最近SNSで話題の台湾スイーツ「さつまいもボール」をご存知ですか?蒸したさつまいもを潰して丸めて油で揚げた、台湾夜市の屋台で売られている人気のおやつです。今回は、プレーンと紫芋の「2色のさつまいもボール」の作り方をご紹介します。串に刺してワンハンドで食べたり、お気に入りのカップに入れて、屋台気分を味わってみて下さいね。プレーン&紫芋。「2色のさつまいもボール」の作り方。【材料】揚げ油…適量〈プレーン〉さつまいも…中1本(約250g)牛乳…大さじ3~5砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2〈紫いも〉紫芋…中1本(約250g)牛乳…大さじ2砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2【1】さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱します。【2】さつまいもが熱いうちに、マッシャーやフォークを使って潰します。【3】牛乳、砂糖を加え混ぜたら、片栗粉を加え粉っぽくなくなるまでよく混ぜます。この時、全体がパサつくようであれば、さらに少しずつ牛乳(分量外)を加え、一つにまとまるまでよく混ぜて下さい。【4】手に水をつけながら、直径2cm程度の球状になるように丸めます。紫芋も同様に下準備します。【5】160~170℃に熱した油で、表面がほんのりキツネ色になるまで、菜箸などでコロコロと転がしながら揚げます。【6】粗熱が取れたら、器に入れたり、串に刺して完成です。ご使用のさつまいもの水分量に合わせて、加える牛乳の量を調整して下さいね。また、紫芋が手に入らない場合は、紫芋パウダーを使ってもOKです。その際は、プレーンと同じ分量で作った生地に、適量の紫芋パウダーを混ぜ込んでから、丸めて油で揚げて下さい。富士ホーローの天ぷら鍋は、高さがあるから油跳ねが少なく、コンパクトなサイズ感で、キッチン収納からの出し入れもし易いから、揚げ物につきまといがちな「手間」と「面倒臭さ」を軽減してくれます。思い立った時に、気軽に揚げ物を楽しめるから、ドーナツや揚げパンなどの油で揚げて仕上げるスイーツ作りも、挑戦し易いですよ。表面はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しい一品です。さつまいもの美味しい季節。ぜひ作ってみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋スクエア 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年11月14日千葉県木更津市が行う有機農業産地づくりの一環として、株式会社KURKKU FIELDSと千葉県立木更津東高等学校が、KURKKU FIELDS産の有機さつまいも「べにはるか」を使用した商品を2品共同開発、期間限定でKURKKU FIELDS内、オーガニックシティフェスティバルにて販売することをお知らせいたします。千葉県木更津市 × 千葉県立木更津東高等学校 × 株式会社KURKKU FIELDS【プロジェクト概要】千葉県立木更津東高等学校では社会に貢献できる人材育成のため、地域産業との連携事業を実施してきました。この度、環境の負荷軽減を目指す循環型農業を実践する株式会社KURKKU FIELDSと連携し、自分たちの手で「生産、商品開発(加工)、販売(消費)」までを行うことにより、有機農業・地産地消・6次産業化等について学んでいます。木更津市では「みどりの食料システム戦略緊急対策交付金」を活用して市内の有機農業推進事業を進めており、その一環として当プロジェクトをサポートしております。今回、共同開発を行った2品は、生徒が考案した候補から株式会社KURKKU FIELDSへのプレゼンを経て商品化が決定しました。それぞれ、木更津市のイベントやKURKKU FIELDS内ダイニングにて販売いたします。【商品概要】(1)苗(いち)から育てたさつまいもそのまんまクッキー たべてほっこり紅温菓(べにはるか)商品名:苗(いち)から育てたさつまいもそのまんまクッキー たべてほっこり紅温菓(べにはるか)販売期間および場所:■10月29日(土)~約1ヶ月間 KURKKU FIELDS内(千葉県木更津市矢那2503)■11月3日(木・祝) オーガニックシティフェスティバル(詳細は下記)生徒からのコメント:一番の特徴は「見た目のかわいらしさ」を重視し、さつまいもに似せたことです。さつまいもの味がするよう生地のさつまいもの比率を多くし、クッキーの厚さを薄くし、焼き温度を高くすることでサクサク食感を実現しました。KURKKU FIELDSのシェフから加える材料や砂糖の種類についてアドバイスをいただいたことで、さらにサクサク感を高めることができました。クッキーの商品名やラッピング方法などもクラス全員で考えました。販売時の売り場の装飾も自分たちで行うので楽しみにしてください。(2)ほんわり さつまいもニョッキ ~クリーム仕立てチップスを添えて~商品名 :ほんわり さつまいもニョッキ ~クリーム仕立てチップスを添えて~販売期間:10月29日(土)、30日(日)、31日(月) 3日間限定販売場所:KURKKU FIELDS内ダイニング(千葉県木更津市矢那2503)生徒からのコメント:さつまいも=甘いスイーツのイメージの為、あえて食事で楽しめるものを考えました。さつまいもを皮まで全て使いフードロスを少なくすることに貢献したいと考えました。これは2021年11月からKURKKU FIELDSで学んできたことでもあります。苦労したのは加える粉の種類や配合で、何度も試作してモチモチ感を出せるようにしました。一皿の中で違う食感もお楽しみいただけるように、さつまいもの切り方や加熱方法を変え、トッピングも工夫しました。多くの方にお食べいただきたいです。【商品開発プロセス】(1)栽培・収穫べにはるかの有機栽培・収穫千葉県立木更津東高等学校の学生たちは、約1年前から株式会社KURKKU FIELDSの理念を学びながら、KURKKU FIELDS内の畑にて自ら「べにはるか」を有機栽培を行い、今秋収穫。(2)商品企画・試作商品企画・試作千葉県立木更津東高等学校家政科の学生全員でワークショップおよびディスカッションを繰り返し、全18のアイディアの中から5つを選抜。試作、試食を繰り返し、試行錯誤を続けました。(3)プレゼン商品プレゼンの様子15つの選抜候補株式会社KURKKU FIELDSの関係者に5グループがプレゼンを行い2品が選ばれ、株式会社KURKKU FIELDSとの商品改良を進めていきました。(4)販売オーガニックシティフェスティバル11月3日(木・祝)開催の木更津市のイベント「オーガニックシティフェスティバル」にて、千葉県立木更津東高等学校の学生自ら手作りした包装で300個限定で販売いたします。「オーガニックシティフェスティバル」詳細開催日時 : 2022年11月3日(木・祝)9:30~15:30※雨天決行・荒天中止(中止の場合は前日正午頃決定)開催場所 : 潮浜公園(千葉県木更津市潮浜 1-12)イベントサイト: 【株式会社KURKKU FIELDSの産学連携の取り組み】これまで木更津市内、千葉県内の小学校、中学校、高校、大学の多くの生徒に環境教育の場所としてご活用いただいています。一例として、市内鎌足小学校では、児童とともに校内にピザ窯を制作。KURKKU FIELDSスタッフや地域の方々の技術指導のもと、児童が育てた小麦でピザを焼いたり、大豆を栽培して味噌を作ったり、長期的な食育プログラムにも取り組んでいます。株式会社KURKKU FIELDS公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月21日妊産婦食、妊活食を専門としているsazukaru代表、管理栄養士の長(おさ)有里子です。この時期になると食べたくなる「いも・栗・かぼちゃ」。とくにさつまいもは焼き芋としてスーパーなどで手に入りやすいので、身近な食材ではないでしょうか?ただ、「さつまいものカロリーが気になる」、「さつまいもは太るんじゃない?」と思っている方もいらっしゃるでしょう。・さつまいもの方が低カロリー?たしかに、さつまいもは他の芋(じゃがいもや里芋、とろろなど)と比べるとカロリーはありますが、ご飯と比べるとさつまいものほうがカロリーは低いんですよ。100gのカロリーは、さつまいもが127kcal、ご飯(白米)は156kcalです。・さつまいもはうまく取り入れればダイエットに役立つ!また、さつまいもはご飯に比べ、約2倍の食物繊維も含みます。水を含んでふくらむ性質の食物繊維も含むため、満腹感も感じやすいはず。うまく食生活に取り入れれば、ダイエットにも役立つ食材でしょう。最近では、国内外で”焼き芋”がブームになっていますよね。さつまいもには食物繊維が多いため便秘改善に良いといわれますが、実は皮まで食べられる焼き芋は、より便秘改善におすすめです。さつまいも自体に腸内環境を良くする食物繊維が多いうえ、皮にはさつまいも特有のヤラピンという便通を良くする作用のある成分が含まれるので、皮まで食べればダブルで便通改善に役立つのです。・栄養面でバターも◎また意外かもしれませんが、栄養面では焼き芋にバターを合わせるというのもおすすめ。さつまいもには血流を良くするビタミンEが豊富に含まれます。このビタミンEは、油と合わせると体内への吸収が高まる性質を持っています。なので、冷えが気になる方はバターのトッピングをトライしてみては?おやつに食べるなら、焼き芋1/2本+バター5gの組み合わせで。これで一日のおやつのカロリー目安(200kcal)になりますよ。参考)日本食品標準成分表2020年版(八訂)
2022年10月18日今が旬の「サツマイモ」、その味、ねっとりとした舌ざわりを存分に堪能できるサツマイモスイーツが食べたい!ということで、ローソン、ファミリーマート、セブンイレブンのコンビニ大手3社が売り出している、絶品「サツマイモ」スイーツの中から編集部がセレクトした新商品をご紹介します。セブンイレブン「ザクもち食感 焼いもクリームシュー」販売価格 194.40円(税込)10月8日発売の新商品。ザクもち食感のクッキーシュー生地に、サツマイモの香ばしい香りや自然な甘みとコクが味わえるクリームを詰めたシュークリームです。クッキー部分にザラメが練りこまれている中に入っているクリームは芋感がバッチリ、でも重たくない口当たり。クッキー部分にはザラメのようなものが練りこまれていて、それが食べるたびにザクザクと面白い食感を演出。その部分以外の生地はもちもちしていて食べ応えありです。中には芋感バッチリのクリームがたっぷり!ローソン Uchi Cafe「大学いも風ロール」販売価格 257円(税込)創業明治9年の老舗が経営するサツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」とUchi Cafeのコラボスイーツ。コンビニのスイーツコーナーでもひときわ目を引くこの商品、しっとりとした食感と高い糖度が特徴の「紅はるか」の焼き芋ペーストが入った芋クリームと三温糖の蜜ソースを、紫芋をイメージした生地で囲ったロールケーキです。ロールケーキの真ん中、周りの生地には黒ゴマもあり、プチプチとした歯ごたえも楽しい!さすが“ロールケーキといえばローソン”!10月11日発売の新商品です。