現在公開中の映画『シーナ&ロケッツ 鮎川誠~ロックと家族の絆~』の魅力をバイきんぐの小峠英二が語るインタビュー映像が公開された。本作は、シーナ&ロケッツのギタリストとして最期までステージに立ち、今年1月に74歳でこの世を去った鮎川誠の生涯に迫るドキュメンタリー映画。今年3月に開催されたTBSドキュメンタリー映画祭において上映された『シーナ&ロケッツ鮎川誠と家族が見た夢』をもとに、甲本ヒロト(ザ・クロマニヨンズ)や浅井健一、大江慎也、友部正人など所縁の人物へのインタビューやプライベート映像、貴重な音源などを加え再編集した内容となっている。インタビュー映像では、シーナ&ロケッツとの出会いから、小峠も参戦したという鮎川のラストライブ、そして衝撃を受けたという鮎川の訃報を知ったときの様子などが語られている。「ギター弾いてるときはロックスターで、鬼気迫る感じとかもあるんですけど、MCになるとスゴく人の温かみが出るというか、人間味が出る」と鮎川の魅力について語り、「MCのときの優しさ・人間味っていうのが普段から家族を大事にして家族と過ごしてっていう、そこから出てくるものなんだろうなって思いましたね」と、本作を観てその理由がわかったと明かした。最後に「本当にシーナ&ロケッツというのはいいバンドだったんだなっていうのを感じられる映画だと思いますので、是非皆さんご覧ください」と映画をアピールした。また本作の公開を記念し、TBSドキュメンタリー映画祭2023アンバサダーのLiLiCo、ジャーナリストの佐々木俊尚、映画プレゼンターの赤ペン瀧川が出演するオンライン生配信番組が、9月8日(金) 20時より行われることが決定。番組では、劇中シーンやナレーションを務めた松重豊をはじめ親交の深い人物へのインタビュー、舞台挨拶の模様、寺井到監督のスペシャルコメントなどが公開。さらに、「TBS DOCS」の最新情報や、ゲストが厳選したオススメ作品とともに語り合う「ドキュメンタリー映画の楽しみ方」も届けられる。映画『シーナ&ロケッツ 鮎川誠~ロックと家族の絆~』小峠英二(バイきんぐ)インタビュー映像<配信情報>映画『シーナ&ロケッツ鮎川誠~ロックと家族の絆~』公開記念2023秋!このドキュメンタリーを語りたい!9月8日(金) 20:00~生配信出演:LiLiCo(TBSドキュメンタリー映画祭2023アンバサダー)、佐々木俊尚(ジャーナリスト)MC:赤ペン瀧川(映画プレゼンター)配信:共感シアター公式YouTubeチャンネル<作品情報>映画『シーナ&ロケッツ 鮎川誠~ロックと家族の絆~』公開中公式サイト:毎日放送/TBSテレビ
2023年09月05日カウンター or 個室で味わう、牛肉と海鮮の美食の競演ブランド牛20種以上の部位を駆使! 唯一無二の牛肉寿司コンセプトは「凄艶」。白木×金が紡ぐ上質な和の空間カウンター or 個室で味わう、牛肉と海鮮の美食の競演仙台牛や近江牛など名だたるブランド牛を揃え、さらに全国から仕入れた旬の魚介は新鮮さが自慢牛肉のさまざまな楽しみ方を提案してきた【KINTAN】が銀座の【牛肉寿司きんたん】で展開するのは、和牛と旬の鮮魚が融合した新たな寿司の世界。肉職人と寿司職人がタッグを組んだからこそ実現できた、味わい深い「牛肉寿司」です。『和牛握り』や『和牛「ハツ」握り』、『海老と和牛握り』など、自慢の握り8貫魚・肉・米・海苔から醤油に至るまで、素材はすべて厳選。食材一つ一つに合わせて手をかけ、どこにもない逸品に仕上げます。例えば、『牛タンと季節の天然魚の握り』の牛タンは、低温調理を施して常温で約8時間かけて戻し、さらに10時間冷蔵。春夏はシマアジ、秋は鯖、冬はブリなど季節の旬魚と合わせて提供します。ブランド牛20種以上の部位を駆使!唯一無二の牛肉寿司日本が誇るブランド牛から選りすぐった和牛の、20種以上の部位の旨みを最大限に引き出して提供。時には牛肉寿司で、時には鮮魚と組み合わせたオリジナルメニューで、また時には『チンジャオロース』などの逸品料理としても楽しめます。それでは、中でもお店オススメの3品をご紹介します。<カウンター席>牛肉と魚介の寿司を織り込んだ『牛肉寿司10貫コース』北海道のエゾバフンウニと和牛さぶとんを、有明海苔で“ホットドッグ”のように巻いた名物『雲丹ドッグ』付き。牛肉と海鮮の寿司10貫を、季節の前菜や椀物とともに堪能する自慢のフルコースです。<カウンター席>全国から集めた旬素材を満喫する『おまかせコース』全国各地から仕入れた選りすぐりの旬の魚介や、仙台牛や飛騨牛といった最高峰のブランド牛など、極上の素材をおまかせスタイルの寿司で味わうコースです。ネタによってシャリを使い分けるこだわりぶりにも脱帽!<個室>最高級食材で表現する四季の味わい『牛肉寿司10貫コース』『雲丹ドッグ』が付いた人気のコースを個室で楽しむこともできます。『キャビアと仙台牛フィレの炭火焼』や『近江牛ざぶとん』など、黒毛和牛の多彩な部位を旬の魚介類を融合させた唯一無二の寿司で味わえます。コンセプトは「凄艶」。白木×金が紡ぐ上質な和の空間カウンター席の醍醐味の一つは、職人の手業を目の当たりにできること店内に入ってまず目を引くのが、緻密な木目が美しい木曽檜のカウンター。香り立つような白木とさり気ない金の演出、さらに網代天井が組み合わさって生み出される空間は特別なひとときをプロデュース。その空間の中で、匠の技を五感でたっぷりとご堪能ください。江戸切子のグラスでいただく日本酒とともに、個室でゆったり過ごせますプライベートを重視した4つの完全個室も総檜造り。爽やかさと木の温もりが同居する室内の居心地は最上級で、大切な人と思い出に残る時間を過ごすことができます。また、半個室も2室用意。いずれも2名から6名まででの利用が可能です。料理人プロフィール:清水修さん1980年、埼玉県生まれ。鮪の卸をしていた父の影響を受け、料理の世界を志すことに。寿司店で修業を開始し、【福助】【おたる寿司】で腕を磨く。体調を崩したことをきっかけに、”牛肉×寿司”という新たな料理を展開する現在の会社に転職。料理長として「牛肉寿司」の世界を切り開く一端を担う。2019年、銀座にオープンした【牛肉寿司きんたん】の料理長に就任。世界で唯一の牛肉寿司を追求する一方、お客様に喜んでいただくための工夫を日々重ねている。牛肉寿司きんたん【エリア】銀座【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】16000円【アクセス】銀座駅 徒歩6分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年07月20日「固いから好きじゃない」「食べにくい」という理由で、ナスの皮を捨ててしまっている人もいるのではないでしょうか。しかし、ナスの皮も調理次第で主役級の料理に大変身します。ナスの皮で作る絶品きんぴらレシピナスの皮をおいしくいただくレシピを紹介しているのは、Instagramで野菜のレシピを投稿している調理師のイソカカ(isokaka.kyoto)さんです。イソカカさんが投稿しているレシピは、卵、乳製品、お肉、お魚を一切使わずに、野菜をたっぷりと使っています。その中から、ナスの皮を使って作るきんぴらのレシピを紹介します。【ナスの皮のきんぴらの材料(2人前)】・ナスの皮25g(2~3本分)・醤油麹小さじ1・みりん小さじ2材料で使う「醤油麹」とは、醤油と麴を合わせて発酵させた調味料です。醤油よりも風味がまろやかなのが特長で、旨みが強いためさまざまな食材との相性が抜群です。作り方の手順は次の通りです。1.ピーラーでナスの皮を縦方向に剥きます。2.醤油麹とみりんを混ぜ合わせておきます。3.フライパンに油をひかずに、ナスの皮を広げて中火で加熱します。4.皮から水分が出てきたら火を止めて、混ぜ合わせた醤油麹とみりんを加えます。5.再び火をつけて、みりんのアルコールを飛ばします。アルコールの香りは20秒くらい加熱するとなくなってくるので、それを目安として火を止めてください。このレシピではナスの身の部分は使わないので、早めに別の料理で楽しんでください。投稿動画を見た人は、「素晴らしいレシピ」「油を使わないのでありがたい」という感想が寄せられています。イソカカさんの投稿レシピはどれもヘルシーですが、こちらは特に体に優しいレシピになっています。「皮おいしく食べられました」とすぐに実践してみた人もいるようですね。今までナスの皮は捨てていたという人は、ぜひこちらのレシピを作ってみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る イソカカプロが教える野菜のレシピ(@isokaka.kyoto)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月16日お笑いコンビ・バイきんぐの西村瑞樹が17日、広島・マツダスタジアムで行われたプロ野球「広島×西武」戦で人生初の始球式を務めた。広島県出身で、幼少期からカープ一筋46年の西村は「いつかやってみたかったことのひとつ。ついにこの時が来たか…」と語るほどの憧れの舞台で、目標の120キロには届かなったものの、101キロの速球で球場を沸かせた。速度はしっかり出たがストライクとはならず、直後の取材では「投球練習から緊張していて、本番はバウンドを気にしてびびった。黒田さんのグローブを使わせてもらって男気注入したんですけどね」と悔しさを語ったが、夢だった大役を終えて「むちゃくちゃ気持ちよかった! 最高でした!」と笑顔を見せた。この日の試合は、地元広島のテレビ局・テレビ新広島のスポンサードゲーム「ここからっ! TSS全力応援デー」として開催。キャンプ好き芸人として知られる西村は、同局で初の冠番組『西村キャンプ場』に出演しており、25(16:05~)にはフジテレビ系で全国放送特番第2弾『今田と西村キャンプ場』を、今田耕司を迎えて放送する。■西村瑞樹コメント今日の投球は、70点。投球練習で選手に「ぶつけてもいいから」と言われたけど、やっぱり「ぶつけちゃいけない!」と頭によぎったんでしょうね。かなり外に外れちゃいました。右バッターなら間違いなくデッドボールでした。高さはよかったんだけどな。でもむちゃくちゃ気持ちよかったです!
