カゼとの見分け方

絶対に手放さないで！彼女を“本当に大切にする男性”の見分け方男性が本当に「彼女を大切にする」と思う心を持ち合わせているかどうか、初めからしっかり見極めることが重要だと言えるでしょう。今回は本当にいい男性の見分け方を紹介します。お茶を準備してくれる男性あなたがデートの際や、自宅ですごすときに彼がお茶やお水を入れてくれる人なら、それはよい兆候です。また、お店や職場でも自然とお水やお茶を入れてくれる傾向にある人は、特に注目すべきです。もし彼が「お茶くみは女性の役目」と頭で思っている場合、それは女性があらゆることをやってくれると彼が考えがちなサインです。それは、もし結婚に至った場合、家事や育児をすべてあなたが行うようになる可能性を示しています。だからこそ、もし彼が素晴らしいデートをプランニングしてくれても、あなたが好きそうなプレゼントをくれることがあっても、自分からお茶を入れてくれない男性は避けた方がよいでしょう。サポートができる男性あなたが困っているときにさりげなく助けてくれる男性は、彼女を大切にする素質を持っています。ですが、すべての人にサポートをしすぎる男性は注意が必要です。それは、浮気をする可能性があります。彼が周囲の人々にサポートを提供することが、どの程度自然なのかを見極めることが重要です。自慢しない男性「モテる要素」を自己アピールせずに、自然体でいることができる男性は、彼女を大切にする可能性が高いでしょう。例えば、歌うことや料理が得意だとしても、それを自慢気に話すことなく、相手が気づいてくれるのを待つ男性もいます。また「自慢話」が多い人は、彼が他の女性に目を向ける可能性があるため、注意が必要です。あえて「モテる要素」を自己アピールしない男性の方が、性格上誠実だといえるでしょう。さいごに男性が彼女を大切に扱うかどうかを確認する一つの方法は、彼の行動がどれだけ自然体かを見極めることです。すべてのことにおいて「頑張りすぎる」ことは、長続きしないことが多いです。「大切にする」ための行動が、自然にできることであれば、その人は真に彼女を大切に思っていると言えるでしょう。（愛カツ編集部）

気をつけるべき！嘘つき男性の見分け方皆さんは、男性に騙されたりしたことはありますか？この記事では、そんな男性を見抜く方法について紹介します。目を逸らす嘘をついている男性は、視線を下に落とす傾向にあるようです。不安から「バレてしまうかも」と感じているのかもしれませんね。真摯に向き合うことができない彼らは、嘘をついている可能性が高いので気をつけましょう。巧みな愛情の言葉「これを言えば彼女は喜ぶ」「こう話せばよい結果になる」と計算しながら、愛を語るフレーズを巧みに使いこなす男性がいます。「好き」という直接的な感情表現が得意でない人が多い中で、すんなりと愛の言葉を口にする人は注意が必要です。子どもを巻き込む「夫と出かけた娘から『パパのお友達の女の人が来て、お昼寝しなさいって言われた！』と衝撃の発言が…子どもを連れて堂々と浮気している夫に怒りが込み上げました」（30歳女性）嘘つき男性の兆候をしっかり理解し、早めに心の距離を置くことが重要になります。（Grapps編集部）

浮気しない男性の見分け方とは？「浮気しない男性は存在しない」という話を耳にすることもありますが、実際には浮気をしない男性は確かにいます。この記事では、幸せな恋愛を実現している女性たちから得た「浮気をしない男性の特徴」について紹介します。節度を持って行動する「彼は出費に対していつも慎重で、必要かどうかをじっくり考えてから物を購入しますね。親友の輪も狭いですが深い。約束したことは絶対に守る人です。他の女性の気配も感じたことがありません」（27歳）お金の使いかたや、約束の守り方を見ることで、彼が浮気の可能性が低い人物であるかを感じ取ることができるかもしれません。趣味に熱中している「彼は釣りに夢中で、常に波の情報や天気をチェックしています。「女性にお金を使うよりも、釣り具に投資したい」と本気で言っていました」（31歳）人は、自分の趣味や情熱を注ぐものがあると、その方面に時間や資金を集中させる傾向があります。これにより、浮気に走るリスクが軽減されると言えます。連絡は少なめで「私の彼はもともと連絡が少ない人で、デートの日でも会う直前まで連絡が取れず不安になることがよくあります。こんな彼に、他の女性に気を取られる暇があるわけがないと思っています」（26歳）連絡頻度が少ないと初めは不安かもしれませんが、その性質が浮気の可能性を低める要因になることも。浮気を心配しすぎず、そのペースを受け入れることが大切です。素敵な関係は見極めから完璧に浮気をしない男性を見つけることは難しいかもしれませんが「浮気をしない選択をする男性」を見極めることは可能です。そうした男性と巡り合うことができれば、信頼できる関係を築き上げることができるでしょう。（Grapps編集部）

恋人同士の関係において「思いやり」は不可欠な要素と言えるでしょう。しかし、そのバランスが偏ることでかえってストレスを招き、ときには破局へと導くリスクがあるということに注意が必要です。そこで今回は、男性が女性に見せる特別な「思いやり」を紹介していきます。この記事を通して、お互いの関係を深めるヒントにしてみてください。大切な一日をどう過ごすかデートプランは、二人の関係における重要な要素です。彼があなたの希望を積極的に受け入れ、自分の一日をまるごとあなたにささげるような態度を見せたら、それは彼からの思いやりの証かもしれません。彼から「2人で楽しみたい」という意図が感じられたら、それは良好な関係の兆しと言えるでしょう。「これからどこに行く？」といった無計画な態度なら、少し考え直す必要があるかもしれません。デートを断られた際の反応デートの提案にあなたから「その日はちょっと…」と言われたとき、彼はどのように反応するでしょうか。「それならいつがいい？」と、まずはあなたの都合を聞く態度は、思いやりのある対応と解釈できます。一方で、自分の都合のみを主張する反応は、警戒すべきかもしれません。こうした行動の裏には、自己中心的な思考が潜んでいる可能性があります。相手の行為に対する反応彼があなたのしてあげたことに対してどのように反応するかは、重要なポイントになり得ます。たとえば彼が、あなたの献身に感謝し、何らかの形でお返しをしようとする態度は、深い思いやりの表れでしょう。反対に、感謝の気持ちが欠けていれば、その人の価値観を見直すときが来たのかもしれません。思いやりは常に必要お互いに寄り添う関係をキープするためには、常に相手への思いやりを忘れてはなりません。長いお付き合いのなかで当たり前になりがちな行動も、そのたびごとに感謝する思いやりを持つことで、関係に新鮮な息吹をもたらしてくれます。2人で過ごす時間を大切にし、常に相手を思いやる心を持つことが、よりよい関係を築くための秘訣と言えるでしょう。（CoordiSnap編集部）

軽い男性に惑わされないで！一途な男性の見分け方理想的な恋は、愛する人から一途に愛されることでしょう。この記事では、そのような特別な関係を築ける男性の見極め方を紹介します。過去に長期間の恋愛をしていた男性の以前の恋愛が、あなたへの忠誠心のバロメーターになりえます。彼が過去に同一人物と数年間恋愛関係にあった場合、彼は一途な特質を持っている可能性があります。長期間恋愛を続けるということは、恋人たちが直面する困難を共に克服してきた証拠です。一方で、恋愛の期間が短くて終わる男性は要注意かもしれません。周囲からの信頼が厚い他者から高い信頼を得ている男性は、期待に応え、約束を果たすことを重視しているようです。そのような男性は、責任感が強く、恋愛にも真剣に取り組む傾向があります。魅力的な男性が目にとまったら、その人がどういう人物か周りの意見を聞いてみるのも1つの方法です。「信頼できる」「頼れる人だ」との評価があれば、その人を信じてみる価値はあるでしょう。軽はずみに「愛してる」とは言わない「愛してる」や「好きだよ」というフレーズを聞くと、誰でも心が温まります。しかし、これらの言葉を軽はずみに使い、女性を誤解させる男性もいますから、すぐ喜ぶのは慎重に。真剣に愛してる男性は、必ずしも頻繁に「好き」と言葉で表現しないことがあります。彼の行動を通じて彼の本気度を見極めることが大切です。彼は一途？彼が一途かどうかまだ不明なら、まずはこれら3つの特徴を彼に見出せるか確認してみましょう。これらのポイントを知っておけば、心に安心を得られるかもしれません。（愛カツ編集部）

交際前に見抜きたい！長続きする彼氏の見分け方恋人となったからには末永く続けたいものですが、結果としてそうならない場合も少なくありません。ここでは、長い恋愛に発展する見込みのある男性を見分けるための3つのポイントを紹介します。一緒に無言の時間を楽しめるかデートのとき、楽しむことは大切です。しかし、無言の時間をどのように過ごすかも、2人の関係が長続きするかどうかに影響するでしょう。無言の時間が気まずく感じる相手とは、恋愛が長続きするのは難しいかもしれません。しかし、静かな時間も心地よいと感じる相手なら、長期間一緒にいられる可能性があります。共通の食の好みがあるか恋愛では、会話だけでなく共に食事を楽しむ時間も大切です。互いの食の好みが違うと、なかなか一緒に楽しむことが難しくなることも。お互いが「美味しいね」と思える食事を一緒に楽しめると、自然と2人の距離も縮まるはずです。相手の短所も愛せるか付き合い始めは、相手のいい面しか見えないこともあるかもしれませんが、やがて心配や悩みが顕在化することも。とはいえ、相手のすべてを愛し続けられるなら、長く続く可能性があります。誰しも完璧ではないため、相手を尊重し、受け入れる心が重要です。長続きする恋愛の鍵お互いに思いやりを持ち、絶えず新たな試みや配慮をすることが、長続きする恋愛の秘訣かもしれません。一緒にいて安心でき、心地よい関係性を築くことが大切ですね。（愛カツ編集部）

要注意な【浮気する男性】の見分け方とは？見た目がよくても、浮気癖がある恋人との付き合いは、結局幸せにはつながらないことが多いです。そこで、どのようにして浮気する可能性が高い相手を見分けるか、いくつかのポイントをお話しします。特定のフレーズを多用する彼が以前から多くの恋愛を経験している場合、女心を理解し、意図的にそれを利用してあなたを喜ばせようとする可能性があります。「あなただけが特別だよ」や「これは君が一番似合う」といった、特定の人を誉めるフレーズを頻繁に使う場合、他の女性にも同じようにアプローチしているかもしれません。贈り物が豪華特別な記念日でもないのに、高価なブランド品をサプライズでプレゼントしてくれることもあります。贈り物は感謝の気持ちを忘れずに、だけどその喜びが普段以上に大きい場合、他にも同じような行動を取っていることを疑うべきかもしれません。安心させる態度が上手い恋愛においては、期待のギャップから喧嘩に発展することが少なくないです。女性の気持ちに寄り添い、慰め上手な男性は、それが本心からなのか、経験からくるテクニックなのか見極める必要があります。見抜く眼力を養いましょう素晴らしい恋愛関係を築くためには、相手の振る舞いや言葉に注意を払うことが非常に重要です。もし浮気の兆候が見えたときは、勇気を出してその関係を見直すことも大切になるかもしれません。（愛カツ編集部）

世の全男性が大共感！好意をもつ女性だけに送る【本命LINE】の見分け方気になる男性とLINEで会話を楽しむ中で、いったい彼はどう感じているのでしょうか。彼の気持ちを知るために、文章からヒントを得ることができれば、理想的ですよね。今回、私たちは男性が好きな女性にだけ送る特別なLINEについて紹介します。あなたが気になる彼とのLINEのやり取りを思い出しながら、ご覧ください。好きなものを共有するために質問する「気になる子が、あるアニメキャラクターをとても好きだと聞いて、そのシリーズをすべて視聴しました。その後、そのキャラクターについてLINEをして盛り上がったのです。それに加えて、自分のお気に入りも紹介しました。共通の趣味が見つかれば、デートの会話のネタにもなるでしょう」（30歳／男性）趣味や好きなものについて語ると、会話が自然と盛り上がるものです。そのため、相互に質問することを心がけることが大切です。好きなものに対して、熱心に質問してくる男性は、あなたに対して何かを感じている可能性があります。遠慮せず、心から楽しむようにしましょう。過去の恋愛体験を話す「『元カノは自分の意見をほとんど言わない子だったよ～』とか、過去のことを話すことがあります。モテる男だよ！とアピールしたいだけでなく、少し恋愛っぽい雰囲気を作りたいからなんです。もし彼女が嫉妬してくれたら、それはラッキーですね」（23歳／男性）男性の中には、好きな女性に恋愛話を振ることで、恋愛的な雰囲気を作りたいと思っている人もいます。さらに自分がモテることをアピールするために、元カノの話す人もいます。もしあなたが好きな男性を持っていれば、話に乗ることでいい雰囲気を作り出すことができます。噂の真意を確認する「職場で気になる女性のことで、同僚たちが『彼女が告白されたって聞いたよ～！』『本当かな～！』と話題にしていました。その日の夜『最近、誰かに気がある？』と、彼女にLINEを送りました」（25歳／男性）男性も、気になる女性に関する情報には敏感に反応する人もいます。特に、恋愛に関連する話は敏感になりやすいです。そのような噂で、彼女がどう感じているのかを知りたくてLINEを送ることもあるようです。彼が何かを知りたそうにしているなら、安心できる答えを返してあげましょう。素直になってみてください男性にとっても、好きな女性との距離を詰めることは、LINEでのやり取りが欠かせないです。彼から好意が伝わるLINEが送られてくると思ったら、恥ずかしそうに見せることなく、率直に返事をしてみてください。相手の表情が見えないからこそ、言いたいことをはっきりと言えるかもしれません。（愛カツ編集部）

