おむつを捨てる場所って、どうしていますか? おむつ専用のゴミ箱を家に設置したり、ビニール袋を2重にして捨てたりと、いろいろと工夫しているママが多いと思います。外出時に使用済みのおむつを持ち歩くときは、特に気をつかいますよね。「BOSおむつが臭わない袋」は、家でも外出先でも快適に使用済みのおむつを処理できるスグレモノなのです! おむつ専用ゴミ箱をつくる必要なし 「BOSおむつが臭わない袋」は、もともと医療機関で使用するためにつくられた袋だそうです。使用済みおむつを入れた瞬間から臭わないので、とてもびっくりしました。わが家ではゴミの日が週2回なので、4日間ゴミ箱に入れっぱなしということもありましたが、日が経つにつれ臭ってくるということもありませんでした。 それまではおむつ専用のゴミ箱を使用していたのですが、場所はとるし、専用のカートリッジが必要だし、日が経つと臭ってくるし……と不便さを感じていたので、友人から教えてもらったときは衝撃でした。 外出先でも安心おむつの処理に困るのは、お出かけのときでした。子育て支援センターや公園など、子どもと一緒に遊びに行く機会が多い施設ほど「おむつは持ち帰り」の場所が多いからです。食事をしたり、買い物をしたり、どこに行くにも使用済みおむつを持ち歩かなければならないので、この袋には本当に助けられました。菌も通さないそうなので、より安心です。 以前親戚の家に泊まりで遊びに行ったとき、おむつの処理をお願いするのは気が引けて、たくさんの使用済みおむつを持ち帰りましたが、車内でも臭わず快適でした。 いろいろな使い方ができる!「BOSおむつが臭わない袋」は、SS、S、M、ロングサイズがあります。SSサイズはおむつが1個入る大きさで、わたしは主に外出時に使用していました。「新生児用」と書いてありますが、ぎゅっと入れれば他のサイズのおむつでも入ったので、重宝しました。 ロングサイズはSSサイズの幅で、長さがロング。おむつが3~4個入ります。1個入れたらねじっておけばもう臭わないので、主に泊まりでのお出かけに使用しました。家ではMサイズを使い、1日分の使用済みおむつを入るだけ入れて捨てていました。 わたしは主にネットで買っていて、SSサイズ200枚入りで1,500円ほど。Mサイズは90枚入りで1,000円ほどでした。箱のデザインもいろいろ選べます。決して安くはありませんが、家でも出先でも使用済みおむつのことで不快になったことはないので、それだけの価値があるのではないかと思っています。著者:沢田真紀子自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。
2019年07月04日赤ちゃんとの毎日がもっとラクに、もっと楽しくなる。ベビーカレンダーは、そんな毎日を応援するコラムを絶賛連載中! 今回は、保育士・離乳食インストラクターの中田さんからメッセージです。 こんにちは、離乳食インストラクターの中田馨です。暖かくなり、お出かけしやすい季節になりました。9カ月~11カ月ごろ(離乳食後期)、1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)になると、お出かけの時間も長くなり、外出先で食事をすることが必要になってくることもあり、離乳食のお弁当を持っていく機会も増えます。また、保育園によっては毎日のお昼ごはんがお弁当という園もあります。 今回は、小さく刻んだりつぶしたりする手間が少しでもラクになる、赤ちゃんのお弁当作りの方法を話します。 いつから外出時にお弁当が必要?5~6カ月ごろ(離乳食初期)、7~8カ月ごろ(離乳食中期)は、まだ離乳食は1日1回~2回。この時期は、出かける前や帰宅後に食べるなど、昼は授乳だけにしてお弁当は持っていかないという選択をしてもいいかなと思います。 外出するとき、本格的にお弁当が必要になってくるのは、1日3回食になる9~11カ月ごろ(離乳食後期)以降です。 外出するときにお弁当を持っていくメリットは「いつもと同じママの味が食べられる」ということ。例えば、市販のベビーフードを普段から食べ慣れていない場合、食べてくれない赤ちゃんもいます。 お弁当を持っていくときの注意点外出時や保育園にお弁当を持っていくときの注意点です。 ・お弁当箱は汁もれしないものを選ぶ・お弁当箱は月齢に合わせた容量のものを選ぶ・朝作ったメニューをお弁当に入れる・持ち歩きする間は保冷する・早めに食べる(夜まで置かない) 保育園に持っていく場合は、保育士さんが冷蔵庫に入れてくれるので、保育園に行ってからの衛生面は園にお任せしましょう。外出するときは、特に衛生面に気をつけなければいけません。食中毒が気になる場合は、市販のベビーフードが一番安心できますので、ぜひ活用してみましょう。 離乳食のお弁当をラクに作るコツでは、ママがラクに離乳食のお弁当を作るためのコツをお伝えします。 缶詰めを利用するコーン缶、グリーンピース缶、ツナ缶(水煮)は、缶をパカッと開ければ、短時間の調理で離乳食ができるのでお弁当作りに重宝します。 蒸し(茹で)野菜を入れる「蒸しただけ」「茹でただけ」の野菜を取り入れます。例えば、かぼちゃを1cm角に切って蒸します。蒸したあとにすりごまや青のり、かつお節など(月齢に合った食材)をかけると見た目や風味が良くなります。 赤・白・黄・緑・黒の色を取り入れるお弁当のおかずを考えるときに、赤・白・黄・緑・黒の5色が入っているか考えてみましょう。もし入っていないときは、ない色の食材を取り入れると彩や栄養がアップします。 離乳食用のハサミを持っていく離乳食を作るときに大変なことの一つが「小さく刻む」ことです。もし、大人メニューの味つけ前から取り分けた場合、本来なら離乳食用に刻む必要があります。でも離乳食用のハサミを持っていけば、そのままお弁当箱に入れて食べる前にカットすればOKです。 離乳食のお弁当は、大人のお弁当よりも衛生面に気をつけて作ることが重要なポイントです。外で食べる離乳食はお家で食べるのと環境が違うので、楽しさやおいしさもアップしますよ。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。
2019年05月12日小麦粉や砂糖、パン粉など、袋に入った粉状の調味料を開封したあと、どうやって保存をしていますか? わが家ではクリップなどで口を閉じているのですが、開け閉めするたびに中身が飛び散るのが悩みでした。そこで今回は、ダイソーで見つけた便利な「袋キャップ」を紹介します。 袋の開け閉めで感じるもどかしさ料理をしていると小麦粉など使いかけの袋を開け閉めするシーンに出くわすと思います。わが家では袋の口をはさんで閉める袋止めクリップを使用しているのですが、小麦粉など大きな袋口が閉じづらい……。 また、開け閉めするときに粉が周りに飛び散るのも悩みでした。輪ゴムだと使っていくうちに切れてしまいます。こういったもどかしさを解消してくれたのが、ダイソーで見つけた「袋キャップ」でした。 装着も簡単! 「袋キャップ」そんなときにダイソーで見つけたのが「袋キャップ」。とにかく機能性抜群! 今回は、料理でよく使う強力粉と薄力粉用に2つ購入しました。さっそくそれぞれの袋に取り付けてみることに。 まず、キャップを袋口に取り付けるため、袋の上部を口径サイズ約5cmにカットしました。次にキャップを袋口に入れ、もう1つの部品を袋の上からはさんで止めます。最後にフタをつけて完成です。 使いやすくてストレスが減った!使うときはフタを開けて中身を出すので、粉が飛び散ることもなくとても使いやすくなりました。保存もフタを閉めるだけでOKです。今まで感じていたもどかしさがなくなり、ストレスがなくなりました。 わが家ではお菓子やパンを作ることが多いため、小麦粉類の袋キャップは欠かせない存在です。なかには計量付きの袋キャップも販売されていましたよ。フタで計れるので便利そうです。 今回、袋キャップをご紹介しましたが、しっかり密封できるグッズではないと思います。長期間保存するものだと品質が心配なので、よく使うものに限定するといいかもしれません。便利グッズを使って少しでも負担を軽減できるといいですね。著者:田中由惟一男一女の母。二人目の出産を機に食品会社を退職。現在は子育てのかたわら、記事執筆をおこなう。趣味はスポーツとピアノ、美味しいものを食べること。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
2019年04月22日イケアの青い袋「フラクタ(FRAKTA)」がいくつか家にある、という方も多いと思います。たくさん入って丈夫で、何かと重宝しますよね。このイケアの青い袋「フラクタ(FRAKTA)」を、我が家では天袋を有効利用するための収納アイテムとしてフル活用しています。今回はその使い方をご紹介したいと思います。■ もし大地震が起きたら…絶対危ない!季節の変わり目。冬服と春服の収納を入れ替え始めた方も多いのではないでしょうか?筆者宅では、シーズンオフになった洋服を、ご覧のようにプラスチックの衣装ケースに収納し、押入れ上部の天袋に並べて収納していました。しかし、ある日ふと気になったんです。「もし大地震の時に、この衣装ケースが落ちてきたら?」洋服をプラスチック製の衣装ケースに入れるとかなりの重量。その硬くて重たい箱が頭上に落ちてきたら大惨事になりかねません。そもそも、たくさんの洋服をプラスチックケースに入れてしまうと、出し入れの作業も億劫になりがち。もっと出し入れがしやすく、かつ万が一落下しても危険性が低い収納はできないか……と考えていました。サイズは長さ73センチ×奥行き35センチ×高さ30センチそんな時に見つけたのがこちら。イケアの「フラクタ(FRAKTA)」。価格は税抜き300円。サイズが押入れや天袋にぴったりではありませんか!イケアの「フラクタ(FRAKTA)」は押入れや天袋にぴったり!元々、キャンプ用品などを入れてトロリーに載せて使えるとあって、最大荷重25キロ、容量76リットルという頼もしさ。注目してほしいのは、長さが73センチもあること。軽量なので購入後の持ち帰りも楽々押入れの収納アイテムとして定番の人気を誇る衣装ケース「Fitsケース」の奥行74センチとほぼ同サイズです。縦にして入れると、わが家の押入れ(天袋)の奥行にぴったりサイズでした!(押入れのサイズは住宅により異なりますので、事前に確認してください)そして1枚300円とリーズナブルですので、収納用品にそんなにお金をかけられない……という方にもオススメですし、「処分が面倒なモノは持ちたくない!」という方にも、グッドです。■ 衣装ケースをやめてイケアの青い袋にチェンジ!さっそく冬物の衣類、フォーマルウェア、今はまだ着ない真夏の服に仕分け、この袋に入れていきます。実際に入れてみて驚いたのは収納量。重ねても重ねてもどんどん入る!袋ですので上下左右に広がります。入れ替えついでに着なさそうな服も処分しちゃいました冬物は、コートや厚手のセーターを計10枚入れてもまだ余裕があります。夏服に至ってはTシャツからロングスカートまで、50枚以上収納できました。横幅がしっかり長いので冬服も入れやすいですあとは、防虫剤を入れて天袋に収納したら完了です。これなら落下してきても大けがをする心配はありませんし、片手でも引っ張れるくらい動かしやすく感じました。更に嬉しいポイントが。イケアの「フラクタ(FRAKTA)」には、サイドから開く両開きのファスナーが付いているんです。ご覧のように、このファスナーの切れ込みがある方を手前に来るように天袋に入れておけば、中身を確認したい時に便利です。イケアには買い物時に購入できるバッグなど、たくさんの便利なバッグが売られています。収納グッズや生活用品はできるだけリーズナブルなものにしたい筆者には、とてもありがたいアイテムです。ぜひ皆さまのご家庭でもお試しください。
2019年03月28日今回LIMIAお買い物部が紹介するのは〔ニトリ〕の《水切りゴミ袋ベジタブル》です!袋の絵柄がとってもかわいくて料理を作るときもなんだか気分が上がってきそうですね♪かわいいだけでなく、丈夫で機能もしっかりしています!キッチングッズもおしゃれに♡今回は「こんなにかわいい水切り袋があったのか!」とおどろいてしまうくらい便利でとってもキュートな、〔ニトリ〕の《水切りゴミ袋ベジタブル》をご紹介します♡キッチン回りもおしゃれにして、料理を作るときに少しテンションをあげてみませんか♪シックで落ち着いた絵柄がとってもすてき♪絵柄は裏表どちらも同じ絵柄になっています。野菜や果物の絵柄がとってもかわいいです♡こんなにかわいいと捨てるのがもったいなく感じてしまいますね。機能もしっかり☆シンク回りをスッキリさせてみては?・《水切りゴミ袋ベジタブル》……185円(税抜き)・Mサイズ25枚入りご家庭によって生ごみの捨て方など変わってくるとは思いますが、ポリ袋のような袋を使って生ごみを捨てると、水切りが大変だったり、重さに負けて袋が破けてしまったりすることはありませんか?また、三角コーナーを使うと、シンクが狭くなったり、毎回洗うのがめんどくさいなと感じることもあったり……。そして衛生面も少し気になりますよね。《水切りゴミ袋ベジタブル》は水切りも簡単にできて、スペースをとらないので、料理をするときにとっても便利です。袋の上部分を折ってしまえば、生ごみのにおいもそんなに気にならないと思います!しっかり自立するんです!《水切り袋ベジタブル》は袋自体が自立するので、シンクに広げて置くだけで◎。フックなどにかけられる穴も付いています!名前の通り、水切り穴がついているので、水を切りたいときは、袋の上部を手でギュッと握って押せば下からしっかり水が出てきます。そのままサッとゴミ箱に捨てられるのでとっても便利ですよね♪〔ニトリ〕の便利でかわいい水切りゴミ袋今回は〔ニトリ〕の《水切りゴミ袋ベジタブル》をご紹介しました。25枚入りで185円(税抜き)とお手頃な価格で手に入れることができるので、料理で出た生ごみの処理に困っているという方、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?ニトリの伸びる収納ケースでキッチンの引き出しの収納をすっきり見直し♪ニトリのファイルケースでシンク下収納♪
