滞在型・究極のスモールラグジュアリーリゾート ふふ熱海 別邸「木の間の月」が、静岡・熱海に2021年4月20日(火)に開業します。ふふ熱海 別邸「木の間の月」「ふふ 奈良」や「ふふ 河口湖」など、高級温泉旅館を展開する「ふふ」シリーズ。そんな同シリーズから、「ふふ 熱海」のプライベート性をさらに追及した、滞在型・究極のスモールラグジュアリーリゾート・ふふ熱海 別邸「木の間の月」が、「ふふ 熱海」の隣接地に誕生します。全室プライベートガーデンテラス付き最大の特徴は、全室に"プライベートガーデンテラス"が備えられています。テラスには、「ふふ 熱海」と同じ自家源泉を引いた露天風呂が付いており、木々や草花を眺めながらゆっくり過ごすことができます。地元の海鮮を使った鮨を提供食事は、地元の獲れたての海鮮を使った鮨を提供。料理を通じて"四季"を感じてもらうため、料理を盛る器や酒器にもこだわり。プライベート感溢れるカウンターで、自分たちのペースで堪能できるのも嬉しいポイントです。"月"を感じられる空間また、「木の間の月」の名の通り、プライベートガーデンテラスの木と木の間から幻想的な月明かりを見られる他、客室内にも月を連想させる照明を設けています。時間や季節を問わず"月"を感じられる上質な空間は、日頃の疲れを癒してくれます。【詳細】<ふふ熱海 別邸「木の間の月」>開業予定日:2021年4月20日(火)住所:静岡県熱海市水口町11-48部屋:全6室3タイプ1室料金:110,000円~※1泊2食付予約TEL: 0557-86-3646
2021年01月31日帝国ホテル 大阪で「ドアマン・スヌーピー」アフタヌーンティーが、2021年1月12日(火)より開催されます。「ドアマン・スヌーピー」アフタヌーンティーは、スヌーピー原作コミックス「ピーナッツ」にちなんだスイーツやセイボリーが並ぶアフタヌーンティー。帝国ホテル 大阪ドアマンのユニフォームを着た「ドアマン・スヌーピー」の誕生20周年を記念した、スペシャルメニューです。ファーストドリンクは、“ルーシーの「心の相談室」”と題したレモネード。ルーシーの辛口アドバイスによる心の変化を、淡いブルーで表現。続いて登場するティースタンドには、スヌーピーが大好きなストロベリーとチョコレートのアイスクリームに見立てたミニコーンや、チョコチップクッキーなど、スヌーピーの大好物がラインナップ。また、チャーリー・ブラウンの“ジグザグ柄”Tシャツをイメージしたマンゴームース、「ドアマン・スヌーピー」のハットをイメージしたチョコレートケーキといったユニークなスイーツも並びます。セイボリーは、野球好きのチャーリー・ブラウンのために作ったグローブをモチーフにしたハンバーガーや、お弁当箱をスクールバスにひかれてしまったサリーのランチをイメージしたぺったんこのツナサンドなど、ストーリーから着想したメニューを用意。アフタヌーンティーの特典として、「ドアマン・スヌーピー」誕生20周年オリジナルデザインのリサイクルコルクコースターがセットに。さらに、料理を「ピーナッツ」のキャラクターと共に記載したメニューパンフレットもプレゼントされます。【詳細】「ドアマン・スヌーピー」アフタヌーンティー期間:2021年1月12日(火)~場所:帝国ホテル 大阪 カジュアルレストラン「カフェ クベール」住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8−50時間:13:30~18:00料金:6,200円(税込) ※サービス料込メニュー:■ファーストドリンク~ルーシーの「心の相談室」のレモネード~■デザートチョコチップクッキー、ストロベリーコーン&チョココーン、キャラメルポップコーン、焼きマシュマロ、ボンボンショコラ、マンゴームース、チョコレートケーキ、レモンマカロン■セイボリーミニハンバーガー、ツナ・フラット・サンドイッチ、スープ、シーフードのカクテル■スコーンホームメイドスコーン(プレーン・柚子)■ドリンク紅茶やコーヒー、ハーブティーなど約20種類※4日前までに要予約※数量限定※メニュー内容は予告なく変更となる場合あり【予約・問い合わせ先】カジュアルレストラン「カフェ クベール」TEL:06-6881-4885
2021年01月29日名古屋・ストリングスホテル八事NAGOYAでは、「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」を2021年2月1日(月)から3月31日(水)までの期間限定で提供します。"眠れる森の美女"の世界を表現「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」では、民話"眠れる森の美女"の世界を表現。"眠れる森"を連想させる薔薇と苺をふんだんに使ったスイーツがラインナップします。"紡ぎ糸"モチーフのケーキなど3段のスタンドスイーツは、上段から物語仕立てで構成されています。上段には、蝶の飴細工やティアラ、薔薇を添えた苺パフェと、苺をのせたフルーツバスケット型スイーツが並びます。物語に登場する"紡ぎ糸"をイメージしたユニークなケーキ「"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ」は、ブルーベリーと薔薇の花びら入りローズパンナコッタと一緒に中段に。下段は、宝石のような見た目のスイーツをあしらったサブレや、薔薇柄のラズベリータルト、ストロベリーマカロンなど、一口サイズのスイーツで構成。いずれも、食べるのがもったいないほどキュートな見た目に仕上げています。コンソメジュレサラダやキッシュもファーストディッシュでは、薔薇を添えたミネストローネを提供。また、デザートのような見た目の彩豊かなコンソメジュレサラダや、苺のカプレーゼクラッカー、トマトキッシュ、スコーンなどセイボリーメニューも充実しています。ドリンクは、ルイ14世も愛したフランスの紅茶『マリアージュ フレール』や、挽きたてのコーヒーを提供されます。さらに、トリュフ、フォアグラ、キャビアの三大珍味とグラスシャンパンを楽しめる「ハイティー」プランも用意。贅沢なティータイムを、ストリングスホテル八事NAGOYAにて過ごせます。イベント情報イベント名:「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」催行期間:2021年02月01日 〜 2021年03月31日住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36ストリングスホテル八事NAGOYA 1F/ストリングス ラウンジ電話番号:052-861-7874メニュー内容:・ファーストディッシュ:ミネストローネ ~バラを添えて~・セイボリー:苺のカプレーゼクラッカー/トマトキッシュ/コンソメジュレサラダ・特製スコーン:プレーンスコーン/ストロベリースコーン/自家製コンフィチュールフレーズ/自家製クロテッドクリーム・スタンド(上段)ストロベリープリンセスパフェ/森で摘んだ苺とフルーツバスケット(中段)"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ/ローズパンナコッタ(下段)ストロベリーマカロン/絵本ビジューサブレ/ラズベリータルト/ボンボンショコラ・ドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由
2021年01月28日2020年から流行している新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)の影響によって、私たちの生活は一変しました。複数の企業で、会社に出社せずとも働けるテレワークが導入され、多くの人たちが在宅で働くようになったのです。一方で、幼い子供がいるなど、家庭によっては「自宅では集中できない」といった声も上がっており、それぞれが仕事に取り組みやすい環境を作ることが課題となっています。東京都多摩地域の宿泊施設でテレワークプランを導入2021年1月現在、東京都産業労働局はTwitterを通して、多摩地域にある複数の宿泊施設で開始した、テレワークに関するお得なプランを提案。なんとそのプランでは、該当する宿泊施設でテレワークをしたい人に向けて、1日1室につき500円で、職場環境を提供しているといいます。【ホテルで #テレワーク 】多摩地域の宿泊施設でテレワークプランを1日1室500円で利用できます。対象施設・利用方法はURLをご覧ください。(要事前予約・1/20~3/20) #立川 #多摩センター #八王子 #府中 #町田 #リモートワーク #ホテル #宿泊施設 — 東京都産業労働局 (@tocho_sanro) January 19, 2021 情報に対し、ネット上では「これはナイス!」「1日500円は安すぎる」「ホテルにとっても嬉しい取り組みだね」といった、絶賛の声が寄せられました。コロナウイルスによる外出自粛の影響で、ホテルなどの宿泊施設を含む観光業界は、大きな痛手を負っています。経済の活性化という意味でも、嬉しい取り組みといえますね。対象者は東京都内在住または在勤で、個人事業主や企業などで働く方です。利用できる時間帯なども決まっているため、気になる人はこちらをチェックしてください!多摩地域の宿泊施設を活用したサテライトオフィスの提供事業[文・構成/grape編集部]