魅力ある男性でも注意…「モラハラ男」の見分け方とは？男性の本質を見抜くことは重要です。今回は、モラハラ男を見分ける方法を紹介します。責任転嫁をする彼が自身のミスや遅刻の理由をあなたの責任にして、謝らずにあなたを謝罪させようとする場合、それはモラハラ男かもしれません。相手を非難しつつ、やり場のない謝罪や皮肉を言ったり、寛容な態度を示さない男性も要注意。自らが悪くないと確信し、主導権を握ろうとする姿勢があるため、謝罪することを拒むでしょう。自己弁護するモラハラ男は自身の意見が絶対的に正しいと確信しています。あなたの意見をねじ曲げようとし「俺の言うことが正しい」と攻撃的に主張するかも…。笑顔を浮かべつつも、あなたの考えに耳を貸さないことがあるでしょう。相手を常に監視するモラハラ男は相手を支配し、自分がすべてコントロールしたいという欲望を持っています。気に入らないことを言うと責め、他人のやり方に干渉してくることもあります。一緒にいると息が詰まるような感覚を覚える場合、その男性はモラハラの傾向があるかもしれません。関係前に注意深く見極めるモラハラ男は初めは優しいが、親密度が増すにつれて本性を現します。これらの特徴が見られ始めたら、関係を始める前に相手をよく見極めることが大切です。（Grapps編集部）

恋の選択肢…「危険な男」と「イイ男」の見分け方パッと見カッコよくても、付き合ってみたら「危険な男」だった……なんて恋は繰り返したくないもの。そこで今回は「危険な男」or「イイ男」の違いを見極めるコツを紹介します。聞く力が違うなら…相手の意図や求めている意見を理解しようとしてくれる男性は、本物の「イイ男」かもしれません。聞く姿勢があるだけでなく、感情面でもフォローし、具体的な解決策に導いてくれるでしょう。長く付き合っていくなら、相手の様子を注意深く見極めておくことが重要です。ただの優柔不断じゃなく…一緒に楽しめるものに合わせてくれたり、気配りをしてくれる男性は魅力的です。しかし、ただ相手に合わせるだけの人は、自分自身に主張や芯がないかもしれません。自分の意見や選択を持っているかどうか、注意して見極めましょう。柔軟な心があるなら…過去の出来事に固執せず、スムーズに気持ちを切り替えられる男性は「イイ男」の特徴です。自分や相手のミスについて過度に言及しない姿勢を持っています。一方で、行動後に「もっとこうすれば」「ああすれば良かった」と後悔ばかり言う男性は要注意です。ポジティブな発想ができるなら…不安になるとネガティブになったり、弱音を吐いてしまう男性もいます。一方「でも素晴らしかったよ」「きっと大丈夫」とポジティブに捉えることができる男性は魅力的です。彼も不安なのかもしれませんが、困難な時こそ冷静さを失わない男性なのかもしれません。早めに見極めるのが大切「危険な男」か「イイ男」かを見分けるのは、関係が深まる前にある程度の判断ができます。告白前になってから「危険な男だ」と気付いても、揉め事が起こる可能性もありますので、冷静な判断を心掛けましょう。（愛カツ編集部）

イチゴ狩りの醍醐味といえば、甘くておいしいイチゴに当たった時の嬉しさです。でも、たまに「これはイマイチ」というものに当たることも。イチゴ農園が甘くておいしいイチゴの見つけ方を教えてくれました。ベストな収穫時期を見分けるコツおいしいだけではなく、食物繊維やビタミン、抗酸化物質やポリフェノールまで含まれているイチゴ。イチゴ狩りで目いっぱい甘いイチゴを食べたいと思う人もきっと多いでしょう。ただ、イチゴをぱっと見ただけで「これは甘い」と見分けられる人はあまりいないのではないでしょうか。特にイチゴ狩りでは目に付くイチゴのすべてがおいしそうで、迷ってしまうのは仕方がないのかもしれません。そんな時にはイチゴ農園を運営するいちご農園ミライバナが教えてくれたコツを意識してみましょう。まず、「おいしいイチゴ」とは「ベストなタイミングで収穫したイチゴ」とのこと。ベストなタイミングで収穫することができれば、間違いなく甘くておいしいイチゴをお腹一杯食べることができますよ～！イチゴ農園ミライバナーより引用そのためにはベストなタイミングを見極めなければいけません。見極めるといっても、ミライバナが教えてくれた方法は一般の人でも分かりやすいものでした。１．ヘタが反り返っているヘタはイチゴの鮮度を表します。ヘタが全体的に外側へ反り返っているイチゴは収穫にベストなタイミングなのだそう。「反り返っている！」と思ったらすかさず次の「２」と「３」も調べましょう。２．実がヘタのところまで赤いヘタの下部分が白いイチゴより、赤いイチゴがおすすめです。全体が真っ赤になったイチゴはとてもおいしいそうですよ。３．つぶつぶが赤いつぶつぶが黄色のイチゴは避けて、赤い状態のイチゴを選びましょう。なお、このつぶつぶは種と間違われることが多いようですが、実際は果実なのだとか。この３つのコツをつかめばイチゴ狩りで甘くておいしいイチゴを探しやすくなります。思う存分いただきましょう。ただし食べすぎにはご注意を！イチゴ狩りだけではなく、パックに入ったお店のイチゴを選ぶ時にも使えそうですね。ヘタとつぶつぶに注目して、おいしいイチゴを探しましょう。[文・構成／grape編集部]

今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します！是非参考にしてみて下さいね♪マスクの正しいつけ方と外し方正しいマスクの着用方法、知っていますか？マスクの上下や表裏の見分け方マスクを正しく装着するためには、上下や表裏の見分け方を把握しておく必要があります。マスクの上部にはノーズフィッター（ノーズピース）があります。ワイヤーが入っている方が上と考えると、つけ方が間違いにくくなります。また、プリーツ（ヒダ）が一方向の場合は、下向きになるように着けましょう。マスクの表裏マスクの表裏は、種類によって異なります。ガーゼ（平型）の場合は表裏がないため、どちらで着けても構いません。立体マスクの場合は、ひらいた時に山型になる方を表にしましょう。プリーツ型マスクでは、説明書を見て正しい着用方法を確認しましょう。マスクの間違った着用方法とは？正しい効果を得るためには、間違ったマスクの着用方法を避ける必要があります。・鼻や口が出ている、隙間があるマスクから鼻や口が出た状態や、頬や鼻、あごの周りに隙間がある場合は、効果が薄れてしまいます。しっかりとマスクを装着し、隙間がないように注意しましょう。・古いマスクの使用古いマスクはウイルスに汚染されている可能性があるため、再利用は避けましょう。使い捨てマスクはすぐに処分し、洗える布マスクは定期的に洗濯しましょう。予備用のマスクを持ち歩くこともおすすめです。マスクの正しい着用方法と外し方マスクの正しい着用方法と外し方を実践しましょう。【マスクの着用方法】1. マスクを正しい方向に取りつけます。2. ノーズフィッターを鼻の形に合わせて曲げます。3. マスクのプリーツを広げ、下部をアゴの下まで伸ばします。4. ゴム紐を耳にかけます。5. マスクを確実にフィットさせるため、事前に手指を洗って清潔にしておきましょう。【耳が痛くなりにくいつけ方】1. マスクを着用する前にゴム紐を軽く2〜3回伸縮させます。2. ゴム紐に指を通し、耳に装着する際に耳の負担を減らすように調節します。耳が痛くなりにくくなる専用のグッズも利用できます。【マスクの外し方】1. 耳にかけたゴム紐を持ち、マスクを外します。2. マスクをビニール袋などに入れて密封します。3. 手を洗うために石鹸やハンドソープを使用しましょう。マスクの効果を最大限に活かすためには、正しい着用方法を守ることが重要です。上下や表裏の見分け方を確認し、隙間がなくフィットするように着用しましょう。また、古いマスクの使用や正しい外し方にも注意しましょう。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました！ぜひ参考にしてみてくださいね♪（lamire編集部）※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。

男性の中には、一時的な付き合いと本気の恋愛を区別する人もいます。表面的には似たような接し方をしていても、行動には微妙な違いが現れます。今回は、男性がカジュアルな関係ではなく、本命として女性に対して示す特別な行動を3つ解説します。気遣いが手厚いあなたが体調不良を訴えたとき、彼は不安そうに話を聞いてくれるでしょうか？そのマメな気遣いは、あなたを特別視している証です。具体的には、より細やかな配慮を見せたり、場合によっては過保護になることもあるかもしれません。ですが、一時的な関係の女性に対しては、体調が悪くてもそこまで心配はしないでしょう。頼みごとに応えるもし、好きな女性から頼み事をされたとしたら、男性は「彼女に喜んでほしい！」「チャンスだ！」と感じます。そのため、頼み事以上に頑張ることもあります。好きな女性に対する男性のサービス精神は、きっとここからくるのだと思われます。反対に、一時的な関係の女性に対しては、頼み事を拒否したりすることがあります。個性や好みを尊重する彼があなたの個性や好みを尊重してくれるなら、それは一時的な関係の女性には示さない特別な行動かもしれません。たとえ、興味がないと感じたとしても、好きな女性の趣味や好みを理解し、共通点を見つけようとします。これは「できるだけ長く一緒にいたい」という一心から男性はそうした行動を示すのかもしれません。一方、一時的な関係では、自分の都合を最優先するため、そこまで寄り添う動きは見られません。個性や好みを尊重する男性は、本命との関係を特別視し、細やかで丁寧な行動をするでしょう。一方、一時的な関係では、自身の意向を最優先にし、適当で強引な扱いになりやすいのです。「私って本当は本命じゃないのかな？」と心配になったときは、彼が特別な行動を示しているかどうかに注目してみるといいでしょう。（Grapps編集部）

男性にはさまざまなベタ惚れサインがあります。つまり自分に興味のある人を見つけたい方は、その種類を理解しておくといいかもしれません。今回は男性のよくあるベタ惚れサインを3つご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。LINEをすぐ返しがち男性とのLINEで、相手の返信がいつも早いなと感じていませんか？ただ暇だから早いパターンもあるかもしれませんが、実はそうじゃないパターンもあるのです。つまり人によっては、好きな女性だからこそ早く反応してしまうこともあるんだとか。どんなタイミングにLINEを送っても早く返してくれる男性がいたら、それはあなたに惚れている合図かもしれませんよ。相手好みに変身する好きな人から好かれるために、頑張ってイメチェンしようと思う女性もいると思います。それは女性だけではなく、男性にも当てはまることがあるようです。中には身だしなみを変えるだけではなく、肉体改造まで必死で頑張る人も珍しくないかも。あなたの前でそんな努力をしている男性がいたら、もしかすると脈ありなのかもしれませんね。何でも覚えているこの人は記憶力があるなぁと思ったことはありませんか？たとえば「そういえばこれ好きじゃなかった？」といって、あなたに差し入れをしてくる男性を見たことがある方もいるでしょう。そんな人は、あなたをひとりの女性として意識している可能性があります。男性の中には好きな女性に関する情報をしっかり覚えようとする人も少なくないので、そんな男性を見つけたら愛されている証かもしれません。今回は男性が見せるベタ惚れサインをまとめました。好きな気持ちが強くなった男性は、思わずこんな行動をとることがあるようです。だからこそ、あなたも忘れないようにしておいてくださいね。

あなたも効率的に男性と恋愛をしたいと思いませんか？そのためには、誰と脈ありなのかを探ることも大切なポイントです。今回はあなたにベタ惚れな男性の見分け方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。何度も視線を向けてくる特定の男性から、いつも視線を感じることはないですか？実は男性によって、好きな女性を無意識に見続けてしまうことがあるんだとか。しかもその時と場所は一切問わないので、どんな状況でも好きな女性をじっと見てしまうようです。つまり視線を向けてくる人が誰なのかわかれば、付き合えそうな相手を簡単に判断できるかもしれませんね。恋愛のことをよく聞く男性の中には、好きな女性がどんな恋愛観をもっているのかを知りたがる人も少なくないようです。要するに自分と本当に相性がいいのかどうかを、早い段階で探っておきたいことが考えられます。だからこそ「どんな男性が好きなの？」とか「将来は結婚とかしたい？」といった質問をよくしてくる人がいたら、本命として見られている可能性がかなり高いでしょう。いつもからかってくる世の中には、よくからかってくる男性もいますよね。これは単純にそういう性格なんだろうと思っている方も、もしかしたら多いかもしれません。しかし男性によっては、好きな気持ちがあるからこそわざとからかっているという人もいるのだとか。つまりちょっかいを出してくる男性は、あなたにとって運命の人になりうるので覚えておいてくださいね。今回は自分にベタ惚れな男性の見分け方をまとめました。両想いなのかどうかを知りたい相手がいる場合は、この3つのポイントを思い出してみてください。もし1つでも当てはまる人がいたら、絶好のチャンスといっていいかもしれませんよ。

お笑いコンビ『オアシズ』の大久保佳代子さんは、自身がパーソナリティを務めたラジオ番組『大久保佳代子とトレンド遊び』（TBS）のTikTokアカウントに、ダンスやショートコントなどの動画を投稿してきました。若者の間で流行中の『カゼ』について語り合うショートコントには、ともにパーソナリティを務めた、アナウンサーの齋藤慎太郎さんが出演。新型コロナウイルス感染症が流行し、感染症などの話題に敏感になっている昨今らしい、２人のすれ違いをご覧ください。@trendkayoko 藤井風邪#チグハグ #大久保佳代子 #トレンド遊び #齋藤慎太郎 ♬ チグハグ - THE SUPER FRUIT齋藤さんはミュージシャンの藤井風（ふじい・かぜ）さんについて話しているのですが、対する大久保さんは、架空の病気『藤井風邪（フジイカゼ）』の話題だと思っている人の反応！ちぐはぐな会話に笑ってしまう人のほか、同じような勘違いをした人たちからも反響が上がりました。・落語みたいなすれ違いで好き。・『藤井風邪』は笑う。知らずにかかっている人が多そう。・まったく同じ勘違いを上司もしていたのでビックリ。・若者だけでなく、大久保さん世代でも流行っていますよ！・この動画を見るまで、藤井風（ふじい・ふう）さんだと思っていました…ありがとうございます！感染症のまん延は困りもの。ですが、エンタメ方面で何かが流行り、新しい風が吹くのはほとんどの人が大歓迎でしょう。[文・構成／grape編集部]

