アクセサリーブランド「ウィム(Whim)」から、2021年夏の新作ビーズアクセサリーが登場。2021年7月22日(木)から7月24日(土)まで、代々木上原の複合施設「テフ ヨヨギウエハラ(tefu yoyogi uehara)」の限定ストアにて発売される。アクセサリーブランド「ウィム」とは?2020年5月にデビューしたウィムは、“気まぐれ”という意味を持つブランド名の通り、不定期でオンライン販売を行っているアクセサリーブランドだ。中でもアイコンとなる手作りのビーズアクセサリーは、不揃いなビーズをあえて使用するなど、どこかお茶目な表情が特徴で、即日完売となるほどの人気ぶり。持ち主にとっての“お守りアクセサリー”になってほしいという想いから、ひとつひとつ女の子の名前がついているのも、大人女子のハートをくすぶるポイントだ。夏の新作が勢ぞろい!今回そんなウィムが、ブランド1周年を記念した限定ストアを、東京・代々木上原にて開催。目玉となる夏の新作ビーズアクセサリーには、眩しい太陽に似合うポップカラーのネックレス&ブレスレットなど全17 種類が揃う。先行受注もまたアイコニックなビーズアクセサリーはじめ、シルバー、ゴールドのネックレスやリングといった新作アクセサリーも先行受注を実施。ウィムのアクセサリーを直接手に取れる、貴重なオフラインイベントとなっている。【詳細】ウィム2021年新作ビーズアクセサリー期間:2021年7月22日(木)~7月24日(土) 11:00~19:00※初日のみ、12:00からオープン。場所:テフ ヨヨギウエハラ住所:東京都渋⾕区⻄原3-1-10
2021年07月16日【sio】が提案する“朝ディナー”とは?朝に食べておいしい、8皿のコース料理鳥羽シェフの“朝ディナー”への思い【sio】が提案する“朝ディナー”とは?昨年春の緊急事態宣言下では、テイクアウトや贅沢弁当を提供していた【sio】。今回の2回目の宣言下では“レストランらしい食事(=ディナー)”を時間にとらわれず楽しんでもらえるよう、朝と昼にも“ディナー”を体験できるようにしたのだそう。朝ディナー: 6,000 円(税・サ別)8時30分~9時00分~9時30分~※朝ディナーのみお子様連れも可昼ディナー:10,000円、12,000円、14,000円(税・サ別)13時00分~13時30分~夜ディナー: 10,000円、12,000円、14,000円(税・サ別)17時00分~17時30分~昼ディナーは夜と同じ内容で、朝ディナーは「朝に食べてもおいしい料理」を提供。子育て中の方は夜の外出は難しいので、朝のみお子様連れも入店可能です。コロナ禍の逆境に立たされながらも新しい価値を提案している【sio】が、どんな朝メニューを提供しているのか、気になったので食べてきました!朝から味わう、星付きレストランのディナー!朝の明るく心地よい雰囲気の中ふるまわれる朝ディナーお店に到着したのは朝9:30。明るい日差しの中で、店内の落ち着いたBGMを聴きながらお皿を待っていると、まるでおしゃれなカフェに来ているかのような気分に。夜の営業ではワインのペアリングを提供していますが、朝でもノンアルコールのペアリングが楽しめるとのことで、「ティーペアリング」4,000円(税抜)も注文しました!1皿目『舞茸と鶏出汁のスープ』まずは優しい味のスープから。舞茸がふわりと香り、食欲を進める鶏のスープで、丸鯛、香味野菜などが入っています。旨味はありつつも、朝らしく強すぎない味付けです。2皿目『馬肉のタルタル』夜のコースでおなじみの、手で持って食べる【sio】のスペシャリテ。サクサクな食感の生地の上に、やわらかでやさしい甘味のある馬肉がのっています。ペアリング①『ティースパークリング』紅茶ベースで、りんご酢、白ブドウのほのかな酸味とハーブのさわやかな香り、そして炭酸がシュワっ! 朝の目覚めにぴったりです。3皿目『ホタテのグリーンサラダ』ホタテ、ブロッコリー、ケール、グレープフルーツ、キウイなどが入っていて、朝からとても栄養をとれている感じがします! ホタテの旨味と、ジューシーなフルーツの酸味が体にスッと入ってきます。ペアリング②『東方美人』続いてのペアリングは、シンプルな水出しの台湾茶。香りは立っていながらも重くなく、サラダと次のオムレツまで合わせます。4皿目『スフレオムレツ』このオムレツ、見た目こそシンプルですが中身はしっかり星付きレストランのクオリティ。中は半熟で、トリュフオイルがふわりと香り、チーズのコクや、甘みがあるポタージュをかけながら食べればとても幸せな気分になります……!!トロトロのオムレツを割ると、中に入った2種類のチーズが出てきます! 余ったポタージュはフォカッチャをつけながらどうぞ。5皿目『鰆のポワレ、カブのソース』お次は焼魚をイメージしたという鰆のポワレ。皮の焼き目が香ばしく、ゆずのピューレとカブがさわやかに香ります。その味はまるで焼き魚のようでもあり、ソースを絡めるとちゃんとフレンチでもあります!ペアリング③『緑茶』静岡の緑茶で、微かに甘い香りがします。鰆のポワレに合わせて、さっぱりと。ここまで食べると、オムレツでおしゃれなカフェのモーニングを味わい、焼き魚でおいしい和の朝食を食べたような気分に。こういう面白さが【sio】らしい! これを味わいに来たんだ! なんて思っていると、なんだかノンアルのティーなのに、ディナーのワインで酔っ払ってきたような高揚感に浸ります……!!6皿目『大山鳥、甜麺醤のソース』メインの肉は柔らかくて丸みのある旨味。これまでのコースの流れがあるので胃袋も準備ができていて、朝でもペロリと食べられます。まろみのあるジャガイモのピューレで優しく包む、朝の肉料理です。ペアリング④『プーアル茶、カカオビネガー』肉料理に合わせて赤ワイン……ではなく、中国のプーアル茶にカカオビネガーを加えたドリンク。赤ワインのような果実味を感じることができます。7皿目『ご飯膳』炊きたてのお米は、柔らかく歯応えを残した程度に粒が立っています。付け合わせはお米そのものを味わえる、べったら漬け、野沢菜漬け、柴漬け、しいたけの煮物、しらすとうずら卵のニラ醤油がけ、そして赤味噌の味噌汁です。8皿目『sio(アイス)』、食後の『ダージリンティー』夜のディナーでも最後に出てくる、店名を冠したアイス。卵をつかわず、チーズとミルクの香りを立たせています。朝ディナーをしめくくるのにぴったりなデザートです。最後はダージリンティーを飲みながら、今朝のメニューを思い出してほっこり。……と、そもそもどうして朝に“ディナー”を提供しようと思い立ったのか、食べ終えた後に鳥羽シェフに聞いてみました!鳥羽シェフの、“朝ディナー”にかける思いとは【sio】のシェフ・鳥羽周作さん──なぜ朝の営業を始めようと思ったのですか?──昨年春の緊急事態宣言下では、テイクアウトや贅沢弁当を提供していましたね。──朝はお子さん連れでも入店できるんですね!──朝のメニューを作るにあたり意識したことは?──朝と昼の特別営業はいつまでの予定ですか?──朝ディナーおいしかったです! ありがとうございました!ライフスタイルの変化に合わせ、新しいレストランの価値を提供する【sio】の“朝ディナー”。朝からしっかり食べることで、身体も頭もすっきりして、午後からの時間が有意義に過ごせそうな予感! 皆さんもぜひ、体験してみてください。sio【エリア】代々木上原【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】9000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩2分
2021年02月04日東京・代々木の商業施設「代々木ビレッジ(代々木VILLAGE)」内のバー「ミュージック バー(MUSIC BAR)」が移転。「シブヤ ミュージック バー(SHIBUYA MUSIC BAR)」として、2021年春に渋谷にてオープンする。代々木ビレッジ内の「ミュージック バー」は、“最高峰の音響設備による、 音楽を最良の音質で、お酒と共に楽しむ豊かな時間を提供する”というコンセプトを掲げたバー。2020年12月29日(火)を最終営業日に、渋谷へと移転する。移転先の渋谷では「シブヤ ミュージック バー」と店名を変え、音楽を主軸にしたスタイルをそのまま継承。不朽の名盤から最新音源まで、音楽家・小林武史らが厳選した3,000枚超のアナログレコードライブラリーを、最高峰のサウンドシステムを使ってDJがプレイ。“音楽と出会える”贅沢な時間と共に、ドリンクやフードを楽しむことが出来る。【詳細】シブヤ ミュージック バーオープン時期:2021年4月住所:東京都渋谷区渋谷1-15‐12 LAIDOUT SHIBUYA B1F
2020年12月28日代々木公園でクリスマス気分を東京・代々木公園のカフェ&ダイニング「TREE by NAKED yoyogi park」では、冬季限定の身体が喜ぶドリンク2種の提供をスタートしました。クリスマス気分を高めるイルミネーションや店内のデコレーションにも注目です。身体を芯から温めるホットドリンク冬季限定メニューは、オーガニック素材やスーパーフードを使った2種のドリンク。まずは「ヴィ―ガンホットバナナチョコレート」(税抜800円)。濃厚なオーガニックチョコレートに、ココナッツミルク、豆乳、バナナをブレンド。優しい甘さが身体に染み渡ります。一方の「アップルビーツホットスムージ―」(税抜900円)は、真っ赤な見た目がホリデー気分を盛り上げる一品。女性に嬉しい栄養素をたっぷり含むスーパーフードのビーツと、旬のりんごを使った、ノンシュガーのホットスムージーです。いずれも2021年2月末までの提供を予定しています。(画像はプレスリリースより)【参考】※「TREE by NAKED yoyogi park」公式サイト
2020年12月08日日本最大級のスペインフェス「フィエスタ・デ・エスパーニャ2020」が、東京・代々木公園で2020年11月21日(土)から11月23日(月・祝)まで開催される。国内最大級のスペインフェス「フィエスタ・デ・エスパーニャ」は、2020年で開催8年目となる国内最大級のスペイン関連のイベントだ。今年は開催日が1日増え、合計3日間開催される。スペイン料理店が大集結会場内には、スペイン料理店が大集結する。特に注目したいのは、イベント名物"大鍋パエリア"だ。通常のパエリア鍋の倍以上ある大鍋で、スペイン料理定番のパエリアを炊く。ムール貝やエビ、パプリカなどをふんだんに使ったパエリアは思わずカメラを向けたくなるほどフォトジェニックだ。また、国際コンクールで優勝経験のある東京・銀座の名店「びいどろ」をはじめ、出来立てのアヒージョやイベント限定の芳醇なオーガニックワインなど、本場スペインの味を提供する店が数多く出店する。フラメンコのステージもステージではフラメンコが披露される。大迫力の踊りやギターの生演奏、歌、スペインらしい華やかな衣装を一同に楽しめるイベントになっている。詳細スペインフェスティバル「フィエスタ・デ・エスパーニャ2020」開催日程:2020年11月21日(土)~11月23日(月・祝)開催時間:10:00〜20:00 ※11月23日(月・祝)は19:00に終了会場:代々木公園イベント広場(雨天決行・荒天中止)出店ブース数:約25ブース(飲食:約15ブース※ケータリングカー含む、物販・展示:約10ブース)入場料:18歳以上 1,000円(特典付き)【問い合わせ先】フィエスタ・デ・エスパーニャ実行委員会事務局TEL:03-5784-0423(平日13:00〜17:00)
