街はすっかりクリスマスの様相。クリスマスツリー、タペストリーを飾った。プレゼントはどうしよう?そんなワクワクした声が聞こえてきます。クリスマスは家族でパーティー、久々に友人を招いて食事を、そんな特別な食卓を彩る料理たち。先日はグリラーで作る「ハニーマスタードチキン」をご紹介しました。【関連コラム】 ・クリスマスの食卓彩る「グリラーで作るハニーマスタードチキン」 本日ご紹介するのはクリスマスの気分もあがる前菜や、食卓を彩る食器たちです。クリスマスカラーを楽しむ「ホタテとアボカドの前菜」クリスマスの食卓には赤と緑を是非取り入れて。アボガドとトマトの色合いが美しい、クリスマスカラーの前菜です。【材料】 (3~4人分)ホタテ(刺身用)…1パックプチトマト…5~6個アボカド…1個■ ソースの材料オリーブオイル…大さじ3レモン汁…大さじ1塩、胡椒…適量【1】アボカド、トマト、帆立を一口大にカットします。【2】ソースの材料をしっかり混ぜておきます。【3】カップにアボカドを並べてソース→次にトマトを並べてソース→ホタテをのせてソースの順に重ねていきます。最後に彩りでイタリアンパセリなどを散らしたら完成です。色合いが美しい前菜。是非ガラスの器に入れてくださいね。今回使用したのは 「ボデガカップ」 。グラスとしてだけでなく、器としても使えるマルチなカップです。ガラスカップの下にひいたプレートは 「bon moment 毎日使いたくなる オーバルプレート 22cm」 。前菜が食べ終わったら、次は取皿としても使えるサイズ感です。クリスマスムード満載のフィンガーフードたちワイワイ楽しみながらつまめるフードたちも、クリスマステイストに仕上げれば、子どもはもちろん、大人も喜ぶこと間違いなし!■クリスマスツリーのピンチョス【材料】きゅうり、ベビーチーズ、クラッカーきゅうりをピーラーでスライスします。カットしたベビーチーズの上にキュウリを折りたたみながらピックにさし、クラッカーにのせます。■白いクリスマスツリー【材料】マッシュポテト、ディル、ローズマリー、ピンクペッパー、クラッカークラッカの上にマッシュポテトを円錐状にのせ、ピンクペッパー、ディル、ローズマリーで飾り付けします。(ローズマリーは食べるときに外してくださいね)■サンタのピンチョス【材料】ミニトマト、茹でうずら卵、黒ごま、ベビーチーズ、クラッカーミニトマトを4:6ぐらいのところで切り、中身をスプーンでくり抜きます。茹でたうずら卵を間にいれ、ピックで差します。クラッカー、カットしたベビーチーズの上に乗せ、うずらに黒ゴマで目をいれればサンタピンチョスの完成です。※少しタレ目風にすると可愛く仕上がりますよ。■クリームチーズとサーモン【材料】クリームチーズ、スモークサーモン、ディル、オリーブ、クラッカークラッカーの上に、クリームチーズ、スモークサーモン、ディル、カットしたオリーブをのせます。オリーブやディルはお好みで。星のついたピックを使うとより、クリスマス感が出ます。今は100均でも可愛いものが沢山あるので探してみてくださいね。食卓を彩るプレートたち華やかな席にはお料理映えするプレートがあると便利。肉料理に添えられるパスタが欲しいな、という時も大型のオーバルプレートならのせるだけで絵になります。▲27cmプレートにはスパゲッテイ、ペンネをはじめ、ニョキなどにも。前菜をのせていた22cmプレート。肉料理、パスタ、バゲットなどをよそう取皿としてもどうぞ。【ご紹介したアイテム】 ・bon moment 毎日使いたくなる オーバルプレート 27cm 美濃焼 ・bon moment 毎日使いたくなる オーバルプレート 22cm 美濃焼 乾杯にはこんなドリンクも前菜と一緒に楽しむお酒、クリスマス気分を盛り上げるならこんなドリンクはいかがでしょう?ドイツ最古のワイン産地であるモーゼル地方産のロゼワイン。ツリー型のかわいらしいボトルですが、味わいもしっかりと楽しめる本格派です。ホームパーティーの手土産としても喜ばれそうですね。【ご紹介したアイテム】 ・クリスマス ツリー型ボトル ロゼワイン500ml Q.b.A 2022年/SMW社 モーゼル シュペートブルグンダー 素敵なクリスマスをクリスマスの楽しい思い出は何十年たっても、幸せな記憶として心に残るもの。いつもと違った料理と、大切な人と贈り合うプレゼント。クリスマスの近づく街が何よりも愛おしく、時に切なくも感じるこの季節。いつまでも思い出に残るような、そんな素敵な時間を是非お過ごし下さい。 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年12月06日キッチンの床汚れをカバーするキッチンマット。敷いていればひとまず安心だけれど、よくよく考えてみたら、小さな不便に思い当たることはありませんか?□マットの届かない場所が結局汚れる□洗濯やお手入れが大変□しょっちゅうズレては直している料理は毎日のことだから、ストレスになることはできるだけ取り除きたいですよね。bon moment(ボンモマン)が目指したのは、デザインも機能も妥協しない、どんな家庭にもフィットするキッチンマット。行き着いたのは+7cmという、他にはないちょっと広めの奥行きでした。「もう少し奥行きがあれば、床が汚れずにすむのに」キッチンの床をよく見てみると、マットを飛び越してついた油汚れや水ハネがたくさん。せっかくマットを敷いているのに、床掃除の手間がかかってしまうのはどうなんだろう。bon momentのキッチンマットは、その「あとちょっと」の汚れに目を付けました。一般的なキッチンマットの幅は45cm。幅広タイプだと60cmが主流です。そんな中、bon momentのキッチンマットは幅52cm。幅45cmだと、あとちょっとの汚れをカバーできない。幅60cmだと、手狭なキッチンでかさばり、洗濯も大変。その点、幅52cmは、汚れを予防しつつ、スッキリ使えるサイズ感。+7cmのゆとりが、日常使いでは絶妙に便利なんです。シンクからコンロまでカバーできるロングタイプ、ありますキッチンマットを選ぶ際は、長さも重要なポイントです。というのも、ファミリータイプのキッチンの場合、よくある長さ180cmのマットでは、シンクをカバーできてもコンロまでは届かないことが多いんです。▲長さ180cmのマットだと、油で汚れやすいコンロ前の床が無防備な状態にbon momentのキッチンマットは、定番の長さ180cmに加え、ロングタイプの240cmもご用意しています。★長さ240cm一般的なシステムキッチン全体をカバーできる大きさ。シンクからコンロまで、水ハネも油汚れもまとめて予防できます。★長さ180cmL型・対面型キッチンに置きやすい大きさ。賃貸住宅など、よりコンパクトに置きたい方はこちらがおすすめです。台所仕事がラクちんになる4つの理由キッチンマットは床の汚れを予防するだけではありません。毎日の台所仕事をサポートするのも大事な役割。1.立ち仕事ラクラク、厚さ5mmのクッション5mm厚のウレタンが入っていて、優しい踏み心地。クッション性があるので立ち仕事をしても疲れを感じにくく、うっかり物を落とした時の衝撃も和らげます。2.足元の冷え防止に素材はポリエステル100%で、オールシーズン使えます。冬場だと、キッチンの冷たさがダイレクトに伝わるのを防ぎ、足元の冷えの軽減に◎。3.汚れにくい&おうちで洗濯OK毛足がないので汚れが入りにくく、撥水加工もされているため、汚れたらサッと拭くだけでクリーンオフ。おうちで丸洗いもでき、乾きが早いからいつでも清潔にお使いいただけます。4.掃除機をかけてもズレない裏には滑り止めが付いています。使っている時に滑ったりヨレたりせず、また掃除機をかけてもズレません。これなら小さなお子様やペットがいても安心ですね。足元を変えてもっと心地よいキッチンにカラーは【ライトグレー】と【チャコール】の2色です。シンプルなドットライン柄は、遠目では無地っぽく見え、どんなキッチンにもシンプルに馴染みます。床掃除がラクちん・立ち仕事がラクちん・お手入れがラクちんと、普段使いしやすい条件をしっかり備えたbon momentのキッチンマット。これを使えば来年の大掃除はウンと時短できるかも!一年の区切りに、キッチンを足元から変えてみませんか。 【ご紹介したアイテム】シンクからコンロまで幅広く汚れをガードしてくれる、奥行き52cm×長さ240cmのキッチンマットです。水はね、油、汚れから床をガード。洗濯機でも洗えます。⇒ bon moment 奥行き広めの洗えるキッチンマット 52×240cm/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】手狭なキッチンでも無理なく敷くことができ、幅広く汚れをガードしてくれる、奥行き52cm×長さ180cmのキッチンマットです。水はね、油、汚れから床をガード。洗濯機でも洗えます。⇒ bon moment 奥行き広めの洗えるキッチンマット 52×180cm/ボンモマン 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年12月06日気がつくと、2022年もあと残り1か月。楽しい年末のイベントに向けて、心を躍らせながらも、何かと忙しいこのシーズンは毎日バタバタ。時には一息ついて、温かい紅茶やコーヒーと一緒に美味しいスイーツを楽しんでゆっくりするのはいかがでしょうか。ご紹介するのは、アンジェバイヤーによる選りすぐりのスイーツセレクション!クリスマスや年末のプチギフトにもきっと喜んでもらえそうなちょっとユニークな一品もご用意しています。自分へのご褒美としても、今年お世話になった方へのギフト候補としても、チェックしてみてくださいね。ホットミルクの中でくるくる。甘酸っぱい特製ドリンク完成おうちで飲むいつものホットドリンクに飽きてしまった、、という方必見。口の中にいれる前から、見た目がすでに楽しいこちらのチョコレート。ホットチョコスプーンの上に、チョコレートでコーティングしたとちおとめのフリーズドライがちょこんと乗っています。ホットミルクやホットコーヒーの中に入れてスプーンをくるくるすれば、甘いチョコレートが溶けだし、いちごチョコの特製ドリンク出来上がり。濃厚なチョコレートの甘さと、いちごの甘酸っぱい酸味をドリンクとして楽しむことができます。友人や家族と楽しむティータイムに出せば、キュートな見た目のいちごチョコにみんな釘付けになりそうです。フレーバーはホワイト、ビター、キャラメルの3種類。合わせるドリンクやお好みの甘さから選んでみてください。 【ご紹介したアイテム】チョココーティングした、栃木県産とちおとめのフリーズドライをのせた、ホットチョコスプーン。ホットミルクに入れてくるくる溶かすと、いちごホットチョコレートのでき上がり。⇒ とちおとめイチゴのスプーンチョコレート/バーチャミ 永遠のロマン!イギリス老舗のクラシカルブリキカー見た目のインパクト大!なこちらのアイテムはイギリスのシルバークレーン社が作ったブリキカー。レトロなクラシカルカーをイメージしたブリキ缶はこどもはもちろん、大人もわくわくするような一品です。取りつけられているタイヤはくるくる回るのでお子さんはミニカーと一緒にブーンと走らせて遊ぶことができます。ブリキ缶だけでもうれしいですが、中にはひとくちサイズのビスケットが。サクサク食感の国産ビスケットは、甘いものが苦手な方も楽しめる素朴な味わいで、小さなお子様も食べやすいのがポイントです◎ビスケットを楽しんだ後は、鑑賞用としても、小物入れとしても、おもちゃとしても。アフターユースが効くアイテムは、車好きの方や海外カルチャー好きさんにギフトとして贈りたくなります。コレクター心がくすぐられて「リムジン」「タクシー」「ポリス」と選べる3デザインはどれにしようか悩んでしまいそう! 【ご紹介したアイテム】車や海外カルチャー好きの方へプレゼントしたい、ブリキ缶のクラシックカー。イギリスのシルバークレーン社が作ったブリキ缶はコレクターがつくほど人気のアイテムです。⇒ クリスマス クラシカル カー ブリキ缶 クッキー入り76g/Silver Crane シルバークレーン社 なめらかチョコレート×ナッツの贅沢な一粒イタリアの老舗菓子ブランド「アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ」から届いた"ペルフェット"なチョコレート。「ペルフェット(Perfetto)」とはイタリア語で「完璧」を意味するそうです。コクがあるチョコレートに、サクサク香ばしいナッツの食感。良質なピスタチオやヘーゼルナッツをその日の状態に合わせて独自にローストしてつくりあげるチョコレートからは、甘みだけでなく、香ばしい香りとソルティな風味も味わえます。厳選された素材を使用し、こだわりの製法で出来上がったチョコレートはまさに「完璧!」。洗練されたデザインのボックスパッケージの中には、キャンディ包みされた個包装のチョコレートが入っているので贅沢な味わいをお好きな時に一粒一粒楽しんでいもらいたいです。 【ご紹介したアイテム】イタリアの老舗菓子ブランド「アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ」の滑らかな口どけとピスタチオの芳醇な味を楽しめるチョコ。ギフトにも◎なボックス入りです。⇒ ペルフェット100gピスタチオ トリュフチョコレート/アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ 【ご紹介したアイテム】イタリアの「アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ」の滑らかな口どけがクセになるギフトにも◎な贅沢チョコ。ナッツ好きにはたまらない豊かな香りをお楽しみいただけます。⇒ ペルフェット トリュフチョコレート 100g/アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ しみこみフルーツチョコがオリジナルパッケージで登場フルーツの周りにチョコレートがコーティングされているものはよく見ますが、こちらは独自の含侵製法でフリーズドライしたフルーツの中にチョコレートをたっぷりしみこませたもの。噛めば噛むほど、フルーツの中からなめらかでクリーミィなチョコレートが溶けだし、フルーティでさわやかな甘みと合わさります。選べるフルーツは・ストロベリー・バナナ・マンダリン・キウィ・アップル・メロンの6種類。それぞれのフルーツをモチーフにしたイラストが描かれたパッケージはアンジェオリジナルデザイン。手軽に渡せるプチギフトにぴったりです。ギフトとして渡したいお相手に合うフルーツを、お好みの味、もしくはパッケージの色合いから選んでみてみても楽しいかもしれません。 【ご紹介したアイテム】ドライフルーツにチョコレートを浸みこませたしみこみチョコレート。アンジェ限定のパッケージで6種類のフルーツからお選びいただけます。⇒ しみこみフルーツチョコレート チョコレート フルーツ フリーズドライ いちご チョコ バナナ アップル みかん キウイ メロン ラム酒香るちょっぴり大人なスイーツ最後にご紹介するのは南イタリア産の栗を使用した、マロングラッセです。毎年、その年に採れた栗のみを使用しているこちらは限られた期間しか出会えない限定品。ふわりと香るラム酒とともに、口の中で広がる優しい砂糖と栗の甘さはひとつ食べたら思わずトリコになりそうです。栗きんとんと合わせる感覚で、実は緑茶や抹茶とも相性が良い洋菓子のマロンスイーツ。ブランデーやウィスキーとも合うので、晩酌のお供にもなってくれそうです。気分に合わせてお好きなドリンクと楽しんでみてください。 【ご紹介したアイテム】南イタリア産の栗を使ったホールマロングラッセ。ラム酒を使って香り豊かに仕上げました。個包装タイプが入ったギフトボックス。※本製品はお酒を使用しています。⇒ マロングラッセ ギフトボックス(ラム) 140g/Vergani ヴェルガーニ いかがでしたでしょうか?デスクワークの合間やちょっとした休憩時、夜のリラックスタイムなど忙しい日々の中でも、ぱくっと手軽に食べられて、元気をもらえるのが甘いスイーツですよね。おいしいスイーツによって湧いてくる活力をご自身に、そしてお世話になっているあの人にもぜひ。 黒田変わり映えのしない日々から抜け出そうと新しい趣味を模索する日々。美味しいチョコレートとコーヒーを探す街歩きが週末の楽しみ。