2019年03月27日運動系の習い事やスポーツチームの練習に行く子どもに持たせるお弁当。その大事な役割は、午後からの練習の活力源になることです。お弁当というと、あれもこれもいろいろ入れなきゃ……と思いがちですが、スポーツジュニアのためのお弁当のルールは意外にもシンプル。「ご飯+メインのおかず1品+サブのおかず1品」があれば、じゅうぶんなのです。「ジュニアのためのスポーツごはん」最終回のテーマは、「パワーチャージ弁当」。子どもが午後の練習に全力で臨めるよう、栄養をぎっしり詰め込みましょう!たっぷりのご飯と豚肉でパワー供給!『疲労回復トントン弁当』たんぱく質やビタミンB1が豊富な豚肉は疲労回復に効果的で、スポーツジュニアにうってつけの食材です。ご飯に枝豆を混ぜれば、たんぱく質がさらに強化できます。■ 材料(1人分)【枝豆ご飯】ご飯……茶碗大盛り1杯(180g)枝豆(冷凍)……20粒赤じそふりかけ……小さじ1~2【豚肉のごま玉みそ焼き】豚ヒレ肉(7~8mm厚さに切る)……100g玉ねぎ(薄切り)……1/4個(A)すりごま……大さじ1(A)みそ……大さじ1 1/2(A)みりん……大さじ1 1/2サラダ油……大さじ1/2キャベツ(せん切り)……1/2枚■ 作り方(1)【枝豆ご飯を作る】ご飯に枝豆と赤じそふりかけを混ぜ、弁当箱に詰める。(2)【豚肉のごま玉みそ焼きを作る】ボウルに玉ねぎ、(A)を入れ、混ぜ合わせる。(3)フライパンにサラダ油をひき、豚肉の両面を中火で焼く。こんがり焼けたら(2)を加え、汁気がなくなるまで炒める。(4)(1)にキャベツ、(3)を詰める。【栄養士より:ここがポイント!】・混ぜご飯にする手間を省きたいときは、白いご飯を詰めて上に枝豆とふりかけをパラパラと散らせば時短になりますよ。・季節によっては保冷剤を入れて、傷まない工夫も忘れずに。保冷剤がわりに凍らせた果汁100%ジュースを入れれば、栄養補給もできます。***「お弁当=面倒くさい」と考える親御さんは多いのではないでしょうか?ですが、ご飯にメイン1品とサブ1品を入れるだけでいいのなら、ずいぶんと楽になりますよね。持たせたお弁当が空っぽになって帰ってきたら、それはきっと「午後も頑張れたよ!」の証。お子さんの心と体が強くなるよう、栄養満点のお弁当を通してぜひ見守ってあげましょう。■ 『かんたん! おいしい!ジュニアのためのスポーツごはん栄養満点パワーチャージレシピ』株式会社 明治(監修)/2017年、金の星社■ この書籍の監修者インタビューを掲載しています試合当日の朝食には「炭水化物をたっぷり」。スポーツ栄養学にもとづいたメニューとは?不足しがちな「たんぱく質」と「カルシウム」、朝ごはんに取り入れるコツ
2019年03月26日お弁当のおかずで定番といえばウィンナーですよね!お弁当のタコさんウィンナーは格別においしく感じます♡今回はそんなウィンナーを使ったお弁当レシピと、飾り切りのアイデアをご紹介。どれも簡単にできちゃうものなのですぐに実践できちゃいます♪明日のお弁当の参考に、ぜひチェックしてくださいね。見て楽しい!食べておいしい!みんな大好きウィンナーお弁当の定番おかずと言えばウィンナー。タコさんウィンナーが楽しみだった子どもの頃を思い出す方も多いのでは?キャラ弁はハードルが高くても、ウィンナーにちょっと工夫をして飾り切りをするだけなら、包丁一本でトライすることができます。火を使わずに作ることができる時短料理や、ウィンナーを使ったアイデアレシピなど、明日のお弁当のおかずに役立つアイデアをたっぷりご紹介♪お弁当のフタを開けた途端、笑顔が広がること間違いなし!コロコロしててかわいい!まんまるアメリカンドッグお弁当のおかずにはもちろん、おやつにも嬉しいひとくちアメリカンドッグのレシピを考案されたのはhitomi_kawakamiさん。ホットケーキミックスを使えばとっても簡単に作ることができちゃうんです♪レシピは魚肉ソーセージですが、ウィンナーやチーズもおすすめだそうです。●材料(30個分)・ホットケーキミックス……180g・牛乳……120ml・マヨネーズ……大さじ2・魚肉ソーセージ……3本・揚げ油……適量・ケチャップ……適量・爪楊枝……30本ひと口大に切った魚肉ソーセージを爪楊枝に刺し、水で溶いたホットケーキにくぐらせます。170℃に熱した油でこんがりきつね色になるまであげたらできあがり。お好みでケチャップやマスタードとともに召し上がれ♪▼詳しいレシピはこちら▼HMで◎まん丸ひとくちアメリカンドッグ電子レンジでできちゃう!?小松菜とコーンのソテー忙しい朝の時間にぴったりな5分でできるウィンナーを使ったレシピ。伝授してくださるのは武田真由美(節約アドバイザー)さん。小松菜とコーンの鮮やかな彩りは、お弁当を華やかにしてくれますよ。●材料(2人分)・小松菜……1/2束・エリンギ……1/2パック・コーン缶……大さじ3・ウインナー……3本・バター……10g・こしょう……少々・顆粒コンソメ……小さじ1/2きのこ類と小松菜、ウィンナーを食べやすい大きさに切って耐熱ボウルに入れ、こしょう、顆粒コンソメ、バターを加えて電子レンジ(600W)で2分加熱します。仕上げにコーンを入れて、よく混ぜたら出来上がり。レンジで簡単に作ることができるので、忙しい朝にぴったりな一品です。▼詳しいレシピはこちら▼5分で完成!簡単すぎ☆超特急おかず【小松菜とコーンのレンチンソテー】ミニサイズのデコおかずがかわいい♡思わずかわいい〜♪と声に出てしまいそうなとびっきりキュートなウィンナー。まるでホットドッグみたいですよね?ウィンナーをパンに見立てて、野菜とチーズ、ケチャップを挟むだけなので、不器用さんでも簡単に作ることができますよ♪ウィンナーに切り込みを入れて、小さくちぎったレタスとカットしたチーズ、ケチャップを挟んでいきます。ワックスペーパーで包むとさらにキュートに!子どもの笑顔が目に浮かびますね♪▼詳しいアイデアはこちら▼【レシピ】小さくてかわいいデコおかず♡ウィンナーのホットドッグごはんに挟んでホットドッグ風に♪おにぎりを長細くアレンジしたホットドッグ風おにぎりはchihoさんのアイデア。具がたくさん挟めるのに、細長くすることで食べやすくなるのがポイントです♪時間はないけどがっつり食べたい!というパパや育ち盛りのお子様にいかが?巻きすにラップを敷いて細長い俵状にご飯を握ります。海苔は1/4くらいをカットして、残りの3/4サイズの海苔を使います。ごはんを中央に置き、黄色の線の位置に切れ目を入れます。この切れ目があると、きれいに包むことができるとのこと。上下の海苔でごはんを包んで、再びラップをします。ごはんと海苔がしっかりなじむよう、5分くらいラップをしたまましばらく置き、海苔がなじんだらラップを外し、ホットドッグのように、具をはさむ部分に切れ込みを入れます。切れ込みは上から1/3くらいまででOKです♪あとは好きな具材を挟むだけ。ミートボールやメンチカツ、焼き鮭やから揚げや豚のみそ漬け焼き等々、ボリューム満点のがっつり系おにぎりができますよ♪▼詳しいアイデアはこちら▼ごはんでホットドッグ風♪がっつり系♪ホットドッグ風おにぎりの作り方弁当のおかずやおつまみにもぴったり!ウィンナーとなすの春巻き続いてはおつまみにもぴったりなわんたるさんのアイデアです。春巻きの皮に好きな材料を包んで揚げるだけの簡単レシピ。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。●材料・ナス……3本・ウィンナー……10本・春巻きの皮……10枚・水溶き小麦粉……適量・揚げ油……適量・醤油やケチャップ……お好みで180度の油で揚げて、きつね色になったらできあがり。いろいろな具材で違った味を楽しんでくださいね。▼詳しいレシピはこちら▼簡単★ウィンナーとナスのおつまみ春巻き栄養満点!ポテトとアスパラガスのウィンナー炒め料理家&クリエイター豊田亜紀子さんのアイデアは、登山の時に山小屋で食べたいウィンナー料理。アウトドア料理に最適な栄養満点なおかずは、調理時間10分と時短料理としてもかなり優秀!お弁当夕飯のおかずにもおすすめですよ♪●材料(2人分)・アスパラガス……大4本・じゃがいも……大1個・ウィンナー……90g・塩……ひとつまみ・黒こしょう……少々・エクストラバージンオイル……大さじ1下ゆでして食べやすい長さに切ったアスパラ、1本を4等分に斜め切りしたウィンナー、レンジで1分加熱したダイス型にきったジャガイモを、エクストラバージンオイルを熱したフライパンで、ウィンナー、アスパラ、ジャガイモの順に炒めます。塩・黒こしょうで味を整えてできあがり。具材を切って炒めるだけの簡単レシピは忙しい朝にもおすすめです。▼詳しいレシピはこちら▼【レシピ】ポテトとアスパラガスのウィンナー炒めサンタさんとトナカイさんを飾り切り♪ウィンナーの飾り切りといえばタコさんですが、chihoさんが伝授くださるのは、キュートなサンタクロース!クリスマスシーズンのお弁当のおかずや、パーティーにも喜ばれること請け合いですね。赤ウィンナーに長方形の切れ目を入れ、の赤い皮を剥きます。キッチン用デザインナイフがおすすめとのこと。chihoさんは〔ダイソー〕で購入されたそうです。この剥いた部分がサンタクロースの顔になります。目は、海苔を海苔パンチで丸く切り抜き、鼻は、カニカマの赤い部分、ヒゲ・ボタン・手袋はチーズを使用。各パーツを爪楊枝でつければ完成♪▼詳しいレシピはこちら▼おにぎりでクリスマス☆サンタさん&;トナカイさん詰めおにぎり♪お正月にだって大活躍!ウィンナーを使ったchihoさんの飾り切りテクニックをもうひとつご紹介!なんと、おめでたい獅子舞と駒もウィンナーで作ることができちゃうんです。おせち料理のアクセントにもぴったりですね。まずは獅子舞から。赤ウィンナーの両端を切り落とし、包丁でV字の浅い切れ込み(1mmくらい)を入れます。各パーツには海苔やチーズ、焼きパスタを使用。獅子舞の顔になるように爪楊枝でつけていきます。続いて駒。駒の形にカットしたウィンナーの輪切りの方から、尖った方に向けて中央に焼きパスタを刺します。尖った方から5mmくらいパスタを貫通させ、輪切り側の焼きパスタは1cmくらいの位置でポキっと折って完成。お弁当やおうちごはんにちょこっと飾るととってもかわいいミニサイズの縁起物。ぜひ年末年始の食事を楽しく彩ってみてくださいね♪▼詳しいレシピはこちら▼年末年始に作りたい♪簡単お正月デコおかずの作り方4つ♪円で買えちゃう!誰でも簡単《ウィンナーカッターセット》ウィンナーを飾り切りしたいけれど、時間がなかったり、不器用で自信がないという方、ご安心ください。100均にはお弁当をデコるためのデコアイテムが充実!もちろんウィンナーカッターもありますよ♪定番のタコさんのほか、ペンギン、カニ、ブタなどもあるので、ぜひ活用してみましょう!▼詳しい記事はこちら▼【ダイソー】新学期やピクニックに大活躍すること間違いなし!デコ弁当グッズ3選茹でても焼いてもおいしいウィンナーは、そのまま食べるのはもちろん、アレンジすることでさまざまな料理を際立たせてくれます。お弁当のおかずやおつまみなど、食卓を彩るウィンナーを使ったアイデア、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
