買い物をしていると、迷惑な出来事に遭遇することもしばしば。そこで今回は、実際に募集した買い物中のトラブル体験談「スーパーの有名迷惑客」を漫画にしてご紹介します!「スーパーの有名迷惑客」暴言に近い言いがかりをつけ説教…おじさんのカートが私の所に…カウンター攻撃で下剋上成功!誰彼構わず説教するトンデモおじさんにはびっくりです。投稿者さんの華麗な反撃にスカッとしました!※こちらは実際に募集したエピソードを漫画化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。(lamire編集部)(イラスト/どてらいぬ)"
2022年11月20日現代最高のカウンターテナーのひとりとして知られるフィリップ・ジャルスキーの来日公演が来年3月1日(水)に東京オペラシティ コンサートホールで開催されることが決定した。フィリップ・ジャルスキーは、バロック・オペラのリバイバル・ムーブメントをけん引するカウンターテナー。透明感のある声と華麗な立ち振る舞いで観客を魅了し続けている。2008年に初来日を果たし、2009年、2011年、2014年に来日したが今回の公演は9年ぶりになる。今回のプログラムは、モンテヴェルディ、ロッシ、サルトーリオの同名のオペラ『オルフェーオ』をジャルスキーが再構成した《オルフェーオの物語》で、注目のソプラノ、エメーケ・バラートと共演する。ファンが待ちに待った貴重な一夜になりそうだ。■フィリップ・ジャルスキーメッセージ2020年、6年ぶりの日本でまた歌うことを楽しみにしていましたが、新型コロナの世界的流行によって実現は叶わず、強く夢見た演奏会をキャンセルせざるを得ませんでした。けれども今度こそ間違いなく、皆さんの素晴らしい国にして、私も心から愛してやまない――と過去に数えきれぬほど言及してきました――伝統と文化の国へ、参上します。さらにその会場が、もう十年以上まえ、私の初めての日本公演の舞台でもあった東京オペラシティだということも、まさに僥倖と思っています。世界屈指の見事な音響で、木の大聖堂と呼ぶにふさわしい最高のコンサートホールです。この機会を祝うため、神話の登場⼈物にして音楽の化身でもあり、五世紀以上にわたって多くの作曲家の創作意欲を刺激し続けたオルフェーオを中心として、本物の小歌劇のような演目を練り上げました。モンテヴェルディとロッシの傑作とあわせて、日本のクラシック音楽ファンの方たちにぜひ聴いていただきたいと思ったのが、サルトーリオの『オルフェーオ』からの抜粋です。今まで不当なほどに演奏される機会が無かったにもかかわらず、たぐいまれな宝石の輝きをもつ壮麗な作品です。私のエウリディーチェはソプラノのエメーケ・バラート。彼女は悲劇的オペラにおけるヒロインの素晴らしい歌い手で、これらの音楽の真価を余すことなく発揮させる表現力を万全に持っている人です。エメーケとは何年も前から共演を重ねており、私たちの友情をかたちにしたヘンデルのアルバムはワーナーからリリースされ、同時にそのアルバムは私のオーケストラ指揮者として最初の公式な音盤となりました。その流れで2022年3月にはシャンゼリゼ劇場で私の楽団であるアンサンブル・アルタセルセを率い、オペラ指揮者としてデビューを飾ることができ、このうえない幸せを感じています。メンバーの中には20年も私と活動を続けてきた奏者が何人もいて、そういった仲間ならではの共感が、あの舞台をより良いものにしていたことは間違いありません。とても豪華で、まばゆい技巧と気品と表情が⼀体化した音楽と、それを奏する全員の強い想いを、東京オペラシティ コンサートホールにいらしてくださる聴衆の皆さんと分かち合えることを、心から楽しみにしています。フィリップ・ジャルスキー(訳:藤本優子)『フィリップ・ジャルスキー《オルフェーオの物語》』2023年3月1日(水) 19時東京オペラシティ コンサートホール【出演】オルフェーオ:フィリップ・ジャルスキー(カウンターテナー)エウリディーチェ:エメーケ・バラート(ソプラノ)アンサンブル・アルタセルセ(12名編成)【曲目】モンテヴェルディ、ロッシ、サルトーリオの同名のオペラ『オルフェーオ』を中心に再構成(日本語字幕付)■チケット情報
2022年11月15日星付きレストランでエグゼクティブシェフを務め、YouTuberとして登録者数60万人を誇る吉田能をシェフに迎えたカウンターフレンチレストラン「サーパス(CIRPAS)」が2022年11月24日(木)、東京・白金台にオープン。11月8日(火)より予約を開始する。星付きレストランからYouTuber、ユニークな境地を料理で表現東京・白金台にオープンする「サーパス」のシェフを務めるのは、星付きフレンチレストラン「ドミニク・ブシェ」でエグゼクティブシェフとして活躍したのち、始めてからわずか2年で登録者数 約60万人の料理系YouTuber「城二郎」として知られるようになった吉田能。今の時代における新たなレストランの可能性を探るべく挑戦した、YouTubeによる料理動画では、美食がもたらす幸せを再発見してほしいという思いから、自らの知識や技術を公開し、数々の美味しいコンテンツを世に発信し続けてきた。そんな吉田が、今度は自らの世界観を表現すべく率いる「サーパス」では、料理人としての豊富な経験に、YouTuberとしての知見も活かし、ひと味異なるアプローチで“よりリアルでシズル感に満ちた料理”を提供する。モダンでクリーンな空間を舞台に、温かなサービスを添えた料理でゲストをもてなすシェフの活躍には目が離せない。【詳細】レストラン「サーパス」予約開始日:2022年11月8日(火)~オープン日:11月24日(木)住所:東京都港区白金台4-2-7 1F予約方法:公式予約サイト営業時間:火〜金曜 18:30、土曜 12:00、18:30(すべて1回転のみの一斉スタート)定休日:日・月曜座席数:カウンター8席+個室1室(4席)料理:季節のおまかせコース 27,500円(1人)〜※サービス料10%別※個室利用はコース代金とは別に個室料11,000円が必要※季節の食材により値段が変動する場合がある【問い合わせ先】TEL:03-5422-9797
2022年11月11日カウンタースタイルの劇場型レストランが一躍注目を浴び、ジャンルを超えてもてはやされている昨今、また一つ、ラグジュアリーなカウンターチャイニーズが誕生した。この10月4日にオープンしたばかりの【西麻布 香宮】がそれ。あの【シノワ】の篠原裕幸シェフを輩出しした名店といえば、あゝと思い当たるフーディも多いことだろう。以前の星旗通りから、外苑西通りの笄公園そばに移転。それを機に、店内もオープンキッチンのカウンタースタイルとなり、メニューもコースのみと一新。ベテランシェフを新たに招き、全く違う店に生まれ変わった。アフリカンチークの一枚板も見事なカウンターは、席と席の間隔もゆったりとした贅沢な設え。厨房との間に空間があり、ここで有島料理長が出来立ての料理をすぐさまサーブする。扉を開け、エントランスを抜けると、まず目に入るのは、堂々たるオープンキッチンのカウンター席。長さ7mに及ぶ一枚板の、アフリカンチークでできたカウンターが存在感を放つ店内は、いわば空間全体がシェフズテーブル。8席全てから、活気みなぎる厨房を目の当たりにすることができ、臨場感もたっぷりだ。軽快に鍋を振る音、ゴォーと燃え上がる炎と共に立ち込める芳ばしい香り等々、シズル感あふれるシチュエーションもご馳走の一つだろう。そして、厨房を任されたのは経験豊富な有島一郎料理長。京王プラザホテル【南園】を皮切りに、ホテル畑で修業を積み、ザ・ペニンシュラホテル東京【ヘイフンテラス】の副料理長を経て、マンダリン オリエンタル東京【センス】では料理長に就任。ミシュラン一つ星を獲得した実力派だ。「【香宮】は、私の料理人人生40年の集大成ともいうべき店でもあり、(自分が)今まで経験したことのないオープンキッチンスタイルにしてみたんですが、これが楽しい。お客様の反応がダイレクトに伝わってきますから。現在は、お客様の目の前で鍋を振り、出きたての料理を私自身が直接お渡ししています。」と笑顔を見せるのは、有島シェフ。有島浩昭料理長。59歳。ザ・ペニンシュラホテル東京やマンダリン オリエンタル東京など、名だたるホテルのチャイニーズで活躍してきた手練れ。パリで腕を振るった経験もある。そのベテランシェフの脇を、しっかり固める若手スタッフの面々も頼もしい。フレンチで言えばスーシェフに当たる二番鍋は【楽記】出身の榎本和裕さん。一方、前菜と焼き物担当はペニンシュラ時代から有島シェフに師事してきた石井聡さんの両名。加えて、デザートは、銀座の老舗パティスリー【ピエスモンテ】出身のパティシェ露木 昭さんが意匠を凝らすという充実ぷりだ。スタッフの見事なチームワークから生まれる料理は、1コース10皿で構成。“一帆風順”(物事が順調にいく)、“ニ龍騰飛”(龍のように飛躍する)など、中国のお正月に良く用いられる賀詞を引用したメニューのネーミングもユニーク。縁起を担ぎたいお祝いの席や絶対に成功させたい接待の席にはピッタリだろう。『黒鮑・葱 山椒ソース・キャビア』千葉房総産の黒鮑を蒸してぶつ切り。口にした時のむっちりとしたおいしさは、厚みのあるカットなればこそ。たっぷりトッピングしたキャビアも気分を盛り上げる。さて、コースに並ぶは、揚げパイなどの点心から焼味、清蒸魚といった伝統的な広東料理の数々。だが、軸足は広東をべースにしながらも、トリュフやキャビアを所々にあしらい、和洋のエッセンスをプラス。黒鮑や松茸など旬の素材を巧みに取りいれ、季節感を大切にしている。それゆえ、料理内容は、時々で少しづつ変わるそうだが、年間を通して登場するのは『稀少青ザメ・プレミアム琥珀ソース』と名付けられた一皿。肉厚な青鮫のフカヒレを、【香宮】特製の上湯で仕上げた、有島シェフの自信作だ。曰く「日本では、姿煮でよく見かける吉切鮫のフカヒレがおなじみですが、香港では青鮫の方が高級品。中でも、うちでは数少ない400g前後のものを使っています。」とのこと。だが、フカヒレだけでは片落ちだろう。それに伴うスープー広東でいう極上スープの上湯の出来不出来が、味を大きく左右するからだ。【香宮】では、豚赤身肉に老鶏に加え、金華ハムを通常よりもたっぷりめに用い、8時間じっくり蒸すことで濃厚かつクリアな旨味を抽出している。ご覧の青ザメのフカヒレで約400g。これをニ湯と紹興酒を合わせたスープに入れて一度蒸し、下味をつける。この一手間が、肉厚のフカヒレの芯にまで味が染み渡るのだ。『稀少青ザメ・プレミアム琥珀ソース』は、コースの半ばに登場。琥珀色の上湯は、調味料は隠し味に加えるごく少量のグラニューのみ。金華ハムの塩分と肉の旨味のみから生まれる深みが素晴らしい。一本一本の繊維が太く、黄金色に輝くフカヒレはまさに“金糸”と呼ぶにふさわしい存在感。琥珀色のソースを纏ったそれを口にすれば、ザクリと歯が入る食感も美味。と同時に、その繊維の隙間からじわりと滲み出る旨味のエキスが秀逸。味わうほどに、淡麗でいながら深みある上湯の滋味がじわじわと味蕾を潤していく。思わず無口になり、溜息をつく瞬間だ。『廣東名物・仔鳩のクリスピー丸揚げ』は、焼き物専門の石井シェフの担当。レア気味に仕上げた鳩は、鉄分の旨味豊か。コースは、28000円(税込み・サ別)。一方、廣東名物の仔鳩のクリスピー揚げも【香宮】流にアレンジ。通常は滷水で火を完全に入れるところを、ここでは、煮込まずに沸騰した滷水に入れて火を止め、そのまま余熱で火を通している。フレンチのようにややレア気味に仕上げた仔鳩は、肉本来の風味を感じさせる。他にも、秋トリュフと共にクレープで巻いた北京ダックや和牛サーロインの塩竈焼きetc.次々と繰り出される機知に飛んだ料理の流れも見事。パティシェ特製のデザートまで舌と目を飽きさせない。食後、デザートの後に出される小菓子。手前から『シナモンの香りのフランボワーズのマカロン』、『紫芋のタピオカ蒸し団子』『紹興酒レーズンのバタークリームサンド』。アルコールの方も、もちろん潤沢に揃う。おすすめは、料理に合わせ、シャンパーニュから始まるペアリングを用意。途中、日本酒や紹興酒、古酒を挟みつつ、シチリアのデザートワインまで10種類程度がお目見え。華やかな気分を盛り上げてくれそうだ。坪庭のような植栽を臨む落ち着いたラウンジ。一部目のゲストは、食後のデザートと小菓子はこちらで楽しむ演出も心憎い配慮。「ゆっくりして頂いて、小腹が減ったら炒飯でもなんでもリクエストにお応えしますよ。」とは有島料理長。
2021年12月02日カウンターはレストラン、テーブル席はビストロ既視感のある料理ながら、想像を超える味わいシェフの世界観、「心地よいちぐはぐ」を楽しむレストランとビストロが両立?!常道を超えていく新世代シェフのお店へレストランであり、ビストロでもある画期的な新スタイル縦長なお店で、一番奥がキッチン。「臨場感のあるカウンターがいいな」と勝手に座ってはいけません。【ars】には2つの顔があり、カウンター4席は完全予約制で11,500円(税込)のコース料理を提供するシェフズテーブル。でも、テーブル席はアラカルトで楽しめるビストロなのです。カウンターはコース料理のみで要予約。テーブル席のアラカルト料理は500円0時にレストランとして利用することもできれば、普段の食事、あるいはちょっとつまみながらワインを飲みたいなとふらりと立ち寄ったり、気の置けない仲間とアラカルトで前菜やメイン数品を頼んでカジュアルに楽しんだり……。1つの空間の中に、レストランとビストロ、2つの顔を持つお店なのです。今回は、特別感のあるカウンターのお料理を中心に紹介します。丁寧な仕事と探究心で、クラシックとモダンが調和する個性的な皿へ昇華オープンキッチンを目の前に、クリテイティブな料理を楽しめる完全予約制のカウンター席カウンターは9品11,500円のコースのみ、要予約伝統と革新が共存するパイ包み焼き、フォアグラのお皿多彩なワインで楽しむペアリング厚みのある個性的な木のカウンターエリアは、紫とゴールドの菊花模様の壁紙も印象的。たった4席ということもあり、シェフズテーブルに招かれたような特別感があります。完全予約制のこの席では9品11,500円のコース料理のみを提供。オーナーシェフ・髙木和也さんの信念でもある、クラシックとモダンが調和するガストロノミーを、調理風景を見ながら臨場感たっぷりに堪能することができます。『パイ包み焼き』オマール海老のパイ包み焼き ビスクソースパイは芳ばしくサクサクの焼き上がり、フィリングはしっとり。絶妙な火加減で楽しませてくれます「僕の料理の特徴は、まず既視感のあること。でも、食べると“あれ?想像していたのとは違う”と感じてもらえるような食感や味わいにしています」と話す髙木シェフ。スペシャリテのパイ包み焼きは、パイはサクサク、中身はしっとりジューシーで食べた人を魅了します。「パイとフィリングの火入れ加減をジャストなタイミングで両立させるのが難しいんです」。確かに、パイが生焼けだったり、フィリングがパサついていたりするパイに遭遇したことが何度かある。「フレンチ料理人の腕を試される一品。これを極めたいと思いました」と髙木シェフ髙木シェフ自身も、レストランを食べ歩くなかで改めてパイ包み焼きの難しさを痛感。食べる人をがっかりさせないために修練を積まなければと、どんなに忙しいときでも火入れに失敗しない方法を編み出したそうです。そういった、探究心の強さもシェフの魅力であり、実力として確実に蓄積されているのです。『フォアグラのテリーヌ』フォアグラとパン・デピスのメレンゲ 菊芋のピュレとデコポン脂っこいというフォアグラのイメージからは程遠く、軽やかな食感フランスの出汁、フォンを引くのも決して手抜きをせず、一つ一つ丁寧に基礎を固めて、ブレない土台を作る髙木シェフ。その上で、教わってきたことを鵜呑みにするのではなく、なぜそうなのかを検証し、試行錯誤を重ねて新たな美味を再構築していくそうです。そんな中で生まれたもう一つのスペシャルテがフォアグラのテリーヌ。「【レフェルヴェソンス】や【ラ・フィネス】で働いていたとき、血抜きの仕方や火入れの温度、時間などシェフと一緒に実験的に色々試していました」と髙木シェフ。パン・デピスに入っているシナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスを使い、薄い板状にしたメレンゲでデコレーション修業時代の経験をもとに独自に編み出した「現段階ではこれがベスト」という火入れで、自信を持ってスペシャリテとして出しているフォアグラのテリーヌ。相性の良いパン・デピスは、「軽やかに味わっていただきたいから」とメレンゲに仕立てられています。濃厚な味わいながらも驚くほどライトな食後感。「脂を酸化させないこと、これも胃もたれしない重要なポイントなんです」。見えないところまで徹頭徹尾の配慮と手間暇で食材のよいところだけを引き出してくる髙木シェフ。美味しさへの飽くなき探究心に頭が下がります。『前菜3点盛』コースの2皿目、カニクリームコロッケ・竹炭のチュイル・馬肉のタルタル「既視感がありながら予想を裏切る味わいを目指している」というシェフの言葉がよくわかるのが前菜の3品。丸いコロッケは、「カニクリームです」と言われて口に入れると、クリームがとろーりではなく、ほぼカニ!新玉ねぎのムースを竹炭でコーティングした葉巻のような一品は見た目もユニークで既視感というより独創的な一品ですが、馬肉のタルタルは、昆布締めにしている意外性、旨みに、生ではなく固めた卵黄を散らしたり、山椒の葉で日本の季節感をプラスするなど遊び心にあふれています。髙木シェフが実際に飲んでおいしい、料理に合うと思ったワインたちフランスを中心にしながらも、イタリア、スロベキア、ポーランドなど価格も味わいも多様なラインナップワインは、カウンターのコース料理ならペアリング(基本は6種・6,600円、+1,900円でシャンパーニュ)がオススメです。既成概念にとらわれず、料理を作った髙木シェフ本人がセレクトするので、説明にも熱が入ります。フォアグラには日本酒、寺田本家の「醍醐のしずく」を合わせてくるあたり、お酒好きならきっと話が盛り上がるでしょう。いろいろな要素が混在しながらも不思議にまとまりを見せる飽きのこないインテリアインテリアも料理も、「心地よいちぐはぐ」をテーマにしているとのことで、確かにじっくり店内を見回してみると、椅子の色が違っていたり、洋と和が混在していたり、ビストロは大理石風のテーブル、カウンターは木などいろいろな要素がミックスしているけれど、一つの世界観ができあがっています。料理も、流行りだけを追いかけるのではなく、古典を踏まえた丁寧な仕事を重ね、なおかつ、そこに現代的な視点、科学的な理論、現代の調理器具などを総動員。「いいとこ取り」の工夫で美味しさを進化させています。既成概念にとらわれず、当たり前を超えて常にベストなものを追求、調和させて世界観を膨らませていく髙木シェフの今後の料理、活躍が楽しみでなりません。シェフプロフィール:髙木 和也1985年、千葉県生まれ。西麻布の【L’Effervescence】で部門シェフ、新橋の【Restaurant La FinS】でスーシェフなど、都内の星付きレストランで研鑽を積む。その後、渋谷の【Calie】と表参道の【L’Evol】で料理長を務めた。33歳からは独立のための店舗経営の勉強を兼ねて、レストランコンサルタントの会社で働き、30店舗以上の新店舗プロデュースに関わり、退社後も個人コンサルタントとして活躍。2021年4月、独立を果たす。ars【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】人形町駅 徒歩3分
