千切りキャベツにニンジンやコーンなどを入れて、マヨネーズとお酢のソースで和える、コールスロー。さっぱりした味わいなので、肉などのこってり系のおかずと一緒に出てくると、嬉しい一品ですよね。しかし、自分で作ると野菜から水分が出て、ベチャッと水っぽい仕上がりになってしまうことが、しばしばあります。そこで、マヨネーズなどの調味料を販売しているキユーピー株式会社(以下、キユーピー)は、Instagramのアカウントで水っぽくならないコツを紹介しました!コールスローをおいしく作るコツキユーピーは、春キャベツを使ったコールスローサラダの作り方を投稿。水っぽくならないポイントは、野菜の水分をしっかり抜いてから、調味料と和えることだといいます。※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。 この投稿をInstagramで見る キユーピー公式(@kewpie_official)がシェアした投稿 【材料(2人ぶん)】・キャベツ4ぶんの1個・ニンジン4ぶんの1本・コーン大さじ2杯・酢大さじ1杯・砂糖小さじ2杯・塩少々・コショウ少々・マヨネーズ大さじ3杯キャベツは葉と芯に分けて千切りにします。芯の部分は太いので、薄切りにしてから千切りにしましょう。ニンジンも皮をむき、千切りにします。ボウルに千切りにしたキャベツとニンジンを入れて塩水にひたし、しんなりさせてから、ザルでしっかり水気を切りましょう。さらにペーパータオルで水分をとってください。このひと手間をかけることで、仕上がりが水っぽくなりません。ボウルにマヨネーズ、酢、砂糖、塩、コショウを入れて混ぜておきます。水を切ったキャベツとニンジン、コーンを加えて全体を和えればでき上がりです!調味料と野菜を和えるタイミングは、食べる直前。時間をおくと、野菜から水分が出て水っぽくなってしまいます。レモン汁を少しかけると、よりさっぱりとした味付けになりますよ。投稿には「なるほど。このレシピ通りに作ってみます!」「おいしそう!無性に食べたくなりますよね」といった声が寄せられていました。ちなみに、野菜は千切りでなくても、短冊切りやみじん切りなどにアレンジするのもいいでしょう。お好みで、見た目や食感の変化も楽しんでみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2024年04月22日株式会社ブルボン(本社:新潟県柏崎市、代表取締役社長:吉田 康)は、おいしさ、栄養、腹持ち感にこだわった栄養調整食品スローバーシリーズをTVアニメ「ブルーロック」のキャラクターをデザインした期間限定パッケージで2024年4月9日(火)に販売開始いたします。スローバー“ブルーロック”デザイン(C)金城宗幸・ノ村優介・講談社/「ブルーロック」製作委員会※画像はイメージです。スローバーシリーズは、“勝つためのスポーツ栄養プログラム”として展開している「WINGRAM」ブランドの商品です。ゆっくりと消化吸収される糖質“パラチノース(R)”を配合したバータイプのソフトクッキーで、10種のビタミン、食物繊維、カルシウム・鉄分を摂取できる栄養調整食品としてお召しあがりいただけます。今回の限定デザインは3品で12デザインあり、個性的なキャラクターの精悍な姿を描いています。“得点”で勝利にこだわるブルーロックの世界観と“栄養”で勝利にこだわるWINGRAMブランドでタッグを組み、皆様のパフォーマンスをサポートいたします。※パラチノース(R)はDM三井製糖株式会社の登録商標です。【スローバー3品共通の商品概要】発売日 :2024年4月9日(火) 全国発売販売チャネル(予定):コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格 :オープンプライス賞味期限 :11カ月スローバー チョコレートクッキー (C)金城宗幸・ノ村優介・講談社/「ブルーロック」製作委員会スローバー チョコバナナクッキー (C)金城宗幸・ノ村優介・講談社/「ブルーロック」製作委員会スローバー 濃厚ココナッツミルク (C)金城宗幸・ノ村優介・講談社/「ブルーロック」製作委員会【TVアニメ「ブルーロック」について】原作コミックス(原作:金城宗幸 漫画:ノ村優介 講談社「週刊少年マガジン」連載)累計発行部数は3000万部を突破、2022年にTVアニメが放送され大人気を博した『ブルーロック』。“ブルーロック(青い監獄)”に集められた300人の高校生FW(フォワード)たちが、世界一のストライカーを目指して己のサッカー生命とゴールをかけて挑むデスゲームのような作風は“史上最もアツく、最もイカれたサッカーアニメ”として幅広い年代から注目を集め、アプリゲーム、舞台化など多方面での展開も話題を呼んでいる。シリーズ初の映画化となる『劇場版ブルーロック -EPISODE 凪-』は2024年4月19日公開。“ブルーロック(青い監獄)”での戦いを、桁外れのサッカーセンスを持つ凪 誠士郎の視点から大スクリーンで描く。さらに、TVアニメ第2期の制作も決定している。『劇場版ブルーロック -EPISODE 凪-』公式サイト: (C)金城宗幸・ノ村優介・講談社/「ブルーロック」製作委員会【この件に関するお客様のお問い合わせ先】株式会社ブルボン お客様相談センターTel: 0120-28-5605 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月04日体格によって、同じ運動をしても消費カロリーが異なることをご存じですか?「食べすぎた分は動いて消費すればよい!」と思って油断してしまうと、消費した以上にカロリーを摂ってしまうことも。自分が消費できる量や、嗜好品に換算するとどのくらいなのかを知り、ダイエットや健康づくりをスムーズに進めましょう。運動の種類&体格別!消費カロリーと嗜好品の量運動の種類や時間によって消費できるカロリーが変わることはご存じの方が多いかと思いますが、体重によっても消費できるカロリーが変わってきます。体重が重い方が、カラダにかかる負荷が高いため、必然的にカロリー消費量が多くなるのです。5種類の運動で消費できるカロリーと、嗜好品に換算した量を紹介するため、消費カロリーの把握や運動の種類を選ぶ際の参考にしてみてください。ウォーキング(30分)で消費できるカロリー【30分のウォーキングで消費できるカロリー】体重50kg60kg70kg80kg消費カロリー60kcal60kcal75kcal90kcalチョコレートに換算すると…2.7片2.7片3.4片4片ビールに換算すると…150ml150ml190ml230ml 気軽にはじめられるウォーキングは運動強度が低めであるため、速歩やジョギングなどに比べると消費できるカロリーは少なめです。強度が低いことから、運動習慣のない方が運動をはじめるときによいでしょう。1回で消費できる量は少ないかもしれませんが、毎日続ければ「チリも積もれば山となる」ですし、体力づくりや筋力アップにも役立ちます。速歩(30分)で消費できるカロリー【30分の速歩で消費できるカロリー】体重50kg60kg70kg80kg消費カロリー75kcal90kcal105kcal120kcalチョコレートに換算すると…3.4片4.1片4.8片5.5片ビールに換算すると…190ml230ml270ml310ml 早足で行う速歩は、ウォーキングに比べると負荷が高く、消費できるカロリーも多くなります。軽く息が切れるくらいの速度で行い心肺に負荷をかけることで、持久力アップにも役立ちます。中でもゆっくり歩きと早歩きを繰り返す「インターバル速歩」は、血糖値へのよい効果も期待されるため、下記のコラムもぜひチェックしてみてください。⇒血糖値が気になる方にも!インターバル速歩で効率よく運動しようゆっくりとしたジョギング(30分)で消費できるカロリー【30分のジョギングで消費できるカロリー】体重50kg60kg70kg80kg消費カロリー130kcal155kcal185kcal210kcalチョコレートに換算すると…5.9片7片8.4片9.5片ビールに換算すると…330ml400ml470ml540ml ゆっくりとしたジョギングは、さらに消費カロリーが高くなります。速歩の延長上の「速い駆け足」くらいの運動量ですが、有酸素運動の割合が高いため、効率的に脂肪燃焼を促してくれると考えられています。「ちょっと食べすぎたかも」というときでも、しっかりカロリーを消費してくれるでしょう。ただし、ウォーキングより強度が高くなるため、運動習慣がない方が急にはじめてしまうとケガなどのトラブルにつながる恐れがあります。無理のない範囲で行いましょう。ランニング(30分)で消費できるカロリー【30分のランニングで消費できるカロリー】体重50kg60kg70kg80kg消費カロリー180kcal220kcal260kcal290kcalチョコレートに換算すると…8.2片10片11.8片13.2片ビールに換算すると…460ml560ml670ml740ml ランニングはジョギングよりもさらに速いスピードで行うものです。上記の消費カロリーは、1kmを7分30秒(134m/分)程度で走るスピードでランニングを30分行った場合(30分で4km走るペース)の消費カロリーです。より心肺に負荷をかけるため、持久力アップや体脂肪燃焼に役立ちます。運動強度が高く、肥満のある方はヒザや腰などに負担がかかることがあるため、ウォーキングや速歩などの負荷の軽い運動からはじめるようにしましょう。筋トレ(15分)で消費できるカロリー【15分の筋トレで消費できるカロリー】体重50kg60kg70kg80kg消費カロリー30kcal40kcal45kcal50kcalチョコレートに換算すると…1.4片1.8片2片2.3片ビールに換算すると…80ml100ml120ml130ml 自体重を使った筋力トレーニングは、消費できるカロリーはさほど多くありません。しかし続けて行うことで筋力アップにつながり、体脂肪燃焼に役立ってくれるでしょう。有酸素運動と組み合わせると効果的といわれているため、ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動も一緒に行ってみましょう。運動するなら、食事の工夫も同時に行うことが大切!運動を行う目的は、カロリー消費というよりは、筋力アップや基礎代謝の向上など、やせやすい土台を作ることにあります。「運動したからたくさん食べてもOK」というわけではないため、注意しましょう。運動とあわせて食事の内容を見直すことで、ダイエットや健康づくり、筋力アップにつながります。食事全体のカロリーを控えめにし、嗜好品はほどほどに楽しむことが大切です。また筋肉の材料となるたんぱく質も、意識して毎食とり入れるようにするとよいでしょう。どんな運動をどれくらい行えばよいかを知ることで、よりダイエットや健康づくりがスムーズになります。ぜひ今回紹介した内容を参考に、運動習慣をつけられるよう、取り組みをはじてみましょう! 【参考・参照】厚生労働省健康づくりのための身体活動基準2013<>(最終閲覧日:2023/6/28) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士病院、保健センター、保育園で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士として、ライターやレシピ制作を中心に活動中。あすけんではコラム執筆などを担当している。HP:
2023年09月24日世界初のDolby Vision対応4Kロングスローホームプロジェクター「HORIZON Ultra」が、XGIMI(エクスジミー)より販売中だ。同商品は、レーザーとLEDを組み合わせた業界新技術「デュアルライトテクノロジー」を搭載した、初のXGIMIプロジェクター。レーザー×LEDのハイブリッドシステムの採用やHarman/Kardon製のスピーカー、低遅延モードなどを搭載したホームシアターやゲーム利用に最適な次世代モデルだ。先に発売されたアメリカやヨーロッパ圏でも好評を博し、ヨーロッパで権威あるアワード「EISA(The Expert Imaging and Sound Association)Best Product 2023-2024」を受賞した。「デュアルライトテクノロジー」により、広色域、高輝度、正確なカラーメトリで連続した自然なスペクトルを作り出すことに成功。輝度は2300 ISOルーメンで、最大95.5%の広いDCI-P3の色域で、忠実な色再現を実現。色にじみやムラの少ないクリアな映像で、快適な視聴体験を提供する。また、低遅延(18ms)を実現した新ゲームモードも搭載。スムーズで応答性の高いゲームが可能となる。価格は279,800円。公式サイトをはじめ、Amazon、楽天市場、また順次、家電量販店でも販売予定だ。(シネマカフェ編集部)
