青山【The Burn】新宿【CRAFT GRILL】大門【THE LOWER RIGHT】国立【ビアカフェ ガンブリヌス】恵比寿【RESTAURANT Bar AMUSEMENT】青山【The Burn】NYスタイルの炭火焼グリルとクラフトビールを味わう肉料理に合うクラフトビールが揃い、貴重なビッグボトルもNYで修業を積んだ米澤シェフがプロデュースを手がける【The Burn】は、熟成肉の炭火焼を筆頭とした美味しいグリル料理とクラフトビールが味わえます。クラフトビールは、日本、アメリカ、スコットランドなどの生、ボトルを入れ替わりで提供。豪快なステーキに合う銘柄が多く、グリル料理×ビールのペアリングが楽しめます。希少なビッグボトルビールもラインナップ。爽やかな酸味が食欲を呼ぶ『鰯とブラッドオレンジのマリネ』1,250円(税抜)グリル料理だけでなく、魚介料理も充実しています。人気の『鰯とブラッドオレンジのマリネ』は季節のフルーツと合わせて提供。10日以上マリネして仕上げる鰯はふっくらジューシー。宇和島産ブラッドオレンジの濃厚な甘味・酸味とよく合います。ヴィーガン対応も含め、粋なアレンジの野菜料理も豊富に取り揃えています。NYのリノベレストランを彷彿させるお洒落なレストランは、日常使いできるカジュアルさが人気。サスティナブルグリルを掲げ、人の繋がりが生む楽しい食空間です。The Burn【エリア】青山/信濃町【ジャンル】洋食全般【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】青山一丁目駅新宿【CRAFT GRILL】明治時代から愛されてきた絶品洋食とクラフトビールを堪能洋食に合う国内産クラフトビールを厳選明治開業の名門ホテル「日光金谷ホテル」から受け継いだレシピに基づく洋食店【CRAFT GRILL】。『新宿百年ライスカレー』、『大正カニクリームコロッケット』など、時代を越えて支持されてきた逸品を味わえます。日本各地でつくられているクラフトビールの中から、洋食の味わいを引き立てるもの10種を厳選。ピルスナーからダークラガーまで生で楽しめます。黒毛和牛の脂の旨みと自家製ソースのバランスが絶妙『黒毛和牛 レモンステーキ』長崎県佐世保のご当地グルメ料理『黒毛和牛 レモンステーキ』は、鉄板で焼いた薄くスライスした牛肉を醤油ベースのソースとレモンでさっぱりといただきます。最高の味わいになるよう、その時々で最適な産地の黒毛和牛を選んでいます。レンガ調の壁、ヘリンボーンの床、マスタードイエローのソファなどが落ち着いた雰囲気を醸し出すクラシカルで品のある店内。美味しい時間をゆっくり楽しめる大人のレストランです。CRAFTGRILL【エリア】新宿東口【ジャンル】洋食全般【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分大門【THE LOWER RIGHT】種類豊富なクラフトビールと本格肉料理をにぎやかに楽しむ肉バルベルギー直輸入のビールと国産クラフトビールなど全20種ビアタップと、国産クラフトビールが常時20種楽しめる本格的な肉バル【THE LOWER RIGHT】。クラフトビールに力を入れており、個性的なビールが豊富に揃っています。特にベルギービールはタップを直輸入。今まで味わったことのないビールとの出会いが楽しめます。人気の肉メニューを味わい尽くす『名物ロワー肉盛り』 6,480円(税抜)料理は、グリルなどの肉料理がメイン。500グラムや厳選牛ロースなど、肉汁溢れる赤身肉グリルを中心とした豪快な盛り合わせ『名物ロワー肉盛り』は、肉の旨味を堪能出来ます。添えられているベルギーポテトも絶品。まさに肉を味わい尽く一皿です。店内は、NYのロワーウエストサイドをモチーフにしたインダストリアルな空間。アイアン・タイルのシャープさと、ウッドの柔らかさは、スタイリッシュでありながらもどこかほっとさせてくれます。THELOWERRIGHT【エリア】浜松町/芝浦【ジャンル】ダイニングバー全般【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】大門駅 徒歩1分国立【ビアカフェ ガンブリヌス】国産地ビールを中心に常に13種の樽生ビールを愉しめる専門店日本のクラフトビール13種類を樽生で提供オーナーが日本のクラフトビールを中心に、こだわりのビールを厳選。品質管理を徹底し、すべて樽生で、常に13種類提供しています。ビールは樽ごと冷蔵保存し、品質劣化を最小限にとどめ、炭酸のガス圧もビールごとに調整。とろとろでクリーミーな泡の味わい深いビールが楽しめます。ビールは樽替わりで、その日に飲めるビールはホームページで毎日更新しています。お一人様でも立ち寄りやすい全面禁煙のカジュアルな店内店内は木の優しさ溢れる明るくカジュアルな内装で、気取らずに奥深いクラフトビールの世界を堪能できます。ノーチャージ、キャッシュオンデリバリーで、お一人様でも立ち寄りやすい雰囲気。ビールの豊かな香りや奥深さを楽しめるように、店内は全面禁煙です。ビアカフェガンブリヌス【エリア】国分寺/国立【ジャンル】ダイニングバー全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】国分寺駅 徒歩1分恵比寿【RESTAURANT Bar AMUSEMENT】世界中のクラフトビールから厳選した樽生を楽しめる樽替わり3タップで全9タップのクラフトビールが揃う北海道の産直食材を使ったシェフこだわりの料理や200種以上のドリンクが楽しめる【RESTAURANT Bar AMUSEMENT】。魚介や野菜は釧路市からの直送のものを中心に、新鮮さにこだわった本格料理を提供しています。厳選されたクラフトビールを樽替わり3タップ、全9タップ用意。バーテンダーが作るカクテルや厳選ワインも楽しめます。映画の世界のようなムードある空間木目調が印象的な開放的な店内は、まるで映画のワンシーンのよう。大人の隠れ家的なムード溢れる空間は、デートにもぴったり。音響照明、ビデオ、プロジェクターCCDカメラでのライブ中継など完備しているので、ウエディングの2次会や貸し切りパーティーにもオススメです。RESTAURANTBarAMUSEMENT【エリア】渋谷駅周辺【ジャンル】ダイニングバー全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】渋谷駅 徒歩1分ビール職人が手工芸品(クラフト)のように、丹精込めて造る高品質なクラフトビール。種類も個性も豊かなクラフトビールを美味しい料理とともに堪能してください。
2019年08月13日「大阪城クラフトビアホリデイ2019」が、2019年10月11日(金)から14日(月)までJR大阪城公園駅前広場にて開催される。日本各地の個性派クラフトビールやこだわりのフードを集めたイベント「大阪城クラフトビアホリデイ」。6回目となる今回は、初参戦となる「南紀白浜ナギサビール」「ノースアイランドビール」をはじめ、選りすぐりのブルワリー21店が集結する。「箕面ビール」「志賀高原ビール」など100種類以上のビールを楽しめるほか、ノンアルコールカクテル「モクテル」のブースも出店する。人気のオリジナルグラスは2019年バージョンの新しいデザインで登場。秋空のもと、個性豊かなクラフトビールとこだわりのフードを楽しんでみては。【詳細】 大阪城クラフトビアホリデイ2019期間:2019年10月11日(金)~ 14日(月)時間:・10月11日(金) 14:00〜21:00・10月12日(土) 11:00〜21:00・10月13日(日) 11:00〜21:00・10月14日(月) 11:00〜19:00会場:JR大阪城公園駅前広場チケット料金:・前売券 3,200円+税〈飲食チケット×7枚+オリジナルグラス〉・当日券 3,600円+税〈飲食チケット×7枚+オリジナルグラス〉・追加の飲食チケット 3枚 1,100円+税(当日のみ取り扱い)購入方法:・前売券:e+(イープラス) ファミリーマート店内Famiポートで直接購入・当日券:現地チケットブースにて取扱い※前売券の取扱期間は8月8日(木)〜10月10日(木)〈参加ブルワリー〉※順不同、変更になる場合あり箕面ビール、志賀高原ビール、城端麦酒、うしとらブルワリー、富士桜高原麦酒、スワンレイクビール、南信州ビール、 Far Yeast Brewing、大山Gビール、松江ビアへるん、城山ブルワリー、KONISHIビール、ベアードブルーイング、 ハーヴェスト・ムーン、Outsider Brewing、ティー・ワイ・ハーバーブルワリー、京都醸造、Y.MARKET BREWING、 伊勢角屋麦酒、ノースアイランドビール、南紀白浜ナギサビール【問い合わせ先】クラフトビアホリデイ事務局TEL:06-4791-3613
2019年08月11日暑くなってきて、ますますビールが美味しい季節になりましたね。今回は、そのビールを料理に使うレシピのご紹介です。ビールを使って牛肉を煮込むと臭みがとれ、やわらかく、まろやかになります。じっくり煮込んで出来たスープは、野菜と牛肉のうまみがたっぷりで、ご飯も進む味付けです。もちろん、ビールなどのお酒のおつまみとしても相性抜群。豆板醤のピリ辛も食欲をそそります。ビールでどれくらい牛肉が柔らかくなるのか、ぜひ試してみて下さいね!■ひき肉で親子丼調理時間 60分レシピ制作:橋本 敦子<材料 4人分>牛バラ肉(塊) 400g 塩 少々 コショウ 少々 小麦粉 適量玉ネギ(大) 2個マッシュルーム 8個グリーンアスパラ 5~6本ニンニク 2片小麦粉 適量オリーブ油 大さじ2ビール 350ml 塩 小さじ1/2 トマトペースト 大さじ3 固形スープの素 3個 豆板醤 小さじ1 水 1000ml ローリエ 1枚塩 適量コショウ 適量<作り方>1、牛バラ肉は3cm角に切り、塩、コショウをして小麦粉をまぶす。玉ネギは縦に薄切り、マッシュルームは薄切りにする。ニンニクはつぶしておく。グリーンアスパラは皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落とし、塩ゆでする。2、鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたら(1)の牛バラ肉を加えて焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。3、(2)の鍋に玉ネギを加えてしんなりするまで炒め、マッシュルームを加えてさらに炒める。4、(3)の鍋に(2)の牛バラ肉を戻し入れ、ビールを加えて木ベラで鍋底をこそげ取る。5、(4)に<調味料>の材料を加え、煮たったら弱火で約1時間煮る。6、グリーンアスパラは食べやすい大きさに切り、(5)に加える。塩、コショウで味を調え、器に盛る。お友達とのパーティーや宅飲みにもおすすめです!