2021年06月09日名店出身、若きシェフによる素材を生かしたコース料理幅広く揃えたワインと大人仕様のノンアルコールがおすすめアラカルトも登場予定! さまざまなシーンに使える隠れ家的レストラン名店出身、若きシェフによる素材を生かしたコース料理【Lemon】が店を構えるのは、恵比寿の通称「新橋グルメ通り」。飲食店が軒を連ねる表通りはシャッターで閉ざされていて、ここがレストランだとは思いもしないはず。エントランスは、ひっそりとした裏道へ。目印は、ぽつんと灯る行燈と表札のように置かれたレモンです。見落としてしまいそうな、ビル裏口のエントランス。営業時は、ドア横にレモンがちょこんと置かれている知る人ぞ知る隠れ家にたどり着いてからが、お楽しみの本番。カウンターに囲まれた厨房で迎えてくれるシェフが北野敏庸さんです。広尾の日赤通りにある【イル・テアトリーノ・ダ・サローネ】でシェフを務めていたときに、同店を訪れた中澤さんと親交を深め、【Lemon】の開店に至ったという北野さん。鳥さわ×イタリアンという意外な組み合わせを実現させた北野さんの料理は、おまかせコースで展開します。スターターはシンプルな生ハム。その時にベストなものが供されるので、産地や熟成度はさまざま1皿目は生ハム。この日はウンブリア州ノルチャ産、14ヶ月熟成のものを。脂はさらりとして、豚の甘みが生きた味わいは、シャンパンなどの食前酒に最適です。極薄くスライスされた生ハムから透ける色絵が美しい皿は、中澤さんが買い集めていた古伊万里。奇をてらわない美しい前菜。「【鳥さわ】の新店だからといって特別なことはしない」と言う北野シェフ本場・プーリア州から届くブラータチーズは、アメリカンチェリーと合わせてカプレーゼに。クリーミーなブラータに甘酸っぱい果汁が弾けるチェリーは、もちろん相性抜群。これまでにミニトマトをはじめ、清見オレンジ、宇和ゴールドといった旬の野菜やフルーツを使ってきた一皿です。素朴な郷土料理をアレンジしたメニューは、熱々のココットで登場。卵をとろりと崩し、絡めながら食せばワインが進むとんかつの名店も贔屓にする「中屋パン粉工場」のパンの耳を取り入れた、熱々のメニュー。本来は残り物のパンをトマトソースで煮込んだ郷土料理「パッパ・アル・ポモドーロ」をベースに、アスパラソバージュとベシャメルソースを添え、卵を落としてグラタン仕立てに。コクのある鳥ミンチのボロネーゼは、たっぷりのスープとともにいただけばするりとお腹におさまる。料理はすべて12,000円のコースより3品から選べるパスタが〆となるうれしいコース構成。そのうちの一つ、ボロネーゼは【鳥さわ22】でもお馴染みのにゅうめんと同じ鶏がらスープと青のりを使い、【Lemon】ならではの一品にしています。濃厚な鶏がらスープを煮含めた太めのパスタ、鶏ミンチにはブロード、白ワイン、香味野菜などを加えて旨みをぎゅっと凝縮させ、青のりがほっと落ち着く味わいにまとめ上げています。今回ご紹介できたのは、ほんの一部。厨房には【鳥さわ】の店舗からやってきた焼き台もあり、肉や魚の炭火グリルも登場します。幅広く揃えたワインと、大人仕様のノンアルコールがおすすめドリンクは【鳥さわBAR】で腕を振るっていた國井健奈生さんが担当。アルコールはビールやウイスキー、リキュール各種を扱いつつ、料理と合わせて楽しむ方が多いのはやはりワインだそう。自然派ワインからスタンダードで飲みごたえあるものまで揃えたワインは、グラス900円~、ボトル7,000円~自然派を中心に、ナチュール特有の風味が苦手な人にも好まれるクラシックな味わいのものまであるラインナップ。料理に合わせて、その日に用意されたグラスワインを楽しんでも、60~70種類を取り揃えたなかからお好きなボトルを開けても良し。「Tangerine」はるかジュース900円、ノンアルコールカクテル800円~もちろん、ノンアルコールのドリンクにもこだわりがあります。國井さんがこれぞと見込んだのは、愛媛県宇和島市「Tangerine」のジュース。日向夏の自然交配種「はるか」を絞った無添加ジュースは、爽やかな甘さにほろ苦さが効いています。気分を上げるならモクテルを。タイムで香りづけした自家製レモンシロップをソーダで割った一杯は、すっきりとした飲み口が食事のお供にぴったりです。アラカルトも登場予定! さまざまなシーンに使える隠れ家的レストランコンクリートの梁や配管がむきだしになったダークトーンの空間に、レモンイエローのナフキンやカトラリーがアクセントになったインテリア。オープンキッチンとL字カウンターのメインフロアは、黒とコンクリートの基調に黄色が映えるキッチンの臨場感を楽しむなら9席あるカウンターへ。気心の知れた友人やとっておきのデートにおすすめです。落ち着いた時間を過ごすなら個室へ。キッチンと直結しているので、特別感のあるプライベートな会食にどうぞ。メインフロアを通らずに入れる完全個室だからプライベートな時間も守られる今後は中庭を造り、テラス席を設ける予定とのこと。さらに、コース料理だけではなく、遅い時間にはアラカルトを提供するようにしたいと言う北野シェフ。リラックスしたシーンにも気軽に訪れたくなる【Lemon】も待ち遠しい。京都【リストランテ キメラ】や広尾【イル・テアトリーノ・ダ・サローネ】などの名店を経た北野敏庸シェフ紹介制というハードルの高さはありながら、足を踏み入れてみれば、ふっと肩の力が抜けるような心地よさは、北野シェフや國井さんら、スタッフが創り出しているようです。「【Lemon】という店名の由来は?」と誰もが聞きたくなる疑問には、「5回通っていただけたら教えます(笑)」と遊び心あふれる回答が。そんなお題を課されずとも、通います!プレミアムシートを求めて、訪れたい隠れ家が誕生しました。シェフプロフィール:北野敏庸1991年生まれ、兵庫県出身。辻調理専門学校を卒業後、京都【リストランテ キメラ】を経て、サローネグループに入社。2018年より【イル・テアトリーノ・ダ・サローネ】シェフを務める。2021年、恵比寿【Lemon】のオープンに伴い、同店のシェフに就任。
2021年06月01日中目黒【Restaurant Re:】中目黒【タツミ】目黒【鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN】中目黒【Bistro HINGE NAKAMEGURO】目黒【デラッセ】中目黒【Restaurant Re:】目黒川沿いで日本の食文化を再発見できる隠れ家フレンチ外の景色を眺めながら、ゆったりとくつろげる上質なカウンター席中目黒駅から徒歩約8分、目黒川を臨む場所で、エクセレンス取得者が選ぶワインとこだわりの一皿を食せるフレンチレストランです。日本各地の郷土料理や価値を再発見「(Re)discovery」し、縁ある土地に想いを馳せる、そんな場所を目指し【Restaurant Re:】と名付けられました。ゆったりくつろげる空間を目指し設計されたオープンキッチンのカウンター席と一面ガラス張りで目黒川沿いの緑が望める店内の雰囲気が魅力です。見た目にも美しい盛り付けで、視覚でも楽しませてくれる※写真の料理はコース一例ですフランス料理の技法やスタイルを駆使し、全国津々浦々の食材や食文化のエッセンスを込めたコース料理を提供。北は北海道、南は沖縄、各地の農家や漁港から直送される食材を使用し、ここならではの味わいに昇華しています。コースは数種類あり、平日限定の『ランチ ライトコース』2,750円(税込)や、夜の『ディナースタンダードコース』8,470円(税込)がおすすめです。つくり手のストーリーや背景まで感じられる逸品でもてなしてくれます。Restaurant Re:【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分中目黒【タツミ】手ごわいアバ料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチオープンキッチンのカウンター席では、気さくに会話が楽しめる中目黒駅から徒歩約8分、目黒銀座商店街の外れで、「アバ料理」にスポットを当てたビストロです。フランスでは内臓系の肉を「アバ」と呼び、一線を退いた農家のおばあちゃんが気の遠くなるような手間をかけて仕上げるような超スローフードです。隠れ家のような温かみあふれる店内で、2人の距離はさらに縮まることでしょう。カウンター席では、肩肘張らずに上質な時間を過ごせます。日替わりでイチオシをシェアできる『前菜盛り合わせ』2,000円2年半のフランス修業で腕を磨いたシェフは、手ごわいアバを本場仕込みの技と手間を惜しまずに手なずけて、ひとひねりした変幻自在のメニューを提供。国内外から厳選した多彩な肉を、それぞれ調理法を変えて味わう肉料理と、シェフがフランスで修業を始めた場所、ブルゴーニュを中心に150種類以上のワインが普段着感覚で楽しめます。コースは4,500円から、3種類用意しています。タツミ【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分目黒【鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN】ジビエの概念を覆す、鹿肉料理専門ビストロオープンキッチンを囲むカウンター席が中心のライブ感あふれる店内目黒駅から少し離れた目黒通り沿いの2階にある隠れ家レストランで、北海道産蝦夷鹿をはじめとした自慢の鹿肉料理と、小麦の香りが豊かな自家製パン、特色ある多様なワインが味わえます。お店のコンセプトは「身近なレストラン」。オープンキッチンの目の前に広がるゆったりとしたカウンター席で、鹿肉を身近に楽しめます。カジュアルでモダンな空間は会話も弾むはず。フランスのスペシャリテのロッシーニ風を鹿肉でアレンジした『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』鹿肉の旨みとフォアグラのコク、マッシュルームの香りを含ませたソースの三重奏が絶品の『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』や、鹿肉の様々な部位をそれに合わせたアプローチでいただける『STAGMAN’S declinaison ~鹿肉の盛り合わせ~』など、ここでしか味わえない一皿が並びます。国内外問わず取り揃えているワインは常時25種類以上、グラスワインは10種類用意しているので鹿肉とのマリアージュも楽しめます。鹿とパンとワインBistro STAGMAN【エリア】目黒【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】目黒駅 徒歩12分中目黒【Bistro HINGE NAKAMEGURO】クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチレストラン落ち着いたカウンター席では肩肘張らずに食事が楽しめます中目黒駅からほど近い【Bistro HINGE NAKAMEGURO】。ヒンジとは、つなぎ合わせるものという意味。食を通じて、つなぎ合わせる存在でありたいという願いが込められています。1階はオープンキッチンのカウンター席、2階は木を基調にしたナチュラルテイストなテーブル席となっており、それぞれ違った雰囲気が楽しめます。カウンターで味わうフレンチは、大人のデートにおすすめです。仕上げに燻製することによって、仔羊の香り、旨みが引き立つ。『軽く燻製した骨付き仔羊のロティ』 3,800円(税込)シェフの実家が豆腐店ということもあり、お豆腐、豆乳を使ったメニューや、ビストロの定番メニューをはじめ、クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチを堪能できます。自慢の食材を使用した料理は4,200円からのコース3種類をはじめ、アラカルトでの注文も可能。フランス産のワインを中心に各種揃えており、シニアソムリエによる料理に寄り添ったペアリングも楽しめます。Bistro HINGE NAKAMEGURO【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】中目黒駅 徒歩3分目黒【デラッセ】ゆったりとくつろげる大人の空間でヘルシーかつ独創的なフレンチに癒される奥行きのある広めのカウンターでゆったりと食事を満喫できる目黒駅から徒歩約2分、有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチが味わえます。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを基調とした落ち着いた空間、フランス語で「くつろぐ」という意味の店名に相応しい店内です。オープンキッチンのカウンター席もあり、やわらかな照明の落ち着いた雰囲気が、喧騒から離れた大人の隠れ家の雰囲気でデートにぴったり。香ばしい燻製の香りが漂う『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』1,680円オーナーシェフが自ら焼いたという器に盛り付けられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。オーナーシェフのお父上が栃木県佐野市で育てた無農薬野菜をメインに日本各地から選び抜かれた旬の野菜を使った季節メニューは、フレンチでありながら日本の四季を感じられます。コースでもアラカルトでも楽しめ、野菜がたっぷり味わえるコースは4,400円。料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。デラッセ【エリア】目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】目黒駅 徒歩2分
2021年05月18日テレワークが増えたのですが、自宅にはソファー&ローテーブルのみ。パソコンが使いにくかったので、カウンターテーブルを作りました。収納も兼ねたスツールも手作りです。簡単DIYでパソコンデスク&収納スツール!リビングの隅に、邪魔にならないワークスペースを作りました!左はおやつスペース(笑)。右がパソコンスペースです。今まではスペースの無駄遣い・・・設置前の写真です。一応テーブルを置いていましたが。椅子もなかったので単に物を置く台・・・。本は床置き、見た目が雑多でした。また、家の中には椅子スペースがなかったので、パソコンをするときは、リビングの床に座ってローテーブルでカタカタ・・・。足は痺れ、腰は痛くなり困ってたのですが、PCデスクを置くような部屋にもしたくなく、スペースもないですし、買うのも躊躇していました。そこで出会ったのが・・・LB1000というパネルシステム。高さ、幅、奥行きを選んで、好きな形を作れるとのこと。これなら、この無駄だったこのスーペースの幅に合わせて、奥行きはパソコンが出来る最小限、高さはデスク高と出来るのじゃないか?この無駄スペースの幅は約1600mm。LBで一番長い1760mmの板をカット加工してもらうか?、740mmという棚板を2枚連結させると1540mmにさせるか?しかしそもそも、この考え方で合ってるのか?????不安になってきたので、メーカの相談室にメールを出すと、翌日には丁寧な返答が届き、何度か形や金額など相談に乗ってももらいました。完成ー!幅は左右に少し余っていますが、こちらの方が加工するより安かったのでこのタイプに。グラつきを防止するため、背に棚板をつけています。収納付きの椅子まで作っちゃいました椅子にも、サイドテーブルにもなる、キャスター付きの収納スツールも作っちゃいました。椅子にするにはちょっと低いので分厚いクッション座布団を乗せます。意外とあれこれ入ります!新しいコーナーができた上に部屋がスッキリ!今まで使っているようで、使っていなかった無駄スペースが、毎日使うお気に入りコーナーになりました。部屋は狭くなったはずなのに、スッキリ広く見えるようになったのが不思議です。------------------------------デスクサイズW1540×D400×H740mmデスク&スツール合計価格36,132円(クッション除く)東京都Y様邸の実用例でした。LB1000パネルシステムとは????