2021年01月27日マンダリン オリエンタル 東京は、バレンタインデイ&ホワイトデーに向けたスイーツを2021年2月5日(金)から3月14日(日)まで販売されます。マンダリン オリエンタル 東京のバレンタイン&ホワイトデーマンダリン オリエンタル 東京がバレンタイン&ホワイトデーのために用意したのは、雲の形をした人気ケーキ「KUMO」の限定フレーバーをはじめとするラインナップ。「KUMO」ケーキにダークチョコレートの限定フレーバー“ふわもこ”なフォルムをした「KUMO」ケーキの限定フレーバーは、イタリア・トリノのチョコレートブランド「ドモーリ」のダークチョコレート75%をベースにしたムースを忍ばせています。クリーミーなテイストとサクサクした食感のコンビネーションを楽しめます。なお、バレンタイン&ホワイトデーのラインナップとは別に、1月6日(水)から3月4日(木)までの期間、ヨーグルトの風味にストロベリーの心地よい酸味がマリアージュする「KUMO ストロベリー&ヨーグルト」も展開されます。“天使”と“悪魔”の危険な恋を描くケーキ毎年バレンタインに登場する人気の「プロムナード」が2021年も登場。今年は、“天使”と“悪魔”、立場の異なる2人が、危険な恋と知りながら、互いの愛を確かめ合う天界のラブストーリーを表現。バニラを使用した雲型のビスキュイサブォワの上に、ホワイトチョコレートの羽とバニラムースでつくった“白い天使”と、ダークチョコレートの羽根とヨーグルトといちごのムースでつくった“悪魔”のケーキが並びます。柚子×ラズベリー香る扇柄のチョコレートバーマンダリン オリエンタル 東京のロゴである扇が型押しされたプレミアムチョコレートバーが、バレンタイン&ホワイトデー限定商品として登場。柚子とラズベリーの酸味でアクセントをつけた、ヴァローナ社のオパリスを使用したホワイトチョコレートバーをホテルロゴの刻印入り木箱で用意。白鳥のオルゴール型チョコレート白鳥をあしらったオルゴール型のチョコレート「ステファンのオルゴール」は、食べるの惜しまれるほどの美しいビジュアル。中には、薫り高いトリュフ、ほのかな苦みと甘みのオランジェット、香ばしいアーモンドチョコが隠れています。【詳細】マンダリン オリエンタル 東京 バレンタイン&ホワイトデー 2021販売期間:2021年2月5日(金)~3月14日(日)販売場所:ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1営業時間:11:00~18:00(KUMOチョコレートのみ2月5日(金)~7日(日)、12日(金)~14日(日)、3月5日(金)~7日(日)、12日(金)~14日(日)発売)価格:プロムナード 2021 1,500円+税プレミアムチョコレートバー ラズベリー柚子 2,400円+税KUMOチョコレート 2,000円+税シガー 2,000円+税ステファンのオルゴール 2,700円+税■「KUMO ストロベリー&ヨーグルト」販売場所:ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ日程:2021年1月6日(水)~3月4日(木)価格:1,600円+税
2021年01月27日「リッツ・カールトン」の最上級ホテルブランド「リッツ・カールトン・リザーブ」が日本初上陸。北海道・ニセコに「東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ」が開業されます。リッツ・カールトンの最上級ホテルブランドが日本上陸「リッツ・カールトン・リザーブ」は、世界にまだ5軒しかない、「リッツ・カールトン」による最上級ホテルブランド。そのひとつとなる「東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ」は、 世界的ラグジュアリーリゾートを手掛ける「YTLホテルズ」が所有する、 北海道の一大リゾート「ニセコビレッジ」に誕生します。位置するのはスキー場が集結する“ニセコユナイテッド”内スキー場が集結する“ニセコユナイテッド”内に位置し、一帯にはスキーに適した広大な地形が約9平方キロにわたって広がります。冬季には、ホテル近くで、整備された斜面やバックカントリーの登山道で自然の中を探検、 夏季には、緑豊かな森林と草原の中でゴルフ、 サイクリング、 トレッキングなどのアウトドア・アドベンチャーを体験できます。自然の素材を取り入れたラグジュエリーな客室スイートを含む全50室の客室は、天然の大理石、香り豊かなスギの木材、質感にこだわった御影石など、随所に自然の素材が採用されたラグジュアリーな空間。より心地よい時を過ごせるよう、上質なアメニティも取り揃えられています。また、館内デザインは、「花鳥風月」をイメージしており、日の傾きで表情が変わる四季折々の風景が映し出される設計で、その美しさは羊蹄山とニセコ・アンヌプリの壮大な自然を彷彿とさせます。レストラン&ラウンジ館内のレストラン「ゆきばな」では、地元の新鮮な野菜、高級肉、魚介類を用いた四季折々の旬を楽しめる料理を提供。また、和食レストラン「寿司なぎ」では、“おまかせ”スタイルで、旬なネタを使ったお寿司を用意。大人の夜を楽しめる「うめラウンジ」では、炉辺でオーダーメイドのカクテル、シングル・モルト、地ビールを味わえるほか、居酒屋風の肴も取り揃えられています。スパや天然温泉など“癒し”のスポットも「リッツ・カールトン・リザーブ」ならではの洗練された“癒し”の施設にも注目です。スパ施設では、当日の体調に合わせてカスタマイズした施術を受けることができます。ニセコの地下から湧き出るミネラル豊富な天然温泉「若返りの湯」で、ゆっくりと疲れをとりながら過ごせます。また、滞在中も日常のトレーニングを継続できるようにと、館内にはテクノジム製の最先端なマシンが揃うフィットネス・センターも完備しています。【詳細】東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ開業日:2020年12月15日(火)住所:北海道虻田郡ニセコ町曽我919-28
2021年01月26日2021年1月現在も、猛威をふるっている新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)。企業の雇い止めや内定取り消しの急増が問題視されており、就活生は、今までにない苦労に頭を抱えています。そんな就活生の手助けとなるサービスを、『カラオケ パセラ』などを運営する企業が始めました。就活生はホテルや作業スペースの利用が無料に!『カラオケ パセラ』などを運営する株式会社ニュートン及び、グループ会社の株式会社サンザは、2021年1月20日~5月31日まで、就活生を対象にグループで運営するホテルやコワーキングスペースを無料開放するサービスを開始しました。場所は東京、神奈川、名古屋、大阪の計20施設。予約には、こちらの3つが必要になります。ホテルは専用サイトからの事前予約が必要となりますが、コワーキングスペースは不要です。それなので、気軽に使えるのが嬉しいところ。具体的な施設は下記の通りです。宿泊施設カプセルホテル安心お宿(新宿店・新橋店・秋葉原店・名古屋栄店)、バリタワー(大阪)、パセラの森(横浜)コワーキングスペースパセラのコワーク(東新宿店・新宿南口店・東神田店・上野店)、おしごとパセラ(カラオケパセラ)(新宿靖国通り店・池袋本店・銀座店・上野公園前店・AKIBAマルチエンターテインメント店・秋葉原電気街店・渋谷店・六本木店・横浜ハマボールイアス店・なんば道頓堀店)、おしごとお宿(安心お宿)(新宿店・新橋店・秋葉原店・名古屋栄店)コロナウイルスにより、面接や説明会をオンラインにする『ウェブ就活』が増えています。しかし、人によっては「Wi-Fiの環境がない」「オンライン面接をやりたいけど、自宅だと、よいスペースがない」ということも。そんな時、このサービスを利用するといいかもしれませんね。ただでさえ大変な就職活動が、コロナウイルスの感染拡大によって、よりつらいものとなっています。少しでも負担を減らし、活動への助けとしてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2021年01月25日2021年1月25日現在、第3波ともいわれるほどの猛威を振るう、新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)。感染者数の急増を受け、一部地域を対象とした緊急事態宣言が発令されています。その影響で、飲食店やホテルなどの商業施設では、休業や休館が相次いでいるようです。ホテルが客室を利用して…?鹿児島県鹿児島市にある『SHIROYAMA HOTEL kagoshima』が、ホテルの客室を利用した応援メッセージを点灯表示することを発表しました。発表によると、ホテルが全館休業する同月25〜27日の3日間のみ、『ハルヨコイ』という文字をライトアップするのだそう。この言葉は、コロナウイルスが猛威を振るう『冬』のような現状が早く収束し、『春』のように穏やかな日常を待ち望む思いを表現しているのだといいます。同ホテルでは2020年にも、感染拡大により臨時休業をした期間中、『HOPE(希望)』や『RISE(昇る)』などの応援メッセージを5回に渡り表示していました。※写真は2020年のホテル客室点灯 応援メッセージ※写真は2020年のホテル客室点灯 応援メッセージ今回のライトアップは、期間中の18〜22時頃に行われるとのこと。想いの込もった、ホテル従業員たちのメッセージに、心を打たれます。私たち一人ひとりが、感染しない、させないを徹底し、一刻も早く元の生活を取り戻せるといいですね。点灯期間:2021年1月25日〜1月27(3日間)点灯時間:18〜22時頃点灯文字:『ハルヨコイ』[文・構成/grape編集部]
2021年01月25日ホテル雅叙園東京では、「バレンタインアフタヌーンティー」と「バレンタインカクテル」を、2021年2月12日(金)から14日(日)まで提供されます。バレンタインアフタヌーンティー「バレンタインアフタヌーンティー」は、多彩なチョコレートスイーツを存分に楽しめるアフタヌーンティーです。スイーツには、フランボワーズショコラやオレンジノワゼット、クレームブリュレショコラ、ピスタチオのオペラなど、風味や食感に変化をつけたメニューがラインナップ。また、フォアグラパテと抹茶プルマンなど、スイーツの甘みや酸味を引き立てるセイボリーも一緒に楽しめます。バレンタインカクテル一方「バレンタインカクテル」は、ゴディバ(GODIVA)のチョコレートリキュールを使用したクリーミーなカクテル。生クリームの濃厚なまろやかさと上品で香ばしいカカオの香りを持つリキュールを、爽やかなフレッシュオレンジと組み合わせて、飲みやすい味わいに仕上げています。詳細ホテル雅叙園東京 バレンタインアフタヌーンティー&バレンタインカクテル提供期間:2021年2月12日(金)〜14日(日)場所:ホテル雅叙園東京 1階 New American Grill “KANADE TERRACE”住所:東京都目黒区下目黒1-8-1■バレンタインアフタヌーンティー〈数量限定〉提供時間:14:30〜17:30(L.O.)料金:1人 4,500円+税 / シャンパーニュ付 1人 6,200円+税※別途サービス料加算■バレンタインカクテル提供時間:11:30〜21:00(L.O)料金:1,600円+税※別途サービス料加算※いずれも提供時間は変更となる場合あり【予約・問い合わせ先】TEL:050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00〜19:00)