2023年09月22日株式会社ブルボンは、栄養、おいしさ、腹持ち感にこだわった栄養調整食品スローバーシリーズを2023年9月5日(火)にリニューアル発売いたします。手頃な価格と食べやすいバータイプスタイル“スローバー”シリーズは、ゆっくり消化吸収される糖質“パラチノース(R)”を配合したバータイプのソフトクッキーで、10種のビタミン、食物繊維、カルシウム・鉄分を摂取できる栄養調整食品です。「スローバーチョコレートクッキー」「スローバーチョコバナナクッキー」「スローバー濃厚ココナッツミルク」の3品ともに、糖質の吸収がゆっくりである低GI食品です。今回新たに「低GI食品」のマークを記載し、商品特長がより伝わるデザインに仕上げました。手頃な価格と食べやすいバータイプスタイルに加え、“おいしく栄養”“満足長持ち”“穏やかな糖質吸収”で忙しく時間がない方でも食事代わりや間食としての利用におすすめしたい商品です。持ち運びにも便利で、いつでもどこでもエネルギー補給ができ、腹持ち感が長続きします。※パラチノース(R)はDM三井製糖株式会社の登録商標です。【スローバーシリーズ共通の商品概要】発売日:2023年9月5日(火)全国発売販売チャネル(予定):コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格:オープンプライス賞味期限:11カ月○スローバーチョコレートクッキーチョコレートを練り込んだクッキー生地にチョコチップを加えました。カカオの味わいが広がる濃厚なおいしさに仕上げました。商品名:スローバーチョコレートクッキー内容量:41g○スローバーチョコバナナクッキーバナナピューレとバナナ果汁を使用したクッキーにコクのあるチョコチップを組み合わせました。バナナの濃厚なおいしさと香りをお楽しみいただけます。商品名:スローバーチョコバナナクッキー内容量:41g○スローバー濃厚ココナッツミルクココナッツミルクパウダーとココナッツを使用したクッキーに、チョコチップを入れました。ココナッツとチョコのバランスのとれたおいしさをお楽しみいただけます。商品名:スローバー濃厚ココナッツミルク内容量:41g【GIについて】Glycemic Index(グリセミック・インデックス)の略で、食品に含まれる糖質の吸収度合いを表した値です。GI値が高いほど食後の糖質の吸収が早く、GI値が低いほど食後の糖質の吸収がゆっくりであると言われています。【この件に関するお客様のお問い合わせ先】株式会社ブルボンお客様相談センターTel:0120-28-5605(画像はプレスリリースより)
2023年09月06日リーガル(REGAL)から、ラインヴァンド(LEINWÄNDE)とコラボレーションした新作レディースローファーが登場。2023年8月3日(木)より発売される。ラインヴァンド別注の新作レディースローファーラインヴァンドは、ロンドン在住の日本人デザイナーによるファッションブランド。「大人のワードローブに加える一着」をコンセプトに、洗練されたエロティシズムと対照的な無骨さをコラージュのように組み合わせた、遊び心溢れるリアルクローズを展開している。そんなラインヴァンドに別注した、リーガルの新作レディースシューズは、あえてマニッシュなムードを宿しているのが印象的。リーガルを代表するコインローファー「2177」と、紳士用木型を組み合わせた一足には、ボリューミーなビブラムソールも相まって、存在感あふれるタフな表情に。それでいて、サイドになめらかな曲線をもたせたスリッポンスタイルに仕上げることで、どこか抜け感のあるセンシュアリティも表現している。シューズのアッパーは、高級感溢れるコレクテッドグレインレザーを使用。カラーはブラックとボルドーの全2色を用意する。【詳細】F50Q LW ブラック / ボルドー 各49,500円発売日:2023年8月3日(木)展開:リーガル シューズ銀座数寄屋橋店、リーガル公式オンラインショップ、ラインヴァンド公式オンラインショップ、ZOZOサイト内「ヴィラ ギャラリー(VILLA GALLERY)」
2023年08月05日やせない人によく見られる「3つの習慣」があることをご存じですか?特に忙しい方は、ついやってしまいがちな習慣です。ダイエットというとカロリー制限ばかりに目がいきがちで、見過ごされてしまいやすい習慣ですが「太りやすい」「なかなかやせない」という方は、一度見直してみませんか?カロリー制限だけではやせない?「太りやすい」「なかなかやせない」という方は、カロリー制限だけではなく、まずはやせるための土台を作ることが大切です。やせるための土台ができていなければ、基礎代謝が低くなったり、食欲増進ホルモンが分泌されてしまったりと、ダイエットにマイナスなことばかり起きてしまいます。いくらダイエットをがんばっても、なかなか結果につながらなかったり、リバウンドしたりしてしまうため、ダイエットがうまくいかず、自信をなくして挫折してしまう原因にもなります。習慣を見直してやせる土台をしっかり作り、太りにくくやせやすいカラダを手に入れましょう!忙しい方必見!やせない方が見直したい3つの習慣やせない方の中には「睡眠不足」「早食い」「朝食欠食」という3つの問題が隠れていることが多くあります。実際にさまざまな研究で肥満との関連が知られているため、どれも改善したい習慣です。忙しい方は「しょうがない」と思いがちな習慣ですが、ダイエットにマイナスな面があることを知っておきましょう。睡眠不足睡眠不足により食欲が増し、肥満の原因になることがわかっています。睡眠不足の状態では、食欲を抑える「レプチン」というホルモンの分泌が減少し、食欲を増進させる「グレリン」というホルモン分泌が増えることが知られています。実際、睡眠時間が5~6.5時間未満の場合、肥満のリスクが1.55倍になるという報告もあるほどです。(※1)最適な睡眠時間は人によって異なりますが、6~8時間前後が理想的で、日中の眠気で困らない状態が目安となります。つい食べすぎてしまう習慣のある方は、睡眠不足でないか、一度振り返ってみましょう。早食い早食いは満腹感を得られにくく、食べすぎの原因となります。「早食いは太りやすい」というのは知っている方も多いかもしれませんが、早食いの自覚がない場合もあります。食事にどのくらいの時間をかけているか、測ったことはありますか?早食いの明確な基準はありませんが、食事を10~15分以内に終えている方は、早食いの傾向があると考えられます。ゆっくりよく噛んで食べることで、満腹中枢が刺激され食べすぎを防げることや、血糖値の上昇が穏やかになることから、やせたい方はぜひ行いたい習慣です。早食い防止の対策として、噛みごたえのある食材(ごぼうやきゅうりなど)をとり入れることや、水分で食べ物を流し込まない(水分摂取は食後にする)などがあります。朝ごはんを食べない肥満の方の多くに、朝食欠食の習慣があることが知られています。朝ごはんをとらないと、下記のようなダイエットへの影響が知られています。・体温上昇やエネルギー代謝のスイッチが入らない・昼食や夕食のドカ食い、間食の食べすぎを招く・体内時計がリセットされず、夜の睡眠に影響する(睡眠不足から食欲亢進を招く)アメリカでの調査では、朝ごはんをとらない人は、とる人に比べて4.5倍も肥満になりやすいという報告もあるほどです。(※2)また朝ごはんをとらない方の中には、夜の食事が遅く、食べすぎる傾向があり、朝は食欲がわかないという方もいるのではないでしょうか。夜の食事を控えめにすると、朝に食欲がわきやすいだけでなく、カロリーをためこみやすい夜の食事もカロリーカットできるため、よりダイエットをスムーズに進めやすくなります。食べる習慣のない方は、まずはバナナや牛乳などの手軽なものからスタートしてみましょう。 長年の習慣はなかなか改善しづらい部分はあるかと思います。しかし、ここをひと工夫すれば、ダイエットがスムーズにいくだけでなく、その後もリバウンドしづらい理想的な状態をつくれます。ダイエットの悩みの多い方は、できるところから取り組みをはじめてみませんか? 【参考・参照】(※1)Francesco P Cappuccio et al.,“Meta-analysis of short sleep duration and obesity in children and adults”,Sleep,2008 May;31(5):619-26(※2)Yunsheng Ma , Elizabeth R Bertone, Edward J Stanek 3rd, George W Reed, James R Hebert, Nancy L Cohen, Philip A Merriam, Ira S Ockene,“Association between eating patterns and obesity in a free-living US adult population”,Am J Epidemiol. 2003 Jul 1;158(1):85-92.厚生労働省健康づくりのための睡眠指針 2014<>(最終閲覧日:2023/3/27) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士病院、保健センター、保育園で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士として、ライターやレシピ制作を中心に活動中。あすけんではコラム執筆などを担当している。HP:
2023年07月23日「カロリー制限ダイエット」というと、短期間にやせることを目標にして、極端にカロリーを制限してしまうという方も多いのではないでしょうか。食べる量を減らせば、一時的にはやせるかもしれませんが、ストレスやリバウンドも起こりやすいとされています。「カロリー制限ダイエット」の5つの落とし穴食事の回数を減らす食事の回数を減らし、1日の摂取カロリーを少なくすると、体脂肪が減り体重も減ることが期待できますが、同時に筋肉量も減ってしまいます。筋肉量が少なくなると、代謝が悪くなり、今度はやせにくいカラダになるとされています。また、食事の回数が減ることで、空腹の時間が長くなり、その状態で次の食事をとると血糖値が急激に上がり、食べたものを脂肪としてカラダに蓄えやすくなるといわれています。主食(糖質)を食べない「主食(糖質)を食べない」というシンプルなダイエットは、とり入れやすいと感じる方も多いのではないでしょうか。今まで主食を多くとっていた方にとっては、主食を食べないだけで、体重の減少効果が表れやすいので魅力的といえるでしょう。しかし、糖質が不足すると、めまいや集中力の低下がみられるとされています。また、食事を制限したあと、すぐ普通の食事に戻すと、全体的に食べる量が増えてしまうのでリバウンドしやすくなる可能性が考えられます。徹底的に油を摂らない油(脂質)には、大きく分けて、肉や乳製品に含まれる「飽和脂肪酸」と、魚や植物油に含まれる「不飽和脂肪酸」があります。飽和脂肪酸は、たくさんとることで生活習慣病の発症要因のひとつになると考えられています。一方で、不飽和脂肪酸は、常に食品からとる必要のある栄養素で、特にごま油・アマニ油に含まれる「α-リノレン酸」や、魚油に含まれる「EPA・DHA」、ごま油・くるみに含まれる「リノール酸」は、不足すると皮膚炎症を起こすとされています。決まった食材しか食べない短期間に減量したいからといって、りんご、ヨーグルト、ゆで卵など、決まった食材しか食べない「単品ダイエット」をした経験はありませんか。単品ダイエットは、一時的な体重の減少効果は期待できますが、単調な食事にストレスを感じ、ドカ食いの原因になることも考えられます。また、極端に偏ったダイエットは、栄養素不足になりやすく、めまい、貧血、生理不順などの体調不良を起こす原因になります。お菓子でカロリーを調整してしまうお菓子だけでカロリーが制限できても、カラダに必要な栄養素を摂ることはできません。カラダに必要な栄養素が不足することで、体調不良を起こすこともあるでしょう。また、お菓子に使われる油やバターには、肥満の原因になるとされる飽和脂肪酸が多く含まれます。さらに、偏った食事では、食物繊維が不足しがちになり、便秘になってしまうこともあるとされています。落とし穴に落ちないで健康的にやせるコツダイエット開始時に、カラダに必要なカロリーを把握した上で、目標の摂取カロリーを決めましょう。例えば、20代女性で、デスクワーク中心の生活をしている場合、カラダに必要なカロリーは、1800kcal(※1)です。月に約1kgの減量を目標にすると、1日の摂取カロリーは約1600kcal(※2)となります。ケーキ類のカロリーが200~300kcalくらいなので、「カロリー制限」では、その分を減らすというイメージです。また、全体的に偏った食事では、栄養素バランスが崩れ、健康的にやせることは難しいと言えます。バランスよく食べて、ココロもカラダも健康的にダイエットするには、次のことを意識してみましょう。・食事は3食、決まった時間に食べる・主食は量を決めて、お代わりはしない・カラダによい油「不飽和脂肪酸」をとる・食事は彩りよく、単品にならないようにする・間食は、量を決めて自分へのご褒美程度にする 極端なカロリー制限は、ストレスやリバウンドの原因になりかねません。先は長いように感じますが、1年くらいかけてゆっくりダイエットをするという気持ちでとり組んでみるのがよいでしょう。 【参考・参照】厚生労働省 日本人の食事摂取基準2020年版(最終閲覧日:2023/06/06)(※1) 身長156cm、体重55kgの場合「あすけん」調べ(※2) あすけんでは、1カ月で減らす体重は、現体重の3~4%以内と考えています。それ以上は、健康を害する恐れがあるのでおすすめしていません。 【執筆者】保延弘美/栄養士仕事に没頭しすぎたことで体調を崩したことをきっかけに、健康的なカラダが仕事の質を良くするという思いを胸に約6年勤めた会社を退社し、栄養士の資格を取得。その後、JICA青年海外協力隊として2年間、中米グアテマラで現地の栄養教育を経験。現在は、病院で食事・栄養管理に関わる仕事と子育てをしながら、あすけん栄養士としてコラムの執筆やオンライン栄養カウンセリングを担当。
