今年もananでは、チョコを愛する皆さんのために大特集!グランメゾンの新作コレクションを紹介します。PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)魅惑のプラリネを探して、チョコレートの庭園へ。独特の輝き、まろやかさ、芳香が際立つピエール・エルメ氏のボンボンショコラに、今期は2つの新作が。「アンフィニマン プラリネ ピニョン ドセドル」の主役は松の実、と思いきや杉の実!杉の実プラリネは柔らかなコクと野生的な香ばしさ、しみじみとした旨味に満ち、派手ではないのにただならぬ存在感を放つ。サクサクのココナッツプラリネにパッションフルーツのパート・ド・フリュイを重ねた「アカジュー」は南国ムード満点。どちらも不思議な心地よさを秘めている。カラフルな箱はクリエイター、フロランス・バンベルジェ氏の作。エルメ氏が生む「味覚の最上の喜び」への賛辞を込め、代表作のイスパハンやマカロン、ショコラなどをリーフ柄にちりばめて。甘い庭園のようなデザインもまた、スイーツ好きの心をくすぐる。プラリネ ショコラ6個入り¥2,400新作2種も余さず楽しめる、プラリネのショコラ6種のアソート。レモンゼスト入りアーモンドプラリネの「マチルダ」、「アンフィニマン プラリネ ピスターシュ」など名作が集結。1/15~2/14。青山店/東京都渋谷区神宮前5-51-8ラ・ポルト青山1~2FTEL:03・5485・776611:00~20:00不定休PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)20年の愛と感謝を込めたハートのベストセレクション。まだ海外ショコラトリーが少なかった頃、銀座にできたブティックに並ぶチョコレートは見事に美しく香り高く、私たちをのめり込ませた。あれから20年。ベルギー王室御用達になり、世界大会「ワールド ペストリー スターズ2020」で世界最優秀パティスリーシェフに選ばれてと、進み続けるピエール・マルコリーニ氏。カカオ豆の仕入れルートの開拓から、焙煎、調合、精錬など全工程を行う、カカオを軸にしたクリエイションは変えることはない。今期はファンやカカオ農家に感謝を込めたハートのベストセレクションを発表。人気のクール(=ハート)シリーズ一作目、フランボワーズの真っ赤なハートに、大地の香りを放つピスタチオプラリネの一粒などを、ピンクのハート缶に詰めて。大切な人への想いもハートにのせて届けてくれる。バレンタイン セレクション9個入り¥3,40020の小さなハートで彩ったハート缶に、5種のクールシリーズと「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」などの代表作をアソート。塩キャラメルがとろける「クールキャラメル ブール サレ」も今だけ復活!1/15~2/14。銀座本店/東京都中央区銀座5-5-8TEL:03・5537・001511:00~20:00(日・祝日~19:00)無休Frederic Cassel(フレデリック・カッセル)食感の妙と旨味を秘めた、喜びを分かち合うショコラ。落ち葉を踏みしめる、ザクザクと気持ちよい音と感触。『フレデリック・カッセル』の新作ボンボンショコラを齧ると、そんな情景が浮かび上がる。「大変な時だからこそみんなで喜びを分かち合えるよう、今期のアソートは大人も子供も好きなプラリネにしてみました。もちろん僕も大好き!」とカッセル氏。ゴマ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンドの4種のナッツのプラリネに、ミルクとダークのチョコレートを組み合わせて。プラリネずくめとはそそるけれど、さらにユニークなのは滑らかなプラリネに加えて、ほぼホールのナッツが大胆にゴロリと入っていること!クリーミーにとろけ広がるキャラメルナッツのノートと、ザクッとクリスピーな香ばしさ…狂おしいほどのプラリネの旨味と食感に、もう一つと止まらなくなる。サヴール・ドゥ・フリュイセック8個入り¥3,000ケーキをショコラ化するなど、バレンタインに斬新なアイテムを出すことが多かったカッセル氏。今期はあえてスタンダードなプラリネを深掘り。箱の絵は本店があるフォンテーヌ・ブローの森。1/19~。東京都中央区銀座4-6-16銀座三越本館B2TEL:03・3562・1111(大代表)10:30~20:00休みは施設に準ずる※紹介している商品は、掲載アドレス以外に直営ブティックやオンラインショップでも購入可能。ショップや施設の営業時間が変更になる場合があります。※『anan』2020年1月20日号より。写真・枦木 功(nomadica)スタイリスト・岡尾美代子チョコレート監修、文・chico(by anan編集部)
2021年01月14日チョコレートラバーが行きついたのは、チョコのみならず、カカオ自体を味わうニッチな楽しみ方。果肉のカカオパルプや、カカオ豆を砕いたカカオニブなど、カカオのピュアな魅力を紹介。チョコだけでは物足りない!?カカオの実を丸ごと味わう。複雑なスパイスの深みとカカオニブのコクがマッチ。上からダンデライオン・チョコレートカカオコーラ「魔法のシロップ」250ml¥3,010世界初のクラフトコーラ専門店『伊良コーラ』が調合した秘伝のシロップに、ドミニカ共和国産カカオニブを加えた大人のコーラ。清涼感のあるスパイシーな風味に、ふわりと香るカカオの香りが絶妙で、おなじみのコーラとは一線を画す味。ミルクで割るのもおすすめ。ファクトリー&カフェ 蔵前/東京都台東区蔵前4-14-6TEL:03・5833・7270お茶うけにぴったり!和のカカオ豆菓子。MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)カカオ甘納豆(台湾)50g¥800シェフの松室和海さんが、苗の植え込みからしている貴重な台湾産カカオ豆を、甘納豆のようにじっくり蜂蜜で煮詰め、砂糖がけをした新感覚スイーツ。しっとりしたカカオ豆の食感やほろ苦さ、じゃりっとした砂糖の甘さが口の中で溶け合い、噛むほどにチョコの風味が広がる。ガーナ、ペルーの豆も。東京都世田谷区奥沢6-33-14TEL:03・6809・8366やわらかな樽の薫香が味の奥行きを醸し出す。ショコラティエ パレ ド オールイチローズモルトタブレット(51%)50g ¥1,500埼玉県秩父市で造られているジャパニーズウイスキー「イチローズモルト」の空き樽の中にカカオ豆を詰めて寝かせ、ウイスキーの香りを移した豆を使用。スモーキーな香りをほのかにまとったカカオは、まろやかで繊細な味わいに。カカオ71%もあり。伊勢丹新宿店(1/21~2/3)で限定販売。東京/東京都千代田区丸の内1-5-1-1FTEL:03・5293・8877トロピカルフルーツのようなフルーティで爽やかな味わい。GODIVA(ゴディバ)カカオフルーツジュース270ml¥660チョコレートの原料であるカカオの実の白い果肉部分(パルプ)を、新鮮なうちに丸ごと搾ったフローズンドリンク。ライチやグレープフルーツのようなみずみずしい甘さのカカオパルプ果汁に隠し味のりんごを加え、さっぱりとした酸味が魅力的だ。カカオがフルーツであることを実感できる。一部店舗での販売。ゴディバ ジャパン TEL:0120・116811※紹介している商品は、掲載アドレス以外に直営ブティックやオンラインショップでも購入可能。ショップや施設の営業時間が変更になる場合があります。※『anan』2020年1月20日号より。写真・山口 明スタイリスト・中根美和子イラスト・酒井真織取材、文・岡井美絹子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2021年01月13日いよいよチョコレートの季節が到来。今年もananでは、チョコを愛する皆さんのために大特集。今期は各店のプラリネ(キャラメリゼナッツ)を使ったショコラのバリエーションも注目です。LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)パリが青に染まる束の間をショコラに切り取る。日の出前と日没後のうっとりする時間。その束の間をフランスでは「ルール ブルー」と呼ぶ。今期、ニコラ・クロワゾー氏は、パリが美しい青に染まるその景色をショコラに映し出した。コロンビア産の希少カカオを使ったダークガナッシュの「オンブル ボワゼ」は、カカオ感が力強くもまろやか。ウッディでフローラルな香りはなんとも繊細で、昼から夜への橋渡しをしていくみたいだ。美しい地平線の残照を切り取ったような断面を見せるのは「プラリネ ルミヌー」。日本の玄米茶をヒントに生まれた一粒は、ナッツのプラリネに新潟産コシヒカリ玄米のロースト入り。カリッといくと香ばしく懐かしい旨味がゆったりと広がる。ショコラの味わいは僅かな時のものだけれど、心にじわり染み渡る。ルール ブルーの景色と同じように。パリ ア ルール ブルー4個入り¥1,950「オンブル ボワゼ」「プラリネ ルミヌー」のほか、生とロースト2種のヘーゼルナッツを合わせた「ノワゼット ソレール」、ティムットペッパーがフランボワーズを爽やかに彩る「エクラ フリュイテ」の4種入り。1月中旬~。丸の内店/東京都千代田区丸の内3-4-1新国際ビル1FTEL:03・3201・600611:00~20:00無休JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)今こそ、エナジーあふれるポップアートの世界へ。ピンクの唇に、踊りだす文字…花柄ボックスから現れるショコラはポップそのもの!ジャン=ポール・エヴァン氏が今期のコレクションテーマに掲げるのは“LES ANNEES POP(ポップアートの時代)”。ひしめくような創造性に満ちた‘60~‘70年代の芸術からインスピレーションを受けつつも、ノスタルジーではなくユーモアとエナジーで、ショコラに生きる喜びを吹き込んでみせた。「POP」のロゴを描いた一粒を齧るとパリッ、トロリ。栗の蜂蜜の風味がクセになるキャラメルに、オレンジが華やぎを添えていく。へーゼルナッツプラリネの唇を噛めば、オレンジとベルガモットがパッと香り、味わいまでもどこかポップ。この底抜けの楽しさは、ショコラに希望を託したパリからのメッセージ。「再び大切な人と喜びを贈り合えますように!」ボンボン ショコラ アネポップ18個入り¥7,380アネポップの箱は4個入り(¥1,935)から。べドゥラパッション(パッションフルーツに似たハーブ)とフランボワーズの「エモーション I レ」など限定の9個全部いくならこれ。~2/28。東京ミッドタウン店/東京都港区赤坂9-7-4東京ミッドタウンガレリアB1 TEL:03・5413・367611:00~21:00休みは施設に準ずるBVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ イル・チョコラート)イタリア各地へ甘美に誘う旅するチョコレート。「チョコレート・ジェムズ」=チョコレートの宝石と呼ばれる『ブルガリイル・チョコラート』のショコラ。今期は4粒の宝石が、ブランドの故郷・イタリアへの旅に誘う。まずは水の都・ヴェネツィアで知られるヴェネト州へ。名産の食後酒、「赤い果実のグラッパ」をイメージしたチョコレートは、ワイン用赤ぶどうを皮ごと煮込んで搾ったジュース「モスト」にレーズンの旨味も重ねて。ほのかな甘酸っぱさとエレガントな果実味にぶどう皮の渋みが奥行きを醸していく。“イタリア半島のブーツの先っぽ”カラブリアへは、この地の料理に欠かせない唐辛子の一粒で向かう。カリカリのプラリネが放つキャラメルのファーストノートから、みるみるうちに辛さが覚醒。まろやかなチョコとの不思議な調和は、まさに旅先での驚きに満ちた体験そのもの!サン・ヴァレンティーノ 20214個入り¥4,445ローマの遺跡をヒントにしたブルガリのジュエリー「ディーヴァ」をイメージした箱に、イタリア各地の恵みを映すチョコレートが。サルディーニャ島のペコリーノチーズの一粒も。1/14~2/14。東京都中央区銀座2-7-12ブルガリ銀座タワー10FTEL:03・6362・051011:30~20:00(日・祝日~18:00)無休※紹介している商品は、掲載アドレス以外に直営ブティックやオンラインショップでも購入可能。ショップや施設の営業時間が変更になる場合があります。※『anan』2020年1月20日号より。写真・枦木 功(nomadica)スタイリスト・岡尾美代子チョコレート監修、文・chico(by anan編集部)
2021年01月13日ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール()」の2021 年バレンタインショコラの中から、ヴィタメールが自信を持ってお届けする定番ショコラや人気のショコラをご紹介します。 【ヴィタメール オンラインショップ】ヴィタメールを代表するショコラギフト「ショコラ・ド・ヴィタメール」赤いハートのショコラ“クール・ルージュ” が入った期間限定の詰め合わせです。ベルギーチョコレートならではの丁寧にかたどられた艶やかなショコラは洋酒やナッツ、キャラメルソースなどを合わせた、ひとつずつ違う多彩な味わい。ヴィタメールが誇る繊細な味をお楽しみください。商品名 :ショコラ・ド・ヴィタメール本体価格:2 個入 700 円 ( 税込価格 756 円)、4 個入 1,400 円(税込価格1,512 円)6 個入 1,900 円(税込価格2,052 円)、9 個入 2,800 円(税込価格3,024 円)12 個入 3,600 円(税込価格3,888 円)賞味期限:45 日(製造日より) ※15℃~ 18℃で保存ヴィタメールの人気商品「純生ショコラ」濃厚なベルギー産チョコレートと生クリームを使用した、なめらかな生チョコレート。口の中でとろけてカカオの香りが広がります。商品名 :純生ショコラ ナチュレ(プレーン)本体価格:6 個入 900円 ( 税込価格 972 円)、12 個入 1,350 円(税込価格1,458 円)18 個入 1,850 円(税込価格1,998 円)賞味期限:14 日(製造日より)※15℃~ 18℃で保存上質な洋酒を使用した「ロイヤル・ショコラ」選び抜いた4 種類の洋酒をそれぞれ絶妙なバランスでチョコレートと合わせた、洋酒の芳醇な香りが広がる贅沢なショコラです。ロイヤルブルーの上品なパッケージでご用意しました。商品名 :ロイヤル・ショコラ本体価格:4 個入 1,600 円(税込価格1,728 円)、6 個入 2,400 円(税込価格2,592 円)賞味期限:45 日(製造日より)※15℃~ 18℃で保存※店舗により商品の発売日やお取扱い状況が異なる場合がございます。■「 ヴィタメール」とは、 1910 年ベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランドです。