台湾発の新食感かき氷「アイスモンスター(ICE MONSTER)」が名古屋に上陸。日本3号店をラシックに2017年4月29日(土・祝)オープンする。アイスモンスターとは台湾発のかき氷専門店「アイスモンスター」はフルーツやコーヒー、紅茶などそのままの味を再現した氷“フレーバーアイスブロック”が特徴。味付けされた氷は削ると、きめ細かく折り重なった絹のようで、濃厚でありながら口に含むと雪のようにふわりと溶ける、一度食べたら忘れられない新食感かき氷に仕上がっている。“世界のベストスイーツTOP10”に選ばれたスイーツだ。元祖「マンゴーかき氷」を再現した限定メニューラシック店では定番の「マンゴーかき氷」、台湾で人気の「タピオカミルクティーかき氷」のほか、季節限定かき氷や台湾で人気のドリンク「タピオカミルクティー」、マンゴーケーキなどを提供。また、ここでしか食べられない先行限定メニューも。1997年の台湾本店設立当時から販売している、元祖「マンゴーかき氷」を再現し、ミルクかき氷の上にマンゴーをたっぷりのせ練乳をかけた、濃厚で贅沢な「マンゴーミルクかき氷」が数量限定で提供される。5月下旬には「マックスブレナー」もオープンさらに、ラシックにはイスラエル発チョコレートブランド「マックスブレナー(MAX BRENNER)」も5月下旬にオープン予定。チョコレートのテーマパークのような店内には、五感を刺激するインテリア、ユニークな食器、ポップなパッケージが並び、新しいチョコレートの楽しみ方など、今までにないチョコレートエンターテインメントを提供する。東京で話題の2大行列店のオープンは見逃せない。【店舗情報】■アイスモンスター 名古屋ラシックオープン日:2017年4月29日(土・祝)住所:名古屋市中区栄3-6-1 ラシック B1TEL:052-241-6888 (29日オープン日より開通)営業時間:11:00〜21:00 (L.O. 20:30)休日:館に準ずる<限定メニュー>マンゴーミルクかき氷 1,800円(税込)※数量限定、なくなり次第終了。■マックス ブレナー チョコレートバー 名古屋ラシックオープン時期:2017年5月末住所:名古屋市中区栄3-6-1 ラシック B1
2017年04月03日こんにちは。ライターのNANARUKAです。今年もすごかったバレンタインの“友チョコ推し”。一昔前、日本でのバレンタインデーと言えば、好きな男の子に本命チョコを贈り、男友達に義理チョコを、ついでに仲良しの女友達にもお裾分け~的なイベントだったはずなんですが、最近では“友チョコ”なるものが登場。売り場には“友チョココーナー”が設けられ、女友達へのプレゼントという前提で準備をする人も増えてきている様子。それと同時に、この現象によって子ども同士の世界でちょっとしたいざこざが起きている、という話もよく耳にします。世界のカップルが愛を誓い合う日にそんな揉め事だなんて、ましてや自分の子どもが巻き込まれたら……。そうなってしまっては、子どもの親としては少々厄介なイベントに思えてしまいます。そこで、友チョコの実態を知るべく、1歳から10歳までの子を持つママさんたち20人へ、今年の子どもたちのバレンタインの様子、少々困った経験を伺ってみました!●(1)友チョコに情熱を注ぎすぎる親子『娘のクラスメイトが1か月も前から「友チョコ配りま~す」と宣言していたそうですが、学校には授業に関係のないものは持参してはいけない規則があります。そのため、当日は娘も「何ももらわなかった」と言って帰ってきたのですが、日も落ちかけた頃、そのクラスメイトがママと一緒に家までチョコを届けに来たのです。聞けば、前日に親子で30人分のチョコを手作りし 、ラッピングが済んだのは当日深夜。子どもが下校するのを待って、一緒に各家庭を回って配り続けているとか。疲れ切ったその親子を見ると、気の毒やら申し訳ないやら呆れるやらで、「そこまでする!?」と突っ込んじゃいました』(42歳/10歳女の子のママ)●(2)トレンドを追いかけてみたものの……『クラスのお友達に煽られた結果、料理などたいして好きでもない娘が誰にあげるかも決めないまま「友チョコ作りたい」と言うので、材料やレシピを調達してやりました。しかし、湯煎で溶かしたチョコをなめてみたり、でき上がったチョコを端から食べ出したりして、結局人にあげられるようなものは何ひとつできませんでした (笑)。娘には「友チョコだからといって軽い気持ちではいけません!」と諭しました』(36歳/7歳女の子のママ)●(3)あわや大量生産の道連れ『これまでバレンタインには何も興味を示さない娘でしたが、今年はお友だちが友チョコを配るというのを聞いて「私も作る!」と言い出しました。しかし、誰に配るのかを決めようとしてもなかなか絞れず「もらえない人がかわいそうだからクラス全員分作る 」などと言い出したので説得して止めました』(40歳/9歳女の子のママ)●(4)渡しても渡さなくても揉める少女たち『昨年のバレンタインでは、後日「もらった、もらってない」の話になってイヤな思いをしたので、娘とも話し合って今年は誰にも何もあげないことにしました。その代わり、「それなら家でパーティーをしたい」というので、当日下校後に仲良しのお友だちを数人呼んで家でチョコパーティーをして遊んでいました。しかし、数日後、家に呼ばなかったお友だちから「もらえなかったし呼ばれなかった」と言われたそう。小学生の女の子の付き合いって面倒…… とつくづく嫌気がさしてしまいました』(42歳/9歳女の子のママ)●(5)軽率な先生に「困った!」『突然子どもが「今年は○○先生にあげる!」と担任でもない先生の名前を出してきたので不思議に思いながらあれこれ手伝ってあげました。あとから聞くと、事前にその男性教員が複数の子どもに「友チョコちょうだいね~」と言っていたらしく、言われた何人かの女の子は「先生に言われたからあげなきゃ 」という気持ちで用意したそうです。子どもに軽々しくそういうことを言うのはどうかと思います』(39歳/9歳女の子のママ)●(6)これって、ママの自己満?『バレンタインデーの日、保育園から帰宅したら1歳の息子の通園カバンに手作りのチョコが入っていました。同じクラスの女の子からのもので、「○○くんだいすき」のメッセージが添えられていたのですが、どう考えても作ったのも書いたのもママ 。なんだかすごく複雑な気持ちになりました。当然、もらった息子もそんなことはわからず、「おやつちょうだい」などと言っていましたが、それほど仲良くもないママさんから1歳児への手作りチョコ……。いろいろ考えた結果、気持ちだけ受け取ることにしましたが、次に、ホワイトデーのお返しをどうする?という新たな悩みが……』(35歳/1歳男の子のママ)●(7)誰が誰に何をあげるイベントだったっけ?『5歳の息子が、男の子のお友だちから手作りキャラメルをもらってきて、一瞬頭が混乱してしまいました(笑)。最近は何でもありですね』(39歳/5歳男の子のママ)●(8)単なる優しさのつもりが……『朝、娘を幼稚園へ送って行くと、クラスの男の子たちが「今日はチョコがもらえるうれしい日なんだよね?」と目をキラキラ輝かせながら聞いてきたので、この子たちが何ももらえなかったらかわいそうだな~と思えてきて、お迎え時、男子全員に小袋のお菓子を配りました。しかし、ママ友からは「申し訳ないし、お返しするにも困るから、いらないよ~ 」と明るく返されてしまい、それを見ていた園長先生からは「園内に飲食物は持ち込まないでください」と厳しく言われ、へこんでしまいました』(34歳/4歳女の子のママ)●(9)どうしても衛生面が気になっちゃいます『娘が友チョコをいくつかもらってきたのですが、今年(2017年)のバレンタインは火曜日でしたよね。それに合わせて友チョコを手作りしてラッピングするとなると、前の週の作業ってこともあり得ます。作った後の管理や保存状態 など、あれこれ考えてしまうと、名前も知らない子からの手作りチョコはちょっと抵抗ありますね』(42歳/10歳女の子のママ)●(10)言いたいけど言えない親心『娘に友チョコをくれたお友だち、よくよく聞くと、前週インフルエンザで休んでいたそう。もちろん全快したから登校しているのでしょうが、親としてはどんな状況で作っていたのかを考えるとモヤモヤがおさまりませんでした 。けれど、まさか娘に「食べるのをやめなさい」とも言えず。その日から1週間ほど、娘の体調が気になる日々を過ごしました』(38歳/10歳女の子のママ)----------みなさんのご家庭ではどうでしたか?ハッピーな気分を味わえるイベントとして親子で楽しんでいる方々が大半の中で、まだ幼い子を持つ親御さんの中には、友チョコ、またはバレンタイン自体をささいなトラブルを生みやすい要注意イベントとして捉えられている方も複数いらっしゃいました。渡す人の気持ち、もらった人の気持ち、もらわなかった人の気持ち、その周りの人たちの気持ちや関係が、このイベントを機に傷ついたり壊れたりするようなことになってしまっては悲しいですよね。そんなことにならないためにも、年に1度のバレンタインは、甘~いお菓子を堪能しつつ、お友だち関係や人の気持ち、自分の気持ちのあり方などを親子で話し合うきっかけにもしていきたいなぁ、と今回のインタビューを終えてしみじみ感じた筆者でした。●ライター/NANARUKA(フリーライター)●モデル/KUMI(陸人くん、花音ちゃん)
2017年03月30日餃子の皮はスーパーなどでも売っていますが、水餃子にするならやっぱり手作りが一番!よく捏ねて作った皮はモチモチした食感が特徴的で市販の餃子の皮では出せない本格中華の味わいを楽しむことが出来ます。今回は餃子の皮から作る、水餃子のレシピをご紹介しますので料理の参考にしてみて下さいね。水餃子の材料皮ーーーーーー強力粉200g薄力粉200g塩12g水200gーーーーーーー餡ーーーーーー豚ひき肉200g白菜100gニラ50gネギ50g生姜小さじ1干しシイタケ(戻し汁も)1個塩3g醤油小さじ1胡麻油大さじ1ーーーーーーー餃子の皮の生地を作ろう!薄力粉・強力粉・塩を混ぜます。薄力粉、強力粉、塩を大き目のボウルの中に入れて、全体が混ざるように箸などで混ぜ合わせます。粉はふるいにかけると尚良しですが、そこまでデリケートなものでもないのでしなくても大丈夫です。皮に塩を入れることで、グルテンの結合を強くしてモチモチした食感を出すことが出来ます。塩の分量は、小麦粉の重量に対して4%ほどが良いとされています。4%の塩分は大分塩辛いですが、茹でている時にほとんど塩が流出しますので食べる時には塩辛いと感じることはありません。粉に「水」を加えます。水です。お湯ではありません。餃子の皮を作る時に、お湯を入れる場合と水を入れる場合がありますが、これは調理法によって使い分けます。◆水で捏ねる場合…水餃子におすすめ。小麦粉のグルテンをしっかり生成させることが出来るためモチモチとした食感になります。◆お湯で捏ねる場合。…焼き餃子におすすめ。グルテンをあまり生成させずに、でんぷんを糊化させることで、焼きあげた時にパリッとした仕上がりになります。まずは半分の量を入れて…箸でざっくりかき混ぜます。最初から捏ねないで、まずは全体に水が行きわたるようにざっくり混ぜてボロボロした状態にします。二回目の水を入れて同じようにかき混ぜます。均等に水が行きわたったら、ここから捏ねます。手のひらの付け根の部分で押し込みんでは畳んでを繰り返して捏ねていきます。しっかり捏ねていくと、べたべたしていた生地の表面にツヤが出てきます。表面が赤ちゃんの頬っぺたのようになるように捏ねていきましょう。捏ねあがったら、ラップに包んで室温で30分ほど寝かせます。生地を寝かせている間に餃子の中身(餡)を作ります。白菜、長ネギ、ニラ、生姜、戻した干しシイタケを全てみじん切りにします。ボウルに豚ひき肉、醤油、ごま油、塩、生姜、干しシイタケの戻し汁を入れて粘りが出るまで練ります。干しシイタケの戻し汁が入っているので硬さは結構ゆるいです。練るというより箸や泡だて器で卵をかき混ぜるような感じで攪拌していきます。