2023年07月23日妊産婦食、妊活食を専門としているsazukaru代表、管理栄養士の長(おさ)有里子です。今年も早いもので、師走に入りました。クリスマスが終わったら、あっという間に新年。クリスマスと並行し、新年の準備も…とせわしない気持ちで過ごしているこの頃です。さて、この時期にご質問を受けるのが、お餅のカロリーについて。「お餅って、ご飯よりカロリーは高いの?」というご質問をいただくことがあります。この答えは、”食べる量”によって変わります。基本的には、ご飯とお餅は100gで比べるとご飯が156kcal、お餅が223kcalで、お餅の方が高カロリーです。・切り餅2個とご飯中盛り1杯が同じでも、ご飯1杯(中盛り)と切り餅1個で比べると、ご飯の方がカロリーは高くなります。ご飯中盛り1杯(150g)は234kcal、切り餅1個(50g)は112kcalです。つまり、切り餅2個がご飯中盛り1杯と同じくらいのカロリーになるということです。よって、「お餅を食べ過ぎて太ってしまった」という声をよく聞きますが、切り餅1個は100kcal程度なので、ある意味カロリーコントロールがしやすいはず。要は、食べ方次第でカロリー過多にもダイエットにもつながるといえるでしょう。・炊き込みご飯のレシピに切り餅を入れればOK!ちなみにご飯を炊くとき、炊飯器にお餅を一緒に入れて炊くと、おこわのような仕上がりになるのをご存知ですか?おこわはもち米が必要だったり、蒸し器が必要だったりと、一般的には手間がかかるイメージがあるかと思います。でも、そんなハードルが高いというイメージは不要。切り餅を使えば、とっても手軽に「おこわ」が作れるんですよ。ご家庭の炊き込みご飯のレシピに、切り餅を入れればOK!■「切り餅入り炊き込みご飯」の作り方レシピ制作:長有里子1、浸漬したお米(2合)に調味料、メモリまでの水を入れて混ぜる。お好みの具を入れる。2、8等分に切った切り餅(1個)をまばらにのせ、炊飯する。3、炊き上がったら混ぜる。新年のお餅が余ったら、お雑煮に飽きたら等、ぜひお試しください! 管理栄養士 長有里子のコラム バックナンバーはこちら>> 参考)日本食品標準成分表2020年版(八訂)
2022年12月22日ダイエット中だけど、クリスマスはケーキを楽しみたい!今回はそのような方のために、クリスマス定番ケーキのカロリーランキングを作成しました。意外とカロリーの差があることがわかりますよ。あわせて太らないポイントもお伝えするため、ぜひ参考にしてみてくださいね。クリスマス定番ケーキのカロリーランキングそれでは早速、クリスマス定番ケーキのカロリーランキングを紹介します。順位種類カロリー脂質糖質1位シフォンケーキ170kcal4.5g30.9g2位ロールケーキ224kcal11.5g26.6g3位チーズケーキ257kcal21.1g13.2g4位シュトーレン265kcal19.5g20.1g5位ブッシュドノエル302kcal12.2g42g6位いちごのショート314kcal14.5g42.4g7位ティラミス317kcal19.7g30.7g8位チョコレートケーキ321kcal20.7g29.1g9位モンブランタルト414kcal27.4g38.8g10位ミルクレープ419kcal24.8g41.4g 1位のシフォンケーキ(170kcal)と、10位のミルクレープ(419cal)では、約2.5倍もの差があることがわかります。知っているのと知らないのでは大違い、といえますね。それぞれのケーキについて、さらに詳しく見てみましょう。1位 シフォンケーキシフォンケーキ(1個分)は、170kcal、脂質4.5g、糖質30.9gです。シフォンケーキは卵がメインとなるケーキで、薄力粉や油の量が少ないことからカロリーが低くなっています。シフォンケーキにホイップクリームを添えると見た目が華やかになりますが、水切りヨーグルトに変えると、カロリーカットできますよ。2位 ロールケーキロールケーキ(2cmの厚さにカットしたもの)は、224kcal、脂質11.5g、糖質26.6gです。ロールケーキのカロリーが低いのは、スポンジの割合が多く、カロリーの高いクリームの量が少ないためです。クリームたっぷりのロールケーキはカロリーが高くなってしまうため、中に果物が入っているものを選ぶと、カロリーを抑えられやすくなりますよ。3位 チーズケーキチーズケーキ(1個分)は、257kcal、脂質21.1g、糖質13.2gです。ほかのレアチーズケーキやバスクチーズケーキ、スフレチーズケーキも250kcal前後となっており、比較的カロリーの低いケーキに分類されます。チーズがメインとなり薄力粉の量が少ないため、今回紹介したケーキの中では糖質の量がもっとも少なくなっています。4位 シュトーレンクリスマスの定番である シュトーレン(5cm×3cm) は、265kcal、脂質19.5g、糖質20.1gです。バターをふんだんに使った生地に、洋酒につけたドライフルーツやナッツが入っています。カロリーの高い材料を使っているため、たくさん食べるとあっという間にカロリーオーバーしてしまいます。シュトーレンは日持ちするため、切り分けながら少しずつ楽しむのがよさそうです。※シュトーレンは厳密にはケーキではありませんが、クリスマスの定番として紹介しております。5位 ブッシュドノエルブッシュドノエル(3cmの厚さ1切れ)は、302kcal、脂質12.2g、糖質42gです。ブッシュドノエルはロールケーキを土台としたケーキで、表面にクリームがたっぷりと塗られているため、ロールケーキより高カロリーです。クリスマスらしい見た目を楽しめるケーキですが、切り分ける際は小さめを心がけるとよいですね。6位 いちごのショートケーキクリスマスの大本命であるいちごのショートケーキ(1個分)は、314kcal、脂質14.5g、糖質42.4gです。カロリーの高いイメージがあるとおり、おにぎり約2個分に相当します。スポンジの薄力粉と、生クリームがカロリーを高くしています。カロリーが気になる方は、クリームが少なめでフルーツの多いものを選ぶとよいでしょう。7位 ティラミスティラミス(ショートケーキの大きさ)は、317kcal、脂質19.7g、糖質30.7gです。スポンジケーキ、生クリーム、チーズなど、カロリーを高くしてしまうものが組み合わさっています。ティラミスの中でも、チーズがメインでスポンジケーキの入っていないものはカロリーが低い傾向がありますよ。8位 チョコレートケーキチョコレートケーキ(市販のショートケーキのサイズ )は、321kcal、脂質20.7g、糖質29.1gです。チョコレートが加わっている分、ショートケーキよりカロリーが高い傾向があります。中でも、チョコレートの使用量が多いオペラは466kcal、ザッハトルテは461kcalと、さらに高カロリーなため注意しましょう。9位 モンブランタルトモンブランタルト(直径16cm型の1/6個のサイズ )は、414kcal、脂質27.4g、糖質38.8gです。土台のタルト生地にバターや薄力粉が使われていることからカロリーが高くなっています。土台がメレンゲ生地のものは242kcalと、大幅にカロリーが低くなっています。土台の部分に注目してみるのもよいでしょう。10位 ミルクレープミルクレープ(直径18cmの1/6個分)は、419kcal、脂質24.8g、糖質41.4gです。一番カロリーが高く、おにぎり約2.7個分に相当します。何層にも重ねられたクレープ生地とクリームがカロリーを高くしてしまっています。食べたい場合は小さいものを選ぶとよいでしょう。クリスマスケーキを食べても太らないポイント「クリスマスくらいは何も気にせず食べる!」と割り切るのもよいですが、年末年始もあるため、太ってしまうのは避けたいですよね。そんなときは、以下を試してみてください。・ケーキは食べきれるサイズを買う(大きすぎるホールケーキを買わない)・小さいサイズのケーキを選ぶ・ケーキ以外の菓子類は控える・飲み物はノンシュガーにする・翌日は油を控えた野菜たっぷりの食事にする食べすぎた場合は1週間単位で考えて調整すればOKです。クリスマスの後は年末年始もあるため、こまめに体を動かし、消費カロリーを高めるのもよいですね。 ダイエットを長続きさせるには、イベントのときは思い切り楽しみ、普段の食生活は気を付けるようにするなど、メリハリをつけることが大切です。素敵なクリスマス、年末年始をお過ごしくださいね。 カロリー計算:食事管理アプリあすけん調べ 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2022年12月18日旬のキャベツが手に入ったら、コールスローはいかがですか? 手軽に作れて、常備菜として人気があります。さっぱりしているので、肉料理や揚げ物などの付け合わせにぴったりです。基本の具材はキャベツですが、コーンやツナを加えたり、調味料を変えたり、アレンジは自由自在! そこで今回は、コールスローの基本レシピと、簡単アレンジレシピ【10選】をご紹介します。■コールスローの基本レシピ【材料】(4人分)キャベツ 1/4個キュウリ 1本 塩 小さじ1コーン(冷凍) 1/2カップ 塩 少々<ドレッシング> サラダ油 大さじ2 砂糖 小さじ1 酢 大さじ1 ドライパセリ 小さじ1【下準備】・冷凍コーンは熱湯に塩少々を入れてサッと茹で、ザルに上げる。・キャベツは洗って、4cm長さ位のせん切りにする。・キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。【作り方】1、ボウルまたは大きめのビニール袋にキャベツ、キュウリ、塩小さじ1を加え、しんなりするまでもむ。2、コーン、砂糖、酢を加えてよく混ぜ合わせ、最後にサラダ油を加えてまぜ合わせる。冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。■コールスローのアレンジレシピ10選・カレー味コールスローコールスローが苦手な方もカレー味にすると食べやすいですよ。スパイシーな仕上がりが食欲をそそり、キャベツの甘みも引き立ちます。子どもと一緒に食べる場合は、カレー粉を少なめにするなど調整してみてください。・白菜コールスローキャベツの代わりに白菜を使ったコールスロー。水分をしっかり抜くことで白菜の旨味が凝縮され、いつもと違うシャキシャキ食感を楽しめます。マヨネーズと甘酢でマイルドな甘さに仕上がるのがポイントです。白菜の大量消費にもおすすめ。・青のり風味の無限キャベツのコールスローたっぷりの千切りキャベツにゴマ油やニンニクをからませた、やみつきになる一品です。青のりをプラスして、風味豊かに。キャベツを調味料で和えるだけで完成します。簡単なので、あと一品ほしいときや、お酒のおつまみにもピッタリです。・チーズとベーコンのキャベツコールスローサンドイッチたっぷりのコールスローにチーズやベーコンを挟んだ、ボリューム満点のサンドイッチです。ラップでギュッと包んでからカットすれば、具がギッシリ入った、流行りの「萌え断サンド」が出来上がり。これひとつで野菜もたっぷり摂れるので、朝食やランチにも最適です。・キャベツの海苔コールスローこちらのコールスローはマヨネーズと海苔の佃煮で味つけしています。海苔の佃煮の甘さがマヨネーズとマッチして、まるでお好み焼きのような味わいを楽しめます。おつまみにも良さそうです。・中華風コールスローゴマ油が効いた中華ドレッシングとキャベツがよく合い、モリモリと食べられます。カリッと香ばしいチリメンジャコをプラスすれば、美味しさアップ! お好みでラー油をかけてお召し上がりください。・たくあん入りコールスローたくあんのコリコリ食感が楽しめるコールスローです。ほど良い甘みがあるので、マヨネーズやそのほかの具材とよく合います。余ったたくあんを消費したいときなどにもぜひ!・トマトとオクラのコールスロートマトとオクラを組み合わせた爽やかな一品です。ポン酢しょう油でさっぱりといただけます。箸休めとしても活躍してくれそうです。赤と緑のコントラストがキレイで、食卓に彩りをプラスしてくれます。・カブとリンゴのコールスローサラダカブとリンゴのシャキシャキが食感が楽しめるコールスロー。リンゴのやさしい甘みがサラダによく合います。さっぱりしているので、カレーや肉料理などの付け合わせにおすすめです。・カニ入りコールスローサラダカニ缶を使えば、ちょっと贅沢なデリ風コールスローの完成です。汁ごと使っているので、カニの旨味も堪能できます。短時間でパパっと作れて、なおかつ美味しい最高の一品。おもてなしにもピッタリです。コールスローは食材や味つけを変えるだけで、多彩な風味を楽しめます。いつもと違ったコールスローにもぜひ挑戦してみてくださいね。
2022年11月05日ゲスの極み乙女の新曲「スローに踊るだけ」が、2022年10月28日(金)に配信リリース。ゲスの極み乙女の新曲「スローに踊るだけ」2022年に結成10周年を迎え、「ゲスの極み乙女。」からの改名を果たしたゲスの極み乙女。映画『この子は邪悪』の主題歌「悪夢のおまけ」を担当するなど、精力的に活動を行っている。そんなゲスの極み乙女が、新曲「スローに踊るだけ」をリリース。「スローに踊るだけ」は、2022年6月開催された結成10周年記念ライブ「解体」のアンコールで初披露された楽曲だ。ゲスの極み乙女らしいアレンジが効いており、サビの「ファンシーな人生だ 大変だ 楽になりたい」という歌詞が印象的な一曲に仕上がっている。ライブ映像を使用したMV公開新曲「スローに踊るだけ」のミュージックビデオも、リリースと同日に公開。幕張メッセイベントホールで初披露された際のライブ映像を使用している。【詳細】ゲスの極み乙女 新曲「スローに踊るだけ」配信日:2022年10月28日(金)