2022年12月01日お菓子作り初心者さんにもオススメしたいのが、お家で作るパウンドケーキ。材料を混ぜて、オーブンで焼くだけなので、とっても簡単です。小麦粉やベーキングパウダーがすでに混ぜられているホットケーキミックスを使えば、さらにお手軽に仕上がります。今回は、市販のキャラメルソースを使ったパウンドケーキをご紹介します。部屋中にキャラメルの甘い香りが漂う、焼き上がりを待つ時間は、至福のひとときですよ。ホットケーキミックスで作る「キャラメルパウンドケーキの作り方」【材料】(パウンド型1個分)ホットケーキミックス…200g卵…2個砂糖…40g牛乳…大さじ4バター…50g市販のキャラメルソース…120g■アイシング用粉砂糖…50g水…大さじ1【下準備】・オーブンを170℃に予熱しておきます。・バターを600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かしておきます。【1】ボールに卵と牛乳と砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。【2】ホットケーキミックスをふるい入れ混ぜたら、溶かしバターを加えてしっかりと混ぜ合わせます。【3】キャラメルソースを加え、ゴムベラで2~3回大きく混ぜます。【4】生地をパウンド型に移し入れたら、トントンと数回型ごと落として空気を抜いて、表面を均します。予熱したオーブンで約40分焼きます【5】竹串を刺して、何もついてこなければ、焼き上がりです。粗熱が取れたらラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせます。【6】アイシング用の粉砂糖と水を混ぜ合わせたら、パウンドケーキの表面に塗ります。アイシングが固まれば完成です。焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせて調節して下さいね。アイシングは無くても大丈夫ですが、白いコーティングをすると、見た目も華やかに可愛く仕上がります。粉砂糖と水を混ぜるだけなので、とっても簡単ですよ。紅茶にもコーヒーにも合う、この季節にぴったりのパウンドケーキです。パウンドケーキは、型崩れしにくいので、人が集まる時の手土産としてもぴったりです。ぜひ、作ってみて下さいね。 【ご紹介したアイテム】バターをぬったりクッキングシートを敷かなくてもOKの、オーブン料理に心強い味方です。⇒ セラベイク 焦げ付かないオーブン皿「パウンドケーキM」CeraBake 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年11月29日街がすっかりクリスマスに彩られてきました。今年のクリスマスは家族の時間に加え、久々に人を招待して食事をしよう!プレンゼントに美味しいお酒…、慌ただしくもそんな計画をたてられる事が嬉しくもありますね。大勢で囲む食卓は準備も手間もかかりがちですが、魚焼きグリルでさっと作れるメイン料理があればとても助かります。本日ご紹介するのは、陶器のダッチオーブン「グリラー」で作る、ハニーマスタードチキン。焼き立てをそのままテーブルにサーブできるので、冬の食卓にぴったりの華やかな料理です。グリラーで作る「ハニーマスタードチキン」【材料】(グリラー1個分)鶏もも肉…1枚★粒マスタード…大さじ1★はちみつ…大さじ1★白ワイン(酒)…大さじ1★レモン汁…小さじ1塩、胡椒…適量ローズマリー…1本■ 付け合わせ用の野菜じゃがいも…1個レンコン…1/2個ミニトマト…5~6個にんにく…2~3かけ【1】鶏もも肉は火の通りがよくなるように、フォークで数カ所穴をあけるか、ナイフで切り込みを入れます。全体にしっかりと塩コショウします。★の材料をビニール袋に入れ、鶏肉を加えて揉みこみ、20分以上寝かせます。【2】袋から鶏もも肉を取り出しで、皮目を上にしてグリラーに入れ、ローズマリーを乗せます。じゃがいも、レンコンは食べやすい大きさにカットします。【3】カットした野菜とにんにく、ミニトマトを鶏肉のまわりに並べます。全体にオリーブオイル(分量外)を野菜の上に回しがけ、軽く塩コショウします。【4】蓋をして、魚焼きグリルに入れて弱~中火で10分焼きます。庫内で10分ほど予熱で火を通します。蓋をあけて弱火~中火で3分焼いて完成です。大きな鶏もも肉も、グリラーならじっくりと火が通り、ふっくらジューシーな仕上がりに。【コツ・ポイント】時間に余裕のある時は漬け込みを長めに行ってください。1時間~半日程度冷蔵庫で。鶏肉の大きさによって、野菜の量は増減を。ミニトマト、にんにくだけでも十分おいしく仕上がります。片面焼きグリルの場合は、電子レンジで事前に3分ほど火を通しておき、最後に鶏肉を裏返して追加で3分程焼いて下さい。ぎゅうぎゅうに詰めると、具材が蓋へ張り付きやすくなりますが、オリーブオイルを塗っておけば予防できます。鶏肉をカットしたら野菜と一緒に取り分けて頂きます。しっとりとした食感と、パリッとした皮目が美味しい、大人から子どもまで楽しめるお料理です。クリスマスの食卓を彩る「グリラーの限定色キャラメル」魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型に作られたグリラー。イメージは、陶器製のダッチオーブン。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、簡単に美味しい料理が作れることで人気です。特に寒い季節はグリラーが大活躍。中までじっくり火を通したホクホクあたたかいお料理で、充実した食卓を演出してくれます。テーブルにそのまま置いて絵になるルックスのグリラー。アンジェでしか出会えない限定カラーも人気のひとつ。茶色をベースに少しオリーブを混ぜたような、こっくりとした「キャラメル」は、こんがり焦げ目のついたオーブン料理から、手作りスイーツまで、より美味しく見せてくれる1色です。今回、キャラメルが久々の再入荷となりましたが、こちらが最後の販売に。キャラメルは今ある在庫分で終了となりますので、気になる方は是非チェックしてみてくださいね。次回はクリスマスの食卓を彩る、前菜や器たちをご紹介します。お楽しみに。 【ご紹介したアイテム】陶器のダッチオーブン「グリラー」。魚焼きグリルに入りやすいように、薄型に作られています。※限定カラー「キャラメル」は在庫限りで終了⇒ グリラーGRILLER ⇒ グリラーGRILLE×ウッドボードセット【送料無料】 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年11月25日クリスマスシーズンになると、パン屋さんなどで焼かれはじめるシュトーレン。ドイツでは古くからの習慣で、バターたっぷりの生地にドライフルーツやナッツが詰まったパン「シュトーレン」を、12月1日から24日までのアドベントとよばれる期間に、毎日少しずつスライスして食べながらクリスマスを待ちわびる文化があるんだそう。アンジェでのおすすめは、初心者さんでも挑戦しやすいフルーティーな味わいで昨年も人気だった 日曜日のごちそうシュトーレン 。今回は、去年インスタグラマーさんから届いたご試食レポとともに「日曜日のごちそうシュトーレン」の魅力をご紹介します。厳選された素材でつくる料理家さんのシュトーレン作り手によって様々な味が楽しめるシュトーレン。料理家・森下美津子さん主宰の、パン、ジャム教室「Le repas de dimanche*日曜日のごちそう」で作られる人気のシュトーレンは、厳選されたこだわりの材料を惜しげもなくつかいフルーツたっぷりに仕上がっています。北海道小麦粉と平飼い卵を使用した甘さ控えめの生地に織り込まれるのは、3種のレーズンといちじく。化学肥料や農薬を使用していない、有機肥料などで栽培されたオーガニック食材です。毎日少しづつ味わうものだから、安心素材の手作りシュトーレンを選びたいですよね。ラム酒漬けにされたフルーツは日を追うごとに生地に馴染みます。日々深くなる味わいの変化と共にゆっくりとお楽しみください。パッケージは、サンタクロースやトナカイ、クリスマスツリー等々、クリスマスモチーフいっぱいのイラスト。料理家の森下さんの息子さんが小学校一年生の時に描いた絵をプリントしているんだそうです。ほっこり癒される包装は、ギフトとして贈るにもぴったりですね。それでは早速インスタグラマーさんのご投稿をご紹介します。ドライフルーツがたっぷりで美味しかった(yuri___1115 さま)ナチュラルな家具とグリーンの組み合わせにインテリアセンスを感じる yuri___1115 さま。シュトーレンを切り分けてコーヒーと楽しむ午後のひと時の雰囲気に引き込まれます。今年は食べ損ねててやっと初シュトーレン"日曜日のごちそう"のシュトーレンドライフルーツがたっぷりで美味しかった包みもかわいいのです<写真・コメント@yuri___1115 さま>クリスマスまで大事に大事に食べたくなる(srms_house さま)緑あふれる暮らしと洗練されたアイテム選びが素敵な三兄弟のママ srms_house さま。生地にぎっしり詰まったドライフルーツの深い味に感動していただけたご様子です。今年は料理家・森下美津子さん主宰ののパン・ジャム教室『日曜日のごちそう』のシュトーレンを。道産小麦粉に平飼い卵、有機栽培のフルーツと素材にこだわって作られたもの。果物の美味しさを真っ直ぐに感じて欲しいとの思いからナッツ類やマジパンは入れずシンプルながらたっぷりの三種のレーズンと干しいちじくが入った逸品。本当にフルーツのお味が深くてカルダモンやシナモンの香りがとても芳醇でとても美味しいクリスマスまで大事に大事に食べたくなるサイズ感にも心奪われました ♪さらにパッケージもとても可愛くこちらは森下さんの息子さんが描いた絵なのだとか♪優しい色使いととてもほっこりするタッチに癒される<写真・コメント@srms_house さま>パッケージもほっこり癒されます(megu6465 さま)素敵な北欧インテリアのなかに、心地の良い暮らしのアイテムが並ぶ megu6465 さま。背景に見える大きなツリーとリース、そしてシュトーレン。クリスマス満載のワンシーンが素敵ですね。"日曜日のごちそうシュトーレン"ドライフルーツがたっぷり入ってて、いちじくの食感も楽しい、フルーティでケーキみたいなシュトーレン。一切れ食べるつもりが手が止まらず気付いたら半分無くなってるほどクセになるおいしさでした息子さんが1年生のときに書いたというパッケージもほっこり癒されます<写真・コメント@megu6465 さま>クリスマスまで毎日少しの幸せに浸れるシュトーレンいかがでしたか?厳選されたドライフルーツを存分に味わえる料理家さん手作りのシュトーレン。その深い味わいは、思わず手が止まらくなってしまうほどの美味しさです。今年は特別なシュトーレンを食べながら、クリスマスの到来に思いをはせてみませんか? 【ご紹介したアイテム】料理家・森下美津子さん主宰の、パン・ジャム教室「日曜日のごちそう」シュトーレンです。北海道小麦粉、平飼い卵、有機栽培のフルーツと素材にこだわって作りました。⇒ クリスマス シュトーレン アドベント/日曜日のごちそう I.moeno週末の楽しみは雑貨屋巡り。白×木目の丸っこいものに目がなく、欲しいものリストはいつもいっぱい。最近はおうちカフェにハマり中。
2022年11月25日クリスマス、大掃除、お正月。すべてのイベントがあっという間に訪れる師走目前ですね。そんな中、今シーズンも心惹かれる「お正月飾り」がたくさん入荷しています。あれもかわいい、これも素敵。どこに飾ろうかな、、、飾ったらどんな感じになるかな。飾る場所の写真を撮って、webページと並べてみたりして。それも楽しい時間です。今回のコラムは、買い足すならコレ!のお正月飾りバージョン。クリスマスから一気にお正月モードへ。新年らしくパッと明るくなるようなプラスワンアイテムをご紹介します。【1】 インテリア雑貨のように飾るガラス鏡餅まずは、毎年飾れるタイプの鏡餅。「洋室やキッチンに合う、オブジェのような鏡餅はないかな?」 とお探しなら、このガラス製の鏡餅はいかがでしょうか。▲ ガラス製の橙が、キャンディーのようで可愛いです。・ お正月らしく明るい彩りを、・ 小さなガラスのオブジェ感覚で、・ インテリアに季節感を取り入れてみる。光の加減で表情が変わるガラスの透明感は、飾っている間中見ていて飽きません。ガラス雑貨好きさんに、ぜひチェックしていただきたい 「PRATO PINO」 の鏡餅オブジェです。他の陶磁器類やガラス製品と並べても、周りから浮かない透明感とツヤは、キッチンのカウンターやウォールシェルフ、モダンなリビングにも合いますね。今年も来年も、ずっと同じようにツヤやかな清潔感。季節のオブジェコレクションに加えたい1品です。 【ご紹介したアイテム】千葉県にアトリエを構える「PRATO PINO」さんのガラスの鏡餅。ガラスならではの艶やかで瑞々しい表情。ちょっとしたスペースに置くだけでパッと華やかになります。⇒ 鏡餅のオブジェ/PRATO PINO 【2】 スタッフ達も注目、白ウサギ干支飾り今年のお正月飾りラインナップの中でも、スタッフ達からの人気NO.1が実はこのウサギオーナメントなんです。撮影小物としてページでもチラチラと映り込んでいるので、気になっていた方も多いのではないでしょうか。1年中飾れる、シンプルな「白」ウサギ。400年の歴史がある焼き物の街「波佐見」にて、熟練の職人によって丁寧に作られているウサギ。陶磁器作家・石原亮太さんのこの作品は、白一色のシンプルなデザイン。お正月の後もインテリア小物として飾り続けることができます。▲ 360度どこから見ててかわいい。優しい雰囲気のウサギです。本棚、玄関、お気に入り雑貨を置く飾り棚、ちょっとこの辺が寂しいなというスペースに、”ようこそ、ウサギ”と迎えたい愛らしさ。手仕事の温もりがある、波佐見の白ウサギをお届けします。 【ご紹介したアイテム】波佐見から届いたウサギの干支飾り、陶磁器作家・石原亮太さんの作品です。シンプルな白いウサギは、インテリアとしてお正月以外の季節も飾れます。⇒ オーナメント ウサギ/Pebble Ceramic Design Studio 【3】 早くもランキング入り、天然木の鏡餅昨年は登場後すぐに完売!そして、今年もさっそくショッピングモールでランキング入賞している「小さな木の鏡餅」。木製の鏡餅が多くある中で、アンジェが細部にまでこだわって別注した天然木の鏡餅。フォルム、素材、水引のデザイン。試作を重ねて完成した厳選2タイプがコチラです。木工と水引、それぞれの魅力を引き出す限定コラボ。旭川の木工メーカー「ドリーミィパーソン」×水引手仕事ブランド「hare」によって生まれた鏡餅。家具にも使われる天然木本来の色味を活かした鏡餅に、その木目に映えるよう試作を繰り返した水引デザイン。ここでしか手に入らない、アンジェ限定コラボならではの作品に仕上がりました。▲ 早くも多くの方に迎えていただけていて嬉しいです。(SOLD OUTだったらスミマセン)毎年風合いが変化してゆく、天然木のナチュラル感。5年、10年後には、どんなふうに変化しているかな。自身や家族の未来に思いを馳せて、1年1年大切に飾りたいですね。 【ご紹介したアイテム】家具の一大産地、旭川の木工メーカーの鏡餅×水引手仕事ブランドのコラボ作品がアンジェ限定で入荷です。2種類の水引デザインから選べます。⇒ 【アンジェ別注】水引で結ぶ 小さな木の鏡餅 mizuhikihare 【4】 和モダン調和、お正月スワッグしめ縄「飾らなくちゃ。ではなくて、飾りたいと思えるしめ縄はないかな?」そこで、いかにもお正月なデザインではなく、インテリアとして半年くらい飾れるものを「yuzuhanana」さんに別注しました。この雰囲気、一目惚れです。。。冬の寒さ。おこもり生活の日常に、気分が明るくなるような華やかで自然みのあるスワッグを飾れたら理想的。「今年は一層ステキな住まいづくりをがんばるぞ」という抱負にも、このスワッグがあれば幸先よくスタートできそうですね。2022クリスマスリースから、この2023しめ縄スワッグへとバトンタッチ。もし自分が家だったら、、、住人にこんな素敵なしめ縄でオシャレさせてもらえて嬉しい! 【ご紹介したアイテム】お正月だけでなく普段使いもできる、1点モノのお飾りです。現代のお部屋になじむスタイリッシュで個性的なスワッグに仕上がっています。⇒ 【アンジェ別注】yuzuhanana スワッグとしても飾れる しめ縄 お正月飾り【送料無料】 【5】 300年の伝統×現代の美意識古すぎず、新しすぎず。「お正月の来客シーンで、誰を迎えても好印象なお正月飾りを選ぶなら?」 コチラがおすすめです。伝統とモダンのバランスがとれた、現代の暮らしに合ったお正月飾り が今年も「hare」さんから到着です。直線と曲線、美しく結われた飯田水引。300余年続く伝統の技で作られ、皇室にも献上されるほどの高い品質を誇る、長野県の飯田水引。芯の強い直線美と、結びによって生まれる曲線美が特徴です。