2023年06月17日皆さんは、義実家でお正月を過ごしたことはありますか?今回は、皆さんから実際に募集したお正月に起こったハプニングを紹介します。おせち用に栗きんとんを手作りすることに義母と新年のあいさつどこか様子がおかしい義母まさかのお取り寄せ済み!?義実家で過ごす初めてのお正月で気合を入れたのですが…。高級おせちが並ぶ中、場違いな手作り料理に唖然としてしまった投稿者さん。せっかく作った栗きんとんはあまり食べてもらえず「とほほ」となったエピソードでした。
2023年04月29日横浜アンパンマンこどもミュージアム(所在地:神奈川県横浜市西区)では、2021年秋に上演し大好評を博した、『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』を2023年4月21日(金)より再演します。詳細: ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!いたずら好きなばいきんまんが変装してノリの良いダンス曲に合わせてハチャメチャなダンスショーを繰り広げます。ダンスの振付は“バブリーダンス”の生みの親であるakaneさんが担当し、親子で盛り上がるショーになっています。ステージ上演に合わせて、3Fミュージアムフロアでは、アフロヘアのばいきんまんに因んだ期間限定のお面工作を開催します。2Fフロアのミュージアムショップ前には家族で写真が撮れるフォトパネルを設置。1Fショップ&フード・レストランにある“ジャムおじさんのパン工場”では、期間限定デザインのカフェラテが販売されます。横浜アンパンマンこどもミュージアムでアンパンマンたちと楽しい時間をお過ごしください。★ステージ『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』アフロヘアのダンサーに変装したばいきんまんとドキンちゃんが、ハチャメチャに踊って大活躍!ノリの良い曲とダンスで、お子さまも大人の方も、一緒に盛り上がって楽しめるダンスショー。ばいきんまんたちの変装やバイキンメカの登場など、見所も満載です。期間 :2023年4月21日(金)~6月25日(日)※イベント終了日は変更になる場合がございます時間 :1日3~4回上演予定場所 :3Fミュージアムひろば参加費:無料(要2・3Fミュージアム入館)出演 :アンパンマン、しょくぱんまん、カレーパンマン、ばいきんまん、ドキンちゃん、コキンちゃん振付 :akane各社CM振付や映像監修などマルチに活動する、日本を代表する振付師。ダンスカンパニー「アカネキカク」主宰。2017年にYouTubeにて「バブリーダンス」を配信し、1億回以上の再生回数を更新中。★工作教室『アフロばいきんまん・アフロドキンちゃんのお面』アフロヘアのダンサーに変装した、ばいきんまんとドキンちゃんのお面が作れる工作教室を開催します。お面を付けて『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』に参加すれば、より一層、イベントをお楽しみいただけます。※アンパンマンのお面も選べますアフロばいきんまん・アフロドキンちゃんのお面 ※画像はイメージです期間 :2023年4月21日(金)~6月25日(日)※イベント終了日は変更になる場合がございます時間 :終日(詳細は当日ご確認ください)場所 :3Fミュージアム がっこう参加費:無料(要2・3Fミュージアム入館)★フォトパネル2F ミュージアムショップ前には、『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』をイメージしたフォトパネルが登場。ダンスの決めポーズでの撮影がおすすめです。フォトパネル期間 :2023年4月21日(金)~6月25日(日)※イベント終了日は変更になる場合がございます時間 :終日場所 :2F ミュージアムショップ前参加費:無料(要2・3Fミュージアム入館)★ばいきちくんとドキこちゃんのホットカフェラテ“ジャムおじさんのパン工場”では、ばいきんまんとドキンちゃんが変装した、ばいきちくんとドキこちゃんのラテアートが描かれたホットカフェラテが期間限定で登場。キャラクターパンとの相性もバッチリ!写真映えも間違いなしです。ばいきちくんとドキこちゃんのホットカフェラテ ※画像はイメージです価格:各580円(税込)期間:2023年4月21日(金)~6月25日(日)※販売期間は変更になる場合がございます店舗:1Fショップ&フード・レストラン ジャムおじさんのパン工場■施設概要所在地 : 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-9TEL : 045-227-8855FAX : 045-227-8860交通アクセス: みなとみらい線新高島駅「3番出口」より徒歩約3分JR横浜駅「東口」より徒歩約10分首都高横羽線「みなとみらい」出口より約10分営業時間 : 2・3Fミュージアム 10:00~17:00(最終入館16:00)1Fショップ&フード・レストラン 10:00~18:00※営業時間は変更になる場合がございます入館料 : 2,200円~2,600円(税込)※1歳以上※当面の間、日時指定WEBチケットの事前購入が必要※1F ショップ&フード・レストランは入場無料休日 : 元日/他に館内改装・保守点検等による臨時休業ありURL : ※画像はイメージです※デザインは変更になる場合がございます(C)やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月10日近鉄では、昨年の秋に「きんてつ鉄道まつり2022」を入場者数限定で開催しましたが、「楽しみにしていたが予約できなかった」等のお声をたくさん頂きましたので、より多くのお客さまにお楽しみいただきたく、今春に限り「きんてつ鉄道まつり2023~Spring~」を開催します。今回の鉄道まつりは、4月22日(土)に五位堂会場(奈良県香芝市:五位堂検修車庫)で、5月13日(土)に塩浜会場(三重県四日市市:塩浜検修車庫)で開催いたします。また、入場者数に制限を設けませんので、小さなお子さまから大人まで、どなたでもお気軽にご参加いただくことができます。なお、五位堂会場内のいくつかのイベントについては、混雑を避けるため、インターネット抽選による事前募集を実施します。詳細は以下のとおりです。床下ピット探検隊(2022年の様子) レールサイクル乗車体験(2022年の様子)●「きんてつ鉄道まつり2023~Spring~ in 五位堂」の概要1.日 時 2023年4月22日(土)10時00分から16時00分まで※入場無料(最終入場は終了時刻の30分前まで)、雨天決行(荒天中止)2.開催場所 五位堂会場(五位堂検修車庫):大阪線 五位堂駅から徒歩約10分3.イベントの内容(一部抜粋)〇駅名ビンゴ大会(小学生以下)ビンゴを成立させた方は先着で景品を進呈します。〇あなたも運転士!「出発進行!!」運転士の操作体験を行っていただきます。駅名ビンゴ大会 あなたも運転士!「出発進行!!」〇レールサイクル乗車体験線路上で線路の保守などに用いられるレールサイクルの乗車体験ができます。〇使って学ぼう!駅の新しい仲間たち!(小学生以下)【近畿大学出展ブース】きっぷの購入操作とデジタルきっぷでの自動改札機利用を体験します。〇軽食・弁当・飲料等の販売鉄道まつりオリジナルカレーパンや電車モチーフのオリジナルパッケージの寿司を発売します。(会場限定、数量に限りあり)オリジナルカレーパン4.インターネット抽選について五位堂会場のいくつかのイベントは、インターネット抽選へ応募いただき、当選者の方のみ参加できます。(1)応募期2023年3月31日(金)10時00分から4月12日(水)18時00分まで(2)応募方法鉄道まつり専用ホームページからご応募いただけます。URL: (3)対象イベント・あなたも運転士!「出発進行!!」・あなたも車掌!「扉よし!!」・橋つくり体験(小学生限定)・使って学ぼう!駅の新しい仲間たち!(小学生以下)・駅名ビンゴ大会(小学生以下)(4)当選発表厳正な抽選のうえ、当選者の方にのみ4月中旬ごろにメールにてお知らせします。(当日は当選メールをイベント参加時にご呈示ください。)●「きんてつ鉄道まつり2023~Spring~ in 塩浜」の概要1.日 時 2023年5月13日(土)10時00分から15時00分まで※入場無料(最終入場は終了時刻の30分前まで)・雨天決行(荒天中止)2.開催場所 塩浜会場(塩浜検修車庫):名古屋線 塩浜駅から徒歩約5分3.イベントの内容(一部抜粋)〇「やってみよう!」線路・電気のしごと(小学生以下)整理券要(当日配布)電車の安全運行は、車両だけでなく線路や電気設備によっても支えられています。エンジニアになったつもりで、線路や電気のしごとを体験できます。〇「のってみよう!」電気検測車 はかるくん(小学生以下)「電気検測車 はかるくん」は、電車線や信号通信機器の状態を測定しながら走行する列車です。はかるくんに乗車し、測定装置を見学できます。〇あなたも車掌!「扉よし!!」(各回10名さま)整理券要(当日配布)車掌の操作体験を行っていただきます。4.塩浜会場へのアクセスツアー(1)「貸切列車『楽』で行く きんてつ鉄道まつり2023~Spring~ in塩浜」 ツアー(大阪上本町駅発)実施日:5月13日(土)運行区間:大阪上本町駅から塩浜駅間を往復。※他駅からの発駅設定あり停車駅は、鶴橋駅、大和八木駅発売開始日:3月17日(金)10時00分から発売箇所:webのみで、以下URLより申し込みURL: ※ツアー詳細については、近鉄旅の予約センターにお問い合わせください。問い合せ先 06-6775-3636(平日 10時00分から17時30分まで)(2)「貸切列車『あおぞら2』で行く きんてつ鉄道まつり2023~Spring~ in塩浜」 ツアー(鳥羽駅発)実施日:5月13日(土)運行区間:鳥羽駅から塩浜駅間を往復。※他駅からの発駅設定あり停車駅は、五十鈴川駅、宇治山田駅、伊勢市駅、松阪駅、伊勢中川駅、津駅発売開始日:3月26日(日)11時00分から発売箇所:近鉄名古屋駅、桑名駅、近鉄四日市駅、白子駅、津駅、伊勢中川駅、宇治山田駅、鳥羽駅の各駅営業所※ツアー詳細については、上記各駅営業所にお問い合わせください。●その他のイベント■鉄道部品・用品ネットオークション1.インターネットオークション形式にて鉄道中古品を発売します。【入札期間】 2023年4月14日(金)10時00分から4月28日(金)18時00分まで【結果発表】 2023年5月2日(火)10時00分から5月8日(月)18時00分まで2.出品物例 運転士時刻表等3.その他出品物や入札方法などの詳細は、今後、鉄道まつり専用ホームページにて発表します。■行先板クリアファイルリレー1.実施期間 2023年4月15日(土)から5月31日(水)まで2.内 容 下記発売箇所にて1種類ずつ、行先板をモチーフにしたクリアファイルを発売します。全4種類のクリアファイルをご購入いただいたお客さまには、コンプリート賞をお渡しします。・発売箇所 大阪難波駅、大阪上本町駅、京都駅、大阪阿部野橋駅の各駅営業所・発売時間 各駅営業所の営業時間・発 売 額 各400円(税込み)行先板クリアファイル3.コンプリート賞行先板クリアファイル※クリアファイル初回購入時にお渡しする台紙に、 購入ごとにスタンプを押して、全種類コンプリートの状況を確認します。※行先板クリアファイルリレー実施期間中、各発売箇所にて、コンプリート賞と引換を行います。コンプリート賞(以 上) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月16日物価の値上げや電気代やガス代の高騰、そんな時の救世主は「業務スーパー」。私たちの暮らしに益々重要な存在になっていますね。業務スーパーの中で人気が高い「冷凍野菜」。今回は「冷凍スライスレンコン」をご紹介します。・下処理いらず!使い勝手バツグンの冷凍レンコン業務スーパーの冷凍野菜はおしなべて人気ですが、高評価なのが「冷凍レンコン」。レンコンは食感もよく用途が広い野菜なのに皮むきやアク抜きなど下ごしらえが大変です。業務スーパーの冷凍レンコンは、これらの工程が全て済んでいるうえ、湯通ししてあるので下処理いらずで使い勝手がバツグンなんです。・バラ解凍で使いやすい!皮をむいてスライスしたレンコンを軽く湯通し、バラ解凍で急速冷凍した業務スーパーの冷凍レンコン。パッケージの裏側に「お好みの調理方法で凍ったまま加熱してご使用ください」と記載があります。煮物や揚げ物はそのままでも、サラダや和え物はレンジでチンして使えます。バラ解凍なので使いたい分だけ取り出せるので便利ですよね。・厚みがあって食べ応え◎業務スーパーの冷凍レンコンは、約1cmの厚みがあります。形を生かして、揚げ物や炒め物に。また、解凍した後に、フードプロセッサーで練り物やスープにしたり細かく刻んでひき肉に混ぜてボリュームアップしたりと様々な料理に使えます。今回は、業務スーパーの冷凍レンコンで作る簡単絶品レシピをご紹介。焼き、揚げ、潰して使えてスイーツにもなるレンコンは、あと一品欲しい時の救世主です。参考にしてくださいね。■ホクホク食感【焼き】レシピ4選・レンコンのガーリックバター焼き弱火で熱したフライパンに、ニンニクとバターを入れて香りが出たらレンコンを加え、焼き色がついたら完成です。冷凍レンコンはあらかじめ火が通っているので炒める時間が短縮できます。冷凍レンコンを使えば5分以内で作れるスピードレシピです。・焼きレンコンフライパンで焼き色をつけたレンコンを調味液に漬けて味を染み込ませた一品は、炒めた際に使った胡麻油の香りが香ばしくお箸が進みます。お酒のおつまみや、あと一品欲しい時にオススメです。・レンコンステーキシャキシャキ食感のレンコンに、モッツァレラチースを乗せて焼きました。間に挟んだ大葉がポイントです。チーズをゴルゴンゾーラに変えて、ハチミツをかけて食べる、マリアージュアレンジもできる一品です。・レンコンのきんぴらホクホクしたレンコンの食感をいかしたきんぴらは、甘辛味で和食の副菜にピッタリです。