2018年10月21日3人のお子さんのママで、インスタグラムのフォロワー数はなんと18万人! 書籍『見た目は地味だがじつにウマい』『まるごと冷凍弁当』などでおなじみ、地味だけど美味しいごはん&お弁当のよさを発信しつづける @heavydrinker こと、MAYAさんのお弁当レシピ連載です。【MAYAさんちの “冷めても美味しい” お弁当レシピ Vol.3】時間がたってもサックリ!「冷めても美味しい衣」の作り方卵焼きに唐揚げ、フライにほっこり煮もの...大好きなものをぎゅっと詰め込んで蓋を開けたらにっこり笑顔にさせちゃうお弁当。でも口に入れたら、なんかパサパサ...とか硬い! 見かけは美味しそうなのに口に入れると少し微妙。「今日のあれ、冷めたらまずかったよ!」なんて言われたことはありませんか?ありますあります。私はあります(笑)そりゃ何度も。長年のお弁当作りで、試行錯誤しながらたどり着いた “時間が経っても美味しいお弁当作り” の秘訣。本連載では、小学生以下の小さなお子さん向けの「冷めても美味しいお弁当」のコツを、少しずつご紹介していきます。お弁当の揚げ物、衣が“べちゃっ”としてしまう件第3回目のテーマは「冷めても美味しい衣」。揚げ物って冷めてしまうと、少し “べちゃっ” となりますよね。じつは私、この“べちゃっ”とした揚げ物も嫌いじゃないんです(笑)。例えば、海苔弁。海苔弁の美味しさって言ったらやっぱり、海苔の上には宝石箱のように美味しいアイテムが乗っかっていて、下に隠れているほんのりお醤油味のおかかに海苔、そして上に鎮座するのは王様「フライ」…!。手作りだどうしても “サクッ” とはせず “しっとり”してしまう 。でも、この「少ししっとりした衣に海苔、おかかとご飯」…これがもう~ロマンなんです! なんとなく懐かしくって、哀愁が漂う「母ちゃんの海苔弁」の世界。そんな「しっとりフライ」の海苔弁もよいんですけれど、とはいえ揚げ物はやっぱり“サクッ” としていると嬉しい、というのが本音です。長くなりましたが、そんなこんなで今回は「時間が経ってもサックリ美味しい衣」の秘密。ご家庭にあるおやつを使ってサックリ衣を作ってみましょう!【材料】 (1人前)・エビ 3尾 ・おせんべい 約2枚 ※「コーンフレーク」の場合はひと掴み分。「ピーナッツ揚げ」の場合は小袋で一袋を目安に。・小麦粉 適量・卵 1/2子どもたちが大好きな「エビ」でご紹介していますが、もちろん鶏肉でも豚肉でも白身魚でも、なんでもOK。衣にする「おやつ」は、コーンフレークやおせんべいです。コーンフレークは甘くないものを。おせんべいはお好みで選んでください。例えば「揚げせんべい」などは軽い食感となり、歯ごたえのある「焼きせんべい」や「コーンフレーク」は、ざっくりとした食感になります。小さなお子さんの場合、硬すぎると食べずらくなるため、歯ごたえのあるコーンフレークや焼きせんべいは細かく叩き、サックリとした揚げせんべいなどは、ざっくりめに叩くのがオススメ。今回は、3種類の衣で作ってみます。おせんべいは「海苔塩せんべい」をセレクトしてみました。【作り方】(調理時間:約15分)1、衣に使うおやつをそれぞれビニール袋に入れて、麺棒などで叩く。 「コーンフレーク」は細かく叩き、「海苔塩せんべい」と「ピーナッツ揚げ」はざっくりと叩く。2、エビの背ワタを取る。下処理したエビに衣をつける。(小麦粉 → 卵液 → 1 で作った衣)3、 揚げ油の目安は、鍋の高さ2~3センチでOK。170度でカリっと揚げる。4、アクセントとして「海苔塩せんべい」衣には“追い青のり”を。「ピーナッツ揚げ」衣には胡椒をふりかけて出来上がり。6時間たってもまだ美味しい!揚げ物入り「お弁当作り」のヒント揚げ物をお弁当に入れるときは「完全密封されていないお弁当箱」を使うと、よりサクッと感を保つことができます。また、チキンカツなどを作るときは、少量のお醤油とお酒を使って衣に下味をつけておくと、よりしっかりとした味わいとなり、これまたお弁当にぴったりです。衣に使うおせんべいは、塩味、醤油味、海苔塩にピリ辛にカレー味や柚子など、今ではたくさんの種類があるので、ぜひいろいろと試してみてください。(柿ピーの衣で作る揚げ物も美味しいですよ!)お子さんと一緒に「自分好みの衣」を探してみるのも面白いですね。レシピ作成:MAYA プロフィール長男、長女、次男、夫の5人家族。家族のために作ったお弁当や夕ごはんをインスタグラムに投稿したところ人気を集め、いまやフォロワー数約18万人に。モットーは「シンプルごはんが好き。美味しい料理を食べるのも、作ることも仕事も家族も全部大好き。でも手抜きするのは・・・もっと好き」。現在は、仕事、家事、育児をしながら、料理関連の連載などを執筆。著書は『見た目は地味だがじつにウマイ!作りたくなるお弁当』(KADOKAWA)、『まるごと冷凍弁当』(宝島社)、『ただ美味しいだけの晩ごはん』(ワニブックス)など。Instagram: @heavydrinker
2018年10月16日スーパーやコンビニ、100円ショップに行くと、必ずといっていいほど持ち帰ることになるレジ袋やビニール袋。どんどん増えるこれらの袋の収納方法に、頭を悩ませている方も多いのでなないでしょうか。正直、たたむのは面倒くさい!簡単なたたみ方はないの?ゴミ袋として再利用するときに、サッと取り出せるレジ袋ストッカーの作り方は?そんな悩みを簡単に解決する「レジ袋をたたまない、結ばない、伸ばして引出しに収納するアイデア」をご紹介します。■ 増えやすい「レジ袋」「ビニール袋」をどうしてる?どんどん増える「レジ袋」「ビニール袋」。どのように保管して、どのように使用していますか?どんな収納方法が使いやすいかは、「どんな場面で使うモノなのか?」を、まずは考えることが大切です。例えば……、「大きめのレジ袋」は、ゴミ箱の内袋にしている、とか。「小さめのビニール袋」は、キッチンで出る生ごみを包むのに使っている、とか。しっかりとした「長方形のビニール製のショップ袋」は、人に何かと渡すのに使っている、とか。まずは、あなたがどのようにレジ袋やビニール袋を使用しているのか、考えてみましょう。■ 無印「ポリプロピレンケース」でできるレジ袋の簡単な収納方法まずは、主にゴミ袋として使用する、レジ袋の収納方法を考えてみましょう。ここでポイントになるのは、「レジ袋は広げて使うモノ」ということです。サッとしまって、サッと取り出して使うためには、用途別に分けて、しまいやすく取り出しやすい方法で収納しておくことがポイントです。ステップ1.用途別に分ける大きめのレジ袋はゴミ箱の内袋として、小さめのレジ袋は生ゴミ用のゴミ袋として使用する場合、用途別に、大きい袋と小さい袋を収納前に分けます。これによって、手に取ったモノが必要なサイズではなかった……という失敗を防ぐことができます。ステップ2.袋をのばす「レジ袋は広げて使うモノ」。したがって、使うときに使いやすく保管しておこうと考えたときに、たたんだり、結んだりしていると、広げる手間がかかってしまいます。たたんだり、結んだりするのも手間なのに、使うときにも手間がかかるのは、二度手間ですよね。オススメは、袋をサッとのばしておくこと。伸ばしておくことで、収納しても絡まり合わず、サッと取り出すことができます。ステップ3.引出しに収納するレジ袋をのばしただけで置いておくと、見た目はごちゃごちゃしてしまいますよね。そこで、引出しに収納することをオススメします。引出しを閉めてしまえば、ごちゃつきは気にならなくなりますよね。こちらは、無印良品の「ポリプロピレンケース引出式ハーフ・深型」(価格/890円・税込)と「ポリプロピレンケース引出式ハーフ・浅型」(価格/790円・税込)を使用しています。見た目が気にならなければ、カゴに収納するのもいいかもしれません。■ 人に何かを渡すときに最適な「ビニール製のショップ袋」の簡単な収納方法綺麗なビニール袋は、人に何かを渡すときに使用することもありますよね。そんな袋は、レジ袋とは分けて収納しましょう。紙袋と同じような用途になる場合は、紙袋と同じ場所で収納しておくのがいいかもしれません。簡単にしまえてサッと取り出せるようにしておくといいですね。それに加えて、使いたいときに気持ちよく使えるよう、キレイに保管することも大切です。こちらも、引出しに収納したり、カゴに収納したりするのがオススメです。■ キレイな収納を維持するコツ収納場所を決めたら、その収納場所に収まる量を適正量として、それ以上に保存しないようにしましょう。少しもったいない気もしますが、引出しから溢れかえるほど詰まっていると、サッと出し入れできませんよね。頻繁に出し入れする場所だからこそ、使いやすさを第一に、適正量を守ることが、キレイな収納を維持するコツです。いかがでしたか?増えやすいレジ袋やビニール袋を、使いやすく収納する方法をご紹介しました。モノの持ち方や使い方、使い勝手は人それぞれ。ぜひあなたのご家庭に合った収納方法を考えてみてくださいね。「整える」ほど丁寧じゃなく「トノエル」くらいがちょうどいい。整理収納アドバイザーのトノエルでした。※掲載している商品名や価格は2018年10月時点の内容です。
2018年10月14日どの家事も時間がかかるものですが、「料理の時短」は多くのママが意識しているのではないでしょうか?そんなときにオススメなのが、ポリ袋を使ったレシピ。ポリ袋は食材に熱が伝わりやすいので、短時間で仕上がる上に、しっかりと味が染み込むのが特徴です。しかも、後片付けがラクなのと、手を汚すこともないのが魅力的。そんなポリ袋を使ったレシピを3つ紹介します。大葉と桜えびのはんぺん焼き最初に紹介するのが、おかずにもお弁当にもピッタリの「大葉と桜えびのはんぺん焼き」です。【材料】(9~10個分)・ポリ袋…1枚・はんぺん…2枚・桜えび…10g・大葉…6枚☆片栗粉…小さじ2☆塩…ひとつまみ【作り方】1)大葉を細かく切り、ポリ袋に入れる。2)はんぺんと桜エビもポリ袋に入れ、よく揉む。3)全て混ざり合ったら、ポリ袋から出し、9~10等分に分けてフライパンで焼く。4)両面に焦げ目がついたら完成!混ぜて焼くだけの簡単レシピですが、これだけでおかずが一品できあがります。鶏肉のミンチロールレストランでよく見る「鶏肉のミンチロール」がポリ袋とラップだけで作れます。電子レンジ調理なのも、このレシピの魅力です!【材料】(1人分)・ポリ袋…1枚・鶏胸肉のミンチ…1000g・ニンジン…1/2本・キャベツ…1枚・すりおろし生姜…小さじ1/2・片栗粉…大さじ1・しょうゆ…小さじ1・酒…小さじ1【作り方】1)ニンジンをスライスしておく2)ポリ袋に鶏胸肉のミンチ、片栗粉、しょうゆ、酒を入れ、よく揉みこむ3)揉みこんだものを半分に割り、ラップに薄く広げる4)スライスしておいたニンジンを隙間なく並べる5)(3)の残り半分をニンジンの上に伸ばしながら乗せる6)その上にキャベツを乗せる7)きつめに巻き、両端をゴムで縛る8)電子レンジで5分加熱して完成!フライパンや鍋を使っていないので、洗い物もでません。最後は、ポリ袋を捨てるだけなので、後片付けもラクチン♪ココナッツオイルのクッキー最後に紹介するのが、ポリ袋を使うので手を汚さず、材料を全部混ぜるだけの超簡単クッキーレシピです。【材料】(12枚分)・ポリ袋…1枚・小麦粉…70g・砂糖…25g・ココナッツオイル…30g【作り方】1)材料を全てポリ袋に入れ、混ぜて練る2)ポリ袋からいったん出し、丸めて180度のオーブンで10~15分焼けば完成!バターも卵も使わないので、アレルギーのある方でも安心!また、ココナッツオイルは低温になると固まるので、生地に混ぜて冷蔵庫に寝かすとサクサクっと軽いクッキーに仕上がります。料理をするのは毎日のことなので、賢く時短で作れるレシピがあると良いですよね!ちなみに、ポリ袋は、「調理用」か「食品用」の高密度ポリエチレンで出来ているものを使うと耐熱温度が高く、しっかりと調理ができるのでオススメ。さっそく試してみてください。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年09月19日気がつけば夏休みも後半、もうすぐ新学期ですね。新学期といえばお弁当が再開するおうちも多いのではないでしょうか。忙しい中作るお弁当はなかなか大変なもの……。今回はそんな方にオススメの便利すぎるお弁当グッズをご紹介いたします!ぜひチェックしてくださいね。萌え断が簡単にできちゃう!《ぴたっとランチケース》●商品名 : ぴたっとランチケース●カラー : ライトブルー、 レッド、 イエロー●希望小売価格 : 1,380円(税抜)●材質 : 本体・枠/ポリプロピレン、 フタ/シリコーンゴム●サイズ : 約162×22×165mmインスタなどのSNSで話題になった「萌え断」。でもたっぷりの具材になかなか作るのが大変だったりしますよね。そんな萌え断が簡単に作れちゃう《ぴたっとランチケース》のご紹介です。作り方はとっても簡単♪パンやご飯の上に具材をのせて重ねて、フタを閉じるだけ。これならお子さんでも楽しんでお料理ができそうです!具材たっぷりのサンドイッチはもちろん、おにぎらずも作れちゃいますよ。ラップも使わず、なんども使えるのでとってもエコですよね。レシピもあなた次第!いろいろな具材で楽しんでみてはいかがでしょうか。洗いやすい♪《マヨケチャプッシュボトル》●商品名 :マヨケチャプッシュボトル●希望小売価格 : 480円(税抜)●サイズ : 約36×42×32mm続いてご紹介するのはお弁当には欠かせない調味料ボトル《マヨケチャプッシュボトル》!お弁当用の調味料ボトルって使い捨てのものが多かったり、繰り返し使えても洗いにくい形のものがほとんどですよね。でもこの《マヨケチャプッシュボトル》は大きく開くので、中身が入れやすく洗いやすいスグレモノ♪カラーも2種類あるので、どれがなんだっけ……なんてこともなくなります。手作りドレッシングができちゃう《マイドレッシングカップ》●商品名 : マイドレッシングカップ●カラー : レッド、イエロー●希望小売価格 : 480円(税抜)●サイズ : 約直径46×50mm続いてご紹介するのは簡単にマイドレッシングが作れちゃう《マイドレッシングカップ》です。市販のドレッシングでは飽きた……、毎日違うドレッシングで食べたい!なんて方にオススメです。オリジナルレシピ付きで、目盛りに合わせて調味料を入れて、食べる直前に振るだけなのでとっても簡単♪毎日飽きずに食べられるのがうれしいですよね。いろいろなドレッシングの挑戦してみてはいかがでしょうか。さっとたためる《Shupatto(シュパット)保冷バッグ》!●商品名 : Shupatto 保冷バッグ S●カラー : レッド、ネイビー、ストライプ●希望小売価格 : 2,480円(税抜)●耐荷重 : 3kg●容量 : 6L●サイズ : バッグ使用時/約27×20cm、折りたたみ時/約11×12×6cm最後にご紹介するのは《Shupatto(シュパット)》です。温かい時期には欠かせないですよね!この《Shupatto(シュパット)》、保冷バッグにしてはめずらしいポケットが付いていて収納力が◎そして何よりもすごいのが"シュパッ"と引っ張るだけで小さくたたむこともできちゃうんです♪6Lと大容量なのに小さくまとまってくれるのは助かりますよね。またアウトドアやお買い物にオススメのMサイズもあるんだとか……!これは欲しいですね。まとめ今回は便利すぎるお弁当グッズをまとめてご紹介いたしました。そろそろ新学期が始まりますね。そんな新学期に合わせて、心機一転お弁当グッズも買いそろえてみてはいかがでしょうか。気になった方はぜひチェックしてくださいね♪便利なお弁当グッズをこちらからチェック!
