スイーツパラダイスは、フルーツパラダイス第5弾「スイパラでシャインマスカット・巨峰食べ放題」を全国5店舗で開催する。期間は、2018年9月14日(金)から10月下旬まで。旬のフルーツが食べ放題となる企画"フルーツパラダイス"。とちおとめ、マンゴー、さくらんぼ、メロンに続く第5弾となる今回は、瑞々しい甘みで、種もなく皮ごと食べられる「シャインマスカット」とぶどうの王様と言われる秋の味覚「巨峰」が食べ放題で楽しめる。2種類の果実をそのまま食べ放題で味わえるのはもちろん、2種のスペシャルジェラートや、ぶどうゼリー、そして自分で手作りできるオリジナルパフェなど、旬のぶどうを心ゆくまで堪能できる。巨峰やマスカットの果実は、ケーキやアイスにのせてアレンジして楽しむのもおすすめだ。さらに、同時期には、秋のスイーツが目白押しの「オータムフェア」も開催。ほっこりと甘いかぼちゃのペーストを混ぜ込んだ鮮やかな黄色のかぼちゃケーキや、ねっとりと濃厚なさつまいものベイクドスイーツなどを提供する。【詳細】スイパラでシャインマスカット・巨峰食べ放題提供期間:2018年9月14日(金)〜10月下旬開催場所:フルーツパラダイス 新宿東口店/池袋店/梅田店/エキスポシティ店/名古屋スパイラルタワーズ店価格:大人 3,980円、小人 2,980円※税込み※制限時間100分※ドリンクバー+ハーゲンダッツ・イルジェラート食べ放題込み※プラス500円でスパークリングワイン■オータムフェア提供期間:9月14日(金)〜11月30日(金)※料金は通常の食べ放題料金。
2018年09月10日和食の定番ともいえる煮物。でも、煮物を作るとなると、煮込むのに時間がかかる上に、手間のかかる作業が多いのが悩ましい…。そこで、シリコンスチーマーを使った、時短レシピを3つ紹介します。ニンジンと切り干し大根の煮物切り干し大根の煮物は、通常通りの作り方だと時間がかかりますが、シリコンスチーマーなら10分弱で作れちゃいます。【材料】(2~3人分)・ニンジン…1/2本・切り干し大根…30g・油揚げ…1枚☆しょうゆ…大さじ2☆だし汁…300cc☆砂糖…大さじ1☆みりん…大さじ1【作り方】1) ニンジンと油揚げは細切りにする2)切り干し大根は水洗いし、軽く絞っておく3)シリコンスチーマーに具材と☆を入れる。4)ふたをして、電子レンジで8~9分加熱する。5)中身をかき混ぜたら完成!電子レンジにおまかせでも、味はしっかり染み込んでいるので、パパもまさかシリコンスチーマーで作ったなんて気づかないはず?じゃがいもと豚バラの煮物煮物の王道、じゃがいもと豚バラのコンビネーションも数分で仕上がります。【材料】(2人分)・じゃがいも…2個・豚バラ…10g・ちくわ…1本・水…100cc☆しょうゆ…小さじ1☆めんつゆ…大さじ1☆みりん…小さじ1☆酒…大さじ1☆顆粒だし…小さじ1/2【作り方】1)豚バラはひと口大に切り、じゃがいもは乱切りにする2)ちくわを斜め切りにしたら、具材全てをシリコンスチーマーに入れる3)ふたをして、電子レンジで6分温めたる4)☆を全て混ぜ、合わせ調味料を作る5)温め終えたシリコンスチーマーに(4)を入れ、全体にいきわたるよう混ぜたら完成!シリコンスチーマーを使うことで、じゃがいもも短時間でホロホロになりますよ。かぼちゃとたまねぎの煮物最後に紹介するのが、たまねぎとかぼちゃの煮物です。【材料】(1人分)・冷凍かぼちゃ…80g・たまねぎ…50g・コンソメ顆粒…小さじ1/2・水…大さじ1【作り方】1) たまねぎを薄切りにし、シリコンスチーマーに入れる。2) 続いて、冷凍カボチャを入れる3) コンソメ顆粒と水を入れ、電子レンジで4分30秒加熱すればできあがり!かぼちゃをやわらかくなるまで煮込むのは大変だけど、これなら簡単にできます。冷凍かぼちゃを使うことで、より時短にもなりますよ!シリコンスチーマーに切った具材と調味料を入れて、電子レンジで数分加熱するだけ。実は、筆者もシリコンスチーマーのヘビーユーザーで、忙しい日の夕飯時はフル活用する日が多いです。しかも、鍋も菜箸もおたまも必要ないので、洗い物が少ないのが嬉しいポイント。まだ、シリコンスチーマーを試したことがない方は、ぜひこの機会に試してみて。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年09月10日ロイヤルパークホテルにて、“コワ・カワイイ”スイーツ&カクテルを楽しめる「ハロウィンフェア」が2018年10月1日(月)から10月31日(水)までの期間限定で開催される。「ハロウィンフェア」は、1階「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ&ベーカリー「粋」、地下1階「ロイヤルスコッツ」の4店舗合同で開催。また、ハロウィンの雰囲気を楽しみたい大人の方向けに「ハロウィンホテルステイプラン」も用意した。中でも注目したいのは、「シンフォニー」にて行われる、土日祝・10月31日(水)限定の「イタリアンディナーブッフェ with ハロウィンスイーツ」だ。かぼちゃや栗、洋梨といった秋の味覚を贅沢に使用し、愛嬌のあるおばけやジャック・オー・ランタン、くもの巣などハロウィンモチーフで飾られたケーキやムース、ゼリーなど10種以上が食べ放題。さらに、シェフ自慢の食欲の秋に相応しい料理も充実している。ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、“おばけのお茶会”をテーマに、チーズやベーコンで牙や舌を表現したインパクト充分のモンスターバーガーなど、遊び心がいっぱいのアフタヌーンティーセットが期間限定販売。また、パンプキンスパイスの効いたカルーアとアイスコーヒーのカクテルや、フルーツのブランデーとジュースを使用したカクテルが味わえる。そのほか、ハロウィン限定の宿泊プランが登場。ハロウィンカクテルを片手に秋の夜長をゆったりと楽しむのもいいだろう。【詳細】ロイヤルパークホテル「ハロウィンフェア」期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)※ディナーブッフェのみ、10月6日(土)~土日祝と10月31日開催住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1■1階シェフズダイニング「シンフォニー」「イタリアンディナーブッフェ with ハロウィンスイーツ」料金:1人 7,128円(税込)/シニア 5,940円(税込)/お子様 4,158円(税込)※価格には、サービス料(10%)を含む。■1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」「ハロウィンアフタヌーンティーセット」料金:4,752円(税込)※価格には、サービス料(10%)を含む。■1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」&地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」「ハロウィンカクテルフェア」料金:ジャック・オー・ランタン、トリック オア トリート、ハロウィン パンプキン ラテ、ウィッチズ ハット、ミルキー ゴースト 各1,782円(税込)※価格には、サービス料(10%)を含む。■1階スイーツ&ベーカリー「粋」「ハロウィンスイーツフェア」料金:ハロウィンヴェリーヌ 594円(税込)、おばけのチーズケーキ 594円(税込)、パンプキンシュークリーム 594円(税込)、ハロウィンクッキー 648円(税込)、かぼちゃのマフィン 270円(税込)、かぼちゃのデニッシュ 324円(税込)、かぼちゃのメロンパン 302円(税込)■「ハロウィンステイプラン」料金例:・スタンダードフロア スタンダードルーム 1室2名利用 1人当たり 13,900円~・スタンダードフロア デラックスルーム 1室2名利用 1人当たり 15,100円~※朝食なしプラン、表示価格にはカクテルセット代、消費税・サービス料込み。※宿泊税は別途。【問い合わせ先】TEL:03-3667-1111
2018年09月07日サンリオピューロランドで秋のスペシャルイベントが開催!東京・多摩市にある「サンリオピューロランド」にて、2018年9月14日(金)~10月31日(水)までの期間、“ハロウィーンロック”をテーマにしたイベント「ピューロハロウィーンパーティ」が開催されます。ハロウィーンコスチュームのキャラクターやキャラクターモチーフのハロウィーンフードなどが楽しめます。「DAY TIME~パリピタイム~」2018年のハロウィーンは「DAY TIME~パリピタイム~」と「NIGHT TIME~ホラピタイム~」の2パートにわかれています。「DAY TIME」では、ハロウィーン仕様のアトラクションや、仮装したサンリオキャラクターとのグリーティングが楽しめます。人気アトラクションがハロウィン仕様に!人気アトラクション「レディキティハウス」もハロウィーン装飾がパワーアップして登場。さらにピューロランド初となる「サンリオキャラクターボートライド」がハロウィーン仕様に大変身。かぼちゃやピエロの装飾がハロウィーンならではの雰囲気を演出します。サンリオキャラクターとのグリーティングこの時期しか会うことのできない、魔女やお化けの姿に仮装したキャラクターたちとのグリーティングが楽しめます。「シナモンフレンズ」たちが2018年新登場のゴシック調のコスチュームに身を包みグリーティングに登場することも。さらにキッズ限定で「ミュークルドリーミーのとりっくおあとりーとグリーティング」も実施します。ミュークルドリーミーのみゅーからお菓子がもらえるかも。かわいく着飾ったキャラクターたちに会いに行ってみてくださいね。体験型フォトスポットも登場!3F「レインボーホール」には体験型フォトスポットが登場し、まるでかぼちゃに食べられているような写真を撮ることができます。こわかわいい一枚を撮影してくださいね。概要開催日:平日 開館~15:30休日 開館~16:30実施内容:・サンリオキャラクターボートライドがハロウィーン仕様に変身・レディキティハウス~ハロウィーンバージョン~・かぼちゃに食べられる!体験型フォトスポット・仮装したキャラクターとのグリーティング・ミュークルドリーミーのとりっくおあとりーとグリーティング(キッズ限定)・DAY TIMEフードメニューの販売「NIGHT TIME~ホラピタイム~」「レディキティハウス」は、「ゴーストピエロ」のイタズラでちょっぴり怖いホラーバージョンにさまがわり。「ヴァンパイアキティ」や「YOSHIKITTY」にも会えるかも。さらに「NIGHT TIME」限定のハロウィーンフードも登場。怖くてかわいいフードメニューを味わってみて。参加型パレード「ハロウィーンロックライブパレード」ピューロランドの1F「ピューロビレッジ」にて行われる期間限定の新作参加型パレード「ハロウィーンロックライブパレード」とともに「NIGHT TIME」がスタートします。日中とは雰囲気が一変してホラームードが漂います。平日はシナモロール率いる「シナメタルバンド」、休日はハローキティやマイメロディらによる「ピューロバンド」が登場。登場キャラクターとお揃いの「ゴーストノックダウンスティック」を持ってパレードに参加すれば、より楽しくなること間違いなし。ハロウィーンロックライブパレードをみんなで盛り上げましょう。■概要上演場所:サンリオピューロランド内1F「ピューロビレッジ」出演:【平日】シナメタルバンド:シナモロール・モカ・カプチーノ・エスプレッソ・シフォン・みるく【休日】ピューロバンド:シナモロール・ハローキティ・ポムポムプリン・マイメロディ・クロミ・ウィッシュミーメル・ピューロランドライブエンターテイナーオバケン×サンリオで恐怖がパワーアップ!「NIGHT TIME」では、数多あるお化け屋敷のなかでもトップクラスの恐怖と脱出難易度を誇るお化け屋敷「オバケン」とサンリオがコラボ。1F「ディスカバリーシアター」では土日限定で「ゴーストピエロ」たちが暴れだす最恐のホラーアトラクション「ゴーストピエロのスニーキングホラーハウス」(年齢制限あり)が登場。ハロウィーンでは初となるミッションクリア型のアトラクションに挑戦できます。さらに「サンリオキャラクターボートライド」が大変身した「暗闇のサンリオキャラクターボートライド」(年齢制限あり)も登場。