【トラウマかも…】相手が冷めるNG発言「娘のお弁当に青ネギ入りの厚焼き玉子を入れた時、それをみたママ友から信じがたい言葉をかけられました…『えっ!?よくそんなの食べられるね…』その痛烈な言葉がトラウマになってしましました」(30歳女性)突然相手の態度が冷たくなった経験はありませんか?今回は、親しい関係でも避けるべきNG発言を紹介します。『自分の方が…!』周囲が幸せな恋愛をしている話を聞いているとき、無意識のうちに自分の恋人と比較してしまうのはNGです。恋人を褒めること自体は問題ありませんが、比較により関係がギクシャクすることを避けるべきかもしれません。『それやってよ』指示口調での会話は、相手に不快感を与える可能性があるでしょう。相手を尊敬し、穏やかな口調で接することが大切になるかもしれません。何かをお願いする際には「頼みたいんだけど」など、柔らかい表現を使うことがよさそうです。『女性(男性)なんだからさ』性別による決めつけは、相手を冷めさせる原因になりうると言えそうです。相手の性別にかかわらず、その人の個性を尊重することが重要でしょう。改善すべき点がある場合でも、相手が魅力を増すための提案として伝えると好印象になりうるでしょう。思いやりの欠如急に関係が冷める原因は多様ですが、上記のような行動は特に注意が必要です。相手の気持ちを考え、関係を良好に保つ努力をすることが望ましいかもしれません。(Grapps編集部)
2024年04月21日朝食やお弁当のおかずの定番である、厚焼き玉子。しかし、せっかくふわふわにできた厚焼き玉子も、冷めたら固くなってしぼんでしまうことも多いのではないでしょうか。「ふわふわのまま食べたいのに…」そんな思いを叶えるために、『キユーピー』公式サイトが、冷めてもふわふわな厚焼き玉子の作り方を紹介しています。実は、あるものを入れるだけで冷めてもふわふわのままの厚焼き玉子が作れるのです。『アレ』を入れるだけでふっくらふわふわの厚焼き玉子に材料(2人分)卵・・・4個Aみりん・・・大さじ2A醤油・・・大さじ1/2サラダ油・・・適量キユーピー マヨネーズ・・・大さじ1つけあわせ大根おろし・・・適量作り方1.ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。2.玉子焼き器を熱して油をぬり、1をお玉に約1杯入れて全体に広げる。3.卵がふくれてきたら箸でつぶし、火が通ったら向こう側から手前に巻く。焼いた卵を向こう側に移し、油をぬって1をお玉に約1杯入れ、玉子焼き器全体と巻いた卵の下に広げる。卵に火が通ったら同じように巻く。4.1がなくなるまで3を繰り返し、食べやすい大きさに切る。5.器に盛りつけ、大根おろしを添える。キユーピーーより引用卵と混ぜたマヨネーズは多少ダマになっていても、加熱をすると溶けるので問題ありません。厚焼き玉子が時間が経つと固くなる理由は、加熱する時に卵のたんぱく質が結合して固くなってしまうからです。しかし、マヨネーズの乳化された植物油や酢が、加熱による卵のたんぱく質の結合を柔らかくしてふわふわにしてくれます。この乳化された植物油は、冷めてもかたまらないので柔らかいまま。さらに、酢のはたらきにより、仕上がりもきれいな黄色になるのです。冷めてもふわふわな厚焼き玉子は、お弁当のおかずとして入れてもおすすめ。いつもの作り方にマヨネーズを加えるだけなので手軽に作れるでしょう。このレシピを活用して、ぜひ冷めてもふわふわな厚焼き玉子を作って楽しんでください。[文・構成/grape編集部]
2024年04月03日揚げ物をする量が少ない場合、大きな揚げ物用の鍋を使うのは面倒ですよね。そのため、手頃なサイズの玉子焼きフライパンを使って揚げ物をする人がいるようです。ネット上でも同様の方法で揚げ物をする動画を見かけることがありますが、玉子焼きフライパンで揚げ物をしても問題ないのでしょうか。調理用品メーカーの和平フレイズ株式会社(以下、和平フレイズ)に取材しました。玉子焼きフライパンでの揚げ物は危険!和平フレイズは、「玉子焼きフライパンで揚げ物をすることの危険性」を呼び掛けています。和平フレイズ提供画像和平フレイズによると、「油の量が500g以下だと温度が急激に高まる可能性があり、引火する恐れがあります。玉子焼きフライパンはサイズが小さく、油を入れられる量が少ないため、揚げ物をするのは避けるべきです」と注意喚起をしています。さらに、以下のような危険性があることも教えてもらいました。玉子焼きフライパンで揚げ物をすると、ガスコンロの火が回ることがあるだけでなく、パワーの大きなIHだと急激に油温が上昇する可能性があります。また、玉子焼きフライパンは、本体の高さが低くサイズも小さいため、調理時に油がこぼれやすいことも危険な理由です。火災につながる以外に、コンロを汚したり、ヤケドをしたりすることもあります。卵玉子焼きフライパンでの揚げ物は危険なことも多いでので、絶対に避けるべきですね。玉子焼きフライパンを使う際の注意ポイント玉子焼きフライパンを使っての揚げ物はNGです。では、炒め調理もしないほうがいいのでしょうか。同じく和平フレイズに聞いたところ…。炒め調理は可能ですが、上述のようにフライパン本体の高さがないため、食材がこぼれやすく、炒め調理は推奨しかねます。やはり玉子焼きフライパンは、卵焼きを作る時に使うのがいいようですね。最後に、玉子焼きフライパンを大切に使う上でのアドバイスをもらいました。玉子焼きフライパンの形は四角ですが、使い方やお手入れ方法は一般的な丸いフライパンと同じです。ただ、鉄、アルミ、銅と素材それぞれでお手入れ方法が異なるので、取扱説明書を必ず確認し、材質に応じた使い方をしてください。玉子焼きフライパンで揚げ物をすると、火災やヤケドにつながる可能性があります。非常に危険なため、もし「卵焼き用フライパンで揚げ物をしていた…」という人はすぐにやめましょう。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]取材協力和平フレイズ株式会社
2024年03月12日玉子焼き作りに便利な玉子焼き用の四角いフライパンですが、玉子焼きを作る時にしか使っていない人もいるでしょう。実は、朝食やお弁当などを作る時にも大活躍するのをご存じでしょうか。玉子焼きフライパンの活用術を紹介します。玉子焼き用フライパンでいろんな料理を作ろう玉子焼き用のフライパンは小ぶりで深さがあるため、炒め物やスープを少量作りたい時に最適です。また、長方形という特長を活かして、かわいい見た目にアレンジするのもおすすめです。タンブラーなどの生活用品を展開するサーモスの公式サイト『プラスサーモス』では、玉子焼きフライパンを使ったアイデアレシピを紹介しています。おしゃれでホームパーティーにもおすすめのレシピとして『スモークサーモンと野菜のフリッタータ』の作り方を見ていきましょう。スモークサーモンと野菜のフリッタータの作り方イタリアの玉子焼きの『フリッタータ』は丸く焼き上げる料理ですが、玉子焼きフライパンで作ればスクエア型になります。深型のものなら、ふんわりとボリュームが出て、仕上がりもリッチな食感に。四角くカットしてピックに刺せばピンチョス風になり、おもてなしメニューにもピッタリです。それでは、材料を紹介します。・卵…4個・スモークサーモン…50g・インゲン…5本・ほうれん草…3株・カッテージチーズ…50gプラスサーモス(サーモス)ーより引用詳しい作り方を見ていきましょう。1、インゲンはさやを取り、53の長さに切る。ほうれん草も同じ長さに切る。サーモンは食べやすい大きさに切る2、卵を割り入れしっかりと溶きほぐしてから、カッテージチーズを加えてよく混ぜ、塩、こしょう(分量外)を軽く振る。カッテージチーズは少し塊が残っていてもOK<Point!>カッテージチーズがなければ、パルメザンチーズで代用してもOK!3、2にサーモンを加えて混ぜ合わせる4、フライパンをしっかり熱して油(分量外)を入れたら、いんげんとほうれん草をフライパンに入れて炒める5、4に3を注ぎ入れる。火を中火にして菜箸で混ぜながら生地に火を通す<Point!>具材を均一に散るようにバラしながら底にしっかり沈めると、表面がきれいに仕上がる。6、少し半熟気味の炒り卵程度になるまで水分が飛んだら、アルミホイルをしっかりと被せて弱火で5分焼く7、生地をひっくり返し、アルミホイルをかけて反対の面を3分ほど焼く<Point!>生地をひっくり返すときは、平らなお皿を当てて返してからフライパンに戻すと失敗が少ない8、粗熱が取れたら好みの大きさに四角くカットするプラスサーモス(サーモス)ーより引用たっぷりの野菜を使ったフリッタータは、シャキシャキとしたインゲンの食感がよく、スモークサーモンの程よい塩気も効いているため、食べ応え抜群です。卵の黄色、野菜の緑、サーモンのピンクという彩りのよさが特別感を演出し、お弁当やホームパーティーにピッタリ。下にパイシートを敷くと、キッシュ風にもなるそうですよ。プラスサーモスの公式サイトでは、ミニロールケーキのレシピも紹介しています。お弁当のおかずやパーティーメニュー、スイーツなど幅広く使えるので、ぜひ玉子焼きフライパンを活用してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月27日朝食やお弁当のおかず、お酒のおつまみとしても、あると嬉しい『厚焼き玉子』。ふんわりとした玉子の食感と、染み出るだしのうまみと優しい甘さは、安心する味わいですよね。シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんは、『ホウレンソウの厚焼き玉子』のレシピをX(Twitter)で紹介。簡単においしく厚焼き玉子を焼くコツを伝授しました!『厚焼き玉子』の作り方【材料】・サラダ油小さじ2杯・ほうれん草2束・卵2個・豆乳大さじ2杯・白だし小さじ1杯・砂糖小さじ2ぶんの1杯まず、卵、豆乳、白だし、砂糖をボウルに入れて混ぜておきます。