2018年08月29日普段の買い物や頂き物でたまりがちなレジ袋やデパートなどの紙袋。きれいに袋を収納しようとしてもうまく片付けができない、という方も多いのではないでしょうか。今回は、100均グッズで解決できる便利な収納グッズとポイントについてご紹介します。■ レジ袋・紙袋をストックする理由とメリットとは?お役立ちグッズと使い方を紹介する前に、レジ袋と紙袋をお家にストックする理由とメリットについて以下にまとめました。まず、袋類をストックする理由として、散らかった荷物をひとまとめにしたり、災害時などでも重宝することが挙げられます。ほかにも外出先でゴミ箱が設置されていない、またはゴミの持ち帰がり必須という場合に、ストックした袋類があるとゴミ箱代わりになるメリットもあります。また、旅行や出張、合宿などの際にレジ袋を持参すれば、衣類などをまとめて入れることもできます。余談ではありますが、我が家ではストックしているデパートの袋を子どもの試合後のユニフォームを学校に返却するときに使っていることがあります。このようにマルチで使えるレジ袋やデパートなどの紙袋。きれいにストックしておくと、いざ使うときにすぐに出し入れしやすくなります。次にストックのときに使えるオススメの100均グッズを3つご紹介します。■ オススメグッズ1・「ボックスティッシュケース」食材や日用品を買うとたまってしまうレジ袋は、「ボックスティッシュケース」で活用できます。レジ袋を3等分または4等分に縦織りし(※下の画像参照)、取っ手部分を内側に折り込みます。最後に横半分に折ります。4の状態になったらボックスに入れます。使うときにティシュのように出てくるので、我が家では重宝しています。なお、このボックスで入れるレジ袋のサイズが小さすぎると出し入れしにくいので、レジ袋は中サイズより大きいものをストックしておきましょう。■ オススメグッズ2・「コンパクトティッシュケース」小さめのレジ袋は外出先などで重宝するので、「コンパクトティッシュケース」に入れてストックすることをオススメします。コンパクトティッシュケースは小さいレジ袋をストックしておくのにちょうど良いサイズ感で、使い勝手も抜群です。ケースに入れる方法は先述のティッシュケースと同じ要領になります。■ オススメグッズ3・「ブックケース」デパートやスイーツ店などの紙袋類は、マチ部分が広かったり狭かったりして、サイズもバラバラです。「ブックケース」なら、袋の大きさを大中小と分けて縦置きに入れると見映えだけでなく、整理整頓されたスペースとなります。サイズ別にゴムなどでまとめると、出し入れもしやすくなります。■ 低コストで収納できるので、試してみる価値あり!I / PIXTA(ピクスタ)何かとたまりがちなレジ袋・紙袋を「ボックスティッシュケース」「コンパクトティッシュケース」「ブックケース」と組み合わせて活用すると目隠しとなり、かつスマートに収納できます。ただし、これらを収納してまとめる前には、箱ごと保管できるスペースが確保できるかどうかも忘れずにチェックしましょう。それぞれのニーズに応じた収納グッズを選び、レジ袋・紙袋を使いやすく収納してみてはいかがでしょうか。
2018年08月24日お小遣いを渡すときや、借りたお金を返すときに便利なポチ袋。せっかくならかわいいものがいいですよね。今回はそんなポチ袋を〔ダイソー〕〔キャンドゥ〕〔セリア〕の3店舗で徹底比較!どれも100円(税抜)とは思えないクオリティですよ♪ぜひチェックしてくださいね。エントリーNo.1〔ダイソー〕のポチ袋●店舗:〔ダイソー〕●商品名:《和紙ポチ袋わんこ①》●価格:100円(税抜)●内容量:3枚コスパ:☆デザイン:☆☆☆サイズ:☆☆☆店舗数:☆☆☆まずは〔ダイソー〕のポチ袋。なんとこれ和紙なんです!素材が和紙なので3枚入りと少しコスパは悪いですが、喜んでもらえること間違いなし♪ゆるっとした手書き風のワンコがかわいいですよね。大きさとしては普通のポチ袋サイズです。エントリーNo.2〔キャンドゥ〕のポチ袋●店舗:〔Can★Do〕●商品名:《ミニミニ白封筒角形》●価格:100円(税抜)●内容量:10枚コスパ:☆☆デザイン:☆☆☆サイズ:☆☆店舗数:☆☆続いては〔キャンドゥ〕のポチ袋。クスッと笑ってしまうようなこちらの商品。なんと賞与のデザインなんです(笑)。4つ折りのお札がぴったり入る小さめのサイズです。お子さんへお小遣いを渡すときに使ってもいいかもしれませんね♪エントリーNo.3〔セリア〕のポチ袋●店舗:〔Seria〕●商品名:《レトロ横丁プチ袋トンプク》●価格:100円(税抜)●内容量:10枚コスパ:☆☆☆デザイン:☆☆☆サイズ:☆☆☆店舗数:☆最後は〔セリア〕のポチ袋です。こちらは《レトロ横丁》シリーズのもので、このほかにもたくさんの文房具が出ています。ぜひそちらもチェックしてみてください!頓服薬デザインということでおくすりの代わりにあめちゃんを入れてみました(笑)。大きさは〔ダイソー〕と同じく、通常のポチ袋のサイズです。大きさ、内容量、デザインすべてがいいので、コスパ最強です!100均でもかわいいものが手に入る!ちょっとしたお手紙や、お金のやり取りするときにあると便利なポチ袋。100均でもデザイン性が高いものがたくさんあることがわかりました。特徴として〔ダイソー〕は和紙シリーズを多く取り扱っているので、和紙のものが欲しい場合は〔ダイソー〕をオススメします♪ぜひお買い物の際には参考にしてみてくださいね。〔Can★Do〕でみつけた《レトロ横丁》!かわいい雑貨をご紹介します♪【ワッツ】かわいすぎて迷っちゃう!大人気キャラクターのお年玉ポチ袋【ダイソー】本当に100均!?可愛すぎる和紙シリーズ
2018年05月28日突然ですが、使いかけ食材の袋を留めるものと言ったら?ほとんどの方が「輪ゴム!」と答えるのではないでしょうか。では、食パンの袋を留めるアレやこれ……。使いにくいと感じてるものの、仕方なく使っていませんか?留めるのが面倒な割にしっかり閉じれてないことも多いんですよね。特にお子さんにとっては難しいです。また、輪ゴムも密封というよりは“とりあえず留める”という意味合いで使ってることが多いのではないでしょうか。■ 100均でも買える!「袋留めクリップ」がオススメそこで心からオススメしたいのが「袋留めクリップ」です。最近は100円ショップや雑貨屋でも見かけるようになりました。ただ、持ってるけどいまいち使いこなせない、という声があるのも事実。筆者もこの良さに気づいたのは割と最近なんです。でも便利さを知ってからは、もうクリップなしの生活は考えられません!そんなクリップ愛用者である筆者の、実際の使い方を4つご紹介したいと思います。■ 1.「食パンの袋」を簡単に留められてストレス激減!やっぱり一番のオススメは食パンの袋!あの留め具には毎回ストレスを感じていました。朝食はパンが多い我が家にとってはほぼ毎日のことなので、その効果はかなり大きいです。■ 2.密閉度もOK!「冷蔵」「冷凍」にも使えるもちろん、冷蔵や冷凍もできます。ただ、唯一の難点は輪ゴムで留めた時よりかさばる、という点でしょうか。でも、使いやすいさは輪ゴムよりクリップに軍配が!出し口がわかりやすいですし、開けた時にこぼれる心配もありませんからね。また、密閉度に関しても輪ゴムより断然クリップだと思います。■ 3.こぼれる心配なし!「詰め替え用の洗剤」にも最近はパッケージの派手さを敬遠して、シンプルなケースに詰め替える方が増えましたね。ただ、ケースが小さいと全部入りきらない問題も……。詰め替え用洗剤はジッパーがついてないことが多いのですが、このようにクリップで留めてしまえばこぼれる心配はありません。むしろジッパーよりこちらの方が使いやすいと思います。■ 4.「ガーデニンググッズ」の大きな袋にも!ガーデニングのために土や肥料はなかなか1回では使い切れませんよね。でも適当に留めるとこぼれる心配もあります。そんな時もクリップの出番!袋の端を少しだけカットすれば土も注ぎやすいです。こんなに大きな袋を留められる輪ゴムってなかありませんからね。大きな袋にはクリップが重宝しますよ。■ 大は小も兼ねるので、2種類用意することをオススメ!クリップのサイズは大小で展開しているものが多いです。小サイズの方が使い勝手がいいですが、大は小も兼ねるので、2種類用意しておくのをオススメします。本当に家中の様々な場面で活躍しています。家中で使うとなると大量に必要になってきますが、IKEAのは1袋に大量に入っているのでオススメです。脱・輪ゴムで快適ライフに移行してみてはいかがでしょうか?