2020年11月08日BiSHが有観客ワンマンライブを12月24日(木)に代々木第一体育館で開催することを、BiSH公式YouTubeチャンネルで新曲「STORY OF DUTY」のプレミア公開後にサプライズ発表した。収益全額を全国のライブハウスに寄付する初のベストアルバム『FOR LiVE -BiSH BEST-』、メジャー3.5thアルバム『LETTERS』が7月に2作連続で週間アルバムチャート1位を獲得した“楽器を持たないパンクバンド“BiSH。本日10月28日、BiSHが出演するTVCMも放送中の世界的人気FPSゲーム『Call of Duty:Mobile』のタイアップソングで、アイナ・ジ・エンドが作詞を担当した新曲「STORY OF DUTY」のミュージックビデオが、BiSH公式YouTubeチャンネルでプレミア公開された。ミュージックビデオは長崎県の世界文化遺産軍艦島で撮影され、ふんだんにCGも盛り込まれた作品となっている。ディレクションは「NON TiE-UP」の監督を務めた安田大地が担当。ミュージックビデオ公開後には、メンバーの自撮りコメントで構成された動画が流され、332日ぶりとなる有観客ワンマンライブ“REBOOT BiSH”を国立代々木競技場第一体育館にて12月24日(木)に開催することが発表された。待望となる同公演は、明日10月29日(金)22時よりチケットFC先行販売が開始される。ライブ「REBOOT BiSH」日時:2020年12月24日(木)開場18:00 / 開演19:00会場:国立代々木競技場 第一体育館【REBOOTERチケット】指定席¥15,000(税込)※電子チケット。◆BiSH FC先着先行一次: 【受付日程】10/29(木)22:00 〜 10/30(金)22:00◆BiSH FC先着先行一次: 【受付日程】10/30(金)22:00 〜 10/31(土)22:00◆BiSH FC抽選先行: 【REBOOTERチケット】【受付日程】11/1(日)22:00 〜 11/5(木)23:00◆WACK FAMiLY CLUB抽選先行: 【REBOOTERチケット】【受付日程】11/6(金)22:00 〜 11/10(火)23:00◆HP抽選先行【REBOOTERチケット】【受付日程】11/11(水)18:00 〜 11/16(月)23:00◆HP抽選先行二次【REBOOTERチケット】【受付日程】11/17(火)18:00 〜11/24(火)23:00【受付URL】 ◆統一PG先行【REBOOTERチケット】【受付日程】11/25(水)18:00 〜11/30(月)23:00【受付URL】 ◆チケット一般発売日2020年12月12日(土)AM10:00〜◆電子チケット発券開始日2020年12月12日(土)AM10:00
2020年10月28日[Alexandros]が、2021年1月19日(火)、20日(水)に国立代々木競技場 第一体育館にて『[Alexandros] 10th ANNIVERSARY LIVE at 国立代々木競技場 第一体育館"Where’s My Yoyogi?"』を開催することを発表した。2010年1月20日に1stアルバム「Where’s My Potato?」でデビューし、今年でデビュー10周年を迎えた彼らにとって、10周年の締めくくりであり11周年のスタートを飾るライブとなる。デビュー前の彼らが路上ライブをしていた[Alexandros]所縁の地・代々木公園に隣接する国立代々木競技場 第一体育館でのワンマンライブは自身初。また、併せて発売延期となっていたベストアルバムが、同じく1月20日(水)にリリースされることが発表された。タイトルは『Where’s My History?』。彼らの10年の歴史を辿るアルバムとなる。そして、庄村聡泰(Dr.)はこのベストアルバムリリースをもって勇退。川上洋平が「彼の最後の勇姿を一緒に見届けましょう。」とコメントする通り、[Alexandros]にとって歴史的な2日間になること間違いないので、ファンのみならずぜひ、見届けてほしい。川上洋平(Vo&G)コメント代々木公園で警備員の皆様にキレられながら路上ライブをやっていたのが10年前。ようやくこの周辺で一番規模の大きい会場でライブが出来る運びとなりました。アホコロナのせいで青学凱旋ライブやツアーが中止になってしまった2020年でしたが、そのリベンジを年明け早々果たそうと思います。最高の2日間を繰り広げようかと思いますので皆も全ての鬱憤を晴らしに、厄払いも兼ねて、お越し下さい。そして...宙ぶらりんになっていた我らがサトヤスの勇退もこの日になります。演奏は出来ませんが、何かをしてくれるはずです(印税はたんまり入ってるはずなので)。彼の最後の勇姿を一緒に見届けましょう。そしてそして、延期していたベストアルバムもようやく発売します。タイトルは"Where’s My History?"。皆と一緒に歩んできた歴史。酸いも甘いも経験した歴史。いろんな歴史があると思いますが、このアルバムを通して見つけたなら、どんな歴史であれ大事にして欲しい、という思いです。ま、そんな深くは考えてないですが。では、しばしお待ちを。川上洋平公演詳細[Alexandros] 10th ANNIVERSARY LIVE at 国立代々木競技場 第一体育館"Where’s My Yoyogi?"▼日程2021年1月19日(火)・20日(水)▼会場国立代々木競技場 第一体育館▼開場/開演開場17:30 / 開演18:30▼チケット料金:税込8,800円(全席指定)※年齢制限:小学生以上チケット必要 / 未就学児入場不可※枚数制限:2枚まで【チケット先行受付】■[Alexandros] CREW先行(一次)10/13(火)12:00〜10/18(日)23:59■[Alexandros] CREW先行(二次)10/20(火)12:00〜10/25(日)23:59■mobile先行10/27(火)12:00〜11/01(日)23:59▼問い合わせライブマスターズ株式会社 03-6379-4744株式会社ディスクガレージ 050-5533-0888リリース情報ベストアルバム「Where’s My History?」2021年1月20日(水)リリース詳細は後日発表シングル「Beast」2020年11月11日(水)リリース【通常盤】(CDのみ)税抜1,000円【初回限定盤】(CD+DVD)税抜2,300円【初回限定盤】(CD+Blu-ray)税抜2,700円<収録曲>1. Beast映画『ドクター・デスの遺産-BLACK FILE-』主題歌2. Vague<初回限定盤収録特典映像>「Party in ur Bedroom」1. rooftop2. Oblivion3. Burger Queen4. For Freedom5. Mosquito Bite6. PARTY IS OVER7. Starrrrrrrユニバーサルミュージック[Alexandros]特設サイト
2020年10月13日東京・代々木公園で「ベトナムフェスティバル 2020~ベトナム・アジアの心~」が、2020年11月7日(土)・8日(日)に開催される。アジア各国の料理を堪能!「ベトナムフェスティバル 2020」が代々木公園で「ベトナムフェスティバル 2020~ベトナム・アジアの心~」では、ベトナム料理、タイ料理、中華料理などアジア各国の料理店舗が約30ブースで出店予定。ベトナム料理からは、人気のフォーやベトナム風サンドイッチの“バインミー”、揚げ春巻き、バトナムゼンザイなどが登場する。また、ベトナムコーヒーやベトナムの国民的ビールともいわれる「333(バーバーバー)」も一緒に楽しむことができる。フードだけでなく、特別ステージでのイベントも「ベトナムフェスティバル」の魅力。メインステージでは、サンプラザ中野くんとパッパラー河合が登壇。毎年好評を博している「ランナー」のベトナム語版を披露する予定だ。なお、本イベントは、ベトナム政府が海外で開催する唯一の公認交流イベントとして開催してきた「ベトナムフェスティバル」をベースとしている。【詳細】ベトナムフェスティバル 2020~ベトナム・アジアの心~開催日程:2020年11月7日(土)・8日(日) 10:00~19:00※開会式 7日(土) 11:00~場所:代々木公園 イベント広場※雨天決行、荒天中止。出店数:約50ブース(飲食店 30ブース、物販・企業・団体 20ブース)
2020年10月09日毎回大好評のアンティークやブロカントの雑貨などを取りそろえたお店が代々木VILLAGEに大集合する「BON DIMANCHE MARCHE(ボン ディマンシュ マルシェ)」第8回目の開催です。代々木VILLAGE by kurkkuは、2020年10月17日・18日の2日間、「BON DIMANCHE MARCHÉ (ボン ディマンシュ マルシェ)vol.8 ~ヨーロッパの蚤の市~」を開催いたします。今回はヨーロッパのヴィンテージ食器やアクセサリー・雑貨などの品々に加えて、花屋やフレッシュジュース、焼き菓子のお店が並びます。自分だけのお気に入りの一品を見つけてみませんか?当日ご来場の際はこまめな手洗い、マスクの着用や咳エチケットにご協力をお願いいたします。エコバッグもご持参いただきますようお願いいたします。【開催概要】・イベントタイトル BON DIMANCHE MARCHÉ (ボン ディマンシュ マルシェ)vol.8~ヨーロッパの蚤の市~・日時 2020年10月17日(土)・18日(日) 10:00~16:00・場所 「代々木VILLAGE by kurkku」〒151-0053 渋谷区代々木1-28-9※雨天・荒天にて開催中止の場合、代々木VILLAGEイベントページやSNSにてお知らせいたします。■SHOP■■Eggplantエッグプラントフランスを中心としたヨーロッパアンティークのメダイやロザリオ、オブジェなどの聖品を中心に、アクセサリー、雑貨等をイベントとHPでご紹介しております。■KOLBENOVAコルベノヴァドイツやチェコ、ハンガリー、ロシアなどの中欧・東欧などを中心に旅をしながら、時代を超えて残るヴィンテージを展開するお店〈KOLBENOVA(コルベノヴァ)〉。