デンマークのチョコレートブランド「サマーバード オーガニック」から夏の新作スイーツが、東京・南青山のサマーバード オーガニックてに販売。カカオ&バニラチョコレートを使用したチョコアイス日本限定で展開される「オーガニック チョコレート アイスクリーム」は、カカオ本来の味わいをしっかりと感じられる「サマーバード オーガニック」自慢のチョコレートを使用した1品。オーガニックミルクや北海道産のフレッシュ生クリームを合わせ、チョコレートの豊かな香りや味わいを引き立てます。フレーバーは、全5種類。「グアヤス71%」と「ペルー61%」は、産地によって異なるカカオの味わいを存分に楽しめます。また、新作となる「ホワイトチョコレート」のほか、濃厚な「ミルク」、キャラメル風味の「アンバー」も展開されます。ふわとろレモンクリームをチョコで包んだ「クリームキス」デンマークの伝統的なスイーツ「フルーボラー」に「サマーバードオーガニック」流のアレンジを加えたスイーツ「クリームキス」から、夏限定となるレモンフレーバーが登場。ふわとろ食感のフレッシュメレンゲクリームにオーガニックレモンの果汁を加え、ホワイトチョコレートでコーティング。さっぱりとしたレモンの味わいと、程よい甘さのホワイトチョコレートがベストマッチな1品です。滑らかチョコパンナコッタ×マンゴーゼリーのグラススイーツも「サマースイーツ2021」は、チョコレートパンナコッタとマンゴーゼリーを重ねたグラススイーツ。ボトムに配した滑らかなチョコレートパンナコッタには、「グアヤス71%」のチョコレートを使用し、奥深いカカオ風味と程よい酸味を引き出しています。上に重ねたマンゴーゼリーは、爽やかな甘さで夏らしい味わいが楽しめます。食感のよいカカオニブと生クリームをトップに飾り付け、贅沢な1品に仕上げています。【詳細】夏限定スイーツ 夏メニュー発売日・価格:・2021年6月1日(火)~10月31日(日)オーガニックチョコレートアイスクリーム 1カップ715円(テイクアウト702円)20※11月1日(月)~12月31日(金)は「ペルー61%」「アンバー」の2種類のみを販売。・~9月30日(木)クリームキス レモン 1ピース660円(テイクアウト648円)、ミニサイズ1ピース385円(テイクアウト378円)、ミニサイズ6ピース入りギフトボックス1,944円※オンラインショップでは、ギフトボックスのみ。・~8月31日(火)サマースイーツ2021 770円(テイクアウト756円)販売店舗:サマーバード オーガニック住所:東京都港区南青山5-5-20TEL:03-6712-6220営業時間:11:00~18:00(不定休)
2021年06月26日Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.(キューポットカフェ)から新作スイーツ「プティ フール セック」が、2021年6月25日(金)よりQ-pot CAFE.表参道本店などにて発売される。Q-pot.のスイーツアクセサリーが、本物のスイーツとなって詰め込まれた「プティ フール セック」。“つまみ食い”をする女性の手元をクラシックなタッチで描いたパッケージには、宝石のようにキュートなクッキー5種類がたっぷりと入っている。Q-pot.のアクセサリーでも展開されている大きなハートのチョコチップは、甘くほろ苦い味わいに。目を引く真っ赤なベルベットクッキーは、真ん中に“Q”のロゴをあしらい、ハートの形に仕上げた。ラウンド型クッキーは、香ばしいキャラメルの風味を楽しめる。そのほか、宝石のようなキラキラの砂糖をまぶしたディアマンや、口の中でしゅわっととろけるメレンゲクッキーを詰め合わせた。【詳細】プティ フール セック発売日:2021年6月25日(金)販売店舗:Q-pot CAFE.表参道本店、Q-pot. オンラインショップ(12:00~)住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8価格:1,998円内容:キャラメル2枚 / チョコチップ4枚 / ディアマン8枚 / ハート4枚 / ホイップ約10g
2021年06月25日東京・自由が丘のカフェ ベルアメールから夏の新作スイーツが、2021年6月24日(木)より発売される。夏のフルーツを使ったスイーツが並ぶアフタヌーンティーセット夏の新作メニューは全4種類。中でも注目は、旬のフルーツを贅沢に使用しリニューアルしたアフタヌーンティーセットだ。ティースタンド1段目は、チョコレートフォンデュを用意。マンゴーやキウイといった南国フルーツのほか、クリームをたっぷりサンドして仕上げたブルー×ホワイトの“貝殻マカロン”をセットした。ギモーヴは、淡い水色で波をイメージしている。2段目は、マンゴー風味のレアチーズケーキやゼリーなどミニスイーツをラインナップ。サンドイッチやキッシュのといったセイボリーは、3段目に並べている。りんご飴風スイーツがプレートで登場りんご飴風のスイーツ「フルーツポップ」をアッシェットデセールにアレンジした「アップルポップ」。カモミール風味のリンゴのコンポートに、濃厚なホワイトチョコレートのクリームをたっぷりと詰めこみ、パリパリ食感の飴でデコレーションした。ココナッツアイスとライムのメレンゲ、冷たいパウダーを飾り付け、まるでアートのようなプレートに仕上げている。ピスタチオ×フランボワーズなど2種類のかき氷また、夏にぴったりなかき氷は、2つのフレーバーをスタンバイ。「かき氷 ショコラピスタチオ&フランボワーズ」は、濃厚なピスタチオと爽やかなフランボワーズがベストマッチな1品。ピスタチオのアイスクリーム、フランボワーズの果実をフランボワーズのかき氷で包み込み、トップになめらかなピスタチオクリームやルビーチョコをトッピングした。一方「かき氷 ショコラエキゾチック」は、パッションとマンゴーをメインにした、デザートのようなかき氷。ボトムにホワイトチョコレート“イボワール”のガナッシュクリームやマスカルポーネのムース、マンゴーとバナナのマリネを重ね、その上にパッション&マンゴーフレーバーのかき氷をのせた。仕上げに、清涼感溢れるゼリーをトッピングし、夏にぴったりな1品に仕上げている。【詳細】夏の新作メニュー発売日:2021年6月24日(木)販売店舗:カフェ ベルアメール住所:東京都目黒区自由が丘2-9-4 岡ビル1F営業時間:10:30~19:30(カフェ L.O.19:00)TEL:03-6421-1466価格:・サマーアフタヌーンティーセット(2名) 5,500円・アップルポップ 1,760円・かき氷 ショコラエキゾチック 1,760円・かき氷 ショコラピスタチオ&フランボワーズ 1,760円・スペシャルセット バベットステーキ 2,750円
2021年06月25日シェラトン都ホテル東京から「夏いちごのアフタヌーンティー」が登場。2021年6月1日(火)から9月30日(木)までの期間、館内ロビーラウンジ「バンブー」にて提供されます。フレッシュな“大谷の夏いちご”使用のアフタヌーンティー「夏いちごのアフタヌーンティー」では、夏でも収穫できるよう開発された“大谷の夏いちご”を使用したスイーツメニューを用意。シェラトン都ホテルの専用ビニールハウスで収穫したフレッシュな夏いちごを、思う存分味わうことができます。プレートには、エレガントに飾られたマカロンやミルフィーユショコラ、ミニサイズのフルーツサンドなど、鮮やかな苺の赤が映えるスイーツとセイボリーがずらり。苺&プレーンのスコーンは、“大谷の夏いちご”を使用したジャムやクロテッドクリームを添えることで味の変化を楽しめます。ジューシーな“苺”クリームソーダやかき氷もさらに、ロビーラウンジ「バンブー」では同期間内、夏いちごの果肉がはじけるクリームソーダやジューシーないちごソースをたっぷりかけたかき氷など、夏にぴったりの特別メニューも販売。甘酸っぱいいちごと爽やかな生クリームをビスキュイ生地でサンドしたフルーツサンドは、テイクアウトして楽しむのもおすすめです。【詳細】■夏いちごのアフタヌーンティー提供期間:2021年6月1日(火)~9月30日(木)提供場所:シェラトン都ホテル東京 館内ロビーラウンジ「バンブー」住所:東京都港区白金台1-1-50料金:店内 5,830円/テイクアウト 8,000円(2名用)<メニュー>・スイーツムース オ フレーズ/シュー ア ラ クレーム オ フレーズ/マカロン/ミルフィーユショコラ・セイボリー夏いちごのフルーツサンド/フルーツトマトとスイカのガスパチョ/フォアグラのムースとコルネ/とうもろこしのキッシュ・苺&プレーンスコーン・夏いちごジャム&クロテッドクリーム・飲み物(コーヒー、紅茶、ハーブティーから選択可)■夏いちごスイーツ・夏いちごのフルーツサンド 店内 2,420円/テイクアウト 1,500円・夏いちごのクリームソーダ 2,200円・夏いちごのかき氷 1,980円※すべて税・サービス料込。(テイクアウト商品はサービス料除く)※仕入れ状況によりメニュー変更の可能性あり。※営業日および営業時間変更の可能性あり。【予約・問い合わせ先】ロビーラウンジ「バンブー」TEL:0120-95-6663