2021年01月25日ヴィランズ(悪役)の世界をスイーツで表現した「Villains dream Wedding ダークプリンセスアフタヌーンティー」が、大阪 アートグレイス ウエディングコーストにて開催。2021年1月7日(木)から2月28日(日)までの、木・金・土・日曜日に開催されます。「Villains dream Wedding ダークプリンセスアフタヌーンティー」は、悪役をテーマにしたダークなヴィランズバージョンのプリンセスアフタヌーンティー。アシェットデセールには、ダークプリンセスをイメージしたドレスケーキを提供。プリンセスのシルエットに、鮮やかなブルーのフリルドレスが映えます。ミニスタンドには、バンパイアをイメージしたオペラケーキや、パープルカラーのヒールチョコレート、ティアラやブーケ、ヴィランズカラーのマカロン、ジュエリーのような琥珀糖を並べ、ミステリアスで華やかな世界観を表現。スイーツとともに、非日常的なティータイムを楽しめそうです。【詳細】Villains dream Wedding ダークプリンセスアフタヌーンティー販売期間:2021年1月7日(木)~2月28日(日)※木曜~日曜開催/日程により開催日に変動あり。場所:大阪 アートグレイス ウエディングコースト住所:大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1販売時間:木金 13:00~ or 15:00~ / 土日 11:00~ or 13:00~ or 15:00~料金:大人 4,000円 / 小学生 1,500円※小学生のメニューはアシェットデセールとドリンクを提供。※価格は税・サービス料込※支払いは、現金またはPayPay■メニュー・ミニスタンドパープルメレンゲクッキー/バンパイアオペラ/ダークマカロン/ローズフィナンシェ/琥珀糖/イングリッシュスコーン2種/パープルヒールチョコ・アシェットデセールヴィランズのウエディングドレスケーキ・軽食ブラックサンドウィッチ/シェフ特製スープ/キッシュ2種・スペシャルドリンクマリアージュフレール/ウェディングインペリアル・フリードリンクコーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/ヴィランズドリンク(オリジナルソフトドリンクアイスのみ)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6569-5537(定休:祝日を除く月・火曜日及び指定日)
2021年01月24日ハイアット リージェンシー 東京で「いちごのアフタヌーンティーセット」が、2020年12月31日(木)から2021年3月28日(日)まで開催されます。高級いちご「村田さん家のいちご」使用のアレンジスイーツ「いちごのアフタヌーンティーセット」では、茨城県鉾田市産の「村田さん家のいちご」を使ったスイーツを用意。ルビーのような輝きを放つ「村田さん家のいちご」は、程よい酸味とコクのある味わいが特徴。一口頬張ると、真っ赤な果肉からジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。そんな「村田さん家のいちご」を使用した「いちごとルバーブのパフェ」は、いちごのコンポートのほか、ルバーブのジュレやフレッシュのいちごを重ねた、贅沢な一品。また、キュートな水玉模様が特徴のエクレアには、カットした「村田さん家のいちご」をたっぷりとのせています。その他にも、ローズ風味のクレープや、レアチーズをいちご風味のホワイトチョコレートでコーティングしたロリポップなど、いちごを使ったこだわりのスイーツがラインナップ。さらに、クロックムッシュや生ハムとクリームチーズのカナッペなどのセイボリーや、豊富なドリンクもセットとなります。マカロンが食べ放題になるプランもアフタヌーンティーに、ホテル自慢のマカロンが食べ放題となるプランも用意。アフタヌーンティーと共に、日替わりでレモンやラズベリーなど5種類のマカロンを心行くまで楽しむことができます。【詳細】いちごのアフタヌーンティーセット期間:2020年12月31日(木)~2021年3月28日(日)場所:ハイアット リージェンシー 東京 ブラッスリー「ヴィッキーズ(Vicky’s)」住所:東京都新宿区西新宿2丁目7−2提供時間:ティータイム 13:00~17:00(L.O.16:00) ※土・日・祝日のみ料金:4,400円(税込) ※「マカロン食べ放題」は+1,100円(税込)メニュー:・スイーツいちごのマカロン、いちごのエクレア、ローズ風味のいちごムース クレープ包み、いちごとルバーブのパフェ、レアチーズのロリポップ、いちごのフレジェ、アメリカンビスケット ジャムとマスカルポーネクリーム添え・セイボリークロックムッシュ、生ハムとクリームチーズのカナッペ、小海老のロワイヤル カプチーノ仕立て【問い合わせ先】ブラッスリー「ヴィッキーズ」TEL:03-3348-1234(代表)
2021年01月22日ストリングスホテル 名古屋では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー〜不思議の国のアリス〜」の提供を、2021年1月15日(金)よりスタートします。ストリングスホテル 名古屋『不思議の国のアリス』のアフタヌーンティー季節ごとに様々なテーマを掲げ、ユニークなアフタヌーンティーセットの数々を提案しているストリングスホテル 名古屋。童話『不思議の国のアリス』がテーマの今回は、物語に登場するキャラクターたちをイメージしたピンク&ブルーのパステルカラースイーツがティースタンドを飾ります。ハートの女王や白うさぎ、トランプ兵、チェシャ猫たちのモチーフが散りばめられたスイーツは、旬のいちごをふんだんに使用。スポンジ・ホワイトチョコムース・ストロベリームース・ベリーソース・フレッシュいちごの5層構造に仕上げた「ハートの女王ヴェリーヌ」など、パティシエこだわりの一品が楽しめます。イベント情報イベント名:「ストロベリーアフタヌーンティー〜不思議の国のアリス〜」催行期間:2021年01月15日 〜 2021年03月31日住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7ストリングスホテル 名古屋 1階「ニューヨークラウンジby THE STRINGS」電話番号:052-589-0787<メニュー>■ファーストディッシュ季節のビューティースープ■セイボリーシェフ特選本日のセイボリー(一例:洋梨の赤ワインコンポート/生ハム/アランチーニ/シーフードマリネ)■特製スコーンスコーン / ワッフル(マスカルポーネクリーム・コンフィチュール2種)■スタンド(上段)ハートの女王ヴェリーヌ / 白うさぎのおしりロリポップ(中段)トランプ兵のストロベリーオペラ / EAT ME?ストロベリーパンナコッタ(下段)マッドハッターのストロベリータルトレット / チェシャ猫マカロン / アリスのストロベリーティラミス■ドリンクフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由
2021年01月19日ホテル雅叙園東京から、期間限定で「いちごアフタヌーンティー」が登場。2021年1月6日(水)から2月11日(木)までと、2月15日(月)から3月19日(金)までの期間、ホテル内のニューアメリカングリル「カナデテラス」(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供予定。旬の苺を贅沢に使用した「いちごアフタヌーンティー」季節の食材を活かしたスイーツが楽しめると人気のニューアメリカングリル「カナデテラス」のアフタヌーンティー。2021年初のアフタヌーンティーでは、旬の苺をふんだんに使用したメニューを用意します。スイーツには、旬の苺を贅沢に使用したタルトやパウンドケーキ、スコーンなどが登場。フレッシュな果実の魅力を存分に感じられるラインナップとなっています。セイボリーにも、苺の甘酸っぱさと生ハムの塩味のハーモニーを楽しめるピンチョスや、苺とマスカルポーネのスープなどを用意し、まさに“苺づくし”の1皿に仕上げられています。苺とミントの“爽やか”季節限定カクテルもまた、同期間、みずみずしい苺にブルーベリーやミントを添え、ソーダで割った「ストロベリーカクテル」も販売。フルーツの甘味とミントの清涼感が魅力の、すっきりとした味わいを楽しめます。【詳細】■いちごアフタヌーンティー<数量限定>提供期間:2021年1月6日(水)~2月11日(木)、2月15日(月)~3月19日(金)提供場所:ホテル雅叙園東京内ニューアメリカングリル「カナデテラス」住所:東京都目黒区下目黒1-8-1提供時間:14:30~17:30(L.O.)料金:1人 4,500円+税・サービス料/シャンパーニュ付 1人 6,200円+税・サービス料<メニュー内容>苺とルバーブのタルト/苺のプティシュー/練乳と苺のスコーン/ピスタチオと苺のパウンドケーキ/苺と柚子餡/フレジェ/アリス(マスカルポーネムース)/アーモンドと苺のボンボン/ハムとキュウリのサンドイッチ/苺とマスカルポーネのスープ/抹茶のキッシュ/苺と生ハムのピンチョス■ストロベリーカクテル提供時間:11:30~21:00(L.O.)料金:1,600円+税・サービス料※提供期間・場所はいちごアフタヌーンティーと同じ。【予約・問い合わせ先】ホテル雅叙園東京 レストラン総合案内TEL:050-3188-7570(10:00~19:00)