そうすると、肉に粘りが出てきて混ぜる感覚が重くなりますのでそうなったらOKです。次に野菜を入れて混ぜ合わせます。全体に粘りが出て糸を引くような感じになるまで練れば餡作りの完了です。餃子の皮を伸ばしましょう。餡を作っている間に寝かせて置いた餃子の生地を皮の形に成形します。まずは、餃子の記事を細長く伸ばしましょう。細長く伸ばした生地を、作りたい餃子の大きさに合わせてカットしていきます。コロコロとカットされた生地を手のひらで押して、丸い形を作り、ここから麺棒で伸ばしていきます。麺棒は前後に動かすだけ。右利きの人でしたら、右手で麺棒を動かして、左手で餃子の皮をくるくる回して丸い形を作っていきます。生地の外側から真ん中に向かって押す、少し回してまた真ん中へという作業を一周繰り返します。餡を皮で包みます。餡を皮で包んで餃子の形にします。餡をスプーンやナイフなどですくって、皮の中心に乗せます。あまり量が多いと包み切らないので分量は調整してみて下さい。まず、真ん中を閉じます。左端から真ん中に向かってヒダを付けるように閉じていき、右側も同様に右端から真ん中に向かって閉じていきます。最後にぎゅっと閉じれば完成です。茹でた時に中身が出てしまわないように、しっかり閉じましょう。※ヒダは特につけなくても大丈夫です。厚手の生地の水餃子の場合、ヒダになっているところだけ火の通りが遅くなりますので、むしろヒダを付けない方が全体の食感のバランスが取れます。焼き餃子の場合はヒダを付けた方が形が良くなり焼き易くなるなどのメリットがありますが、水餃子の場合はそれらのメリットは関係なくなります。今回は見た目上ヒダを付けて作りましたが、水餃子の場合は半分折りにしてぎゅっと口を閉じるだけでもOKです。実際その方が早く作れますしね。餃子を茹でます。鍋に多めの水を入れて沸騰させます。餃子はぐらぐら沸騰したところから茹でます。餃子を入れたら引っ付かないように箸などでぐるっと軽くかき混ぜてあげましょう。餃子が浮いてきたところです。まだこの状態では皮にしっかり火が入っていません。蓋をして3分ほど茹でましょう。蓋をして3分経った状態です。蓋をする前に比べて餃子がぷっくらして、皮の質もプルプルしています。この状態になれば茹で上がりです。試しに一つ食べてみて皮がきちんと茹でられているか確かめてみて、少し茹でが足りないと思ったらもう少し茹でましょう。皮の厚みで多少ゆで時間が変わります。手作り水餃子のできあがり!※お湯から上げた水餃子は、しばらく経つと水分が蒸発して皮が硬くなりますので、すぐに食べきらない場合は、お湯と一緒に器に入れて出すと良いですよ。今回はワインビネガー+醤油で食べました。爽やかな酸味が穀物酢とは違った味わいとなります。ごま油やラー油、薬味などを入れたタレを作っても美味しいですよ。まとめいかがでしたでしょうか?皮から手作りで作る水餃子は、市販の皮では出せないプルプル感とモチモチ感がとっても美味しいです。水餃子にするとつるんといくらでも食べられますね。冷凍保存もできますので、一度にたくさん作って冷凍しておけばいつでも使えて便利です。冷凍する時は引っ付きやすいので、最初にバットに並べて表面が固まってくっつかないようにしてから袋などに移して冷凍することをおすすめします。制作協力:オムライス&ダイニングバーkurumariレシピのアイデアをもっと見る
2017年03月27日ロッテ「チョコパイ」は、童話『美女と野獣』の晩餐会に出てくるデザートをイメージした新商品「チョコパイ ティラミス“晩餐会のデザート仕立て”」を発売する。これを記念して、おとぎ話に出てくるような中世のヨーロッパ宮殿での晩餐会をイメージした装飾を施した「CHOCOPIE 晩餐会の館」を2017年3月17日(金)から19日(日)の3日間限定で、東京・代官山のDAIKANYAMA T-SITE GARDEN GALLERYにオープンする。「CHOCOPIE 晩餐会の館」では、ワークショップエリアと展示エリアを設置。ワークショップエリアでは、フルーツやロッテ商品などをふんだんに活用して、チョコパイをゴージャスにデコレーションアレンジさせて楽しめる。フルーツの切り方や食材の組み合わせ方は、その場で講師が教えてくれ、完成時のビジュアルの整え方もレクチャー。晩餐会を想起させるテーブルも用意されるので、撮影して楽しむことも可能だ。展示エリアでは、オープニングイベントゲストのトレンディエンジェルと鈴木奈々がドレスアップしたチョコパイを展示。また、パッケージをデザインした中村佑介の原画やぬり絵、更に高さ2mを超えるオリジナルの「チョコパイタワー」も飾られる。チョコパイタワーなどを撮影してSNSに投稿すると、チョコパイ(1個)がその場でプレゼントされるので、こちらも見逃さないで。【イベント詳細】CHOCOPIE 晩餐会の館開催期間:2017年3月17日(金)~19日(日)会場:DAIKANYAMA T-SITE GARDEN GALLERY住所: 東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山Tサイトワークショップ開催時間:10:00、10:40、11:20、12:00、12:40、13:20、14:00、14:40、15:20、16:00、16:40、17:20※時間は変更になる場合有。事前に整理券配布予定。
2017年03月19日従来商品もリニューアル2017年3月13日、大塚食品株式会社は「しぜん食感CHiA 抹茶」を発売した。同社はこれまで「しぜん食感CHiA」シリーズから「しぜん食感CHiA キャラメルアーモンド」「しぜん食感CHiA ココナッツ」「しぜん食感CHiA カカオ」を発売していたのだが、「しぜん食感CHiA 抹茶」の発売に伴い同日からこれらの商品もリニューアル。このリニューアルでは1袋内のビスケットを増量し、価格を値下げする。また、パッケージのデザインも変わるため、これまで愛用していた人は注意が必要だ。ヘルシースナッキングにぴったりここ最近、「ヘルシースナッキング」に注目が集まっている。このヘルシースナッキングとは食事の合間に適度な間食をプラスすることで過度な空腹感を抑えるという考え方だ。この方法は3度の食事で不足している栄養を補給するのにも最適。このしぜん食感CHiAシリーズにはオメガ3が含まれており、食物繊維もたっぷり配合されている。食物繊維は水分を吸収して膨らむため、小腹が空いた時にぴったりのおやつになる。また、スーパーフードとして知られているシアシードが配合されているため、チアシードの栄養も取り入れることが可能に。今回、新フレーバーが登場したことにより選択の幅が広がったため、飽きることなくヘルシースナッキングを続けることができるだろう。(画像はプレスリリースより)【参考】※大塚食品株式会社プレスリリース
2017年03月13日こんにちは、恋愛デトックスカウンセラーの下村さきです。3月に入り、「バレンタイン頑張ったし、ホワイトデーはどんなお返しがあるのかな?」なんて期待しちゃいますよね。だからこそ、彼の言動が思いがけないものだとケンカになってしまうことも・・・。今回は、ハウコレが行ったアンケート『ホワイトデーにケンカしちゃったことある?』への回答を元に、ケンカのキッカケと回避策について考えていきます。■あげたチョコを1ヶ月放置!「バレンタインにチョコ欲しいって言われたから頑張って作って渡したら、ホワイトデーの日彼の車から一切手をつけてない渡したままの状態でチョコが出てきました。もちろん中身はカビが生えてました。ただ、会う口実を作りたかっただけだったみたい。本当に最低な奴だなって思った」(22歳/女性/フリーター)一生懸命つくったチョコ、食べてくれてなかったことがわかったら悲しいですよね。「欲しいって言ったのそっちじゃん!」と言ってしまう気持ち、わかります。でも、彼は不器用な人で、口実を作らなければバレンタインに会えないと思ったのかも!傷ついたことを伝えながら、可愛いワガママを聞いてもらって水に流しましょう。■ホワイトデーにデートなし!「俺は記念日やイベントは大切にしたいから!と言っていた彼でしたが、バレンタインは当日に渡したのに、ホワイトデーは男友達とスノボーへ!卒業旅行だから仕方ないけど、全然記念日もイベントも大事にしてないじゃん!と怒ってしまいました」(20歳/女性/専門学校生)彼の意思だけでは決められない用事が入ってしまうのは仕方ないことですが、やっぱり「私はバレンタイン当日に渡したのに!」と悲しくなってしまいますよね。事前に会えないことを教えてくれたのなら、ケンカになる前に「だったら少し早めにホワイトデーしてくれる?」とお願いしてみましょう。悪いなと感じている彼なら、豪華にお祝いしてくれるかもしれませんよ!■お返しに心がこもってない?「私の誕生日もホワイトデーもまだ来てないのに、プレゼントとお返しをひとまとめに渡された」(20歳/女性/大学生)「ホワイトデーを忘れられて、後日お返しくれたけどコンビニで売ってるようなお菓子だった」(18歳/女性/高校生)他のイベントと一緒にされたり、コンビニでも買えるようなお菓子を渡されたら「とりあえず渡しておけば良いって思ってるのでは?」と感じてしまいますよね。彼は、女心がわからない人なのかも。「私は、こうしてほしいんだよ」というのを伝えて、次のイベントに備えましょう!■他の人からのお返しを見られた「たまたま学校の先輩からもホワイトデーにお返しをもらっているところを目撃されて、そのまま喧嘩になってしまいました」(18歳/女性/高校生)学校や職場が同じだと、思いがけずに他の人とのやりとりを目撃されて嫉妬させてしまうこともありますよね。事情があって他の人にも渡したのなら、他の人の口から話を聞いたりする前に彼にも伝えておくとケンカにならずにすむかも?■おわりにせっかくのホワイトデー。「ありえない!」と思うことが起こったら、「こうしてほしかったな」を伝えて、いつもより彼に甘えちゃいましょう!(下村さき/ライター)ハウコレ「女子の本音」ホワイトデーにケンカしちゃったことある?2017年2月4日~2月17日回答数151人(ハウコレ編集部)
2017年03月08日厳しい寒さも和らぎ、昼間は暖かさを感じる日も多くなりました。今回は春らしさを感じられるレシピをご紹介しましょう。もち米のモチモチとした食感と、山菜のうまみがたまらない、春の山菜おこわ。具だくさんなので、それだけで立派なごちそうに見える一品です。冷めてもおいしいので、おでかけのときに、おにぎりにして持っていったり、お花見用のお弁当につめていくのもおすすめですよ。■春の山菜おこわ調理時間 1時間 1人分501kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 4人分>もち米 2合お米 1合山菜(水煮) 1袋油揚げ 1/2枚<調味料> 酒 大さじ3 みりん 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2木の芽 適量ゴマ塩 適量<下準備>・もち米、お米は合わせて炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。・水煮山菜はザルに上げて水洗いし、大きい場合は食べやすい大きさに切る。・油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、みじん切りにする。・木の芽が大きい場合はサッと水洗いし、水気を拭き取って葉を軸から取る。<作り方>1、炊飯器に合わせて洗ったもち米を入れ、<調味料>の材料を加える。分量(3合分)までの分量外の水を注ぎ、油揚げ、水煮山菜を加えてスイッチを入れる。2、炊き上がったら、10分蒸らしてしゃもじでご飯と炊飯器の間を1周して隙間を作り、底からご飯を持ち上げるようにふんわり混ぜる。茶碗によそって木の芽を散らし、お好みでゴマ塩を振る。お米は、最初に入れる水を最も吸収するので、より良質な水を使う事をおすすめです。混ぜ過ぎるとねばりが出て、お餅の様になってしまうので、ふんわり混ぜて下さいね!