ドアにも室内にも飾りやすいループデザイン。玄関、水回り、室内ドア、お正月の食卓に・・・と、ちょこっとプラスワンに最適なボリューム感と正統派の華やかさ。“暮らしを彩り、人と人とを結ぶという想いを込めて”(hare作家より)。1本1本丁寧に結ばれた作品を大切にお届けします。 【ご紹介したアイテム】作家が一本一本丁寧に結んだ作品は、暮らしを彩り、人と人とを結ぶという想いが込められたもの。伝統を感じながらも、今のコンパクトなライフスタイルに馴染みます。⇒ 【アンジェ別注】mizuhikihare 水引で結ぶ お正月飾り しめ飾り いかがでしたか?お正月飾りをひとつ加えるだけで、気持ちが引き締まり、新年の明るさに心がちょっと弾みますよね。(お気に入りのお正月飾りを早く飾りたいな~)→ よし、頑張って終わらせよう!と大掃除も捗りそうです。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年11月25日私は、旅行先でも気に入った器があれば購入してしまうほどの器好きです。料理を盛り付ける時に「今日はどの器にしようかな」と考える時間も楽しみのひとつ。でも、そんな私にもプチストレスが。おもてなしが好きということもありこれまで、多くのお気に入りの大皿や取り皿をお迎えしてきたのですが、「適度」な深さのある器とご縁がなくしぶしぶ深いボウルを使い続けてきました。どんぶり用や、みそ汁用、お茶碗はあっても、「ちょうどいい深さ」の器がないので、肝心の普段の食卓で器選びに苦戦をしていたのです。実は一番使える?絶妙な深さと大きさでマルチに活躍この画像は、我が家の食器収納スペースの一部です。収納スペースが限られているので最近は器の収集を控えているものの、他にも、普段使用をしていない食洗機を食器棚として使用しています(笑)。これだけ種類があっても、普段使いのしやすさという点では「bon moment」のボウルに軍配が上がりました。ここからは、深さがあってよかったシーンをご紹介します。例えばフルーツを食べる時、習慣でヨーグルトも一緒に食べるのですがこの絶妙な深さのおかげでこぼれる心配がなく、ヨーグルトと一緒に盛り付けることができます。(洗い物も減って一石二鳥!)こちらは、私の朝食の定番。(全く映えませんね笑)お豆腐に、ネギと塩、ごま油をかけて食べるのが大大大好きです。これまでは平らな取り皿にのせていましたがお豆腐から水分が出てくるとドキっとしますが、陶器ボウルなら安心感があります。こちらは休日の朝食です。普段は和食が多いのですが、パンの日は、インスタントスープをよく活用します。約150~200ccくらいのスープを入れるのに「bon moment」のボウルは最適でした。朝食が和食の日の定番、納豆とオクラ。「bon moment」のボウルに盛り付けるだけで普段のメニューがいつもより華やかに見えます。ベーシックカラーとマットな質感で和食器にも洋食器にも馴染む。この日は休日。ランチはリゾットとサラダでした。サクッとお野菜を取りたい日のサラダボウルとしても使い勝手◎。リゾットは和食器を使いましたが、シンプルなカラーと艶消しをしたマットな質感でどんな食器ともマッチします。(このちょっとした深さが、使いやすさのポイントです)器の裏には「bon moment」のブランド名が。シンプルな中にも思わず「かわいい!」と胸が躍るデザインも「bon moment」の魅力です。朝昼晩とフルに使える「bon moment」の陶器ボウルのおかげでプチストレスからも解放され、器選びがさらに快適になりました。みなさんもお気に入りの器のパートナーとしてぜひお迎えしてみてはいかがでしょうか? 【ご紹介したアイテム】毎日使いにちょうどいい、美濃焼のボウル。サラダやスープ、シリアルの盛り付けや、お鍋の取り皿にも。電子レンジ・食器洗い乾燥機にも対応しています。⇒ bon moment 毎日使いたくなる ボウル 14.5cm 美濃焼/ボンモマン M.yukie化粧品会社勤務。週末は趣味が合う夫と、大好きなお酒と共にサッカー観戦やキャンプを楽しんでいます。
2022年11月21日毎日の食卓に欠かせないお皿たち。好みの形、色、ブランド、食器を選ぶには色々な理由があるけれど、どんな料理のときも「つい手にとってしまう」そんな食器があると、毎日の料理の気分も上向きに。理想の器についてスタッフみんなで考えてみたら、・どんなお料理もよそいやすく、美味しそうに引き立ててくれる・洗いやすくて、日常使いできる丈夫さ・食洗機OKで、収納しやすい形状と、様々な意見が。窯元さんのもとに出向き、色々なサイズや形のものを使っては調整を繰り返し、たどり着いたのはオーバルのプレート2種とボウル。この度、bon moment(ボンモマン)からアンジェのこだわりがギュッとつまった「毎日使いにぢょうどいい」オリジナル食器がデビューしました。毎日使いにちょうどいい心地よさ「盛り付けやすさ」と「食卓映え」を両立したオーバルプレートは大小2サイズ、2カラーご用意しました。「丸皿より扱いづらそう」と思うかも知れませんが、オーバルに慣れてしまうと、丸皿に戻れない?と思うほど使い勝手のいいアイテムです。特に大勢で食べる席で丸皿の中にオーバルを混ぜれば、いつもの食卓もこなれた雰囲気に。お頭つきのお魚や、もも肉一枚を使った料理もバランスがとりやすく、それでいて料理の見栄えもアップするのがオーバル皿の良いところです。ワンプレートから大皿料理までこなす「27cmプレート」一人分のパスタやカレーから、お肉やお魚のメイン料理にぴったりなのがこちらの大振りなオーバルプレート。▲カレーなども盛り付けやすい、程よい深さのオーバルプレート▲副菜を複数のせたワンプレート皿料理にも▲メインのおかずの盛りつけにもぴたり一人ランチから、大皿料理まで。これからの季節にはクリスマスやお正月にも活躍してくれるプレートです。 【ご紹介したアイテム】毎日使いにちょうどいい、美濃焼のオーバルプレート。程よい深さがあるので、カレーの盛り付けにも。電子レンジ・食器洗い乾燥機にも対応しています。⇒ bon moment 毎日使いたくなる オーバルプレート 27cm 美濃焼/ボンモマン 一人分のおかずから、取皿、ケーキプレートにも「22cmプレート」切り身の焼き魚にはやはり横長のお皿が相性◎。取皿や1人分の主菜の盛り付けにちょうど良いのがこちらの小ぶりなオーバルプレートです。▲焼き魚をメインとした和食にもしっくりはまります▲サンドイッチなど朝食のお供にも▲取皿としても使いやすい大きさ1人分の主菜の盛り付けや、大皿料理を頂く際の取皿に活躍。朝ごはんや、ちょっとしたスイーツやカットフルーツをのせたり、万能に使えるサイズ感です。 【ご紹介したアイテム】毎日使いにちょうどいい、美濃焼のオーバルプレート。程よい深さがあるので、汁気のあるおかずの取り皿にも。電子レンジ・食器洗い乾燥機にも対応しています。⇒ bon moment 毎日使いたくなる オーバルプレート 22cm 美濃焼/ボンモマン ミニ丼、シチュー、デザート、とんすい代わりに「小さめボウル」スープやサラダ、丼物の盛り付けにも便利なボウル。ゆったりサイズなのに手にも収まりが良く、そして汁気のあるおかずも盛り付けられて、1枚あるとあらゆるシーンで活躍できる器です。▲一人分のサラダを盛り付けるのも◎▲朝食のシリアルやヨーグルト、フルーツをのせても▲ランチのミニ丼にもちょうどいいこれからの季節はお鍋のすいとんとして、熱々スープのお供にもぴったり。温め直しも気軽にできるので、家族分そろえておけば何かと活躍してくれますよ。 【ご紹介したアイテム】毎日使いにちょうどいい、美濃焼のボウル。サラダやスープ、シリアルの盛り付けや、お鍋の取り皿にも。電子レンジ・食器洗い乾燥機にも対応しています。⇒ bon moment 毎日使いたくなる ボウル 14.5cm 美濃焼/ボンモマン 用の美も追求された、心地よい暮らしのための陶器シリーズどんなキッチンやテーブルにも馴染むような、シンプルカラーと無駄のないかたちで仕上げた「bon momentの陶器シリーズ」。どれもマットな釉薬を使い、ニュアンスカラーで仕上げた美濃焼。食洗機にも入りやすく、スタッキングができるので、収納のしやすさにもこだわりました。「グレージュ」と「チャコールグレー」、2色のカラーバリエーションは単独で使うことはもちろん、北欧食器とも組み合わせやすいカラー。キッチンで目にする度、心温まるようなお気に入りの景色を目指して。毎日のお料理で、気付けばつい手に取っている。そんな存在になってくれれば嬉しいシリーズです。 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年11月16日今年のクリスマスは、どんな食事をしようかな。クリスマスの飾りつけをしたあたたかい部屋で、大切な人と楽しくパーティーできたらいいな。さて、準備はどうする?献立、材料、買い出し、作る時間の捻出、という現実。。。ここは、手料理も出しつつ、お取り寄せパワーを借りて、ラクするところはラクして美味しいクリスマスディナーを皆で一緒に楽しみたい。という計画にピッタリなフード&ドリンクを集めました。【1】 燻製好きにはたまらないバルのおつまみとりあえず、これ食べてて。という感覚で、サッと出せる。バタバタと忙しいパーティーのお食事準備に大助かりな燻製おつまみセットです。この「燻製BALPAL」のコンセプトは“手軽におうちでバル!”。家飲みの心地よさ+バルならではの美味しいおつまみ=これぞ求めていた大人のクリスマス会です。▲ 無塩せき製法のパンチェッタ・生ハムなど食材にもこだわって丹念に燻しています。パーティーの始まりにちょこっとつまむのにも、お開きになった後まったり飲み直す時間にも◎。ワイン、ウイスキー、ビール、日本酒、焼酎、どのお酒にも合う万能おつまみ7種類セットです。 【ご紹介したアイテム】お皿に盛り付けるだけで食卓がバルに早変わりする「燻製BALPAL」のおつまみセット。明太子や枝豆、チーズやオリーブの燻製など、バラエティに富んだ人気の品々です。⇒ 家呑みおつまみ7種詰め合わせ/燻製BALPAL【送料無料】 【2】 魚料理あと1品、手軽に増やせる「メイン料理はお肉に決めているけれど、お魚料理も1品欲しいところ。」そこで、マグロの目利き力を活かした「FISHSTAND(フィッシュスタンド)」からお魚のコンフィをお取り寄せ。▲ ハーブが効いたオリーブオイル×まぐろ、レモンとセロリが爽やかな胡麻油×カジキのコンフィセットです。食べ方アレンジもワクワクしてきます。・ 常温に戻してそのまま盛り付け。・ お好みの食材とブルスケッタ、サラダに。・ 他にも、パスタ、グラタン、ご飯のせやラーメンにトッピング(←お酒の後の〆に)、ホットサンドなど。材料のこだわりは、三崎港で水揚げされた鮮度の高いビンチョウ&かじきマグロ、ゲランドの塩、国産のニンニク、ハーブやレモン、わざわざトルコまで行って買い付けたオリーブ油、老舗岩井の胡麻油・・・想像しただけで「これ好き」って言えます。 【ご紹介したアイテム】50年培ったまぐろの目利き力を生かし、三浦市の城ヶ島で卸問屋を営む「FISHSTAND(フィッシュスタンド)」。新鮮なまぐろとカジキを使った、贅沢コンフィの4パックセットです。⇒ まぐろ屋さんのごちそう コンフィ アンジェオリジナルセット/FISHSTAND フィッシュスタンド【送料無料】 【3】 ソーセージ&パテ好きさんへ、厳選限定セットおつまみの代表と言えば・・・?ソーセージやパテといった、シャルキュトリを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。いつものソーセージもいいけれど、特別なクリスマスパーティーにはご褒美シャルキュトリを食べたい!「Meat Deli Nicklaus’(ミートデリニクラウス)」・ 世界コンテスト受賞や本場ドイツの国家資格を持つ職人技。・ 厳選した国産豚を新鮮なうちに加工しています。・ アンジェでしか手に入らない限定セットです。ビールはもちろん、ワインにも、バゲットにも合う。ドイツまで行かなくても本場の職人の味を自宅で味わえる。ニクラウスの美味しさは、アンジェスタッフ間でも口コミ人気ありです。お肉の旨味とこだわりのスパイスが香るシャルキュトリをつまみながら、ゆったり贅沢な夜をお過ごしください。(余ったら翌朝サンドイッチに!) 【ご紹介したアイテム】世界コンテスト2位の職人や、ドイツの国家資格を持つ職人など、職人が手間暇惜しまずに作ったシャルキュトリ。安全と美味しさを追求した素材選びがされています。⇒ 世界2位のシェフが手がけるシャルキュトリー アンジェオリジナルおつまみソーセージセット/Nicklaus’ ニクラウス【送料無料】 【ご紹介したアイテム】全8種類が味わえるアンジェ限定のセットです。親しい人と過ごす、ちょっと贅沢な夕食会に。とっておきのワインやビールを持ち寄れば、大人のパーティーの始まりです。⇒ ニクラウス 厳選セット/Nicklaus’【送料無料】 【4】 ローストビーフ選び、これで大成功!老舗フレンチレストランから届く、クリスマスギフトのように心ときめくローストビーフ。パーティーメニュー決め、こんなお悩みはありませんか?・ お肉は、もうたくさんの量を食べられない。・ 美味しいお肉を少しだけ味わいたい。・ パーティーのおもてなしに、少量でも美味しいものを提供したい。そこで、失敗しないローストビーフ選びの鍵を握るのが、この「TERAKOYA」です。▲ 一軒家フレンチレストランの味をご自宅で。「贈り物にぴったり。とても喜んでいただいて、実際に食べてみるととても柔らかくてソースも2種類で沢山は要らないけど、美味しいものをちょっとずつ食べたいというニーズにぴったりでした。」(お客様レビューより)おぼえておくと贈り物にも困らない。美味しいもの好きさんの少人数パーティーなら、これを選べば間違いない!という一品です。 【ご紹介したアイテム】人気フランス料理店TERAKOYAのローストビーフを、2種類のソースで。柔らかで旨みたっぷりのローストビーフを、お家でのプチ贅沢として楽しめるお取り寄せグルメです。⇒ 東京小金井 「TERAKOYA」監修 2種のソースで味わうローストビーフ【送料無料】 【5】 「いつもと違うお酒を持って行きたい」手土産、乾杯用に、お酒の準備もネットでポチッと。なかなかご近所では手に入らないようなお酒をご用意しました。まずは、1つめ。“シャンパンの代わりになるようなビールを”と造られたプレミアムなビールです。▲ 伝説のレストラン「エル・ブジ(El Bulli)」の料理長とソムリエチームが開発した究極のビール。「お酒が好きな方へのプレゼントとして購入しました。”美味しかったよ!”と、とても喜んでいただけました。」「家族のイベント用に購入しましたが、プレゼントや手土産にも良いですね。」(お客様レビューより)苦みを抑えた繊細なビールは、お料理に合わせやすく、皆で乾杯・食中酒にピッタリです。▲ 食卓コーデもクリスマスらしい華やかさに。2つめは、ドイツらしいクリスマス感溢れるワイン。ボトルだけでなく、ワインもしっかり上位クラス。フルーティーな味わいは、ちょっとしたおつまみを片手に食前酒としてパーティーのはじまりにもいいですね♪どちらも、飾ってよし・飲んでよし。クリスマスシーズンのプレゼントにしたり、パーティー当日の手土産にしたり。人とカブらないギフト選びに悩んだら、このビール&ワインがおすすめです。 【ご紹介したアイテム】ビールとは思えない繊細な香りは、まるでシャンパンを飲んでいるかのよう。料理の美味しさを最大限に引き立て、シャンパンの代わりとして食前や食中にも満足できるビールです。⇒ プレミアムビール イネディット 750ml/inedit 【ご紹介したアイテム】ドイツ・モーゼル地方産のロゼワインをクリスマスツリー型のボトルに入れてお届け。飾っても楽しめるボトルは、プレゼントは勿論、パーティーのお手土産にも◎です。⇒ クリスマス ツリー型ボトル ロゼワイン500ml Q.b.A 2022年/SMW社 モーゼル シュペートブルグンダー いかがでしたか?知る人ぞ知るお取り寄せフードは、ご自宅パーティーにもお呼ばれ手土産用にも、知っておくと準備に余裕が持てますよね。開けたての香り豊かなおつまみ、アツアツのソーセージ、断面しっとりのローストビーフ。いつも食事の支度で自分後回しな方々も、クリスマスは美味しいものを美味しいうちに皆でいただきましょう! T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年11月15日最近SNSで話題の台湾スイーツ「さつまいもボール」をご存知ですか?蒸したさつまいもを潰して丸めて油で揚げた、台湾夜市の屋台で売られている人気のおやつです。