2021年01月17日ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドは、「ロマンスストロベリーアフタヌーンティー(Romance Strawberry Afternoon Tea)」を、2021年1月1日(金)から4月30日(金)まで提供されます。「ロマンスストロベリーアフタヌーンティー」のテーマは“ロマンス”。旬の苺をアレンジし甘酸っぱい“ロマンス”を表現した、華やかなスイーツが並びます。ホワイトチョコレートをディップした兵庫県産のフレッシュ苺は、パールのようなトッピングで“ロマンス”を表現。また、真っ赤なストロベリーソースを合わせた練乳のパンナコッタや、生クリームと苺のタルト、ストロベリーロールケーキといった苺のスイーツがスタンド上段にラインナップします。中段には、イチゴジャムやルビーチョコソースを絡めて味わうスコーンを用意。下段には、「スモークサーモンとバルサミコ」や「スモークチキンのサンドウィッチ」など、苺の味わいをより引き立てるセイボリーを展開。イベント情報イベント名:ロマンスストロベリーアフタヌーンティー催行期間:2021年01月01日 〜 2021年04月30日住所:兵庫県神戸市中央区波止場町7−2ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド ラウンジ&バー「グラン・ブルー」電話番号:078-371-1188
2021年01月16日スイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」が大阪 アートグレイス ウエディングコーストで、2021年1月9日(土)から4月29日(木・祝)までの特定日に開催されます。ストロベリー・ピンク・リボンがテーマコース仕立てのメニューを提供するスイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」では、女の子の憧れをぎゅっとつめこんだピンクの空間で、旬のフルーツ"ストロベリー"を使った8種類のデザートと、フード3種類が楽しめます。1皿目は、ストロベリークリームを絞ったモンブランや、リボンを配したシュークリームなど一口サイズのキュートなスイーツがラインナップ。ピンクヒールや、ピンクドレスをモチーフにしたアイシングクッキーは、食べるのがもったいないほど愛らしいビジュアルです。2皿目は、ピンクのムースフレーズとミニマドレーヌに、いちごと白ワインで作った大人の味わいのゼリーをプラス。最後まで飽きずに楽しめる一皿です。2つのデザートプレートを堪能した後は、いちごとヨーグルトを使った冷たいデザートでお口直し。一口含めば、口いっぱいに爽やかな酸味が広がります。続いて提供するのは、デザートと同じように"赤"を基調としたフードプレート。小エビと赤カブムースのカクテルサラダに、ビーツとジャガイモのヴィシソワーズ、いちごの酸味を感じる赤いパン・ベリーローフを使ったサンドイッチが並びます。ドリンクは、パリ発の紅茶専門店「マリアージュ フレール」の代名詞ともいえる香り高い紅茶"マルコ ポーロ"や、コーヒーなどが楽しめます。詳細スイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」開催日:2021年1月9日(土)・17日(日)・31日(日)、2月7日(日)・11日(木・祝)・21日(日)・ 23日(火・祝)、3月7日(日)・ 21日(日)、4月4日(日)・ 25日(日)・ 29日(木・祝)開催時間:1部 11:30~13:00/ 2部 13:45~15:15/ 3部 16:00~17:30※受付は 30 分前※日程により開催部数が異なる。詳しくは 公式HPを参照会場:大阪 アートグレイス ウエディングコースト住所:大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1メニュー内容:全8種類のデザート+フード3種・1皿目:ストロベリーピンクモンブラン、リボンシュークリーム、ピンクドレスアイシングクッキー、ピンクヒールアイシングクッキー・2皿目:いちごと白ワインのゼリー、ムースフレーズ、ミニマドレーヌ・アシェット:Fraise au rouge-苺とヨーグルトのマリアージュ-・フードプレート:小エビと赤カブムースのカクテルサラダ、ビーツとジャガイモのヴィシソワーズ、ベリーローフのサンドイッチ・Special Tea:マリアージュ フレール マルコ ポーロ・ドリンク:コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、オレンジジュース、ウーロン茶※おかわり自由※メニューは仕入れの状況により、一部変更になる可能性がある※席での提供となる料金:大人4,500円(税・サービス料込)、小学生2,500円(税・サービス料込)(デザート6種+フード3種)、 3歳~6歳1,500円(税・サービス料込)(デザート3種+フード2種)、未就学児無料※支払いは、現金または Pay Payでの対応※写真はイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6569-5537(平日 12:00~20:00/ 土日祝日 9:00~21:00、休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館日)
2021年01月15日アンダーズ 東京では、「柿アフタヌーンティー」を2020年12月26日(土)から2021年1月31日(日)まで、「オーガニックチョコレートアフタヌーンティー」を2月1日(月)から3月31日(水)まで提供されます。柿アフタヌーンティー「柿アフタヌーンティー」は、甘く熟した“柿”をふんだんに使ったアフタヌーンティーです。スイーツには、ほろ苦いアーモンドクリームとキャラメルチップが柿の風味を引き立てるタルトや、柿にチョコレートやシャンティクリームを組み合わせたショートケーキなどがラインナップします。また、酸味とフルーティーな風味を味わえる柿のピクルスなど、セイボリーにも柿を使用。柿の新たな味わいを楽しめるセットに仕上げられています。オーガニックチョコレートアフタヌーンティー一方で「オーガニックチョコレートアフタヌーンティー」は、「オーガニック」をテーマにしたチョコレートアフタヌーンティー。チョコレートはもちろん、ワインやスパイス、野菜などにもオーガニック素材をふんだんに取り入れたスイーツやセイボリーが用意されます。スイーツには、繊細な酸味とフルーツのような香りを感じられるドミニカ産オーガニックカカオを使用したチョコレートのモンブランやタルトなどがラインナップ。また、セイボリーにも、濃厚なフォアグラとチョコレートのハーモニーを堪能できるフォアグラムースなど、チョコレートとのマリアージュを楽しめるメニューが揃います。詳細アンダーズ 東京 ウィンターシーズン アフタヌーンティー場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワーTEL:03-6830-7739 (受付時間 10:00~19:00)■柿アフタヌーンティー期間:2020年12月26日(土)~2021年1月31日(日)時間:第1部 13:00~15:00 / 第2部 15:30~17:30価格:4,500円+税 / 土・日・祝日 4,900円+税※サービス料(15%)を別途加算※最新の営業時間は公式HP要確認■オーガニックチョコレートアフタヌーンティー期間:2021年2月1日(月)~3月31日(水)時間:第1部 13:00~15:00 / 第2部 15:30~17:30価格:4,500円+税 / 土・日・祝日 4,900円+税※サービス料(15%)を別途加算※最新の営業時間は公式HP要確認
2021年01月12日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」の提供を、2021年1月15日(金)よりスタートします。ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの苺アフタヌーンティーヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのラウンジ&バー「マリンブルー」で毎年人気の「ストロベリーアフタヌーンティー」が、2021年も登場。今回は第1弾を(~2月28日)「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」、第2弾(3月1日~4月30日)を「ストロベリーアフタヌーンティー」として、期間ごとに異なる“いちご尽くし”のアフタヌーンティーが楽しめます。ティースタンドに並ぶのは、厳選した旬の「とちおとめ」を使用し、パティシエが一つひとつ丁寧に作り上げる8種類のいちごスイーツ。第1弾の「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」では相性抜群のいちごとチョコレートを使用したメニューが、第2弾の「ストロベリーアフタヌーンティー」ではモンブランやシュークリーム、フレジェなど、フレッシュいちごを贅沢に使ったメニューが用意されます。【詳細】期間:・2021年1月15日(金)~2月28日(日)「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」・2021年3月1日(月)~4月30日(金)「ストロベリーアフタヌーンティー」提供時間:12:00~16:00(L.O.)※利用は120分制。料金:6,400円(いちごスパークリングワイン1杯&全20種の選べるドリンクおかわり自由)、4,950円(全20種の選べるドリンクおかわり自由)、4,200円(コーヒーまたは紅茶付き)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)<メニュー>■「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」いちごシュークリーム/チョコレートがけいちごとフレッシュいちごの盛り合わせ/いちごムース/いちごラッシー/ラズベリーショコラ/チョコレートマカロン/チョコレートタルト/ココアフィナンシェ/サーモンのマリネとズワイ蟹のクスクスサラダ イクラ添え/チキンとモッツァレッラチーズのプティバーガー バジル風味/春野菜のキッシュ/いちごのスコーン/プレーンスコーン■「ストロベリーアフタヌーンティー」いちごのフレジェ/いちごモンブラン/いちごマカロン/フレッシュいちごの盛り合わせ/いちごとカシスのムース/いちごムース/いちごエクレア/いちごとライチのゼリー/サーモンのマリネとズワイ蟹のクスクスサラダ イクラ添え/チキンとモッツァレッラチーズのプティバーガー バジル風味/春野菜のキッシュ/いちごのスコーン/プレーンスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2021年01月10日ヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェ「ガールズ スイーツ キッチン(Girl’s Sweets Kitchen)」が、2021年1月8日(金)から2月28日(日)までの期間で開催されます。