フライパンにサラダ油を入れて温め、ホウレンソウを軽く炒めたら、火力を弱火にしてください。混ぜておいた卵液をフライパンに流し込み、ゴムベラで混ぜ続けます。少し固まってきたら、端に寄せましょう。アルミで蓋をして、超弱火のまま5分放置すれば、でき上がりです!卵液に豆乳を入れることで、口当たりがまろやかになり、ふんわりとした食感になるそうです。厚焼き玉子は、焼き加減が難しく、焼き過ぎてパサパサになってしまう失敗がよく聞かれます。麦ライスさんが「ほぼ放置するだけで作れる!」と太鼓判を押すレシピで、おいしい一品を作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月21日次の冬季営業からの本格展開に向け、2月16日(金)に明石・大蔵海岸の直営BBQ場「ZAZAZA」で関係者限定の試食会実施!兵庫県明石市に本社を構える株式会社バーベキューアンドコー(代表:成田收彌)は、希少なツキノワ熊の肉を使った特別BBQメニューを開発し、2024年2月16日(金)に明石市大蔵海岸の直営BBQ場「ZAZAZA」で、関係者限定の試食会を実施します。この試食会を通じて、数量・期間限定で提供する高付加価値メニューの「試行」機会とし、次の冬季営業からの本格的な展開を計画しています。■鍋料理、塩焼き、ハンバーガーの3メニューを考案ツキノワ熊の肉は栄養価が高く、健康や美容効果が期待されます。提供される熊肉は法令を守って取得されたもので、適切な加熱処理が必要です。今回は兵庫県丹波市にあるジビエ(野生鳥獣の食肉)料理の専門店、無鹿リゾート(代表:鴻谷佳彦)から仕入れました。特別BBQメニューでは、希少なツキノワ熊の肉を使用し、鍋料理、塩焼き、ハンバーガーの3メニューを考案。試食会で関係者に先行提供し、関係者の評価や改善点を把握した上で、次の冬季営業からの事業展開に向けた計画を進めます。ツキノワ熊のフィレ肉写真:無鹿リゾート提供ツキノワ熊のロース肉写真:無鹿リゾート提供■希少な熊肉料理、素敵なロケーションで感動と喜びを!当社の成田代表は今回の取り組みを通じて、「希少なツキノワ熊の肉に高付加価値を加えることにより、数量・期間限定の特別感がある料理を愛する方々に感動と喜びを提供するとともに、明石海峡大橋を一望できるZAZAZAの素敵なロケーションで、贅沢なBBQ体験をお楽しみいただけることを心より願っております」と話しています。■関係者限定の試食会の概要《日時》2024年2月16日(金)19:00~21:00(予定)《場所》大蔵海岸BBQ「ZAZAZA」兵庫県明石市大蔵海岸通1丁目、大蔵海岸海峡公園内・食材の調達状況によってメニューが変更になる場合もありますのでご了承ください。・取材をご希望の方は、以下へご連絡ください。株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp BBQ&Co | 株式会社バーベキューアンドコー : 会社概要商号:株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月07日新しい時代の幕開けとなる2024年。時代に乗り遅れないために、今からしっかり準備しておくことが大切です。そこで占術研究家の水晶玉子さんが今年の開運キーワードをもとに、運気の流れにうまく乗るための方法を指南。開運キーワード1:甲(きのえ)新しいサイクルが始まる年。夢は大きく、志は高く!2024年の「干支(かんし)」は、「甲辰(きのえたつ)」。干支とは十干(じっかん)と十二支を組み合わせたもので、中国の古い思想である「陰陽五行思想」を礎にした、時間や方位の考え方が込められています。甲辰は十干の最初にあたる「甲」と、十二支の5番目にあたる「辰」の組み合わせです。甲は、空へと勢いよく伸びる樹木のことを表し、新たなサイクルのスタートを意味しています。辰は十二支の中で唯一架空の動物なので、現実を超えたダイナミックなパワーが働き、大きな変化が起こりやすいといわれています。昨年の干支は「癸卯(みずのとう)」で、細かなことから始まる浄化の年で、時代に合っていない古い常識や慣習がどんどん浮き彫り化した一年でした。その転換期を乗り越えて、今年いよいよ新しい時代が幕を開けます。ちなみに前回の甲辰の年は60年前、1回目の東京オリンピックが開催された年で、日本のインフラが発展しました。’24年も私たちの生活を大きく変えるような出来事や変化が起こりそう!変化の激しい時代なので戸惑うことも多いかもしれません。しかし毎年2月4日の立春が運気の変わり目なので、まだ間に合います。今の自分に合わなくなっている古い価値観や、変えたいと思っていることをそれまでに見つけ、新しい時代に進む準備を始めて、運気の大きな波に乗りましょう。今年は新しいことを始めるのにとても良い年なので、目標や夢に向かって一歩踏み出すことも大切です。だからといってすぐに結果を求めなくて大丈夫。甲は、“木の陽の気”を表し、大地にしっかりと根を張った樹木が天に向かって真っすぐ成長することを表します。1本の木が育つまでには相当な年月を要します。だから少し先を見据えて、長期的な計画を立てることから始めましょう。「何年後かにはこんなふうになっていたい」や、「こんなことがやってみたい」と漠然とした夢でもOK!夢は見ないと実現しません。今年はぜひ夢を見て、志を高く持ちながら一歩前進してみましょう。開運キーワード2:辰(たつ)ドラスティックな変化が起きやすい年。チャンスを味方に!辰は、十二支の中で最も縁起の良い干支といわれ、飛躍・繁栄をもたらすとされています。陽の気が動いて万物が振動するように活力旺盛になって大きく成長し、形が整う年なので、あらゆる物事を良い方向へ導いてくれます。また辰の文字は「震」に通じ、物事が大きく揺れ動き、ダイナミックな変貌を遂げていくエネルギーに満ちています。良くも悪くもドラスティックな変化が起きやすいのが辰年の特徴です。デジタルやテクノロジーの進歩が一段と進み、私たちを取り巻く環境は目まぐるしく変わっていきそうですが、柔軟な思考を持ち、時代に適応していきましょう。しかし大きな変化が起こりやすいということは、混乱することも自然に増えるということ。だから信念をしっかりと持ち、周りに翻弄されないように意思表示していくべきです。また、目標や夢を持つだけでなく、それに向かってアクションを起こすことも大切です。お試しで体験してみたり、誰かに自分の心の中にあるやりたいことを話したり、どんなに些細なことであっても何かしら行動に移してみるとチャンスが広がり、幸運をつかみやすくなります。開運キーワード3:鬼宿(きしゅく)“育てる”が大きなキーワードに。不思議な力が働く!平安時代に空海が中国からお経の形で日本に持ち帰った、27宿に分かれる「宿曜経(すくようきょう)」をベースに、インド占星術をミックスしたオリジナルの「オリエンタル占星術」では、’24年は鬼宿の年になります。鬼宿の年は、“育てる”がキーワード。鬼は人ならざるものを表し、不思議なパワーや神業のような力が働き、型にはまらないスケールの大きなことが起こりやすい年です。だから自分が思ってもみなかったような才能や可能性が開花することも。また鬼宿は中国で授けられた名称ですが、インド名では「プシャ」で、花や滋養、生命を育てる力を意味し、1つの種から花が咲き大木が育つ奇跡のような力を表しています。だから今持っているスキルを伸ばしたり、良い出会いや大切にしたい人間関係を育てていけば、大きな結果に繋がります。もちろん、子どもやペット、植物を育てるのも吉。花を意味する鬼宿が象徴する体のパーツが鼻なので、気分が良くなる香りを生活に取り入れるのもすぐにできる開運アクション。香水、ルームフレグランス、柔軟剤など、自分の好きな香りをまとうことで、育てる力が養われ、大きな実りが期待できるはずです。開運キーワード4:三碧木星(さんぺきもくせい)若々しさを持ち、自分の可能性を広げる“種まき”を積極的に。一白水星・二黒土星・三碧木星・四緑木星・五黄土星・六白金星・七赤金星・八白土星・九紫火星の9つの星から成り立つ、古代中国から伝わる占術を基にした「九星気学」によると、’24年は三碧木星が中宮(真ん中のポジション)に位置する年。三碧木星はまだ若くこれから成長する木を表しているので、新しいものが芽生え始める年でもあります。その種になりそうな出会いやチャンスをこの一年でたくさんつかんでおくと、大きな発展や飛躍に繋がります。植物のパワーが非常に強まるのが三碧木星の年の特徴でもあります。さらに西洋占星術では、幸運の星・木星が5月26日まで牡牛座にありますが、牡牛座も植物と深く関わりがある星座なので、特に’24年前半は、森林浴や花の名所など、植物や自然と触れ合える場所がパワースポット。ご神木をはじめ、豊かな自然に囲まれた静かな地に鎮座し、季節の移ろいを感じられる神社仏閣を訪れるのは最強のパワーチャージに。自宅で観葉植物を育てたり、花を飾ったりするのもおすすめです。三碧木星の年は、発芽した新芽のように、若々しいエネルギーが降り注ぐイメージを持つため、いろんなことにアンテナを張り、トレンドや新しいことを敏感にキャッチして吸収していくと、良い変化が訪れやすくなります。好奇心と柔軟な思考を持って、エネルギッシュに活動していくと、人生がどんどん好転していくはず!また5月26日以降に、木星が移動する双子座は、学びやコミュニケーションの星座といわれているので、SNSなどを通した人との交流がさらに盛んになります。最近、働き方の変化に適応し新たなスキルを獲得する「リスキリング」が注目を集めていますが、今のうちから明るい未来を切り拓いていくために、自分自身のスキルや知識のアップデートを行うとよさそう。そうすれば、大きな惑星が動いてさらなる激動の予感もある’25年以降に良いスタートダッシュが切れるようになります。水晶玉子さん占術研究家。西洋、東洋の枠を超えて研究。