2018年05月27日この春からお弁当を作り始めた方も多いと思います。今回は、お弁当のおかずにもぴったりなレシピをご紹介しましょう。鶏ひき肉を使って作るチキンナゲットは、お肉を切る手間がないのが嬉しいですね。冷めても柔らかいため、お弁当にもぴったりです。タネの中に入れるマヨネーズで、口当たりもしっとり。子どもも大満足のおかずになりそうです。ぜひ、お弁当ライフの参考にしてみてくださいね。■カラフルチキンナゲット調理時間 30分レシピ制作:料理家 森岡 恵<材料 4 人分><タネ> 鶏ひき肉 400g 酒 大さじ2 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/2 マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 ニンニク(すりおろし) 1/2片分赤パプリカ 1/4個黄パプリカ 1/4個ピーマン 1/4個片栗粉 適量揚げ油 適量ケチャップ 適量マヨネーズ 適量<下準備>赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、細かめのみじん切りにする。<作り方>1、ボウルに<タネ>の材料を混ぜ合わせ、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン加え、混ぜ合わせる(ここまでを前日までに準備)。2、揚げ油を170℃に熱しておく。手に分量外の油をつけて(1)を小さめの小判型に形を整える。片栗粉を薄くつける。3、170℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきり、ケチャップ、マヨネーズを添える。チキンナゲットのタネは調理の前日に準備して寝かしておいた方が、調味料の馴染みが良くなります。この一手間でよりおいしいチキンナゲットが完成しますよ。
2018年05月25日まるでココット鍋?!フランスのフタ付両手鍋「ココット」を小さくしたようなお弁当箱「ココポット」は、今話題のお弁当箱!可愛いフォルムと、華やかな色合いで、お弁当を詰めるだけで「インスタ映え」と人気沸騰中のアイテムです。そのココポットからアンジェ限定カラーと、新しい形が到着!マンネリしがちなお弁当作りの救世主に、こんな可愛いお弁当箱はいかがですか?■ 詰めるだけで「見せたくなる」お弁当に。インスタグラムで話題のココポットって?まるでフタ付き両手鍋「ココット」のような、愛らしいフォルムのお弁当箱ココポット。ピクニックなどのお外ごはんはもちろんのこと、お仕事先でのランチタイムまで心躍る景色にしてくれるお弁当箱です。見た目だけではなく、その使い勝手は折り紙付き!アイデア次第でお弁当メニューが広がります。ココポットの中身は、2段構造。下段にご飯、上段におかずを詰めて、女性1人分のランチにちょうどよい分量の530mlです。耐熱温度は140℃、耐冷温度は-20℃。中フタ以外は熱に強い材質のため、中フタを覗いて電子レンジの使用がOKです。本体だけなら食品を入れたまま冷凍も可能。また食洗機も使用可能なので、お手入れも簡単です。上段を外せば、丼物やサンドイッチなど高さのあるものも崩さずに詰めることができます。また、上段にはカレー下段にはごはんを入れてカレーランチに・・・と、用途に合わせてお使いいただけるランチボックスです。<新色追加!アンジェだけのココポット!>人気のココポットラウンドに、アンジェ限定カラーが仲間入りしました!本家のココポットっぽさを追求した大人カラーの「チャコールグレー」と、北欧調のトーンを意識した落ち着いた色目の「ブルーグレー」。バイヤーのこだわりの2色は、今シーズン、アンジェだけでしか買えない「限定カラー」!大人のランチボックスにぴったりの洗練ニュアンスカラーです。▼ご紹介したアイテム⇒ ココポットラウンドお弁当箱/COCOPOT【送料無料】 <四角いココポット?レクタングル型も登場>ココポットにレクタングル(スクエア)型も登場!毎日のランチだけでなく、持ち寄りパーティーの器として使っても主役級の存在感を放つアイテムです。レクタングル型は1段タイプ。ごはんとおかずなど、味が混ざりにくいように取り外せる仕切りが1個付いています。サンドイッチやおにぎりもスッポリ入る深さがあるので盛り付けやすさも◎。容量は600ml入るので、家族分の唐揚げをたっぷり詰めてピクニック、なんてシーンでも活躍します。▼ご紹介したアイテム⇒ ココポットレクタングルお弁当箱/COCOPOT いかがでしたでしょうか。見た目はもちろんのこと、使い勝手も抜群な機能派お弁当箱。思わず写真に撮りたくなるようなココポットで、ぜひ楽しいランチタイムを過ごしてみてくださいね。【ご紹介したアイテム】 ⇒ ココポットラウンドお弁当箱/COCOPOT【送料無料】 2,160円(税込)⇒ ココポットレクタングルお弁当箱/COCOPOT 2,160円(税込) ■食のはなし
2018年05月11日涙袋メイクが大流行しましたが、今は少し落ち着いていますよね。しかし、筆者としては一押しメイクです。涙袋メイクが敬遠されている理由から紐解き、上手にメイクするテクニックを身につけましょう。どこか違和感…!涙袋メイクが嫌がられる理由と、筆者はオススメしたい理由出典:byBirth涙袋メイクが大流行し、雑誌でメイクをチェックしても見ないことはないくらいではなかったかと思います。ぷっくりとした涙袋は愛らしさを強調しますし、目を大きく見せてくれる効果もありますよね。しかし今では、そのブームも一部収束方向に。「どこか不自然」「男性ウケが悪い」といった理由がよく挙げられます。流行は巡り巡るものなので、涙袋メイクの流行も終わりかけているのだと考えればそれまでです。しかし、筆者としては涙袋メイクを推したいと思います。涙袋メイクが敬遠されてしまう要因と、涙袋メイクをオススメしたい理由から解説していきますね。涙袋メイクが嫌がられるのは、これが原因出典:byBirth過ぎ去った流行メイクをしていると、古くさい印象になりがちです。例えば10年ほど前に大流行した鋭利な細眉は、今見ると「昔っぽいメイクだな」と思ってしまいますよね。それと同様で、涙袋メイクも古くさく見えてしまう可能性はあります。しかし、まだ完全に流行が終わったわけではありません。さらに、涙袋にハイライトを入れるというメイク方法は、一昔前にもあったのです。古くさく見えてしまう原因は、過度な強調だと思います。ここ最近流行したのは、涙袋全体にラメ入りのキラキラしたハイライトカラーを入れて、アイシャドウのダークカラーでラインを引いて陰影をつける方法でした。確かにこの方法だと涙袋がぷっくりとして見えるのですが、「メイクで涙袋を作りました感」が強く出すぎてしまうのです。ラメ感が強いハイライトカラーを選ぶことも多く、ちょっとギラついたイメージに。これが過度なメイク感を出してしまい、男性ウケも悪くなってしまったように思います。流行のさなかなら良いかもしれませんが、ブームが落ち着いている今は、過度な涙袋メイクは避けた方が良さそうです。涙袋メイクのここが良い!だから、オススメしたい出典:byBirth過度な涙袋メイクがNGな理由は説明しましたが、ここからは筆者がそれをオススメしたい理由です。メリットは主に二つあります。一つ目は、目の縦幅を出せる点。目の縦幅が大きく見えると、目力も強くなりますよね。少しでも目をパッチリ見せたいけれど、ケバケバしい仕上がりはイヤ…という方には、涙袋メイクがぴったりなのです。アイラインやマスカラ、つけまつ毛で強調する方法もありますが、全体的に目の黒さが際立ってしまいます。これが、ケバケバしくなる原因になり得るのです。しかし、涙袋メイクだと目の周りにブラックを入れません。こういった点では、比較的ナチュラルに目力を出せるテクニックなのです。もう一つの理由は、澄んだ瞳を演出できる点。いくらアイメイクが完璧でも、瞳がくぐもっていると残念な印象に。しかし、涙袋にハイライトを入れると、レフ版効果で白目がキレイに見えます。それとともに、瞳もキレイに見えるのでオススメなのです。これが正解メイク!ナチュラルな涙袋メイクHow to出典:byBirth涙袋メイクが敬遠される理由を考慮しながら、メリットを活かすようにしてメイクするのが理想的です。ナチュラルでありながら目力を出すメイク法をご紹介しますね。まず、涙袋に入れるハイライトカラーは明るめのベージュ系を選ぶこと。ホワイトでも確かに強調できるのですが、ギラギラした印象になりやすいので避けましょう。ベージュ系カラーは肌馴染みが良いのでオススメです。さらに、ラメ感が強すぎるものは避けてください。パール入りのものにチェンジするだけで、ナチュラルイメージになりますよ。ラメ入りが好きな方は、シルバーラメではなくゴールドラメが入ったものをセレクトして。ギラつき感が弱まります。ハイライトカラーを涙袋に乗せる際は、チップを使わない方がベター。チップは色付きが良くなるため、過度なメイク感が出やすいのです。ブラシでふんわりと乗せるようにすると、わざとらしさがなくなりますよ。さらに、陰影のつけ方にも注意しましょう。これが濃すぎると、やり過ぎ感が出てしまいます。ダークカラーよりもミディアムカラーでふんわり陰影をつける方がオススメです。陰影をつけなくても充分涙袋を強調できますので、ラインをつけない方法もOKです。ベージュ系のハイライトをふんわりと乗せるだけで、優しく目力アップを望めます。大人可愛い印象にもなるので、アラサー世代もぜひ試してみてくださいね。涙袋メイクは従来通りじゃダメ!メイク方法をアップデートして出典:byBirth大流行した「ザ・涙袋メイク」は、わざとらしさが出てしまったり、ともすれば古くさい印象を与えてしまったりしてしまいがち。ブームが終わりかけている今、従来通りのメイクはやめて、新しいメイクテクを身につけた方が良いでしょう。涙袋メイクも、上手に使えばナチュラルな目力アップにつながります。不自然な印象のメイクは卒業して、新しい“可愛い”を手に入れてくださいね。
2018年05月08日子どもの頃はなにかと使う機会が多い巾着袋ですが、大人になると使わなくなってしまう方も多いのではないでしょうか?実は巾着袋は大人になっても使い道がたくさんある便利グッズ☆今回は〔ダイソー〕の《ドットリボン付きんちゃく袋》をおすすめの使い方とともにご紹介します!レトロな柄と色合いが大人かわいい♡巾着袋は子どもっぽい?いいえ、そんなことはありません。こちらの《ドットリボン付きんちゃく袋》は、ベージュ×黒と青×ベージュの組み合わせでとっても大人っぽい落ち着きのあるデザイン。大きめのドットとちょこんとしているリボンもちょっぴりレトロな雰囲気を出しています。そして、一般的には口を締めるためにひもを通しているのですが、こちらは細めのリボンを使っていて、細かい所まで大人かわいく仕上げていますよ☆ならばファッションのアクセントに!おしゃれなデザインの巾着袋はファッション小物として取り入れるのがおすすめです!トレンドのネットバッグやクリアバッグを組み合わせて使うと、春夏のコーディネートにぴったりなアクセントとなりますよ。ドット柄ならキレイめファッションもカジュアルなコーディネートもよくマッチしますよ☆やわらかい生地が◎〔ダイソー〕の《ドットリボン付きんちゃく袋》がすぐれているのはデザインだけではありません。生地がとてもやわらかく、肌ざわりがいいんです!でも決して生地が薄いわけではありませんよ。きちんと丈夫さは保たれていて、大きめの柄もあるので中身が透けにくくなっています。100円(税抜)とは思えないクオリティーですね☆つまり、旅行にぴったり!やわらかい生地の巾着袋は折りたためばとっても小さくなり場所を取りません。だから、旅行に持ってこいなんです!今回ご紹介している《ドットリボン付きんちゃく袋》のように透けにくいものなら、下着を入れるのにも使えるし、大きめのサイズなら、1日ごとの洋服をまとめていれればスーツケースの中もすっきりします。まとめ〔ダイソー〕で買える《ドットリボン付きんちゃく袋》を活用法と一緒にご紹介しましたが、巾着袋って大人にとっても意外と使えるアイテムなんです!そんな優秀なアイテムが100円(税抜)で手に入るのはうれしいですよね。しかも、かわいいドット柄にリボン付きだから親子でおそろいにすることもできちゃいます♡気になった方はぜひ〔ダイソー〕でチェックしてみてくださいね。
2018年05月07日料理家・お弁当コンサルタントとして、テレビ番組でも活躍中の野上優佳子さんは、社会人と大学生の娘さんと小3の息子さん、3人のママ。上のお子さんの時からPTA委員を積極的に引き受けるなど、超多忙な日々にもかかわらず、「夜は11時に寝る」「朝食と夕食は子どもと一緒に食べる」など、時間にも心にも余裕があるように見えます。そんな野上さんに、子育てへの考え方や、日々の料理に込める想いを聞きました。【野上優佳子さん プロフィール】料理家・弁当コンサルタントとして各メディアで活躍。全国各地での講演を行うほか、お弁当箱などの商品開発アドバイザーも務める。30年以上お弁当を作り続け、300個以上のお弁当箱を使用した経験に基づき、日々お弁当を作る母目線での「実用性と汎用性の高いレシピと鋭い洞察」には定評がある。『マツコの知らない世界』(TBS)にお弁当テーマで最短最多出演。著書は『野上優佳子のお弁当おかずの方程式』『お弁当のセカイ』(ワニブックス)、『野上さんちの超ラクチン弁当』(学研プラス)、『夏弁』(主婦と生活社)、『悩まず作れる! おべんとうの手引き』(笠倉出版社)など。HP: Facebook: @mealinsight twitter: @nogami_y instagram: @yukakonogamis 朝食と夕食は、子どもと一緒に食べる「私は優先順位がすごくはっきりしていて、家族との時間が最優先。どんなに忙しくても体はひとつだし、1日は24時間しかないから、割り切るところは割り切っていると思います。夜11時に寝るのもそう。子どもと密に過ごせる時間って仕事人生と比べるとものすごく短い。その期間、多少仕事できる時間が減っても、後から自分の努力次第でいくらでも取り戻せると思っています。それに仕事は誰かが代わってくれても、子どもとの時間は私にしか作れない。そもそも仕事の現場であれこれいうより、子どもと一緒にブランコに乗っているほうがずっと楽しいんですよ」とほがらかに話します。そんな野上さんが忙しい暮らしの中で大切にしているのは、朝食と夕食はできるだけ家族で一緒に食べること。そして、そこでたくさんおしゃべりをすること。「毎日同じ時間に食べて、話を聞く。みんなで食べる一番の理由は、一人で食べるより楽しいから。