異国の地で親しまれた、作り手の想いやルーツを大切にしたテキスタイルや陶器、アートなど…。その土地の習慣や手仕事が色濃く映るアイテムを集めています。■seaTA AntiqueシータアンティークInstagram: Antiqueでは、「日常にヴィンテージの愉しみを」をコンセプトに、フランス・イギリスのコレクターよりデザイン細工が美しく状態の良いヴィンテージコスチュームジュエリーを買い付けています。現代にない、特別な一点ものとの出会いをお楽しみ下さい。■Ditty Tools.ディティーツールス:目黒・駒場東大前にありますヴィンテージSHOPです。ドイツを中心としたヨーロッパのテーブル&ホームウエアやアクセサリー他、国内外問わずの作家・デザイナーによるヴィンテージプロダクトなど幅広く取り扱っています。■MOMOモモInstagram:魔女の部屋をテーマにしたアンティーク・ビンテージ雑貨と、ボタンアクセサリーのお店です。■La Grasse MatineeラグラスマチネInstagram:フランスのアンティーク、ブロカントを販売しています。扱う商品は雑貨を中心に食器、アクセサリー、紙物、ハンコなど様々です!■雑貨店百水ザッカテンヒャクミズ文京区千石にある、木造アパートの1室でひっそりとやっている雑貨店です。■粋気者スキシャFacebook:フランス、パリやロワール川沿いの街々で買い付けたアンティークやブロカントの品々を扱っています。19世紀から20世紀初頭そしてアール・デコの時代までの美しいカラーグラスなどやプレートなど食器を中心に他にも可愛い雑貨や生地類、絵本なども取りそろえております。■Madame de Paris 17日のみ出店マダム ド パリフランスで直接買い付けたヴィンテージのフランスらしい色合いのイヤリングや、ストーリーのあるアンティークのアクセサリーをお届けします。貴女だけの宝物を探しにいらしてください。■tsuitachi craft&brocante 17日のみ出店ツイタチ クラフトアンドブロカントInstagram:北欧やオランダで買い付けてきた雑貨や食器などを販売しています。他では見ないような1点モノや、くすっと笑えたり、眺めては幸せな気分になれるようなものたちをたくさん並べます。■かほりとともに、18日のみ出店:自然香料100%のフレグランス。四季折々の植物から抽出した香り。まるでそれぞれ音色や光をまとうように私たちの背中を押してくれる植物の力。お守りのような日々の香水のご案内です。セミオーダーパフュームは予約優先。■フレッシュジュースとプレミアムテキーラ専門店:アガベリア年10月代々木駅前にOPEN、朝は有機フルーツを用いたRAWジュース、夜は健康効果が高いプレミアムテキーラ100種類以上を提供。イベント当日は、砂糖不使用加熱ジュース不使用!新鮮なフルーツのみから創るフレッシュなジュースとプレミアムテキーラの創作カクテルをご提供いたします。■ムギハナ:代々木上原の花屋です。生花・ドライフラワー・サボテン/多肉植物、人気のドライフラワーのスワッグをそろえてお待ちしております。■ル・ジャルダン・ゴロワフランス・ブルゴーニュ出身のパティスリーシェフ、リシャールがもっと身近にフランス料理を感じてほしいと、飾らない本場フランスの味をお届けします。お客様の喜ぶ顔がみたいー心で、フランス職人の昔ながらの技術力を生かして一つ一つ手作りにこだわったフランスの伝統的な焼き菓子を作っております。HAPPY HALLOWEEN 2020【開催期間】2020年10月7日(水)~ 11月1日(日)代々木VILLAGEでは10月7日から「HAPPY HALLOWEEN 2020」を開催。イベント開催期間中、お庭がハロウィン仕様に変わり、巨大カボチャも登場します。各店では秋のおすすめメニューもご用意してお待ちしています。秋の味覚を使った味わい深いメニューをご堪能ください。今年は例年より早く、イルミネーションも開催中です。夕方から施設全体をイルミネーションの光が暖かく包みこみます。詳細はこちらをご覧ください。〈ACCESS〉代々木駅から徒歩1分の新商業施設「代々木VILLAGE by kurkku」〒151-0053 渋谷区代々木1-28-9・JR山手線・総武線 「代々木駅」西口より徒歩2分・都営大江戸線 「代々木駅」A1出口より徒歩1分・小田急小田原線 「南新宿駅」より徒歩5分企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月08日ファッション業界にもファンの多い、東京・代々木上原にある<KIARIS vintage&closet(キアリズ ヴィンテージ&クローゼット)>とジャーナル スタンダードとのコラボレーションが実現。オーナーである藤川早紀子さんと特別なアイテムを6型作りました。ヴィンテージを扱う藤川さんならではな視点と、服作りに精通するジャーナル スタンダードの技巧が重なり合い、ありそうでなかったアイテムが出来上がりました。9月9日より、全国のジャーナル スタンダードにて販売いたします。今回のコラボレーションを記念して、ベイクルーズストアにて特集も公開中! ぜひご覧くださいませ。藤川 早紀子アパレルショップ勤務後、2015年に「KIARIS vintage&closet」を夫婦でオープン。1900~80年代のアイテムを中心に、ベーシックアイテムからドレスやアクセサリーまで幅広くそろう。Instagram:@kiaris_vintage展開店舗JOURNAL STANDARD 表参道住所:東京都渋谷区神宮前6-7-1TEL:03-6418-7958営業時間:11:00~20:00その他、全国のJOURNAL STANDARDにて展開致します。SHOP LIST: Dress 1万9,000円+tax.Triangle Tack Blouse 1万5,000円+tax.Printed Shirt 1万4,000円+tax.Military Dress 1万8,000円+tax.Majolica Pleats Tops 1万1,000円+tax.Slacks Pants 1万4,000円+tax.企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月10日東京・代々木上原のクリエイティブオフィス&カフェバー「No.(ナンバー)」が、バーの新しいコミュニケーションの形を実現する、オンラインカフェ&バー「No. ONLINE CAFE&BAR」を、6月5日より開店。“No.の体験を、あなたの家で。”「No.」は、2019年9月にオープン以来、人と人が出会い語らう場としての“カフェバー”と、その対話から生まれるアイディアを形にする“クリエイティブオフィス”を融合させたコンセプトスペースとして展開。気鋭のクリエイターと共に、様々なプロジェクトやイベントを手がけてきた。今回は、自宅での飲み方をより豊かなものにする提案として、オンラインカフェ&バー「No. ONLINE CAFE&BAR」をスタート。新たなウェブサイト( )をオープンする。「No.の体験を、あなたの家で。」をコンセプトに掲げ、No.の店頭で味わえるバー体験を自宅でも同様に体験できる新しいコミュニケーションの形として、オンラインカフェ&バーを運営していく。ここで展開される主なコンテンツは、「今週のカクテル」「No. ラジオ」「バーテンダーツール、技術の紹介」の3つ。気になる内容については、下記で紹介する。「今週のカクテル」手軽に手に入る材料で作るオリジナルカクテルとそのレシピを、毎週金曜17時にオンラインで配信。バーテンダーによる模範演技もユーチューブ(Youtube)動画で見ることができ、初めてカクテルを作る人にも分かりやすく解説。「さっぱり」「軽め」「ロングカクテル」「重め」などのタグ検索で、その日の気分に合わせたカクテルレシピのセレクトもできる。なお、No.店舗で展開しているメニューとは異なるカクテルラインアップをそろえていく。「No. ラジオ」バーの楽しみ方やカクテルの醍醐味についてゆるくトークを繰り広げるラジオ番組を、毎週金曜17時にポッドキャスト(Podcast)で配信。バーテンダーやクリエイターを中心にゲストを招き、カクテルの歴史からバーテンダーおすすめのバー、思い出の一杯など、バーに纏わるあらゆるテーマで展開していく。第一回目は、6月5日17時より、バーコンサルタントの野村空人(ABV+)と共に、“BARの愉しみ方”をテーマにトークを繰り広げる。「バーテンダーツール、技術の紹介」オンラインカフェ&バーでは、プロのバーテンダーが推奨する自宅用のバーツール紹介コーナーも。初心者から上級者まで、自宅でのバー体験をより豊かにできる様々なツールを解説する。また、ツールと合わせて、シェイク、ステア、ビルドなど、プロのバーテンダーの基本的な技術も紹介していく。バーテンダーが持つ高い技術を垣間見ることで、自宅でドリンクを作る楽しみだけでなく、実際の店舗でのバー体験の際に、少し違った視点でも楽しめるようになるかもしれない。人気店「No.」が提案する豊かなバー体験を、新しいスタイルのオンラインカフェ&バーでも体験してみて欲しい。【店舗概要】オンラインカフェ&バー「No. ONLINE CAFE&BAR」6月5日オープンURL: 【実店舗概要】No.住所 :東京都渋谷区上原1-33-11 TOPCOURT4 3F営業時間 :9:30〜22:00(L.O. 21:00)※営業時間は、政府の方針に合わせて随時変更定休日 :無し席数 : 26席URL : :@no.tokyo>>その他のグルメ関連記事はこちらから
2020年06月05日代々木VILLAGE by kurkku(ヨヨギビレッジバイクルック)のマーケットイベント「グッドサンデーマーケット(GOOD SUNDAY MARKET)〜北欧・東欧マーケットvol.2〜」が、2020年2月23日(日)・24日(祝・月)に開催されます。北欧と東欧の雑貨&グルメが代々木VILLAGEに集結元々は「北欧マーケット」として開催され好評を博したイベントが、2019年に「北欧・東欧マーケット」として規模を拡大。その第2弾となる今回は、北欧と東欧のヴィンテージ食器やファブリックなどの各種雑貨を取り扱うショップが代々木VILLAGEに集結します。会場には、様々な北欧ヴィンテージ食器を取り扱う「タイヴァス(Taivas)」や、東欧各地で買い付けしたヴィンテージアイテムを取り揃える「tekuteku東欧雑貨店」、人気の万年筆やヨーロッパのマルシェ袋などを販売する「ミシュケット(MiSHKeT)」、北欧にゆかりのあるシナモンロールパンやデニッシュなどを振る舞う「プルクル(pour-kur)」など、2日間で約20店舗が出店予定です。グルメも雑貨も様々な品が揃う「グッドサンデーマーケット」。北欧・東欧の世界観が好きな方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。出店予定店舗両日とも出店タイヴァス(Taivas)/ミシュケット(MiSHKeT)/雑貨店百水/東欧雑貨店 オプホット(obchod)/tekuteku東欧雑貨店/ヨーロッパのヴィンテージ生地と食器・雑貨緑園23日のみ出店フレルーガ(Freluga)/ソポ ケイッティオ(söpö keittiö)/コルベノヴァ(KOLBENOVA)/LIFE AND BOOKS/プルクル(pour-kur)/anytime24日のみ出店ten kara ten/お菓子工房TAUKO/ピップリ(pippuri)/KIKONO/ガーデンブティック ヴェクスター /Warehouse北欧紅茶/チェコのお菓子屋ツックルイベント情報イベント名:グッドサンデーマーケット(GOOD SUNDAY MARKET)〜北欧・東欧マーケットvol.2〜催行期間:2020年02月23日 〜 2020年02月24日住所:東京都渋谷区代々木1-28-9