オリエンタル占星術は、高い的中率で支持を得る。『水晶玉子のオリエンタル占星術 幸運を呼ぶ366日メッセージつき 開運暦2024』(集英社)が発売中。※『anan』2024年1月17日号より。イラスト・宮下 和取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2024年01月12日2024年1月27日(土)・28日(日)の2日間限定!明石海峡大橋の絶景を眺めながら、冬の味覚を存分に!兵庫県明石市の大蔵海岸に位置するBBQ場「ZAZAZA」が、2024年1月27日(土)と翌28日(日)の2日間、期間限定の牡蠣食べ放題イベントを特別料金で開催します。明石海峡大橋を一望できる開放感あふれるロケーションで、冬の味覚である牡蠣を炭火で焼き、存分に味わうことができます。牡蠣イベントの開催は、2019年度(2019年11月30日と12月1日)以来4年ぶりです。■牡蠣はプリプリ感が特徴の相生産をご用意!イベントでは、牡蠣の名産地として知られる兵庫県相生市の海で育った牡蠣をご用意します。相生産の牡蠣は比較的まろやかな味わいとコクがあり、肉厚で柔らかく、プリプリとした食感が特徴です。■2日間限定の特別料金で牡蠣を食べ放題!「ZAZAZA」では通常、大人5,000円で牡蠣食べ放題ですが、特別イベント中は大人3,500円、小学生1,500円で提供いたします。幼児は無料。営業時間は午前11時からで、1テーブル1時間制(時間厳守)、イベントの最終受付は19時半です。※料金は税込み・来園料込みです。■追加メニューと温かいドリンクも用意!イベントでは、ファミリーの皆さまが楽しめるように、おでん(1品100円)や焚火カレー(300円)、熱々のカキフライ(3個入り300円、5個入り450円)など様々な追加メニューをご用意しています。寒さをしのぐためのホットワインやホットウイスキーなど、温かいドリンクもご準備しています。■暖をとりながら、快適空間でホッコリBBQ!「ZAZAZA」の店内には、こたつ席やパラソルヒーターを完備。暖をとりながら、快適な空間でホッコリと美味しいBBQを味わっていただけます。大蔵海岸BBQ「ZAZAZA」《所在地》兵庫県明石市大蔵海岸通1 大蔵海岸海峡公園内《電話》078-913-3009【公式】大蔵海岸BBQ ZAZAZA : 地図 : 会社概要株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月10日URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月10日Xmasチキンや特製スペアリブなど贅沢食材を使用、12月1日から予約受付スタート!明石海峡大橋を一望できる兵庫県明石市の大蔵海岸にあるBBQ場「ZAZAZA」は、2023年12月16日(土)から12月25日(月)まで、クリスマス限定のBBQプランを提供いたします。Xmasチキンや特製スペアリブなど、多彩な贅沢食材を使った特別メニューです。12月19日(火)から12月25日(月)までの夜は明石海峡大橋がクリスマス仕様にライトアップされる予定で、ロマンチックな夜景をバックに、愛と絆を深める特別なアウトドアBBQをお楽しみください。■アウトドアBBQで恋人やご家族、友人と素敵なXmasを!XmasとアウトドアBBQは、寒さを感じる季節に、炭火を囲みながら心温まる特別なひとときをお楽しみいただく最適な組み合わせです。若いカップルやご家族との愛を育み、大切な友人たちとの絆を深める絶好のシーンを演出します。■クリスマスならではの贅沢食材を使ったBBQプラン!クリスマス限定のBBQプランには、鴨のスモーク生ハム、牡蠣のクラムチャウダー&カンパーニュ、Xmasチキン&特製スペアリブ、焼き野菜、デザートなど盛りだくさんなメニューが含まれます。■提供期間と料金《提供期間》2023年12月16日(土)〜12月25日(月)《料金》3,400円(税込み・来園料込み)《予約受付》2023年12月1日(金)〜12月23日(土)■明石海峡大橋、クリスマス仕様に特別ライトアップ!大蔵海岸にある「ZAZAZA」の魅力のひとつが、お店から一望できる明石海峡大橋の絶景です。12月19日(火)~12月25日(月)の夜はクリスマス仕様に明石海峡大橋がライトアップされる予定で、素敵なロケーションを満喫していただけます。※写真はクリスマス仕様のライトアップではありません。■暖をとりながら、快適空間でホッコリXmas!「ZAZAZA」の場内にはこたつ席やパラソルヒーターを完備。暖をとりながら、快適な空間でホッコリと美味しいBBQを味わっていただけます。■大蔵海岸BBQ「ZAZAZA」《所在地》兵庫県明石市大蔵海岸通1 大蔵海岸海峡公園内《電話》078-913-3009 【公式】大蔵海岸BBQ ZAZAZA : 地図 : 会社概要株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月10日URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月29日明石焼きのことを、だし汁につけて食べるたこ焼きだと思っている人もいるかもしれません。しかし、明石焼きは、たこ焼きとは粉や卵の配分が異なり、ふんわりした食感とやさしい味わいが特徴です。卵の分量が多いため、地元では「玉子焼き」と呼ばれています。 今回は、明石焼きの歴史や特徴のほか、作り方、レシピもご紹介。明石焼きを玉子焼きだと考えると、食べる機会が増えそうですね。人気の厚焼き卵とだし巻き玉子レシピも登場しますので、ぜひチェックしてくださいね。■明石焼きとは?江戸時代の末頃、明石では「明石玉」というかんざしなどに使用される装飾品の生産が盛んでした。これに卵の白身を使っていたことから、黄身が大量に余ってしまいました。そこで、その余った卵の黄身と、明石で豊富に採れるタコを組み合わせて焼いたそうです。それが明石焼きの起源とされています。また、明石焼きが作られ始めた当初は、だしをつけずにそのまま食べられていました。そこで、熱々の明石焼きをすぐに食べられるようにと考えられたのが、冷たいだし汁につけて食べる方法です。これが進化して、現在の温かいだし汁につける明石焼きになったとされています。このように誕生した明石焼きは、「玉子焼き」と呼ばれることもあるように、小麦粉よりも卵が多く含まれています。また、たこ焼きには使われない、小麦でんぷんの粉である「じん粉」が加えられているのも特徴。そのため、たこ焼きとは違った独特のふわとろ食感が生まれ、だし汁との相性も良く、やさしい味わいが楽しめます。■明石焼きの作り方専用の焼き型がなくても、フライパンで手軽に作れる明石焼きのレシピをご紹介します。普段のおかずにも、おつまみにもおすすめ。温かいだし汁につけるとほっこりとして、寒い冬にもぴったりのメニューです。■簡単&アレンジ【明石焼き】レシピ2選・ふわとろ食感! フライパンで簡単明石焼き風小麦粉の代わりに長芋を加える、ヘルシーな一品です。長芋を使うことで、明石焼きの特徴のふわとろな食感が見事に再現されます。卵は半熟状に仕上げるのがポイント。上品なだしとの相性も抜群ですよ。・和風みぞれオムたこ焼き市販の冷凍たこ焼きを卵で包んで、簡単に明石焼き風の卵焼きに。大根おろしでさっぱりといただきましょう。シラス干しと昆布茶を使うと、手軽に味わい深いだしが作れます。ソースとマヨネーズのいつもの味に飽きたら試してみたいレシピです。■おつまみにもお弁当にも◎【厚焼き卵】レシピ4選・ニラとシラスの厚焼き卵たっぷりのニラを使う、栄養豊富な厚焼き卵です。ニラはゴマ油で炒めてから加えるので、香ばしく仕上がります。シラス干しの塩気ともよく合いますよ。緑色が鮮やかで、具だくさんなので、お弁当のおかずにもおすすめです。・厚焼き卵のにぎりハンペンを加えたふわふわの厚焼き卵に、酢飯をのせてにぎり寿司にします。材料をフードプロセッサーで混ぜ、オーブンで焼くので、意外と簡単です。キレイに盛り付けると、まるでお寿司屋さんのような仕上がりになりますよ。・ホタテ入り厚焼き玉子のサンドイッチホタテ缶や野菜を加えて具だくさんの厚焼き卵を作り、パンにはさんでサンドイッチに。ホタテ缶は旨みたっぷりなので、味付けは塩コショウのみでOKです。はさんでからしばらく置いておくと、切りやすく、断面も美しく仕上がります。・具だくさん卵焼きのサンドイッチカラフルな野菜をたっぷり入れる厚焼き卵のサンドイッチです。パプリカやズッキーニの色が映えて、切ったときの断面もキレイ。ハムやサラダ菜も一緒にはさんで、ボリュームも満点です。晴れた日のピクニックランチにもぴったり。■リピート必至【だし巻き玉子】レシピ3選・出し巻き卵やさしいだしの、味わい深いだし巻き玉子。巻くのは少し難しいかもしれませんが、うまく巻けなくても最後に巻きすで形を整えればOKです。少し半熟の状態で、次々と巻いていくのが、フワッとしただし巻き玉子にするコツ。・シラスのだし巻卵シラスとミツバを加える、色どりの良い巻き玉子です。シラスの塩気がほど良いアクセントに。ミツバの香りも効いていて美味しいですよ。口に入れるとじんわりとだしの旨みが広がり、幸せな気分になりそうですね。・う巻き卵ウナギの蒲焼きを具にする、贅沢なう巻き卵。京都では、お惣菜屋さんやだし巻き屋さんでも普通に売っています。市販のウナギの蒲焼きを買ってくれば、家でも簡単に作れますよ。ちょっとリッチな気分を味わいたくなったら、ぜひお試しを!明石焼きは、「玉子焼き」と呼ばれているほど、卵の割合が多い卵料理です。たこ焼きよりも小麦粉が少なく、軽めに仕上がるので、ごはんのおかずにも◎です。ぜひ卵料理のレパートリーのひとつとして、明石焼きを献立に取り入れてみてくださいね。▼毎日飽きずに食べられる! 卵料理レシピ▼栄養満点な「ゆで卵」レシピはこちら▼卵焼きの作り方や絶品レシピが集結!