絶対に逃げられない恐怖のアトラクションを楽しめます。昨年よりももっとパワーアップしたピューロランドのハロウィーンを堪能してみてはいかがでしょうか。■概要開催日:平日 15:30~閉館休日 16:30~閉館実施内容:・ハロウィーンロックライブパレード平日は「シナメタルバンド」、休日は「ピューロバンド」が登場し、ロックパワーでゴーストピエロたちと戦います。・レディキティハウス~ホラーバージョン~・暗闇のサンリオキャラクターボートライド(年齢制限あり)・本格ホラーアトラクション「ゴーストピエロのスニーキングホラーハウス」(土日限定開催・年齢制限あり)・NIGHT TIMEフードメニューの販売「ピューロハロウィーンパーティ」概要開催期間2018年9月14日(金)~10月31日(水)ストーリー今年もピューロランドを乗っ取ろうとしているゴーストピエロたち。ピューロランドから平和を奪おうとしているらしい…。そこに立ち上がるシナモンフレンズ!なんとバンドを結成!バンドを結成したシナモンフレンズたちには、ロックの神様が与えたロックな角が生えてきた!? 『ロックパワー』でゴーストピエロたちを退治しよう!その他・オリジナルハロウィーングッズやピューロランド限定キズシールの販売・全身仮装で訪れると、おトクな価格でパスポートチケットが購入できる「ハロウィーン割引き」が適用※ハロウィーン期間中の平日は18:00まで営業いたします。※時間は変更になる場合がございます新作ハロウィーングッズが続々発売!2018年のピューロハロウィーンパーティでは新作グッズが続々登場します。角の生えたかわいい「シナモンフレンズ」や、お化けかぼちゃに扮した「ポムポムプリン」などかわいいグッズが盛りだくさんです。キズシールさらに、昨年大好評のキズシールも新しいデザインで登場し、かわいくお手軽に仮装を楽しむことができます。ハロウィーン限定フードメニューハロウィーンにぴったりな限定メニューも新登場。かわいさたっぷりの「DAY TIME」限定メニューとちょこっとホラーな「NIGHT TIME」限定メニュー、どちらも味わってみて。マイメロディのハロウィーンナンカレー「DAY TIME」フードメニューデビルクロミのハロウィーンパフェ(700円)・マイメロディのハロウィーンナンカレー(1,400円)・秋野菜とかぼちゃソースのプリンオムライス(1,200円)・デビルクロミの黒ミートソース(1,200円)・シナモロールのハロウィーンドーナツ(500円)・魔女シフォンのふわもこスフレ(500円)ピエロの呪いパスタ「NIGHT TIME」フードメニューピエロの呪いパスタ(1,000円)・呪いのミイラちょこだんご(300円)ハロウィーン割引きでお得に入園!「ピューロハロウィーンパーティ」の開催を記念し、仮装をしてピューロランドのハロウィーンに参加するとパスポートチケットが割引になる「ハロウィーン割引き」を実施。仮装をして訪れれば、ピューロランドのハロウィーンをさらに楽しめること間違いなし。*スポット情報に記載されているハロウィーン割引き特設サイトURLにて仮装の条件や注意事項などの詳細はを必ずご確認ください。ハロウィーン割引き 概要期間:2018年9月14日(金)~10月31日(水)※休館日を除くパスポート割引価格:平日・休日ともに大人・小人共通2,500円 (平日14:00~、休日15:00~、1500円)条件:ピューロランドHP上の割引券持参(もしくは割引券画面の提示)かつ、全身仮装をして来場すること。※割引適用は「全身仮装」に限ります。フェイスペイントやマントなどのアイテムのみを着用した簡易仮装の場合は適応されません。仮装での来場に関して・ほかのお客様が不快と感じる恐れのある仮装については、ピューロランドスタッフの判断により入館をお断り(及び退館のお願い)する場合があります。・館内のトイレを利用しての着替えはご遠慮ください。・ピューロランドスタッフとほかのゲストが見間違うような衣装はご遠慮ください。・マスク・お面等の顔を覆い隠す仮装、長物やとがったもの、危険とみなされる小道具の使用、過度の肌の露出・裸足は禁止させていただきます。サンリオのキャラとハロウィーンを楽しもう!「ピューロハロウィーンパーティ」では、かわいいサンリオキャラのいつもとは違った姿をみられるチャンスです。さらにパワーアップしたアトラクションやグルメにも注目。ハロウィーンはぜひ「ピューロハロウィーンパーティ」でお過ごしくださいね。※本リリースの掲載内容は画像を含め、8月28日現在の情報です。内容は変更になる場合がございますので、予めご了承ください。©1976,2009 SANRIO CO., LTD. ©1976,1988,1989,1990,1992,1993,1996,1999,2001,2004,2005,2010,2017,2018 SANRIO CO., LTD.イベント情報イベント名:ピューロハロウィーンパーティ催行期間:2018年09月14日 〜 2018年10月31日住所:東京都多摩市落合1-31 サンリオピューロランド電話番号:042-339-1111
2018年09月07日「魔法使いと魔女のハロウィンデザートフェア」開催埼玉にある総合宴集会場「大宮璃宮」では、館内の「カフェ&レストラン 四季庭」にて、2018年9月3日(月)~11月4日(日)まで、「魔法使いと魔女のハロウィンデザートフェア」を開催。秋の味覚をふんだんに取り入れたデザートブッフェとアフタヌーンティーが販売中。デザート&軽食約30種類が食べ放題!「魔法使いと魔女のハロウィンブッフェ」「カフェ&レストラン 四季庭」で毎週水曜日に開催している人気のデザートブッフェ。今秋は『魔法使いと魔女のハロウィン』をテーマに、“魔女のほうき”をイメージした「サツマイモのほうきモンブラン」やジャックオランタンの顔をした「マロンパイ」、白フクロウの形が愛らしい「ココナッツとヨーグルトのムース」、真っ赤な「りんごのムース」、小さな「お菓子の家」などのデザートや、「魔法使いの黒いカレー」「魔女の紅いスープ~ボルシチ風~」などの軽食、約30種類が食べ放題。さらに、タイムサービスで登場するパティシエによるライブパフォーマンスでは、敷き詰められたフルーツの中央からブクブク噴き出す炭酸水の噴水が楽しい「ファウンテンフルーツパンチ」を目の前でお届け。ホテルのラウンジを彷彿させる贅沢な調度品に囲まれたエレガントな空間で、四季折々に表情を変える庭園を眺めながら、優雅なデザートタイムを楽しむことができます。「魔法使いと魔女のハロウィンブッフェ」開催概要【開催日】2018年9月~10月の毎週水曜日【開催時間】1部11:00~13:00(最終入店11:30)2部14:00~16:00(最終入店14:30)※各部90分制【料金】2,300円(デザートブッフェのみ)2,800円(フリードリンク付)※消費税・サービス料込【メニュー内容】※季節により一部内容が変更となります≪ライブパフォーマンス(タイムサービス)≫噴き出すファウンテンフルーツパンチ≪デザート≫サツマイモのほうきモンブラン、ジャックオランタンのマロンパイ、キャラメルりんごのヴェリーヌ、葡萄とシャンパンのヴェリーヌ、魔女の小さなお菓子の家、魔女のリンゴムース、魔法の鏡チョコムース、プチカップケーキ、ショコラプティング、魔法使いのプランターティラミス、ぐるぐるクッキー、洋梨のシャルロットムース、ココナッツとヨーグルトのふくろうムース、キャメル帽子ムース、ノワールシフォンケーキ、レンガ生チョコレート、マジカルケーキ、小人のプチシュークリーム、かぼちゃのマカロン、ショートケーキ、フルーツタルト、ベイクドチーズケーキ、プリンアラモード、ガトーショコラ、和栗のモンブラン≪ライトミール≫魔法使いの黒いカレー、かぼちゃとベーコンのパスタグラタン、フライドポテト、魔女の紅いスープ~ボルシチ風~、三種のサラダ秋の味覚をふんだんに詰め込んだ「魔法使いのハロウィンアフタヌーンティー」「サツマイモのほうきモンブラン」や「かぼちゃのマカロン」、「洋梨のシャルロット」など、秋の味覚をふんだんに使用したスイーツが勢揃い!“魔法使い”のテーマにちなみ、ちょこんと芽が出た「プランターティラミス」や、真っ黒な「黒ゴマのシフォンケーキ」など、ちょっぴり不思議な見た目のスイーツも。さらに、「秋きのこのキッシュ」、「フォアグラのブリュレ」などのフィンガーフード、大人気の「自家製スコーン」2種、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」をはじめとする約20種類の豊富なハーブティーを用意。スコーンとドリンクはおかわり自由で、男性にもご満足いただけるボリューム。ソファーでゆったりと楽しむことができるので、女子会にもオススメです。贅沢な調度品に囲まれたエレガントな空間で、優雅なティータイムをお過ごしください。「魔法使いのハロウィンアフタヌーンティー」開催概要【販売期間】2018年9月3日(月)~11月4日(日)の木~月曜日【提供時間】平日11:00~17:00 (L.O16:00)土日祝14:00~17:00 (L.O16:30)【料金】3,136円(消費税・サービス料込)【メニュー内容】※季節により変更となる場合がございます≪ファーストドリンク≫温かい野菜のブイヨン≪セイボリー≫秋きのこのキッシュ・フォアグラのブリュレ・ベジタブル クリームディップ~季節の野菜スティック~≪三段スタンド≫上段:サツマイモのほうきモンブラン・りんごのヴェリーヌ・かぼちゃのマカロン中段:洋梨のシャルロット・ショコラプティング下段:プランターティラミス・黒ゴマのシフォンケーキ・うずまきクッキー≪スコーン≫自家製スコーン・塩キャラメルスコーン≪コンディメント≫チーズクリーム・りんごジャム・チョコバナナジャム≪ドリンク≫紅茶・ハンドドリップコーヒーなど20種類以上が飲み放題イベント情報イベント名:魔法使いと魔女のハロウィンデザートフェア催行期間:2018年09月03日 〜 2018年11月04日住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7「大宮璃宮」3F「カフェ&レストラン 四季庭」電話番号:048-662-5551
2018年09月07日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、“悪魔的な美味しさ”の2018年ハロウィンコレクション「Diaboliquement Délicieux (ディアボリックマン デリシュー)」を、9月1日から10月31日まで期間限定で発売。ディアボリックマン デリシュー マカロン10個詰合わせ(税込3,888円)ハロウィンのモンスターをも虜にする「やみつきになる悪魔的な美味しさ」を意味する「ディアボリックマン デリシュー」がコレクションのテーマ。期間限定のデザインは、ピエール・エルメ・パリのハロウィンパーティーに繰り出したモンスターたちが、抗うことのできないその美味しさの虜になってしまう様子がユニークなイラストで描かれている。ディアボリックマン デリシュー「マカロン10個詰合わせ」(税込3,888円)は、すべてのスイーツ愛好家たちにとって抗うことのできない魅惑的な5種類のマカロンが2個ずつ詰め合わせられている。バニラの甘い香りを漂わせた印象深い漆黒色のマカロン「ショコラ アンフィニマン ヴァニーユ」や、“秋色の園”を意味するポップなかぼちゃ色の「ジャルダン ドートンヌ」はシナモンとナツメグを利かせたパンプキンクリームにコーンの粒をのせ、軽い歯応えも楽しめる。濃い茶色の「アンフィニマン マロングラッセ」は芳しいマロングラッセを表現した。紫色と白色、2色のマカロンコックがユニークなフランス語で“欲求”の意味を持つ「アンヴィ」はスミレとバニラのクリームとカシスがサンドされている。そして、定番であり人気の「アンフィニマン ピスターシュ」。これらのマカロンが1つのボックスで存分に楽しめる。ディアボリックマン デリシュー ボンボン イスパハン 限定パッケージ(税込1,188円)限定パッケージの「ボンボン イスパハン」(税込1,188円)は、バラの上品な風味とフランボワーズのフルーティな酸味による贅沢なハーモニーが五感を強く刺激する逸品。すべて職人による手づくりで仕上げられる、見た目にも愛らしいキャンディは、ほおばったら、カリカリと噛んで味わって。酸味と甘味、食感が絶妙なバランスで口の中でほどけ合う。ブランドの人気定番アイテム「サブレ アンフィニマン ショコラ」(税込1,404円)も限定パッケージで登場。フルールドセル(高級天日塩)のほのかな塩気がアクセントとなり、ビターで濃厚なチョコレートサブレの甘味を一層引き立てる。また、他4種のフールセックも、限定パッケージで展開する。「タルト オ ポティロン」(税込648円)タルトのサクサク、パンプキンシードのチュイールのカリカリ、クリームのふんわり、しっとり感などが折り重なり、かぼちゃの甘さを重層的に感じられる「タルト オ ポティロン」(税込648円)も直営ブティックのみで販売。また、昨年初登場し人気を博した季節限定のマフィン「マフィン オ ポティロン」(税込486円)も青山ブティック限定で再登場する。かぼちゃをたっぷり練り込んだ生地に忍ばせたスパイスが、優しい甘味を引き立てるマフィンは、ぜひ焼き立てを味わいたい。いずれも、9月1日から10月31日の期間限定で、ピエール・エルメ・パリ 直営ブティック、およびオンラインブティック(www.pierreherme.co.jp)にて販売。