2020年02月20日代々木VILLAGE by kurkku(ヨヨギビレッジバイクルック)のマーケットイベント「グッドサンデーマーケット(GOOD SUNDAY MARKET)〜北欧・東欧マーケットvol.2〜」が、2020年2月23日(日)・24日(祝・月)に開催される。北欧と東欧の雑貨&グルメが代々木VILLAGEに集結元々は「北欧マーケット」として開催され好評を博したイベントが、2019年に「北欧・東欧マーケット」として規模を拡大。その第2弾となる今回は、北欧と東欧のヴィンテージ食器やファブリックなどの各種雑貨を取り扱うショップが代々木VILLAGEに集結する。会場には、様々な北欧ヴィンテージ食器を取り扱う「タイヴァス(Taivas)」や、東欧各地で買い付けしたヴィンテージアイテムを取り揃える「tekuteku東欧雑貨店」、人気の万年筆やヨーロッパのマルシェ袋などを販売する「ミシュケット(MiSHKeT)」、北欧にゆかりのあるシナモンロールパンやデニッシュなどを振る舞う「プルクル(pour-kur)」など、雑貨からグルメまで、2日間で約20店舗が出店予定だ。開催概要「グッドサンデーマーケット(GOOD SUNDAY MARKET)〜北欧・東欧マーケットvol.2〜」開催日:2020年2月23日(日)・24日(祝・月)時間:10:00〜16:00(雨天の場合ワークショップのみ開催)会場:代々木VILLAGE by kurkku(ヨヨギビレッジバイクルック)住所:東京都渋谷区代々木1-28-9アクセス:・JR山手線・総武線 「代々木駅」西口より徒歩2分・都営大江戸線 「代々木駅」A1出口より徒歩1分・小田急小田原線 「南新宿駅」より徒歩5分<出店予定店舗>■両日とも出店タイヴァス(Taivas)/ミシュケット(MiSHKeT)/雑貨店百水/東欧雑貨店 オプホット(obchod)/tekuteku東欧雑貨店/ヨーロッパのヴィンテージ生地と食器・雑貨緑園■23日のみ出店フレルーガ(Freluga)/ソポ ケイッティオ(söpö keittiö)/コルベノヴァ(KOLBENOVA)/LIFE AND BOOKS/プルクル(pour-kur)/anytime■24日のみ出店ten kara ten/お菓子工房TAUKO/ピップリ(pippuri)/KIKONO/ガーデンブティック ヴェクスター /Warehouse北欧紅茶/チェコのお菓子屋ツックル
2020年02月16日フードイベント「ふるさとの食 にっぽんの食」は、新型コロナウイルスの影響で中止が発表された。東京・代々木公園、NHK 放送センター、NHK ホール前広場にて2020年3月7日(土)と8日(日)の2日間で開催される予定だった。「ふるさとの食 にっぽんの食」は、日本全国の“食”を楽しみながら学べるイベント。会場では、日本各地の郷土料理が味わえるほか、「パプリカ」で話題になったFoorin楽団のステージ、農業・漁業・酪農を疑似体験できるコーナーなどを実施。生きた魚に実際に触れることができる「お魚タッチプール」や、カツオの一本釣り・投網、さく乳の疑似体験も用意する。なかでも見どころとなるのが、130団体以上が集結し、日本各地のふるさとの味を提供する「どーもくん市場」だ。代々木公園のケヤキ並木とイベント広場が、期間中は、北海道から九州まで、産地直送の新鮮な素材を使った郷土料理や、名物料理が味わえるフードコートに。石川県の焼き牡蠣、北海道の塩ジンギスカン、宮城県のせり鍋、秋田県のきりたんぽ鍋など、寒い日にもぴったりのメニューを“アツアツ”のできたてで味わえる。また、「お買い物ゾーン」では、各農家が精魂込めて育て、収穫した農畜産品や加工品、水産加工品などを購入でき、自宅でも“ふるさとの食”を楽しむことができる。ステージでは、「パプリカ」で話題になったFoorin楽団を筆頭に、ワンワンとあそぼうショーやゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンスペシャルステージなど、親子で楽しめるコンテンツを用意する。その他、おむすびワークショップや、料理研究家の土井善晴によるオリジナル鍋料理の提供など見どころが盛りだくさんだ。【詳細】「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバル※新型コロナウイルスの影響で開催中止が、2020年2月21日(金)に発表された。【問い合わせ先】ハローダイヤルTEL:03-5777-8600
2020年02月07日フローリスト木野園子 (qui no)と、素材の可能性を探究するプロジェクトユニット「ヒュレー(Hyle)」による、花とコーヒー素材を組み合わせた展示「qui no + Hyle - Exploring materiality of coffee -」が、2月7日から16日まで代々木上原のカフェ&バー「ナンバー(No.)」にて開催する。同展では、木野がアレンジしたドライフラワーに、ヒュレーが制作するコーヒーで染色したリボンと紐をセットしたスワッグや、花とコーヒー染めを施したメッセージカードを展示・販売する。さらに、「ナンバー」で扱うコーヒー豆を固めた花器と植物を組み合わせ、コーヒーという素材がもつ可能性を探る。長い間やさしく咲き続けてくれるドライフラワーと、天然原料ならではの風合いを愉しめるコーヒー染めとの新しいマリアージュ。会期中は、「ナンバー」による、オリジナルコーヒーカクテル、ノンアルコールコーヒーカクテルを特別に味わうことができる。“花とコーヒー”が織りなす特別な空間を堪能してほしい。【イベント情報】qui no + Hyle - Exploring materiality of coffee -会期:2月7日〜16日会場:No.住所:東京都渋谷区上原1丁目33 11 TOPCOURT4 3F時間:9:00〜24:00(7日のみ17:00〜)※7日は17時より、qui noの木野園子、Hyleともに在廊その他の在廊は今後インスタグラム()で更新<qui no ワークショップ>qui noのスワッグとHyleが制作したコーヒー染のリボンやロープを合わせたワークショップを開催会期:2月8日、9日時間:13:00〜16:00(最大人数それぞれ8名様まで、各1時間程度)参加費:税込 4.800円連絡先:No. 03-6712-5068 / quinoflowerorder@gmail.com
2020年02月04日「ベトナムフェスティバル 2020」が、開催延期。2020年5月16日(土)と5月17日(日)に代々木公園にて実施予定だった。「ベトナムフェスティバル」は、ベトナム政府が海外で開催する唯一の公認交流イベントだ。2020年も、食や、伝統芸能、音楽など、様々なテーマに基づいた、ベトナムの”今”を紹介する。「ベトナムフェスティバル」で最も注目は、ベトナム料理のブース。日本でも人気のフォーや、ベトナム風サンドイッチのバインミー、ベトナム風つけ麺など、代表的な料理が約60ブースでラインナップ。また、ベトナムビールやコーヒーも並んでおり、食事と一緒に堪能することができる。さらに、ベトナムのトップアーティストや、伝統芸能歌舞団も来日予定。ベトナムの文化を全身で体感できるイベントとなるだろう。【詳細】ベトナムフェスティバル 2020開催日時:未定会場:代々木公園 イベント広場 ※雨天決行、荒天中止住所:渋谷区代々木神園町神南2丁目出店予定数:120ブース(飲食店:60ブース、物販・企業・団体:60ブース)
2020年01月31日アイウェアブランド、メガネアンドミー(megane and me)の新作がそろうポップアップが、東京・代々木上原のセレクトショップ、デルタ(DELTA)にて、2月6日より開催される。新作の「フォールド(FOLD)」シリーズ“スペーストラベル(Space Travel)”をテーマにした折りたたみサングラス。小さくたたんでコンパクトに収納できる。「メガネアンドミー」は、女性のアイウェアデザイナー・Sayaka Tsukagoshiによる東京のアイウェアブランド。製造は、メガネの産地としても有名な福井県・鯖江にて行なっている。今っぽくてポップなデザインながらも伝統的な製法で制作され、カジュアルでありながらもエレガントで、モダンでありながらもクラシック、というように、一見相反するような様々な要素がミックスされた世界観が特徴的。今回のポップアップでは、2020年最新モデルの折りたためるサングラスをはじめとする新作メガネと共に、人気の定番モデルなどを多数ラインアップ。どれも、ありそうでなかった、メガネアンドミーならではのデザインを楽しめるコレクションとなっている。新作「フォールド(FOLD)」シリーズより、左:「ディー(DEE)」(全4色、各3万7,000円)、右: 「エマ(EMMA)」(全4色、3万7,000円)また、イベント期間中、メガネアンドミーのアイウェアを購入の人を対象に、不要となったメガネ・サングラスを回収し、パーツや素材ごとに解体・分別して、適正に廃棄するという地球環境に配慮したサスティナブルな活動も実施。この機会にアイウェアを新調してみてもいいかも。【イベント情報】megane and me POP UP SHOP @DELTA会期:2月6日〜2月18日会場:DELTA住所:東京都渋谷区西原3-4-3時間:12:00〜20:00休館日:水曜定休電話:03-3485-0933URL:(メガネアンドミーWEBサイト)