スーパーマーケットで青果部を担当していることから、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。長年の知識と経験をもとに、野菜に関する役立つ情報を、日頃からTwitterに投稿しています。電子レンジで作る『ナスの煮浸し』レシピが話題「早速やってみる」「枝豆は茹でなくても食べられます！」調理法に「なんだってー！」「知らなかった」今回紹介するのは、おいしいニンジンの見分け方。テツさんによると、ニンジンの軸が大きいものは、食べられる部分の栄養を葉にとられやすいため、固くなり、味も落ちるとのことです。人参は…軸が小さいものを選んでください!!軸が小さいものを選んでください!!軸が小さいものを選んでください!!左のように軸が大きいものより、右のような軸が小さいモノを選びましょう。軸が大きいモノほど可食部の栄養を葉にとられやすく固いため、食味も落ちます。お買物の参考にどうぞ！ pic.twitter.com/clE06xjk4d — 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 31, 2022 そのため、柔らかくて味もよく、栄養価が高い、軸の小さいものを選ぶことをオススメしています。軸の大きさで、ニンジンの味などが変わることを知らなかった人から、「これから買い物に行くので見ていきます」といった反応が上がりました。・これはいい情報！さっそく試したいと思う。・な、なんだってー！大きいものがいいと思っていたから、いつも逆に選んでいたのか…。・軸で選ぶ視点はなかった！ためになるなぁ。さまざまな料理に使いやすい、ニンジン。よりおいしく、栄養がとれるものを選んで、毎日の食卓を豊かにしてみてはいかがですか。なお、青髪のテツさんは、ブログでも野菜の役立つ情報を発信しています。興味がある人は、チェックしてみてください。ブログ：tetsublog[文・構成／grape編集部]

ゴーヤーは、古くから沖縄で親しまれてきた野菜。「夏野菜の王様」ともいわれ、ビタミンが豊富です。暑い日には、沖縄料理のゴーヤーチャンプルーなどにして、食べたくなりますよね。スーパーマーケットの店員として青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんが、苦みが少ないゴーヤーの見分け方をTwitterに投稿し、反響を呼んでいます。どっちのゴーヤーが苦い？下記の写真、より苦いゴーヤーはどちらでしょうか。正解は、右側！青髪のテツさんによると、イボが小さくて色が濃いゴーヤーは、まだ未熟なため苦いのだとか。苦すぎるゴーヤーが苦手なら、イボが大きく、色が薄いゴーヤーを選ぶとよいそうです。右と左どっちのゴーヤーが苦いかわかりますか？答=苦いのは右側。イボが小さくて色が濃いゴーヤーは苦いんです。理由はまだ未熟だから。苦すぎるゴーヤーが苦手ならイボが大きくて色が薄い左のような見た目のゴーヤーを選びましょう！ pic.twitter.com/rClRrGtY7u — 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 23, 2022 逆に、ゴーヤー独特の苦みが好きな人は、未熟なゴーヤーを選ぶとよいでしょう。好みによって、ゴーヤーの選び方が変わりそうですね。この投稿には、さまざまな声が寄せられました。・なんとなく、色が濃い方がおいしそうだなと思って買っていました！今度から色が薄くてイボが大きいものを選びます！・僕はゴーヤーの独特の苦みが好きなので、色が濃いほうを選ぶぜ！・子供にも食べさせたかったので、この情報はありがたい。早速活用します。ありがとう。ゴーヤーを購入する時には、色やイボの大きさの違いに注目したいですね！なお、青髪のテツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。興味がある人は覗いてみてください！ブログ：tetsublog[文・構成／grape編集部]

株式会社創元社(所在地：大阪府大阪市、代表取締役社長：矢部敬一)は、『車両の見分け方がわかる！関東の鉄道車両図鑑』を刊行いたします。第1巻は「JR／群馬・栃木・茨城・埼玉・千葉・神奈川・伊豆の中小私鉄」をテーマに、2021年12月14日(火)に発売。第2巻は「大手私鉄／東京の中小私鉄」をテーマに、2022年2月に刊行予定。書影『車両の見分け方がわかる！関東の鉄道車両図鑑(1)』●関東で見られる現役車両の全タイプを網羅！本書は、いま関東で見られる、現役車両の全タイプを収録した車両図鑑の決定版です。各車両の性能諸元や走行路線はもとより、車両を識別するための外観的特徴やポイントをわかりやすく解説しています。第1巻「関東の鉄道路線図」より第1巻「JRグループ／在来線の特急・客車・事業用車」より●鉄道ファン必携の「車両を見分ける」ためのハンドブック第1巻には、JRグループ(東日本・東海・西日本・北海道・貨物)と、群馬・栃木・茨城・埼玉・千葉・神奈川および伊豆の中小私鉄、公営鉄道、計32社局の車両を収録。第2巻には、関東の大手私鉄9社と東京都内の中小私鉄・公営鉄道ほか計26社局(東京近郊で大手私鉄に接続する中小私鉄を含む)の車両を収録。鉄道ファン必携の「車両を見分ける」ためのハンドブックです。【第1巻目次】関東の鉄道路線図1、JRグループJR東日本／JR東海／JR西日本／JR北海道／JR貨物2、群馬の中小私鉄上信電鉄／上毛電気鉄道／わたらせ渓谷鐵道3、栃木・茨城の中小私鉄真岡鐵道／関東鉄道／筑波観光鉄道ひたちなか海浜鉄道／鹿島臨海鉄道4、埼玉の中小私鉄秩父鉄道／埼玉新都市交通5、千葉の中小私鉄銚子電気鉄道／いすみ鉄道／小湊鉄道京葉臨海鉄道／千葉都市モノレール舞浜リゾートライン／山万／流鉄6、神奈川の中小私鉄横浜市交通局／横浜シーサイドライン湘南モノレール／江ノ島電鉄／神奈川臨海鉄道大山観光電鉄／伊豆箱根鉄道大雄山線／箱根登山鉄道7、伊豆の中小私鉄伊豆急行／伊豆箱根鉄道駿豆線・十国峠鋼索線COLUMN鉄道車両メーカーの系譜1／鉄道車両メーカーの系譜2気動車とディーゼルカー／私鉄の電気機関車AGTとは？／鉄道車両メーカーの系譜3／モノレールの種類甲種鉄道車両輸送／箱根山の伊豆箱根鉄道鉄道車両メーカーの系譜4・・・・【第2巻目次(予定)】巻頭マップ1、関東の大手私鉄東武鉄道(含む野岩鉄道・会津鉄道)／西武鉄道／京王電鉄小田急電鉄／東急電鉄(含む横浜高速鉄道)／相模鉄道／京浜急行電鉄京成電鉄(含む芝山鉄道・北総鉄道・千葉ニュータウン鉄道)新京成電鉄／東京地下鉄(含む東葉高速鉄道・埼玉高速鉄道)2、東京の大手私鉄東京都交通局／ゆりかもめ／東京臨海高速鉄道／多摩都市モノレール首都圏新都市鉄道(つくばエクスプレス)／東京モノレール御岳登山鉄道／高尾登山電鉄第1巻「群馬の中小私鉄／わたらせ渓谷鐵道」より第1巻「栃木・茨城の中小私鉄／関東鉄道」より第1巻「埼玉の中小私鉄／秩父鉄道」より書影『車両の見分け方がわかる！関東の鉄道車両図鑑(2)』●監修者について来住憲司(きし・けんじ)1961年東京都生まれ。明石市在住。父の転勤に伴い、幼少期より西日本各地を転々とするなかで鉄道趣味に傾倒。リゾート関係の索道関連業務を経験、PC関係の業務を経て、鉄道ライターとして独立。Webライターやデジタルコンテンツ制作業務も務めた。著書：『通勤電車マル得読本 首都圏編』(共著、トラベルジャーナル)、『京都鉄道博物館ガイド』『車両の見分け方がわかる！関西の鉄道車両図鑑』『「見る鉄」のススメ 関西の鉄道名所ガイド』(いずれも単著、創元社)、『東京の地下鉄相互直通ガイド』(所澤秀樹氏との共著、創元社)、『鉄道手帳』(監修、創元社)、『全国駅名事典』(星野真太郎著、編集協力、創元社)ほか、鉄道雑誌への寄稿も手がける。●書籍情報書籍名：車両の見分け方がわかる！関東の鉄道車両図鑑(1)JR／群馬・栃木・茨城・埼玉・千葉・神奈川・伊豆の中小私鉄著者 ：来住憲司判型 ：四六判 188mm×128mm頁数 ：288頁定価 ：2,200円(税込)発売日：2021年12月14日(火)発行所：株式会社創元社●商品ページ(第1巻) ●創元社1892年創業。大阪は御堂筋の近く、本町と淀屋橋の間にある出版社。東京支店は神保町。C・G・ユングや河合隼雄などの心理学書、自己啓発書の原点と言われるD・カーネギー『人を動かす』、マニアック図鑑の先駆けである『世界で一番美しい元素図鑑』、世界一ユニークな単語集『翻訳できない世界のことば』など、人文書から自然科学系まで幅広いジャンルで出版活動を行う。●会社概要商号 ： 株式会社創元社創立 ： 1925年(大正14年)代表者 ： 代表取締役社長 矢部敬一資本金 ： 1,800万円事業内容： 出版事業、セミナー事業、学会事務局運営、書籍販売所在地 ： ＜本社＞〒541-0047 大阪市中央区淡路町4丁目3-6＜東京支店＞〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-2田辺ビルURL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