1990 年日本出店。関東・関西の百貨店を中心に22 店舗を展開し、ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を販売しています。(HP) (Instagram) wittamer_japan ( )企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月12日東京駅構内・東京ギフトパレットにて2021年の「バレンタインフェア」が開催。期間は2021年1月20日(水)から2月14日(日)まで。東京ギフトパレットのバレンタイン2021東京ギフトパレットの2021年「バレンタインフェア」では、チョコレートをメインにした個性派スイーツが勢揃い。各人気店が考案するバレンタインならではのスイーツの数々を楽しめる。ギフトにぴったりなバレンタインチョコレートシリーズバニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー「ザ ロースタリー マリアージュ カカオ」横浜のチョコレートブランド「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」が展開する店舗「バニラビーンズ ザ ロースタリー(VANILLABEANS THE ROASTERY)」のチョコレートボックス「ザ ロースタリー マリアージュ カカオ(The Roastery Marriage Cacao)」。自社製造のチョコレートとパティシエこだわりの食材“広島県産レモン”“香川県産黒ごま”“福岡県産あまおう”を合わせた、スペシャルなボンボンショコラを3つセットにした。カドー ナチュール「プラリネ チョコレート」オーガニック素材によるスイーツ&ティーを販売するショップ「カドー ナチュール」が贈るのはチョコレートボックス「プラリネ チョコレート」。有機や自然栽培で収穫された原料で作られた大粒のチョコレートを8個詰め合わせた。ピスタ アンド トーキョー「ピスタチオ ショコラ」ピスタチオスイーツ専門店「ピスタ アンド トーキョー(PISTAT&TOKYO)」は、カリっと香ばしくローストしたピスタチオをピスタチオチョコレートで包んだ「ピスタチオ ショコラ」を提案。濃厚で香り高い美味しさを楽しめる。バレンタインならではのチョコレートスイーツ茶辻「マダガスカルショコラティー」世界各地の厳選茶葉を使用したドリンク&スイーツを提供する「茶辻」は、バレンタイン限定ドリンクとして「マダガスカルショコラティー」を用意。フルーティーで深みのあるマダガスカル産チョコレートと琉球紅茶を使用した芳醇な一杯だ。ベイカーズ ゴナ ベイク「ベイカーズスコーン チョコレート&オーガニックカカオニブ」スコーンをメインに販売する「ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)」から登場する「ベイカーズスコーン チョコレート&オーガニックカカオニブ」は、チョコレート尽くしの限定スコーン。大粒チョコレートをたっぷり混ぜ込んだココア生地に、ダークチョコレートとオーガニックカカオニブをトッピングしている。【詳細】東京ギフトパレット バレンタインフェア期間:2021年1月20日(水)~2月14日(日)営業時間:平日 9:30~20:30、土日祝 9:00~20:30場所:東京ギフトパレット住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口(東海道新幹線 東京駅八重洲北口改札出てすぐ)※営業時間は一部店舗により異なる。<商品例>・クラブハリエ イーチャレンジ「ミミ ショコラ」1袋2個入 1,404円(税込)・バニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー「ザ ロースタリー マリアージュ カカオ」1箱(3個入り、(広島県産レモン・香川県産黒ごま・福岡県産あまおう) 1,620円(税込)・カドー ナチュール「プラリネ チョコレート」1箱(8個入) 3,456円(税込)・ピスタ アンド トーキョー「ピスタチオ ショコラ」1缶(70g入)1,458円(税込)・茶辻「マダガスカルショコラティー」1杯 700円(税込)・ベイカーズ ゴナ ベイク「ベイカーズスコーン チョコレート&オーガニックカカオニブ」1個380円(税込)
2021年01月10日タカシマヤのバレンタインに向けたショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」が全国タカシマヤにて、2021年1月20日(水)より順次開催される。「アムール・デュ・ショコラ」2021年も全国のタカシマヤで開催「アムール・デュ・ショコラ」は、こだわりの老舗から日本初上陸のブランドまで、世界から選りすぐりのチョコレートが集まるイベント。2021年は、日本橋、新宿、横浜、玉川店、柏店、大宮、高崎、岐阜、大阪、京都、堺、泉北、岡山の13店舗とジェイアール名古屋タカシマヤでも開催される。注目の日本初上陸チョコレート注目の日本初上陸となるチョコレートは、台湾ブランドとして初めてインターナショナルチョコレートアワード アジア・パシフィック部門を受賞した「YU ショコラティエ」。オーナーパティシエのテイ・ユケンによる人気のトリュフをはじめ、 シャスミンや文旦の花のみつなど、台湾産素材の魅力を活かしたボンボンショコラを展開する。フランスの国際有機認証“エコサート認証”を取得した「ミニャール」も日本初登場。バニラやカシスなど4種のサブレで、香ばしいジャンドゥーヤのガナッシュをサンドした「レ・ミニャルディーズ」を販売する。バイヤーが厳選したおすすめチョコレートまた、タカシマヤのバイヤーが注目するショコラティエによる、厳選おすすめチョコレートも見逃せない。中でもパリ屈指のショコラトリー「ジャック・ジュナン」は要チェック。スペシャリテ「キャラメル」をはじめ、様々な素材を組み合わせた極めて完成度の高いバータイプのショコラは一度は味わってみたい一品だ。なお、タカシマヤオリジナルの「ジャック・ジュナン」のチョコレートアソートも用意。味わいと香りのバランスを緻密に計算したプラリネ2種とガナッシュ2種の計9個を詰め合わせた。チョコレート界の巨匠の代表作を集めたドリームBOXもさらに、「アムール・デュ・ショコラ」ならではの商品として登場するのが「スペシャルコラボレーションBOX 2021」。パトリック・ロジェ、 ジャック・ジュナン、 ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)、 ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)、ローラン・ル・ダニエルの、チョコレート界の巨匠6人によるショコラを詰め込んだ、豪華コラボレーションチョコレートボックスとなっている。【詳細】アムール・デュ・ショコラ 2021■2021年1月20日(水)~2月14日(日)・大阪会場:7階 特設会場住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5※連日20:00まで。・京都会場:7階 特設会場住所:京都府京都市下京区真町52※連日20:00まで。・岐阜会場:10階 特設会場住所:岐阜県岐阜市日ノ出町2-25※連日19:00まで。最終日は17:00閉場。・岡山会場:8階 特設会場住所:岡山県岡山市北区本町6-40※連日19:00まで。・JU米子高島屋会場:5階 特設会場住所:鳥取県米子市角盤町1-30※連日18:00まで。■1月27日(水)~2月14日(日)・日本橋会場:本館8階 特設会場住所:東京都中央区日本橋2-4-1※連日19:30まで。最終日は18:00閉場。・新宿会場:本館11階 特設会場住所:東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-2※連日20:00まで。最終日は18:00閉場。・横浜会場:8階 特設会場住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31※連日20:00まで・柏会場:本館地下2階・S館3階 特設会場住所:千葉県柏市末広町3-16※連日19:30まで。最終日は本館地下2階特設会場のみ18:00閉場。・泉北会場:1月27日(水)~2月2日(火) 4階 特設会場・2階 パンジョ特設会場、2月3日(水)~2月14日(日) 1階 特設会場住所:大阪府堺市南区茶山台1-3-1※連日19:00まで。パンジョ特設会場は20:00まで。・堺会場:5階 特設会場住所:大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通59※連日19:00まで。■1月28日(木)~2月14日(日)・高崎会場:6階 特設会場住所:群馬県高崎市旭町45※連日19:30まで。最終日は17:00閉場。■2月1日(月)~2月14日(日)・玉川会場:本館6階 催会場住所:東京都世田谷区玉川3-17-1※連日20:00まで。最終日は18:00閉場。■2月3日(木)~2月14日(日)・大宮会場:6階 催会場住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-32※連日19:00まで。最終日は18:00閉場。<商品例>・YU ショコラティエ「台湾産グランクリュカカオ&クラシック トリュフ」2種計6個入 3,348円・ミニャール「レ・ミニ ャ ルディーズ」4種計8個入 2,592円・ジャック・ジュナン「バーグルモン」4種計4個入 3,618円、「ヌーボーセレクション」4種計9個入 3,402円・タカシマヤオリジナル「スペシャルコラボレーションBOX 2021」6個入 3,456円【問い合わせ先】・日本橋店TEL:03-3211-4111(代表)・新宿店TEL:03-5361-1111(代表)・横浜店TEL:045-311-5111(代表)・大阪店TEL:06-6631-1101(代表)・京都店TEL:075-221-8811(代表)
2021年01月10日東京・白金の洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」から、期間限定のショコラコレクションが登場します。フランス産シャンパンを使用したトリュフや、果実の美味しさをとじ込めた新作ショコラ、2つの素材をかけ合わせたリュクスショコラなど素材や仕上げにこだわったショコラをお届けいたします。東京・白金の洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」がお届けする期間限定のショコラコレクションは、素材や食感、仕上げなど細部までこだわった充実のラインアップ。果実の美味しさをぎゅっと閉じ込めた新作の果実のトリュフやショコラ、とろっとしたシャンパンクリーム入りの華やかなシャンパントリュフ、2つの素材とチョコレートの組み合わせを堪能できるリュクスショコラなど、個性あふれるショコラをご用意しました。ご自身で楽しむお気に入りのショコラを選んだり、あるいは大切な方へ贈る特別なショコラを探したり。バレンタインの様々なニーズにお応えする幅広いショコラを取りそろえています。とろっとしたシャンパンクリーム入りの“シャンパントリュフ”フランス・シャンパーニュ地方のシャンパン「CUPERLY(キュペルリィ)」 を使用した華やかなトリュフ。シャンパンクリームをショコラでコーティングし、口どけなめらかに仕上げました。口に入れると芳醇なシャンパンの香りと、とろっとしたシャンパンクリームの食感をお楽しみいただけます。お酒がお好きな方へのプレゼントにもおすすめのショコラです。★CUPERLY(キュペルリィ)CUPERLYはグラン・クリュ(特級畑)のブドウのみを使用したラグジュアリー&ハイクオリティなシャンパーニュです。グラン レゼルヴ グランクリュ ブリュット2015年 ワインガイド ジルベール&ガイヤール 金賞グラン レゼルヴ ロゼ グランクリュ ブリュット2017年 フェミナリーズ 世界ワインコンクール 金賞シャンパントリュフ税込1,080円 (本体価格1,000円)苺に洋なし、ブルーベリーなど果実の美味しさを閉じ込めた“果実のトリュフとショコラ”果実の美味しさをぎゅっととじ込めたこだわりの新作ショコラ。オレンジやストロベリー顆粒などのドライフルーツをトッピングしたミニタブレットとガナッシュ入りのボンボンショコラを詰め合わせました。ストロベリーや洋なし、ブルーベリー、みかん、シトラスなど様々なフルーツの味わいがお楽しみいただけます。果実のショコラ税込1,188円 (本体価格1,100円)国産果汁を使用したジュレとガナッシュを忍ばせたトリュフもご用意しました。ショコラと組み合わせたレモンやストロベリー、ピーチなどのフルーツの甘みと酸味をお楽しみいただけます。レモンのジュレ入りホワイトショコラ、ストロベリーのジュレ入りビターショコラ、白桃のガナッシュ入りホワイトショコラ、りんごのガナッシュ入りミルクショコラの4種のフレーバーをご用意しました。果実のトリュフ税込864円 (本体価格800円)ガナッシュや素材を掛け合わせた特別な“リュクスショコラ”2つの味を掛け合わせたリュクスショコラは、風味豊かなガナッシュにナッツやドライフルーツを贅沢にトッピングしたショコラや、相性の良い2つのガナッシュを2層に仕上げたショコラを詰め合わせたボックスです。マンゴー風味とオレンジ風味のガナッシュを2層仕立てにしたものやグレープフルーツ風味のガナッシュに岩塩やレモンピールでアクセントをつけたものなど、個性溢れるショコラを詰め合わせました。少し大ぶりに仕上げたショコラは食べ応えたっぷりで、ガナッシュや素材の美しいマリアージュをお楽しみいただけます。リュクスショコラ3コ: 税込810円 (本体価格750円)(メープルナッツ・マンゴーオレンジ・ストロベリーピスタチオ)6コ: 税込1,620円 (本体価格1,500円)(メープルナッツ・マンゴーオレンジ・グレープフルーツソルト・抹茶黒糖・ストロベリーピスタチオ・アップルダージリン)ショコラと素材の組み合わせが楽しめる“白金セレクション”ショコラに合うナッツやフルーツをはじめ、抹茶や紅茶など、バランスよくアソートしたショコラセレクション。ショコラと素材の組み合わせにこだわった多彩なフレーバーを1つのボックスに詰め合わせました。ガナッシュやフィアンティーヌ入り、ピールをトッピングしたショコラなど、様々な香り、味わい、食感がお楽しみいただけます。4コ入りから12コ入りまで、用途に合わせてお選びいただける4サイズをご用意しております。