2022年10月31日国内外の魅力的な食品が取り揃う『カルディ』。トレンドの食品やかわいいパッケージの商品など、思わず目移りしてしまいますが、カロリーも気になりますよね。そこで今回は、美容ライターの筆者が「カルディで買えるおすすめの低カロリー食品」をご紹介したいと思います。おやつにもサラダにも使える「ケールチップス」ケールといえばちょっと苦みがあり、青汁に入っている野菜というイメージがありますが、栄養価が高いことでも有名ですよね。こちらの「ローフーズ ケールチップス」は、ケールをナッツソースでコーティングし、低温で乾燥させたチップス。ナッツソースにはカシューナッツ、ひまわりの種、ピーマン、ニュートリショナルイースト(酵母)などが入っています。春菊のような味を想像していたのですが、意外にも苦みはなく、まろやかなチーズ風味という感じ。チップスですが食感はしっとりめです。1パック40g入りで202kcal、脂質11.5g、炭水化物15.3gのヘルシーな食品です。ポテトチップスやスナック菓子の代替品としてはもちろん、サラダやスープのトッピングにも使えます。フライチップスではないのも罪悪感がなく、おいしく栄養が摂れておすすめですよ。【商品情報】カルディ「ローフーズ ケールチップス 40g」価格:¥429じわじわキテる?「しいたけスナック」ドンキホーテやコストコでも人気の「しいたけスナック」。カルディの「俺しいたけ」も、ちょうどいい食べきりサイズでおすすめです。しいたけを丸ごと低温フライしたもので、ほどよい塩味がついています。1袋36gあたり192kcal、脂質10.8g、炭水化物20.6g。素材そのものを楽しめるおやつは、子どもから年配の方まで幅広い世代が健康的に食べられて安心ですね。思っていたよりも軽い食感でサクサク食べられます。思ったよりもしいたけの主張は激しくありませんが、食べているうちに段々としいたけの香りが広がっていきます。しいたけは好き嫌いが別れる食材ですが、これなら「食感が苦手」という人でも食べやすいかもしれません。【商品情報】カルディ「しいたけスナック 俺しいたけ 36g」価格:¥213ストックしておきたい「ユッケジャン」ユッケジャンはスタミナ食として韓国で親しまれているソウルフード。牛肉や長ネギなどを、唐辛子やにんにく、黒コショウなどで味つけした濃厚なスパイシースープです。体が温まること間違いなしで、これからの季節のストックにもぴったり。今回は「マッスンブ ユッケジャン」を購入しました。1袋300g入りで2人前なのですが、カロリーはたったの108kcal!湯せんや電子レンジなど、温めるだけですぐに食べられるのも魅力的です。もやしやきのこ、ニラなどの具材を足しても良いとのことですが、ネギを中心に最初から具材もしっかり入っていています。野菜をたっぷり足しても200kcalは超えなさそう。追加具材なしでそのまま食べるなら、一人でも食べ切れると思います。辛さの中に酸味があるスープで、のどがピリッとする辛さ。低カロリーなのはもちろん、代謝が上がりそうな点でもイチオシです。【商品情報】カルディ「マッスンブ ユッケジャン」価格:¥462※筆者購入時スープ系や素材がわかるものがおすすめ!カルディで低カロリーな商品を探すなら、素材を活かしたものやスープ系を探すのがおすすめ。ぜひお好みのヘルシー食品を見つけてくださいね。【参考】『カルディ』公式サイト美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2022年10月27日巡って・食べて・触れて・知る前橋ONSEN・ガストロノミーツーリズム実行委員会は、第3回「ONSEN・ガストロノミーウォーキングin 前橋・赤城スローシティ」を2022年11月13日に開催します。地域のおいしい食とお酒、ウォーキング、温泉が一度に楽しめるイベントです。ONSEN・ガストロノミーツーリズムとは日本では聞きなれない「ガストロノミーツーリズム」とは、欧米で普及している旅のスタイルで、その土地ならではの郷土料理・お酒・歴史や文化などに触れることを目的とした旅のことです。日本では世界に誇る文化の「温泉」を加えて「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」としています。イベント概要について3回目を迎える群馬県前橋市のONSENガストロノミーツーリズムイベントは、JR両毛線前橋駅北をスタートし、総社市民サービスセンターまで歴史スポットなどを巡りながら8km程度を歩きます。食事、酒を含む飲み物を提供する大会なので、途中、焼きまんじゅう、豚肉を使った料理や地酒などを味わうことができます。参加費は、4,000円(大人・小学生以上同額)です。(画像は公式サイトより)【参考】※ONSEN・ガストロノミーツーリズムの公式サイト
2022年10月15日ダイエットの基本と言えば、摂取カロリー<消費カロリー。カロリーや栄養成分がしっかり表示されているコンビニ飯はダイエットの強い味方になってくれますが、思っていた以上に高カロリーな食べ物にびっくりすることもありますよね。そこで今回は、美容ライターの筆者が「ダイエット中におすすめしたい低カロリーなコンビニグルメ」をご紹介します。8種も「おでん」が入っているのに166kcal!コンビニの冬グルメといえばおでん。実はダイエットにもおすすめな低カロリーのコンビニグルメなんです。「おでんダイエット」が人気になったこともありますが、豊富な種類があるおでんの具材のほとんどがカロリー控えめなため、うまく組み合わせることで満足感のあるおかずとして利用できます。ローカロリーなこんにゃくや白滝、大根、腹持ちの良いタンパク質が豊富なゆでたまごはもちろん、魚のすり身を使った練り製品も狙い目。脂質が気になる人はつみれがおすすめです。セブンイレブンは店頭のおでんも人気ですが、1人前のレトルトも213円で販売しています。こちらは厚切り大根、玉子、さつま揚げ、焼きちくわ、昆布、豆腐揚げボール、こんにゃく、きんぴらの三角揚げの8種が入ってたったの166kcal!一つずつが小さめですが満足感があります。温めても冷たいままでもOK。糖質も14.9gと低いですが、おでんの汁は塩分が高いので飲み干さないように気を付けてくださいね。【商品情報】セブン-イレブン「おだし染みる おでん」価格:¥213おやつにも料理にも使える「おさかなソーセージ」小腹が空いたときにぴったりなワンハンドグルメ。チキンバーや豆腐バーなども罪悪感なく栄養補給ができますが、ダイエット中の低カロリーグルメにおすすめしたいのが「おさかなソーセージ」です。タンパク質が豊富で満足感があり、おかずやおつまみにも使えて優秀!間食としてそのまま食べるだけでなく、スライスして野菜や卵と炒めたり、そのまま焼いたりとアレンジもできます。常温保存ができるのでストックにも便利ですよ。セブンイレブンの「おさかなソーセージ」は3本入りで237円。1本あたり135kcal、糖質10.3gで罪悪感なく小腹を満たせます。オーソドックスな魚肉ソーセージで、子どもから大人まで万人ウケするおいしさだと思います。【商品情報】セブン-イレブン「セブンプレミアム おさかなソーセージ」価格:¥237お菓子と同じくらい甘い! 冷凍フルーツ甘い物が欲しくてチョコレートやクッキーに手が伸びてしまうのなら、冷凍フルーツを活用するのがおすすめです。旬のフルーツを凍らせたシンプルな冷凍フルーツですが、果物本来の甘さがあり、どうしても甘い物が欲しいときに活躍してくれます。今回選んだのは「ゴールデンパイナップル」110g入り235円。完熟したパイナップルを使っているので甘味が強く感じられます。解凍せずにそのまま食べてもパインアイスのような感じでおいしい!1袋食べても58kcalなので罪悪感もありません。【商品情報】セブン-イレブン「ゴールデンパイナップル」価格:¥235甘みが強いぶどうも使い勝手がよく、そのまま食べたりスムージーにしたりできておすすめです。こちらも1袋食べ切っても100kcal程度なので安心。糖質が気になる人は午前中に食べて消費すると良いでしょう。低カロリーグルメで我慢せずにおいしくダイエット!ひもじい思いをしながらのダイエットは挫折しがち。しかし、おいしく食べられるヘルシーなコンビニグルメがあれば楽しく過ごせそうですよね。ぜひ、カロリーを抑えたい日の参考にしてください。【参考】『セブン-イレブン』公式サイト美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2022年09月25日カロリー制限 vs 糖質制限!どっちが効果的?出典:byBirthダイエットというと、食事量を減らす=カロリー制限を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?ですが、近年、糖質を減らす=糖質制限ダイエットも人気があり、一体、どちらがダイエットにおすすめなの?と悩んでしまいますよね。味覚の秋を全力で楽しみつつ、しっかりボディメイクするためにも、それぞれのダイエット法の特徴をチェックしておきましょう。カロリー制限ダイエットについて出典:byBirthカロリー制限ダイエットは、1日の食事量(摂取カロリー)を減らすダイエット方法です。「1日の摂取カロリー < 消費カロリー」は減量に効果的なので、体重を減らしたいときはとりあえず食事を控えるという方も多いのではないでしょうか。確かに、カロリー制限をすると一時的に体重が減ります。ですが、長く続けると十分な栄養が足りず、体は省エネモードに。すると、体内の消費カロリーが低下して、痩せにくい体になります。しかも、高カロリーなタンパク質を控えるケースが多く、筋肉量が低下。筋肉はエネルギー消費と密接な関係があるので、筋肉が減ればますます痩せにくい=太りやすい=リバウンドしやすい状態に。そのような状態で「ダイエット目標を達成したから」と、カロリー制限をやめてしまうとどうなるでしょうか?1日の消費カロリーが減っているので、ダイエット前よりも体重が増加してしまうことも…。また、カロリーを控えるために、食事では我慢ばかりになります。そんな楽しくないダイエット方法をずっと続けるのは、なかなか難しいのではないでしょうか。糖質制限ダイエットについて出典:byBirth糖質は体を動かすエネルギーとして必要ですが、使われなかった余剰分は脂肪として体に蓄積します。そこで、余剰分が出ないように糖質を制限しましょうというのが、糖質制限ダイエットです。1食の糖質量は20g以下、1日の糖質量は60g以下になるようにします。しかも、糖質を控えると、体内の脂肪がケトン体に変化。エネルギーとして使われるようになります。カロリー制限と異なり、タンパク質をしっかり食べられるので、筋肉量の低下が防げる=消費カロリーが維持される=リバウンドしにくいのが魅力です。カロリーを制限しない分、お腹いっぱい食べられるので、食事に関するストレスは少なくなります。リバウンドしにくく、満腹感を得やすい糖質制限ダイエットは、カロリー制限ダイエットよりも挫折しにくいダイエットと言えるのではないでしょうか。つらい糖質制限は無理!そんなときはロカボがおすすめ出典:byBirthカロリー制限よりも糖質制限がおすすめといっても、1日の糖質量を60g以下にする糖質制限は、かなりストイックなダイエット方法です。糖質というと砂糖を思い浮かべる方もいるかもしれません。ですが、ごはんやうどんなどの炭水化物にも含まれます。炭水化物は糖質+食物繊維で成り立っているのをご存知でしたか?ご飯1膳は約54~55g、うどん1玉は約50gの糖質があるんです。糖質制限ダイエットは、ごはんなどの炭水化物が大好き!という方は「つらい」と感じるダイエット方法と言えます。また、炭水化物を避けることで食物繊維が不足して便秘がちになることも。タンパク質をたくさん食べられるので、カロリー制限のように空腹を感じにくいのが魅力ですが、「何を口にするか」をきちんと管理しないと、かえって体調不良を引き起こす可能性もあります。ダイエット成功の鍵は、何よりも楽しむこと!つらい糖質制限がストレスになって、どか食い⇒体重増加なんてことになったら目も当てられません。そこでおすすめしたいのが、ゆるーい糖質制限の「ロカボ」なんです。ロカボとは?出典:byBirthロカボは適度な糖質制限によって食事を楽しみ、食べられないストレスを溜め込まない食事法なので、長く続けられるのが魅力。ダイエット、美容、健康などへのメリットが多いと言われています。糖質摂取量を適正にコントロールすれば、カロリーは気にしなくてOK。また、肉や魚などのタンパク質をしっかり食べられるので、カロリー制限ダイエットのように空腹と戦う必要もありません。しかも、おやつだって食べられちゃうんです。ロカボのやり方出典:byBirthロカボの場合、1食あたりの糖質量は20g~40g以下なので、ごはん1/2膳、うどん半玉、6枚切り食パン1枚が食べられます。