濃厚な芋クリームの層の下にはホイップクリームと三温糖蜜ソースがローソン Uchi Cafe「どらもっちスイートポテト」販売価格 203円(税込)こちらも10月11日発売の「おいもやさん興伸」とUchi Cafeのコラボスイーツ。こだわりの濃密な芋餡(国産紅はるか60%使用)と北海道産生クリームが混ざるとスイートポテトのような味わいになります。どら焼き生地で包まれているので、手で持って食べやすいのも◎。「おいもやさん興伸」と初コラボした「どらもっち スイートポテト」が新発売♪濃密な芋餡とミルク感のあるホイップクリームの相性がばっちりです(^^) #ローソン #ウチカフェ #どらもっち #おいもやさん興伸 @oimoyasankoshin pic.twitter.com/YyCljss5HO — ローソン (@akiko_lawson) October 12, 2022 ファミリーマート「紅はるかのスイートポテトタルト」販売価格 220円(税込)発売から1か月が経っていますが、いまだにSNSで大絶賛のファミマ「紅はるかのスイートポテトタルト」。なんといっても焼き芋みたいなサツマイモの濃厚な味と香りが特徴。美しく螺旋の模様を描いた芋餡は軽く炙ることで、うっすらと焦げ目がついて香ばしさを出しています。そして、タルト生地はサクサク。サツマイモ好きにはたまらない味となっています!タルトはサクサク、サツマイモ餡はねっとり濃厚ファミリーマート「ふわふわケーキオムレット さつまいも」販売価格 278円(税込)ホイップ、サツマイモのペースト、サツマイモクリームの三層が、ふわふわと口どけのよいオムレット生地に包まれています。サツマイモクリームがたっぷり絞り込まれている上にはごろっとした角切りのサツマイモが乗っていて、味はもちろんビジュアルも洋菓子屋さんのケーキにひけをとらないレベルです。三層のペースト&クリームがオムレット生地に包まれている全国の各コンビニでは、ここで紹介した商品以外にもこの秋限定のサツマイモのスイーツが多数取り揃えてあります。サツマイモの季節はまだまだ続きます。存分にサツマイモスイーツを堪能しましょう♪
2022年10月13日東洋アルミエコープロダクツ株式会社では、さつまいもを包んでオーブントースターで焼くだけで、焼きいもが⼿軽に作れるアルミホイル『石焼きいもⓇ 黒ホイル4.6m』を9月にリニューアル発売!石焼きいもⓇ 黒ホイル実際にお客さまに使用していただいた感想をホームページでご紹介しています。『石焼きいも黒ホイル』をお客様の声とともにご紹介! : 石焼きいも黒ホイルは、片面黒色のアルミホイルです。黒の熱吸収効果で時短簡単におうちで焼き芋が調理できます。トースターで簡単に焼いもができる石焼きいもⓇ 黒ホイル品名:石焼きいも®黒ホイル4.6mJAN:4901987201977さつまいもやお野菜を包んで焼くだけで、簡単に美味しい石焼きいもや焼き野菜が完成!商品詳細ページ: 石焼きいも®黒ホイル4.6m【22年8月発売】 : 石焼きいもⓇ 黒ホイル4.6m パッケージ10⽉23⽇は「おいもほりの⽇」当社は10⽉23⽇を「おいもほりの⽇」として登録しています。おいもほりで収穫した⼩さなおいもも、変わった形のおいもも、包んで焼くだけで簡単に美味しく⾷べていただくことが出来ます。おいもほりからおいもを⾷べるという⼀連の体験を通じ、⾷を楽しむことを⾝近に感じていただく機会となることを願っております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月12日秋といえばさつまいもですよね♪セブンイレブンの7Pさつまいも風味のデニッシュロール4個入は、さつまいものほっくり感も味わえるコスパ抜群のデニッシュですよ◎さつまいも好きさんは要チェックです!見た目もかわいい7Pさつまいも風味のデニッシュロール4個入出典:lamireセブンイレブンで9月20日より販売開始された7Pさつまいも風味のデニッシュロール4個入。価格は159円(税込)です。手のひらより小さめのサイズ感のデニッシュロールが4個入っています。くるんと渦を巻いている見た目がかわいいですよね♡黄色いさつまいもクリームがしっかりと見えています◎さつまいものほっくり感が楽しめます!出典:lamire開封してみると甘いバターの香りが♡デニッシュ生地はふんわり食感。さつまいもクリームは甘すぎず、さつまいものほっくり感も感じられておいしいです♪黒ごまのプチプチ食感がいいアクセントになっています◎トースターで焼くとサクサク食感に♡出典:lamire軽くトースターで焼いて少しだけ時間を置くとデニッシュ生地がサクサク食感に♡バターの風味もより鮮明に感じられて絶品!時間のある方はぜひトースターで軽く焼いてくださいね。気になるカロリーは?出典:lamire1個あたり141kcalです。デニッシュ生地を使っているので1個あたりのカロリーは高めです。カロリーが気になる方は誰かとシェアしたり、数回に分けて食べるのがいいかもしれませんね!コスパばっちり♪出典:lamireセブンイレブンの7Pさつまいも風味のデニッシュロール4個入は、1個あたり39.45円とコスパ抜群!秋を感じさせるさつまいもクリームは甘さ控えめで、デニッシュ生地と相性ばっちりですよ◎さつまいも好きさんは一度食べてみる価値ありです。気になる方はセブンイレブンのパンコーナーで、手に取ってみてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年10月04日ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)から、さつまいもを使った新作クレープ&ドリンクが登場。2022年9月28日(水)から11月15日(火)の期間限定で販売される。ジェラート ピケ カフェ、秋限定のさつまいもクレープ&ドリンク「コンフォートフード(=心と体を心地よく満たす料理)」をコンセプトに、厳選された素材を使った本格派のフレンチクレープを提供しているジェラート ピケ カフェ。今回は食欲の秋に向けて、秋の味覚・さつまいもをふんだんに使った、秋らしいクレープとドリンクがラインナップに加わる。「さつまいもクレープ」「さつまいもクレープ」は、上品な甘みを特徴とする国産さつまいも「紅あずま」を使ったスイートポテトクリームを、ジェラート ピケ カフェ自慢のクレープにたっぷりと絞った一品。中に包んだ紅玉りんごのカラメルコンポート、トッピングのさつまいもチップス、ホクホク食感のさつまいもが織りなす、リッチな秋のハーモニーが堪能できる。「さつまいもチャイラテ」一方の「さつまいもチャイラテ」は、マサラチャイをベースに、スイートポテトクリームとホイップを合わせたクリームと、さつまいもをトッピングしたチャイラテ。シナモン・クローブ・カルダモンなど、体を芯から温めてくれるスパイスを効かせたマサラチャイと、こっくりとした甘さのスイートポテトホイップは相性抜群。ホットでもアイスでも楽しめる一杯となっている。商品情報ジェラート ピケ カフェ「秋をまるごと さつまいもスイーツ」販売期間:2022年9月28日(水)〜11月15日(火)価格:・「さつまいもクレープ」1,190円(テイクアウト1,180円)・「さつまいもチャイラテ」640円(テイクアウト630円)販売店舗:ジェラート ピケ カフェ アトレ恵比寿店/ルミネ池袋店/玉川髙島屋S・C店/表参道ヒルズ店/三井アウトレットパーク 幕張店/三井アウトレットパーク 木更津店/三井アウトレットパーク 仙台港店/御殿場プレミアム・アウトレット店/佐野プレミアム・アウトレット店/神戸三田プレミアム・アウトレット店/三井アウトレットパーク ジャズドリーム 長島店/mozoワンダーシティ店/三井アウトレットパーク 北陸小矢部店/金沢フォーラス店/香林坊アトリオ店
2022年09月30日健康志向の方やダイエット中のご褒美にもぴったりなローソンの油で揚げないさつまいもスティック28g。不足しがちな食物繊維も摂れます◎サクサク食感で食べ応えもあり、優しい甘さとバターの風味があと引くおいしさですよ♪ヘルシー志向の方にもおすすめ!出典:lamireローソンで9月20日より販売開始された油で揚げないさつまいもスティック28g。価格は158円(税込)です。そこまで量は多くなく、食べきりサイズです。サクサク食感でおいしい♡出典:lamire小さめのスティックタイプで、パクっとつまむのにちょうどいいサイズです◎しっかり固めのサクサク食感で、お腹も膨れますよ。固めなので、お子さまが食べる場合は喉に詰まらないよう注意が必要かもしれません。優しい甘さでバターの風味が最高◎出典:lamire優しい甘さのさつまいもパウダーは、ほんのり塩気も感じられ、いい塩梅!バターの風味も感じられます。ノンフライだと感じさせない味わいで、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ♡気になるカロリーは?出典:lamire113kcalです。食べきりサイズで1袋食べてしまってもカロリーは113kcal、糖質は9.8gと低めなのが高ポイントですよね!食物繊維も10.8g摂れます。ダイエット中のおやつや、小腹が空いたときにつまむのにちょうどいいサイズですよ◎甘いもの欲も満たしてくれます!出典:lamireローソンの油で揚げないさつまいもスティック28gは健康志向の方にもおすすめなお菓子です♪サクサク食感で食べ応えもあり、甘いもの欲も満たされますよ。くせのない万人受けする味わいです◎気になる方はローソンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年09月28日韓国で人気になったコグマパンを再現した、まるでさつまいものような見た目のローソンのさつまいもあんぱんコグマパン♡もっちりした食感のパン生地と優しいさつまいもの味わいがあと引くおいしさですよ♪ローソンで買える!韓国で話題になったコグマパン出典:lamireローソンで9月20日より販売開始されたさつまいもあんぱんコグマパン。価格は160円(税込)です。韓国でブームになったコグマパンを再現しているそう♪期待が高まります!目を引くビジュアル!出典:lamire外側はさつまいもパウダーがトッピングされており、赤紫色のパン生地です。内側は鮮やかな黄色のさつまいもフィリングが入っています♡見た目もさつまいもそっくりですよね♪優しい甘さでもちもち食感出典:lamire外側はもっちりとした食感で食べ応えがあります◎内側のさつまいもフィリングは優しい甘さでしっとりとしています。パン生地はほんのり塩気も感じられ、内側のさつまいもフィリングとのバランスがばっちりでおいしいです♡甘すぎないのも嬉しいポイントですが、甘党さんには少し物足りないかもしれません。気になるカロリーは?出典:lamire248kcalです。もっちりとした食感で食べ応えがあり、朝ごはんにもぴったり♪コーヒーや牛乳とも相性抜群ですよ◎見た目も楽しいローソンのさつまいもあんぱんコグマパン出典:lamireローソンのさつまいもあんぱんコグマパンは、思わず目を引く見た目ですよ。優しいさつまいもの味わいは絶品♡さつまいも好きさん、韓国グルメ好きさんにはぜひ試してほしいパンです!気になる方はローソンでチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年09月27日秋といえば、お芋のおいしい季節。さつまいもを使った商品も多く出回り、さまざまなお芋商品を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。