フードコーディネーター

はらゆうこさんここ半年ほど、ドラマを見ていると最後のクレジットで頻繁に目にする名前がある。「フードコーディネーターはらゆうこ」という名前だ。直近のクールだけでも『恋する母たち』『この恋あたためますか』『危険なビーナス』（すべてTBS系）、…

おやつやおつまみ用に、ストックフードを探していませんか？【コストコ】には、そんな時に役立つ美味しいフードがたくさんありますよ。そこで今回は、【コストコ】で見つけた「ちょい食べフード」を紹介していきます。（1）ミックスナッツこの投稿をIns…

エフィレボル(EFILEVOL)の新ライン「フードコート(Foodcourt)」から、フードグラフィックをメインとしたユニセックスアイテムが登場。2020年10月17日(土)より全国の取扱店舗などで発売される。「フードコート」は、“フード…

コストコでは、普段のスーパーではあまり見られないエスニックフードが揃っています。今回は、コストコでおすすめのエスニックフードを4つ紹介します。コストコで、本格エスニックフードを手軽に楽しんでくださいね♪（1）スイートチリパッタイキットこの…

美味しく大容量な食品や雑貨で人気のコストコ。実はフードコートにも、美味しく人気な食べ物が揃っているのはご存じでしょうか？今回はコストコのフードコートで買える、夏に美味しいアイス＆スムージーをご紹介します。（1）トロピカル＆北海道ソフトク…

スローフードの意味を知れば食生活が変わる！スローフードという言葉は聞いたことがあっても、よく意味を知らない人も多いのではないでしょうか？でも、むずかしく考える必要はありません。簡単に言うと、「美味しく食べる」ということです。作った人や食べ…

フェリシモが展開する部活動「小鳥部™」は「小鳥のフード風シャカシャカポーチ」のウェブ予約販売を6月22日より開始しています。海外の小鳥のフードをイメージしたポップなデザインのポーチです。丸い窓から見える本物のフードのようなカラフルな粒はビ…

ローフード&ロースイーツととても相性の良いものにスーパーフードがあります。よく耳にする『スーパーフード』とはどういうものなのでしょうか。皆さんの大好きなチョコレートの原料になるカカオもその一つ。このカカオパウダーを使ったおやつを摂り入れて…

自宅で過ごす時間が増えている今、毎日の食事もおやつも家で、となるとなんとなくメニューに悩んだり、今日は自炊をおやすみしたい! という時もあるはず。今回は、テイクアウトをはじめ、オンラインストアやウーバーイーツでオーダーして、おうち時間に楽…

なぜローフードは身体に良いのでしょうか？なぜローフードを摂り入れると痩せるのか、そのメカニズムについてお伝えしたいと思います。ローフードには、欠かせない考え方があります。それは自然の健康科学に基づいた１８３０年代にアメリカの医師たちにより…

なぜローフードは身体に良いのでしょうか？なぜローフードを摂り入れると痩せるのか、そのメカニズムについてお伝えしたいと思います。ローフードで痩せる「酵素」のメカニズム酵素とは酵素は「消化」や「吸収」、「代謝」、「排泄」といった、タンパク質の…

再ブームの兆しをみせるローフード「ローフード」という言葉を、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。約20年前、アメリカのセレブの間で流行し、日本にも上陸。当時ブームとなり、近年の健康志向の高まりから食生活が見直され、再ブームが到来…

スーパーフードといえば、アサイーやチアシードなど海外から入ってくる食品というイメージがありますよね。しかし、実は日本にも誇るべきスーパーフードがあるのです！そこで今回は、世界が注目する「ジャパニーズスーパーフード」をご紹介します。身近な食…

フード付きのスウェットトップスは子供っぽくなりがちと敬遠する方も。しかし、おしゃれさんにかかれば大人っぽく着こなすことも簡単です！今回はフード付きトップスを使った大人女子コーデをご紹介します♪フード付きスウェット×大人女子ブラック系zoz…

「サスティナブル」この言葉を、最近よく目にしたり聞いたりします。「サスティナブル」は「持続可能な」を意味し、特に、自然環境の維持に役立つ事業や開発をすること。また、自然環境に配慮した行動を表現するときに使う言葉です。今、リサイクルなど日常…