今回は、プレーンと紫芋の「2色のさつまいもボール」の作り方をご紹介します。串に刺してワンハンドで食べたり、お気に入りのカップに入れて、屋台気分を味わってみて下さいね。プレーン&紫芋。「2色のさつまいもボール」の作り方。【材料】揚げ油…適量〈プレーン〉さつまいも…中1本(約250g)牛乳…大さじ3~5砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2〈紫いも〉紫芋…中1本(約250g)牛乳…大さじ2砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2【1】さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱します。【2】さつまいもが熱いうちに、マッシャーやフォークを使って潰します。【3】牛乳、砂糖を加え混ぜたら、片栗粉を加え粉っぽくなくなるまでよく混ぜます。この時、全体がパサつくようであれば、さらに少しずつ牛乳(分量外)を加え、一つにまとまるまでよく混ぜて下さい。【4】手に水をつけながら、直径2cm程度の球状になるように丸めます。紫芋も同様に下準備します。【5】160~170℃に熱した油で、表面がほんのりキツネ色になるまで、菜箸などでコロコロと転がしながら揚げます。【6】粗熱が取れたら、器に入れたり、串に刺して完成です。ご使用のさつまいもの水分量に合わせて、加える牛乳の量を調整して下さいね。また、紫芋が手に入らない場合は、紫芋パウダーを使ってもOKです。その際は、プレーンと同じ分量で作った生地に、適量の紫芋パウダーを混ぜ込んでから、丸めて油で揚げて下さい。富士ホーローの天ぷら鍋は、高さがあるから油跳ねが少なく、コンパクトなサイズ感で、キッチン収納からの出し入れもし易いから、揚げ物につきまといがちな「手間」と「面倒臭さ」を軽減してくれます。思い立った時に、気軽に揚げ物を楽しめるから、ドーナツや揚げパンなどの油で揚げて仕上げるスイーツ作りも、挑戦し易いですよ。表面はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しい一品です。さつまいもの美味しい季節。ぜひ作ってみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋スクエア 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年11月14日キッチンツールの収納方法、みなさんは引き出し派?それともツールスタンド派?わが家は長年引き出し派。なにしろ掃除が苦手なので、掃除の手間を省くためにキッチンのワークトップに物を置かないと決めていました。よっぽど気に入ったツールスタンドでも出れば…と思っていたところ、このbon moment 「並べて使いたいツールスタンド」に出会い、ちょっと模様替えでもしてみようかな、という気分に。キッチンのスタイルを新しく変えてくれる、美濃焼のツールスタンドをお伝えします。陶器の美しさをキッチンに並べる。コンロ脇でいつでもキッチンツールに手を伸ばすことができるというのが、ツールスタンドの魅力。キッチンツールを見せる収納にすることができ、キッチンの光景をおしゃれに演出してくれるアイテムですよね。わが家がお迎えしたのは、美濃焼のツールスタンド。bon momentの「並べて使いたいツールスタンド」は、岐阜県多治見市にある美濃焼の窯元さんでつくられたアンジェオリジナルのツールスタンドです。シンプルでフラットな筒型の形。焼物のさらりとした質感がわが家にしっくりきました。陶器がすきで、この土の感じがちょうどいい。サイズはSとL。それぞれ色展開が違い、Sサイズはブルーグレーとチャコールグレー、Lサイズはアイボリーとライトグレーです。サイズや色を組み合わせて、色のニュアンスを楽しむのもいいですね。裏には、“bon moment”の刻印が。ブランドロゴがさりげなく、表に刻印されていないところも好きです。同じLサイズのアイボリーを2つ、並べてコンロ脇に。見せる収納にしてもごちゃごちゃさせないのが、シンプルデザインの良さ。1つは木のキッチンツールを、もう1つにはステンレスのキッチンツールを入れて仲間分けしました。何を入れても様になるのがいいですね。無印良品の大さじや小さじ、家事問屋の味見スプーン、レイエの指先トングやみそマドラーも入れて…と。こうして、ひとつひとつをお気に入りのもので集めていく楽しさも生まれます。キッチンが新しく変わることで、台所作業がもっと楽しくなりますように。小ぶりなツールスタンドの使い良さ。Sサイズはカトラリーサイズにぴったり。チャコールグレーはブラックほど辛めに決まらず、インテリアにかっこよくなじみます。真っ白な陶器のれんげを収納してみました。チャコールグレーの陶器のこっくりとした雰囲気が、真っ白なれんげを包み込む様子が素敵だなぁ。陶器と陶器の組み合わせもなんともかわいい。食器棚にどんぶり碗と一緒に並べて。一緒に収納しておけば、使いたい時に迷わず食卓に運べます。グルーピング収納もおしゃれに実現。ステーショナリー収納にも。眼鏡をかっこよく収納してみました。眼鏡の定位置として、メガネスタンドに。PCなどの仕事道具とスタイリッシュにまとまってディスプレイできるのは、チャコールグレーの魅力ですね。大小それぞれ、キッチンツールから離れた使い方。bon moment 「並べて使いたいツールスタンド」のシンプルなデザインは、キッチンツールから離れた使い方ができるのもいいですね。収納実験をしてみました。スティックタイプのインスタントコーヒーを収納すると、ぴったり。これからの冬の寒い時期、あたたかい飲み物が恋しくなったら頼りになるスティックタイプのインスタントコーヒー。私はピーチティー、子供たちはホットココアが大好き。すぐに取れるようにしておきたいのだけど、ベストな収納方法が見つからずにいました。ツールスタンドに入れれば、パッケージをすっぽり隠せるサイズ感。おまけにフタなしだから、フタを開ける時間も、スティックを探す時間も取られず、とっても便利な収納に。キッチンに飾った様子も、おしゃれに馴染んでお気に入り。陶器の佇まいがわが家のキッチンにぴったりで、模様替え大成功です。Sサイズにはスティックシュガーを入れて、コーヒータイムのセットに大小2つを合わせ使い。大小違うサイズを並べて、リズミカルに使うのもかわいいですね。アイボリーとチャコールグレーでモノトーンを演出。入れ物がかわいいと、なんてことない日常もおしゃれに変身。いかがでしたか?美濃焼のキッチンルールスタンドで、キッチンの光景を模様替えしてみてくださいね。シンプルなデザインには、いろんな収納に挑戦する楽しさが詰まっていますよ。 【ご紹介したアイテム】シンプルで毎日使いにちょうどいい、美濃焼のキッチンツール立て(カトラリースタンド)2サイズセット。キッチンにすっきり馴染む、落ち着いた2色の組み合わせです。⇒ 【2サイズセット】 bon moment 並べて使いたい ツールスタンド 美濃焼/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】Lサイズ/コンロ脇にキッチンツールを立てて、見せる収納にする楽しさを。2つ並べてもシンプルにまとまります。⇒ bon moment 並べて使いたい ツールスタンド L 美濃焼/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】Sサイズ/カトラリーやステーショナリ―にぴったりなサイズ。色違いでリズミカルに並べるのもおすすめ。⇒ bon moment 並べて使いたい ツールスタンド S 美濃焼/ボンモマン nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
2022年11月14日育児をしていると、次から次へとぶつかる悩み。特に食事に関しては、毎日のこと。離乳食が軌道に乗ってきたと思ったら、つかみ食べや遊び食べが始まり、そしてスプーン練習へと、成長に合わせて悩みも移り変わります。スプーン練習では、こどもが扱いやすいようなカトラリーに目が行きがちですが、実は器選びも重要なんです。クッカヤプーから登場した「すくいやすいうつわ」は、離乳食期から幼児食まで長く使える陶器のお皿。スプーン練習中でも上手にすくえる、その秘密とは?愛用してくださっているインスタグラマーさんのお写真と共にご紹介します。 この投稿をInstagramで見る ❇︎ kukka ja puu (クッカヤプー)(@angers_kukkajapuu)がシェアした投稿 SNS人気の高い子ども食器と、クッカヤプーのコラボアイテム「スプーン食べがしやすい!」と、SNS上でも愛用者が多い「ユニバーサルプレート」。2002年にグッドデザイン賞を受賞した、陶磁器デザイナー森正洋さんの器です。そんなユニバーサルプレートとクッカヤプーがコラボして、「すくいやすいうつわ」として登場しました。ユニバーサルプレートは、ふちが内側に湾曲しているちょっと変わった形。深めのふちにスプーンが自然に沿ってくれるので、スプーン練習中の小さなお子様でも、スムーズに食べ進めることが出来ます。クッカヤプーオリジナルモデルの底面には、特別な流れ星のプリントが。ごはんを食べ進めると「お星さまが出てきたよ~!」と、子どものあとちょっと頑張る気持ちを引き出す仕掛けになっています。サイズは16.5cmと19cmの2種類。乗せる料理や子どもの年齢に合わせてお選びいただけます。離乳食から幼児食まで、長く使えるうつわなので、出産祝いやお誕生日祝いのプレゼントにもぴったりです。最後までこぼす事なくきれいに完食できました(uca__kurashi さま)素敵なインテリアに囲まれた、ご家族での日常がほっこり癒しの、 uca__kurashi さま。まだまだこぼすこともある5歳のお嬢さまも、最後までこぼさずに完食できたんだそうです。その使いやすさに「もっと早く出会いたかった~!」との声も!お父さまが手作りしてくれたカレーも、とっても美味しそうです♪クッカヤプーの ⌜すくいやすいうつわ ⌟ でお昼ごはんさいきんなぜかカレー作りにハマってるパパがつくったよすくいやすいうつわのおかげでカレーもこぼさず完食できて母もむすめもニコニコですこれ、かたちに工夫があって子どもがスプーンやフォークでさいごの一口まで食べやすい形状になっているんですお皿のふちの 絶妙なカーブのおかげでスプーンがふちに上手くひっかかり最後までこぼす事なくきれいに完食できました試しに私も使ってみたけどすごくすくいやすくて使いやすさに納得もっと早く出会いたかった~!<写真・コメント@uca__kurashi さま>自分で食べることが、自信や達成感につながるはず(nono290930 さま)お嬢さまの幼稚園弁当が、真似したくなるほど可愛い、 nono290930 さま。美味しそうなハヤシライスとスープを、上手にスプーンですくってくれています!お皿の底から星マークが出てくるので、楽しみながら食べれたんだそうです♪グッドデザイン賞を受賞したユニバーサルプレートを、クッカヤプーオリジナルのイラストでプリントしたものふちが内側に湾曲しているので、スプーンをお皿に添わせるだけで簡単に食材をキャッチ小さなお子さんでも自分で食べることができるのは自信や達成感につながって、良い刺激になるはず食器洗い機はもちろん、電子レンジも可能なのも嬉しいポイント♥<写真・コメント@nono290930 さま>子どもたちも食べやすいみたいでお気に入り(k.tyhas さま)パワフルで元気いっぱいな5人兄妹の成長記録が見ていて楽しい、 k.tyhas さま。ご兄妹で「すくいやすいうつわ」をお揃いにしてくださいました。それぞれのお皿のサイズを上手に使い分けてくださっています!フルーツやお野菜の大皿使いも、とってもいいアイディアですね!お子さま達の分け合いっこの話し合いに、思わずクスっと笑ってしまいます♪最近挑戦中なことみんなで分け分けして食べるお皿を作っているの三男が苦手そうなもの(緑)とみんながすきなもの(フルーツとか)はひとつのお皿にしています子たちでどう分けるか話し合ってるの聞いてると面白くてさあ.明らかに自分多く食べたいんだな?とか大人からすると丸わかり!笑まぁ仲良くやってほしいですお皿もプラスチック系のお皿ばかりだったのを割れにくい磁器素材のものにして感触や重さがやっぱりほんものだよね~すくいやすい形状で子たちも食べやすいみたいでお気に入りです<写真・コメント@k.tyhas さま>全部食べ終わると星柄が見えてくるので達成感も☆(maiiin27 さま)いつもモノ選びにこだわりが感じられる、2人姉弟のママ、 maiiin27 さま。お子さまが大喜びしそうな可愛いくまさんカレープレートから、ママの優しさが伝わってきます♪ご姉弟でサイズ違いを選べるのも嬉しいですね。息子は最近自分ひとりで食べたがるので@angers_kukkajapuu の“すくいやすいうつわ”によそってみましたふちで食べ物をキャッチしやすいデザインになっているので、自分で上手に食べられる喜びにも繋がりますよね^ ^全部食べ終わると星柄が見えてくるので達成感も☆★☆息子は麺類が大好きなので、うどんやラーメンなどの時にも大活躍しそう!大きいサイズの方は娘用に使いたいと思います<写真・コメント@maiiin27 さま>離乳食はじまったら息子の分も揃えたい(moegi.y さま)北欧テイストのお部屋や、ご家族での日々のお写真がとても素敵な、 moegi.y さま。試しに大人も使ってみたところ、この夏産まれたばかりのご長男を抱っこしたままでもすくいやすい!と、その使いやすさに納得したんだそう。離乳食のとろとろもしっかりすくいやすい、このうつわ。長く使えるのは嬉しいポイントですね!自分でできた!を叶えるプレート。「すくいやすいうつわ」は、かえしがついていて、ふちにスプーンやフォークがひっかかるので子どもが自分で食べやすい形状になっています森正洋さんのユニバーサルプレートに底に可愛い星の絵が入ったkukka ja puuオリジナルデザイン試しにわたしもカレーを食べてみたけれどなるほど本当にすくいやすい!お行儀は悪いけれど息子を抱っこしながらの片手ごはんでも上手に食べられました。16.5cmはパスタやカレーなどの単品に、19cmはワンプレートに使いやすくて娘が毎日愛用中離乳食はじまったら息子の分も揃えようロゴの入った可愛い箱に入っているので出産のお祝いにも喜ばれそう!電子レンジ、食洗機もOKでママパパにも嬉しい。重ねて収納できるのも◎エジソンのスプーンフォークとのサイズ比較も<写真・コメント@moegi.y さま>「上手に食べれたね!」食卓が笑顔になる器いかがでしたか?アイテム選びにこだわるだけで、子どものスプーン食べがグッと上手になれば、ママの負担も減って、子どももママも嬉しいですよね。ここだけでしかゲットできない、オリジナルデザインの器。是非チェックしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】グッドデザイン賞を受賞したユニバーサルプレートの、クッカヤプーオリジナル柄が登場。スプーン食べ練習の子どもから手の力が弱い方まで、誰にでもすくいやすいお皿です。スプーン食べを始めた頃から使える、小さめ16.5cmサイズ。⇒ kukka ja puu すくいやすいうつわ 食器 プレート 16.5cm/クッカヤプー 【ご紹介したアイテム】グッドデザイン賞を受賞したユニバーサルプレートの、クッカヤプーオリジナル柄が登場。スプーン食べ練習の子どもから手の力が弱い方まで、誰にでもすくいやすいお皿です。ワンプレートにもちょうどいい、大きめ19cmサイズ。⇒ kukka ja puu すくいやすいうつわ 食器 プレート 19cm/クッカヤプー もとじまアンジェ編集部。国内・海外旅行が好きな30代。家事や育児がワクワクしたものになるような少し気の利いた雑貨を見るのが大好き。夫と息子の3人で横浜マンション暮らし。
