愛知・名古屋プリンスホテル スカイタワーでは、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の世界観をイメージした「キャッツ・ムーンライト・アフタヌーンティー」を開催。期間は、2023年5月12日(金)から7月6日(木)まで。劇団四季『キャッツ』×名古屋プリンスホテル スカイタワー名古屋プリンスホテル スカイタワーでは、名古屋四季劇場で上演されている劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本公演40周年を記念したコラボレーションアフタヌーンティーを開催。『キャッツ』の世界観を表現し、登場するキャラクターのうち10匹の見た目や特徴から着想を得たスイーツやセイボリーを展開する。キャラの毛柄や上着イメージのスイーツ『キャッツ』のロゴをあしらったスタンドの上段には、それぞれのキャラクターを彷彿とさせるスイーツが勢揃い。“アスパラガス”の上着に見立てた層が印象的な「オペラ」や、表面のナパージュに“ジェリーロラム”のような毛柄を採用した「フロマージュタルト」、猫の手形のクッキーの上に“グリザベラ”をイメージした紫色のカシスのスモアを乗せた「カシススモア」などがラインナップする。下段には、“スキンブルシャンクス”イメージのロールケーキ「ロール カスタード」、表面のつるつるした光沢感が特徴の「マカロン ショコラ」、“ジェニエニドッツ”の特長である2面性を表した「パンナコッタ&フルーツミックスゼリー」などが並ぶ。猫型マッシュポテトや“月が輝く夜空”着想カクテルもセイボリーも充実。“マンカストラップ”の毛皮に見立てた「トリュフ風味のマッシュポテト」をはじめ、「マグロのイタリアンマリネ」や「トマトとモッツァレラのカプレーゼ風」などが展開される。また、ウェルカムドリンクとして、劇中の月が輝く夜空シーンにインスパイアされた銀箔入りのノンアルコールカクテル「Brilliant MOON Night」も用意。『キャッツ』の世界観を堪能できるアフタヌーンティーをぜひ味わってみては。【詳細】「キャッツ・ムーンライト・アフタヌーンティー」期間:2023年5月12日(金)~7月6日(木)場所:名古屋プリンスホテル スカイタワー住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12時間:15:30~17:00(90分制)料金:1名 5,200円※サービス料込※2名~<メニュー例>・ウェルカムドリンクノンアルコールカクテル(モクテル) Brilliant MOON Night・スイーツマロンモンブラン、スコーン プレーン&オレンジホワイトチョコチップ、オペラ、フロマージュタルト、カシススモア、カンノーロ、ボンボローニ、ロール カスタード、マカロン ショコラ、パンナコッタ&フルーツミックスゼリー・セイボリーマグロのイタリアンマリネ、トマトとモッツァレラのカプレーゼ風、カポナータ、トリュフ風味のマッシュポテト【予約・問い合わせ先】TEL:052-756-3102(受付時間 9:00~18:00)
2023年05月08日イシヤ(ISHIYA)から、「白い恋人」のチョコレートをアレンジした板チョコレート「チョコレートタブレット(白い恋人ホワイト)」「チョコレートタブレット(白い恋人ブラック)」が登場。2023年4月27日(木)より、白い恋人パーク ショップ・ピカデリー、イシヤ ショップ各店ほかにて発売される。“白い恋人”のチョコレートをアレンジした板チョコ「チョコレートタブレット」は、北海道土産の定番「白い恋人」に使用しているチョコレートをアレンジした、新作タブレット型チョコレート。「チョコレートタブレット(白い恋人ホワイト)」「チョコレートタブレット(白い恋人ブラック)」の2種類がラインナップする。クリーミーな「ホワイト」ホワイトは、チョコレートを練る時間を長くすることで、「白い恋人」にサンドされているチョコレートよりも口あたりなめらかな味わいに。ホワイトチョコレートのクリーミーな甘みが存分に感じられるよう仕上げた。コク深い「ブラック」一方のブラックは、チョコレートを練る際の温度を調整することで、まとまりのあるまろやかな美味しさに仕上げているのがポイント。ひと口食べれば、ミルクチョコレートのコク深さを堪能できる。なおパッケージは、「白い恋人」の包装紙をイメージしたこだわりのデザイン。ヒグマやエゾリスなど北海道の動物をあしらったキュートなチョコレートは、大切な人への北海道土産にもおすすめだ。【詳細】「チョコレートタブレット(白い恋人ホワイト)」 324円「チョコレートタブレット(白い恋人ブラック)」 324円発売日:2023年4月27日(木)取扱店舗:白い恋人パーク ショップ・ピカデリー、イシヤ 札幌大通り店、イシヤ ショップ各店(大丸札幌店、エスタ大食品街、さっぽろ東急百貨店、丸井今井札幌本店、アリオ札幌)、北海道内空港売店・土産店