3食にプラスしておやつ10gまで口にしてよく、1日の糖質合計は70g~130gにします。糖質さえ意識すれば、タンパク質はお腹いっぱい食べてOK。海藻、きのこ、野菜(糖質が高い野菜は注意)もしっかり口にすれば、食物繊維が血糖値の上昇を穏やかにする効果も期待できますよ。ただし、注意したいのが、1食あたりの糖質量の下限と上限が決まっていること。1日のトータルが130g以内なら自由に食べてよい…わけではありません。例えば、朝食抜きでランチに外食で糖質100g、おやつ抜きにして夕食は野菜をメインに糖質10gだから合計110g…というのはNGです。1食あたりの糖質量を守るようにしましょう。もちろん、仕事が忙しくて外食やコンビニに頼りたい、お付き合いで食事に行くなど、どうしても1食の糖質が増えてしまうこともありますよね。そんなときは、なるべく低糖質なメニューを選ぶとよいでしょう。近年、コンビニやファミレスではロカボマークがついたメニューも増えたので、そういったメニューを口にするのもおすすめです。長い人生です。ゆるくロカボを続けるなら、2、3日糖質コントロールができなくても、次の1週間で調整するなど、自分なりに工夫しながら取り組んでくださいね。なお、1日にどれくらい糖質を摂取したかチェックしたい方は、糖質量がチェックできるアプリを活用するのもおすすめです。秋の味覚は栄養がいっぱい!出典:byBirth芋や栗、梨に柿、さんまやきのこと、おいしいものが盛りだくさんな秋。旬の素材には栄養がたっぷり詰まっているので、口にしないなんてもったいないですよ!秋の味覚の糖質量をチェックしておきましょう。糖質が多い芋やかぼちゃ、果物を食べるときは炭水化物を控えるなど工夫すればOKです。さつまいも(蒸した場合)50g:約16.9gかぼちゃ煮物50g:約12.8g栗(茹でた場合)50g:約19g梨1/2個:約13.3g柿1/2個:約13gさんま(焼いた場合):約0.2gエリンギ(油炒め)1本:約1.6g焼きまつたけ1本:約1.3g糖質を上手にコントロールして、秋の味覚を楽しもう出典:byBirth「これを食べたら太るかも」と考えながら食事をするのは、ストレスがたまります。食事を心から楽しめず、なんだか心が満たされない…やがてどか食いにつながることもありますよね。せっかく食べるなら、ワクワク&ハッピーを基本にしませんか?ロカボで上手に糖質と付き合い、秋の味覚を楽しんじゃいましょう。
2022年09月14日はちみつは砂糖と比べるとカロリーが少ないことから、ダイエットをしているときでも罪悪感を感じずに、甘いものを食べられる食材です。国産のレアなはちみつと、はちみつを使った絶品スイーツを紹介します。生のはちみつをスプーンに少し取って食べるだけでも、天然の甘さが体に染み渡ります。頑張っている自分へのご褒美におすすめです。はちみつは砂糖と比べるとカロリーが少ないことから、ダイエットをしているときでも罪悪感を感じずに、甘いものを食べられる食材です。国産のレアなはちみつと、はちみつを使った絶品スイーツを紹介します。生のはちみつをスプーンに少し取って食べるだけでも、天然の甘さが体に染み渡ります。頑張っている自分へのご褒美におすすめです。《超希少》淡路島の日本蜜蜂350種類以上の花や木から集めた「島蜜」淡路島の「島蜜」は、350種類以上の花や木から集めた、日本蜜蜂。「生」「高い濃度」「深い味わいとコク」「芳醇な香り」「フルーティー」が特徴の天然生はちみつです。美しいはちみつを採取するため、巣箱は珍しい「盛り上げ方式」を採用。日本蜜蜂が採取できるはちみつは一般的な蜜蜂と比べて少なく、スプーン1杯分以下と非常に貴重です。78%という高い糖度も「生」ならでは。季節ごとの食べ比べが楽しめる、3種類のセットになっています。「春蜜」に含まれるのは、桜や梅など200種類以上の花蜜で、ハーブのようなおいしさが特徴。「夏蜜」には、春蜜に加えて夏に咲く花蜜が入っており、琥珀色で濃厚な味わい。「秋蜜」は、春蜜と夏蜜に、秋に咲く花蜜もプラス。最も濃厚な琥珀色と深く豊かな味わいが楽しめます。パッケージは、京都山科の職人が作ったこだわりの桐箱。縁起が良いとされているはちみつを、日本神話に彩られた淡路島よりお届けします。【お取り寄せ可】日本みつばちのはちみつ島蜜百花の恵み15,900円(税込)|香塾本店はちみつ屋さんが作ったフォンダンショコラ!素材にこだわっているのが特徴のフォンダンショコラです。こだわりその1・ヴァローナ社のチョコレート。世界のトップパティシエも使い、フランス最高峰と評されるこのチョコを使うことで、グラン(特級)の名に恥じないフォンダンショコラを実現!こだわりその2・「クリアハニー」。特殊な膜を通したはちみつ(クリアハニー)を使うことで砂糖を一切使わず、はちみつ100%で作ったフォンダンショコラが実現しました。砂糖を完全にはちみつに置き換えたスイーツは意外と流通していないので、はちみつ好きにはたまりません。【お取り寄せ可】【数量限定】はちみつフォンダンショコラ(5個入り)2,480円(税込)|秋田屋プロポリス入りチョコレート!「生はちみつ」を使ってプロポリスを食べやすくした“スイーツサプリ”健康に気をつけている方のためのプロポリス入りチョコレート。3種類の味わいが楽しめる12個セットです。味は、「贅沢プロポリス」と「ピーナッツ」と「ヘーゼルナッツ・ココア」です。栄養満点かつ最高級の厳選されたトルコ産「生はちみつ」を使用することで、プロポリスを食べやすくした“スイーツサプリ”。グルテンフリーで、人工着色料・化学薬品・遺伝子組み換え作物を一切含まないのもうれしいポイントです。健康に気をつけている方への贈答品や、プロポリス初心者の方には特におすすめの一品。【お取り寄せ可】みつばち38%OFFBEE&YOUプロポリス入りチョコレート★送料無料★3,680円⇒2,280円(税込)|プラスプおすすめの特集【ぐるすぐり】おすすめのはちみつおすすめの特集お得なセール商品も!新店特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年09月09日細かく刻んだキャベツに、マヨネーズやフレンチドレッシングで味付けをする『コールスロー』。ニンジンやトウモロコシ、ハムなどを加えてもおいしいサラダで、キャベツのシャキシャキ感とさっぱりとした味がクセになりますよね。全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)のTwitterアカウントは、少し変わったコールスローを紹介。アカウントの管理者いわく、コールスローは、白菜をメインにして作ってもおいしいのだそうです!JA全農の『コールスロー』レシピ作り方はとても簡単。まず、白菜を細切りにし、塩を少々振って10分ほど放置します。白菜の水気をしぼり、好みでカニカマやハムなどを入れ、マヨネーズと酢を1:2の比率で適量を入れれば完成です!コールスローは白菜もおいしいのよね。特に内側の葉がおすすめです。細切りにして塩少々を振って10分ほどおいて水気をしぼり、マヨと調味酢(らっきょう酢など)を1:2の比で適量入れて和えたら完成。お好みでカニカマやハムを足しても◎です。キャベツよりも葉がふんわりしていて軽い食感が楽しめます。 pic.twitter.com/4eYraMelX1 — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) August 23, 2022 アカウントの管理者によると、白菜で作ったコールスローは、キャベツよりも葉がふんわりしているため、軽い食感が楽しめるのだとか。また、調理に使う白菜は、内側の葉がおすすめなのだそうです。具を入れない場合は、白菜のみでササッと作れるので、献立メニューに1品足したい時に覚えておきたいレシピですね!投稿には、「おいしそう…!」「今度作ってみる」「今夜作ります」などの声が寄せられています。新食感のコールスローを味わいたい人は、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年08月26日株式会社ブルボン(本社:新潟県柏崎市、代表取締役社長:吉田 康)は、栄養、おいしさ、腹持ち感にこだわった栄養調整食品スローバーシリーズを2022年9月6日(火)にリニューアル発売するとともに、「セノビックバー」を同時にリニューアルいたします。スローバーシリーズセノビックバーシリーズ◆スローバーシリーズ“スローバー”シリーズは、ゆっくり消化吸収される糖質“パラチノース(R)”を配合したバータイプのソフトクッキーで、10種のビタミン、食物繊維、カルシウム・鉄分を摂取できる栄養調整食品です。「スローバーチョコレートクッキー」と「スローバーチョコバナナクッキー」は、クッキー生地中のチョコチップを増量し、チョコレート感を高めました。また、「スローバー濃厚ココナッツミルク」は、チョコチップの増量に加え、ココナッツも増量しより濃厚感を高めました。バータイプクッキーで、忙しく時間がない方でも食事代わりに手軽にお召しあがりいただけます。持ち運びにも便利で、いつでもどこでもエネルギー補給ができ、腹持ち感が長続きします。※パラチノース(R)は三井製糖株式会社の登録商標です。【スローバーシリーズ共通の商品概要】発売日 :2022年9月6日(火) 全国発売販売チャネル(予定):コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格 :オープンプライス賞味期限 :11カ月○スローバーチョコレートクッキーチョコレートを練り込んだクッキー生地にチョコチップを加えました。カカオの味わいが広がる濃厚なおいしさに仕上げました。商品名:スローバーチョコレートクッキー内容量:41g ○スローバーチョコバナナクッキーバナナピューレとバナナ果汁を使用したクッキーに相性の良いチョコチップを組み合わせました。バナナの濃厚な甘さと香りをお楽しみいただけます。商品名:スローバーチョコバナナクッキー内容量:41g ○スローバー濃厚ココナッツミルクココナッツミルクパウダーとココナッツを使用したクッキーに、チョコチップを入れました。ココナッツとチョコのバランスのとれたおいしさをお楽しみいただけます。商品名:スローバー濃厚ココナッツミルク内容量:41g ◆セノビックバーシリーズ成長期のお子さまに大切な栄養素を手軽に摂れる栄養機能食品「セノビックバーココア味」を2022年9月6日(火)にリニューアル発売いたします。“セノビックバー”シリーズは、ロート製薬株式会社の「セノビック(R)」と株式会社ブルボンの「ウィングラム」とのコラボレーション商品です。「セノビック(R)」に含まれる栄養素に着目し、カルシウム・ビタミンD・鉄に加え、卵から生まれた卵黄ペプチドである「ボーンペップ」を配合しました。成長期のお子さまに大切な栄養素を手軽に摂れるバータイプの栄養機能食品(カルシウム・ビタミンD・鉄)として、いつでもどこでもご利用いただけます。※「セノビック(R)」は、ロート製薬株式会社の登録商標です。【セノビックバーシリーズの商品概要】○セノビックバーココア味商品名 :セノビックバーココア味内容量 :37g発売日 :2022年9月6日(火) 全国発売販売チャネル(予定):量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格 :オープンプライス賞味期限 :10カ月 ○セノビックバーミニソフトクッキーココア味(発売済み商品です)商品名 :セノビックバーミニソフトクッキーココア味内容量 :133g(個装紙込み)販売チャネル:量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格 :オープンプライス賞味期限 :8カ月 【この件に関するお客様のお問い合わせ先】株式会社ブルボン お客様相談センターTel :0120-28-5605 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月25日・すべての道楽の心理である!心得ようと思う!・でっかい声で「分かりました!」って返事をしたくなった。・これは名言だわ。今からマクドナルドに行ってくる!・2コマ目のお姉さんの表情が好き!蝉丸(@_aya0227)さんが描いた創作漫画にこのような声が寄せられています。漫画に登場するのは、ハンバーガー店で働く女性。客から「一番カロリーが低いメニューは?」と質問され…。バーガー屋の最高なお姉さん pic.twitter.com/6ofyF1Vzmz — 蝉丸新連載!C100土曜東H13b (@_aya0227) August 6, 2022 「カロリーを気にするならハンバーガー店にくるな」と呆れ顔で対応する女性。しかし、2コマ目では、「ハンバーガー店に来たなら、カロリーは気にするな!」とノリノリで提案。「せっかくハンバーガーを食べに来たのだから、カロリーなんて気にせず、好きなものを食べよう!」という気持ちにさせてくれます!微妙ないい回しの違いですが、2つの言葉には大きな差がありますね。『楽しむ時は思い切り楽しむ』という気持ちは、大事なことなのかもしれません![文・構成/grape編集部]