2021年05月15日3品15貫の『おまかせコース』を輝かせるワインペアリング変幻自在な“くずし鮨”とプレゼンテーションに心が躍るミシュラン星付き天麩羅店監修の『海老天海苔巻き』に感動圧巻の『まぐろ巻き』を堪能し、『ねぎまのお椀』でフィナーレ3品15貫の『おまかせコース』を輝かせるワインペアリング中目黒駅から徒歩2分。お店があるビルには看板も目印もなく、「ここに鮨屋が!?」というギャップ感に驚きつつ、ビルの名前を再確認。あっているので、エレベーターに乗り、3階のボタンを押します。【鮨 おにかい】は2階にあるので、+1の3階なのですね。エレベータードアが開くと異次元へ誘う扉が現れ、その奥に全11席のL字型カウンターを配した和モダンな空間が広がります。【鮨 おにかい】は全10席なので、+1の11席。広い付け台は舞台のような風情で、椅子まわりもゆったり。凛とした品と明るい清潔感が調和し、自然に心と体がほどけていく雰囲気です。古民家の2階に佇む【鮨 おにかい】と同じく、隠れ家感が漂う付け台に立つのは、江戸前鮨の名店で修行を積んだ若手の鮨職人、望月さんと滝本さんの二人。きちんとした技としなやかな所作に加え、気配りと心配りの接客が行き届き、和やかなムードの中で、ゲストは鮨に集中できます。この日は、滝本さんが温かなもてなしとともに握ってくれました。品書きは、先付け3品・鮨15貫・玉子・お椀の『おまかせコース』のみ。飲み物はワインと日本酒が充実し、【鮨 おにかい】にはないワインのペアリングコースが用意されています。この趣向が3つ目の+1。予約をしたゲストが揃ったところで、今宵の宴が一斉スタートです。イタリアを代表するスプマンテ(スパークリングワイン)「フェッラーリ」飲み物は、【+1】ならではのペアリングコースをオーダー。「イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール(JETCUP)」の優勝経験を持つソムリエ、永瀬喜洋氏が監修していることから、5種のワインはすべてイタリアのもの。1杯目はイタリアで人気が高いスプマンテ「フェッラーリ マキシマム ロゼ」。乾杯に華やぎを添え、旬食材で彩る先付け、握りの幕開け3貫にきれいに寄り添う味わいと香りです。『先付け中トロ津本式白身本鱒』この日の先付け3品は、『ホタルイカと筍の蕗味噌和え』『枇杷の白和え』『春キャベツと桜海老のおひたし』。大きくふっくらしたホタルイカをはじめ、上質な素材が生きる優しい味付けが施され、幅広いお酒に合う印象。エレガントなスプマンテとの相性も抜群で、ワクワク感が高まります。そして、握りがスタート。「お腹いっぱいの満足感」も、お店のテーマなので、シャリとネタは太っ腹な大きめです。このタイミングで、シャリの大きさの加減を聞いてくれるので、その日の腹具合に応じてリクエストを。左上から、先付け3品、中トロ、津本式白身、本鱒1貫目は、こだわりの握り『中トロ』が登場します。この日は千葉・勝浦産の本まぐろ。程よい脂、旨みと甘み、酸味のバランスがすばらしく、赤酢3種をブレンドしたシャリと完璧な相性。口の中でシャリとネタが存在感を持ちながら一体化し、余韻も長くきれい。赤酢を強めにきかせたシャリが口の中でほどけるとき、香りがふわっと鼻に抜ける感じも心地いいです。2貫目の『津本式白身』は“究極”の方法と賞される、九州の津本氏が考案した血抜きと熟成を施した魚がお目見えし、この日はクエ。3貫目は青森県産『本鱒』。「桜鱒」とも呼ばれるとおり、春を感じさせる清らかな美味しさ。変幻自在な“くずし鮨”とプレゼンテーションに心が躍る【鮨 おにかい】【+1】に共通するテーマは、“くずし鮨”です。正統な江戸前の技をきっちり身につけた若手の職人さんたちが、柔軟な発想と創意工夫から生み出す“くずし”の趣向は、奇をてらったものではなく、本物をベースとした新しくて楽しい美味しさ。その驚きの味わいは、職人さんのリズム感に富むプレゼンテーションとともに供されます。舞台を観るようなライブ感とワクワク感に包まれながら、握りは中盤へ。『鰹煮はまぐり小肌』上から、鰹、煮はまぐり、小肌4貫目の『鰹』は、初鰹のさっぱりした美味しさが印象的。ペアリングは、ここから赤ワイン「プラネタ フラッパート」に。シチリアの土着品種フラッパートは柔らかさと強さをあわせ持ち、バランスの良い酸が初鰹にぴったりです。鮨とワインがお互いの味と香りを寄り添わせ、深みのある美味しさが完成するペアリングのすばらしさを実感!5貫目は『煮はまぐり』。低温調理で柔らかさと食べ応えの両方を巧みに引き出し、柚子がアクセントに。6貫目の『小肌』は優しい〆具合です。ほのぼのとした美味しさにひたっていると、滝本さんが「これを焼いて握ります」と皿にのった若鮎を見せてくれ、コース半ばの山場へ。若鮎をその場で焼き上げ、腹にシャリを入れて鮨に『若鮎蛸鰆』ここから、“くずし鮨”劇場の開幕です。左上から、若鮎、蛸、鰆、「アリエロゼ2018」7貫目の『若鮎』は焼き魚でシャリを包む趣向で、鮮烈な美味しさと食感。8貫目の『蛸』も“包む”スタイル。低温調理で弾力のある食感と旨みを保ちつつ、柔らかく仕上げ、厚めの身に切り込みを入れてシャリを包んでいます。噛むたびに蛸を食べる充実感が押し寄せ、「ああ、蛸ってこんなに美味しかったっけ」と、しみじみと幸せな気分に。7貫目から9貫目のペアリングは、トスカーナの名門ワイナリー、フレスコバルディの「アリエロゼ2018」です。シラーとヴェルメンティーノで醸すハイクオリティなロゼで、繊細さと品、可憐でありながら落ち着いた艶っぽさも感じさせる味わい。9貫目は『鰆』。目の前で瞬間燻製の様子を披露してくれ、ライブ感は最高潮。ネタの香りの高さがいいアクセントになり、ロゼによく合います。ミシュラン星付き天麩羅店監修の『海老天海苔巻き』に感動『海老天海苔巻き金目鯛のどぐろ』コースのクライマックス、『海老天海苔巻き』【鮨 おにかい】の名物、『海老天海苔巻き』は【+1】でも楽しめます。この日は10貫目に登場。ミシュラン1つ星獲得の中目黒の名店【天麩羅 みやしろ】監修の逸品は、老舗海苔店の極上海苔にシャリと揚げたての海老天を乗せ、タレをかける趣向。目の前でくるくると巻いて、手渡しで供してくれます。サクッと香ばしく揚げた大きな海老天、赤酢がきいたシャリ、パリッとした食感と濃厚な風味の海苔が三位一体となる味わいは、なんともドラマチック。記憶に焼き付く圧倒的な美味しさです!上から、金目鯛、のどぐろ、「リ・オルティ リースリング」ペアリングは北イタリア産の白ワイン「リ・オルティ リースリング」。ドイツ原産のブドウ品種リースリングが、イタリアらしい柔軟さとまろやかさを纏ったような味わい。10貫目『海老天海苔巻き』、11貫目『金目鯛』、12貫目『のどぐろ』のそれぞれに合い、ネタごとにワインの別の表情が浮き上がるような楽しさを体感できました。圧巻の『まぐろ巻き』を堪能し、『ねぎまのお椀』でフィナーレ『帆立まぐろ巻き穴子』13貫目の『帆立』は丁寧な仕込みがいっそう光る一貫。帆立本来の自然な甘みと食感が引き出され、帆立好きが泣く旨さです。そして、その後に後半のもう一つの山場が!大トロ、中トロ、赤身を一度に味わえる『まぐろ巻き』まぐろ好きならずとも、度肝をぬかれて歓喜する14貫目は、三貫分のネタを豪快に使った『まぐろ巻き』。大トロの炙り、中トロ、赤身の漬けのネタ3種を『海老天海苔巻き』同様にくるくる巻き、手渡しで供してくれます。13貫目から15貫目のペアリングは、赤ワインの「ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・アイ・サッシ」。3杯目のロゼと同じフレスコバルディ社が醸す、サンジョヴェーゼ100%の王道のトスカーナワイン。とくに『まぐろ巻き』との相乗が完璧で、脱帽です!上から、帆立、穴子、「ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・アイ・サッシ」ラスト15貫目は『穴子』。身が表になり、炙った香ばしさと食感、ふんわりとした柔らかさの両方を味わえ、鮨の食べ納めにぴったりの一貫です。すっーときれいに消えて、フィナーレへ。『玉子お椀』優しい甘さの『玉子』を楽しみ、最後の『お椀』の蓋をとると、なんと『ねぎま汁』。滝本さんいわく、「まぐろで始まり、まぐろで〆る」趣向とのこと。まぐろの切り身、葱の薄切り、上品な出汁が体にじわっとしみ渡り、さらに癒され、満たされていきます。これほどのクオリティとボリューム感、緩急の巧みさ、楽しいプレゼンテーションに魅了される『おまかせコース』は税込み10,000円。驚くべきコスパにも脱帽です。満ち足りて、ワクワクの余韻と幸福感に包まれる帰り道に、ふと思う…。ああ、また行きたい、また食べたい。だから、早めの予約が“吉”と言えます!鮨おにかい+1(たすいち)【エリア】中目黒【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】中目黒駅 徒歩2分※緊急事態宣言中の場合、営業時間が変更されている可能性があります。最新の営業時間はお店に直接お問い合わせください
2021年05月10日恵比寿【Elan-MIYAMOTO】恵比寿【Yama】代官山【ビストロ白樺】恵比寿【ici】代官山【Simplicite】恵比寿【Elan-MIYAMOTO】旬の野菜をふんだんに使ったコース料理で季節を味わうほどよく配置された緑がアクセントとなっているカウンター席恵比寿ガーデンプレイスほど近く、住宅街の中に静かに佇む【Elan-MIYAMOTO】が提供するのは、素材の季節感を活かした優しい味わいのフランス料理です。店内は白を基調としたスタイリッシュな雰囲気。黒のテーブルクロスと至る所に配置された緑が、くつろぎの空間を演出しています。※写真の料理はコース一例です“色”がひとつのテーマであるコース料理で使われているのは、旬の国産食材のみ。季節ごとに内容が変わるコースは、全6品11,000円(税サ込)のコースと、全7品13.200円(税サ込)のコースの2種類を用意しています。事前相談でシェフ渾身のデザートプレートがお願いできるので、記念日や誕生日の利用にも最適です。Elan-MIYAMOTO(エランミヤモト)【エリア】恵比寿【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩8分恵比寿【Yama】パリの有名店出身のパティシエが営む“お菓子なレストラン”座席はわずか6席のみ。カウンターで繰り広げられる極上の時間を楽しんでパリで人気を博した【Sola】でシェフパティシエを務めた勝俣孝一さんが恵比寿にオープンした【Yama】は、“お菓子なレストラン”がコンセプト。食材や香りの使い方、技術など、料理人とは違うアプローチで料理を楽しませてくれます。特注の照明や香りなど、心奪われるポイントがたくさん詰まった非日常の空間になっています。10種ほどのミニャルディーズが並ぶ、『アミューズ』※ディナーコースの一例コースはパティシエのテクニックを随所に入れた、15皿前後の『Dinnerコース』。また12時、15時スタートのみで、季節によって内容と値段が変わるデザートのみのコース『デザートコース』も提供しています。オリジナリティ溢れる料理の数々に、自然と会話も弾みそうです。Yama【エリア】恵比寿【ジャンル】スイーツ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩6分代官山【ビストロ白樺】見事な手さばきを五感で堪能。代官山の鉄板焼きフレンチオープンキッチンに面したカウンター席は一人利用だけでなく、デートや会食にも最適代官山駅徒歩8分の【ビストロ白樺】は、帝国ホテルや西麻布のフレンチに勤めた経験のあるオーナー自らオープンキッチンに立つ鉄板焼きフレンチの店。その手さばきを見ながら食事をすることができます。広々としたカウンターでシェフと会話を楽しみながら、美味しいお料理とワインの余韻に浸る時間は格別です。ソースまでホタテを活用した『青森県むつ湾のホタテ鉄板焼き』料理には青森倉石牛や陸奥湾のホタテなど、シェフの出身地である青森県産の食材を使用。メインのコースは、Wメイン、デザートなど全7品の『お気楽コース』9,950円(税込)と、鮮魚の鉄板焼き、青森倉石牛のサーロインステーキなど全6品の【豪華コース】12,870円(税込)の2種類から選べます。ビストロ白樺【エリア】代官山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】代官山駅 徒歩8分恵比寿【ici】コージーな空間で、肩肘張らずにフレンチを楽しむシンプルなカウンター席はシェフの存在を間近に感じられる特等席恵比寿駅から約10分。喧騒から少し離れた、落ち着いた場所に現れるフレンチレストラン【ici】では、シェフにおまかせする充実のフルコースをいただけます。店内は、カウンター8席、4名様テーブル1卓で、温かみのあるコージーな空間。気のおけない友人とのご会食やデートにおすすめです。スペシャリテのひとつ『季節のパイ包み焼き』※コース料理の一例旬の食材を使った『おまかせフルコース』8,000円(税込)は、【ici】の定番アミューズ『じっくり炒めた玉ねぎのミニパイ』から始まり、前菜3品、魚料理、肉料理、デザートと、旬の食材を取り入れ一品ずつ丁寧に仕上げた、充実の内容。豊富に取りそろえたフランス産ワインとのペアリングも楽しめます。ici【エリア】恵比寿【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩10分代官山【Simplicite】「熟成魚」を使ったモダンフレンチ・レストラン温かな木のしつらえで、落ち着けるカウンター席代官山にある【Simplicite】は、料理に対する「率直さ、淀みの無さ、誠実な態度」という意味が込められたフレンチレストラン。モダンな雰囲気のなかに木のしつらえをアクセントにして仕上げた店内は、シェフの臨場感あふれる調理を目の前で眺めることのできるカウンター席と、個室を完備しています。すべてのコースでいただける『熟成鰯の玉手箱』新鮮な魚を熟成させて旨みを引き出した、日本ならではの「熟成魚」を使ったモダンフレンチが同店の特徴。コースは魚が中心で、シェフが鮨屋で勉強し研究を重ねた経験を活かし、食材は五島や明石、函館の漁師から直接仕入れています。その日のおすすめメニューからつくる『ディナーコース』19,965円(税サ込)をぜひ。Simplicite【エリア】代官山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】8500円【ディナー平均予算】17000円【アクセス】代官山駅 徒歩7分