『ミスタードーナツ』では、さつまいもを使ったシリーズ「さつまいもド」を毎年期間限定で販売しており、今年も5種類のラインナップで登場。人気シリーズの新作をチェックしてみましょう!■2022年のさつまいもドは「蜜いもド」「ほくいもド」から成る5種類今年のさつまいもドは、「蜜いもド」3種類、「ほくいもド」2種類の全5種類。「密いもド」はシロップが染み込ませてあり、その名の通り蜜いものようにジュワッとした食感が特徴です。「焼き蜜いも風」、「蜜いもブリュレ」、そしてシンプルな「蜜いも」と、コーティングなども工夫されている見た目です。「ほくいもド」は、本物のさつまいもを感じさせる食感が特徴。「大学いも」、「スイートポテト」と、さつまいもでは定番の2つの味が楽しめます。【蜜いもド】焼き蜜いも風テイクアウト:162円(税込)/イートイン:165円(税込)蜜いもブリュレテイクアウト:172円(税込)/イートイン:176円(税込)蜜いもテイクアウト:151円(税込)/イートイン:154円(税込)【ほくいもド】大学いもテイクアウト:151円(税込)/イートイン:154円(税込)スイートポテトテイクアウト:162円(税込)/イートイン:165円(税込)■気になる2つの味をピックアップ!「蜜いもド」のひとつ「焼き蜜いも」は、艶やかな赤紫のグレーズがトッピングされています。さつまいもをイメージしたドーナツ生地とのコラボレーションは、想像しただけでも幸せになれそう♡もちろんグレーズも焼きいも風味ですよ。黄色が目を引く「スイートポテト」は、「ほくいもド」のひとつ。ほくほく・しっとりしたドーナツにスイートポテトクリームがトッピングされています。クリームにはごまとほんのり焼き目までついていて、スイートポテトさながら。ドーナツ生地との相性は間違いなしですよね♡■今年もミスドへ走れ!必食のさつまいもド今年で4年目を迎えるさつまいもドシリーズは、今秋も魅力的なラインナップです。販売は11月末までと期間限定なので、ぜひ季節の味のひとつとして味わってみてくださいね。商品名:さつまいもド価格:テイクアウト151円(税込)~、イートイン154円(税込)~ 販売期間:2022年8月31日~11月下旬(順次販売終了)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@sujiemon様、@oimooooo_girl様、@___ari.co様のInstagram投稿をご紹介しております。あわせて読みたい🌈ミスド食べ放題の実施店舗 │ 値段やメニュー、予約方法もご紹介
2022年09月23日一度に3種類の味が楽しめるセブンイレブンの7プレミアム3色パンさつまいも・栗・かぼちゃ。秋の味覚が楽しめる3色パンはどれもおいしくて、朝ごはんや軽食にもぴったりですよ♪お得感たっぷりな7プレミアム3色パンさつまいも・栗・かぼちゃ出典:lamireセブンイレブンで9月13日より販売開始された7プレミアム3色パンさつまいも・栗・かぼちゃ。価格は138円(税込)です。さつまいも、栗、かぼちゃの3種類のクリームを包んだ3色パンです。3種類の味わいが楽しめるお得感たっぷりのパンですよ♪ふんわり食感のパン生地♡出典:lamireパン生地は手で簡単にちぎることができます。3色のクリームパンが2列に並んでいて6個に分けることができます。パン生地はふんわり、パサつきも感じられませんでした。クリームはどれも絶品!出典:lamireさつまいもはほんのり黄色いクリームで、ぽってりとしています。なめらかで軽めですが、しっかりとさつまいもを感じることができます。栗は濃厚で、しっかりと栗の味わいが楽しめます。優しい甘さですが、これも絶品♡かぼちゃはオレンジ色のクリームで濃厚な味わい。素朴な味わいで、しっとりとしたパン生地と相性ばっちりです。気になるカロリーは?出典:lamire362kcalです。カロリーが気になる方は誰かとシェアして食べるのがおすすめ。クリームがたっぷり入っていてボリュームもあるので、朝ごはんにもぴったりですよ◎秋の味覚が楽しめる7プレミアム3色パンさつまいも・栗・かぼちゃ出典:lamire秋の味覚が一度に堪能できる7プレミアム3色パンさつまいも・栗・かぼちゃ。どのクリームもクオリティが高く満足度が高めです!138円(税込)とコスパも抜群ですよ。気になる方はセブンイレブンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年09月22日ミスタードーナツの大人気の秋の定番「さつまいもド」が2022年も発売になりました!今年は新しいフレーバーも仲間入りし、全5種のラインナップ。今しか味わえない新作の実食レポートをお届けします。さつまいもド史上最高の味!2019年にスタートした「さつまいもド」シリーズは今年で4年目。2022年は、これまでで一番の美味しさかもというフレーバーが仲間入り。定番の「さつまいもド」フレーバーもその美味しさがアップ!全5種実食レポートです。「蜜いもド」グループ2022年の「さつまいもド」シリーズは、「蜜いもド」グループと「ほくいもド」グループに分けられます。どちらもベースとなるドーナツは、さつまいも風味のほくほくしっとりしたドーナツ。「蜜いもド」グループは、このドーナツにシロップを染みこませたものが基本となります。さつまいもド 蜜いも(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)このドーナツは「蜜いもド」グループの基本のドーナツ。ベースとなるドーナツが甘さ控えめだからなのか、シロップが染みこみちょうどよい甘さになっています。さつまいもの風味が感じられ、すごくしっとりとしていて、シンプルながらも食べ飽きない美味しさです。さつまいもド 焼き蜜いも風(テイクアウト ¥162、イートイン ¥165)こちらは、先に紹介したドーナツに焼きいも風味のグレーズがかかっています。紫がかっていて、お芋らしくかわいいルックスです。ドーナツがホクホクしっとりなので、本物の焼き芋を食べているかのようでした。さつまいもド 蜜いもブリュレ(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)2022年の「さつまいもド」で筆者が激推しするドーナツ。ベースとなるドーナツにトッピングしたシュガーをキャラメリゼしています。食べる前に、コンコンしてトッピングを割ってみるのも良しです。肝心の味は、ドーナツにキャラメリゼされたシュガーの香ばしさも染みこんでいて、とにかくクセになる味わいです!ちなみに筆者は販売初日のお昼すぎに店舗へ行ったのですが、人気のあまりこのフレーバーのみ一時品切れになっていました。「ほくいもド」グループ「ほくいもド」グループは、ベースとなるさつまいも風味のドーナツにそのままトッピングをしたもの。よりいっそうおいも感が味わえます。さつまいもド 大学いも(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)「さつまいもド」で毎年登場する大学いもフレーバー。2022年のものは過去イチです!思い返してみると、これまでのさつまいもド 大学いもはトッピングのタレがしょう油の味が強めなこともあったり、どこか迷走している印象がありました。しかし、今年はタレがすごくおいしくなっていてまさに大学いも!ドーナツの食感がホクホクしているので、大学いもが見事に再現されているように感じました。さつまいもド スイートポテト(テイクアウト ¥162、イートイン ¥165)こちらも「さつまいもド」ではおなじみのフレーバー。ベースのドーナツにスイートポテトクリームをトッピングして焼き上げています。ホクホクのドーナツにねっとりとしたクリームがのっていて、お芋×お芋で安定の美味しさです!売れ行き絶好調!店内で「蜜いもブリュレ」ができあがるのを待っている間、「さつまいもド」の他のフレーバーが飛ぶように売れていく様子を目の当たりにしました。今しか食べられない美味しさをぜひ味わってくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月03日ミスタードーナツ(Mister Donut)から、期間限定ドーナツ「さつまいもド」が登場。2022年8月31日(水)から11月下旬まで、ミスタードーナツ全店で販売される。“ほくほく&しっとり”「さつまいもド」ミスタードーナツの「さつまいもド」は、ドーナツ生地に「安納芋パウダー」と「紅はるかパウダー」を練り込み(※1)、本物のさつまいものような“ほくほく&しっとり”食感を再現した、毎年人気の期間限定ドーナツ。2022年はビジュアルにもこだわり、生地の色を、これまで以上にさつまいものイメージに近づけた。「焼き蜜いも風」&「蜜いもブリュレ」が新登場展開メニューは5種類。中でも注目が、新登場となる「さつまいもド 焼き蜜いも風」と「さつまいもド 蜜いもブリュレ」だ。「さつまいもド 焼き蜜いも風」は、シロップを染み込ませたドーナツ生地に、焼きいも味グレーズを合わせたもの。シロップの“じゅわっ”とした甘みと香ばしい風味で、“焼き蜜いも”の味わいを表現している。「さつまいもド 蜜いもブリュレ」は、ドーナツ生地に、キャラメリゼした“パリパリ”食感のシュガーをオン。ドーナツの頭に帽子をかぶせたかのような、ユニークなビジュアルが目を引く。大学いも&スイートポテト風も2021年より引き続き登場する3種のドーナツも要チェック。蜜いものような食感の「さつまいもド 蜜いも」、甘いタレ&ゴマをトッピングし、大学いも風に仕上げた「さつまいもド 大学いも」、スイートポテトクリームをデコレーションした「さつまいもド スイートポテト」が揃う。【詳細】ミスタードーナツ 期間限定ドーナツ「さつまいもド」販売期間:2022年8月31日(水)~11月下旬(順次販売終了予定)販売店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)・さつまいもド 焼き蜜いも風 テイクアウト 162円、イートイン 165円・さつまいもド 蜜いもブリュレ テイクアウト 172円、イートイン 176円・さつまいもド 蜜いも テイクアウト 151円、イートイン 154円・さつまいもド 大学いも テイクアウト 151円、イートイン 154円・さつまいもド スイートポテト 162円、イートイン 165円※1:ドーナツ生地に1%のさつまいも粉末を使用。【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2022年08月28日チョコレート専⾨店・ミニマル(Minimal)から、秋限定さつまいもスイーツ「ガトーショコラ ソフト -なると⾦時-」が登場。2022年9⽉11日(日)から期間限定で、ミニマル代々⽊上原店で発売する。“ゴロゴロなると金時”のさつまいもガトーショコラカカオ⾖から⼀つ⼀つ⼿仕事でチョコレートの製造を行う専門店・ミニマルから、チョコレートとさつまいもを合わせた、秋限定スイーツが到着。新作「ガトーショコラ ソフト -なると⾦時-」は、“ゴロゴロ”と贅沢に入った徳島県産のなると⾦時がポイントだ。使用するさつまいもは、徳島県鳴⾨市の農園「⽊元農園」のなると金時を厳選。ほくほくとした⾷感と上品な⽢味が特徴のなると金時をガトーショコラの上部にたっぷりにあしらった。あわせたチョコレート生地は、果実味を感じさせるコロンビア・シエラネバダ産のカカオ⾖で作ったもの。レーズンのような凝縮した⽢味のあるチョコレートとさつまいもの相性は抜群で、チョコレートの渋味が、焼き芋の⽪の渋味に寄り添い、豊かなハーモニーをもたらしてくれる。with とろ~り「芋蜜」でよりリッチにおすすめは、ドリンクとのペアリング。ブルガリアンローズ精油と⽇本産ドライカモミールをブレンドした紅茶Uf-fu「アンバー」や、⽩ワイン「Betty」との相性がグッド。また、さつま芋から抽出した「芋蜜」をかけると、コクと⾵味の厚みが増し、ふくよかな味わいを楽しむことができる。【詳細】ミニマル「ガトーショコラ ソフト -なると⾦時-」3,650円発売期間:2022年9⽉11日(日)~11月頃※予定取り扱い店舗:ミニマル代々⽊上原店(東京都渋⾕区上原1-34-5)
