パン・ベーカリー

科学の街つくばは、パンの街だった！ハイレベルなパン屋が集結。独自のパン文化を成立させ、盛り上がりを見せています。今回は、茨城・つくばで訪れたいフランスのエスプリ感じるベーカリーをご紹介。【取り寄せ可】〈david pain〉ダヴィッドさん…

2019年10月23日（水）～29日（火）の期間中、大阪・あべのハルカス近鉄本店で『パン＆スイーツフェスタ』が開催されます。人気のベーカリーやスイーツ店が約25店舗出店！今回は『パン＆スイーツフェスタ』で食べられる絶品メニューをご紹介しま…

FASHION HEADLINE編集部が今気になるパンを紹介する【今週のパン】。第12回目は「梅鶯堂（ウグイスドウ）」をピックアップ! 梅鶯堂無添加・天然酵母にこだわった「和風のぱん」を展開する京都・嵐山のベーカリー、梅鶯堂（ウグイスドウ…

第18回は、シンガポールのパン・トレンド。実力派ブランジェの独立オープンや、日本以外のアジア圏のベーカリーが上陸するなど、パンまわりのニュースが賑わっています。1.フランスの名ブランジェ、ゴントラン・シェリエさんがプロデュースした〈Tio…

科学の街つくばは、パンの街だった！ハイレベルなパン屋が集結。独自のパン文化を成立させ、盛り上がりを見せています。今回は、茨城・つくばで訪れたいユニークなベーカリー3軒をご紹介。1.〈Boulangerie encuit〉ガソリンスタンドか…

年に一度のパンの祭典「世田谷パン祭り2019」が、10月13日と14日の2日間に渡って今年も開催。「New Bread Era（パン新時代）」をテーマにパンとパンのおとも各日約120店舗が出店し、三宿エリア全体がパンのお祭り会場になる。今…

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、神奈川県・鎌倉市にある〈Lumière du b（リュミエール ドゥ べー）〉をご紹介します。湘南の日常に馴染むいつものパンに隠れたたゆまぬ探求…

一度は行ってみたいあの名ベーカリー。わざわざ足を運ぶのは大変でも、駅直結・駅近の百貨店や商業施設に出店していたら、ショッピング帰りにも寄れちゃいますよね！今回は、東京都内の好アクセスな名ベーカリー4軒をご紹介します。1.〈日比谷シャンテ〉…

FASHION HEADLINE編集部が今気になるパンを紹介する【今週のパン】。第5回目は、私編集Sが愛してやまない「デュヌ・ラルテ（d’une rarete）」のパンをご紹介します。d’une rareteキャッチーなゴシック体のロゴに…

話題のお店はウサギが描かれたのれんが目印！東京・新高円寺にあるパン屋「ベーカリー兎座LEPUS」は駅から4分ほど歩いたところにお店を構えています。2017年3月にオープンしたこのお店は、ウサギの形をした食パンがSNSで話題となり大人気のお…

まるでNY！？ アメリカンスタイルのレストラン世界の情報発信基地、NYのブルックリン地区は、歴史ある建物と若いアーティストの感性が共存するおしゃれな街です。外観は、そんなおしゃれなブルックリンを彷彿とさせる店構え。重厚な木の扉のある趣のあ…

千葉・松戸の人気ベーカリー「ツオップ(Zopf)」が東京初出店となるカレーパン専門店「ツオップ カレーパン専門店」を、東京駅エキナカに2019年7月10日(水)オープンする。千葉県松戸市の駅から離れた閑静な住宅地の中にひっそり佇む「ツオッ…

せっかく福岡に来たなら朝食から特別な一日を始めたい。Hanako『福岡シティガイド』「気持ちいい福岡の朝は何から始めたらいい？」より、人気ベーカリー・ブーランジェリーで食べたい、絶品フルーツサンドと小倉トーストをご紹介します。〈The R…

ベルギー発祥のベーカリーレストラン〈Le Pain Quotidien（ル・パン・コティディアン）〉が、国内5店舗目となるたまプラーザ店をオープン。既存の店舗と同様に、テイクアウトはもちろん、広々としたカフェスペースでゆっくりイートインも…

ベルギー発のベーカリーレストラン「ル・パン・コティディアン(Le Pain Quotidien)」の国内5店舗目となる新店舗が、2019年5月下旬にたまプラーザにオープンする。「ル・パン・コティディアン」は、1990年に誕生した、オーガニ…