2021年06月25日ホテルニューオータニ(東京)から「大人のメロンソーダ」が、2021年6月30日(水)まで期間限定発売されます。“デザート感覚”「大人のメロンソーダ」ホテルニューオータニ(東京)のコーヒーショップ SATSUKIから、大人のための“デザート感覚”「メロンクリームソーダ」が登場。糖度14度を誇る静岡県産の“最高峰”マスクメロンを贅沢に使用し、シュワっと弾けるソーダに。グラスの中には、つるんとなめらかなメロンゼリーとひんやり冷たいアイスクリームも合わせて、“デザート感覚”で楽しめるラグジュアリーなドリンクに仕上げられています。“夕日”イメージ”のメロンドリンクまた、VIEW & DINING THE SKYでは、“夕日をイメージ”したメロンドリンク「メロースカイ」を発売。熊本県産クインシーメロンの果汁と、ノンアルコール白ワイン、レモンジュースを合わせた、ノンアルコールのモクテルで、トップには夕日をイメージしたメロンの果肉をトッピング。ジューシーながらも、柑橘系ドリンクを合わせているので後味はすっきり。大人の男性も楽しめるリッチな味わいとなっています。さらに、ホテルニューオータニ(東京)では、「プレミアムモクテルフェア」と題して、館内各ショップで、こだわりのモクテルを展開。国産檸檬の自家製シロップと和三盆を合わせた、パティシエ監修のレモンスカッシュ「ロイヤルレモンスカッシュ」や、エルダーフラワーコーディアルのモヒート風ドリンク「スカイ ガーデン」などがラインナップします。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)限定ドリンクメニュー販売期間~2021年6月30日(水)■コーヒーショップ SATSUKI・メロンクリームソーダ 3,200円■VIEW & DINING THE SKY・メロースカイ2,500円・スカイ ガーデン1,800円■オールデイダイニング「SATSUKI」・ロイヤルレモンスカッシュ 1,600円※すべて価格はサービス料別。住所:東京都千代田区紀尾井町4-1TEL: 03-3265-1111
2021年06月24日バナナジュース専門店「バナナ×バナナ(Banana×Banana)」が2021年6月1日(火)、渋谷109(SHIBUYA109)に新店舗をオープンします。“叩いて飲む“バナナジュース専門店「バナナ×バナナ」渋谷109に2020年8月に新宿区西早稲田にオープンした「バナナ×バナナ」は、“叩いて飲む。まるごとバナナジュース”をコンセプトに掲げるバナナジュースの専門店。さっぱりとした味わいのエクアドル産のバナナを4日ほど熟成させてから急速冷凍し、提供直前にバナナジュースに。さらにフレッシュなバナナも1本追加することで、バナナ本来の味わいを楽しめる一杯に仕上げられています。そのコンセプト通り、“叩いて飲む“のが「バナナ×バナナ」流。後入れのフレッシュバナナはカットせずに丸ごと加えられているので、店頭のハンマーで叩き、好みの果肉感になるまで潰してからいただくのがポイントです。全6種類のフレーバー&オリジナルカスタマイズフレーバーは、王道のプレーンのほか、人気No.1の練乳×イチゴ、キャラメル×アーモンド、パッションソース×マンゴーなど全6種類がラインナップ。チョコやハチミツなど6種類のソース、キウイやいちごなど6種類のトッピングを組み合わせて、オリジナルのカスタマイズも楽しめます。また、店舗限定となるトッピングやミルクの変更が出来るカスタマイズメニューも用意。ソースとクラッシュのトッピングアレンジのほか、バナナジュースのベースとなるミルクを豆乳やアーモンドミルクへと選択するのも可能となっています。店舗情報バナナジュース専門店「バナナ×バナナ(Banana×Banana)」渋谷109店オープン日:2021年6月1日(火)営業時間:10:00~21:00出店フロア:渋谷109 8階 LIVETVハチスタ内住所:東京都渋谷区道玄坂2-29-1 渋谷109 8階※開店日の延期や営業時間の変更等につきましては、公式HPを要参照。メニュー価格:プレーン 600円(税込)※ソース&クラッシュ1種ずつ追加で+150円。※豆乳変更は無料。アーモンドミルク変更は+50円。
2021年06月23日琵琶湖マリオットホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「Afternoon Tea "Peach & Mango"」の提供を、2021年7月1日(木)よりスタートされます。琵琶湖マリオットホテル、ピーチ&マンゴーの夏アフタヌーンティー四季折々に表情を変える比良の山々と、琵琶湖の雄大な景色を望むレストラン「Grill & Dining G」を舞台にした「Afternoon Tea "Peach & Mango"」は、夏を彩るサマーフルーツのピーチとマンゴーを主役にしたアフタヌーンティー。フェンネルやレモンバーベナなど、ハーブを感じるスイーツの数々を、ドイツの老舗ブランド「ロンネフェルト」の豊富なティーセレクションと共に楽しめます。ラズベリーの酸味をアクセントに効かせた「ピーチメルバマリオットスタイル」、ジャスミンシロップで漬け込んだブリオッシュにフレッシュマンゴーと酸味のあるマンゴーのソースを合わせた「マンゴーとジャスミンのサバラン」、ピーチを加えて爽やかに仕上げた「生ハムとモッツァレラチーズ桃の冷製カッペリーニ」など、スイーツからセイボリーまでピーチ&マンゴー尽くしのメニューが揃っています。【商品情報】「Afternoon Tea "Peach & Mango"」期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)時間:13:00~15:00(L.O.)場所:琵琶湖マリオットホテル レストラン「Grill & Dining G」料金:1名 4,600円(税込)※前日17時までの事前予約制。※サービス料(10%)込み。<メニュー>■スイーツ(8種類)ピーチメルバマリオットスタイル/桃とレモンバーベナのガトー/桃とジンジャーのブッセ/ココナッツマンゴーロール/アセロラマンゴープリン/マンゴーとジャスミンのサバラン/マンゴーエピスクッキー/スコーン白桃ジャム■セイボリー(4種類)スイートコーンの冷製スープアニス風味/近江鶏のバインミースパイシーキーマカレーソース/生ハムとモッツァレラチーズ桃の冷製カッペリーニ/小鮎のフリット近江茶塩■ドリンク<銘柄変更自由>ロンネフェルトティーセレクション 10種/コーヒー※メニュー内容は変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining GTEL:077–584–2150
2021年06月22日小田急ホテルセンチュリーサザンタワーより季節限定のアフタヌーンティー「マンゴーアフタヌーンティー」が登場。2021年7月1日(木)から8月31日(火)までの期間で提供されます。「マンゴーアフタヌーンティー」は、その名の通り“マンゴー尽くし”の限定アフタヌーンティー。スタンドの上段には、「マンゴープリン」や「マンゴーのレアチーズケーキ」「レモンとマンゴーのタルト」などをセット。また、マンゴーそのままの味わいを楽しめる「フレッシュマンゴー」をラインナップするほか、中段には「マンゴーのホイップサンドウィッチ」などが用意されます。スイーツやセイボリーの他に、オプションドリンクとして「マンゴークリームソーダ」も登場。マンゴーのみずみずしさとソーダの爽やかさ、バニラアイスクリームの濃厚な味わいのハーモニーを味わうことが出来ます。【詳細】小田急ホテルセンチュリーサザンタワー「マンゴーアフタヌーンティー」提供期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)提供時間:10:00~23:30(L.O.料理22:30、飲み物23:00)提供場所:小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 20階 ラウンジ サウスコート住所:東京都渋谷区代々木2-2-1料金:平日 1名 4,500円(税・サービス料込)、土日祝 1名 5,000円(税・サービス料込)(スパークリングワイン1杯付)<メニュー>・上段フレッシュマンゴー、マンゴープリン、レモンとマンゴーのタルト、マンゴーのレアチーズケーキ・中段マンゴーのホイップサンドウィッチ、生ハムとマンゴーのピンチョス、とうもろこしと枝豆のキッシュ、ウェールズ産チェダーチーズのブルスケッタ・下段マンゴーのデニッシュ、マンゴーのギモーヴ、マンゴーマドレーヌのガトー<オプションメニュー>・マンゴークリームソーダ 1,200円(税・サービス料込)・南国フルーツ盛り合わせ アフタヌーンティーとのセット価格 1,300円(税・サービス料込)/単品 1,500円(税・サービス料込)【予約・問い合わせ先】小田急ホテルセンチュリーサザンタワーTEL:03-5354-2177(10:00~20:00)