2022年08月21日桜島を見渡す壮大な自然に包まれた温泉旅館「界 霧島」は、2022年9月20日から10月31日までの間、さつまいもの故郷鹿児島で、さつまいもを味わう宿泊プラン「いっぺこっぺ さつまいも滞在」を販売します。いっぺこっぺとは、鹿児島弁で「たくさん」を意味します。客室で焼き立ての焼き芋を食べ比べする体験をはじめ、滞在のさまざまなシーンでさつまいも菓子を絶景とともに楽しみます。鹿児島の特産品であるさつまいもを、食欲の秋に心ゆくまで味わうことができる滞在です。背景秋の味覚として日本中で親しまれるさつまいもは、約400年前に唐(中国)から琉球を経て薩摩に渡ってきたと言われています。火山灰が多い痩せた土壌でもよく育つことから薩摩藩が栽培を推奨し、その後全国に広まったことで薩摩の芋「さつまいも」と呼ばれるようになりました。現在でも鹿児島県はさつまいもの生産量日本一*を誇ります。そんな鹿児島にゆかりの深いさつまいもを、収穫の最盛期を迎える秋に存分に楽しんでいただきたいという思いから、本プランを開発しました。*農林水産省統計「令和2年産かんしょの作付面積及び収穫量」[ ]{ }特徴1お部屋で焼き立ての焼き芋を食べ比べさつまいもの品種は多岐に渡り、全国各地でその土地に合わせて改良されたさまざまなさつまいもが栽培されています。その中から、鹿児島特有のさつまいも数種類を収穫時期に合わせて用意します。専用の焼き芋機を使うことで、客室で気軽に出来立ての焼き芋を味わうことができます。異なる品種の焼き芋を食べ比べ、しっとり系やねっとり系、昔ながらのほくほく系など、自分好みのさつまいもとの新たな出会いも楽しめる体験です。■焼き芋に使用するさつまいもの一例「黄金千貫(こがねせんかん)」:ほくほくした粉感や、芋本来の香りを感じられる。表面はその名の通り黄金色で、中身は淡い黄色。芋焼酎の原料として使われることも多い。「紅さつま」:焼き芋にするとほくほくした食感で、甘みが強い。表面は淡いクリーム色で、中身は鮮やかなオレンジ色。「隼人芋」:ほんのり人参のような香りがする、しっとり系のさつまいも。特徴21泊2日の滞在をさつまいも菓子で彩る鹿児島県産のさつまいもを使ったこだわりのさつまいも菓子を滞在シーンに合わせて用意します。さつまいもの美味しさを引き立てる、おすすめのシチュエーションや絶景とともに楽しむことができます。■ウェルカムスイーツ:さつまいもグラッセ×霧島茶到着後には、さつまいもグラッセと霧島茶をウェルカムスイーツとして用意します。鹿児島県日置市にあるさつまいも専門の生産加工会社「Japapo」がつくるさつまいもグラッセは、素材の味を生かすために皮つきのさつまいもを使用し、砂糖は控えめに仕上げた優しい味わいです。爽やかな苦みの霧島茶とともに、旅の疲れをほっと癒す一品です。夕刻:夕焼け×さつまいもアイスクリームと紅芋焼酎夕刻には、夕日に染まる桜島と霧島高原の絶景を望めるビューテラスで、さつまいもアイスクリームと紅芋焼酎を用意します。鹿児島県垂水市のさつまいも農家「浜直農園」が作るさつまいもアイスクリームは、熟成さつまいもの焼き芋を練りこんだ、濃厚なさつまいもの甘みが特徴です。華やかな香りでスイーツとの相性が良い紅芋焼酎「大和桜」と合わせることで、大人な味わいのさつまいもを楽しむことができます。夜:お月見×さつまいも団子夜には、施設内のすすき野原にたたずむ「櫓 (やぐら)」で、お月見のおともさつまいも団子を用意します。鹿児島県霧島市の和菓子屋「霧や櫻や」が作る、濃厚なさつまいも餡をのせたさつまいも団子を、虫の音を聴きながら秋の夜長に楽しみます。朝:日の出×さつまいもチップスとさつまいも甘納豆※追加オプション界 霧島から車で15分の場所にある「大浪池(おおなみのいけ)」は、朝焼けや、お天気次第で雲海も望むことができる火山湖です。大浪池登山口から頂上まで30分程のトレッキングをした後に、朝焼けの中でさつまいもチップスとさつまいも甘納豆で糖分補給をします。程よい運動の後に絶景とともに味わうさつまいも菓子は格別の美味しさです。出発前:湯上がり×冷やし焼き芋温泉で温まった後には、ひんやりと冷たい冷やし焼き芋を用意します。焼き芋は冷やすことでより口当たりが滑らかになり、甘さも増してスイーツのような味わいになります。栄養豊富なさつまいもをそのまま使うことで、入浴後に必要なビタミン・ミネラルの補給をすることができます。滞在スケジュール例【1日目】15:00チェックイン桜島を望む客室で、霧島煎茶とさつまいもグラッセで一息16:00客室で焼き芋を作り、食べ比べを楽しむ17:30夕刻のビューテラスで、さつまいもアイスクリームと紅芋焼酎で大人のひとときを過ごす21:00さつまいも団子を持って櫓でお月見【2日目】7:00 大浪池へトレッキング朝焼けとともにさつまいもチップスとさつまいも甘納豆で糖分補給10:00出発前に最後の入浴湯上がりに冷やし焼き芋で湯涼み「いっぺこっぺさつまいも滞在」概要期間:2022年9月20日~10月31日料金:29,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)予約:公式サイト([ ]{ })にて宿泊日の7日前までに予約含まれるもの:焼き芋食べ比べセット、滞在シーンに合わせたさつまいも菓子と飲み物、宿泊※本プランには夕朝食が含まれません。対象:1日1組(1組4名まで)※大浪池への早朝トレッキング大浪池への早朝トレッキングは追加のオプションです。スタッフが登山口に送迎し、頂上まで同行します。登山場所:大浪池(界 霧島から登山口まで車で15分、登山口から山頂まで片道約30分)*お天気によって、朝日や雲海を見ることができる絶景スポットです。含まれるもの:登山口までの送迎、行動食としてのさつまいも菓子、お茶料金:3,000円(税・サービス料込)時間:時期により異なります。早朝に施設を出発し、日の出の時間に合わせて山頂を目指します。注意:お天気・山の状態次第では中止となる場合がございます。「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業しました。URL:[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・半個室での食事処にて夕朝食の提供(界*一部施設を除く)・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底界 霧島神話が息づく高千穂峰の中腹に建ち、全ての客室から桜島を見下ろす開放的なビューが広がります。スロープカーで下りた草原には湯浴み小屋が佇み、霧島高原を見晴らす景観を眺めながら、心身ともに開放される温泉旅館です。〒899-4201鹿児島県霧島市霧島田口字霧島山2583-21/客室数:全49室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月16日「夏のさつまいも博2022」が、2022年8月16日(火)から8月18日(木)まで、さいたまスーパーアリーナ1階展示ホールにて開催される。“夏イモスイーツ”の祭典「夏のさつまいも博2022」焼き芋・サツマイモファンが集まる“さつまいもづくし”の人気グルメイベント「さつまいも博」が、夏バージョンになって復活。冬開催の「さつまいも博」にも出店した常連のお店から大型焼き芋イベント初出店のお店まで、全国から“夏イモ”自慢の17店舗が集結する。焼き芋ジェラート&冷やし焼き芋など会場には、暑い夏にぴったりの冷やし焼き芋をはじめ、焼き芋アイスやジェラート、スムージー、シェイク、フラッペ、わらび餅、プリンなど、サツマイモを使ったひんやり美味しい“夏イモスイーツ”が勢揃い。芋好きにはたまらない、目移り必至の魅力的なラインナップとなっている。また、会場ナンバーワンの焼き芋スイーツを決める人気投票も開催。夏の1番人気はどの店になるのか…?色々な“夏イモメニュー”を食べ比べながら、ぜひ投票も楽しんでみて。【詳細】「夏のさつまいも博2022」開催期間:2022年8月16日(火)~8月18日(木)開催時間:11:00~19:00(最終日のみ18:00まで)会場:さいたまスーパーアリーナ 1階展示ホール住所:埼玉県さいたま市中央区新都心10入場料:当日 500円※8月16日(火)・17日(水)の18:00~19:00の枠は当日券300円で入場可。※7月1日(金)より、オリジナルグッズ付き入場券(1,000円)販売開始。(18:00~19:00入場分は600円)※開場より30分早く入場できる「プレミアム枠」1,500円も数量限定で用意。プレミアム枠(9:30~11:30)。各日50枚限定。■「夏のさつまいも博2022」参加17店舗熟成焼き芋Land &potato、京都芋屋 芋と野菜、浪漫焼き芋 芋の巣、焼き芋専門店 芋福堂、OIMO café、倉田屋 お芋Sweets、sweet&healthy SAZANKA、神戸芋屋 志のもと、薩摩芋・干し芋生産 照沼、行方かんしょブランド推進協議会、café NETAIMO、農家の台所、壺焼き芋 パタタベイス、日比焼き芋、ほしいもの百貨、らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ、Rest逢夢