スターバックス(Starbucks)から、様々なフードスペシャリストとのコラボレーションで開発した新作フードシリーズが登場。2019年8月30日(金)より、一部を除く全国の店舗で発売される。様々なフードスペシャリストと開発した特別メニュー…

ジャンクフードをやめたくてもやめられない…そんな人は、もしかするとジャンクフード依存症かもしれません。ジャンクフードの独特の味やパッケージは脳が覚えやすく、何度も食べたいというリピート性があります。今回は、そんなジャンクフード依存症につい…

お魚の食べ方３・４・５歳にもなると、お箸の使い方も上手になりますよね。今回はお魚をきれいに食べるコツを、フードコーディネーターの竹原由紀さんに聞きました。実は大人も苦手なお魚の食べ方。この機会に正しい食べ方をおぼえましょう。身は中骨に沿っ…

色味の少ない家具をそろえ、クールな印象を受ける女性の自宅を変貌させたのは、インテリアコーディネーターとして講師やテレビで活躍する荒井詩万さん。ここでは、彼女の著書『今あるもので「あか抜けた」部屋になる。』（サンクチュアリ出版）にまとめてい…

アメリカンフードホール「フードホールブラスト！(FOOD HALL BLAST!)」が、2019年2月9日(土)東京・大阪に同時オープン。フードコートの“大人版”が東京＆大阪に誕生「フードホールブラスト！」は、アメリカ・ニューヨーク発祥の…

谷口美佳が自身初の書籍を出版へ2018年8月27日、人気ファッションカラーコーディネーターの谷口美佳は、自身のオフィシャルブログの中で、主婦の友社から新刊が発売されることを発表。軸色によってファッションへの迷いがヘリ、ラクに楽しくなること…

コスメ素材として使えるスーパーフードTOP102018年8月27日、一般社団法人 日本スーパーフード協会は、『ビューティースーパーフードランキングTOP10』を発表。コスメ素材としての使用が推奨されるスーパーフードランキングを初めて発表し…

スーパーフードと言われるとちょっと面倒だったり、なかなか時間が無いとできないものだと思う方も多いのではないでしょうか？たしかに、スーパーフードの中には摂取するのにちょっと手間が必要だったりするものもあります。しかし今回そんな方におすすめし…

いつも身近にある便利なコンビニ。ついつい利用することは多いのではないでしょうか。今回は、美肌をつくるコンビニフードやドリンクをご紹介いたします！コンビニでフードを買うメリットとは？コンビニに立ち寄る機会は日常生活のなかで多くあるのではない…

今ではすっかり聞き慣れた「スーパーフード」という言葉。キレイな人は毎日の食事に取り入れているようですが、実際に食べたことはありますか？スーパーフードの素朴な疑問と、定番から最新のものを一挙にご紹介します。スーパーフードとは？出典：byBi…

先日友人宅に遊びに行ったとき、はじめにフィンガーフードでおもてなしをしてもらいました。フィンガーフードというとパーティーのときなどに最初に出てくるおしゃれなアイテム。それが自宅で出てくるとは！ すてきなおもてなしに感動しました。今回は、フ…

1．「ローフードダイエット」って？Lisovskaya Natalia/Shutterstock.com「ローフードダイエット」とは、生の食材を食べ、体内の酵素を増やして基礎代謝をアップさせるダイエット方法のこと。日本でも酵素を取り入れる…

ストリートフードの祭典「グルメストリートフード（Gourmet Street Food） Vol.5」が、東京・青山にある国連大学にて、4月28日、29日の2日間に渡って開催される。様々なストリートカルチャーシーンがある中で、フード業界の…

インテリアコーディネーターは、新築やリフォームなどの時、契約した住宅メーカーや工務店、リフォーム会社、ショールームなどで接する機会があると思います。それ以外に、フリーランス方が居るというのは、あまり知られていません。セレブが頼むものという…

 「私の記憶が確かなら――」 司会を務めた鹿賀丈史の、この名調子を覚えている人も多いはず。’90年代、腕自慢の料理人たちが毎週、鉄人たちと料理バトルをし、空前のグルメブームを巻き起こした『料理の鉄人』（フジテレビ系）。…