サラダなどによく使われるキャベツとレタス。どちらも葉が丸まっている形で、よく似ていますよね。料理経験の少ない人の中には、キャベツとレタスの違いがよくわからない、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。キャベツとレタスはそれぞれに違う特徴があるので、1度覚えてしまえば簡単に見分けることができます。今回はキャベツとレタスの違いと見分け方、おすすめのレシピなどをご紹介します。■キャベツとレタスの違いとは？キャベツとレタスはよく似た野菜ですが、生まれも育ちも全く違います。それぞれの歴史背景や産地、栄養の違いを解説します。・キャベツとレタスは別の植物キャベツはアブラナ科、レタスはキク科であるため全く違った植物に分類されます。属している科が違うために栄養や食感に違いがあり、原産地や歴史のほかに元となった野菜も異なります。キャベツにはモンシロチョウが卵を産みますが、キク科のレタスには産みません。また切ったときの切り口に、白い汁が出るのはレタスだけといった違いもあります。・キャベツとレタスの歴史キャベツとレタスは、原産地や日本に入ってきた経緯が異なります。それぞれの歴史を比べてみましょう。キャベツの歴史キャベツは、ヨーロッパ地中海や大西洋沿岸が原産地の野菜です。紀元前600年頃にケルト人によって栽培された「ケール」がルーツといわれています。元々は球体ではありませんでしたが、約1,000年前に現在の葉が丸まった形に変化したのがキャベツの始まりです。日本では、江戸時代末期あたりから栽培されるようになりました。その後明治、大正時代と栽培が広まり、昭和時代からはよく食べられる野菜の1つとなりました。レタスの歴史レタスはエジプトや地中海沿岸が原産地の野菜です。約2,500年以上も前の古代エジプトで作られたのが最初といわれています。この頃のレタスは葉が丸まっておらず、葉が伸びた形をしていました。日本には、奈良時代に中国から「ちしゃ」という名前で入ってきていますが、やはりこちらも丸まっていないものでした。今の形のように球体になったものは、江戸時代後半から明治時代にかけてヨーロッパから輸入されたものが最初といわれています。一般家庭に普及し始めたのは昭和の中頃あたりから。サラダが食卓に上がるようになったのも、この時期だといわれています。・キャベツとレタスの主な産地は？キャベツもレタスも15℃くらいの生育温度で栽培されます。四季があり気温が変化する日本では、季節によって栽培方法や産地が変わるのも特徴の1つです。キャベツの主な産地春から夏にかけての時期は神奈川県や千葉県、夏の暑い時期は群馬県、冬の時期は温暖な愛知県がキャベツの主な生産地です。夏は涼しい地域で、冬は温かい地域と栽培される地域が変わります。レタスの主な産地レタスの主な産地は長野県です。レタスは涼しい気候で育つ野菜ですので、高地で涼しい気候の地域である長野県が全国1位の生産地です。キャベツと同様に季節によって生産地が変わり、春や秋は茨城県や群馬県、冬は温かい愛知県などで多く栽培されています。・キャベツとレタスの栄養キャベツとレタスの栄養をそれぞれ比較してみましょう。キャベツの栄養(可食部100gあたり)カロリー…23kcalタンパク質…1.3g炭水化物…5.2gビタミンC…41mgβカロテン…50ugビタミンK…78ugキャベツはレタスに比べて、ビタミンCが多く含まれています。またキャベツにはビタミンUという、ビタミン様物質が含まれているのが特徴です。ビタミンUは別名「キャベジン」とも呼ばれ、胃の粘膜を保護するはたらきがあるとされています。とんかつの付け合わせにキャベツの千切りが添えられているのは、理にかなっているといえますね。レタスの栄養(可食部100gあたり)カロリー…12kcalタンパク質…0.6g炭水化物…2.8gビタミンC…5mgβカロテン…240ugカリウム…200mgレタスはほとんどが水分ですが、βカロテンがキャベツに比べて多いことが特徴です。人参やピーマンなどに比べると少なめではありますが、βカロテンには皮膚や粘膜を保護したり、免疫力を高めたりといった効果が期待できます。また、レタスには水分を排出するはたらきが望める、カリウムがキャベツより多く含まれています。■キャベツとレタスの違いと見分け方キャベツとレタスはどちらも丸い黄緑色の野菜ですが、よく見ると葉の形状や色合いに違いがあります。こちらでは、見た目・重さ・食感や味の違いについてご紹介します。・見た目の違いキャベツは淡い黄緑色をしているのに対して、レタスは種類によって濃い緑色のものもあります。茎の切り口を見るとキャベツは白いままであるのに対して、レタスは白い汁がついていたり赤くなっていたりするものがあるのも大きな違いです。また切ったときに葉の詰まり具合を見ると、キャベツはキッチリとしていて隙間があまりないのに対し、レタスはふんわりと葉と葉の間に隙間が見られます。・重さの違いキャベツの葉は厚みがありしっかり詰まっているため、重さもずっしりとしています。対してレタスは、葉の間に隙間がある上に葉自体が軽いため、大きさの割には持ったときの重さはあまり感じません。・食感や味の違いキャベツとレタスは食感や味にも違いがあります。キャベツの葉は厚みがあり、食べたときの食感もパリッとしています。火を通しても食感が残りやすいため、炒め物にしても存在感があるのが特徴です。そのまま食べてもほのかに甘みを感じますが、火を通すとさらにその甘みが強くなります。対してレタスは葉がふんわりとしていて、柔らかく食べやすいのが特徴です。キャベツよりも甘みは少なく、緑色が濃い部分は若干苦味を感じることもあります。熱を加えるとシャキッとした食感がなくなり苦味が強くなるため、炒め物に使うときはサッと火を通すだけにとどめるのがおすすめです。■キャベツとレタスの選び方とは？・おいしいキャベツの選び方おいしいキャベツは、持ったときにズシっとした重みが感じられます。重みがあるということは、キャベツの水分が多くみずみずしい証拠です。外側の葉が白っぽくなっておらず、緑が濃いものも新鮮なキャベツといえます。茎が太すぎると葉の根元も固いことがあるので、切り口が太すぎるものは避けるのがおすすめです。また半分などにカットしてあるものを購入する際には、切り口が変色していないきれいなものを選びましょう。・おいしいレタスの選び方レタスはみずみずしい方ががおいしいため、葉の表面にハリがあるかや切り口が白く新しいかどうかなどが判断基準になります。切り口が小さめの方が水分が出にくいため、新鮮さを保ててシャキッとした食感が長続きしますよ。また、葉がふんわりとしているものがよいため、持った感じは軽い方がおいしいレタスです。■キャベツを使ったおすすめレシピ3選・キャベツのトロトロスープ煮キャベツをトロトロなるまで煮込むとぐっと甘みが増します。キャベツがたくさん食べられるスープです。材料（2人分）キャベツ　1/2個ベーコン（薄切り）　50gニンニク　1片水　600ml固形スープの素　2個塩　適量粗びき黒コショウ　適量作り方キャベツは大きめのザク切りにする。ベーコンも食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄切りにする。鍋に(1)と水を入れて強火にかける。煮たったら固形スープの素を加えて溶かし、弱火にして蓋をして30分ほど煮る。途中で水が少なくなるようでしたら足してください。味を見て塩気が足りないようなら、塩を適量加えて味を調える。器に注ぎ、食べる直前にお好みで粗びき黒コショウをかける。・トマトソースのやわらかロールキャベツロールキャベツと相性のよいトマトソースがやみつきになります！トマト缶を使ったソースで、トロトロになったキャベツが絶品。材料（4人分）キャベツ　8～12枚ドライパセリ　小1合いびき肉　250g玉ネギ　1/2個パン粉　1/4カップ塩　小1/2コショウ　少々牛乳　大3ナツメグ　少々水煮トマト（缶）　1缶（1缶400g入り）ケチャップ　大3ウスターソース　大1砂糖　小2塩　小1ローリエ　2枚固形ブイヨン　2個コショウ　少々ナツメグ　少々下準備キャベツは芯をくりぬき、くり抜いた部分を流水に当てながら水圧で1枚ずつそっとはがす。たっぷりの熱湯でゆで、冷めれば軸の固い部分を削ぎ切り、細かく刻む。耐熱ボウルに水でぬれたままのキャベツの葉を重ねて入れ、ラップをかけ電子レンジで加熱しても。簡単です。玉ネギはみじん切りにし、サラダ油少々で炒め、冷ましておく。作り方ボウルに＜種＞の材料、みじん切りにしたキャベツの茎を加え、よく混ぜ合わせる。キャベツの葉を広げ、水気を軽く押さえ、1の1/8量を俵型にまとめたものをのせ、巻きながら包む。巻き終わりは楊子で止める。ロールキャベツが8個きっちり並ぶ位の鍋に、2の巻き終わりを下にして並べ、＜調味料＞を加える。落とし蓋をし、更に鍋の蓋をして15分中火で煮る。蓋をとって更に10分煮て味をふくませる。時々、上下を返して下さい。器に盛りつけ、ドライパセリを散らす。好みで軽くホイップした生クリームをかけてもまろやかになって美味しいですよ。・キャベツメンチカツキャベツを使ってボリュームたっぷり！材料（2人分）合いびき肉　200g塩　少々粗びき黒コショウ　少々キャベツ　1/4個玉ネギ　1/4個溶き卵　1/2個分パン粉　大さじ1牛乳　大さじ1ピーマン　1～2個揚げ油　適量小麦粉　大さじ2溶き卵　1/2個パン粉　大さじ6ケチャップ　大さじ2ウスターソース　小さじ4粒マスタード　小さじ1下準備キャベツと玉ネギはみじん切りにする。パン粉と牛乳は合わせておく。＜ソース＞の材料は混ぜ合わせる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。作り方合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツ、玉ネギ、溶き卵、牛乳、パン粉を加え、よく混ぜる。(1)を空気を抜きながら4つのハンバーグ型に成型し、＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付ける。170℃に温めた揚げ油で5分程火が通るまで揚げる。ピーマンをサッと揚げ、分量外の塩を少々振る。器に盛り付け、＜ソース＞を添える。■レタスを使ったおすすめレシピ3選・しっとりパラパラ基本のレタスチャーハン仕上げにレタスを入れることでしゃっきりさっぱり本格的なチャーハンが出来上がり。基本を抑えたシンプルな味付けで大満足。大きく切った具材がポイントです。材料（2人分）焼豚（かたまり）　100gレタス　2枚溶き卵　2個分塩コショウ　少々ご飯（炊きたて）　茶碗2杯分顆粒中華スープの素　小さじ1塩コショウ　少々しょうゆ　小さじ1ごま油　適量下準備焼豚は1cm角に切る。レタスは水洗いして水気をきり、細かくちぎる。溶き卵に塩コショウを加えて混ぜる。作り方フライパンにゴマ油を強火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜる。かたまり始めたら、ご飯を加えてパラッとなるまでしっかり炒める。焼豚を加え、顆粒中華スープの素と塩コショウで味を調える。レタスを加え、鍋肌からしょうゆをまわし入れてサッと炒め合わせ、器に盛る。・レタスと海藻のサラダレタスや海藻サラダがたっぷりのサラダです。材料（4人分）レタス　1/2個貝われ菜　1/2パック海藻サラダ（乾燥）　1/2袋プチトマト　4～6個松の実　大さじ1作り置き甘酢　小さじ2レモン汁　小さじ2EVオリーブ油　大さじ1塩コショウ　少々練りからし　少々しょうゆ　小さじ1下準備レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。ザルに上げて水気をきり、抗菌のビニール袋に入れて、冷蔵庫で冷やしておく。貝われ菜は水洗いし、水気をきる。根元を切り落とし、長さを半分に切る。海藻サラダは、水で柔らかく戻し、水気をきる。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。大きめのボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。作り方食べる直前にレタス、貝われ菜を＜ドレッシング＞と混ぜ合わせて器に盛る。海藻サラダも＜ドレッシング＞にからめて盛り合わせ、プチトマトを添えて松の実を散らす。作り置き甘酢は、酢300mlと砂糖大さじ8と塩小さじ2を混ぜ合わせ、煮立たせるだけで簡単に作れます！詳しくは下記のレシピをご確認ください。・あと一品に！シャキシャキレタスとふんわり卵のスープたっぷりのレタス、ソーセージ、溶き卵のスープです。レタスは最後に加えてシャキシャキ感を残すのがポイント！材料（4人分）レタス　1/2個ソーセージ　5～6本卵　1個水　700～800ml固形スープの素　1個塩コショウ　少々片栗粉　大さじ1水　大さじ3下準備レタスは手で大きめにちぎり、水に放ってパリッとさせる。ソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせておく。作り方鍋に水と固形スープの素を入れて火にかけ、固形スープの素が溶けたらソーセージを加える。煮たったら＜水溶き片栗＞を加え、トロミがついたら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせる。卵がふんわり浮かんできたら火を止める。(2)に水気をきったレタスを加え、塩コショウで味を調えて器によそう。■キャベツとレタスは見た目は似ているけど別物！今回は、キャベツとレタスの違いや見分け方などをご紹介しました。どちらも葉が丸まった野菜なので同じ仲間かと思われがちですが、全く別の野菜であることがおわかりいただけたかと思います。キャベツは生で食べるのもおいしいですが、よく火を通すことで甘味が強くなります。対してレタスはシャキッとした食感が特徴的で、火を通し過ぎると食感が損なわれ苦みも強くなります。キャベツとレタスそれぞれに合った調理法で、おいしく召し上がって下さいね。料理の際にはぜひ、今回ご紹介したレシピも参考にしてみてください。《参考》・ 文部科学省「 日本食品標準成分表2015年版（七訂）PDF」