2021年06月19日リストランテ マンジャーレ伊勢山では、「夏まつりアフタヌーンティー~奏~」を2021年6月2日(水)から8月30日(月)までの期間限定で提供されます。うちわ型マカロンや“金魚鉢”ジュレなど、夏まつりアフタヌーンティー「夏まつりアフタヌーンティー~奏~」は、夏祭りをイメージしたアフタヌーンティー。上段には、花火を描いたうちわを模したマカロンや、小さな赤い金魚が泳ぐ“金魚鉢”さながらの爽やかなジュレを用意。小さなマフィンには、太陽の日差しを浴びて咲き誇るひまわりがあしらわれています。中段には、ヨーヨーの形をしたプレイフルなムースや、屋台定番スイーツ“チョコバナナ”味のスコーンなどをのせています。そして下段のセイボリーには、ミニサイズの肉巻きおにぎりやイカ焼きをラインナップ。本物の“たこ焼き”に見まがうほど精巧につくられた、シュー生地のグジエールも必見です。なお、浴衣での来店でかき氷がプレゼントされます。テイクアウトスイーツもアフタヌーンティーと同じく期間限定で、アフタヌーンティースイーツのテイクアウトも販売。自宅でプチ“夏祭り”を楽しむことができます。【詳細】夏まつりアフタヌーンティー~奏~提供期間:2021年6月2日(水)~8月30日(月)場所:リストランテ マンジャーレ伊勢山住所:神奈川県横浜市西区宮崎町58-3伊勢山ヒルズ1階定休日:火曜日TEL:045-260-8845料金:・イートイン:通常席3,850円/ソファ席(乾杯用ウェルカムドリンク付)4,000円(税込)・テイクアウト 2,200円(税込)※要予約特典:浴衣での来店者にかき氷をプレゼント
2021年06月17日ルミネエスト新宿屋上のBBQ施設「ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート(WILDBEACH SHINJUKU TOKYO SKY RESORT)」が、2021年6月1日(火)オープンします。都心でBBQを楽しめる「ワイルドビーチ シンジュク」「ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート」は、ルミネエスト新宿の屋上という都心のロケーションでバーベキューを楽しめる人気施設。オープン5周年を迎える2021年、これまで以上に非日常でラグジュアリーな時間を楽しめる空間へと進します。生まれ変わった施設内は、「ラグジュアリーテラス」「フォレストガーデン」「グランピングデッキ」「ランウェイビーチ」「ガーデンテラス」のゲストが自由に選べる5つのエリアで構成。まるで映画の世界のように豪華なルーフトップテラスを演出。誕生日や記念日など特別な日におすすめなのが、ラグジュアリーかつプライベートな空間「ラグジュアリーテラス」。 照明やインテリアからカトラリーなど、 細部に至るまで全て上質なアイテムで彩られ、特注ソファ席に座りながらバーベキューを堪能することが出来ます。他エリアも、グランピングのテイストを取り入れた「グランピングデッキ」や、南国のビーチリゾート風な世界観を楽しめる40メートル規模の「ランウェイビーチ」など、利用シーンや気分に合わせて選べる多彩な世界観が魅力です。ハイクオリティなコースメニュー、ランチ&カフェ利用もOKまた、提供するバーベキューメニューは「プライムバーベキュープラン」と「スタンダードバーベキュープラン」の2つのコースを用意。Tボーンステーキをはじめとするインパクト抜群な肉料理の数々や新鮮な野菜、スイーツ、55種類の飲み放題ドリンクなどが提供されます。なお、リーズナブルなランチやカフェメニューも展開。ショッピングの合間や仕事中のランチタイムなどでも気軽に立ち寄ることが可能です。【詳細】ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート営業期間:2021年6月1日(火)~9月30日(木)営業時間:11:00~22:30(フードL.O.21:30、ドリンクL.O.22:00)住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿屋上<コースプラン例>・プライムバーベキュープラン(3時間~飲み放題セット)価格:1人 7,150円(税込)~メニュー例:Tボーンステーキ(ポーターハウスステーキ)、プロシュート、 自家製スモーク5種盛り合わせ、 厚切りポークチョップ、 チキンドラムスティック、 ベジタブルブロシェット、スキレットブレッド、 バナナボートスモア、ファイヤーコットンキャンディなど・スタンダードバーベキュープラン(2時間~飲み放題セット)価格:1人 4,290円(税込)~メニュー例:Tボーンステーキ、 厚切りポークショルダー、 あらびきロングソーセージ、 国産野菜のベジタブルグリル、スモアセットなど<その他プラン>・セレクトバーベキュープラン(3時間~)価格:1,650円(税込)~・ランチメニュー価格:1セット 980円(税込)~・カフェプラン価格:料理 330円(税込)~、ソフトドリンク 330円(税込)~【予約・問い合わせ先】ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾートTEL:070-3884-7290
2021年06月16日ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、「フラワーガーデン ヴィーガンアフタヌーンティー(Flower Garden Vegan Afternoon Tea)」を2021年6月1日(火)から8月31日(火)まで期間限定で販売されます。“空中庭園”をイメージしたヴィーガンアフタヌーンティーザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の「フラワーガーデン ヴィーガンアフタヌーンティー」は、空中庭園をイメージした“フラワーガーデン”がテーマ。ピスタチオと豆乳を用いたリーフクッキーや花をかたどったスイーツを鮮やかなフルーツとともに盛り、自然豊かな“フラワーガーデン”をプレート上で表現しています。また、自然の恵みや畑をイメージしたセイボリーには、色鮮やかなトマトが映えるコンソメジュレ、米粉パンを使ったソイミートバーガーなどが用意されています。食材は、100%植物由来の素材を使用しつつも、手の込んだアレンジによって、ヴィーガン初心者でも抵抗なく楽しめるメニューに仕上げられてます。ザ・プリンス パークタワー東京でも グルテンフリーの「プレイフル カラーズ」ザ・プリンス パークタワー東京でもヴィーガンアフタヌーンティーを用意。提供される「ヴィーガンアフタヌーンティー~プレイフル カラーズ~」には、アプリコット・苺・ポンカン・チェリーなどのフルーツゼリーをはじめ、アーモンドミルクムース、ソイチーズケーキなど鮮やかなスイーツプレートが登場。野菜たっぷりのセイボリーも充実しており、ランチとしても大満足のメニューが揃っています。【詳細】ヴィーガンアフタヌーンティー・「フラワーガーデン ヴィーガンアフタヌーンティー」期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)提供場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 オールデイダイニング オアシスガーデン(36階)住所:東京都千代田区紀尾井町1-2時間:11:30~15:00(2時間制)料金:5,800円(税込)※2名からの予約制・「ヴィーガンアフタヌーンティー~プレイフルカラーズ~」期間:2021年6月4日(金)~7月31日(土)の金・土・休日限定提供場所:ザ・プリンス パークタワー東京 スカイラウンジ ステラガーデン(33階)住所:東京都港区芝公園4-8-1時間:15:00~17:30(入店時間 15:00/15:30からの2時間制)料金:6,000円(税込)※金・土・休日限定※3日前までの予約制【問い合わせ先】・ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町TEL:03-3234-1136(10:00~17:30)・ザ・プリンス パークタワー東京TEL:03-5400-1170(10:00~18:00)
2021年06月15日フルーツタルト専門店キル フェ ボン(Qu’il fait bon)から、野菜を使った限定タルトが登場。2021年6月1日(火)から30日(水)までの期間を前後期に分け、それぞれ2種類ずつ、計4種類の野菜タルトが発売されます。キル フェ ボンから野菜を使った限定タルトフルーツトマト「三島の味力」を使った2種類のタルト6月15日(火)までの前半期間は、静岡県産のフルーツトマト「三島の味力(みりょく) 」にフィーチャー。濃厚な味わいのベイクドチーズの上に爽やかな味わいのトマトムースを乗せ、甘酸っぱいイチゴとトマトで華やかにデコレーションした「フルーツトマトとチーズのタルト」、トマトペースト入りのタルトにコクのあるクリームを流し、フレッシュなトマトをたっぷりと乗せて焼き上げた「トマトのタルト」の2種類がラインナップします。新作「キャロットタルト」&「枝豆のタルト」6月16日(水)よりスタートする後半期間は、2種類の新作タルトが登場。キャロットケーキをタルトにアレンジした「キャロットタルト」は、数種のスパイスを効かせたラムレーズン・クルミ・人参入りの生地をじっくりと焼き上げた一品。タルトの天面を覆った濃厚なチーズクリームとスパイス生地の絶妙なハーモニーが魅力です。一方、鮮やかな緑の断面が目を引く「枝豆のタルト」は、枝豆と爽やかな香りの生姜の香りが楽しめるタルト。枝豆のムースに枝豆風味のカスタードを重ね、ふんわり軽い枝豆クリームで仕上げた、枝豆尽くしの一品となっています。商品情報キル フェ ボン「Vegetable tart」期間:2021年6月1日(火)〜6月30日(水)販売店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪/京都/福岡/仙台)展開商品:■前半(6/1〜6/15)・「トマトのタルト」ピース 756円(税込)/ホール(21cm) 6,048円(税込)・「フルーツトマトとチーズのタルト」ピース 918円(税込)/ホール(21cm) 7,344円(税込)■後半(6/16〜6/30)・新作「キャロットタルト」ピース 604円(税込)/ホール(21cm) 4,838円(税込)・新作「枝豆のタルト」ピース 604円(税込)/ホール(25cm) 7,257円(税込)