2022年06月24日特定の食べ物をすべて制限したり、必ず1時間筋肉トレーニングをするなど、ルールが厳しいダイエット法は、ストレスがたまりやすいですよね。ダイエットがストレスになると、長続きせず、結局痩せることができずに諦めてしまうことも。ゆるくダイエットに取り組むと、ストレスも少なく、続けやすいと思うので、ぜひ参考にしてみてください!【食事編】「ゆるくダイエット」して、痩せる方法「制限」するのではなく、「プラス」する出典:byBirth食べ物を「制限」するとストレスに感じやすいですが、「プラス」する方法はストレスを感じることが少ないかと思います。そのため、脂肪燃焼効果がある食べ物を食事にプラスしましょう。脂肪燃焼効果がある食べ物出典:byBirth1.グレープフルーツグレープフルーツの香り成分は、体に蓄積している中性脂肪を減らす働きや、中性脂肪をためにくくする働きがあるのだそう。グレープフルーツは糖質が少なく、ビタミンCが非常に豊富なフルーツでもあるため、ダイエットだけでなく美肌づくりにも効果的です。2.青魚マグロやイワシ、サンマなどの青魚に多く含まれる「EPA(エイコサペンタエン酸)」や「DHA(ドコサヘキサエン酸)」は、体脂肪の消費を促す褐色脂肪細胞を増やし、体脂肪を減らす働きがあるのだそう。EPAやDHAは調理工程で失われやすいため、「刺し身」や「缶詰」の状態で食べるのがおすすめです。3.トマトトマトに含まれる「リコピン」は、血流を良くする働きがあるため、代謝を上げる効果があります。また、「13-oxo-ODA」という成分は、エネルギー代謝を促して脂肪を燃やす効果があるため、ダイエットに役立ちます。食べる順番を意識する出典:byBirth野菜から先に食べ始めると、野菜に含まれる食物繊維の働きによって、食後の血糖値上昇を緩やかにすることができます。血糖値上昇が緩やかになると、インスリン分泌も抑えられます。インスリンは血糖値を下げる働きだけでなく、余分な糖を脂肪としてため込む働きもあるため、血糖値上昇を抑えることはダイエットにもつながります。野菜を含むサラダなどの副菜から食べ始め、次に肉や魚などのメイン料理、最後に血糖値を上げやすいご飯などの炭水化物食品を食べるように意識しましょう。食べる順番を意識するだけで良いため、簡単に取り組むことができると思います。食事の30分前に「野菜ジュース」を飲む出典:byBirthカゴメ株式会社によると、食事の30分前に野菜ジュースを飲むと、食後の血糖値上昇を抑えることができるのだそう。野菜ジュースであれば手軽に飲むことができるため、続けやすい習慣かと思います。飲み物は「緑茶」を出典:byBirth緑茶には、カテキンやカフェインなどの成分が含まれています。カテキンは、体脂肪を燃やす働きや、脂質の吸収を抑える働きがあるといわれています。また、カフェインにも脂肪を燃やす働きがあるため、ダイエットを意識しているときは緑茶を飲むようにしましょう。「お酢」を取り入れる出典:byBirth株式会社ミツカンによると、毎日お酢大さじ1杯(15ml)を摂取すると、内臓脂肪減少に効果があるとのこと。ピクルスなど、お酢を使った料理を取り入れるのも良いですが、「お酢ドリンク」にしていただくのもおすすめ。お酢を水や炭酸水にプラスして、飲みにくい場合はオリゴ糖やはちみつで甘みをつけて、いただきましょう。体を冷やさない出典:byBirth体が冷えると血行が悪くなるため、代謝が落ちてダイエットにも悪影響です。ダイエット中は、食べ物・飲み物ともに「常温」または「温かい状態」でいただきましょう。サラダなど冷たいものを食べるときでも、温かい飲み物を一緒に飲むなどの工夫をすると良いですよ。【生活習慣編】「ゆるくダイエット」して、痩せる方法よく寝る出典:byBirth睡眠時間が短いと、空腹ホルモンである「グレリン」が増え、食欲抑制ホルモンである「レプチン」が減るのだそう。アメリカの研究でも、十分な睡眠をとっていないと、食事の摂取カロリーが増加し、体脂肪(特に内臓脂肪)が蓄積しやすいということが明らかになっています。そのため、「朝すっきりと目覚められる」ことを目安に、6~8時間程度、睡眠時間を確保しましょう。【運動編】「ゆるくダイエット」して、痩せる方法まずは、体を動かす習慣をつける出典:byBirth食事内容を意識するだけでなく、運動もあわせておこなうと、ダイエット成功に導きやすくなります。ヨガやストレッチ、ラジオ体操などから、始めてみてはいかがでしょうか?また、「正しい姿勢」で歩くことも運動になるため、顎をひいて腕をリズミカルにふるお腹(おへその下)に力を入れる肩の力を抜くかかとから地面に着地するを意識して、歩いてみましょう。いかがでしたか?あれこれ制限したり、ルールが厳しいダイエット法よりも、簡単にできることであればストレスも少なく、続けやすいかと思います。今回ご紹介した内容も、すべてを取り組むのではなく、できる範囲でおこなってみてくださいね。
2022年06月21日「ダイエット成功」には何が必要か?ダイエットを成功させるためには、「消費エネルギー量が摂取エネルギー量を上回るようにすること」が鉄則です。そこで消費エネルギー量を増やす必要がありますが、そのためにはできるだけ歩くなどして身体活動量を増やすことに加えて、一日の総消費エネルギー量の70%を占めていると言われる基礎代謝を上げるようにします。基礎代謝を上げるには、筋肉量を増やすことが必要です。なぜなら筋肉量が増えると、それに伴って内臓が大きくなり血管数も増えることから、除脂肪体重も増やすことができるからです。除脂肪体重が1kg増えると、代謝量は一日あたり50kcalアップすると言われています。そのため筋肉量が増えると除脂肪体重もアップし、基礎代謝アップにつながると言えるのです。出典:byBirth効率よく筋肉量を高めるコツとは?筋肉量を増やすことで除脂肪体重がアップし、基礎代謝がアップするので、消費エネルギー量を増やすことができます。筋肉量を増やすには筋トレを行う必要がありますが、ここで「効率よく筋肉量を高めるコツ」をお伝えしておきましょう。それは、筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズを選んで行うようにすることです。上半身と下半身それぞれで筋断面積が大きい筋肉トップ3を挙げると、以下のようになります。〈上半身〉三角筋上腕三頭筋大胸筋〈下半身〉大腿四頭筋大殿筋内転筋このような筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズは、効率よく筋肉量を高めることができ、消費エネルギー量を増やすことができることから、「ダイエット効果の高いエクササイズ」と言えます。出典:byBirth自宅でもできる「ダイエット効果の高いエクササイズ」5つそれでは「ダイエット効果の高い、筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズ」をご紹介していきましょう。具体的には、以下の5つになります。ショルダープレス腕立て伏せスクワットヒップリフトワイドスタンス・スクワットこれらはご自宅でもできるので、是非トライしてみてください!(1)ショルダープレス出典:byBirth両手にウエイト(ダンベルもしくは水が入った500mlペットボトル)を持ち、手のひら側を正面に向けて耳のラインで構えます(写真左)。息を吐きながらウエイトを頭上まで上げたら、手のひら同士が向き合うようにします(写真右)。そうすることで三角筋への収縮感を高められる上、肩への負担が軽減されるからです。再び手のひら側を正面に向けて、息を吸いながら耳のラインまでウエイトをゆっくり下ろしていきます。そうすることで肩の筋肉である「三角筋」と、腕の筋肉である「上腕三頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、5~6セット行います。ポイント及び注意すべき点三角筋に効かせるには、「グリップの位置」と「肘の動き」がポイントとなります。エクササイズ中は常にグリップの真下に肘が位置するようにし、肩を支点にして両肘を頭上に向かって動かしていくようにします。(2)腕立て伏せ出典:byBirth両手を肩幅程度に広げて、肩よりもやや低い位置に手を置くようにします。そこから更に両膝を床に付いて腕立ての体勢を作ります。頭から膝までを結ぶラインを一直線に保ったまま、息を吸いながら上腕部を開いていくことで左右の手の間に胸をゆっくりと下ろしていき(写真上)、息を吐きながら開いた上腕部を閉じる(写真下)という動作を繰り返します。上腕部の「開いて閉じる」という動きと肘を伸ばすそれによって、胸の筋肉である「大胸筋」と「上腕三頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3~6セット行います。ポイント及び注意すべき点大胸筋に効かせるには、三角筋と同様、肘がポイントになります。開いた肘を、胸の前で閉じるようにすることで大胸筋に効かせることができます。「膝付き腕立て伏せ」では10回こなすのが難しい場合「膝を床に付いての腕立て伏せでは10回もこなせない…」という場合は、下の写真のような「壁を使った腕立て伏せ」を行うようにしましょう。出典:byBirth床が壁に変わっただけです!足の位置で強度を変えることができ、壁から離れるほど強度が上がります。(3)スクワット出典:byBirth肩幅もしくはそれよりもやや広めに足幅を広げ、つま先はやや外側に向けて立ちます。両手を頭の後ろに組んで胸を張り、お尻を軽く後ろに突き出すようにします。息を吸いながら後ろに突き出したお尻を、膝もしくはそれよりもやや低い位置までゆっくり下ろし(写真左)、息を吐きながら立ち上がる(写真右)という動作を繰り返します。スクワットは股関節と膝を伸ばす動作が繰り返されるので、お尻の筋肉である「大殿筋」、太ももの筋肉である「ハムストリングス」と「大腿四頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、5~6セット行います。ポイント及び注意すべき点お尻を軽く後ろに突き出すようにすることで大殿筋に効かせやすくなる上、膝がつま先よりも前に突き出しにくくなります。エクササイズ中は、背中をまっすぐの状態を保つようにしましょう。お尻を軽く後ろに突き出しつつ胸を軽く前に突き出すようにすると、背中のラインをまっすぐにすることができます。また、エクササイズ中はつま先と膝が同じ方向を向くようにしましょう。(4)ヒップリフト出典:byBirth出典:byBirth両膝を立てて仰向けになり、つま先は正面に向けて腰幅程度に足幅を広げます。両腕はカラダの横に「ハの字」に構えて、息を吐きながら膝からお腹までが一直線となるまでお尻を上げていき(写真上)、上げ切ったところで1秒程度静止します。息を吸いながら床に触れる手前までお尻を下ろしていきます(写真下)。膝からお腹までが一直線となるまでお尻を上げていくことで「大殿筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3セット行います。ポイント及び注意すべき点エクササイズ中は肩甲骨を床から離さないようにします。肩甲骨が床から離れてしまうと、「股関節を伸ばす動作」ではなく「腰を反らす動作」でヒップリフトを行ってしまうことになるからです。また、足とお尻が離れすぎてしまうと、お尻の筋肉ではなく太もも裏側の筋肉へ刺激が流れていってしまうので、膝の真下にかかとが位置するようにします。(5)ワイドスタンス・スクワット出典:byBirth肩幅よりも広めに足幅を広げて、左右の脚で「正三角形」を作るようにします。つま先と膝はできるだけ外に向けておきます。両手を頭の後ろに組んで胸を正面に向けて、息を吸いながら左右の膝の間にお尻をゆっくり下ろしていき(写真左)、息を吐きながら立ち上がる(写真右)という動作を繰り返します。足幅を広げることで股関節の「開いて閉じる」という動作が繰り返されるようになるので、内ももの筋肉である「股関節内転筋群」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3セット行います。ポイント及び注意すべき点股関節内転筋群に効かせるポイントは2つあります。1つは、つま先と膝をできるだけ外に向けるようにすることです。もう一つは、上体を床に対して垂直の状態を保ち、左右の膝の間にお尻を下ろすようにすることです。胸を正面に向けるようにすると、上体を床に対して垂直の状態にすることができます。効率よく「ダイエット成功」させるために早速メニューに加えてみましょう!今回は、「ダイエット効果の高いエクササイズ」として、筋断面積が大きい筋肉を鍛えることができるエクササイズを5つご紹介しました。これらを行うことで効率よく筋肉量を高めることができ、消費エネルギー量をアップさせることができるので、ダイエット成功につなげることができると言えます!ダイエット目的でトレーニングされている方は、早速トレーニングメニューに加えてみてください!