2018年09月05日秋らしい食材(素材)を使った、秋らしい商品がどんどん発売されている今日この頃。コンビニスイーツも例に漏れず、栗やかぼちゃ、さつまいもなどを使った商品がズラリと並んでいますよね。今回は、ファミリーマートで見つけたおすすめ“秋スイーツ”を紹介します。「秋の味覚ぱふぇ」9月4日、ファミリーマートから発売されたのが、「秋の味覚ぱふぇ」(税込298円)というカップスイーツです。商品名を見てもわかる通り、カップの中にはマロンクリーム、かぼちゃダイス入りペースト、さつまいもの乱切りといったように、秋の味覚がギュッと詰まっています。そのほか、あんこや白玉もトッピングされていて、目でも舌でも秋を感じ、楽しめる和風のスイーツが「秋の味覚ぱふぇ」。筆者も実際に食べてみることにしました。それぞれの素材の味が◎まず、見た目がとっても豪華。本物のさつまいもがそのまま入っているなんて、コンビニスイーツではあまり見かけず、またボリュームもあるように見えるから、期待は高まります。さっそく食べてみると、栗の風味がやさしく香るマロンクリーム、ほっこりとした甘さが印象的なかぼちゃペースト、素材本来の味が楽しめるさつまいも、どれをとってもおいしい!これらのトッピングの下には、スポンジ生地とホイップが入っているのですが、トッピングの存在感が強すぎて、パフェというよりも、ちょっと甘めの和食を食べている感覚に。それぞれの食感がまったく異なるのも地味にうれしいポイントで、個人的には、食感、味ともにかぼちゃダイス入りペーストが一番のお気に入りです。ただ、栗もかぼちゃもさつまいもも、「甘み」が魅力のひとつでもあるので、全体的に甘みはかなり強め。たとえば、白玉にみたらしをかけるなど、味にメリハリをつける工夫があれば筆者的には100点でした。これだけ豪華なら、300円出す価値あり。コンビニスイーツでこのクオリティは、なかなかないのではないでしょうか?秋の味覚がギュッと詰まった「秋の味覚ぱふぇ」。みなさんもぜひスイーツで秋を感じてください♪(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年09月05日セント レジス ホテル 大阪が、メキシコの“死者の日”をテーマにした「ハロウィンデザートブッフェ~FIESTA MEXICANA~」を開催する。期間は2018年9月18日(火)から11月4日(日)まで。“死者の日”とは、10月31日の深夜から11月2日まで開催されるメキシコの祝祭。この期間メキシコでは、各家庭や公共施設などをカラフルなガイコツグッズや花などで装飾し、死者を讃えながら共に楽しく過ごすという。ハロウィンのルーツともいわれるこの“死者の日”をテーマにしたデザートブッフェでは、その独創的な世界観を表現。陽気なメキシカン音楽が流れる会場には、マリーゴールドのオレンジで彩られた“祭壇風”ブッフェ台を設置。その上には、ガイコツや墓場、コウモリなどをモチーフにしたスイーツ約30種類を用意した。これらのメニューのカラフルな彩りには、マロンや紫芋、パンプキンなど秋ならではの食材も使用されている。そのほか、トウモロコシや豆、アボガド、唐辛子など、メキシコテイストのセイボリーも用意。別途料金でメキシコを代表するモヒートやコロナビールといった、アルコールも楽しむことが出来る。なお「ハロウィンデザートブッフェ~FIESTA MEXICANA~」のドレスコードは、ガイコツや花をあしらったカラフルな洋服。ポップな衣装に身を包みながら、ユニークな世界観が詰まったハロウィンブッフェを楽しんでみて。また、10月27日(土)には、ガイコツダンサーによるダンス、マリアッチの生演奏、骸骨フェイスペイント、ブッフェなどの企画が一体になった「ガイコツパーティー」も開催される。【詳細】「ハロウィンデザートブッフェ~FIESTA MEXICANA~」会期:2018年9月18日(火)~11月4日(日) 15:00~17:00(2時間制)※毎日開催場所:セント レジス ホテル 大阪 1-2階「ル ドール」住所:大阪府大阪市中央区本町3丁目6-12料金:大人1名:平日4800円/土日祝5200円、子供(4才~12才):平日2,400円/土日祝2,600円 ※税金・サービス料込ドレスコード(任意):ガイコツや花をあしらった洋服や、カラフルなもの<メニュー例>■スイーツ:マロンショートケーキ、パンプキンスフレチーズ、カボチャのタルト、セメタリーケーキ、竹炭ロール ケーキ、魔女の帽子のチョコレートケーキ、黒猫マドレーヌ、チョコレートババロワ、マラスキーノク リームケーキ、目玉ムース、カシスムース、灰色ブルーベリーシュー、紫芋プリン、マカロン、芋虫フ ィナンシェショコラ、血みどろ黒シフォンケーキ、ムースカラメルポティロン、カボチャモンブラン、 ストーンムース、おばけティラミス、どくろチョコポップ、カボチャおばけマフィン、カシスゼリー、 オレンジゼリーと洋なしのパンナ、ギモーブ、ガイコツクッキー、グリッシーニチョコ、スクリームパ ン、紫芋スコーン、ミイラパン、グミ 他 ■セイボリー:ピンクのブラッディースープ(ビーツボルシチ)、かぼちゃのぶくぶく地獄フォンデュ(チーズフォン デュ)、赤と緑のトルティーヤチップス(トマトとアボガドディップ)、かぼちゃと紅芋のおばけロー ルサンド、ポレンタのチーズ焼き、ハロウィン・メヒコサラダ、魚介のマリネ~セビーチェ風~ 他 ■ドリンク(ノンアルコール):〈ウェルカムドリンク〉オレンジサンライズ(オレンジジュース&ソーダの橙色グラデーション) フリーダ・マルガリータ、十字架モヒート、チリ・デビル、ストロベリー・エルディアブロ コーヒー、紅茶、ソフトドリンク 他 *モヒート、*コロナビール(*は追加料金、アルコール) 「ガイコツパーティー」 開催日時:10月27(土) 18:30~22:30※詳細は要問い合わせ。【レストラン予約】TEL:06-6105-5659(10:00~20:00)
2018年09月03日フレンチトースト専門店「アイボリッシュ(Ivorish)」から、秋限定新メニューが登場。2018年9月1日(土)から10月31日(水)まで、福岡本店・渋谷・海老名・立川のカフェ4店で提供される。福岡本店・渋谷・海老名で用意される「パンプディング ダブルマロン」は、アイボリッシュの秋の人気フレンチトースト「ダブルマロン」を、パンプディングに仕上げた1品。優しい甘みのチーズプディングをからめたフレンチトーストに、和栗を用いたマロンクリームと、 黄栗と渋皮栗を飾った。立川も含めた全4店舗で展開されるのは、さつまいも・紫芋を使った2種のスイートポテトをフレンチトーストにたっぷり絞った「スイートポテト」や、マスカルポーネを挟んだフレンチトーストに、キャラメルソテーしたリンゴなどをトッピングした「キャラメルアップル フランジェリコ」。いずれも秋の味覚を存分に楽しめるスイーツとなっている。フード系フレンチ―トーストにも秋限定新メニューが登場。福岡本店・渋谷・海老名では、かぼちゃとエリンギのサラダに、ローストビーフを盛り合わせた「ローストビーフサラダ」を、立川ではホエー豚のベーコンとほうれん草、かぼちゃを使ったクリームスープをセットにした「パンプキンクリームスープ&チーズパン」などを提供する。【詳細】フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」秋限定新メニュー販売期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)メニュー例:■福岡本店・渋谷・海老名限定・パンプディング ダブルマロン 1サイズ 1,600円+税■全店共通 ※立川のメニューは他店舗とサイズ・価格が異なる。・スイートポテト レギュラーサイズ 1,600円+税、ハーフサイズ 1,100円+税 ※立川は1,300円+税。・キャラメルアップル フランジェリコ レギュラーサイズ 1,700円+税、ハーフサイズ 1,200円+税 ※立川は1,300円+税。※画像はレギュラーサイズ及びフレンチトースト2枚。【取扱店舗】・アイボリッシュ福岡本店(福岡県福岡市中央区大名2-1-44)TEL:092-791-2295・アイボリッシュ渋谷店(東京都渋谷区宇田川町3-3,B1)TEL:03-6455-3040・アイボリッシュ海老名店(神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名2階2040区画)TEL:046-206-6201・アイボリッシュ立川店(東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛2階)TEL:042-595-7003
2018年09月02日朝晩の気温が低くなったり、日が短くなったり、あれほど暑さに苦しんだ夏ももうすぐ終わろうとしています。最近では、栗やサツマイモなどを使った新商品が続々と発売されていて、ますます秋の訪れを感じさせますよね。セブン-イレブンで購入できる「濃厚かぼちゃプリン」もそのひとつ。実際に食べてみました。「濃厚かぼちゃプリン」2018年8月28日に発売されたのが、「濃厚かぼちゃプリン」(税込199円)。セブン-イレブンの「濃厚かぼちゃプリン」は、濃厚な味わいのかぼちゃプリンに、くちどけなめらかなホイップクリーム、カラメルソースのシンプルな組み合わせです。栗やサツマイモと並んで、秋冬を連想させる食材のかぼちゃ。「かぼちゃプリン」自体は、そこまで珍しいスイーツではありませんが、同商品は、実際に食べてみると、ひと味違う「かぼちゃプリン」でした。かぼちゃそのものを食べているような気分♪食べ始めてすぐに感じたのは、想像以上に濃厚だということ。プリンというよりもかぼちゃペーストを食べているような感覚になるほど濃厚で、一瞬、「あれ、もしかして今かぼちゃ食べてる?」と錯覚してしまいました。口あたりも、一般的なプリンのような“ぷるるん&つるるん”といった感じはまったくなく、まったり(もったり)しています。しかし、そのまったり感は決してネガティブな意味ではなく、とってもなめらかなかぼちゃペーストを食べている感じで、美味!上にトッピングされているホイップクリームのミルキーさともマッチしていて、“ほろ苦”というよりも“濃くて苦い”カラメルソースもいいアクセントに。「プリンを食べよう」とプリンをメインに考える人にとっては、少し物足りないかもしれませんが、「かぼちゃ」目当ての人なら、きっと満足できるはずです!この濃厚さで199円はおトクだし、筆者自身、また買いたいと素直に思いました。セブン-イレブンの「濃厚かぼちゃプリン」で、秋の訪れを感じてみては?(文・奈古善晴/考務店)