我が家はみんなおしゃべりで、『今日は何があった?』って私から聞く前に、子どもたちが『今日こんなムカつくことがあってね~』なんて話してくれます。自分の思ったことを言語化するのって結構大事だと思うのですが、おしゃべりすると自分の言葉でちゃんと人に伝わるかの確認もできるんですよね。他人だとどう伝わるか怖くても、家族には恐怖心を持たずに話せます。でも、くだらない話がほとんどですよ。うるさいくらいしゃべって、笑いっぱなし。時間のある週末は夕食に3時間くらいかけて、おしゃべりを楽しんでいます」なんだか賑やかな野上家の食事シーンが目に浮かぶよう。大学生や社会人の娘さんたちは、いまも家で食べるごはんが大好きなのだとか。ママの手料理を囲んで “家族の時間” をなによりも大切にするイタリア人家族の食卓のようで、 野上さんご家族の “あたたかい絆” を感じます。料理は、一番子どもの負担にならない「応援」のカタチ野上さんは子育てに関するこだわりはほとんどなく、基本的に子ども任せ。「私自身、親にあれこれいわれたことはないですし、人のいうことをハイハイと聞くタイプでもなかったので」と笑います。「長女のときは、ほかの子と比べてできないことが目につくこともあったんですが、3人目にもなるとまったく気にならないんですよ。たとえばリボン結びがなかなかできなくてもいつかできると思っているし、たとえずっとできなくてもマジックテープの靴を履けばいいんじゃない、って思う。短期的な結果を求めて子どもを評価しても仕方なくて、心身ともにすこやかであればそれでよし。そのベースになるのが食事だと思っています」次女が通っていた都立高校で、入学時に校長先生からいわれたのが「親御さんにお願したいのは、ちゃんとごはんを作ってほしい」ということ。やる気のある子に「勉強しろ」とうるさくいうのは逆にマイナス。それよりも、「食事で頭脳は作られるから、おいしいお弁当をしっかり作ってください」というのが同校の考え方だったそうです。「長女の大学受験のとき、長女から唯一頼まれたのが、高3の1年間、『どんなものでもいいので、3食(お昼はお弁当)を作って “同じ時間” に出してほしい』ということだけ。勉強するにも体が資本。料理は一番子どもの負担にならない応援の仕方な気がします」野上さんが以前対談した脳科学者の方によれば、「頭のよくなる食べ物」があるのではなく、「脳のはたらきに刺激を与えるもの」を食べることが重要なのだとか。具体的には、色や食感、味にバリエーションをつけるとよいそうです。その点、調理が手軽な “パスタ” は、合わせる食材によって彩りや食感をアレンジでき、脳に刺激を与えやすい優秀な食材。脳の栄養源となるブドウ糖は摂りすぎると眠くなることがありますが、パスタなら野菜や肉と組み合わせてバランスをコントロールしやすいので、娘さんの受験のときにも重宝したそうです。お弁当は外でがんばる家族への「お守り」昔から料理をするのが大好きで、小学校5年生の誕生日プレゼントがオーブンだったという野上さん。中学時代からお弁当を作りはじめ、お弁当歴はいまや30年以上。いまでも週に3~4回お弁当を作っていますが、お弁当で一番大切にしていることは「食べる人が食べたいものを入れること」だとキッパリ。「毎朝、家族を送り出すときは、今日1日楽しく元気に過ごしてくれたらいいなと思いながら、お守りがわりみたいな気持ちでお弁当を持たせているんですよ。たとえば外で、少しイヤなことがあったときも好きなものでお腹が満たされると、ちょっと元気になって、『家に帰るまでがんばるか』くらいに思ってくれるといいなと。それに空っぽのお弁当箱を見れば、今日も元気だったんだなとわかる。少なくともごはんも喉を通らないくらいに気落ちしていたということはないんだな、ってわかって安心できます。外に出たら、イヤなこともいっぱいあるだろうから、お弁当の中身は好きなものだけ。“好き嫌い” は、お弁当に入れて子どもが一人のときにがんばらせるんじゃなくて、家族みんなで『これおいしいよ』っていいながら食べたほうが、子どもの負担にもならないんじゃないかなと思っています」片づけもカンタン! お弁当は「モバイルな食卓」野上さんはお弁当は「モバイルな食卓」だといいます。「お弁当は、家の食卓を箱に詰めて外に持っていって食べるだけのこと。お昼ってだいたい同じ時間に食べるから、場所がちがっても家族みんな同じものを食べている。家庭の食卓って他人にのぞかれないから、そうめんやパスタだけの日もあるのに、なぜか外に持っていくとなると気負っちゃう。でも本来はパスタだけのお弁当の日があってもいい。お弁当はなるべく難しくしないのが一番です」お弁当の中身はゼロから考えようとすると大変ですが、たとえば「A+B+C=弁当」だとして、「A=肉」「B=卵」「C=野菜」とさえ決めておけば、毎日食材や味付けを少し変えるだけでOK。卵焼きのような作り慣れた定番は、失敗しないしおすすめとのこと。また、毎食の料理を多めに作って次へスライドさせるのも、お弁当作りをラクにするコツだそう。「お弁当用に作ったおかずは夕飯の副菜も兼ねて多めに作ります。たとえば、ほうれん草を多めに茹でて半分はごま和えにしてお弁当に、もう半分は夕飯時にかつおぶしをかけておひたしに。夕飯のときも野菜を多めに切ったり茹でたりしておいてお弁当に使います」ちなみに野上家では、お弁当箱を自宅でも活用。留守のときに子どもたちが食べる昼食などもお弁当箱に詰めておくそうです。「蓋をあけるだけでごはんが食べられるのって、ラクじゃないですか。お弁当ってなぜか冷めてもおいしいし。平皿だと冷蔵庫に入れづらいけどお弁当なら重ねて入れられるし、洗いものが少ないから片づけもラク。家で食べるお弁当は持ち運ばないからスカスカでも大丈夫ですよ」パスタは家族の最大公約数野上家では、パスタはごはんやパンと並ぶ主食のレギュラー選手。家には必ず数種類のパスタが常備してあり、切らすことはないそうです。「パスタはみんな大好きで、本当によく食べます。週末の食事のうち1回はパスタですね。我が家は朝食に必ず温かい汁物を出すようにしているのですが、時間がない朝はスープパスタを作ることも多いですね。バリラのショートパスタもよく使いますよ。おいしくて好きというシンプルな理由です」お弁当には「食べる人が食べたいものを入れる」のが野上さんのこだわりですが、一人だけに作るわけじゃないので最大公約数で家族みんなが食べられるもの…と考えたときパスタは優秀。具だくさんのパスタにすればおかずを1品減らせるし、市販のソースを使えば時短もできるし、とても便利だそうです。「わが子に食べさせたいものをお客様にも」の信念のもと、パスタを作り続けて140年以上の「バリラ」は、イタリアNo.1のパスタブランドです。こだわりのデュラム小麦と独自の製造方法により、誰もがおいしいアルデンテに仕上げることができます。ロング&ショートパスタのほか、着色料・保存料が無添加のパスタソース(計5種)も人気。安心安全なパスタソースは、未開封状態で1.5年以上も保存が可能。忙しいママにおすすめのストック食材です。 「バリラ」の魅力はこちら >> ピクニックや運動会に! カンタンで家族が喜ぶ「パスタ弁当」新年度が始まって約一ヶ月経ち、大人も子どもも “疲れ” が出てくる時期。そこで、新しい環境でがんばる家族へ “応援” の気持ちを込めて作りたい、野上さん考案のパスタ弁当をご紹介します。おでかけが気持ちのよいこの季節、カンタンでおいしいパスタ弁当を持って、青空の下でリフレッシュしてみませんか?今回使うのは、「バリラ」のショートパスタ “トロフィエ” 。細いのでソースが絡みやすく、使いやすいパスタです。トロフィー型だからゲン担ぎにもなるので、運動会のお弁当にもいいですね。応援の気持ちを込めるのにぴったり! 毎日のお弁当に使えるアレンジもいろいろ教えてもらいました。「ひき肉だけで簡単! 即席ボロネーゼ」(調理時間:約20分)子どもたちにも大人気なミートソースは、イタリア名で「ボロネーゼ」。「バリラ」のパスタソース “ナポレターナ” を使えば、味わい深いボロネーゼをあっというまに作ることができます。ナポレターナにはイタリア産100%トマトをベースに、既にいろいろな野菜が入っているので、ひき肉を加えるだけでOK。お肉を少し形が残るように炒めると、ミートボール風になって子どもも大喜び。お弁当に入れるときは、牛ひき肉など脂が少なめのものを選ぶと、冷めても油が白浮きしづらくおいしく仕上がります。【材料】(2~3人前)・ 「バリラ」トロフィエ ……250g(即席ボロネーゼソース)・ 「バリラ」ナポレターナ ……1.5カップ・牛ひき肉……250g・玉ねぎ……1/2個 ※・セロリ……10cm分 ※・オリーブ油……大さじ1/2・赤ワイン……大さじ1(料理酒でも可)・水……大さじ1・塩……小さじ1.5※玉ねぎとセロリなしで、牛ひき肉だけでも十分おいしくいただけます。お好みでご調整ください。【作り方】1)玉ねぎとセロリをみじん切りにする。2)フライパンにオリーブ油と 1) を入れて火にかける。軽く炒めたら牛肉を入れ、軽く表面を押さえながら焼き色をつける。しっかり焼き色がついたらひっくり返して、両面焼いたら、ひき肉を木べらで大きく切り分ける。3)赤ワインと水を入れて、沸騰したらソースを加える。再沸騰したら弱火で蓋をして8分煮る。塩で味を整える。4)トロフィエを塩(分量外)を入れたお湯で茹でる。茹であがったら水分をしっかり切って 3) のフライパンに入れてソースを絡ませて、盛り付ける。【さらにアレンジ!】「即席ボロネーゼソース」の活用法・冷蔵で3~4日保存可能。冷凍保存なら密封できる保存袋に入れて2週間程・卵と混ぜてオムレツに。一口サイズに切ればお弁当のおかずにも・焼いたナスやズッキーニを混ぜ、チーズをのせて焼けばグラタンに!【同時にもう1品!】トロフィエを多めに茹でて「春野菜のパスタ」を本場イタリアのリグーリア州では、トロフィエにジェノベーゼとジャガイモ、インゲンを合わせるのが伝統的な食べ方。トロフィエを鍋から上げる前に春野菜を加えて一緒に茹で上げ、バリラの ペーストジェノベーゼ と和えれば本格的な味わいの「春野菜のパスタ」が完成。※今回はブロッコリー、インゲン、スナップえんどう、アスパラガスを茹で上げる40秒前に追加。ペーストジェノベーゼは火にかけると変色するので加熱は避け、使用するペーストジェノベーゼの分量の約10%のゆで汁を加えて溶いてから、パスタと和えるとよい。もう1品、2品もすぐ作れる!パスタソースで時短&アレンジ料理 「バリラ」のパスタソース は、着色料・保存料が無添加なのに、保存期間は1.5年以上(未開封状態で)と、多忙なママにおすすめのストック食材。家庭で作るソースと同じ工程で作られており、既に煮込む手間が省けているので時短調理に大活躍します。おすすめのアレンジ例を野上さんに教えていただきました。「ナポレターナはミネストローネにすると、コンソメなしでもコクのあるおいしい仕上がりに。ペーストジェノベーゼはポテサラに入れても美味。ポモドーロはシンプルなトマトソースなので、チキンのトマト煮込みなど、幅広く使えます」・ミネストローネ:(上)キャベツ、玉ねぎ、セロリ、にんじん、インゲン、ベーコンをさいの目切りにして、フライパンまたは鍋でオリーブ油と一緒に軽く炒めたら水とナポレターナを加え、5分沸騰させて塩で味を整え、熱々のうちにスープジャーへ。3時間ほど経てばおいしいスープに!(鍋で作るなら沸騰した後すぐ弱火にして20分煮る)。・ジェノバ風ポテサラ:(弁当内 上)塩もみしたキュウリと茹でたジャガイモに、ペーストジェノベーゼとレモン果汁を加えて混ぜる。お好みでゆで卵を加えても。・チキンのトマト煮:(弁当内 右)鶏もも肉は余分な脂をそぎ取り、オリーブ油を薄く敷いたフライパンに皮目を下にして並べ、表面に軽く塩こしょうをして、蓋をして中火で3分加熱。皮目にしっかり焼き色がついたらひっくり返して、蓋をしてさらに2分、弱火で加熱。ポモドーロソースを加えてとろみがつくまで軽く煮詰める。【こんなに便利!】パスタソースのアレンジ事例▼ ナポレターナ の活用法・オムライスのベースに・パンに塗ってベーコンや玉ねぎ、チーズをのせてピザトーストに・野菜を混ぜたごはんの上にのせてドリアに・コロッケにつけるソースがわりに▼ ペーストジェノベーゼ の活用法・新じゃが、ゆで卵、キュウリとあえてサラダに・ひよこ豆または大豆の水煮をペーストにして混ぜ、フムス風ディップに・肉や魚のグリルのソースとして・レモンや酢と混ぜて即席ドレッシングに▼ ポモドーロ の活用法・お肉に添えて・オムライス用チキンライスの味付けに・ツナ缶とポモドーロを電子レンジで温めて即席ミートソース(ツナ版)に行楽のお弁当というと作るのが大変なイメージがあるかもしれませんが、パスタなら作るのもカンタンだし、子どもも大人も大好き! 外でも食べやすく、カラフルで見栄えもする…といいことづくめです。気分も上がるおいしい“応援パスタ弁当” と一緒に、家族で春を楽しんでみませんか。 「バリラ」商品とその他のレシピはこちら! 「バリラ」Facebookページはこちら! [PR] バリラジャパン 取材・文/古屋江美子 撮影/貝塚純一