2022年05月12日さつまいもを使った新感覚スイーツを提供する「銀座 芋山」が、2022年4月3日(日)に銀座にオープンする。“新感覚さつまいもスイーツ”を贈る「銀座 芋山」誕生「銀座 芋山」は、さつまいもを使用した新感覚メニューが楽しめるスイーツ店。こだわりの細さの生芋けんぴや“パリッホクッ”食感の大学芋、とことんなめらかさを追求した芋モンブランなど、さつまいも本来の甘さや旨みを引き出した手作りスイーツを用意する。“その場で絞る”なめらか「生搾り芋モンブラン」「生搾り芋モンブラン」は、極めて糖度の高い茨城県産「旭甘十郎 紅はるか」と、ほくほくとした食感の石川県産「五郎島金時」、2種類のさつまいもをじっくりと焼き芋に仕立ててから丁寧に裏ごしし、注文が入ってから1つ1つ丁寧に絞ったモンブラン。中には生クリームをベースに「旭甘十郎 紅はるか」の焼き芋ペーストをブレンドした「芋山特製 おいもクリーム」を包み、仕上げに食感のアクセントとして「芋チップス」をトッピング。イートインの場合はガラスドームの中にさつまいもの優しい香りをぎゅっと閉じ込めて提供するため、美しい見た目と豊かな香りの両方を楽しむことができる。ギフトにもぴったりな「芋モンブラン大福」「芋山特製 おいもクリーム」を求肥で包み、こだわりの芋モンブランペーストをかけた「芋モンブラン大福」。高級感溢れるパッケージも魅力で、大切な人への贈り物にも最適な1品だ。カラっと揚げた「細切り生芋けんぴ」「細切り生芋けんぴ」は、厳選した菜種油でさつまいもをカラッと揚げ、自家製の蜜で絡めた芋けんぴ。カリカリ食感が引き立つ細切りで、素材そのものの美味しさを感じられるよう仕上げている。“サクッホクッ”食感の「大学芋」2度揚げすることで、外はパリパリ中はホックリ食感を叶えた「大学芋」も注目。使用する「旭甘十郎 紅はるか」は、収穫後1か月以上の熟成をさせることでさつまいものでんぷん質がゆっくりと糖化されるのが特徴で、その高い糖度が魅力だ。なお、オープン記念のキャンペーンとして、イートイン利用の上インスタグラムのフォロー画面を提示した人には「細切り生芋けんぴ」をプレゼントする。【詳細】「銀座 芋山」オープンオープン日:2022年4月3日(日)住所:東京都中央区銀座5-9-19 MCビル1階営業時間:11:00~19:00※完売次第終了<メニュー例>・生搾り芋モンブラン イートイン 1,800円(和紅茶付き)/テイクアウト 1,000円・芋モンブラン大福 テイクアウトのみ 2,200円・細切り生芋けんぴ テイクアウトのみ 800円・大学芋 テイクアウトのみ 800円【問い合わせ先】銀座 芋山TEL:03-6263-9787
2022年03月31日緑茶のダイエット効果とは出典:byBirth緑茶には、ポリフェノールの一種である「カテキン」が含まれています。カテキンは、渋みや苦味のもとになっている成分ですが、ダイエットにも効果的な成分です。「ガレート型カテキン」という種類のカテキンが、脂肪の消化酵素の働きをブロックして脂肪の分解を抑制し、その結果、脂肪の吸収を抑えるのだそう。また、緑茶には「カフェイン」も含まれています。実はカフェインも、カテキン同様、ダイエットに役立つ成分です。体内の熱産生を促す働きがあることが報告されており、それにより、体内に脂肪が蓄積するのを防ぐのだそう。カテキンとカフェインが含まれる緑茶は、単体でもダイエット効果が高い飲み物といえます。さらにダイエット効果を高める緑茶の飲み方について、ご紹介していきます。ダイエット効果を高める!緑茶の飲み方高い温度で・長い時間で抽出出典:byBirthカテキンは、温度が高いほど、また、長い時間かけることで、多く抽出できるのだそう。例えば、いつも80度のお湯で淹れているのを95度に上げる・抽出する時間を40秒から60秒にする、などの工夫でカテキンを多く抽出できます。そのため、ペットボトル飲料の緑茶よりも、急須で緑茶を淹れるほうがダイエット効果が高いといえます。香りや風味も良いので、時間があるときには、ぜひ急須で茶葉から緑茶を淹れてみてくださいね。柑橘類と組み合わせてみかんなどに含まれるポリフェノールは、緑茶のカテキンの働きを強めることが報告されています。そのため、緑茶と柑橘類を組み合わせると、抗肥満作用が強くなるのだそう。緑茶のカテキンは、高い温度で・長い時間をかけると多く抽出できると述べましたが、柑橘類と組み合わせることで、少ないカテキン量でも抗肥満作用が期待できるとのこと。緑茶をゆっくり淹れる時間がないときや、ペットボトルの緑茶を飲む場合には、ぜひみかんやオレンジなどの柑橘類と一緒にいただきましょう。食事中・食後に緑茶を出典:byBirth緑茶に含まれるカテキンやカフェインは、脂肪の吸収を抑える働きがあるため、ダイエット効果を高めるには、「食事中」あるいは「食後」に緑茶を飲むのがおすすめです。また、お腹が空いているときにも空腹感を紛らわせるのに向いています。緑茶のカロリーや糖質は少ないので、気にせず飲めますし、意外とお腹が膨れるため、食べ過ぎ防止にも役立ちますよ。カテキンが多い種類の緑茶をカテキンが多く含まれる緑茶を選ぶのもおすすめです。緑茶は、さらに玉露や煎茶、番茶類などに分類されますが、中でも煎茶・抹茶にはカテキンが多く含まれているのだそう。抹茶といえばハードルが高い気もしますが、最近ではスティックタイプの抹茶も販売されており、手軽にいただくことができます。また、茶葉の栄養素をすべて摂取できる「粉末緑茶」も、手軽に緑茶を淹れられておすすめですよ。毎日摂取する出典:byBirthカテキンは、脂肪の吸収を抑えると述べましたが、その作用は穏やかです。そのため、なるべく毎日緑茶を摂取して健康に役立てることが勧められます。こまめに摂取する茶カテキンは、体内に取り入れても時間の経過とともに減少していきます。そのため、カテキンの効果を得るためには、一度に大量の緑茶を摂取するのではなく、こまめな摂取が勧められます。緑茶にはカフェインが含まれるため、夜に緑茶を飲むことは勧められませんが、1日を通して、こまめに飲むようにしましょう。コーヒーと組み合わせて出典:byBirth緑茶もコーヒーにも、カフェインが含まれています。また、緑茶のカテキンと、コーヒーに含まれているクロロゲン酸が組み合わさると、脂肪燃焼効果が高くなるといわれています。緑茶とコーヒーを1:1の割合でブレンドして飲むだけなので、手軽に取り組めます。気になる味については、コーヒーの酸味や苦味がまろやかになり、緑茶の風味もどこか感じられ、想像よりも飲みやすい味になっています。ミルクを加えると、クロロゲン酸の働きが低下してしまうそうなので、そのままいただきましょう。レモンと組み合わせてレモンの摂取量が多い人ほど、「アディポネクチン」の血中濃度が高いことが報告されています。アディポネクチンは、脂肪を燃やす働きをもつため、それ単体でもダイエット効果が期待できる食べ物です。緑茶と組み合わせることで、よりダイエット効果が得られやすくなりますよ。緑茶コップ1杯に、レモン果汁を大さじ1加えて、いただきましょう。レモンの風味が加わって、すっきりとした緑茶になります。レモンのビタミンCも摂取できるので、美肌効果も期待できますよ。出典:byBirthいかがでしたでしょうか?ダイエットは食事内容を見直すことも大切ですが、緑茶を取り入れることでもダイエット効果を得ることができます。いずれも、手軽に取り組める内容になっているので、ぜひ試してみてくださいね。
2022年02月19日「さつまいも博2022」が、2022年2月23日(水・祝)から2月27日(日)まで、さいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて開催される。“さつまいもづくし”のフードイベント再び熱狂的なサツマイモファン・焼き芋好きが集まるグルメイベント「さつまいも博」が、2022年開催決定。2020年開催時には、約5万人が来場した“さつまいもづくし”のフードイベントが再び実施される。全国No.1やきいも決定「全国やきいもグランプリ」「さつまいも博2022」では、サツマイモ・焼き芋にまつわるさまざまな企画を用意。中でも目玉となるのは、全国ナンバーワンのやきいもを決める「全国やきいもグランプリ2022」だ。前回優勝店である「神戸芋屋 志のもと」をはじめ、焼き芋専門店 芋姫、超蜜やきいもpukupuku、倉田屋 お芋Sweetsなど、全国から21店舗の人気店が集結する。来場者は、気になる店舗の焼き芋を購入するのはもちろん、好きな品種・珍しい品種に絞って厳選購入するのもOK。各店自慢の焼き芋がラインナップするので、自分好みの1本を見つけてほしい。来場者には投票用コインが配布されるので、味比べして好みのショップに投票。コインの枚数・投票数が最も多い店舗が今年のグランプリとなる。また、イベント内では、サツマイモ生産者が集まる「日本さつまいもサミット2021-2022」の授賞式や、サツマイモの権威とされる山川博士のトークセッションなども実施予定だ。【詳細】「さつまいも博2022」開催期間:2022年2月23日(水・祝)~2月27日(日)開催時間:11:00~19:00(最終日のみ18:00まで)会場:さいたまスーパーアリーナ けやきひろば場所:埼玉県さいたま市中央区新都心10焼き芋販売エリア入場料:500円焼き芋販売エリア優先入場料:1,000円※一部エリアは定員制。定員を超えた場合は入場規制を実施。※エリア入場には入場料(500円)が必須。1回の滞在時間は最大2時間まで。(再入場可)■「全国やきいもグランプリ2022」参加店:っしーのお芋屋さん、いも子のやきいも 阿佐美や、倉田屋 お芋Sweets、やきいもコロ、えるろこロド芋!、Rest逢夢、sweet&healthy SAZANKA、oimo lab.、oimo cafe&bar apollo、超蜜やきいもpukupuku、OIMO café、あめんどろや、C&M’s 銀座いもっ娘、焼き芋専門店 芋姫、やきいも処DoCo?弐番館、café NETAIMO、らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ、農家の台所、芋と野菜、patatabase、神戸芋屋 志のもと
2022年02月17日さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」が2021年12月25日(土)、東京・下北沢に新店舗をオープンする。さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」2018年4月、大阪市北区に1号店が誕生した「高級芋菓子しみず」は、さつまいもスイーツの専門店。スイーツに使用するさつまいもは、鹿児島を中心とする契約農家からしみずのスイーツに見合ったものを厳選して直送。40日以上の熟成期間を経たさつまいもそのものの美味しさを引き出した、多彩なスイーツを提供している。「お芋のカップパフェ」中でも特に人気なのが「お芋のカップパフェ」。紅はるかと安納芋の焼き芋ペースト、紫芋プリン、鳴門金時棒、胡麻さつま芋に芋チップと、カップの中に様々なさつまいもの美味しさが詰まった、さつまいも尽くしのパフェだ。フィナンシェや和風スイートポテト、大学芋など多彩なお芋スイーツこのほか、安納芋と紫芋をたっぷりと練り込んで焼き上げた「お芋のフィナンシェ」、焼き芋にしたさつま芋を主役に、発酵バターで風味とコクをプラスした「和スイートポテト」、濃密な味わいの焼き芋を高温でさっと揚げ、仕上げに蜜をたっぷりとかけた「とろーり甘いしみずの熟成大学芋」など、バリエーション豊かなメニューが用意されている。店舗情報さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」下北沢店 ※テイクアウト専門オープン日:2021年12月25日(土)住所:東京都世田谷区北沢2丁目10-18藤和下北沢ハイタウンB棟営業時間:10:00〜20:00