白金セレクション4コ: 税込702円 (本体価格650円)6コ: 税込972円 (本体価格900円)8コ: 税込1,296円 (本体価格1,200円)12コ: 税込1,944円 (本体価格1,800円)ラ・メゾン白金のショコラを堪能できる贅沢な“アソートショコラBOX”白金セレクションと果実のショコラ、シャンパントリュフなどを16個詰め合わせた贅沢なアソートボックス。多彩なフレーバーのショコラを上品な二段の引き出し型ボックスに詰め合わせました。ご家族でも楽しみながらお召し上がりいただけるほか、目上の方や大切な方への贈り物にもおすすめのアソートボックスです。ボックスは引き出しになっているいるので、お召し上がり後は小物入れなどにお使いいただけます。アソートショコラBOX税込2,808円 (本体価格2,600円)La Maison Shirokane / ラ・メゾン⽩金高級住宅やレストランそして和と洋が融合する街、東京・⽩金の洋菓子ブランド「ラ・メゾン⽩金」。食材や季節感にこだわったショコラや焼き菓子など“上質なカジュアル”をテーマに、自分へのご褒美や様々なギフトシーンに対応できるラインアップでお届けいたします。◆常設店舗◆グラン本店(白金高輪)、伊勢丹新宿店、渋谷ヒカリエShinQs店、池袋ショッピングパーク店※常設店舗では1月13日(水)から取扱開始を予定しております。◆催事出店◆伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越、日本橋三越本店、名古屋栄三越、ジェイアール京都伊勢丹、新宿高島屋、日本橋高島屋、横浜高島屋、ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都高島屋、大阪高島屋、西武池袋本店、そごう横浜、そごう千葉店、阪急うめだ本店、阪神梅田本店、小田急新宿店、小田急町田店、京王百貨店新宿店、松屋銀座、遠鉄百貨店、あべのハルカス近鉄本店※スタート時期は店舗によって異なります。詳細は各百貨店のホームページ等をご確認ください。公式HP:公式instagram: 公式オンラインショップ: ※1月13日(水)から取扱開始を予定しております。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月10日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)の2021年バレンタインチョコレート「パリ ア ルール ブルー」が登場。「パリ ア ルール ブルー」「ハート ギフトボックス」は2021年2月上旬に発売され、その他は1月13日(水)より発売される。青に染まった空「ルール・ブルー」が着想源ラ・メゾン・デュ・ショコラ2021年バレンタインは、日の出前と日の入り後の“空が青色に染まる時間”=ルール・ブルーがキーワード。日中の明るい青よりずっと深みのある濃い青に染まった美しい空を着想源に、ブルーのボックスに詰め込んだバレンタインショコラを展開する。ボンボンショコラアソート4種のボンボンショコラをセットした「パリ ア ルール ブルー」。ボックスの中には、ティムットペッパーを使用したフランボワーズ風味の「エクラ フリュイテ」や、ローストしたコシヒカリの玄米を使用した「プラリネ ルミヌー」などをセットイン。4粒入、8粒入、16粒入と3つのバリエーションで展開されるので、シーンにあわせてセレクトが可能だ。ピンクのハートチョコピンク色のハート型チョコレートが目印の「クール アンプラント」は、大切な人と一緒に味わいたいショコラ。イチゴ風味のハート型チョコレートを中心に、カリカリ、サクサク…とさまざまなチョコレートを一つにした。タブレットチョコ ボックス正方形にカットしたタブレットチョコレートをグラフィカルに組み合わせた「タブレット ボックス」もチェック。ポップなデザインのチョコレートは、限定デザインのスリーブ付きボックスに収めている。フレーバーが選べるマカロンセットチョコレートだけでなく、「マカロン ボックス」も用意。フレーバーは全11種類の中から好みのものを選択できる。2個入と6個入のボックスが揃うので、こちらもあわせてチェックしてみて。【詳細】ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2021年バレンタインチョコレート発売日:2021年1月13日(水)~順次※パリ ア ルール ブルー、ハート ギフトボックスは発売延期につき、2月上旬~発売。・パリ ア ルール ブルー 4粒入 1,950円+税、8粒入 3,200円+税、16粒入 5,100円+税〈2月上旬発売〉・クール アンプラント 4,000円+税・タブレット ボックス 3,500円+税・マカロン ボックス 2個入 900円+税、6個入 2,100円+税・ハート ギフトボックス S1(14粒入) 5,400円+税、S2(45粒入) 13,000円+税〈2月上旬発売〉取扱店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ青山店・丸の内店・松屋銀座店・六本木ヒルズ店・ニュウマン新宿店・新宿小田急店・虎ノ門ヒルズ店・梅田阪急店・大阪タカシマヤ店※営業時間を変更している店舗あり。詳細は各店舗へ問い合わせ。
2021年01月09日ゴディバ(GODIVA)のコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)」から、バレンタインに向けた限定スイーツが登場。2021年1月16日(土)より順次、西武池袋本店などのバレンタイン催事場限定で発売される。4つの限定トリュフの詰め合わせ「アトリエ トリュフ ショコラ」「アトリエ トリュフ ショコラ」は、ゴディバの創業者、ピエール・ドラップスの4人の子どもたちのキャラクターをモチーフにした4つのショコラの詰め合わせボックス。「アトリエ トリュフ ショコラ ドラップス」は、ヘーゼルナッツの香ばしいアロマをとじ込めたプラリネを、ダークチョコレートでコーティング。ドラップスが開発した伝統のレシピを基にアレンジを加えた傑作ショコラだ。「アトリエ トリュフ ショコラ イヴォンヌ」は、甘酸っぱいストロベリーの味わいを楽しめる滑らかなフィリングを、ホワイトチョコレートで優しく包み込んだ。ピンクカラーで、見た目にも美しい一粒に仕上げている。また、ダークチョコレートにコーヒー豆と隠し味のウィスキーをとじ込め、ミルクチョコレートでコーティングした「アトリエ トリュフ ショコラ ジョセフ」や、ミルクチョコレートのシェルに、酸味のあるオレンジゼリーと滑らかなクリームをとじ込めた「アトリエ トリュフ ショコラ フランソワ」も用意。これらのチョコレートは、4粒・6粒・9粒のアソートに加え、アトリエ ドゥ ゴディバのシェフ手作りのチョコレート製の箱に詰め合わせた特別なチョコレートボックスで提供する。あまおう苺をルビーチョコにディップした贅沢なショコラもさらに、福岡県うきは市産のフレッシュなあまおう苺をルビーチョコレートにディップし、ハート型のチョコレートでサンドした「ストロベリーディップ ルビー ピンク/ダークホワイト」も登場。ジューシーな苺の甘みと、ルビーチョコレートの甘酸っぱさが絶妙にマッチした1品となっている。【詳細】アトリエ ドゥ ゴディバ 催事場限定バレンタインスイーツ販売期間:2021年1月16日(土)~2月14日(日) ※販売期間は各催事場開催期間に準ずる。販売店舗:アトリエ ドゥ ゴディバ(西武池袋本店、大丸京都、博多阪急)価格:・アトリエ トリュフ ショコラ 4粒入 2,000円+税、6粒入 3,000円+税、9粒入 4,500円+税・アトリエ トリュフ ショコラ チョコレートボックス(4粒入) 3,500円+税・ストロベリーディップ(ルビー ピンク、ルビー ダークホワイト) 450円+税※すべてテイクアウトのみ【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2021年01月09日ミスタードーナツから、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)と共同開発したドーナツ&デニッシュ「misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション」が登場。2021年1月8日(金)より、ミスタードーナツ全店にて期間限定発売される。ピエール マルコリーニの人気ボンボンショコラを表現ミスタードーナツとピエール マルコリーニによる新作ドーナツ&デニッシュは、ピエール マルコリーニの人気ボンボンショコラをイメージしたもの。新開発のしっとりとした生地を使用した「フォンダンショコラドーナツ」とココア風味のデニッシュ「デニッシュショコラ」で、ピエール マルコリーニ自慢のボンボンショコラを再現した。しっとり生地×濃厚クリームの“フォンダンショコラ”風ドーナツ「フォンダンショコラドーナツ」は、本格的なチョコレートのほろ苦い味わいを表現した、しっとりとした口当たりの生地が特徴。中央に絞ったクリームと一緒に食べることで、ドーナツなのにまるでフォンダンショコラのような濃厚さとなめらかな口どけを感じることができる。フレーバーは4種類。ボンボン・ショコラ「ピエールマルコリーニグラン クリュ」をイメージした「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」は、中央にカカオの風味豊かなガナッシュクリームをイン。表面はチョコレートでコーティングし、ビターなフレークチョコをトッピングした。「フォンダンショコラドーナツ キャラメル」は、ピエール マルコリーニの「アニモ キャラメル」を表現したもの。中央に塩キャラメルクリームを絞り、表面にほろ苦いココアパウダーをプラスした。ブランドを象徴するボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」を再現したのは、「フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ」。中央にビターなガナッシュクリームとフランボワーズクリームを絞り、ホワイトチョコとフランボワーズシュガーで仕上げた。同じくピエール マルコリーニの代名詞である「クール ノワゼット」から着想を得た「フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ」には、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリームをイン。ホワイトチョコレートで包みこみ、キラキラとしたトッピングを施した。“ハート型”ココア風味デニッシュピエール マルコリーニのアイコンともいえるハート形に仕上げた「デニッシュショコラ」には、2フレーバーを用意。「クール フランボワーズ」からインスパイアされた「デニッシュショコラ フランボワーズ」は、ココア風味のデニッシュ生地で、ガナッシュホイップとフランボワーズクリームをサンド。最後に、甘酸っぱいフランボワーズシュガーをあしらった。「クール ノワゼット」をイメージした「デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ」は、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをデニッシュ生地で挟み、ホワイトチョコでコーティング。程よいビター感と上品な甘さを感じられる一品となっている。バレンタインにぴったりドーナツ&デニッシュは、ピエール マルコリーニのシグネチャーであるレッド&ホワイトのカラーリングも魅力。バレンタインギフトにもぴったりのビジュアルに仕上がっている。【詳細】misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション発売日:2021年1月8日(金)販売店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)・フォンダンショコラドーナツ ショコラ 200円+税・フォンダンショコラドーナツ キャラメル 200円+税・フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ 200円+税・フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ 200円+税・デニッシュショコラ フランボワーズ 230円+税・デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ 230円+税【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2021年01月09日三越伊勢丹グループは、「ファッションで、提案する。解決する。生み出していく。」をミッションとした『#みんなでつくる』プロジェクトに取り組んでいます。1月13日より三越伊勢丹オンラインストアにて、現在展開中の『#みんなでバッグ』から、Part2として年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」とコラボレーションしたオリジナルデザインのバッグが登場します。(店頭販売は伊勢丹新宿店にて1月20日販売開始)今年の「サロン・デュ・ショコラ」に来日・来場が叶わない各国のショコラティエたちが、離れていても「ショコラでみんなを笑顔に」という想いをぎゅっと込めてデザインしたショッピングバッグです。9人のショコラティエが参加し、全部で10デザインの展開です。今年の新作パッケージやブランドのアイコンとなるショコラと連動したデザインも。見ているだけでショコラティエたちの個性や想いと、外国文化、旅行気分を感じることができます。#みんなでバッグ(白)・#みんなでバッグ(色)2枚セット 6,050円(税込)#みんなでバッグ(色)のショコラカラーは「サロン・デュ・ショコラ」コラボレーションのPart2限定色。※#みんなでバッグ(色)のショコラカラーは単品での販売はございません。左からベルナシオン/ BERNACHON、クリスティーヌ・フェルベール/ Christine FERBER、ニコラ・ベルナルデ/ Nicolas BERNARDÉ「SALON DU CHOCOLAT(R)2021」ロゴと、ショコラティエ本人のサインがそれぞれプリントされています。※サインのプリントの場所はデザインによって異なります。