今回開催する「ガールズ スイーツ キッチン」は、“大切な人へ思いを馳せながら作るスイーツ”をコンセプトにしたストロベリーデザートビュッフェ。“赤×白”のギンガムチェックをモチーフにした、キュートなビジュアルの苺デザートの数々を楽しむことが出来ます。ラインナップするスイーツは、「ネイキッドストロベリーショートケーキ」や「チェリー&ストロベリータルト」「チョコ&ストロベリーのマシュマロクリスピーパイ」「ギンガムチェックのニューヨークチーズケーキ」をはじめとする全23種。中でもアイコニックなのが「ネイキッドストロベリーショートケーキ」。ニューヨーク発のウェディングケーキスタイルの一品となっており、スポンジ側面にクリームを塗らず素朴で可愛らしいデコレーションにすることで、ナチュラルかつガーリーなスイーツに仕上げられています。また、「チョコ&ストロベリーのマシュマロクリスピーパイ」も見逃せない一品。クリスピーパイにストロベリーガナッシュとマシュマロをたっぷりと乗せ、ジューシーなアメリカンテイストの味わいを楽しめます。さらに、デザートを目の前で仕上げてくれる“シェフのパフォーマンスコーナー”では、「赤の焼きたてクロッフル アイスクリーム添え」と「白の焼き立てクロッフル ポーチドエッグ添え」を展開。なお、「ストロベリーコブラー」や「網型カットのワッフルポテト」など全7種のセイボリーメニューも用意されます。イベント情報イベント名:ガールズ スイーツ キッチン催行期間:2021年01月08日 〜 2021年02月28日住所:東京都港区台場1-9-1ヒルトン東京お台場 シースケープ テラス・ダイニング電話番号:03-5500-5580<メニュー例>・最初の一皿ストロベリー&ルビーチョコガナッシュフォンデュ・デザートネイキッドストロベリーショートケーキ、チェリー&ストロベリータルト、チョコ&ストロベリーのマシュマロクリスピーパイ、ギンガムチェックのニューヨークチーズケーキ、ストロベリームースレアチーズケーキ、リップのカップケーキ、ホワイトシフォンケーキ、ストロベリーフォスターミニパンケーキ・シェフのパフォーマンスコーナー赤の焼きたてクロッフル アイスクリーム添え、白の焼き立てクロッフル ポーチドエッグ添え・セイボリーストロベリーコブラ―、網型カットのワッフルポテト
2021年01月10日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのスイーツブッフェ「スイーツパレード〜ストロベリー〜」が、2021年1月7日(木)から4月30日(金)までの期間限定で開催されます。横浜ベイシェラトンの人気ブッフェ「スイーツパレード〜ストロベリー〜」毎年恒例となっている、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの人気スイーツブッフェ「スイーツパレード〜ストロベリー〜」。今回は、フルーティーな香りと品の良い甘み、そして瑞々しくなめらかな口当たりを特徴とする静岡県産のプレミアムいちご「きらぴ香」を使用したストロベリースイーツの数々を、心ゆくまで堪能出来ます。静岡県産プレミアムいちご「きらぴ香」を使ったスイーツその絶妙な甘みと酸味のバランスが魅力の「きらぴ香」を活かしたスイーツは、ショートケーキやタルト、ロールケーキ、マカロン、モンブラン、シェークなどバリエーション豊かな全12種類がラインナップ。これらに加えて、地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」にラズベリークーリーとクレームシャンティーを合わせ、フレッシュな「きらぴ香」とサクサク食感のメレンゲをトッピングしたストロベリーパフェもスペシャルスイーツとして用意されています。開催概要横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ スイーツブッフェ「スイーツパレード〜ストロベリー〜」期間:2021年1月7日(木)〜4月30日(金) 毎週木・金開催時間:18:30〜21:00(LO 20:30)料金:1人 5,500円(税込) ※サービス料込み。<メニュー>■スペシャルスイーツストロベリーパフェ■スイーツプレート12種ストロベリーショートケーキ/ピスタチオフレーズ/ストロベリーロールケーキ/ストロベリーコロネ/ストロベリータルト/ケーク抹茶/ストロベリーマカロン/チョコレートスフレ/ストレベリームース/ストロベリーゼリー/ストロベリーモンブラン/ストロベリーシェーク■ライトミールメニュー ※1人1皿限定サーモンと冬野菜のグラタン(1月・2月)/筍ご飯(3月・4月)/チキンとカラフル大根のサラダ/サンドイッチ盛り合わせ/ビーフシチュー/オニオンスープ/フルーツ盛り合わせ/いちごデニッシュ■ドリンクいちごのスパークリングワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/ワイン(赤・白)/コーヒー(Hot/Ice)/紅茶(Hot/Ice)/オレンジジュース/デトックスウォーター【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00〜18:00)
2021年01月08日コンラッド東京は、イタリア映画『La Dolce Vita(甘い生活)』にインスパイアされた苺のアフタヌーンティー「ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー」を2021年1月8日(金)から2月28日(日)まで提供されます。“苺のドルチェ”を堪能する、映画『甘い生活』着想のアフタヌーンティー新春のアフタヌーンティーとしてコンラッド東京が展開するのは、毎年人気を博す苺のアフタヌーンティー。2020年は、イタリア映画界の巨匠 フェデリコ・フェリーニが手掛けた1960年公開の映画『La Dolce Vita(甘い生活)』をインスピレーションとし、映画の中で繰り広げられた、1950年代後半のローマにおける上流階級の男女たちのロマンティックな世界観を、旬の苺と馨しいチョコレートで表現されます。苺の赤をメインに、華やかな色味で仕上げられたアフタヌーンティーの中でも、ペストリーシェフ岡崎のイチオシは、「チョコレートブラウニー いちごとチョコレートムース」。しっとりとしたブラウニーからは、チョコレートの奥深い香りと味わいを感じられ、その上のチョコレートムースは、口に入れると苺の香りをほんのり漂わせながらふわりととろけます。また、コンラッド東京のアイコニックなケーキとして知られる“なだれるいちごケーキ”をイメージした 「エンジェルストロベリーケーキ」も登場。その他、エディブルフラワーを飾った「チョコレートクッキーとビターガナッシュ」、ほど良い酸味を感じられる「チョコレートタルト ストロベリームース」なども“可憐に”グラスプレートへと並べられます。なお、ドリンクは、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ楽しむことができます。最もスタンダードなプランに加えて、コンラッド・ベア付きのプランと、コンラッド・ベアおよびグラスシャンパーニュ付きのプランも展開します。イベント情報イベント名:ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー催行期間:2021年01月08日 〜 2021年02月28日住所:東京都港区東新橋1-9-1コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」電話番号:03-6388-8745
2021年01月07日京王プラザホテルでは、「シルバニアファミリー」とのコラボレーションによるオーダー式スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with シルバニアファミリー」を、2021年1月8日(金)から5月31日(月)までの期間限定で開催されます。京王プラザホテル×シルバニアファミリーの苺スイーツブッフェ2021年に開業50周年を迎える京王プラザホテル。この記念すべきアニバーサリーイヤーの第1弾として企画された本スイーツブッフェでは、1985年の発売以来、70以上の国と地域で愛され続けるドールハウス「シルバニアファミリー」とコラボレーション。フレアちゃんの赤白水玉模様をモチーフにしたスイーツショコラウサギファミリーのフレアちゃんの洋服に使用されている赤と白の水玉模様をモチーフにした苺スイーツの数々を、テーブルオーダーで楽しむホームパーティー風の演出で提供。テーブルに着くとまず最初に提供されるのは「パティシエ特製デザートプレート」。出来たてのいちごのモンブランを主役にした京王プラザホテルのパティシエこだわりの一皿を堪能したあとは、「いちごのタルト」や「いちごたっぷりのフレジェ」、「ルビーチョコレートのムース」など、バリエーション豊かな苺スイーツの数々を心ゆくまで堪能出来ます。スイーツの食べ比べを楽しめるよう、いずれのメニューもブッフェ用の小さめサイズに仕上げられているのも嬉しいポイントです。卓上オブジェやフォトスポットもまた、シルバニアファミリーの仲間と一緒にスイーツを楽しめるよう、卓上にはオリジナルのミニオブジェが設置されているほか、自分のお気に入りのキャラクターを設置して撮影できるフォトスポットも用意されています。開催概要「ストロベリーコレクション with シルバニアファミリー」期間:2021年1月8日(金)〜5月31日(月)場所:2階/オールデイダイニング「樹林」料金:大人 4,800円(税サ込)/小人(4歳〜小学生まで) 2,800円(税サ込)※ドリンク付き(コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種)。時間:15:00〜17:00(L.O.16:30)、15:30〜17:30(L.O.17:00)※入店時の混雑を避けるため、利用時間を2部制に分割。<メニュー内容>ルビーチョコレートのムース/いちごたっぷりのフレジェ/いちごのタルト/いちごのシフォンケーキ/いちごとヨーグルトのムース/スパークリングワインゼリー/いちごサンド/いちごのパリブレスト/いちごのベイクドチーズケーキ/いちごのパンナコッタ/ベリーロールケーキ/自家製アイスケーキ/いちごの自家製アイスクリーム/マカロン/フォンダンショコラ/ブラウニー/ホットチョコレートほか【問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3344-0111(代表)