2017年03月03日ダスキンが運営するミスタードーナツから、1月6日(金)より販売している食感にこだわったショコラドーナツ「ショコラカーニバル」の第2弾として、ホワイトチョコなどでデコレーションしたドーナツ5アイテムとひと口サイズのドーナツを自由に選べる「ドーナツポップ」の期間限定フレーバーが、2月15日(水)より発売されます。また、同日より、「からだににじゅうまる」シリーズ第1弾商品として、『オイルカットドーナツ』が全国のミスタードーナツで発売されます。食感にこだわったホワイトデーにぴったりのドーナツが登場「ショコラカーニバル」第2弾では、“パリッ!サクッ!”とした食感が特徴のデニッシュ生地にホワイトチョコとホワイトフレークチョコでデコレーションした『ショコラデニッシュホワイト』をはじめ、チョコレートドーナツに挟んだ焼きマシュマロの“ふわもっちり”とした食感が新しい『焼きマシュマロチョコレート』2種、“もちもち”とした食感が人気のポン・デ・リングのショコラバージョンとして『ポン・デ・ショコラ』2種のほか、ひと口サイズで食べやすいと評判の「ドーナツポップ」を“白く”デコレーションした『ドーナツポップホワイトショコラミックス』がラインナップ。ホワイトデーギフトのほか、家族や友達への感謝の気持ちを伝えるプチギフトとして、またご自身へのご褒美として、試してみるのはいかがでしょうか。<「ショコラ カーニバル」第2弾>概要■販売期間2017年2月15日(水)~3月中旬※順次販売終了■対象ショップミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)■新商品(一部)※価格は全て税込≪ショコラデニッシュ≫ショコラの生地とデニッシュ生地を何層にも重ねることで、“パリッ!サクッ!”とした食感に仕上げたデニッシュドーナツです。●ショコラデニッシュホワイト(162円)花形に成形し、フライしたショコラデニッシュ生地をホワイトチョコとホワイトフレークチョコでデコレーションしました。≪焼きマシュマロチョコレート≫チョコレート生地のドーナツに、クーベルチュールチョコをかけ、オーブンで焼き上げた後、焼きマシュマロを挟みました。チョコレートドーナツのしっとりふんわりとした食感と、焼きマシュマロの“ふわもっちり”とした食感のコラボレーションをお楽しみください。●焼きマシュマロチョコレートチョコアーモンドスノー(194円)チョコレート生地のドーナツに、クーベルチュールチョコをかけ、オーブンで焼き上げた後、焼きマシュマロを挟み、シュガー、チョコレート、ローストアーモンドでデコレーションしました。≪ポン・デ・ショコラ≫●ポン・デ・ホワイトショコラ(140円)ココア風味のもちもちとした食感の生地を、ホワイトチョコでコーティングし、ホワイトフレークチョコをトッピングしました。≪ドーナツポップホワイトショコラミックス≫詰めるドーナツポップの種類と個数を決めていただくと、店員が専用のパッケージにお詰めいたします。※定型サイズ「24個入り」「16個入り」「8個入り」は、詰め合わせた商品も販売します。※一部ショップではしくみ・価格が異なります。※パッケージや中身は変更になる場合があります。●ホワイトアーモンドチョコレートボール(限定フレーバー)ミルクチョコレート風味の生地をホワイトチョコでコーティングし、ローストアーモンドをトッピングしました。●24個入り(760円)甘いものが食べたいけれど、油分が気になるアナタへ“からだにうれしいこと”を考えるミスタードーナツの新商品カテゴリーとしてシリーズ展開される「からだににじゅうまる」シリーズ。シリーズ第1弾商品として発売する『オイルカットドーナツ』は、“甘いものが食べたいけれど、油分が気になる”という健康志向のお客様の声に応えるため、開発された商品です。おいしさを保ちながら生地の脂質を極力おさえ、フライングオイルを吸収しにくい配合の生地にすることで、オイル(※1)(脂質)を40%カット(※2)。ふんわり、もっちりとした食感と生地のおいしさがシンプルに楽しめる「プレーン」、紫いもシュガーをまぶした「紫いも」、きなこシュガーをまぶした「きなこ」の3種類がラインナップ。※1オイルとは栄養成分中の脂質を指します。手づくりですので、多少の誤差があります。※2ポン・デ・リング、ハニーディップ、オールドファッション、フレンチクルーラー、チョコレート、5アイテムの100gあたりの平均脂質量との比較です。<オイルカットドーナツ>概要●オイルカットドーナツプレーン(129円)●オイルカットドーナツ紫いも(129円)●オイルカットドーナツきなこ(129円)※価格は全て税込■販売期間2月15日(水)~8月下旬※順次販売終了■対象ショップミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)問い合わせ先ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020HP
2017年02月20日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)から、新クランチークランチ「ダブルクッキー&クリーム」が2017年3月28日(火)より、期間限定で新発売される。「ダブルクッキー&クリーム」は、濃厚なバニラアイスクリームとチョコレートクッキーの組み合わせが人気な「クッキー&クリームアイスクリーム」を、チョコレートクッキーが散りばめられた優しい甘さのミルクチョコレートでコーティングした一品。アイスクリーム部分のしっとりとしたクッキーと、コーティング部分のザクザクとしたクッキーの、2つの異なる食感を楽しめる。さらに、「ダブルクッキー&クリーム」がいち早く味わうことができるラウンジ「Häagen-Dazs “ & Lounge”」が3月24日(金)、25日(土)の2日間限定で神宮前にオープンする。ラウンジは、白と黒を基調にしたシックな内装で、クッキー&クリームの世界観を表現。スタイリッシュなグラスに盛り付けられたクッキー&クリームアイスクリームに、自分の好みに合わせて白と黒のデコレーションアイテムをカスタマイズできる「スペシャルバーカウンター」も設けられており、大人の贅沢な時間を味わえる空間になっている。「スペシャルバーカウンター」では、25周年を迎える、クッキー&クリームアイスクリームをカクテルグラスに盛り付けたワンスクープ、もしくは新発売のクランチークランチ「ダブルクッキー&クリーム」を選び、「クリーム」をイメージした白と「クッキー」をイメージした黒のデコレーションからそれぞれトッピングを選択して、自分好みのグラススイーツを作って楽しむことができる。黒のデコレーションには、ドライブルーベリーや黒ごまマカロン、竹炭ラスクなどを用意。また白のデコレーションには、ぜいたくな白イチゴや、クリーム型のメレンゲやマシュマロ、ココナッツチップスなどを揃えている。【商品概要】ハーゲンダッツ クランチークランチ ダブルクッキー&クリーム(期間限定)発売日:2017年3月28日(火)価格:272円+税販売先:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート■Häagen-Dazs “ & Lounge”オープン日:2017年3月24日(金)、25日(土)会場:神宮前6丁目プロジェクトギャラリー住所:東京都渋谷区神宮前6-16-23営業時間:13:00〜20:00※なくなり次第終了。【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2017年02月17日好きな人に想いを告げるバレンタインデー。今からそわそわしている女性も多いのではないでしょうか?とはいえ、義理チョコも出回る現代では、ただのチョコレートを渡すだけではなんだかインパクトに欠けますよね。それこそ、義理チョコだと思われたら最悪です・・・。せっかく好きな人に贈るなら、チョコレートにプラスしたプチギフトもつけたいところ。そこで、男性が実際にバレンタインにもらって嬉しかった贈り物について聞いてきました!■■手紙「好きな子からもらったチョコに手紙が添えられていました。普段友達っぽく接しているし、あんまり積極的な子じゃなかったからめちゃくちゃ嬉しかった!手作りチョコよりも嬉しくて今でも手紙を財布にしまって持ち歩いています」(20代/学生)定番中の定番と言えば、手紙です。しかしこの手紙、あるのとないのとでは大違い!手作りチョコレートと一緒に自分の気持ちや言葉をプレゼントするほうが、相手にはその思いの誠実さや大きさがきちんと伝わります。普段はなかなか言えない気持ちをメッセージカードや手紙に添えて贈ってみてはいかがでしょうか?■■映画チケット「手紙と一緒に、“観たい”って話していた映画のチケットが入っていて感動。覚えていてくれたんだっていう嬉しさと、一緒にデートできるという嬉しさの両方がこみ上げてきました。映画で俺から告って今付き合っています」(20代/IT)彼が観たい、行きたいといっていたチケットをプラスするのも効果的。「何気ない会話を覚えていてくれたんだ」と彼も喜んでくれることでしょう。また、ペアチケットにしておけばデートの口実にもなります。次回のデートの約束をするのもスムーズですね。■■ボールペン「いいなと思っていた女の先輩からチョコをもらったとき、ちょっと高価なボールペンもプレゼントしてくれた。普段自分では買わないぶん、センスいいなと思った。ボールペンに名前も入れてくれていたので、ドキッとした」(20代/外資)自分ではなかなか買わないけれど、あったら嬉しいものといえば高価なボールペンです。学校や仕事で使う機会も多いボールペンは、日頃からよく手にとるもの。使うたびに自分のことを思い出してもらえるので、プレゼントには最適です。■■キーケース「鍵なくしたって言ったことを覚えていてか、チョコと一緒にキーケースをもらいました。好きな子だったから嬉しくて、ホワイトデーには俺の家の合鍵と一緒に渡して告りました。(笑)」(20代/広告)お財布よりも安く、手軽にプレゼントできるプチギフトといえばキーケースです。買いたいと思いつつ、なかなか持っている男性も少ないもの。キーケースであればブランド物でもシンプルなものでも喜ばれる率が高いでしょう。■おわりにチョコレートだけじゃ物足りない!そんな熱い気持ちをプチギフトや手紙に込めて贈るのもあり!きっとあなたの気持ちは彼に届いてくれるでしょう。(小林リズム/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年02月14日もうすぐバレンタイン!勇気を出して本命チョコをあげようと今から計画を立てている人もいるのでは?でも勇気を出してチョコをあげたはいいものの、彼が本命だと理解してくれなかったら悲しすぎますよね。そこで今回は「『これは本命チョコに違いない』と確信するチョコの特徴」について20代男性にリサーチしてみました。■1.手作り「義理なのにわざわざ手作りをする女子っているの?」