2021年06月15日東京マリオットホテル1階レストラン「ラウンジ&ダイニング G」にて、「グランピクニック」が開催。期間は2021年6月1日(火)から8月31日(火)まで。「グランピクニック」は、東京マリオットホテルの屋外エリア「御殿山テラス」でピクニック気分を楽しめる期間限定のメニュープラン。ハウス型バスケットに詰めた、ボリューミーなアメリカンテイストのスイーツ&フードを開放的な空間で堪能することが出来ます。スイーツボックスには、ビビッドなカラーが目を惹くメニューをラインナップ。「チョコレートバブカ」や「デコマカロン」「キャンディーフィナンシェ」「ニューヨークカップケーキ」といった全6種のスイーツを用意されます。また、フードを詰め合わせたメインボックスには、「シュリンプホットドッグ ビスクソース」や、「和牛100% TERIYAKI スライダーバーガー」といった食べ応え満点のメニューの数々が登場。さらに、前菜として「マンハッタンチョップドサラダ」や「ガスパチョスムージー」なども提供。なお、グラスシャンパンが付くオプションメニューも展開。華やかなシャンパンと共に、より一層優雅な気分を味わうのもおすすめです。グランピクニック提供期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)提供時間:12:00~17:00(L.O.16:30)提供場所:東京マリオットホテル 1階レストラン「ラウンジ&ダイニングG」屋外エリア「御殿山テラス」住所:東京都品川区北品川4-7-36料金:1人 6,000円(税・サービス料込)※2名より利用可能。要前日までの予約。※グラスシャンパン付きは1人7,800円(税・サービス料込)※提供時間・提供内容が変更になる場合あり。<メニュー>・前菜&スープマンハッタンチョップドサラダ、ベジタブルコンポート、スフォルマ―ト&ペコリーノチーズ、ガスパチョスムージー・メインボックスシュリンプホットドッグ ビスクソース、ブルーベリー&スモークサーモンベーグル、和牛100% TERIYAKI スライダーバーガー、ポテトフライバリエ トリュフ風味・スイーツボックスチョコレートバブカ、デコマカロン、キャンディーフィナンシェ、ニューヨークカップケーキ、ブルーベリープディング、チーズケーキババロアスタイル・ドリンクハーブティー3種【予約・問い合わせ先】ラウンジ&ダイニングGTEL:03-5488-3929
2021年06月13日京都のホテル「ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)」では、夏の期間限定アフタヌーンティーセット「Fairy’s Afternoon Tea ~妖精からの招待状~」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間で提供されます。“妖精のティーパーティー”を表現したアフタヌーンティー「現代の茶会」をコンセプトに、京都に伝わる茶の湯文化を現代的にアレンジしたスタイルで提案している、ザ・サウザンド キョウトのカフェ&バー「TEA&BAR」。今回は文字通り“妖精のアフタヌーンティー”をテーマに、妖精たちがティーパーティーを楽しむ様子を表現したアフタヌーンティーが楽しめます。妖精や花びらをモチーフにした華やかなスイーツアフタヌーンティースタンドを飾るのは、妖精や花びらをモチーフにした華やかなスイーツの数々。例えば「フェミニティ」は、エディブルフラワーをドレスに見立てた華やかな見た目が目を引く特製タルト。妖精たちが花を摘んだ籠を表現した「フラワーシャワー」と合わせて、妖精たちのティーパーティーに招かれたような気分に浸れる、パティシエ渾身の作品です。旬のフルーツのウェルカムデセールアフタヌーンティースタンドとは別に、季節のフレッシュフルーツとフルーツソルベをエルダーフラワーの泡で仕上げたウェルカムデセールを提供。開催時点の6月は、サクランボとハーブ、エディブルフラワーを使った爽やかな一皿が楽しめます。また、セイボリー類は、女性パティシエが考案した夏野菜と五穀ミックスのコブサラダや、豆乳クラッシュヴィシソワーズなど、スイーツを食べた罪悪感を軽減してくれるようなメニュー構成となっているのがポイント。妖精たちのティーパーティーに招待されたゲストとして、美しいスイーツ&セイボリーと種類豊富なドリンクに囲まれながら、心華やぐ贅沢なティータイムを過ごせます。商品情報「Fairy’s Afternoon Tea ~妖精からの招待状~」期間:2021年6月1日(火)〜8月31日(火)店舗名:ザ・サウザンド キョウト 2F カフェ&バー「TEA&BAR」時間:1部 11:30~(14:30までの利用)/2部 15:30~(18:30までの利用)料金:5,594円(税込) ※サービス料込み。<メニュー内容>■ウェルカムドリンク「Flower scent(花の香り)」煎茶とノンアルコールスパークリングワインのカクテル■ウェルカムデセール■「Fairy lease(フェアリーリース)」季節のフルーツソルベ■スイーツ>「フェミニティ」ベリーとヨーグルトムースのタルト「フラワーシャワー」チョコレートのクレームケーキ「ココ」ココナッツのボンボンショコラ「マカロンヴェイス」パイナップルコンフィとチーズクリームのマカロン「パールペッシュ」桃のムース「グラスルージュ」ナタデココと4種のジュレ■セイボリー夏野菜コブサラダ、エビとアボカドのキッシュ、豆乳クラッシュヴィシソワーズ■スコーンプレーンスコーン、ほうじ茶スコーン、マスカルポーネクリーム、柑橘のマーマレード■フリーフロードリンクドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、日本伝統茶、紅茶など20種以上が飲み放題【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2021年06月12日コンラッド大阪では、ピーチスイーツビュッフェ「OWNER OF A COLORFUL HEART」を、アトモス・ダイニング内にて2021年6月4日(金)から8月31日(火)まで開催されます。カラフル&カワイイ!コンラッド大阪のピーチスイーツビュッフェコンラッド大阪で開催される「OWNER OF A COLORFUL HEART」は、アーティスト・増田セバスチャンとコラボレーションした、色彩豊かなピーチスイーツビュッフェ。パプリカやターメリック、ココナッツなど自然由来の原料を使用して色を表現した、約20種の華やかなスイーツたちがテーブルを彩ります。ピーチとバニラの優しい甘さ香る「カラフルハートタルト」のほか、キラキラと輝く可愛らしい「ピーチプリズムカップケーキ」、“希望”という花言葉を持つデイジーをイメージしたピーチコンポート「デイジーセレブレーション」など、見ているだけで心躍るスイーツが多数ラインナップします。その他、鮮やかなパレットを表現したようなケーキやドリーミーなマーブル模様のムースはもちろん、カラフルなマカロンタワーも見逃せません。なお、開催期間中は、増田セバスチャンを代表するアート作品と写真を撮ることができるフォトブースの設置や、増田セバスチャンのアートグッズブランド「Sebastian Masuda ART」のアイテムの限定販売なども実施されます。ピーチスイーツビュッフェ「OWNER OF A COLORFUL HEART」開催期間:2021年6月4日(金)〜8月31日(火)場所:コンラッド大阪 40F アトモス・ダイニング住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4時間:・月〜木15:00〜17:00・金土日祝 14:30〜18:00の2部制(1部 14:30〜16:00または2部 16:30〜18:00)料金:・月〜金 大人6,200円/子供 3,100円・土日祝、お盆(8月7日(土)〜8月16日(月)) 大人 6,800円/子供 3,400円※全て税・サービス料込※ビュッフェでは、子供(6〜12歳)は大人通常料金の半額、5歳以下は無料内容:スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約10種類(コーヒー、紅茶付き)※営業時間変更の可能性あり【予約・問い合わせ先】コンラッド大阪TEL:06-6222-0111(代表)