家庭料理の中で、難易度の高いものと言えば揚げ物ではないでしょうか。自宅でカラッとおいしい揚げ物ができると、家族にも喜ばれますよね。揚げ物のレシピを見ると、「180℃の油」「高温の油」など油の温度が指定されているものが多いかと思います。揚げ物をおいしく作るためには、油の温度はとても重要です。今回は、温度計なしでもわかる油の温度の見分け方を解説します。定番の揚げ物レシピもあわせてご紹介しますので、ぜひ最後までご覧くださいね。■油の温度は温度計なしでもわかる？ ・揚げ物は油の温度が重要揚げ物での失敗というと、「衣がベタベタになってしまった」または「中がまだ生だった」というパターンが多いのではないでしょうか。その失敗の原因の一つは、油の温度が適切ではないことです。油の温度が低すぎると…揚げ物とは、高い温度の油で衣や素材に含まれている水分を飛ばし、加熱調理する料理または調理法です。油の温度が低すぎると、水分が十分に蒸発せず衣がベタっとしてしまう原因に。油の温度が適温になるまで、慌てずに待ちましょう。油の温度が高すぎると…反対に油の温度が高すぎると、食材の中心まで火が通る前に表面が焦げてしまう原因になります。また、油を必要以上に加熱すると酸化の原因になり、風味が悪くなってしまいます。適切な温度に上がってからも、時々温度を確認しましょう。・温度計なしでも温度はわかる！揚げ物をおいしく作るためには、油の温度がとても重要です。油の温度を測るには専用の温度計を使うのが一番わかりやすいですが、自宅にないという方も多いかと思います。実は専用の温度計がなくても、調理に使う菜箸や衣を使えば油の温度を簡単に見分けることができます。・料理・食材の油の適温は？揚げ物のレシピや使う食材によって、適した油の温度は違います。どの温度が適切か、大まかな目安を知っておくと便利です。低温(150～160℃)火の通りにくい蓮根やさつまいもなどの根菜や、香りを残したい大葉やみょうがなどの香味野菜は低めの温度で揚げましょう。また、食材を二度揚げをするときの1回目は、この温度で食材の中までじっくり火を通します。中温(170～180℃)揚げ物のレシピで最もよく使われるのがこの温度です。いわゆる中温と呼ばれ、天ぷらやから揚げ、コロッケなど多くの揚げ物料理に適した温度です。高温(190～200℃)水分の多い食材を揚げるときに適した温度です。例えば、海老・イカなどの魚介類や、茄子などの水分の多い野菜は、高温で揚げるとカラッと揚がります。また、すでに火が通っている食材や二度揚げの2回目はこの温度で揚げましょう。■油の温度の確認方法温度計を使わない油の温度の確認方法を3つご紹介します。どの方法も簡単で、覚えておくと料理の際にとても便利です。揚げ物の種類や好みで使い分けてくださいね。・菜箸を使った確認方法菜箸を一度水でぬらしてから、水分をしっかり拭き取ります。その菜箸で油をかき混ぜ温度を均一にしてから、菜箸の先から出る泡の様子で油の温度がわかります。低温(150～160℃)菜箸を入れると、細かい泡が静かにあがってくる状態です。中温(170～180℃)菜箸を入れると、低温の時よりも大きめの泡があがってきます。高温(190～200℃)菜箸を入れると、泡が勢いよくあがります。・パン粉を使った確認方法 パン粉を使うフライやコロッケなどの料理をする際に便利な確認方法です。少量のパン粉を油の中に落として、その様子で温度が確認できます。低温(150～160℃)パン粉が油の中でゆっくりと広がります。中温(170～180℃)パン粉が細かい泡をたてて、油の中で広がります。高温(190～200℃)パン粉は泡を立てながら、鍋全体に勢いよく広がります。・衣を使った確認方法最後にご紹介するのは、天ぷらの衣を使った方法です。使用する衣を少量油に落として、浮き上がる様子で油の温度を確認することができます。低温(150～160℃)油の中に衣を落とすと、一旦鍋の底まで沈み6秒ほどかけて浮き上がってきます。中温(170～180℃)衣は鍋の半分くらいの深さまで沈み、浮き上がってきます。高温(190～200℃)衣は沈まずすぐに浮き上がって色づきます。■おすすめの人気揚げ物レシピ！・こってりジューシー！鶏肉の唐揚げ定番の唐揚げレシピです。お弁当のおかずにもgood!材料（4人分）鶏もも肉　2枚小麦粉　大さじ3～4片栗粉　大さじ3～4キャベツ　1/4個ブロッコリー　1/2株トマト　1個レモン　1/2個揚げ油　適量 みそ　大さじ3 みりん　大さじ2 砂糖　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 おろしショウガ　1片分 水　大さじ4下準備鶏もも肉は水洗いして水気を拭き取り、ひとくち大に切る。＜下味＞をよく混ぜ合わせて鶏もも肉を絡め、冷蔵庫で20分馴染ませる。キャベツはせん切りにして水に放ちザルに上げ、抗菌のビニール袋に入れて盛りつける直前まで冷やしておく。ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆでザルに上げる。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。レモンは4つに切る。作り方手順1：揚げ油を170℃に予熱し始める。鶏肉の汁気を軽く切って、小麦粉、片栗粉を加えて絡め、揚げ油に入れてサックリ揚げる。手順2：キャベツ、ブロッコリー、トマトを盛った器に1の鶏の唐揚げを盛り合わせレモンを添える。お好みで野菜にマヨネーズなどを掛けて下さい。下味をビニール袋で混ぜ合わせると便利。キャベツやレタスは切り口をサッと水洗いしておくと、茶色くなりにくいです。・サクサクカラッと揚がる！基本のエビと野菜の天ぷら市販の衣は使わず、小麦粉から作ります。衣の作り方がポイントです。材料（2人分）エビ(大)　4尾ナス　1本シイタケ(生)　2個カボチャ　4切れ大葉　2枚小麦粉　大さじ1 溶き卵　1/2個分 冷水　130～150ml 小麦粉　1/2カップ揚げ油　適量大根おろし　1/2カップショウガ（すりおろし）　1/2片分めんつゆ（ストレート）　適量下準備エビは尾を残して殻をむき、尾の先は切り落として水気をしごき出す。背に浅く切り込みを入れて背ワタを取り、腹側に斜めに切り込みを入れる。まな板の上で背側から押さえ付け、まっすぐにのばす。ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに横半分に切り、縦方向に細かく切り込みを入れて扇状に開く(大きい場合は、さらに縦半分に切る)。シイタケは軸を落として汚れを拭き取り、大きい場合は食べやすい大きさに切る。大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。＜衣＞を合わせる。ボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加えて軽く混ぜる。(ヒント)混ぜ過ぎると粘りが出るので、ダマが残るくらいにサッと混ぜるのがポイント。揚げ油は160℃に予熱し始める。作り方手順1：エビ、ナス、シイタケ、カボチャ、大葉に小麦粉大さじ1を薄く振る。手順2：＜衣＞にカボチャをサッと通し、160℃の揚げ油でゆっくりと揚げ色が付く位に揚げ、油をきる。手順3：カボチャが揚がったら(油の温度は170℃位になっています)、他の具も＜衣＞に通して油に入れ、サクッと揚げて油をきる。手順4：器に天ぷらを盛り合わせ、大根おろし、ショウガをのせ、麺つゆを添える。かぼちゃは、火が通りにくいのでやや低い温度160℃でじっくり揚げます。その他の材料は170℃です。衣や菜箸で温度を確認しながら揚げてください。・サクサクトンカツおいしい定番のトンカツが揚げられると、カツ丼にカツカレーとレパートリーが増えますね。材料（2人分）豚ロース肉(トンカツ用)　2枚塩コショウ　少々揚げ油　適量キャベツ(せん切り)　1/8個分キュウリ　1/4本プチトマト　4個レモン　1/4個小麦粉　大さじ1溶き卵　1/2～1個分パン粉　1～1.5カップケチャップ　大さじ2トンカツソース　大さじ1練りからし小さじ　1/2～1下準備豚ロース肉は脂身と赤身の境目に切り込みを入れる。まな板の上に置いてラップをかけ、肉たたき等で叩き、約2.5～3倍の大きさまで伸ばす。ラップを取り、手で押しながら元の大きさ位の形に整える。揚げ油を170℃に予熱し始める。キュウリは斜め薄切りにする。レモンは半分に切る。＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1：豚ロース肉の両面に塩コショウをし、＜衣＞の小麦粉を全体に薄くまぶし、溶き卵、パン粉を順につける。手順2：170℃の揚げ油に静かに入れ、ジュワジュワという大きな泡が出ていたのが、シュワシュワと小さな泡になり、おいしそうなキツネ色になったら、油をきる。手順3：器にキャベツ、キュウリ、プチトマト、レモンを盛り合わせ、食べやすい大きさに切った(2)をのせ、＜ソース＞を添える。お肉をたたいて柔らかくすることで、家族みんなが食べやすいトンカツに仕上がります。・簡単サクサク！サツマイモの天ぷらサツマイモがおいしい秋にぜひ作りたい一品です。材料（4人分）サツマイモ　1～2本小麦粉　1/2カップ片栗粉　大さじ2卵黄　1個分水　80～90ml塩　適量抹茶　適量揚げ油　適量下準備サツマイモは皮ごと水洗いし、少し大きめの拍子切りにして、分量外の塩水に放つ。＜抹茶塩＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を160℃に熱し始める。作り方手順1：サツマイモの水気を拭き取り、＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。手順2：サツマイモは＜衣＞に通して揚げ油に入れ、少し揚げ色がつくくらいまで揚げ、油をきる。(ヒント)竹串がス～ッと刺さったらOKです。手順3：器に天ぷらを盛り、＜抹茶塩＞を添える。サツマイモは油から上げるタイミングが難しい食材です。低めの温度でじっくり揚げてください。・むかしコロッケ誰もがほっとする味。定番のコロッケのレシピです。材料（4人分） ジャガイモ　500g 合いびき肉　100g 玉ネギ　1/2個 生クリーム　大さじ2塩コショウ　少々ナツメグ　少々サラダ油　小さじ1キャベツ　1/8個トマト　1個小麦粉　大さじ2～3卵　1個パン粉　1.5～2カップ揚げ油　適量ウスターソース　適量トンカツソース　適量ケチャップ　適量マヨネーズ　適量下準備ジャガイモは皮をむいて4～6つに切り、水に放つひき肉はサラダ油でポロポロになるまで炒め、みじん切りにした玉ネギを加えて炒め合わせ、分量外の塩コショウで味を調える。キャベツはせん切りにし、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。作り方手順1：鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮立ったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分煮る。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす手順2：8等分の小判型にまとめ、＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。手順3：ジャガイモは熱いうちにマッシャー等でつぶし、炒めたひき肉と玉ネギを混ぜ合わせる。ジャガイモの粗熱がとれたら、生クリームを加えて全体に混ぜ、さらにナツメグ、塩コショウを加え、よく混ぜ合わせる。まとまりにくい場合は分量外の生クリームを足して下さい。手順4：170℃の揚げ油にコロッケを入れ、色よくサクッと揚げる。器にキャベツと盛り合わせてトマトを添え、お好みのソースをかけて下さい。・竹串がジャガイモにスッと刺さったら、ゆで上がりの目安です。・中身は火を通してあるので、表面をサクッと揚げます。油の温度が下がらないように2～3個ずつ油に入れて下さい。油の温度を急に下げてしまうと、コロッケの中身が飛び出し、衣だけになってしまったり、揚げ上がりがベタベタしてしまいます。■油は適切な温度でおいしい揚げ物をがんばって作った揚げ物が、べちゃっとしておいしくなかったり中が生だったりすると、とても残念な気持ちになりますよね。揚げ物の失敗の多くは、油の温度が原因です。今回ご紹介した油の温度の確認方法は、どれも菜箸や衣を使う手軽で簡単な方法です。これまで油の温度に頭を悩ませていた方は、ぜひ一度試してみて下さいね。

一見いい人でも、結婚したあとで「こんなはずじゃなかった！」と思うことがあるものです。付き合う前にその兆候を見逃していなければ……なんて後悔している方もいるのではないでしょうか。今回は、「危険な地雷男」を引き当てないために、チェックすべき特徴をご紹介します。■ 男性は年を重ねるほど魅力的だと思っている婚活市場で「女性は婚活では1日でも若い方が有利！」という言葉をたまに聞きますよね。それは、「女性の価値＝若さ」という価値観を持っている人が世の中には一定数いるからなのかもしれません。一方で、「男性は逆に魅力的になる」という考え方をする男性が、なかには存在します。これを真に受けた結果、結婚・再婚ができなくなっている人が意外と多いようなのです。気になる彼が、こういった考えの持ち主である場合、自分を客観視できない人かもしれませんよ。■ 目標ナシ・定職に就いていないこれは、男女ともにある問題かもしれません。女性の筆者が婚活でなかなかうまくいかなかった理由のひとつでもあります。筆者はライター業を始める前に、どうしても諦められない目標があったため、正社員ではなくアルバイト勤務でした。収入が安定していなかったため、彼女や結婚相手を探す男性から敬遠されることがありました。男性も同じように、結婚相手として見られなくなることは、否定できません。実際、そのために元奥様から「甲斐性がない」と離婚を言い渡された男性もいます。この場合、本人に確固とした目標があり、そのために正社員ではない、または収入が安定しないなどの理由がある場合は、まだセーフでしょう。もっとも危険なのは、何の目的もなく「ただなんとなく……」で、その状況になっている男性です。ただ「根拠のない自信とプライド」を持ってしまっている男性もいるため、要注意でしょう。■ 地雷のありそうな男性を事前に見極めてあなたの周りに、当てはまる男性はいませんでしたか？付き合ったり結婚したりして「こんなはずじゃなかった！」「騙された！」とならないように、男性の危険な兆候を見抜ける目を養っておきましょう。（Nona／ライター）（愛カツ編集部）presented by愛カツ （）

「干し柿を食べようと思ったら白い粉がついていた！」「これってカビなの？」と、見分け方に困ったことはありませんか？今回は、干し柿の見分け方と、カビの発生を予防する方法をお伝えします。カビの生えにくい干し柿のつくり方や、生えたときの対処法は必見です！　ご自身で干し柿を作るのは、なかなか億劫と思ってしまうかもしれませんが、一度作り方を知れば、やってみようと思えることもあるでしょう。干し柿が好きな方は、参考にしてみてくださいね。■干し柿はカビに注意！見分け方は？干し柿を作るときは、カビの発生に注意しなくてはいけません。でも、どうして柿を干すときにカビがつきやすいのでしょうか？　その原因をまずは探っていきましょう。・干し柿はカビがつきやすい？干し柿にカビがつくのは、よくあることです。カビが発生する原因は、温度や水分（湿気）、栄養分などの要因が大きいです。食品に含まれる栄養分（糖分）は、カビにとっても栄養になるのですね。カビは、糸のような「菌糸」とタネのような「胞子」から形成されていて、菌糸の先端から栄養分や水分を吸収して増殖していきます。また、湿気の多いところでカビは増殖しやすいので、干し柿をつくる温度や干す環境には気をつけていく必要があります。カビが生育されてしまいやすい温度は、約25～28度ですから、市販品の保管にも気をつけましょう。・青色や緑色はカビ柿に生えるカビはさまざまな種類があり、今回は色や特徴を紹介していきます。まず、全体が黒っぽく変色していたら、干し柿に含まれるタンニンの成分が変わって色が変化しただけです。ですので、食べても問題はありません。しかし、青や緑でぷつぷつと斑点状に変色している部分がある、またはふわふわした胞子がついている場合はカビです。青カビや緑のカビが生えると風味も落ち、腐敗も進んでいるので、食べないほうが安全です。・白いカビは判断が難しい白カビの場合は、少し判断が難しくなります。柿全体が白く、砂糖をまぶしたようにざらざらしているなら、柿霜（しそう）です。柿霜は、干している過程で柿に含まれている糖分が表面に出て乾燥したものです。柿霜が多いほど糖度が高く、おいしい干し柿の指標ともいえます。一方、白カビは柿霜と違って、さわるとふわふわしており、斑点状にぷつぷつと現れるのが特徴です。乾燥させている間もふさふさした白い斑点がつき始めたら、カビの可能性が高いです。白カビが生えたらすでにおいしさが半減している可能性が高いので、見つけても食べるのは控えましょう。ここまでのカビの見た目についてまとめると、まだらな黒や緑色、白色でふわふわした胞子が見られたら、カビだと思ってよいということですね。また、うまく干し柿を作れても、温度や湿度の高い場所への保存で、柿霜（しそう）が溶けてしまうと、べたべたした状態になります。その表面の水分が原因となり、干し柿にカビが発生する場合があります。そうならないためにも、保管にも気を使いましょう。ラップに包み、冷蔵庫や冷凍庫など涼しい場所に保存するのがおすすめです。また、柿霜が溶けていたら早めに食べるようにしてくださいね。　■干し柿のカビを予防する方法次は、カビを予防する方法をいくつかご紹介します。カビの大敵は温度と水分、食材の栄養分でした。カビを防ぐための知恵や工夫とは、一体どのようなものなのでしょうか？・アルコールを吹きかけるひとつめは、定期的に焼酎やアルコールなどを柿に吹きかけることです。アルコール35度以上のお酒が好ましいです。それらを浸した布巾やペーパータオルでカビをふき取るのもよいでしょう。定期的な除菌でカビを生やさず、干し柿が長持ちします。焼酎やアルコールを吹きかけてから2日以上おいて、カビが生えてこないことと異臭がないことを確認できれば、食べても問題ありません。　・柿同士をくっつけないカビの発生を防ぐには、前後上下をずらして柿同士をくっつけないように乾かすのが大切です。柿同士がくっついている部分は乾燥が進まず、カビが生えやすくなる原因になります。柿の水分と乾燥させる温度帯に注意しながら、カビが好む条件を避けていきましょう。柿をつなげて干すときも水分はしっかりふいてくださいね。・風通しの良い場所に干す柿を干すときは、日当たりと風通しの良い場所を選びましょう。干し柿はまず表面を乾燥させるのが大事です。干す場所は、できれば日照時間の長い南向きがよいでしょう。干し始めて3日程度は、柿の水分が多くカビも生えやすいので、天気を見て干し始めの日を決めるとよいです。・直射日光は避ける干し柿は、日の当てすぎや干しすぎで黒く変色してしまうことがあります。この状態でも食べられますが、柿を干す目安はだいたい2～3週間です。11月中旬～12月中旬にかけては空気も乾燥し、気温もそれほど高くないので、干し柿づくりに適していると言われています。・雨の日は室内に水分や湿気もカビ発生の原因ですが、雨が付着するとカビが生える可能性は高まります。雨の日は軒下やまたは室内に干しましょう。降水量が少なく、天気がよい週を選ぶと最初の数日によく乾かせます。夜は日中との温度差による結露を避けるために、室温が低い部屋に移動させましょう。なるべく人のいない部屋がいいですね。湿気対策と風通しをよくするために、除湿器や扇風機を活用するのもよいでしょう。・干す前に熱湯にくぐらせる干す前に、皮をむいた柿を熱湯に5～10秒ほどくぐらせることで、雑菌を消毒できます。柿についたほこりもカビ増殖の栄養分になる場合があるので、煮沸で一緒に取り除くことができますね。特別道具も必要なく、アルコールや焼酎がなくても殺菌できるのがこの方法の最大の利点です。熱湯にくぐらせたら、ペーパータオルなどでしっかり水分をふくようにしましょう。■干し柿にカビが生えたときの対処法もし、干し柿にカビが生えているのをみかけたとき、対処する方法はあるのでしょうか？　今回は、そんなときの対応についても紹介していきます。・少量であれば取り除ける場合ももし黒カビや緑のカビが一部であれば、包丁で落として食べることは可能です。ただし、白いカビが生えていたら無理せず処分したほうが無難です。目には見えなくても、カビの繁殖が進んでいる場合があるからです。カビが生えている分、風味や味はどうしても落ちてしまうのは覚えておきましょう。・食べずに捨てた方が安全身体の安全を考えると、干し柿にカビが生えていたら、食べずに捨てたほうが賢明です。目には見えなくてもカビの胞子が根を張り、傷みがかなり進んでいる可能性は大いにあります。どちらにしても、一度切ってみて異臭がしたら、処分することをおすすめします。■カビを見分けておいしい干し柿を味わおう！冬の保存食としてつくられた干し柿。今回は、干し柿のカビの見分け方と、予防する方法について紹介してきました。ねっとりした独特の食感と、じんわりした甘みを感じられる干し柿は、おいしくてくせになりますよね。ヨーグルトなどに入れても意外と合うんですよ！ただ、いくら保存食とはいえ、カビが発生する恐れは否めません。柿を干すときの温度や水分など、いろいろな条件が重なることで、カビの発生が起こりやすくなります。しかし、それらを防止するためにできることはあります！　今回お伝えしたことを事前に知っておけば対策がとれますね。カビの発生は、逆を言えば、栄養をたっぷり含んだおいしい柿だからこそ起こることです。今年の冬はおいしい干し柿を見分けて、いろんな食べ方で味わってみてはいかがでしょう。《参考》・ 市田柿の店柿八「市田柿Q＆A」 ・ 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所「市田柿の品質管理への小型 MRI の応用」 ・ 文部科学省「カビ対策マニュアル基礎編」