業務スーパーの冷凍レンコンは、厚みがありますが、湯通ししてあるので炒め時間が短縮できます。白いごはんのお供だけでなくお弁当のおかずに◎。■しっかりおかず【揚げ】レシピ4選・レンコンアオサ揚げお好み焼きやたこ焼きで使うアオサを衣に混ぜて揚げました。冷凍レンコンは、湯通ししてあるので衣がカリッとなれば完成です。磯の香りが食欲をそそる一品はしっかりおかずになりますね。・レンコンのかき揚げ角切りにしたレンコンを三つ葉と一緒にかき揚げに。少ない材料で作れてボリューム感も出せるので、もう一品欲しいという時にぴったりです。うどんやそばに乗せたり、丼や天茶にしたり、一品でアイデア色々広がりますね。・レンコンのはさみ揚げレンコンの揚げ物の中で人気が高いはさみ揚げ。鶏ひき肉で作るとさっぱりヘルシーに。合挽きで作るとしっかりおかずになります。酢じょうゆやポン酢だけでなく、スイートチリソースにつけるとエスニック風のおかずになります。お好みで大葉を挟むと香り高く仕上がります。・レンコンフリット卵白をメレンゲにして、牛乳入りの衣に加えるとフワフワで優しい味の衣になります。レンコンのシャキシャキ食感が一緒に楽しめる一品は、岩塩でシンプルに召し上がってくださいね。■アレンジ色々【つぶして使う】レシピ6選・子どもに人気!サクサクレンコンのおやきすりおろしたレンコンを豚バラ肉で包んで焼いた、豚肉のカリカリとレンコンのサクサクが楽しめる人気レシピ。お子さんのおやつや、おつまみにオススメです。不足しがちな食物繊維がたっぷり摂れる一品です。・レンコンバーグすりおろしたレンコンと、粗みじん切りにしたレンコンで作ったヘルシーハンバーグ。大根おろしや、バターしょうゆでキノコ類を炒めた和風ソースも合いますよ。食感の違いが楽しめるメインおかずになる一品です。・レンコンシューマイエビとレンコンだけで作るシューマイは、とってもヘルシーでダイエット中でも罪悪感なく食べられます。シューマイを蒸す時は、クッキングシートを敷くと、くっつかずに取り出しやすくなります。・イカとレンコンの揚げ団子レンコンの食感がアクセントになった揚げ団子。イカの甘みが堪能できます。スイートチリソースで食べるとビールが止まらない絶品おつまみに。お子さんのお弁当にもオススメです。・レンコンまんじゅうすりおろしたレンコンにエビを加え、ラップで包んで団子にし、レンジでチンで完成です。だしが効いたあんをかければ、料亭のような仕上がりに。レンコンのもっちりとした食感が味わえます。・レンコンポタージュ豆乳と細粒スープの素で作る優しい味のレンコンポタージュ。余分な水分を排出するカリウムと、腸内環境を整える食物繊維が豊富なレンコンで作る、体の中から美しくなれる美腸レシピです。■意外な美味しさ!【スイーツ】レシピ4選・レンコンプリン食物繊維やビタミンC、美容に欠かせない栄養豊富なレンコンをスイーツに! ダイエット中でも罪悪感なく食べられますね。自家製黒砂糖シロップに、きな粉をまぶして和風な仕上がりに。冷蔵庫にストックしておきたいヘルシービューティースイーツです。・大学レンコン食べやすくカットしたレンコンに、バター、砂糖、ハチミツ、しょうゆの甘いタレを絡めます。大学いもとはまた違う、シャキシャキした食感が楽しめます。お子さんのおやつや小腹が空いて甘いものが欲しい時にいかがですか?・レンコンもちモチモチ食感のレンコンは、まるでみたらし団子のよう! 冷凍レンコンを解凍して、フードプロセッサーを使えば簡単に作れます。食物繊維たっぷりで腸内環境を整えるレンコンは、お子さんのおやつや小腹がすいた時にオススメです。・レンコン入りドーナツ野菜嫌いのお子さんに美味しく野菜を食べさせるには、ドーナツに忍ばせるのがベストです。レンコンは荒くすりおろすと食感が残るのでシャキシャキとした食感が味わえます。ホットケーキミックスで作れるので失敗知らずです。刻んだレンコンをひき肉混ぜると、かさ増しになる上、カロリーダウンもできますね。冷凍庫にストックしておくと便利な冷凍レンコン。次回のお買い物の参考にしてくださいね。
2023年02月24日おせち料理に用いられることが多い、栗きんとん。餡(あん)と栗の甘みが感じられる、日本料理の1つです。毎年お正月に、中島めめ(nakajimameme)さんの義母は、栗きんとんを作っているといいます。中島さんは、材料やレシピなどを義母から教わる最中、栗が入っていないことに気が付いたそうです。「え、栗は?」という問いに対する義母からの回答に、中島さんは「ナルホド…」と納得。義母が、栗きんとんに栗を入れない理由とは…。最初に栗を入れると、選(よ)って食べる人がいるから、食べる時にその都度入れる。中島さんは義母の話を聞いて、毎年お正月に『味見』と称して、食卓を囲むよりも前につまみ食いをしていることを思い返します。つまみ食いの際に、栗が1つも入っていなかったことと、義母の話がつながり、中島さんは「そういうカラクリだったのか…」と、腑に落ちたのでした。【ネットの声】・その発想はなかった!・栗だけ食べる人、結構いますよね。私もそうでした。・ナイス防衛策。うちも後入れにしよう!・便利なものをうまく使ってお料理しているの、素敵です。1人でつまみ食いしたくなってしまうほど魅力的な、中島さんの義母が作る栗きんとん。きっと、みんなで食べる栗の入った栗きんとんは、さらにおいしいことでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年01月26日ナムルやきんぴら、カレーや煮物など、火を通しても生でもおいしい人参。種類にもよりますが、人参の旬は10~12月だといわれており、収穫量が増えるだけでなく、寒さで蓄えられた糖の影響で甘みが増すそうです。寒い時期にぴったり!『人参のポタージュ』Twitterにレシピや料理のコツを投稿しているシェフの麦ライス(@HG7654321)さん。2022年12月9日、『人参のポタージュ』の作り方を投稿しました。作り方はとても簡単。まず、200g程度ある大きめの人参を薄切りにし、大さじ2のバターとともに弱火でじっくりと炒めます。フォークがスッと刺さるくらいに火が通ったら、牛乳を500ml、塩とコンソメを小さじ2分の1、砂糖小さじ2を加え、ハンドブレンダーにかけて完成です!前回バズったコーンポタージュの続編ということで。【人参のポタージュ】薄切りにした大きめの人参(200gぐらい)とバター大さじ2をフォークがスッと刺さるぐらいまで弱火でじっくり炒め牛乳500ml、塩とコンソメ各小さじ1/2、砂糖小さじ2を加えハンドブレンダーにかけて完成是非寒い日にどうぞ! pic.twitter.com/2fJ5idx66w — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) December 9, 2022 麦ライスさんいわく、人参は多少サイズが前後しても問題はないとのこと。パワーが弱いハンドブレンダーだと粒が残る可能性があるそうです。ポタージュにすれば、旬を迎えた人参の甘みを最大限活かせそうですね!「近いうちに作る」「参考にします」などの声が寄せられた、麦ライスさんの『人参のポタージュ』。旬の人参の甘みを感じながら、ポタージュで身体を温めてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年12月12日冬に旬の季節を迎えるレンコン。スーパーでは1年を通して入手可能ですが、栄養豊富で味がよいといわれる、旬のものを食べるなら、冬がぴったりのタイミングです。しかし、いざレンコン料理を作ろうと下処理を始めたところ、思わぬタイミングでレンコンが割れてしまった…という経験はありませんか。不器用な筆者は、飾り切りなどもってのほか。普通に輪切りにする時にもレンコンを割ってしまうことが多いのです。そこで、レンコンを割らず、スムーズにきれいにスライスするコツを調べてみると、ある裏ワザを発見!その裏ワザを実際に試してみたいと思います。準備するものは、なんとラップのみ!やり方も簡単で、洗ったレンコンをラップで包み、耐熱皿に乗せて、5〜600Wの電子レンジで1〜1分30秒程度加熱するだけです。これだけでレンコンが扱いやすくなり、割らずにスライスできるようになるとのこと。それでは、実際に刃を入れてみます。生のレンコンと比較すると、シャキシャキした感じが減り、生のじゃがいものような切り心地に変化しました。包丁の刃が入りやすく、一定のリズムでスッ、スッ、とスライスできます。生のレンコンを切る時にありがちな、力を入れたとたんに刃が一気に入り、割れてしまうという現象は起きなさそうです。筆者は割れることなく、スライスし終えることができました。スライスした後は、アク抜きをして使えますよ。電子レンジで加熱するため、生のシャキシャキとした食感にこだわりたい時には向きませんが、炒め物や煮物を作る時にはおすすめしたい裏ワザです。ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年10月31日生でサラダにすればシャキシャキ、炒め物ならサクサク、煮物にすればホクホク…と、さまざまな食感が楽しめるレンコン。タマネギやジャガイモほどではないものの、スーパーで1年を通して入手でき、料理のバリエーションを増やすのに便利な野菜の1つです。そんなレンコンですが「皮が薄くてむきにくい」と感じたことはありませんか。かくいう筆者もレンコンの薄い皮をむくのが大の苦手。急に刃がすべって、手を切りそうになったことが何度もありました。そのため、どこかで読んだ『レンコンの皮には栄養があるから食べたほうがよい』という情報を盾に取り、ずっと皮をむかずにやりすごしてきました。しかし本来、味を染み込ませたい煮物などの料理に使う時は、皮をむいたほうが味よく仕上がるもの。「簡単で安全に皮をむく方法はないものか…」と調べたところ、役立つ情報を入手!今回はその方法をシェアします。用意するのは、軽く丸めたアルミホイルです。画像のように手に乗る程度か、少し小さいくらいの大きさに丸めると使いやすいでしょう。皮をむく方法も、とてもカンタン!丸めたアルミホイルで、レンコンの皮をこするだけでOKです。画像のように、皮が消しゴムのカスのようにポロポロと削り取られていきます。包丁を使った時よりも薄く、きれいにむくことができました。レンコンの表面に凹凸がある場合も、この方法ならカンタンに皮をむくことができそうです。ムダなく、しかも安全なこの方法。次にレンコンを調理する際には、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年10月31日シャクシャクとした食感が特徴のレンコンは、秋冬が旬の野菜。ビタミンCが豊富で、疲労回復や風邪の予防にも効果的といわれているレンコンは、寒くなり体調を崩しやすい秋冬にこそ、積極的にとりたい野菜です。食品メーカーである株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、そんなレンコンを使った簡単レシピをTwitterで紹介しました。レンコンを皮付きのまま調理した簡単な1品ミツカンが紹介したレシピは、レンコンの食感を最大限楽しめる『やみつきカリカリれんこん』。用意するのは、どの家庭にもある定番の調味料と、レンコンだけです。材料はこちら※2人分ですれんこん 1節(200g) サラダ油 大さじ1味ぽん 大さじ2おろしにんにく 小さじ1 バター 5gおつまみにもぴったりな1品です週末の夜に是非…— 【公式】ミツカン (@mizkan_official) October 21, 2022 調理方法はとても簡単で、切って、炒めて、味付けをするだけ!まずは、皮つきのレンコンを大きめのサイズに乱切りします。切ったレンコンを5分ほど水にさらしましょう。レンコンの水けを切ったら、サラダ油を強めの中火で熱したフライパンに入れ、焼き色がつくまで炒めます。その後、味ぽん、おろしにんにくを加え、汁けがなくなるまで炒めからめたら、最後にバターを加えて完成です。【やみつきカリカリれんこん】れんこんは皮をつけたまま大きめの乱切りにする。水にさらしてから水けをきる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、れんこんを加える。焼き色がつくまで炒めたら、味ぽん、おろしにんにくを加え、汁けがなくなるまで炒めからめる。最後にバターを加え、からめる。 pic.twitter.com/hZqF5VaK8K — 【公式】ミツカン (@mizkan_official) October 21, 2022 表面はカリカリと、中はシャクシャクとした食感がクセになること、間違いなし!スタンダードな調味料を使っているため、レンコンのほかに、お好みでお肉やほかの野菜を加えても、ボリューム感が出て、満足感もアップしそうです。旬の野菜は、栄養価も豊富なので、たくさん食べて元気をチャージしましょう![文・構成/grape編集部]
2022年10月28日秋冬に旬を迎える、レンコン。シャキシャキとした歯ごたえがあり、油で炒めてきんぴらにしたり、煮物にいれたりして食べるとおいしいですね。レンコンはおでんにも合う!レシピや食材の豆知識などを紹介している、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)は、以前おでんに関する投稿をした際、「レンコンもおでんに合う!」という情報をもらったそうです。そこで、切り方を変えたレンコンを2種類用意し、おでんに入れて食感の違いを試してみたといいます。気になるその違いは…。『1cm厚の輪切り』にカットしたレンコンは、ホクホクなイモに近い食感に。『縦に4分の1』にカットしたものは、シャキッとした感じが残るといいます。切り方を比べてみた結果、どちらも違う食感になり、それぞれおいしかったそうです!おでんの投稿をした時にレンコンを入れてもおいしいと聞いてやってみたのですけど、そういえばレンコンは切り方で食感が変わるらしいことを思い出して、1cm厚の輪切りと縦1/4カットの両方を入れてみたら輪切りはホクホクお芋に近い感じ、縦はシャキ感が少し残る感じで、結論どちらもそれぞれ旨いです。 pic.twitter.com/NrvFXg5WGz — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 20, 2022 切り方を変えるだけで、異なる食感が楽しめるというのは、おもしろいですね。ちなみにJA全農によると、レンコンはおでんのつゆで先に15分ほど煮て、その後練り物などほかの具材を足し、さらに煮込んで作ると味がよくしみるそうです。投稿には『レンコン入りおでん』に惹かれる人が相次ぎました。・おでんにレンコンはマストです!別の切り方も試してみます。・わ~おいしそう!レンコンが大好きなので、嬉しい情報。・レンコン好きだけど、おでんは初耳。今度やってみよう。おでんのだしや、ほかの食材から出たうま味がしみ込んだレンコンは、ひと口食べれば心まで温まるおいしさでしょう![文・構成/grape編集部]