2020年01月21日クリスチアノ佐藤さんの7店舗目はカツレツのお店揚げたカツをスープにくぐらせる“濡れカツ”食べ手が完成させる、自分好みの味多ジャンルグルメのヒットメーカー佐藤さんの7店舗目は“カツレツ”のお店代々木八幡駅前の通りを渋谷方面に数分歩くと、路上に置かれた黄色い看板が目に入ってくる。ここが2019年10月にオープンした【カツレツの店 貴族と平民】だ。ドアをくぐると黄色を配色した明るい雰囲気が目に入り、カツを揚げる甘く香ばしい匂いが食欲を刺激する手がけたのは佐藤幸二さん。知る人ぞ知る彼は、ポルトガル料理店【クリスチアノ】を2010年に代々木八幡駅近くにオープンさせると、エッグタルトの店【ナタ・デ・クリスチアノ】、バカリャウ(干し魚)をメインにした【マル・デ・クリスチアノ】、惣菜ともんじゃの店【もんじゃさとう】なども次々と手掛け、界隈をグルメエリアに仕立てた先駆者。佐藤幸二さん。代々木八幡のみならず、奥渋谷のポークビンダルー店【食べる副大統領】や、六本木のパエリア店【バレンシアナバル ブリーチョ】も手がけるそんな佐藤さんの7店舗目となるのが同店。とんかつではなく“カツレツ”とあるところに、彼ならではのこだわりとワクワクするような仕掛けが待っていそう……。揚げたカツをスープにくぐらせる“濡れカツ”カラッと揚げたカツを、なんとスープにくぐらせるのが、ここ【貴族と平民】流だ食事の前にまずは佐藤さんに話を伺うことに。──店名は【貴族と平民】、メニューも『貴族』と『平民』から選べますね。これはどんな意味でつけたのですか?──なるほど。ネーミングにも一癖ありますね (笑) そもそもなぜカツレツのお店をやろうと思ったのですか?──その薄揚げにしたカツをスープにくぐらせて“濡れカツ”にするのには驚きました。チキンをベースにしたスープに揚げたてのカツをくぐらせる。余分な油を落とすことでくどさを抑え、食べ飽きないのだという質問に対して明確に答えてくれる佐藤さんだが、次の言葉には、聞き手のこちらが少し戸惑ってしまった。──え? 残りの2割はどうなっているんですか?そう言って佐藤さんが指差したカウンターには、いくつものソースが並ぶ。9種類のソースたち。手前からウスターソース、醤油、紅ショウガチリ、黒酢サンラー、ソルティヨーグルト、ニンニクマヨ、蜂蜜ミント、カレーのもと、デスソース食べ手が味を完成させる、自分好みのカツレツオリジナルのバターソースをたっぷりかける。これだけでも、コクと風味が加わり十分に美味しいソースを掛け合わせればカレー風味にも中華風にもなる。そういう自分だけの味が楽しめるように工夫されているのだ。やはり、ただのカツレツ店ではなかった!では早速、イベリコ豚を使った『貴族カツレツ定食』を味わってみることに。『貴族カツレツ定食』1,210円(税込)。ライスが紫なのは「意味はありません。楽しそうかなって(笑)」。糖質を抑えたカリフラワーライスに変更も可だまずはそのままで。カリッとした衣はほんのり甘い。豚肉は薄いながらも旨みしっかり。これだけでも美味しいが、ちと薄味かも。そこにバターソースをかけると、バターのコク、塩味、さらにタバスコの辛味と酸味などが、カツの香ばしさと豚肉の旨みを引き立てる。オォ! じゃ今度はチリソースをとやっていると……カツをパレットに見立て、さらに紅ショウガチリ、黒酢サンラー、ソルティヨーグルト、ニンニクマヨをかける端から食べれば味が変わっていき、ソースを混ぜれば新しい味になる。ソースの香り、豚の旨味が絡まりあって別の美味しさになっていく“味変”ぶり。想像していなかった味わいが口に広がり、すごく得した気分。そう言っておもむろにソースを手に取った佐藤さん。様々なソースを楽しそうにカツレツにかけていく。そんなにかけて大丈夫?何か絵を描いている…?果たしてその仕上がりは……──絵、うまいですね……(笑)──食べてみてもいいですか?ソースたっぷりの見た目とは裏腹に(?)まろやかな酸味と辛味の中にニンニクがふわりと香り、カツとの相性は抜群! ひとくちごとに「オォ」と声をあげる僕の様子を見て笑顔になる佐藤さん。カツカレー好きな僕としては、どうして先に教えてくれないッ! という感じだが、次はぜひカレーにも挑戦してみたい。あ、そうか。自分なりのベストを作り上げるには足繁く通う必要がある。そのベストを見つけてもらうための“8割の出来”なのだ。家族連れでも気軽に足を運んで欲しいと、店の奥にはキッズスペースも用意というわけで、【カツレツの店 貴族と平民】。料理を食べるだけでなく作るのも好きな人。絵心がある人。“自分だけの”というフレーズが好き人などなど。そしてもちろん、美味しいカツレツが食べたい人。そんな人たちはぜひ同店へ。カスタムして完成させる、いつも以上の楽しい食事が待っています!カツレツの店 貴族と平民【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】代々木公園駅
2020年01月13日BARBEE BOYSが本日1月13日、国立代々木競技場・第一体育館で「突然こんなところは嫌いかい?」を開催する。BARBEE BOYSは、ボーカル&ソプラノサックス・KONTA、ボーカル・杏子、ギター・いまみちともたか、ベース・エンリケ、ドラムス・小沼俊明の5人組。1982年に結成され、異色な男女ツインボーカルで一世を風靡する。1988年には東京ドームでのワンマン公演も成功させたが、1992年に惜しまれつつ解散した。東京事変もBARBEE BOYSの楽曲をカバーするなど、彼らの活動は後進へも影響を与えている。BARBEE BOYSはその後もデビュー25周年などのタイミングで再結成ライブをしてはいたが、昨年12月に29年ぶりの新作『PlanBee』をリリース。いよいよ本格的な活動に入るのかと期待されている。本日の公演は2010年のツアー「Bcc:from BARBEE BOYS AD2010」以来、10年ぶりのワンマンライブだ。そして代々木第一体育館で演奏するのは実に31年ぶり。彼らがそこでどんな演奏をするのか。時を超えた、今のBARBEE BOYSに期待だ。■公演情報BARBEE BOYS「突然こんなところは嫌いかい?」日時:1月13日(月・祝)開場16:00/開演17:00会場:国立代々木競技場第一体育館
2020年01月13日紅茶スイーツ専門店「ティースイーツラボ・コンテナート(Tea Sweets Lab. CONTENART)」が2020年1月14日(火)、東京・代々木にオープンする。ロンネフェルト社専門「コンテナート」の紅茶スイーツ専門店「ティースイーツラボ・コンテナート」は、東京23区内で唯一のドイツ ロンネフェルト社の紅茶専門店として、2006年より代々木ヴィレッジ内で茶葉の販売とカフェの営業を行っている「ティーショップ・コンテナート(Tea Shop CONTENART)」による新業態。「ティーショップ・コンテナート」で毎夏人気を博している「紅茶のかき氷」のシロップ開発のノウハウを活かし、多様な紅茶茶葉をふんだんに使用した様々な紅茶スイーツを販売する。様々な茶葉を使った紅茶のプリンやマドレーヌ例えば「紅茶のプリン」は、アッサムティーをベースにアイリッシュウイスキーのアロマとカカオをブレンドした「アイリッシュモルト」に加え、爽やかな酸味と甘みが楽しめるフルーツティー、身体に優しいルイボスティーを使用したフレーバーも楽しめる。また、紅茶本来の味わいを楽しめるように焼き上げたマドレーヌも注目メニュー。女性に人気の高いミルクティーやチャイのほか、イチゴの甘い香りが漂うストロベリーティー、さっぱり爽やかなグレープフルーツのハーブティーなど、190年の歴史あるロンネフェルト社の各種茶葉の特徴を活かした様々な種類のマドレーヌが用意されている。店舗情報「ティースイーツラボ・コンテナート(Tea Sweets Lab. CONTENART)」オープン日:2020年1月14日(火)住所:東京都渋谷区代々木 1-42-14 村野ビル1FTEL:03-6778-0198営業時間:12:00〜19:00定休日:日曜・祝日
2020年01月10日ドリンク片手に人との出会いとアイディアを生み出すお店デザインオフィスでもあり、カフェでもあり、バーでもある。オフィスの垣根を超えて気軽に訪れることができて、人と人が繋がる空間をコンセプトにしている【No.】。従来のバーの印象とは異なる白とオーク材で統一された店内店名の【No.】はカクテルメニューの名前にもなっており、『No.1』から『No.6』までナンバリングされています。『No.1』の中でもカクテルとモクテル(ノンアルコールカクテル)の2種類があり、カクテルの名前に詳しくない人やアルコールが苦手な人でも気軽にオーダーできるようになっています。シグネチャーメニューの『フラットホワイト』500円(税抜)朝のオープンから1日中提供しているカフェメニューの中で、特におすすめしたいのが『フラットホワイト』。エスプレッソのコクとミルクの甘さのバランスが抜群で、日本ではあまり馴染みがないですが、オーストラリアではどのカフェでも提供されているメニューなのです。スパイスとハーブが香る『ツナチェダーサンド』900円(税抜)コーヒーメニューを監修しているのが、海外でのバリスタ経験も豊富なコーヒーコンサルティングチーム「SWIM」の小田政志さん。フードメニューはフードコンサルティングチーム「Tangentes」が監修。香ばしく焼き上げられたプレスサンドはぜひ食べてほしい一品で、材料のツナは魚を低温調理するところから仕込む徹底ぶりです。バー初心者もツウも楽しめる、本格派のカクテル&モクテルカクテル通たちのスタンダード『No.2』1,200円(税抜)カンパリが入ったスタンダードなカクテル『No.2』は、少しの甘さとキリっとした後味が絶妙。添えられているオレンジ型のゼリーは、特殊な技術で透明化したオレンジジュースとカンパリを混ぜて作っているそう。細部に宿るメニューのこだわりに感動します。カクテルメニューの監修をしているのは、バーテンダーの野村空人さん。店頭に立つ日がありながらも、ドリンクのコンサルティングとして国内外で活躍中。バーテンダーとして新しい働き方を体現しています。『No.3』900円(税抜)ノンアルコール版モカシェイクバリスタ×バーテンダー×パティシエの三者で作り上げたシグネチャーカクテルの『No.3』は、モクテルバージョンでいただいてみました。コーヒーのふわっとした香りとバニラアイスの甘さが混ざったカクテル&モクテルは、ここでしか味わえない特別な一杯。カクテルメニューは、14時から提供しています。コンセントも完備した席は思わず長居したくなる居心地のよさ。店内の奥のスペースは「301」のオフィスになっている自宅と職場以外のサードプレイスとして、毎日寄りたくなるほど落ち着く空間の【No.】。一杯のドリンクに込められたこだわりとおいしさに誰もが感動するはず。No.【エリア】代々木上原【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】代々木上原駅
