シャングリ・ラ 東京　2月・3月より春限定メニューやイースターアイテム、桜香るスイーツを順次提供開始

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11:00～22:00 ラストオーダー21:30 (水・木・金・土)
● 料金：4,180円(税込・サービス料15％別)


桜パフェ

■桜アフタヌーンティー
春の訪れを感じさせる優しい桜色を基調に旬の素材を贅沢に使用した桜アフタヌーンティーを、4月の1カ月間限定で提供いたします。セイボリーには、旬のホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの色の対比が映えるスープや、贅沢な風味を引き出すトリュフ香る卵サンドイッチ、滑らかなムースの上に散らしたサクッとした旬の桜エビが食感のコントラストを生み出す海老のムース、塩気の効いた桜の葉がサーモンの風味を絶妙に引き立てるビーツでほんのりと色付けした手毬寿司がラインナップ。スイーツは、桜ペーストを乗せた和菓子定番の串団子、桜ジャムを中に包んだ桜味のマスカルポーネのムース、チェリークリーム入りのチェリーパイ、旬の文旦・みかん・いちごを使用したマチェドニア、ビターチョコレートで大人の味を演出したクレームブリュレが並びます。スコーンは、クラシックのほか、よもぎ味と桜の花びらをかたどった桜味をご用意。

● 期間：2023年4月1日(土)～4月30日(日)
● 時間：平日 14:30～17:30／土日祝 13:00～17:30
● 料金：6,600円(税込・サービス料15％別)