参加ブランド一覧(アルファベット順)BERNACHON(ベルナシオン)、Bruno Le Derf(ブルーノ ルデルフ)、Christine FERBER(クリスティーヌ・フェルベール)、Jérôme De Oliveira(ジェローム・ドゥ・オリヴェラ)、Lilian BONNEFOI(リリアン・ボンヌフォア)、Naomi Mizuno(ナオミ ミズノ)、Nicolas BERNARDÉ(ニコラ・ベルナルデ)、Patrick ROGER(パトリック・ロジェ)、Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria Italia(ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア イタリア)全9ブランド開催概要■EC販売2021年1月13日(水)午前10時販売開始[商品のお届けについて]1月下旬から順次発送いたします。お届けには1週間程度かかる場合もございます。■店頭販売2021年1月20日(水)より下記店舗にて販売開始いたします・伊勢丹新宿店 本館1階 婦人雑貨/ ISETAN Seed営業時間やフロア情報など詳細はホームページをご覧ください。※諸般の事情により、営業日・営業時間が変更になる場合がございます。ホームページまたは店頭でご確認ください。※品切れの際はご容赦ください。「#みんなでバッグ」とは「#みんなでバッグ」は、どんな時でも、ファッションを楽しんでほしい、お買物を楽しんでほしい、世界や時代が変わっても、ちょっと明るくなれるような、きっかけをつくりたい、そんな気持ちから生まれました。2020年12月から展開しているPart1では、ファッションブランドを中心とした13のデザイナーやアーティストとコラボレーションしてオリジナルのショッピングバッグが誕生しました。「#みんなでつくる」とはファッションの力を信じて、素敵なモノやコトやトキをつくること。三越伊勢丹グループが結び目となって、人と人のつながりをつくること。そこから生まれる、あなたの笑顔と、みんなの笑顔をつくること。たくさんの気持ちが集まることで、何かが動きだす、きっかけをつくること。そして、楽しく健やかに暮らせる、社会や世界や未来をつくっていくこと。そんな決意を「#みんなでつくる」に込めて、発信していきます。第1弾は「#みんなでマスク」(2020年6月)を開催しました。現在は、第2弾として「#みんなでバッグ」を開催中です。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月07日西武池袋本店は、「チョコレートパラダイス2021」を2021年1月16日(土)から2月14日(日)まで本館7階=催事場にて開催する。西武池袋本店が2021年のバレンタイン、約100店舗が集結西武池袋本店が2021年のバレンタインで提案するのは、サスティナビリティに着目したチョコレートをはじめ、リモート環境でも心が繋がるような“映えチョコ”、自宅でカフェ気分を楽しめるような“イエナカスイーツ”といったラインナップ。もちろん、毎年人気の名門メゾンが手掛けるチョコレートも多数揃い、約100店舗が自慢の逸品を展開する。サステナブルなチョコレート冷やせば“しっとり”、温めれば“ホロリ”な食感のガトーショコラマーハチョコレートの「生ガトーショコラ」は、ガーナの農園で収穫したカカオの深いコクを感じられ、冷やせばしっとり、温めればホロリとした食感を楽しめる。カカオの持続的なフェアトレードを目指す現役大学生の田口愛が手掛ける。心躍るビジュアルの“映えチョコ”ジャン・シャルル・ロシューの“まるごと苺”タブレット見るだけで心躍るようなビジュアルの“映えチョコ”でのおすすめは、ジャン・シャルル・ロシューの「フルーツタブレット イチゴ」だ。フルーツをまるごと使ったフルーツタブレットは、毎年完売必至の一品。各日午前11時から販売となり、枚数制限もあるので、気になる人は早めにチェックを。オードリーからは小瓶に入った「ストロベリーショコラ」また、人気スイーツ店 オードリーの「ストロベリーショコラ」も人気の的に。そのほか、マレーン・クーチャンスが展開する、オオハシの嘴をかたどった「トゥーカン」や、パレスホテル東京が手掛けた腕時計型のチョコレート」モントルなどにも注目だ。自宅でカフェ気分を味わえる“イエナカスイーツ”“イエナカスイーツ”としておすすめしたい、モンサンクレールの「タルトフォンダンショコラピスターシュ」と、ベルギーのショコラトリー ブノワ・ニアンの「クッキーズ オ モルソード ショコラ」は、会場では焼きあげて提供される。名門メゾン・有名ブランドのチョコレート名門メゾン・有名ブランドのチョコレートも見逃せない。西武池袋本店に初登場となるパスカル・ル・ガックをはじめ、イヴァン・ヴァレンティン、ブルガリ イル・チョコラート、ジャン=ポール・エヴァン、ピエール マルコリーニ、ラ・メゾン・デュ・ショコラなどが登場予定だ。【詳細】チョコレートパラダイス2021期間:2021年1月16日(土)~2月14日(日)過剰:西武池袋本店 本館7階=催事場住所:東京都豊島区南池袋1-28-1TEL::03-3981-0111(大代表)営業時間:10:00~21:00 ※日・祝休日は~20:00(不定休)■注意事項・マスクの着用必須。・体調がすぐれない場合や発熱がある場合などは来店を控えること。・会場では、「入口」と「出口」を設ける。ご入退店の際は、指定の出入口を利用すること。・入場制限する場合あり。・会場内での飲食は禁止。※専用イートインは除く。※e.デパート販売:2020年12月1日(火)~2021年2月6日(土)※1月8日(金)から本会期。
2021年01月07日2020年のフランス・パリでは開催が見送られたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、今年もジェイアール京都伊勢丹で開催いたします。「つながりは、はじまり」をテーマに、世界各国のショコラティエ渾身のショコラを取りそろえた「サロン・デュ・ショコラセレクション」や、ショコラの世界大会「ワールドチョコレートマスターズ」の日本代表選出経験のあるシェフのブースなど、約80ブランドのショコラが集まります。※会場内は通路幅を広く確保し、定期的に消毒を行うなど3密を回避する対策を実施します。※1月5日(火)午前10時から公開サロン・デュ・ショコラセレクション ※1月27日からの販売さまざまな「つながり」から生まれた各ショコラティエの渾身の一粒がセレクションされた特別な「セレクションボックス」が登場。その他定番となった、ベルナシオン、クリティーヌ・フェルベールなど海外ブランドも多数取りそろえます。[セレクションボックス] Emotion/想い~想いをつなぐ~[セレクションボックス]Emotion/想い~想いをつなぐ~ 8,424円(16個入:16ブランドから各1個)一粒のショコラに込めた熱い「想い」。家族や友人、カカオ農家や生産者など、普段から大切にしている人々や素材への「想い」をテーマにした一箱。〈ベルナシオン〉パレドールベルナシオンいち早く「Bean to Bar」に取り組むなど、ショコラ界では特別な存在として知られるメゾン。看板商品のボンボンショコラ「パレドール」は、想像以上のガナッシュの柔らかさ。その他、タブレットも豊富にご用意。〈ベルナシオン〉パレドール 2,376円(3個入)パティシエ エス コヤマ人気の〈パティシエ エス コヤマ〉からは、小山シェフおすすめのショコラ、ショコラ菓子はもちろん、今回会場内唯一となるイートインコーナーも設置。〈パティシエ エス コヤマ〉es-ショコラシェイク〈パティシエ エス コヤマ〉es-ショコラシェイク カカオ&ミルクキャラメルスムージー 601円濃厚なミルクの甘味とペルー産カカオのフルーティーさがマッチしたドリンク。キャラメルソースの苦みが生み出す立体的な味わいがクセになりそう。※イートイン〈パティシエ エス コヤマ〉SUSUMU KOYAMAS CHOCOLOGY 2020〈パティシエ エス コヤマ〉SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2020 1,728円(4個入)小山氏の最新作ショコラのテーマは「ALIVE」。「生きること」をテーマに、生命力溢れる味わいの「からす山椒はちみつ」を使ったショコラなど、壮大なテーマから個性豊かな4粒。ワールドチョコレートマスターズ日本代表セレクション「ワールドチョコレートマスターズ」とは、世界のガストロノミー、パティスリー、ショコラトリーのプロフェッショナルが創造的な職人技、味覚、芸術性を競い合い世界一を決める大会。各国の代表者がパリのチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」会場内で行われる決勝大会(ワールドファイナル)で優勝を目指します。今回は、日本代表に選出された輝かしい経歴を持つシェフの中から、関西に拠点を構える水野 直己氏、平井 茂雄氏、垣本 晃宏氏、小野林 範氏を特集してご紹介。ナオミミズノ×洋菓子マウンテン京都・福知山で先代の味を守り受け継ぎながら、より洗練されたスイーツ作りを続ける〈洋菓子マウンテン〉。世界一に輝いた水野氏のショコラで至福のひとときを。〈ナオミミズノ×洋菓子マウンテン〉 コレクション10粒〈ナオミミズノ×洋菓子マウンテン〉コレクション10粒 3,402円(10個入)水野氏渾身の数々のアソート。新作の「ハーブ」と「チェリー」をラインアップしたカカオ本来の良さを楽しめる一箱。水野 直己氏水野 直己氏「ワールドチョコレートマスターズ2007」優勝。「ベストアントルメ」、「ベストチョコレートピエスモンテ」の両部門も受賞。「ワールドチョコレートマスターズ2018」の審査員長も務める実力派。スペシャルセミナー2月3日(水)~2月7日(日)の期間、各日2回、計10回のセミナーを実施。(定員:各回15名)有名ショコラティエ達が、今回のサロン・デュ・ショコラのテーマ「つながり」を基に、人、素材などショコラへの思いを熱く語ります。(要予約、有料)「サロン・デュ・ショコラ スペシャルセミナー」はジェイアール京都伊勢丹オンラインサイトより予約受付。※詳細・予約方法はWEBサイトをご確認くださいジェイアール京都伊勢丹オンラインストア 店舗受け取りサービスジェイアール京都伊勢丹のオンラインストアで事前予約いただければ、店頭でお待たせせずにお渡しできるサービスを実施いたします。※詳細・予約方法はWEBサイトをご確認ください※一部商品のみサロン・デュ・ショコラ三越伊勢丹オンラインストア三越伊勢丹オンラインストアでは、サロン・デュ・ショコラの商品をオンラインで購入できます。申し込み期間:1月3日(日)午前10時~2月2日(火)午後6時お届け期間:2月11日(木・祝)~14日(日)※混雑の際はご入場を制限させていただく場合がございます。※諸般の事情により、予定しておりました商品および企画に変更がある場合がございます。※本国のレシピに基づき、日本国内で製造したものも含まれます。※価格は税込です。■~パリ発、チョコレートの祭典~ サロン・デュ・ショコラ20211月20日(水)~2月14日(日)ジェイアール京都伊勢丹10階 催物場ジェイアール京都伊勢丹住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町お問合せ:075(352)1111(大代表)ホームページ 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月05日池袋本店では2021年1月16日から『チョコレートパラダイス2021』を開設します。途上国と「つながる」チョコレートや、大切な人と「つながる」ためのチョコレートなど、「つながる」をテーマに約100店舗のチョコレートを展開します。密回避のために催事場に加えて会場を拡大。感染対策を施しながら開催いたします。■会期:2021年1月16日(土)~2月14日(日)※最終日は午後6時まで■会場:西武池袋本店 本館7階=催事場*e.デパート販売:2020年12月1日(火)~2021年2月6日(土)〈1月8日(金)から本会期〉<商品例>作り手支援やソーシャルグッドな誰かを支える、つながるチョコレート購入することで社会貢献活動を支援・促進する取り組みにつながるソーシャルグッドなバレンタインを提案。ガーナの人々とともに、カカオの持続的なフェアトレードを目指す田口愛氏のチョコレート「マーハチョコレート」や、売上の一部が、森の育成活動につながる「フジヤコンフェクショナリー」のハートチョコレート、ザンビアの女性支援に役立てられる宮西達也の「うまそうチョコレート」を展開します。■持続可能な社会を目指ざす、「マーハチョコレート」「チョコレートが大好き」という思いから、単身でガーナに赴き、高品質なカカオ作りの支援や生産者がわかる流通の構築に取り組んでいる、現役大学生田口愛氏。ガーナの農園で収穫したカカオの深いコクを楽しめるガトーショコラは、冷やせばしっとり、温めればホロリとした食感です。【初登場】マーハチョコレート/生ガトーショコラ(1個入、長さ約18cm)2,700円■森の保護につながるチョコチョコレートの売上の一部が、長野県黒姫の”ペコちゃんの森”の整備保護を行う団体へ寄付されます。クランチやあまおう苺味も登場。懐かしのハートチョコレート。【初登場】フジヤコンフェクショナリー/ハートチョコレート(ピーナッツ、1個入)87円、ペコちゃんハートチョコレート(クランチ・あまおう苺、1個入)各101円、ハートチョコレート缶(ピーナッツ、5個入)501円■ザンビアの女性支援へ絵本作家 宮西達也氏が書き下ろしたイラストボックス入りのチョコレート。売上の一部は公益財団法人ジョイセフを通じて、ザンビアの女性支援に役立てられます。5種のガナッシュを楽しめるチョコレートアソートです。【初登場】宮西達也うまそうチョコレート/うまそうチョコレート(10個入)3,024円リモートでつながる、リモ映えチョコレート離れていても気持ちが「つながる」、画面越しで映えるチョコレートを取りそろえました。【初登場】マレーン・クーチャンス/トゥーカン(12個入)5,400円【初登場】パレスホテル東京/モントル(腕時計型・ベルト型、各1個)4,320円ジャン・シャルル・ロシュー/フルーツタブレット イチゴ(1枚入)3,564円 ※各日午前11時から販売 ※1/31まで各日限定15枚、2/1から各日限定40枚オードリー/ストロベリーショコラ(150g入)1,404円ベルアメール 京都別邸/スティックショコラアソートL(8個入)2,808円ケーキやタルトでカフェ気分 家族とつながるイエナカスイーツショコラトリーが贈る上質スイーツ。会場で焼き上げるタルトやクッキーも登場。【西武池袋本店・そごう横浜店限定】モンサンクレール/タルトフォンダンショコラピスターシュ(1個入、直径約7cm)601円【西武池袋本店限定】ブノワ・ニアン/クッキーズ オ モルソード ショコラ(1個入)648円ドゥバイヨル/アムール エ クレアシオン ショコラテ(6個入)2,592円あえてチーズで、印象的に! チーズ風味チョコレートチーズとチョコレートの意外な組み合わせチョコレート。いつものチョコレートとは違った、印象的な風味を楽しめます。