2023年04月30日スペイン発のデザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ(bubó BARCELONA)」から母の日にぴったりなチョコレートが登場。豪華な母の日チョコレート美しい薔薇のチョコレート「チョコスカルプチャー ザ・ローズ」注目は「愛情」「情熱」といった花言葉を持つ、赤い薔薇を象ったダークチョコレート。彫刻のような薔薇型チョコレートを思いきり割ると、中からたくさんの小さなハート形のチョコレートが溢れてくる演出で、食べる時までも存分に楽しめる一品。ローズやワインフレーバーの「キューブボンボン ラブ」「キューブボンボン ラブ」は、キューブ型のボンボンショコラで、ローズやフルーツ、パチパチ弾けるポップロックスやスパークリングワインのカヴァなど、他にはないユニークな味わい4種を楽しめる一箱。ガナッシュにフレーバーが練り込まれ、素材本来のナチュラルな風味とチョコレートの奥深い味わいが、口の中で同時に広がる。スペシャルな「ギフトセット チョコフルーツ3個入り」大粒のナッツをチョコレートでコーティングした、ブボ・バルセロナ定番「チョコフルーツ」3個セットのギフトボックスも見逃せない。フレーバーは一番人気の「マカダム」、「ジャンドゥーヤ」、「ブラウニー」の3種類、100gと190gの2サイズ展開。香ばしいナッツと上品な甘さのチョコレートが、口の中でなめらかに溶け合い、奥深い味わいで余韻までも堪能できる。【詳細】ブボ・バルセロナ 母の日チョコレート発売日:2023年4月24日(月)現在発売中■「キューブボンボン ラブ」(4種×2) 3,490円販売店舗:表参道店、高島屋日本橋店、公式オンラインストア■「チョコスカルプチャー ザ・ローズ」4,990円販売店舗:表参道店、高島屋日本橋店■「ギフトセット チョコフルーツ3個入り」(マカダム/ジャンドゥーヤ/ブラウニー)100g 7,460円/190g 9,960円販売店舗:表参道店、高島屋日本橋店、公式オンラインストア
2023年04月27日ウェスティンホテル東京では、チョコレートをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「チョコレートアフタヌーンティー」を、2023年5月3日(水・祝)から5月28日(日)までの期間で提供する。ウェスティンホテル東京「チョコレートアフタヌーンティー」緑あふれるガーデンを一望する空間で優雅なティータイムが過ごせる、ウェスティンホテル東京のアフタヌーンティー。今回は「チョコレート」をテーマに、爽やかな初夏にふさわしいフルーツとチョコレートをふんだんに使ったメニューが楽しめる。甘く濃厚なチョコレートスイーツを堪能クラシカルなアフタヌーンティースタンドを彩るのは、エグゼクティブペストリーシェフ・鈴木一夫が技と感性を尽くして創り上げたチョコレートスイーツ。グリオットチェリーを添えたチョコレートケーキ、チョコレートクリームを合わせたライチのムース、相性の良いオレンジが爽やかに香るプディングなど、甘く濃厚なチョコレートの味わいを堪能できるメニューが揃っている。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、卵を使わずにヨーグルトとバターミルクで仕上げるこだわりの一品。その日の朝に生地から作る本格派の味わいに合わせるのは、総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームだ。詳細「チョコレートアフタヌーンティー」提供期間:2023年5月3日(水・祝)〜5月28日(日) ※土・日・祝休日限定時間:①12:00~ ②14:30~ ③17:00~ ※2時間制(30分前にL.O)料金:6,200円(サービス料込)場所:ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1階<メニュー内容>■上段チョコレートとライチのムース/ブラックフォレスト/チョコレートとオレンジのプディング/レモン風味のチョコレートバスケット/ウェスティンチョコレート■中段ベイクドチョコレートタルト/テリーヌショコラ/マカロンショコラ/ウェスティンシュークリーム■下段サワークリームとツナのボローヴァン/オープンサンド/ハムとチーズのサンドウィッチ/サーモンときゅうりのサンドウィッチ■スコーン無花果とアーモンドのスコーン/プレーンスコーン■ドリンクチョコレートアフタヌーンティーに合わせて作る「レコメンドティー」を含めた計15種類のドリンクレコメンドティー:レモンティーソーダ(アイス)/ロイヤルココアミルクティー(アイス・ホット)【予約・問い合わせ先】ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL:03-5423-7287