2022年08月08日旬のキャベツは、柔らかい葉とみずみずしい甘味が特徴です。副菜の中でも人気があるのが、刻んでドレッシングで和えるだけでできて、子供も大好きなコールスロー。・いろんな味、いろんな野菜でできる「コールスロー」はマヨネーズタイプだけでなく和風テイストやカレー風味などアレンジも豊富で和洋中あらゆる副菜作りに重宝します。しかもカブやトマト、レタスやリンゴなど様々な素材で作れるのです!そこで今回は、基本のコールスローとアレンジレシピをご紹介します。■最初に覚えておきたい基本のコールスロー・「コールスロー」揚げ物やパスタの副菜にピッタリな基本のレシピ。塩の効果で野菜をしんなりさせることでたっぷり食べられます。シンプルな味付けで素材の甘味が堪能できます。■コールスローの味変アレンジ・「カレー味コールスロー」マヨネーズを使わずに作るヘルシーなコールスローは、エスニック系の副菜に役立つ便利な一品。水分の多い食材をカレー味に仕上げるのって新しいですね。味をしっかり染み込ませるために、和えてからしばらく冷蔵庫で馴染ませると良い味に仕上がります。・「中華風コールスロー」マヨネーズとごま油で作る中華風のドレッシングは目先が変わって副菜のマンネリ化防止に役立ちます。キャベツ以外にもちくわとキュウリ、白菜と塩昆布、少ない材料でパパッと中華な副菜に変身します。・「青のり風味の無限キャベツのコールスロー」青のりを加えた風味豊かな一品は手羽先の煮物やチキンのガーリックステーキなど鶏料理の副菜にピッタリです。キャベツだけで作れるので、あと一品欲しい時にオススメです。■キャベツ以外の食材で楽しむコールスロー・「トマトとオクラのコールスロー」味付けはポン酢だけでとっても手軽。色彩のコントラストが楽しい一品です。鰹節を加えることで味が満遍なく絡まります。食欲がない時や肌疲労を感じた時にオススメしたいさっぱりテイストです。・「レタスのコールスロー」和風味の一品はシャキシャキ食感を引き出すのがポイント。材料を全て千切りにすることで味も見た目の印象もバランス良く仕上がります。・「カブとリンゴのコールスローサラダ」塩を振りしんなりさせたカブとシャキシャキ食感が楽しいリンゴのコールスローは酸味と甘味のバランスが抜群です。他の具材を足してもOK。和洋中何にでも合わせやすいので作り置きにもオススメです。・「白菜のコールスロー」甘酢とマヨネーズのおかげで食材が持つ甘味が存分に引き出されています。生で食べる白菜は甘さと食感がクセになり、無限に食べられます。刻んで和えるだけのコールスローは冷蔵庫の残り野菜で作れて、おまけに食材や味付けを変えればいくらでもアレンジできる便利なメニュー。春キャベツも美味しい今の時期、副菜作りに迷った時に是非参考してください。
2022年04月07日セルフケア関連商材の開発・販売を行うセルフケアスタジオ スローコアライフ(運営母体:一般社団法人 日本予防トレーニング協会)は、体の凝りや痛み・様々な体の不調で「何をしてもダメだった…」というお悩みを持つ方へ向けたセルフケアパッケージ「スローコアフルパックEX」の内容をリニューアルし、2022年3月1日(火)より販売開始しました。使用イメージ「スローコアフルパックEX」詳細: ■リニューアルポイント*スローコアピローPRO-EXスローコアピローPRO-EXスローコアの実力を最大化させる、スローコア専用ツール「スローコアピローPRO-EX」。これはスローコア特有の運動動作「ゆらす・まわす」を制限しないよう設計され、振動を増幅させ全身に届くよう変換する、極めて特殊な作用を持つ専用ピローです。スローコアピローPRO-EXは、常に進化を続けます。1. 運動最適化デザインスローコアに特化して開発、運動最適化デザインとして特許認定。振動を効果的に増幅、全身に届くよう変換し、全身の弛緩性を促進させる。2. 特殊素材と独自製法新素材の特殊発泡ウレタンと独自製法を採用。熟練工による特殊工程(調整&温度管理)はMADE IN JAPANのワザ。3. 防汚・抗菌・撥水加工ピロー表皮の特殊加工で防汚・抗菌・撥水効果、いつでもどこでも。4. ディンプル加工ディンプル加工が肌に優しくフィットしサラサラ感UP。5. 底面リブ加工(防滑効果)リブ加工による防滑効果で運動効率をキープ。6. 運動効率を高める高反発性運動効率&運動効果の最大化を実現した理想の高反発性。7. 高さが2段階に変化枕の方向を変えるだけで高さが変わる。*スローコア超速スタートガイドスタートガイドスローコアフルパックEXに同梱される各種教材も常に進化を続けており、「届いて3分で始められる」超速スタートガイドブックが『動画コンテンツ』を新たに追加して大幅リニューアル。スマホやタブレットでQRコードを読み込むことで、各コンテンツを動画解説で理解できるようになりました。■セルフケア法「スローコア」が考案された背景「パソコン・スマホ」の長時間使用により、「体の凝りや痛み、各種不調」を訴える方は年々増え続け、それを解消する《整体・マッサージ・サプリ・運動・健康枕》を試しても、「結局ダメだった…」という方もまた増えているのも現実です。中でも「健康枕」への需要が高まっている一方で、「枕難民」という言葉が生まれるほど、枕でお悩みの方もまた増え続けており、この方達への「助け船」となるような画期的な方法として「スローコア」が考案されました。使用イメージ■「3大要因」を同時にリセットする方法「疲れやすい」「長時間寝ても疲れが取れない」「肩凝り、首凝りがひどい」「頭痛が慢性化している」といった不調は、現代特有の生活習慣に原因があるとされています。その「現代特有の生活習慣」が引き起こすのが、(1)ストレートネック (2)体のゆがみ (3)過緊張 であり、それが体の不調の直接的な要因となっていると考えられています。この3大要因を同時にリセットするという特殊なメソッドとして考案されたのが「スローコア」であり、専用ツール「スローコアピローPRO-EX」を使って簡単に体を動かすだけでOK。1日たった7分で体がリセットされる、老若男女、誰もが無理なく続けられるセルフケア法です。使用イメージ■「首枕」とも違う。スローコア専用ツール「スローコアピローPRO-EX」一般的な首枕(ネックピロー)やストレートネック枕は、首の湾曲に沿った枕で首をストレッチして矯正することが主な目的です。一方、スローコア専用ツール「スローコアピローPRO-EX」は、スローコア特有の運動動作「ゆらす・まわす」を制限しないよう設計されており、その動作から生じる振動を増幅させ全身に届くよう変換し、運動効率を高めることを主な目的としています。これを使って「スローコア」を続けることで、緊張スイッチの切り替えがスムーズになり、過剰な緊張が解消されて自律神経が整い、心身をリセットします。ピロー比較画像■ニューノーマル時代への新提案整体やマッサージに頼らず、薬に頼らない方法として、そして、withコロナ時代、ニューノーマル時代の「新たなセルフケアのカタチ」として提案します。使用イメージ■対象商品商品名:スローコアフルパックEX概要 :セルフケアメソッドのテキスト&DVD、専用ツール(ピロー)価格 :定価 31,730円 → 特別価格 24,800円(送料&税込)内容 :以下の9点がパッケージ1. スローコアピローPRO-EX定価(税込): 15,180円サイズ :約80×140×280(mm)素材 :特殊発泡ウレタンカラー :ライトブルー製造国 :日本2. スローコア公式テキスト Vol.1 ベーシック定価(税込):2,750円詳細 :78ページ/A4サイズ/フルカラー3. スローコア公式テキスト Vol.2 パートナー&トレーニング定価(税込):2,750円詳細 :66ページ/A4サイズ/フルカラー4. スローコア別冊テキスト お助けガイドブック定価(税込):1,320円詳細 :62ページ/A4サイズ/フルカラー5. スローコア別冊テキスト 参考症例集定価(税込):880円詳細 :32ページ/A4サイズ/フルカラー6. スローコア特別付録 すぐに始めたい方へ 超速スタートガイド定価(税込):非売品詳細 :6ページ/A4サイズ/フルカラー7. スローコア公式DVD Vol.1 ベーシック定価(税込):3,850円詳細 :収録時間約23分/音声ガイダンス付8. スローコア公式DVD Vol.2 パートナー&トレーニング定価(税込):3,850円詳細 :収録時間約30分/音声ガイダンス付9. 特別収録 記録シート4種検査記録シート、実施記録シート、アクションプランシート、ボディチェックシート定価(税込):非売品詳細 :公式テキストVol.1,2内に特別収録■法人概要名称 : 一般社団法人 日本予防トレーニング協会法人番号: 0400-05-006987代表者 : 代表理事 千島 直樹所在地 : 〒270-1367 千葉県印西市浦部163-5設立 : 2009年4月10日事業内容: セルフケア関連商材の開発・販売、セミナー事業資本金 : 300万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月08日株式会社健康管理室は、2022年1月19日にカロリー制限も厳しい糖質制限も運動もしない、最新のダイエット理論に基づく本「やせたい人はカロリー制限をやめなさい」をダイヤモンド社より販売を開始しました。表紙テレワークが増えて、体重の増加が気になる人は多いのではないでしょうか。そんな人に朗報です。これまでは、甘いものを我慢する、油ものを控えるのがダイエットの常識でした。2021年9月、米国栄養学会は肥満の原因が「カロリーの摂りすぎ、飲み過ぎ、運動不足が原因」、という50年前より続く【エネルギーバランスモデル】説を否定し、「肥満の原因は炭水化物(糖質)の取りすぎによるインスリンの過剰分泌のせい」とした【炭水化物―インスリンモデル】を提唱しました。極端な言い方をすれば、運動しなくても、どれだけカロリーを摂取しても、インスリンの分泌量を抑える食べ方をしていれば、やせることができるということを米国栄養学会が断言したのです。本書では、日本で初めて(*当社調べ)【炭水化物―インスリンモデル】によるダイエット法も紹介しています。インスリンの分泌量を抑えるためのポイントは、「ベジタブルファースト」「カーボラスト」「セカンドミール効果」「食事をとるタイミング」「食材の組み合わせ」「飲料の摂り方」!カロリーを全く気にせず、甘いもの、油物も我慢せず、医師自らが20年間、リバウンドすることなく続けている、食べたいものを食べながらやせるダイエット法です。■書籍概要書名 :やせたい人はカロリー制限をやめなさい著者 :益江 毅ページ数:200ページ出版社 :ダイヤモンド社発売日 :2022年1月19日【会社概要】社名 : 株式会社健康管理室代表 : 益江 淑子所在地 : 大阪市北区西天満2-6-8設立 : 2012年業務内容: 産業医、保健師業務請負URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月27日釣り人向けの安全性向上アイテムを企画販売するAWAKE JAPANは、海中転落時における海釣り用救助ロープ『スローバック』を世界初で発売し続けて参りました。新型コロナ感染症の拡大により、一定のソーシャルディスタンスを取りながら自然を満喫することができるアウトドア人気が増しているなか、釣りにおいてもビギナーが増加してきており、危険度の高い場面においても危険を察知できずに海中転落事故が発生するということが発生しております。そのようななか、一人でも多くの方を海中転落事故から救うために『スローバック』の販売拡大を決定致しました。スローバック■あらゆるシチュエーションを想定した安全性を担保した商品開発海釣りのなかでも特に過酷ともいわれるロックショアゲームにおいても十分な剛性が保たれるのか、どのタイミングで声がけをしてバックを投げ込むべきなのか、突然落ちた場合における咄嗟の判断に対応できるのかなど、様々な視点から試作開発しております。■開発、販売背景代表はリバーガイドを生業にて行っており、数々の実際のレスキューにてスローバックを使用していました。その経験からどんな人でも投げやすい(軽い)、ビクテム(要救助者)も掴みやすい。海釣りに適した剛性なども視野に入れて試作開発を繰り返し2019年に完成、販売を開始。口コミで徐々にSNSを中心に釣り人に広まり、現在では釣り人にも安全と安心の道具である事が認知され完売を繰り返し再販も4度目となっています。■商品の特徴* ロープは完全オリジナルフローティングロープ。水に浮き、軽く、キンク(よじれ)しにくく、握りやすいロープの太さを追求。ロープも編み方にこだわり、伸縮性(レスキューに適している)もあるロープが完成。素材やロープの内構造にもこだわり十分な強度も実現。ロープ破断強度テストでは平均543キロを達成(二重八の字結び)。* バック部にはナイロン生地を使用し、磯場などでも破けにくい剛性を実現。* ロープ素材によりバッグにはコンパクトにロープが20メートル収納されています。* スローバックを腰に付けれるベルトにはクイックリリースを採用。ロープが自分に絡まった際も瞬時に離脱し安全を確保できる機構になっています。■商品概要商品名 : スローバック種類 : スローバック腰ベルトセット、スローバック20メートルフローティングロープ20メートル8ミリ価格 : スローバック腰ベルトセット 税込み ¥10,450 -販売場所: 自社サイトのみURL : ■AWAKE JAPAN 概要商号 : AWAKE JAPAN代表者 : 関 真所在地 : 〒417-0801 静岡県富士市大淵2235-123設立 : 2019年1月11日事業内容: 釣具、アウトドア用品の製造開発、販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月22日たんぱく質ブームの現在、たんぱく質を手軽に摂取できる商品が色々と発売されています。そんな中、”高たんぱく低カロリー”な食材として「カニカマ」が話題に。カニカマ(100g中)のたんぱく質量は12.1g、脂質は0.4g、カロリーは89kcalと、まさに高たんぱく低カロリー。しかもパッケージを開ければ調理不要ですぐに食べられるというのも人気の理由でしょう。さらに、”高たんぱく低カロリー”の陰に隠れてそれほど注目されていないのですが、実はカルシウムが非常に豊富というメリットもあるんですよ。カニカマのカルシウム量は120mg(100g中)。牛乳は110mgなので、これはカルシウム食品の代表である牛乳よりも多いのです!つまりカニカマは、筋肉だけでなく骨の健康にも役立つ食材なのです。ただ、ひとつ注意してもらいたいのが塩分です。カニカマの塩分量は魚の練り物の中でトップクラス。よって「高たんぱく低カロリーだから」と、日常的に食べていると塩分のとり過ぎになってしまう可能性があります。食生活に取り入れるなら、料理の材料のひとつとして使ったり、たんぱく質補給アイテムのローテーションのひとつとして利用したりするのがおすすめです。今回は、お弁当の隙間埋めに役立つカニカマの飾り結びをご紹介します。■カニカマの飾り結び1、カニカマ1本を3つに手でさく。2、1本ずつ丸く結ぶ。■カニカマのロール巻き1、カニカマ1本を平べったくなるような向きから2つに手でさく。2、端から巻き、短く切ったスパゲティーを刺して止める。スパゲティーは時間が経てばやわらかくなります。お弁当の赤いおかずはミニトマトが定番ですが、ミニトマト以外の赤いおかずとしていかがでしょうか。お子さんのカルシウムアップにも一役買いますよ。