ダークチョコレートに合うマンチェゴチーズなど3種のチーズをガナッシュに仕立てて。●カカオ サンパカ/チーズ ガナッシュ ボンボン 3個入り(3個入)1,620円ピスタチオとホワイトチョコを合わせたバスクチーズのアレンジ。【西武池袋本店限定】モンサンクレール/バスクフロマージュピスターシュ(1個入、直径約12cm)3,240円こだわり素材、エシカルチョコレートパッケージもキュートな「ゾッター」チョコレート。手で割ると、チョコレートの中にはナッツやフルーツ、スパイスや果実酒など多彩なオーガニック食材のフィリングが詰まっています。【初登場】〈EU「AT-BIO402」認証取得品〉ゾッター/ハンドスクープバー(ポートワイン&フィグ・ラズベリー・ピスタチオ・ジンジャーブレッド、1個入、各70g)各1,350円フランスの有機認証「ABマーク」取得のチョコレート。【西武・そごう限定】〈フランス「ABマーク」認証取得品〉ジャン=ミッシェル・モルトロー/ボヌール・エ・サンテ‐ブル・ターコイズ‐(6個入)2,214円大切な人へ贈る、名門メゾン・有名ブランドのチョコレート一度は食べたい、憧れのチョコレートも品ぞろえ。この時期ならではのブランドラインアップは、自分へのご褒美にもおすすめです。【初登場・西武池袋本店限定】パスカル・ル・ガック/ボンボンショコラ(6個入)2,700円ブルガリ イル・チョコラート/サン・ヴァレンティーノ2021(4個入)4,801円イヴァン・ヴァレンティン/イヴァントリュフ(12個入)6,687円●ジャン=ポール・エヴァン/ボンボン ショコラ アネポップ(9個入)4,985円●ピエール マルコリーニ/バレンタイン セレクション5個入り(5個入)2,160円●ラ・メゾン・デュ・ショコラ/アタンション ブルー(6個入)2,808円【西武池袋本店・そごう横浜店限定】●ピエール・エルメ・パリ/アンリュティマン ド ショコラ フリュイテ(6個入)2,592円【西武・そごう限定】●ヴァンサン ゲルレ/ジョワイユ(6個入)2,592円【西武池袋本店】●メール/プラリネ ダーク&ミルク(6個入)3,240円【初登場】●パティスリー・サダハル・アオキ・パリ/AOKI 2021(6個入)3,078円●ル・ショコラ・アラン・デュカス/デクヴェルト(6個入)2,808円●ミッシェル・ブラン/プティボヌール(15個入)1,404円●セバスチャン・ブイエ/タルトレットショコラ(8個入)2,700円●デルレイ/ダイヤモンドフォンダンショコラ(6個入)3,240円●ピエール・ルドン/サンク・エトワール プリュスクール(10個入)3,627円●ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ/テリーヌ オ ショコラ(1個入、長さ約12cm)3,240円●ナカムラチョコレート/ナカムラセレクション(6個入)2,376円●メサージュ・ド・ローズ/メサージュ・ド・ローズ ロズレ・パルフェ(9個入)1,944円●ダンデライオン・チョコレート/アーモンド&レーズンチョコレート詰め合わせ(2個入、各80g)4,104円【初登場】「チョコレートパラダイス2021」新型コロナウイルス感染予防に関する対応について「チョコレートパラダイス2021」の開催にあたり、施設・従業員の感染拡大防止策の徹底はもとより、お客さまへのマスク着用、手指消毒、ソーシャルディスタンスの確保をお願いし、体調が優れないもしくは発熱時のご来場はお控えいただくようご協力をお願いいたします。-お客さまへご協力のお願い-1)ご来場の際は、マスクの着用をお願いいたします。2)体調がすぐれない場合や発熱(37.5℃以上)がある場合などは、ご来店をお控えください。3)会場内の密集を防止する観点から、入店者数の適正化を図るため、「入口」と「出口」を設けております。ご入退店の際は、指定の出入口をご利用いただきますように、お願い申しあげます。※適正数より下回る際は、状況に応じ「入口」「出口」を開放いたします。4)会場内が混雑した際は、入場を制限する場合がございます。5)会場入口など、会場内にはお客さまにご利用いただけるアルコール系消毒液を設置しておりますので、ご利用いただきますようお願い申しあげます。6)お会計待ちなど混雑時は、ソーシャルディスタンスの確保にご協力ください。7)飛沫感染防止の観点から、会場内での会話はお控えください。8)感染予防の観点から、会場内での、ご飲食はご遠慮お願いいたします。※専用イートインは除く西武池袋本店住所:〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1電話番号:03-3981-0111(大代表)営業時間:10:00~21:00 *日・祝休日は~20:00(不定休)ホームページ:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月05日「ホテルショコラ」の季節限定サンデーイギリス発のカカオブランド「ホテルショコラ」では、2021年1月1日(金)より、今だけの限定メニューとして「新春ぜんざいサンデー」(税込850円)の提供を開始しました。カリブ海セントルシア島にカカオ農園を保有し、上質な素材にこだわった本物志向のチョコレートを生産する「ホテルショコラ」が、日本の正月をイメージして作ったニューイヤーサンデーです。カカオ×和食材の絶妙な組み合わせ「新春ぜんざいサンデー」は、カカオが香るミルクアイスをベースに、有機栽培のあずきで作られたあんこ、宇治抹茶クリーム、栗の甘露煮、白玉をトッピング。さらに沖縄県産の黒糖を使った香り高い黒蜜を添えています。ホテルショコラ自慢のカカオアイスクリームに、新春らしい和食材を合わせた一品。さまざまなトッピングの食感の違いも楽しめる限定メニューです。無くなり次第終了のため、気になる人はお早めに。(画像はプレスリリースより)【参考】※「ホテルショコラ」公式サイト
2021年01月05日マリオット バレンタインセレクション2021 イメージ東京マリオットホテルでは、2021年2月1日から2月14日までの期間、ホテル1階ショップ「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」にて、バレンタインギフトを販売いたします。コンパクトやリップスティックなど、まるでコスメポーチから抜け出したようなチョコレートがセットになった「Cosmetic Chocolate Collection(コスメ ショコラ コレクション)」や、色とりどりのボンボンショコラを組み合わせてカクテルの味を再現させる「Bonbon Bartender(ボンボン バーテンダー)」など、贈る人も受け取る人も思わず笑顔になるような遊び心のあるギフト3種を取りそろえました。大切な方への贈り物やご自身への“ご褒美チョコ”として、バレンタインシーズンを華やかに彩る一品一品をご堪能ください。Cosmetic Chocolate Collection(コスメ ショコラ コレクション) 7,700円 (限定30個)Cosmetic Chocolate Collectionメイクアップグッズ4種をモチーフにした、おしゃれ心がときめくアソートメント。コンパクトの中のパステルカラーが可愛らしい4つの味のチョコレート、甘酸っぱいイチゴフレーバーのリップスティック、ブラシを模したスイートチョコレート、そしてカラーパールのパウダーを彷彿とさせる様々なハーブが香るカラフルなチョコレートを詰めたボトルに、メイクポーチがセットとなっています。ご自分への少し贅沢なプレゼントや、男性から女性への感謝をあらわすプレゼントとしてもおすすめの一品です。商品内容:コンパクトチョコレート、リップスティックチョコレート、ブラシチョコレート、パールチョコレート、メイクポーチBonbon Bartender(ボンボン バーテンダー) 6,500円 (限定50個)Bonbon Bartenderそれぞれ異なるリキュールが使われたカラフルなボンボンショコラ10種を、本物のカクテルシェーカーに詰めました。ボンボンショコラひとつずつの味わいをご堪能いただくのはもちろん、2種類のボンボンショコラを組み合わせてカクテルのような味わいもお楽しみいただけます。甘すぎない大人な味わいのチョコレートのカクテルシェーカー詰め合わせは、大切な人への贈り物としてお届けしたい逸品です。商品内容:ボンボンショコラ10種、カクテルシェーカー(カクテルグラスは商品に含まれません)Rouge Baiser(ルージュ ベゼ) 1,200円Rouge Baiser熱い想いをイメージする鮮やかなマリオットレッドが特徴の、 フランス語で「赤い口づけ」を意味するチョコレートボックス。フランス産のカカオ55%配合の「ノワール レコルタ」・カカオ62%配合の「ノワール ソコト」を贅沢に使い、パティシエの熟練の技でブレンドして作り上げた生チョコレートは、上品な甘さとチョコレートの濃厚な味わいを感じられる逸品です。商品内容:生チョコレート4個Marriott Valentine Selection 2021 概要ご予約期間:2020年12月28日(月)~2021年2月10日(水)店頭販売期間:2021年2月1日(月)~2月14日(日)◆Cosmetic Chocolate Collectionコンパクトチョコレート、リップスティックチョコレート、ブラシチョコレート、パールチョコレート、メイクポーチ 各1個◆Bonbon Bartenderボンボンショコラ 10種、カクテルシェーカー 各1個◆Rouge Baiser生チョコレート 4個<お問合せ・ご予約>ペストリー&ベーカリー GGCo.OPEN:10:00~18:00TEL:03-5488-3929Email:info@tokyo-marriott.comWEB:※表記の料金は税込となります。※画像はすべてイメージです。※営業時間は変更になる場合がございます。【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】東京マリオットホテルでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」に取り組む当社ガイドラインを遵守し、ホテル運営を行っております。・屋外テラス席及び室内レストラン席では席数を減らし、十分なスペースを確保してご利用いただけます。・ご来店時は、検温及び手指のアルコール消毒にご協力をお願いしております。詳細はホテル公式WEBサイトをご覧ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月02日渋谷のセルリアンタワー東急ホテルは、バレンタイン限定チョコレート 「バレンタインデー コレクション 2021」を2021年2月1日(月)から2月14日(日)まで販売する。予約は2021年1月15日(金)から受付。バレンタインデー コレクション 2021「バレンタインデー コレクション 2021」では、干支を象ったアートチョコレートや“カジノ”モチーフの限定チョコレートボックス、人気フレーバーのアソートメントなど、個性豊かなバリエーションのバレンタインチョコレートを展開。新作4種を含む全8種のバレンタインチョコレートが揃う。干支・丑モチーフのアートチョコレート2021年の干支・丑(うし)をモチーフにした限定3台のアートチョコレート「オックス(OX)」は、3Dパズルのようなインパクトのあるビジュアルのチョコレート。縁起の良い干支モチーフはバレンタインの楽しいムードを盛り上げてくれそう。全てのパーツはチョコレートで作られており、引き出しを開けると練乳のミルキーな味わいのホルスタイン柄ボンボンショコラが並べられている。“カジノ”モチーフのチョコレートボックスカジノゲームをモチーフにしたチョコレート「CASINO 2021~運命のいたずら~」は、2013年の販売開始以来、予約受付開始後30分以内に完売する年が数年続くほどの好評を博している人気のチョコレートボックス。2021年は、ポーカーで最強の役である「ロイヤルストレートフラッシュ」を表現し、ルーレットから、ディーラースティック、ダイス、カジノテーブルを表現したボックスに至るまで全てチョコレートで作り上げた。遊び心いっぱいの、思わずワクワクするチョコレートギフトに仕上げている。人気フレーバーのアソートやチョコレートバーもまた、アカシアのハチミツとバニラのハーモニーを楽しめる「ミエル・バニーユ」など人気のフレーバー8つを揃えたチョコレートのアソートメント「セルリアン セレクション2021」や、ブランデーとキャラメリゼしたヘーゼルナッツプラリネの「シガーチョコレート」、素材を華やかに散りばめたチョコレートバー「タブレット ドゥ ショコラ」などが登場する。【詳細】セルリアンタワー東急ホテル バレンタインデー コレクション 2021販売期間:2021年2月1日(月)~2月14日(日)予約受付日:2021年1月15日(金)~2月13日(土)販売店舗:ペストリーショップ(LBF) 11:00~20:00住所:東京都渋谷区桜丘町26-1商品例:・オックス 15,000円+税 ※3台限定サイズ:高さ37cm×幅30cm 約2.5kg・CASINO 2021~運命のいたずら~ 6,000円+税※35個限定・予約制。1人1点まで。 ※予約は電話受付のみ。・セルリアン セレクション2021 3,000円+税内容:ミエル・バニーユ、抹茶、アールグレイ、フランボワーズ、レモン、キャラメルジンジャー、胡麻、コーヒー・シガーチョコレート(20個限定) 3本セット 3,900円+税・タブレット ドゥ ショコラ(ルビー/ノワール) 1,600円+税【予約・問い合わせ先】ペストリーショップTEL:03-3476-3000(10:00~20:00)
2021年01月01日ミニストップの2021年新作ソフトクリーム「ショコラいちごソフト」が、2021年1月1日(金)より、全国のミニストップ店舗にて順次発売される。「ショコラいちごソフト」は、とちおとめ&あまおう2種の苺×生乳をバランス良く配合した“苺みるくソフトクリーム”に、ダブルチョコソースをたっぷりとあしらった新作フレーバー。ほんのりビターなココア風味をきかせたワッフルコーンに盛り付け、仕上げには“サクサク食感”のローストピスタチオ&アーモンドを贅沢にトッピングした。甘酸っぱい苺に、濃厚なチョコソースや芳ばしいナッツが絶妙にマッチする一品となっている。また同日には、とちおとめ&あまおうの味わいをシンプルに楽しめる「いちごみるくソフト」、通常のソフトクリームをミックスした「いちごみるくミックスソフト」も発売される。【詳細】ミニストップの2021年新作ソフトクリーム発売日:2021年1月1日(金)発売地区:全国価格:・ショコラいちごソフト 330円+税・いちごみるくソフト/いちごみるくミックスソフト 250円+税・得盛いちごみるくソフト/得盛いちごみるくミックスソフト 350円+税