2023年04月17日アルマーニ / ドルチ(ARMANI / DOLCI)より、「スプリングコレクション 2023」のスイーツが登場。イースターケーキやチョコレートなどが、2023年4月10日(月)より発売される。“鳩”モチーフのイースターケーキアルマーニ / ドルチの「スプリングコレクション 2023」では、3種類の新作スイーツを展開。中でも、イタリアの伝統的なイースターケーキ「コロンバ」に注目だ。イタリア語で“鳩”を意味する「コロンバ」は、その名にならって鳩を模した形に仕上げている。ミニサイズの“エッグ型”チョコレート「ミニエッグ・チョコレート」は、コロンとしたエッグ型フォルムが可愛らしいチョコレート。ココナッツ入りのミルクチョコレート、ミルクフレーバーのフィリング入りダークチョコレートの2種を用意する。人気「プラリネ」チョコレートもまた、アルマーニ /ドルチで人気のプラリネチョコレートもラインナップ。9個入りと16個入りの2サイズで展開されるため、自分用やギフトなど、用途に合わせてチョイスすることができる。なお、「スプリングコレクション 2023」は、ジョルジオ アルマーニの2023年春夏コレクションで発表された、クリスタルを散りばめたドレスから着想を得たデザインを採用した限定パッケージで提供。柔らかなライラック色に、光を浮かべたようなデザインに仕上げた。【詳細】アルマーニ / ドルチ「スプリングコレクション 2023」発売日:2023年4月10日(月)取扱店舗:アルマーニ / ドルチ 銀座店、エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道、エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ※一部商品を除く価格例:・コロンバケーキ 13,500円・ミニエッグ・チョコレート 200g入り 3,800円・プラリネチョコレート9個入り 4,000円内容:2種キャラメル、クラシックフレーバー(ホワイト、ミルク、ダーク)のAロゴ・プラリネチョコレート16個入り 7,000円内容:2種キャラメル、クラシックフレーバー(ホワイト、ミルク、ダーク)のAロゴ※アルマーニ / ドルチ 銀座店では電話注文、全国配送対応可(詳しくは要問合せ)※エンポリオアルマーニ カフェではミニエッグ・チョコレート、プラリネチョコレート9個入りのみの展開【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7007
2023年04月13日ブルガリ イル・チョコラートより、紅茶とドライフルーツのチョコレートケーキ「トルティーノ・アル・テ・エ・フルッタ・セッカ」が 4月13日より季節限定で発売されます。今春の「トルティーノ・アル・テ・エ・フルッタ・セッカ」(Tortino al tè e frutta secca)は、(伊)ロンバルディア州の郷土菓子、サラーメ・ディ・チョコラート(チョコレートサラミ)から着想を得て、アーモンドやピスタチオ、あるいはドライフルーツなど様々な素材の風味と食感をひとつに纏め上げ、小さなチョコレートケーキで表現した逸品です。サラーメ・ディ・チョコラート(チョコレートサラミ)とは、もともと砕けたビスコッティ、ナッツ類をビターチョコレートの生地に混ぜ、サラミの形状にしたお菓子。ブルガリ イル・チョコラートでは、そのリッチな食感とフレーバーをセミドライにしたアプリコット、いちじく、アーモンド、ピスタチオ、そしてパールクラッカンに紅茶のミルクチョコレートガナッシュを合わせ、ビターチョコレートでコーティングしました。素材の個性を楽しみながら、お気に入りのお茶と合わせるのがおすすめ。「トルティーノ・アル・テ・エ・フルッタ・セッカ」(Tortino al tè e frutta secca)(紅茶とドライフルーツのチョコレートケーキ)●価格: 3,980 円(税込)●販売期間:4月13日(木)~7月ごろまでBVLGARI/チョコレート - 公式オンラインショップ販売店舗「ブルガリ イル・チョコラート」:松屋銀座B1F、高島屋大阪店B1F、ブルガリ銀座タワー10F 「ブルガリギンザ・バー」、阪急うめだ本店5F 「イル・カフェ」ブルガリ イル・チョコラートメートルショコラティエ 齋藤 香南子1981年、神奈川県生まれ。2007年9月にブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストランに入社。表参道イル・カフェ内に併設された、ブルガリ初のチョコレートショップ「イル・チョコラート」の開業にも携わり、2015年の1月に行われたブルガリ イル・チョコラートの回顧展では、それまでに開発した100種類以上のフレーバーのチョコレートの製作を指揮。「チョコレート・ジェムズ」の開発、製造の責任者として、2016年1月より現職。公式インスタグラム ブルガリ イル・チョコラートについてローマ発祥のジュエラーであるブルガリの“チョコレート・ジェム(宝石)”として知られるブルガリ イル・チョコラート。メートルショコラティエ 齋藤香南子の職人技によって、都内の工房で一粒一粒丁寧にハンドメイドされています。深い味わいのチョコレートは、五感を刺激するような体験となるでしょう。厳選された素材選びから製造過程まで、またロゴを配した華やかで上品なボックスに至るまで、「ブルガリ」ブランドのこだわりを表現しています。お問い合わせ:ブルガリ イル・チョコラート(ブルガリ ギンザ・バー内)TEL: 03-6362-0510