2021年01月05日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、「ストリングス・パフェ」2種を、2020年12月26日(土)から2021年2月28日(日)まで提供されます。いちごを使った2種のパフェ「ストリングス・パフェ」にラインナップするのは、いずれも旬のいちごを使用しつつも、それぞれ異なった味わいに仕上げた2つのパフェ「いちごキング」と「いちごクイーン」です。いちご×チョコレートのパフェ「いちごキング」は、いちごとチョコレートを組み合わせたパフェ。濃厚でありながらも軽やかなミルクチョコレートのムースやクリームに、塩キャラメルのアイスクリームとカシスのジュレ、そしていちごのマリネなどを重ねています。トップにはたっぷりのいちごとスペードのチュイルクッキーをあしらわれています。いちご×マスカルポーネクリームのパフェ一方、「いちごクイーン」は、艶やかないちごと口どけなめらかなマスカルポーネクリームを楽しめるパフェです。果肉を感じるいちごのムースやいちごソース、そして生クリームなどを幾層にも重ね、チョコレートシリアルで食感にもアクセントを。トップに添えたハートのチュイルも、華やぎを添えています。詳細ストリングス・パフェ提供期間:2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日)提供場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」住所:東京都港区港南2丁目16-1 品川イーストワンタワー提供時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)料金:いちごキング、いちごクイーン 各2,800円 / デュオ・パフェ 5,500円(パフェ2種とティーセレクションのセットプラン)※画像はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258 (レストラン予約直通)
2021年01月02日ヒルトン東京が、ルイス・キャロル作「不思議の国のアリス」に着想した、いちごのスイーツビュッフェ「RSVP. アリスからの招待状」を開催。期間は、2020年12月26日(土)から2021年5月までの予定とされています。作品の世界観を閉じ込めた、ファンタジックな苺スイーツ毎年恒例となっている、ヒルトン東京の名物企画・いちごデザートビュッフェ。今回は、「不思議の国のアリス」の世界観を閉じ込めた新作いちごデザートをはじめ、そのまま食べれるフレッシュな苺もたっぷりと用意。アリスが催す“お茶会”をイメージした、ファンタジックな空間の中で、優雅なひと時を楽しむことができます。色鮮やかなスイーツが勢ぞろい!ビュッフェ台の上に並ぶのは、真っ赤な大粒苺と共にローズを飾った「アリスのローズハート 苺のタルト」や、ダマスクローズのホイップクリームに、苺とラズベリーをサンドしたショートケーキ「薔薇のリース」、ふわふわのメレンゲにクリーム&苺を合わせた「甘酸っぱい招待状」など、見た目にも華やかな苺スイーツ。人気キャラクターのモチーフもまたハートの女王様が纏う“マントの立ち襟”を表現した「女王陛下の御成り」や、風変りな帽子屋・ハッターの帽子をモチーフにした「珍しくご機嫌なハッター」など、作品の人気キャラクターにフィーチャーした、ファン必見のデザートもラインナップします。ランチメニューも充実さらにランチメニュー数も大幅に増加させた今回は、前菜からメインまで約15種類の料理を日替わりで提供。アリス誕生の地“イギリス”の名物料理をはじめ、苺やメロンなどフルーツを使用したユニークなラインナップを揃えています。詳細「RSVP. アリスからの招待状」期間:2020年12月26日(土)~2021年5月予定※2021年1月1日~3日を除く。場所:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6丁目6-2営業時間: 11:30~17:00(予約は6部制)料金:ひとり4,100円+税(土・日・祝日 4,500円+税) ※サービス料別途予約:公式サイトで受付
2020年12月31日ヒルトン名古屋は、いちごスイーツを楽しむ「ストロベリー・スイートハート」 アフタヌーンティーセットを、2020年12月28日(月)から2021年5月7日(金)まで、1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」にて提供されます。「ストロベリー・スイートハート」 アフタヌーンティーセット「ストロベリー・スイートハート」 アフタヌーンティーセットでは、赤・白をテーマカラーに取り入れた見た目にも鮮やかなスイーツを用意。いちごのタルトやシュークリームといった王道のスイーツに加え、ハート型のチーズムースや、いちごと生クリームを巻いた水玉模様のロールケーキなど、ポップで遊び心に溢れたスイーツが揃えられています。いちご風味のチーズクリームを絞った「ストロベリーチーズモンブラン」には可憐な花のチョコレートを飾り、「ストロベリームースのレイヤーケーキ」は、抹茶風味のグラハムクッキー生地、いちご、ホワイトチョコレート、ライチのムース、いちごゼリーを重ねてカラフルに仕上げられています。その他、スコーンやセイボリーなども提供。本格的なバリスタコーヒーやロンネフェルトの紅茶とともに、いちごスイーツを堪能できます。デザートビュッフェ付きプランもまた、曜日限定で「ストロベリー・スイートハート」 アフタヌーンティーセットにデザートビュッフェをプラスしたプランも用意。より一層ストロベリースイーツを堪能したい人におすすめのプランです。ビュッフェスタイルで提供されるのは、フレッシュミント、ミントリキュール、ホワイトチョコレートを合わせたムースといちごたっぷりのゼリーを2層に重ねた「ストロベリーとミントのリングゼリームース」や、いちごと生クリームをたっぷり飾ったアーモンドチョコレートケーキ、いちごのグラススイーツなど。チュロスにいちごマリネと生クリーム、アーモンドを添えてできたてを提供するライブステーションも展開し、セイボリー5種やスコーンも好きなだけ楽しめます。テイクアウトボックスさらに、「ストロベリー・スイートハート」 アフタヌーンティーセットのテイクアウトボックスも販売。いちご入り赤ワインゼリーやストロベリータルト、ストロベリーチーズモンブラン、ハートのフロマージュブランムース、水玉ロールケーキといった7種のスイーツとスコーン2種、深紅のチョリソーケークを詰め合わせています。ボックスはそのまま置けるスタンド型になっており、自宅で優雅なティータイムを楽しむことができます。【詳細】「ストロベリー・スイートハート」 アフタヌーンティーセット開催期間:2020年12月28日(月)~2021年5月7日(金)時間:月~金(祝日除く) 11:30~19:00(L.O)※デザートビュッフェ開催日の14:00~17:30除く会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」※予約状況により「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」の席に案内する場合あり。住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3料金:3,700円+税・サービス料※ヒルトン名古屋ウェブサイトからオンライン予約の場合、5%オフ。■「ストロベリー・スイートハート」アフタヌーンティーセット デザートビュッフェ付プラン開催期間:2021年1月1日(金・祝)~5月9日(日) ※曜日限定時間:1月~3月 水~日・祝/4月~5月 木~日・祝 15:00~17:00(料理は16:30まで)会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」料金:大人 3,900円+税・サービス料/子供(6~12歳) 2,600円+税・サービス料内容:スコーン・セイボリーのプレートを除く「ストロベリー・スイートハート」アフタヌーンティーセット、ビュッフェスタイルのスコーン、 デザート、セイボリー■「ストロベリー・スイートハート」アフタヌーンティー テイクアウトボックス販売期間:2020年12月28日(月)~2021年5月9日(日)受取時間:毎日11:00~21:00受取場所:ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」料金:1人 3,900円+税※注文は2名~。2名単位でのオーダーとなる。※テイクアウトボックスにはドリンクは含まない。※受け取りの前日18:00までに電話にて要予約。※日時等は変更になる可能性あり。最新情報はホテルウェブサイトにて確認を推奨。【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2020年12月28日ホテルニューオータニ(東京)は、「サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~いちご~」を、2020年12月1日(火)から2021年3月31日(水)まで、「ガーデンラウンジ」にて開催されます。いちごスイーツ&サンドウィッチが勢揃い「サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~いちご~」では、ホテルニューオータニが季節ごとに厳選した“本当に美味しいいちご”だけを使用したスイーツなどを提供。2019年にストロベリービュッフェとして開催された際には、累計2万人を動員する程の好評を博しています。