2018年08月31日Q-pot.(キューポット)が手掛けるQ-pot CAFE.人気のメルティーパフェに、抹茶&かぼちゃの限定フレーバーが仲間入り。2018年10月4日(木)まで限定で発売される。Q-pot CAFE.のメルティーパフェは、ショートケーキをイメージしたストロベリーパフェ。なめらかなホイップクリームとお花が咲いたようなストロベリーのトッピングを組み合わせた、可愛らしいビジュアルから人気を集めている。期間限定で登場する新フレーバーは2種類。「抹茶(MATCHA)」は、抹茶やさつまいも、ごまなど和の素材を使った和パフェ。たっぷりと絞った抹茶クリームの下には、寒天と抹茶風味のマロンクリームを重ね、さらにさつまいもをトッピングした。抹茶クリームの上には、お菓子処「きゅーぽっと、」の家紋“Q”マークの最中を添えて。「カボチャモンブランパフェ(PUMPKIN MONT BLANC)」は、秋の味覚をぎゅぎゅっと詰め込んだ贅沢なスイーツ。たっぷりのさつまいもに濃厚なかぼちゃクリーム、さらに栗と洋梨を組み合わせた。中にはバニラアイスを忍ばせて、ひんやりとした食感もプラスした。各パフェはドリンクとセットで提供。期間限定なので気になる人は早めにチェックを。【詳細】Q-pot CAFE.メルティーパフェ ドリンクセット 各1,850円(税込)発売期間:2018年8月25日(土)~10月4日(木)場所:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8※予約は電話にて受け付け。
2018年08月31日サンリオピューロランドは、秋のスペシャルイベント「ピューロハロウィーンパーティ」を2018年9月14日(金)から10月31日(水)まで開催する。2018年のハロウィンは、「DAY TIME~パリピタイム~」と「NIGHT TIME~ホラピタイム~」に分かれ昼と夜で異なるコンテンツを用意。かわいいハロウィーンコスチュームを纏ったキャラクターたちの登場や、この時期だけしか楽しめないアトラクション、キャラクターモチーフのハロウィーンフードなど、大人から子供まで楽しめる様々な企画を用意した。昼「DAY TIME~パリピタイム~」「DAY TIME~パリピタイム~」の目玉となるのは、ハロウィーン仕様になったアトラクション「サンリオキャラクターボートライド」。サンリオピューロランド初のチャレンジとなる今回は、かぼちゃやピエロの装飾などを飾って、ハロウィーンを盛り上げる特別な雰囲気を演出した。夜「NIGHT TIME~ホラピタイム~」夜になると館内の雰囲気は一変。「NIGHT TIME~ホラピタイム~」で楽しめる参加型パレード「ハロウィーンロックライブパレード」は必見。「レディキティハウス」も、ゴーストピエロのイタズラでちょっぴり怖いホラーバージョンに様変わり、場内ではヴァンパイアキティやYOSHIKITTYにも会えるかも。また、お化け屋敷「オバケン」とコラボレーションし、サンリオピューロランドが史上最恐の空間に。1階ディスカバリーシアターには、土日限定でゴーストピエロたちが暴れだす最恐のホラーアトラクション「ゴーストピエロのスニーキングホラーハウス」が出現するほか、サンリオキャラクターボートライドも特別仕様にチェンジし「暗闇のサンリオキャラクターボートライド」になって登場する。魔女やお化けに変身したキャラクターたちに会える人気のキャラクターたちは、魔女やお化けの姿に仮装。シナモンフレンズたちは、ゴシック調のコスチュームに身を包み、“ロックな角が生えてた”特別な姿でグリーティングに登場するかも。ハロウィーン限定フードハロウィーン限定フードメニューとして、昼と夜で別々のメニューを用意。昼には、「マイメロディのハロウィーンナンカレー」「秋野菜とかぼちゃソースのプリンオムライス」「デビルクロミの黒ミートソース」など、お腹いっぱいになるフードメニューが充実。夜は、「ピエロの呪いパスタ」「呪いのミイラちょこだんご」など、より一層“恐ろしい”メニューが展開される予定だ。【詳細】ピューロハロウィーンパーティ開催期間:2018年9月14日(金)~10月31日(水)住所:東京都多摩市落合1丁目31■DAY TIME ~パリピタイム~時間:平日 開館~15:30、休日 開館~16:30<内容>・サンリオキャラクターボートライドがハロウィーン仕様に変身・レディキティハウス~ハロウィーンバージョン~・かぼちゃに食べられる!体験型フォトスポット・仮装したキャラクターとのグリーティング・ミュークルドリーミーのとりっくおあとりーとグリーティング(キッズ限定)・DAY TIMEフードメニューの販売マイメロディのハロウィーンナンカレー 1,400円、秋野菜とかぼちゃソースのプリンオムライス 1,200円、デビルクロミの黒ミートソース 1,200円 ほか※価格はすべて税込み。■NIGHT TIME ~ホラピタイム~時間:平日 15:30~閉館、休日 16:30~閉館<内容>・ハロウィーンロックライブパレード平日は「シナメタルバンド」、休日は「ピューロバンド」が登場し、ロックパワーでゴーストピエロたちと戦います。・レディキティハウス~ホラーバージョン~・暗闇のサンリオキャラクターボートライド(年齢制限あり)・本格ホラーアトラクション「ゴーストピエロのスニーキングホラーハウス」(土日限定開催・年齢制限あり)・NIGHT TIMEフードメニューの販売ピエロの呪いパスタ1,000円、呪いのミイラちょこだんご 300円※価格はすべて税込み。
2018年08月31日ブーランジェリー「ブール アンジュ(BOUL’ANGE)」より季節限定のメニューが登場。2018年9月1日(土)から11月末までの期間全国の「ブール アンジュ」各店にて販売される。テーマは“秋の味覚”。月ごとの限定メニューが登場「ブール アンジュ」は、本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉と、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせた、見た目にも美味しいパンを提案するブーランジェリー。今回は、9月から11月にかけて“秋の味覚”をテーマに、旬の食材をふんだんに使った新メニューが毎月登場する。9月~10月限定メニューキノコクロックムッシュニンニクで香り豊かにソテーした、エリンギ、シメジ、マッシュルームの3種類のキノコを乗せた「キノコクロックムッシュ」。3種のキノコは、ベースになる「ブール アンジュ」で人気のクロワッサンとの相性も抜群だ。里芋とみょうがのキッシュ「里芋とみょうがのキッシュ」はすりおろしレンコン入りのアパレイユに、里芋とツナ、チーズをトッピングし、グラタン風に焼き上げた一品。みょうがの食感と風味がアクセントになった、和を感じさせるテイストがポイント。サツマイモ食パン「サツマイモ食パン」は仕上げに大学いもを乗せた、食べ応えのある食パン。生地の中のクリームはさつまいもに少量のレモンを練り込んだもので、口の中でサツマイモの風味と共にほど良いレモンの香りが爽やかに広がる。10月、11月のみの限定メニューもまた、10月は、ハロウィンの季節を感じさせるカボチャフィリングを閉じ込めた「かぼちゃのクイニーアマン」、11月は、カンパーニュ生地に、特製のビーフシチューをたっぷりと詰め込んだ「シャンピニオンビーフシチュー」がそれぞれ月限定で発売される。【詳細】「ブール アンジュ」季節限定メニュー販売期間:2018年9月1日(土)~11月末販売店舗:全国の「ブール アンジュ」各店■9~10月限定メニューシャティーヌ 220円、キノコクロックムッシュ 450円、里芋とみょうがのキッシュ 380円、ポルチーニとパンチェッタのタルティーヌ 380円、サツマイモ食パン 800円■10月、11月限定メニューかぼちゃのクイニーアマン(10月限定) 220円、シャンピオンビーフシチュー(11月限定) 価格未定<販売店情報>・渋谷店住所:東京都渋谷区渋谷1-14-11 1階TEL:03-6418-9581・新宿サザンテラス店住所:東京都渋谷区代々木2−2−1TEL:03-5302-2282・日本橋店住所:東京都中央区日本橋室町1-5-5TEL:03-3277-6022・池袋東武店住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 地下1FTEL:03-5396-7072・仙台店住所:宮城県仙台市青葉区中央1-7-4 1FTEL:022-714-6323・福岡パルコ店住所:福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館1階TEL:092-235-7454・ジェイアール名古屋タカシマヤ店住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1階TEL:052-566-3980・ジャズドリーム長島店住所:三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島1階TEL:0594-86-7530
2018年08月30日色んな商品を取りそろえる無印良品は、食品も人気が高いですよね。なかでも、カレーやパスタソースなどのレトルト系が注目されがちですが、お菓子のラインナップも充実しています。そんな無印良品のお菓子で人気の「不揃いバウム」シリーズから、新たに6つのフレーバーが登場したんです。「不揃いバウム」の新フレーバー5種類とは?「不揃いバウム」シリーズは、デコボコしていたり、焼きムラがあったり、変形していたり、少し見た目が不揃いであることを理由にはじかれてしまったスティック型のバウムクーヘン。そのため、おいしさには特に影響はありません。現在、「さつまいも」や「メロン」、「レモン」、「水切りヨーグルト」などのフレーバーがあり、新たに仲間入りしたのは以下の6つ。・「不揃いマロンバウム」・「不揃いかぼちゃバウム」・「不揃いメープルバウム」・「不揃いコーヒーバウム」・「不揃い焼きりんごバウム」・「不揃い宇治抹茶バウム」※いずれも税込150円、宇治抹茶のみ税込190円一度に6つのフレーバーが登場するのはなかなかないことだし、コーヒーやメープルなど人気が高いフレーバーやマロン、かぼちゃといった秋らしいフレーバーが楽しめるなんて…!さっそく無印良品へ向かい、いくつか購入してきました。秋にピッタリの「マロン」と「かぼちゃ」今回、筆者が購入したのは、「不揃いマロンバウム」と「不揃いかぼちゃバウム」の2種類。パッケージを開けてまず感じたのは、香りの豊かさです。特に、マロンバウムは栗の香りがとても強く、味にも期待が高まります。実際に食べてみると、マロンバウムは、クリームなしのモンブランを食べているかのような濃厚さ。かぼちゃバウムも、マロンバウムほどではありませんが、ほんのりやさしいかぼちゃの風味があって◎!個人的には、オーブンで少し焼いてから食べるのがおすすめです。中身もぎっしり詰まっていてボリューム満点。多少の“水分を持っていかれる感”はあるものの、しっとりもしている「不揃いバウム」。150円(190円)でこのクオリティなら、きっとみなさんも満足できるはず?(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年08月30日血管力アップ効果で注目されている「シナモン」 皆さんは「ゴースト血管」という言葉をご存知でしょうか?体内に酸素や栄養を届ける血液が通る血管のうち、9割以上は毛細血管といわれています。しかし、この毛細血管は、加齢、運動不足、食生活の乱れなどの影響で衰え、血液の流れが悪くなることがあります。その状態がゴースト血管なのです。 ゴースト血管になってしまうと、・しみやしわ、くすみが出やすくなる・むくみやすくなる・免疫力の低下…など、体に様々な不調が現れてしまいます。 そこで今、強力な血管力アップ効果で注目されているのが「シナモン」!今回は、シナモンと血管力アップについてお伝えしていきます。 シナモンの血管力アップ効果 毛細血管は髪の毛より細く、体内に張り巡らされています。毛細血管は年齢とともに外側の細胞が剥がれていき、壊れて機能しなくなっていきます。すると、肌の衰えや体の不調につながってしまうのです。 これを予防するとして、最近注目されている食品が「シナモン」!毛細血管の外側と内側の細胞をくっつけているのが「Tie2(タイツー)」という成分で、これを活性させてくれるのがシナモンの成分ということが分かってきました。 シナモンは肉桂、桂皮とも呼ばれ漢方にも用いられるほどなので、体に良い効果が期待できます!特に、スパイスやお菓子によく使われていることは皆さんご存知なのではないでしょうか。 シナモンを取り入れるときの注意点 とは言っても、いくら良い食品でも取り過ぎはNG。シナモンの1日の摂取目安量は小さじ1杯程度。毎日少量ずつ継続して取ることが大切です。コーヒーや紅茶などの飲み物に入れて飲むのは気軽に始められそうですね!その他、バター、果物、カレーなどにもよく合います。 ただし、シナモンの香り成分に子宮の収縮作用があると言われています。パンやお菓子に含まれている程度食べることは問題ありませんが、妊娠中の過剰摂取には十分注意しましょう。今回は、簡単にシナモンを取り入れられるレシピを2品ご紹介いたします! レシピ:かぼちゃのシナモンサラダ 【材料】2人分 かぼちゃ…150gシナモンパウダー…小さじ1くるみ(砕いたもの)…大さじ1レーズン…適量マヨネーズ…大さじ1パセリ(飾り用)…適量 【作り方】 (1)かぼちゃは食べやすい大きさに切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。(2)パセリ以外の他の材料と、(1)を少しかぼちゃをつぶしながら混ぜ合わせ、パセリを飾る。(1人分110kcal) レシピ:シナモン香るフレンチトースト 【材料】2人分 バゲット…2人分卵…2個牛乳…200㏄砂糖…大さじ2シナモン…小さじ1バター…10g果物やミントの葉など…適量 【作り方】 (1)バケットをお好みの厚さに切る。(2)卵、牛乳、砂糖、シナモンを混ぜ合わせて(1)を浸す。(3)フライパンにバターを熱し、(2)を焼く。(4)お皿に盛り、お好みでシナモンを振りかけてから、果物やミントの葉を飾る。(1人分280kcal) wellfyより