2021年04月23日テレワーク長期化に伴い、使い勝手の良いカウンターテーブルを組み込んだ収納棚を作りました!憧れの書斎スペースですw。このカウンターテーブルは単独で使うものではなく、片側を棚や台に乗せて使う仕様。脚の高さが680~980範囲で調節可能なので、様々な棚に乗せられます!今回は書類や本などの収納も増やしたかったので、壁面本棚も新調!そこにカウンターテーブルを組み込みましたテレワークのためのパソコンスペースが欲しい!テレワークで自宅作業が増えたもののパソコンデスクがなく、ダイニングテーブルで作業していました。しかしあくまでメインは「食卓」。食事のたびに片付け、広げ、また片付け・・・と落ち着かない日々でした。デスクよりカウンターテーブル!あれこれ考え、行き着いたのはLB1000のカウンターテーブル。当初はPCスペースだけを作るつもりでしたが、書類や本の収納もしたく、サイドに本棚を儲けました。決めたポイント1)カウンターテーブルだとスペースの確保がしやすい2)自由な設計が出来るので、L型にして書斎っぽい雰囲気を出せた3)仕事をしていない時は、妻の家事作業台として使いまわせる4)もしテーブルを使わなくなったらテーブルだけを外せる5)特注サイズに対応している6)自分で組み立てるのでリーズナブルデスクレッグが優秀!テーブルの脚は高さ680~980範囲で調節可能なので、パソコンデスクとして使わなくなっても、作業台やテレビ台、窓高のラックなどにも使い回しが効くな・・・という使い勝手の良さが嬉しいですね。棚の高さや幅は壁面に合わせたピッタリサイズ!窓側からドアまで壁面ピッタリに合わせられたのも決め手でした。特注がリーズナブルなので、ここも、あそこも、希望のサイズにオーダー。幅もぴったり。天井までもぴったり。テーブルの長さも希望通り。また、基本的な棚はプリント合板ということだったので、テーブル天板だけは丈夫なセラミックコートにしてもらいました。それでも、特注オーダー込み込みで15万円以下!自分で設計するというハードルの高さもありましたが、相談窓口があったので、かなり頼り切りました。希望の形を伝えて、言われたスペースのサイズを計ったり、コンセント位置を伝えたたけで、設計図と見積もりを出してくれたので、とても助かりました。さすが国産!簡単にしっかり組み立てられました。結構大きな棚だったので組み立てが心配でしたが、基本はL型の専用金具とネジをドライバーで留めていくだけ。量が多かったのですが、メーカーさんからのアドバイス通り、電気ドライバーを用意しておいたので、慣れればテンポ良く、ガーカチッ、ガーカチッ、ガーカチッ、と楽しくなってきました。組み立て説明書も丁寧で、棚も歪みなどなく1枚1枚とても綺麗!さすが国産だな・・・と感心しながら組み立てましたwまた、プリント合板と聞いて、カラーボックス的なチープな板を想像してましたが、意外やちゃんとした板で安心しました。パネルシステムだから簡単DIY!東京都Y様邸の実例紹介でした。カウンターテーブル付き本棚W1660×D280/1480×H2380価格142,213円※特注加工込。消費税10%込LB1000シリーズは基本パーツ100種類以上を在庫している上に、特注加工もリーズナブルに対応できるため、高さも幅も奥行きもスペースに合わせて設計できます。こんな形出来るかな?と思ったら、是非一度ご相談ください。パネルシステムとは????
2021年04月11日和食【尾張三ぶん】和食【宮きしめん 駿】ビストロ【揚げバル マ・メゾン】和食【山虎】和食【炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。】和食【尾張三ぶん】天然の魚料理と日本酒を堪能できる割烹和の趣き溢れる店内は、木の持つ穏やかさや温かみが感じられる空間名古屋駅に隣接するミッドランドスクエア4階に位置する【立ち呑み三ぶん】の姉妹店。暖簾をくぐると、落ち着いた和の空間がお出迎え。名古屋駅にほど近い好立地でありながら、店内はまるで料亭を思わせる落ち着いた和空間です。店内にはカウンター席や完全個室、半個室などがあり、さまざまなシーンで利用できます。繊細な甘味と食感の北海道産の毛蟹を贅沢に味わえる『三ぶん名物 毛蟹サラダ』天然ものにこだわった新鮮な魚介や産地直送の旬野菜天然物の魚を用いた、心づくしの割烹料理を選りすぐりの日本酒と共に楽しめます。『三ぶん名物 毛蟹サラダ』は、蟹の甲羅に上品に盛られた蟹の風味漂うサラダに蟹の身が添えられた見た目にも美しい一皿。人間国宝の作品を含めた芸術的な食器の数々が華を添えます。尾張三ぶん【エリア】名駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分和食【宮きしめん 駿】旬の食材を使用した逸品料理と季節のお酒が味わえる気軽な一軒おひとり様でも気軽に利用できる広いカウンター席名古屋駅直結のJPタワー名古屋B1Fで、創業からの変わらぬ味を守り続ける名物『宮きしめん』をはじめ、四季折々の旬の食材をふんだんに使った逸品料理が味わえます。おひとり様でも利用しやすいようにカウンター席を多めに設置。高級感あふれる内装と落ち着いた照明が印象的なくつろぎの空間で、ゆったりと食事を堪能することができます。季節の和食と日本酒が楽しめる『利き酒セット』 1,000円(税込)名物『宮きしめん』のみならず、季節の素材をふんだんに使った逸品料理も豊富。日本酒にも力を入れており、酒屋さんと相談し月毎にお酒のラインナップを変更しています。『利き酒セット』は、日本酒とおつまみの飲み比べ人気のセットメニュー。会社帰りサクッと飲むのにぴったりです。宮きしめん 駿【エリア】名駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分ビストロ【揚げバル マ・メゾン】名古屋の老舗洋食店が提案するカジュアルな串揚げバル店内の雰囲気はおしゃれでありながら、自然体で過ごすことができる居心地の良い空間名古屋市内の老舗洋食店【マ・メゾン】が提案する、カジュアルなスタイルで楽しめる串揚げバル。明るくカジュアルな印象の店内は、イタリアンバルらしい陽気さを感じさせる空間です。おひとり様にもぴったりなカウンター席では、串揚げが出来上がる光景をぼんやりと眺めながら優雅なひとときを満喫できます。なじみ深いおでんの新たな一面に出合う『フレンチおでん4種盛り』 680円素材の魅力をシンプルに引き出したスタンダードな串揚げ、イタリア料理やフランス料理といった洋のレシピを取り入れた創作串揚げまでバラエティに富んだラインナップが自慢です。『フレンチおでん4種盛り』は、和の素材にフランス料理のアイデアを取り入れた洋風おでんのおすすめメニュー4品の盛り合わせ。揚げバル マ・メゾン【エリア】名駅【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分和食【山虎】『味噌おでん』×『串カツ』×地酒『長珍』、地元愛知が誇る最高のマリアージュ照明や真空管ラジオ、骨董の大皿など器にもこだわった心落ち着く空間名古屋駅から徒歩3分、味噌文化が根強い名古屋で、赤だしが濃厚な『味噌おでん』と『串カツ』が人気のお店です。カウンターでは、下町の居酒屋感覚で和気あいあいとお酒が楽しめます。土・日曜、祝日は通し営業なので昼飲みで利用ができるのもうれしい。国産和牛を使用したトロトロとやわらかい『牛すじ土手煮』(大) 800円赤味噌にこだわった名古屋めし『味噌おでん』と『串カツ』を津島の酒造・長珍酒の日本酒とともに堪能できます。地元割烹店の裏メニューや本店定番のおばんざい、地元三河湾の食材にこだわった魚料理も充実。『牛すじ土手煮』は、牛すじ肉を鍋でやわらかくもどし、愛知の赤味噌でじっくり煮込み、卵、ごま、砂糖などで合わせた逸品です。山虎【エリア】名駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】名古屋駅 徒歩3分和食【炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。】和モダンな空間でこだわりの炉端焼きと日本酒を堪能活気とぬくもりを感じられるカウンター席は、ライブ感のあるパフォーマンスが楽しめます国際センター駅近く、オフィス街の一角ある炉端焼きのお店。「究極の焼魚」といわれる看板メニュー『原始焼き』をはじめとした創作料理に加え、厳選した日本酒の数々が揃います。オープンキッチンの炉端を中心にした活気あるカウンター席では、臨場感が楽しめます。とろけるような食感がリピータの支持を集める『国産黒毛牛みすじの炙り寿司』『国産黒毛牛みすじの炙り寿司』は、やわらかなみすじ肉をバーナーで炙ることで程よく脂がとけ出し、口いっぱいに旨みが広がります。店名に「日本酒」の文字があるように、日本酒の品ぞろえには力を入れており、定番12種に加え、日替わりで3種を提供しています。独自のネットワークを駆使し、入手困難な希少価値の高い銘柄を仕入れています。炭焼きと日本酒炉端ヒトイキ。【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】国際センター駅 徒歩1分※緊急事態宣言により、営業時間が変更されている可能性があります。最新の営業時間はお店に直接お問い合わせください。
2021年02月01日リビングから水回りが見えるだけ・・・となっていた対面式キッチン。自由設計が出来るパネルシステムを使って、オリジナルの収納付きのL型カウンターを作ってみました!食洗機・電子レンジ・ゴミ箱も置けるようになり、カウンターテーブル越しに家族との会話時間も増えて大満足です。使い勝手の悪かった対面式キッチンに、カウンターテーブルをDIY!上手に活用出来ていなかった対面型キッチンに、DIYでサイズぴったりのカウンターテーブルを作りました!お茶を飲んだり、こどもが勉強したりするスペースとなり、丸見えだった水回りも気にならなくなりました。また、左右には収納スペースも設けたので、使い勝手も◎です。パソコンが使いやすいように配線アイディアも!カウンターの天板下には天板と同サイズの棚板を設け、小物を入れる浅底トレーや雑誌などを置くスペースを確保。天板奥にはスリットを付けて、パソコンやライト、ポットなどの配線をスッキリ見せる工夫もしました。実はL型カウンター!サイドは食洗機や電子レンジ置き場です。カウンターは、キッチンの正面だけでなくサイドまでぐるっと囲ったL型にしました。サイド側は流し台と同じ高さにしたので、一段低くしたテーブルスペースとは区分けが出来ています。また、流し台と並ぶ面は薄型ラックにして調味料やグラス類を収納。上には食器洗浄機や電子レンジを置き、下はゴミ箱スペースと、実用性に合わせたオリジナル設計です。自分で設計出来るパネルシステムは秀逸!パネルシステムを使って作ったカウンターテーブルは、自由な幅、高さで設計出来るので備え付けのような仕上がりになり大満足です!使ったのはLB1000シリーズ。使うサイズに合わせてパネルを選んでいきますが、希望のサイズがなければカット加工もしてくれます。スリットなどの特殊な形も、イメージを伝えれば、簡単にカットオーダーできました。組み立ては簡単なDIY。ドライバーひとつで作っていけるので、DIYが苦手な方でも上手に組み上げられます。また、日本製なので組み上がりもしっかり。グラ付きもなく、良い買い物ができたと嬉しく思っています!正面カウンター部分【W2290×D400/560×H740/880価格65,055円】サイド棚部分【W880×D400/120×H880価格42,096円】※特注加工・消費税10%込み(東京都N様邸)<日本製>LB1000パネルシステム