2021年06月11日ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)」から、2021年夏の新作メニューが登場。人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」は夏仕様にル・ショコラ・アラン・デュカスのデザートサロン「ル・サロン」で人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」は、夏仕様にリニューアル。サクサクに焼き上げたパン・オ・ショコラ、カカオニブを散りばめたキャロリーヌ(小さなエクレア)などの新作に加え、香り高いショコラのシャンティクリームと爽やかな柑橘類を組み合わせたデセール、ショコラのガナッシュがたっぷり入ったマカロンなど、約10種のメニューが楽しめます。東京工房限定「クープ・グラッセ」の新フレーバー東京・日本橋の「ル・サロン東京工房」限定となる「クープ・グラッセ」の新フレーバー「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」も注目のメニュー。香り高いジャワ産ショコラのアイスクリームやフレッシュなミントのグラニテ、爽やかな口溶どけのクリームを温かいショコラソースと共にいただく、初夏にぴったりの一品となっています。フィナンシェ5種類の詰め合わせもまた、厳選された素材の香りと味わいが楽しめるフィナンシェ5種類の詰め合わせ「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」も新登場。カカオの風味が広がる「トゥ ショコ」、香ばしく焼き上げた「ノワゼット」、香り高いコーヒー風味の「カフェ」、ピスタチオの風味豊かな「ピスターシュ」、そしてセミドライアプリコット入りの生地にジンジャーを効かせた「アブリコジャンジャンブル」と、それぞれに個性の異なる5種類のフレーバーが堪能出来ます。商品情報ル・ショコラ・アラン・デュカス 2021年夏の新作メニュー■「ル・グテ」発売日:2021年6月4日(金)価格:1名4,950円(税込)販売店舗:・「ル・サロン東京工房」電話予約:03-3516-3511※電話での予約は利用日2日前の12:00まで。・「ル・サロン六本木」 ※緊急事態宣言の影響の為、 当面の間休業中。電話予約:03-5775-1185※電話での予約は利用日1日前の12:00まで。■「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」発売日:2021年5月21日(金)価格:2,090円(税込)販売店舗:「ル・サロン東京工房」■「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」発売日:2021年6月1日(火)価格:10個入り(5種) 3,240円(税込)、15個入り(5種) 4,860円(税込)販売店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス 全店舗(ジェイアール名古屋タカシマヤを除く)、オンラインブティック
2021年06月10日ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは、「プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~」を2021年7月1日(木)から2021年8月31日(火)の期間限定で販売されます。アラジンとプリンセスの“魔法のような恋”を表現するアフタヌーンティーストリングスホテル 八事 NAGOYAが2021年の夏に贈るプリンセスアフタヌーンティーは、童話アラビアン・ナイト「アラジンと魔法のランプ」の世界からインスピレーションを得られています。3段のティースタンドのうち下段、中段、上段で異なるテーマが設けられ、アラジンとプリンセスの格差の壁を越えた“魔法のような恋”をスイーツとセイボリーで表現しています。“ランプが眠る洞窟”をテーマとする下段“ランプが眠る洞窟”をテーマとする下段にのせられたのは、洞窟の中に眠る美しい宝石や金貨を思わせるスイーツ。「ライチパートドフリュイ~宝石~」や「バクラヴァ~金貨~」などに加えて、エメラルドグリーンの「ジャスミン香るボンボンショコラ」と「ココナッツクリームマカロン」がのせられています。“恋をするアラジン”をイメージした中段中段は“恋をするアラジン”をテーマに。魔法のランプが、爽やかなヨーグルトムースとともに添えられている。“甘酸っぱい恋の味”を彷彿とさせるレモンジュレのグラススイーツも一緒に。魔法の絨毯が浮かぶオペラなど、“美しいプリンセス”をイメージした上段上段は“美しいプリンセス”をテーマに掲げ、2つのスイーツをのせた。プリンセスパフェは、ドレスのようにエレガントな3層のグラススイーツにティアラと花をあしらわれています。一方ライム&ジンジャーのオペラには、アラジンとプリンセスを運ぶ“魔法の絨毯”がまるで浮かぶように乗せられています。なお、ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは「プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~」に加えて、グラスシャンパンと三大珍味セイボリーが付いたハイティーメニュー、パスタセットメニュー、ビーフまたはポークの贅沢な一皿がセットとなるメインセットメニューなども展開されています。【詳細】プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~販売期間:2021年7月1日(木)~2021年8月31日(火)場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F / ストリングス ラウンジ住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36提供時間:11:00~20:00(L.O.18:00)※営業時間が変更になる可能性あり。料金:3,630円 ※消費税込・サービス料15%別※グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付いたハイティーは4,070円※消費税込・サービス料15%別■メニュー内容:ファーストディッシュー:ひよこ豆のスープセイボリー:バジルピデ(トルコ風ピザ) / 海老とグレープフルーツのワンスプーン / チキンと豆のグラスサラダ特製スコーン:プレーンスコーン / ドライフルーツのシナモンスコーン / 自家製パッションフルーツコンフィチュール / 自家製クロテッドクリームスタンド:上段:プリンセスパフェ / ライム&ジンジャーオペラ~魔法の絨毯~中段:ヨーグルトムース~アラジンと魔法のランプ~ / レモンジュレ下段:バクラヴァ~金貨~(トルコ伝統菓子)/ ライチパートドフリュイ~宝石~/ ココナッツクリームマカロン / ジャスミン香るボンボンショコラドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由オールデイ・ラウンジ 「ストリングス ラウンジ」TEL:052-861-7874※公式サイトからも予約可。
2021年06月09日パステルは、“マンゴー&桃”の季節限定スイーツを2021年6月1日(火)より発売されます。「ねこねこチーズケーキ」のせマンゴープリン“なめらかプリン”でおなじみのスイーツブランド・パステルから、マンゴーや桃を使った季節限定デザートが登場。目玉となるのは、ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」のにゃんチーをトッピングした「にゃんチープリン」。キュートなネコ型チーズケーキの下には、マンゴープリン、マンゴーパッションソース、マンゴー風味のホイップクリームを重ねて“マンゴーづくし”のトロピカルな味わいに仕上げられています。“なめらかプリン”のマンゴーver.も酸味のあるマンゴーパッションソースとマンゴープリンを合わせた「なめらかマンゴープリン」、ジューシーな白桃を使用した「パンナコッタ&白桃のゼリー」、オレンジ、甘夏、グレープフルーツをトッピングした「日向夏と柑橘フルーツのなめらかゼリー」などのグラススイーツも展開されます。ふわふわスポンジの「白桃のショートケーキ」さらに、ふわふわのスポンジで白桃をサンドしたケーキ「白桃のショートケーキ」も登場。桃がおいしい旬の季節にしか展開されない限定メニューなので、気になる人は早めにチェック。【詳細】パステル季節限定品発売日:2021年6月1日(火)〜2021年6月30日(水)・にゃんチープリンマンゴー 1個540円(税込)・なめらかマンゴープリン 1個432円(税込)・日向夏と柑橘フルーツのなめらかゼリー 1個432円(税込)※8月31日(火)まで発売・パンナコッタ&白桃のゼリー 1個453円(税込)※7月31日(土)発売・白桃のショートケーキ 1個561円(税込)※7月31日(土)発売※「にゃんチープリンマンゴー」および「白桃のショートケーキ」は、イオンモール新利府南館店、THE OUTLETS HIROSHIMA店では取り扱いなし。