2022年11月09日濃厚な卵液にサクサクパイが美味しいキッシュ。見た目も華やかでごちそう感もあるレシピです。ベーコンや玉ねぎ、ほうれん草を使ったものが一般的な作り方ですが、季節の食材で色々とアレンジできるところも魅力。今回ご紹介するのは、今の季節にピッタリな生鮭と根菜をたっぷりと使ったキッシュ。味噌を入れることでコクを出し、和風テイストに仕上げました。冷凍パイシートを使うので、初めてでも作りやすいレシピです。パウンド型で「生鮭と根菜の和風キッシュ」の作り方【材料】レンコン…70gゴボウ…40g生鮭…1切れ玉ねぎ…1/4個しめじ…30g冷凍パイシート…1枚塩、コショウ…適量とろけるチーズ…ひとつかみ■ 卵液生クリーム…200㏄卵…2個味噌…大さじ1下ごしらえ:冷凍パイシートを常温に戻しておきます。レンコンは薄く皮をむき、ゴボウは泥を洗い流しておきます。生鮭に塩コショウしておきます。オーブンを200度に予熱します。【1】レンコ小さめの乱切りに、ゴボウは斜め切りにします。【2】玉ねぎはスライス、しめじは石づきを切ってほぐしておきます。生鮭は1口大にカットします。【3】フライパンに油(分量外)を熱し、カットした具材を炒め、軽く塩コショウをします。【4】常温に戻した冷凍パイシートを麺棒で伸ばし、パウンド型に敷き、フォークで数か所穴を開けておきます。【5】ボウルに生クリームと卵を入れ混ぜ合わせ、味噌も加えてさらに混ぜ合わせます。【6】炒めた具材と卵液をパウンド型に入れます。【7】チーズを上にかけます。【8】200度に予熱したオーブンで、30~40分焼きます。竹串を刺して、液が出てこなければ完成です。※途中で焦げが気になるようならアルミホイルかクッキングシートをかぶせてください。秋冬の華やかな食卓の演出にも切り分けて食べる華やかなキッシュは、みんなが集まるパーティーのシーンにもピッタリ。焼きたてのあつあつはもちろん、冷めた状態でも美味しく頂けますよ。ゴボウとレンコンの歯ごたえもよく、和テイストなキッシュ。意外性がありながらも、食べやすく濃厚な味わいで、パーティーの主役となってくれそうです。焼き菓子の強い味方、セラベイク今回使用したパウンド型はセラミックコーティングをした耐熱ガラス皿、「Cera Bake」。汚れがこびりつかず、型離れのよさが特徴で、何も敷かず、塗らなくともスルッと型から取り出すことができます。▲敷き紙なしでスルリと型からはずれますお手入れも簡単で、通常の食器のように洗うだけでOK。焼き菓子はもちろん、キッシュやミートローフなど、ちょっと特別な料理も簡単に作れるのが魅力。おうち時間を楽しむための強い味方です。 【ご紹介したアイテム】バターをぬったりクッキングシートを敷かなくてもOKの、オーブン料理に心強い味方です。⇒ セラベイク 焦げ付かないオーブン皿「パウンドケーキM」CeraBake 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年11月08日アンジェオリジナルブランドbon moment(ボンモマン)に、新しく「リネンストライプシリーズ」が誕生しました!中でも注目は、リネンなのに200℃の耐熱性を持つキッチンミトンです。オーブンから器を運ぶ姿も、使わない時にキッチンでスタンバイしている様子も、どんな時も絵になるのがリネンの魅力。空気がグッと冷え込んで、そろそろオーブン料理の季節本番。使いたくなる道具を相棒に、熱々料理を楽しみませんか。オシャレ感も耐熱性も◎。こんなミトン、待ってましたオーブン用のキッチンミトンといえば、・ナチュラル系のものは耐熱性が低め・シリコンやゴム製は実用的だけど、デザインがイマイチインテリア性も耐熱性も高いものって、なかなかないんですよね。表地は天然素材を贅沢使いbon momentのキッチンミトンは、表地が風合い豊かなリネン100%。2枚1組のセットになっているから重い鍋などを両手でしっかり持てるのも嬉しいポイントです。熱々料理も安心の耐熱200℃そして内側は、耐熱200℃の断熱素材。オーブン用のミトンでよくあるシリコンやゴム製ではなく、こちらは帆布、断熱ウレタン、内綿、内生地の4種を重ねています。断熱性は国内検査できちんと証明されているから、熱々料理を持つのも安心です。汚れたら洗濯できます内側には厚手の黒い帆布生地を使い、コゲなどが目立ちにくいように配慮しています。もしそれでも汚れが気になってきたら、ネットに入れて洗濯することもできますよ。使いやすい理由は、あえての小さめサイズサイズ感は、やや小さめ。大きすぎると、はめた時に余りが出て掴みにくくなるため、あえて手をすべて覆わない小ぶりのサイズ感になっています。▲親指側が少し短めになっているのも、掴みやすさの理由のひとつ★小さめのキッチンミトンはココがいい!◎手にフィットして器がつかみやすい◎つけたり外したりがスムーズ◎見せ置きしても圧迫感が出にくいカラーは、穏やかな【ホワイトストライプ】と、キッチンのアクセントになる【ブラックストライプ】の2種類です。キッチンインテリアに馴染みやすく、無造作に置いた姿もかわいいリネンのミトン。アンジェのロングセラーの「グリラー」や「グリルプレート」とも相性抜群です。シリーズで揃えてキッチンの統一感アップbon momentのリネンストライプシリーズには、ミトンの他にエプロンとキッチンクロスもあります。揃えてコーディネートを楽しんだり、お料理好きさんにセットで贈っても◎。さらに疲れにくくなった、贅沢リネンの「シンプルエプロン」「エプロンつけてて肩こる人や、体型気になる人はこれおすすめ!何もつけてないみたい!着脱も簡単!」(JJpeco様)そんなbon momentで人気のシンプルエプロンのデザインはそのままに、リネンストライプシリーズでは生地をリネン100%の贅沢素材に。わずか190gという重さはアンジェのエプロンの中でも最軽量。洗いざらしの風合いに、肌に馴染む柔らかさ。使い込むほど手放せなくなるエプロンです。⇒ bon moment リネン ストライプ シンプルエプロン/ボンモマン 使い道広がる、大判サイズの「キッチンクロス」42×65cmという大判サイズで、食器や手を拭いたり、ランチョンマットとして使ったり。サッと水を吸ってあっという間に乾く、高い吸水速乾性はリネン100%ならではの使い心地です。<こんなシーンで活躍します>・手を洗ったあとの手拭きに・食器の拭き上げに・2つ折りしてランチョンマットに・キッチン周りの目隠しに・お弁当包みとして1枚あると何かと便利なリネンのクロス。365日朝から晩まで活躍しますよ。⇒ bon moment リネン ストライプ キッチンクロス/ボンモマン いかがでしたか?寒い日のごはん作りも、お気に入りのアイテムがあれば楽しくなるもの。グラタンや鍋、パーティーの日のグリル料理など、この冬は熱々メニューが食卓に並ぶ機会が増えそうです。 【ご紹介したアイテム】耐熱温度200度のキッチンミトン。オーブンの鉄板や、グリルで焼いたアツアツの耐熱皿も、両手で安定して持てるデザインです。おしゃれなキッチンにも馴染むようなリネン素材も◎⇒ bon moment リネン100% 耐熱キッチンミトン 2枚セット/ボンモマン 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年11月08日こちらの写真は、とあるキャンプ時の朝食です。キャンプ場で購入できる手作りパンとフルーツがこの日のメニューでした。アンジェでもおなじみ、まな板にもなるお皿「チョップレート」はお皿の上で食材をカットできるのでアウトドアに欠かせない便利アイテムです。そして新たに、キャンプに持ち出すスタメンアイテムが加わりました。金物の町、新潟県燕市で作られたコンパクトな切れ味抜群の職人ナイフ「つばめのマルチナイフ」です。セカンド包丁でお迎えしたのにメイン級の使いやすさキャンプではスノーピークの包丁とまな板がセットになっているマナイタセットを使用しています。キャンプを始めた頃は買い出しのあと、キャンプ場で食材をカットするのが非日常で楽しかったのですが、最近は、キャンプ場でできるだけゆっくりと過ごしたい、ということもあり、家で食材の下ごしらえをすることが増えました。マナイタセットを使う頻度も低くなり・・・でも、「ちょっと切りたい」という時があります(笑)。そんな時に便利なのがつばめのマルチナイフです。マルチナイフでアボカドをカット中。アボカドは食べる直前にカットしたいですよね。まさしく「ちょっと切りたい」タイミングです。この通り、切れ味抜群で綺麗な断面です。事前にカットをしてきた野菜と混ぜてサラダの完成です。まな板を出すほどではないけど、食材をカットしたい、という時に「つばめのマルチナイフ」がちょうどいいんです。刃物感がない見せ置きが絵になる美しいフォルムマルチナイフは先が丸く、見た目が鋭くないのでテーブルに置きっぱなしでも安心感があります。天然木の柄はナチュラルで優しく刃の部分のつばめのマークもワンポイントになっていて刃物なのに可愛らしい印象を与えてくれます。また、刃は特殊ギザ刃なので、潰れやすいトマトも、滑りやすいお肉もストレスなく切ることができますよ。余談ですが、パッケージのイラストが可愛いので、アウトドアに持ち出す時は、パッケージを捨てずにそのまま使用しています。マルチナイフだけでなくパッケージにまで世界観があらわれていてセンスの良さを感じました。「つばめのマルチナイフ」は切るだけでなく、ジャムをすくったり、バターを塗ったり、マルチナイフというだけあってとっても万能。今年はクリスマスだけでなく、イベントが増えそうな予感。ギフトに選べば「ちょっと気が利く」プレゼントとして喜んでもらえるのではないでしょうか。 【ご紹介したアイテム】新潟県燕市で作られた、つばめのマルチバターナイフ。薄刃で切れ味は抜群、ハンドルは手に馴染むケヤキの天然木を使用。食卓でちょっと切りたい、そんなシーンに便利です。⇒ つばめのマルチナイフ/バターナイフ/卓上ナイフ/包丁/日本製 M.yukie化粧品会社勤務。週末は趣味が合う夫と、大好きなお酒と共にサッカー観戦やキャンプを楽しんでいます。
2022年11月07日仕事の合間にコーヒーをひと口、、と思ったら、さっき淹れたばかりなのにもうぬるい!あっという間に冷めてしまう冬のホットドリンク事情。特に作業に集中していると、飲み頃にタイミング良く飲むなんて、まあできません。そんな寒い日のテレワークに重宝するのが、新登場のカップウォーマー「リモマグ」です。猫舌さんでも熱すぎない、ほっこり温度を長時間キープ。さらに、マグの代わりにスマホを置けば、ワイヤレス充電器に早変わり。1台2役、デスクでの仕事がグンとはかどりそうな、この冬の注目アイテムをご紹介します。ヒーター内蔵のマグで保温する「リモマグ」使い方は、カップにホットドリンクを注いで、付属のパッドにのせるだけ。自動で発熱し、熱すぎず冷たすぎない飲み頃を長時間キープします。▲付属のUSBケーブルを差し込み、反対側を手持ちのACアダプタと繋いでコンセントに差し込みます一般的なカップウォーマーはパッドが発熱しますが、リモマグはカップの方にヒーターが内蔵されています。だからうっかりパッドに触れてしまってもヤケドすることがなく、マグ自体も手で触れるほどの温度までしか上がらないから安心。ステンレスなのに陶器のような使い心地マットな質感で陶器のような雰囲気のマグですが、素材はステンレス製なので落としても割れません。また浸水を防ぐ構造になっていて、丸洗いOKです。内蔵ヒーターを気にせず、陶器のマグと同じように洗えますよ。▲つけ置き洗い、食洗器、煮沸はできませんかじかんだ手を温めることもステンレスタンブラーといえば真空二重構造が多い中、こちらは「真空」ではなく「中空」二重構造です。真空との違いは、温度が外側に伝わりやすいこと。手で持ったときにホンワカ温もりを感じられるんです。寒い日にマグを両手で包み込めば、かじかんだ手がじんわりポカポカ。一般的なステンレスタンブラーにはない、冷え性さんに嬉しいポイントです。自販機の「あったか~い」温度を再現リモマグの保温温度は55℃前後です。人によっては「ちょっと低い?」と感じるかもしれませんが、これは仕事中に「フーフー」する必要なく、スッと飲めることを想定したもの。実は自動販売機のHOTも、この温度で設定されているんですよ。確かに仕事中だと、意識は作業に向けながら、一瞬でドリンクを飲むシチュエーションが多いもの。その際に熱すぎると、「アチチ」となって中断したり、集中力が途切れてしまいます。作業の邪魔になることなく、あたたかさは感じられる温度、それが55℃。長時間置きっぱなしにする際は、付属のフタをつけておくとホコリが入らず安心です。1台2役、ワイヤレス充電器としても使えますさらにパッドは充電器にもなる働きモノ。ワイヤレス充電のQi(チー)規格に対応した正規認証品で、手持ちの端末がワイヤレス充電できるものであれば、1台2役で活躍します。リモマグはパッドが発熱しないから、充電中にスマホが熱くなる心配ナシ。また金属などの異物を感知すると通電がストップしたり、空焚き防止など、安全に使うための機能もしっかり備わっています。▲異常を検知したらランプでお知らせしてくれます温かいドリンクを、のんびりゆっくり楽しみたい方にテレワーク以外でも、いろんな場面で活躍するリモマグ。・読書やテレビ鑑賞のお供に・職場で何かと離席しがちな方に・子どもに呼ばることの多い育児ママにデスクワークからリラックスタイムまで。寒い日に自分のペースでのんびりと、あたたか~いドリンクをお楽しみください。 【ご紹介したアイテム】カップの底にヒーターが内蔵されているカップウォーマー。リモートワークなどに集中できるよう、ホットドリンクを55℃前後でキープします。付属のパッドはワイヤレス充電も可。⇒ ヒーター内蔵型カップウォーマー 充電機能付き リモマグ300ml/ON℃ZONE オンドゾーン【送料無料】 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年11月04日お店でご案内している商品の他にも、日々大量の!インテリアグッズに囲まれるアンジェスタッフ。そんなアンジェスタッフが、プライベートでも愛用中の一品を紹介するこのコーナー。お気に入りを実際の使用写真と共にご紹介します。本日お届けするのは、スタッフ小泉のお気に入り。料理は毎日のことだけど、なかなか満足できる包丁に出会えず、こんなものかな?と持っていた小泉。軽くて切れる!と評判のセラミック包丁ココチカルを取り入れたらその切れ味に驚いたそう。その使用シーンをご紹介します。包丁迷子さんに試してほしい!毎日毎日手にする包丁、しっくりくる包丁に出会うのって意外と難しいですよね。私自身、実に20数年もの間「包丁迷子」でした。お値段的にもそうそう買い替えるタイミングがなく、記憶にあるのは3つくらい。・実家を出た時には、実家からもらった包丁(昔ながらの重たくて生活感溢れるデザイン、把手と刃の境目が洗いにくい)・結婚した時に買い替えた包丁(ほどほどのお値段のもの、最後の方は使うたびに研いでました)・引き出物のカタログギフトから選んだ包丁(持ち手と刃が一体化していて洗いやすいけど、ちょっと重め、やっぱり研ぎ頻度高)それが、いまの私にぴったり使いやすいと思う包丁に、とうとう出会えたんです。長年の包丁迷子を解消した、「ココチカルナイフ」をご紹介します。まだいつもの包丁も使えるのですが、コロナ禍で自炊の頻度がぐんと高くなり、小さめの軽い包丁が1本欲しくなりました。キャンプに持っていったりもできるかなと、春頃にマットな黒のペティナイフを買ってみました。いつもの包丁に比べて2周りくらい小さく、こまかな作業もしやすい大きさです。社内でも「すっごくよく切れるよ」、と声を聞いていたので楽しみに。さっそく使ってみたところ、あまりの切れ味の良さに思わず笑ってしまいました。「包丁ってこんな切れるんだ~!」いつもの感覚で玉ねぎをスライスしただけなのに、吸い付くように刃が入る感覚で、軽くて、とにかく食材を切るのが楽しくなる切れ味です。とにかく軽量、切れ味抜群のココチカルナイフココチカルナイフを使ってみて、今までの包丁と違う!と感じた食材たちをあれこれ切ってみました。・トマト包丁の実演販売や広告で必ず出てくるトマトの薄切り、こちらもお手のもの。皮にスーッと入っていく感覚が気持ちよいです。サラダに使うざく切りも、トマトの皮が潰れて中身がまな板にびしょ、となることなく綺麗なできあがりがうれしいです。・お刺身もちろん普通の包丁でも切れるのですが、びっくりしたのが断面のきれいさ。セラミックは食材にくっつきにくいようで、抵抗なく刃が入るのでお刺身が潰れず、1往復で切れるので断面がなめらかなんですね。・柔らかフランスパンスーパーやコンビニでお馴染みの、切れない包丁だとギュッと潰れてしまうことでもお馴染みの、安い柔らかフランスパン。こちらも、柔らかいパンの表面をしっかり掴まえて、形を変えずにススッと切れました。・鶏肉一番感動したのがくにゃくにゃの鶏肉の皮。今までは、いちいち包丁を研いで、皮目を下にして、それでも何度か引いて、、と手間だったのが、上から一発で「スッ」。鶏皮を切るたびに、あーココチカル買ってよかった、と思っています(笑)・玉ねぎみじん切りという作業が好きで、便利グッズを使わずに切るのですが、刃先がスッと入るので切れ目をいれやすく、断然切りやすくなりました。玉ねぎのパリパリした茶色い薄皮も、軽く引っ掛ければペロリ。ペティナイフだと、生姜やニンニク、分葱の細かめなみじん切りなども作業しやすいです。カレーを作るときなど大量にみじん切りするのですが、70gと軽いのでいつもの包丁と全然疲れ方が違います。包丁が重いって、意外と疲れることだったんだと気づきました。包丁研ぎの頻度が減って、食材もくっつきにくいセラミック包丁なので普通の包丁研ぎは使えないのですが、10か月近く使ってみたところ、驚くことに一度も研ぐことなくこの切れ味が続いています。さすが、京セラが17年ぶりに開発成功した新素材。京セラの従来のセラミックナイフと比べても、切れ味が2倍以上長持ちするデータが出されていました。いつか研ぎ味が落ちてきたときにも、1回1,000円の研ぎ直しサービスが利用可能だそうです。(※詳しくは説明書でご確認いただけます。)包丁を使い終わって洗う時も、汚れ落ちが違う気がしています。食材がくっつきにくく、錆の心配もないのがセラミックのいいところ。ココチカルは食洗機もOKです。衝撃には弱く刃が欠けてしまう恐れがあるので、他のお皿にぶつけたり落としたりしないように気を付けてくださいね。びっくりするほどの軽さ、スイスイ切れ味が持続、見た目もスタイリッシュ。ちょっと疲れたな、と帰ってきた日も、少しだけ料理の気持ちを高めてくれるココチカルナイフ。包丁迷子さん、気になったらぜひお試しくださいね。 【ご紹介したアイテム】抜群の切れ味が長く続き、一般的な包丁の約半分の軽さとモダンな見た目の京セラのセラミック包丁。細やかな作業用としてはもちろん、メイン使いにも活躍するペティナイフです。⇒ ココチカルナイフ 13cm ペティナイフ/cocochical 包丁 アンジェ編集部気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。
