チェコ政府観光局がチェコの「食」に特化したパンフレットを制作　知られざる美食の国チェコで2023年に開催される食のイベントを紹介

地元のレストランでは、アスパラガスを使用したメニューや様々な特別料理を提供しています。また同時に自宅のキッチンで腕を振るう方のために新鮮な苗もご購入いただけます。

■日時： 2023年5月19日～21日
■詳細：https://www.visitczechrepublic.com/ja-JP/Things-to-Do/Events/2018/05/e-ivancice-asparagus-festival

4. フレッシュフェスティバル -5都市で開催
プルゼニュは、パルドゥビツェ、リベレツと共にフレッシュフェスティバルを開催します。おいしい食べ物と飲み物を楽しめる、チェコ最大のグルメフェスティバルの1つで、最高の現代的なガストロノミーが並びます。分子ミクソロジー、エクストリームケータリング、昆虫食など、非日常的で冒険的なガストロノミーを提供するレストランが登場するので、エキゾチックな料理やその他のユニークな料理のコンセプトのファンは取り残されることはありません。フェスティバルエリアには、世界中のチェコ料理や外国料理を提供する屋台が並びます。また、料理ショーや最高のチェコ料理人による料理ワークショップなどのエンタメも充実しています。