2023年04月12日坂口健太郎主演新ドラマ「Dr.チョコレート」に出演する、“チョコレート・カンパニー”メンバー6人が発表された。極秘手術の条件は、現金1億円とチョコレート――。利き腕を失った元医者と、10歳の天才少女がタッグを組み、全員難あり、キャラ強めな6人の医療仲間たち「チョコレート・カンパニー」と共に、どんな状況下でもワケあり患者の命を救う、ノンストップ・ドクター・エンターテインメント。坂口さん演じるTeacherのスカウトで集められた「チョコレート・カンパニー」。本業は低賃金アニメーターで、アニメをこよなく愛し、何かとアニメのセリフやうんちく・情報を会話に取り入れる臨床工学技士・ギルベルト役で葵わかな。普段は全然売れてない若手芸人だが、ハッカーになれるほどのプログラミング能力を持ち、本来なら発見できない異常を見つけ出すことができる放射線技師・お笑い役で前田旺志郎。ギルベルト(葵わかな)人助けが好きすぎて、ほとんどの時間をボランティアの活動に充てているとにかく“いい人”な臨床検査技師・出川役で古川雄大。ギャンブル狂いの自信家な麻酔科医・残高役で小澤征悦。出川(古川雄大)常に明るくて笑顔、空間認識能力に長け、瞬間記憶ができるオペ看護師・足湯役で鈴木紗理奈。ホストクラブが趣味、無類のうなぎ好きであるオペ看護師のチーフでカンパニーのまとめ役、うなぎ役で斉藤由貴が出演。個性がぶつかり合いチグハグで、普段は言い合いが絶えないが、いざオペに入ればチームワークは最高。チョコレートカラーのカンパニー号に相乗りし、様々な事情を抱えた患者の元へ向かい、様々な極限状況下で奇跡の手術を成し遂げていく。足湯(鈴木紗理奈)Teacherと唯をはじめ、年齢も境遇も違うが、実はそれぞれ過去に闇を持つ8人。そんなメンバーが、いつしかお互いの存在によって癒され、かけがえのない信頼し合ったチームになっていく。「Dr.チョコレート」は4月22日より毎週土曜日22時~日本テレビにて放送。(cinemacafe.net)
2023年03月15日カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」では、3月17日より、東京・大阪のサロンにて、いちごを楽しむチョコレートパフェ「パフェ パレドオール プランタン」を販売。また、春の新作ショコラ「コフレ プランタン」は、2月22日より好評発売中です。【パフェ パレドオール プランタン】春を彩るいちごのチョコレートパフェ。カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートを使用したアイスクリームなどを盛り込み、様々な味と食感でカカオと春のいちごを堪能できるように仕上げました。サクッと軽い食感のいちごメレンゲや、いちご果肉入りミルクシャーベットなどの心地よい甘味と酸味がチョコレートと合わさることで、美味しさの相乗効果を楽しめます。塩を効かせたパイ生地とカスタードクリームを組み合わせて、いちごのミルフィーユのように味わうのも楽しみ方のひとつです。内部に忍ばせたアイスクリームにはベトナム産のカカオ豆で作った自家製チョコレートを使用。次々と味わいが変化する心躍る春季限定パフェは、いちご好きな方なら見逃せない一品です。商品名: パフェ パレドオール プランタン内容量:1個 税込価格 2,596円(本体価格2,360円)販売期間:2023年3月17日(金)から5月上旬※国産いちごがおいしくいただけるシーズンまでの限定販売予定です。販売場所: ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店【コフレ プランタン】可憐で華やかな春の新作コフレは、いちごづくしの詰め合わせ。ひらりと舞う桜がデコレーションされたショコラは、いちごの甘酸っぱさと皇居周辺で採取されるソメイヨシノ蜂蜜の甘味を合わせ、BOX中央のショコラは、いちごのガナッシュにサクサクの食感を合わせてミルフィーユ仕立てに。カカオから手掛ける自家製チョコレートを使用し、いちごをメインに様々な味と食感で春の訪れを感じる詰め合わせに仕上げました。ショコラティエ パレ ド オールならではの春のコフレは、自分へのご褒美チョコや季節のご挨拶にもおすすめのアイテムです。商品名: コフレ プランタン内容量:5個 税込価格 2,970円(本体価格2,750円)10個 税込価格 5,508円(本体価格5,100円)販売期間:2023年2月22日(水)から4月下旬*数量限定のため、無くなり次第終了いたします。販売場所: ショコラティエ パレ ド オール東京店・銀座店・大阪店/アルチザン パレドオール清里店/ショコラティエ パレ ド オール ブラン青山店/オンラインショップ5個入りのみ自動販売機(パレスタ)大阪・青山でも購入可能。《チョコレートの種類》写真左からいちご&ピスタチオ/いちご&さくら蜂蜜/いちごミルフィーユ/いちごミルクキャラメル/いちご&カカオ【シェフプロフィール】オーナシェフ/ショコラティエ三枝 俊介(Shunsuke SAEGUSA)1956年 大阪府生まれ。大阪の名門ホテル「ホテルプラザ」で洋菓子界の重鎮、故・安井寿一氏に師事。