2021年01月01日東京マリオットホテルは、バレンタインチョコレートのギフトを2021年2月1日(月)から2月14日(日)まで、ホテル1階ショップ「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」にて発売する。予約受付は2020年12月28日(月)から2021年2月10日(水)まで。コスメやカクテルモチーフのバレンタインチョコバレンタインに向けて、コスメやカクテルをモチーフにしたチョコレートギフトなど3種を用意。大切な人への贈り物や自分への“ご褒美チョコ”にぴったりな、遊び心に溢れたラインナップが揃う。コスメ ショコラ コレクションコスメモチーフのチョコレートを詰め合わせにした「コスメ ショコラ コレクション」は、メタリックなメイクポーチをセットにした心ときめくアソートメント。アイシャドウのように4種のフレーバーをコンパクトに配したチョコレートや、甘酸っぱいイチゴチョコレートのリップスティック、メイクブラシを模したスイートチョコレート、ハーブ香るカラーパールの“フェイスパウダー”チョコレートがラインナップ。見た目にも愛らしい仕上がりのコスメチョコレートの数々は、バレンタインの気分をさらに盛り上げてくれそうだ。ボンボン バーテンダー「ボンボン バーテンダー」は、カクテルシェーカーの中にボンボンショコラ10種を詰め合わせた大人な雰囲気のギフト。1つずつ味わうのはもちろんのこと、2種のフレーバーを組み合わせて、カクテルのような風味を楽しむことも可能だ。例えば、ココナッツ・パイナップル×ホワイトラムを組み合わせて「ピニャコラーダ」風味を楽しんだり、クランベリーライム×ウォッカで「コスモポリタン」のような風味を味わったりすることができる。ルージュ ベゼ真っ赤な生チョコレートをアソートした「ルージュ ベゼ」は、フランス語で“赤い口づけ”を意味するチョコレートボックス。鮮やかなマリオットレッドの生チョコレートは、カカオ55%配合のフランス産「ノワール レコルタ」、カカオ62%配合の「ノワール ソコト」を贅沢にブレンド。上品な甘さと濃厚な味わいを感じられる、リッチな風味の生チョコレートに仕上げている。【詳細】東京マリオットホテル バレンタイン販売期間:2021年2月1日(月)~2月14日(日)予約期間:2020年12月28日(月)~2021年2月10日(水)場所:東京マリオットホテル 1階「ペストリー&ベーカリー GGCo.」住所:東京都品川区北品川4-7-36・コスメ ショコラ コレクション 7,700円(限定30個)内容:コンパクトチョコレート、リップスティックチョコレート、ブラシチョコレート、パールチョコレート、メイクポーチ・ボンボン バーテンダー 6,500円(限定50個)内容:ボンボンショコラ10種、 カクテルシェーカー(カクテルグラスは商品に含まれない)・ルージュ ベゼ 1,200円内容:生チョコレート4個※価格は全て税込※営業時間は変更になる場合あり【問い合わせ先】ぺストリー&ベーカリー GGCo.(営業時間 10:00~18:00)TEL:03-5488-3929
2020年12月31日あべのハルカス近鉄本店は、「近鉄のバレンタインフェア バレンタイン ショコラ コレクション 2021」を2021年1月19日(火)から2月14日(日)まで開催する。約110ブランドのチョコレートが集結関西百貨店で最も早いバレンタイン催事「バレンタイン ショコラ コレクション 2021」では、大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりな特別感のあるチョコレートを提案。国内外から厳選した約110ブランドのチョコレートが一堂に集結する。京都発“もなかかお”世界から注目を集める、京都 北山 マールブランシュのショコラトリー「加加阿 365」から、チョコレート菓子「もなかかお」が大阪初登場。2色の香ばしいもなかで、自家焙煎のアーモンドを使ったジャンドゥーヤをサンドした「もなかかお」は、パリパリとした食感と香り高く濃厚な風味が魅力だ。ドバイのチョコレートブランドも初登場アラブ首長国連邦・ドバイ発のブランド「ヴィヴェル パティスリー」のチョコレートも大阪初登場。サフランを使ったホワイトチョコレートベースのサフラントリュフや、ピスタチオ、ローズ、カルダモンなど、華やかに香るチョコレートを詰め合わせたアソートが発売される。また、アメリカのショコラティエのパイオニアが手がける「フランズチョコレート」の「ソルトキャラメルアソートメント」にも注目。なめらかなキャラメルとチョコレートに、塩が絶妙なアクセントを効かせている。その他、「ル ショコラ ドゥ アッシュ」の近鉄本店限定アソートや、イラン産ピスタチオをミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2層でコーティングした「チョキ トーキョー」の近鉄限定「ピスタチオ for 近鉄」など、個性豊かなチョコレートが勢揃い。「湯布院 ジャズとようかん」からは、ピアノモチーフが絵を引く「ジャズ羊羹 chocolat」が販売される。チョコ使用の焼菓子も充実また、チョコレートだけでなく、クッキーやサブレ、ブラウニー、フィナンシェといったチョコレート使用の焼菓子も充実。「イチゴショップ」の「イチゴミルクサンド」クッキーが全国初登場する他、「クロネコジャック」のカラフルな「ガトーショコラ Jack」や、「東京ショコラファクトリー」の「ショコラバウム」などが店頭に並ぶ。【詳細】バレンタイン ショコラ コレクション 2021会期:2021年1月19日(火)~2月14日(日)営業時間:10:00~20:00※ネットショップは1月7日(木)~2月12日(金)、取扱ブランドは店頭と異なる。※2月8日(月)は10:00~19:00、2月9日(火)~13日(土)は10:00~21:00。場所:あべのハルカス近鉄本店 ウイング館9階 催会場住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43商品例:<加加阿 365>もなかかお 10個入 2,160円<ル ショコラ ドゥ アッシュ>近鉄本店限定スペシャルセレクション 8粒入 2,851円<ヴィヴェル パティスリー>チョコレートアソート 3個入 2,981円<フランズチョコレート>ソルトキャラメルアソートメント 7個入 2,916円<湯布院 ジャズとようかん>ジャズ羊羹 chocolat 1棹 2,646円<Choci Tokyo(チョキ トーキョー)>ピスタチオ for 近鉄 40g 1,080円<イチゴショップ>イチゴミルクサンド 6枚入 1,296円<東京ショコラファクトリー>ショコラバウム 10個入 1,080円※価格は全て税込。※軽減税率対象商品をイートインで飲食する場合は消費税10%加算。
2020年12月31日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、2021年バレンタインコレクションが登場。2021年1月15日(金)から2月14日(日)までピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、各百貨店催事場にて発売する。新作はココナッツ×パッションフルーツまろやかな味わいの上質なショコラを詰め合わせたアソート「アソリュティマン ド ショコラ」が2021年も登場。5個入りから24個入りまで全4種類を用意する。注目は、8個入り以上のアソートに詰め合わせた新作ショコラ「アカジュー」。ココナッツとパッションフルーツを使ってユニークなテイストに仕上げた。また、ナッツ好きにはナッツ系ショコラの詰め合わせ「プラリネ ショコラ」がおすすめ。同ボックスには、新作「アカジュー」に加え、杉の実を使った香ばしい新作ショコラ「アンフィニマン プラリネ ピニョン ド セドル」も詰め合わせた。ショコラフレーバー中心のマカロンピエール・エルメ・パリを代表するスイーツ・マカロンは、ショコラフレーバー中心の詰合わせでラインナップ。3個入りから15個入りまで全4種で展開するマカロンの詰合わせは、いずれもピンクやグリーン、黄色など鮮やかな色合いに心ときめく特別なスイーツセットだ。"まるでアート"なハート型ケーキパティスリーからは、バレンタインに相応しい"ハート型"のケーキを3種類取り揃える。中でも目を引くのは、チョコレートとコーヒーを組み合わせたフランスの伝統菓子・オペラ。"パティスリー界のピカソ"と称されるピエール・エルメがアレンジを加え、アーティスティックで独創的な見た目に仕上げた。パリパリチョコレートと、滑らかなクリーム、サクサク食感のパイなど、様々なテクスチャーが互いに刺激し合う、唯一無二のパティスリーとなった。"スイーツの庭園"パッケージバレンタイン限定のパッケージデザインは、2020年に引き続き、パリを拠点に活動するクリエイター フロランス・バンベルジェ(Florence Bamberger)が担当。マカロンやショコラ、アイスクリームに、ブランドを象徴するモチーフ「リーフ」を組み合わせ、あたかも"スイーツの庭園"のようなデザインに仕上げた。【詳細】2021年バレンタインコレクション発売期間:2021年1月15日(金)~2月14日(日)取扱店舗:直営ブティック、各百貨店催事場、オンラインブティック商品例:・「アソリュティマン ド ショコラ」5個入り 2,268円(税込)、8個入り 3,402円(税込)、14個入り 5,670円(税込)、24個入り 8,640円(税込)・「プラリネ ショコラ」2,592円(税込)・「マカロン」3個詰合わせ 1,620円(税込)、6個詰合わせ 2,808円(税込)、10個詰合わせ 3,996円(税込)、15個詰合わせ 5,940円(税込)・「クール オペラ ア マ ファッソン」3,456円(税込)<直営ブティック限定>※商品により展開期間が異なる【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2020年12月27日都ホテル 京都八条は、2021 年1 月23 日~ 2021 年3 月28 日の土・日・祝日、バイキングレストラン「ル・プレジール」にて、“あまおう”と“ゆうべに”のスイーツブッフェ~いちごとショコラと珈琲と。~を開催いたします。 また、ダイニングカフェ&バー「ロンド」では、1 月16 日、17 日の2 日間限定で『ゆうべに』を使用したアフタヌーンティーをご提供いたします。1 月4 日からは、『ゆうべに』を使用したいちごスイーツも販売いたしますので、ぜひこの機会にお楽しみください。概要■“あまおう”と“ゆうべに”のスイーツブッフェ~いちごとショコラと珈琲と。~今年のスイーツブッフェは、福岡県産『あまおう』と熊本県産『ゆうべに』を使用したいちごスイーツと、フランス産ショコラを使用したスイーツをご用意いたしました。甘味と酸味のバランスが絶妙で味わいの良いブラントいちごと、濃厚かつフルーティーで香り高いショコラが織りなすホテルスイーツの数々をお楽しみください。また今回は、いちごとショコラのスイーツにぴったり合う、京都 小川珈琲の『京珈琲』もご用意しております。【期間】2021 年1 月23 日(土)から2021 年3 月28 日(日)までの土・日・祝日【店舗】本館1F バイキングレストラン「ル・プレジール」【時間】15:00~17:00(ラストオーダー16:30)【料金】大人5,200 円、小学生2,800 円、幼児1,300 円優待価格(公式ホームページからのご予約・都プラス会員・ホテル公式LINE 友だち)大人4,800 円、小学生2,500 円、幼児1,000 円【メニュー】・ライブキッチンメニュー丸ごと“あまおう”の米粉ロール/“ゆうべに”ソースのフレンチトースト/いちごスムージー・スイーツメニュー“ゆうべに”のパリブレスト/“あまおう”のチーズタルト/“ゆうべに”いちごゼリー/“あまおう”のギモーブ/いちごショートケーキ/大福いちご/ミニコーンいちごクラシックショコラ/黒胡椒の生チョコレート/ショコラオランジュ/チョコムース/ベリーホワイト抹茶クラシック/紅茶と桃のムース/バームクーヘン /マカロン/アイスクリーム など・ライトミール西利のお漬物を使ったミニハンバーガースープ/パスタ ボロネーゼ/カレーライス/ピザポテトフライ/鶏のから揚げ/エビフライサラダ “あまおう”を使用したいちごドレッシング など・ドリンク『京珈琲(京都小川珈琲)』、コーヒー、紅茶、緑茶、ほうじ茶 など【ご予約・お問合せ】都ホテル 京都八条 レストラン係TEL:075-661-0051 (10:00~20:30)■“ゆうべに”ショコラアフタヌーンティー2 日間限定で、熊本県産『ゆうべに』を使用した特別なアフタヌーンティーをご用意いたします。【期間】2021 年1 月16 日(土)・17 日(日)【店舗】本館1F ダイニングカフェ&バー 「ロンド」【時間】14:00~/15:00~(120 分制)【料金】お1 人様 4,500 円 ※各日30 名様限定【メニュー】・”ゆうべに”いちごプレートいちごパリブレスト/いちごタルトとオレンジのマカロン/いちごショートケーキ/いちごギモーブ/いちごゼリー/いちごチーズタルト/大福いちご/ベリーホワイト/ホワイトチョコがけいちご・ショコラプレート『ゆうべに』いちご/ガトーショコラ/くまのチョコムース・セイボリースモークサーモンのロールサンド/カナッペ/シーフードマリネ/キッシュ/生ハム・ウェルカムドリンクストロベリードリンク(ノンアルコール)・ドリンクコーヒー/カフェラテ/カプチーノ/エスプレッソ/紅茶/ジュース(オレンジ、アップル)/コーラ/ジンジャエール/レモンスカッシュドリンクはおかわり自由です。【ご予約・お問合せ】都ホテル 京都八条 ダイニングカフェ&バー 「ロンド」TEL:075-662-7955(10:00~21:30)■『ゆうべに』を使用した いちごスイーツの販売期間限定で、熊本県産『ゆうべに』を使用したスイーツをご用意いたします。【期間】2021 年1 月4 日(月)から3 月31 日(水)まで【店舗】本館1F ダイニングカフェ&バー 「ロンド」【メニュー】いちごタルト(直径12 cm) 1,210 円(1,080 円)~ショートケーキ 786 円(702 円)いちごタルト 786 円(702 円)ラズマロン 520 円(464 円)※()内はテイクアウト料金です。【お問合せ】都ホテル 京都八条 ダイニングカフェ&バー 「ロンド」TEL:075-662-7955(10:00~21:30)※表示料金に別途、消費税、および、サービス料(10%)が含まれています。※メニューは一例です。内容は状況により、変更となる場合があります。※食品アレルギーなどをお持ちのお客様はスタッフにお問い合わせください。※写真はすべてイメージです。