毎日頭を悩ませる献立作り…コロナ禍によりおうち時間が増えた事で、ご飯を作る回数も増えましたよね。そんな時は色々アレンジが効く旬の食材が Bestです。今年は、旬の白菜が、丸ごと一玉売っているのが目につきますよね。白菜は和洋中とお料理のアレ…
「畑のお肉」と言われる程栄養価が高い、日本が誇るスーパーフードの「納豆」。納豆は、女性ホルモンと似た働きをしてくれる大豆イソフラボンをはじめ、アンチエイジングに欠かせない大豆サポニン、そして良質なタンパク質や食物繊維などを豊富に含んでいる…
その年の恵方を向いて無言で太巻きを食べ、家内安全、無病息災を願う節分の風習である「恵方巻き」。関西地方ではお馴染みの節分の過ごし方ですが、すでに全国区なものになりましたよね。恵方巻きはコンビニやスーパーでも販売されていますが、せっかくなら…
なんだかんだ出費がかさんでしまったお正月。コロナ禍でおうち時間も増えたので、毎日の献立作りはもちろんのこと、お給料日までの寂しいお財布事情にも頭を悩ませてしまいますよね。そこで今回は、冬が旬で栄養価が高く安価な大根と、保存が効きアレンジも…
寒い日が続きますが皆さんいかがお過ごしですか？梅マイスターの豊島です。休み明けの仕事ペースにも慣れてきた頃は、おうちご飯も少し変化球を楽しみたいところですよね。そこで今回は、台湾発の八角が効いたルーローハンや柔らかチキンのカオマンガイ、そ…
おせち料理は新年最初にいただくお祝いの料理なので、足りないことがないようにとの配慮から多めに準備するものの三が日を過ぎて残っていることもしばしばです。なかでも煮しめは色々な野菜が使われていてヘルシーな上に日持ちがするので、多めに準備される…
あけましておめでとうございます！いよいよ2021年の幕開けですね。今年も皆様が健康で、笑顔あふれる一年を過ごせますように。本年もどうぞよろしくお願い致します。お正月はおせちやお雑煮など、お餅を頂く機会が増えますよね。和食な印象が強いお餅で…
■株式会社JR東日本ウォータービジネス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：竹内健治）は、エキナカを中心に展開しているacure＜アキュア＞のオリジナル飲料ブランドacuremade＜アキュアメイド＞から販売している「旨辛麻婆スープ」につ…
こんにちは。梅マイスターの豊島です。いよいよ年の瀬、大掃除やおせちなどお正月の準備は進んでいますか？きっと皆さん慌ただしく動いていらっしゃることだと思います。大掃除で一番大変なところ、それはキッチンですよね。一年の汚れをしっかり落としたキ…
12月もいよいよ中盤に差し掛かりました。いつもならクリスマスや忘年会、年末年始とイベント続きで盛りだくさんな12月でしたが、今年はコロナ禍の影響もあり、イベントはおうちで過ごす方が多くなると思います。せっかくのイベントだから食卓を華やかに…
こんにちは。梅マイスターの豊島です。いよいよ師走らしくなってきましたね。今年は年末年始もおうちでゆっくりされる方が多いと思います。帰省されない方も多いのか、30万円もするおせちが完売！なんてニュースも目にしました！そんな日本のお正月に欠か…
今年もクリスマスのシーズンがやってきましたね。毎年「クリスマスに何を食べよう？」と迷ってしまうこともあるでしょう。そこで今回は、かわいい人気のクリスマスレシピを5つご紹介します。どのレシピも子どもが大喜びしてくれそうです。サラダからスープ…
気温のアップダウンが激しい今年の晩秋は体調を管理するのも一苦労。風邪などの感染症をしっかりと予防しつつ、美味しいひと時を過ごしたいものです。そこで今回は、風邪予防に大いに役立つレシピを5つご紹介。いずれのレシピも満足度の高い味わいです。■…
年々、盛り上がりを見せるハロウィン。仮装も楽しいけれど、今年は自宅でハロウィン料理を楽しもうという方も多いのではないでしょうか。そこでキュートで簡単に作れるハロウィンレシピをご紹介。いつもの料理に少しアレンジを加えるだけで、ハロウィン料理…
日々、食事を作っていると、どうしてもメニューが定番化しがちです。新しいレシピにチャレンジしたいけど、失敗したらどうしよう、手間がかかりそうだと躊躇してしまうことも。しかし、定番メニューにアレンジを加えるだけなら簡単にできて、料理のレパート…