2019年07月28日食べ呑み歩きイベント「ばるばる下北沢 クラフトビールとはしご酒 みんな呑み友」が、2019年8月8日(木)から18日(日)までの期間、下北沢で開催される。これまで延べ20,000人以上が参加した人気イベント「ばるばる下北沢」が2019年夏も開催。今回は、夏にぴったりなクラフトビールと一品料理のペアリングを下北沢の飲食店で提案していく。イベントに参加する飲食店は全58店舗で、各店舗をスマホアプリを使用したスタンプラリー形式で巡ることが可能。また、イベントの参加証であるリストバンドを提示することで、お通しと席料なしで、限定メニューとおすすめクラフトビールのセットまたは、おすすめクラフトビールのどちらかをお得に楽しむことが出来る。参加飲食店の限定メニューでは、クラフトビールに合う、趣向を凝らした様々なフードが登場。「羊タン炙り 青花椒シビれる葱ソース」や「野菜たっぷりロールキャベツ」、「豚のエスニック風冷やししゃぶしゃぶ~パクチー添え~」などユニークな一品が揃う。【詳細】ばるばる下北沢 お肉とはしご酒 みんな呑み友開催期間:2019年8月8日(木)~18日(日)リストバンド販売期間:・当日 8月8日(木)~8月18日(日)・前売 7月17日(水)~8月7日(水)参加受付場所:下北沢駅前広場■リストバンド・1DAY:前売り 500円、当日 700円、リピート割 300円・11DAYS(先着100本):前売り1,000円、当日 1,200円※席料、お通しなしでおすすめクラフトビールと限定メニューのセット(1,200円)、おすすめクラフトビール単品(600円)を各店舗にて注文可能。※期間中、2回目以降の参加は前回購入のリストバンド提示でリピート割適応。※リストバンドは参加店舗及びイベント受付、公式サイトにて購入可能。【問い合わせ先】I LOVE下北沢(株式会社アイラブ)TEL:03-6804-9710
2019年07月21日名古屋パルコは、屋内型ビールマルシェ「LOVE BEER,LOVE PARCO」を2019年7月16日(火)から9月8日(日)まで開催する。「LOVE BEER,LOVE PARCO」では、西館の対象内店舗にてクラフトビールとそれに合う料理のペアリングを提案。「京都四条 くをん」では「常陸野ネストゆずラガー」や「DHC プレミアム リッチエール」と串天とのセットを、「ヒモノ照ラス」では、「水曜日のネコ」または「デイドリーム」と選べる干物&小鉢を展開する。また、「フジヤマ55 ラーメンスタンド」では「金しゃち名古屋赤味噌ラガー」または「インドの青鬼」とともに楽しむ水餃子やパクチーサラダを用意した。そのほか、「ビジュレ」では金・土・日・祝日限定でクラフトビールの飲み放題を実施。飲んだ後には爽やかなレモンをふんだんに用いたシメパフェもオススメだ。【詳細】CRAFT BEER MARCHE「LOVE BEER,LOVE PARCO」開催期間:2019年7月16日(火)~9月8日(日)場所:名古屋パルコ 西館7F PARCO RESTAURANTS & FOODHALL 内対象店舗住所:愛知県名古屋市中区栄3-29-1■メニュー例「京都四条 くをん」・提供ビール:常陸野ネストゆずラガー、DHC プレミアム リッチエール・串天五種盛り セット 1,080円 / 単品 540円、串天三種盛り セット 864円 / 単品 324円「ヒモノ照ラス」・提供ビール:水曜日のネコ、デイドリーム・選べる干物&小鉢3種 セット 1,188円 / 単品 540円
2019年07月19日ベルギー生まれのホワイトビール「ヒューガルデン(Hoegaarden)」は、夏季限定ビアガーデン「ヒューガルデン ビア・ガルデン(Hoegaarden BEER GAARDEN)」を、2019年7月5日(金)から8月18日(日)まで、渋谷キャストにオープンする。2018年に次ぐ2度目の開催となる「ヒューガルデン ビア・ガルデン」は、都会の開放的な空間で、オレンジピールとコリアンダーシードを使ったヒューガルデンに合うフードメニューを楽しめるビアガーデン。ドリンクは、ヒューガルデン ホワイトやヒューガルデン ロゼをはじめ、バドワイザー、コロナエキストラ、グースアイランドIPAなどを用意。スペシャルメニューとして、ワインで漬けたフルーツをヒューガルデンで割ったビアサングリアを味わうこともできる。ヒューガルデン ホワイトには赤ワイン、ヒューガルデン ロゼには白ワインをそれぞれ合わせ、フルーツをたっぷりと入れた。フードは魚介を贅沢に使ったシーフードプラッター、オレンジ&マスカルポーネチーズのディップ、スイカのピクルス、ししとうのフライコリアンダー風味などを提供する。ドリンクはフリーフローで楽しむことも可能。またシーフードプラッター、ケイジャンチキンジャンバラヤ、オレンジゼスト枝豆など5種類のフードと飲み放題をセットしたスペシャルコースも用意されている。2019年に新たに登場するのは、ヒューガルデンを使用したビアガーデン限定オリジナルシェイブアイス。ブラッドオレンジかき氷にオレンジとヒューガルデンホワイトを合わせた「ヒューガルデンシェイブアイスホワイト」、マンゴーかき氷にフランボワーズ果汁入りのヒューガルデンロゼとベリーを合わせた「ヒューガルデンシェイブアイスロゼ」の2種を販売する。いずれのシェイブアイスにも、マスカルポーネチーズをトッピング。爽やかなフルーツとまろやかなマスカルポーネがマッチした一品となっている。カップに入れて提供するシェイブアイスはテイクアウトすることも可能だ。【詳細】「ヒューガルデン ビア・ガルデン」開催期間:2019年7月5日(金)〜8月18日(日)営業時間:17:00〜22:00(L.O. 21:30)場所:渋谷キャスト ガーデン(東京都渋谷区渋谷1-23-21)予約TEL:050-5226-9099■スペシャルメニュー・ヒューガルデンシェイブアイス ロゼ/ホワイト 各1,000円・ヒューガルデンサングリア ロゼ/ ホワイト 各800円■フードメニュー例・シーフードプラッター 3,500円・オレンジ&マスカルポーネチーズ 700円・スイカのピクルス 600円■フリーフローコース・BEER GAARDEN スペシャルコース(フード5種+飲み放題90分) 5,000円(要予約、3名〜)・ヒューガルデンフリーフロー(飲み放題90分) 2,500円※ビアサングリアは飲み放題に含まれない。■ドリンク・<ビール>ヒューガルデン ホワイト(ドラフト)/ヒューガルデン ロゼ(ドラフト)/バドワイザー/コロナエキストラ/グースアイランドIPA・<その他アルコール>レモンサワー/ハイボール・<ソフトドリンク>ジンジャーエール/ウーロン茶※価格は全て税込。
2019年07月05日入場無料のビールフェス「大江戸ビール祭り 2019夏」が、2019年7月11日(木)から7月15日(月・祝)まで東京・町田で開催。また、7月17日(水)から7月21日(日)までは「シバヒロ5周年記念 納涼大人の夏祭り」とイベント名を変更して、同様の内容で開催される。会場には日本国内外から約30社が出店し、計200種以上のクラフトビールを提供。入場料は無料で、各種クラフトビールが300円〜という手頃な価格で楽しめるほか、ビールと相性抜群のグルメも多数出店予定だ。今回の会場は、約6,000m2という広大な敷地を持つ芝生広場。この過去最大規模の会場を活かし、櫓、提灯などを設置し大きな夏祭り会場のような雰囲気を演出。櫓にはDJブースも設置され、80KIDZらDJ陣がお祭りムードを盛り上げる音楽も提供してくれる。【開催概要】開催日程:・「大江戸ビール祭り2019夏」2019年7月11日(木)〜7月15日(月・祝)・「シバヒロ5周年記念 納涼大人の夏祭り」2019年7月17日(水)〜7月21日(日)時間:平日 15:00~21:00、土日祝 11:00~21:00会場:町田シバヒロ(東京都町田市中町1丁目20-23)入場料:無料 ※クラフトビールは300円から提供出店数:約30社<出演アーティスト>AFRA、80KIDZ、上鈴木兄弟(P.O.P)、Satoshi Miya(BRIGHTON Studio DAIKANYAMA/BROKEN SPORT) 他