2019年11月06日Little Glee Monsterが11月1日、国立代々木競技場第一体育館で全国ツアー「Little Glee Monster 5th Celebration Tour 2019 ~MONSTER GROOVE PARTY~」の追加公演を行う。平均年齢20歳、それでいて実力派の歌唱力を武器に人気を不動のものにしたLittle Glee Monster。最新シングル曲『ECHO』は「NHKラグビーワールドカップ2019」の主題歌にも抜擢され、聴く機会が多かったではないだろうか。「Little Glee Monster 5th Celebration Tour 2019 ~MONSTER GROOVE PARTY~」はグループのメジャーデビュー5周年を祝う全国ツアー。8月の昭和女子大学 人見記念講堂でのステージを皮切りにスタートし、全国11都市の全公演でソールドアウトを記録した。これを受けて決定したのが本日の追加公演。前もって決定していた2日、3日の公演と合わせて、改修工事を終えた国立代々木競技場第一体育館のこけら落とし3デイズ公演となる。記念すべき機会をぜひ目撃してほしい。■公演情報「Little Glee Monster 5th Celebration Tour 2019 ~MONSTER GROOVE PARTY~」日時:11月1日(金)開場18:00/開演19:00場所:国立代々木競技場第一体育館
2019年11月01日サクっと一杯飲んで帰りたい時。おなかは空いているけれど、自炊は面倒なとき。そんな誰しもが抱える悩みにそっと手を差し伸べてくれるお店があります。それが代々木上原の「按田餃子」です。 女性一人のときだって、疲れていたら仕事帰りに外で一杯飲んで帰りたい。でも、わいわい騒がしい居酒屋で一人で飲むのも、ラーメンを食べながらビールを頼むのも、なんだか人目を気にしてしまってできない……。そんなささやかな日常の悩みがあったのですが、ここなら絶対できる、と思えたお店がありました。それが「按田餃子」です。 きれいなビルの1階にあります。 代々木上原駅西口から、徒歩3分ほどの場所にあります。休日ともなれば多くのお客様でにぎわうこの場所も、平日の夕方は人気もまばら。それでも近所に住む方でしょうか、わたしと同じような一人客の女性や、奥のテーブル席には若い男性たちが3人ほどで談笑していました。この按田餃子は、その名の通り、餃子のお店。お持ち帰りもすることができます。メニューはちょっと変わったものが多く、台湾料理かと思いきや、そうでもないみたい。水餃子や麻婆飯などの定食や、按田餃子オリジナルの「ラゲーライス」という食事から、一品料理まで。あまり他所で食べないようなものもあるのですが、メニューにひとつひとつにどんな食材が入っているのかなどが記載されているので、じっくり選ぶことができます。 今回は試せなかったので、次回こそ…。 わたしが頼んだのは、按田餃子の定番の味、「大根と搾菜」の水餃子と、少しおなかが減っていたので豚そぼろ飯をチョイス。これで十分。こんな風に、その日の気分やおなかの具合とあわせて自分で組み合わせられる量だというのも、女性にはありがたいところなんですよね。それから、少し夏バテが気になる時期だったので、ふと目に留まった薬草茶もいただきました。ドクダミやオオバコ、ヨモギなどが含まれているよう。なんだか体によさそう。 自分オリジナルの定食ができました。 ご飯をかき混ぜると、そこの方にタレが入っています。甘じょっぱくて美味しい! 餃子も、そぼろご飯も、味付けは濃すぎず、薄すぎずで、とっても優しい味わいです。味や使われている食材から、食べにくる人を思い浮かべて、その体を気遣ってくださっているような想いがわかるから、食べているこちらも元気になれるような気がします。特段店員さんと会話もしていないけれど、店中から優しさが伝わってくるようです。 帰りに、店内で販売されていた、店主の按田優子さん著「たすかる料理」を手にしました。そこには「生活を邪魔しない料理をつくりたい」、「気取らず食事ができるようにしたい」という按田餃子への想いがつづられています。やっぱりそういうことだったんだね、と納得できました。*家に疲れてごはんを作るのも面倒。でもそんなときに「按田餃子」があればいい。家の近くに、こんなに心も胃袋も満足させてくれるお店があったら、きっとわたしなら通ってしまうだろうな。そんなことを思いながら、お店を後にするのでした。 按田餃子住所:東京都渋谷区西原3-21-2 1Fで代々木上原駅の賃貸を探す渋谷区の賃貸を探す千代田線の賃貸を探す 出典: goodroom journal 記事提供元:リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom(グッドルーム)デザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。インテリアや、ひとり暮らし、ふたり暮らしのアイディアなど、賃貸でも自分らしい暮らしを楽しむためのヒントをお届けします。おしゃれ賃貸サイト・アプリ goodroom journal journal 暮らしの実例
2019年09月15日日本最大級のスペインフェス「フィエスタ・デ・エスパーニャ2019」が、東京・代々木公園で2019年11月23日(土)・24日(日)に開催される。2018年まで計6回の開催で総来場者数は70万人を超え、名実ともに“日本最大級”のスペインフェスティバルとして成長したフィエスタ・デ・エスパーニャ。7回目となる2019年は“行こう!スペイン”を意味する「Vamos!Espana(バモス!エスパーニャ!)」をテーマに、新たな企画や様々なコラボレーションなど、スペインを体験・体感できるイベントを用意する。イベントの目玉となるのは、「大鍋パエリア」。直径2mの大きな鍋でパエリアを炊き上げる豪快な様子を眺めながら、数種類のパエリアの食べ比べができる。また、タパスなどのスペイン料理、スペインワインやビールも集結。さらに、雑貨や食材、アパレルなどが揃う物販ブースでは買い物も楽しめる。【詳細】スペインフェスティバル「フィエスタ・デ・エスパーニャ2019」日程:2019年11月23日(土) 10:00~20:00、11月24日(日) 10:00~19:00会場:代々木公園イベント広場(入場無料/雨天決行・荒天中止)出店ブース数:飲食 約30ブース(※ケータリングカー含む)、物販・展示 約10ブース
2019年09月09日自分が自分らしくいられるように、心地よく暮らせる街は自分で選ぼう。今回ご紹介するのは、「代々木上原」。いつかは暮らしたい、憧れの街としても名前のあがるこの街で暮らしたら、どんな生活が待っているのでしょうか。 代々木上原というと、おしゃれな飲食店、雑貨屋が多く、それこそセンスの良いおしゃれな人たちが住んでいる街、というイメージ。新宿から小田急線で4駅7分の立地とあって、やっぱり少し家賃相場は高めですが、一度は住んでみたい、憧れの街。千代田線が走っていることもあって、表参道や霞が関、大手町など職場があるような街へも1本で行くことができるので、その人気の理由もうなずけます。ハイセンスで敷居の高い街のような気もしますが、駅直結のショッピング施設「アコルデ代々木上原」には、チェーン店のコーヒーショップ、100円均一、ドラッグストアなどがつまっていて、生活する上でも便利な街でもあります。そんな代々木上原で生活したら、どんな暮らしが待っているのでしょう。街を散策しながら、ここで暮らすこと、について考えてみました。 代々木上原駅の賃貸を探す*朝カフェが当たり前になる生活少し大人になってくると、チャレンジしたいことの上位にあがってくるのが、「朝の時間を有効活用すること」。憧れる「できる大人」って、朝早起きをして人より早く活動しているイメージ、ありますものね。代々木上原に住めば、そんな背伸びした自分に、ちょっとだけ近づくことができるかもしれません。とっても素敵な朝を迎えられる場所がたくさんあるからです。そのひとつに、朝7時半から営業をしているカフェ「paddlers coffee(パドラーズコーヒー)」が挙げられます。 駅からは徒歩10分程度。坂道をぐんぐん上って行った先にある、「西原」というエリアにあります。 この辺りにお住まいの方が多いのでしょうか。自転車を横付けし、さっとコーヒーを飲みに来た、という方も多く見かけました。 店内は、入ってすぐの場所にある大きなテーブルと、奥には2名がけのテーブルと、カウンター、という造りになっています。手前の方では、常連さんたちがスタッフの方と談笑していたり、奥はまだ小さなお子さんを連れたママたちがおしゃべりしていたり、カウンターでは一人で手帳に何か書き留める女性がいたり。それぞれの立場の方たちが、それぞれに心地よい時間を過ごしています。 アメリカ・ポートランドから直輸入した豆でつくられたコーヒー。アイスでも美味しい。 カウンター席の大きな窓から見えるのは、樹齢50年を超える大きな桜の木。新緑が美しい今の季節には、風に揺れる桜の木を、ただぼーっと眺めているだけでも豊かな時間を過ごせそう。もちろんコーヒーも美味しいんです。併設されているギャラリーでは定期的にポップアップショップや、フリーマーケットも行われているそうです。 朝、がんばって早起きしてここに来たい。そうして自然と早起きできるようになって、イメージする大人に近づいていけるような。あなたの背中をそっと押してくれるような、やさしい空間です。 paddlerscoffee東京都渋谷区西原2丁目26−5大きな自然に癒される渋谷からも、新宿からも近い、代々木上原。大きな幹線道路が街を囲んでいるし、THE・都会!のイメージもありますが、実はそんなことはないんです。 井の頭通り沿いには大きなマンションやショップが並んでいます。 代々木上原駅から、おとなり代々木八幡駅を通って歩いて20分ほど。そこにはあの有名な代々木公園が。食のフェスや、お祭りなど、大規模なイベントが多く開催される都内でも有数の公園です。ここが、徒歩圏内。 代々木公園の手前には、代々木八幡宮も。参拝客だけではなく、ベンチに腰をかけて読書をする若い女性もいましたよ。 徒歩ではなく自転車で行けば、もっと近くに感じられるはず。仕事に疲れたりしたときは、ただここに来てのんびりすればいいと思います。まさに都会のパワースポット。自然のパワーって、やっぱりすごいんです。 蝉がたくさん鳴いていて、ああ、夏だなぁと感じます。 代々木上原駅の賃貸を探す*雑貨屋、文房具屋、古本屋……お気に入りの店を見つけましょう街全体がごみごみしておらず、静かだからでしょうか。個性的で落ち着いた店が多い印象の、代々木上原。 静かな住宅街が広がります。 アンティークのインテリアや、雑貨、古本屋など、店主の個性がきらりと光るお店がたくさんあります。 