(20歳/専門学生)「付き合っていない女子から手作りチョコをもらったら、『俺のこと好きなのかな?』って思っちゃいますね。」(24歳/営業)まず最初に手作りか市販かを見る男性は多いよう。手作りだとそのぶん気持ちもこもっているので、男性陣も「これはきっと本命なんだろうな」と思うようです。ただし「あまり接点がない女子からの手作りは怖い」という意見も・・・。相手との関係を考えた上で、チョコをどうするか決めたほうが良さそうですね。■2.ラッピングがラブリー「ハートの箱にチョコが入っていたら、さすがにこれは本命なんだなって思う。」(25歳/福祉)チョコは味ももちろん大事ですが、気を遣いたいのがラッピング!ピンクの包装紙に包まれていたり、チョコの入っている箱がハートだったりすると、男性陣も「これはタダごとではないかも!(もしかして本命!?)」と気づくようです。逆にいくら手作りでも量産型の小分け袋にラッピングでは、男性もただの義理としか思わないよう。売り切れる前にカワイイラッピングを探しておきましょう!■3.かわいいメッセージ入り「『一生懸命作ったから、よかったら食べてね』ってメッセージが添えられていたときは萌えた(笑)。こんなかわいいメッセージをつけてくれるのって、俺のことが好きだからでしょ!?」(22歳/大学生)たしかにどうでもいい人にメッセージカードは添えないですもんね。最近は特に直筆の手紙を送ることが少ないので、彼もドキッとするのではないでしょうか。「このチョコは本命ですよ」というアピールをするためにも、メッセージカードを入れておきましょう!■4.チョコ+プレゼント「高校のときの部活のマネージャーが、俺にだけミサンガを添えてチョコをくれたんだよね。そのときに『もしかして本命なのかな?』と思いました。」(20歳/大学生)チョコだけじゃなく、プラスアルファでプレゼントを添えるのもアリ!特に「義理チョコを配る男性の中に本命がひとりいる」というときに効果的です。ほかの人と差別化を図ることで、彼もあなたの想いに気づいてくれるでしょう。ただしあまりにも高価なものをプレゼントしてしまうと、彼の負担になってしまう場合があるのでご注意を!■おわりにもちろんチョコを渡すときに直接「好きです」と伝えられれば一番なんですけどね。でももし「告白は恥ずかしい・・・」と考えている女性がいたら、ぜひこれらの方法を試してみてください。鈍感な彼もきっと「これは本命だろうな」と気がついてくれるはずですよ。(和/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年02月09日2月といえばバレンタインですよね。でも「バレンタインを楽しみたいけれど、今年は本命チョコをあげる相手がいない・・・」なんて人もいるのではないでしょうか?そこで今回は「とりあえずチョコをあげたら喜んでくれる男性の特徴」についてリサーチしてみました。■1.甘いものが好き「俺チョコ大好きだからどんなにもらっても困らない!板チョコから手作りまで何でも来いって感じ!」(22歳/男性/大学生)これは言わずもがなですね。普段から「甘いもの好き」を公言している男子だったら、心おきなくチョコをもらってくれるはず。「○○君甘いもの好きでしょ~?良かったらこれもらって!」とさりげなくチョコを渡してみましょう!■2.日ごろからテンション高め「私は高校生のとき好きな人がいなかったんだけど、周りの女子がバレンタインで盛り上がっていて。誰かにあげないとって雰囲気だったので、学年一目立っていた男子にあげました。そしたら思いのほか喜んでくれて、こっちまで気持ちが明るくなれました。」(19歳/女性/専門学生)日ごろからポジティブな男性は、バレンタインのチョコも素直に受け取ってくれる可能性が高いみたい。しかもこのような人気者タイプの男性はコミュ力も高いので、チョコをあげたからといってのちに変な空気になることも少ないそう。「せっかく作ったからもらってよ~!」と言えば、彼も快く受け取ってくれるのではないでしょうか。■3.失恋したばかり「バレンタインの1週間前に彼女と別れたことがあって・・・。今年は誰からもチョコはもらえないだろうと思っていたら、女友達が『元気出しなよ』と市販のチョコをくれたんです。もう女神に見えましたね。」(21歳/男性/大学生)失恋直後にバレンタインがやってくる・・・というのは男性からするとかなりダメージを負うそう。そんなときに義理でもチョコをもらえると、「俺のことまだ見捨てないでくれる人がいるんだ・・・」と生きる希望が湧いてくるのだとか。もし男友達で失恋したばかりの人がいたら、元気を出してもらうためにもチョコを贈ってみましょう!■4.1個ももらえなさそう「私の弟は女っ気もなくて『バレンタインなんてどうでも良い』って感じのタイプ。それでもチョコを1個でももらえた年は、家に帰ってからひそかに喜んでいます(笑)。お返しも真剣に悩んでいましたよ。」(25歳/女性/アパレル)一見とっつきにくい地味めタイプの男子って、チョコをあげても嫌がりそうな感じがしますよね。でも彼らだって内心は「チョコもらえるのかな・・・」と気にしている場合がほとんど。ぜひ今年は方向を変えて、モテなさそうな男子にチョコを贈ってみても良いかも。案外誰よりも喜んでくれるかもしれませんよ。■おわりに恋をしていなくてもバレンタインを楽しむ権利は十分にあります!チョコをもらって純粋に喜んでくれる男性に、今年は義理チョコを配ってみてはいかがでしょうか?(和/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年02月09日バレンタインなんて興味ない、なんて言っている男子に限って、バレンタインデー当日の朝からずっとソワソワしていたりしますよね。男に生まれたからには、手ぶらで帰るのはプライドが許さない!という人が多いようです。どうしてもチョコが欲しい男子諸君は、バレンタイン当日に突然不自然な行動に出ることも・・・。今回は、バレンタイン当日に男子がした実際の言動をご紹介します。もしかしたら、今年のバレンタインに同じ言動に出くわすことになるかも!?■1.なぜか急に優しくなる「バレンタイン当日に女子に優しくすれば余ったチョコくれるかなって・・・。義理チョコとか言って大量にチョコ持ってきてる子とかいるじゃん!?」(17歳/男性/高校生)普段は素っ気ない男子が突然「それやってあげようか?」なんて優しい言葉をかけてきたりしたら、それはおこぼれチョコを欲しがっている合図かも!バレンタイン当日になれば何個かは貰えると思っていた男子が、いざ当日になってチョコを貰えないときに焦ってはじめる行動のひとつ。チョコをあげる側の女子としても、優しくされたらチョコをあげてもいいかな~なんて思っちゃいますね。■2.身だしなみを整え始める「女子に『チョコあげてもいいかな』って思ってもらえるように身なりに気を配る!!男子トイレがバレンタイン当日だけやけに混み合ってるのはみんな同じことを考えてるから(笑)」(21歳/男性/大学生)確かに、チョコが余っていたら誰にあげようか選んで渡しますよね。私たちの見えないところで必死に身だしなみを整える男子諸君、健気です・・・!なんだかいつもと雰囲気違うかも?というカレはチョコをもらうためにイメチェンしてきたのかもしれません。ナイスイメチェンのカレには、ぜひチョコを恵んであげましょう!■3.空腹アピールをする「やけにお腹が空いたアピールをしてくるので、余ったチョコをあげたらカバンにしまってました。食べないんかい!(笑)」(25歳/女性/広告)女子の母性本能をうまくくすぐってきますね!きっとそんなに空いてないんじゃないかと思っても、これをアピールされたらあげたくなっちゃうでしょう。その場ですぐに美味しそう食べてくれるのも嬉しいですが、持ち帰って楽しんでくれるのもいいですよね。本当に空腹なのかどうかはさておき、義理チョコのひとつやふたつプレゼントしてみてはいかがでしょうか?■4.ひとりきりになろうとする「俺のことを好きな子が俺のことを呼び出しやすいよう、ひとりで行動してみたりします。高校からやってますが、これで呼び出されたことはありませんね・・・」(24歳/男性/不動産)そこまで考えている男子がいるとは・・・!普段友達とつるんでいる男子が手持無沙汰でひとりフラついていたら、もしかしたらカレはお呼び出し待ちかもしれません。そんなカレにチョコをあげるときは、「義理だけど」と一言添えておいた方が良さそう。告白だと勘違いされないように注意してくださいね!■おわりにいかがでしたか?バレンタインでドキドキしているのは、チョコレートを渡す女子も受け取る男子も同じみたいですね。気になる人がいないフリー女子のみなさんも、義理チョコをきっかけにして恋が芽生えるかもしれません。今年のバレンタインは、チョコ難民男子のために少しだけ余分にチョコを持って行ってみてはいかがでしょうか?(桃花/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年02月08日バレンタインは、1年に1回女性から意中の男性に気持ちを伝えることができる大切なイベントですよね。確実に相手の気持ちをとらえるためには、チョコレートだけでは押しが弱いことも。ここでは、プラスワンアイテムを使った、「カレがメロメロになるテクニック」をご紹介しましょう。■1.メッセージカードで想いを伝えるチョコにプラスするアイテムとして、王道と呼ばれているのがメッセージカードです。彼に伝えたい思いを文字にしたためてチョコと合わせて贈りましょう。ただし、テンプレートをそのまま使ったようなメッセージはNG。なるべく、気持ちをこめたメッセージを作成するように心がけて。また、長々とつづるのではなく、短く端的に気持ちを伝えることがポイントです。読んだ瞬間に笑顔になるようなメッセージを書けば、カレはメロメロになること間違いなし!■2.カレの好きなブランドアイテムカレの好きなブランドのものを、プラスワンアイテムとして贈ってみてはいかがでしょうか?日頃から、カレが好んで身に着けているブランドをチェックしたり、まわりの人にさりげなく探りをいれたりするなど調査してピッタリなものを用意しましょう。チョコレートと一緒に自分の好きなものをもらったら、男性が好意を抱いてくれること間違いなし!ただし、高価すぎるものだと男性が気後れしてしまう場合もあるため、なるべくお手頃価格のものを選ぶようにしましょう。■3.仕事や勉強で使える小物をカレに特別好きなブランドなどがない場合は、仕事や勉強で使える実用的なものをプレゼントしましょう。デスクまわりで使えるものや、通勤や移動時に使えるものだと手軽に活かせるので、男性はとても喜んでくれるはず。趣味に左右されることもなく、使ってもらいやすいため、デザインはなるべくシンプルで品質の高いものを選ぶようにしてください。さりげなく、必要なものを贈ることができる女性は、男性からの好感度も高いでしょう。■4.ふたりきりでのデートに誘うチョコレートを渡して気持ちを伝えるだけでは、次のステップに進むことができません。カレの気持ちを確かめて、交際につなげたいのであれば、ふたりきりで会う約束を一緒にしましょう。チョコをもらうだけでも男性はテンションがあがりますが、ふたりきりで会ってほしいと言われればさらにテンションがあがること間違いなし。もう一歩勇気を出して、確実にカレの心をゲットするようにしましょう。■バレンタインはプラスワン次第バレンタインと言えば、チョコレートと思っている人はちょっと待った!実は、プラスワンアイテム次第でカレの気持ちをゲットできるかどうか決まってきます。しっかりと吟味してくださいね。(seico/ライター)(ハウコレ編集部)(平尾優美花/モデル)(柳内良仁/カメラマン)