2018年04月27日ちょうど嬉しいミニサイズミニストップは4月10日、カロリーを抑えたミニサイズのお弁当「鶏肉と大根の照り煮弁当」と「ごろごろ肉じゃが弁当」を発売した。最近のコンビニは健康志向のメニューも増え、食事に気を遣う人たちにとっても重宝する場所となっている。このたびミニストップが発売する新メニューは、カロリーや野菜摂取量が気になる人を意識し、揚げ物を入れず、野菜の煮物を中心にしたミニサイズのお弁当2種。どちらもご飯は約100gとやや少なめ。そのためカロリーも300kcalを下回るヘルシーさだ。野菜をメインにしたおかずは、あえて野菜を大きめに切ることで食べ応えをアップさせた。野菜たっぷりで満足感アリ!「鶏肉と大根の照り煮弁当」は、甘めに味付けされ、柔らかく煮込まれた鶏肉と野菜がおいしい一品。シンプルな味付けの「ごろごろ肉じゃが弁当」は、大きめのじゃがいもをはじめ牛肉やたまねぎ、にんじんなど、たっぷりの具材が入って栄養バランスが良い。ヘルシーなお弁当なので、サラダや惣菜を組み合わせても良さそう。それぞれ、全国のミニストップにて350円(税込み)で販売される。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年04月12日お弁当をお気に入りの大判ハンカチで包む時、フタを開ける瞬間、家族が持って帰ってきたお弁当がきれいに空っぽだったこと。小さなお弁当箱にまつわる家族の物語は、なんだかいつだって小さな幸せに満ち溢れているものですよね。とはいえ、忙しいお母さんたちにとって毎日のお弁当作りは大変なこと。その美味しい物語の裏側には、マンネリにならないよう栄養バランスを考えた献立や彩りといった様々な工夫が込められています。今日からお届けする【お弁当】特集。第1回目の今日は、お弁当の詰め方おさらいレッスン!どんな形状のお弁当箱にも応用できる基本の詰め方をしっかりマスターして、これからお弁当生活がはじまるという方も、今までも作っていたよという方も、この春からのお弁当生活を楽しんでみませんか?■ まずは、知っておきたい!お弁当の「基本ルール」案外知らない、お弁当の基本のき。お弁当作りの際はぜひこんなことに気を付けてみてくださいね。1・ごはん+おかず3品以上を目指そうお弁当には、ごはんに加えておかずは主菜1品、副菜2品以上いれたいもの。ボリュームが出て、見た目にも食欲がわくお弁当になりますよ。2・傷みにくくする工夫を散りばめて作ってから食べるのに数時間はかかるお弁当。肉類や魚介、卵類などは特にしっかり火を通して調理することが必要です。また味付けをしっかりとすることで傷みにくくなる効果も。ごはんやおかずはしっかりと冷ましてから詰める(もしくはフタをする)ことも大切です。3・汁気は出さない心がけをお弁当はバッグに入れて持ち運ぶものだから、できるだけ汁気は含んでいたくないもの。また余計な汁気は細菌が繁殖する原因にもなるので、しっかりときることが大切です。気になるものは、お弁当に詰める前にざるで汁気をきったり、キッチンペーパーで吸い取るなどの工夫をしましょう。■ お弁当の詰め方おさらいレッスンそれではお弁当の詰め方のおさらいです。ちょっとしたコツで、いつものお弁当がぐんと見栄えするようになりますよ。<ごはんの詰め方>どんなお弁当の形状でも通用する、ごはんの基本の詰め方。冷ましたごはんを詰める時ついつい真ん中のラインでおかずと区切ってしまいがちなごはんの詰め方も、日によって縦のラインで詰めたり、斜めのラインで詰めたりすることで、マンネリを防ぐことが可能です。またごはんを詰める時には坂を作るようにして詰めてあげると、ごはんに立てかけるようにおかずが入れられるので、より立体的な、見栄えがするお弁当に仕上がりますよ。<仕切り>おかずの味が移らないように、ごはんとおかずの間には仕切りを入れましょう。仕切りがなくても、こんな青じそやレタスといった葉もので代用ができますよ。特に青じそには防腐、殺菌効果があるので、暖かくなるこれからの季節にぴったりの食材です。<まずは大きなおかずから>まずはメインとなる、大きなおかずを詰めます。そうすることでバランスが取れて、他のおかずたちを入れる場所が決めやすくなります。また、大きなおかずを詰める時は立てかけるようにして詰めるとお弁当自体に立体感が出てきますよ。<次は小さなおかず、形が変えられるおかずの順に>その次は、大きなおかずに添えるようにして、小さなおかずを詰めていきます。大サイズ、小サイズの形あるおかずを配置したら、そのすき間をおひたしなどの「形が変えられるおかず」で埋めていきましょう。「形が変えられるおかず」は、隙間を埋めるだけでなく、深さがある時などに他のおかずの土台代わりにもなってくれる優秀なおかず。ただし、汁気が出やすいものも多いので、しっかり汁気をきってから詰めましょう。ごはんの上を彩る時はこのタイミングで。全体のバランスを見ながら上手に盛り付けることができます。<彩りと飾り切りで最後の総仕上げ>お弁当をより美味しく見せるために、最後に改めて彩りに注意してみましょう。彩りよく見せるのは「白・黄・緑・赤・黒・紫」のカラー。特に赤、緑、黄を入れることによって、蓋を開けた瞬間に目に飛び込んでくるような彩り豊かなお弁当に仕上がります。また、飾り切りした食材などを盛り付けることによって、お弁当がぐっと引き締まりますよ。<今日のお弁当>・野菜の肉巻き・オクラちくわ・ひょうたん型玉子焼き・ブロッコリーのナムル・パプリカのアンチョビ炒め・いんげんのぺペロン炒め・味噌そぼろと炒り卵ごはん・飾り切り人参・グリーンピースお弁当の基本の詰め方レッスンはいかがでしたか?今日おさらいしたお弁当の詰め方は、基本のようでいて実は知らなかったりすることも。ぜひいろんな形のお弁当箱に対応するこの基本の詰め方をマスターして、頑張る自分や大切な家族のためにお弁当を詰めてみてくださいね。次回は、「お弁当のカタチ別詰め方アイデア」をご紹介します。 食のはなし お弁当を作ろう!
2018年03月31日もうすぐ4月。お花見やお子さんの新学期シーズンでお弁当を作る機会も多くなるのではないでしょうか。そんなお弁当にあるとおしゃれ度がグンとアップするお弁当グッズをご紹介します♪ぜひチェックしてくださいね!お弁当ピックでおしゃれに食べやすく!上段:《お弁当ピックスNo.16フォークピック》と《お弁当ピックスNo.17ピックス》下段:《お弁当ピックスNo.19フォークピック》と《お弁当ピックスNo.18ピックス》右:《お弁当ピックスG39 No.4ランチピックス》まずご紹介するのは〔ダイソー〕で見つけたお弁当ピックです!今回は3シリーズのご紹介です。まずは上段のお弁当ピック。アメリカンダイナーを想像させるかわいい色合いですよね♪形もフォーク型のものとフラッグ型のものと2種類あります。組み合わせて使ってみてはいかがでしょうか。下段のお弁当ピックはパステルカラーで、先ほどのものよりやさしい印象です。形はフォークのものとルートサインのものと2種類です。右のお弁当ピックは先ほどの2点よりも大人な雰囲気のデザイン。ガーデニングプレートのような色合いでかっこいいですよね!どの商品も12本入りと大容量!100円でこの量はうれしいですよね。ソースやお醤油もおしゃれに!左:《たれびんG39 No.1ミニチューブポット》右:《お弁当小物G39 No.13ふたつきミニカップ》お弁当の中にお醤油やソース、マヨネーズなどを入れることもありますよね。そんなときに便利なのがこの2つのお弁当グッズです。左にあるのが《ミニチューブポット》。お醤油やソースなどを入れるのにぴったりですよ♪右にあるのは《ふたつきミニカップ》。こちらはマヨネーズやケチャップを入れるのにぴったりです!まとめこれからお弁当の機会も増える季節。100均商品でリーズナブルに、おしゃれなお弁当を楽しんでみてはいかがでしょうか。〔ダイソー〕にはたくさんのお弁当アイテムがあるので、ぜひお店でチェックしてみてくださいね♪
2018年03月23日『今日も嫌がらせ弁当』が映画化し、2019年6月28日(金)に全国公開される。主演は篠原涼子。シングルマザーと反抗期の娘のお弁当バトル『今日も嫌がらせ弁当』は、八丈島に住むシングルマザーかおりが、高校生の娘・双葉に仕掛けるお弁当をめぐる、母娘バトルを描く、実話をもとにしたストーリー。描かれるのは、ついに始まった娘の反抗期。生意気な態度や無視を繰り返す娘に対して“仕返し”をするべく、母親が選んだ武器は…お弁当!!娘の高校入学から卒業までの3年間にわたる母娘バトルが始まる。ブログをもとにした人気エッセイを映画化原作は、Amebaブログデイリー総合ランキング1位となった「ttkkの嫌がらせのためだけのお弁当ブログ」。特に反響の大きかったお弁当と日記を抜粋して書籍化されたエッセイ『今日も嫌がらせ弁当』は発行部数シリーズ累計20万部を突破するほどのヒットを記録した。映画『今日も嫌がらせ弁当』では、エッセイをもとに映画オリジナルのストーリーを加え、ユーモラスと感動に溢れた物語を展開していく。篠原涼子×芳根京子が母娘を演じる主人公の八丈島に住むシングルマザー・持丸かおりを演じるのは篠原涼子。2018年は『北の桜守』『SUNNY 強い気持ち・強い愛』『人魚の眠る家』の3本の出演映画が公開になるなど、唯一無二の存在感を見せる。反抗期の高校生の娘・双葉には芳根京子。NHK連続テレビ小説「べっぴんさん」のヒロインを務めたことで注目を集め、2018年には『累-かさね-』や吹き替えを務めた『ボス・ベイビー』が公開される。篠原涼子との共演は、2013年のテレビドラマ「ラスト・シンデレラ」以降2度目の再共演となる。その他、かおりのブログ愛読者で一児のパパ・信介は佐藤隆太、双葉の姉・若葉は松井玲奈、双葉が密かに想いを寄せる同級生・達雄は佐藤寛太が演じる。クオリティの高すぎる“嫌がらせ弁当”⁈公開された予告編では、反抗的な態度をとり続ける双葉に、母・かおりが仕掛けた“嫌がらせ弁当”の数々が。ボンド木工用、さけ茶漬け、貞子、ダンディ坂野…といった、あまりにクオリティが高すぎるキャラ弁が映し出されている。娘の心の成長を想うかおりの愛は、お弁当を通して双葉へと届くのか?ハートフルな物語の結末に注目だ。監督・脚本は塚本連平監督・脚本は、『僕たちと駐在さんの700日戦争』『レオン』などを手がける、塚本連平が務める。フレンズがバンド初となる映画主題歌を手掛ける本映画の主題歌を務めるのは、男女5人組バンド・フレンズ。グループにとって初の映画主題歌となる新曲「楽しもう」は、映画のストーリーに寄り添って書き下ろされた作品だ。監督の塚本連平は、「映画を2回りも3回りも広げてくれる曲」と大絶賛。明るく爽やかな余韻を与えるフレンズらしいサウンドで映画を盛り上げる。ストーリー舞台は東京都の島、八丈島。自然と人情が豊かなこの島で、シングルマザーの持丸かおりは、次女の双葉と暮らしている。「大人になったらお母さんと一緒にレストランをやる」と言っていた可愛い娘はどこへ行ったのか、今では反抗期に突入し、生意気な態度で何を聞いても返事すらしない。かおりは娘の嫌がる“キャラ弁”を作り続けて逆襲するのだが、やがてそのお弁当は、会話のない娘への大切なメッセージへと変わっていく。果たして、かおりが想いのすべてをこめた、娘の高校生活3年間のフィナーレを飾る〈卒業弁当〉とは──?詳細『今日も嫌がらせ弁当』公開時期:2019年6月28日(金)出演:篠原涼子、芳根京子、松井玲奈、佐藤寛太、佐藤隆太監督・脚本:塚本連平原作:「今日も嫌がらせ弁当」(三才ブックス刊)
2018年03月22日45Lや20Lなど、家のごみを集めるごみ袋を買ってストックしている家庭は少なくないでしょう。だけど、ごみ袋ってコシが無くてフニフニだから、いまいち収納しにくくありませんか?下の画像のように、ついつい積んで収納してしまいがち。収納スペースに余裕があるのであればこれでもよいけれど、余裕がない場合はちょっと邪魔。横たわっているこのスペースを有効活用すべく、上手に収納したいという人に試してほしいのが、無印良品のこのアイテムの組み合わせ。組み合わせるアイテムは、「ポリプロピレンファイルボックス・スタンダードタイプ・ワイド」と「再生紙ハンギングホルダー」。再生紙ハンギングホルダーは、ポリプロピレンファイルボックスの両端にかけることができ、ボックス内の中身を分けるためのアイテム。…なんですけど、今回はちょっと使い方を変え、このハンギングホルダーを物干し竿のように使います。やり方は、以下の通り。(1)ごみ袋を袋から取り出す。(2)真ん中の折り返し部分をホルダーに通しお布団を干すように引っ掛ける。(3)そのままファイルボックス内に収納20Lと45Lなど、家に複数サイズのごみ袋がある場合はサイズ別にホルダーにかけ、再生紙ハンギングホルダーに同封されているインデックスシートや見出しシートをつければ、ひと目でわかりやすいです。しかも、上からすーっと軽い力を入れるだけできれいに1枚分が取れるから楽チン。下画像のように、最初よりもスッキリ収納でき、スペースも空きました。キッチン周りはどうしても物が増えがちでゴチャゴチャしがち。横に収納されているものを立てるという視点に切り替えて、スッキリ収納法を探してみましょう。(文・団子坂ゆみ/考務店)
2018年03月16日あたたかくなってきて、お弁当を持って公園に遊びに行きたい季節……また、新生活がスタートする時期でもありますね。この春からお子さまのお弁当が始まったり、毎日のお弁当がマンネリ化してきている……とお悩みの方、ランチ代節約のためにお弁当作りをはじめたい!と思っている方も多いのではないでしょうか。今回は、100均マニアなつくもはる(@haru2422)が、100均グッズで、お弁当がおしゃれに変身するアイディアをご紹介します!まずは見た目から?ランチボックスとドリンクボトルお弁当作りでまず最初に用意したいのがランチボックス。セリアでは、シンプルで高見えするデザインのお弁当箱が種類も豊富に揃っています。サイズも少食の方にぴったりなSサイズ。たくさん食べるお子様や大人の女性にぴったりなMサイズ。男性も満足できる大容量のLサイズと3種類の大きさがありますよ。おしゃれなドリンクボトルで飲み物代も節約!セリアでは雑貨屋さんで販売されているようなスタイリッシュなデザインのドリンクボトルも取り扱いがあります。家でお茶やコーヒーを入れて出かければ飲み物代の節約にもなりますし、こんな見た目なら気分も上がりますね。気分を盛り上げる!セリア・キャンドゥのランチバックとランチョンマット紙袋風ランチバッグはこう見えて保温保冷仕様!キャンドゥで見つけたランチバッグは「見た目は紙袋、内側はアルミシート」……まるでコナンくん!?な、保温保冷仕様の便利なアイテム。おしゃれなデリ風で、ランチタイムが待ち遠しくなりますね!キャンドゥのモノトーンがかわいい、カフェ風ランチバッグもおすすめ!持ちやすいミニトートバッグ型で、お弁当箱やカトラリーはもちろん、飲み物も入れられるサイズです。セリアで販売されているデニム風のランチョンマットもかわいい!100円(税抜)で、何枚か揃えておいてその日の気分によって使い分けたいですね。デコ弁やかわいいピックで、フタを開けるのがもっと楽しみに!簡単なデコ弁は、ご飯抜き型におまかせ!お子さまのお弁当には、セリアの「ごはん抜き型」を使ってのかわいいウサギやクマ、星やハート型にできるご飯がおすすめ!100均には簡単に海苔で目や口のパーツが作れる「のりパンチ」も売っているので、不器用さんでも簡単にデコ弁が作れちゃいます!白いご飯のほっぺにケチャップを少しつけておめかしすると、さらにキュートな表情に!お弁当だけでなく、デコカレーやデコオムライスなどにも使えるのでおすすめです。ダイソーのおしゃれなフラッグ型の「ランチピックス」もおすすめ。モノトーンデザインは、大人のお弁当にもぴったりですね。インパクト大で見た目も楽しい、道路標識柄のお弁当ピックをキャンドゥで発見!道路標識も学べて、お子さまウケもばっちり!小さいのでバラけてしまいがちなお弁当ピックは、100均のショットグラスや空いているコップに立てて収納しておくのがおすすめ。分かりやすく、取り出しやすいですよ!100均には、おしゃれで便利なお弁当グッズがたくさん!ピクニックも毎日のランチタイムも、工夫次第でもっと盛り上がること間違いなしです!