NYは言わずと知れたグルメの街。三つ星レストランからB級グルメまで、世界各国のおいしい料理が楽しめることで有名です。そんなNYで、とある食べ物業界のニューウェーブが話題になっています。それは海外に本店を持つ著名なベーカリーの進出です。北欧…

おいしいパンがたくさん集まる街・神戸。老舗ベーカリーなどもあり、パンの食べ歩きも楽しいエリアですよね。その神戸の中心部から北に位置する六甲に、売り切れ必至の食パン専門店『地蔵家（じぞうや）』があります。遠方から買いに訪れるほど根強いファン…

パン作りの工程が見えるオープンな空間福岡・高宮にある「BREAD JUNCTION（ブレッド ジャンクション）」は、白壁にウッディなインテリアが目印の、アットホームな雰囲気を持ったパン屋さんです。壁には沢山のパンの絵が描かれており、楽しく…

大人気の食パン専門店「Le BRESSO」へ行ってみよう大阪・天王寺、OsakaMetro千日前線「鶴橋駅」から徒歩3分の場所にあるのが、食パン専門店「Le BRESSO（レブレッソ）です。レトロ調なお店のドアを開けると、ラックに食パンが…

全国に店舗を展開し、大人気の食パン専門店「一本堂」。「新宿本店」はその中で唯一のカフェスペースを備える店舗です。定番の一本堂食パンや、高密度食パンや生クリーム食パンなどの様々な人気の食パンが毎日焼きあがっています。食材にこだわり抜いた食パ…

赤い扉が目印！ 素朴であたたかみのあるパン屋さん大阪・中央区北浜にある「まん福ベーカリー」は、真っ赤な扉が目印です。お店の外側はガラス張りになっており、美味しそうなパンが並んでいる様子が外からもうかがえます。パンの良い香りに包まれる店内で…

つぶらな瞳にキュン。柔らかフォルムのくまクリームパン三鷹の住宅街に佇む、アニメみたいな白塗りの小さなかわいいパン屋さん「ここね」。ユーモアとセンスが光る動物パンがかわいいと話題のお店です。Twitterで注目を集めた「飛べ！くまパン」は、…

野菜のブーケのようなメガサンド代々木上原にあるサンドイッチ屋「POTASTA」は、野菜たっぷりの体にやさしいメガサンドが人気を集めている注目のお店です。ショーケースに並ぶのは、どれもフレッシュでみずみずしい野菜がぎゅっと入っている花束のよ…

まるで海外に来たようなスタイリッシュな外観「パンとエスプレッソと BREAD,ESPRESSO&」というシンプルな看板を目指して歩くと、まるでアパレルショップのような、スタイリッシュなお店が現れます。無骨なコンクリートのテラス席と、柔らか…

食パンの最高峰劇場型のパン屋さん「乃木坂駅」から徒歩3分の場所にある｢VIKING BAKERY F（バイキングベーカリー エフ）」。清澄白河にも「VIKING BAKERY 0」という店舗があり、人気を集めています。ここでは一流の腕を持…

ふかふかでもっちりとした食感がたまらない「食パン」を専門とする、関東近郊のパン屋さんをご紹介します。パンライフを充実させたい方や、新しい食パンの魅力に出合いたい方必見です。関東近郊の「食パン」が美味しいパン屋さん朝食として世代や性別を問わ…

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」は、テキスタイルブランド「コッカ（cocca）」とのコラボレーション店舗「しロといロいロ（SIRO to IROIRO）」を1月23日、代官山にグランドオープンする。しロといロいロ（SIRO…

カフェ「しロといロいロ(SIRO to IROIRO)」が、東京・代官山に2019年1月23日(水)オープン。表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」を手掛ける、日と々との新店舗となる。カフェ「しロといロいロ」は、“テキスタイルと…

店内で焼き上げるパンと、フレンチが楽しめるビストロ東京・北千住にお店を構える「SUZA bistro（スザビストロ）」。本格的なフレンチをカジュアルな雰囲気で味わえます。店内にはベーカリーを併設しており、素材にこだわったパンを販売していま…

「ボンジュール・ボン」のカレーパンがリニューアル人気ベーカリー「ボンジュール・ボン」では、既存のキーマカレーパンがリニューアル。植物性原料だけで作るヘルシーな新カレーパン「やさいと大豆ミートのキーマカレー」（税込180円）として生まれ変わ…