2022年10月27日長袖の季節の家事は、どうしても袖口が汚れがち。洗い物の途中で落ちてきた袖を何度もまくるのは面倒だし、ニットだと洗濯するのもひと苦労ですよね。そんな秋冬の家事に重宝するのがbon moment(ボンモマン)の割烹着です。昔ながらの便利さはそのままに、着映えするワンピース風デザインで上半身をすっぽりカバー。家事がしやすく、見た目もおしゃれ。昨年大好評のなか完売した人気モノが、リニューアルして帰ってきました!冬の家事はエプロンより割烹着が便利まだ着物が普段着だった頃、大切な着物を家事で汚さないために重宝された割烹着。時代が変わっても、お気に入りの服を大切に着たい気持ちは変わりません。◎袖口まですっぽり隠せて◎動きやすいゆったりデザインで◎料理中のニオイ移りを防止でき◎中に着込めば冬場もぬくぬくエプロン以上のガード力に加えて、秋冬に嬉しい防寒性まで。古くからお母さんに愛用されていただけあって、本当に便利に作られているなと感じます。その割烹着の機能性を生かしつつ、現代風にアレンジしたのがbon momentのワンピースみたいな割烹着です。「夫もかわいいねと言ってくれて大満足です。」(きのっふる様)「身長170cmですがこちらは丈が長いのですっぽり着れました。裾のリブがずれ落ち防止になってて助かります。」(ikapon4748様)「冬のモコモコ服の上からでも余裕で入ります。」(ご購入者様)昨年は大人気のうちに完売してしまったこちら。ようやく再登場することができました!「着なきゃ」じゃなく「着たい」と思える割烹着bon momentの割烹着は、コットン×リネンの100%天然素材。ナチュラルな風合いは、身につけているだけで気分が上がります。ワンピ見えするポイントは、胸元のクシュクシュギャザーと、110cmというロング丈。上半身からヒザのあたりまでカバーでき、掃除や小さなお子様をお世話する時も汚れを気にする必要がありません。バックスタイルは、割烹着で定番の結び紐ではなく、より洋服っぽいボタン仕様に。またリニューアル版は、ストラップ付ボタンからシンプルなボタンに変更。よりワンピ見え&すっきりシルエットになりました。前後を逆にしても着られる2way仕様実はこちらの割烹着、前後を逆にして着ることもできるんです。ボタン側を前にすればVネックの羽織りのようになり、ちょっぴりカジュアルな雰囲気に。ゴミ出しやお庭の水やりなど、ちょっと外に出るときは、カーディガン感覚でサッと羽織って。髪型を崩したくない時にも、ボタンで脱ぎ着できるこの着方がおすすめです。毎日使いたくなるのには理由がありますワンピース感覚で着られるのは大きな魅力ですが、それだけではありません。家事のしやすさにも、とことんこだわっているんです。★たくしあげやすい袖口袖口が太めのリブ仕様だから、たくしあげたところで止まってズレ落ちにくい!割烹着の下に長袖の服を着ている時も、洋服が汚れず安心です。★動きやすさ重視のゆったりデザインニットやスウェットといった厚めのトップスの日も動きやすく、またバックスタイルに大きなスリットが入っているから、丈が長くても足さばきがラクラク。★出し入れしやすいポケット付きスマホを持ち歩いたり、ヘアゴムを入れておいたり、あると便利なポケットを完備。目立たないサイドポケットを採用しているところも、ワンピ見えする後押しに。★ジャブジャブ洗えてアイロンは不要汚れたら洗濯機にポイッ。通気性の良いコットンリネン素材は乾きが早く、洗濯後のシワが気になりにくいのもポイントです。★ロングシーズン心地いい夏のイメージが強いリネンですが、実は保温性に優れた素材。繊維の空洞にあたたかな空気を溜め込んで、寒い季節も心地よく着られます。サッとかぶるだけで家事モードON「いつもより仕事が長引いた!」「つい子どもと公園で遊びすぎた!」そんなバタバタの日も、外出先から帰ってきた服の上からこの割烹着を着れば、すぐさま家事に取り掛かれます。洗い物の水ハネも、料理中のニオイも、掃除のホコリも、もう気にしなくて大丈夫。カラーは、汚れの目立ちにくい定番【ブラック】と、くすんだブラウンのような【モカグレー】の2色です。今年の秋冬はbon momentの割烹着で、おしゃれに家事を楽しみませんか。 【ご紹介したアイテム】長く愛され続ける暮らしの道具「かっぽう着」。昔ながらのデザインだと気兼ねするけれど、ワンピースライクな形なら人前でもOK。便利で快適な、毎日着たくなる割烹着です。⇒ bon moment コットンリネン ワンピースのような2way 割烹着/ボンモマン 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年10月26日料理は比較的好きな方ですが、家で滅多に作らないものがあります。それは、フライや天ぷらなどの揚げ物。油ハネは気になるし、温度調整は難しそうだし、専用のお鍋は大きくて収納場所に困りそうだし、と、色々理由をつけてできるだけ避けてきました。でも私、揚げ物が大好きなんです。「揚げ物を食べたければ外食!」そんな暗黙の空気が流れる我が家でしたが、「富士ホーロー角型天ぷら鍋」のおかげで、苦手だったお家での揚げ物料理がグンと身近に感じられるようになりました。大好きな天ぷらも揚げ物も!自宅でカラッと簡単に揚げ物の中でも天ぷらが大好物!角型天ぷら鍋を我が家にお迎えしてまず初めに大好きな天ぷらを作りました。夫婦2人だと普段はあまり食べる機会のない旬のさつまいも。でも、天ぷらにすると晩酌にぴったりなのでお箸が止まりません。この日は、大好物の舞茸の天ぷらも一緒に作りました。揚げ物の難関、温度調整。(油の色が濃いのは、ごま油を使用しているためです)角型天ぷら鍋には温度計も付属されているので揚げ物初心者の方でも安心です。少し厚めに切ったさつまいもを投入。170℃でじっくり揚げます。温度計のおかげで一定の温度を保ちながら全てを均一に揚げることができるのはノンストレス!途中、舞茸を追加しました。最後は少し高温にし、一気にカリっと仕上げます。揚げたては付属のバットへ。バットは食器のような可愛いグレージュカラーです。あまりに美味しそうなので、思わずつまみ食いしてしまいました。ごま油で揚げているということも相まってびっくりするくらいカリっと仕上げることができました。こちらは、我が家の定番「ささみの唐揚げ」です。これまでは、油ハネが気になるのでフライパンで少ない油で揚げ焼きにしていました。そのため、少し時間がかかるのと部分的に衣がしっとりすることがあったのですが「富士ホーロー角型天ぷら鍋」で最低限の油でしっかりと揚げることでいつもより外はカリッ!中はジューシーな唐揚げを作ることが出来ました。↓私の悩みのタネだったこちらもすっきり解決です。・油ハネ→深さがあるので気にならない・温度調整→温度計付きで一目でわかる・専用のお鍋は大きくて収納場所に困る→縦長スリムで付属品を重ねて収納◎(鍋とバット、網を重ねて収納できます)自宅での揚げ物にハードルの高さを感じている方はぜひ、「富士ホーロー角型天ぷら鍋」で気軽に揚げ物ライフを楽しんでみてはいかがでしょうか。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き M.yukie化粧品会社勤務。週末は趣味が合う夫と、大好きなお酒と共にサッカー観戦やキャンプを楽しんでいます。
2022年10月24日寒い日。家から一歩も出ずに、神奈川県・三浦半島の最南端、城ヶ島のあつあつグルメを楽しむ方法。それが、「FISHSTAND」の贅沢な天然メバチマグロのお取り寄せ鍋セットです。とろけるマグロの希少部位をハフハフッ。大切な仲間や家族と、できたての鍋を「美味しいね」と囲む幸せ。立ち上る湯気、こだわり醤油鍋下地の香り、希少部位のトロッとした食感。。。旅先グルメのように想像力MAXでご覧ください。■ マグロと〆のうどんの鍋パーティーセット。これからの季節、鍋を食べる回数が増えてくると 「また、いつもの鍋?」なんて、ちょっと飽きてきたりしますよね。そんなネタ切れに、(ちゃっかりラクをしつつ)、ドーーンと贅沢なお鍋で、舌も心も満足できる休日を過ごしてみてはいかがでしょうか?セット内容3〜5人前・ 天然メバチまぐろ(かまとろ300g)・ 〃(頭身300g)・ 醤油鍋下地・ うどん2玉50年培ったマグロの目利き力による、天然メバチマグロの2つの部位のホロホロ&しゃぶしゃぶ鍋が味わえます。希少部位「かまとろ」と「頭身」を食べ比べ。▲これが、1尾につき2つしか得られない希少部位「かまとろ」。大トロ以上に霜降りが入っている「かまとろ」は、火を通すと白い繊維がコラーゲン化し、とろ~っとした食感になるんです。しゃぶしゃぶでどうぞ。▲こちらは「頭身」。かまとろとは違う食感が楽しめます。「頭身」も、かまとろ同様にスジが密集した部位ですが、鍋汁にくぐらせるとホロホロッとした食感に変わります。どちらの部位もコラーゲンがたっぷり。胃もたれしにくいお魚のお鍋は、年末年始など3世代で囲む食卓にも良いですよね。作り方。・ マグロを半解凍し、スライスorぶつ切り。・ 水と鍋下地を火にかけて、野菜を投入。・ 野菜に火が通ったら、頭身を入れて煮立たせ、・ カマトロをサッとしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。〆は、つるっとモチモチのうどんで。(地元のソウルフード「城ヶ島ラーメン」を手掛ける老舗製麺所のうどんです。)刻みネギ、七味、柚子胡椒などの薬味や溶き卵で、最高の〆うどんを作ってください。■ 上品なお鍋は、特別な日の温かいご馳走。目利きが選んだ天然メバチマグロの旨味と、石川県・能登半島の老舗醤油蔵の優しく上品な醤油鍋下地。これは、自宅では材料を揃えにくい、お取り寄せならではのご馳走鍋。いつものお鍋に飽きたら、、、澄んだ醤油の香り、「マグロを食べたぞ~!」という余韻の素晴らしいお鍋で、特別な日にたまにの贅沢を。鍋を囲みながら「次は何処どこへ行って、アレを食べたいね」なんて、旅行の計画を立てたくなりそうですね。 【ご紹介したアイテム】全国有数のメバチマグロ漁獲量を誇る三浦市のまぐろ専門店から、かまとろと頭身で味わうお鍋セットが届きました。鍋下地とうどん付きで、お歳暮などの贈り物にもおすすめです。⇒ メバチまぐろのとろしゃぶ鍋セット天然メバチマグロ600g3~5人前/FISHSTAND フィッシュスタンド T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年10月18日秋の味覚の筆頭といえば、サンマ。我が家の息子が大好きで、シーズンが来るとちょっと値が張っていても、ついつい手に取ってしまいます。でも、食べ方はワンパターン。いつも塩焼きばかり(笑)たまには、凝ったアレンジにチャレンジしてみたい!ということで、今回はSNSでも人気のレシピに挑戦。秋のおもてなしにもぴったりな“サンマのタプナード焼き”です。タプナードとは、オリーブや、アンチョビ、ニンニクをふんだんに使ったフランスのプロヴァンス地方を発祥とするソースです。材料さえ用意すれば、作り方は、刻んで混ぜるだけだから、とっても簡単。お魚以外にも、お肉やバゲットに添えるのもオススメな万能ソースです。SNSでも話題!旬のサンマのタプナード焼き【材料】サンマ…4尾ミニトマト…8個以上塩・胡椒…適量レンコン…適量オリーブオイル…大さじ4■タナトープ種付きオリーブ…8個アンチョビ…4枚ケッパー…10粒ニンニク…1かけオリーブオイル…大さじ3【下準備】・サンマは三枚ににおろしておきます。・レンコンは一口大に切り、酢水につけておきます。・オーブンを200度に予熱しておきます。【タプナードの作り方】オリーブ、アンチョビ、ケッパー、ニンニクを細かく刻み、オリーブオイル(大さじ3)を混ぜ合わせたら完成です。【1】サンマの両面に塩胡椒をし、上にタプナードを乗せます。【2】ミニトマトを包みながら巻き、巻終わりを爪楊枝でとめたら、グリラーに並べます。【3】ミニトマトと蓮根を隙間に詰め、残りのオリーブオイル(大さじ4)を全体に回しかけます。【4】オーブンで25~30分焼いたら完成です。(ご家庭のオーブンに合わせて焼き加減を調節してください。)※魚焼きグリルで焼く場合は蓋をして弱~中火(両面焼き)で10分程焼き、予熱で少し火を通して下さい。魚の調理が苦手な方も、お魚屋さんや、スーパーの鮮魚売り場で三枚におろしてもらえば、お手軽に色々な魚のアレンジ料理を楽しむことができます。サンマを始めとする青魚には、DHAやビタミンDなどの栄養が豊富。脂の乗った旬の時期には、さらに栄養価がアップするから、積極的に取り入れたい食材です。シンプルな塩焼きもとっても美味しいですが、ちょっとした工夫でいつもと違った味わい方を楽しんでみてはいかがですか? 【ご紹介したアイテム】陶器のダッチオーブン「グリラー」。魚焼きグリルに入りやすいように、薄型に作られています。アンジェでお買い上げ頂くと、「チキンの濃厚ポテトグラタン」レシピカードのおまけつき。⇒ グリラーGRILLER ⇒ グリラーGRILLE×ウッドボードセット【送料無料】 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年10月06日揚げ物鍋らしからぬ、スマートなスリム角形で人気となった「富士ホーローの天ぷら鍋」。収納のしやすさはもちろん、「使いやすさが全然違う!」と揚げ物を敬遠しがちだったご家庭からも沢山の支持を頂いた商品です。四角いと何がいいの?まずは富士ホーロー天ぷら鍋をおさらい天ぷら鍋というと、重くてかさばる、扱いにくい、といったイメージもありますが、角形ならそんなデメリットも感じさせません。・コンロで他の鍋と一緒においても場所をとらない・収納も省スペース・小さくて深さがあるから少ない油でサクサクに・油の処理も角の部分を使えば注ぎやすくて簡単また琺瑯はメリットも沢山。ガス、IH、ハロゲンヒーターといった熱源に対応し、熱伝導がいいので、カラッとサクサクに揚げられます。白色は見た目の清潔感はもちろん、油の状態や上がり具合も一目瞭然。防水型の温度計・トレイ・すのこ網もセットに。トレイは衣をつけるバットにしたり、すのこ網をセットして油切りに使うこともできますよ。通常の琺瑯バットのように、オーブン料理など多彩に使えるところも魅力です。食卓にも馴染む「グレージュバット」がNEW登場トレイで揚げたてをそのまま食卓で楽しみたい!本体の白に馴染むカラーなら、もっと揚げ物が楽しくなりそう!そんな想いから誕生したのが、アンジェ別注カラーの「グレージュ」。食器のようにテーブルに置いても馴染むカラーなので、調理した揚げ物をそのままサーブするのはもちろん、卓上で楽しむ串揚げパーティーにも活躍します。本体のホワイトと重ねたときも、キッチンに溶け込む優しい配色に。使うときも収納時も景観に馴染むカラーに仕上がりました。秋を満喫!さつまいもチップスを作ろう揚げ物がグッと身近になる天ぷら鍋。揚げ物のハードルが下がれば、旬の食材をもっと楽しむことができます。