「見た目もかっこいい素敵な彼氏ができて幸せ！」と思っていたのに、付き合ってみたらかなりこじらせている人だった！という経験はありませんか？見た目も悪くないし性格も良さそうなのに、なぜか長年彼女がいない男性っていますよね。もしかすると彼は、付き合うと面倒なタイプかもしれません。そこで今回は、「こじらせている男性」の見分け方について解説していきます。■ 熱しやすく冷めやすいところがある恋愛をこじらせがちな男性には、熱しやすく冷めやすいところがあります。「彼女ができた！」とついこのあいだ言っていたと思ったら「もう別れた」など、展開のスピードが早すぎて、周囲からも「なんで？」と不思議に思われがち。付き合うまでは真剣に口説くも、付き合ったとたん冷めてしまい、徐々に連絡も減り気がつくと別れてしまう……というこじらせっぷりは、女性としては「付き合う前に思っていた感じと全然違う！」となってしまいます。付き合う前に見分けるには、趣味など恋愛以外のことに対しても熱しやすく冷めやすい傾向にないか、観察してみることです。■ すぐに周りを巻き込む彼とちょっといい感じだけどまだどうなるかわからないときに、「周囲には内緒にしておこう」と思うビミョーな時期ってありますよね。なのに彼の友だちや共通の友だちにまですでに伝わっていて「2人、早く付き合わないの？」といった雰囲気にされてしまったこと、ありませんか？こじらせがちな男性の特徴の一つとして、自分の恋愛をすぐ友達に話してしまう傾向があります。男友達と仲がいいのはいいこと。しかし、親しい女性のことまで赤裸々にすべてを話されていたら、女性にとっては大迷惑ですよね。なんでも勝手に盛り上がっちゃうお調子者タイプ、かつおしゃべりな人は要注意です。■ アドバイスを活かさないさらにこじらせがちな男性には、「人からのアドバイスを聞かない」という一面がある人も多いです。周りにさんざん恋愛相談をして、相手が親身に相談にのってあげても、結局はその意見を聞かずに自分で行動。そのうえで、また失敗……周りも「じゃあ相談するなよ！」とうんざりしているタイプです。こんな男性は、付き合っている彼女の話も聞かないし、勝手にものごとを決めてしまうなどと、相手を振り回す可能性があります。■ 彼がこじらせていないか見極めてパッと見ではすてきそうな男性でも、内面をこじらせている男性はめんどう。会って直接コミュニケーションをとる機会が減り、LINEやSNSでの会話が増えてきたからこそ起きる問題なのかも。「この人、見た目も中身も完璧！」と出会ってすぐに恋愛モードに入る前に、ちょっと冷静に観察してみることをおすすめします。（麻生アサ／ライター）（愛カツ編集部）presented by愛カツ （）

男性とお付き合いをして、ほとんどの女性は愛されたいと願うもの。でも、その「愛され」の粋を超えると、「重い男性」になってしまうことも……。いくら愛されているとはいえ、あまりにも愛が大きいと疲れますよね。今回は、付き合うと大変かもしれない、重たい男性の見分け方をご紹介します。■ 常に行動を把握したがる「付き合ってた当時もお互いに社会人なのに、とにかく心配性だった元カレ。ちょっと連絡の返事がないとすぐに電話してくるので、友だちと楽しくお酒を飲むこともできなくなっちゃいました。今思えば、付き合う前から兆候がありました」（36歳／化粧品）彼女への愛情が強すぎると、束縛したり心配したりという行動に出ることもあるようです。それも度が過ぎると、ただうっとうしいだけになってしまいそうですね。こういう男性と付き合うと、四六時中スマホをチェックしていなくてはならず、1人で家にいても気が抜けなくなってしまうかもしれません。■ 自分好みに染めてくる「前に付き合ったなかで一番疲れたのは、なんでもかんでも自分の思い通りにしようとする人ですね。服装とか髪型とかの好みを押し付けてきて、料理も自分好みの味付けで作れっていうんです。最初は愛されてるって感じて従ってましたけど、途中からただウザいだけになりました。付き合う前に『彼女にこだわりがある』と言っていたのが地雷だったとは」（38歳／専業主婦）自分好みに染めたいというと、俺様系かと思いますが、そういうわけでもないようです。あくまでも下手に出ながら、要求は押し付けてくる……。きっとこういう男性は、自分と彼女との境界線が曖昧になっているのでしょう。別れるときにも、「こんなに愛してるのに」と言ってくる可能性があります。■ LINEに嫉妬する「いっつもLINEを見たがる彼にはまいりましたね。一緒にいるときに友だちからLINEがきても、『誰？』とか『なんて？』って。浮気とかする気は全くなかったのですが、あまりにしつこいので途中から嫌になってしまいました。LINEの返信がいつも極端に早い人は要注意だと思います」（26歳／販売）今はほとんどの人が使っている便利な連絡ツール、LINE。ですが、その便利さゆえに、いつでも誰かから連絡が入ってしまう可能性があります。そんなLINEに嫉妬するような男性も、付き合うと重たいと思ってしまうでしょう。「不安になって可愛いな」なんて思えるのは、最初のうちだけではないでしょうか。■ 重い男性には気をつけて付き合ってから重たいと言われやすいのは女性ですが、同じような男性もいるみたいです。とくに甘えん坊だったり、寂しがり屋だったりする人は要注意かもしれませんね。（大木アンヌ／ライター）（愛カツ編集部）presented by愛カツ （）