2017年02月07日バレンタインの贈り物で最も悩むのが、チョコが嫌いな男性に対してです。実際に甘いものが苦手な男性は多いですから、こうした事態は珍しくありません。嫌いなものを贈っても男性は困るでしょうし、だからと言って何も贈らなければ気持ちを伝えることはできません。そこで考えなければならないのがチョコの代わりに何を贈るか、言わばバレンタインチョコの代役です。今回はそんな事態に備えて、チョコが苦手な男性にはバレンタインの時に何を贈ればいいのかを考えておきましょう。ワインバレンタインチョコは見た目もオシャレ…同じ飲食するもので贈ってオシャレなものと言えばワインです。ムード次第では一緒に飲む機会を作れます。ただしワインも好き嫌いがあるため、事前の情報収集は必須です。ネクタイやハンカチいわゆる実用品です。せっかく好きな男性に実用品をプレゼントするならもっと高価なものを贈りたいと思うところですが、そもそも本命のバレンタインチョコの相場を考えればネクタイやハンカチあたりが妥当です。また、バレンタインの後には男性がお返しするホワイトデーがあります。このため、男性は後のホワイトデーを考えるとあまり高価なものを貰うのは抵抗があるのです。マフラーバレンタインチョコを贈る目的が愛の告白にあるなら、マフラーなら充分にその代役を果たしてくれます。義理でマフラーを贈る女性はいないですから、貰った男性は女性の気持ちに気付くでしょう。ただし男性が女性の気持ちに気付く分、恋愛の勝算がある男性相手でなければマフラーを贈るのはおすすめできません。一方的な片思いの男性に贈ってしまうと男性は捨てるに捨てられないですし、女性の気持ちが重く感じてしまいます。冒頭でも触れましたがチョコが嫌いな男性は意外に多いので、今回紹介したものを覚えておくといずれ役に立つ時がくるでしょう。ちなみに今回紹介したものはいずれも「本命」であることを前提にしたものです。このため、義理チョコの代わりというのであれば今回紹介したものは全て対象外だと捉えてください。この中で敢えてありなものを言うならハンカチくらいで、それ以外のものは全て本命の男性相手にだけ贈るものです。
2017年02月06日友チョコが定番化して、男女ともに楽しめるイベントになったバレンタインデー。チョコ作りを楽しむなら、必要なものがほとんど入っているキットがオススメです。この時期はさまざまなキットが販売されますが、子どもと一緒に作るなら、かんたんでかわいく仕上がるものがいいですよね。今回は、調理時間が短く、また、オーブンを使わないタイプのチョコキットを3つ紹介します!4歳と5歳の子どもたちと実際に作ってみた感想もあるので、ぜひ参考にしてみてください。cuoca(クオカ)の「ずっとなかよし うさくまクランチポップ」写真提供:cuoca■10個分ラッピングつき1080円(税込み)くまちゃんとうさちゃんの型にチョコレートとコーンフレークを流して作るクランチポップ。ストロベリーとキャラメルの2つの味が楽しめます。子どもたちは湯煎したチョコを型に流すのに真剣な表情。のんびりやっているとチョコが固まってくるので、その場合はママが再度、湯煎してあげると仕上がりがキレイになります。くまちゃんとうさちゃんの表情をチョコペンで描くときは、見本をあまり意識せず、自由にやらせてあげたら盛り上がっていました。無印良品の「いちごとショコラのハートクランチチョコ」写真提供:無印良品■15個分ラッピングつき850円(税込み)ホワイト、いちご、ココア味のチョコにクランチを混ぜてハートの型に入れるだけ。作り方がとてもシンプルで子どもも作りやすそうでした。ホワイトチョコを湯煎にかけると、だんだんとチョコが液状になっていく様子に興味津々の子どもたち。ココアやフリーズドライいちごを混ぜると味と色が変わることも子どもたちにとっては大発見です。色の組み合わせに悩みながら、ハートの型に上手にチョコを流していました。共立食品の「くまちゃんのプチタルトセット」写真提供:共立食品■8個分702円(税込み)チョコレートに牛乳を加えたチョコガナッシュをタルトに流して作る、くまちゃん型のチョコタルト。タルトのサクサク感とガナッシュのやわらかな舌触りは子どもも大人も幸せにしてくれます。ポイントはチョコレートに混ぜる牛乳を常温にしておくこと。また、ガナッシュを流し入れたら、タルトをトントンと台に軽く落として表面をなめらかにすることです。子どもがガナッシュを流し入れるとどうしてもタルトに垂れてしまいます。気になる場合は楊枝や布先で拭ってあげてください。今回紹介した3つのキットは全て、溶かして、流して、冷やし固めるというタイプのチョコレートが作れるもの。このシンプルさが「自分で作った!」という子どもたちの満足感につながりました。もちろんそれぞれ、お味は抜群。子どももママ友も大喜びでした!cuoca 無印良品 共立食品 <文・写真:フリーランス記者飯作紫乃>
2017年02月05日バレンタインにお菓子を作りたいけど、普通のチョコじゃつまらないな…なんて考えていませんか?それなら、受け取った男性のテンションが急上昇するような、チョコ以外の手作りスイーツに挑戦してみてはいかがでしょう。実際に作った女性の体験談と併せて、オススメのレシピをご紹介します!■ラスクでサクッと感謝の気持ち甘すぎず、サクサクした食感が男性にも人気のラスク。【体験者コメント】「バレンタインに何をあげようか悩んでいたときに、たまたま知人からラスクをもらって。試しに自分で作って渡したら、彼はあっという間に完食。チョコよりもこっちがいいと喜ばれました!」(30代)■「ラスク」のレシピ【材料】・バゲット…1本・無塩バター…150g・グラニュー糖…80~90g・シナモン…適量【作り方】[1] オーブンを140度ほどで予熱する。[2] バゲットを薄めにカットし、鍋に無塩バターとグラニュー糖を入れ、焦げないように混ぜながら溶かす。[3] クッキングシートの上に置いたバゲットに1を塗る。お好みでグラニュー糖やシナモンを振りかけてもOK。[4] オーブンで50分焼いて、できあがり。しっかりした食感なので、ラッピングもしやすいですよ。何種類か味違いを作ると、さらに喜んでもらえるかも!■心もほっこり!おせんべい甘いものが苦手な彼には、しょっぱい愛を贈って♪【体験者コメント】「私の彼は甘いものが苦手なので、バレンタインの定番はおせんべい。お酒のおつまみにもなるから喜ばれますよ!」(20代)■「おせんべい」のレシピ【材料】・もち米…適量・塩…適量・ごまやチーズなど…お好みで【作り方】[1] オーブンを180度で予熱しておく。[2] 炊いたもち米と塩、ごまやチーズなどを混ぜ合わせる。[3] 麺棒で厚さが3ミリ程度になるように伸ばし、食べやすい大きさに切り分ける。[4] オーブンで30分ほど焼いて、できあがり。ハート型にすると、かわいらしく仕上がります。彼の好みに合わせておせんべいの味も変えられるので、あなたらしいオリジナルレシピを見つける楽しみも!オシャレにティラミス見た目はイケてるけど、実はお手軽。そんなレシピが知りたい人にオススメ!【体験者コメント】「チョコはもう飽きたなと彼に言われたとき、思い切って作ったティラミスが意外にもヒット!バレンタイン以外にもリクエストがあるほど、気に入ってくれています」(20代)■「ティラミス」のレシピ【材料】・マスカルポーネ…100g・生クリーム…100g・スポンジ…150g・砂糖…大さじ2・コーヒー…大さじ1.5・ココアパウダーやラム酒…お好みで【作り方】[1] マスカルポーネと生クリーム、砂糖をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。[2] スポンジを細かくしたものに、コーヒーやラム酒を適量混ぜる。[3] カップに2を入れ、その上に1を乗せる。ココアパウダーをふわっと振りかけたらできあがり。小洒落たカップに入れて、見た目もキュートに。気持ちを込めてラッピングしましょう!■番外編~ドン引きエピソード~最後に、バレンタインにドン引きされちゃった女性のお話も少しだけ。料理が苦手でも、健気に頑張る姿を見せることが愛の証といわんばかりに、バレンタインには手作りへの強い意気込みを見せる人っていますよね。筆者が聞いた中ですごいな~と笑ったのは、板チョコを溶かして彼の肖像を作ったある女性のエピソード。それを見せられた彼氏は、心底受け取りたくないと思ったそうです…。彼への「好き」という強い想いが、二人の心の距離を広げてしまっては本末転倒ですね。■彼が笑顔になるスイーツをバレンタインだからといって、絶対にチョコをあげなければならないというわけではありません。いかに相手が喜ぶ姿を想像できるものを用意できるか、が勝負どころ!プレゼントにあなたの気持ちを乗せて、ぜひ彼の自然な笑顔を引き出してくださいね。ライタープロフィールsacchi異色の経歴をもち、現在は一児の母とピアノ講師、ハンドメイド作家をかけもちするライター。音楽、美しいものや可愛いもの、綺麗な景色などが特に好きで、何にでも好奇心旺盛なアラサー女子です。人やものとのさまざまな出会いの中で、さらに人間を磨いて日々精力的に活動中。
2017年02月04日シェフが焙煎から配合まで手掛けるチョコ専門店2016年12⽉17⽇東京・自由が丘にオープンした「マジドゥショコラ」は、チョコレートで世界中が笑顔になるようにという思いを込めて作られました。カカオ⾖から板チョコにするまでの全⼯程を、シェフが⼀貫して⼿掛ける「ビーントゥバー」にこだわったチョコ専門店です。種類の豊富な板チョコから焼き菓子、チョコレートサンド、ケーキなど、チョコ好きにはたまらない、こだわりの美味しいチョコレートが堪能できます。チョコのニューウェーブ「第4のチョコ」とはよく知られているチョコレートにはブラック、ミルク、ホワイトがありますが、それに続く新しいチョコレートとして今、「第4のチョコ」、別名ブロンドチョコが注目されています!このブロンドチョコは、フランスの⼤⼿メーカーがホワイトを練り上げる際に熱を加えすぎ溶かしてしまった結果、綺麗なブロンド色になったことがきっかけになり生まれたチョコレートだと言われています。濃厚な"ブロンドチョコ”No.4(ナンバーフォー)「第4のチョコ」を使った生チョコ「No.4(ナンバーフォー)」。カカオ55%のチョコレートと「第4のチョコ」が重なった2層仕立てになっており、コントラストも綺麗で見た目も美味しい生チョコレートになっています。カカオ55%のチョコレートが「第4のチョコ」を引き立たせ、濃厚かつミルキーな味わいが特徴です。ほのかな塩気を感じるところも美味しさの秘密。ぜひ試してほしいおすすめの一品です。今注目されてきている「第4のチョコ」や、その他にもこだわりのチョコレートが堪能できる「マジドゥショコラ」。イートインもできるのでその場ですぐ食べられるのも魅力です。流行りを先取りに、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:マジドゥショコラ住所:東京都世田谷区奥沢6-33-14 1F電話番号:tel.03-6809-8366 fax.03-6809-8369
