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スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『MICHALAK OMOTESANDO（ミシャラク 表参道）』の「クラシック タルトユズシトロン」です。今季お菓子好きたちを熱狂させているのが、クリスト…

星野みなみ＆大園桃子×芋栗スイーツ。新スタイルがお目見え。秋を感じる芋栗スイーツ。溢れるほどに和栗香る、極め付きのモンブラン。例年以上の盛り上がりを見せている、芋栗スイーツ。モンブランジェラートにと、各所でひと味違うニュースな芋栗アイテム…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回ご紹介するのは、『Cuisson（キュイソン）』のココカドォです。黄金色に輝く焼き菓子に夢中になって通いつめた、奥沢の『Cuisson』。茨城にパティスリーとして移転すると繊細な生菓…

スイーツライターのchicoさんがおススメのギフトをご紹介。今回は『Libre（リーブル）』のフリュレです。コロンと並ぶ姿は果実のアート作品みたい。「かしこまらず、子供にもワイワイ気軽に食べてほしくて」と田熊一衛シェフは、この「フリュレ」…

2004年から現在にわたって、オーガニック製品とホリスティックなセルフケアを提案し続けるSHIGETA。創業者であるCHICO SHIGETAさんは、パリを拠点に生活されています。最近では、双子の女の子を出産され、彼女のライフスタイルも注…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回ご紹介するのは、『FRAGLACE（フレグラス）』のローズバニラ、ローズチョコレート、グリーンティーです。とろりと色っぽく舌にとろけると、たちまち可憐な香りに満たされる。食後の余韻ま…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回は『REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA（リバイブ キッチン スリー ヒビヤ）』（DELICATESSENデリカテッセン）のレモンと生姜のクリームパイほか、です。自…

 オーガニックコスメブランドとして、日本でもセレブたちには愛用者が多い「SHIGETA」主宰のCHICO SHIGETAさんが、5月29日にご自身の新しい発信の場として、「Spring Step」というWebマガジンを立ち上げま…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回は『LADUREE AOYAMA（ラデュレアオヤマ）』のエヴィダンス・ユズ、マカロン“ユズ”です。『LADUREE』といえば世界中の熱狂的ファンに支持される、パリの老舗パティスリー。…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回は『ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房』のマカロン・フランボワーズ、マンディアン オ・レ ミューズリーです。近頃パリの名店上陸の熱いニュースが相次ぐ東京に、いよいよフランス料理…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回は『ARNAUD LARHER （アルノー・ラエール）広尾本店』のミルフォイユ キャラメル、カラカス、フロマージュ アグリュームです。『アルノー・ラエール』の路面店が日本に！このニュ…

スイーツライターのchicoさんがおすすめするスイーツをご紹介。今回は『PORT SINCERE（ポール・サンセール）』のレンヌです。青い海に三方を囲まれたフランス、ブルターニュ。このお菓子にはブルターニュの美しい街の名がついている。「レ…

スイーツライターのchicoさんがおススメのギフトをご紹介。今回は『廚（くりや）otona くろぎ』のくろぎサンドです。なんて品の良い佇まいのホットサンドだろう。独特なフォルムは見覚えがあった。和食の名店『くろぎ』のロゴマークだ。そう、こ…

ショコラ界を代表するトップメゾンから新作が登場。ショコラティエの個性と繊細な手仕事が生む、魔法のようなとびきりの一粒を心ゆくまで。ラ・メゾン・デュ・ショコラ／ジャルダン パリジャン（4個入り￥2,025）スタイリスト・岡尾美代子今シーズン…

ショコラ界を代表するトップメゾンから新作が登場。今回は、時間に合わせて楽しめるチョコと、スーパーフードを取り入れた逸品をご紹介。フレデリック・カッセル／コフレ・ミルフイユ 2018（6個入り￥2,700）スタイリスト・岡尾美代子昨年、人々…

今回、スイーツライター・chicoさんが紹介してくれるのは、いつの世も私たちを魅了してやまない媚薬のようなお菓子、チョコレート。自分用のとっておきと贈り物にしたいひと品を、たっぷりのチョコレート愛とともに披露してもらいました。創造性が詰ま…

スイーツの新潮流や人気パティスリーの新しいお店をご紹介。教えてくれたのは、スイーツライターのchicoさんです。ミニサイズ化、アレンジ…カヌレが再びブームの兆し。フランスのボルドー女子修道院で作られたとされる、伝統ある焼き菓子のカヌレ。香…

音楽シーンの最前線を走るアーティストたちのパフォーマンスが1000円で体験できるライブショーケースの第4弾「Spotify Early Noise Night vol.4」が、20日に東京・代官山 SPACE ODDで開催される(開場:1…

スイーツライターのchicoさんがおすすめするスイーツをご紹介。今回はホテル雅叙園東京 PATISSERIE『栞杏（りあん）1928』の紅玉のタルトです。きらきら透けるりんごチップが小さな帆船みたいな『栞杏1928』の紅玉のタルト。カワイ…

スイーツライターのchicoさんがおすすめするスイーツをご紹介。今回は『シャンドワゾー グラシエ ショコラティエ』のプラックショコラと量り売りチョコレートです。『シャンドワゾー』にショコラとアイスの店がオープン！そんなニュースに心躍らせ川…

本誌でも活躍中のスイーツライターのchicoさんが今年手にしたなかで最も心に残った手みやげをセレクト！見た目も可愛いお菓子が集合。シェフの情熱が詰まった、見た目も印象的なお菓子。もこもことした不思議なフォルムのスイーツに、どっしりと迫力満…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回は『マンダリン オリエンタル 東京』の「KUMO」です。皿に浮かぶ真っ白な雲。「軽い口あたりが好きで、軽さのイメージから雲になりました」。そうはにかむのは『マンダリン オリエンタル …

ヘラをモチーフにしたデザインが印象的なお店スカイツリーからほど近い場所、東京・押上にあるもんじゃ焼きのお店「もんじゃ焼きCHICO（チコ）」。入り口にあるおしゃれな看板は、ヘラをモチーフにしたデザインが印象的です。鮮やかな黄色が、遠くから…

スイーツライターのchicoさんがおススメのギフトをご紹介。今回は『beillevaire（ベイユヴェール） 麻布十番店』のサンド・オ・ブールとガトーフロマージュ・フルム・ダンベールです。beillevaireといえば、パリの名だたるシェ…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回は『Maison Givree（メゾン ジブレー）』のアントルメグラッセ サマーリース エムロードです。アントルメグラッセ（アイスケーキ）はいつ食べたっておいしいけれど、火照った体に…

スイーツライター・chicoさんの「お菓子な宝物」。今回は「FLOTO（フロート）」のジェラートです。この夏、スイーツ好きたちを熱狂させているのがパティシエのアイス。ここ数年、アイスやジェラートを作るパティシエが増えていたけれど、今年に入…

ニコニコ動画で総再生回数1億回を超えるクリエイターユニット・HoneyWorksの楽曲を中心とするプロジェクト"告白実行委員会～恋愛シリーズ～"をアニメ映画化した『ずっと前から好きでした。～告白実行委員会～』(4月23日公開)の本編オープ…

インパクト大の見た目？話題の食材？最新の調理法？？？究極の甘いもの好きで、もちろんチョコレートにも目がないスイーツライター・chicoさんに今年気になるトピックスを教えていただきました。驚くべきスピードで進化するチョコレートたちに乗り遅れ…