縁起物として知られる「真鯛」は、日本人なら知らない人はいないでしょう。しかし、真鯛の旬の時期や、天然と養殖の見分け方についてまでは、知らない人も多いはず。この記事では、一般の方でもできる質のいい真鯛の見分け方や、おすすめの真鯛を使った調理法をご紹介します。■真鯛とはどんな魚？「鯛（たい）」という名前を持つ魚はたくさんいます。真鯛はその中でも正統な「鯛」であり、鯛という名前を持つ魚すべての由来とされているのです。ここではまず、真鯛という魚がどんな生態をしていて、どのような特徴を持つのかをご紹介します。 ・スズキ目タイ科の魚真鯛は「スズキ目スズキ亜目タイ科マダイ亜科マダイ属」の魚とされています。難しそうな名前がでてきましたが、要するに「鯛の中の鯛」ということです。ちなみに、この「タイ科」で分類されている魚、つまりは「鯛」という名前がついた魚は、実に200種類以上もあります。しかし実は、タイ科に属しない魚でも「鯛」という名前がついていたりします。そのような魚のことを「あやかり鯛」と呼び、名前に鯛とつけることによってネームバリューを上げようとしているのです。　・生息場所真鯛は稚魚の間と成魚とで、生息する場所が変わる魚です。稚魚の間は、岸部などの浅場を生息場所としています。しかし成魚になると、深場の岩礁地帯へと生息域を変えていくのです。釣りをする方で、大きな真鯛を釣りたいのなら、船で釣りに行かないと真鯛は狙えません。日本での生息分布は広く、たくさんの場所で真鯛が獲れます。特に瀬戸内海の明石、淡路付近で獲れる「明石鯛」は有名ですね。　・縁起の良い魚真鯛は、古来より縁起のいい魚として知られています。しかしなぜ、真鯛は縁起がいいとされているのでしょうか？その理由は実は3つあります。・日本でも縁起のよいとされる「紅白」の色合いをしているから・「めでたい」との語呂合わせ・江戸時代に、鯛の骨が開運グッズとして人気を集めていたから以上の理由から、真鯛は縁起のいい魚として、宴席などで昔から食されているのです。昔から、ほかの鯛と一線を画す魚として、不動の人気を誇っています。　・背中にコバルト色の斑紋があるのが特徴真鯛の持つ身体的な特徴の一つに、コバルトブルー色の斑紋がついている点が挙げられます。この斑紋は「輝点（きてん）」と呼び、ほかの魚にもついていることもあります。この輝点には、魚の群れの中から自分の仲間を見つけ出す目印としての役割があると言われています。キラキラと光っているのはそのためなのです。実はこの輝点、真鯛を選ぶときの目利きに使われたりもします。春先の真鯛は、斑紋がキレイに見える若い個体がよいと言われていて、鮮度が落ちたりすると、斑紋がくすんでしまうそうです。■真鯛の旬はいつ？真鯛は、年中通して食べられる魚としても有名です。その中でも特に、真鯛がおいしくなる旬の時期についてご紹介します。せっかくなら脂がのったおいしい真鯛を食べたいですよね。そのためにも、真鯛の旬を知っておくことは損ではありません。　・おいしい時期は春と秋の2回真鯛の旬は、年に2回訪れます。それは「春」と「秋」です。正確には3月から6月、9月から11月がよいと言われています。しかし近年では、気候の変化と激しく、不漁になったり、旬の時期がずれこんでしまう場合もあります。魚屋さんに行って今年の旬の時期を一度聞いておくと間違いないでしょう。春先の真鯛は「桜鯛」と呼び、秋頃の真鯛は「モミジ鯛」と呼びます。それぞれで違う特徴を持っているので、ベストな食べ方も変わってきます。　・産卵期の直前は「桜鯛」といわれる春先の「桜鯛」は、産卵期の直前を迎え、大きな白子や卵を蓄えています。実はこの時期の真鯛は、味の個体差が激しくなりやすいです。というのも、産卵直前の真鯛は、栄養が白子や卵にいってしまうので、身が痩せていて旨味が少ない場合があります。その分白子や卵を楽しむことができるので、最初からそれ狙いで真鯛を選ぶのもよいかもしれません。一方で、卵や白子を蓄える準備をしている桜鯛は、これから迎える産卵期のためにエサを荒食いします。そのため、まるまると太って脂が抜群にのった「大当たり」の個体に巡り合うこともあります。桜鯛を選ぶ場合、おいしい身を狙うなら春先の早めの時期を狙うのがおすすめです。大きな白子や卵を食べたいなら、春が終わる少し前がよいでしょう。　・秋の時期は「モミジ鯛」といわれる春の産卵期が終わったあとの夏の真鯛は、やせ細っていて脂ののりが少ないことが多いです。しかし秋に入ると、再びエサをたくさん食べて太り始めます。この時期の真鯛のことを「モミジ鯛」と呼びます。モミジ鯛の特徴は、なんといっても脂がのった「身」です。秋のモミジ鯛は、個体差は比較的少なく、安定しておいしい鯛の身を楽しむことができます。おいしいモミジ鯛を狙うときは、秋の初めではなく、晩秋がおすすめ。秋が始まったばかりの頃は、まだ食欲が戻っていない個体も多いので、いい真鯛を見つけるのが難しくなります。そのため、エサを食べて太り始める晩秋から冬にかけての方が、脂がのっている確率が高いです。■真鯛の旬と天然・養殖の見分け方最近では、スーパーで売られている真鯛でも、天然か養殖かを記載してくれるようになっています。一般的には、養殖と天然で味わいが全然違うというイメージがありますが、実はそんなことはありません。近年の養殖技術はかなり進歩しており、天然と遜色ない程の養殖真鯛も多数あります。今や、養殖でもブランドが付くほどになっているのです。しかし、お祝いの日に食べる真鯛は、やはり天然のものを選びたいでしょう。ここでは、魚屋さんで、天然の真鯛と養殖の真鯛を見分ける方法についてご紹介します。　・日本の漁獲量に対して天然は2割弱日本国内で獲れる真鯛の割合は、養殖が8割、天然が2割弱と言われています。近年では魚自体の漁獲量も減ってきていることから、安定して供給ができる養殖の真鯛が主流となっているのです。お祝いなどで、姿の真鯛が欲しいときは、魚屋さんに前もって注文しておくのがおすすめです。天然真鯛は、常に店頭に並んでいるわけではない点には注意しておきましょう。　・天然は尾びれの先の広がりが大きく開いている真鯛は、天然と養殖で見た目に大きな違いがいくつかあります。一番分かりやすいのは「尾びれのかたち」です。天然真鯛の尾びれは、先が尖っていて、キレイな三角形を描いています。一方養殖の真鯛は、尾びれの先が丸くなっているのが特徴。　・天然は肌の色は鮮やかな赤っぽい色魚体の色も、天然と養殖を見分けるポイント。天然真鯛は、成魚になると光のあまり届かない深い水深の場所に生息するようになります。そこでエビやカニを食べているので、体色が鮮やかな赤色になるのです。一方、養殖真鯛は、比較的水深の浅い場所で飼育をしているので、日光で日焼けしてくすんだ赤色をしています。しかし、天然であってもくすんだ赤色をしている個体はあります。養殖であってもキレイな赤色をしている場合もあります。体色での見分け方は、あくまで目安程度にとどめておくのがよいでしょう。　・天然は鼻の穴が前後に2つある実は天然真鯛には、鼻の穴が左右に2つずつ存在します。養殖真鯛には、鼻の穴が左右に1つずつしかないことが多いので、このポイントも天然と養殖を見分けるポイントになりえます。なぜ養殖真鯛の鼻の穴は1つしかないのかというと、実は原因はよく分かっていません。このような状態を「鼻腔隔皮欠損症」と呼びますが、品質に影響はありませんので安心してください。ただ、養殖であっても鼻の穴がちゃんと2つある個体ももちろんあります。鼻の穴の数での見分け方も、あくまで目安程度で考えておきましょう。　・通年出回る養殖鯛私たちが真鯛のお刺身をいつも食べられるのは、養殖真鯛のおかげです。天然真鯛は、時期によってサイズや脂ののりが全然変わってくるので、通年食べられるわけではありません。これはほかの魚も同様です。どうしても天然真鯛が見つからない、という時期は必ずあります。天然真鯛が欲しいときは、春や秋の旬の時期を狙うのがおすすめです。■真鯛の旬と新鮮さの見分け方実は、いい真鯛を見つけるときに、天然か養殖かで判断する必要は、あまりありません。天然であっても身が痩せていればおいしくないですし、養殖であっても体高のある肥えたものならとてもおいしいです。大事なのは「鮮度」と「太り具合」です。ここでは、鮮度がよくて太った、「いい真鯛」を見分けるためのポイントをご紹介します。新鮮さの目利きと聞くと一見難しいプロの技と思ってしまうかもですが、そんなことはありません。誰でも簡単に新鮮さを見分けることができるコツがあります。　・澄んだ目をしている「目が澄んだ魚は新鮮」というのは、もはや一般の方でも周知の方法ですね。目が濁っているものは、締めてから2日以上経っている可能性があります。また、充血していたり黄色く変色している場合は、締め方や血抜きが完全にできていないかもしれません。とはいえ、目の澄み具合は、あくまでも目安程度に考えておくのがよいでしょう。新鮮であっても目が濁っていることも多いにありえます。目の色以外のポイントとも合わせて、総合的に判断するのが大切です。　・体にツヤがありふっくらとしている体色が鮮やかでツヤがあり、体高がある太った真鯛は、新鮮で脂がのっていると言われています。では、どれくらい体高があればいい真鯛と言えるのでしょうか？いい真鯛は、頭の大きさに比べて、体高が高いのが特徴です。「太りすぎて小顔に見える」くらいの真鯛が、いい真鯛の証拠です。また、背中が大きく盛り上がっていると鮮度がいいとも言われています。■真鯛の旬と値段真鯛の値段は、天然と養殖で違ってきます。これはおいしさの違いという点以外にも「希少性」が大きく関わっています。先ほど説明した通り、天然の真鯛の漁獲量は、真鯛全体の2割弱程度しかありません。なので自然と値段が上がってしまうのです。旬の時期のまるまると太った天然真鯛なら、値段はさらに跳ね上がるでしょう。天然ものの魚の値段は、その年の漁獲量に大きく左右されます。最も分かりやすいたとえはサンマでしょうか。不漁の年のサンマは、値段が高いですよね。このように獲れた数が少ないほど希少になり、値段が上がります。　・小さめの鯛の値段体重が1kg前後、体長30cm前後の真鯛なら、相場は「1500～2000円/kg」くらいです。もちろん市場かスーパーか、ネット通販なのかでも相場が変わってきます。ブランドものなのかそうでないのかにも相場は左右されます。このような小さめの真鯛は、大体2000円前後を目安としておきましょう。　・大きめの鯛の値段体重が2kg前後、体調40cm以上の大きな個体の真鯛は、「1800～2500円/kg」くらいが相場です。大きめの真鯛は、2kg前後くらいのものまでがおいしいと言われています。これ以上大きくなると大味になり、身がスカスカになってしまうそう。真鯛を選ぶときは、春の桜鯛なら1kg前後の個体、秋のモミジ鯛なら1.5kg前後の個体を選ぶのがベストとされています。天然ものだと大きくなるほど値段が跳ね上がる傾向があり、なかなか手軽に購入できる値段ではなくなってしまいます。　・養殖の真鯛は価格が安定している養殖真鯛は、供給が安定している分、価格が安定しているのが特徴です。最近では、養殖技術が進歩していて、養殖真鯛の味は天然のそれとほとんど遜色なくなってきています。地域によっては、養殖真鯛自体にブランドがついているものもあるほどです。ブランドによっては、天然よりも値段が高い真鯛なんてものも実は存在します。一方、天然真鯛だと、その年の漁獲量に値段が大きく左右されてしまいます。なので、値段はあってないようなもので、非常に不安定なのが特徴です。しかし最近では、稚魚になるまでを養殖場で育ててから、海に放流するという方法が各地で行われています。そのおかげか、一昔前に比べて、天然真鯛の漁獲量は少しだけ安定してきてました。■真鯛とチダイの違い先ほど、真鯛には多くの種類があると言いました。その中でも、「チダイ」は真鯛にとてもよく似ています。見比べてみると割と違いがわかりやすいのですが、魚に詳しいわけではない方には見分けるのが難しいでしょう。ここでは、真鯛とチダイがどう違うのかをご紹介します。　・尾びれが違うまず、尾びれに決定的な違いが表れています。真鯛の尾びれは、ふち側が黒くなっています。一方チダイは尾の先まで赤色が続いています。尾のかたちでは判別しにくいので、尾びれのふちの色に注目しましょう。　・エラが違うチダイの名前の由来は「エラブタが血のように赤くなっている」と言われています。実際に見てみると、確かにエラから血が滲んできているかのような真っ赤な見た目をしています。これが真鯛とチダイを見分ける分かりやすい方法になります。■旬の真鯛のおいしい食べ方【桜鯛】真鯛は、春なのか秋なのかで、ベストなサイズや、身の味わいが違ってくる魚です。ここではまず、桜鯛をおいしく食べるためのおすすめの食べ方をご紹介します。旬の魚の味わい方は、何も刺身だけではありません。塩焼きや煮つけなどで食べた方が、おいしさが際立つ場合もあります。　・醤油と砂糖で甘辛く煮る春が旬の桜鯛は、1kg前後の個体がおいしいと言われています。そんな桜鯛を食べるときは、三枚おろしにするより、姿のまま調理する食べ方の方がおすすめです。醤油と砂糖で甘辛く煮る「桜鯛の煮つけ」は真鯛をまるごと食べるのに打ってつけ。淡白で上品な白身、加熱しても身が硬くなりにくいという、真鯛の特徴を存分に活かした調理法です。しかし、まるごと煮つけにするのはもったいないと思う方もいることでしょう。そんな方は、身を刺身にして、頭やカマ、骨をネギや生姜と共に「アラ炊き」にするという手もあります。　・塩焼き桜鯛の塩焼きは、祝いの席を盛り上げてくれる縁起のよい料理です。少し小さめの方がおいしい桜鯛は、まるごと焼く塩焼きにもぴったりです。真鯛の塩焼きは、難しい調理技術もいらないので、簡単に作ることができます。塩焼きはシンプルが故に、魚自体がおいしいことが大切です。塩焼きにする真鯛は、その日に締めたものではなく、一日経ったものを選ぶのがベスト。一日置いていることで、身が熟成されておいしくなるのです。　・白子はポン酢につけて食べる春の桜鯛は、大きな卵や白子を持っていることが多いです。白子や卵が入ったままでスーパーで売ってることは少なく、たいがいはパックになって売られています。もし、市場に行って買った真鯛が卵や白子を持っていたら、ラッキーです。白子は一般的に、湯引きにして大根おろしとポン酢をかける「白子ポン酢」がおすすめ。もし入っているのが卵であれば、一緒に煮つけにするとおいしくいただけます。■旬の真鯛のおいしい食べ方【モミジ鯛】秋の真鯛「モミジ鯛」は、少し大ぶりなサイズがおすすめです。モミジ鯛の魅力はなんといっても「身」にあります。刺身やしゃぶしゃぶなど、真鯛の持つ上品な白身を楽しむ食べ方がベスト。ここでは秋のモミジ鯛のおすすめの食べ方をご紹介します。　・お刺身大きめサイズのモミジ鯛は、三枚おろしにして調理するのがおすすめです。中でも特に「刺身」は欠かせないでしょう。薄造りにして白身の上品さを楽しむのもいいですし、平造りにして歯ごたえを楽しむのもグッド。真鯛の皮は、そのままだとちょっと固いです。一般的には、ひいた皮は、湯引きしてポン酢などで食べるのがポピュラーな食べ方。しかし魚というのは、皮と身の間に、一番おいしい脂が潜んでいるものですので、皮に浅く切り込みをいれて、皮目だけバーナーで炙る「焼き霜造り」がとてもおすすめ。　・鯛しゃぶしゃぶ脂ののった身を持つモミジ鯛は、軽く火を通すだけで一層うまみが際立ちます。鯛しゃぶはモミジ鯛にうってつけの食べ方です。薄造りにした真鯛と、昆布だしというシンプルな組み合わせで、無限に食べられてしまいます。鯛しゃぶは、肉と違い、しゃぶしゃぶするのはほんの1、2秒で十分です。　・アラ汁モミジ鯛は「身」においしさが詰まっていますが、もちろん頭やカマの部分も脂がのっていてうまみ満天。鯛のアラはすごく出汁がでるので、シンプルなアラ汁がおすすめです。三枚おろしにして残ったアラは、刺身のお供となるアラ汁にしましょう。そこに白ご飯を足せば、それだけで「真鯛の刺身定食」の完成です。■旬の真鯛をベストな料理で食べよう！真鯛は年間通して流通している魚ですが、一番おいしいのは春と秋です。旬の真鯛は脂がのっているので、真鯛の味そのものを活かした、シンプルな料理にするのがおすすめ。魚は基本的に天然ものがいいと言われますが、最近では養殖の真鯛も、なかなか侮れないおいしさを持っています。一度、真鯛をまるごと一匹買ってきて「真鯛尽くし」を味わってみてはいかがでしょうか。

同じ白身魚で、ぺたんとしたフォルム、ヒラメとカレイはよく似ていますよね。どっちがどっちかと聞かれたら「う～ん」となってしまう方も多いのではないでしょうか。ここではそんなよく似たヒラメとカレイの違いやそれぞれの特徴などを見ていきたいと思います。■ヒラメとカレイの見分け方ヒラメとカレイ、見分けるためにはどこを見ればよいのでしょうか。パーツごとにみていきましょう。・ヒレ・目の位置ヒレヒラメやカレイのヒレといえば「えんがわ」が思いうかびますよね。えんがわはヒレを動かす筋肉です。コリコリしていて、脂ものっておいしいので、お寿司のネタでも人気があります。見分け方として、エサをとるためによく動くヒラメは、筋肉が発達しているのでコリコリが勝っています。あまり動かないカレイは脂ののりが勝っています。回転寿司でまわっている「えんがわ」はカレイのことが多いですよ。目の位置「左ヒラメの右カレイ」ということばを聞いたことがありますか。ヒラメとカレイの見分け方のことを言っています。目を上にしたとき、左を向くのがヒラメ、右を向くのがカレイということなんです。ただ、これは日本産のヒラメとカレイに限るので、海外のものは、例外も多いので注意してください。・口の形口がいちばん、違いがわかりやすいかもしれません。ヒラメは口が大きく歯が鋭いです。イメージするなら牙があるオオカミのようです。いっぽうカレイは、口が小さく歯が発達していません。おちょぼ口がカレイです。・大きさ実は江戸時代までは似た形の魚なのでただ、大きさで区別していました。つまり大きければ「ヒラメ」小さければ「カレイ」と呼んでいたのです。実際に成体で比較すると、多くの種類でヒラメのほうがカレイより大きいです。しかし例外もあります。北海道の水族館にしかいないですが「オヒョウ」という魚を聞いたことはありませんか？大きいものだと全長3m体重300kgにもなる魚です。この巨大な魚はカレイなんですよ。・なぜ似ている？そもそもなぜヒラメとカレイは似ているのでしょうか。ひとことで言うなら先祖が一緒だからです。ヒラメはカレイ目ヒラメ科、カレイはカレイ目カレイ科に属していますが、もともとはボウズガレイ類から、現在のカレイやヒラメに分岐・進化を遂げてきました。ボウズカレイは、目が左右のどちらになるかは定まっていません。左右半々ぐらいで出現します。実はヒラメもカレイも、幼魚の頃は眼が左右にあります。それが成魚になるにしたがって、左に寄るのがヒラメ、右に寄るのがカレイというわけです。あとは捕食方法が似ているからでしょうか。ヒラメとカレイは捕食する際、獲物との距離を素早くはかり、とっています。これができるのは、両目が寄っていて広い視野を持っているからです。目が横についていると、周りを見渡すときに動かなければなりませんが、目が寄っていることで動かずに見渡せるので、隠れて周りを確認できます。この似た捕食方法から見た目も似ているのだといえそうですね。■ヒラメとカレイの違いとは・生態ヒラメ通常深さ100mから200mの海底に生息し、春から夏にかけて沿岸の荒磯や岩礁域で産卵します。3～5年で50cmくらいに成長し産卵は3年魚からです。大きいものでは1m以上になり、15～20分ほどで体表を保護色に変えることができます。海底でじっと動かずに自分の上を見ながら獲物を待っていて、あじなどの獲物が来るとジャンプして飛びつきます。特徴的な目ですが、ヒラメはふ化後20日後くらいから左に移動を始めます。50日くらいでヒラメらしい姿になり、目は飛び出ていません。色も同化しやすい茶色っぽい色に変わってきます。カレイ水深30～40mから2～3mの砂泥質の海底に生息し、雑食性で定着性があります。ヒラメとは反対側に寄っている目は、ふ化後50日くらいから右に移動を始めます。80日くらいでカレイらしい姿になります。そしてカレイの目は少し飛び出したようについていてこの目でキョロキョロと周囲を見渡して獲物を探します。・性格ヒラメ攻撃的でワイルドです。カレイおっとりと上品です。・主食ヒラメエビやカニの肉食で成長するにしたがい、魚食性が強くなります。あじやいわしを好見ます。カレイゴカイやイソメ、小エビなどを主食にしています。・漁獲量・値段ヒラメ生息地が限られていることもあり、漁獲量は約6,000tで、値段は1kg6～7,000円くらいです。カレイ漁獲量は約46,000tで、種類も多いカレイの漁獲量はヒラメの8倍近くも多いです。値段は種類によりますが、一般的なホシカレイだと1kg1,000円くらいです。漁獲量の差が価格に影響しているのがわかりますね。もうひとつヒラメの方が高い理由は、和食のマナーにありました。ご存じのように和食で魚を提供するときは頭が左にくるようにしなければなりません。そうすると右に目があるカレイは出せなくなってしまいます。料亭などで出せるヒラメが高級魚になり、需要が減ったカレイは大衆魚と呼ばれ、価格差が生まれました。現在ではカレイに限っては右向きで提供してもよいとされているようです。そんなカレイですが例外もあります。『城下カレイ』と呼ばれたりする各地でブランド魚となっているマコガレイです。旬の時期のマコガレイは1匹10,000円くらいで取引されています。・旬の時期ヒラメ晩秋から初春が旬の時期です。とくに冬のヒラメは「寒鮃」と呼ばれよりおいしいといわれています。カレイ種類によっても異なるので、1年中とることができます。場所によって味も変わりますが、数量的に多くとれるのは冬から春です。・栄養素ヒラメカロリーはヒラメの方が多く、ビタミンも全体的にはヒラメの方が栄養価は高いです。カレイカルシウムを含むミネラルはカレイがヒラメを上回ります。女性にうれしいコラーゲンは、どちらにもある「えんがわ」に多く含まれているんですよ。・味・食感ヒラメ俊敏な動きをするので、身の筋肉が引き締まっています。さっぱりした味とぷりぷりした歯ごたえが特徴です。そのため、刺身やしゃぶしゃぶに向きます。バター焼き、ムニエル、グラタンなど西洋料理に使用されることも多いです。カレイコクがあり、やわらかい食感が特徴的です。そのため、煮物や揚げ物にして食べることが多いです。■ヒラメとカレイのおすすめの調理法ヒラメもカレイも、刺身、ムニエル、唐揚げなど数々のおいしい定番料理がありますね。ここでは定番だけど、おもてなしにも最適な一品をご紹介します。・ヒラメのカルパッチョ材料（４人分）ヒラメ(刺身用)2～3人分バジル(生)8枚EVオリーブ油適量レモン汁小さじ2ミルびき岩塩少々コショウ少々下準備バジルは手でちぎっておく。作り方手順１：器にヒラメとバジルを盛り、EVオリーブ油、レモン汁をかけ、ミルびき岩塩、コショウを振る・干しカレイのだし茶漬け新鮮なカレイは、薄味でさっと短時間で仕上げましょう。おいしさを損なわない何よりの食べ方です。骨ばなれもよく食べやすいですよ。材料（２人分）ご飯茶碗2杯分カレイ(干物)1枚小梅4個・塩小さじ1/2・しょうゆ小さじ1/2・だし汁400ml白ゴマ適量下準備カレイは、魚焼きグリルで火が通るまで8～10分焼き、骨を取る。小梅は種を取り、刻んでおく。作り方手順１：鍋に＜調味料＞の材料を入れ、沸騰直前まで沸かす手順２：茶碗にご飯をよそい、ほぐしたカレイと小梅を混ぜて小高く盛る。(1)を注ぎ、白ゴマを振る・「えんがわ」はどっち？「えんがわ」とは、ヒラメやカレイの背びれと尻びれの付け根部分のことです。この「えんがわ」もヒラメはひきしまった筋肉が多いからだ、カレイは脂肪が多く脂っこいからだですので同様の身の質となります。お寿司のネタでも人気の「えんがわ」は、ヒラメだと1匹から4貫分ほどしかとれませんが、カレイだと20～60貫分もとれます。高級なお寿司屋さんの「えんがわ」はヒラメ、回転寿司などはカラスカレイの「えんがわ」が多いですね。■似ているけど似ていないヒラメとカレイ、お気に入りのおいしさ見つけてください！調理法に向き不向きがあるとはいえ、料理の好みは人それぞれ。塩焼きにしてもさっぱりしたヒラメの方が好きな人、コクのあるカレイが好きな人と、分かれますよね。あまり見かけないカレイのおさしみもヒラメと違ったおいしさがあります。煮るとふっくらするカレイは刺身では少し固いので、もしカレイの刺身を店頭で見つけたら、きっとそれは薄造りになっていると思いますよ。刺身も揚げ物もいろいろと食べ比べてみて、お気に入りのおいしさを見つけてくださいね。