2019年06月15日東京都庁舎に隣接する新宿中央公園・水の広場で、巨大スクリーンの野外映画と、お酒や食事が楽しめるイベント「Screen@Shinjuku Central Park 2019~小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini~」が、7月24日から27日まで開催。上映会場イメージ滝と緑に囲まれた同公園内に巨大スクリーンを設置し、日本随一の高層ビル群が織り成す夜景をバックに、映画を鑑賞しながらお酒や食事が楽しめる同イベント。2016年から毎年夏に実施、今回が4回目の開催となる。今年は人気の4作品を毎日19時より日替わりで上映。7月24日には『プラダを着た悪魔』、25日には『メン・イン・ブラック』、26日には『スタンド・バイ・ミー』、27日には『ザ・グレイテスト・ショーマン』を上映する。また新たに「小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini」と題して、小田急沿線の醸造所を中心に国産ホップでつくったクラフトビールを販売する他、キッチンカーも登場。映画とビールが楽しめる夏の屋外イベントへぜひ足を運んでみては?【イベント情報】Screen@Shinjuku Central Park 2019~小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini~会期:7月24日〜7月27日会場:新宿中央公園(水の広場)住所:東京都新宿区西新宿2-11時間:映画上映19:00〜※観覧無料、雨天決行荒天中止
2019年06月03日無料の野外映画上映イベント「Screen@Shinjuku Central Park 2019~小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini~」が、2019年7月24日(水)から27日(土)まで、新宿中央公園(水の広場)にて開催される。高層ビル群が織り成す夜景をバックに、滝と緑に囲まれた新宿中央公園内に設置される巨大スクリーンで映画鑑賞が出来る本イベント。会場では、小田急沿線の醸造所を中心に各種ラフトビールを販売するほか、キッチンカーも出店。ビールとグルメをお供に、リラックスした雰囲気で映画が楽しめる。期間中は、『プラダを着た悪魔』、『メン・イン・ブラック』、『スタンド・バイ・ミー』、『ザ・グレイテスト・ショーマン』の全4本が、毎日19時から日替わりで上映。観覧自体は無料となっているので、仕事や学校帰りに気軽に足を運んでみてはいかがだろう。【開催概要】「Screen@Shinjuku Central Park 2019~小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini~」開催期間:2019年7月24日(水)〜7月27日(土)会場:新宿中央公園(水の広場)住所:東京都新宿区西新宿2-11アクセス:都庁前駅から徒歩1分(A5出口直結)、新宿駅西口から徒歩約10分<上映作品>7月24日(水)『プラダを着た悪魔』7月25日(木)『メン・イン・ブラック』7月26日(金)『スタンド・バイ・ミー』7月27日(土)『ザ・グレイテスト・ショーマン』
2019年06月02日「インターナショナル・ビアカップ」、「ジャパン・グレートビア・アワーズ」入賞ビールを含む、120種以上の国内外のビールを味わえるビアフェスが開催される。ビールの香りが強く立つように作られたオリジナルベストアロマグラスが入場時にプレゼントされ、このグラスで試飲をする。さまざまな味と香りの個性的なビールを堪能することができる。<開催期間・会場・料金>・2019年6月1日~2日【1日】お昼の回/11:30~15:00、夕方の回/16:00~19:30【2日】13:00~16:30※各日とも最終入場は閉場1時間前まで、ラストオーダーは閉場15分前まで・恵比寿ガーデンプレイス「ザ・ガーデンホール」(東京都渋谷区恵比寿4-20)・当日券/5200円※前売りあり<問い合わせ>・クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)0798-70-7171・【公式サイト】 「クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)」()<アクセス>JR山手線「恵比寿駅」東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で徒歩5分
2019年06月01日新宿の高層ビル群の夜景と共に観覧無料で映画を楽しめるイベント「Screen@Shinjuku Central Park 2019~小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini~」が7月24日(水)より開催決定。東京都庁舎に隣接する、滝と緑に囲まれた新宿中央公園(水の広場)で行われる本イベントでは、公園内に巨大スクリーンを設置し、夜景をバックに映画を鑑賞しながらお酒や食事が楽しめる。2016年にスタートし、毎年夏に実施され、今回4回目を迎える。イベント期間中、毎日19時から日替わりで上映される映画には、アン・ハサウェイの代表作『プラダを着た悪魔』(24日)に始まり、秘密組織“MIB”エージェントの活躍を描いた大人気シリーズから『メン・イン・ブラック』(25日)、青春映画の傑作『スタンド・バイ・ミー』(26日)、そしてヒュー・ジャックマンと『ラ・ラ・ランド』の音楽チームが贈る『グレイテスト・ショーマン』(27日)がラインアップ。※観覧無料、雨天決行荒天中止映画上映のほか、小田急沿線の醸造所を中心に、国産ホップでつくったクラフトビールを販売するビアフェス「小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini」や、キッチンカーによる飲食物販売なども行われる。なお、同時開催の関連イベントの詳細は、7月上旬に発表される。「Screen@Shinjuku Central Park 2019~小田急沿線・クラフトビール新酒解禁祭りmini~」は7月24日(水)~27日(土)新宿中央公園(水の広場)にて開催。(cinemacafe.net)■関連作品:スタンド・バイ・ミー 1987年4月より公開© 1986 COLUMBIA PICTURES INDUSTRIES, INC. ALL RIGHTS RESERVEDプラダを着た悪魔 2006年11月18日より日比谷スカラ座ほか全国にて公開©2006 TWENTIETH CENTURY FOXグレイテスト・ショーマン 2018年2月16日より全国にて公開© 2017 Twentieth Century Fox Film Corporation
2019年05月31日夏といえばビール!ビールといえば肉!肉といえばビールッ!「理由はなんでもいいからとにかくおいしくビールが飲みた〜い!」そんなあなたに、〔楽天市場〕で注文できるお肉の中から、LIMIAグルメ部がセレクトしたオススメグルメを全力ご紹介!これを食べておいしいビールを飲みましょう!ビールにはやっぱりお肉♡暑〜い夏に飲みたいものといえば……そう、「ビール」!おうちで飲むときも、おいしいおつまみを一緒に食べたいですよね♪今回は〔楽天市場〕でゲットできるおいしい「お肉」のおつまみをセレクトしてみました。ぜひ家飲みのときのメニューの参考にしてみてください!ほろっとほどける「角煮」は、お酒のおともの定番。こちらの商品は形が不揃いだったり脂身が多かったりと訳ありの品なので、お手頃価格となっています。でも、味や品質は問題なし!湯せんであたためるだけでジュワッとおいしい角煮がたっぷり楽しめますよ♪骨の周りがおいしい、御殿場高原ビアレストランの人気メニューの「スペアリブ」。スパイシーで歯ごたえ抜群とビールにはもってこいの一品です。かぶりついて骨まで食べたくなってしまうおいしさに、やみつきになってしまうかも!こちらは「マッターホルン」「粗挽きウインナー」「ガーリックチーズウインナー」「レバースモーク」「ビアサラミ」の5種がつまったお得なセット。自分用にはもちろん、贈答用としてもオススメです。本場ドイツで金賞を獲得した「高座豚」は、きめが細かくまろやかな味わいで喜ばれること間違いなしですよ♪おやつにもぴったりの「カルパス」。山盛り入ったこちらの商品は、一度開けたらついつい手を伸ばしてしまう魔性の一品。ビールもついつい進みます。しかも、2個セットで購入するとおまけが付いてくるという商売上手さ!ついついポチッと購入してしまいそう。鶏肉専門店〔水郷のとりやさん〕が丹精込めて手がけた「水郷どり」。愛情込めて調理された鶏肉は、シャキシャキと歯ごたえがよくうま味が濃厚で食べやすいんです。