1996年 フランス・リヨンの巨匠 故モーリス・ベルナシオン氏と出会い、ショコラティエとしての薫陶を受けた後に本格的なショコラ専門店「ショコラティエ パレ ド オール」を2004年大阪に、2007年東京にオープン。2014年 カカオ豆からチョコレートまで全工程を自社で一貫して手掛けるBean to Bar(ビーントゥーバー)工房「アルチザン パレドオール 清里」をスタート。ショコラを極めるために洋菓子等のブランドをすべて閉店。2019年 ホワイトチョコレートのBean to Barブランド「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」を青山にオープン。2021年4月 「ショコラティエ パレ ド オールGINZA」を銀座5丁目にオープン。【店舗情報 詳細】■ショコラティエ パレ ド オール東京店 〒100-6501東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング 1F/ TEL 03-5293-8877銀座店 〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 1F/ TEL 03-5962-8787大阪店 〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F/ TEL 06-6341-8081*パレスタ(自動販売機)は、ハービスPLAZA ENT B1に設置しています。■アルチザン パレドオール(清里店)〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545-931 / TEL 0551-48-5381■ショコラティエ パレ ド オール ブラン(青山店)〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F / TEL 03-3470-0613*パレスタ(自動販売機)は店舗前に設置しています。■ショコラティエ パレ ド オール オンラインショップ
2023年03月11日「チョコレート=太る」は間違い?出典:byBirthチョコレートは太りやすいというイメージが強いかと思います。実際、甘いチョコレートは、糖質や脂質の量が多いため、過剰に摂取すると太る原因になることがあります。少し食べる分には問題ありませんが、その美味しさから、つい食べ過ぎてしまいがちであることも、太る原因の一つ。しかし、そんなチョコレートも、選び方や食べ方を工夫することで、美容の強い味方になってくれますよ。むしろ、チョコレートには、毎日取り入れたくなるような、美容に効果的な成分が含まれているため、工夫しながら食生活に取り入れましょう!キレイを味方につける、チョコレートの選び方とは?ハイカカオチョコレートを選ぶ出典:byBirth美容のためには、「ハイカカオチョコレート」を選ぶようにしましょう。ハイカカオチョコレートとは、カカオ含有率が70%以上のチョコレートのこと。一般的なチョコレートに比べて、砂糖やミルクの量が少なく、食物繊維が多く含まれているため、太るリスクが少ないといわれています。また、カカオ特有の味わいを楽しむことができます。さらに、ハイカカオチョコレートには「カカオポリフェノール」が豊富に含まれていることも特徴的です。カカオポリフェノールには、以下のような効果効能が期待できます。活性酸素を除去するカカオポリフェノールには、肌などの老化の原因となる活性酸素を除去する働きがあるのだそう。老化予防に効果的です。血管を広げるカカオポリフェノールには、血管を広げる作用があります。血圧を下げたり、血行を良くする効果が期待できます。動脈硬化を予防悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、血管を拡張する作用があることから、動脈硬化を予防する効果が高いといわれています。病気の予防にも役立ちます。また、ハイカカオチョコレートの中でも、クランチやクッキーが入ったタイプのものは、カロリーや糖質量が多くなります。そのため、なるべくシンプルなものを選ぶのがおすすめです。美容に役立つ?チョコレートの効果的な食べ方とはアーモンドと組み合わせる出典:byBirthアーモンドには、「ビタミンE」や「食物繊維」が豊富に含まれています。ビタミンEには、強い抗酸化作用があるため、活性酸素を除去して細胞の老化を防ぐ働きがあります。また、末梢血管を広げる作用もあるため、血行を改善して、代謝UPや冷え予防にも役立ちます。チョコレートとアーモンドは、味の相性も良いため、ぜひ一緒に食べてくださいね。ヨーグルトと食べる出典:byBirthハイカカオチョコレートには特に多くの食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内で善玉菌のエサとなる「プレバイオティクス」です。一方で、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、善玉菌そのものであり、「プロバイオティクス」とよばれます。