2021年01月12日カフェ感覚で気軽に本格中華クオリティの味が楽しめる「デトックスサラダ」をはじめ、客の体を思いやる料理の数々1つから注文可能、一人客にもやさしい“おもてなし中華”本格中華のクオリティを日常的に楽しめる中華バル“辺境中華”をはじめ、近年の中華料理の勢いが止まらない。その中でも、2019年にできた【farm studio#203】は、“客の体をいたわる中華料理店”として人気を博しています。お店があるのは、学芸大学の東口商店街の裏手にある、学大十字街ビル2階。1階には学芸大学のビストロ開拓者である【リ・カーリカ】の系列店【あつあつ リ・カーリカ】などが入っています。何十軒もの飲食店が軒を連ねる学大十字街。その十字に交わった場所に佇む学大十字街ビルには、夜な夜な地元の酒好きが集います2階へのぼりガラス張りの店内を覗くと、そこは中華のイメージとは異なるカフェさながらのおしゃれな空間。座席はカウンターの8席のみで、これならカップルや友人同士だけでなく、一人客でも入りやすい。店内は8席のカウンターのみのシェフズキッチンこちらは、【銀座アスター】で料理人として研鑽を積み、「お店をやるならすべてを知りたい」と、ソムリエやサービスマンとしてのキャリアも積んだ濵田利彦さんのお店。「お客様にフレキシブルに寄り添う一皿を提供したい」と、それぞれの客が選んだ料理や、飲んでいるお酒とのバランスをみて、スパイスや調味料を調整。全体を通して無理なくおいしく食べてもらうための見えない“おもてなし”を施しているのです。シェフの濵田利彦さん。カウンターから客の様子を伺い、絶妙なタイミングで料理を提供しますそんな濱田さんのお料理をさっそく頂いてみることにします。『デトックスサラダ』をはじめ、客をおもいやる料理が並びますメニューを広げると、まず目に入るのが『detox salada(デトックスサラダ)』。女性ならその名前を耳にしただけで胸が高鳴るこちらは、「野菜をたくさん食べてほしい」との思いから生み出されたお店の看板メニューのひとつ。ほかにも『阿波牛の四川麻婆豆腐』は、ノーマル、シマチョウ入り、白子入り(季節によって異なります)の3種の中から選べたり、餃子や焼売は1つから注文可能なので、「ちょっと食べたい」「一人だから1つでいい」という客の隠れた欲望を察知し、提案してくれる――、そんな感謝したくなるおもてなしの心が垣間見れます。『detox salada(香りのチョイス 葱or山椒)』約35種類の食材を盛り込んだ食べるサプリメント『detox salada』(香りのチョイス 葱or山椒)1,200円(税抜)。私は山椒の香りをチョイスまずは、野菜好きの私にはたまらない約35種類もの食材を盛り込んだ、『デトックスサラダ』をオーダー。この日は、茗荷やトマト、いちじくにマスカット、海葡萄にレーズン、ナッツなどあらゆる食材が入っていました。香りが選べるのが特徴で、香ばしくて甘い葱、または爽やかな山椒の香りをまとわせていただきます。食材のフレッシュさと本来の甘さや苦み、それに山椒の香りが漂い、味覚をはじめ五感がどんどんと研ぎ澄まされていきます。『阿波牛の四川麻婆豆腐』ピリッと辛い味わいと華やかなスパイスの香りがヤミツキになる『阿波牛の四川麻婆豆腐』1,400円(税抜)もう1つの名物が、徳島の銘柄牛「阿波牛」を使用した四川麻婆豆腐(結構辛め)。熟成させたコクのある旨味が感じられる自家製豆板醤や、唐辛子を合わせた自家製ラー油のほか、約10種類のスパイスを使用しているそう。この日は、ノーマル/シマチョウ入り/白子入りの内、今が旬の白子入りを選択。ぴりっと辛味の中に白子のクリーミーな味わいが広がりほんのり丸みのある味わいに。『酔っ払い海老』目の前で活車エビを玖瑰露酒(メイクルチュウ)に漬ける『酔っ払い海老』(活車えび)1piece 800円(税抜)こんな風に目の前で酔っぱらっていく海老を見るのも珍しいので思わず見入ってしまいます。調理後、まずは頭の味噌を吸いつつ、お酒を一口。うーん、たまりません。さらに玖瑰露酒が染み込んだ実はぷりぷりで、さらに食も酒も進みます。『餃子』(阿波匠豚)ジュワッと肉汁があふれ出す『餃子』(阿波匠豚)1piece 210円(税抜)『焼きたてチャーシュー』左がハツ、右がバラ肉と部位が異なる『焼きたてチャーシュー』900円(税抜)〆の【tkg】〆には上海『tkg』1,200円(税抜)。量も少なめで味もおだやか。〆にピッタリほかにも、シェフの出身地である徳島の銘柄豚を、ふっくらと厚みのある生地で包んだ餃子もオススメ。かむほどに肉汁がジュワッとあふれ出る肉々しさを堪能できる一品です。1個からオーダー可能なのもうれしいところ。お酒は、ナチュラルワイン(グラス白4種、赤3種800円01,400円/ボトル4,000円0)と「古越龍山 5年 甕」(150ml700円)がメインそんな、本格中華がカジュアルに楽しめて、翌朝体がすっきりする中華料理を提供してくれる【farm studio #203】。1軒目や〆として、ひとりで「サク飲み」として、友人とナチュラルワインとともに、など、楽しみ方が多彩な中華バル。客の立場に立った味付けや注文数に気を配ってくれる“おもてなし中華”をぜひ堪能してみてください!farm studio ♯203【エリア】学芸大学【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】学芸大学駅 徒歩2分料理人プロフィール濵田 利彦さん(ハマダトシヒコ)1977年徳島県出身。飲食業界への道を志し高校の食物科へ進学。卒業後は【銀座アスター】で料理人として修業を重ねる。その後、オーベルジュ形態のリゾートホテルで、起業を念頭に接客サービスやソムリエ資格を取得。マネージャーから副支配人、支配人、サービスのプロとして研鑽を重ねる。2019年に自身のお店【farm studio #203】を開業。
2020年12月27日『三越伊勢丹ふるさと納税』では、11月~12月にかけて、ふるさと納税のサポートが受けられる店頭カウンターを三越伊勢丹グループ百貨店(14店舗)にて順次開催しております。制度のご説明や、おすすめの返礼品のご紹介まで、スタッフが直接ご案内させていただきます。また、多くのお客さまからのご要望により、パソコンの操作が苦手な方のための「入力サポート」サービスも実施中です。尚、会期は各店舗ごとに異なります。店頭カウンターのご案内 はじめてのふるさと納税をサポートふるさと納税がはじめての方でも安心してご利用いただけるよう、店頭カウンターでのご案内を実施しております。「制度や仕組みがよくわからない」「申込方法を知りたい」など、ふるさと納税に関するご質問にお答えいたします(※)。また、「パソコンの操作に自信がない」という方を対象に、スタッフが寄附申し込み完了までをお手伝いする「入力サポート」サービスを実施しております。お気軽にお立ち寄りいただけます。※税理士による回答が必要なご質問には対応できませんのでご了承ください。【対象の百貨店】●関東エリア日本橋三越本店、伊勢丹新宿店、銀座三越、伊勢丹立川店、伊勢丹浦和店●北海道エリア丸井今井札幌本店、札幌三越●東北エリア仙台三越●中部エリア新潟伊勢丹、静岡伊勢丹、名古屋栄三越●中国エリア広島三越●四国エリア高松三越、松山三越※ご案内期間は店舗により異なりますので、「店頭カウンターのご案内」ページよりご確認ください。■店頭カウンターのご案内ページエムアイポイントプラスキャンペーン【概要】対象期間中に『三越伊勢丹ふるさと納税』のサイトよりクレジットカードで寄附されたお客さまを対象に、エムアイカードご利用の通常ポイントに加えて+5%をプレゼントします。※(株)エムアイカード発行カードがポイント付与対象となります。(一般カードで寄附した場合:通常200円で1ポイントのところ200円で11ポイント、ゴールドカードで寄附した場合:通常200円で2ポイントのところ200円で12ポイント貯まります。)●期間2020年12月1日(火)10:00 ~ 31日(木)午後11:59※上記期間内に決済が完了した寄附が対象となります。●応募方法エムアイポイントプラスキャンペーンページからご確認ください。対象期間中の寄附であれば何度でもお申し込みいただけます。■エムアイポイントプラスキャンペーンページ抽選で100名様に当たる! 山形牛サーロインステーキプレゼントキャンペーン【概要】2020年も残りわずか、今年締めくくりのキャンペーンとして、「抽選で100名さまに当たる!山形牛サーロインステーキプレゼントキャンペーン」を開催しています。キャンペーン期間中、本サイトよりふるさと納税で寄附&エントリーされたお客さまを対象に、抽選で100名さまに、山形牛 サーロインステーキ 170g×2枚をプレゼントいたします。●期間2020年12月1日(火)10:00 ~ 31日(木)午後11:59※上記期間内に決済が完了した寄附が対象となります。●応募方法下記のキャンペーンページからご確認ください。■抽選で100名さまに当たる! 山形牛サーロインステーキプレゼントキャンペーンページ月公開自治体(22自治体)11月に新たに22自治体のふるさと納税の寄附受付を開始しました。現在参加自治体は71(1都1道1府32県)です。●11月2日公開北海道釧路市(くしろし):青森県東通村(ひがしどおりむら):新潟県南魚沼市(みなみうおぬまし):富山県魚津市(うおづし):山口県周南市(しゅうなんし):●11月5日公開北海道上富良野町(かみふらのちょう):●11月10日公開青森県おいらせ町(おいらせちょう): 石川県羽咋市(はくいし): 大分県津久見市(つくみし): ●11月12日公開山梨県甲斐市(かいし): 香川県小豆島町(しょうどしまちょう): ●11月17日公開岩手県遠野市(とおのし): 千葉県東庄町(とうのしょうまち): 三重県鳥羽市(とばし):兵庫県新温泉町(しんおんせんちょう):佐賀県吉野ヶ里町(よしのがりちょう):宮崎県延岡市(のべおかし): 愛媛県西予市(せいよし): ●11月19日公開秋田県にかほ市(にかほし): 兵庫県西脇市(にしわきし): ●11月24日公開佐賀県佐賀市(さがし): 長崎県壱岐市(いきし): ■自治体一覧ページ【三越伊勢丹ふるさと納税】■オフィシャルサイト ■Twitter公式アカウント ■Facebook公式アカウント 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月03日アイランド型シンクの周りに、カウンターの役目も果たす薄型収納棚を製作しました!オリジナルサイズにカットしてもらった板を使用したのでノコギリ不要!L型の金具をビスで留めていくだけの簡単DIYです。シンクの周りをブラウンの棚板で囲んだ薄型カウンター棚!アイランド型のシンクは開放感があって良かったのですが少し使い難い。そこで考えたのが、シンクの周りを有効に使うキッチン収納棚です。カウンターの様に囲うことで、料理したものをちょっと置いたり、お皿を下げたりととっても便利になりました!収納力も思った以上!奥行きは160ミリと薄型ですが、文庫本も収まりますし、扉の中にはカップやお椀なども収納できます。思った以上の収納力に大満足。コンセントも使いやすく!シンク下の壁にはコンセントが有りましたが、底板とマルチバーに配線孔を空け、棚前面に延長コードで増設しています。一見シンプルなL型のカウンター棚ですが、自由な発想、自由な形の棚から作り出しました!既存のものにピッタリサイズを合わせると、見た目もよく、使い勝手も抜群ですね。ドライバーひとつで簡単DIY!使ったのはドライバーひとつで簡単DIYが出来るLB1000パネルシステム。基本パーツ100種類以上を在庫している上に、特注加工もリーズナブルに対応できるため、高さも幅も奥行きもスペースに合わせて設計できます。埼玉県K様邸の実例紹介でした。幅1165×D160/248×H1020幅780×D140×H1020価格145,035円※特注加工込。消費税10%込LB1000パネルシステムとは?
2020年11月22日11月4日~12月1日までの間、ショーメ伊勢丹新宿店1階が期間限定でカウンターを広げて展開します。充実したブライダルリングがそろうショーメ伊勢丹新宿店1階では、エンゲージメントやマリッジリングだけでなく、ネックレス、ピアス、ウォッチなどファッションアイテムも幅広くご覧いただくことができます。ご自分へのご褒美ジュエリーや、大切な方へのクリスマスプレゼントをお探しの方にも気軽にアクセスできるロケーションとなっております、お気軽にお立ち寄りくださいませ。11月4日~12月1 日の間、商品をお求めいただいたお客様には、手書きのエングレービングサービスを無料でご体験いただけます。ご試着やご購入の記念に、お写真を美しく演出するフラワーフォトボックスも設置してお待ちしております。2020年11月4日(水)~12月1日(火)期間限定・カウンターを広げて展開ショーメ伊勢丹新宿店1階東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館1階 ショーメコーナー03-3355-5477営業時間:10:00~20:00手書きエングレービング無料サービス*エングレービングできない商品もございます*画像はイメージですWEBサイト : : : :@chaumetofficial企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年11月06日リビングから丸見えだったキッチンをどうにかしたく、収納スペース付きのミニカウンターを作りました。ちょっとした作業が出来るコンパクトデスクも設置して便利なスペースに早変わり!キッチンとリビングの間に作ったデスク付きカウンター棚リビングから丸見えとなっていたキッチン。カーテンやのれんで目隠しするより、利便性を兼ね備えたカウンターを作ることにしました。部屋を広く見せたかったので、キッチンは多少見えてしまいますが、対面キッチン風のローカウンターに。リビング側には作業用のコンパクトデスクも設置してみました!キッチン側は食器収納!キッチンに面した側にはアクリル扉を付けて食器棚として活用。毎日使うマグカップやグラスをカウンター下に置けば出し入れも楽々です!リビング側は日用品ストッカーリビング側にはレシピ雑誌や常備薬などの日用品を収納。見た目以上の収納力があります!!天板は特注でカットしてもらい、まるで備付けのカウンター!カウンター天板は少し奮発して、木目のある特注天板を使いました。インテリアのアクセントとして一役かっています!天板の形は壁に沿わせてカット加工してもらい、まるで備付けのカウンターのようになりました。ちょっとした家事をするのに便利なコンパクトデスク!デスクはコンパクトですがちょっとした家事をするのに重宝するサイズ。レシピ本を読んだり、スマホしたり、出来た料理をとりあえず置いたり、とにかく便利です。使ったのは、簡単DIYで作れるLB1000パネルシステムこれらを作ったのは、株式会社ヒガシのLB1000シリーズ。幅・高さ・奥行きを選んで組み合わせるパネルシステムです。国産のシステム家具ということで安心感もあり選びました。狂いもなく組み立ても簡単です。サイズや特注加工もあれこれ相談に乗ってくれ、仕上がりもリーズナブル。イメージ通りの棚を設計できて大満足です。幅1000×奥行D440×高さ900mm(テーブル含むサイズ奥行き1240×高さ700)価格118,102円※特注加工込・消費税込み大阪府S様邸LB1000パネルシステムとは????
