チェコ政府観光局がチェコの「食」に特化したパンフレットを制作　知られざる美食の国チェコで2023年に開催される食のイベントを紹介

1. オロモウツのチーズ祭り


オロモウツケー・トヴァルーシュキ(写真：rogiol ol. / shutterstock.com)

オロモウツケー・トヴァルーシュキ(olomoucke tvaruzky)は、脂肪分を抜いた牛乳から作る熟成チーズで、欧州の原産地名称保護を受ける特産品です。このお祭りでは、オロモウツが位置するハナー地方の民俗音楽集団による伝統音楽演奏を楽しんだり、地域のマイクロブルワリーの醸造したチーズと共に飲むことができるビールを堪能できます。さらにこの特産品の歴史に興味があれば、生産地であるロシュティツェのトヴァルーシュキ博物館も訪れてみてください。

■日時： 2023年4月15日～16日
■詳細：https://www.visitczechrepublic.com/ja-JP/Things-to-Do/Events/2021/04/e-olomouc-lostice-cheese

2. ジンジャーブレッドのお祭り・パルドゥビツェ

ペルニーク(写真：Iva Vagnerova / Shutterstock)

東ボヘミアエリアのパルドゥビツェの名産品であるジンジャーブレッド(チェコ語でペルニーク)