2017年02月02日江崎グリコ株式会社は、とろみのある食感が特長のヨーグルト『おいしいカスピ海』シリーズをリニューアルし、2017年1月30日(月)より全国で販売開始することを発表した。今回のリニューアルでは、より乳成分を高めたミルクを新たに使用することで、同シリーズの大きな特徴である「濃厚な味わい」「ねっと~りとした濃い食感」を今まで以上に楽しめる商品へとパワーアップ。同時にパッケージも刷新し、中身・見た目共に新たなイメージへと生まれ変わった。異なる魅力を持つ2タイプの商品が登場今回のリニューアルでは、異なる魅力を持つ2タイプの商品が登場。「おいしいカスピ海 生乳たっぷり」は、より乳成分を高めたミルクに加え、フレッシュな生乳を63%使用。こくのある乳の味わいを、たっぷり堪能できる商品となっている。また、「おいしいカスピ海 脂肪ゼロ」は、脂肪分を気にしている人におすすめの商品。脂肪ゼロでありながら、ねっとりと濃い食感は十分に楽しむことができる。どちらにも「とろみ」「ネバネバ」の元となるクレモリス乳酸菌CHCC2907株を使用している。今まで味わったことのない「粘り」と「ねっとり感」!同商品の大きな特徴は、なんといっても今まで味わったことのない「粘り」と「ねっとり感」だ。口の中に余韻が残りそうな独特の触感は、まさにやみつきになりそう。この独特の触感のおかげで腹持ちが良く、カロリーを気にしている人でも安心して小腹を満たすことができる。朝食代わりやデザートにはもちろん、ダイエット中のおやつとしてセレクトするのもおすすめ。現代人のニーズをキャッチするヨーグルト近年の健康ニーズの高まりとともに、大きく成長傾向にある国内のヨーグルト市場。特に"180円以上、330g以上"の「高価格帯大容量」と呼ばれるプレーンヨーグルト市場は、前年比131.1%(2015年度)と大きく成長している。中でも、“罪悪感なく小腹を満たしたい”というダイエット志向の人々のニーズも満たす「おいしいカスピ海」シリーズは、好調にり上げを伸ばしておいる。どちらの商品もシンプルなプレーン味なので、ジャムや蜂蜜などを加えて、気分に合わせてアレンジすることが可能。サラダやソースなど、料理にも活用できそうだ。【参考】※江崎グリコ株式会社『おいしいカスピ海』
2017年01月30日FOODJEWELRY(フードジュエリー)から、バレンタイン期間限定商品として「罪悪感ゼロのバレンタインセット」の先行販売がオンラインショップでスタートしました。2017年は、「罪悪感のないバレンタインギフト」を贈りませんか?「罪悪感ゼロのバレンタインセット」は、今年のトレンドテーマである”ギルトフリースイーツ”としても、フジテレビの「ノンストップ!」を始め、多くのテレビ・雑誌・ラジオ等で取り上げられ注目されています。・バレンタイン限定セット/5個入り:1980円(税込)チョコレートはもちろん、砂糖・グルテン・添加物は一切使っていないのに「チョコレートの味がする!」と評判のカカオベースのブリスボールが5種類ラインナップ。・カカオ×カカオニブ・ベイクトキヌア×カカオ・ゴールデンベリーinカカオ(新作)・ホワイトチアシード×カカオ・マカダミアwithオーストラリアソルト(新作)オンラインショップにて先行販売、受付中!現在、予約多数のため、順次発送となります。お急ぎの方は、ご希望の配達日を備考欄にご記入ください。(配達日より3日前に申込み要)商品ページ①ご希望の配達日②時間帯:午前中/12〜14時/14〜16時/16〜18時/18〜20時/20〜21時でお願い致します。(ご記載がない場合は、順次発送されます)また、ご注文に関するご質問・ご不明点などございましたら下記の連絡先までお問い合わせください。・メールアドレス:info@food-jewelry.com・電話番号:050-5316-3575バレンタイン期間の催事予定フードジュエリーはバレンタイン期間に催事出店をします。直接購入できる貴重な機会となっているので是非足を運んでみてはいかがでしょうか!■岩田屋「IWATAYAスウィーツ&ショコラフェスティバル」への催事出店(福岡)・日程:1月25日(水)〜1月29日(日)・場所:岩田屋本店(天神)/本館7F■渋谷ヒカリエ「ShinQsHappyValentine」への催事出店(東京)・日程:2月3日(金)〜2月14日(火)・場所:渋谷ヒカリエ/8Fフロア最近の実績○フジテレビ系列の番組「ノンストップ!」2017年に注目の”ギルトフリースイーツ”として紹介されました!ギルトフリーは、フードジュエリーが提唱してきた「罪悪感ゼロ」という意味で今年のトレンドとして関心が高まっています。「FOOD JEWELRY」公式WEBサイト
2017年01月26日クリスマス、年越しも終わり、ひと段落してきたこの時期。実は、もう次のイベントがすぐそこにあります!!そう、バレンタインデーです。最近のバレンタインデーはチョコを渡すだけでなく、プレゼントを自分に買う人も多いんですね。今日はそんな、バレンタインコスメを紹介したいと思います。バレンタインデークリスマスを過ごし、年を越したと思ったらもう、次のイベントがやってきますね。日本って色々なイベントが多くて楽しいですよね!2月3日には節分があり、14日にはバレンタインデーがありますね!皆さん、もう予定は立てましたでしょうか?最近はクリスマスコスメだけでなく、バレンタインコスメも出ているのはご存知でしょうか?今日は、ほんのり春を意識したバレンタインコスメを紹介していきます!これは気になる。バレンタインアイテム5選1.LUNASOL(ルナソル)のバレンタインコスメルナソルは、数量限定でバレンタインコスメを販売しています。1月20日から予約開始(店舗により前後あり)、発売日は2017年1月27日です。内容は、アイシャドウとリップで、デュオ・ドゥ・ショコラアイズ¥3,500(税抜)、 メルティショコラリップス EX04 ¥2,800(税抜)。アイシャドウは、カラーがブラウンがかった明るめのピンク&ピンクがかったショコラブラウンの組み合わせで、大人っぽいショコラカラーの中にピンクがアクセント。少し深みがあり、大人ポック演出できつつ可愛い印象にできます。さらに、香りはビターチョコレートという、バレンタイン仕様です。リップは、落ち着いた色味のピンクカラーで、唇に潤いを与えてくれます。こちらも香りはチョコレート。数量限定なので、予約するのをオススメします!2.LUSH(ラッシュ)の限定アイテムLUSH(ラッシュ)は、バレンタイン限定ギフトがラッシュ全店で2017年1月20日(金)より販売。今年のラインナップは、全体的にピンクが多く使われており、形も可愛いものが多いです。恋煩いしている絵文字からのインスパイヤーで生まれたキュートなデザインのバブルバーや、大人気のリップスクラブもバレンタイン限定商品が登場。もちろん、可愛い箱に入ったセット商品も売り出されます。例えば、ボディーコンディショナー「ロウィーナ・バード SP」と「ラブユー ラブユーロッツ」ソープのセットのLOVEの文字が描かれたソープは、4種類のバラをふんだんに使用しているので、バラに囲まれた雰囲気でバスタイムが楽しめます。ラッシュはデザインだけでなく、香りも形も効果もしっかりあり、全てで楽しめるのがいいですね!!3.ウテナのショコラフレーズウテナといえば、安心安全へのこだわりを持ったブランドであり、KOGAOHシリーズやゆず油など、ヒット商品を生み出しています。そんなウテナの看板商品といえば、こだわりの塩をたっぷり配合し、アルガンオイルも使った、果実の香りのボディスクラブ、『ジューシィクレンズ』。そんな『ジューシィクレンズ』から、バレンタイン限定商品のショコラフレーズが数量限定で発売されます。いちご果汁を配合していて、香りはチョコレートです。いちごとチョコレートのハーモニーが良さそうですね。 いつもはこだわりの塩をたっぷり配合していますが、今回はスクラブに砂糖が使われています。バレンタインギフトとしても使えるよう、相手の名前を書きこめるイチゴPOP付き!まさに、バレンタイン仕様ですね!4.ロムイデアルのバレンタインコフレこちらは男性向けのプレゼントとしての商品です。GUERLAIN(ゲラン)より発売されるバレンタインコフレです。この商品は、2017年1月13日(金)より数量限定で発売開始されています。今回は、世界的アーティスト、JonOne(ジョンワン)の躍動感あふれるデザインを施した特別なボックスに、現品とシャワージェルのトライアルサイズをセットしたバレンタインコフレが2種類発売となります。ロムイデアルオーデトワレコフレ8,200円(税別)は、現代的なアレンジを加えたウッディ レザーのベースが、力強く男らしい印象を与える商品です。ロムイデアルオーデパルファンコフレ 9,800円(税別)は、甘いバニラが香るセクシーな香りの商品です。香りに敏感な方にオススメな商品ですね!!5.SABON(サボン)のバレンタインSABONから2017年バレンタイン&ホワイトデーコレクション「CHOCOLOVE」が、2017年1月26日(木)よりSABON全店舗で数量限定で発売されます!香水、キャンドル、ソープ、ボディークリームのラインナップです。香水は、SABONの香水セレクションから、厳選された香料を使った2つの香り「ELLE」と「LUI」が新登場します。「ELLE」は甘いユリなどの花々をほイメージさせ、「LUI」べチバーとシトラスグローブのスパイシーな香りです。お部屋の雰囲気をかえてくれるキャンドルは、チョコレートとマシュマロが混ざりあったようなマーブル柄で、インテリアとしても使えていいですね。ソープはハート型なので、プレゼントにオススメです。ナチュラルな洗浄成分で、肌を優しく洗いあげてくれます。最後に、ボディークリームは、マイルドに吸着して、柔らかなお肌に仕上げてくれる、『ゴマージュウルトラリッチココアバターチョコラブデリシャス・エディション』と、クリームを肌の上に乗せると、とろけるようになじむ『ココアバターボディクリームチョコラブデリシャス・エディション』です。どちらも可愛いカップに入っています。限定ってなると、どれも欲しくなってしまいますよね。今年のバレンタインは、チョコとは別に、いつも頑張っている自分に、ご褒美してみてもいいんじゃないでしょうか?