そのまま塩焼きにして食べればビールとの相性は最高!低カロリーなのもうれしいポイントです。ドイツのコンテストで金メダルを受賞した「ローストポーク」。じっくりゆっくりスパイスに漬け込んで仕上げられたイベリコ豚は、豊満な食感と味わいで思わずうっとり。それなのにさっぱりとした後味で、飽きることなく食べられます。お酒と一緒にそのまま食べてもよし。サラダやパンに入れて、いつもよりぜいたくな一品を作っても楽しいですね♪なんと「黒毛和牛のA5ランク」をぜいたくに使用した、ビーフジャーキーとも違う《おつまみ半生極ステーキ》。8mmというしっかりした厚みで、口の中に肉のうまみがジュワッと広がります。超ぜいたくな一品はまさに”大人のおやつ”。お酒とともにゆっくりと味わってみてください。本場、熊本から直送の「馬刺し」。「赤み馬刺し」「霜降り(中トロ)馬刺し」「たてがみ刺し」の3種が食べ比べできるセットになっています。注文を受けてから馬肉をさばいているので新鮮な味が楽しめますよ。栄養満点でカロリーは牛肉の3分の1とヘルシーな馬刺し。とろりとした食感にはまってしまいます♪桜チップで薫製された「生ハム」の切り落とし部分がたっぷり入った、おいしさ重視の人気商品。生ハムを心ゆくまでたくさん食べたいという人にはぴったりの商品です。しかもこちらは2019年5月上旬現在、生ハム2個セットでの購入で生ハムが1個おまけ、さらにフォアグラもおまけでついてくるという、買えば買うほどお得になる期間限定企画が開催中。今が買いだめどきです!骨を抜いた手羽先の中に、餃子の餡がたっぷりとつまった「手羽餃子」。手羽先と餃子という、ビールのおとも人気ランキングがあったらトップにランクインするであろう2つが組み合わさった至極の一品。焼いても揚げても楽しむことができます♪たまにはぜいたくしてみては♪今回は〔楽天市場〕で購入できる、ビールにぴったりのお肉たちをご紹介しました。どれもこれもお酒に合う、ビール好きにはたまらない商品ばかりでしたね!気になったものがあったらぜひチェックして、一緒においしいビールを飲んでみてください♪【魚介&野菜&加工品編】ビールに合う!オススメおつまみグルメ10選
2019年05月24日よなよなエール公式ビアガーデン「よなよなビアガーデン in アークヒルズ(YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills)」が、2019年6月7日(金)から9月1日(日)まで、東京・赤坂のアークヒルズにて開催される。今回で6回目の開催となる「よなよなビアガーデン in アークヒルズ」は、よなよなエール公式ビアレストランの「よなよなビアワークス(YONA YONA BEER WORKS)」がプロデュースした、ヤッホーブルーイングの6種類のクラフトビールをドラフトで提供。ビールと相性の良い、サラダやソーセージなどのフードとともに楽しむことができる。会場限定ビールの「ARK Hills Ale 2019」は、イベントのために特別醸造された1杯。IPAらしいパイナップルやトロピカルフルーツのような強烈なホップアロマと苦みは残しながらも、アルコール度数を4.5%に抑え飲みやすく仕上げている。小麦やオーツ麦を使った、口当たりの良さも魅力だ。会場では、単品販売の他、4種のビールを一度に味わえる「4種飲み比べセット」を用意。また、6枚つづりのビアチケットや、2時間飲み放題付きで、ローストチキンや生ハムなどを楽しめる「YONA YONA 5000コース」など、シーンに合わせて様々な楽しみ方が可能だ。【詳細】よなよなビアガーデン in アークヒルズ開催期間:2019年6月7日(金)~9月1日(日) ※雨天決行・荒天中止会場:アークヒルズ アーク・カラヤン広場住所:東京都港区赤坂1-12-32TEL:03-5458-8176営業時間:平日 17:00~22:00(L.O.21:30)/土日祝 11:00~席数:160席■メニュー・よなよなエール 700円・4種飲み比べセット 1,800円・限定醸造「ARK Hills Ale 2019」 700円・ビアチケット(6枚つづり) 4,000円・BEER FRIENDLY PLATE(から揚げ、焼き餃子、枝豆、トントロチャーシュー、ローストチキン、生ハム、トマトサラダ) 3,500円・YONA YONA 3000コース(ミックスナッツ、枝豆、生ハム、フライドポテト、ヤッホーサラダ、ソーセージ、ローストチキン) 3,000円・YONA YONA 5000コース(ミックスナッツ、枝豆、生ハム、フライドポテト、ヤッホーサラダ、ソーセージ、ローストチキン、2時間飲み放題) 5,000円・オードブル4種盛り合わせ 2,000円 ※日替わり・ヤッホーサラダ 1,000円・オリジナルソーセージ3本セット 2,000円※価格はすべて税込み。
2019年05月23日カシュッ、トトト……。「もう缶からビールをついだ瞬間、ワクワクが止まらない」というビールが大好きなみなさんへ、〔楽天市場〕で買える、魚介類や野菜など、お肉以外のおつまみ10選を厳選してご紹介します!いずれも〔楽天市場〕のレビュー数が高いので、ご注目ください♪オススメおつまみ① ハマる食感「しらたき入りこんにゃく」1点目は、こんにゃく屋が作るおいしい「こんにゃく」です。そこで単なる味付きこんにゃくと思うことなかれ!なんとこちらのこんにゃく――、中にぎっしりとしらたきが詰まっているのです。食感の楽しさとピリ辛の濃い味に、病みつきになること間違いなしの一品ですよ♪オススメおつまみ② そのままでも料理にも活用できる「しじみ」2点目は、一粒一粒にギュッと味の詰まった「乾燥シジミ」です。そのまま食べてもおいしいですが、おにぎりの具にしたり、お茶漬けにしたりしても◎。余ったら、パスタやチャーハンなどに混ぜて、普段の料理の具材として使うのもオススメですよ♪オススメおつまみ③ コリコリ歯ごたえがおいしい「エイヒレ」3点目は、炙り物の代表格「エイヒレ」です。ほどよい甘味とコリコリの歯ごたえが癖になるエイヒレですが、食べるときには直前にサッと炙ってから食べると香ばしくておいしいですよ。マヨネーズや醤油など、お好みの味を加えて食べてみてください。オススメおつまみ④ 噛めば噛むほど味わい深い「チーズ+イカ」4点目は、濃厚な「チーズ」と柔らかな「イカ」を合わせたおつまみです。定番のおつまみ同士を合わせておいしくないはずがありません!ジュワーッと口に広がる甘いチーズとしょっぱいイカに、ついついおやつ感覚でモリモリ食べちゃいますよ♡オススメおつまみ⑤ フワフワの身をつつくのが好きなら「干物」5点目は、北海道産の魚介を集めた「干物」です。「ホッケ」「イカ」「アジ」など、目利きのバイヤーが納得できる魚だけを厳選して使用。真空パックでおいしさそのままに届きます。脂の乗った香ばしい身を箸でつつきながら、ビールをクイッと飲みましょう!オススメおつまみ⑥ さっぱり系が好きなら断然「もやし+レモン」6点目は、さっぱり系を求める人にピッタリの《もやしレモン》です。豆が付いた「大豆もやし」を使用していて、味付けはレモンと白だしのやさしいマイルドな風味。ラー油をかけたり、ささ身と一緒にレンジで温めてみたり、一工夫してもおいしいですよ♪オススメおつまみ⑦ やさしい塩味が好きなら「発芽枝豆」7点目は、歯ごたえが楽しい「発芽枝豆」です。ほんのりとやさしい塩味で、化学調味料や着色料、保存料は一切使われていません!封を開けたらすぐに食べられるようにもなっているので、お子さんと一緒に食べてもいいですね♪オススメおつまみ⑧ ザク旨が最高「ミックスナッツ」8点目は、ナッツ好きな人にオススメしたい「セサミクラッカーとミックスナッツ」です。お手頃価格なのに、400gと大容量!バターピーナッツと、無塩がうれしい焙煎ミックスナッツ、あっさり味のセサミ(ごま)&アオサのクラッカーが入ったセットになっています。ザクザクカリカリ食感がきっと癖になりますよ♪オススメおつまみ⑨ 食べたらやめられない「メガ盛りえびせん」9点目は、7種類のえびせんができたての状態で届く工場直送「えびせん」です。まず、なんと言っても1.5kgという大容量♡箱にこれでもかというほど、ギューギューに詰まって届きます。さらには、保存用のチャック袋が8枚同封&乾燥剤入りという気配りまで!〔楽天市場〕で高評価なのも納得ですね♪オススメおつまみ⑩ 生の魚介が好きなら「海鮮生珍味」10点目は、生の魚介好きにはたまらない《珍味セレクト》です。数の子のプチプチとした食感やイカの滑らかな口当たりなど、生でしか味わえないおいしさというのもありますよね。こちらのセットは「うにくらげ」や「紫蘇白魚」をはじめとした10種類もの珍味から、自由に4品選択ができます。日ごとにお好みの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。ビールを飲むならおつまみにもこだわろう♡〔楽天市場〕で買える、魚介類と野菜などのおつまみ10点をご紹介しました!「どれもおいしいそうで悩んでしまう……」という人は、しじみや枝豆、珍味など、通常の食卓にも取り入れることができるおつまみを選ぶと余らなくていいですよ。気になったものがあったら、ぜひ商品詳細ページをチェックしてみてくださいね♪