腸内を酸性に保つことで、悪玉菌が増殖しにくい環境を作り、腸内環境を整えます。プレバイオティクスとプロバイオティクスを同時に摂取すると、腸内環境を整える効果が最大限に発揮されることが分かっており、これを「シンバイオティクス」といいます。腸内環境が整うと、便秘を解消することができ、代謝を上げる効果や肌荒れ予防にもつながりますよ。食前に食べる出典:byBirthハイカカオチョコレートを食前に食べるのも、おすすめです。食物繊維が含まれているため、食事中の糖質・脂質などの吸収を抑えてくれます。また、食前に食べることで、食べ過ぎや一気食べを防ぐことができるため、ダイエットにも役立ちます。一日に数回、こまめに食べる出典:byBirthカカオポリフェノールは、長い時間体内にとどめておくことができません。そのため、一度にたくさんハイカカオチョコレートを食べるよりも、一日に数回、こまめに&毎日継続して食べるのがおすすめ。間食を含め、朝・昼・夕食後などのタイミングで食べるように意識しましょう。また、食べる量については、明治株式会社によると「一日25g」前後を目安にすると良いのだそう。25gのハイカカオチョコレートとは、一般的な大きさの板チョコ(50g)の半分に相当します。一日に数回、分けて食べることを考えると、決して多い量ではないため、毎日取り入れるようにしましょう。シナモンと組み合わせる出典:byBirthシナモンには、血行を良くする働きがあります。血行が良くなると、全身の細胞に酸素・栄養素が行き渡るため、新陳代謝が活発になります。それにより、若々しい体を保つことができますよ。また、冷えを予防することができるため、特に寒い季節にはシナモン×チョコレートの組み合わせを意識すると良いでしょう。いかがでしたか?「太る」「肌荒れする」など、あまり美容に良いイメージがないチョコレートですが、実は美容にも大いに役立つもの。選び方や食べ方を意識しながら、賢く&美味しく食べられると良いですね。
2023年02月16日毎日の「チョコレート効果」でおいしく楽しく健康に2月1日、高カカオチョコレートの「チョコレート効果」を使用するレシピ集『チョコレート効果25周年記念レシピBOOK チョコレート効果食堂』がアスコムから発売された。価格は1300円(税別)となっている。明治の「チョコレート効果」は1998年4月に発売が開始され、高カカオチョコレートの分野でロングセラーであると同時にトップセラーであり続けている。また、食後の血中のブドウ糖濃度が急上昇しない低GI食品でもある。美と健康に高カカオポリフェノール健康効果が話題のカカオポリフェノール。カカオポリフェノールはチョコレートの原料であるカカオ豆に含まれているが、一度にたくさん食べても体内にためておくことができないという性質がある。健康を考えて効果的にカカオポリフェノールを摂るとすれば、毎日少しずつ摂り続けることが重要である。「チョコレート効果」は、高カカオポリフェノールのチョコレートで、含まれるカカオポリフェノールの量により「72%」「86%」「95%」の3種類があり、目的や好みによって選ぶことができる。また、ただ食べるだけではなく、新しい食べ方、使い方でも楽しめるのだ。新刊では、「72%」をコク甘ヘルシーなスイーツに、「86%」をヘルシーなおつまみに、「95%」をヘルシー料理の隠し味に、さらに溶かしてドリンクにするなどのレシピを掲載。「チョコレート効果」の魅力や、さまざまな効果、楽しみ方などが掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※株式会社アスコム
2023年02月13日バレンタインにチョコレートケーキを作った投稿者さん。ハートやメッセージをそのまま見てほしくて、ホールごと彼に渡したのですが……。今回は、実際に募集した「バレンタインのエピソード」をご紹介します。バレンタインに……今の夫と結婚する前のバレンタインで、チョコレートケーキを作りました。上の粉糖でハートやメッセージを書いたので崩すのがもったいなくて、ホールごと彼に渡しました。箱を開けた彼は「ホールなの!?」とちょっと引き気味に驚き……。粉糖なのでメッセージなどは溶けて消え、結局私はただチョコレートケーキをホールで渡しただけに。彼は頑張って食べてくれましたが、途中でギブアップ。ドタバタのバレンタインでした。結婚して3年ですが、毎年バレンタインの時期になると「あれは驚いたなぁ」といまだにいじられます。(29歳/パート)彼に驚かれて……バレンタインにチョコレートケーキをホールで渡したところ、彼に驚かれていまだにいじられるという体験談。皆さんなら、バレンタインにはどんな物を渡しますか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年02月03日【Namery】の『チーズケーキセット』【shirokane sweets TOKYO】の『白金バスクチーズケーキ』【Restaurant Sola】の『チーズケーキ』【LESOLCA】の『贅沢チーズケーキ』【Gastromeson CHULETA】の『とろけるチーズケーキ』【Namery】の『チーズケーキセット』“美しすぎるチーズケーキ”としてSNSで話題のチーズケーキ最初にご紹介する【Namery】は、「滑らかなチーズケーキをリラックスした空間で食べる」をコンセプトに生まれたチーズケーキ専門店。