2018年03月16日手さげバッグやくつ袋にお弁当袋など、お子様の新生活には、準備しなくてはいけないグッズがたくさん!入園・入学にむけての準備は万全ですか?今回は、デザイン性と機能性を兼ね備えた、ハンドメイドの入園・入学グッズを紹介します。どこに行くにも持っていきたくなちゃう、手さげバッグ▲くまのレッスンバッグくまのシルエット型バッグです。両サイドには耳、後ろにはしっぽが付いていて、どこから見てもキュート。鼻の部分がポケットになっているので、機能性もバッチリです。▲レッスンバッグ ストライプイエロー 「lecon」背の部分に星やハートが描かれた本と、フランス語で授業やおけいこを意味する「leçon」の文字がペイントされたバッグ。習いごとに行くのが楽しくなりそうな、明るい配色が魅力的です。A4もすっぽり入るサイズなので、いろいろなおけいこのバッグとして活用できそう。くつのプリントがファニーでかわいい、くつ袋▲うわばきプリントのシューズケース名前入りシューズをプリントしたシューズケースです。ぜひ「上履き入れ」として使いたい!お昼休みがもっと楽しみになる、お弁当袋▲お弁当袋・コップ袋 セット『 ポロンちゃんのジャム作り ♪ 』お弁当・コップ袋のセットです。洗えるフェルトが使われているので、手洗いが可能だそう。絵本の1ページのようなアップリケがかわいい!手さげバッグ・くつ袋・均宅袋をセットで揃えたい!学校や習い事で使うバッグや袋を、同じデザインで統一してもかわいいですね。▲クラシックスイーツ×ネイビーストライプのレッスンバッグ3点セットレッスンバッグ・シューズバッグ・巾着袋の3点セット。パステルカラーのパイピングとリボンのデザインが、モノトーンのなかで映えます。習い事に行くのも、もっと楽しくなりそう!▲しましまラメラメ王様の巾着・シューズ入れ・レッスンバッグこの巾着袋は、体操服や着替えを入れるのにぴったり。ストライプ柄×ゴールドラメの王冠がクール!ついセットで揃えたくなりますね!お子様と一緒に、お気に入りの入園・入学グッズを探してみてくださいね。ハンドメイドマーケット「minne」はこちら※掲載された内容やアイテムは2018年3月時点の情報です。
2018年03月13日最近では環境面への配慮から、レジ袋を有料にしているスーパーも増えた。だけどそれでも、買い物袋を持ち合わせていない時もあり、コンビニで購入すればレジ袋は溜まる…。レジ袋の収納にわざわざ折りたたむのは面倒くさすぎる専用のレジ袋ストッカーやネットもたくさん販売されているけど、そうしたストッカーは折りたたむことを前提としているものも。忙しいときに、溜まったレジ袋を折りたたむのって正直面倒。大体、折りたたむマメさがあったら、片付いていると思うし。もっとズボラな私でも、簡単に収納できる方法ってないものなの? そう思い立ち、あれこれ検索すると、ものすごい収納が簡単で、しかも取り出しやすい方法を発見。その方法が「ティッシュケース収納法」。使い終わってすてしまうティッシュボックスを再利用できるだけでなく、しかも、取り出しやすくて唖然…。収納方法は以下の通り。(1)収納するレジ袋を「シュッ」と、縦に細い状態に。(2)(1)のレジ袋を持ち手側が箱の外に出るような状態にして、レジ袋の底の部分から収納。最後に、持ち手の部分だけ出す。(画像右)(3)次に入れるレジ袋の底を少しだけ(2)で外から出ているレジ袋にひかっけた状態にしつつ、また持ち手が出るように押し込んで収納。(画像左)あとは、この(1)~(3)を繰り返すだけでOK。見た目にはティッシュケースで味気なさを感じるならば、ティッシュケースをデコレーションペーパーなどで飾ったりすると、キッチン周辺にもマッチ。見た目は気にしない人は、ティッシュ箱そのままでもOK。キッチン周りは汚れやすいし、汚れたらまた新しいティッシュ箱にすればよいですもんね。あとは、袋のサイズ別(コンビニの袋はS/M/Lがある)に3つ作っておくとさらに便利。ちょうどいいサイズの袋を探すために、ティッシュボックスからたくさんの袋をいちいち引っ張り出してまた散らかる、という本末転倒な事態を避けることができます。お家のキッチン周りで散らかったレジ袋がある人はぜひやってみて!(文・団子坂ゆみ/考務店)
2018年03月10日朝の限られた時間の中で、お弁当を作るのは大変ですよね。しかし、前日に下準備を済ませておけば、意外と簡単にお弁当を作ることができます。今回はお弁当の蓋を開けた瞬間、思わず笑みがこぼれてしまう、にぎやかで可愛いお弁当レシピをご紹介。食べるのが楽しみになるお弁当がいっぱいです。■可愛くて食べるのがもったいなくなりそう! いなり三兄弟弁当お子様に喜ばれそうなのがこちらのレシピ。ソーセージでできたキュートないなり三兄弟の弁当です。前日に下準備として、ソーセージは子どもの形に切り、生鮭は半分に切って、下味の材料をからめてから10分置きます。ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにしましょう。以上、3つの下準備を整えて、冷蔵庫で保存しておけば、翌朝のお弁当作りを時短できますよ。ご飯にヒジキの煮物を混ぜ合わせ、油揚げに詰めたいなり三兄弟、鮭の照り焼き、ゆで卵が詰まったお弁当で、食べ応えも十分。大人用のお弁当としても活躍してくれそうです。■お花見など屋外のイベントにも最適、くまさんオムライス弁当お弁当箱を開けた瞬間、思わず「かわいい」と呟いてしまいそうなお弁当がこちら。クマさんオムライス、タコさんウズラ、エビのベーコン巻き、添え野菜と小さいながらもバランスの取れたキュートなお弁当です。前日に鶏もも肉は小さめのひとくち大に切り、塩コショウを振っておき、薄焼き卵の溶き卵と卵黄を混ぜ合わせておき、冷蔵保存。くまさんオムライス用のソーセージ1本は、幅5mmの輪切りに切って(4枚作る)、タコさんウズラ用のソーセージ3本は、タコさんの形にしてフライパンで炒めておき、冷蔵庫に入れておけば下準備完了。お花見など屋外のイベントのお弁当としてもオススメです。■ハート形のスライスチーズがポイント、ハッピーガールハンバーグ弁当お弁当を作りたいけど、時間がない…そんなときもあるでしょう。こちらのお弁当に入れる料理は前日にほとんど作っておくことができます。ハンバーグ、ガールパスタ、ホウレン草のピーナッツ和えは前日に作って、冷蔵庫で保存しておくことができるのです。朝は添え野菜とご飯だけ盛り付け、お弁当をデコレーションすればオッケーです。職場にレンジがある場合は、食べる直前にホウレン草のピーナッツ和えと添え野菜を省いて、レンジで温めるといいでしょう。ハンバーグを作るついでにお弁当用の小さめのハンバーグを作って冷凍保存しておくと、より手間が省けそう。■春らしさを感じる、鮮やかで食欲がわくお魚のお弁当寒さが緩むこの時期に、春を感じるお弁当はいかがでしょうか? 春らしいタケノコのバターじょうゆからサツマイモのデザートまで入ったヘルシーなお弁当です。このお弁当では発芽玄米ご飯を使用していて、栄養もたっぷり。タケノコのバターじょうゆ、サツマイモのアップルシナモン以外にも、焼き鮭、コンニャクのピリ辛炒め、プチトマトが入っていて、バランスが良いのも魅力です。食生活が乱れていたり、食欲がわかないときにも最適なお弁当でしょう。鮮やかなこのお弁当を会社や学校に持っていけば、ランチタイムが楽しみになりそうですね。■パパッと完成! 前日準備で朝ラクラクなロールキャベツ弁当朝、お弁当を作る時間が15分ほどしかない場合は、こちらのお弁当をお試しあれ! 前日準備をしておけば、朝はロールキャベツにスープの材料を加え、ラップをして電子レンジで5~6分加熱し、ロールキャベツを加熱している間に、パプリカとツナの炒め物もパパッと作り、それぞれの粗熱が取れたら、お弁当箱に詰めるだけで完成です。お好みで食パンをカットして、別のお弁当箱に詰めたり、サランラップで巻きましょう。ロールキャベツにスープの味がしっかりしみ込み、大満足できる美味しいお弁当です。今回ご紹介したお弁当は、すべてお子様から大人まで美味しく食べられます。学校や会社で食べるお弁当としてはもちろんのこと、家族でピクニックやお花見に出かける際にも役立ちそうですね。
2018年03月10日入園準備に親が手こずることのひとつに、入園グッズの作成があるのではないのでしょうか…。私も例にもれず手こずりました。何せ量が多い!巾着だけで、コップ袋、体操服袋、着替え袋、お弁当袋、歯ブラシ袋、…何個いるねん!ハンドメイドは嫌いではないのですが、大量すぎてめんどくさい!その話を母(イチコのばぁば)にしたところ…巾着、今はイチコが幼稚園で使っています。お気に入りの袋のようでとてもうれしいです!綺麗な状態で保管してくれていた母に感謝。幼稚園児の頃の私、まさか自分の娘が使うとは思っていなかっただろうなぁ…さらにイチコの娘に回す…!? なんて思いましたが、綺麗に保管できる気がしません!(きっぱり)
2018年03月05日かさばらずに食材の保存ができる「シッパー付きポリ袋」。きちんと密閉できるため、固形に限らず液体も入れられるから、重宝しますよね。保存だけでなく、食材に下味をつけたり、味を染み込ませたり、砕くときに使ったり、料理の色んな場面で活躍してくれるシッパー付きポリ袋。じつは、「防災」にもピッタリなんです。急な発熱やケガをしたとき人間、誰しも急激な環境の変化には弱いものですが、特に子どもはなおさら。急に体調を崩して熱が出ることもあります。普段なら熱を冷ます「冷却シート」をおでこに貼ってあげることが多いと思いますが、場合によっては手に入らないことも考えられます。そんなとき、ジッパー付きポリ袋があれば、水を入れて密閉(可能な限り空気を抜く)し、ビニール袋を何枚か重ねると、即席の水枕に変身。また、足をぶつけた、転んだなど、ケガをしてしまった場合、氷嚢(ひょうのう)としても使えます。もちろん、緊急時であってもしかるべきところでしかるべき人に見てもらうことが大切なのですが、貴重な水を無駄にすることなくできる応急処置としては有効です。避難バッグの中身を守る東日本大震災だけでなく、熊本の大地震や岩手県、北海道の台風・豪雨などの自然災害は全国各地で起きていて、被害も決して小さいものではありません。こうしたニュースを見て、「避難用バッグ」を常備する家庭も増えているようですが、その中身を守るためにジッパー付きポリ袋が大活躍。懐中電灯・電池、非常食、衛生グッズ、貴重品、衣類、おむつなどの子ども用品といったように、ジッパー付きポリ袋でグループ分けし、必要があればマジックでメモを書くと、バッグの中身をいちいち出さなくてもほしいものを見つけることができます。また、ジッパー付きポリ袋は防水仕様なので、急な雨などで中身がぐちゃぐちゃになることや使い物にならないといった事態も防ぐことができます。このほかにも、汚れ物を入れたり、バケツ代わりにしたり、ジッパー付きポリ袋は、非常時に役立つ使い方がたくさん。最近では、100円ショップでも購入可能なので、いざという時に備えておくとよさそうです。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年03月04日