2023年11月20日10月27日~10月31日の5日間!メイン料理に「パンプキンテルミドール」と「豚のスペアリブ」をご用意毎年10月31日はハロウィン。明石海峡大橋を一望できる兵庫県明石市の大蔵海岸にある全天候型BBQ場「ZAZAZA」は、日本ですっかりお馴染みになったハロウィンを祝うため、2023年10月27日(金)から10月31日(火)までの5日間、特別メニュー「ハッピーハロウィンプラン」を提供いたします。■ハロウィンのイメージ食材であるカボチャを活用!この特別プランでは、メイン料理として「パンプキンテルミドール」と人気商品の「豚のスペアリブ」をご用意。ハロウィンのイメージ食材であるカボチャをふんだんに活用し、家族や友人と楽しむための多彩な料理をそろえました。■クリーム状の濃厚さが絶妙な「パンプキンテルミドール」!「パンプキンテルミドール」は、カボチャの自然な甘みとテルミドールソースのクリーム状の濃厚さが絶妙に組み合わさり、豪華で美味しい一皿となります。フランスの伝統的な料理のひとつとして知られ、ハロウィンの雰囲気にぴったりです。■「ハッピーハロウィンプラン」のその他多彩な料理さらに、トマト、ズッキーニ、ピーマン、ナスなどの野菜を調理し、ハーブとスパイスで香りづけしたフランスの野菜料理「ラタトゥイユ」、イタリアの伝統的なパン「カンパーニュ」、「カボチャのクリームチーズサラダ」、そしてデザートのサツマイモプリンもラインナップに含まれています。■古代のケルト人の伝統に倣い、焚き火も設置!施設内の1階には期間中の夜、複数の焚き火を設置。古代のケルト人の伝統に倣(なら)い、10月31日の夜を祝います。この日は、異世界の霊や妖精が出没すると信じられる「ダーク・ハーフ」の始まり。親戚や友人の良い霊も家に戻るとされ、火を灯し、美味しいご馳走を楽しむ習慣があります。■販売価格と提供期間《販売価格》3,800円(税込み) ※来園料も含まれます。《提供期間》2023年10月27日(金)~10月31日(火)までの5日間。大蔵海岸BBQ「ZAZAZA」・株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市松の内2-2)が運営する全天候型BBQ場。・所在地:兵庫県明石市大蔵海岸通1 大蔵海岸海峡公園内・電話: 078-913-3009地図 : 【公式】大蔵海岸BBQ ZAZAZA : 会社概要商号:株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月11日朝食のおかずや、お弁当の一品として人気の『厚焼き玉子』。焼きたての厚焼き玉子はふわっとしたとろけるような食感で、至福のおいしさですよね。しかし、冷めると卵が固くなり、でき立てのようなふわふわ感が楽しめないのが残念なところです。『キユーピー マヨネーズ』などの調味料を主力とした、食品メーカーのキユーピー株式会社(以下、キユーピー)はウェブサイトで、冷めても柔らかい、厚焼き玉子のレシピを紹介していました。ふわふわ厚焼き玉子の作り方材料2人分卵・・・4個Aみりん・・・大さじ2Aしょうゆ大さじ1/2サラダ油・・・適量キユーピー マヨネーズ・・・大さじ1キユーピー マヨネーズーより引用『ふわふわ感』をキープする秘訣は、ずばり、マヨネーズを入れること!卵と混ぜたマヨネーズは多少ダマになっていても、加熱をすると溶けるので、問題ないそうです。焼く際は、溶き卵を数回に分けて焼き、卵がふくれたら、箸でつぶしながら火を通しましょう。作り方調理時間 約10分1.ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。2.玉子焼き器を熱して油をぬり、1をお玉に約1杯入れて全体に広げる。3.卵がふくれてきたら箸でつぶし、火が通ったら向こう側から手前に巻く。焼いた卵を向こう側に移し、油をぬって1をお玉に約1杯入れ、玉子焼き器全体と巻いた卵の下に広げる。卵に火が通ったら同じように巻く。4.1がなくなるまで3を繰り返し、食べやすい大きさに切る。5.器に盛りつけ、大根おろしを添える。キユーピー マヨネーズーより引用ウェブサイトによると、卵にマヨネーズを入れることで、「乳化された植物油や酢が、加熱によるたんぱく質の結合をソフトにして、ふわふわになる」といいます。さらに、マヨネーズに含まれた酢の働きによって、仕上がりの色合いもきれいになるのだとか。※写真はイメージでき立ての時だけでなく、時間が経ってからも、ふわふわ感を楽しめるというのは、嬉しいポイントですね!マヨネーズメーカーならではの役立つレシピは、ネット上でも多くの『いいね』が寄せられています。厚焼き玉子を作る際には、ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年09月14日皆さんは、夫の言動にイラッとしたことはありますか?今回は、夫のお弁当を作る妻のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:isuzu1030玉子焼きが苦手なはずの夫翌日も残されていた…なんでまた残してるの!?目玉焼きと間違えていた!?目玉焼きと玉子焼きを間違えていたなんて…。夫の言い訳には、妻も怒りが爆発してしまったようですね。お互いの認識がズレないように、しっかり伝えてほしいものです…。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月07日皆さんは、ママ友に傷つけられた経験はありますか?今回は「ママ友の心ない言葉に傷ついたエピソード」を紹介します。イラスト:秋季お弁当に厚焼き玉子!お昼の時間ひとりのママ友が…ママ友の言葉でトラウマに…せっかく作った厚焼き玉子を、ここまで否定されてしまうとショックだったことでしょう。食の好みや味付けは人それぞれかもしれませんが…。ママ友の目線を気にせずに、お弁当作りができる日がくるといいですね!※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年07月21日7月29日(土)、兵庫県明石市の県立明石公園にある系列店「TTT」にて交流イベント「Connect BBQ」を開催!株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市松の内2-2、代表:成田收彌)は本年7月29日(土)、自然と歴史ロマンあふれる県立明石公園内のテイクアウトショップ「TTT」で、「ハッピーアワー」と呼ばれる夕方から夜にかけた時間帯に、「Connect BBQ」と題した交流イベントを開催します。幻想的でロマンチックな雰囲気に包まれる夜の明石公園の魅力を広く知っていただき、公園での夜のにぎわいと交流のきっかけづくりが主な目的です。交流イベントでは地域のパートナーと連携し、美味しいBBQ料理とお飲物を取りそろえ、皆さまに特別な体験と感動をお届けいたします。仕事終わりや夕方のひととき、「ハッピーアワー」でリラックスに!ハッピーアワーは通常、飲食店やバーなどで特定の時間帯に設定される特別なサービスや料金設定のことを指します。時間帯は夕方や夜の時間帯に設定されることが多く、とくに仕事終わりや夕方のひとときをリラックスして過ごしたい人々にとって、ハッピーアワーは魅力的な選択肢となります。地域のパートナーと連携し、美味しいBBQ料理とお飲物を提供!交流イベント「Connect BBQ」では、地域のパートナーと連携し、この日のためにご用意した美味しいBBQ料理とお飲物を提供いたします。■明石市江井ヶ島で農薬をほぼ使わず育てた野菜を味わえる、骨付きスペアリブと地元野菜グリルのセット:800円(税込み)■農家の大内さんが育てたお米の甘みと分厚く焼いた豚バラの相性は最高のBBQおにぎり: 500円(税込み)■地元のパン屋さんと連携しご用意したグリルソーセージパン。給食で食べたあのコッペパンが大変身!グリルソーセージパン:500円(税込み)■酒蔵でしか飲めなかった、後口スッキリのしぼりたて日本酒「來楽 KEG DRAFT Sparkling」:500円(税込み)「TTT」は幻想的でロマンチックな夜景が魅力の明石公園に立地!明石公園の夜には、幻想的なライトアップによって美しい風景が広がります。明石城や武蔵の庭などの歴史的な建造物が煌めき、公園全体がロマンチックな雰囲気に包まれます。当社が運営する「TTT」は、こうした特別な風景を存分に楽しむことができる明石公園にあります。夏の夜はビアガーデンも営業、ビールとBBQ料理で特別なひとときを!「TTT」はテイクアウトショップだけでなく、カフェ&バーとしても運営しており、8月31日(木)までの夏季期間は夜営業の時間帯にビアガーデンも開催中です。店内にDJ(ディスクジョッキー)ブースを設置し、素敵な夜を演出。ビールとBBQ料理を味わいながら、自然と歴史ロマンあふれる夜の明石公園を借景に、友人や仲間、ご家族と特別なひと時を満喫してください。夜営業では女性に人気の「ジンギスカンセット」もご用意!さらに、夜営業では北海道のご当地グルメ「ジンギスカンセット」もご用意。分厚い鉄で出来たジンギスカン用の鍋に、野菜や羊肉を次々と載せて焼き、特製タレで召し上がっていただきます。健康にやさしいヘルシーメニューとして、女性を中心に人気です。料金は4,300円(税込み)夜の明石公園でビアガーデン!店内にDJブースを設置して素敵な夜を演出! | news | TTT / takeout / food and drink : 【交流イベントの概要】《イベント名》Connect BBQ@明石公園TTT《開催日時》2023年7月29日(土)16:00~19:00《場所》県立明石公園内、food and drinks TTT《主催》株式会社バーベキューアンドコー《協力》魚住製菓(兵庫県明石市)、おおうちふぁーむ(兵庫県明石市)、クリップクリエイティブ株式会社(兵庫県明石市)会社概要商号:株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月19日小腹が空いた時は、サッと作れる簡単な料理がおすすめ。身近な食材を使って、短時間で仕上げられるレシピは魅力的です。シンプルに作れる玉子焼きしかし、出来上がりの様子が…?ある日、ピーナッツオペラ(@ittdsy)さんは、玉子焼きを作ることにしました。玉子焼きといえば、フライパンの上に卵を溶かし、熱した後は巻いて形にするだけのお手軽な料理。ですが、ちょっと形が変わってしまい…。フライパンの上に残されていたのは、ところどころ焦げた、クシャクシャな謎の物体。一般的なイメージの玉子焼きとは程遠い仕上がりとなってしまいました。ピーナッツオペラさんは「玉子焼きを作っていたはずなのに、おしぼりができている」とコメント。ひと目見ただけでは玉子焼きだと気付けなかった人から、数々の反応が寄せられています。・うっかり握りしめてしまった焼き芋かと…。・中途半端に乾燥させた干し芋みたいになっている。・火が強すぎたのでしょうか…。砂糖入りは、さらに焦げやすいですからね。・甘い仕上がりになっていると考えたら、おいしそう…かな?ちなみに、こちらの玉子焼きの食感はザリザリしていたとのこと。ピーナッツオペラさんは、「砂糖を入れすぎてしまったのが原因かもしれない」と振り返っています。料理をする際は、分量などのミスに気をつけましょう…![文・構成/grape編集部]