2021年12月25日今がおいしいさつまいも。常温でまるごと保存する時は、土を付けたまま新聞でくるみ、冷暗所で保存する方法が広く知られています。一度水洗いされているものや、切ってしまったけど丸ごと1つ使えなかった時、実は、冷凍保存という手があるのを知っていますか。ニチレイフーズの公式ウェブサイトでは、さつまいもの冷凍保存の仕方を紹介しています。実際にさつまいもを冷凍して、調理してみたので紹介します。冷凍の仕方:1.さつまいもを洗って、しっかり水気をふき取る。2.いちょう切り・乱切りにして、少量をまとめてラップでくるみ、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。実際に冷凍さつまいもを使って、『味噌汁』と『大学いも」を作ってみました。『味噌汁』さつまいもは3~5分で柔らかくなるので、冷凍したいちょう切りのさつまいもと玉ねぎ・油揚げ・えのきなどの具材をを入れて5分ほど煮たあと、味噌を溶かします。『大学いも』冷凍したさつまいもの乱切りをレンジで5分程温めたあと、フライパンで焼き目をつけて砂糖・みりん・しょうゆで味付けし、黒ごまをふりかけました。どちらも、あまり料理の作業工数がかからず、レンジや鍋に任せている時間が長い簡単料理です。冷凍さつまいもだと、通常のさつまいもよりも煮くずれが少ないようなので、おすすめです。常温保存をするのも、一苦労なさつまいも。今後は冷凍保存にしてみるのはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年11月08日野菜のことをよ~く知っている野菜ソムリエのママが考案した旬野菜の離乳食レシピを紹介します。今回の旬野菜はさつまいもです。離乳食初期~離乳食完了期までのレシピをお届けします! 旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。10月の旬野菜はさつまいもです。さつまいもの選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【10月の旬野菜】さつまいものポイント料理だけではなく、お菓子作りにもよく使われる野菜のさつまいも。甘いので赤ちゃんも食べやすく、食物繊維が豊富なので便秘解消にもおすすめです。 アクがあるので、皮を厚めに切って水にさらしてから調理することがポイント。さつまいもは寒さに弱いので、保存は冷蔵庫ではなく13~15度の直射日光の当たらない場所で保存すると良いでしょう。 買うときは皮の色が均一で傷や斑点がなく表面がでこぼこしていないもの選びましょう。 【離乳食初期】さつまいもポタージュ 材料(1人分)・さつまいも ……20g・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1・育児用ミルク(調乳済みのもの) ……大さじ1 作り方① さつまいもは皮をむいて、水にさらしてアクを抜く。② 耐熱ボウルに①と水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約1分加熱し、熱いうちにつぶして裏ごしし、ゆで汁でのばす。③ 育児用ミルクと②を加えて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約30秒加熱する。 【離乳食中期】さつまいもとりんごのマッシュサラダ 材料(1人分)・さつまいも ……30g・りんご ……10g・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1 作り方① さつまいもは皮をむいて、水にさらしてアクを抜く。② 耐熱ボウルに①と水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約1分加熱し、熱いうちに粗めにつぶす。③ りんごは皮をむき、芯や種を取り除き、すりおろす。④ 耐熱ボウルに③と水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約20秒加熱する。⑤ 器に②と④を盛る。 【離乳食後期】さつまいものツナチーズお焼き 材料(1人分)・さつまいも ……30g・ツナ水煮缶 ……15g・溶けるチーズ ……5g・油 ……少々・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1 作り方① さつまいもは皮をむいて、水にさらしてアクを抜く。② 耐熱ボウルに①と水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約1分加熱し、熱いうちにつぶしてマッシュ状にする。③ ボウルに②と水気を切ったツナ水煮缶、溶けるチーズを加えて混ぜ合わせる。④ ③を丸く形を整えて、表面に油を少々塗ってトースターで両面に焼き色がつくまで焼く。【離乳食完了期】さつまいもときのこの混ぜご飯 材料(1人分)・さつまいも ……30g・しめじ ……5g・軟飯 ……80g・すりごま ……少々・醤油 ……症・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1 作り方① さつまいもは皮をむいて、水にさらしてアクを抜き、1cm角に切る。② しめじは5mm程度に切る。③ 耐熱ボウルに①と②、水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約1分加熱してやわらかくし、水気を切る。④ ボウルに軟飯と③、醤油を入れて混ぜ合わせる。⑤ 器に④を盛り、すりごまをかける。 ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください! ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」な料理に「食の正しい知識」をプラスして、ワンランクアップのヘルシーライフを提案。プライベートでは6歳女児のママでもある。
2021年10月02日定期的に期間限定のドーナツが登場するミスタードーナツ♡今回はそんなミスドの新作をご紹介していきますよ♪今話題の「さつまいもド」、チェックしていない人は急いで!ミスドのおいもドーナツが絶品♡出典: Instagram今回ご紹介していくミスドの新作はこれ♡「さつまいもド」シリーズです!どれもさつまいも好きにはたまらないドーナツになっていますよ!ここからはさらに詳しくご紹介していきます。さつまいもド 蜜いも出典: Instagramまずは「さつまいもド 蜜いも」です♡さつまいもをイメージしたホクホク、しっとりの生地にシロップを染み込ませて蜜いものように仕上げています♡さつまいもド いもバター風味出典: Instagramこちらは「さつまいもド いもバター風味」です♡塩バター風味フィリングを乗せてオーブンで焼いたもの。香ばしいバターの風味がたまらない♪さつまいもド 紫いも出典: Instagramこちらは「さつまいもド 紫いも」です。紫いも風味のグレースをコーティングして、黒ごまをトッピングしていますよ。さつまいもド 大学いも出典: Instagramこちらは「さつまいもド 大学いも」です。大学いもをイメージしたソースをトッピング♡甘じょっぱさがクセになります♪さつまいもド スイートポテト出典: Instagramこちらは「さつまいもド スイートポテト」です♡スイートポテトのクリームを絞った見た目もかわいいドーナツ。仕上げにオーブンで焼き上げ香ばしくしています。中はしっとりフワッフワ♡出典: Instagram中はしっとりフワフワな生地になっていますよ♪いつものドーナツとは違う食感が味わえます。ミスドのさつまいもド、GETしてみて♡今回はミスドの新作「さつまいもド」をご紹介しました♡クセになるおいしさなのでぜひ食べてみてくださいね♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)様、なまか(@maaaa_sweets)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月14日ミスタードーナツから、秋の期間限定ドーナツ「さつまいもド」が登場。2021年8月27日(金)より、全国の店舗で発売される。ミスド秋の限定ドーナツ「さつまいもド」2019年に誕生して以来、早くも秋の定番ドーナツとしてファンに愛されている「さつまいもド」シリーズ。発売3年目を迎える今回は、安納芋パウダーと紅はるかパウダーを練り込むことで“さつまいも感”を演出した生地を改良。よりホクホク・しっとりとした食感が楽しめるという。また、焼き芋を彷彿とさせる断面にも注目だ。“蜜いも”のようにじゅわる食感、新作「蜜いも」シリーズ注目のドーナツは、生地にシロップを染み込ませることで、ドーナツを噛み締めるたび、口の中いっぱいに広がる蜜の甘さが堪能出来る新作「蜜いも」シリーズ。シンプルな「さつまいもド 蜜いも」と、塩バター風味フィリングを乗せてオーブンで焼き上げた「さつまいもド 蜜いもバター風味」の2種類のフレーバーが用意されている。紫いも・大学いも・スイートポテトの3種も引き続き登場このほか、紫いも風味のグレーズをコーティングした「さつまいもド 紫いも」、大学いもをイメージしたソースを合わせた「さつまいもド 大学いも」、スイートポテトクリームをトッピングしてオーブンで香ばしく焼き上げた「さつまいもド スイートポテト」も、昨年に引き続きラインナップ。新作2種類を含めた全5種類のフレーバーで展開される。商品情報ミスタードーナツ「さつまいもド」販売期間:2021年8月27日(金)〜11月下旬(順次販売終了予定)販売店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)価格:・「さつまいもド 蜜いも」テイクアウト 140円、イートイン 143円・「さつまいもド 蜜いもバター風味」テイクアウト 151円、イートイン 154円・「さつまいもド 紫いも」テイクアウト 140円、イートイン 143円・「さつまいもド 大学いも」テイクアウト 140円、イートイン 143円・「さつまいもド スイーツポテト」テイクアウト 151円、イートイン 154円【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2021年08月27日ミスタードーナツから期間限定の新作ドーナツ「さつまいもド」が2021年8月27日に発売されました。今年で3年目となる「さつまいもド」全5種実食レポートをお届けします。先行発売店舗では売り切れアイテムも…2019年に初登場した『ミスタードーナツ』の「さつまいもド」。2021年も帰ってきました!先行発売店舗では、一部アイテムは売り切れになってしまったものもありました。ミスドファンの中でも人気のシリーズ全5種実食レポートです。さつまいもド蜜いも(テイクアウト ¥140、イートイン ¥143)今年発売された「さつまいもド」のベースとなるドーナツ。