明日から10月。今年も残すところ後2ヶ月です。月日の流れは早いですね…皆様変わらずお元気に過ごしていらっしゃいますか？梅マイスターの豊島です。今年の夏、SNSで話題になりニュースでも取り上げられていた「ポテサラ論争」。覚えていらっしゃる方…
玉ねぎを炒めたり、お肉をこねたり…作るのが意外と大変なハンバーグ。老若男女問わず大人気のおかずですが、気軽な気持ちで食卓に出せないのが正直なところです。そんな手間のかかるハンバーグは、まとめて作って冷凍しておくのがおすすめ。冷凍ハンバーグ…
普段のアレンジにもおすすめな『ゆるひとつ結び』 この投稿をInstagramで見る Misaki Hoshikawa 星川堅咲 (@_h_o_s_i_)がシェアした投稿 - 2018年 6月月1…
ビールとトマトを合わせてつくる赤いカクテル「レッドアイ」。一体どのような飲み物なのかご存知ですか？ レストランやバーでよく目にするカクテルのひとつですが、実は自宅でも簡単に作ることができます。今回の記事では、そんなレッドアイの名前の由来、…
近年、美肌効果やダイエットにも最適なお酒として焼酎が注目されています。中でも女性や初心者には、健康効果がより期待できる芋焼酎がおすすめです。そこで今回は基本的な飲み方から、焼酎が苦手な方でもおいしく飲めちゃうおすすめのアレンジ方法までを徹…
皆さんはザンギと言われる揚げ物料理をご存じでしょうか？北海道では当たり前にそう呼ばれ親しまれているというこのザンギの実態とは？ 唐揚のことじゃないの？ 今回はそんな疑問からおいしいオススメレシピまで、ザンギの魅力をお伝えしたいと思います。…
張り切って作ったはいいいが「さらさらカレー」を作ってしまった…。カレーを作ったときの失敗談で意外と多いのがこんなお話です。今回はその原因とやってしまったときの対処法そして失敗してしまったときでも大丈夫なおすすめレシピをご紹介します！■カレ…
スパイシーな風味と塩気が特徴で、ピザの具材としては定番の「ペパロニ」。とってもおいしいけど、ピザでしか食べたことがないという方や、実際サラミと何が違うの？ と思う方が多いのではないかと思います。実は、製法や使用するスパイス、水分量などでは…
短時間で調理を済ませたかったり、夜食が食べたくなったときにピッタリなのは、焼きそばや冷やし中華、そばなどの麺料理です。そこで今回は、パパッと15分で作れる人気の麺料理をご紹介。暑い季節に最適な清涼感のある麺料理もいくつか登場しますよ。初心…
出典: PRTIMES赤ちゃんあそびの定番「いない いない ばあ」。大好きなパパとママの顔が見え隠れすることが楽しく面白いと感じるのか、笑ってくれる赤ちゃんは多いですよね。さらに、変化をつけて遊ぶとよりよろんでくれることも。今回、ご紹介す…
冷蔵庫の中にカレールーが少し余っていたり、残ったカレーを使ってアレンジ料理を作りたくなることってありますよね。そこで今回は、カレーの簡単アレンジレシピ5選をご紹介。いずれのレシピも初心者でも作れて、カレーをさらに美味しく味わうことができま…
ゆるっとした質感で垢抜ける♡ラフで可愛いポニーテールアレンジkingmetal23 @kingmetal23結び目に毛束を巻き付けるポニーテールは、不器用さんにもできる簡単アレンジです。後れ毛やトップの髪を崩してゆるさを出し、ラフな雰囲気…
国民食とも言える納豆。みなさんはどうやって食べていますか？納豆ごはんが一般的だと思いますが、わが家の娘たちはそのまま納豆を食べると途中で飽きてしまって…。そこで、納豆をアレンジした料理をつくったところ、これが大好評。今回は、納豆をそのまま…
“ピンなし”でできる簡単ガーリーな玉ねぎヘアアレンジmika miyagawa @mikajiiiiiどのアレンジも“ピンなし”ですが、オシャレに見えるヘアアレンジばかりです。難しそうに見え…
日々、家族のために食事やおやつを作っているママだからこそひらめいた！意外な組み合わせがオドロキのおいしさを生み出した！2019年にヒットした変り種レシピベスト10を紹介します。お節に飽きたら作ってみてねまるでタピオカ!?身近なおやつ「ポイ…