「スーパーあまおうショートケーキ」をミニサイズで注目は、ホテルニューオータニを代表するスイーツでもある、パティスリーSATSUKIの「スーパーあまおうショートケーキ」。あまおうの魅力を存分に引き立てるために計算しつくされた究極のショートケーキをミニサイズで好きなだけ楽しめます。尚、「スーパーあまおうショートケーキ」は、12月下旬から提供される予定。加えて、ジューシーないちご果汁たっぷりの「いちごゼリー」や、いちごと生クリーム、求肥を優しい味わいのロール生地で包んだ「いちごロール」、サクサク食感の「いちごタルト」といった全6種類のいちごスイーツを用意。ピエール・エルメ・パリのあまおうスイーツもさらに、2021年1月5日(火)には“いちごの日”にかけて、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)がホテルニューオータニのためだけに作った限定あまおうスイーツが提供される予定です。16種類のサンドウィッチいちごスイーツとともに、16種類を揃える個性豊かなサンドウィッチも登場。ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフ&レタスサンド」をはじめ、越乃黄金ポークを使用した「新東京ドッグ」や、“大豆ミート”を使用した「新東京大豆ミートバーガー」など、ホテルで人気の高級サンドウィッチを一口サイズで楽しめます。様々な種類のサンドウィッチを食べ比べ出来ます。【詳細】サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~いちご~期間:2020年12月1日(火)~2021年3月31日(水) ※期間中は毎日営業時間:11:30~ / 12:00~ / 12:30~ / 13:15~ / 13:45~ ※90分制 ※予約制場所:ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」(ガーデンタワー ロビィ階)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1料金:■12月1日(火)~2021年1月4日(月)・大人 平日 5,000円+税・サービス料 / 土・日・祝日 6,000円+税・サービス料・子ども 3,000円+税・サービス料■2021年1月5日(火)~3月31日(水)・大人 平日 5,500円+税・サービス料 / 土・日・祝日 6,500円+税・サービス料・子ども 3,500円+税・サービス料※子どもは4~12歳が対象。※年末年始は特別料金。詳細はウェブサイトに記載。【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2020年12月26日ヒルトン東京ベイは、デザートビュッフェ「オンリーラブストロベリー(Only Love Strawberry)」を、2020年12月26日(土)から2021年4月18日(日)までの土・日・祝日限定で開催されます。真っ赤な“苺カラー”に染まったスイーツ&セイボリー“世界一、苺を偏愛する女の子の日常”をコンセプトにした「オンリーラブストロベリー」。苺カラーに染まった20種類以上のデザートに加え、約15種類のセイボリーとドリンクバーを楽しめるデザートビュッフェです。定番ショートケーキや“お寿司”のような苺スイーツなどスイーツには、甘酸っぱい苺をたっぷりとサンドした定番ショートケーキや、苺型のピスタチオマカロンを飾ったチーズクリームの苺ミニパフェなど、苺を使用した品々を多数用意。また、ユニークなビジュアルのスイーツにも注目。「マグロのお寿司ケーキ」は、マグロを苺ゼリーで、シャリを苺大福で表現したお寿司型スイーツ。「苺のマルゲリータパイ」は、焼き上げたパイ生地にチーズクリームとジャムを塗り、マルゲリータのようなビジュアルに仕上げた苺のチーズパイ。さらに、真っ赤なマロンクリームの上に苺に見える栗をトッピングした「真っ赤なマロンのショートケーキ」や、生地にトマトパウダーとトマトシロップを練り込み、チーズクリームを巻いた「トマトとチーズのストロベリーロールケーキ」、ケーキのように見えるクリームチーズプリン「ストロベリーショートケーキ風フロマージュプリン」など、見た目と味のギャップを楽しめるメニューも登場します。苺を使ったセイボリー苺を使用した食事メニューも用意。「苺とモッツアレラのサラダバルサミコソース」は、モッツアレラチーズに苺の甘いコンポートを合わせ、デザートのように仕上げた1品。また「苺風味のバーベキューチキン」は、チキンを苺ジャムをベースにしたバーベキューソースに漬け込み、フルーティーな味わいに仕上げています。【詳細】【詳細】「オンリーラブストロベリー」期間:2020年12月26日(土)~2021年4月18日(日) ※土・日・祝日のみ営業(元日を除く)会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~/12:30~/13:00~/14:15~/14:45~/15:15~(6部制・2時間制)料金:大人 3,100円+税、子供(4~8歳) 1,200円+税、(9~12歳) 1,800円+税※約15種類のドリンクバー付※別途サービス料加算【予約・問い合わせ先】TEL:047-355-5000(代)
2020年12月24日銀座【Anchor Tokyo】銀座【エスカーレ】お台場【The Lobby Café】錦糸町【スカイツリー(R)ビューレストラン簾】汐留【コラージュ】お台場【日本料理「さくら」鉄板焼カウンター】いつもよりちょっと贅沢!予算1万円以内のホテルレストラン銀座【Anchor Tokyo】天井高8メートルの開放感あふれる空間でフレンチとワインを満喫銀座の街並みを一望できる大きな窓は開放感たっぷり銀座「THE GATE HOTEL 東京」4階のフレンチレストラン。約8メートルの高い天井、床から天井まで届く窓、ゆったりしたテーブル配置が開放的な空間をつくり出しています。テーブル席、テラス席、ロングカウンターのバーなどが完備され、様々なシーンで利用できます。前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒーのセット『ディナーコース』 8,800円(税抜)本格フレンチから気軽なお料理まで幅広く楽しめます。有名ホテルで腕を磨いたシェフによる『ディナーコース』は、目も舌も楽しませる逸品揃い。また約200本のワインセラーを備え、ボトルワインの他、白、赤、スパークリング等のグラスワインは16種も用意されています。AnchorTokyo【エリア】有楽町/日比谷【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】銀座駅 徒歩1分銀座【エスカーレ】パリのアパルトマンを思わせるクラシカルな隠れ家でフレンチを愉悦プライベート空間が守られた個室で、ゆっくりとしたひとときを銀座の街角に佇むスタイリッシュなヨーロッパ風ホテル「モントレ銀座」の1階にあるフレンチレストラン。店内はシーンに合わせてカーテンで仕切れる個室風テーブル席、人気の個室、大理石のバーカウンターがあり、大人の銀座の隠れ家的雰囲気です。時間の流れを忘れて贅沢な時間が過ごせます。良質な脂と締まりのある牛フィレ肉を厳選。『牛フィレ肉のグリル ポムエクラゼと温野菜 マディラ酒ソース』(※コースの一例)コース料理は、季節の野菜をはじめ、そのときどきでおいしい食材をシェフが厳選。上質な食材の味わいをしっかりと感じられる逸品揃いのディナーコースは8,000円から。ランチコースは4,500円からいただけます。大切な記念日やご家族での集まりなど様々シーンで利用できます。エスカーレ【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分お台場【The Lobby Café】お台場の爽やかな風と光、開放感あふれるカフェで寛ぎのひとときを優しい木目調に、爽やかなブルー・グリーンのインテリアで統一したシックな空間東京ベイを一望できる都会のリゾート「グランドニッコー東京 台場」の2階フロント横に位置するカフェ。開放感にあふれる大きな窓から降り注ぐ陽光と、落ち着きのある家具が心地良い空間を演出しています。都会の喧騒から一歩離れ、ゆったりとランチやティータイムが楽しめます。ホテルパティシエ渾身の逸品スイーツ『季節のホテル メイド ケーキ』 各1,000円贅沢な味わいを満喫『こだわりパン( 極-KIWAMI-)のミックスサンドウィッチ』 2,000円サイフォンでいれるプレミアムコーヒーや季節のフレーバーティーをはじめ、目でも楽しめる華やかな彩りの『アフタヌーンティーセット』や『ホテルメイドケーキ』がいただけます。また北海道産の小麦粉、牛乳、バターでつくるパン「極ー KIWAMI ー」をつかった『ミックスサンド』も人気の逸品です。The Lobby Cafe【エリア】お台場【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】台場駅 徒歩1分1年間頑張った自分へご褒美!予算1万円超えの高級ホテルレストラン錦糸町【スカイツリー(R)ビューレストラン簾】スカイツリーを眺めながら、季節を感じる日本料理と炭火焼フレンチを堪能落ち着いたラグジュアリー空間で和食やフレンチがいただけます錦糸町「東武ホテルレバント東京」の最上階に位置するスカイツリーと東京タワーが望めるレストラン。素材本来の味を活かした日本料理と、備長炭で焼き上げた黒毛和牛をメインとしたフランス料理が楽しめます。カップルシートやすだれで仕切られたプライベートな空間、テーブル席などがあり、様々な用途で活用できます。栃木県産黒毛和牛のジューシーな旨みを堪能する『炭火焼フレンチコース』 12,100円~料理人の繊細な仕事が施された多彩な料理を三段重仕立てにした『三簾重』 6,050円黒毛和牛のフィレやロースなど、好みの部位を備長炭で焼き上げるステーキが主役の『炭火焼フレンチコース』など、炭火焼きをメインにしたフランス料理のコースや和会席のコースがいただけます。ランチコースの『三簾重』は国産牛やお椀やお造りが堪能できます。夜も昼も、彩り豊かなフレンチと和食が満喫できます。