2021年06月08日ヒルトン大阪は、サンリオとコラボレーションした夏のデザートビュッフェ「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド~サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー~」を2021年6月4日(金)から9月12日(日)まで、2階フォルク キッチンで開催されます。サンリオ「シナモロール」のデザートビュッフェヒルトン大阪とサンリオのコラボレーションによるスイーツビュッフェの最新作は、「シナモロール」が主役。2020年のサンリオキャラクター大賞でNo.1に選ばれた人気キャラクターの世界観からインスピレーションを得て、“雲の上のスイーツワンダーランド”を表現。会場は“空の遊園地”をイメージ店内は、“空の遊園地”をイメージしたロマンティックな空間に。シナモロールだけでなく、ハローキティやマイメロディなど、人気のサンリオキャラクターたちも登場し、特別な雰囲気を演出します。気になるスイーツも、サンリオの世界観を投影したカラフルでポップな仕上がりです。シナモロールが飛び跳ねている様子を表現した「雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ」は、フルーツやメレンゲを組み合わせたカラフルなスイーツ。リング状のケーキの上には、雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲをあしらい、食感にもアクセントに加えられています。また、シナモロール・ハローキティ・マイメロディのフェイスモチーフをデコレーションした「くるくるコーヒーカップ ピーチムース」や、シナモロールのかわいさあふれるオリジナルパンなど、サンリオデザインの特別なメニューも展開されます。夏の季節に合わせた、爽やかデザート群も用意。ラズベリーやライチクリームを層のように重ねた「マシュマロ・トライフル」や、ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ 白桃コンポート」、カラフルなビジュアルの「虹色寒天」など、暑い夏でもさっぱり楽しめるこだわりのデザートがラインナップします。スイーツだけでなく軽食メニューも充実で、ヒルトン大阪ビーフカレーやパスタ、サラダなども提供されます。【詳細】シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ~サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー~期間:2021年6月4日(金)~9月12日(日) 15:00~16:30会場:フォルク キッチン住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8 ヒルトン大阪 2F料金:月~金 一人 4,900円、土・日・祝およびお盆期間 一人 5,300円、4歳~11歳 プラン料金の半額※価格はすべて税込み。サービス料含む。
2021年06月06日ストリングスホテル 名古屋では、期間限定のアフタヌーンティーセット「プリンセスアフタヌーンティー〜マーメイドのパステルパールスイーツ〜」の提供を、2021年7月1日(木)よりスタート。童話『人魚姫』テーマのプリンセスアフタヌーンティー光が差し込み荘厳な大聖堂を臨む大きな窓に、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席。優雅なラグジュアリー空間で様々なアフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル名古屋「ニューヨークラウンジ」が今回テーマに掲げるのは、童話『人魚姫』。パステルカラーの心躍るスイーツ貝殻を思わせるプレートが目を引くティースタンドには、人魚姫が王子に恋したイメージからティアラをあしらった「青りんごとココナッツのミニパフェ」や、人魚姫をデザインした「パイナップルティラミス」、浮き輪のモチーフをトッピングした「青りんごとココナッツのミニパフェ」などがラインナップ。夏のトロピカルフルーツを使って海中世界を表現した、心躍るスイーツの数々が楽しめます。商品情報「プリンセスアフタヌーンティー〜マーメイドのパステルパールスイーツ〜」提供期間:2021年7月1日(木)〜8月31日(火)料金:平日3,410円(税込)、土日祝日3,795円(税込) ※サービス料15%別場所:ストリングスホテル 名古屋 オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジ」(1F)<メニュー内容>■ファーストディッシュ季節のビューティースープ■セイボリーシェフ特選本日のセイボリー■特製スコーンプレーンスコーン、チーズスコーン(マスカルポーネクリーム・蜂蜜・コンフィチュール)■スタンド(上段)青りんごとココナッツのミニパフェ/ソルティライチゼリーとアーモンドのブランマンジェ(中段)パッションマンゴーオペラ/紅茶マフィン/マカロン(下段)マドレーヌ/レモンのタルトレット/パイナップルティラミス■ドリンクフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由【問い合わせ先】オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジ」(1F)TEL:052-589-0787
2021年06月05日ホテル椿山荘東京は、旬のメロンを使用した「メロンアフタヌーンティー」を、2021年6月1日(火)から30日(水)まで提供されます。旬の多彩なメロンを使用した限定アフタヌーンティー「メロンアフタヌーンティー」は、赤肉メロンやマスクメロン、ドライメロンなど、旬の様々なメロンをふんだんに味わえる期間限定アフタヌーンティーです。“メロン尽くし”のデザート目玉となる上段のスイーツには、メロンクリームソーダに見立てたジュレや、赤肉メロンを使用したタルト、マスクメロンのコンフィチュールなど、“メロン尽くし”のラインナップを用意。また中段のスコーンには、定番のプレーンに加え、メロンとラベンダーの全3種のフレーバーを揃えられています。軽食&飲み放題の紅茶そして下段には、海老や旬の食材を包み込んだトルティーヤ、夏野菜とベーコンのケーク・サレなど、小腹にぴったりなセイボリー全4種を用意。おかわりを自由に楽しめるドリンクは、約20種の紅茶から好きなフレーバーを選ぶことが可能です。ワンランク上のプランもなお期間中は、ワンランク上のウェルカムドリンク付きプランも用意。爽やかなメロンソーダドリンクに、フレッシュメロンの果肉を添えた贅沢な一杯を食事前に楽しむことができます。【詳細】「メロンアフタヌーンティー」期間:2021年6月1日(火)~30日(水)時間:12:00~L.O.18:00 ※アフタヌーンティーは、当面の間完全予約制(前日18:00まで)。店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2丁目10−8料金:・メロンアフタヌーンティー 4,950円(税込)・ウエルカムドリンク付き 5,940円(税込)※サービス料別途。内容:<上段(スイーツ)>・メロンクリームソーダに見立てたジュレ・メロンのタルト・メロンのマカロン・マスクメロンのコンフィチュール<中段(スコーン)>・プレーン・メロンのスコーン・ラベンダーのスコーン<下段(セイボリー)>・海老とズッキーニ、ミョウガのトルティーヤロール・赤ワインパンとローストビーフのチーズソース・豚肉のカルピオーネ・夏野菜とベーコンのケーク・サレ<飲物>・紅茶約20種類【予約・問い合わせ】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)※公式ホームページからも予約可能。
2021年06月04日ヒルトン東京お台場は、期間限定のデザートビュッフェ「Girl’s Sweets Wedding」を、2021年6月1日(火)から7月15日(木)までの期間で開催されます。女性が憧れる“ウエディング”がテーマのデザートビュッフェ他では中々見られないテーマと共に、ユニークなスイーツビュッフェの数々を企画してきたヒルトン東京お台場。今回、Girl‘sシリーズの第4弾として開催される「Girl‘s Sweets Wedding」は、文字通りウエディングがテーマ。ヨーロッパで古くから伝わる「ジューンブライド」「サムシングブルー」にまつわる白とブルーをメインカラーに、清楚で上品な“Girl‘s Wedding”の世界観を表現したスイーツの数々を楽しめます。ウエディングケーキをイメージしたパンナコッタ純白のウエディングドレスやチュールで装飾をしたダイニング「シースケープ テラス・ダイニング」を舞台にしたビュッフェは、ウエディングケーキをイメージした真っ白なパンナコッタを2段に重ねたウェルカムスイーツと共にスタート。王冠やジュエリーボックスに見立てたケーキキャンドルに見立てたラズベリーが可愛らしいイチゴとチョコのムース「ラズベリーキャンドルに火を灯して」、王冠型に仕上げたケーキ「シャルロットマンゴー」、沢山の宝石を詰めたようなショートケーキ「メロンのジュエリーボックス」、ヒルトン東京お台場で人気のチャペル「ルーチェマーレ」をイメージしたジュレ「Luce Mare~ヴィーナスの誕生~」など、全21種類の多彩な“ウエディングスイーツ”が用意されています。【開催概要】デザートビュッフェ「Girl’s Sweets Wedding」期間:2021年6月1日(火)~2021年7月15日(木)場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」時間:15:00~17:00(120分制)料金:・平日 大人 4,850円(税込)/子ども 2,900円(税込)・土日祝 大人 5,350円(税込)/子ども 3,200円(税込)※子どもは小学生まで。※未就学児は無料。※表示料金にはサービス料を含む。【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(全日 10:00~18:00)※営業時間は状況により変更になる場合あり。