※都ホテルズ&リゾーツでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月27日純米蔵・福光屋から2021年のバレンタインに向けたチョコレート「酒蔵のショコラギフト2021」が登場。2021年1月15日(金)より福光屋直営店にて発売される。毎年好評を博している福光屋のバレンタインチョコレートが2021年も登場。丹念に醸した純米大吟醸、長期熟成酒、本格米焼酎を上質なカカオと合わせた、酒蔵ならではの特別なチョコレートをラインナップする。ヴィンテージ サケ ショコラ アップル&キャラメル「ヴィンテージ サケ ショコラ アップル&キャラメル(VINTAGE SAKE CHOCOLAT Apple&Caramel)」は、熟成酒による風味の余韻が楽しめる2種のチョコレートのセット。長期熟成酒を、甘酸っぱいりんごと塩バターキャラメル風味、2種類のガナッシュそれぞれに合わせた。サケ ショコラ「サケ ショコラ(SAKE CHOCOLAT)」は、異なる4つ味わいのチョコレートを一粒ずつセット。香り高い純米大吟醸を使ったジュレとガナッシュ、柚子と藻塩を合わせた芳醇な米焼酎のガナッシュを詰め合わせた。ヴィンテージ サケ ショコラ 生チョコ長期熟成酒「百々登勢」を贅沢に練り込んだ、なめらかな生チョコ「ヴィンテージ サケ ショコラ 生チョコ(VINTAGE SAKE CHOCOLAT 生チョコ)」。とろける口当たりと共に、カカオのほろ苦さと調和する熟成酒の芳醇な香りが口いっぱいに広がる一品だ。サケ ソルト ショコラビターチョコレートの「サケ ソルト ショコラ(SAKE SALT CHOCOLAT)」は、天日塩を純米酒で炒り上げたカリッとした食感がアクセント。純米酒とチョコレートの相性の良さをしっかりと味わうことが出来る。【詳細】福光屋「酒蔵のショコラギフト2021」発売日:2021年1月15日(金)販売店舗:福光屋直営店※2020年12月24日(木)現在オンラインショップにて発売中。発送開始日は1月20日(水)から。<商品例>・ヴィンテージ サケ ショコラ アップル&キャラメル価格:4個入 1,620円(税込)内容:アップル2個、塩キャラメル2個・サケ ショコラ価格:4個入 1,620円(税込)内容:純米大吟醸ジュレ1個/ガナッシュ1個、米焼酎ガナッシュ(柚子/藻塩)各1個・サケ ショコラ アソート価格:3,240円(税込)内容:純米大吟醸ジュレ1個/ガナッシュ1個、米焼酎ガナッシュ(柚子/藻塩)各1個、長期熟成酒ガナッシュ(アップル/塩キャラメル)各1個、サケ ソルトショコラ8枚・ヴィンテージ サケ ショコラ 生チョコ価格:9個入 2,160円(税込)・サケ ソルト ショコラ価格:18枚入 1,566円(税込)・福光屋の味醂粕「こぼれ梅」チョコレートクランチ価格:60g 810円(税込)・福光屋の甘酒 ピーカンナッツ チョコレート価格:70g 810円(税込)・百々登勢スイーツ ショコラリキュール(クリアケース入)価格:180ml 1,870円(税込)
2020年12月27日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、2021年のバレンタインシーズンに向けた限定チョコレートを、2021年1月16日(土)から2月14日(日)まで販売する。“ポップアートの時代”に着想を得たバレンタインチョコレートジャン=ポール・エヴァンが2020-2021年に掲げているテーマ、<LES ANNÉES POP(ポップアートの時代)>をインスピレーションとした今回のバレンタイン コレクション。1960年代初頭から1970年代の芸術に着想を得て、鮮やかな花柄のボックスに、ポップなデザインの限定ショコラを詰め込んだ。味も見た目も楽しい!期間限定ボンボン ショコラ期間限定で登場するボンボンショコラは9種類。ハート型の「クール レ ローズ」は、バニラ香るアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートで包み込んだもの。また、ユズのガナッシュや、アールグレイとレモンのキャラメルを包み込んだ香り豊かなチョコレートもラインナップする。表面に描かれた“POP”や“COOL”などのキャッチーなロゴがハッピーな雰囲気を纏う。ボンボン ショコラを詰め合わせたプレイフルな限定ボックスこれらボンボンショコラを詰め合わせたボックスは、多彩なラインナップを用意。「アムール アン クール アネポップ」は、ハートをかたどったショコラの器に、期間限定のショコラやシリアルチョコレートを詰め合わせたアソートだ。花のデコールが繊細なチョコレートの器を鮮やかに彩った見た目も可愛らしい。期間限定フレーバーを含めボンボン ショコラを詰め合わせたボックスは、4個から50個まで、贈る人のイメージや用途にあわせて選べるバリエーションだ。軽やかなくちどけのトリュフや、ビターチョコレートとミルクチョコレートのパレのアソートも登場する。【詳細】ジャン=ポール・エヴァン「2021 ヴァレンタイン コレクション」販売期間:2021年1月16日(土)~2月14日(日) ※一部商品は2月28日(日)まで。取り扱い店舗:ジャン=ポール・エヴァン全ブティック※ボンボン ショコラの単品販売は、伊勢丹浦和店、三越広島店、およびオンラインブティックでの取扱なし。メニュー例:・ボンボン ショコラ 6個 アネポップ 2,740円+税・ボンボン ショコラ 10個 アネポップ 3,700円+税・ボンボン ショコラ 16個 アネポップ 6,480円+税・トリュフ 9個 3,230円+税・コフレ デクヴェルト 4,201円+税・アムール アン クール アネポップ 8,300円+税※アムール アン クール アネポップは、オンラインブティックの販売なし。2021年1月16日(土)~予約スタート。受け渡しは2月6日(土)~。
2020年12月27日詳細はこちら:セルリアンタワー東急ホテルでは、2021年2月1日~2月14日までの期間、新作4種を含む全8種のバレンタインチョコレートをペストリーショップ(LBF)にて販売いたします。予約受付は2021年1月15日より開始いたします。「バレンタインデー コレクション 2021」は、干支のアートチョコレート「OX(オックス)」や葉巻をモチーフにした「シガーチョコレート」、2012年からの歴代人気フレーバーを一箱に取りそろえた「セルリアン セレクション 2021」などホテルならではの上質な味わいを豊かなバリエーションの中からお選びいただける期間限定のコレクションです。パティシエ厳選の素材の中に遊び心を感じられるアイテムは、大切な方へのギフトや自分へのご褒美としてもお楽しみいただけます。「バレンタインデー コレクション 2021」概要予約期間:2021年1月15日(金)~2月13日(土)販売期間:2021年2月1日(月)~2月14日(日)販売店舗:ペストリーショップ(LBF)11:00~20:00ご予約・お問い合わせ: Tel. 03-3476-3000(ペストリーショップ 10:00~20:00)URL:商品詳細【新作】OX(オックス)(3台限定)1万5,000円(1万6,200円)サイズ:高さ37cm ×幅 30cm 約2.5kg2021年の干支「丑(うし)」をモチーフにした3Dパズルのようなアートチョコレート。縁起担ぎや年男のあの人へ。ホルスタイン柄のボンボンショコラは練乳のミルキーな味わい。※すべてチョコレート製で各パーツは固定されております。セルリアン セレクション20213,000円(3,240円)歴代の「セルリアン セレクション」の中から、特にご好評をいただいた8つのフレーバーを取りそろえました。・ミエル・バニーユ (2013年/1段目左)アカシアのハチミツとバニラのハーモニー・抹茶 (2015年/1段目右)抹茶の渋みと苦みがビターチョコレートにマッチ・アールグレイ (2016年/2段目左)香り高いアールグレイティーのガナッシュ・フランボワーズ (2012年/2段目右)フランボワーズのジャムとミルクチョコレートを合わせたガナッシュ・レモン (2017年/3段目左)レモンコンフィを入れたホワイトガナッシュ・キャラメルジンジャー (2014年/3段目右)生姜のコンフィにジンジャーとキャラメルのガナッシュ・胡麻 (2018年/4段目左)香ばしくコク深い胡麻とチョコレートのユニークな組み合わせ・コーヒー (2019年/4段目右)コーヒーのほろ苦さが大人の味わい【新作】シガーチョコレート(20個限定)3本セット3,900円(4,212円)香り高いブランデーV.S.O.P.とキャラメリゼしたヘーゼルナッツの食感を楽しめるプラリネが織りなす芳醇な大人のチョコレート。シガーを嗜むように、ハードリカーとのマリアージュも楽しめます。【新作】トリュフ チョコレート 4粒入り1,150円(1,242円)オレンジリキュールが効いた風味豊かなトリュフ チョコレート。良質なカカオを使用し、シンプルながらも素材本来の良さが活かされた逸品。【新作】 ムスカディン 4粒入り1,150円(1,242円)ヘーゼルナッツのペーストとミルクチョコレートのガナッシュがまろやかな味わい。ほのかなブランデーの香りを閉じ込めた口当たり柔らかなチョコレート。オランジェット1,100円(1,188円)オレンジピールをクーベルチュールチョコレートで包み、アーモンドダイスをトッピングしたフランス生まれのチョコレート菓子。チョコレートの甘みとオレンジピールの苦みがマッチした逸品。タブレット ドゥ ショコラ (ルビー/ノワール)1,600円(1,728円)見た目にも鮮やかな素材の組み合わせが、部分ごとに異なる味わいを楽しめるチョコレートバーが好評につき再登場。昨年に引き続き、こだわりのブレンドチョコレートを使用した「ノワール」と可愛らしい色調が目を引く「ルビー」の2種類。CASINO 2021~運命のいたずら~(35個限定)6,000円(6,480円)2013年の販売開始以来、予約受付開始後30分以内に完売する年が数年続くほどご好評をいただいているデザイン性を追求したチョコレートです。本年は、ポーカーのハンドランク(役の強さ)の中で最強とされる「ロイヤルストレートフラッシュ」を表現し、カジノゲームの世界観を高めました。詳細は以下別リリースをご参照ください。※個数限定となります。完売の際はご了承ください。※仕入れの状況により一部内容が変更となる可能性がございます。※表示の料金は本体価格とし( )カッコ内は消費税8%を含んだ総額となります。※最新の営業情報はホテル公式HPをご確認ください。※写真はイメージです。※食物アレルギーをお持ちのお客さまは、予めホテルスタッフにお申し付けください。【館内衛生強化について】新型コロナウイルス等の感染予防および拡散防止のための館内衛生強化について、以下のように実施しています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月27日ローソンのウチカフェ(Uchi Café)から、ゴディバ(GODIVA)監修スイーツの新作が登場。「ウチカフェ×ゴディバ ショコラノエル」と「ウチカフェ×ゴディバ ホリディショコラマカロン ピスタチオ&ベリーズ」が発売される。クリスマスシーズンにぴったりのゴディバ監修スイーツローソンが展開するスイーツの中でも、不動の人気を博すゴディバとのコラボレーション。新作には、クリスマスシーズンにぴったりの2品を用意した。「ウチカフェ×ゴディバ ショコラノエル」は、艶やかなチョコレートのグラサージュをかけ、天面には金粉やアラザンをあしらって華やかに仕上げたケーキ。チョコレートスポンジにサクサクとしたクランチ、香り高いピスタチオムース、酸味の効いたベリージュレ、口どけのよいチョコレートムースを重ねており、食べ進めるごとに異なる味わいと食感を楽しめる。一方、「ウチカフェ×ゴディバ ホリディショコラマカロン ピスタチオ&ベリーズ」は、クリスマスカラーのショコラマカロンを2つセットにした。ひとつは、<ピスタチオ>ショコラガナッシュとピスタチオクリームを絞って、ピスタチオとアーモンドクランチを飾ったもの。もうひとつは、<ベリーズ>ショコラガナッシュとフランボワーズクリームを絞って、苺の甘酸っぱい風味を残した顆粒をあしらっている。【詳細】ウチカフェ×ゴディバ ショコラノエル 1,500円(税込)ウチカフェ×ゴディバ ホリディショコラマカロン ピスタチオ&ベリーズ 700円(税込)発売日:2020年12月12日(土)取り扱い:全国のローソン※一部店舗を除く
2020年12月26日グランドニッコー東京 台場から、2021年のバレンタインに向けたスイーツ&パンが、2021年2月1日(月)から2月14日(日)までの期間限定で販売される。「ショコラクリュとルビーショコラのボックス」2021年は、3つの限定メニューがラインナップ。「ショコラクリュとルビーショコラのボックス」は毎年好評の「ショコラクリュ」に加え、ルビーチョコレートを使用した「ルビーショコラクリュ」の2種類の生チョコレートを詰め込んだボックス。チョコレートには、フランス・ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用し、滑らかな口当たりと香り高いカカオの風味が楽しめる。「ショコラカフェ」「ショコラカフェ」は、ミルクチョコレートムースの中にヘーゼルナッツの入ったクレームブリュレとカフェガナッシュを詰めた、ほろ苦い大人の1品。チョコスプレッド風味のガナッシュはまろやかな甘さに仕上げているので、子供でも楽しむことができる。「バレンタインブリオッシュ」ベーカリーアイテム「バレンタインブリオッシュ」は、チョコレート好きにはたまらない味わいに仕上げたパン。しっとりとしたココア味の生地に、クランベリーとホワイトチョコレートを贅沢に練り込んだ。トップにピスタチオをまぶし、香ばしい風味をプラスしている。【詳細】グランドニッコー東京 台場 2021年バレンタイン販売期間:2021年2月1日(月)~2月14日(日)販売場所:グランドニッコー東京 台場 Bakery & Pastry Shop住所:東京都港区台場2丁目6-1※当面の間、営業時間を変更。テイクアウト 11:00~19:00/イートイン 11:00~18:00(L.O.17:30)価格:ショコラクリュとルビーショコラのボックス 1,200円(税込)、ショコラカフェ 500円(税込)、バレンタインブリオッシュ 600円(税込)【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-6623