2022年10月21日近鉄では、豪華な宿泊先、特別貸切ツアーなどのオプションを、自分好みにオーダーしていただける、「~ 最高の贅を尽くした大人旅 ~ きんてつオーダーメイド自分旅」を、2022年10月21日(金)から発売します。本商品では、近鉄名古屋・大阪難波・京都駅発着で観光特急「しまかぜ」を往復利用(フリードリンク付き)し、出発日の35日前までのお申込みの場合、しまかぜ個室(和室または洋室、各列車1個室限定)をご利用いただけます。宿泊先は、志摩の豪華な5施設をご用意しており、お好きな宿に1泊から6泊までお泊りいただけます。各施設では、日頃のおもてなしに加えて、お客さまのお部屋で調理する「客前料理」や「チャータークルージング」など、本商品オリジナルのサービスをご提供します。オプションで、「英虞(あご)湾サンセットクルーズ」の貸切プランや、伊勢志摩に精通したハイクラスのツアーコンダクターによるガイドサポート、ハイヤー、レンタカーなどを、お客さまの好みに合わせて選んでいただけます。本商品のオプションを除く旅行代金は、1泊2日おとな2名さまで、289,000円(消費税、サービス利用料等を含む)からとなります。この機会に、お客さまには伊勢志摩の贅沢で豪華な旅をお楽しみいただければと考えております。観光特急「しまかぜ」賢島宝生苑志摩観光ホテルザ ベイスイート汀渚 ばさら邸NEMU RESORTTHE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島詳細は次のとおりです。■ ■「~最高の贅を尽くした大人旅~きんてつオーダーメイド自分旅」の概要1.実施期間 2022年11月6日(日)出発分から2023年3月31日(金)帰着分まで※「しまかぜ」の運休日を出発日・帰着日とする日程と各お宿の除外日を除く2.発売期間 2022年10月21日(金)10時00分から2023年3月15日(水)まで※各出発日の15日前まで3.ツアー内容(1)観光特急「しまかぜ」乗車時刻とサービス・近鉄名古屋駅発着[往路]近鉄名古屋駅発(10:25)+++ 賢島駅着(12:27)[復路]賢島駅発(15:40)+++ 近鉄名古屋駅着(17:44)・大阪難波駅発着[往路]大阪難波駅発(10:40)+++ 賢島駅着(13:03)[復路]賢島駅発(16:00)+++ 大阪難波駅着(平日18:23/土休日18:21)・京都駅発着[往路]京都駅発(10:00)+++ 賢島駅着(12:47)[復路]賢島駅発(14:50)+++ 京都駅着(平日17:35/土休日17:32)※往路、復路ともフリードリンク付き。※出発日の35日前までのお申込みの場合、しまかぜ個室(和室または洋室)をご利用可能です。(各列車1個室限定)※乗車券は、松阪駅~賢島駅間をフリー区間として乗降していただけます。(「しまかぜ」は松阪駅には停車しません。)※他駅からの設定はありません。※2022年12月17日(土)のダイヤ変更により、乗車時刻は変更となる場合があります。(2)ツアーでお選びいただける宿泊先宿泊先は、次の5施設の中から、宿泊日数(1~6泊まで)を複数の宿での連泊も含めて、自由に組み合わせていただけます。・『賢島宝生苑』華陽棟 特別室・『志摩観光ホテル ザ ベイスイート』スーペリアスイートツイン・『汀渚 ばさら邸』別棟・漣のはなれ「天月」または「星見」・『NEMU RESORT』プレ三アデラックスルーム・『THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS賢島』別棟エグゼクティブツイン●ツアー定員は、各日とも各宿泊施設につき2名(おとな)です。●オプション(有料)で、ハイヤーやレンタカーの利用、観光オプションなどを選択いただきます。●参考ツアー料金おとな2名で1泊2日ご宿泊される場合(ツアーオプション無し)289,000円(消費税、サービス利用料等を含む)~※詳しくは、近鉄ホームページ上「おすすめのツアー」ページをご覧いただくか、お問い合わせください。「おすすめのツアー」ページ 4.宿泊施設の主な提供サービス【全施設共通】〇 宿泊施設は、全施設最高ランクの客室を提供〇 賢島駅から送迎あり〇 宿泊は、1泊から最長6泊まで可能です。〇 施設により除外日が異なります。(1)『賢島宝生苑』華陽棟 特別室【ポイント】*夕食は、海の幸をはじめ「三重ブランド」をふんだんに使った特別料理を提供。お客さまのお部屋で調理する「客前料理」をお楽しみいただけます。華陽棟(10階) 特別室お部屋で調理する「客前料理」(イメージ)(2)『志摩観光ホテル ザ ベイスイート』スーペリアスイートツイン【ポイント】*夕食は、「伊勢海老」「鮑」「松阪牛」をはじめとした三重の滋味深い食材を取り揃えシェフが腕を振るう贅沢なディナーをお楽しみいただけます。※「フランス料理、和食、鉄板焼」より選択いただきます。スーペリアスイートツインフランス料理(3)『汀渚 ばさら邸』漣のはなれ「天月」もしくは「星見」(ともに展望風呂付)【ポイント】*夕食は、「伊賀牛」「伊勢海老」「鮑」を含んだ特別献立。料理長こだわりの「伊勢志摩備長炭」を使用してお客さまの目の前で仕上げる特別料理をお楽しみいただけます。*サウナ付き貸切風呂「湯舎傘亭」と3カ所の貸切風呂をご利用いただけます。※ 旅行お申込時に先行予約可漣のはなれ「星見」個室での夕食(イメージ)(4)『NEMU RESORT 』プレミアデラックス【ポイント】 *夕食は、「料理長おまかせコース」のグランピングディナーをお楽しみいただけます。*「チャータークルージング」(約60分)をご利用いただけます。プレミアデラックスグランピングディナー(5)『THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS賢島』別棟エグゼクティブツイン【ポイント】*夕食は、「松阪牛」「伊勢海老」+「季節の食材」を使用した、最上級の料理をお楽しみいただけます。*プレミアムペアリングが付きます。別棟エグゼクティブツインダイニングイメージ5.オプション(1)ハイヤー(運転手付きの貸切り乗用車)3時間28,200円 追加1時間9,400円伊勢志摩エリアに精通している運転手が、ご希望の行程を送迎いたします。(2)レンタカー 24時間50,000円(免責補償含む)、(追加1日20,000円)ゆったりとドライブを楽しみながら、お好きなルートで観光をお楽しみください。(3)ツアーコンダクター派遣(株)ツーリストエキスパーツの一定ランク以上の添乗員が、お客さまのご要望に応じてご案内します。派遣料金 1時間 2,270円(移動時間を含め5時間からの派遣となります)(4)英虞湾サンセットクルーズ(3月のみ選択可 出航:賢島港17時00分頃)普段は、「賢島エスパーニャクルーズ(定員200名)」で就航している帆船型遊覧船「エスペランサ」をおふたりで貸切できるプランです。料金 220,000円(2名1組、所要時間約40分)英虞湾遊覧船「エスペランサ」(5)伊勢神宮ガイドツアー(伊勢神宮 外宮・内宮)おふたり専属のガイド(1名)が、伊勢神宮をご案内するプランです。外宮・内宮のほか、お好みの別宮などもご案内できます。●伊勢神宮内宮 所要約60分~90分 7,500円 / 2名1組あたり●伊勢神宮外宮 所要約60分~90分 7,500円 / 2名1組あたり●伊勢神宮外宮・内宮 所要約3時間 15,000円 / 2名1組あたり●オリジナル 伊勢なでしこガイドツアー (料金は応相談)伊勢神宮ガイドツアー(イメージ)(6)伊勢名物 赤福「甑(こしき)」木の箱に赤福餅を詰め、風呂敷で包んだ贈答用の商品です。●甑一段 (9個入り) 1,800円 (16個入り) 2,300円●甑二段 (32個入り) 3,500円赤福「甑(こしき)」32個入り6.申込方法お申込みはWEBのみで、近鉄ホームページ上「おすすめのツアー」ページにて受付けます。お申込みをいただいてから空き状況を確認しご連絡いたします。 (以 上) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月20日野菜のレンコンは、筑前煮やきんぴらといった料理によく使われています。おいしい料理ではありますが、調理などに手間がかかってしまいますよね。全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)のTwitterアカウントは、レンコンを使った簡単なレシピを紹介。手間がかからずにさっと作れるレシピがこちらです。レンコンは筑前煮やきんぴらみたいな頑張るお料理のイメージが強くて元気もりもりのときしか買ってなかったのですが、1cmの厚さに切って両面をきつね色になるまで焼くだけ!でカリッとほくほくでお箸が止まらなくなりました。味付けは塩胡椒のみ。油多めで揚げ焼きにすればカリカリ度マシマシです。 pic.twitter.com/nBzNgYFB5d — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) September 21, 2022 作り方はいたって簡単!厚さ1cmに切ったレンコンを、両面がきつね色になるまで焼くだけです。塩コショウのみの味付けでも十分においしいですが、油多めに揚げ焼きするとさらにカリカリになり、満足度が高まるのだとか。細く切ることもなく、輪の形のまま焼くので調理時間の短縮にもつながりますね。【ネットの声】・粉チーズをかけたら、さらにおいしくなりそう!・厚めに切れば楽なことに気付いた!・今まできんぴらに使う1品のイメージがあったけど、こうして見ると万能野菜なんだな~!さっと焼くだけでおいしく作れるので、レンコンが自宅にある人は、参考にしてみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年09月23日煮物や炒め物など、多くの料理の材料として活躍する「レンコン」。そんなレンコンは秋から冬にかけてが旬。そこで今回は、レンコンの甘みと食感を思う存分、堪能できるレシピを6つご紹介しましょう。定番から変わり種レシピまで幅広くピックアップ。いずれも簡単に作れて、美味しいと評判のレシピです。■食べ始めると止まらない! ジューシーな「レンコンのひき肉はさみ揚げ」レンコンを使った定番料理で大人気なのがこちらのレシピ。ジューシーなレンコンのひき肉はさみ揚げです。レンコンのシャキシャキ食感とお肉の旨味が美味しい競演を繰り広げてくれます。仕上げに、器にレタスと共に盛り合わせ、お好みでトマト、レモンを添えてから召し上がれ! からししょうゆやマヨネーズをつけても食べても◎。少し冷ましてからお弁当に入れるのもオススメです。一度食べ始めると止まらなくなる、魅惑のレンコンレシピをぜひご堪能ください。■大根おろしでサッパリと食べられる、手軽に作れる「レンコンの肉団子」あっさりとした味わいのレンコン料理が食べたくなったら、こちらをお試しあれ。すりおろしたレンコンが入った肉団子です。大根おろしとポン酢しょうゆでサッパリといただけます。お好みで、器に大葉をのせてから、レンコンの肉団子を盛りつけてくださいね。レンコンのやさしい甘さと、ポン酢しょう油の酸味が溶け合い、やみつきになる美味しさ。肉団子には味がついているので、何もつけずに食べても大丈夫です。お弁当のおかずにもぜひ。■おつまみにもピッタリ! 大葉がアクセントになった「レンコンステーキ」レンコンにモッツァレラチーズをのせて焼いた、レンコンステーキはお酒のおつまみにも最適です。レンコンとチーズの相性は抜群。レンコンの甘みと、チーズの塩気が絶妙に絡み合い、後を引く美味しさです。大葉の爽やかな風味もアクセントに。大葉の代わりにバジルを使って、より洋風な味わいにするのもアリです。また、こちらのレシピでは、モッツァレラチーズを使っていますが、ピザ用チーズやカマンベールチーズを使ってアレンジを楽しみのもいいでしょう。■レンコンの甘みが塩気で引き立つ、カリカリ「レンコンチップス」カリッとした食感のレンコンチップスは、ヘルシーなおやつとしても大好評。10分で簡単に作れるので、時間がないときのおかずにもオススメです。作り方は、レンコンの水気をしっかりと拭き取り、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げます。油をしっかりきって器に盛り、塩を振れば完成です。レンコンの甘みが塩気で引き立ち、豊かな味わいに。噛めば噛むほど、甘みがあふれ出てくるのもレンコンチップスの魅力です。ぜひお試しを。■みんなが大好きな甘辛な味わい、もちもち食感がくせになる「レンコンもち」レンコンのおもち? と思うかもしれませんが、これが甘辛で美味しいんです。こちらのレシピなら、バターの風味が効いていて、レンコンが苦手な人でも食べられる可能性大。最後にお好みで、一味唐辛子を振ってからいただきましょう。もちもち食感の中に、レンコンのシャキシャキ感がわずかに残っていて、それが小気味良いアクセントに。ご飯のおかずとしてはもちろん、小腹が空いたときのおやつとしても活躍してくれそうですね。■ど定番だけどマスターしておきたい、ピリ辛な「レンコンのきんぴら」定番料理のレンコンのきんぴらは、作り方をマスターしておくと便利です。3日ほど冷蔵保存が可能なので、常備菜として日々のおかず作りを助けてくれます。仕上げにお好みで、白ゴマを加えてから召し上がってくださいね。甘辛な味わいで、ご飯がもりもり進みますよ。具材にニンジンやこんにゃくをプラスするのも良さそうです。辛いのが苦手な場合は、唐辛子の量を減らしたり、省いても構いません。レンコンのシャキシャキ食感を好きなだけ味わえる一品です。レンコンはどちらかと言えば、料理の脇役の材料として登場する印象がありますよね。しかし、主役としても大活躍! 今回ご紹介したレシピで気になるものがあったら、ぜひトライしてみてください。レンコン料理のレパートリーが一気に広がりますよ。