2018年08月29日1箱に4つのフレーバーが入っていて、気分に合わせて好きなものを選ぶことができる「LOOKチョコレート」(不二家)。新たに発売された商品が、秋の味覚を味わうのにピッタリなので、紹介します。「LOOK 秋のうまいもんひとりじめ」8月21日に、“秋限定”で発売されたのが、「LOOK 秋のうまいもんひとりじめ」(税込130円)。この商品は、こだわりの国産素材を使用していて、高い糖度を誇り上品な甘さがあると評判の「鹿児島県産紅はるか」、甘みがあり香りも高い「熊本県産和栗」、コクが深い「北海道産かぼちゃ」の3種類のフレーバーが楽しめます。つまり、秋の味覚の代表格ともいえる、芋、栗、かぼちゃを1箱で味わうことができるんです!おすすめは「鹿児島県産紅はるか」さっそく、近くのコンビニで「LOOK 秋のうまいもんひとりじめ」をゲット。日本らしさや秋らしさが出ていて、パッケージがとってもきれいです。そしてまず食べたのは、「鹿児島県産紅はるか」。甘みは強いのですが、砂糖の甘さではなく、サツマイモのほっこりやさしい甘さで美味!「熊本県産和栗」は、噛んですぐに栗の風味があるものの、後味は完全にチョコレートになってしまって、少し残念な印象です。「北海道産かぼちゃ」は、ほかの2つよりもミルク感が強め。でも、正直かぼちゃらしさはほとんどわからず…。せっかくコクが深いと評判の北海道産かぼちゃなのだから、「もう少し存在感を強く感じられたら」というのがホンネで、なんだか物足りませんでした。もちろん、どれもチョコレート菓子としてはおいしいのですが、個人的には、素材らしさが一番感じられた「鹿児島県産紅はるか」がおすすめです!1箱で秋の味覚を3種類も楽しめるのは、おトク感があるし、魅力的。気になる方は、ぜひご自身の舌で味わってみてくださいね。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年08月26日【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ30】いつだって、笑顔でかわいくキラキラしていたい!…けれども、そうはいかないのが大人女子。彼氏にイライラ、彼氏ができない自分にイライラ。フンガー!フンガーッ!!そして、なんだが体がだるい…。今回は、毎年訪れる夏の不調を改善してくれる、おいしくって簡単な「煮浸し」の術!■茄子、ピーマン、かぼちゃのチカラ今回は、夏野菜の中でも「煮びたし」にベストマッチな3つの野菜。茄子、ピーマン、かぼちゃがメインです。甘味と苦みのコンビネーションで、ご飯もススムさん!それぞれ下記の効能、栄養で知られています。【茄子】ほてった体を冷やし、むくみを予防薬膳の五性(5つの性質)が「涼」なので、体の熱を冷ましてくれます。カリウムが含まれているため利尿作用があり、茄子の紫色の皮にはポリフェノールの一種が。それは血管をキレイにして、ガンを予防する効果があると言われています。【ピーマン】心を落ち着かせ、血もサラサラに帰経(食材が持つ効果が体のどの部位や臓器へ影響があるかを表す5種類の分類)は「肝、心、脾、腎」。肝の働きを高め、気を巡らせるのでイライラや不安な心を落ち着かせてくれます。熱に強いビタミンCがたっぷり含まれているため、お肌の強い味方に。苦いにおいの成分には、血をサラサラにしてくれる効果があるとされています。【かぼちゃ】肌や粘膜を強くし、だるさにも効果的秋冬が旬だと思われることが多いようですが、実は夏が旬。夏野菜なのに、五性は「温」です。体を温めるほか、豊富なカロテンで肌や粘膜、目を強くする効果があるとされ、免疫力を高めてくれます。恋する女性らしく瞳もキラキラに!■カンタン!「夏野菜の煮びたし」レシピ≪材料≫約2人分・茄子…3本・ピーマン…4個・かぼちゃ…中玉 1/4個・米油…大さじ5〇めんつゆ(今回はにんべんを使用)…200ml(1カップ)〇水…200ml(1カップ)〇生姜チューブ…6cm≪作り方≫[1] 茄子は大きめの乱切りにし、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除く。かぼちゃは種を取り、1cm幅のクシ型に切り、さらに半分に切る。[2] フライパンに油を熱し、野菜をそれぞれの種類ごとに揚げ焼きする。その間に、タッパーに〇の材料を合わせて入れ、煮浸し用の汁を作っておく。[3] 野菜の切り口にうっすら焼き色がつく程度でフライパンから上げ、用意しておいた煮びたし汁に入れる。[4] 2時間から一晩で食べ頃に。☆回数を重ねて自分好みの濃さに、汁を調節していってくださいね!■夏の恋「妙に記憶に残るのは夏の恋」人はそう言います。時が経ち、名前も覚えていないような相手でも、香りだけは鼻に残っていたり、肌の感触が忘れられなかったり。夏の暑さがそういった感覚的な記憶を焼きつけてくれるようです。ひと夏の恋をしたあなたも、未来に向かう恋に出会ったあなたも。普段は平気な顔で仕事をしていても、心は繊細で傷ついていたり、喜びで弾んでいたり。不思議なことに、体調もそれに左右されることが多いのが女性たち。まだ恋をしていないなら、残りの夏に希望を込めて。つらい恋もハッピーな恋も遅かれ早かれ、女をキレイにしてくれます。だから、何があってもきっと大丈夫。
2018年08月26日グランド ハイアット 東京から、ハロウィン限定メニューが登場。2階 フレンチ キッチン、6階 オーク ドア バー、4階 マデュロ、6階オーク ドアにて期間限定で提供される。ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ2階「フレンチ キッチン」では、ハロウィン期間限定の「アフタヌーンティー ブッフェ」を開催する。かぼちゃのカップケーキやパンプキンプリンといった、かぼちゃの味を活かしたスイーツを多数用意。その他、ジャック・オ・ランタンをイメージしたクグロフや、昨年好評だった“フィンガー”クッキーなど、リアルで可愛らしいハロウィンにぴったりなスイーツが揃う。スイーツと合わせて提供されるセイボリーもかぼちゃを使用した、秋ならではのものだ。ハロウィン カクテル2018年10月19日(金)から31日(水)までの期間は、6階 オーク ドア バーが"実験室"に変身。ラボラトリー仕様の空間で、試験管やフラスコに入れたハロウィン カクテルを提供する。「試験管ショット」は、世界の偉人たちの英知を抽出したエキスをイメージしたカクテル。アペロールにオレンジジュースを加えた"知能"、ライチとブルーキュラソーを合わせた"知識"、メロン、ライムジュース、ジンジャーエールをミックスした"知覚"の3種がセットになっている。試験管に飾られたミミズ型ゼリーや、フィンガークッキーと共に楽んで。「永遠の美」は、赤ワインやブルーベリーを合わせたサングリア。大きなジャーからフラスコに注ぎ入れ、ドライアイスの真っ白なスモークで実験室を再現する。ビーカーに分けて、他の人とシェアすることも可能だ。その他、門外不出のバーテンダーオリジナル"愛の媚薬"をシャンパンに注いだ「ラブ・ポーション」を味わうことができる。また、9月1日(土)から、6階 オーク ドア バーでは、国産野菜を使用したベジタブルカクテル3種を、11月1日(木)から、4階 マデュロでは、紅芋の甘みと芋焼酎のほろ苦さがマッチした「スイートポテト カクテル」を味わうことが出来る。ハロウィン アフタヌーンティー10月1日(月)から31日(水)まで、6階「オーク ドア」では、ハロウィン限定のアフタヌーンティープレートとして、シェアして楽しむフォンダンショコラプレートが登場。“目玉”に見立てた甘さ控えめのチョコレートケーキ、中から溢れ出る“血”に見立てたラズベリー味のガナッシュソース、プレートから飛び出た色とりどりの“ミミズ”をイメージしたクランベリーゼリーが、ハロウィンの雰囲気を一層盛り上げる。詳細グランド ハイアット 東京 ハロウィン限定メニュー住所:東京都港区六本木6-10-3■フレンチ キッチン(2階 オールデイ ダイニング)期間:2018年10月1日(月)~31日(水) 15:00~17:30(スイーツブッフェ 提供時間 15:00~17:00)※90分制、ラストオーダー16:00まで・ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ(平日限定) 3,800 円+税・サービス料・ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ(土日祝限定) 4,200 円+税・サービス料・ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ グラスシャンパン1人1杯付き 5,800円+税・サービス料・ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ シャンパンフリーフロー付き 7,200 円+税・サービス料TEL:03-4333-8781(直通)■オーク ドア バー(6階 バー)期間:10月19日(金)~31日(水) 18:00~24:30・試験管ショット(ウィズダムショット) 3種類 1700円+税・サービス料・永遠の美 1,700円+税・サービス料・ラブ・ポーション 1,700円+税・サービス料期間:9月1日(土)~11月30日(金) 18:00~24:30・キャロッタ 1,750円+税・サービス料・スウィートコーン 1,750円+税・サービス料・パプリカーノ 1,900円+税・サービス料TEL:03-4333-8784(直通)■マデュロ(4階 ジャズ ラウンジ) ※6階経由期間:2018年11月1日(木)~30日(金) 19:00~25:00(金・土 ~26:00)・スイートポテト カクテル 2,400円+税・サービス料 ※20:00以降は2,000円+税のミュージックカバーチャージが必要。TEL:03-4333-8783(直通)■オーク ドア(6階 ステーキハウス)期間:10月1日(月)~31日(水) 15:00~17:00・ハロウィン アフタヌーンティー(2名) 4,000円+税・サービス料※スイーツのみ利用の場合は、デザート単品で 3,000円。TEL:03-4333-8784(直通)