こちらのチーズケーキは、クリームチーズとマスカルポーネを絶妙な分量で配合した“滑らかさ”が特徴で、見た目の美しさから、おしゃれ感度の高い人々の間で話題のチーズケーキです。味は『プレーン』や『KOIまっちゃ』などの定番フレーバーに期間限定の味が加わるそうで、お取り寄せなら全6種がセットで楽しめます。『チーズケーキセット』(6ピース入り)3,320円(送料別)。画像は『プレーン』★冷凍発送/賞味期限:冷凍保存で3週間【shirokane sweets TOKYO】の『白金バスクチーズケーキ』白金の人気スイーツ専門店がつくるバスクチーズケーキ白金にあるスイーツ専門店【shirokane sweets TOKYO】がつくるバスクチーズケーキ。数年前から日本でも流行し、馴染みのあるバスクチーズケーキですが、本場スペイン・バスク地方のバルでは、ワインと合わせてチーズケーキを食する文化が根づいているそうです。食べ方は、常温・熱々・冷蔵庫で冷やしていただく、と一般的なチーズケーキよりも幅広いので、お好きな食べ方を試してみてください。『白金バスクチーズケーキ』(1個/4号サイズ)3,888円(送料別)★冷凍発送/賞味期限:冷凍保存で出荷日より30日【Restaurant Sola】の『チーズケーキ』ミシュランガイド フランス一つ星獲得店のチーズケーキ【レストランソラ】は、フランス・パリで一つ星を獲得したお店。2018年12月に日本・福岡へ拠点を移した吉武シェフが手掛けるチーズケーキで、芳醇な香りのマダガスカル産バニラを使用し、滑らかな舌触りになるようにゆっくりと焼き上げられています。味はもちろん、パッケージがとてもハイセンス。自分へのご褒美もいいですが、大切な方への贈り物にもピッタリの逸品です。『チーズケーキ』(1本)1,944円(送料別)Salt&Pepperのサブレ付き★冷凍発送/賞味期限:冷凍保存で1ケ月、解凍で3ケ月以内【LESOLCA】の『贅沢チーズケーキ』ゴルゴンゾーラとはちみつのマリアージュソフトで滑らかな口当たりのオーストラリア産クリームチーズと、ピリッとした刺激的な味わいが特徴のゴルゴンゾーラピカンテを使用し、じっくりと丁寧に焼き上げられた一品。ザクザクとした食感のナッツ入りクランブルにはマルタ島の海塩を散らし、幾重にも重なる風味が楽しめます。時季ごとに異なる地中海沿岸のはちみつがついていて、今季は甘さが控え目でビターな味わいのイタリアカンパーニュ州の栗BIOはちみつがセットになっています。『贅沢チーズケーキ』(1本)2,700円(送料別)はちみつ付き★冷凍発送/賞味期限:発送日から冷凍で2週間、冷蔵で2日間【Gastromeson CHULETA】の『とろけるチーズケーキ』シェフズモール・お取り寄せ大賞「スイーツ部門」選出!!祇園四条にあるスペインバル【Gastromeson CHULETA】は、多数メディアで取り上げられるなど、地元で人気のお店。「焦げ目のほろ苦さと、濃厚でとろけるような中心部の味わいのバランスにこだわりました」という通り、濃すぎず薄すぎず飽きのこない味わいです。『とろけるチーズケーキ』(1個/15センチホールケーキ)3,000円(送料別)★冷凍発送/賞味期限:冷凍1か月、解凍後2時間お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2023年02月03日バレンタインデーに手作りのチョコレートを贈る方も多いのではないでしょうか。なかには、彼から手作りのケーキを貰った方もいるようで……。そこで今回は、実際にあった“バレンタインデーのエピソード”をご紹介します。バレンタインデーに……彼との初めてのバレンタインデーは力を入れて手作りすることにしました。当日、彼の自宅に行くと、彼から特大チョコレートケーキのサプライズが!なんと、彼も私にケーキを作ってくれていたのです。彼の手作りケーキは大きくて見栄えも良く、私が作ったものよりも断然美味しそうでした。嬉しかったのですが、自分のチョコがみすぼらしく思えて、渡すときに申し訳ない気持ちになりました……。(39歳/主婦)まさかのサプライズに……バレンタインデーに彼から手作りケーキのサプライズをされ、自分が作ったチョコレートを渡すのに躊躇してしまったという投稿者さん。まさかの出来事に、皆さんならどう対応しますか?※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月31日べられる花屋「エディブルフラワー研究所」から、チョコレートブランド「マーハ」とのコラボレーションによるバレンタインチョコレート「花のチョコレート」が登場。2023年1月25日(水)より順次、全国の髙島屋で行われるバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」限定で発売される。食べられる花屋「エディブルフラワー研究所」のバレンタインチョコ「美味しい花体験」をコンセプトに、100%化学農薬不使用のエディブルフラワーを楽しむ“花食体験”を提案している「エディブルフラワー研究所」。