2019年05月10日星野リゾートで「カンカンビアガーデン」熱海の山上から相模湾を一望できるリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」では、2019年6月1日から9月1日までの3か月間、宿泊者限定の「カンカンビアガーデン」を開催します。室内にビーチを再現した非日常空間会場となるのはホテル最上階にある「ソラノビーチBooks&Cafe」。同カフェは屋内にビーチを再現したユニークな作りで、室内にいながらリゾート気分を味わえます。そんな非日常の空間で、こだわりの缶詰とクラフトビールを楽しめる「カンカンビアガーデン」。設置された”カンカンセラー”には100種類もの缶詰が用意されていて、その場で購入してビールと共に楽しむ事ができます。100種類の本格缶詰缶詰といっても、トマトとバジルと合わせたイタリアンテイストのオリーブオイルツナや、マグロの旨みを味わえる無添加ツナフレーク、ご当地グルメの静岡おでんなど、バラエティ豊かで本格的なものばかり。缶詰の知識が豊富な”缶シェルジュ”が駐在し、おすすめをセレクトしてくれます。熱海の町並みと美しい海を眺めながら、非日常の体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2019年05月08日ドイツ・ミュンヘンで毎年開催されている世界最大のビールの祭り「オクトーバーフェスト」の日本版がお台場で開催される。本場のドイツビールをはじめ、ソーセージなどのドイツ料理が味わえるほか、会場では、ドイツからやってくる楽団のライブなども行われる。ドイツビール片手に本場の雰囲気を楽しむことができる。<開催期間・場所・料金>・2019年4月26日~5月6日平日/16:00~22:00、土日祝/11:00~22:00(ラストオーダー21:30)・シンボルプロムナード公園セントラル広場(東京都江東区青海1丁目)・入場無料(飲食は有料)<問い合わせ>・オクトーバーフェスト実行委員会03-3524-0788・【公式サイト】 『お台場オクトーバーフェスト2019~SPRING~』()<アクセス>ゆりかもめ「台場駅」もしくは「東京国際クルーズターミナル駅」から徒歩5分、または東京臨海高速鉄道りんかい線「東京テレポート駅」から徒歩8分
2019年04月26日関西最大級の樽生クラフトビールの祭典「世界のビール博覧会in天満橋」が京阪シティモールにて開催。2019年4月26日(金)から5月5日(土)まで、ゴールデンウィーク期間に実施される。日本初登場の海外ビールや春限定の国産クラフトビールなど、約130種類の樽生クラフトビールが味わえる「世界のビール博覧会in天満橋」。海外のクラフトビールからは、ベルギー第2位の醸造所アルケン・マースの野生酵母ビールや、アントワープ醸造所のバニラとチョコレート、紅茶など個性的な味わいの限定ビールが日本初登場。また、スコットランドの100%オーガニックビール「ブラックアイル」や、アメリカ西海岸のブルーワリーなど多数ラインナップする。国内からは、静岡・沼津にあるベアードブルーイングの春の新作ビール、灰ヶ峰の湧き水のみを使用した「海軍さんの麦酒」で知られる呉ビール、ジャパン・アジア・ビアカップで金賞を受賞した秋田県・田沢湖ビールなど、全国からこだわりの国産クラフトビールが集結する。なお、ビールは気軽に飲みやすい400円から提供され、前売券を買えばさらにお得に。この機会に、会場でしか飲めないクラフトビールをぜひ試してみては。【詳細】「世界のビール博覧会in天満橋」開催期間:2019年4月26日(金)~5月5日(日)営業時間:11:00~23:00(L.O. 22:00)※最終日のみ21:00まで(L.O. 20:30)。場所:京阪シティモール8階特設会場(大阪市中央区天満橋京町1-1)料金:当日券 2,000円(200円×10枚)/前売券 1,800円■前売券<限定1000セット>発売期間:2019年4月19日(金)~25日(木)時間:11:00~19:00場所:京阪シティモールMBF特設会場にて販売。【問い合わせ先】京阪シティモールTEL:06-6944-5088
2019年04月13日2019年4月15日(月)〜5月6日(月・振休)までの22日間、コンビニエンスストア「ローソン」とクラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」がコラボした「からあげクンBAR」が東京・渋谷の東急百貨店本店の屋上にオープンします。渋谷の屋上でからあげとビールと共に、GWを楽しんでみてはいかがでしょうか。そもそも「からあげクン」って?出典:@Press(年4月からローソンのファストフードスナックの主力商品として発売されているとりの唐揚げです。「いつでもどこでもスナック感覚で食べられる鶏肉の唐揚げ」として人気を博しています。尚、現在のパッケージに描かれているキャラクターは、2003年から使用されています。キャラクターについてニワトリのように見えますが実は妖精で、普通の人間には見えず、純粋なこころの持ち主にだけ見えるという設定。・身長:10cm(おにぎり3個分、身長の3分の1がトサカ)・胴周り:21cm・体重:約10g種類について基本味はレギュラー・レッド・チーズの3種類。パッケージのキャラクター、レギュラーは「レギュラーくん」、レッドは「レッドママ」、チーズは「チーズパパ」という名前が付いています。基本の3種以外には、さまざまなコラボを実施しており、今までに150種類以上の味が販売されています。コラボ例)・季節・地域限定味・アニメ・映画・ゲーム・テレビなどのキャラクター・アイドルグループ・有名レストランの味「からあげクンBAR」コラボ企画の目的新規顧客開拓の一環として開催するコラボレーション企画です。このイベントでしか味わうことが出来ない「からあげクン」の創作料理や、5月に発売する「からあげクン」の新作を先行販売します。また、ヤッホーブルーイングの最新作「僕ビール、君ビール。満天クライマー」も同じく先行販売する他、クラフトビールも各種提供するので、「からあげクン」との組み合わせをお楽しみいただけます。ローソンメニュー例からあげクン カレー(900円)からあげクン 甘酢がけ(700円)からあげクン ピザ(900円)からあげクンとアンチョビキャベツ(600円)ヤッホーブルーイングメニュー例僕ビール、君ビール。(Regular 410ml / 800円)僕ビール、君ビール。 満天クライマー(Regular 410ml / 700円)よなよなエール(Small 300ml / 650円)「からあげクンBAR」概要開催期間2019年4月15日(月)~5月6日(月・振休)会場東急百貨店 本店 屋上営業時間平日:17時~22時土日祝:12時~18時(オーダーストップは営業終了1時間前)※雨天・強風時中止イベント情報イベント名:からあげクンBAR催行期間:2019年04月15日 〜 2019年05月06日住所:東京都渋谷区道玄坂2丁目24−1
2019年04月11日東京ディズニーリゾート内の商業施設「イクスピアリ」では、国内有名ブルワリー5社のクラフトビールが楽しめるイベント「イクスピアリ・クラフトビア・コレクション 2019」(7月12日~15日)を開催する。同施設内で醸造する大人気のクラフトビール「ハーヴェスト・ムーン」をはじめ、2013年のイベント開始から7年目を迎える今年は、「イベント専用カップ」を購入後、それぞれのブルワリーブースでビールを注文する「マイカップ制度」を導入。販売場所は2Fセレブレーション・プラザ前。この「イベント専用カップ」は、ビールの味・色・香りを満喫できるようグラスの形とサイズにこだわった「オリジナルビアグラス」と、気軽に楽しみたいというゲスト向けのイベントロゴ入「オリジナルプラカップ」を用意。ビールはレギュラーまたはハーフのいずれかのサイズで注文する。「ハーヴェスト・ムーン」の醸造責任者を務める園田智子氏が「クラフトビールを飲む楽しみ、選ぶ楽しさを提案したい」と、自身がもっとも信頼を寄せ、国内外から高い評価を得ているブルワリー4社をセレクトした。この夏はイクスピアリで、25種類以上のバラエティー豊かなクラフトビールを味わい、ブルワー(=醸造者)とのコミュニケーションも楽しめる「イクスピアリ・クラフトビア・コレクション 2019」で、選び抜かれたクラフトビールの魅力を堪能して!(詳細情報は公式サイト参照)(text:cinemacafe.net)