2018年08月19日「ハロウィンスイーツビュッフェ」が開催!大阪・リーガロイヤルホテルのアネックス7F「アネックス リモネ」にて、見た目と味のギャップをお楽しみいただきながら秋の味覚を堪能できる「ハロウィンスイーツビュッフェ」を開催。期間は、2018年9月1日(土)~10月28日(日)の土・日・祝日限定です。テーマは大人のハロウィン大人のハロウィンをテーマに、黒、オレンジをベースとした落ち着いた色合いのスイーツでハロウィンムードを盛り上げます。ジャック・オ・ランタンをイメージした「ティラミス~ハロウィンバージョン」は、かわいらしい見た目とは裏腹にほろ苦い大人味のティラミスです。また、かぼちゃのように見える「みかんのコンポート」や、レモンのジュレでコーティングし、口に入れた瞬間ふわっと溶けて消えてしまいそうな「グレープ風味のギモーブ」といった、見た目と味のギャップをお楽しみいただけるスイーツがラインナップ。約20種のユニークなスイーツを楽しむことができます。シェフがお客様の目の前で仕上げを行うコーナーでは「ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル」(1名様につき1皿)をご用意。竹炭パウダー入りの黒いフレンチトーストの上にかぼちゃのカスタードクリームをトッピングし、キャラメリゼして香ばしさをプラス。その上にフロマージュブランのシャーベットとコウモリの形をしたチョコレートクッキーを飾り、思わず写真を撮りたくなるような一皿に。スイーツのほか、フードメニューもさつま芋やかぼちゃといった秋の食材を用いて豊富にご用意します。ハロウィンスイーツビュッフェ概要【開催店舗】「アネックス リモネ」(アネックス7F)【開催期間】 2018年9月1日(土)~10月28日(日)<土・日・祝日限定>【料金】 大人4,500円/小学生2,250円(税金・サービス料を含みます)※大人1名様につき小学生未満のお子様1名様無料【時間】<2部制>1部/12:00~14:002部/15:00~17:00(120分制)スイーツ安納芋のスイートポテトケーキ/抹茶と紫芋のケーキ/クリームチーズブッセ/紫芋とリンゴのタルトレット/苺のショートケーキ/グレープ風味のギモーブ/ティラミス~ハロウィンバージョン/マロンと洋梨のムース/みかんのコンポート/無花果のタルト/チョコレートムース/かぼちゃとナッツのスイーツピッツァ/ロッシェチョコレート/かぼちゃのプリン/ピーカンナッツのフィナンシェメープル風味/竹炭生地のロールケーキ/フランボワーズケーキ/シュー・ア・ラ・クレーム“ブラックスワン”/シャインマスカット飴/パート・ド・フリュイ2種/ぶどうのシャーベット/ブラッドオレンジのシャーベット/黒胡麻のアイスクリーム/ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル(1名様につき1皿)フード黒米稲荷寿司/シュリンプ&アボカドのクレープロール/パンプキンサラダ ナッツ&ドライフルーツのアクセント/さつま芋とフルーツのサラダヨーグルトドレッシング/本日のカレーライス/パンプキンスープ エピス香るシリアルのアクセント/ブラックフライドチキン/点心/フライドポテト/ブリオッシュクロックムッシュ/魔女のポトフをイメージして/フォカッチャホットオープンサンド/なすとブロッコリー&ソーセージのオイルパスタ/出汁巻き玉子&生ハムのブラックサンドイッチ/カボチャ&ミートソースのグラタンお飲み物コーヒー/紅茶/ソフトドリンク※写真はイメージです。※メニューの内容は食材の入荷状況などにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。イベント情報イベント名:ハロウィンスイーツビュッフェ催行期間:2018年09月01日 〜 2018年10月28日住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル「アネックス リモネ」電話番号:06-6441-1586(受付時間/11:00~17:00)
2018年08月17日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2018年秋のスイーツを2018年9月1日(土)より順次発売する。カラフルな月餅スイーツ「ムーンケーキ」は、夜を象徴する「月」をヒントに創作した、ピエール・エルメ・パリのオリジナル月餅だ。中国では、家族の団結と絆の象徴とされている月餅。9月24日の「中秋節」に美しい満月を讃えながら、家族皆で食べるのが習慣となっている。ショコラ風味の「プラリネ エ ショコラ」や、ローズ、フランボワーズが香る「イスパハン」など、月の美しい季節にぴったりのカラフルなフレーバーが4種揃う。かぼちゃのタルトやハロウィン限定パッケージハロウィンと連動したスイーツも登場。タルト生地、クリームにパンプキンを使用した、かぼちゃの甘さを重層的に堪能できるタルト「タルト オ ポティロン」や、かぼちゃとスパイスの調和を味わえる限定マフィン「マフィン オ ポティロン」など、パンプキンのスイーツがハロウィン気分を盛り上げてくれる。また、「マカロン10個詰合わせ」、キャンディ「ボンボン イスパハン」、「サブレ アンフィニマン ショコラ」といったスイーツのパッケージもハロウィン期間限定デザインが登場。ハロウィンパーティーに繰り出したモンスターたちが、スイーツの虜になってしまう様子をユニークなタッチのイラストで表現している。オペラをアレンジ月ごとに異なるテーマのスイーツを発信する「フェティッシュ」シリーズでは、9月はフランスの伝統菓子に着目。伝統的な「オペラ」を独自にアレンジした「オペラ ア マ ファッソン」は、素材同士の様々な食感や、それぞれのフレーバーを1つ1つ際立たせ、相互に作用しあうように仕上げられている。ピエール・エルメ・パリオリジナルの、モダンな味わいの「オペラ」を楽しめる。秋フレーバーのマカロンマカロンも、秋らしいフレーバーが勢揃い。紅茶、カラメル、りんごと、落ち着きのある味わいのラインナップに加え、レモンとスパイシーなパンデピスを合わせた「アガペー」、ジャスミンと野イチゴの「ジャルダン ド ミゾール」など、鮮烈なフレーバーも用意する。詳細ピエール・エルメ・パリ 2018年秋コレクション発売日:2018年9月1日(土)※「オペラ ア マ ファッソン」など「フェティッシュ レ クラシック」のスイーツは、9月19日(水)~10月30日(火)限定販売。※マカロンの発売日はフレーバーによって異なる。販売店舗:ピエール・エルメ・パリ 国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールト ン京都およびオンラインブティック※「ムーンケーキ」は、ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック、伊勢丹新宿、日本橋三越、そごう横浜、ホテルニューオータニ、 ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックのみで販売。※「フェティッシュ レ クラシック」はオンライン販売なし。価格例:・ムーンケーキ 4個詰合わせ 3,888円・マカロン10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」 3,888円・オペラ ア マ ファッソン(15cm) 3,780円・マカロン各種 302円※価格はすべて税込。
2018年08月13日期間限定ハロウィンビュッフェが登場!大阪・リーガロイヤルホテルの「オールデイダイニング リモネ」では、2018年9月3日(月)~10月31日(水)の期間、ハロウィンを盛り上げる期間限定のハロウィンビュッフェを開催します。また、「イタリアンレストラン ベラ コスタ」、「セラーバー」では 2018年9月1日(土)~10月31日(水)までハロウィンをイメージしたコース料理やカクテルを販売します。「オールデイダイニング リモネ」では、さつま芋やかぼちゃ、リンゴ、栗など、秋の味覚を堪能できるビュッフェメニューが登場。カラフルなうずらの卵と竹炭で黒く色付けしたクリームチーズのコントラストが目を引く「小さなデビルドエッグ風タルト」や、黒色のパスタ生地をジャック・オ・ランタンやコウモリの形にくりぬきトッピングした「カボチャ&ミートソースのグラタン」、魔女がスープを混ぜている様子を彷彿させるようなポトフ「魔女のポトフをイメージして」など、ハロウィンムードを盛り上げるメニューが並びます。目の前で仕上げを行うデザートコーナーでは、抹茶味のエスプーマの上にほうじ茶のソルベとかわいらしいジャック・オ・ランタンをかたどった最中をトッピングしたスイーツをご用意します。10月27日(土)~10月31日(水)のディナーは、ビュッフェメニューがさらにグレードアップ。衣に竹炭を加えた「ブラックフライドチキン」やマッシュポテトとチーズを練りあげ伸ばす演出を目の前でお楽しみいただけるフランスの郷土料理“アリゴ”を添えた「牛肩ロース肉のマリネステーキ&アリゴ」などのユニークなメニューが揃います。そのほか、9月1日(土)~10月31日(水)の期間、「イタリアンレストラン ベラ コスタ」では、コース料理の最後にハロウィン仕様のデザートが登場し、「セラーバー」では、ハロウィンを連想させるカクテルを3種類ご用意。ハロウィンムードを盛り上げます。ハロウィンビュッフェ概要ハロウィンビュッフェ【場所】オールデイダイニング リモネ (ウエストウイング 1F)【期間】 2018年9月3日(月)~10月31日(水)※ディナーのみ 10月27日(土)~ハロウィンスペシャルディナービュッフェに変わります。【時間】 ランチ 11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)【料金】 ランチ 2,900円~ディナー 3,800円~【メニュー内容】 (※ディナーメニュー例)ポークと胡桃のパテ&リンゴのチャツネ/小さなデビルドエッグ風タルト/魔女のポトフをイメージして/パンプキンスープエピス香るシリアルのアクセント/カボチャ&ミートソースのグラタン/ハッシュドビーフソース&アリゴ(スタンドクッキング)/ジャック・オ・ランタンの最中仕立て~抹茶のエスプーマ&ほうじ茶ソルベ(スタンドクッキング)などハロウィンスペシャルディナービュッフェ【場所】オールデイダイニング リモネ (ウエストウイング 1F)【期間】 2018年10月27日(土)~10月31日(水)【時間】 ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)【料金】 5,800円【メニュー】「ハロウィンビュッフェ」に下記メニューが追加されます。・豚バラ肉の角煮風 アップルジンジャー風味 ナッツのアクセント・ブラックフライドチキン・サーモンのオーブン焼き ほのかに香る薫香 ビーツのソース・牛肩ロース肉のマリネステーキ&アリゴ(スタンドクッキング)※ハロウィンビュッフェの「ハッシュドビーフソース&アリゴ」のハッシュドビーフが牛肩ロース肉に変わります。大きなジャック・オ・ランタン【場所】オールデイダイニング リモネ (ウエストウイング 1F)ビュッフェカウンターに約1mもの大きさのジャック・オ・ランタンが登場。大きな口の中にもハロウィン色豊かなビュッフェ料理が並びます。※9月1日(土)~10月31日(水)まで店内にハロウィンムードを盛り上げる装飾が施されます。ベラ コスタ コース概要ハロウィンを連想させるオレンジや黒色をサーモンやイカ墨のスパゲッティで表現し、コースの最後にはかわいらしいおばけも登場。ユーモアあふれる料理で仕立てた特別フルコースです。◆ベラ コスタ コース【場所】イタリアンレストラン ベラ コスタ(アネックス 7F)【期間】 2018年9月1日(土)~10月31日(水)※定休日:第4火曜【時間】 ランチ 11:30~14:30ディナー 17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)【料金】 7,128 円【メニュー】・カポナータとウズラ玉子・サーモンマリナート 人参ドレッシングとオリーブオイルの粉ミモレット風味・イカ墨のスパゲッティ カラスミ風味・帆立貝のソテーと南瓜のスフォルマート 黒米と共に・乳飲み仔牛のコストレッタ アッラ ミラネーゼ 焼き野菜フォンティーナチーズの軽いフォンデュータ・チョコレートムース ゴーストスタイル・食後のお飲み物ハロウィンカクテル概要魔女の館で作られる秘薬をイメージしたカクテル3種が登場。スパイスが効いたカクテルやグラデーションがミステリアスなカクテルをお楽しみいただけます。ハロウィンカクテル【場所】セラーバー(B2F)【期間】 2018年9月1日(土)~10月31日(水)【時間】 18:00~24:00(ラストオーダー 23:45)【料金】 各2,376 円【メニュー名】①BLOODY VAMPIRE(ブラッディ ヴァンパイア)漆黒のウォッカとスパイスを効かせたトマト&クラマトジュースのミステリアスなコントラストが印象的なカクテルです。スパイシーな味わいと、ローズマリーの香りが貴方の心を惑わせます。②WITCH’S BREW(ウィッチズ ブリュー)ほのかに香るオレンジと、エスプレッソのほろ苦い味わいが特徴的。スムースな口当たりこそが魔女のたくらみです。③PUMPKIN "TRICK" SMOOTHIE(パンプキン トリック スムージー)かぼちゃのピューレとマンゴージュースをあわせた、ノンアルコール・スムージーで、アーモンドの香りがアクセント。お好みでアルコールを加えたアレンジも可能です。※写真はすべてイメージです。※料金はすべて税金・サービス料を含みます。イベント情報イベント名:リーガロイヤルホテル ハロウィンメニュー催行期間:2018年09月01日 〜 2018年10月31日住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68電話番号:06-6448-1121