2020年バージョンと比較すると、おいものねっとりとした甘みとホクホク感がアップしているように感じました。一方、香料が明らかに少なくなっていて、より本物のさつまいもに近づいたように感じました。中はこのような感じ。2021年バージョンは生地にシロップを染みこませ「蜜いも」のような食感のドーナツに仕上げているそうです。さつまいもド蜜いもバター風味(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)こちらは初登場のさつまいもド。ベースとなるドーナツにシロップが染みこんでいます。薄黄色のフィリングは塩バター風味。食べると、香ばしさも感じつつ、甘じょっぱさがクセになる一品です。さつまいもド紫いも(テイクアウト ¥140、イートイン ¥143)こちらは昨年に引き続き、今年も登場したトッピング。ベースとなるドーナツに、紫いも風味のグレーズがコーティングされています。ひと口食べると、口の中が紫いもでいっぱいになり、黒ごまを噛むとその風味がおいも感をよりいっそう引き立てているように感じました。さつまいもド大学いも(テイクアウト ¥140、イートイン ¥143)こちらも2年連続登場したトッピング。味が大幅にリニューアルしています!2020年バージョンはドーナツにかかっている大学いもソースのしょう油味が比較的強かった記憶があります。今年は一新して甘め。そして大学いもの、あの歯につく感じが再現されています。こちらも黒ごまがいい仕事をしています。さつまいもドスイーツポテト(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)こちらも昨年人気だったトッピングで、今年も発売されました。ベースとなるドーナツにスイートポテトクリームと黒ごまがのっています。昨年との比較は…、大学いものようにわかりやすい違いはありませんでした。しかし、昨年と同様安定した美味しさで、個人的には一番好みです。人気フレーバーは売り切れ注意先行発売時に売り切れとなっていたアイテムは「大学いも」と「スイートポテト」。店舗と時間によって、人気のフレーバーは買えないこともあるかも?美味しくリニューアルしているので、ぜひお試しを。文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年08月27日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)初のさつまいもドリンクが誕生。「ほっこりOIMOラテ」が、2021年9月2日(木)より発売される。タリーズコーヒー初「さつまいもドリンク」タリーズコーヒーの新作「ほっこりOIMOラテ」は、まるで“蜜芋”のような味わいが楽しめるやさしい甘さのカフェラテだ。ドリンクには、豊かな甘みの安納芋ソースと、紅はるかを使用したホイップクリームをあしらうことで、見た目にも“おいも感”あふれるビジュアルに。トップには黒ゴマをトッピングして香ばしさもプラスした。ホットまたはアイスからセレクトでき、寒くなる秋の季節にもおすすめ。追加料金で豆乳カフェラテにカスタマイズもできる。ノンカフェインの新フルーツティーまた同日9月2日(木)より、ノンカフェインのフルーツティー「&TEAルイボスフルーツティー ペア&アップル」も新登場。ルイボスティーに、西洋梨の果汁を合わせ、キャラメル風味のりんごソースでコクと風味を加えている。【詳細】タリーズコーヒー新ドリンク発売日:2021年9月2日(木)・「ほっこりOIMOラテ」ホット/アイスショート 517円、トール 572円、グランテ 627円※+55円で豆乳への変更可。・「&TEAルイボスフルーツティー ペア&アップル」ホット/アイスショート 473円、トール 528円、グランテ 583円(アイスのみ)※価格はイートインの場合、テイクアウトは税率が異なる。※一部取扱いをしていない店舗あり。【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320
2021年08月22日さつまいもカフェ「望月(もちづき)」が、2021年9月1日(水)東京・麻布十番にオープンする。芋と珈琲のさつまいもカフェ「望月」さつまいもカフェ「望月」は、日本の“ソウルフード”の一つに数えられる焼き芋にフォーカスした新感覚のカフェ。焼き芋をおいしく味わってもらうため、提供時期によってメニューをチェンジする。ひんやり冷たいスイーツがおいしい春夏には、熟成焼き芋を使用したかき氷を中心に、ほかほかの焼き芋が恋しくなる秋冬には採れたてのさつまいもを焼き芋をメインに展開。メインメニューが季節によって変わる“二毛作スタイル”のカフェとなる。かき氷の中でも、看板メニューとなるのが、モンブラン風に仕上げた「熟成焼き芋モンブランかき氷」。宮崎県産の紅はるかをはじめ、厳選したさつまいもを贅沢に使用した自家製のさつまいもペーストを氷に大胆にトッピングした。ほかにも、チョコレートソースをあしらった「チョコレート」、小豆と白玉をのせた「宇治抹茶」のフレーバーを用意する。また、春夏も焼き芋も食べたい!というファンに向けて、冷凍した冷やし熟成焼き芋も取り揃える。焼き芋ともアイスとも異なる、ユニークな食感と味わいを楽しむことができる。通年メニューとして「芋のテリーヌ」をテイクアウトスイーツとして発売。野菜ソムリエの資格をもつオーナーと麻布十番の人気フレンチ「釜津田」との共同開発で生まれたこだわりの逸品で、白砂糖不使用、芋本来のうまみを感じられる贅沢なスイーツとなっている。【詳細】芋と珈琲の専門店カフェ「望月」オープン日:2021年9月1日(水)住所:東京都港区麻布十番3-7-4 1F営業時間:11:00〜19:00※18:30 ラストオーダー※イートイン、テイクアウトあり。全18席。<メニュー例>■イートイン焼き芋(秋冬) 400円 ※価格は仕入れ状況により異なる。冷やし熟成焼き芋(通年) 400円かき氷 熟成焼き芋モンブラン 2,200円かき氷 チョコレート 2,200円かき氷 宇治抹茶 2,200 円コーヒー 望月ブレンド 800円■テイクアウト熟成焼き芋のテリーヌ 800円+木箱(1ピース用 400円)
2021年08月21日カラダにおける「水分の働き」とは?まずは体内における「水分の働き」について触れておきましょう。人体の55~60%を水分が占めていると言われています。カラダにおける水分の主な働きとして2つ挙げることができます。1:栄養素や老廃物の運搬体水分には栄養素やホルモンを各組織に運んだり、逆に各組織から出された老廃物を体外に排出したりといった「運搬作用」があります。水分摂取が不十分で体水分量が少なくなると、栄養素が各組織に行き届かなくなるばかりか、老廃物を外に排出できなくなってしまいます。その結果、「むくみ」や「便秘」などを起こしてしまうことになります。2:体温の調節体水分には体温を一定に保つために、「体温の調節」という働きもあります。水は温度変化が少ないので、体温を一定に保つのに役立っていると言われています。「水分補給」がダイエットに有効と言える理由また水分を摂ることで、基礎代謝の向上「むくみ」の解消「便秘」の解消という3つの効果が期待できます。1.基礎代謝の向上水分を摂ることで血流が促進されるので、基礎代謝アップにつなげることができます。「基礎代謝」とは、以前にもお伝えしましたが、呼吸や血液の循環、体温の維持、細胞内の新陳代謝など生命活動維持のために使われるエネルギーのことです。一日の総消費エネルギー量の約70%を基礎代謝が占めているので、基礎代謝を高めることは一日の総消費エネルギー量のアップにつなげることができ、「痩せやすいカラダ」に変えることができると言えます。2.「むくみ」の解消水分を摂ることで血流が促進されるようになると、各組織から出された老廃物を体外へ排出させることも可能となります。そのため、「むくみ」の解消にもつなげることができると言えます。3.「便秘」の解消水分を摂ることは、ポッコリお腹の原因の1つでもある便秘の解消にも有効です。起床後にコップ1杯の水を飲むことで、腸が刺激されて蠕動運動が活発になり、便秘の解消につなげることができると言われています。出典:byBirthこのように水分補給をすることで、「基礎代謝アップ」や「むくみの解消」、「便秘の解消」といった効果が期待できることから、ダイエットにも有効と言えるのです。「一日に摂るべき水分量」を知る方法とは?それでは一日にどれだけの水分を摂ればよいのでしょうか。一日に必要な水分摂取量は、次の公式で知ることができます。一日に必要な水分量=年齢別必要量 × 実測体重〈年齢別必要量〉22~55歳:35ml/kg/日55~65歳:30ml/kg/日65歳~:25ml/kg/日例えば、30歳で実測体重が50kgの場合の一日に必要な水分摂取量は、35 × 50 = 1750mlとなります。出典:byBirth水分補給をダイエット効果につなげる「3つのポイント」とは?水分補給をダイエット効果につなげるには、水分をどのようにして摂るかがポイントとなります。そのポイントとして3つ挙げることができます。ポイント1:冷たい水ではなく「常温かぬるま湯」で摂るようにすることノドが渇くとつい冷えた水が飲みたくなりますが、ダイエット効果につなげるならば、冷たい水はお勧めできません。なぜなら冷たい水を摂り続けてしまうと内臓機能が低下し、「食欲不振」や「基礎代謝の低下」を起こしてしまう可能性が高いからです。そのためできるだけ冷たい水は避けて、常温か40℃前後のぬるま湯というかたちで摂るようにしましょう。ポイント2:「こまめ」に摂るようにすること水は一気に飲み干しても、残念ながら全てが体内に吸収されません。また、水分は摂取してもそれが浸透するまでに約20分かかると言われています。このようなことから、水分はこまめに摂る必要があると言えます。ちなみに「運動中以外で水分を摂取すべきタイミング」として次の3つが挙げられます。1.起床後就寝中はたくさんの水分が失われているので、まずは起床後のタイミングで水分を摂るようにします。また、先程もお伝えしたように、このタイミングでコップ1杯の水を飲むことにより、便秘の解消につなげることができます。2.食事前食事をする前にコップ1杯の水を飲むことで、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できると言われています。3.入浴前後入浴をすると発汗により水分が失われるので、その前後に水分を補うようにします。ポイント3:「ノドが渇く前」に摂るようにすることノドが渇いた時点で水分を摂っている方が多いのではないでしょうか。しかし、ノドが渇いてから水分を摂取するのでは、タイミングが遅いと言えます。「ノドが渇いた」と感じた時点で、既に体水分量の2%が失われていると言われているからです。そのため体水分量の損失を防ぐために、ノドが渇かないうちに水分を摂るように心がけましょう。ダイエット効果につなげるために賢く水分補給を!出典:byBirth今回は「水分補給がダイエットにも有効な理由」と「ダイエット効果につながる水分補給のポイント」についてお伝えしました。繰り返しますが、水分をどのようにして摂るかが、ダイエット効果につなげる上で重要です。ただ漠然と一日に必要な水分量を摂っても、ダイエット効果には直結できません!賢く水分補給をして、ダイエット効果につなげていってくださいね!
2021年08月07日