2023年07月18日ジュエリー京都(Jewelry Kyoto)の“ピアスのようなイヤリング”「ぴあり」から、「源氏物語シリーズ・第2弾」の新作として「明石の上」が登場。2023年5月19日(金)に発売される。『源氏物語』明石の上にフィーチャーピアスのようにスマートな見た目ながらも、“痛くない・落ちにくい”快適な付け心地を叶えた新感覚のイヤリング「ぴあり」。2023年3月より、世界最古の長編恋愛小説『源氏物語』の登場人物をモチーフにした「源氏物語シリーズ・第2弾」を展開しているが、今回は2人目となる登場人物・明石の上(あかしのうえ)にフィーチャー。作品が持つ絢爛豪華な世界観を閉じ込めた、美しい「ぴあり」を提案する。須磨から明石に移り住んだ光源氏と運命的に出会う明石の上は、その美しい見た目だけでなく、琴や琵琶の名手でもあった人物。新作「ぴあり」では、明石の上の豪華で格調高い衣装や、女楽の際に光源氏がたとえた香り高い花橘、そして美しい琵琶の旋律を、紅色に輝くヴェネチアンガラスや豪華な花のモチーフで表現。煌めくような華やかさを持ちながら、しっとりと落ち着いた大人の雰囲気に仕上げているのが特徴だ。なお「ぴあり」は全て京都の工房にて手作りで制作。「ぴあり」を包むパッケージも、明石の上をイメージした上品な友禅和紙が採用するなど、細部にまでこだわりを詰め込んでいる。【詳細】源氏物語~明石の上~ 22,000円発売予定日:2023年5月19日(金)販売:清水坂ガラス館-ぴあり、ジュエリー京都オンラインストア■店舗詳細清水坂ガラス館-ぴあり-住所:京都府京都市東山区五条坂白糸町569-3TEL:070-2286-9493営業時間:月~木 11:00~17:00/金~日・祝日10:00~17:00※営業日時を変更する場合がある。
2023年05月22日株式会社ジュエリー京都が製作する、痛くなりにくい・落ちにくい ピアスのようなイヤリング「ぴあり」から「源氏物語シリーズ・第二弾」の新作として「明石の上」を2023年5月19日(金)に発売いたします。「源氏物語シリーズ・第二弾」新作「明石の上」源氏物語は、紫式部によって書かれた世界最古の長編恋愛小説です。1,000年の時代を超えて読み継がれてきたベストセラーである源氏物語全54帖の中から、「源氏物語シリーズ・第二弾」では5人の登場人物にスポットをあて、2カ月おきに登場人物の絢爛豪華な世界観をデザインします。第二弾・二人目の登場人物は、六条院・冬の町の主「明石の上(あかしのうえ)」です。須磨から明石に移り住んだ光源氏と運命的に出会う、深い教養を身につけ、気高くも素直な女性です。京都の自社工房にて職人が一粒一粒丁寧に焼き上げたヴェネチアンガラスをベースに焼き上げた「京ガラス」を使用し、100を超える繊細なパーツやモチーフと組み合わせ、おもわず目を惹くような絢爛豪華なデザインに仕上げました。すべての工程を京都の工房で手作りしています。また、それぞれの登場人物をイメージした友禅和紙を使用した「源氏物語限定パッケージ」にぴありをセットいたします。華やかなぴありとともに、パッケージもお楽しみいただけます。■商品詳細商品名:「源氏物語~明石の上~」美しく気品があり高い教養も備え、琴や琵琶の名手でもあった明石の上をイメージしたデザインです。衣くばりにて描かれた明石の上の豪華で格調高い衣装、女楽の際に光源氏がたとえた香り高い花橘、美しい琵琶の旋律を、鮮やかに輝く紅色のガラスや豪華に散りばめた花々などのモチーフで表現しています。煌めくような華やかさがありつつも、しっかりとした大人の落ち着いた雰囲気に仕上げました。≪明石の上とは≫光源氏が須磨へ蟄居したころに出会い、のちに明石の姫君を出産する明石の上。父親である明石の入道が、「娘が国母を生むと」という夢のお告げを信じ厳しく育てたため、教養・気品・美しさを備えた女性です。さらに琴や琵琶の名手でもありまさに「できる女」。姫君を紫の上に託し入内を見届けた後は、遠慮がちだった人生を終え中宮の母として六条院に迎えられ、冬の町の主となります。販売価格 : 22,000円(税込)発売予定日 : 2023年5月19日(金)商品URL : シリーズURL: 販売店 : ジュエリー京都オンラインストア( )(店舗)清水坂ガラス館-ぴあり-( )琵琶をモチーフにした珍しいデザイン友禅和紙の限定パッケージ右耳には細かな花のモチーフ左耳にはシェルの花が咲きます光の角度によって輝きを変えるガラスシェルの白い花は花橘をイメージ■ぴあり(ピアスのようなイヤリング)の特徴ぴありとイヤリングの違い■特許取得のオリジナルイヤリング「ぴあり」「ぴあり」は一日中着けていても痛くなりにくい、引っぱってもはずれにくい、ピアスの穴が開いていなくても楽しめる、ピアスのようなスマートな新感覚イヤリングです。目立ちにくい0.5mmの特殊金属が耳を締めつけず快適な着け心地をずっとキープし、加えて高品質ウレタンの優しいフィット感により、痛くなりにくく、落ちにくいイヤリングを実現しました。アレルギー体質の方にも着用していただけるように高品質のウレタンを採用しています。金属部分は、金色の場合24金厚メッキ、シルバー色の場合アレルギーの起きにくい合金のメッキを施しています。専用のクリップを使い装着するため、金属の幅が広がることがありません。特許取得のオリジナルイヤリング「ぴあり」【ぴありについて】 ■会社概要代表商品「ぴあり」のほか、色鮮やかなガラスを使ったかんざしやネックレスなどのヴェネチアンガラスを使ったアクセサリーをひとつずつ京都の職人が手作りで製作販売。京都清水寺のふもとにある店舗と、オンラインストアを運営中。商号 : 株式会社ジュエリー京都代表者 : 代表取締役 千徳 宏所在地 : 京都府京都市南区上鳥羽高畠町44TEL : 075-691-8023設立 : 平成17年事業内容: アクセサリーの製造と販売資本金 : 500万円URL : ■オンラインショップ情報商号 : ジュエリー京都オンラインストア(JewelryKyoto onlinestore)所在地 : 京都府京都市南区上鳥羽高畠町44TEL : 075-691-8036FAX : 075-691-8024URL : 営業時間: 9:30~17:30(平日)■店舗情報商号 : 清水坂ガラス館-ぴあり-所在地 : 京都府京都市東山区五条坂白糸町569-3TEL : 070-2286-9493URL : 営業時間: 月~木 11:00~17:00/金~日・祝日 10:00~17:00※社会情勢により営業日時を変更する場合があります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月17日兵庫県・淡路島岩屋港発の「明石海峡大橋クルーズ」を運営するジョイポート淡路島株式会社(所在地:兵庫県南あわじ市福良、代表取締役:鎌田 勝義)は、お客様満足度の向上を目的として、2023年4月28日(金)より「無料ドリンクサービス」を開始いたしましたので、お知らせします。今後、当社はお客様に「安心・安全・快適」なクルージングが提供できるよう、継続してサービスの向上に努め、さらなる顧客満足度向上に取り組んでいきます。詳細URL: 無料ドリンクサービス■無料ドリンクサービスの概要内容:コーヒーやお茶、レモネードをご用意しております(ホット、アイス)対象:乗船する方全員場所:咸臨丸メイン客室■明石海峡大橋クルーズの特徴・世界最大級の吊橋、明石海峡大橋を船上から一望、普段は見ることができない橋の真下からの景色も楽しめる。・淡路島西海岸の景観を船上から楽しめる。・全ての便に船上ガイド同行、船からの景色や淡路島の歴史、旬の観光情報などをライブガイド、知的欲求も満たすクルージングを楽しめる。・客室全面リニューアルクルージングをより快適に過ごしていただくために出来る限り船内の立席を減らし、イスとテーブル席をご用意しました。軽食やドリンク、淡路島のスイーツを片手に「贅沢な船旅」、時間の流れを気にせず優雅なひと時をお過ごしいただける唯一無二の体験をお楽しみいただけます。■基本情報内容 : 明石海峡大橋、淡路島西海岸を「咸臨丸」の大型帆船で体験する約75分のクルージングです。営業日 : 日によって変わりますので公式HPをご確認ください。出航時刻 : 1便目 11:00、2便目 13:30、3便目 15:30料金 : 中学生以上 2,500円、小学生 1,000円、幼児、大人1人につき1名無料(WEB予約で200円割引)出航場所 : 兵庫県淡路市岩屋港(タコステ前)※安全上の理由から小学生だけの乗船はできません。公式ホームページURL: 明石海峡大橋と咸臨丸淡路島西海岸をクルージング船上ガイドのライブガイドアウトデッキでドリンクとスイーツをお楽しみメイン客室 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月03日フジロックなどの音楽フェスに出演したアーティストが明石入り!自然と歴史ロマンあふれる夜の明石公園で生演奏株式会社バーベキューアンドコー(兵庫県明石市松の内2-2、代表:成田收彌)が兵庫県明石市の県立明石公園内で運営するテイクアウトショップ「TTT」で、5月3日(水)夜7時から、廃材バケツや塩ビパイプを使って演奏するバケツドラマー「MASA」さんのライブが開催されます。オーストラリアの路上から演奏活動をスタートした「MASA」さん。今では「フジロック」や「ULTRA JAPAN」など日本で注目の音楽フェスティバル、テレビ出演、学校や福祉施設での演奏、さらには海外で多岐にわたってボーダレスな活動を展開しています。入場無料。Live In 明石公園TTTの概要日時:2023年5月3日(水)午後7時~場所:明石公園内のテイクアウトショップ「TTT」入場料:無料(投げ銭OK)※お飲み物やお食事は「TTT」にて有料で提供いたします。バケツドラマーMASAさんのプロフィールMASAさん神奈川県出身で現在35歳。バケツや廃材などの身近なモノでドラムセットを組み上げ、水道管に使われる塩ビパイプをディジュリドゥ(オーストラリアの民族楽器)にして音を奏でるアーティストです。ディジュリドゥはオーストラリア大陸の先住民アボリジニの金管楽器の一種で、管の一端に口を当てて唇の振動などを利用して音を出します。バケツドラムを叩きながら同時に口でディジュリドゥを演奏する姿は、それだけで人々を魅了しますが、奏でる音も廃材を利用したとは思えない幻想的なサウンドです。official MV&LINKBucket Drummer MASA Official Music Video : bucketdrummermasa | Twitter, Instagram, Facebook, TikTok | Linktree : 数々の音楽フェスに出演したアーティスト「MASA」さんオーストラリアのメルボルンの路上から始まったMASAさんの活動。今では「フジロック」や「ULTRA JAPAN」「りんご音楽祭」など日本で注目の音楽フェスティバルでの演奏、「東京スカパラダイスオーケストラ」との共演、テレビ出演、学校や福祉施設での演奏、その他タイや韓国、ブラジルなど海外から声がかかるほど多岐にわたってボーダレスな活動を展開しています。今回は、一般社団法人明石青年会議所の有志らの招きで明石入り。自然と歴史ロマンが宿り、情緒あふれる夜の明石公園を借景に、園内の「TTT」でライブが開催されることになりました。■Food&drinks TTT住所: 兵庫県明石市明石公園1-27電話:078-917-0091【公式】TTT takeout food and drinks : 地図 : 会社概要株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月10日URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)、森(もり)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月01日「冷めてもふわふわでおいしい『厚焼き玉子』の作り方がこれ」そんなひと言とともに、Twitterで厚焼き玉子の作り方を公開したのは、現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんです。麦ライスさんいわく、冷めてもおいしい厚焼き玉子を巻かずに作れるのだとか。必要な材料は、以下の通りです。【材料】・サラダ油小さじ2・卵2つ・白だし小さじ1・牛乳大さじ2・砂糖小さじ2分の1まず、弱火で熱したフライパンにサラダ油を引き、卵、白だし、牛乳、砂糖をボウルで混ぜ合わせます。その後、フライパンに流し入れて、ゴムベラで混ぜ続けましょう。少し固まってきたら、卵を端に寄せ、アルミで蓋をし、3分経ったら完成です!巻かずに作れて冷めてもふわふわで美味しい『厚焼き卵』の作り方がこれ弱火のフライパンにサラダ油小2を引き卵2つ白だし小1牛乳大2砂糖小1/2を混ぜたらフライパンに流しゴムベラで混ぜ続け少し固まってきたら端に寄せアルミで蓋をして3分経ったら完成。ほんとに楽で美味しいから作ってほしい pic.twitter.com/NZZVO8oSiy — 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) April 8, 2023 麦ライスさんいわく、卵がゆるめの半熟になるまで、フライパンの底や側面もゴムベラで混ぜ続けるのがポイントなのだとか。卵は熱が伝わると一気に固まり始めるので、注意が必要とのことです。卵を巻くのが苦手な人でも、フワフワな厚焼き玉子が手軽に作れそうですね!今晩のおかずやお酒のあてに、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月08日桜をあしらったお飲み物とデザートもご用意!春の行楽のお供におススメ!株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市松の内2-2、代表:成田收彌)は桜の開花シーズンに合わせて「お花見弁当」を商品化、3月25日(土)から県立明石公園内で運営するテイクアウトショップ「TTT」で販売します。グループ会社のキャッスルホテル(本社:同、社長:成田良伸)の総料理長監修による自信作です。明石公園は「さくら名所100選」に選ばれている全国的にも知られる桜の名所。商品化にあたっては、桜をあしらったお飲物とデザートも取りそろえました。桜を愛でながら、公園散策のお供にぜひお買い求めください。【明石公園は全国「さくら名所100選」の桜名所】県立明石公園は明石駅のほど近くにあり、明石城を中心とした歴史ロマンあふれる公園です。甲子園球場13個分もの広い敷地内には、約1400本の桜が咲き乱れ、全国の「さくら名所100選」のひとつにも選ばれています。剛の池をぐるりと囲む桜並木や、国指定重要文化財である2基の櫓、坤(ひつじさる)・巽(たつみ)櫓と桜の見事なコラボレーションは必見です。【公園内にあるテイクアウトショップ「TTT」】TTTは明石城跡や日本庭園の整備された公園の入り口にあるテイクアウトショップです。店内はガラスで囲まれており、どの座席からでも四季折々の情景を堪能できます。美味しいランチやお飲物を片手に、公園を散策しながらリラックスした時間を過ごせます。【ホテル総料理長が監修した「お花見弁当」3タイプ】「お花見したいけど、荷物とか準備とか大変で面倒。TTTで買えたらいいのに」お客様のこうしたご要望を受け、西明石にあるグループ会社キャッスルホテルの総料理長が監修した「お花見弁当」です。あっさり味のゴボウご飯をベースに、メインのお肉は牛肉、豚肉、鶏肉の3種類をとりそろえました。■販売期間:2023年3月25日(土)~4月9日(日)■数量限定平日:15食土日祝:24食※お渡しの3日前までのご予約も承っております。テイクアウトショップTTT電話:078-917-0091(受付10:00~17:00)地図 : ■牛三昧重「TTT Beef box」《特徴》・柔らかい食感の中にお肉の良い弾力がある国産牛ローストビーフ・牛肉しぐれ煮は、牛肉と甘辛い味付けがゴボウご飯とベストマッチ・牛三色そぼろご飯にタケノコと紅白の花びらを添えています・質もボリュームも満点な牛三昧重をお楽しみください《価格》1,750円(税込)■豚三昧重「TTT Pork box」《特徴》・豚角煮は口に入れるだけでホロホロ食感・ゴボウご飯によく合う豚生姜焼きがよりお箸を加速させます・豚三色そぼろご飯にタケノコと紅白の花びらを添えています・肉と脂身のバランスが最高な豚三昧重をお楽しみください《価格》1,350円(税込)■鶏三昧重「TTT Chicken box」《特徴》・ふわふわ食感の自家製鶏団子・鶏ローストは香ばしく、ジューシーさがやみつきになります・鶏三色そぼろご飯にタケノコと紅白の花びらを添えています・ペロッと食べれちゃう鶏三昧重をお楽しみください《価格》1,350円(税込)【桜をあしらったお飲物とデザートを商品化】■SAKURA(桜)ソーダ2種類《特徴》・桜とレモンのシロップを炭酸で割ったドリンク・爽やかな味わいと桜の香りがベストマッチ・トッピングの桜の塩漬けが春をおしゃれに演出・ハンバーガーやデザートとセットで注文すると50円引きとちょっぴりお得に《価格》・SAKURAソーダ(ノンアルコールドリンク:600円(税込)・SAKURA JINソーダ(アルコールドリンク):700円(税込)《販売期間》2023年3月20日(月)~4月30日(日)■桜のイチゴショートケーキ《特徴》・桜風味のピンク色の生クリームと、ふんわりしたスポンジ、スライスしたイチゴを重ねた愛らしいケーキ・兵庫県産のイチゴがころんと乗って、桜の塩漬けで春を演出・クリームの甘さとイチゴの酸味が響き合うバランスの良い味わいです《価格》650円(税込)《販売期間》2023年3月20日(月)~4月30日(日)会社概要株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp ファクス:078-924-2271 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月17日兵庫県・淡路島岩屋港発の「明石海峡大橋クルーズ」を運営するジョイポート淡路島株式会社(代表取締役:鎌田 勝義)は、2023年3月10日(金)~2023年4月10日(月)の間、通常1,000円の小学生料金が無料になる「小学生以下乗船無料キャンペーン」を開催いたします。本キャンペーンは、普段なじみの少ない旅客船への乗船機会を提供し、体験することにより“お子さまにもっと船を身近に感じていただきたい”という想いから実施します。メインビジュアル【キャンペーン概要】内容:通常1,000円の小学生乗船料金が無料期間:2023年3月10日(金)~2023年4月10日(月)対象:世界中の小学生の子どもたち(12歳以下)【明石海峡大橋クルーズの特徴】・世界最大級の吊橋、明石海峡大橋を船上から一望、普段は見ることができない橋の真下からの景色も楽しめる。・淡路島西海岸の景観を船上から楽しめる。・全ての便に船上ガイド同行、船からの景色や淡路島の歴史、旬の観光情報などをライブガイド、知的欲求も満たすクルージングを楽しめる。【基本情報】内容 :明石海峡大橋、淡路島西海岸を「咸臨丸」の大型帆船で体験する約75分のクルージングです。営業日 :日によって変わりますので公式HPをご確認ください。出航時刻 1便目 11:00、2便目 13:30、3便目 15:30料金 :中学生以上 2,500円、小学生 1,000円、幼児、大人1人につき1名無料(WEB予約で200円割引)出航場所:兵庫県淡路市岩屋港(タコステ前)※安全上の理由から小学生だけの乗船はできません。公式ホームページURL: 明石海峡大橋と咸臨丸淡路島西海岸と咸臨丸クルージング3月営業日4月営業日 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月16日子育ての街として注目を浴びる兵庫県明石市の飲食店、SakeWine食堂Trois(代表:唐津 元輔、店舗:西明石)が、一般財団法人 明石市産業振興財団主催、AKASHI伴走型クラウドファンディング・プロジェクト事業にて採択され、クラウドファンディングサイト【CAMPFIRE(キャンプファイヤー)】にてプロジェクトを開始いたしました。*期間は1月7日(土)~2月28日(火)までCAMPFIRE 掲載企画(明石市魚の棚商店街にて)▼CAMPFIRE プロジェクトURL【食育で地域活性化と社会問題を解決!!】【全世代型食育PJT第1弾】おつかい×料理教室in魚の棚商店街! ■お店の紹介 -お酒と食事が楽しめる踏切横の隠れ家食堂-JR西明石駅から西へ約10分ほど歩いた線路沿いに店を構える「SakeWine食堂Trois(トロワ)」。北は丹波篠山、南は淡路島まで、兵庫県内から厳選したおいしい食材を使って作る料理と、明石ではまだまだ珍しい自然派ワインや、SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)の資格を持つ店主がセレクトした美酒が味わえる、ジャンルレスの隠れ家食堂です。Trois(トロワ:仏語)=数字の〈3〉の由来は、自宅と職場とはちがう、リラックスできる居心地の良い場所、サードプレイスという考え方に共感したオーナーが『ほっと一息つける場所』を創りたいという想いから名付けました。近隣のお客様を中心に、お酒好きの常連さんや、記念日のお祝い、親子でカウンターに座られて乾杯されるなど、幅広いお客様にご利用いただいております。SakeWine食堂Troisの店内■このプロジェクトで実現したいこと明石市の【子育て支援】【食育】【地域活性化】貢献していくことです。プロジェクトの中核となるのは「初めてのおつかい in 魚の棚商店街!」という取り組みです。明石の食文化の拠点となっている「魚の棚商店街」で子供たちが初めてのお使いにチャレンジし、お母さん・お父さん、家族への感謝を込めて料理づくりにもチャレンジすることで、食育の推進と地域の活性化を目指します。今回のプロジェクトの3プラン各プラン名(写真はTrois店内にて息子と)■プロジェクト開始の背景 -みんなが料理を作れる社会に-お店ではお客様と色々なお話をさせていただきます。子育てのこと、明石のこと、お酒のこと、料理のこと、嬉しかったこと、悩みごと etc…そんな中で、『3食つくるのってほんとに大変。』とお客様のお声。在宅等で今まで朝、夜の2食が基本だったのに、ずっと家にいるからと。皆が料理を作れる社会になれば、様々なことにいい影響がでると、考えました。みんなが料理ができる社会になった時の変化の例(1)みんなが料理ができる社会になった時の変化の例(2)■明石市の取り組みと民間でできること -みんなで人生を豊かにする。豊かになる。-子供を中心にした政策が明石のまちの好循環を生んでいます。この時代に、人口9年連続増、出生率の上昇など、連日住宅が増え、保育園が増えています。今回、【地域活性化】とプロジェクトでは書いていますが、元気に溢れている街です。このプロジェクトで実現したいことの1つは、【活性化の継続】。その役割は、私たち民間企業ではないかと考えています。食育で地域活性化!!住みたくなる街、子供が多い街だからこそ、市と市民、地元企業が同じ方向をみて経済的支援や環境の保護、インフラを行政が行い、魅力あるコンテンツを民間が作り、街のみんなで、子供たちの人生を豊かにする。ひいては保護者の人生を豊かにする。