行く度にいい本に巡り合える古本屋「ロスパペロテス」 「いいもの」がそろう雑貨屋さんも。 おしゃれなレコード屋さんもありました。 アコテ、というお店は、この街で3年続く雑貨屋さん。日常生活にあったらちょっと便利で、ちょっとおもしろい、そんな観点で選んだ雑貨が並んでいます。 昔懐かしい見たことがあるような文具や、他ではあまり見ないようなおしゃれなバッグ、それから隣にある人気のパン屋「カタネベーカリー」さんと一緒につくったオリジナルのジャムなど、本当にいろんなものがあるので、何度来ても飽きなさそう。 店主の方も気さくで、代々木上原の街のこともいろいろと教えてくれますし、雑貨のセレクトポイントをひとつひとつ聞いていくのも面白そう。この街で暮らすことがもっと楽しくなりそうな、そんなきっかけになるお店です。 アコテ東京都渋谷区西原1-7-5代々木上原駅の賃貸を探す*1日の疲れを包み込んでくれる、ご飯屋さん仕事から帰って来て、「今日は自炊をしたくない」とか、「体にいいものを食べたい」とか。そんな気分になること、ありませんか。もし代々木上原に住んだなら、そんなあなたが絶対に通いたくなる食堂が、この街にはあります。それが、「按田餃子」。書籍を出されたり、テレビに出演されたり。この辺ではちょっとした人気店です。 一人飲みをする勇気のない人でも、きっとここなら大丈夫。大衆的で雑然とした感じでもないし、かといって気取った感じもしない。騒がしくもないし、とってもシンプル。誰でも受け入れてくれるような、ホッとする温かさのある、新しい形の「街の食堂」です。 くるんとした餃子がかわいくて、ホッとする味わい。 名物はもちろん餃子。それから豚そぼろご飯を単品で。さらに夏の暑さで体が疲れていたので薬草茶なるものをチョイスしてみました。勝手にオリジナルセットの完成です。夜だったら、瓶ビール1本と、違う種類の餃子を2皿ほど食べれば、おなかはいっぱいになるでしょう。そうして帰って、ゆっくり一人時間を過ごせばいい。ほかにもお酒のアテになるような、変わったメニューも豊富なので、毎日来てもきっと大丈夫。1日の疲れを癒してくれる、不思議な食堂があるのも、わたしは代々木上原に住む魅力のひとつといっても過言ではないかと思います。 きっといつでもあなたを迎えてくれるはず。 按田餃子東京都渋谷区西原3-21-2 1F「いつかは、代々木上原に」。そう憧れは持つものの、土地の値段も高そうだから、家を建てるなんてことはかなわなそう……。だったら、賃貸で住める若いうちにこそ、住むことが叶う街なのかもしれません。流行を追い求めるだけではなく、シンプルだけど生活に取り入れたい、暮らしの大切なこと。そういうことを大事にしたいと思っている人が、この街には多い気がします。お店ひとつひとつの「点」で巡るのもいいけれど、それがつながって「線」になり、「面」になる。来る回数を増やして、いつか、憧れを叶えてみませんか。 代々木上原駅の賃貸を探す*代々木上原駅の住み心地って? 実際に代々木上原に住んだことのある人に、聞いてみました!・代々木公園や代々木八幡宮など、自然に囲まれており、都心部なのに、そのように感じさせない雰囲気が落ち着いて過ごせました。・駅前に飲食店やスーパー、コンビニが密集しており、駅から離れていると買い物が不便です。しかも物価はやや高め。・夜は比較的静かな住宅街ですが、昼間は人で賑わっており事件も少ないことから安心して暮らせる街だと思います。・小田急線と千代田線が通っており、比較的移動はしやすい街だと思います。特に小田急線は、快速が停車するため、新宿まで1駅ででられるので、通勤・通学等にも便利です。また、バスも走っており、公共交通機関は整っています。代々木上原の街データ利用可能な沿線:小田急線・千代田線家賃相場:ワンルーム・1K・1DK/9.78万円、1LDK・2K・2DK/19.10万円、2LDK・3K・3DK/27.87万円物価の高さ:★★★★★治安の良さ:★★★★☆子育て環境の良さ:★★★☆☆ 千代田線の賃貸をgoodroomで探す渋谷区の賃貸をgoodroomで探す 出典: goodroom journal 記事提供元:リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom(グッドルーム)デザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。インテリアや、ひとり暮らし、ふたり暮らしのアイディアなど、賃貸でも自分らしい暮らしを楽しむためのヒントをお届けします。おしゃれ賃貸サイト・アプリ goodroom journal journal 暮らしの実例
2019年09月04日「トルコフェスティバル2019」が、2019年9月7日(土)と8日(日)、代々木公園イベント広場・野外ステージにて開催される。トルコ文化年2019の文化イベントの一環として開催される「トルコフェスティバル」は、今回が初の開催。会場では、食、芸術、音楽、ダンスなどトルコの魅力をたっぷり紹介する。特に目玉となるのは、トルコ料理の数々だ。世界三大料理のひとつとしても知られるトルコ料理は、お馴染みのケバブやトルコアイスなどをはじめ豊富なラインナップを揃えた。また、物販ブースではモザイクランプや絵皿、アクセサリーなどカラフルな雑貨類も、今回のイベントのみどころとなっている。さらに、会場ではトルコの伝統文化を体験できる各種ワークショップ、オスマン帝国時代の軍楽隊メフテルのマーチング、フォークダンス、伝統楽器の演奏など、“トルコを体感できる”コンテンツを用意している。【詳細】トルコフェスティバル2019開催日:2019年9月7日(土)・8日(日) 11:00~20:00場所:代々木公園イベント広場・野外ステージ住所:京都渋谷区神宮前1-18
2019年08月23日「シブヤ サマー パーク2019(SHIBUYA SUMMER PARK2019)」が、2019年8月16日(金)から18日(日)までの3日間、東京・代々木公園イベント広場にて開催される。「シブヤ サマー パーク2019」、通称“シブサマ”は渋谷の文化らしいコンテンツを集めた夏祭りイベント。会場では、夏にぴったりなビール、かき氷、音楽の3ジャンルを軸に様々な企画を実施する。まず注目なのが「クラフトビール新酒解禁祭り」。2018年、35,000人のクラフトビールファンを集めた人気イベントが、“シブサマ”内で開催される。夏空の下で、このイベントのために作られた新作&限定のビールを堪能することが可能だ。また、会場には、“本気のかき氷”と題した様々なかき氷が集結。天然氷の専門店やオリジナルシロップのかき氷、タピオカやアルコールを使ったかき氷などユニークなメニューが勢揃いする。なお、音楽に関するコンテンツは、フィットネスと盆踊りが融合した“筋肉BON踊りエンターテインメント”、ベリーグッドマンやHAND DRIPらアーティストによるスペシャルライブ、ブレイクダンスバトルを実施。是非この機会に、都会の中心で夏の思い出を作ってみて。【詳細】シブヤ サマー パーク2019開催日:2019年8月16日(金)・17日(土)・18日(日)開催時間:16日(金) 16:00~21:00、17日(土)・18日(日) 10:00~21:00会場:代々木公園 イベント広場住所:東京都渋谷区代々木神園町2-1出店者数:飲食 30ブース(ケータリングカー含む)、物販・展示・協賛 5ブース
2019年08月09日チョコレートの香りや味わいをダイレクトに楽しめるガトーショコラ専門店カカオ豆からチョコレートバーになるまでを一貫して製造するBean to Barブランドとして、新しいチョコレート体験の提供に挑戦してきた【Minimal】。チョコレートの世界最高峰の品評会においても日本初となる部門最高金賞を含め、3年連続で26賞を受賞するほど評価を得ています。そんな【Minimal】が次に挑戦するのは、チョコレートの独特で豊かな香りや味わいをダイレクトに表現した、チョコレートのお菓子「ガトーショコラ」です。The Baking(火入れ)を究めることで、カカオ豆の豊かな風味をダイレクトに味わえる“新しいガトーショコラ”を提供コンセプトは店名にもある「The Baking」=「火入れ(焼き)」。チョコレート菓子を作る時、カカオ豆には2段階で火入れを行います。第1段階は、カカオ豆からチョコレートをつくる際の焙煎。第2段階は、【Minimal】独自のチョコレートに他材料を混ぜ合わせて行う焼き。【The Baking】は、カカオ豆からチョコレートをつくっているからこそ、計算された2段階の火入れが行え、これまでなかった新しいガトーショコラが提供できるんです。大人数で食べるシーンに最適なサイズで食べ応えたっぷり『ガトーショコラ High Cacao ホールサイズ』 3,250円(税抜)※写真はイメージです自分用や少人数のお手土産に最適『ガトーショコラ High Cacao -バトン-』 600円(税抜)※写真はイメージですこれまでは、オンラインショップ予約限定のお取り寄せで毎回完売していたガトーショコラですが、【The Baking】では新たな機材を導入し今までとは違う新たなガトーショコラが誕生しました。これまでのガトーショコラは「生ガトーショコラ」として【The Baking】とは全く異なるレシピ、味わいで継続製造されます。王道のチョコレートらしい深い味わいが特徴の『ガトーショコラ High Cacao(ハイカカオ)』と、フレッシュなカカオの風味の『FRESH(フレッシュ)』の2種類。それぞれ、ホールサイズとバトンサイズの2サイズで展開します。どちらも常温でも持ち歩けて、包装などギフトへの希望にも対応してもらえます。軽やかで自然な甘みのチョコレートクリームを味わう『チョコレートウィッチ』 350円(税抜)また、今まで継続的な販売が難しかった生菓子もレギュラーメニューに。【Minimal】のカカオが香るチョコレートクルームを堪能できる『チョコレートウィッチ』は、“クリーム”、“ビスケット”、“チョコレート”の3つのパートからつくられています。ガトーショコラとはまた違う、満足感のあるチョコレート菓子も必食です。素材を活かしたシンプルで上質なつくりの店内に焼き菓子の香りが広がります工房とカフェを併設した店舗は、代々木上原駅から徒歩1分の裏路地の古民家を改装した隠れ家的空間。カフェはカウンターとテーブル席、店外にもベンチを設置していて、ゆっくり落ち着いた雰囲気です。ガトーショコラ×スペシャルティが生み出すこだわりのカフェメニューも充実カフェでは国内・海外で腕を磨いたバリスタを採用し、スペシャルティコーヒー、お茶、チョコレートドリンクを提供します。ガトーショコラの『High Cacao』と『Fresh』のそれぞれに合うコーヒーとお茶のペアリングメニューも用意。チョコレートとコーヒー、お茶が生み出す新しい味わいと驚きのある心地よい体験を楽しんでください。「The Baking(火入れ)」を究めることでさらなる進化を目指すガトーショコラ【Minimal The Baking 代々木上原】。【Minimal】のチョコレートじゃないと実現できない新しい味を試してみてください。【Minimal The Baking 代々木上原】電話:03-6407-8292住所:東京都渋谷区上原1-34-5アクセス:各線「代々木上原駅」南口2から徒歩1分定休日:月・火曜営業時間:10:00~18:00