2017年01月26日包装作家の正林恵理子さんは、身近な素材を使って贈り物を簡単&ステキにラッピングすることの名人! 昨年はNHK「あさイチ」でも紹介されました。お菓子づくりを学ぶためにパリに1年間暮らしていたとき、お菓子屋さんやマルシェで出会った日常的なラッピングのかわいさ、開けるときのワクワク感にひかれ、ラッピングの楽しさに目覚めたそう。正林さんのエコ・ラッピングアイデアは、フランス流のエスプリがきいていて、お金をかけないのにとってもオシャレです。近年は子どもたちの間でも「友チョコ」がポピュラーですが、手頃な市販のお菓子もラッピング次第で特別感がぐんとアップ! 今年の「友チョコ」は親子で楽しく包める正林さんの技ありラッピングで、みんなとちょっぴり差をつけてみませんか?正林さんの書籍『エコ・ラッピング』と『もっとエコ・ラッピング』の中から、バレンタインにおすすめのラッピングアイデアをいくつかご紹介します。■開ける楽しみが倍増!「マチなし袋でテトラ」牛乳パックのようなユニークな形がかわいい「テトラ型」のラッピング。中身の形が想像できないので、「何が入っているんだろう?」と想像がふくらみ、開けるときのワクワク感も倍増します。用意するものは、マチなしの袋だけでOK。一口サイズのプラリネやキャンディなど、小さなお菓子を入れるのにもぴったりです。1.マチなし袋の口を広げ、底の方が三角になるように折る。2.上部は長ければ切る。3.何度か折りたたむ。4.端をホチキスやテープでとめれば完成!強度を高めるために、底には厚紙やダンボールの三角形を入れておくと安心。茶封筒やクリアパックでも作れます。■丸みを帯びたデザインがキュートな「ボックス型」色・柄・サイズが豊富で、100均ショップでも手に入る “紙コップ”は、かなり使えるエコ・ラッピングアイテム。内側がポリエチレン加工されているので、個包装されていないお菓子なども入れられます。手のひらサイズのこの「ボックス型」は何かと使いやすい形で、クッキーなどもかわいくおさまります。1.紙コップのフチのくるんとした部分を切り取る。2.紙コップ側面の合わせ目を起点に2等分にし、軽く折り目をつける。できた折り目を重ね、さらに2等分にし、全体を4等分する。3.以下を参考にサイズを計り、紙コップのサイズに合わせて印をつけて三角にカットする。※紙コップの容量による切り込みの深さと幅205ml…切り込みの深さは下から3.5cm。幅は折り目から左右1cmずつ。275ml…切り込みの深さは下から5cm。幅は折り目から左右1cmずつ。345ml、400ml…切り込みの深さは下から6cm。幅は折り目から左右1cmずつ。450ml、480ml…切り込みの深さは下から7cm。幅は折り目から左右1.5cmずつ。4.向かい合った1組の上部を少し切り取り、形をととのえる。5.4でととのえた1組を内側へ追って重ねる。その上に残りの1組を合わせ、図のように重なり合った幅の1/2のところに切り込み(半分強)をたがい違いに入れる。切り込み部分は交差させてとめる。紙コップには、リボンやラベルで飾りつけをすると、さらにオシャレに仕上がります。■子どもが持ち運ぶのもラクラク!「バッグ型」もうひとつ、紙コップを使ったかわいい包み方が「バッグ型」。紙コップの口を折り重ねて、両端にヒモを通し、小さなバッグにしたものです。ヒモ付きなので子どもが持ち運びやすいのもポイント。クラフトのコップなら大人っぽい雰囲気に仕上がります。1.紙コップのくるんとした部分をのばす。2.紙の合わせ目が中央にくるようにして、やさしくつぶす。3.上から1cmのところに折り目をつける。表側が上になるよう折り重ねる。4.両サイドの耳に千枚通しで穴を開け、ヒモを通して結んでとめる。紙コップやヒモの素材の組み合わせによって、いろいろな雰囲気が楽しめます。■ヒモ、ラベル、ハトメパンチでオシャレ度アップ!どのラッピングも、ヒモやラベル、ハトメパンチなどを活用して飾りつけをすると、さらにオシャレになります。海外のレシートやかわいいお菓子のパッケージがあれば、好みの大きさにコピーするだけで、オリジナルラベルに早変わり。コピーするとき、シールタイプの用紙を使うと、そのまま貼りつけられて簡単です。穴を補強するための金具“ハトメ”をつける道具「ハトメパンチ」もあるとうれしいアイテムです。ハトメ自体がオシャレなアクセントになるし、穴にヒモを通して持ち手をつけるのにも便利。ヒモはコットンや麻、紙など素材もさまざま。大きさや幅、色で印象も変わります。2冊の書籍にはほかにもバレンタインに活用できそうなラッピングアイデアがいっぱい。材料はどれも身近にあるものばかりなので、お子さんと一緒に本を見ながら、どんなラッピングにしようか考えるのも楽しいですね。<書籍紹介>『エコ・ラッピング』(大和書房/1200円+税)おうちに眠っている紙袋やレースペーパーがかわいいラッピング・グッズに大変身。身近な素材、100円ショップの素材を使った、新しくて、かわいく、お財布にもやさしいラッピングアイデア帖。『もっとエコ・ラッピング』(大和書房/1400円+税)『エコ・ラッピング』の待望の第2弾。封筒、紙袋、紙コップ、紙皿、食品パックなどを活用したラッピングアイデアや便利アイテムの紹介など盛りだくさんな内容。著者プロフィール正林恵理子(しょうばやし・えりこ)さん包装作家、助産師。お菓子づくりを学ぶためパリで1年暮らす。帰国後、自作のお菓子をいかにかわいく、お金をかけずにラッピングするかを追求するようになる。NHKまる得マガジン「リユースでおしゃれなラッピング」講師、NHK「あさイチ」出演。
2017年01月23日バレンタインイベント「チョコレート ハント!」がエキュート大宮、品川、品川サウス、立川、日暮里、東京、上野、赤羽にて開催される。会期は2017年1月23日(月)から2月14日(火)まで。「チョコレート ハント!」ではカギ型のチョコレートが付いたタルトやハート型のバケットなど、数々の限定商品が登場。洋菓子から和菓子まで、味わいや食感、見た目に工夫を凝らしたチョコレートがバリエーション豊かに勢ぞろい。本記事ではそれぞれの店舗での限定新作商品を紹介する。エキュート品川限定のタルトケーキフランスのブランド・ダロワイヨからは、チョコレートムースとフランボワーズ&ブラックベリーのコンポートを入れたフルーティな味わいの「タルト カデナ ダムール」が登場する。二人の愛を結びつけるという意味でカギ型のチョコレートが付いており、大切な人とシェアしたくなるかわいいデザイン。エキュート東京限定、国産素材を使ったチョコショコラティエ パレ ド オールからは柚子、はちみつ、日本酒、ウイスキー、抹茶、雷おこしを使った「テロワール TOKYO」が発売される。全て国産の素材を使用しており、自家製チョコレートとの組み合わせが絶妙な一品だ。究極の口どけ、エキュート立川限定ケーキエキュート立川のイルフェジュールで1日限定5点販売の「ミルカ 3号」。やわらかく、究極の溶けるような口当たりのチョコレートケーキだ。ナイフを入れるとチョコレートが溢れ出すお菓子は、自分用にもシェアにもぴったり。エキュート大宮からはハート型のバケットフランス産の焼き込み専用のチップチョコレート、ドロップショコラとスーパーフードのカカオニブを練りこんだ「バケット・オ・ショコラ」。ハート型のバケットにストロベリーチョコレートをコーティングし、愛らしい見た目に仕上がっている。コーヒーや紅茶と一緒に楽しみたい。詳細チョコレート ハント!開催期間:2017年1月23日(月)〜2月14日(火)開催場所:エキュート大宮、品川、品川サウス、立川、日暮里、東京、上野、赤羽※価格や販売場所はPhoto Galleryを参照。
2017年01月22日バレンタインの友チョコやパパチョコにぴったり! とってもヘルシーな手作りスイーツを紹介します。混ぜて焼くだけのかんたんレシピなので、子どもと一緒に楽しみながら作ってみましょう。「チョコチップ入りおからマフィン」のレシピ私はマフィンが好きなのですが、子どもが生まれてからは「栄養豊富なものを食べさせたい!」という思いが強くなり、マフィンを作るときはおからを入れることにしています。そしてバターは使わず、代わりにオリーブ油で健康的に。でも、子どものためといいながら、実は自分のためでもあります。というのも、アラサー、アラフォー世代の食物繊維の摂取量は不足気味で、1日あたりの目標量が18gなのに対し、実際とれている量はだいたい12g。毎日約6g不足しているとされているのです。そんな食物繊維をおやつからもとれたらいいなと思って、おからマフィンを何度も試作してきました。チョコチップを加えたこちらのレシピでは、おからと薄力粉の合計(120g)に対して、おから1(40g):薄力粉2(80g)になっており、これが一番食べやすい食感に仕上がる量だと思っています。きっと、おからが入りながらもふんわりとした食感を楽しんでいただけるはず。食物繊維は1人分おから10gで、1.2gもとれます。<材料> マフィン型4個分・卵 1個・きび砂糖 35g・オリーブ油(または菜種油) 40g・牛乳 40ml・おから 40g・薄力粉 80g・ベーキングパウダー 小さじ1・チョコチップ 30g<作り方>1.ボールに卵を割り入れ、砂糖と混ぜ合わせたら、オリーブ油、牛乳、おからを加えて混ぜ合わせる。2.ふるった薄力粉とベーキングパウダー、チョコチップを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。3.マフィン型に生地を流し入れる。4.180℃に予熱したオーブンで18-20分焼く。こちらもおすすめ! アレンジレシピおすすめのアレンジは、ベリーとクリームチーズの組み合わせ。このレシピで作る場合は、チョコチップの代わりに冷凍ラズベリー4個、冷凍ブルーベリー8個、クリームチーズ2個(1個18gのものを適当に切る)を入れて作っています。またおからと薄力粉の分量は、2:1までおからの量を増やしてもOKです。おからの分量が増えるとずっしりとした食べごたえのある食感になり、1個でおなかがふくれるくらいボリュームがでます。出来上がりのふくらみは悪くはなりますが、ダイエットをしたい方、血糖値が気になる方はおからの分量を増やしてみるとよいかも。実際、私の義理の母親は糖尿病予備軍だと健康診断で言われているので、夫の実家に行くときは、おから:薄力粉=2:1のマフィンを作って持っていくことがあります。そちらもぜひ試してみてくださいね。 ■バレンタイン2017 ~子どもと一緒に手作り大作戦~ 今年のバレンタインは手作りで盛り上がろう! 友チョコやパパチョコに役立つ簡単レシピや、市販のお菓子をスペシャルに演出できるラッピングテクを紹介します! >>バレンタイン特集に戻る