2019年04月07日ヤッホーブルーイングとローソンが共同開発したオリジナルクラフトビールの新作「僕ビール、君ビール。満天クライマー」が登場。2019年5月21日(火)より全国のローソン、ナチュラルローソン、ポプラの酒類取扱い店舗にて数量限定で発売する。これまで、シトラスを彷彿させる爽やかなホップが特徴の「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」など、ユニークなフレーバーで注目を集めてきた「僕ビール、君ビール。」シリーズ。新作「僕ビール、君ビール。満天クライマー」のビールの種類は、アメリカ・サンフランシスコに誕生した新ビアスタイル「ブリュット アイピーエー(Brut IPA)」。既存のビアガイドラインにもまだ登録されていないという、最先端のビアスタイルとなっている。気になるその風味や特徴だが、新しいビールを通してクラフトビールの楽しさを体感してほしい!という想いから、情報は全て“秘密”。先入観を持たずに、新たなビールスタイルの幕開けとなる「僕ビール、君ビール。満天クライマー」を是非じっくりと味わってみて。【詳細】「僕ビール、君ビール。満天クライマー」350ml 288円(税込)<数量限定>発売日:2019年5月21日(火)※公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」各店では、4月26日(金)~より先行開栓取扱店舗:全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取り扱い店舗アルコール分:5月24日(金)まで非公開・缶裏に記載
2019年04月06日大人のダイニングバー新オープン国産クラフトビールと生演奏を楽しめるダイニングバー「麦ノ音」が、2019年3月14日新宿・歌舞伎町に新オープンしました。選りすぐりの国産クラフトビール「麦ノ音」では全国のブルワリーから厳選した国産クラフトビールを、常時6タップ用意。国際ビール審査会「IBA」の金賞受賞ビールなど、上質なフレッシュビールが週替わりで楽しめます。フードメニューではクラフトビールと相性抜群のソーセージが一押し。2018年にミシュランガイドのビブグルマンに選出された名店、「ソーセージ・フェスト」の自家製オーガニックソーセージです。他にもビールやワインとの組み合わせを考えたフードメニューが味わえます。生演奏で大人の空間作り店内はプロミュージシャンの生演奏でムーディーな雰囲気を演出。ドイツの「d&b audiotechnik」製スピーカーを採用し、繊細な音を店内に響かせます。生演奏を聴きながら美味しいクラフトビールとソーセージに舌鼓。大人の空間を楽しんでみてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※有限会社スクラムライスのプレスリリース※「麦ノ音」
2019年03月20日老舗クラフトブルワリー「ティー・ワイ・ハーバーブルワリー」は、3月から6月にかけて限定ビールを順次月替わりで販売する。「ティー・ワイ・ハーバーブルワリー」とは大手メーカーに属さない独立系のビール醸造所として天王洲にてクラフトビールを作り続けてきた「ティー・ワイ・ハーバーブルワリー」。製造したビールは、醸造所に隣接するレストラン「ティー・ワイ・ハーバー」や「アイビープレイス」など、都心で展開する直営のレストランを中心に提供している。22周年を迎える2019年の春夏シーズンには、「ティー・ワイ・ハーバーブルワリー」が提案している「シーズナルブルー」と「リミテッドブルー」という2種の限定醸造ビールから、暖かな季節の到来を喜ぶような、華やかな限定ビールを展開する。季節の素材を使用した「シーズナルブルー」月替わりのシーズナルブルーは、季節の素材を使うなどクラフトビール業界での流行のスタイルを提案する限定ビール。2019年3月には、桜の花で香りを付け、ハイビスカスでさくら色を付けたサワースタイルのビール「さくらドロップ」を用意。また、4月限定の「ヘージービーツIPA」は、 パワフルな苦みと柑橘系の香りとしっかりとしたコクにビーツを加えたベジタブルビールだ。さらに、5月には「しば漬け」をイメージさせるビール、ドイツ産ホップ・モルト・イーストを使用した夏にぴったりの6月の「ジャーマンラガー」が続けて登場していく。個性的味わいが揃う「リミテッドブルー」リミテッドブルーは、個性的かつ実験的な製造方法で、少量生産し、随時販売している限定ビール。北海道登別市のビール「鬼伝説」とともに醸造した、 ホップの効いたブリュットをはじめ、 焼酎麹を使用したブリュット、干しシイタケと鰹節を使用した旨味のあるブラウンビールなどユニークな味わいを揃える。【詳細】ティー・ワイ・ハーバーブルワリーの限定ビール提供レストラン:直営のレストラン(T.Y.HARBOR、IVY PLACE、CICADA、CRISTA、SMOKEHOUSE、crisscross)ボトル販売取扱店舗:ブルワリーショップ(東京都品川区東品川2丁目1-3)TEL:03-6632ー1718
2019年03月01日フレーバーのバリエーションにとどまらず、カカオドリンクやコーヒー専門店のショコラドリンクなども続々。店でも家でも「飲むショコラ」を楽しもう!話題店の限定アイテムから家飲みアイテムまで。癒しのチョコ&カカオドリンクをご紹介。at HOME本格チョコレートドリンクが手軽に楽しめるものから、チョコフレーバーのビールまでいろいろ!濃厚でキレのあるスペインの朝の定番。カカオ サンパカ温めた牛乳にフレーク状のチョコを溶かすだけで本格チョコレートドリンクに。スパイシーなエルナン・コルテス、シナモンが香るアナ・マリーア、幻のカカオ・レアルクリオロを使ったショコヌスコ(R)の3種。エルナン・コルテス(金)、アナ・マリーア(黒)、ショコヌスコ(R)(茶)100g入り¥1,600~丸の内本店/東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア1FTEL:03・3283・223811:00~20:00不定休(休みは施設に準ずる)クラフトビール蔵のチョコレートビール。サンクトガーレンチョコレートそのものを使うのではなく、麦芽を約160℃の高温で焙煎し、チョコレートの風味を表現。左から、スイートバニラスタウト、バナナチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウト、インペリアルチョコレートスタウトの4フレーバー。チョコビール2019330ml¥429~TEL:046・224・2317at SHOP人気専門店の新作をチェック。スペシャリティコーヒーの店が高品質なチョコとコラボした一品も。希少な素材のピュアな味わい。マジ ドゥ ショコラ世界各地を巡り、産地ごとのカカオの風味を引き出すショコラ作りに定評がある松室和海シェフ。10kgのカカオから500gしか採れないカカオ果肉100%のカカオパルプスムージーは、ライチのような味わい。¥667ショコラフロワ 桃薫ベリー¥1,000。東京都世田谷区奥沢6-33-14 TEL:03・6809・836610:00~19:00(カフェ~17:30)火曜休ティーブランドとコラボした新作。マックス ブレナー チョコレートバー80か国で愛される英国紅茶『アーマッドティー』とコラボしたバレンタイン限定メニュー。フレッシュなストロベリーティーにホワイトチョコを合わせたホワイトチョコレートストロベリーティー¥556東京ソラマチ店/東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ1F8番地TEL:03・5610・640010:00~22:00(土・日・祝日9:00~)不定休※『anan』2019年1月23日号より。写真・永禮 賢石渡 朋谷 尚樹文・日高むつみ岡井美絹子佐々木ケイ(by anan編集部)