2020年10月19日プリッとしたお尻とピンと立った大きな耳を持ち、ペットとして人気のコーギー。短足胴長なフォルムがかわいらしいですよね。足の短いコーギーにとって、高いところのものを取るのは至難の業のはず。しかし、カウンターの上のものを食べることに成功したコーギーがいるのです!盗み食い大作戦Instagramに愛犬たちの画像や動画を投稿している、ライン・ファットランド・フロイスタッド(funnybubbledogs)さん。コーギーの『ヒューゴ』がカウンターの上で盗み食いをしているのを見つけ、とても驚きます。その様子がコチラ! View this post on Instagram A post shared by Fᴜɴɴʏ ʙᴜʙʙʟᴇ ᴅᴏɢs (@funnybubbledogs) on Aug 1, 2020 at 6:04am PDTヒューゴと2匹のボーダー・コリーが協力して、カウンターの上で盗み食いしているではありませんか!弟のヒューゴは、ボーダー・コリーたちが食べ物を盗み食いしているのを見て、いつも真似したがるそう。そんな弟の想いを叶えようと思ったのか、ボーダー・コリーたちは踏み台となって弟の『盗み食い大作戦』をサポートしたのです。3匹の見事なチームワークを見た人からは、このようなコメントが寄せられました。・なんて賢い子たちなの!・素晴らしいチームワークね。最強のチームになれそう!・この3匹が次に何をしてくれるのか楽しみだ…!海外メディア『NEW YORK POST』によると、ボーダー・コリーたちは「自分たちも食べ物のおこぼれがもらえるはず!」と期待していたようです。今回は、ごちそうを独り占めしたヒューゴくん。次回の『盗み食い大作戦』では、3匹仲良くごちそうを分け合う…かもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2020年08月21日株式会社エンストル(京都府宇治市槇島町月夜3-7代表取締役今田景子Tel0774-25-3490)は2020年6月1日(月)より、同社ショップ及びオンラインショップにて、カウンターチェア「yu-counterchair」の新色「オークブラウン」の販売を開始しました。京都・宇治の家具店 enstol(エンストル)enstol(エンストル)は、ものづくりが好きな仲間が集まり、2018年11月に京都・宇治でスタートした小さな家具店。木工・椅子張り・塗装の各職人とデザイナーが宇治市にある小さな工場で、オリジナル家具やオーダーメイド家具の製作、家具の修理やリメイクを行なっています。enstolの家具は、長く大切に使い続けられるもの=ずっと愛用したくなるようなデザイン、修理しやすい構造、上質な素材と仕上げであること、がコンセプト。毎日使うものだからこそ、丁寧なものづくりを心がけています。nstol(エンストル)のwebサイト『yu-counter chair』のブラウンカラーバージョンが新登場レストランやカフェなどでご好評いただいている『yu-counterchair』に、新たにブラウンカラーバージョンが仲間入りしました。左:新色『oak brown』オーク・ラッカー着色仕上げ右:『oak』オーク・オイル仕上げ明るくナチュラルな雰囲気の『oak』に対し、『oakbrown』はブラウン着色によりオーク材特有の木目が引き立ち、クールな印象に。最近は飲食店だけでなく、ご自宅のキッチンカウンター用にカウンターチェアをセレクトされるケースも増加中。深みのあるブラウンカラーは、ダークトーンでまとめたインテリアや洗練された雰囲気の空間にも好相性です。美しいデザイン+座り心地の良さ職人が一脚一脚製作する『yu-counterchair』は、手仕事のあとが感じられるなめらかなフレームのラインや、すっきりとした美しいフォルムが特徴。またカウンターチェアといえば背もたれの高さが極端に低かったり座面の面積が小さかったりと、“ちょっと腰掛ける”ためのデザインが主流ですが、『yu-counterchair』は飲食店などのカウンターで「ゆっくりと快適に寛げるカウンターチェア」を目指してデザイン。しっかりとしたサイズ感のある背もたれと広めの座面で、ダイニングチェアにひけをとらない座り心地を実現しました。カウンターに合わせた高さでの製作も可能カウンターの高さに合わせたシートハイ(SH)でのオーダーも承ります。写真はこれまでのオーダー製作事例。標準仕様ではSH740mmですが、さまざまなSHでの製作が可能です。また足置き用のステップのパーツは取り外しができるよう、裏からボルトで留める仕様に。飲食店などで汚れや傷が酷くなった場合に、ステップのみの交換も可能です(別途料金要)。カウンターチェア「yu-counterchair/oakbrown」の仕様size:W450×D460×H1070(SH740)mmオーク無垢材(背板のみ積層合板+オーク突板)・ラッカー着色仕上げ張地は約290種類のファブリックとレザーからお好きなものをお選びいただけます。「yu-counter chair」のページはこちら(エンストル)のwebサイト(エンストル)のinstagram記事「ありそうでなかった、"ゆったりと寛げるカウンターチェア"」企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年07月29日北新地【肉彩 一歩】堺筋本町【近江牛焼肉専門店 万葉 ~まえだ亭~】北新地【和牛まつした 上通り店】東梅田【梅田 お初天神 大人の神戸牛焼肉】北新地【肉彩 一歩】料理人が目の前で焼きあげる、ワンランク上のラグジュアリー焼肉高級感溢れる落ち着いた店内で、ゆっくりと焼き肉が味わえます北新地駅から徒歩5分、隠れ家的な雰囲気の中で楽しむ極上の焼肉店【肉彩 一歩】。お肉のプロフェッショナルである料理人たちが、素材がもっとも輝くタイミングを見極めて目の前で焼き上げてくれます。カウンター席は1階に8席、臨場感たっぷりの演出を間近で眺められる特等席です。おすすめ部位を厳選『肉盛り合せ』※コースの一品取り扱うお肉は極上の黒毛和牛。肉のスペシャリストが全国各地にアンテナを張り巡らせ、その時期にもっとも美味しい銘柄を厳選します。『肉盛り合せ』は、当日仕入れたお肉の中でも、特におすすめの3~4部位を盛り合わせた一品。焼き肉に合うワインをはじめとした美酒も取り揃えています。肉彩一歩【エリア】北新地【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分堺筋本町【近江牛焼肉専門店 万葉 ~まえだ亭~】三大和牛のひとつ、近江牛を専門店ならではのリーズナブルな価格で目の前で鉄板焼きを楽しめるカウンター席堺筋本町駅から3分に位置する、三大和牛のひとつ「近江牛」の専門店。本町という土地柄、スーツで来店するゲストも多く、衣類に匂いがつきにくい強力な“無煙ロースター”を使用しています。目の前で鉄板焼きを楽しめるカウンター席の臨場感は肉割烹さながらです。その日の最高の部位を厳選。『極上近江牛(5種盛)』 2枚切10枚4,800円(税抜)メニューは日本三大和牛のひとつ「近江牛」づくし! 最高ランクの肉を、専門店ならではのリーズナブルな価格でいただけます。『極上近江牛(5種盛)』は、美しいサシと口の中でとろける味わいが特徴。やはり肉の頂上は焼肉かと噛みしめてしまうほどの逸品です。近江牛焼肉専門店万葉~まえだ亭~【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1480円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】堺筋本町駅 徒歩3分北新地【和牛まつした 上通り店】厳選された国産黒毛和牛を「焼肉」「焼きしゃぶ」「ステーキ」で!清潔感のある店内で、上質な焼き肉が味わえます北新地駅から徒歩1分と利便性抜群の立地。料理長が選び抜いた国産黒毛和牛料理が楽しめるお店です。店内は木のぬくもりを感じられるモダンな雰囲気。広々としたカウンター席では、料理人の手仕事を見ながらゆったりと過ごせます。極上の味わいを食べ比べできる『特選和牛5種盛合せ』(1~2人様向け) 7,200円(税抜)信頼を寄せる数店の仲卸業者のお肉の中から、さらに厳選して入荷した上質な肉を「焼肉」、「焼きしゃぶ」、「ステーキ」など様々な形で味わえます。『特選和牛5種盛合せ』は、店主が目利きした、その日の中でも良いお肉で構成されており、極上の味わいを食べ比べることができます。寄りすぐりのワインとのペアリングも楽しんでみてください。和牛まつした上通り店【エリア】北新地【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】北新地駅 徒歩1分東梅田【梅田 お初天神 大人の神戸牛焼肉】おいしいが何たるかを知る、神戸ビーフに特化した路地裏の焼肉店落ち着いた空間で、誰にも邪魔されず至福のひとときを楽しめます東梅田駅から徒歩3分、お初天神の裏側の路地を入った一角にある隠れ家的焼肉店。ここでは、最高級の神戸牛がいただけます。カウンター8席とテーブル1卓、全12席という限定された席数は全ての人に目が行き届くようにという配慮から。ひとりでも入りやすく、大人のひとり焼き肉が堪能できます。その日の極上のおすすめ部位がいただける『名物特製5種盛り』 8,880円オーナーシェフ酒井氏が扱う牛肉は、但馬牛の中からさらに厳格な基準をクリアした最上級の牛肉「神戸ビーフ」。調味料も無添加にこだわるなど、肉の魅力を最大限に引き出しています。『名物特製5種盛り』は、その日のおすすめ部位の盛り合わせ。シェフはソムリエも取得しているためペアリングも秀逸です。梅田 お初天神 大人の神戸牛焼肉【エリア】東梅田/お初天神/太融寺【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】東梅田駅 徒歩3分各店舗は、今後の社会状況により、臨時休業、営業時間変更の可能性もあるので、来店前に確認してから訪れてください。
2020年07月11日新宿三丁目【グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店】西新宿【黒毛和牛焼肉白か黒】新宿【ハヌリ 新宿東口ゴジラ通り店】新宿【将軍ホルモン新宿店】新宿三丁目【グリルド エイジング・ビーフTOKYO】開放的な店内で研究を重ねた、ドライエイジングによる熟成和牛洗練された、清潔感のある店内新宿三丁目駅から徒歩1分、木の温かみに包まれた空間でドライエイジングによる熟成和牛がいただる【グリルド エイジング・ビーフTOKYO】。居心地がよく広々とした店内の、オープンキッチンを望むカウンター席はライブ感たっぷり。熟成肉を丁寧に切り分ける料理人の技が楽しめます。クラシタ・カブリ・マクラ・ザブトンが1枚に!『チャックアイロール(肩ロース)大判1枚肉グリル800g~』 1,800円(税抜)厳選した黒毛和牛を芝浦市場から直接買い付けています。ドライエイジングによって熟成させた肉は、旨味成分が倍増。『チャックアイロール(肩ロース)大判1枚肉グリル800g~』は、首肉から続くロース全体の先端部を豪快に焼き上げ、肉厚で柔らかくきめ細かい肉質が特徴です。グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店【エリア】新宿三丁目【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】新宿三丁目駅 徒歩1分西新宿【黒毛和牛焼肉白か黒】路地裏の、最上級の黒毛和牛にこだわった焼肉焼肉を安心して楽しめる、カウンター席焼肉の名店「焼肉ジャンボ白金」で修業を積んだオーナーが営む、西新宿から徒歩1分のところにある焼肉店【黒毛和牛焼肉白か黒】。店内はオレンジを基調としたスタイリッシュな空間です。温かな雰囲気の中、オーナーが目の前で調理してくれるカウンター席はひとり焼肉を満喫したい方にぴったり。調理場を見ながら過ごせる特別席です。滅多に食べられない部位を味わえます『本日の希少部位三種盛り』2,680円(税抜) ※写真は2人前こだわりを持ったオーナーが仕入れる黒毛和牛は、色合いも美しい極上の肉です。『本日の希少部位三種盛り』は、その日の仕入状況により内容は変わりますが、ミスジ、ザブトン、シンシン、ランプなどの希少部位を三種も堪能できる贅沢なメニュー。甘みとコクのあるタレが、肉の風味を際立てます。黒毛和牛焼肉白か黒【エリア】西新宿【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】西新宿駅 徒歩1分新宿【ハヌリ 新宿東口ゴジラ通り店】韓国政府公認「優秀韓食レストラン」でいただく、本格韓国焼肉新宿の街も見渡せるおしゃれな店内にはカウンター風の席も完備新宿駅徒歩5分のところにある、韓国政府&服部栄養専門学校公認「優秀韓食レストラン」に選ばた【ハヌリ 新宿東口ゴジラ通り店】は、本場韓国の味を食べ放題と飲み放題で楽しめるお店です。黒を基調にしたモダンな店内にはハングル文字がデザインされ、まるで韓国のおしゃれカフェのよう。新宿の観光スポットのゴジラ通りも一望できます。焼き肉はコースの他、単品メニューも用意しています本格韓国料理40種以上を食べ放題で心ゆくまで楽しめます。おひとり様には単品メニューがおすすめ! 焼き肉は、カルビ、ハラミ、ロース、タンなど定番の部位を単品で扱っていて、ランチタイムには焼き肉定食もあります。オーナー自ら市場に足を運び仕入れたお肉は、厳選されたものばかりです。ハヌリ新宿東口ゴジラ通り店【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】新宿駅 徒歩5分新宿【将軍ホルモン新宿店】新鮮な芝浦直送の生ホルモンをリーズナブルに満喫ひとりでも気兼ねなく食事を満喫できるアットホームな店内歌舞伎町のさくら通りを入ってすぐの【将軍ホルモン新宿店】では、芝浦から直送された新鮮な生ホルモンが味わえます。店内は、大衆酒場のようなノスタルジックさがあり、ひとり飲みにもぴったりなカウンターはくつろぎの空間。充実した一品料理をアテに旨い酒を飲む有意義な時間が過ごせます。柔らかさと、スジのコリコリとした2つの食感が味わえる名物料理『タンモトショーグン フル』1,280円(税抜)芝浦直送の生ホルモンは新鮮で臭みも気にならず、初めて味わう方にもおすすめ。お店の名物『タンモトショーグン フル』は、タンの中でも最も柔らかい部分と言われている「タンモト」の開きです。柔らかさとスジのコリコリとした独特の食感を同時に味わえる逸品で、噛むほどに溢れるホルモンの旨みが楽しめます。将軍ホルモン新宿店【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】新宿駅 徒歩4分各店舗は、今後の社会状況により、臨時休業、営業時間変更の可能性もあるので、来店前に確認してから訪れてください。
2020年07月06日ちょっとオシャレに憧れて^^味気ないキッチンカウンターに楽しさをプラスするために、白を基調とした棚を作ってみました。キッチンカウンターに息抜きプラス元々は、このようなシンプルな感じ。でも、DIYをされている方の投稿を見ていると、わが家は味気ないな~と思い、ちょっと楽しくなる場所を作ることにしました。今回使用した商品はこちらですざっくり図^^柱:2×4材2枚(カウンターと天井の間のサイズ-60㎜)棚:1×4材1枚(パネル幅と同じサイズ)作業をはじめます★突っぱりジャッキの取付けまず、柱となる2×4材に突っぱりジャッキを取り付けます。設置した際に、ビスを回してジャッキの高さ調整をするので、取付け向きに注意します。★パネルの取付けパネルを固定金具木材用で2×4材に取り付けます。パネルの下に本などを挟んで、パネルを支えると作業しやすいです。★棚づくり1×4材に棚受金具を取り付けます。取付けには、1×4材用タッピングを使用します。この時に、棚受金具のL字の向きを間違えないように!更に、棚受金具と木材の端がぴったり揃うようにします。柱となる2×4材に取り付けた時にキレイに見えますよ。出来た棚板を2×4材に取付けます。取付けには、2×4材用タッピングを使用します。このような形に出来上がりました。★設置します出来上がったものをグイっと持ち上げて、カウンター上に設置します。★突っぱりジャッキをツッパリます突っぱりジャッキーの調整ネジを回してしっかり固定させます。この時に、電動工具は使用しないでください。回し過ぎて故障の原因になります。突っ張りジャッキをしっかり固定させます。ひとまず感覚で好きな物をパパッと思うがままに置いてみました。自分の好きな物を置いているので、ご飯を食べながら見上げてみると癒されます。しあわせ空間のできあがり!