秋に楽しみたいのはサツマイモを使ったおやつ。子どもが芋掘りでたくさんのサツマイモを持ち帰った!そんな時に作れば、きっと親子で楽しい時間を過ごせますよ。【材料】サツマイモ…1本揚げ油…適量トッピング…バター、はちみつ、アイスクリームなど【1】サツマイモを縦長にスライサーで2ミリ程度の薄切りにします。【2】10分ほど水にさらし、しっかりと水気を切ります。【3】揚げ油を170度に熱し、さつまいもをカリッとするまで揚げます。【4】おこのみでバターやはちみつ、アイスクリームを添えてどうぞ。熱いうちにコップにさして、バターを添えれば秋を満喫できるおやつに。薄い部分はサクサクカリカリ、ちょっと厚みのあるところはふっくらとした食感も楽しめますよ。またアイスを添えてはちみつやメープルシロップをかければ特別なスイーツにも。是非お好みの食べ方を見つけてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年10月01日食欲の秋。夏の間、手が遠のいていたパンがそろそろ恋しい季節です。ちょっと特別に過ごしたい休日や、いつもの朝ごはんから気分を変えたい時、ヘルシーに食べられて丁度いいのが JUNOESQUEBAGLE(ジュノエスクベーグル)。こちらのベーグルは、ベーグル専門店の伝統製法によって生み出されるモチモチ食感が特徴的。毎日でも食べられる飽きの来ないシンプルな味で、様々なアレンジレシピにも応用できます。今回はそんなベーグルのある食卓を、インスタグラマーさんのご投稿とともにご紹介します。毎日たべたくなるモチモチベーグル生地の仕込みから焼き上げまで一貫して行う伝統のオールスクラッチ製法で作られるJUNOESQUE BAGLE(ジュノエスクベーグル)のベーグル。表面から中までぎゅっと生地の詰まったモチモチ食感の秘密は、茹でる工程にあり。その日の温度、湿度によって微妙に変化するベーグル生地を最高のタイミングで茹で上げることで、もっちりと弾力のある食感に仕上がっています。原材料は毎日でも安心して召し上がっていただける安心素材。シンプルだからこそ、素材にこだわったベーグルは食事としての相性も◎。そのまま温めて食べるだけでなく、好きな具材をサンドしたアレンジレシピも楽しんでいただけます。当店では、6つの味わいが2個ずつ入った12個セットと、6つの味わい+月替わり味をバランスよく詰め込んだ20個セットをご用意。アンジェオリジナルセットです。さてここからは、インスタグラマーさんのご試食レポをご紹介。「ベーグルとスープがある朝って最高~」(tariy95さま)2人のお子さまとの日常や、日々のごはん作りを楽しまれている tariy95 さま。ベーグルとともにポタージュやフルーツを並べ充実した朝食は食欲をそそりますね。気になってたJUNOESQUE BAGLE さんのベーグルをお取り寄せ。冷凍で届く味は7種類。今日はプレーンと米粉とくるみ、ゆずはちみつ、ブルーベリーにチョコレート。蒸したらびっくりする位もっちもちでボリュームもあってすごーく美味しかった道の駅で買ってきた菊芋はポタージュに。ベーグルとスープがある朝って最高~<写真・コメント@tariy95さま>「在宅ワークの夫がいる我が家では大活躍」(tongarihouseさま)ご夫婦と猫の2人と一匹暮らしを楽しまれている tongarihouse さま。在宅で仕事をしている旦那さまの小腹対策に、手軽に美味しく焼けるベーグルが活躍しているご様子です。わたし実はベーグル大好きなのです。ベーグル専門店から届いたJUNOESQUEBAGLEジュノエスクベーグル6種20個が冷凍で届くから在宅ワークの夫がいる我が家では大活躍です~「ちょいお腹すいた~」って言われたらそのままオーブンでふっくらカリッと焼きあがるからとても助かっていますサーモンとかクリームチーズをサンドしても美味しそう。あんことクリームも良いなぁ~一個づつ包装されてるからcampとかでも使えそう~<写真・コメント@tongarihouseさま>「もっちもちで感動!」(koko_ieさま)日々の整った丁寧な暮らしを投稿されている koko_ie さま。旦那さんからもご好評のベーグルだそうで今回リピートしてくださいました。せいろで蒸したベーグルはより一層モチモチでとっても美味しそうです。夫からの熱烈な要望があったのでJUNOESQUE BAGLEさんのベーグルをリピートしました今回はせいろ蒸しで食べてみたけど、もっちもちで感動!ベーグルはこれから蒸して食べよ。6つの味わいと月替わりベーグルを合わせた7種類がバランスよく入っているので、どの味にしようか選ぶのも楽しいです!<写真・コメント@koko_ie さま>「大満足の休日ランチ」(momokan62さま)シンプルで整ったご自宅でお料理を楽しまれている momokan62 さま。お肉料理にベーグルを添えて休日ランチを満喫されたご様子です。一点一点こだわりを感じる食器やカトラリーも素敵ですね。ブラウンルゥのシチュー!ヴィーガンレシピだけど、いつもお肉を入れちゃう朝から赤ワインでじっくり煮込んでお肉ほろほろ手作りのルゥはおいしいなぁアンジェさんで見つけたベーグルは、せいろで蒸してもっちもちに大満足の休日ランチ♩<写真・コメント@momokan62さま>「クリームチーズ×ナッツがマイブームです」(sarami_iさま)居心地のよいインテリアでよくスイーツを楽しまれる sarami_i さま。ナッツとチーズを挟んだりと、アレンジレシピを楽しまれたご様子です。半年に1回ぐらい買っちゃうベーグル20個セットクリームチーズ×ナッツがマイブームですこれから数日間はサンドイッチ弁当と共に出勤です<写真・コメント@sarami_i さま>いかがでしたか。そのまま焼いて食べてもよし、好きな具材をサンドして食べるアレンジレシピもよし、そんな毎日でも食べたくなるベーグルです。やみつきになるモチモチ食感をぜひご家庭の食卓にも。 【ご紹介したアイテム】クセになるようなモチモチ感。ヘルシーで飽きのこない味わいで、毎日食べたくなるベーグルが専門店から届きました。6つの味わいが2個ずつ入った12個セットです。⇒ JUNOESQUEBAGLE(ジュノエスクベーグル)アンジェオリジナルセットベーグル12個入り 【ご紹介したアイテム】こちらはたっぷり大容量の20個セットです。6つの味わいと月替わりベーグルを合わせた7種類をバランスよく詰め込んだセットは、ファミリーにもピッタリ。またお友達と半分ずつシェアするのもおすすめです。⇒ JUNOESQUEBAGLE(ジュノエスクベーグル)アンジェオリジナルセットベーグル20個入り I.moeno週末の楽しみは雑貨屋巡り。白×木目の丸っこいものに目がなく、欲しいものリストはいつもいっぱい。最近はおうちカフェにハマり中。
2022年09月30日今年も新米の季節がやってきました。つやつやでプリッとした食感の新米は噛みしめるごとに甘み、旨みが感じられて、何にも勝るごちそうです。そんな新米を翌日もおいしく食べたい!という方にオススメしたいのが、陶器製なのに電子レンジに対応した「OHITSU」。レンジで温め直すだけで炊きたてのおいしさが味わえる!と好評で、インスタグラマーさんにも愛用者が多いアイテムです。アンジェ誕生から22周年を記念して作られた限定カラー「ライトグレー」は、沢山のリクエストにお応えしてレギュラー販売が決まったほど。今回は和洋どちらのテイストにも使え、北欧食器ともコーディネートしやすい「OHITSU」の魅力と、インスタグラマーさんのご愛用レポを併せてご紹介します。レンチンすることで、ふっくらおいしいご飯が復活どんなにおいしい炊きたてのご飯も、時間が経つと風味が落ちたりベチャッとしてしまうもの。しかし陶器の「OHITSU」なら、ご飯の蒸気をおひつが吸収し、温めなおすことで水分をごはんに戻してくれるので、ご飯の鮮度が保たれ温めなおしてもまるで炊き立てのようなふっくらしたご飯が復活します。炊きたてのご飯をOHITSUに一膳分づつ保存すれば、帰宅時間がずれる家族もそれぞれ温めなおして食べることができますよ。使いやすい3つのポイントおひつは丸いものが多い中、冷蔵庫で保管しやすいよう四角いデザインがされたOHITSU。サイドに取っ手があることで電子レンジから取り出しやすく、ご飯を食べる時も安定して手にすることができます。外側は四角い形をしていますが、内側は丸くなったデザイン。このおかげでご飯を最後まですくいやすく、洗う時もスルンと洗うことができるんです。さりげない機能性も、普段使いしやすいポイントです。OHITSUのフタは裏返せば取り皿や小皿として使え、お漬物や海苔、梅干しを添えて食卓にサッと出すことが可能。ご飯がおいしく温められて、その上フタまで活用できるなんてうれしいですね。これからの時期は特に、白米好きさんの必需品になりそうです。ここからはご愛用いただいているインスタグラマーさんの愛用レポをご紹介。おいしそうなご飯が並ぶ食卓も必見です!最後の一粒まで美味しい!白米好きには嬉しいアイテム♡(@megu6465 さま)北欧インテリアのなかに、心地のよい暮らしのアイテムが並ぶ megu6465 さま。白米好きというmegu6465さまもOHITSUの使い心地に納得いただいたご様子。次の日まで冷蔵保存で炊き立てみたいな美味しさをキープできる"OHITSU"冷凍保存もok!このライトグレーは @angers_web さんの22周年を記念して試作の3カラーからigの人気カラー投票で決定したカラー。和洋はもちろん、北欧食器にもコーディネートしやすい色味です!ごはんの水分をおひつが吸収して、レンジで温めなおすことで水分をごはんに戻すしくみ。底がべちゃべちゃする事もなくて最後の一粒まで美味しい白米好きには嬉しいアイテム♡<写真・コメント@megu6465 さま>保存だけでなく、そのまま食卓にも出せちゃうから便利です。(@ak__ie__ie さま)北欧風のシンプル&ナチュラルテイストなインテリアが素敵な ak__ie__ie さまは、OHITSUに天津飯を入れて食卓に並べていただきました。ライトグレーに卵の黄色が映えますね。おひつで天津飯。娘とふたりのお昼ごはんです。.我が家の天津飯は王将の京風あんの真似っこで、王将よりちょっと甘めで塩分少なめの子ども向け仕様。レタスと海苔のサラダはこの夏ハマって食べ過ぎてるやつ!(ほんとは刻み海苔じゃないほうがおいしい)包丁どころかハサミも使わない簡単調理で、ごはんも前日の残りです。お茶碗一膳分が入れられるおひつは保存だけでなくそのまま食卓にも出せちゃうから便利です。フタは取り皿にも使えるので洗いものが少なくて済むのも◎上の写真が炊きたて、下の写真がレンチン後ですが見た目も味も変わりません。.▷▷KURASHI meister のおひつ@anger_web 別注カラーのグレーです。<写真・コメント@ak__ie__ie さま>ご飯が大好きな方、家族で食事の時間が違う方にもオススメなおひつです。(@____ie.am さま)整理整頓されたおうちと、おいしそうなご飯やスイーツのpostに目が惹かれる ____ie.am さまは、もともと使用されていたおひつと別に、一膳分のOHITSUをお迎えいただきました。レンジでチンした後はそのままお茶碗として使えるのも気に入ってくださったよう。ある日の朝ごはん。・・・朝ごはんは、パンだったりご飯だったり色々な我が家。余ったご飯はいつもおひつを使って保存しています。最近は新たに一膳分のおひつも使い始めました!ご飯はラップやタッパーなどで保存すると、水滴がついてしまい味が落ちてしまいますが、調湿に優れたおひつは保存中のご飯の蒸気を吸収し、温めなおすことで水分をごはんに戻す仕組みになっている為次の日も美味しいご飯が食べられるんです◎おひつに慣れるとハマりますよ♡ボンマモンの萬古焼のおひつはコロンとしたデザインが可愛く、一膳サイズなのでチンしたらそのままお茶碗として使えるのも便利です!写真3枚目、サイズ感伝わりやすいかな?・・おひつデビューしたい方、ご飯が大好きな方、家族で食事の時間が違う方にもオススメなおひつです。是非@angers_web さんでチェックしてみてください♩<写真・コメント@____ie.am さま>いかがでしたか。ナチュラルな佇まいだからメニューを選ばず使うことができ、和食器から洋食器、北欧食器とも合わせやすいOHITSU。今までおひつを使ったことがない方も、別のおひつを使ったことがある方にも手にしていただきたいアイテムです。 【ご紹介したアイテム】ごはんの水分を吸収・放出して、水分調整を行ってくれる陶器のおひつ。レンジで使えるように陶器にして、冷蔵庫で保管しやすいように四角い形にデザインされました。⇒ 22周年限定カラー おひつ OHITSU(1個)ライトグレー/KURASHI meister 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2022年09月30日毎日がんばるあの人に。ようやく再会できたあの人に。秋に贈りたいのは、これから寒くなる日々を穏やかに過ごすための「ほっこりアイテム」。一日が終わってぼんやりくつろいだり、部屋の中を整えたり、いつもより丁寧にセルフケアをしたり。そんな大人の女性の自分時間に、そっと寄り添う5つのプチギフトをご紹介します。【1】気づかい上手な、蜂蜜味のやさしい紅茶朝晩の冷え込みにブルッときたら、ポカポカ優しいこんな飲み物の出番です。紅茶の本場スリランカの最高峰ウバ茶と国産はちみつを、ベテランブレンダーによる黄金比で配合したTYAZEN (チャゼン) 濃厚はちみつ紅茶。はちみつの香りは濃厚でも甘みはやさしく、スッキリとした後口です。身体を温めてくれるはちみつ紅茶は、カラダを気遣うプレゼントにピッタリ。また手軽なティーバッグタイプだから相手を選ばず贈れるのもいいところ。「ロイヤルミルクティーにしたり、レモンや生姜を入れてもおいしいんだよ」渡す時にはこんなミニ情報も、ぜひ伝えてあげてくださいね。 【ご紹介したアイテム】スリランカ産のウバと国産はちみつを使用したパウダーをブレンドした、はちみつ紅茶。はちみつの濃厚な香りながら、甘すぎず飲みやすいテイストです。リラックスタイムにどうぞ。⇒ TYAZEN 濃厚はちみつ紅茶 14包(チャゼン) 【2】おやつにもなる、自然の恵みの天然サプリ寒さや乾燥から体調を崩しやすくなるこれからのシーズンに、「元気で過ごしてね」の気持ちを込めて。蜂蜜の王様「マヌカハニー」のスティックタイプ7本セット。マヌカハニーといえば、ニュージーランドでは「困った時に頼りになるハチミツ」として親しまれている、いわば天然のサプリメントです。□季節の変わり目は、なんとなく体がすっきりしない□空気が乾燥して喉がイガイガ薬に頼るほどじゃないけれど万全ともいえないそんな日に、パクッと食べたり、ヨーグルトやお湯に溶かしたり。マヌカハニーを知っていても、口にしたことはないという人も多いはず。相手の興味をそそる贈り物になりますよ。 【ご紹介したアイテム】日頃のカラダの悩みを自然の恵みですっきりできる、「マヌカハニー」の5gスティックタイプ×7袋入り。外出先への携帯用にオススメです。⇒ HONEYMARKSマヌカハニースティックタイプ5g×7本 【3】もらって嬉しい&邪魔にならない香りのギフトちょっとしたお礼やお配り、何度もしていると、どんどんネタが尽きてきませんか?目新しくて、貰って嬉しくて、かさばらない。プチギフトの条件をしっかり満たすニューカマー、それがBUONA STELLA(ボナステッラ) フレグランスサシェ。インテリアになる洗練デザインで、家中どこでも大活躍。・空気がこもるクローゼットに・リビングを香りで模様替え・寝室に飾ってぐっすり快眠・玄関の印象アップに香りは、ホワイトローズ/ラベンダー/オレンジブロッサム/ピュアホワイトリネンの4種類。日本生まれのブランドだから、香りが強すぎないところもギフト向きです。 【ご紹介したアイテム】クローゼット、玄関、リビングなどの生活臭対策に◎な、BUONA STELLA(ボナステッラ) フレグランスサシェ。シンプルなグレーのパッケージはインテリアの邪魔をせず、家中どこでも手軽にお使いいただけます。⇒ BUONA STELLA フレグランスサシェ/ボナステッラ 【4】果実ごと楽しめる天然ゆずのバスソルトプチギフトの定番であるバスソルトですが、これはちょっと見たことがないかも。本物のゆずを果実ごと刻み、天然の海塩と一緒にパックしたバスソルトです。一般的に人工的な香りの入浴剤が多い中、こちらはナチュラル成分100%。香りの瑞々しさが違います。貰った時から、中を開けて、お風呂に浮かべる瞬間まで、ずっとワクワクしっぱなし。「これもらうと一番嬉しいかも。って個人的には思っています。」