2019年01月20日米・サンフランシスコ発「ダンデライオン・チョコレート」によるチョコレートイベント「クラフトチョコレートマーケット 2019」が、2019年1月19日(土)・20日(日)に東京で開催される。2018年開催時には、前売り券が完売となり、延べ2,000名以上のチョコレート好きを魅了した「Craft Chocolate Market」。「ダンデライオン・チョコレート」で販売されるチョコレート同様、カカオ豆からチョコレートになるまでを一貫して行うビーン トゥ バーチョコに焦点を当てているのが特徴で、日本のみならず海外からの人気クラフトチョコレートメーカーが参加する。2019年も注目のラインナップが勢ぞろい。東京にショップを構える「ダンデライオン・チョコレート」をはじめ、福岡「カカオ研究所」、京都「BENCINY」など、日本全国各地から厳選されたビーン トゥ バー チョコのショップが集結。またオーストラリアの「Atypic chocolate」や、南太平洋に位置するバヌアツの「Gaston Chocolat」など、今回日本初上陸となる貴重な一品も並ぶ。芳醇なカカオが香る会場で、お気に入りのチョコレートを見つけてみてはいかが。【詳細】Craft Chocolate Market 2019開催期間:2019年1月19日(土)・20日(日)場所:東京都江東区三好2-6-10時間:11:00~18:00入場料:前売り券 700円(税込)/当日券 1,000円(税込)*未就学の子供は無料申し込み方法:「Craft Chocolate Market 2019」公式HPより要予約参加ブランド:※2018年12月18日(火)時点■海外<オーストラリア>Atypic Chocolate Hunted+Gathered PANA CHOCOLATE<アメリカ>Fruition Chocolate Parliament Chocolate<コスタリカ>Sibu Chocolate<ドミニカ共和国>Khao Caribe<エクアドル>PACARI<インド>Soklet<リトアニア>Chocolate Naive<ポルトガル>Feitoria do Cacao<スウェーデン>Svenska<コロンビア>Cacao Hunters<バヌアツ>Gaston Chocolat<ベトナム>MAROU, Faiseurs de Chocolat■国内<千葉県>Artisan Chocolate 33、 Tribal Cacao<東京都>WhoseCacao、ウイズタイム、Dandelion Chocolate<埼玉県>ChocoReko<新潟>Divino ~cacao stories~、sweets ESCALIER<石川県>サンニコラ<京都府>BENCINY<三重県>ChocoReko<広島県>rit. craft chocolate and coffee<島根県>La chocolaterie NANAIRO<鹿児島県>NESARI CHOCOLATE<福岡県>カカオ研究所、UMEYA BRAINERY
2018年12月21日アース ミュージック&エコロジー(earth music&ecology)やコエ(koé)を展開するストライプインターナショナルより、新ブランド「クラフト スタンダード ブティック(CRAFT STANDARD BOUTIQUE)」がローンチされる。「クラフト スタンダード ブティック」は、フレンチテイストとアメリカンテイスト、日本らしい手作り感や繊細さをミックスしたアイテムを展開。30代から40代をメインターゲットとする。ラインナップは、“エシカル”をキーワードに、普段使いしやすい定番のアイテムを揃える。素材には、コットンやリネンなどの天然素材を使用。メンズ、レディースのアパレルに加え、服飾雑貨もリーズナブルな価格帯で楽しめので、気になる方は是非チェックしてみてほしい。【詳細】クラフト スタンダード ブティック展開時期:2019年2月~7月に5店舗オープン予定展開店舗:大型ショッピングセンター、オンラインサイト「STRIPE CLUB」商品構成:メンズアパレル、レディースアパレル、服飾雑貨価格例:・カットソー 800円~3,000円程度・シャツ 2,000円~4,000円程度・ボトムス 2,000円~4,000円程度
2018年11月17日「クラフト チョコレート フェスティバル」が、2018年11月24日(土)、25日(日)の2日間、青山国連大学前 中庭にて開催される。「クラフト チョコレート フェスティバル(Craft Chocolate Festival)」は、国内外から個性豊かなチョコレートメーカーが集結し、クラフトチョコレートを中心としたアレンジメニューや、コンテンツを用意するイベント。種類豊富なクラフトチョコレートをはじめ、料理人とコラボレーションしたカカオ料理、パティシエによるチョコレートスイーツなどが揃い、チョコレート好きにはたまらない内容となっている。会場では、日本酒とカカオニブのカクテルや、フレッシュチーズ専門店によるカカオとチーズのスイーツ、クラフトチョコレートを使用した究極のアーモンドチョコレートなど、クラフトチョコレートを様々な形で楽しむことができる。さらに、自分でカカオを選び、オリジナルのチョコレートを作るワークショップなども開催。この機会に、クラフトチョコレートの魅力に触れてみては。【詳細】クラフト チョコレート フェスティバル開催日:2018年11月24日(土)、25日(日)時間:11:00~17:00会場:青山国連大学前 中庭住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70料金:入場無料※雨天決行、荒天中止※イベント内容は予告なく変更となる場合あり
2018年11月10日東京・代々木にある「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen(ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン)」は、醸造所併設のクラフトビアバー。1Fのバーは女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、7Fのレストランは大人数でゆっくり食事を楽しめます。たくさんのクラフトビールに合わせた絶品メニューも魅力的。お店の料理とビールのおすすめペアリングをご紹介します。1Fは女性一人でも気軽に立ち寄れる醸造所併設のクラフトビアバークラフトビールを最も美味しく味わえるのが、いつでも造りたての新鮮な状態で飲める醸造所併設のブルーパブ。(ブルーパブとは、お店と同じ場所でビールを造り提供する形態のお店を指します。)新宿駅南口から徒歩6分という都会の真ん中に誕生した、小さなブルワリーが今、人気です。一人でも大人数でも楽しめる「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」の1Fには、会社帰りに女性一人でも気軽に立ち寄れる醸造所併設のバーと、7Fには大人数でゆっくりと食事を楽しめるレストランがあります。シーンに合わせて利用できる、都会の喧騒からは一線を画す落ち着いた空間。店名の「Y.Y.G.」は地元・代々木の頭文字からつけたものですが、ワイワイ大人数で楽しむのもいいし、じっくり一人で飲むのもいい、という思いも込められているのだそう。1Fでは、ステンレスに輝く醸造設備を眺めながら、「Y.Y.G.ブルワリー」で醸造されるビールをはじめ、国内外のゲストビールを楽しめます。ビールを注ぐ「タップルーム」のガラス越しに、大きなピカピカのタンクが並ぶ醸造所があり、とても新宿の風景とは思えない雰囲気。NY風miniオイスターバーガー×Scissor Shootマスタードがポイントに効いた「広島産大粒カキのNY風miniオイスターバーガー」。牡蠣フライと自家製タルタルソースを挟んだ絶品ミニバーガーは、おつまみ感覚で楽しめます。おすすめペアリングビール「Scissor Shoot」酒酵母、ジャスミンライスを使用した繊細なラガーは、アメリカはフィラデルフィアの「2SP Brewing」とのコラボで出来上がりました。Y.Y.G. メンバーが現地で共同醸造し、太平洋の上でゆっくり熟成しながら東京に届けられました。クセのない繊細でさっぱりとした味わいのビールは、シンプルな味付けのオイスターバーガーを爽やかな味わいにします。もちろん、牡蠣の風味を損なうこともありません。