2019年06月22日ビーントゥバーブランド「ミニマル(Minimal -Bean to Bar Chocolate-)」は、2019年6月22日(土)、代々木上原に新業態となるガトーショコラ専門店「ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking) 代々木上原」をオープンする。香りを楽しむチョコレート菓子を提供する「ミニマル ザ ベイキング」「ミニマル」は、ブランドがこれまで変わらず目指している“新しいチョコレート体験”の提供のため、“カカオの香りを楽しむ”商品づくりに注力してきた。新たにオープンする「ミニマルザベイキング 代々木上原」は、今まで培ってきた知識と経験、技術を土台にし、新たな“チョコレートの表現”を目指す新業態の店舗だ。カカオ豆の香りをダイレクトに楽しむ板チョコレートの販売を中心に行ってきたこれまでとは異なり、チョコレート菓子をメインとしたラインナップを揃える。“火入れ”にこだわる「ガトーショコラ」そのメインのお菓子となるのが「ガトーショコラ」。「火入れ」をコンセプトとし、“板チョコレートとして美味しい火入れ”と“チョコレート菓子として美味しい火入れ”の2段階を極めることで、カカオの濃厚な香りを引き出している。また、しっとりもちもちとした食感は、じっくりと焼き上げる拘りがゆえに生まれたものだ。酵母発酵によって板チョコレートにはない“うま味”を実現また、板チョコレートにはない味わいは、酵母発酵がもととなっている。カカオ豆は、元来、農園で発酵を行う発酵食品。ミニマルの「ガトーショコラ」では、酵母を入れて焼くことで、 さらに発酵させ、豊かな香りを引き出している。 この二次発酵とも言える新しい製法により、うま味がひきたち、板チョコレートにはない満足感とコクを生み出すことができている。コーヒーor紅茶に合う!2種類のガトーショコラを用意「ガトーショコラ」には、うま味の強い「ハイカカオ(High Cacao)」とカカオの果実感が感じられる「フレッシュ(Fresh)」の2種を用意した。「ハイカカオ」は、王道の濃厚な味わい深さが魅力なので、コーヒーやラテ、バニラアイスなどとの相性が抜群。一方「フレッシュ」は、レーズンのような香りが特徴のカカオ豆を使用しており、渋みやスパイス感のある飲み物と相性が良いので、紅茶やミルクティー、ポートワインなどと楽しみたい。カフェメニューも充実店内では、「ガトーショコラ」のほかにも、チョコレートクリームが主役の「チョコレートウィッチ」、そしてスペシャル素材からバリスタが提供するカフェメニューを展開する。カフェメニューには、カカオとも相性のいいハンドドリップコーヒーのほか、カフェラテ、カフェモカ、紅ほうじ茶 by GEN GEN AN、レモングラスほうじ茶 by GEN GEN AN、チョコレートドリンクなどを揃えている。【詳細】ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking) 代々木上原開業日:2019年6月22日(土)営業時間:10:00~18:00住所:東京都渋谷区上原1-34-5電話番号:03-6407-8292定休日:月曜日・火曜日客席:室内8席、屋外ベンチ ※席数は変更の可能性あり。■メニューガトーショコラ 3,250円+税ガトーショコラ -バトン- 600円+税チョコレートウィッチ 350円+税・ドリンクメニューハンドドリップコーヒー(Hot / Ice) 、カフェラテ(Hot / Ice)、カフェモカ(Hot / Ice)、ティー(Hot / Ice) 紅ほうじ茶 by GEN GEN AN・レモングラスほうじ茶 by GEN GEN AN、チョコレートドリンク ホットチョコレート(Hot)・ショコラトル(Ice)ほか
2019年06月21日イタリアン【Quindi】ガストロノミー【セララバアド】和食【おこん】フレンチ【Sio】イタリアン【il Pregio】イタリアン【Quindi】気に入った食材は購入可能、生産地と人を繋ぐレストランジューシィさが病みつきになる『沖縄産今帰仁アグー豚の腿(もも)肉のロースト』 3,600円京都の野菜や沖縄・今帰仁村のアグー豚、ワイナリーの調味料など現地に足を運び、尊敬する生産者の食材だけを扱うイタリア料理店【Quindi】。素材のよさを際立たせる調理や美しい盛り付けにも注目です。ジューシィな『沖縄産今帰仁アグー豚の腿(もも)肉のロースト』は、脂がおいしい原種の今帰仁村産アグー豚を使った逸品。低温で火入れしたモモ肉は肉汁したたり、豚骨から煮出したエキスでつくったソースとも相まって素材の持ち味をそのまま味わえます。ガラス張りのシックで入りやすい空間スタイリッシュな店内はテーブル席やソファ席、個室風など4つのシーンに分けられ、デートはもちろんのこと、家族での食事、貸切パーティーまで幅広く利用できます。また店が扱う加工品や調味料、食器などの物販コーナーもあり、料理好きの女性から人気を集めています。Quindi【エリア】初台/代々木上原【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩5分ガストロノミー【セララバアド】驚きと感動が味わえるモダンガストロノミー森をイメージした『根セロリ 折り鶴 柚子』 ※コースの一例代々木上原の閑静な住宅街に佇む【セララバアド】は、家庭的な雰囲気が魅力的なモダンガストロノミーのお店です。世界一のレストランとして知られるスペインの【エルブリ】をはじめ、世界の名だたる料理店を経験した橋本宏一氏が腕を振るいます。『根セロリ 折り鶴 柚子』は、根セロリでつくった折り鶴を柚子のピューレに乗せ、ホロホロ鶏の希少なナチュラルフォアグラを添えた逸品です。高級レストランの味をアットホームにカジュアルに楽しめる「レストランの楽しみを多くの人たちに知ってもらいたい」というシェフのもと、厳選した素材を用いた料理をリーズナブルな価格で味わうことができます。店内は北欧インテリアを中心にカジュアルに彩られ、デートや記念日などの大切な時間を過ごすにはピッタリ。オープンキッチンでつくられる革新的な料理の数々に、驚きと感動が訪れること間違いありません。レストランセララバアド【エリア】初台/代々木上原【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】17000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩8分和食【おこん】ご飯の真髄が味わえる大人の隠れ家ローストビーフとウニ、キャビアを贅沢に盛った『ローストビーフの土鍋ごはん』 ※コースの一例代々木上原の閑静な住宅街にまるで隠れ家のようにひっそり佇む【おこん】は、山形県の昭和天皇穀物献上農家が栽培する「ミルキークイーン」をはじめ、日本全国から集めた極上のお米を中心に据えたコースを提供しています。中でも土鍋で炊き上げたご飯の上に、ローストビーフにウニ、キャビア、イクラなどを贅沢に使った『ローストビーフの土鍋ご飯』は自慢の逸品。モッツアレラチーズ入りご飯も濃厚でクセになる味わいです。稲穂をイメージしたダークトーンの店内が非日常感を演出店内は稲穂をイメージしたというゴールドと黒を基調としたダークトーンで統一され、非日常感を演出。デートや記念日にぴったりな個室も用意されていて、落ち着いて食事を楽しみたい夜に応えてくれる一軒です。おこん【エリア】初台/代々木上原【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩7分フレンチ【Sio】驚きが隠された繊細な美しい料理で女性が喜ぶ店鳥羽シェフのシグネチャー『フォアグラ/アメリカンチェリー/べったら漬け』 ※コースの一例フレンチ【Sio】で食べられるのは、繊細さの中に驚きが隠された料理の数々。鳥羽シェフのシグネチャーである『フォアグラ/アメリカンチェリー/べったら漬け』は、口に含むとカカオの香りの後に、チェリーの甘味やフォアグラの旨味が広がり、咀嚼する毎に味が完成されていきます。中身や食感はシーズンを重ねる度に改良されています。驚きが隠された繊細な料理と、センスのいい空間で過ごす上質なひととき欧米のカフェを思わせるような店内に、センスのいいBGMが流れるおしゃれな空間。ゆっくりと食事が楽しめる、デートにぴったりの居心地のいい一軒です。人気のワインペアリングに加え、亀井ソムリエが織り成す台湾茶ベースのティーペアリングも秀逸で、アルコールが飲めない人でも食事が楽しめます。sio【エリア】初台/代々木上原【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】9000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩2分イタリアン【il Pregio】感度の高い女性に愛されるクリエイティブなイタリアンオープン時から大好評なスペシャリテ『カボチャとフォアグラ』 ※コースの一例イタリア全土で3年に渡って研鑽を積んだ岩坪氏がオーナーシェフを務める【イル プレージョ】は、少量多皿のコース料理を提供しています。フォアグラの発祥は、古代ローマ時代のロンバルディア州だとも言われていますが、その地方はカボチャを使った料理も有名です。『カボチャとフォアグラ』は、その2つを合わせてみようと、シェフが工夫を重ね、軽やかに仕上げた一皿です。カボチャはエスプーマを使い、フォアグラは一回テリーヌに。「ヴィンコット」や「アマレッティ」で甘みや塩気、食感を。料理、サービス、空間と三拍子揃い2人の距離が縮まる清潔な店内に、気の利いたインテリアや小物。そこで繰り広げられる、少量多皿のクリエイティブなイタリアン。一皿一皿が、違いがわかる大人が楽しめるさりげない驚きに溢れています。そんなサプライズにパートナーも満足することでしょう。il Pregio【エリア】初台/代々木上原【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩5分大人の街・代々木上原で人気を集めている各レストランは、2人の記念日など特別な時間を過ごすのにぴったり。次のデートのお店は、代々木上原で探してみるのはいかがでしょう。
2019年06月03日