(アンジェバイヤー)毎日たくさんの雑貨に触れるバイヤーが太鼓判を押す、癒しのギフト。いつも忙しくしているあの人もきっと喜んでくれるはず。 【ご紹介したアイテム】天然のゆずをそのまま刻んだ、贅沢な入浴剤。ミネラルたっぷりな海塩や、保湿成分のホホバオイルも配合。香りとしっとり素肌を同時に楽しめる一品です。⇒ 海塩とゆず果実を使ったゆずバスソルト 入浴剤 5包入り 【5】潤うのは手肌だけではありません最後は、乾燥する季節には、いくつあっても嬉しいハンドクリーム。「自分では買わないけれど貰うと嬉しい」特別感のあるアイテムをセレクトしました。BUONA STELLA(ボナステッラ)のハンドクリームは、水分たっぷりのジェルタイプ。・潤うのに質感はサラリとライト・調香師によるオリジナルアロマ配合・ギフト映えする洗練BOX入り手肌からふわっと香るアロマに、乾いた心までしっとり。今なら季節限定「キンモクセイの香り」も仲間入りしていますよ。 【ご紹介したアイテム】調香師による上品で甘い金木犀の香り。ふとした瞬間に手から香り、秋を感じさせてくれるハンドクリームです。プレゼントにもおすすめです。⇒ BUONA STELLA ハンドクリーム プレゼント ギフト シアバター 保湿/ボナステッラ いかがでしたか?秋に贈りたいプチギフト。日頃の感謝やねぎらいの気持ちをプレゼントに託して、大切な人の心からの笑顔を引き出したいですね。 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年09月27日インペリアル・エンタープライズ株式会社(代表取締役社長:原 良郎、所在地:東京都荒川区)は、<ピーターラビットのおはなし>高級ヌメ革製 絵本仕立ての長財布をI・E・I オリジナルショップで販売開始いたします。手に取った瞬間に心ときめく絵本『ピーターラビットのおはなし』の名場面を原作のタッチとストーリーそのままにうつした長財布。熟練職人の丹念な型押しも細やかに、使うほどに深い飴色に変化する高級ヌメ革の逸品が登場です。使うほどに手に馴染んで風合いを増していく上質なヌメ革いっぱいに、『ピーターラビットのおはなし』から抜き出した名場面があしらわれ、絵本さながらに物語が楽しめるワクワク・ドキドキのデザイン。<ピーターラビットのおはなし>高級ヌメ革製 絵本仕立ての長財布は、I・E・I オリジナルショップにて販売中です。商品特設ページ: ■ハラハラ・ドキドキ… !! ピーターラビットのやんちゃな冒険を上質なヌメ革にちりばめて■財布中面■背面■お財布のかぶせを開ければ、マグレガーさんとばったり!!「どろぼうだ!」と追いかけられて…■まるで絵本のように物語を楽しめるユニークな長財布■商品概要商品名:<ピーターラビットのおはなし>高級ヌメ革製 絵本仕立ての長財布価格:24,800円(税込27,280円)商品特設ページ: <商品仕様>●材質:牛革(ヌメ革にプリントと型押し)、ポリエステル、真鍮●サイズ(約):縦10.5×横20×厚さ4cm●中国製※天然の皮革を使用しているため、色や表面の質感が写真と微妙に異なる場合がございます。■植物成分でじっくりなめした、ナチュラルレザー「ヌメ革」の魅力繊維がきめ細かく密度が高いため堅牢で、使うほどになめらかになり、手入れによって数十年もの使用に耐えます。日光に当てると革自体から出たオイルの作用で保護膜ができ、汚れがつきにくくなります。植物から抽出したタンニンでなめすため、環境を汚染する有害廃棄物が出ません。使うほどに手になじんで、つややかな飴色へと変化し、風合いが増します。■世界中で愛されるいたずら好きのうさぎ ピーターラビット(TM)ピーターラビットは、英国の作家ビアトリクス・ポターが知人の息子に送った『絵手紙』から誕生し、世界中で愛されている『ピーターラビットのおはなし』の主人公です。1902年に刊行され、たちまちベストセラーとなったこの絵本は、その後、多くのキャラクターが登場するピーターラビットの絵本シリーズとなり、多くの人々に読み継がれています。■会社概要販売元:インペリアル・エンタープライズ株式会社所在地:東京都荒川区東日暮里5-7-18 コスモパークビル代表者:代表取締役社長 原 良郎設 立:昭和57年(1982年)9月1日資本金:100,000千円URL: 事業内容:通信販売■お問い合わせ先<商品内容等> フリーダイヤル:0120-989-808(9:30~17:00/土日祝休)<ご注文専用番号> フリーコール:0120-247-417(6:00~21:00/無休)※本リリースに記載しております内容は、発表日現在の内容となります。予告なしに内容が変更される場合もございますので、予めご了承ください。※製品の仕様は、改良のため一部予告なく変更される場合がございます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月22日1Kの間取りの部屋に一人暮らし。私の家のキッチンは作業スペースが広くないので、まな板を置ける場所がなく、シンクも十分な大きさがないのでまな板を出すと場所は取るし、洗い物が増えてシンクはいつも満員状態…そんな小さなストレスから食材を切って本格的に料理をすること自体がイヤになってしまい、自炊が億劫に…とはいえ、「おうちで出来立てのごはんが食べたい!」「市販のカット野菜ではなく、素材から選んで料理をしたい!」自炊欲が再燃し、キッチンの「まな板問題」を解決すべく、まな板になるお皿「CHOPLATE」を迎えてみることにしました。お皿がまな板代わりに食材カット用のまな板1枚しかキッチンにない我が家は、料理で食材を切ってしまうと、作った料理をカットするためにはまな板を洗いなおさなければいけませんでした。また洗ってからとはいえ、食材と食べる料理を同じまな板を使って切ることがずっと気になっていましたが、「CHOPLATE」のおかげでそんなお悩みが解消。ナイフの傷が目立ちにくいチョップレートの上で、料理をざくざく。盛り付けがてら、お皿の上でできた食材を切ることができるので余計な洗い物を増やすことなく、後片付けがとっても楽に。シックな印象のチョップレート「グレー」。料理が映えるおしゃれ感があり、お気に入りです。忙しい朝も、これ1枚あれば◎具材がたくさんのったトースト。カットするのを面倒くさがるとせっかくきれいに盛り付けた具材が食べるときにパンの上でバランスが取れなくなりお皿の上に落ちて、本末転倒。なんてことも。チョップレートを使って丁寧にカットするとそんなこともなくなり、忙しい朝時間もバタバタせずにゆっくり朝食を楽しむことができています。アウトドアシーンでも活躍!BBQを楽しんだ時も、チョップレートが登板。カットしたい具材をチョップレートの上に載せてまとめてカット。ガラス皿は割れないか心配…紙皿はすぐに油が染みて、安定感に欠ける…チョップレートは軽量だけど割れる心配もなく、安定感抜群なのでアウトドアにもぴったり。薄いので、バッグの中でもかさばりません。秋のキャンプや山登りにも持っていきたいです。お手入れもしやすい素材丈夫な素材でできているチョップレート。手にするまでは、一見重いのかと思っていましたが、実はとっても軽く、手入れもしやすいんです。べたつく油もスーーッと流れ落ちてくれます。こんなちょっとした便利アイテムで料理のプチストレスが解消され、限られたスペースや調理道具でも料理をするのがまた楽しくなりました。 【ご紹介したアイテム】 まな板として使えるプレート。フルーツやお肉、ピザトーストをカットして、そのまま食卓へ。スレートにも似た質感の黒いプレートは、お料理を美味しく見せてくれます。⇒ >まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm/チョップレート 黒田変わり映えのしない日々から抜け出そうと新しい趣味を模索する日々。美味しいチョコレートとコーヒーを探す街歩きが週末の楽しみ。
2022年09月16日秋のイベントとしてすっかり定着しているハロウィン。みなさんのご家庭ではどんなことをして過ごされますか?我が家では、コロナ前までは近所の子ども達と「trick or treat!(お菓子をくれないとイタズラしちゃうぞ)」と言って仮装を楽しんでいましたが、ここ数年は、下の娘が小さいこともあり、自宅で仮装をして写真を撮ったり、カボチャやお化けの飾りつけをして過ごしています。お友達と大勢で楽しむのがなかなか難しいという方も、お家でハロウィンパーティがオススメです。ちょっとした工夫次第で、いつものメニューがハロウィン仕様に。子どもたちも喜ぶはずですよ。グリラーで作る。ハロウィン・ラザニアの作り方。【材料】(グリラー1つ分)ラザニア…6枚とろけるチーズ…100gパセリ…適量■ホワイトソース牛乳…200ccバター…大さじ1小麦粉…大さじ1■ミートソース合い挽き肉…250gカットトマト缶…1個玉ねぎ…1個ニンジン…1本ケチャップ…大さじ2顆粒コンソメ…小さじ2醤油…小さじ1塩コショウ…適量オリーブオイル…適量ローリエ…1枚■デコレーション用サンドイッチ用食パン…2枚チョコペン…1本【下準備】・サンドイッチ用食パンを、カボチャやオバケ型で型抜きをしておきます。・ニンジンと玉ねぎをみじん切りにしておきます。【1】ミートソース作り鍋か深さのあるフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンと玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、合い挽き肉を加え、火が通るまで炒めます。【2】トマト缶、顆粒コンソメ、醤油、ケチャップ、ローリエを入れて弱火で30分~1時間ほど煮込みます。水分が飛んできたら、塩・胡椒で味を整え、ミートソースの完成です。【3】ホワイトソース作りフライパンでバターを溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。【4】牛乳を少しづづ加え、ダマにならないよう混ぜ続けます。とろみがついてきたら出来上がりです。【5】グリラーに薄くオリーブオイルを塗り、ラザニア→ミートソース→ホワイトソース→ラザニア→ミートソース→ホワイトソース→ラザニア→ミートソースの順に重ねていきます。(今回は、下茹でせずに使用できるラザニアを使いました。茹でて使用するラザニアの場合は、表示時間の通りに予め茹でておいて下さい。)【6】最後にチーズを表面に乗せ、220℃に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼きます。この時に、型抜きをしておいた食パンを一緒にオーブンに入れ、色がついたら取り出しておきます。【7】焼き色のついた食パンに、チョコペンを使って顔を書きます。【8】焼き上がったラザニアに、みじん切りにしたパセリを散らし、カボチャやオバケ型の食パンを飾ったら完成です!ハロウィン用の抜き型は100均にもかわいいものが沢山あるので、お持ちでない場合は探してみてくださいね。ミートソースは、一度にたくさん作って小分けにして冷凍しておくのもオススメです。ラザニア以外にも、解凍して茹でたパスタと合わせれば、忙しい時に便利ですよ。秋から冬になると食べたくなるラザニア。今回はハロウィン仕様に仕上げました。ラザニアとソースを重ねる作業や、食パンの型抜きなどは、お子さまと一緒に行っても楽しいと思います。ぜひ、作ってみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】陶器のダッチオーブン「グリラー」。魚焼きグリルに入りやすいように、薄型に作られています。アンジェでお買い上げ頂くと、「チキンの濃厚ポテトグラタン」レシピカードのおまけつき。⇒ グリラーGRILLER ⇒ グリラーGRILLE×ウッドボードセット【送料無料】 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年09月15日お店でご案内している商品の他にも、日々大量の!インテリアグッズに囲まれるアンジェスタッフ。そんなアンジェスタッフが、プライベートでも愛用中の一品を紹介するこのコーナー。お気に入りを実際の使用写真と共にご紹介します。本日お届けするのは、フードバイヤー高橋のお気に入り。3歳になる子どもと一緒のティータイム。小さな子どものケーキ解禁は親としては少し慎重になりますね。そんなバイヤー高橋が選んだのは、見た目も味もこだわりが詰まったフルーツタルト。そのシーンをご紹介します。子どもと一緒にちょっと贅沢なお取り寄せスイーツを堪能たまにはちょっと贅沢してお取り寄せスイーツでゆっくりとしたおやつタイムを過ごしたいと思い、選んだのがpatisserie ATELIER Sの「焼きタルト4種セット アンジェオリジナルセット」。子どもにも優しい素材を使っているのが選んだ理由。今年3歳になる息子はこれが初めてのタルトだったので、1度にいろいろな味が楽しめるのもポイントでした。ここでしか買えないオリジナルの4種類セットは、いちじくやオレンジ、ベリーにチョコバナナ。様々な素材を使った華やかなタルトケーキでどれから食べようか迷ってしまいそう。京都の隠れた名店「ATELIER S」「ATELIER S」は、知る人ぞ知る京都のパティスリー。豊富なラインナップと華やか見た目、素材にこだわったお菓子作りは地元以外にも県外から買いに来るほどの人気店。店頭に並んだお菓子はすぐに完売するほど。そんな「ATELIER S」からアンジェのオリジナルとしてセレクトした4種のタルトを一度に堪能できるのはとっても贅沢。子供にも安心なこだわり素材小さな子どもに食べさせるには、親として味はもちろん安心安全なものを選びたいと思っていましたが、このタルトは保存料不使用でマーガリンやショートニングも使用していない優しい作り。その他にも北海道産小麦、北海道よつ葉バター、きび砂糖、産みたて直送の新鮮卵を使用など体に優しい素材選びとこだわりがいっぱい。息子は届いたときから解凍中もずっと「ケーキまーだー?」「早く食べたいよー」と待ちきれない様子でした。1個で4つの味が楽しめました20~30分程度の自然解凍と書いていましたが、クーラーが効いていた室内では、50~60分くらいかけて自然解凍をしました。「いちじくとくるみ」と「チョコバナナ焼きタルト」はトースターで1分弱焼き、「ミックスベリー」と「オレンジとレアチーズ」は自然解凍のままいただきました。「いちじくとくるみ」解凍後に焼いたこちらのタルトはクルミの香ばしさが際立ち、セミドライのいちじくと相性抜群でした。全体的に甘すぎず、食感と香りを楽しめる味わいでした。「チョコバナナ焼きタルト」焼いたことでチョコレートはしっとり、バナナはねっとり感が増し、個人的には一番好きでした。フランス産の高級チョコレートヴァローナを使用しているの甘さも上品。見た目ほど甘くないので食べやすかったです。「ミックスベリー」4種のベリーが乗った一番タルトらしいタルトでした。ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、イチゴとアーモンドクリームが絶妙な組み合わせ。ベリーの食感とタルト生地のザクザク感はクセになる食感でした。うちの妻と息子はこれが一番お気に入りだったみたいです。「オレンジとレアチーズ」レアチーズケーキの酸味とオレンジの爽やかな香りと甘さが印象的でした。他のタルトと違ってサッパリと食べれるので最後に食べるのがオススメ。解凍をしっかりとしましたが、これは少し凍っていても美味しいかもと思いました。息子にはまだちょっと早い酸味だったみたいで、これは大人で完食。自宅用だけでなく手土産としてにぴったりボリューム感もあって食べ応えがありましたが、我が家はみんな甘党なので1回でペロリ。息子も初めてのタルトでしたが、かなり気に入ったご様子で親としても大満足。ただ勢いよく1ホールを食べてしまった罪悪感は多少ありましたが…、満足感のほうが勝っていたので良しとしました!サイズ感は少し小ぶりですが、それぞれが食べ応えあるのでお友達とシェアしても満足感◎。好みのタルトを選びながら食べるだけでも楽しい時間です。自宅用だけではなく、お友達への手土産としてもオススメなひと品だと思いました。 【ご紹介したアイテム】選りすぐりの素材から生まれたタルトを4種のアソートにしてお届け。タルトの香ばしさと厳選素材のトッピングをとことん楽しめる、アンジェオリジナルのラインナップです。⇒ 焼きタルト4種セット アンジェオリジナルセット/patisserie ATELIER S【送料無料】 アンジェ編集部気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。
2022年09月13日