2021年06月10日お手頃価格でおいしくて、つい食べたくなるマクドナルド。あの看板が見えると、入りたくなっちゃいますよね。今回はランチメニューで選べる、低カロリーハンバーガーTOP5をご紹介します! サイドメニューのカロリーを下げる方法もお伝えしますので、気になる方はぜひ♡ 低カロリーバーガーTOP5はこちら!それでは、ランチメニューで選べる低カロリーバーガーをご紹介します! 5位 ベーコンレタスバーガー 374kcal 360円 5位は「ベーコンレタスバーガー」。はみでるほど大きなベーコンに100%ビーフパティが入って、低カロリーハンバーガー5位とは驚き! 濃厚な味わいですが、あっさりとしたレタスとクリーミーなチーズで食べやすい♪ ピリッとしたマスタードがいいアクセントになっています♪ 4位 チキンクリスプ 345kcal 110円 4位は「チキンクリスプ」。チキンを使用したあっさりとした味わいのメニューです。 サクサクのチキンと、シャキシャキの野菜がたっぷり入っていて、食感も楽しめる一品。チキンの香ばしい香りがたまりません! 3位 フィレオフィッシュ 323kcal 340円 3位は「フィレオフィッシュ」。こちらは白身魚のおいしさが味わえる一品。 とろけたスライスチーズと白身魚の相性がバツグン!フィッシュポーションの外側はサクサクしていて、中はしっとり。「今日はお肉はちょっと……」というときにもピッタリのメニューです。 2位 チーズバーガー 307kcal 140円 2位は「チーズバーガー」。100%ビーフパティととろっととろけるチーズの組み合わせは食欲をそそりますよね。 ちなみにわが家の子どもたちにはチーズバーガーが一番人気です。 1位 ハンバーガー 256kcal 110円 低カロリーバーガー1位に輝いたのはマクドナルドの代表的なメニュー「ハンバーガー」でした! 100%ビーフを使用したビーフパティの味がしっかりと感じられる、シンプルなハンバーガーです。 高カロリーバーガーTOP5は?カロリーが低いバーガーをお伝えしましたが、いつも食べているお気に入りのバーガーはカロリーが高いかどうか気になりますよね。 高カロリーバーガーTOP5はこちら!・1位608kcalチーズてりたま390円・2位593kcalはみ出るパストラミビーフてりたま450円・3位558kcalてりたま360円・4位527kcalグラン クラブハウス490円・5位525kcalビッグマック®390円※夜限定メニューを除く お気に入りのハンバーガーはランクインしていましたか?第1位のチーズてりたまは608kcal! なんと最もカロリーの低い「ハンバーガー(256kcal)」のおよそ2.5倍のカロリー!クリーミーなとろけるチェダーチーズがたっぷりかかった、チーズてりたま。今だけの期間限定商品なので、食べてみたい……! サイドメニューでカロリーを気にするなら……食べたい!けれどカロリーも気になる……そんなあなたに、サイドメニューでカロリーを下げる方法をお伝えします! サイドは「サイドサラダ+玉ねぎドレッシング」一択!セットのサイドメニューは以下の5種類。 マックフライポテトM 410kcalチキンマックナゲット® 270 kcalサイドサラダ 10 kcalえだまめコーン83 kcalヨーグルト59 kcal サイドサラダのカロリーはなんと10kcal(ドレッシングを含まない)。圧倒的に低カロリー! ドレッシングは「低カロリー玉ねぎ」が7kcal、「焙煎ごまドレッシング」が101kcalなので、カロリーを気にするなら「低カロリー玉ねぎ」が正解◎! 全部かけても合計17kcalです。 セットのポテトはMサイズからSサイズに変更可! 「ポテトは食べたいけれど、カロリーも気になる」という方におすすめの方法が、MサイズのポテトからSサイズに変更する方法。しかもSサイズに変更すると、金額も-50円になるんです! ちなみにカロリーは、Sサイズが225kal、Mサイズが410kcalなので、サイズダウンすることで-185kcal減らすことができます。 今回はマクドナルドの低カロリーハンバーガーTOP5を始め、カロリーの低い商品の注文方法をお伝えしました。高カロリーな物を食べた日は、他の食事で調整する・たっぷり運動をするなど、健康に注意しながら好きなものを食べて楽しく過ごしたいですね♪ カロリーが気になる方は、ぜひ参考になさってください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2021年04月02日メインはもちろんサラダやスープでも活躍してくれる食材、豚肉。炒めたり煮込んだりと、その調理方法もバリエーション豊か。またリーズナブルで手に入りやすいので、頻繁に食卓に登場するご家庭も多いのではないでしょうか。そんな、手軽にさまざまな楽しみ方が出来る豚肉ですが、気になるのはカロリーですよね。豚肉のカロリーや、ヘルシーに食べるための調理法、また、豚肉に含まれる女性に嬉しい美肌や美容効果のある栄養素もご紹介します。■【部位別】豚肉のカロリーと糖質毎日の食卓で大活躍の豚肉ですが、部位によってそのカロリーや糖質に違いはあるのでしょうか。バランスの良い献立を考えるためにも部位別のカロリー・糖質を把握することは大切です。部位ごとの豚肉のカロリーと糖質をご紹介します。・豚バラ甘味もうまみもたっぷり、こってりした味わいが特徴の豚バラ。炒めものなんかに入っているとコクがプラスされておいしいですよね。そんな豚バラは、100g当たり395kcalで豚肉の中では一番カロリーが高い部位です。これは、カロリーの原因となる脂質が、ほかの部位よりも多く含まれているためです。脂質の含有量は、2番目にカロリーの高いロースの1.5倍にもなります。ただ、糖質については、肉類ということもあり、100gあたり0.1gと低めです。白米お茶碗一杯分(150g)の糖質は55gですので、その糖質の低さは明らかです。・豚ロース豚肉と言えばロースというくらい、豚肉料理で一番使われることの多い部位ではないでしょうか。とんかつやポークソテー、豚の生姜焼きなんかにもよくロース肉が使われていますよね。赤身と脂身のバランスが良く、両方のおいしさを味わえるのが特徴です。そんなロースの糖質も、豚バラ同様100g当たり0.2gと高くありませんが、脂質もある程度含まれるため、カロリーは100g当たり263kcal。豚肉の中では2番目にカロリーの高い部位となっています。・豚モモ豚もも肉は、あっさりとした味わいが特徴の赤身肉です。ブロック肉、切り身、薄切り、ひき肉とさまざまな形で販売されているのが特徴です。脂身が少なく、カロリーは100g当たり183kcalとヒレ肉の次に低く、糖質も他部位同様100gあたり0.2gと高くありません。ローストポークや薄切り肉で野菜炒め、ひき肉ととしてなら、餃子やシューマイなど、さまざまな料理に使用できます。・豚ヒレ柔らかくてさっぱりとした上品な味わいが特徴のヒレ肉。カロリーは、100g当たり130kcalと豚肉の部位の中では最もカロリーが低い部位です。こちらも糖質は、100g当たり0.3gと高くありません。脂質の含有量もかなり少なめですが、豚肉の中で最も肉質のきめ細かい部位なので、調理してもパサパサした食感になることは少なく、しっとりとした味わいが特徴です。ソテーにしたり、煮込んだり、あっさりとカロリーを気にせず豚肉を楽しみたい時にオススメな部位です。■豚肉加工品のカロリーと糖質豚肉には、さまざまな加工品があります。その代表的な加工品であるベーコンやハムは、豚肉を塩漬けして熟成させたうまみたっぷり、子供も大人も大好きな味。調理なしでそのまま食べられるものも多く、必要であっても軽く炒める程度の調理で食べられる手軽さもあり、忙しい毎日には欠かせない食材ですよね。そんな豚肉加工品のカロリーと糖質をご紹介します。・ハム朝ご飯やちょっとした副菜に大活躍のハム。調理なしで食べられる便利な食材です。私たちがよくスーパーで目にするロースハムの100g当たりのカロリーは、196kcal、糖質1.1gです。カロリー、糖質ともに低めですが、塩分や添加物も多く含まれていることが多いので、食べすぎには注意が必要ですね。また、よりカロリーの低いハムを選ぶのならロースハムより脂質の少ないもも肉でつくられたボンレスハムがおすすめです。・ベーコンハム同様、朝ご飯はもちろん、簡単ランチの定番食材である豚肉の加工品、ベーコン。パスタやスープ、炒めものなど、様々な料理に入れるとぐっとうまみが増し、アクセントになってくれる食材でもあります。一般的によく見る、豚バラ肉を塩漬けして作られるベーコンのカロリーは100g当たり405kcal、糖質は0.3gです。脂質が多く、ベーコンは高カロリー食材と言えるでしょう。少しでもヘルシーにベーコンを味わうのであれば、ロースベーコンや肩肉からつくられたショルダーベーコンを選べば、カロリーは半分程度に抑えられます。・生ハムお酒のおつまみにぴったりの生ハム。豚肉のもも部位をそのまま塩漬けにした加工食品です。食卓をぐっと華やかにしてくれるパーティー料理にもぴったりな加工食品ですね。カロリーは100g当たり247kcal、糖質0.5gとハム同様、そんなに高くありません。ただ、生ハムも塩分の多い食品となっているので、塩分の排出作用のあるカリウムを含んだ野菜や果物と一緒に食べるのがおすすめです。■豚肉のカロリーを抑えるポイントと調理方法バラやロースなど、部位によっては、少しカロリーの気になる豚肉。カロリーはできるだけ低い方が安心して豚肉を楽しめますよね。カロリーが高くなる原因は脂質、つまり油です。ここでは、豚肉の油を落とし、カロリーダウン出来る調理法をご紹介します。・湯通し豚肉は、茹でると約10%、カロリーを抑えることができます。豚しゃぶや、ネギ・酒・ショウガと一緒に鍋で煮るゆで豚がおすすめです。簡単で食べごたえも抜群。かけるソースを変えれば、多種多様な味で飽きることなく豚肉を楽しめます。レタスなどの葉物野菜で豚肉を巻いたり、緑黄色野菜を添えて一緒に食べたりするとさらに栄養価はアップしますよ。・焼く豚肉を焼くと約20%のカロリーを抑えることができます。茹でるより焼く方がカロリーを抑えられるなんて意外ですよね。これは、茹でるより焼く時の方の温度の方が高くなり、温度が高いほど脂質は溶けるスピードが速くなるからなのです。シンプルに塩コショウで豚肉を焼いたポークソテーがおすすめです。豚肉をより柔らかくし、うまみを感じるには、塩糀に浸けて焼き上げたポークソテーもいいですね。・煮込み煮込み料理も茹でるのと同様にカロリーを抑えることができます。煮汁もおいしくいただける煮込み料理の場合は、表面に浮いてきた豚肉の油を取り除くのが、カロリーカットのポイントです。豚の角煮はもちろん、トマトソース煮込みや中華風煮込み。野菜も一緒に煮込めば栄養満点。こちらもさまざまなバリエーションの煮込み料理を楽しめます。・豚肉炒めのカロリーを抑えるには?豚肉炒めのカロリーを抑えるポイントは、炒める際に溶け出た豚肉の油をキッチンペーパーなどでふき取ることです。また、油の出た後の豚肉を蒸せばさらにカロリーをカットできます。豚肉を炒める際には野菜も一緒に炒めるのがおすすめです。野菜に豚肉のうまみや栄養が絡み、おいしく、栄養分を逃さずいただけます。■豚肉のカロリー以外にも注目!美容に効果的な栄養素とは?豚肉は美容の味方である食材なのはご存じですか? 実は、女性に嬉しい美容効果抜群の栄養素がたっぷり入った食品なのです。豚肉の中には、美容に効くどのような栄養素が入っているかご紹介します。・たんぱく質豚肉には良質なたんぱく質が豊富に含まれています。良質なたんぱく質とは、体内で作り出すことの出来ない必須アミノ酸がバランスよく含まれたんぱく質のことです。このたんぱく質は、美しい肌や髪の育成に不可欠な栄養素で、不足すると、肌の弾力が失われ、しわやたるみの原因になったり、枝毛や切れ毛などの髪トラブルが発生したりします。豚肉は、ビタミンCが多く含まれているブロッコリーや赤パプリカなどと一緒に食べると、相乗作用でさらなる美容効果のアップがはかれます。・ビタミンB1豚肉には、基礎代謝をあげる効果のあるビタミンB1が豊富に含まれています。基礎代謝があがると、脂肪を燃焼させやすくなり、血流もよくなるため、ダイエット効果・美肌効果が期待できます。また、疲労回復にも効果があり、美容に良い栄養素となっていますので、積極的にとりたいですね。ビタミンB1は特に豚肉のもも肉部分に多く含まれています。・ナイアシン豚肉のレバーにも、ナイアシンという美肌効果の期待できるビタミンが豊富に含まれています。皮膚や粘膜の炎症を防いだり、脂質や糖の分解をしたりするはたらきがあります。ナイアシンは、肌のバリア機能を高めて乾燥を防ぎ、美肌効果やしわの改善が期待できるなど、近年注目されている栄養素です。豚肉のレバーには、このナイアシンが牛肉の約2倍~3倍含まれているといわれていますよ。■カロリーダウンした豚肉で健康も美肌も手に入れましょうカロリーが高いと思われがちな豚肉。糖質は低いので、調理する際に脂質である油を減らすように少し工夫するだけで、簡単にカロリーダウンすることができます。炒めたり茹でたりと使い勝手もよく、美容効果も期待できる、そんな万能食材の豚肉。カロリーダウンした豚肉料理で、美味しく健康的に美肌を手にいれましょう。