2018年08月13日おしゃれな雰囲気の店内にずらりと並ぶベーグル西荻窪のベーグル専門店「Pomme de terre(ポム ド テール)」は、一見フランス料理店を思わせるおしゃれな佇まい。入り口の扉と立て看板に描かれた真っ赤なりんごが目印です。ガラス張りの扉から見えるのは、ずらりと並べられたベーグルたち。壁や床は白をベースとした手作りのナチュラルな雰囲気が魅力です。フレンチビストロからスタートしたベーグルの販売店名の「ポム」は愛犬の名前が由来。もともとは、店主ふたりがフランス料理学校に通っていたことからビストロとしてオープンしました。店主が趣味で読んだ旅行記にベーグルが登場したことをきっかけに理想のベーグルを手作り・販売し始め、お客さんにアドバイスを受けながらベーグルを作り続けたと言います。そして、パティシエ出身だった店主が生み出したのが、今や日本で定番となった巻きこみベーグル。お店は巻きこみベーグルの元祖として知られるようになり、レシピは100種類以上になりました。店主もおすすめする人気の巻きこみベーグル「かぼちゃ&かぼちゃベーグル」は、かぼちゃ生地にたっぷり巻きこまれたかぼちゃペーストで素材の甘みを活かした自然なおいしさが魅力です。かぼちゃそのものの味わいが楽しめる、秋らしい一品。また、真っ黒な見た目とは裏腹に、甘いチョコの誘惑が止まらない「チョコ&チョコベーグル」も人気です。フォンダンショコラを食べているかのようなビター&スイートのチョコがぎっしりと詰まって、食べ応えも抜群。2種のココアとチョコチップを巻きこんだ贅沢な一品です。ランチに最適! Pommeのお弁当「アボカドサンド」ベーグルサンドとフレンチデリがセットになった「Pommeのお弁当」は、店内に並んだベーグルサンドから好きなものが選べます。外がパリッ中はモチッとベーグルにたっぷりの野菜や生ハムがサンドされ、たっぷりのボリューム。さらに、デリ2種類がつくので栄養バランスもばっちりです。手軽で食べやすく、お店のおいしいものが詰まった贅沢お弁当は、すぐに売り切れてしまう人気のセットです。他にはない和風ベーグルや季節限定ベーグルも魅力お店では野菜やチーズ、フルーツ、スイーツ系に加えて、他では珍しい和風ベーグルや素材にこだわったリッチ系も販売されています。黒豆や味噌、よもぎや小倉あんなど女性に嬉しい素材が使われ、他店ではなかなか出会えないものもある隠れ人気が高い種類です。さらに、季節のおいしさが詰まった限定ベーグルも、お店の大きな魅力です。ベーグルのおいしさと旬の素材が合わさった贅沢な味わいが楽しめます。「Pomme de terre(ポム ド テール)」は、JR中央・総武線「西荻窪駅」北口から徒歩10分。混雑しない時間帯を狙うならオープンしてすぐの時間や雨の日がおすすめ。100種類以上のなかから、あなたのお気に入りベーグルを見つけてください。スポット情報スポット名:Pomme de terre住所:東京都杉並区西荻北4丁目8−2ベイハイム西荻第三 101電話番号:03-5382-2611
2018年08月13日グランドニッコー東京 台場の「ベーカリー&ペストリー・ショップ」から、秋限定の“スイーツ&パン”が登場。2018年9月1日(土)から11月30日(金)まで発売される。スイーツは、大人のスイーツタイムにぴったりな4種類が揃う。フランス産のマロンペーストにラム酒を効かせた大人向けの「モンブラン」、優しい甘さのほうじ茶クリームと食感を残したリンゴのソテーが合わさって和と洋を同時に楽しめる「ほうじ茶とリンゴのエクレール」、贅沢に一粒丸々のせた栗の甘露煮とカシスとの色合いが深まる秋を思わせる「マロンとカシスのエクレール」をラインナップ。また、マスカルポーネとクリームチーズで口当たりが滑らかなティラミスに、風味豊かな京都の抹茶を加えた「抹茶のティラミス」は、子供からお年寄りまで楽しめる一品だ。パンは、しめじ・エリンギ・まいたけの3種のキノコをたっぷり包み、仕上げにトリュフオイルで香りをつけた「トリュフの香る キノコパン」、かぼちゃ練り込んだ生地で濃厚なかぼちゃ餡を包んだ“かぼちゃ尽くし”の「かぼちゃあんぱん」、カシスの酸味と栗の甘さのバランスが絶妙な「マロンデニッシュ」の3種を用意。いずれも秋の味覚をたっぷりと贅沢に使用したスイーツとパンを食べて、ひと足早く秋の訪れを感じてみてはいかがだろうか。【詳細】グランドニッコー東京 台場「秋限定スイーツ&パン」発売期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金)価格:・トリュフの香る キノコパン 269円+税・かぼちゃあんぱん 223円+税・マロンデニッシュ 241円+税・モンブラン 528円+税・ほうじ茶とリンゴのエクレール 399円+税・マロンとカシスのエクレール 399円+税・抹茶のティラミス 528円+税【取扱店】グランドニッコー東京 台場「ベーカリー&ペストリー・ショップ」住所:東京都港区台場2-6-1営業時間:10:00〜20:00TEL:03-5500-6623
2018年08月12日ホテル雅叙園東京は、ハロウィン・パフェ&ハロウィン・アフタヌーンティーを2018年10月1日(月)から10月31日(水)まで期間限定で発売する。ホテル雅叙園東京Cafe&Bar「結庵」で展開されるハロウィン・パフェは、えびすかぼちゃのクリームをたっぷり絞ったスイーツ。透明なグラスの中には、胡桃とシナモンのパウンドケーキ、ミルクアイスを層のように重ね、ジューシーな巨峰やマスカットを組み合わせた。秋が旬のフルーツとえびすかぼちゃのクリームは、相性抜群。巨峰がふんわりと香る巨峰紅茶とのセットメニューも用意している。一方、ハロウィン・アフタヌーンティーは、えびすかぼちゃのモンブラン、巨峰とマスカットのジュレ、和栗をまるごと閉じ込めたパイなど、“秋のおいしさ”をふんだんに詰め込んだ。スイーツだけでなく、パンプキンのオープンサンドやスープなど、食事メニューも充実だ。ドリンクは全10種から選ぶことができ、キャラメルフレーバー ロイヤルミルクティーやマロウブルーティーなどこだわりのドリンクも揃っている。【詳細】■「ハロウィン・パフェ」販売期間:2018年10月1日(月)~2018年10月31日(水)提供店舗:Cafe&Bar「結庵」住所:東京都目黒区下目黒1-8-1時間:平日 14:30~22:30(L.O)、土日祝 15:00~17:00(L.O)価格:ハロウィン・パフェ 1,500円+税(サ別)ハロウィン・パフェ&巨峰の紅茶セット2,000円+税(サ別)■「ハロウィン・アフタヌーンティー」販売開始日:2018年10月1日(月)~2018年10月31日(水)提供店舗:New American Grill “KANADE TERRACE”時間:平日 14:30~17:30(L.O)、土日祝 15:00~17:30(L.O)価格:3,000円+税(サ別)【問い合わせ先】050-3188-7570(レストラン総合案内)
2018年08月12日「ハロウィンスイーツブッフェ」が開催!「シェラトン都ホテル大阪」で、2018年9月15日(土)~10月28日(日)の土日・祝日とハロウィン当日の10月31日(水)に、バイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」にて「ハロウィンスイーツブッフェ」が開催されます。ハロウィンをテーマにつくられたSNS映え抜群のスイーツが楽しめますよ。“キモかわ”スイーツが満載!魔女の指(スイートポテト)今年のテーマは、リアルな“キモかわ”スイーツ&フード。スイートポテトで作るリアルな指やゼリーで作る目玉、キュートなおばけのマカロンなど見た目も楽しいスイーツのほか、黒いグラタンやカレーなど、ハロウィンをモチーフにしたフードメニューが並びます。目玉ゼリー【期間】2018年9月15日(土)~10月28日(日)毎週土日・祝日・10月31日(水)【場所】21Fバイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」【時間】15:30~17:00【料金】大人 4,000円/小学生 2,000円/幼児(4歳以上)500円メニュー例ライブコーナーおばけかぼちゃの巨大ケーキ「ライブコーナー」には、「おばけかぼちゃの巨大ケーキ」や「真っ黒なパスタ」、「ハンバーガー」などのボリューム満点なかわいいハロウィンメニューが並びます。スイーツドクロシューおばけのマカロンハロウィンらしいスイーツメニューも豊富にラインナップ。ドロリとあやしげな「目玉ゼリー」やスイートポテトでつくった「魔女の指」、蒸し栗の「デスマスク」など、写真映え抜群なメニューがたくさん登場します。軽食少し早いディナーに、軽食メニューの用意も。「生ハムとチーズの黒いカナッペ」や「真っ黒なグラタン・カレー」「チーズファウンテン」など、しっかり食事をしたい方も満足できるメニュー内容ですよ。開催期間中の特典およびキャンペーンについて【特典】かぼちゃのマカロンをプレゼント開催期間中の8と6がつく日と10月31日(水)にオレンジ色のものを身に着けて訪れると、「かぼちゃのマカロン」のプレゼントがもらえます。【キャンペーン】インスタグラム フォト投稿キャンペーン実施シェラトン都ホテル大阪の21Fフロアにて、ハロウィンイベントをテーマとした写真や動画を撮影してインスタグラムに投稿すると、抽選で2名に「ランチブッフェ ペアチケット」のプレゼントが当たります。素敵な写真をアップして、お得なペアチケットをゲットしてくださいね。◇応募期間2018年9月15日(土)~10月31日(水)◇応募方法①ホテル公式Instagramアカウント「@sheratonmiyakoosaka」を検索してフォロー。②写真を撮影し、ハッシュタグ「#topdehalloween」をつけて投稿する。◇当選商品バイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」「ランチブッフェ ペアチケット」◇当選発表当選者にはインスタグラムのダイレクトメッセージで直接連絡がいきます。プレゼント配送に必要なお名前、お届け先等の確認がありますので予めご了承ください。◇賞品発送応募期間終了日から1か月以内に発送されます。※インスタグラム アカウントが非公開の場合は無効となります。※7日以内に連絡がない場合は、当選が無効となります。イベント情報イベント名:ハロウィンスイーツブッフェ催行期間:2018年09月15日 〜 2018年10月28日住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 シェラトン都ホテル大阪電話番号:06-6773-1279