2020年12月26日鎌倉紅谷と、横浜発のチョコレートブランド「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」のコラボレーションスイーツが登場。2021年1月27日(水)から2月14日(日)まで、鎌倉紅谷直営店舗ほかにて発売される。鎌倉紅谷とバニラビーンズがコラボバニラビーンズは、フェアトレードチョコレートにこだわる横浜発のチョコレートブランドだ。多彩なフレーバーを揃える「タブレットショコラ」や、ガナッシュをバタークッキーにサンドした「ショーコラ」が人気を集めている。バレンタインに向けた鎌倉紅谷とのコラボレーションでは、バニラビーンズを代表する「ショーコラ」をアレンジした2フレーバーを用意する。「ショーコラ クルミッ子」は、「ショーコラ」を鎌倉紅谷の人気スイーツ「クルミッ子」でアレンジした1品。自家製キャラメルソース入りガナッシュを、くるみとともにホワイトチョコレートで包み込んで、バター生地のクッキーでサンドした。一方、タルト・タタンをイメージした「ショーコラ ポム・タタン」は、りんごのブランデーとシナモンが香るガナッシュをチョコレートでコーティング。チョコレート生地のクッキーで挟んで仕上げている。「ショーコラ クルミッ子」と「ショーコラ ポム・タタン」はそれぞれ単体で展開するとともに、それぞれを2つずつセットにしたアソートも用意する。詳細鎌倉紅谷×バニラビーンズ販売期間:2021年1月27日(水)〜2月14日(日) 売り切れ次第終了販売店舗:鎌倉紅谷 直営店舗(八幡宮前本店、横浜髙島屋店、クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ)・オンラインショップ、大丸神戸店 期間限定催事(兵庫県神戸市中央区明石町40)※大丸神戸店の期間限定催事では、1月23日(土)から2月14日(日)までの販売展開メニュー:・ショーコラ クルミッ子 410円+税・ショーコラ ポム・タタン 410円+税・2021 鎌倉紅谷コラボアソート4個入 1,640円+税■店舗情報・鎌倉紅谷 八幡宮前本店住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4営業時間:平日 9:30~17:30 / 土日祝 9:30~18:00・鎌倉紅谷 横浜髙島屋店住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜髙島屋 地下1階営業時間:10:00~20:00定休日:横浜髙島屋に準ずる・クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ(KURUMICCO FACTORY The Shop)住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階営業時間:11:00~20:00定休日:横浜ハンマーヘッドに準ずる
2020年12月26日日本のショコラ専門店ベルアメールは、2021年1月14日より新作のショコラコレクションの販売をスタートいたします。アップルショコラやモンブランショコラなど注目の新作をはじめ、豊富なラインアップをご用意しました。日本のショコラ専門店ベルアメールは、2003年の創業以来、「日本に合うショコラ」を目指し、季節の美しい彩りや、日本ならではのイベントをショコラで表現し続けてきました。2021年のバレンタインに向けて発表する新作のショコラは、ひとつひとつ手仕事で作りあげるショコラ専門店ならではの手間暇をかけたラインアップです。新作のアップルショコラやモンブランショコラは国産素材を使用し、美味しさを追求すると共に、召し上がる方が思わず笑顔になるような楽しさを兼ね備えた職人の手仕事が光るベルアメールならではの自信作です。その他にも、一口サイズのかわいらしいミニマンディアンや、チョコレートと素材のマリアージュを突き詰め、職人(アルティザン)の技術を生かしたアルティザンショコラなど、幅広いラインナップで皆様にチョコレートの楽しさをお届けします。縁日のリンゴ飴をイメージした新作の"アップルショコラ"縁日の屋台で親しまれているリンゴ飴からインスピレーションを受け、国産リンゴとショコラをかけ合わせて作り上げた新作の"アップルショコラ"。青森県産リンゴの果汁やペーストを使用したガナッシュやクリームを艶やかにコーティングした、果肉の風味や食感が楽しめるショコラです。キャラメル・プラリネノワール・紅茶の3種のフレーバーをご用意しました。アップルショコラ3コ: 税込1,512円 (本体価格:1,400円)6コ: 税込2,700円 (本体価格:2,500円)和栗の美味しさを凝縮した新作"モンブランショコラ"和栗を使用したボンボンショコラに、和栗ペースト入りのガナッシュクリームをたっぷり手絞りした、和栗の美味しさを堪能できる新作ショコラ。ボンボンショコラのセンターには、和栗を使ったガナッシュが入っています。ガナッシュに使用する栗のペースト、生クリームの比率を何度も試行錯誤し、栗の風味を生かせる理想的なバランスにたどり着きました。和栗ペーストとカカオの苦みを効かせたビター、キャラメルミルクチョコの柔らかい甘みが広がるキャラメル、ヨーロッパでも主流の栗とカシスのマリアージュを楽しめるカシスの3つのフレーバーをご用意しました。3種の異なるモンブランを食べ比べるように、味わいの違いもお楽しみください。モンブランショコラ 5コ税込2,160円 (本体価格:2,000円)一口サイズのパレショコラ"ミニマンディアン"一口サイズにアレンジしたパレショコラを詰め合わせたミニマンディアン。ベルアメールの定番商品パレショコラで人気のフレーバーとバレンタイン限定フレーバーをミニサイズでお楽しみいただけます。細部までこだわったトッピングや仕上げにも是非ご注目ください! 8枚入りと15枚入りの2サイズからお選びいただけます。ミニマンディアン8枚: 税込1,404円 (本体価格:1,300円)15枚: 税込2,376円 (本体価格:2,200円)2021年の新作ショコラを華やかに! バレンタインの贈り物にぴったりの"アルティザンショコラ"ショコラティエが素材、製法にこだわり作りあげた新作のボンボンショコラは、フランス語で職人を意味する"アルティザン"と名付けました。ベルアメールオリジナルチョコレートをメインに使用し、自家製キャラメルやはちみつ、ヘーゼルナッツプラリネなど、様々な素材を合わせたバラエティ豊かなラインアップです。ボンボンショコラの詰め合わせは、プチギフトにぴったりの3コ入りから、12コ入りまでシーンによってお選びいただける4サイズをご用意しました。定番のパレショコラにハートのモチーフをあしらったアルティザンパレショコラは、限定のボックスに詰め合わせました。アルティザンショコラ3コ: 税込1,080円 (本体価格:1,000円)5コ: 税込1,620円 (本体価格:1,500円)8コ: 税込2,484円 (本体価格:2,300円)12コ: 税込3,564円 (本体価格:3,300円)アルティザンパレショコラ税込1,836円 (本体価格:1,700円)50種のパレショコラが出来上がりましたベルアメールの代表作"パレショコラ"。丸い形の直径約6cmの板チョコレートで、無限に広がるショコラと素材の世界を表現します。通常は30種のお取り扱いのところ、バレンタイン期間には限定フレーバーを加え全部で50種類に。目玉焼きをモチーフにした"ブレックファースト"、ビターチョコレートにパチパチキャンディとスパイスを組み合わせた"コーラ"、トリュフの香りとゲランドの塩をアクセントにした"塩トリュフ"など、注目のフレーバーを取りそろえています。パレショコラ税込:各292円(本体価格:各270円)※お取扱い店舗は、限られております。■”日本の器とパレショコラ"企画と、フォトキャンペーン"私の器とパレショコラ”現在ベルアメールのinstagramでは、”日本の器とパレショコラ”と題しまして、ベルアメールの看板商品であるパレショコラと、ひとつひとつ丁寧に作られた日本各地の器を合わせた50の組み合わせを、毎日1つずつご紹介しています。■ベルアメール 公式Instagramあわせて、大賞の方にはパレショコラ50種が当たるフォトキャンペーン"私の器とパレショコラ"を開催中です。詳しくはこちらをご覧ください。 BEL AMER /ショコラ ベルアメールベルアメールの目指したもの、それは「日本に合うショコラ」。香り、口溶け、コクはショコラの”いのち”。厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。◇Shop◇紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急東横店、二子玉川東急フードショー店、大丸東京店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、久が原ファクトリーショップ◇催事出店◇サロン・デュ・ショコラ 東京会場、西武池袋本店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越、名古屋栄三越、ジェイアール名古屋タカシマヤ、新宿高島屋、日本橋高島屋、横浜高島屋、京都タカシマヤ、大阪タカシマヤ、いよてつ高島屋、小田急新宿店、阪急うめだ本店、阪神梅田本店、あべのハルカス近鉄本店、そごう横浜店、そごう千葉店、岩田屋福岡本店、福岡三越◇オンラインショップ◇※各催事の開始時期は店舗によって異なります。詳細は各百貨店のホームページ等をご確認ください。※オンラインショップでのバレンタインショコラの販売開始は2021年1月14日を予定しております。◇Media◇HP: 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月26日株式会社ホテルショコラ(東京都品川区:CEO兼共同創業者/クリスホロビン)は、ご家庭で手軽にバリスタグレードのショコラドリンクが楽しめる『ベルべタイザー』を、2020年12月16日(水)より直営店舗、オンラインショップと蔦屋家電(二子玉川店、広島店)にて販売を開始いたします。ベルべタイザー各¥10,000(税込)ベルベタイザーは、英国の家電ブランド「Dualit(デュアリット)」との共同開発で2018年に誕生しました。美しくシンプルなデザインとともに、二層構造により高い耐熱性を実現し、英国では発売以来15万台の販売台数を誇るヒット商品になっています。ベルべタイザーの特徴は、ミルクと専用チョコレートフレークを入れてボタンを押すだけで、たった2分半でドリンクが完成する手軽さです。ホットドリンクだけでなく、アイスドリンクもお作りいただけるほか、ショコラソースやショコラムースなどのアレンジレシピも作ることが出来ます。日本国内でも11月23日~12月13日までの先行予約でご好評を頂いております。ご自宅で過ごす時間を豊かにするアイテムとして、更なる販売拡大が見込まれております。【商品概要】・商品名:ベルべタイザー(Velvetiser)・価格:¥10,000(税込)(※専用チョコレートフレーク1個¥250(税込))・カラー:コッパー・チャコールグレー・ホワイト・販売開始日:2020年12月16日(水)・販売店舗:ホテルショコラ直営店およびオンラインストア、蔦屋家電(二子玉川店・広島店)※商品に関する詳細は、下記URLをご参照下さい。商品の詳細はこちら選べる12種類のフレーバーで、充実のおうちカフェ時間を専用チョコレートフレークは、以下の12種類の中からお選び頂き、1個から購入可能です。チョコレートフレーク(内容量:35g):¥250(税込)・ミルキー50%・クラシック70%・ダーク85%・ヘーゼルナッツプラリネ・ソルトキャラメル・45%ナッツミルク(※ビーガン対応商品)・ミント・オレンジ・ジンジャー・アステカ(チリ)・バニラホワイト・カフェラテさらに、チョコレートフレーク10個購入で、もう1個プレゼントいたします。期間限定の、お得なセットを発売‼(※12月27日(日)までの限定販売)販売開始を記念して、チョコレートフレーク付きの特別限定セットを販売致します。(※数量限定。なくなり次第終了となります。)販売記念セット¥10,000(税込)(※¥11,250相当)1.ベルべタイザー本体2.チョコレートフレーク5種(ミルキー50%、クラシック70%、ダーク85%、ヘーゼルナッツプラリネ、ソルトキャラメル)●ホテルショコラについてホテルショコラは、現在イギリス全土に125以上の店舗を展開しているカカオライフスタイルブランドです。1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまで、カカオに関連する多角的な商品展開を特徴とし、世界中でビジネスを拡大しています。私たちは以下の3つの柱に基づいてカカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。1.オリジナリティチョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発カフェやレストランではカカオニブを使用したフードや、カカオビールなどのアルコール、カカオ由来のビューティアイテムなどを提供。常に新しさとオリジナリティを追求し、さまざまなカタチでカカオの未知なる驚きと喜びを提案しています。2.本物志向カカオの栽培からお届けまで、こだわりの本物志向のチョコレートを提供『MoreCacao,LessSweet』を理念に、カカオが本来持つ風味や個性を活かすことで、砂糖の含有量を抑えた”家族で安心して食べられる”ヘルシーで上質なチョコレートを実現しています。また、近年では、受賞歴も多数。独創的かつ本物志向のチョコレートを提供しています。3.エシカルフェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組みホテルショコラは、カリブ海にある素晴らしい自然に囲まれたセントルシア島に、1745年から続く広大なカカオ農園「RABOTESTATE(ラボエステート)」を自社農園として所有しています。カカオ生産者と独自のエシックス・プログラムを実践し、フェアなパートナーシップを軸としたサステナブルなビジネス運営を目指しています。日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。2019年11月1日には東京・表参道に初の路面店をオープンしました。現在※、日本国内で15店舗とオンラインストアを展開しています。また、カフェ業態の「RabotEstateCoffeebyHotelChocolat(ラボエステートコーヒーバイホテルショコラ)」も世界に先駆けて展開をスタート。カカオ料理を提供する革新的なカフェとして、話題を集めています。2020年内にもさらに1店舗のオープンを予定しており、国内でのビジネス展開を加速しています。※リリース時(2020年12月15日)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月25日