「絶対マネしたい！」大人気YouTuberが今月コストコで買ったもの」【2024年9月最新】デリカ・パン・野菜・新商品

残りの半分は皮をむき、料理に合わせた切り方をしたら、冷凍庫へ保管します。にんじんを千切りし、塩や酢、はちみつで味つけする“にんじんラぺ”にして冷凍保存すると、食感も楽しめますよ。

オーストラリア産にんじん368円／2㎏

・茨城県産 れんこん

出典：Tasty Time
れんこんは冷凍しても味・食感ともにほぼ変わらない野菜なので、まとめ買いして冷凍保存するのと良いそう！料理で使いやすいように、大きさや切り方を変えて保存しておきましょう。

茨城県産 れんこん598円／1kg

・Christopher ranch アメリカ産にんにく

出典：Tasty Time
にんにくは皮ごと冷凍することで、約半年保存可能。
にんにくの皮は、ぬるま湯に約30分ひたすと簡単にむけるのでおすすめです。料理に使いやすいので、醤油漬けにして煮沸消毒したビンに保存しておくのもいいでしょう。

Christopher ranch（クリストファー ラーンチ） アメリカ産にんにく598円／907g

・福島県産きゅうり

出典：Tasty Time
実はきゅうりも冷凍保存可能！
丸ごと冷凍すると食感が柔らかくなりますが、浅漬けやピリ辛漬けにする場合は味がしみこむのでおすすめです。