2020年06月30日01_先斗町【農家野菜 ふたご家 京都先斗町】和食02_四条烏丸【にこみや 岳】和食03_木屋町【キッチンorigami】イタリアン04_四条烏丸【ワインとジンギスカン専門店 ひつじ食堂】ダイニング05_烏丸御池【高野麦酒店TAKANOYA】ビアバー先斗町【農家野菜 ふたご家 京都先斗町】和食京の野菜で生み出す自在な創作料理に魅せられる圧倒的な甘さを誇る『スイートとまとのヨーグリートソース』は、皮をむいたトマトをワインに漬けて旨みを凝縮美味しい野菜が食べたいなら、迷わずこちらへ。京都の農家から届く朝採れ野菜を使い、素材の味を活かした創作料理が味わえます。ヨーグルトの酸味で極限まで甘みを引き出した『スイートとまとのヨーグリートソース』は、スイーツ感覚のひと皿。日替わりの料理も豊富に揃い、旬の味を堪能できます。その日の朝に採れたばかりの新鮮野菜がカウンターの上に並ぶ“農家の台所”をイメージしたという店内は京都観光の定番スポットである鴨川が一望できる座敷と、採れたての野菜がずらりと並ぶカウンター席を用意。カウンター席では目の前に並ぶ食材をその場で調理するライブ感も楽しめるとあり、おひとりさまでなくても座ってほしい特等席です。農家野菜ふたご家京都先斗町【エリア】木屋町/先斗町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】三条駅 徒歩3分四条烏丸【にこみや 岳】和食煮込みとおばんざいを、歴史感じる京町屋でしっぽりと2012年のオープン以来、継ぎ足しで作る味噌ベースの出汁でじっくり煮込んだ『もつ煮込み』が名物古き良き京町屋で味わいたいのは、手間暇をかけた煮込み料理。食材の旨みが溶け出した継ぎ足しの出汁で作る名物の『もつ煮込み』や『もつ煮のおだしおでん』は、出汁が染みた極上の味わい。旬の京野菜を使ったカウンターに並ぶ『本日のおばんざい』は京都旅行に来たら一度は食べておきたい逸品揃いです。京町屋を改装した店内に、ゆったりくつろげるカウンター席があるのもおひとりさまには嬉しい趣を感じるこの京町屋、実はかつてオーナーの実家として使われていたそう。時を重ねた風合いを活かすようにリノベーションした店内は、初めてでもリラックスできること請け合いです。ふかふかの座布団が敷かれたカウンターに座っておばんざいに舌鼓を打つ、そんな京都らしい一夜を過ごすのに最適です。にこみや岳【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】四条駅 徒歩5分木屋町【キッチンorigami】イタリアンお魚もお肉も、引き出し豊富なイタリアンでは日本酒をロブスター半尾を贅沢に使った『ロブスターのトマトクリームパスタ』をはじめ、パスタは24種以上もスタンバイ京都の人気立ち飲み店の2号店であるイタリアンダイニング。1号店同様に毎朝仕入れる海鮮はもちろん、塊肉を強火で焼いて旨みを閉じ込めた『牛ハラミのタリアータ』などの肉料理、ソースによって麺を変えるパスタが24種以上と、どんな気分の時でも充実のメニューで迎え入れてくれます。すっきりとしたカウンター席は、気さくなスタッフとの会話も楽しめると好評イタリアンならワインを飲みたくなると思いますが、こちらは日本酒を提案。純米吟醸だけに絞ったラインナップは約20種もあり、料理ごとのペアリングを楽しめます。日本酒に疎くてもカウンター席ならスタッフが目の前にいるので、「このお料理に合う日本酒を」といったリクエストにも気さくに応えてくれるのです。キッチンorigami【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】河原町駅 徒歩5分四条烏丸【ワインとジンギスカン専門店 ひつじ食堂】ダイニングモダンな空間で楽しむヘルシーなジンギスカン栄養が豊富なうえにヘルシーなラム肉を存分に味わえるジンギスカン。肩ロースを使った『上ラムと野菜セット』は脂と赤身のバランスが絶妙栄養価が高くヘルシーという、女性が好きなポイントが詰まったジンギスカン。こちらで使用するのは、クセがなく甘みの強いオーストラリアで育った1歳未満の羊のみ。ジンギスカンを待つ間は、『ラムの生ハム』や『ラムジャーキー』などの豊富な羊料理で、ラム三昧をご堪能ください。シンプルで落ち着いたバーのような空間。カウンター席がメインなので、気軽に“ひとりジンギスカン”を楽しめます一人だとなかなか入りづらい店が多いなか、ここなら“ひとりジンギスカン”もお手の物。白を基調とした店内は、バーのような大人のムード。脂の跳ねにくい鉄板を使っていたり、気楽に楽しめるようカウンター席を充実させたりと、細かな気遣いが乙女心をくすぐるラム肉専門店です。ワインとジンギスカン専門店 ひつじ食堂【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】ジンギスカン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】烏丸駅 徒歩5分烏丸御池【高野麦酒店TAKANOYA】ビアバークラフトビールと割烹仕込みの和食のマリアージュ和食をベースにした料理の数々は、どれもビールに合う逸品ばかり10基のサーバーを備えるビアバーでは、口当たりの軽い種類から重めの一杯、赤や黒ビールまで、幅広いジャンルを意識した海外産8種、国内もの2種をラインナップ。『九条ネギのぬた』や『京もち豚の角煮』など、京都の名割烹で腕を磨いた店主が作る和食ベースの料理がベストマッチします。1階はカラフルなチェアがかわいいカウンター席がメインで、女性一人でも入りやすい雰囲気築80年の京町屋を改装し、外は純和風で、中は北欧テイストのタイルが美しい洋風の設え。そのギャップが楽しい「高野麦酒店TAKANOYA」は、吹き抜けが開放的なL字型のカウンター席がメインなので、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。バラエティ豊かなビールから自分好みの一杯を見つけてみる、そんな楽しみ方も一興です。【髙野麦酒店TAKANOYA】電話:075-744-1757住所:京都府京都市中京区蒔絵屋町255アクセス:丸太町駅 徒歩1分※各店舗は、今後の社会状況により、臨時休業、営業時間変更の可能性もあるので、来店前に確認してから訪れてください。
2020年06月15日三越伊勢丹ふるさと納税では、6月~7月のお中元期において、ふるさと納税のサポートが受けられる店頭カウンターを三越伊勢丹グループ百貨店(8店舗)にて順次開催しております。制度のご説明や、おすすめの返礼品のご紹介まで、スタッフが直接ご案内させていただきます。また、多くのお客さまからのご要望により、パソコンの操作が苦手な方のための「入力サポート」サービスも新たなサービスとして実施中です。尚、会期は各店舗ごとに異なります。店頭カウンターのご案内 「入力サポート」サービスを開始 会期:6月~7月のお中元期においてふるさと納税が初めての方でも安心してご利用いただけるよう、店頭カウンターでのご案内を実施しております。「制度や仕組みがよくわからない」「申込方法を知りたい」など、ふるさと納税に関するご質問にお答えいたします。(※)また、「パソコンの操作に自信がない」という方を対象に、スタッフが寄附申し込み完了までをお手伝いする「入力サポート」サービスを開始します。※税理士による回答が必要なご質問には対応きませんのでご了承ください。【各百貨店店頭カウンターの会期および場所】●伊勢丹新宿本店【会期】6月10日(水)~7月14日(火) 【場所】本館7階 中央エスカレーター脇特設会場●三越日本橋本店【会期1】6月10日(水)~16日(火) 【場所】新館7階 特設会場【会期2】7月1日(水)~14日(火) 【場所】新館7階 特設会場●仙台三越【会期】6月17日(水)~7月26日(日) 【場所】本館7階 ホール●新潟伊勢丹【会期】6月25日(木)~7月14日(火) 【場所】本館6階 催物場内 (中元ギフトコーナー)●静岡伊勢丹【会期】6月17日(水)~7月7日(火) 【場所】8階 大催事場 (中元ギフトセンター横)●広島三越【会期】7月1日(水)~7月13日(月) 【場所】7階 催物会場 (お中元ギフトサロン)●高松三越【会期】7月1日(水)~7月26日(日) 【場所】新館5階 特設会場●松山三越【会期】通期 【場所】1階 デジタルサロン※ご案内時間は店舗により異なりますので、「店頭カウンターのご案内」ページよりご確認ください。■店頭カウンターのご案内ページふるさと納税 お中元特集 会期:6月10日(水)~7月31日(金)ふるさと納税の返礼品を贈り物に。離れて暮らすご両親、ご親戚、ご友人など身近な方へ、地域の魅力がぎっしり詰まったふるさと納税の返礼品をお中元としてお届けすることができます。お中元の「のし」に対応したバイヤーこだわりの特産品の数々を約350種類ご用意しております。■ふるさと納税 お中元特集ページおすすめの返礼品をご紹介【中元】米沢牛サーロインステーキ 360g <山形県米沢市>上杉の城下町米沢に店を構えて創業90余年の黄木(おおき)が選び抜いた米沢牛。この米沢牛のサーロインステーキをお届けします。ジューシーな食感、米沢牛ならではの旨みをお楽しみいただけます。寄附金額 4万2,000 円【中元】<出羽のしんけん工房>無塩せきハム・ソーセージセットB <山形県鶴岡市>山形・鶴岡で地元の素材を生かして、食肉加工を行っている「出羽のしんけん工房」から、ハムとベーコン、ソーセージポーリッシュ、チョリソー、レバーペースト、ランチョンミートのセットをお届けします。山形県の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうワインを使用しています。第三群の食品添加物(着色料、保存料、発色料など)は一切使っていません。職人たちが、手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めてつくった製品です。芳醇な肉の旨みとしっかりとした食感をお楽しみください。寄附金額 1万9,000 円【中元】エチゴビール350ml3種詰合せセット <新潟県>『全国第一号地ビール』として開業したのが新潟県のエチゴビールです。麦芽のコクとホップの香りがさわやかな「ピルスナー」、フルーティーな味わい「ビアブロンド」、キレのある辛口ビール「こしひかり越後ビール」。個性豊かな3種類の詰合せです。寄附金額 1万1,000 円【中元】<新潟加島屋> ビン詰セット(BM6-09) <新潟県>加島屋の看板商品「さけ茶漬」は手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐしました。お茶漬だけでなく、そのまま温かいご飯に、また、おにぎりの具としてもお楽しみいただけます。その他、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げた「つぶ貝の酒香煮」や北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などで漬け込んだ「いくら醤油漬」など、6種の味をお届けいたします。昔ながらの手づくりの味を大切にし、新潟の風土や食文化の中から生まれ、受け継がれてきた郷土の味をお楽しみください。寄附金額 3万円【中元】ブリリアントグリーン&煎茶の詰め合わせ <静岡県藤枝市>世界緑茶コンテストにて金賞を受賞したかぶせ茶、「ブリリアントグリーン」。味は伝統製法で作られた玉露に匹敵するまろやかさ。色は自然の力から出た鮮やかなグリーンです。静岡 朝比奈地区の、朝比奈川から沸き立つ朝露と、清々しい空気という好条件の下育った茶葉は、甘みのある滋味に彩られ、上質なお茶に仕上がります。そんな中、手間のかかる被覆栽培の工程を、その手間を惜しまず、むしろ嬉しそうにこなす超ベテランの茶農家の方々がいます。彼らの茶葉作りへのプライドやこだわりによって出来上がったお茶を是非ご堪能下さい。濃厚な香りと味わいが楽しめる煎茶と共に是非ご賞味ください。寄附金額 1万1,000 円【中元】「OIGEN」南部鉄器 ちょこっと鍋 2個セット <岩手県奥州市>直火はもちろん、トースターや魚焼きグリルにも入るお手軽なサイズの「ちょこっと鍋2ケセット」。着脱式の専用ハンドルが付いているので、うつわとしてそのまま食卓へ運べます。浅形の鍋本体が2個セットになっています。スタッキングもでき、収納スペースに困ることもありません。朝食用や小回りの利く小さめの鉄鍋を探している方におすすめです。寄附金額 2万円【中元】「Miyacoffee」ドリップケトル1.2L[ミラー] <新潟県燕市>宮崎製作所の技術を集結したこだわりのドリップケトルです。直径7mmの注ぎ口で、ゆっくりピンポイントにお湯をコントロールできます。また注ぎ口の先端部の内側の面を磨いていますので、お湯切れがよく、イメージ通りに注げます。本体は、サビにくく衛生的で、耐久性に優れ、保温性もあります。底面には、有磁性ステンレスを使用しているので、直接火にかけることができ、ガスはもちろんIH200Vでもご利用いただけます。注ぐ際に安定するように、持ち手をつかみやすい上付きにしました。寄附金額 2万5,000 円【三越伊勢丹ふるさと納税】■オフィシャルサイト ■Twitter公式アカウント ■Facebook公式アカウント 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月10日【BOLT】仲田シェフが伝授!『リードボーのシュークルート』の作り方材料作り方① 食材をカットして炒める鍋にバターを入れ火にかけたら、スライスした玉ねぎと塩をひとつまみ入れ、しんなりするまで炒める。玉ねぎが透き通ったら、ザワークラウトを加えてバターを絡めるように炒める。② 白ワインを加え、弱火で煮る白ワインを加えて少し沸いたらチキンストックを加え、ベーコン、タイム、ローリエを入れ、蓋をして弱火で30分煮ます。③ 煮あがったら、ベーコン、タイム、ローリエは取り出す④ ソースをつくるまずはエシャロット、マッシュルームをみじん切りにしフライパンで炒めたら、白ワイン、塩ひとつまみを加えてとろりとするまで煮詰めます。⑤ 生クリームなどを加えてさらに煮込むチキンストック、ベーコン、生クリームを入れて中火で煮込む。とろみがでてきたらベーコンは取り出す。⑥ ソースをなめらかにする最後にかんずりを加え、⑤の鍋にハンドミキサーを入れて撹拌する。⑦ リードボー(仔牛の胸腺)を焼く肉に塩をしっかりと振ってなじませます。オリーブオイルをフライパンにひき、リードボーを表面がきつね色になるまで両面焼きます。⑧ オーブンで中まで熱を加えるオーブンを170℃に温めておきます。⑧をフライパンごとオーブンに入れて、7分焼いたところでバターを投入。バターがとけて泡が出てきたところでフライパンを取り出し、バターをリードボーにかけながらアロゼ(火にかけ)し、またオーブンに戻す、を繰り返しながら焼く。※肉の大きさで焼く時間が変わりますが、芯温が56℃くらいが焼き上がりの目安です。⑨ フライパンに残った旨味をソースに加えるリードボーが焼きあがったら温かいところに置き、無駄な脂を捨てます。フライパンに残っている旨味を白ワインでそげとって、ソースに加えます。⑩ 盛りつけるシュークルートを皿に敷き、カットしたリードボーを盛り付けて上からソースをかければ完成です。さっそく今晩にでも作ってみてください。仲田高広シェフプロフィール1981年、東京都出身。調理師学校卒業後、フレンチの名店・銀座【マルディグラ】、恵比寿【レスプリミタニ】で修業後、渡仏。ブルゴーニュの【ラ・マドレーヌ】を経て、その姉妹店【オー・クリヨー・ド・ヴァン】のシェフに。その後、渡豪。メルボルンのレストランやビストロなどで経験を積む。帰国後、赤坂【まるしげ夢葉家】で居酒屋を経験、集大成として、2017年に【ボルト】開店。自由で楽しい料理と雰囲気が大人客の心を掴む。BOLT【エリア】神楽坂【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】牛込神楽坂駅 徒歩1分
2020年04月26日元々あったカウンターから、新しいキッチンカウンターへ作り変えをしました!「キッチン内のレイアウトを変えたいんだけど。。。」とご相談をいただいたK様。ご近所なので、すぐに現状を見せていただくことになりました。現場を見せていただきましたが、冷蔵庫の位置を変更するのはちょっと無理がありそうですが、プラン考えてみますね。とお話したところ「それなら一緒にカウンターもお願いします。キッチンカウンターが大きすぎて、出入りするのにちょっと邪魔だなと思っているの。なんとかなるかしら?」とご相談をいただきました。収納力は減らさずに、工事はなるべく最小限で済ませたい。とのご希望を受け、ご提案したのは新たにカウンターを作り直すプランでした。カウンターは60cm小さくし、収納力を確保するために上部に吊り戸棚を設置しました。素材や色は「個性的でかわいい感じで!」との事で、色のついたポリ合板を材料に使用し、配色はパターンをいくつか作りK様に選んでいただきました。まずは既存のカウンターの撤去から。カウンターをはずしてみると、フローリングの張っていないむき出しの床が。「似たような素材で探すよりも、思い切って質感まで変えた方が面白そうね!」との事で、新しい床は石目調のタイル張りに。吊り戸棚を支えるため、ブラウンに着色した鉄のパーツをアクセントに入れました。上部はキッチン側からしか開きませんが、下台はキッチン側とダイニング側の両方から使える仕様にしています。取り皿やグラスなど、キッチンへ回らなくてもサッと取り出せとっても便利!キッチン側にはアクセントに淡い水色を。ダイニング側のアクセントは淡いグリーンのポリ合板を使用しています。仕上げに吊り棚を固定し、キッチン側には壁との隙間を埋めるためのコーキングをして完了です!生まれ変わったキッチンカウンターの使い心地は如何でしょうか?