2021年06月03日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、期間限定のアフタヌーンティー セット「トラベル・アフタヌーンティー」を、2021年7月1日(木)から9月14日(火)までの期間で提供されます。優雅な食の旅を楽しむ「トラベル・アフタヌーンティー」世界旅行をテーマにした「トラベル・アフタヌーンティー」は、食を通して世界を巡る、優雅な食の旅が楽しめるアフタヌーンティー。日本を含む世界各国からピックアップした、バラエティ豊かなスイーツ&セイボリーが味わえます。世界を旅するスイーツ&セイボリー例えば、「ルリジューズ」は、大小2つのシュークリームを積み重ね、その継ぎ目にレースのようにクリームを絞ったフランス発のスイーツ。そのシルエットにちなんで“修道女”と名付けれられた伝統菓子は、旅にちなんで帽子型の特別な装飾があしらわれています。このほか、スーツケースのような見た目に仕上げたイタリア発の「ティラミス」、ミックスベリーをたっぷりトッピングしたアメリカ・ニューヨーク発の「ミックスベリーカップケーキ」、優しい甘みの小豆シャンティに濃厚な抹茶のガナッシュを合わせた日本発の「あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中」などがラインナップ。スイーツ以外にも、インドのストリートフード「パニプリ」、日本でもお馴染みとなっているハワイの「ロコモコ」風バーガーと、旅気分が味わるメニューが用意されています。商品情報「トラベル・アフタヌーンティー」提供期間:2021年7月1日(木)〜9月14日(火)料金:5,500円〜時間:14:00~18:00(L.O. 16:30) ※1.5時間制場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」<メニュー内容>■スイーツ[フランス]ルリジューズレモンクリーム[中国・香港]マンゴープリンココナッツとタピオカ[アメリカ]ミックスベリーカップケーキ[イタリア]ティラミス・スーツケース[日本]あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中■セイボリー[アメリカ・ハワイ]ロコモコバーガー[インド]パニプリ[フランス]夏野菜のアスピック パプリカクーリ&ベーコンムース ブリオッシュトースト■スコーン[イギリス]プレーン、クランベリー(クロテッドクリームとキウイフルーツのジャムで)■ドリンクコーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクション【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年06月02日ホテルニューオータニ(東京)では、 夏限定スイーツ「サツキかき氷」を、2021年9月30日(木)まで提供されます。山あいの氷地に湧水を引き、自然に凍った氷を氷室に積み上げる伝統製法により出来上がる「日光天然氷」。不純物を含まないこだわりの氷は、細かく削ることで、まるで綿菓子のようなふわふわ食感に生まれ変わります。「サツキかき氷」は、そんな「日光天然氷」に、ホテルのシェフパティシエ厳選の食材を合わせた、“究極のかき氷”だ。フレーバーは全部で3種類。それぞれのソースの中に、くず餅の老舗「船橋屋」の乳酸菌が活きる葛を忍ばせているのもポイントです。「抹茶」は、香り豊かな抹茶のシロップに羊羹ゼリーをのせたかき氷。ボトム部分には、黒蜜あんこと丹波の黒豆を忍ばせています。「いちご」は、博多あまおう100%のソースを使用。ジューシーないちごの果肉とふわふわかき氷が絶妙にマッチした1品です。「和三盆」は、和三盆糖と黒蜜を合わせたソースをメインに、白玉や羊羹ゼリー、黒蜜あんこをトッピング。仕上げに“藻塩”を加え、和三盆糖の甘さを引き立てています。【詳細】サツキかき氷期間:~2021年9月30日(木)場所:ホテルニューオータニ(東京) 日本料理 KATO’S DINING & BAR(ガーデンコート ロビィ階)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1時間:ランチ11:30~14:00(L.O.) / ディナー17:00~20:00(19:15 L.O.) / ティータイム(土・日・祝のみ)14:00~17:00(16:30 L.O.)料金:抹茶・和三盆 2,200円(税込)、いちご 2,000円(税込) ※サービス料別【予約・問い合わせ先】TEL:03-3221-2857(KATO’S DINING & BAR直通)
2021年06月01日東京マリオットホテルは、“ハワイ”をテーマにしたアフタヌーンティー「アロハ アフタヌーンティー 2021(Aloha Afternoon Tea 2021)」を2021年6月1日(火)から8月31日(火)まで期間限定で展開されます。“ハワイ”がテーマの南国アフタヌーンティー「アロハ アフタヌーンティー 2021」は、”ビッグアイランド”の愛称でも知られるハワイ島にフォーカスしたアフタヌーンティーです。波しぶきやサーフボードなど、海を想起させるユニークなスイーツを揃え、南国気分を演出。ビジュアルだけでなく、テイストにもハワイのムードを投影。ハウピアやパイナップルムースなど、ロコに愛されるハワイ発のスイーツに加えて、ココナッツの香りを纏ったマヒマヒのフリット、サーモンロミロミなど、ローカル料理に着想を得た軽食も揃えられています。主役となるのは、ふわふわ食感のスフレパンケーキです。ソフトな口当たりに仕上げたパンケーキに、ライムヨーグルトのエスプーマとマカダミアナッツソース添えて、フルーツを飾り、南国風にアレンジ。ドリンクは、全8種から選べるTWG teaの紅茶をはじめ、コーヒー、ハーブティーなどを用意し、いずれもおかわり自由。ハワイアンスイーツと軽食に囲まれた贅沢なティータイムを過ごせば、都会にいながら南国気分が楽しめます。【詳細】「アロハ アフタヌーンティー 2021」1名 5,800円(税・サービス料込)※グラスシャンパンorノンアルコールカクテル付ハイティーは1名7,500円(税・サービス料込)。期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)時間:10:30~/13:00~/15:30~/※ハイティー18:00~場所:ラウンジ&ダイニング G住所:東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル※提供時間・提供内容に変更が生じる可能性あり。<メニュー>※記載のメニュー内容は変更になる場合あり。【スイーツ】・レインボージュレ・サーフボード型のリリコイバターサブレ・パッションフルーツ・ショコラ・パイナップルムース・紫芋とココナッツのハウピア・マンゴーマラサダ ココナッツソースディップ【軽食(セイボリー)】・サーモンロミロミ南国風・ハワイアンレインボーサンド・冷製アサイービシソワーズスープ・ココナッツ香るマヒマヒフリットスパイシーヨーグルトソース【アシェットデセール】・スフレパンケーキライムヨーグルトのエスプーマとマカダミアナッツソース添え【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】 ※銘柄変更・おかわり自由・TWG tea ティーセレクション8種・ハーブティー3種・コーヒーバリエーション5種【予約・問い合わせ先】TEL:03-5488-3929
2021年05月29日ザ ストリングス 表参道1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァから“プチ茶道体験”ができる「和のティーセット」が、2021年9月2日(木)まで期間限定で展開されます。“プチ茶道体験”できる「和のティーセット」ザ ストリングス 表参道 カフェ&ダイニング ゼルコヴァの人気メニュー「和のティーセット」が再登場。こだわりの和スイーツを味わいながら“プチ茶道体験”が楽しめるユニークな逸品です。セットには南部鉄器の急須と宇治抹茶を用意。南部鉄器の急須からお湯を注いで、茶筅で抹茶を点てることで、気軽に抹茶を点てる“プチ茶道体験”が楽しめます。香り豊かな宇治抹茶に合わせて、濃厚な味わいの「宇治抹茶ティラミス」、旬のフルーツを使用した「白玉あんみつ」もラインナップ。自身で点てたほろ苦い、出来立て抹茶とともに、和スイーツを存分に堪能できます。“ミニチュア”チーズケーキのせ限定パフェまた、6月3日(木)から9月2日(木)まで、季節限定パフェとして「ブルーベリーチーズパフェ」を発売。トップにのせた“ミニチュアサイズ”のチーズケーキが目を引くパフェには、ブルーベリージャムやブルーベリーチーズムースなど、甘酸っぱいベリースイーツを贅沢にセット。ブルーベリーと並んで主役のチーズは、暑い季節でもさっぱりと味わえるように、アッサムティージュレと、レモンピール入りのはちみつレモンゼリーと組み合わせ。食べ進めるごとに、ザクザク触感のクッキーやピスタチオ、なめらかなチーズケーキが顔を出し、食感の変化も楽しむことができます。【詳細】ザ ストリングス 表参道1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァ・和のティーセット 2,600円(税込)販売期間: 2021年5月6日(木)~9月2日(木)・ブルーベリーチーズパフェ 1,900円(税込)販売期間:6月3日(木)~9月2日(木)※サービス料 15%別取扱店舗:カフェ&ダイニング ゼルコヴァ住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道1F【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566※カフェ&ダイニング ゼルコヴァ 直通