様々なコンテンツが考えられる中で、私にできることはやはり食を通じたものだと考えクラウドファンディングにチャレンジします。■プロジェクト概要プロジェクト名: 【商店街×料理教室】食育で地域活性化&社会問題を解決!!期間 : 2023年1月7日(土)~2月28日(火)URL : ■会社概要屋号 : SakeWine食堂Trois‐酒ワイン食堂トロワ-代表者 : 唐津 元輔所在地 : 〒673-0044 兵庫県明石市藤江999-13設立 : 2021年4月事業内容 : 飲食店経営Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月25日占術研究家の水晶玉子さんが、東洋の占術を用いて導き出した今年の傾向や性質とは?運気が変わる旧暦の2月から好運の流れにうまく乗るために、どんな心づもりでいればよいか、過ごし方のヒントも伝授します。開運キーワード1:癸卯(みずのとう)自分自身とじっくり向き合い、“濾過する”ことが開運への道。十干(じっかん)と十二支を合わせて、60の周期で循環する「干支(かんし)」によると、今年は「癸卯」。十干の10番目の「癸」と、十二支の4番目にあたる「卯」の組み合わせになります。癸は、小さなものを測量するという意味で、雨や雫の象徴。卯は新しいものの息吹を表しています。昨年の干支は「壬寅(みずのえとら)」で、同じ水でも海の象徴だったので、いろんなことが混沌として、うねりが激しい一年でしたが、今年は世の中の状況も落ち着き始め、様々な方向性が少しずつ定まってくる一年になるでしょう。ただし癸は、十干の10年サイクルの最後にあたり、’24年から新しい周期に入るため、今年はその転換前となり、“終わるものと始まるものが錯綜する一年”になります。癸は、古いものを整理して次へ進むという意味を持つので、これまでの変化や混乱を経て、海水を濾過してきれいな飲み水を作るようなイメージで、不純物を取り除き、今後の自分に必要なものだけを抽出していくことが大切になります。ライフスタイル、働き方など、選択肢が増えてきているからこそ、自分の中で優先したいことを今こそ考えるべき。新しい時代を支える苗木を育てる水を作るために、1年かけてじっくり整理整頓を行いましょう。一方で、日本に脈々と受け継がれてきた文化や芸術など、伝統的なものにもいま一度目を向けて、学んでみることも開運に繋がります。そうすると次の時代に残したいもの、もっと大事にしないといけないものが自ずと見えてくるからです。雨や雫の一粒一粒は小さな水滴ですが、集まって清流を作り、大河の水源となるように、一日一日を大切に、丁寧な暮らしを心がけてみて。それが新しい時代をどう生きるかのヒントになります。開運キーワード2:卯(うさぎ)小さな積み重ねが大きな幸せに。“継続”が力になる年。十二支は、春夏秋冬の4つの季節に分けられ、寅、卯、辰は春を表します。昨年の寅年は早春で、冬の名残もあり、雪解けの水が濁流になったり、春一番が吹いたりと、荒れやすい一年でした。’23年の卯年は、春の中間で、まさに春爛漫!自粛ムードからようやく解き放たれ始め、人の気持ちも和らぎ、やっと春の兆しを感じられる、ポカポカ陽気の穏やかなムードに包まれる一年になるでしょう。卯年は、ウサギが跳躍する姿から、飛躍・向上の年といわれています。一匹一匹は小さいですが、繁殖力が強い動物なので、小さな力が集まることで大きなパワーになる可能性を秘めています。だからこれまで努力を惜しまず続けてきたことや準備してきたことがあれば、芽を出し、やがて実を結び始めるでしょう。どんな小さなことであってもコツコツ積み重ねていけば、大きなことを成し遂げられるので、継続が力になる年です。また卯の文字は、植物の芽の最初に出てくる2枚の葉「双葉」を表しています。また、開かれる扉をかたどっていて、扉をこじ開けていく新しい力を表しているため、ムーブメントが起こりやすく、草が一気に繁茂するように、何か大ブームが起こったり、みんなが飛びつくようなものが生まれるかもしれません。だから時代の流れや変化を敏感にキャッチできるよう、情報のアンテナを張り巡らせておきましょう。意中の人や、距離を縮めたい人がいれば、積極的にアプローチしてOK。ウサギは、穏やかな性格と繁殖能力の高さから家内安全や子孫繁栄のシンボルとされます。一つに固執せず、ぴょんぴょんと跳びはねながら、自分が温かい気持ちになれる人を探していくと、人生を変えるような大きな出会いに繋がるかもしれません。開運キーワード3:四緑木星(しろくもくせい)旅行や交流が盛んになる年。しかし迷いやすいので要注意。九星気学は古代中国の占術「九星術」が日本でアレンジされた占術で、一白水星・二黒土星・三碧木星・四緑木星・五黄土星・六白金星・七赤金星・八白土星・九紫火星の9つの星から成り立ちます。’23年の中宮(真ん中のポジション)となる四緑木星は、成熟した樹木を表すので、樹木が青々と生い茂るように、穏やかな気運が高まり、平和や対話・コミュニケーションが重視される年になるでしょう。ここ数年の行動制限によって、私たちは自由に旅行や交流を楽しむことができませんでした。昨年後半から少しずつ日常が戻ってきて、様々なイベントが復活してきたように、今年は、海外にも渡航しやすくなりそうです。旅行や交流が盛んになるので、新しい出会いも増えます。だから今年は、いつも以上に社交的になり、活発に移動することを楽しむと、いろんなご縁が繋がっていくでしょう。特に南東の方角に良い出会いがありそうです。ただし注意すべきこともあります。四緑木星は、風を意味する星でもあり、自由さ、移り気などを表します。状況も気持ちも変わりやすく、不安定で優柔不断になりがちなのが玉にキズ。出会いがたくさんあり、様々な情報が入ってきて、誘惑も多いため、何か一つに定めることができず、迷いやすいかもしれません。しかしすぐに決断しなくて大丈夫。その場の雰囲気や人の意見に流されることなく、辛抱強く、じっくり丁寧に選んでいきましょう。迷いやすく、不安定な年であるということが先に分かっていれば、慌てることなく、対処できるはずです。’24年は三碧木星が中宮に入り、新しいものが芽生え始める年なので、その種になりそうな出会いやチャンスをこの一年でたくさんつかんでおきましょう。開運キーワード4:井宿(せいしゅく)ひとりの時間も大切に。深掘りすることが幸運のカギ。平安時代に空海が中国からお経の形で日本に持ち帰った、27宿に分かれる「宿曜経(すくようきょう)」をベースにしたオリエンタル占星術によると、’23年は井宿の年になります。昨年は浄化と刷新を象徴する「参宿(しんしゅく)」の年で、大きな出来事が相次ぎ、声の大きな権力者に流されやすい年でした。しかし井宿は、個々が持つパワーが重要視され始めるため、静かに考える時間を持つことが必要な一年になります。井宿はその字の如く、井戸を表します。井戸は深く掘ることで、水脈を探しあてて作るので、“深掘り”が開運のキーポイントになります。興味を持ったことや学びたいと思ったことがあれば、とことん追求していくと、新しい可能性が広がります。また井戸から水を汲み上げるように、失ったものや大切なものを取り戻すことも大事になってきます。手放すのは簡単ですが、たとえば自分の欠点や苦手だったことにも目を向けてみましょう。井戸の水は、毎日桶を落として、水を汲むことで、生活に役に立つ水を得るもの。だから苦手なことも毎日反復することで道が開けてきます。ひとりでコツコツと学んだり、作業したりすることでツキを呼び込みやすくなります。毎日続けると、自分自身を信じられるようになり、大きな自信に繋がります。自信は、周りの人から褒められることでつく場合もありますが、本当の自信は自分でしか勝ち取れません。だから嫌なことや苦手なことも、期限を決めてでもよいので、とりあえずやってみること。井戸の中は狭いけれど流されずに考えるのに最適な場所なので、井宿の年は、地道にコツコツやることに向いています。ひとりで考える時間を設けて、己を知ることが、新しい時代を開く原動力にきっとなるでしょう。水晶玉子さん占術研究家。西洋、東洋の枠を超えて研究。オリジナルのオリエンタル占星術は、高い的中率で支持を得ている。『水晶玉子のオリエンタル占星術 開運暦2023』(集英社)が発売中。※『anan』2023年1月11日号より。イラスト・津村仁美取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2023年01月05日【祇園丸山】は、京都で13年連続ミシュラン二つ星を獲得する料亭です。料理長の丸山嘉桜さんは、京都を代表する【菊乃井】や【和久傳】で料理長を務めてきた経歴の持ち主。京都の伝統と文化を独自の美意識で表現する京料理は、季節の移ろいを味に織り込み、伝統を継承しながら進化を続けています。その【祇園丸山】の味を、自宅で楽しむことができます。『炭火焼天然鯛ご飯』7,800円(送料込)炭火焼明石産天然鯛のほかに、京都産無洗米、スープ、薬味には三つ葉、胡麻、江戸生姜まで同封されています。そのため事前準備が不要で、あとは炊飯するだけなのも嬉しい。土鍋はもちろん炊飯器も使用可能です。仕上げの薬味が湯気とともに香ります炊飯器での作り方・同封の無洗米を540mlの水に15分ほど浸し、米に水分を吸水させたのち水を捨てる・炊飯器に移し、特製スープと鯛を一緒に炊飯する・ご飯が炊き上がったら、三つ葉、江戸生姜、炒り胡麻を振りかけて完成おこげがまた幸せです今回は鍋で炊きました。立ちのぼる湯気と上品な香りから味わいます。ご飯には鯛の甘み、旨みがぎゅっと詰まっていて、鯛はふかふかでゆっくりと口の中でほどけていきます。刻まれた三つ葉と江戸生姜、香ばしい炒りごまの香りが鼻から抜けていき、ひとつひとつ丁寧になされた職人の手仕事を感じます。木箱に梱包されているので、贈り物にもオススメ心まで温かくなる【祇園丸山】の鯛ご飯。これからの季節に、ちょっと贅沢なご自宅用にも、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。この感動をまずは一度、ご賞味あれ。※お届けは年内12月15日(木)まで、新年は1月7日(土)からとなります