2022年09月14日ホテルニューオータニ大阪では、秋の期間限定スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2022~いもくりなんきん~」を、2022年11月30日(水)までの期間で開催する。秋限定、“いもくりなんきん”の「スーパースイーツビュッフェ」開催初年度より累計20万人以上が来場している「いちごビュッフェ」に次ぐ人気を誇る、「スーパースイーツビュッフェ~いもくりなんきん~」。今年も、秋の味覚をふんだんに使った20種類以上の多彩なスイーツを、思う存分に堪能できる。3種類のモンブランを食べ比べ数あるメニューの中でも特に注目したいのは、“いもくりなんきん”の3種類のモンブラン。るチョコレート、生クリーム、メレンゲ、そしてマロンクリームを5層に重ねた「マロンモンブラン」、シュー生地とクリームでさつまいもの甘露煮をサンドした「さつまいもモンブラン」、かぼちゃを乗せて焼き上げたパイ生地に生クリームとかぼちゃクリームを合わせた「かぼちゃモンブラン」の食べ比べが楽しめる。10月中はハロウィーン仕様にまた、10月中はハロウィーン仕様に装いを変えて開催。ハロウィーンのモチーフでデコレーションされたスイーツが登場するほか、シェフパティシエが考案した「ハロウィーンパフェ」もメニューラインナップに加わる。開催概要「スーパースイーツビュッフェ2022~いもくりなんきん~」開催期間:2022年9月1日(木)〜2022年11月30日(水)※10月1日(土)~10月31日(月)の期間は「ハロウィーン」仕様で開催。時間:11:30~15:30(最終入場14:00)※90分制。※10月1日(土)以降の土・日・祝は、11:30~16:00(最終入場14:30)にて営業。料金:・大人 平日 6,000円/土・日・祝日 6,500円・小学生 3,000円/幼児(4歳~) 2,000円場所:ホテルニューオータニ大阪 ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(ロビィ階)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2022年09月10日レンコンを使ったレシピを焼き物、煮物、揚げ物からサラダやお弁当など7ジャンルに分けてたっぷり紹介します。レンコンはアレンジ様々で調理法によって、違った食感を楽しめるのが特徴的。夕飯のおかずも、お弁当の献立にももう迷わない!おすすめ35選です。【炒め物・焼き物】定番からアレンジまで 5選■簡単れんこんのきんぴら 甘辛でお箸止まらない味わい甘辛で美味しい、れんこんのきんぴら。ちょっとピリ辛でご飯のすすむ味!お弁当にもおすすめです。レンコンのシャキシャキ食感を楽しんで。炒めるとレンコンが少し透き通ってくるのでそのタイミングで、調味料を加えましょう。■もちもちがやみつきに!甘辛レンコンもちすりおろしたレンコンを焼いて甘辛ダレを絡めました。モチモチの食感がたまりません!レンコンは、すりおろし機能のついたフードプロセッサーですりおろすと簡単にできます。仕上げに、お好みで粉山椒を振ってもおいしいですよ。商品画像出典: Amazon 山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット【1台8役でマルチ調理】きざむ、まぜる、するはもちろんのこと、生クリームの泡立てからコーヒーの豆挽きまでマルチな活躍が出来ます。「おろす」ことも可能! Amazonで詳細・購入 ■大葉が決め手 レンコンステーキレンコンにモッツァレラチーズをのせて焼きました。間にはさんだ大葉が味の決め手に。チーズのとろみで、子どもも美味しく食べられそうです。大人用には、お好みでユズコショウをつけていただくのがおすすめです。■15分で完成 焼きレンコンの明太ソースがけ大きめに切ったレンコンを蒸し焼きにしました。ニンニクが入った明太子のソースの香りがたまらない一品です。フライパン1つで手軽に仕上がるレシピなので、いつもの味わいに飽きたら、明太子を使ってみてください。■レンコンの豆腐はさみ焼きレンコンと豆腐だけで、お肉は使っていません。豆腐のタネにコクや香りのある食材をプラスして食べ応えのある一品に仕上げました。レンコンは8枚分に切ります(2人分)。レンコンが大きい場合は半月切りにしてください。【煮物】ほっとする美味しさ 5選■手羽元とレンコンのこっくり煮コラーゲンたっぷりの鶏手羽元と乱切りレンコンが食べ応え満点の煮物。黒糖としょうゆでこっくりした味わいだけど、酢が入っているので後味はサッパリとしています。冷蔵庫にある根菜を加えてもおいしそう!■ご飯すすむ レンコン入りヒジキの煮物ご飯と一緒にもりもり食べたくなる、ヒジキの煮物。レンコンの食感がアクセントに。水煮大豆や冷凍のグリンピースを使えば、時短になりますよ。あと一品ほしいときやお弁当にもおすすめです。食卓の定番メニューにぜひ♪■作り置きにも!レンコンのオイル煮ニンニクがふわっと香り、ベーコンの塩気と旨味がレンコンとよく合います。洋食の献立のあと一品にちょうどよい常備菜です。保存期間の目安は、冷蔵庫で3~5日程度です。1日おきに混ぜると、オイルが全体にからんでムラなく味がなじみますよ。■甘辛が美味しい レンコンとコンニャクの炒め煮お弁当のおかずにもおすすめの一品。シャキシャキ食感のレンコンと、ぷりぷり食感のコンニャクの甘辛味の炒め煮です。板コンニャクはスプーンでひとくち大にし、熱湯に通して臭みを抜いておきましょう。15分で作れるので忙しい日におすすめです。■子どもも食べやすい レンコンとツナの煮物ツナから出るコクと旨味がおいしい煮物です。ツナはザルに上げ、油をきっておきましょう。煮物が苦手な子どもでも食べやすそうです。煮るのはレンコンとツナだけなので、食材少なく、15分で作れるのでおすすめです。【揚げ物】サクサク食感がさらに楽しい 5選■レンコンのかき揚げレンコンは揚げるとさらにサクサク感が増して、食感楽しいですよね。5mm角に切ったレンコンとミツバのかき揚げです。衣に味をつけるのがポイントです。レンコンが苦手な、大人にも子どもにも食べやすいので、ぜひ作ってみては。■スパイシー!レンコンの揚げ物レンコンは皮をむき、ビニール袋に入れてすりこ木等でたたき、ひとくち大くらいにします。レンコンをたたくと、独特の食感を楽しめますよ。シンプルな味付けなので、粗びき黒コショウでパンチを効かせて。■レンコンチップスカリッとした歯ごたえが美味く、おやつにもぴったりの一品。揚げて塩を振るだけのシンプルな作り方ですが、レンコンの甘みが塩味で引き立ちます。■子ども大好き イカとレンコンの揚げ団子レンコンの食感がアクセント。フードプロセッサーがあれば簡単にできますよ!レンコンは皮をむいて分量外の酢水に5~6分つけておきましょう。揚げ団子は大人も子どもも大好きなメニューですね。お弁当にもおすすめですよ。■食べ応えあり レンコンのはさみ揚げサクッと揚がって、食べ応え満点のはさみ揚げです。お好みで天つゆや、ソースで食べるのも良さそうです。合いびき肉は使う直前まで冷蔵庫に入れておきましょう。今晩のおかずに迷っていたら、迷わずこちらを!【和え物】レンコンであと一品欲しいときに 5選■サッパリ!レンコンの梅肉和えレンコンと梅肉の相性抜群!熱湯で茹でてレンコンを梅肉ダレで和えた、サッパリとした一品です。食欲のないときにササッと食べられそうです。レンコンを茹でる際は、酢を入れた熱湯にしましょう。食感が変化するので和え物にピッタリです。■シャキシャキ!レンコンとカニカマの酢の物レンコンの食感がシャキシャキ楽しい酢の物です。合わせ酢を作る際に、国産レモンを使う場合は、皮を薄くむきせん切りにして加えると、爽やかなレモン風味がより楽しめます。皮の下の白い部分は、苦みがあるので削ぎ落としてください。■食物繊維豊富 レンコンのゴママヨ和えレンコンだけ!ゆでたレンコンのシャキシャキとした食感が良い和え物です。食物繊維が豊富です。レンコンとゴママヨの相性抜群です。七味唐辛子がアクセントに。あと一品欲しいときはもちろん、お酒のあてにもおすすめです。■タレも手作り レンコンの明太マヨ茹でたレンコンに、手作りした明太ダレを合わせました。明太ダレの明太子は、切り込みを入れて中身をしごき出し、他の材料と混ぜ合わせましょう。明太ダレはほかの根菜にも合いそうなので、覚えておくと使い勝手良くて便利ですよ。■クミン香る!エビとレンコンのハニーマスタードクミンの香りがアクセント!そのままはもちろん、バゲットサンドやオープンサンドにもピッタリなマリネです。香りを引き出すため、オリーブ油は大さじ1加えます。エビを焼く時にクミンシードが焦げやすいので、フライパンを揺すりながら焼きましょう。【蒸し物】ダイエット中にもおすすめ 5選■レンコンのシューマイお肉なしのレンコンだけでも、もちもちでおいしい1品。お弁当はもちろん、ダイエット中にもおすすめです。材料4つのお手軽レシピです。レンコンをたっぷり味わいたい時にぜひ。シューマイは、クッキングシートにのせて蒸すと取り出しやすいですよ。■レンジで3分!レンコンまんじゅう電子レンジで簡単にもっちりとしたレンコンまんじゅうが作れます。出汁がきいた、上品な味わいです。作るのが難しいイメージのレンコンまんじゅうですが、電子レンジを使えば調理時間15分!初心者の方にもおすすめのレシピです。■とってもヘルシー 鮭とレンコンの和風蒸し鮭とレンコンにだし汁をかけて蒸した、ヘルシーで身体にやさしい一品です。蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。食べ過ぎた次の日や、ダイエットをしている方におすすめです。材料を切ったら、蒸し器にお任せの簡単メニューです。■手間なし!豚ひき肉とナメタケの蒸しもの混ぜて皿にのせたら蒸すだけの手間なしの一品です。酢と醤油と胡椒のつけダレは、シンプルな味わいです。なめたけとひき肉はよく合います。市販のなめたけを買って、時短に仕上げましょう。蒸し器ではなく電子レンジで火を通したらますます時短になりますよ。■材料4つだけ 長芋とレンコン蒸し材料4つ!せいろを使った、香り豊かな一品です。長芋とレンコンを乱切りしたら、せいろにお任せ♪竹串がスッと刺さったらOKです。ごま油と岩塩のシンプルなタレといただきます。長芋ほくほく、レンコンのサクサクとした食感を楽しんでくださいね。【サラダ】温かくて美味しい時短レシピ 5選■バター香る レンコンとエリンギのサラダバターで炒めたエリンギと、揚げたレンコンを盛り付けて華やかなサラダに仕上げました。レンコンのパリパリとした食感を楽しめます。ドレッシングは市販のものを使って、時短に。15分で作れるので、ササっと仕上げたい時におすすめのレシピです。■蒸し野菜のホットサラダせいろで蒸した野菜に、手作りドレッシングを合わせて出来立ての美味しさを味わいませんか。蒸したてを和えることで野菜に味がよく染み込みます。他にも、冷蔵庫に残っている野菜があれば加えてもOKです。かたい野菜から順に蒸してくださいね。■ワサビがピリッ!レンコンとクレソンのサラダゆでたレンコンとクレソンのサラダです。ワサビのドレッシングが、野菜と良く合うのでやみつきになること間違いなし!レンコンは、酢や塩を加えた熱湯で、少し透き通るまで茹でましょう。シンプルでササっと15分ほどで仕上がるお手軽さがおすすめです。■10分で完成 レンコンと菜の花の和風サラダレンコンはスライサーで薄切りにすると、厚さも統一されて仕上がりもきれいですよ!レンコンの食感が生かされたサラダです。ドレッシングは、乳化するまでよく混ぜ合わせるのがポイントです。菜の花が旬の時期に、覚えておきたいレシピです。■レンコンとサーモンのホットサラダお腹にやさしい、ホットサラダを紹介します。マリネのようにサッパリといただけるサラダです。スモークサーモンの彩り華やか。レンコンはフライパンで焼いて、甘酢や醤油などで味付けするので、ドレッシングなしでも美味しくいただけますよ。【お弁当】便利な作り置きから時短レシピなど 5選■コンニャクとレンコンのみそ炒めレンコンやコンニャクを白みそで味付けをした、甘めの炒め物です。ご飯がすすむのでお弁当にもおすすめです。板コンニャクは手で小さめのひとくち大にちぎり、たっぷりの水と共に鍋に入れて強火にかけ、煮たったらしばらく茹でてザルにあげておきましょう。■レンコン入りチキンナゲットレンコンの食感がアクセントになる、チキンナゲットです。ふわっとやわらかな食感で、大人も子どもも好きになる味わいです。フードプロセッサーがあると、チキンナゲットの材料をまとめて細かくできるので便利ですよ。ケチャップを添えておきましょう。■10分で完成!揚げレンコンと焼き鳥のマヨポン和えいざという時に便利な缶詰を、買い置きしたままになってませんか?アレンジして使い切りましょう。焼き鳥の缶詰を使ったお手軽な一品です。何かと忙しい朝のお弁当作りにおすすめです。マヨポン酢がレンコンと焼き鳥に絡まって、ご飯がすすむ味わいです。■豚肉入り根菜のきんぴら豚肉と根菜が入った、いろんな食感が楽しめて食べ応えのあるきんぴらです。甘辛な味わいで、お弁当のおかずにピッタリです。最後、調味料の材料を加えて炒め合わせる際は、汁気がほとんどなくなるまでしっかり炒めましょう。味がしみしみで、美味しいですよ。■サラダ感覚!作り置きピクルスお弁当の彩りも大切にしたいですね。ピクルスを作り置きしておけば、サラダ感覚で野菜がたくさん摂れるので、野菜不足の解消にも。お弁当だけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめです。消毒した保存容器に入れれば、冷蔵庫で数日間保存できます。