クマには3種類ある！自分のクマは何タイプ？出典：byBirth気になる目の下のクマの原因、知っていますか？コンシーラーやコントロールカラーでも綺麗に消えない頑固なクマを解消するには、自分のクマの種類をしっかりと把握することが大切です。クマは大きく3種類に分けることができます。クマの種類と特徴をチェックし、それぞれのタイプの解消法を知りましょう。10秒で出来るクマの見分け方チェック！自宅で簡単にできるクマの見分け方をご紹介します。10秒で自分のクマの種類をチェックできるので、気軽にやってみてください。1.目じりを横に軽く引っ張る完全に消えない、もしくは薄くなるがほとんど消えない場合：血行不良型の青クマ2.鏡を持って上を見る薄くなる場合：たるみ型の黒クマ目じりを引っ張っても、上を見ても何も変化しない場合：色素沈着型の茶クマタイプ自身のクマタイプを確認したら、各タイプの原因と具体的な解消法をチェックしてみましょう。疲れて見える「青クマ」は何が原因なの？青クマの解消法は？青クマの原因はズバリ、血行不良にあります。長時間のパソコンやスマートフォンの操作であったり、長時間細かい文字を見ていると、目の周辺の血の巡りが停滞しやすくなります。また寝不足によっても起こることがあります。青クマは疲労のバロメーターともいえるでしょう。普段から睡眠をたっぷりとり、できるだけ目を疲れさせないようにしましょう。とは言え、パソコンやスマートフォンの操作は日々の生活に欠かせないものです。長時間のデスクワークの後には、アイマスクやホットタオルで目の周りの血行を促進させるのが効果的です。目を酷使してしまった日には、アイマスクや入浴で体をゆっくりと温めて、血行を改善するマッサージなどがおすすめです。お疲れ顔から脱却しよう！青クマをカバーする方法と優秀アイテム青クマをカバーするには、オレンジ系のコンシーラーがベストです。青みがかったクマを強力にカバーし、血色感を与えてくれます。IPSAクリエイティブコンシーラーe3,500円（税抜） この投稿をInstagramで見る IPSA Japan(@ipsa_jp)がシェアした投稿 IPSAから発売されている「クリエイティブコンシーラーe」は、自分の肌に合わせて3色ブレンドすることができ、カバーした跡さえ感じさせないほど自然に仕上がります。中でもパレットの真ん中のオレンジ、ピンク系カラーは茶クマをカバーし、血色感のある肌へと導きます。目立ちやすい「黒クマ」は何が原因なの？黒クマの解消法は？3タイプのクマの中でも、目立ちやすいと言われる黒クマ。悩みの種の黒クマの主な原因はズバリ、たるみです。加齢によって皮膚がたるみ、目元のハリや弾力がなくなり、デコボコができます。また眼輪筋も衰え、眼窩脂肪が突出し下まぶたの組織が押し出されて影が発生し、黒く見えるものを黒クマと呼びます。加齢とともに気になりだした黒クマは、放置していても自然に治ることは難しいです。解消法として、目を上下左右に動かす眼輪筋のトレーニングを行ったり、目元にハリや弾力を取り戻すアイクリームなどの集中ケアが挙げられます。しかし、皮膚や眼輪筋の衰えによる黒クマを完全に解消するには、化粧品などのケアでは難しいと言えるでしょう。黒クマは見た目の年齢や印象を大きく操作するものであるため、美容整形によって改善する人も少なくありません。悩みの黒クマをうまくカバーする方法は？まずは化粧品で対策黒クマをカバーしたい時にベストなのが、オレンジ系のコントロールカラーです。加齢とともに目立つクマは、デコボコを埋める化粧下地もおすすめです。エレガンスモデリング カラーアップ ベース4,500円（税抜） この投稿をInstagramで見る エレガンス コスメティックス(@elegance_cosmetics)がシェアした投稿 エレガンスから発売されている「モデリング カラーアップ ベース」は、なりたい肌色に自由自在に補正します。厚塗り感がなく、黒クマのデコボコを自然にカバーしてくれます。くすんで見える「茶クマ」は何が原因なの？茶クマの解消法は？マッサージや眼輪筋トレーニングを行っても頑固に消えない茶クマは、主に色素沈着が原因となります。つい目元をこすってしまう癖があったり、アイメイクを落とすときにゴシゴシとこすってしまう人は要注意です。色素沈着型の茶クマの解消には美白ケアが有効です。普段のスキンケアに、ビタミンC誘導体化粧液や美容液を取り入れてみましょう。アイメイクを落とすときはできるだけこすらないように、優しく落とすように気を付けてください。茶クマをうまくカバーする方法は？茶クマカバーの優秀アイテム茶クマをカバーするには、イエロー系のコンシーラーがベストです。ブルーベースでイエロー系のアイテムが合わないという場合は、オレンジ系もおすすめです。メイベリン ニューヨークフィットミー コンシーラー1,000円（税抜） この投稿をInstagramで見る Maybelline New York(@maybelline)がシェアした投稿 メイベリンから発売されている「フィットミー コンシーラー」は、どんな肌にも馴染む7色展開で、チップ型のリキッドコンシーラーです。ピタッと密着して崩れにくいので、乾燥しやすい目元のクマもしっかりとカバーできます。プチプラ価格でありながら、仕上がりはデパコス級と評判のコンシーラーです。クマの解消で印象年齢が変わる目立ちやすい目元のクマは、顔の印象を大きく変えるものです。自身のクマの種類を把握して、解消していきましょう。

周囲の人間を引っ張っていく頼れる男性は女性の憧れですが、本当に頼れる男性はどうやって見分ければいいのでしょう。頼れる男性には共通する特徴がいくつか存在するのでご紹介します。将来について考えがある将来について明確なビジョンがある男性は実直で頼りになる男性です。現実的な感性を持ち、手が届く範囲を知っているので冒険はしませんが安定志向で地に足の着いた生活を好みます。年齢を重ねると更に頼りになる男性になるでしょう。将来結婚して家庭に入った時、夫がドッシリと構えてくれていると安心感がありますよね。先のことを見据えている人は落ち着いているので、自然と頼られる存在になります。柔軟な思考で人に接することができる男性は外で働く事が多く、厳しい状況に立たされることも多いでしょう。いかなる時も適切な判断を下せる柔軟な思考が必要になります。仮に間違った判断を下しても、客観的に見て至らない点があれば反省できる男性は向上心があり、将来は家庭のことを考えてくれる頼りになる存在になるはずです。優しさと細やかさを兼ね備えている頼りがいのある男性は見た目がソフトでも内面がしっかりしている場合もあります。トラブルや仕事で精神的に疲れてしまったら誰かに頼りたいですよね。優しく受け止めてくれる男性はピンチの時に助けてくれるはずです。見た目はイマドキでも内面が骨太な頼れる男性は結構多いですよ。さりげなくレディファーストをしてくれるので女性に対する気遣いにも長けています。目立つ行いではないですが、普段の生活の中では最も頼れる男性かもしれませんね。成人男性として独り立ちしている物事を決める時に自分自身だけで決められる男性は頼もしい存在です。結婚したら親になり子供を導かなければいけませんよね。自立した男性が父親なら家族を引っ張ってくれますし、子供にもその自立心は遺伝するかもしれませんね。しっかりした金銭感覚を持っている将来のことを考えると避けられないのがお金の問題です。収入が多かろうが少なかろうが、出費が多い人では落ち着いて生活できません。家計を担当するのは女性になることが多いですが、男性の金銭感覚がしっかりしていれば家庭が苦しい時も頼りになるので安心です。極端に倹約思考が強いのも考えものですが、お金の使い方は派手じゃない方が好ましいですね。頼れる男性を選ぶには内面を見極めることが大切頼れる男性は責任感や包容力がありますが、上辺だけ優しい男性もいるので、見た目だけで判断するのは難しいですよね。長く幸せな関係を築くためには、彼氏に頼りがいがあるのかを見極めるのが重要です。見抜く力を身につけて、頼れる男性を見つけ、将来性のある交際を心がけましょう。

意中の男性とLINEをするのは楽しいひととき♡男性が送るLINEの内容は、相手によっても違うそうです。男が本命とキープに送るLINEの見分け方4つをご紹介します！（1）返信の速度男性からのLINEの返信は、早ければいいという訳ではありません。たとえばあなたから「今日は寒いね〜！何してた？」というLINEに即答で「寝てた」とか「出かけてる」と返事が来ても、それは早いだけで雑な返答……。むしろ少し時間をかけて「マジ寒い！俺はちょっと買い物してたよ。〇〇ちゃんは何してた？」と丁寧な返信なら期待ができます。本命相手には文面に悩むため、そこまで早く返信は送れないことが多いのです。（2）文の長さ文の長さもキープと本命では違います。本命相手には、しっかり返事をしたいので、LINEの文は長くなりがちに。キープが相手の場合は、面倒な気持ちもあり、短文になることが多いのです。文の長さには、男性の気持ちが現れることが多いでしょう。（3）彼からの発信はどんな時？彼から発信してくるLINEは、どんな時に来るでしょうか？男性がキープに送るのは、ズバリ、暇な時が多いです。突然「今〇〇って店で飲んでるけど、来ない？」というLINEは、キープに送ることが多いと言えます。本命相手には「今週末って忙しい？」と事前に予定を聞いたり「今日、仕事に寝坊しちゃったんだ。最悪〜」と何気ないLINEを送ったり、発信のタイミングにも差が出るようです。（4）熱量男性は本命とキープとでは、LINEの文面の熱量も違います。たとえばあなたが「今週一緒に遊園地に行きたいね♡」と送った時に、「うーん、時間があったらね」と熱量の低い返信ならキープの可能性が。逆に「いいね！俺は〇日なら空いてるけど、どう？」と熱量を感じたら本命の可能性大と言えます。LINEの内容からでも男性の気持ちは読み取れます。気になる彼は、あなたをどのように見ているのでしょうか？LINEの文面でキープか本命か見分けましょう！（恋愛jp編集部）