2021年05月28日「Suicaのペンギン マリトッツォ」が味わえる「トロピカルスイーツビュッフェ」が、東京・池袋のホテルメトロポリタンで開催されます。実施日は2021年6月5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)。マンゴースイーツが集結「トロピカルスイーツビュッフェ」「トロピカルスイーツビュッフェ」は、マンゴーをはじめとするトロピカルフルーツを使ったスイーツ約20種類を楽しむことができるデザートビュッフェ。マンゴーをたっぷりとのせたタルトや、マンゴーショートケーキ、マンゴーモンブラン、マンゴーティラミス、マンゴーとヨーグルトのヴェリーヌなどが並ぶびます。「Suicaのペンギン マリトッツォ」付きホテルメトロポリタンのスイーツビュッフェといえば「Suicaのペンギン」モチーフのデザートが人気。今回は初登場となる「Suicaのペンギン マリトッツォ」を、1人につき1つずつ提供。イタリア発祥の話題のスイーツ「マリトッツォ」をベースに、ホテル特製クリームとマンゴージャムを合わせ、ひょっこり顔を出す「Suicaのペンギン」モチーフをトッピング。また、限定テイストのスイーツとして、「Suicaのペンギン オレンジクリーム入りコーヒーゼリー」や、「Suicaのペンギン マカロン パッションフルーツとホワイトチョコレートのガナッシュ」も登場。スイーツの他に、サンドウィッチやスープ、サラダなどの軽食も味わえます。【詳細】ホテルメトロポリタン「トロピカルスイーツビュッフェ」開催日:2021年6月5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)会場:ホテルメトロポリタン 宴会場 4F 桜住所:東京都豊島区西池袋1-6-1時間:12:30~/15:30~(2部制各100分)料金:大人5,500円、小学生3,000円、4~6歳1,300円※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれている。※4~6歳の料金には特別スイーツは付いていない。希望の場合は小学生の料金が必要。予約:5月17日(月)12:00より公式サイト()で予約受付開始。予約はインターネットのみ。メニュー一例:こだわりのパイナップルケーキ、ハイビスカスとライチのゼリー、パッションフルーツのグラタン、グアバシャーベット、トロピカル風味の台湾カステラ など【問い合わせ先】TEL:03-3980-7601(直通) 10:00~18:00※この電話番号は本イベント専用回線の為、予約開始日5月17日(月)12:00より開通。
2021年05月27日ホテルニューオータニ(東京)では、「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」を、2021年6月30日(水)まで提供されます。抹茶・メロン・チョコのスイーツを堪能「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」は、ホテルニューオータニの代表スイーツである「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、抹茶とメロン、チョコレートのスイーツを存分に楽しめるアフタヌーンティーセットです。スイーツには、宇治の抹茶と和三盆糖を練り込んだスポンジに、黒蜜あんこや抹茶のカスタードクリーム、白玉などを重ねた“和×洋”の「新edo抹茶ショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使った「スーパーメロンショートケーキ」などをミニサイズで用意。また、オペラ、メロンゼリー、抹茶シュークリーム、抹茶やチョコレートのマカロンなど、全11種類のスイーツがラインナップするほか、伝統のローストビーフサンドウィッチといったセイボリーも味わえます。【詳細】新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~〈数量限定〉提供期間:〜2021年6月30日(水)場所:ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1提供時間:15:00~18:00(120分制)料金:6,820円(税込)+サービス料※ウェブサイトからの2日前までの予約制【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)
2021年05月26日ハリー・ウィンストン(HARRY WINSTON)は、パーク ハイアット 東京とのコラボレーションにより、パーク ハイアット 東京 41階「ピーク ラウンジ」にて、“Love is…”HARRY WINSTONアフタヌーンティーを、2021年5月15日(土)から6月30日(水)までの期間限定で開催されます。エレガントでロマンティックなアフタヌーンティー2020年にもコラボレーションしたハリー・ウィンストンとパーク ハイアット 東京。約1年の時を経て再びタッグを組んで開催する“Love is…”HARRY WINSTONアフタヌーンティーは、ハリー・ウィンストンの2021年のテーマである“LOVE(愛)”と、ブランドのジュエリーコレクションをインスピレーション源とされています。【詳細】“Love is…”HARRY WINSTONアフタヌーンティー価格:1名分6,600円(税込、サービス料別)開催期間:2021年5月15日(土)~6月30日(水)営業時間:12:00~17:00場所:パーク ハイアット 東京 41階 ピーク ラウンジ住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2【問い合わせ先】TEL:03-5323-3461
2021年05月25日アールグレイ専門店「アンドアールグレイ(&EARL GREY)」の新メニュー「香るティージェラート」が、アンドアールグレイJR仙台駅店にて発売されます。アールグレイ専門店の「香るティージェラート」アンドアールグレイは、日本初のアールグレイ専門店として、神戸でスタートしたスイーツショップ。こだわりのアールグレイ茶葉を使用したドリンクやスイーツを展開しており、地元・神戸だけでなく、JR仙台駅内にも店舗を持っています。水の代わりに濃縮抽出したお茶を使用そんなアンドアールグレイJR仙台駅店で、新スイーツ「香るティージェラート」の展開がスタート。水の代わりに、数十倍に濃縮抽出したお茶を使用することで、豊かな香りと濃厚な味わいを叶えています。使用する茶葉は、中国、インド、スリランカ、南アフリカなど、世界各国でみつけた上質なものを厳選。爽やかな香りの茶葉に、フルーツやミルクを組み合わせることで、さまざまなフレーバーのジェラートを作り出しています。おすすめは、アールグレイ専門店ならではの天然ベルガモットが香るジェラート。優しい甘さのミルクを合わせて、濃厚な香りの紅茶デザートに仕上げられています。また、“神秘のお茶”といわれるプレミアムバタフライピーで作った、ブルー色の「バタフライピー&アールグレイ」や、極上の抹茶を隠し味にした「ピスタチオ&抹茶」、4種のベリーとルイボスを合わせた「ミックスベリー&ルイボス」などがラインナップ。仙台限定て「ずんだジェラート」も仙台限定フレーバーとして「ずんだジェラート」も用意。香り豊かなずんだをたっぷり使った特製のジェラートには、かわいいミニマカロンがついてきます。【詳細】アンドアールグレイ・「香るティージェラート」発売日:2021年4月29日(木)価格:ダブル 540円(税込)/トリプル 605円(税込)フレーバー:アールグレイリッチミルク、バタフライピー&アールグレイ、ピスタチオ&抹茶、マンゴーパッション&ジャスミン、ミックスベリー&ルイボス、エキゾチックアールグレイ・ずんだジェラート(ミニマカロン付)<仙台限定>594円(税込)取扱店舗:アンドアールグレイ仙台駅中店住所:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅1階 tekuteせんだいTEL:022-397-6668
2021年05月24日