2022年09月10日近鉄では、「きんてつ鉄道まつり2022」を、2022年10月22日(土)、10月23日(日)に五位堂会場(奈良県香芝市:五位堂検修車庫)【以下、五位堂会場】で、11月5日(土)、11月6日(日)に塩浜会場(三重県四日市市:塩浜検修車庫)【以下、塩浜会場】で開催します。今回は、3年ぶりの現地開催で、五位堂会場では近畿大学とコラボしたイベントを初めて実施します。また、会場へご来場のお客さまに安全かつ安心してお越しいただくために、インターネットによる事前予約制(参加無料、先着順)とし、五位堂会場内のいくつかのイベントは事前のインターネット抽選といたします。オンラインでの鉄道まつりも、10月1日(土)から11月30日(水)まで、「きんてつ鉄道まつり 2022」専用ホームページ上で2カ月間開催し、お子さまからおとなまで、気軽にお楽しみいただけます。【主なイベント】五位堂会場 ◎40tクレーンの実演◎駅名ビンゴ大会◎定期券自動券売機の操作体験ブース《近畿大学》塩浜会場 ◎「みてみよう!」作業用機械車・軌陸車デモンストレーション◎車両機器を操作してみようオンライン会場 ◎オリジナル動画配信◎鉄道部品ネットオークション、鉄道グッズの販売詳細は次のとおりです。■ 【1】「きんてつ鉄道まつり2022in五位堂」の概要1.日 時 2022年10月22日(土)10時00分から16時00分まで2022年10月23日(日)10時00分から15時00分まで※要事前予約(各日定員:8,000名)、入場無料(最終入場は終了時刻の30分前まで)、雨天決行(荒天中止)2.開催場所 五位堂会場(五位堂検修車庫):大阪線 五位堂駅から徒歩約10分3.主なイベント、出展内容〇床下ピット探検隊普段見みることができない車両の底面を見ることができます。〇あなたも運転士!「出発進行!!」運転士の操作体験を行っていただきます。〇レールサイクル乗車体験線路上で線路の保守などに用いられるレールサイクルの乗車体験ができます。〇キミも大人の仲間入り!定期券を買ってみよう!(小学生以下)【近畿大学】模型の自動券売機で定期券の購入操作を体験していただきます。〇軽食・弁当・飲料等の販売・名張車庫、高安車庫の食堂カレーの味を再現したカレーパンを発売します。(会場限定、数量に限りあり)・電車モチーフのオリジナルパッケージの寿司を発売します。(会場限定、数量に限りあり)4.会場までのアクセスツアー(入場確約)「往路 貸切列車『ひのとり』で行く きんてつ鉄道まつり2022 in 五位堂」ツアー実 施 日:10月22日(土)、10月23日(日)行 程:[往路]近鉄名古屋駅 +++(ひのとり乗車)+++ 五位堂駅[復路]五位堂駅++大和高田駅・大和八木駅++(特急乗車)++ 近鉄名古屋駅※他駅からの設定あり停車駅は、桑名駅、近鉄四日市駅、白子駅、津駅、榊原温泉口駅発売開始日:9月20日(火)11時00分から発 売 箇 所:近鉄名古屋、桑名、近鉄四日市、白子、津、伊勢中川、宇治山田、鳥羽の各駅営業所※インターネット抽選対象イベントは別途応募が必要です。※ツアー詳細については、上記各駅営業所にお問い合わせください。■ 【2】「きんてつ鉄道まつり2022in塩浜」の概要1.日 時 2022年11月5日(土)10時00分から15時00分まで2022年11月6日(日)10時00分から15時00分まで※要事前予約(各日定員:4,000名)、入場無料(最終入場は終了時刻の30分前まで)、雨天決行(荒天中止)2.開催場所 塩浜会場(塩浜検修車庫):名古屋線 塩浜駅から徒歩約5分3.主なイベント、出展内容(一部抜粋)〇「みてみよう!」ダウントラバーサーによる台車移動電車整備用機械ダウントラバーサー(台車を着脱して移動させる装置)の操作実演をします。〇「やってみよう!」線路・電気のしごと(小学生以下)【整理券要】電車の安全運行は、車両だけでなく線路や電気設備によっても支えられています。エンジニアになったつもりで、線路や電気のしごとを体験できます。〇「のってみよう!」電気検測車 はかるくん(小学生以下)「電気検測車 はかるくん」は、電車線や信号通信機器の状態を測定しながら走行する列車です。はかるくんに乗車し、測定装置を見学できます。4.会場へのアクセスツアー(入場確約)「貸切列車『楽』号で行く きんてつ鉄道まつり2022 in塩浜」 ツアー実 施 日:11月5日(土)、11月6日(日)行 程:[往復] 鳥羽駅 +++ 塩浜駅※他駅からの設定あり停車駅は、宇治山田駅、伊勢市駅、松阪駅、伊勢中川駅、津駅発売開始日:9月20日(火)11時00分から発 売 箇 所:近鉄名古屋、桑名、近鉄四日市、白子、津、伊勢中川、宇治山田、鳥羽の各駅営業所※ツアー詳細については、上記各駅営業所にお問い合わせください。■ 【1】【2】についての、事前予約およびインターネット抽選について五位堂、塩浜会場の入場にはインターネットによる事前予約(参加無料、先着順)が必要です。また、五位堂会場のいくつかのイベントは、事前予約時にインターネット抽選へ応募いただき、当選者の方のみ参加できます。1.予約期間〇五位堂会場:2022年9月20日(火)10時00分から(予約数が上限に達し次第受付終了)※インターネット抽選イベントの応募受付期間2022年9月20日(火)10時00分から10月6日(木)20時00分まで事前予約の受付が終了次第、インターネット抽選イベントの応募受付も終了します。〇塩浜会場:2022年9月30日(金)10時00分から(予約数が上限に達し次第受付終了)2.参加予約方法鉄道まつり専用ホームページからご予約いただけます。URL: 3.インターネット抽選イベント(五位堂会場)・あなたも運転士!「出発進行!!」・あなたも車掌!「扉よし!!」・橋つくり体験(小学生限定)・キミも大人の仲間入り!定期券を買ってみよう!(小学生以下)・駅名ビンゴ大会(小学生以下)・きんてつクイズ大会(小学生以下)※当選発表は厳正な抽選のうえ、当選者の方に10月中旬ごろにメールにてお知らせします。■ 【3】「きんてつオンライン鉄道まつり2022」の概要1.日 時 2022年10月1日(土)10時00分から11月30日(水)20時00分まで2.開催場所 「きんてつ鉄道まつり2022」専用ホームページURL: 3.主なイベント内容(1)オリジナル動画の配信(公開予定動画:5本)・「五位堂車庫に潜入! 車庫のお仕事紹介(前編・後編)」五位堂車庫にて「全般検査・重要部検査」という車両のメンテナンス等を解説します。・「ひのとり運転士の1日に密着(前編・後編)」ひのとりの運転士に1日密着し、仕事内容を紹介します。・「きんてつのでんしゃ しょうかい」主にお子さま向けに近鉄の電車を紹介します。(2)鉄道グッズの発売「鉄道コレクション(伊勢志摩おさかな図鑑 2両セット)」、トレーディングカード「きんてつトレインズ!」の第2弾、「名張カレー」の再販、新たな車庫の食堂カレーを発売いたします。※鉄道コレクションのインターネットでの発売開始は10月22日(土)を予定しております。詳細は、改めてホームページでお知らせいたします。(3)鉄道部品ネットオークション入札期間を決め、インターネットオークション形式にて鉄道中古品を発売します。第1弾【入札期間】10月 1日(土)10時00分から10月23日(日)22時00分まで【結果発表】10月24日(月)17時00分から10月28日(金)20時00分まで第2弾【入札期間】10月28日(金)10時00分から11月24日(木)22時00分まで【結果発表】11月25日(金)17時00分から11月30日(金)20時00分まで<出展品例> 運転士時刻表、ヘッドマーク等(今後、鉄道まつり専用ホームページにて発表いたします。)■ 【4】その他のイベント■行先表示板クリアファイルリレー1.実施期間 2022年10月1日(土)から11月30日(水)まで2.内 容 各主要駅営業所にて1種類ずつ、行先表示板をモチーフにしたクリアファイルを発売します。全7種類のクリアファイルをご購入いただいたお客さまには、コンプリート賞として記念品をお渡しします。・発売箇所 大阪難波駅、大阪上本町駅、京都駅、大阪阿部野橋駅、近鉄名古屋駅、近鉄四日市駅、宇治山田駅の駅営業所・発 売 額 各400円3.記 念 品 クリアファイル保管ケース1個※行先表示板クリアファイルリレー実施期間中、各発売駅営業所にて、記念品引換を行います。※クリアファイル初回購入時にお渡しする台紙に、購入ごとにスタンプを押して、全種類コンプリートの状況を確認します。(以 上) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月08日日頃、Twitterで野菜に関する豆知識などを投稿している、青髪のテツ(@tetsublogorg)さん。今回紹介するのは、レンコンに関する豆知識です。レンコンを使う際、むいた皮を捨てていませんか。普段、むいた野菜の皮を捨てる習慣が多いと、レンコンの皮も捨ててしまいがちです。しかし、青髪のテツさんによると、レンコンの皮は食物繊維やカリウム、ポリフェノールなど、栄養が豊富なのだとか。皮をつけたまま、食べることができるといいます。【お願い】れんこんの皮は…捨てないでください!!捨てないでください!!捨てないでください!!皮ごと食べることで栄養を余すことなくとれます。皮には食物繊維、カリウム、ポリフェノールが含まれています。歯ごたえがあっていいアクセントになりますよ!まずは一度試してみてね! pic.twitter.com/0p2YkZUFeU — 青髪のテツ|野菜のプロ (@tetsublogorg) August 24, 2022 多くの人がこれまで、皮をむいて調理をしてきたようで、「これからは苦労しなくていいんだ!」「皮ごといけるなんて!」と驚きの声が上がりました。レンコンの皮を捨ててきた人は、より栄養豊富なおかずを作ることができますね!役立つ野菜の情報はブログにも青髪のテツさんは、ブログでも野菜の役立つ情報を発信しています。興味がある人は、チェックしてみてください。ブログ:tetsublog[文・構成/grape編集部]
2022年08月25日不二家のロングセラーチョコレート「ルック」から「ルック(モンブラン&栗きんとん)」が登場。2022年8月9日(火)より全国発売される。“栗スイーツ”風味の限定ミルクチョコ「ルック(モンブラン&栗きんとん)」は、熊本県産ブランド和栗“球磨栗”を使用した期間限定チョコレートだ。「モンブラン」と「栗きんとん」をそれぞれ表現した2種のミルクチョコをセットにしているのが特徴で、“栗スイーツを食べ比べ”しているかのようなリッチな気分を楽しむことができる。またパッケージの中央には、栗を抱えた“くまモン”を配した可愛らしい仕上がりに。ほっくりとした味わいの“栗チョコ”で、ひと足先に秋の気分を先取りしてみてはいかが。【詳細】ルック(モンブラン&栗きんとん) 130円 ※価格は編集部調べ。発売日:2022年8月9日(火)【問い合わせ先】株式会社不二家 お客様サービス室TEL:0120-047228
2022年07月30日近鉄では、当社の車両をテーマにしたトレーディングカード「きんてつトレインズ!」を、2022年7月30日(土)から発売します。今回発売するカードは全11種類で、コレクションとしてだけでなく、2人以上で遊ぶカードゲームとしてもお楽しみいただけるよう、カードには車両の写真とゲームステータスを記載しています。今後、カードに関連したゲーム大会などのイベント実施も検討しています。この機会に、公式トレーディングカード「きんてつトレインズ!」を通じて当社車両の魅力を感じていただければと考えています。■近鉄公式トレーディングカード「きんてつトレインズ! 」の概要1.発売期間 2022年7月30日(土)から ※売り切れ次第終了2.発売価格 200円(税込み)※1袋1枚入り。※全11種、封入カードはランダムです。3.内容 名阪特急「ひのとり」や観光特急「しまかぜ」をはじめ、さまざまな車両がデザインされたトレーディングカード。コレクションだけでなく、カードゲームとして遊ぶことが可能です。ゲームのルールは当社ホームページ内「近鉄グッズ販売部」で紹介しています。(近鉄グッズ販売部) 4.発売場所 (1)大阪上本町駅(地上)特急券売り場7月30日(土)先行販売※14時30分から16時00分まで※事前予約は不要です。※予定数量に達し次第、終了します。(2)インターネット近鉄ホームページ上、「近鉄グッズ販売部」からURL: ※(発売開始)8月1日(月)10時00分から※インターネットでは、5枚単位での販売となります。そのほか、近鉄が出展する各種イベントでも販売予定です。以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月20日『油揚げ』といって、すぐに思い浮かべるのは、きつねうどん。汁にどっぷりと浸かっていて、噛むとジュワ~っと汁がしたたり落ちるイメージです。もちろん、とてもおいしいのですが、汁があるとお弁当などの持ち運びが難しい…。袋の中に具を詰めるという手もありますが、容器によってはうまく入らないことがありますよね。簡単に作れて、お弁当にも使える調理方法はないかと試しに作ってみたら、食感がよくて驚いたのが、このレシピです。名付けて『油揚げde変わりきんぴら』。たっぷりあった油揚げも、仕上りると、ほぼ半分になります。すぐに手に入る食材だけで作れるし、油揚げを大量消費したい時にもオススメ。ポイントは、焦げないように気をつけながら、完全に汁気を飛ばすことです。材料は、2~3人前ですので、人数によって量を調整してください。材料:・油揚げ3枚・ピーマン3個・シメジ1パック・ごま油大さじ1・酒大さじ1・醤油大さじ2・砂糖大さじ1・みりん大さじ2作り方:1.油揚げは、横にして6等分にする。2.ピーマンは、食べやすい大きさに切り、600wの電子レンジで約1分加熱する。3.シメジは、フサを食べやすく分ける。4.酒、醤油、砂糖、みりんを合わせる。5.フライパンを熱してごま油を入れ、2を炒め、少ししんなりしたら1と3を加える。6.全体に油がなじんだら、4を加え、汁気が完全になくなるまで炒める。7.器に盛って完成。