2020年04月19日学芸大学【パスタバル MIKIYA’s ぐりぐり】学芸大学【オステリア カンティーナ】学芸大学【ヴィネリア イル バチェット】中目黒【FuGuBuTaSaKaBa】自由が丘【Bisteria Satollo】学芸大学/【パスタバル MIKIYA’s ぐりぐり】カジュアルな雰囲気の中、こだわりのパスタやグリル料理を堪能お店で肉詰めしたこだわりの味。『自家製ソーセージ』 750円学芸大学駅から徒歩1分、生パスタで人気の自由が丘【パスタバル Mikiya’s】の2号店として誕生。パスタはもちろん、店名のぐりぐりの通り、お店で手作りしている『自家製ソーセージ』などの魚や肉のグリル料理が揃っています。野菜は契約農家から仕入れた新鮮な材料を使用し、肉食派も草食派も、魚好きも満足の品揃え。オープンキッチンに面したカウンター席で、楽しい時間が過ごせますカジュアルな雰囲気の店内は、ガラス戸から店の奥まで見通せて、初めてのゲストも入りやすい!カウンター席はオープンキッチンに面しており、肉や魚を焼く匂いや忙しくパスタソースを絡めるスタッフの姿など、料理づくりの臨場感が楽しめます。ひとりでもゆっくり食事が楽しめます。パスタバル MIKIYA’s ぐりぐり【エリア】学芸大学【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】学芸大学駅 徒歩2分学芸大学/【オステリア カンティーナ】素材の魅力を引き出したイタリアンとワインを心ゆくまで満喫旬が味わえる5~6種類の盛り合わせ。『おまかせ前菜盛りあわせ/1人前』 900円学芸大学徒歩5分に位置する、イタリアン一筋に腕を磨いたシェフが織りなす、自然派イタリアン。『おまかせ前菜盛りあわせ』は、その時期の旬のものを取り入れた季節限定の味わい。少しずつ様々な味わいを楽しめるのでおひとり様にもぴったりの一皿です。ソムリエが厳選した、自然派のイタリア産ビオワインも多数。カウンターでシェフとおしゃべりしながらおつまみとワインを木の温もりを感じる笑顔あふれる空間で、和やかな時間を過ごせます。店内には本棚があり、書籍を読みながらゆったりした時間を過ごしたり、シェフ兼ソムリエにワイン造りの哲学やこだわりなどストーリーを教えてもらうのも楽しそうです。カウンターにはおひとり様もたくさんいるので、飲み仲間が増えるかも。オステリア カンティーナ【エリア】学芸大学【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】学芸大学駅 徒歩5分学芸大学/【ヴィネリア イル バチェット】イタリアンを肴に一杯をのんびり楽しむ、自然派ワイン食堂濃厚なカニの旨さにうっとり。『濃厚、ズワイガニとカニ味噌の自家製ラヴィオリ』 1290円学芸大学駅から徒歩3分、一味違ったイタリアンと100種類以上の自然派ワインをリーズナブルに提供。濃厚なカニの風味がたまらない『ズワイガニとカニ味噌の自家製ラヴィオリ』など、食事にも肴にもなる料理が揃い、しっかり食べたい人も、飲みたい人も満足できるお店です。アンティークな雑貨類で飾った店内は、友人の家のリビングのようなくつろぎ空間店内は、イタリアの田舎町の食堂のような温かい雰囲気。カウンターにも、おしゃれなワインボトルや観葉植物、かわいい動物の置物などが並び、誰かの家のキッチンにいるよう気分になれます。こうした雑貨を眺めながらのひとり飲みは、気分を明るくしてくれます。食事も雰囲気も大切にしたい大人女子も大満足。ヴィネリア イル バチェット【エリア】学芸大学【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】学芸大学駅 徒歩3分中目黒/【FuGuBuTaSaKaBa】長崎より届けられた陸海の恵みをリーズナブルに味わいつくすBuTaの定番のジューシーな『芳寿豚のヒレカツ』 1080円中目黒駅徒歩3分の場所で、長崎直送の良質なトラフグと、長崎のブランド豚「芳寿豚」をメインに提供。定番の『芳寿豚のヒレカツ』は、上質なヒレ肉を、素材際立つレアの絶妙な仕上がりに。柔らかくジューシーなので、シンプルに岩塩でいただくのがオススメ。長崎直送の食材たちが織りなす至福のもてなしが堪能できます。ひとりでフラリと足を運びやすい、カジュアルで落ち着いた店内女性でも足を運びやすい、清潔感があるカジュアルな佇まいの店内。テーブル席に加えて、おひとり様を満喫できるカウンター席もあります。スタッフとの会話を楽しみながら、充実したひとりの時間が過ごせるとっておきのスポット。小鉢メニューも豊富なので、ひとりでも様々な味が楽しめます。FuGuBuTaSaKaBa【エリア】中目黒【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】中目黒駅 徒歩3分自由が丘/【Bisteria Satollo】フランスとイタリアを旅するような、自由が丘で出合うビストロの新風景厳選和牛を繊細な火入れで頂点の美味しさに焼き上げ。『その日の銘柄牛のロティ』自由が丘駅から徒歩5分の【Bisteria Satollo】。店名に冠した“ビステリア”はビストロ×オステリアの造語で、本格的なビストロ料理と自家製パスタなど多彩なイタリアンの両方が楽しめます。熟成肉の名店でも活躍したシェフが繰り出す『その日の銘柄牛のロティ』など、肉料理は逸品揃い。料理との相乗効果を考慮したワインのセレクトも秀逸です。自由が丘でのひとりごはんにぴったりなカウンターテーブル隠れ家的な雰囲気の店内には、居心地のいいカウンター席があり、ひとりでゆっくり食事が楽しめます。ひとりでもカジュアルに好きなときに通える抑えめの価格帯もうれしい。ゆったりとくつろげる空間でスタッフとの会話も心地よい理想的で新しいビストロの醍醐味がこの一軒に詰まっています。Bisteria Satollo【エリア】自由が丘【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】自由が丘駅 徒歩5分女性ひとりでも入りやすいおしゃれなカウンターのお店。カウンターでしっぽり飲んだり、スタッフや隣の人と会話を楽しんだり、たまにはひとりで、おいしい食事とお酒で疲れた体を癒やしてはいかがでしょうか。
2020年03月27日人気インスタグラマーの育田花さんが、夫と揉めたときのお話。■ 「VOL.7」 のあらすじ夜のおさそいは、「日がまたがらなければできるだけ受ける」に夫は大喜び。しかしそこで妻からお願いとして出されたのはカウンター。夫を誘った回数と断られた回数をカウントするというが…。≫ 「どうしてもしたくなったときは?『夜のおさそい』カウンターが登場」 カウンターの力…!起きんだろ、断られるだろ…カウンターの回数を稼いでみようと軽い気持ちで試したので当時の夫には眠りを妨げてごめんと謝りました。多分、夫は断っているという自覚がほとんどなかったんじゃないかなと思いました。byいくたはな次回に続きます。→次回は3月19日(木)更新予定!\「3人目が欲しい妻のエピソード」が動画に!/ 母ちゃんTVはコチラ チャンネル登録お願いします♪ 【いいから黙って抱いてくれ!】 連載 「Vol.1」から読む ≫ 結婚して不満はない。でも、夫との夜の生活がイマイチ…
2020年03月18日洗面化粧台を造作洗面台で作りたいと思ってもどうして良いのかわからないとお悩みの皆様、特注カウンターを製造するのが得意なアイカのカウンターをぜひご検討してみてください。お好きな色柄、サイズでカウンターを1本から製造いたします。(天板素材により形状、サイズには制約がございます。)洗面カウンターの天板素材、何が選べるの?アイカの洗面カウンターで使用可能な素材は「メラミン化粧板を使ったポストフォームカウンター」、「人工大理石コーリアン®を使ったカウンター」、「人造石(エンジニアドストーン)を使ったフィオレストーンカウンター」、「大板セラミックタイル「ラミナム」を使ったカウンター」です。それぞれの素材には、材料の特長・加工できることできないこと等があります。弊社ホームページやショールーム等でそれぞれの素材をお調べいただき、皆様のご希望を満たす最適な素材を使った洗面カウンターをお選びいただければと思います。天板素材の特長は?メラミンポストフォームカウンター【メラミン化粧板+芯材(合板・MDF)】メラミン化粧板という名前はあまり聞き慣れない商品名かもしれません。が、実は皆さんの周りのいろいろな場所で使用されている商品なのです。例えば学校の机の表面材、ファミリーレストランやファーストフード店の飲食テーブルの表面材、マンションのキッチンの扉、学校や駅、ホテルやオフィスビルのトイレブースの表面材や洗面カウンターの表面材等に使われています。いろいろな場所で使われる理由は、耐久性が高く、デザインが豊富(単色・木目・石目・抽象柄等)、耐熱性、耐水性に優れる為です。(内装用商品です。屋外には使用できません。)アイカの工場でメラミン化粧板+芯材+熱曲げを行いポストフォームカウンターを製造しています。メラミンポストフォームカウンターは木目柄を水回りでも使えるのが特長です。洗面台で木目をご希望の方におすすめです。メタクリル樹脂系人工大理石のトップブランドコーリアン®(コーリアン®は米国デュポン社または関連会社の登録商標です。)米・デュポン社が開発した世界が認める人工大理石のトップブランドコーリアン®。美しさ、強さ、デザイン性、施工性、メンテナンス性にすぐれた建築素材です。天然鉱物柄を主体に樹脂の中でも特に優れているMMA(メチルメタアクリレート)樹脂を化学的に融合し、天然素材のデメリットを克服した理想的な素材です。このコーリアン®は、キッチンの天板・飲食店舗のカウンターや飲食テーブル・店舗のレジカウンター・洗面カウンター等様々なところでご使用いただいております。アイカスタイリッシュカウンターで使用している洗面ボウルもこのコーリアン®を熱曲げ加工して作っています。アイカ工業では、このコーリアン®を使用したカウンターの特注加工品を製造販売しております。アイカの最高級カウンター「フィオレストーン」(アイカオリジナルエンジニアドストーン)アイカ東京ショールームスペースφ最近「エンジニアドストーン」「クォーツサーフェイス」等の名称で注目されているカウンター用の材料です。日本国内では特にキッチンの天板として注目されている材料です。アイカ工業では、フィオレストーンという商品名で販売しております。1本からフィオレストーンのカウンターを受注製作販売しております。フィオレストーンは、約90%が水晶成分から成り、ポリエステル樹脂などを配合することにより天然石の風合いを持ちながら、自然素材の欠点であるもろさや汚れのしみこみを克服しています。水晶が持つ独特の立体感と手触り、質感、光沢が特長のエンジニアドストーンです。今、世界中のデザイナー、設計者たちから注目されている素材です。フィオレストーンは石材の加工と同じ方法で製造します。その為カウンター形状の制約がございます。これからの注目素材?!ラミナムカウンター(大板セラミックタイルカウンター)セラミックタイル製品の常識を越えた新素材「ラミナム」を使用したカウンター。美しい流れ、微妙に変化する色合いを表現したデザインと一般サイズのタイルや天然石では実現できなかった大板サイズが魅力です。ラミナムは石材の加工と同じ方法で製造します。その為カウンター形状の制約がございます。洗面ボウルはどんなものが選べるの?アイカでは洗面ボウルについて2つのご要望にお応えすることができます。各陶器メーカー様のボウルに合わせた穴開け加工をして出荷できます。各材質すべてのタイプのカウンターで、各陶器メーカー様がご指定する寸法で穴開けを行い出荷することができます。この場合、アイカ工業ではカウンターの穴開けまでの処理しか行いませんので、現地でボウルの取り付けを行う必要があります。人工大理石ボウルを使用した「アイカスタイリッシュカウンター」造作洗面をご検討いただいた、もしくはご検討いただいているユーザー様でSNSで話題になっているのが「アイカスタイリッシュカウンター」。自社で人工大理石洗面ボウルを製作し、カウンターにオンボウル加工やシームアンダー加工でボウルを取り付けた、まさにスタイリッシュな洗面カウンターです。特にメラミン化粧板を使用したポストフォームカウンターのシームアンダー加工技術は特許を取得した世界で唯一の加工技術です。天板の素材として、メラミン化粧板を使用したポストフォームカウンター、人工大理石コーリアン®を使用したカウンター、高級人造石カウンターフィオレストーンを使用したカウンターで製作が可能です。(コーリアン®およびフィオレストーンもシームアンダー加工で人工大理石ボウルを取り付けします。)(シームアンダー加工はアイカでボウルを取り付けて出荷いたします。オンボウル加工は、現地でお取り付けいただきコーキング処理を行ってください。)さらに詳しい情報はアイカカウンターカタログをご覧ください。アイカカウンターカタログアイカスタイリッシュカウンターカタログフィオレストーンカタログラミナムカタログ次回の記事はカウンターの形状についてです。
2020年02月08日