2017年01月20日2017年2月25日(土)に、横浜・赤レンガ倉庫で「チョコラン2017 横浜」が開催されます!美味しくチョコを食べながらスポーツも楽しめちゃう、一石二鳥の人気イベントについてご紹介します。チョコランとは?2013年から開催されているチョコラン。美味しいチョコ菓子を食べながら、みんなで楽しく走ることを目的にしたランニングイベントです。コース上には給水所ならぬ、「給チョコ所」が設けられています。ここでは高級チョコ菓子や慣れ親しんだいつものチョコ菓子を食べられます。コースは2km、4km、10kmの3コースがあり、子どもやランニング初心者でも気軽に参加できるようになっています。チョコラン2017横浜横浜では昨年もチョコランを実施。今年はさらに給チョコ所がパワーアップして登場します。チョコレートのロールケーキでつくられる『ふわふわロールケーキタワー』や、子どもでも安全にチョコを食べられる『チョコキッズパーク』。さらには、イケメンや美女などからチョコを食べさせてもらえる『ご褒美あーんチョコ所』など、これまでのチョコランにはなかったフォトジェニックやイベント性を感じさせる給チョコ所です。早割エントリー受付中!チョコランのエントリーは1月10日(火)12時より始まっています。1月31日(火)まではお得な早割エントリーを実施中。5人グループ割などもあるので、友人同士でエントリーするのもおすすめです。チョコにまみれる1日、チョコ好きは必見のイベントです!イベント概要・申込方法大会名:チョコラン2017横浜~チョコレートを愛する人のRUN~開催日:2017年2月25日(土)開催地:横浜赤レンガ倉庫周辺(神奈川県横浜市)エントリー期間:【早割り】2017年1月10日(火)~2017年1月31日(火)【通常】計測あり:2017年2月1日(水)~2017年2月8日(水)、計測なし:2017年2月1日(水)~2017年2月20日(月)部門:2kmファンラン(タイム計測なし)、4kmファンラン(タイム計測なし)、10kmラン(タイム計測あり)参加費用:【早割り】2kmファンラン:中学生以下1,900円、高校生以上4,900円、高校生以上5人グループ23,000円、親子(大人1名+子供1名)6,300円、4kmファンラン:中学生以下2,700円、高校生以上5,500円、高校生以上5人グループ26,000円、10kmラン:6,500円【通常】2kmファンラン:中学生以下2,400円、高校生以上5,400円、高校生以上5人グループ25,000円、親子(大人1名+子供1名)7,300円、4kmファンラン:中学生以下3,200円、高校生以上6,000円、高校生以上5人グループ28,000円、10kmラン:7,000円参加資格:4歳以上の健康な男女※18歳未満の方は保護者の同意が必要です。公式サイト:
2017年01月10日2017年1月28日(土)から5月21日(日)まで「見て食べる体験型デジタルアート『食神さまの不思議なレストラン』展」が、日本橋茅場町の「特設会場」で開催されます。「見て食べる体験型デジタルアート『食神さまの不思議なレストラン』展」ただ見るだけでなく「見る」「触る」「聞く」「嗅ぐ」「食べる」という五感で体感する新感覚の展覧会です。来場者は神秘的で不思議な世界を視覚、聴覚、嗅覚、触覚で感じられます。例えばそれは、稲から米へ、米から和食へと変化していく過程を光で表現した映像。普段目にできないマクロとミクロの世界を感じられます。さらに最後に辿り着くレストランでは中東久人氏(野草一味庵「美山荘」)、スペシャルゲストとして村田吉弘氏(京料理・懐石料理「菊乃井」)、ジョエル・ロブション氏(20世紀を代表する世界的フレンチシェフ)など、日本と世界の一流料理人監修による和食を実際に味わうことができます。世界屈指のデジタルアート集団が製作を担当デジタルアートの製作は、マドンナをはじめとする海外一流アーティストの演出やスペインのサグラダ・ファミリアのプロジェクション・マッピングなどを手掛けた世界屈指のデジタルアート集団「モーメント・ファクトリー社(カナダ)」が担当します。同社が日本の展覧会でデジタルアートを手掛けるのは今回が初めてで、四季と自然が育む米や食材をモチーフにしたプロジェクション・マッピングやシノグラフィー(光と音の舞台装置)により、日本人が知らなかったユニークでミステリアスな和食の世界を創り出し、世界中で愛される和食の魅力を再発見していきます。■開催概要イベント名:「見て食べる体験型デジタルアート『食神さまの不思議なレストラン』展」開催日程:2017年1月28日(土)~2017年5月21日(日)開催場所:日本橋茅場町「特設会場」入場料:<通常チケット(“神様のおいなり”付)>前売料金:大人(高校生以上):1,800円、子ども(3歳以上~中学生以下):800円販売期間:2016年10月29日(土)~2017年1月27日(金)当日料金:大人(高校生以上):2,000円、子ども(3歳以上~中学生以下):1,000円販売期間:2017年1月28日(土)~2017年5月21日(日)<「江戸の秘密展」×「食神さまの不思議なレストラン展」セット券>前売料金:2,900円販売期間:2016年10月29日(土)~2017年1月27日(金)当日料金:3,400円販売期間:2017年1月28日(土)~2017年5月21日(日)※セット券は「子ども」券種はございません。■関連URLウェブサイト::::
2016年10月30日大塚食品は10月17日、「しぜん食感 CHiA メープル」(150円・税別)を全国のセブン‐イレブンで数量限定発売する。同商品は、スーパーフードのチアシードを使用したビスケット。生地にチアシードとカナダ産のメープルシュガー(メープルシュガー4.2%使用)を加え、香ばしく焼き上げた。プチプチしたチアシードの食感と、メープル特有の風味とほのかな甘さが味わえるという。1袋に使用するチアシードは約3,000粒。水分を含むとよくふくれる性質があるため、満腹感もあるという。美容の味方と言われるオメガ3(n-3系脂肪酸)を1/2日分の1.0g(※)摂取できるとのこと。※栄養素等表示基準(18歳以上、基準熱量2,200kcal)に占める割合から計算
2016年10月03日「ガレット」というと、そば粉を使ったクレープのことを思い浮かべますが、実はそれだけではありません。ガレットの発祥地フランスでは、フランス語で小石を意味する「ガレ(galet)」に由来し、丸くて平たいパンケーキや料理のことを総じて「ガレット」と呼ぶのだそう。今回ご紹介するガレットも、小麦粉よりもジャガイモがたっぷりの、どちらかといえばお野菜料理。少し多めのオリーブ油でカリッと焼いて、チーズとベーコンの香ばしい香りとサクサクの食感を楽しみましょう! ベーコンチーズガレット15分 220Kcalレシピ制作:料理家 保田美幸<材料 2人分>ジャガイモ 180~190gドライトマト 5gベーコン(小) 2枚塩 少々粉チーズ 小さじ2粗びき黒コショウ 適量小麦粉 大さじ1バター 5gオリーブ油 適量香菜 適量 <作り方>1、ドライトマトは水で柔らかくもどし、細切りにする。ベーコンは細切りにする。香菜は粗く刻む。2、ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、さらに細切りにしてボウルに入れて塩を混ぜる。(1)のドライトマトとベーコン、粉チーズ、粗びき黒コショウも加えて混ぜ、最後に小麦粉を加えて混ぜる。ヒント! ジャガイモは水にさらさずそのまま使います。3、フライパンにバターの半量とオリーブ油を多めに入れて熱し、(2)の生地の半量を広げる。焼き色がついたら返し、フライ返しで押さえながら両面を色よく焼いて器に盛り、香菜を散らす。同様にもう1枚焼く。ジャガイモは、余分なデンプン質を取り除きたい場合には水にさらします。今回のガレットでは糖分や少しもっちりした食感も美味しいので、水にさらす必要はありません。
2016年07月21日北海道で人気の新食感シュークリーム「クロッカンシュー ザクザク」が、2016年7月1日(金)、池袋東武店に新店を構える。店内では 焼きたてのクロッカンシュークリームや「ザクザク ソフト」を提供。工房が一体型となっているため、買い物しながら製造の様子が見ることができる。またオープンを記念して、2016年7月14日(木)から24日(日)までの間、極上牛乳ソフトが入った冷たいクロッカンシュー ザクザク「ヒヤザク(HIYAZAKU)」が期間限定で登場。生地のザクザクとした食感と、冷たく濃厚な牛乳ソフトの味わいを一度に楽しめる贅沢なスイーツだ。【詳細】クロッカンシュー ザクザク 池袋東武店オープン日:2016年7月1日(金)住所:東京都豊島区西池袋1−1−25 東武百貨店池袋店 B1F 3TEL:03-6912-8950営業時間:10:00-21:00(日曜日・祝日は10:00~20:00)<メニュー例>・クロッカンシュー ザクザク 250円(税込)・ザクザクソフト 450円(税込) ※7月14日発売■冷たいクロッカンシュー ザクザク「HIYAZAKU」350円(税込)発売期間:2016年7月14日(木)~24日(日)※1日限定100個
2016年06月30日台湾発の新食感かき氷「アイスモンスター」が渋谷モディに期間限定出店する。期間は2016年7月1日(金)から9月4日(日)まで。2015年4月の表参道店オープン時には500人以上が行列し、話題になった注目のかき氷ショップだ。「アイスモンスター」のかき氷は、フルーツやコーヒー、紅茶などそのままの味を再現した氷“フレーバーアイスブロック”が特徴。 味付けされた氷は削ると、きめ細かく折り重なった絹のようで、濃厚でありながら口に含むと雪のようにふわりと溶ける、一度食べたら忘れられない新食感かき氷に仕上がっている。【詳細】アイスモンスター 期間限定ストア期間:2016年7月1日(金)〜9月4日(日)場所:渋谷モディ住所:東京都渋谷区神南1-21-3営業時間:11:00〜21:00 (20:30L.O.)商品例:・マンゴーかき氷 1,200円・イチゴかき氷 1,100円※価格はすべて税込※テイクアウトカップのみの販売。
2016年06月24日