これぞ『きんぴら』という、こっくりと甘辛い味わい。汁がジュワーっとしたたり落ちる油揚げもいいですが、それとはまた違って、しっとりとモチモチした食感が『クセ』になります。柔らかいので、お弁当の隅にギューギュー詰めても大丈夫!冷めてもおいしいですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年03月02日秋から春先にかけて旬を迎える「レンコン」。穴が空いた形も可愛く、縁起物としても重宝されていますよね。今が旬の「レンコン」は、女性に不足しがちなビタミンや食物繊維がとっても豊富な野菜です。その中でもレンコンに含まれるビタミンCは、なんとレモンと同じくらい豊富に含んでいるんですよ。乾燥が気になる冬のお肌を美しく保つためにも、率先してレンコンを食べておきたいところですよね。また、レンコンというと煮物や天ぷらなど、和食で頂く印象が強いと思いますが、実はスイーツにも変身しちゃう嬉しい野菜なんです。そこで今回は、煮物や揚げ物だけじゃない!「レンコン」で作る簡単美味しいヘルシースイーツレシピをご紹介したいと思います。◆レンコンプリンすりおろしたレンコンを牛乳、砂糖、ゼラチンに加えて固めた「レンコンプリン」。食物繊維たっぷりで低カロリーなんてまるで夢のようなスイーツですよね。ダイエット中のイライラ軽減のためにも罪悪感なしで頂く事ができる「レンコンプリン」、是非オススメしたいヘルシースイーツです。◆レンコンキャラメリゼサッと揚げた薄切りレンコンを三温糖とバターでキャラメリゼした「レンコンキャラメリゼ」。砂糖をまとったレンコンはアイスに乗せたり、そのまま食べたりしても美味しいですよ。◆もちもち小豆ケーキすりおろしたレンコンが、もちもちとした食感に。約105ckalととってもヘルシー。まさに罪悪感なしで食べられる優しいお味のスイーツです。◆大学レンコンレンコンキャラメリゼを和風にアレンジした「大学レンコン」。甘ジョッパイタレに絡めたシャキシャキのレンコンは格別の美味しさ。大学芋より低カロリーなのも嬉しいですよね。早速作りたい、ヘルシースイーツです。最後に、煮物だけではなく、スイーツにも使える、レンコンの美しい切り方「花レンコン」の作り方を動画でご紹介したいと思います。◆花れんこんの作り方レンコンの穴と穴の間を、形を整えながら包丁で削り、花の形にしていきます。今回のスイーツレシピでも、キャラメリゼや大学レンコンを作る際に、花レンコンの形にしても可愛いですよね。お正月の煮物にも使える技なので覚えておくと便利ですよ。旬の野菜、「レンコン」で作るスイーツレシピはどれもヘルシーなものばかり。年末年始の暴飲暴食の後、お口が寂しい時にもってこいのレシピです。食物繊維も豊富なのでお通じも整えてくれる旬のレンコン。上手に使いこなしてスイーツタイムを楽しんでくださいね。
2021年12月27日近鉄では、10月11日(月)から12月12日(日)までの間、昨年に続き「きんてつオンライン鉄道まつり2021」を開催します。2000年から開催している「きんてつ鉄道まつり」ですが、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から会場開催は実施せず、毎年のイベントを楽しみにしているお客さまへの感謝の気持ちを込めて、期間中には「運転士のお仕事」や「列車内の換気の様子」などのオリジナル動画を順次配信、また、鉄道ファンには必見の鉄道中古品のインターネットオークションや缶バッジラリー、12200系の乗車ツアーなどを行いますのでお楽しみください。【イベント内容】1.オリジナル動画8種類の配信「運転士のお仕事」「列車内の換気の様子」「12200系車両の紹介」「観光列車『楽』車両の紹介」「電車線の張り替え作業」など2.鉄道グッズ販売およびオークション・鉄道グッズ(新商品)のインターネット通信販売・鉄道中古品(ヘッドマーク、運転士時刻表など)のインターネットオークションを開催3.缶バッジラリー各主要駅の営業所(一部出札窓口)で発売する缶バッジを9種類集めていただくとコンプリート賞として記念品を進呈4.きんてつ鉄道まつりwith12200系特急名阪ツアー本年に定期運行を終え、ラストランを迎える12200系車両にご乗車していただくツアーを開催5.きんてつ鉄道まつり~日頃の感謝を込めて~貸切列車「楽」に乗って親子で楽しむ鳥羽観光ツアー昨年リニューアルした団体専用列車「楽」に親子でご乗車していただくツアーを開催(小学生以下のお客さまは運賃と「楽」料金が無料)ぜひこの機会に「きんてつオンライン鉄道まつり2021」にご参加いただき、鉄道の魅力に触れていただきたいと考えています。「きんてつオンライン鉄道まつり2021」の概要1.開催期間10月11日(月)10時00分から12月12日(日)20時00分まで2.イベントの内容(1)オリジナル動画8種類の配信(近鉄ホームページの専用バナーから閲覧可能)第1弾:10月12日(火)配信予定(1)入換作業車による車両入換作業(2)「運転士のお仕事」第2弾:10月26日(火)配信予定(3)「ひのとり」の連結器(4)列車内の換気の様子第3弾:11月9日(火)配信予定(5)「ひのとり」車体洗浄装置による洗浄作業(6)電車線の張り替え作業第4弾:11月23日(火・祝)配信予定(7)12200系車両の紹介(8)観光列車「楽」車両の紹介※(1)(3)(5)については昨年も配信、その他については本年新規に配信運転士の仕事(2)鉄道グッズ販売およびオークション(1)鉄道グッズ(新商品)のインターネット通信販売について近鉄百貨店ネットショップ内「きんてつオンライン鉄道まつり2021」コーナーへのリンクから鉄道グッズを購入していただけます。10月11日(月)から、本年新商品の鉄道グッズ「近鉄マスク」「近鉄エコバック」の各2種類、「サーモス製 ひのとりタンブラー」等の発売を行います。(2)鉄道中古品のインターネットオークション開催について第1弾 10月11日(月)10時00分 から11月 7日(日)23時59分まで第2弾 11月15日(月)10時00分 から12月12日(日)20時00分まで上記を入札期間として、インターネットオークション形式にて鉄道中古品を販売します。(詳細は今後、ホームページ上で発表します)<出展品例>12200系ヘッドマーク、運転士時刻表、旧時刻表等々ありがとう12200系ヘッドマーク(3)缶バッジラリー(1)実施期間 10月11日(月)から12月12日(日)まで(2)内 容 各主要駅営業所(一部出札窓口)にて1種類ずつ(大阪阿部野橋駅のみ2種類)、当社特急などがプリントされた缶バッジを発売します。全9種類の缶バッジをご購入いただいたお客さまには、コンプリート賞として記念品をお渡しします。1.発売駅営業所 大阪難波駅、大阪上本町駅、京都駅、大阪阿部野橋駅(2種類)、下市口駅(出札窓口)、近鉄名古屋駅、近鉄四日市駅、宇治山田駅2.発 売 額 各300円(3)記 念 品 日清フーズ「青の洞窟ボロネーゼ」(パスタソース)とコンプリート記念缶バッジを各1個。缶バッジラリー実施期間中、各発売駅営業所(一部出札窓口)にて記念品引換を行います。缶バッジ初回購入時にお渡しする缶バッジラリー台紙にて、コンプリートを確認します。(4)きんてつ鉄道まつりwith12200系特急名阪ツアー(1)実施日 2021年10月23日(土)(2)行 程 Aコース:大阪上本町駅(9:08発)++++近鉄名古屋駅(12:28着)++++(各自)++++大阪上本町駅 (4両運行)Bコース:大阪上本町駅++++(各自)++++近鉄名古屋駅(15:34発)++++大阪上本町駅(18:38着) (4両運行)Cコース:近鉄名古屋駅(7:19発)++++大阪上本町駅(9:48着)++++(各自)++++近鉄名古屋駅 (8両運行)Dコース:近鉄名古屋駅++++(各自)++++大阪上本町駅(13:53発)++++近鉄名古屋駅(16:33着) (8両運行)(3)募集人数 A・Bコース各120人 C・Dコース各240人※最少催行人員:各コース50人(4)旅行代金 大阪上本町駅発、近鉄名古屋駅発ともおとな 10,000円 こども 7,000円※乗車運賃(往復)、特急料金(片道)、参加記念品代、諸税等を含みます。※他駅の設定はございません。(5)申込方法 近鉄ホームページより※Webでの申し込み、クレジットカード決済のみ(6)受付開始 2021年10月5日(火)10時から12200系車両(5)きんてつ鉄道まつり~日頃の感謝を込めて~貸切列車「楽」に乗って親子で楽しむ鳥羽観光ツアー(1)実施日 2021年10月24日(日)(2)行 程 大阪上本町駅(8:15発)++++鶴橋駅(8:18発)++++大和八木駅(8:58発)++++名張駅(9:39発)++++鳥羽駅(11:01着)下車後、復路列車の出発までAまたはBコース(自由行動)の選択となります。(Aコース)鳥羽駅…(各自)…マリンターミナル~(遊覧船)~鳥羽イルカ島~(遊覧船)~マリンターミナル…(各自)…鳥羽駅(Bコース)鳥羽駅…(各自)…鳥羽水族館…(各自)…鳥羽駅鳥羽駅(16:48発)++++名張駅(18:05着)++++大和八木駅(18:40着)++++鶴橋駅(19:24着)++++大阪上本町駅(19:28着)(3)募集人数 A・Bコース合計60人 ※最少催行人員:A・Bコース合計20人※おとな1人を含む2人以上のご家族でお申込みください。(4)旅行代金 (Aコース)おとな(中学生以上) 6,600円4歳以上~小学生 1,620円4歳未満 670円(Bコース)おとな 7,000円65歳以上の方 6,900円中学生 5,900円小学生 1,770円3歳以上 1,070円3歳未満 570円※大阪上本町駅発の場合。他駅の設定もございます。※旅行代金には乗車運賃(往復)、「楽」料金(往復)、遊覧船代(Aコース)、水族館入館料(Bコース)、諸税等を含みます。(小学生以下のお客さまは運賃と「楽」料金が無料)(5)申込方法 近鉄ホームページより ※Webでの申し込み、クレジットカード決済のみ(6)受付開始 2021年10月5日(火)10時から団体専用列車「楽」以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月04日横浜アンパンマンこどもミュージアム(所在地:神奈川県横浜市西区)では、2021年9月4日(土)より、新ステージ『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』を開演します。イベントビジュアルいたずら好きなばいきんまんが変装して、ノリの良いダンス曲に合わせてハチャメチャなダンスショーを繰り広げます。ダンスの振付は“バブリーダンス”の生みの親であるakaneさんが担当し、親子で盛り上がるショーになっています。公式Instagramでは、新ステージと連動したオリジナルTシャツが当たるキャンペーンを実施。当選者はお気に入りのデザインやキャラクターを選んで自分だけのオリジナルTシャツを作る体験をしていただけます。(詳細は別紙参照)この秋は、横浜アンパンマンこどもミュージアムでアンパンマンたちと楽しい時間をお過ごしください。★新ステージ『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』アフロヘアのダンサーに変装したばいきんまんとドキンちゃんが、ハチャメチャに踊って大活躍!ノリの良い曲とダンスで、お子さまも大人の方も、一緒に盛り上がって楽しめるダンスショー。ばいきんまんたちの変装やバイキンメカの登場など、見所も満載です。≪イベント概要≫期間 :2021年9月4日(土)~10月31日(日) ※イベント終了日は変更になる場合がございます時間 :1日4~5回程度上演予定場所 :3Fミュージアム ひろば参加費:無料(要ミュージアム入館)出演 :アンパンマン、しょくぱんまん、カレーパンマン、ばいきんまん、ドキンちゃん、コキンちゃん振付 :akane各社CM振付や映像監修などマルチに活動する、日本を代表する振付師。ダンスカンパニー「アカネキカク」主宰。2017年にYouTubeにて「バブリーダンス」を配信し、1億回以上の再生回数を更新中。★Instagramキャンペーン『#ばいきんまんのダンスダンスダンス』『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』のダンスを踊っている動画または写真をInstagramに投稿すると、自分だけのオリジナルTシャツが当たるキャンペーンを実施します。公式ホームページでは、akaneさんの振付による、ダンスのおてほん動画を公開。オリジナルのダンス曲もダウンロードできます。横浜アンパンマンこどもミュージアムやご自宅でダンスを楽しむ姿を、ぜひ、シェアしてください。当選者は、お気に入りのキャラクターやデザインを組み合わせて自分だけのオリジナルTシャツが作れるサービス「アンパンマン ユア デザインファクトリー」をご体験いただける他、体験当日は、2・3Fミュージアム(有料フロア)にもご招待します。≪投稿受付期間≫2021年9月4日(土)~10月31日(日)※受付終了日は変更になる場合がございます。※当選発表は、当選者へのInstagram内ダイレクトメールの連絡をもって代えさせていただきます。≪参加方法≫STEP1:ダンスを踊っている動画または写真を撮影STEP2:Instagramで横浜アンパンマンこどもミュージアム公式アカウント「@yokohama_anpanman」をフォローSTEP3:「#横浜アンパンマン」と「#ばいきんまんのダンスダンスダンス」を付けてInstagramに投稿≪当選人数/賞品≫10名様/アンパンマン ユア デザインファクトリー体験(カスタムTシャツ)2・3Fミュージアム(有料フロア)ご招待※賞品の受け渡しに際しては、横浜アンパンマンこどもミュージアムへのご来場が必要です。※2021年11月20日(土)~12月25日(土)の間で1日お選びいただきます。※アンパンマン ユア デザインファクトリー体験と、有料フロアへのご招待は同日に限ります。≪アンパンマン ユア デザインファクトリー≫“アンパンマンキッズコレクション”(株式会社バンダイが展開する子ども服ブランド)の新サービス。