夏にぴったり！旬の柑橘フルーツを使用した爽やかなサヴァランが続々！「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2024」がいよいよ7月1日(月)から約1ヶ月間、開催

580円
春先に完熟した香川県産レモンのレモン果汁をしょうがに加えた出汁に浸し、しっかりと焼き上げたブリオッシュ生地にレモンのクリームとシャンティ、カスタードクリーム、レモンのコンフィ、リモンチェロで組み立てました。夏らしく軽やかにみずみずしい食感にフルーツ酸が美味しい夏のお菓子です。


「STOVE+」の「サマータイム」580円

【2】「CRIOLLO」(クリオロ)東京都板橋区向原3-9-2
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/criollo/
「サヴァラン・トロピカル」800円
クリオロ流の口どけの良い食感のサヴァラン！香り豊かなホワイトラムのシロップをたっぷり生地に染み込ませ、カスタードクリーム、マンゴー＆パッションフルーツのジュレを合わせました。パッションフルーツシードのプチプチとした食感がアクセント。夏らしいさっぱりとした味わいに仕上げました。


「CRIOLLO」の「サヴァラン・トロピカル」800円

【3】「EN VEDETTE」(アン ヴデット)東京都江東区三好2-1-3
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/en-vedette/
「サバラン・オ・パンプルムース」