2020年07月23日スローフードの意味を知れば食生活が変わる!スローフードという言葉は聞いたことがあっても、よく意味を知らない人も多いのではないでしょうか?でも、むずかしく考える必要はありません。簡単に言うと、「美味しく食べる」ということです。作った人や食べ物のルーツなどを知ることで、より「食」に関して興味が湧いてくるはずですよ。スローフードとは、イタリアで始まった「食生活を見直す運動」のこと出典:byBirth時代とともに食生活は変わっていき、何でも簡単に手に入る現代では、選択肢がたくさんあります。便利でスピードが求められる現代社会では、食事に対する意識が低下していることを懸念して発足されたのが「スローフード」です。イタリアで始まった「食生活を見直す運動」のことで、「おいしい・きれい・ただしい食べ物をすべての人が享受できるように」というスローガンを掲げて活動しています。生産者とつながることで食の大切さを知ることができる出典:byBirthスローフードの本当の意味は、「食材の生産者」に目を向け、食べることについてじっくり考えてみようという試みです。最近はスーパーでも、生産者の写真が飾られているのを見かけますよね。生産者の顔が見え、生産者とつながることで、食の大切さをあらためて感じることができるのです。またスローフードは、「食べる」という個人の活動にとどまらず、「地球環境を守る」という世界規模で行われている活動でもあります。この機会に食の歴史や生命に触れ、食の大切さを今一度見つめ直してみてはいかがでしょうか?きっと1つ1つの食べ物を大切にし、味わって食べる喜びを感じられるようになるでしょう。日本の食文化である「郷土食」や「伝統食」を守ることができる古くからある日本の食文化は、現代社会では影をひそめています。とはいえ、最近はテレビなどで紹介されることも多くなり、古き良き時代の食文化が見直されつつあります。日本に限らず、その土地にはその土地に合った農作物があり、地域の伝統もさまざまです。「郷土食」や「伝統食」は、その土地の農作物をもっとも美味しくいただける料理の1つです。このような食の歴史を守ることも、スローフードの活動の1つと言えるでしょう。スローフードを実践するメリットとは?スローフードの活動内容はだいたいわかりましたが、私たちの毎日の生活に具体的なメリットは何かあるのでしょうか?スローフードを実践するメリットについてご紹介します。体に良い食事を意識することができる出典:byBirthスローフードを実践すると、食べ物のルーツを考えるようになったり、食材の質を意識したりするようになります。食べ物に関心を向けることで、より体に良い食事をしたいという欲求が生まれることも多いでしょう。すると生産者のことを意識したり、どのような環境で育ったのか気になったりします。それだけでなく、体に良い食材を選ぶようになることで、自然と健康管理を意識するようになるのです。健康的なダイエットを実現できる出典:byBirth健康的でなければ正しいダイエットとはいえませんが、間違ったダイエットをしている人は意外と多いものです。間違ったダイエットでは不健康になるだけでなく、思ったように痩せられないというデメリットもあります。もはや、ダイエットの目的を何も果たしていませんよね。スローフードを実践すると、生産者やルーツのわかる食材を求めるようになり、それが結果的に体に良い食べ物につながります。体に良い食べ物を栄養バランスよく摂ることで、無理なく健康的なダイエットを実現できるのです。食事を楽しみ、美味しく食べる喜びを知ることができる出典:byBirthスローフードは食材の質や生産者だけでなく、「どのように食べるのか」ということも含まれます。食事を楽しみ、美味しく食べることで、食べる喜びを知ることができます。こんなふうに言うと、何だかむずかしいことのように感じますが、つまりは「楽しく美味しく食べる」ということです。たとえば自分で調理するときは、素材の味を活かした料理を考えるとか、調味料にもこだわってみるとか、そのようなことで十分です。大自然の中で食べるおにぎりは、驚くほど美味しかったりしますよね。景色を見ながら食事を楽しんでみるのも、スローフードの1つです。さらに、音楽に酔いしれながら食事を楽しんだり、家族や友人と会話を楽しみながら料理を堪能したりと、食事の楽しみ方はさまざまです。あなたに合った楽しみ方を見つけて、スローフードを実践してみてください。スローフードで体の中からヘルシーダイエット!スローフードの意味やメリットについてご紹介しました。スローフードとはゆっくり食べることではなく、「生産者を意識したり、伝統の食文化を守ったりすること」です。また、シンプルに食事を楽しみ、体に良い食べ物を選ぶことなのです。体に良い食べ物を選べば、自然と健康的に痩せることができます。便利で簡易的な食事ばかりの現代人は不健康になりがちなので、ぜひこの機会にスローフードを実践して、食べ物に関してじっくり考えてみるのも良いのではないでしょうか?
2020年07月17日カロリーを最大50%カットする低カロリー甘味料2020年4月1日、カロリーを最大50%カットする低カロリー甘味料6種類が、株式会社ハーバー研究所より販売される。その6種類には、全国の医療機関でも使われている低カロリーシリーズ「マービー(R)」5種類、機能性オリゴ糖シリーズ「オリゴワン(R)」1種類がある。シェイプアップにも使える「マービー(R)」「マービー(R)」からは、低カロリー甘味料の粉末・液状・スティック、ストロベリー味とブルーベリー味の低カロリージャム、合計5種類が販売される。「マービー(R)」は還元麦芽糖が使われており、砂糖や添加物を使用していないため、砂糖やブドウ糖に比べるとカロリーが45%~50%カットされている。まろやかな自然な甘さが特長だ。その「マービー(R)」を使って作られたジャムは、砂糖使用品と比べると、カロリーが35%カットされている。オリゴ糖配合のシロップ「オリゴワン(R)」「オリゴワン(R)」は、腸内に棲むビフィズス菌のエサとなるオリゴ糖を配合し、ビフィズス菌を増やすことで腸内環境を整えてくれる。甘さは砂糖の約50%、カロリーは砂糖に比べて30%カットとなっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ハーバー研究所 プレスリリース
2020年04月08日ダイエットの強い味方になってくれる「ゼロカロリー食品」。実は、ダイエットに逆効果になる場合もあることをご存知ですか?そこで、ゼロカロリー食品の本当の効果と正しい摂り方について解説。ゼロカロリー食品を上手に取り入れて、ダイエットを成功させましょう!ゼロカロリー食品に頼りすぎていませんか?出典:byBirthダイエットの強い味方になってくれる「ゼロカロリー食品」。ダイエット中は食欲を抑えることが大事ですが、どうしても我慢できなくなるときがありますよね。そんなときに食べても罪悪感のないゼロカロリー食品を、ダイエット中の食欲コントロールのために利用している人も多いはず。しかし、ゼロカロリー食品に頼りすぎると、ダイエットに逆効果になってしまう場合があります。ゼロカロリー食品はカロリーを抑える効果はあるものの、食べすぎるとかえってカロリーを摂りすぎてしまう危険があるのです。そこで今回は、ゼロカロリー食品の本当の効果と、正しい摂り方について解説します。ゼロカロリー食品の摂りすぎは過食を招く出典:byBirthほとんどのゼロカロリー食品には、「人工甘味料」が使われています。人工甘味料とは、太りやすい「糖質」の代わりに甘みを感じさせてくれる食品添加物のこと。スクラロースやアセスルファムカリウムなどの「合成甘味料」や、キシリトールやソルビトールなどの「糖アルコール」があります。甘い物を食べたくなる「依存性」があるとくに合成甘味料は甘みが強く、砂糖よりも甘いのが特徴。そのため、甘い物を食べたいときの代用品として利用する人が多いです。しかし、ゼロカロリー食品はカロリー摂取を抑える効果はあるものの、定期的に摂ると余計に甘い物が食べたくなる「依存性」があると言われています。人工甘味料には味覚を鈍らせる作用もあり、必要以上に甘みを欲してしまうため、思わぬ過食を招いてしまうのです。脂肪をため込みやすい体になる人工甘味料を摂り続けることでホルモンに異常をきたし、体に脂肪がたまりやすくなると言われています。そのため、糖尿病のリスクや肥満体質になりやすいことがアメリカ・テキサス大学の研究で明らかになりました。また、ゼロカロリー食品といっても、実は「カロリーゼロ」ではありません。厚生労働省の基準によると、25キロカロリー未満の食品は「ゼロカロリー」と表示できるようになっています。つまり、ゼロカロリー食品をたくさん摂取すると、意外とカロリーを摂ってしまうことになるのです。このように、甘み依存になったり、肥満体質になったりするゼロカロリー食品は、ダイエットに逆効果になる場合があるため注意が必要です。甘党の人は上手にゼロカロリー食品を活用して出典:byBirthもともと甘い物が大好きな人は、甘い物を我慢しなければダイエットは成功できませんよね。そのため、甘党の人はゼロカロリー食品で代用するほうがカロリー摂取を抑えることができます。ただし、どうしても我慢できなくなったときだけ食べるようにしましょう。摂りすぎると太る可能性があるため、くれぐれも食べすぎにはご注意を。逆に、日頃から甘い物をあまり食べない人は、あえてゼロカロリー食品を摂取するメリットはありません。そのため、ゼロカロリー食品以外のもので食欲を抑える方法を見つけたほうがダイエットに効果的です。ゼロカロリー食品よりもダイエットに効果的な食品ってある?出典:byBirthダイエットのために摂取カロリーを抑えるなら、ゼロカロリー食品よりも「カロリーの少ない食材」を活用することがオススメです。たとえば、以下のような食べ物がオススメ。脂質の少ない「鶏のささみ」カロリーがほとんどない「コンニャク」食物繊維が豊富な「キノコ類」肉などの「タンパク質」が不足すると筋肉量が減り、代謝が低下して痩せにくくなるため、ダイエット中はタンパク質が不足しないようにすることが大切です。タンパク質が十分に摂れていると、食欲を抑える効果もあるためとくにオススメ。また、「食物繊維」には体内のコレステロールを排出する作用や、腸のぜん動運動を活発にして便秘を解消する作用があります。カロリーが低く、体内に吸収されずに排出される栄養素のため、カロリーコントロールとしてのダイエット効果は十分に期待できます。タンパク質や食物繊維が豊富で、低カロリーの食材を活用してみましょう。ダイエット中にオススメの飲み物は?飲み物に関しても、「ゼロカロリー」や「糖質オフ」の飲み物はあまりオススメできません。ダイエット中の飲み物としてもっともオススメなのが「水」。水なら正真正銘のカロリーゼロですし、血流を良くして代謝をアップさせる効果や、便秘解消の効果も期待できます。脂肪の吸収を抑える「お茶」も適度に取り入れると、ダイエット効果をアップしてくれるでしょう。ただし、カフェインが含まれるお茶には利尿作用があり、飲みすぎると水分不足になるため要注意。基本は水をメインで飲み、食事のときだけお茶にするなど工夫しましょう。ゼロカロリー食品に頼りすぎず、食欲を抑えてダイエット!ダイエットの強い味方になってくれる「ゼロカロリー食品」の意外な落とし穴についてご紹介しました。「ゼロカロリー」という魅力的なフレーズに惑わされてしまいがちですが、天然の食材を摂ることが体にはもっとも効果的。健康を維持することがダイエットを成功させるコツのため、ゼロカロリー食品に頼りすぎず、上手に食欲を抑えてダイエットを実践していきましょう!
2020年03月26日