大型タッチパネルで、アンパンマンや仲間たちのイラストを自由に選んで配置したり、名前や日付を入れたりして、自分だけのオリジナルTシャツを作ることができます。ベースとなるデザインレイアウトは8種類、キャラクターは50種類以上の中から選んでデザインする楽しさも体験できます。サイズ展開はこども90~120cm、おとなS~LLと豊富に取り揃えており、親子でお揃いのコーディネートも可能です。横浜アンパンマンこどもミュージアムでしか体験できないサービス、限定デザインなので、来場記念におすすめです。サイズ/価格:こども(90、100、110、120cm)/4,950円(税込)おとな(S、M、L、LL)/5,390円(税込)※1日のサービス提供枠には限りがありますユアデザインファクトリーTシャツデザイン★ダンス動画ばいきんまんが登場する、ダンスのおてほん動画を公式ホームページにて公開します。キャンペーン応募時だけでなく、ぜひ来場前にもチェックしてイベントにご参加ください。また、公式Instagramでは、ばいきんまんとドキンちゃんのダンス動画も投稿予定。2人の息の合ったダンスをお楽しみください。横浜アンパンマンこどもミュージアム公式ホームページ: 公式Instagram: @yokohama_anpanman ( )★工作教室『アフロばいきんまんのお面』アフロヘアのダンサーに変装した、ばいきんまんのお面が作れる工作教室を開催します。お面を付けて『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』に参加すれば、より一層、イベントをお楽しみ頂けます。※アンパンマンのお面も選べます。≪概要≫期間 :2021年9月4日(土)~10月31日(日)※イベント終了日は変更になる場合がございます。時間 :終日(詳細は当日ご確認ください)場所 :3Fミュージアム わいわいパーク参加費:無料(要ミュージアム入館)おめん工作★フォトスポット1Fひろばには、『ばいきんまんのダンス!ダンス!!ダンス!!!』をイメージしたフォトスポットが登場。ダンスのポーズを決めて、是非撮影をお楽しみください。≪概要≫期間 :2021年9月中旬~10月31日(日)※イベント終了日は変更になる場合がございます。時間 :終日場所 :1Fショップ&フード・レストラン ひろば参加費:無料フォトスポットデザイン=== 感染症予防の取り組みについて(お客様へのお願い) ===■2・3F ミュージアム(有料フロア)のご入館には、日時指定WEBチケットの事前購入が必要です。なお、2021年7月1日(木)より日別変動価格制を導入しております。詳細は公式ホームページをご確認ください。■1F ショップ&フード・レストラン(入場無料フロア)は、混雑状況によってご入場を一時的にお待ちいただく場合がございます。■すべてのお客様に入口にて検温を実施し、体温が37.5度以上のお客様とそのお連れ様のご入場をお断りさせていただきます。■飲食時以外は、必ずマスクの着用をお願いします(お子様は任意)。■施設内各所に消毒液を設置しています。また、入場前の手指消毒にご協力をお願いします。■入退場時や場内での密集・密接を防ぐため、お客様のグループごとに、可能な限り間隔を空けて(1~2m程度)ご利用ください。■体調のすぐれない方や、発熱・咳などの症状がある方はご来場をお控えください。※施設内で体調を崩された場合は速やかにスタッフへお申し出ください。【施設概要】所在地 : 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-9TEL : 045-227-8855FAX : 045-227-8860交通アクセス: みなとみらい線新高島駅「3番出口」より徒歩約3分JR横浜駅「東口」より徒歩約10分首都高横羽線「みなとみらい」出口より約10分営業時間 : 2・3Fミュージアム 10:00~17:00(最終入館16:00)1Fショップ&フード・レストラン 10:00~18:00※営業時間は変更になる場合がございます入館料 : 2,200円~2,600円(税込)※1歳以上※当面の間、日時指定WEBチケットの事前購入が必要※1F ショップ&フード・レストランは入場無料休日 : 元日/他に館内改装・保守点検等による臨時休業ありURL : ※画像はイメージです※デザインは変更になる場合がございます(C)やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月01日ホテルニューオータニ大阪は、「スーパースイーツビュッフェ2021~いもくりなんきん~」を2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで開催する。食欲の秋を楽しむ!“いもくりなんきん”スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2021~いもくりなんきん~」では、秋の味覚である「いもくりなんきん」と高級フルーツ「シャインマスカット」を使った贅沢なスイーツを多数展開。“食欲の秋”を存分に楽しむことができる。3種のモンブラン食べ比べ数あるスイーツの中でも、注目はモンブラン。いも、くり、なんきんを使った3種類のモンブランが提供され、食べ比べを楽しめる。「スイートポテトのモンブラン」は“焼き芋”をイメージし、表面にこんがりと焼き目をつけて仕上げた。「栗のモンブラン」は甘さを控えめにし、ヘーゼルナッツを練り込んだスポンジとあわせて、香り豊かな大人なモンブランに。また、「かぼちゃのモンブラン」は濃厚なかぼちゃを引き立てるよう、低脂肪生クリームを使うことで、軽やかさと濃厚な味わいを両立させている。夏季のスイーツビュッフェから初めて登場している“ミニパフェ”は、秋ならではの“さつまいも”で提供。 そのほか、「紫いものスイートポテト」や「かぼちゃのプリン」などを含め約15種類の“いもくりなんきん”スイーツがラインナップする。シャインマスカット&ぶどうのスイーツも秋の大人気高級フルーツ“シャインマスカット”やぶどうを使用したスイーツは、見た目にも美しいラインナップ。タルトは、まるで宝石のようにきらめく、ジューシーなシャインマスカットを大胆にトッピングしている。また、スイーツと合わせる紅茶には、秋のほっこり優しいフレーバーを用意。オプション提供として用意される、世界のお茶専門店ルピシア(LUPICIA)の「いもくりかぼ茶」は、さつまいもと栗の香りのルイボスに、かぼちゃをトッピングした季節限定のお茶だ。南部鉄器の老舗「岩鋳(いわちゅう)」で製作された南部鉄瓶ティーポット「オリガミ」で提供される。その他、“大豆ミートパティ”と焼のりを挟み込んだ和風バーガー「新東京ライスバーガー」がビュッフェに初登場するなど、サンドウィッチや温製グルメなど秋グルメが多数。ランチタイムでの利用にも最適な満足感あるメニューが揃っている。【詳細】「スーパースイーツビュッフェ2021~いもくりなんきん~」期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火)会場:ホテルニューオータニ大阪 ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1時間:11:30~15:30(最終入場14:00) ※90分制料金:大人 平日 5,800円/土・日・祝日 6,000円、小学生 2,800円、幼児(4歳~) 1,200円■オプションLUPICIA「いもくりかぼ茶」1ポット(330ml) 500円 ※サービス料共【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2021年08月23日メインストリートの地下にある静かな日本料理店正統派和食をアレンジした季節の食材のおまかせコース料理に合うことにこだわった約30種の日本酒メインストリートの地下にある静かな日本料理店地下にある隠れ家のような日本料理店四谷三丁目駅徒歩2分。荒木町のメインストリートの地下に広がる【荒木町きんつぎ】。2018年に開店し、ゲストを飽きさせないコース展開が話題の和食店です。落ち着いた雰囲気の中で、正当派和食をベースにした味付けや素材選びに変化をつけた料理を楽しめます。広々としたカウンター席で落ち着いた時間を過ごせる店内のカウンター席は、奥行き70cmと広めに設計されています。一段低い厨房から提供される料理を目でも楽しめるのが特徴。カウンター席の他にも完全個室が全5室あり、目的に応じて利用できます。料理人が目指す「若い人は少し背伸びをして、食べ慣れた人は気楽に来られるような店」として、幅広い世代が料理を楽しみやすいでしょう。正統派和食をアレンジした季節の食材のおまかせコース【荒木町きんつぎ】の料理は、正当派の和食をベースにしながら、季節によって味付けや素材選びに変化をつけています。旬の食材を使った料理はその時期にしか味わえないのが魅力でしょう。名店で研鑽を積んだ北村徳康氏と、酒の知識を蓄積した佐藤正規氏が何度通っても飽きさせない「おまかせ」コースを提供しています。「おまかせ」で提供されるメニューを3つご紹介します!『前菜』『前菜』初夏の一例で、初ガツオの握り、とうもろこしのすり流し、淡路のハモの自家製柴漬け添え、焼きなすとおかひじきのおひたし季節の食材を盛り合わせた小鉢と、旬魚の握りを組み合わせた『前菜』。「おまかせ」と注文すると、最初に提供される贅沢な一皿です。カウンターでは1品ずつ、個室では盛り合わせで提供されます。握りは「おまかせ」のコース内容に合わせて1~3貫が含まれます。『枝豆と車海老の南禅寺蒸し』『枝豆と車海老の南禅寺蒸し』豆腐ペーストの上にえだまめのすり流しをのせたベースに、クルマエビをのせて「おまかせ」の前菜の後に提供される椀物の『枝豆と車海老の南禅寺蒸し』。前菜が冷菜中心なので、胃を温めるように考えられたコースになっています。信頼する業者から届く旬の食材を使っているので、季節によって異なる椀物が提供されます。その時期にしか味わえない一皿をお試しあれ。『佐賀牛と季節野菜の炊合せ』『佐賀牛と季節野菜の炊合せ』佐賀牛と佐賀産のさといも、にんじんを群馬のフルーツトマトのソースでまとめた一品和食店ではめずらしいボリュームある肉料理『佐賀牛と季節野菜の炊合せ』。コースの締めのご飯の前に提供されます。赤ワインとの相性もよく、食中酒と一緒に楽しめます。鮮魚だけにとらわれず、ゲストを飽きさせない料理にこだわった【荒木町きんつぎ】らしい逸品です。料理に合うことにこだわった約30種の日本酒日本酒単体の完成度だけでなく、料理と合うことを基準に集められている【荒木町きんつぎ】では、食中酒として楽しめる約30種の日本酒をセレクトし提供しています。日本酒選びの基本は「料理に合うこと」と一番に考えて、料理と合わせて一層引き立つような種類を厳選しています。日本酒だけでなく、食中酒として楽しめるワインにも力を入れています。ボリューム感のあるコース料理が話題の【荒木町きんつぎ】。最後の一品までゲストを飽きさせない日本料理が魅力です。食中酒にもこだわっているので、お酒好きな人も満足できるでしょう。都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた店内で、心ゆくまで「おまかせ」コースを楽しんでみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール:佐藤正規さん1986年生まれ、群馬県出身。大学4年の頃に飲食の道を志し、焼鳥店や日本酒に定評のある酒店【坂戸屋】で修業。28歳で【件】に入り、同店のOB北村徳康氏と出会う。名店で見識を広めた後、2018年に北村氏と【荒木町きんつぎ】をオープン。荒木町きんつぎ【エリア】四谷【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】四谷三丁目駅 徒歩2分
2021年07月28日業務スーパーマニアさんが買っているのは、ズバリこの商品達!教えたくないと思うほどの神グルメですが、今回はこっそりみなさんにお教えしちゃいます♪リピ確定のマニアさん絶賛ラインナップを、早速チェックしてください♡「れんこんきんぴら」出典: Instagramこちらの「れんこんきんぴら」は、124円(税込)で販売されています。毎日のご飯の一品としてや、お弁当の具材として大活躍してくれます♪朝ご飯の一品としてもぴったりなので、どんなシーンでも使えてストック必須の商品。「切り干し大根」出典: Instagramこちらの「切り干し大根」は、115円(税込)で販売されています。ちょっと一品欲しいというときに便利なおかずで、和食の晩ご飯の付け合わせとしても活躍してくれます。「きんぴらごぼう」出典: Instagramこちらの「きんぴらごぼう」は、124円(税込)で販売されています。定番のきんぴらごぼうらしいお味で、ご飯の一品やおつまみとしてとても便利です♪「野菜炊き合せ」出典: Instagramこちらの「野菜炊き合せ」は、124円(税込)で販売されています。ご飯のメインとなってくれるおかずで、忙しい日に大助かりな一品です。しっかりと味が染み込んでいて絶品です♪「やわらか味噌煮豚」出典: Instagramこちらの「やわらか味噌煮豚」は、多くの業スーマニアさんから人気のある商品です。496円(税込)で販売されていて、とても柔らかい煮豚を即席で楽しむことができちゃいます。ご飯のメインとしてはもちろん、どんぶりにしても絶品です♡ほかのマニア絶賛グルメもまとめてチェックして♪出典: Instagram今回こちらをご紹介されているインスタグラマーさんは、そのほかにも多くの業スーグルメをご紹介されています。マニアさんが実際に買っている商品を手に入れて、業スーで正解のお買い物をしてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではきり業務スーパーおすすめレポ&購入品(業スー)(gyousu_kirin)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月02日