ローストしたアボカドのサラダ×東京サワーエール丸々一個分ローストした新鮮なアボカドを、パクチーを刻んだナンプラーベースの甘酸っぱいドレッシングでいただく「ローストしたアボカドのサラダ~オリエンタルパクチーソース~」。おすすめペアリングビール「東京サワーエール」ヨーグルトを用いて乳酸菌発酵させるという一手間を加えた、「インターナショナルビアカップ2017銅賞」の受賞経験を持つビール。絶妙な酸味とポップ由来のシトラス系の風味があります。アボカドの濃厚ななめらかさやパクチーの香り、サワーエールの酸味が絶妙に絡みあい、完璧なサラダへと仕上げてくれます。ローズマリー風味の串焼き牛リブロース×新宿ペールエール高級部位であるリブロースを、塩コショウ・オリーブオイル・ローズマリーの香りでシンプルに味付けした「ローズマリー風味の串焼き牛リブロース」。赤身がおいしいアメリカ産の牛を使っており、脂が少ないのでダイエット中の女性にもうれしいメニューです。おすすめペアリングビール「新宿ペールーエール」お店定番のビールは、柑橘系のアメリカンポップな香りと、赤ワインのような余韻を感じるコクのある味わいが特徴で、肉料理との相性抜群。おいしいお肉を堪能しながらゆっくり味わうのに完璧なビールです。ビールをおいしく注ぐこだわりのポイントビールをグラスに注ぐ際に立つ泡には雑味が出るため、お店のビールの泡はタップから注がれる綺麗な泡のみ、最後に注いでいます。ビールを泡立てないためには、グラスをしっかりと冷水にひたして冷やしておくのがポイントなのだそう。ちょっとした手間で、雑味なくビール本来の味わいを楽しめるよう配慮されています。シーンに合わせてぜひ足を運んでみては自家醸造するクラフトビールと料理のペアリングが最高においしいお店「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」。JR各線「新宿駅」から徒歩6分、都営地下鉄新宿線「新宿駅」から徒歩3分とアクセスも抜群。シーンに合わせて利用できるので、デートはもちろん、一人飲み、友人同士など気軽に足を運んでみてくださいね。スポット情報スポット名:Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen住所:東京都渋谷区代々木2-18-3 オーチュー第1ビル電話番号:03-6276-5550(7F)
2018年09月20日大阪・天満で美味しいビールが飲みたいなら、「BEER BELLY(ビアベリー)天満」で箕面(みのお)ビールを楽しみませんか?本場イギリスのビアパブをイメージした抜群の雰囲気の店内でいただくビールは、まさに格別です。本格的な英国風パブ「BEER BELLY 天満」本格的なイギリススタイルのビアパブ「BEER BELLY」は、“もっと身近に箕面ビールを楽しんでほしい”という思いから、大阪・天満にオープンしました。美味しいビールやフードメニューが豊富なため、ついつい飲みすぎてしまうお客さんも多いそうです。 コースプランで貸し切りもできるので、大人数で行っても楽しめますよ。ビールの種類が豊富!英語で“ビール腹”という意味の店名からもわかるように、「BEER BELLY」はビールの種類が豊富。箕面ビールは常時10種類、リアルエールは4種類揃っており、ビール好きの人にはたまらないラインナップとなっています。 ビールにぴったりなフードメニューと一緒に楽しみましょう。「ビール(ヴァイツェン・W-IPA・スタウト)」ヴァイツェン香りがしっかりとした、小麦のビールです。 Half Pint 520円・Pint 830円・UK Pint 930円。W-IPAモルトとホップの量が通常の2.5倍。 苦味・ボディともにリッチな味わいです。 「2013 WBA」「2017 IBA」金賞を受賞しています。 Half Pint 620円・Pint 930円・UK Pint 1030円。スタウト箕面ビールのフラッグシップです。 「2009 WBA」「2014 WBA」「2016 WBC」金賞、「2013 IBA」銀賞を受賞しています。 Half Pint 520円・Pint 830円・UK Pint 930円。「ツムラの河内鶏のタタキ」「BEER BELLY 天満」の名物メニュー(800円)。 鮮度と品質共に最上級のブランド鶏である、野生のカモとアヒルを掛け合わせたアイガモが使用されています。 ひと口噛むと旨みがあふれる、贅沢な一皿です。 箕面ビールのお供にぴったり。「フィッシュ&チップス」英国のソウルフード(650円)。 衣に「箕面ビール ヴァイツェン」が使用されている、ビアパブらしい一品です。 「箕面ビール ヴァイツェン」は小麦のビールなので、小麦の風味を引き立たせる役割があります。 魚は、北海道産のタラが使用されています。「BEER BELLY 天満」で箕面ビールを楽しもう来店は、比較的空いている平日の15:00~18:00頃がおすすめ。 少人数はもちろん、大人数で行っても楽しい「BEER BELLY 天満」で美味しいビールを堪能してみませんか。スポット情報スポット名:BEER BELLY 天満住所:大阪市北区池田町7-4電話番号:06-6353-5005
2018年09月10日「大江戸ビール祭り2018秋」が、2018年10月4日(木)から10月8日(月・祝)まで、東京・品川インターシティS&R塔前にて開催される。「大江戸ビール祭り」は、日本および海外の多種多様なクラフトビールが集まる日本最大級のクラフトビールイベント。入場は無料で、8回目を数える今回が最後の開催となる。会場には、国内外の選りすぐりのクラフトビールと、ビールに合うおつまみが集結予定。出店店舗の詳細は9月7日(金)現在未定だが、約30のビールメーカーが提供する200種類以上の銘柄を一杯300円から楽しめる。【開催概要】「大江戸ビール祭り2018秋」開催期間:2018年10月4日(木)〜10月8日(月・祝)予定時間:・10月4日(木) 15:00~22:00・10月5日(金) 16:00~22:00・10月6日(土)、10月7日(日) 11:00~22:00・10月8日(月・祝) 11:00~21:00※雨天決行、荒天中止。※時間は変更になる場合あり。会場:品川インターシティS&R塔前(東京都港区港南2-15-4)料金:入場無料出店数:約30社予定
2018年09月10日ヤッホーブルーイングとローソンが共同開発したオリジナルクラフトビールの新作「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」が登場。2018年10月30日(火)から全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱い店舗にて、数量限定で発売する。2014年より販売をスタートしたオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。」シリーズ。「僕ビール、君ビール。続よりみち」や「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」など、個性豊かなキャッチフレーズと共に展開されるユニークなフレーバーは、これまでのビールのイメージを覆す斬新さで、若者を中心に人気を博している。「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」は、ヤッホーブルーイング初となるライ麦を使用したビール。シトラスを彷彿させるフルーティなホップの香りが特徴で、ビールが得意でない人にも飲みやすい爽やかな味わいだ。また大麦の代わりに一部ライ麦を使用したことで、独特なボディ感や飲んだ後のスパイシーな余韻も楽しむことがきる。パッケージに描かれたのは、“ラジオDJ”に扮したシリーズキャラクターの「かえる君」。流星にあるラジオ局から、この個性溢れるクラフトビールの魅力を日本に発信するというストーリーを添えて、そのビール名とパッケージに表現した。【詳細】「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」発売日:2018年10月30日(火)~ ※10月5日(金)より、公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」各店にて数量限定で先行提供取り扱い店舗:全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱い店舗価格:350ml 288円(税込)
2018年09月02日