スカイツリー(R)ビューレストラン簾【エリア】錦糸町/住吉【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】錦糸町駅 徒歩3分汐留【コラージュ】素材、技法、おいしさまで皿上で様々な素材をコラージュ現代アートギャラリーのようなコンテンポラリーアートを散りばめた空間東京屈指の絶景を誇る「コンラッド東京」28階にあるホテルレストラン。フレンチの確かなテクニックをベースに、様々なジャンルの技法や国のエッセンスを取り入れた新しいスタイルの料理を提供しています。高さ7mという開放的な窓からは、昼は都会の眺望を夜はダイナミックな夜景が望めます。柑橘の酢で締めた秋鯖を2種のソースで楽しむ『秋鯖のマリネ 春菊とみかん』 2,600円国産の野菜を中心に、多くの食材を皿の上でコラージュさせた"和の心"を感じられる料理を提供。ディナーコースは11,000円~。世界の名だたるコンテストで数々のタイトルを獲得したソムリエ森覚氏をはじめとした最前線の銘柄に精通しているスタッフが在籍し、コースに合ったワインのペアリングも楽しめます。コラージュ【エリア】新橋/汐留【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】17000円【アクセス】汐留駅 徒歩1分お台場【日本料理「さくら」鉄板焼カウンター】豪華食材の魅力を引き出す、和洋の垣根を越えて魅せる鉄板焼の新境地プライベート感たっぷりの鉄板カウンターを備えた個室を完備「ヒルトン東京お台場」の3階に位置する鉄板焼の名店。和洋の垣根を越えて、確かな技で豪華食材の魅力を存分に引き出します。東京タワーと東京スカイツリーの両方を望む夜景や窓の外に望む庭園が、非日常な時間を演出。鉄板カウンターを備えた個室は、プライベート感と鉄板焼ならではのライブ感を両立。クリーミーなフレッシュフォアグラ。『フォアグラと穴子のミルフィーユ』(※コースの一例)石月俊一シェフは、洋食への造詣も深い実力派。A5ランクの銘柄和牛や厳選魚介といった素材の持ち味を活かしつつ、独自の感性や和のエッセンスを加えて目にも鮮やかなコースに仕立て上げます。ディナーコースは14000円~。『フォアグラと穴子のミルフィーユ』は、とろけるような焼き加減のフォアグラを季節の食材とともにいただきます。日本料理「さくら」鉄板焼カウンター【エリア】お台場【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】台場駅
2020年12月24日日本初上陸となるラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W(ダブリュー)」が大阪に進出。「W 大阪(ダブリュー 大阪)」として、2021年3月16日(火)に開業します。日本初上陸「W」安藤忠雄のホテルデザインで誕生マリオット・インターナショナルが展開するブランドのひとつであり、1998年にニューヨークで誕生した「W」が、積水ハウスの開発のもと大阪に誕生。大阪を南北に結ぶ御堂筋を舞台に、世界的建築家である安藤忠雄をホテルデザイン監修に迎えた、こだわりの建築様式で登場します。“大阪商人の遊び心”を、ホテルデザインテーマに「W 大阪」のデザインテーマは、“大阪商人の遊び心”。江戸幕府の方針により過度な贅沢が禁止されていた時代、表向きは控えめな装いとしながらも、内内では豪華さを極めた粋な遊びを楽しんだといわれる大阪商人たちのエピソードに着想を得ています。完成した地上27階・地下1階から成るホテルは、スタイリッシュな黒を基調にしたミニマルな外観×大阪のエネルギッシュな街をイメージした、賑やかで個性的なインテリアを組み合わせているのが特徴。贅沢体験を楽しめる客室全337室を備える客室は、全室に鮮やかな色彩と、すっきりとしたラインが印象的な“W”デザインを用いてるのが印象的。特注のレインシャワーを備えたバスルームや、床から天井まで広がる贅沢な窓ガラスを各部屋で揃えたほか、最上階に位置するスイートルーム「エクストリームWOWスイート」では、5つの部屋全てから大阪の美しい街並みを一望できる、最高のローケーションとなっています。Wブランドならではの特別なサービスまた「W 大阪」では、Wブランドならではの特別なサービスも提供。客室の電話に設定された「Whatever/Whenever」ボタンをおすだけで、“いつでも、どんなことでも”、宿泊者の希望に応えてくれる贅沢なサービスを体験することができます。“大阪風ステージ”付きロビーや、ミシュラン獲得シェフのオールダイニングなどそのほか館内には、漫才で使用するスタンドマイクを設置した“大阪風”ステージ付きの豪華なロビーをはじめ、「ミシュランガイド」で星を獲得した人気シェフ監修によるオールデイダイニング、ユニークなバーエリアもオープン予定。フィットネスやプール、スパといった娯楽施設も完備しているため、ラグジュアリーホテルならではの贅沢時間を満喫することが出来ます。詳細「W 大阪」オープン日:2021年3月16日(火)予約受付:2020年11月18日(水)住所:大阪市中央区南船場 4丁目1番3号敷地面積:2,544.46 ㎡延床面積:35,815.81 ㎡階数:地上27階・地下1階客室数:337室付帯施設:レストラン、ボールルーム、スパ、プール、ジム他
2020年12月23日ザ・キャピトルホテル 東急は、3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」にて、苺がテーマの「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」を2021年1月15日(金)から3月31日(水)まで提供されます。旬の苺を贅沢に使ったアフタヌーンティー優美な竹細工の籠で提供される「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」。スイーツには、苺の甘酸っぱいムースを使用したムースフレーズや、苺プリンなどが登場します。トッピングにも苺をふんだんに使用し、見た目も可愛らしく仕上げられています。スイーツだけでなく、セイボリーにも苺を使用。ストロベリーのフォアグラロールをはじめ、ストロベリースープやミックスベリーのスパイシーカクテルなど、苺の魅力をこれでもかと楽しめるラインナップになっています。フレッシュな苺のパフェ、マスカルポーネでまろやかにまた、同じく3階のラウンジ「ORIGAMI」で期間限定のストロベリーパフェが登場。ぱっと目を引く美しい苺のモザイクには思わずうっとりしてしまう。中には苺のアイスクリームやソース、パイ生地、生クリームを重ね、トップにはマスカルポーネのエスプーマとフレッシュな苺を贅沢にあしらっています。たっぷり生クリーム×米粉生地の苺ロールケーキ地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」では、ミルキーな苺クリームと、フレッシュな苺をもっちりとした食感の米粉生地で包んだ苺ロールケーキを販売。苺の酸味とクリームの絶妙なバランスで、軽やかな味わいに仕上がっています。【詳細】「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」提供期間:2021年1月15日(金)~3月31日(水)提供場所:ザ・キャピトルホテル 東急 3階 ラウンジ「ORIGAMI」住所:東京都千代田区永田町2-10-3提供時間:14:00~18:00(L.O.)料金:紅茶セット 5,500円+税・サービス料/グラスシャンパンセット 7,000円+税・サービス料/グラスシャンパンフリーフローセット(90分) 10,000円+税・サービス料<メニュー>[スイーツ]ムースフレーズ/シャルロット フリュイ ルージュ/苺プリン/ベイクドチーズケーキ/ショコラボム/ミゼラブル/マルグリット[セイボリー]ストロベリーのフォアグラロール/ミックスベリーのスパイシーカクテル/ストロベリースープ/生ハムと野菜、チーズのパンペルデュ/萬幻豚のリエット ボンボン仕立て/魚介と茸のアヒージョ/シューサレ(ポテトサラダ)[スコーン]プレーン/ジャスミン[飲みもの]サンジャイ カプールのダージリンやアッサム、アールグレイ、抹茶、コーヒーなど全20種以上■ストロベリーパフェ提供期間:2021年1月15日(金)~3月31日(水)提供場所:ザ・キャピトルホテル 東急 3階 ラウンジ「ORIGAMI」提供時間:11:00~22:00(L.O.21:00)料金:2,000円+税・サービス料■苺のロールケーキ提供期間:2021年1月15日(金)~2月14日(日)提供場所:地下2階ペストリーブティック「ORIGAMI」料金:2,400円+税・サービス料【問い合わせ先】ザ・キャピトルホテル 東急TEL:03-3503-0109(代表)
2020年12月19日コンラッド大阪では、スイーツビュッフェ「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェを、2020年12月2日(水)から2021年1月11日(日・祝)まで開催されます。“音楽”や“ダンス”がテーマのスイーツビュッフェ「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェは、“音楽”や“ダンス”をテーマにしたスイーツビュッフェです。スイーツには約20種類を用意。「チュチュドレス コーヒーとクローブのムース マンゴーコンポート」は、バレエ衣装である“チュチュ”をかたどった1品です。ほろ苦いコーヒーとクローブのムースに、甘酸っぱいマンゴーコンポートを合わせて仕上げています。また、「白鳥の湖 ストロベリーとココナッツのシュークリーム」は、バレエ《白鳥の湖》をイメージして白鳥の形に焼き上げています。ほかにも、濃厚なココナッツムースを合わせた“ピアノの鍵盤”モチーフのレアチーズケーキや、レコードを彷彿とさせるブルーベリーのタルト、音符を散りばめた「フレンチモンブランタルト」など、見た目にも楽しげなメニューがラインナップします。イベント情報イベント名:「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェ催行期間:2020年12月02日 〜 2021年01月11日住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4コンラッド大阪 40F アトモス・ダイニング電話番号:06-6222-0111
2020年12月15日