2022年11月30日「市長としてやれることはほぼやり切った。さらに市民のために何ができるかというと、国や県を変えることだ」11月10日、会見でこう語ったのは兵庫県・明石市の泉房穂市長(59)。10月、泉市長は自身への問責決議案を巡って市議会議員らに「問責決議に賛成したら承知せえへんぞ」「問責決議なんか出しやがって。(次の選挙で)落としてしまうぞ」などと暴言を吐いたことが報じられた。その責任を取る形で、来年4月の任期満了にともない政治家引退を表明している。ところが、冒頭の会見で新たに地域政党を立ち上げる意向を表明したのだ。、23年4月の明石市の市長選、市議選に向けて公募を行い、候補者を擁立する方針で、25年に行われる兵庫県の知事選も視野に入れているという。なお、政治家引退の意向に変わりはなく、「心ある政治家をつくっていくことに今後の人生をかけたい」とコメントしている。この急展開の背景に一体なにがあったのか――。そこで、長年にわたって泉市長をバックアップしてきた後援会長を務める柴田達三氏に話を聞いた。まず、地域政党のいきさつを尋ねると、意外な答えが。「もう寝耳に水。事前に何も知らされていなかったんです。ニュースを見て『えー!』って、びっくりました」2019年2月、泉市長は駅前の幹線道路の拡張工事で、立ち退き交渉がうまく進んでないことに激怒し、担当する職員に「(建物に)火つけて捕まってこい。燃やしてしまえ」と暴言を吐き辞職。その際、泉市長を励まし、出直し市長選に向かわせて見事、再選につなげた立役者か柴田氏だ。そんな恩人に事前の報告なしに地域政党を立ち上げた泉市長に怒っているのかと思いきや、柴田氏は「びっくりしましたけど、泉さんらしいです。そうなるのも私らにはよく理解できます」と理解を示す。「恐らくこのことに集中して他のことを考えられないぐらい、ずっと考えを巡らせていたんでしょう。それと私に連絡しなかったのは、自分だけの責任で最後までやるんだ、回りをまきこまずに最後は自分で責任を負うんだ、という覚悟の表れだと思います。いつでも自分は腹をきる覚悟で新党を立ち上げるということだと」政治家引退するきっかけとなった今回の暴言騒動が明るみになった際、19年のように励まそうと思っていたという柴田氏。しかし、泉市長と親しい後援会関係者から思わぬ提案を受けたという。「その人から『市長が辞任、引退を口にしても、前回のように引き止めないでほしい。すんなり、市長を辞めさせてあげてほしい。市長は今心身ともに限界。ここは一休みさせてあげたほうがいい』と言われたんです。それを聞いて『わからないこともないな』と私も思いましたので、『今回は一休みしてください』ということで、市長の言うとおりに賛成しました。というのも泉市長は今回、それまで公共投資に充てていた予算を、おむつを無料でくばるとか、子どもの医療費を無料にするとか、子育て支援の方に振り分けました。そのことで公共投資関連の仕事をされている関係者の方からは、厳しい声が市長に向けられたんです。市議会でも市長に反対する議員からも、最近は特に厳しい声があがっていました」さらに安倍晋三元首相(享年67)の銃撃事件があった7月以降は、こんなこともあったという。「泉市長に『死にたくなければ辞任しろ』といった暗殺予告メールが、何度も届くことに。普段は明るく振る舞っていますが、内心は恐怖心でいっぱいになって、平常心を保つこと自体、大変だったんだと思います」最後に、柴田氏は泉市長の今後の政治活動について「えーっ、まだやるんかいな!ですよ(笑)」と冗談めかしながらも、こうエールを送る。「やはり泉さんとしては、これまでのやってきた明石市政の流れをとめたらあかんと。それには自分と考えの近い市長と、市議会議員が必要だということでの新党だと思います。新党も応援しますよ。この明石のいい流れを止めたらいけません。泉市長のやられている政策でしか、日本の少子高齢化をとめる方法はないですから!」
2022年11月12日JR王子駅が期間限定で玉子駅に!?たまごイベントが目白押し!【期間】2022年11月5日(土)〜11月20日【場所】JR王子駅みどりの窓口跡地【営業時間】10:00〜21:00※最終日は20:00閉店玉子駅、ふたたび。11月5日「いいたまごの日」から、JR王子駅で期間限定のたまご激推しイベントが開催されます。期間中は、日本全国のブランドたまごを詰め合わせ購入できる高級たまごバイキング『幻の卵屋さん』が出店。他にも、玉子駅グッズやたまごスイーツ商品が王子駅NewDaysに並びます。前回大人気だった幻の卵屋さんは今回みどりの窓口跡地で出店。スペシャルなたまごや醤油、トッピングが所狭しと並びます。また、今回は駅名標のどこかも王子駅→玉子駅になっているかも!?ぜひ現地で探してみてはいかがでしょうか?食欲の秋を彩るたまごのお祭り。JR王子駅北口へGO!日本たまごかけごはん研究所公式オンラインショップ 公式Twitter 公式Instagram LINE公式アカウント 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月25日2005年より開催している「明石海峡大橋ブリッジワールド」は今年で17年目を迎え、世界最大級の吊り橋「明石海峡大橋」の高さ300mの主塔に登り、360度の絶景パノラマを楽しむことができる本ツアーは、2022年7月時点で累計塔頂人数13万人を突破する好評ぶりです。2022年度は神戸側主塔のエレベーター工事のため、淡路島側の主塔に登ることができる貴重な機会となっております。URL: 塔頂ツアー■イベント概要■【参加費用】大人5,000円、中学生2,500円【実施日程】〔8月まで〕(午前の部)受付 9:25~9:45/ツアー 9:45~11:45(午後の部)受付 13:00~13:20/ツアー 13:20~15:20〔9月から〕(午前の部)受付 9:45~10:05/ツアー 10:05~12:05(午後の部)受付 13:20~13:40/ツアー 13:40~15:40*完全予約制(希望日の2カ月前より、以下サイトから予約可能)*予約状況はサイトで確認の上、お申込みください 【問合せ先】本州四国連絡高速道路株式会社 明石海峡大橋ブリッジワールド事務局電話 :078-784-3396受付時間:9:00~17:00 *土曜日・日曜日及び祝日は定休■明石海峡大橋兵庫県神戸市と淡路島の間の明石海峡に架かる、橋長3,911m、中央支間長1,991mの世界最大級の吊り橋です。1988年5月に着工、途中1995年の阪神・淡路大震災を乗り越え、およそ10年の歳月をかけた1998年4月に完成しました。明石海峡大橋■塔頂体験ツアー2022年度は淡路島側のアンカレイジ内で塔頂体験を行います。集合場所は明石海峡大橋の淡路島側アンカレイジ。アンカレイジとは、橋のケーブルの端を定着する大きなブロックのことですが、その内部に入り本ツアーの説明を聞くことができます。これから登る明石海峡大橋の基本情報を学んだら、いよいよ2時間の空中散歩に出発です!スタート早々、管理通路に続く171段もの階段がお目見えします。その高さ約40m、ビルの高さにして10階相当を登るため、本ツアー一番の難所とも言えます。しかし、この171段を登り切れば、橋桁に到着。海上約50mの所を1km程歩きましょう。足元を見ると、なんと格子状。明石海峡の海面や、橋の下を運行する船もしっかりと見下ろすことができます。ツアーの本番はここからです。橋桁を進み管理棟のエレベーターでさらに上へ。待つこと2分、エレベーターの扉が開くと、そこは98階、海上から約300mもある「塔頂」です。塔頂から見下ろす神戸の街並みはまさに圧巻。明石海峡大橋を走る車が米粒より小さく、橋が主塔によって支えられている巨大な吊り橋であることを改めて実感することができます。眼下に広がる世界はまさに大パノラマ、格子状の管理通路を震えながら歩いた恐怖体験を一瞬で忘れさせてくれるような絶景が広がり、恐怖の先にある未知なる絶景を体験していただけます。なお、本塔頂体験でツアーを務めるのは、実際に工事に携わったエンジニアです。そのため、実感のこもった説明は多くの学びと知的好奇心を刺激されることでしょう。明石海峡大橋にまつわる質問に丁寧にお答えします。塔頂からの絶景■登頂体験のランチは生しらすのお膝元「岩屋」で生しらす丼がおすすめ!4月21日(木)から開幕した「淡路島の生しらす」。今年も11月末まで、淡路島全島の飲食・宿泊施設65店舗で生しらす丼を提供しています。アンカレイジのふもとに位置する「道の駅あわじ」では1つの施設で3種類もの生しらす丼を味わうことがきるとお客様から大人気。1階海鮮丼屋「おさかな共和国えびす丸」ではたっぷりの生しらすに淡路島産玉ねぎスライスを乗せた生しらす丼(850円)と、季節の海鮮と生しらす両方を堪能できる生しらす海鮮丼(1,250円)の2種類を味わえます。さらに2階レストラン「海峡楼」では、見た目も華やかなカルパッチョソースで仕上げた生しらす丼(1,380円)が好評です。料理長こだわりのカルパッチョソースが、生しらす本来の味をより一層引き立て、さっぱりとした美味しさです。晴れた日はテラス席からの絶景と共に海鮮盛りだくさんの丼をお楽しみください。道の駅から岩屋ポートターミナル方向に4分の所にある「淡路島タコステ」。こちらの生しらす丼880円(税込)は白ポン酢ベースのドレッシングにローズペッパーをトッピングした新感覚の丼です。生しらすの他にサーモン、鯛、タコをトッピングしました。彩豊かな生しらす丼は、見た目から味まで楽しんでいただけること間違いなしの一品です。登頂体験の後は、明石海峡大橋の大パノラマを眺めながら入浴できる絶景温泉「美湯松帆の郷」で日々の疲れを癒していただけます。温泉の後は、さっぱり美味しい生しらす丼がおすすめ。生しらすをメインに盛り付けたシンプルな丼に淡路島産玉ねぎを100%使用して作った玉ねぎポン酢で味付けしました。玉ねぎの旨味と甘みが生しらす本来の味を引き立たせます。各施設の料理人が創意工夫して創り上げた生しらす丼、食べ比べながらお気に入りの一杯を見つけてください。レストラン海峡楼 生しらす丼■会社概要名称 : 株式会社淡路観光開発公社所在地 : 兵庫県淡路市岩屋1873-1代表者 : 駅長 真木 伸茂ホームページ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月14日兵庫県・淡路島岩屋港発の明石海峡大橋クルーズは、咸臨丸の客室全面リニューアルにより快適な船内空間を実現し、よりお客様に寄り添ったサービスをご提供いたします。明石海峡大橋と咸臨丸【リニューアルの背景とポイント】リニューアル前の旅客定員は500名でしたが、クルージングをより快適に過ごしていただくために400名に削減。出来る限り船内の立席を減らし、イスとテーブル席をご用意しました。軽食やドリンク、淡路島のスイーツを片手に「贅沢な船旅」、時間の流れを気にせず優雅なひと時をお過ごしいただける唯一無二の体験をお楽しみいただけます。【客室家具のこだわり】兵庫県・南あわじ市に工房を構えるPATRASCHE(パトラッシュ)でオーダーメイド。ノスタルジックな歴史を感じる咸臨丸の帆船スタイルにあわせて客室家具はすべてナラ・オーク材を使用しました。ナラ・オーク材は、堅く重厚で耐久性に優れていることから、古くから高級家具や船、ウイスキーやワイン樽の材料として珍重されてきた木材で、繊細で美しい木目調の特徴を最大限に生かしました。【デッキ内容】■アッパーデッキ(船橋甲板・3階)どの席に座っても景色をお楽しみいただけるように海向きに2名掛けのテーブルとベンチ席をご用意しました。風を感じながら360度の景色や瀬戸内海の眺望を楽しめ軽食やお飲み物等でお過ごしいただけます。■メインデッキ(上甲板・2階)冷暖房を完備、ご家族様やグループ様でも会話やお食事等を楽しみながらクルージングをしていただける4名掛けのテーブルとイス席をご用意しました。窓側席も中央席も室内からは景色をお楽しみいただけます。■アンダーデッキ(第二甲板・1階)冷暖房を完備、船特有の丸い舷窓と船体に添う形でのロングテーブル、窓を中心に3名掛けのベンチ席をご用意しました。【明石海峡大橋クルーズの基本情報】内容 : 淡路島最北端にある岩屋港発着の約75分のクルージングで、全ての便で船上ガイドがお客様をナビゲートし世界最大級の明石海峡大橋を船上から体感いただきます。出航時刻: 1便目 11:00、2便目 13:30、3便目 15:30料金 : 中学生以上 2,500円、小学生 1,000円(WEB予約で200円割引)場所 : 兵庫県淡路市岩屋港(淡路島タコステ前)URL : ※悪天候の際は、欠航もしくは別の港から出航変更の可能性あり。アッパーデッキアッパーデッキ(船橋甲板・3階):テーブルとベンチ席(2名掛け)メインデッキ1メインデッキ(上甲板・2階):全体写真メインデッキ2メインデッキ(上甲板・2階):テーブルとイス席(4名掛け)アンダーデッキ1アンダーデッキ(第2甲板・1階):全体写真アンダーデッキ2アンダーデッキ(第2甲板・1階):ベンチ席(3名掛け) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月05日