2018年08月10日メディアも騒然! 専門店の焼き立てお芋今年も焼き芋の恋しい季節がやってきました。小田急小田原線・豪徳寺駅から徒歩5分の場所にある「焼き芋専門店 ふじ」は、全国から集められた選りすぐりの焼き芋を味わえる一軒。芋の品種や季節によって焼く時間や温度を変え、本来の甘さを引き出したホクホクの焼き芋を楽しめます。ホクホク? トロトロ? お気に入りの「推し芋」を見つけて全国から集められた個性的なお芋は、全8種類のラインアップ。焼き芋の王様「安納芋」から珍しい品種まで、ずらりと勢揃いしています。面白い品種があればその都度登場するのだそう。十芋十色のお芋の中から、自分の「推し芋」を見つけてみて。まるでかぼちゃのような味わいの「ハロウィンスイート」徳島産の希少な「ハロウィンスイート」は、鮮やかなオレンジ色が美しい最新品種。かぼちゃのようにねっとりとした食感に甘く濃厚な味わい。「焼き芋専門店 ふじ」に訪れたら一度は味わいたい一品です。さっぱりとした程よい甘さ!「パープルスウィートロード」宮崎産の「パープルスウィートロード」はその名の通り、艶やかな紫色の中身が秋の深まりを感じさせるさつまいも。濃厚な色みとは裏腹にさっぱりとした程よい甘さが特徴です。するりとなめらかな口どけの「シルクスイート」鹿児島産の「シルクスイート」。「するっ」「ふわっ」とした絹のようななめらかな舌触りが名前の由来。上品でなめらかな口どけが女性に人気のさつまいも。しっとりとした食感の中に濃厚な甘みを感じることができます。鳴門金時 里むすめ徳島産の「鳴門金時里むすめ」サツマイモの名産地である徳島県を代表するさつまいも。ホクホクとしっかりとした食感の中に上品な甘さを感じられます。テイクアウト専用ですが、店内にはイスもあるためその場で頂くこともできます。ひとりでじっくり味わうのもよし、数名で「利き焼き芋」をしてもよし。世田谷散策のおともにぴったりの一軒です。文/おゝしろ実結スポット情報スポット名:焼き芋専門店ふじ住所:東京都世田谷区豪徳寺1-7-11電話番号:03-6413-7215
2018年08月06日コンラッド東京では、「オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のホーンテッド・ホテル~」を、2018年9月1日(土)から10月31日(水)まで開催する。「オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のホーンテッド・ホテル~」では、ハロウィンをモチーフにしたメニューを提供。ジャック・オ・ランタンをイメージしたモンブランや、コウモリのチョコレートを飾ったクリームチーズのデザート、棺桶に見立てたチョコタルトなどがラインナップする。セイボリーとして提供されるのは、竹炭で仕上げた漆黒のバンズにかぼちゃのサラダなどを挟んだバーガーや、秋鮭とほうれん草のキッシュなど。秋の食材をふんだんに使用しているので、旬の味わいを存分に楽しむことができる。またカラーはオレンジをメインに、スモーキーな色合いを組み合わせた。どこかミステリアスな雰囲気が漂う、ユニークなハロウィンメニューとなっている。なお同ホテルのマスコットベア「コンラッド・ベア」は、コスチュームを纏ってモンスターに変身。アフタヌーンティ―コース内の「モンスターベア付き・デラックスアフタヌーンティー」を注文した人に、プレゼントされる。【詳細】オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のホーンテッド・ホテル~期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)時間:・平日 13:30~16:30 ・土曜日 11:00~16:30、18:30~20:30・日・祝日 11:00~16:30、18:30~21:30※全2時間制、時間帯が変更になる可能性有り場所:バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28階価格:・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税・シャンパーニュ フリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+税・モンスターベア付き・デラックスアフタヌーンティー(ハロウィン限定特別バージョン)1名 8,350円+税※サービス料別途■メニュー内容・スイーツ(全5種):パンプキンモンブラン ジャック・オ・ランタン/クレメ・ダンジュ ストロベリージャム/チョコレートのスパイダーネット、カボチャクリームの乗ったレッドベルヴェットドーナツ/紫芋ガナッシュのチョコレートタルト/ブラックチェリームース、バタフライピージュレ、ざくろ・セイボリー(全3種):竹炭バンズバーガー(かぼちゃのサラダとカナディアンベーコン)/フォアグラのムースとビーツブレッド 栗とラズベリーを添えて/イカスミ風味の秋鮭とほうれん草のキッシュ・プレーンスコーン、竹炭とクランベリー入りブラックスコーン(クロテッドクリームとリンゴンベリーのジャム付き)・飲み物【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2018年08月05日シェラトン都ホテル大阪のバイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」は、2018年9月15日(土)から10月28日(日)の土・日・祝日およびハロウィン当日の10月31日(水)に、「ハロウィンスイーツブッフェ」を開催する。「ハロウィンスイーツブッフェ」は、リアルな“キモかわ”スイーツ&フードをテーマに、ハロウィンモチーフのメニューを用意するスイーツブッフェ。スイーツは、今にも動き出しそうなスイートポテト「魔女の指」や「目玉ゼリー」など、テーマにふさわしいビジュアルのものばかり。軽食は、ソーセージで作られた指が黒に色付けされたフードから覗く「真っ黒なグラタン」「真っ黒なパスタ」など、楽しい見た目のメニューが勢揃いする。また、開催期間中の8と6がつく日、および10月31日(水)にオレンジ色を身に着け来店すると、かぼちゃのマカロンがプレゼントされる。【詳細】ハロウィンスイーツブッフェ開催日:2018年9月15日(土)~10月28日(日)の土・日・祝日、10月31日(水)開催場所:シェラトン都ホテル大阪 21階 バイキング&カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55時間:15:30~17:00料金:大人4,000円(税込)、小学生2,000円(税込)、幼児(4歳以上)500円(税込) ※サービス料込メニュー例:・ライブコーナーおばけかぼちゃの巨大ケーキ/真っ黒なパスタ/ハンバーガー・スイーツ目玉ゼリー/魔女の指(スイートポテト)/デスマスク(蒸し栗)/ヴァンパイア・ブラッド(赤果実のゼリー)/ドクロシュー/おばけのマカロン/パンプキンプリン/モンブラン/いちごといちじくのショートケーキ/紫芋のロールケーキ/蜘蛛のケーキ(洋梨とキャラメルのムース)/リンゴのタルト など・軽食生ハムとチーズの黒いカナッペ/真っ黒なグラタン/真っ黒なカレー/かぼちゃのスープ/チーズファウンテン/ピリ辛フライドポテト/ピッツァ など【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル大阪 21階 バイキング&カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコTEL:06-6773-1279営業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
2018年08月04日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、ハロウィン限定のアフタヌーンを2018年9月3日(月)から10月31日(水)まで提供する。ティースタンドのスイーツを飾るのは、お化けや十字架、目玉、蜘蛛の巣、ジャック・オー・ランタン…といったハロウィンのムードを盛り上げるモチーフたち。カボチャや紫イモを使用したモンブランや、ブラッドオレンジと組み合わせたぶどうのゼリーなど、秋の食材をふんだんに使用しているのもポイントで、見た目だけでなく味わいからも存分に秋を感じることが出来る。また今回より、ティースタンドのデザインがリニューアル。横浜という立地にもぴったりな"ヨットの帆"をイメージして作られたオリジナルデザインで登場する。またそのスタンドには、ギリシャの職人がハンドメイドで仕上げたガラスプレートをセット。洗練されたムードが漂う、ちょっぴり大人なハロウィンタイムを楽しんでみてはいかが。【詳細】ハロウィン限定のアフタヌーンティー開催期間:2018年9月3日(月)~10月31日(水)開催店舗: ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)住所:横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル提供時間:12:00~16:00時間制限:120分料金:3,900円 (コーヒーまたは紅茶付き)*コーヒーや紅茶など20種がフリードリンクで楽しめるセット(4,600円)も有りメニュー内容:かぼちゃのモンブラン、赤りんごのムース、青りんごのムース、紫芋のモンブラン、チョコムースのコーン、チョコブラウニー、おばけマカロン、かぼちゃロール、ブラッドオレンジとぶどうのゼリー、キッシュ、フィンガーサンドウィッチ、クロックムッシュ、スコーン(プレーン、紅茶)【問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/9:00~20:00)
2018年08月03日名古屋のサーウィンストンホテルにて「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」が、2018年9月1日(土)から11月11日(日)の期間で開催される。ホテル内のイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」で提供される「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」は、その名の通り童話『オズの魔法使い』のストーリーを題材にしたスイーツが勢揃い。席にてサーブされるドルチェ「ハロウィン・マルシェ」をはじめ、ブッフェコーナーでは、秋の味覚の代表格であるかぼちゃ、さつまいも、栗などをふんだんに使ったスイーツを食べ比べることが可能。他にも『オズの魔法使い』に登場するライオンをモチーフにしたムースやエメラルドゼリー、かかしの焼き芋シフォン、ドロシーの赤い靴など、見た目も味も楽しめるスイーツが賑やかに並ぶ。また、好みのトッピングでカスタマイズできるワッフルバーも用意。こちらでは、チョコレートやベリーソースといったスイートなものだけでなく、ツナマヨディップやタマゴサラダ、ロースハムなどディッシュ感覚のワッフルバーも楽しむことができる。【詳細】ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~提供期間:2018年9月1日(土)~11月11日(日)提供店舗:サーウィンストンホテル 2F「リストランテ マンジャーレ」住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36提供時間:1部 14:00~15:30、2部 16:00~17:30料金:大人 平日 3,200円/土日祝 3,600円、小学生 1,800円、3~5歳 800円、0~2歳 無料※料金は全て税・サービス料込み<メニュー例>ハロウィン・マルシェ、タルト オ ポワール、パンプキンチーズケーキ、ショコラオランジュ、アメリカンクッキー、ザクロジュレ、カボチャプリン、アップルパイ、カシスパウンドケーキ、さつまいもモンブラン、イタリア産マロン・和栗モンブラン、かぼちゃモンブラン、ライオンのムース(パンプキンムース)、エメラルドゼリー、ブリキのブラックシュー、かかしの焼き芋シフォン、ドロシーの赤い靴、虹色のブラックマフィン、ワッフルバー(チョコレートソース/ベリーソース/ホイップクリーム/サルサソース/チーズソースいちご/バナナ/ナッツ/チョコワ/チョコカラースプレー/ツナマヨディップ/タマゴサラダ/ロースハム)、タルトフランぺ、パンプキンスープ、フライドポテト※季節・時期により変更の場合あり。【問い合わせ先】リストランテ マンジャーレTEL:052-861-7874
2018年07月28日