2022年は早々に完売した「花のチョコレート」は、エディブルフラワー=食べられる花を使った、見た目にも華やかなバレンタイン限定チョコレート。食べられる押し花を飾った9種のチョコ自社で生産したカカオからチョコレートを作る「マーハ」のチョコレートに飾ったのは、100%化学農薬不使用のエディブルフラワーだ。カカオの美味しさを閉じ込めたチョコレートに様々な押し花を合わせた、全9種類のチョコレートの詰め合わせ。花々に込められたメッセージに思いを馳せながら、バレンタインだけの特別なチョコレートを味わってみては。商品情報「花のチョコレート」販売期間:2023年1月25日(水)〜2月14日(火)販売場所:全国髙島屋のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」価格:9種9個入り 3,845円
2023年01月31日カフェコムサ(Cafe comme ca)から、バレンタイン限定のケーキ「いちごとチョコレートムースのケーキ」が登場。2023年2月8日(水)まで予約を受け付ける。なお引き渡し期間は2月10日(金)から2月14日(火)まで。いちごたっぷりの“ハート型”バレンタインケーキカフェコムサが2023年のバレンタインに贈るのは、ジュージーないちごをふんだんに使用した“ハート型”のケーキ「いちごとチョコレートムースのケーキ」だ。濃厚なビターチョコレートをベースにチョコレートムースをオン。トップには、ハートを模ったいちごやフランボワーズ、アラザンなどを贅沢にトッピングして、見た目にも華やかに仕上げている。またカフェコムサ各店では、店内販売の「いちごとチョコレートムースのケーキ」も用意する。テイクアウトだけでなく、店内でも味わうことができる。バレンタインケーキの手作りキットもさらに、フルーツアートケーキを自宅でつくることができる「バレンタイン 手作りケーキ キット」もラインナップ。キットには、ハート型のタルト台やホイップクリームに加え、フレッシュないちごやハートのクッキーなどが揃う。パティシエ直伝のレシピもセットになっているので、バレンタインに手作りケーキで想いを伝えてみてはいかがだろうか。【詳細】カフェコムサ 2023年バレンタイン「いちごとチョコレートムースのケーキ」・予約限定ケーキ予約期間:2023年1月20日(金)~2月8日(水)引渡期間:2月10日(金)~2月14日(火)価格:4,000円(2人用、直径12㎝)・店頭販売ケーキ販売期間:2月10日(金)~2月14日(火)価格:1,100円/1ピース※店内・持ち帰りのどちらも可能。※銀座店は価格が異なる。※フルーツの入荷状況により、展開期間、価格、デザインが変更になる場合あり。■バレンタイン 手作りケーキ キット予約期間:1月20日(金)~2月8日(水)引渡期間:2月10日(金)~2月14日(火)※キットの予約は電話または店頭にて受付。価格:3,800円
2023年01月26日カフェコムサ(Cafe comme ca)の新作ケーキ「カカオのケーキ」が、2023年1月19日(木)から2月14日(火)まで、カフェコムサ全店で販売される。“香り豊かなカカオ”を堪能する新作ケーキ新作「カカオのケーキ」は、香り豊かなカカオの風味を楽しめるケーキ。味の決め手となるチョコレートには、南米コロンビアで“フルーツとしてのカカオ”の栽培からチョコレートの製造まで行う「カカオ ハンターズ(CACAO HUNTERS)」のチョコレートを使用しているのが特徴だ。カカオビターのタルト生地には、たっぷりのビターチョコレートクリームを絞り、仕上げにカカオニブをトッピング。パッションフルーツのシロップが染み込んだスポンジとともに、香り豊かなカカオを堪能することができる。【詳細】「カカオのケーキ」 1,000円/1ピース発売期間:2023年1月19日(木)~2月14日(火)販売店舗:カフェコムサ全店※銀座店は価格が異なる。
2023年01月21日ラグジュアリー・ライフスタイルホテル・W大阪(ダブリュー オオサカ)から、2023年のバレンタインに向けたチョコレートやスイーツが登場。2023年2月1日(水)から2月14日(火)まで、 ホテル1階の「ミックスアップ(MIXup)」にて発売する。W大阪のバレンタイン限定チョコレート&スイーツW大阪が2023年のバレンタインに贈るチョコレートは、「フレンチブルドッグチョコレート」。可愛いらしい“フレンチブルドッグ”を模したショコラと、真っ赤なハート型チョコレートを詰め合わせた。可愛らしい見た目のチョコレートは添加物を一切使用しておらず、体に優しいのも嬉しいポイントだ。またチョコレートに加えて、新商品であるW大阪オリジナルのクッキー缶や、ミックスアップのオリジナルロゴを入れたマカロンボックスなどのバレンタインスイーツも取り揃えている。バレンタイン限定の華やかなケーキさらに同期間中は、バレンタイン限定のケーキも展開。濃厚なチョコレートと甘酸っぱいラズベリーがマッチした「ムースラズベリーショコラ」と、コク深いチョコレートクリームにライチの香りを加えた「サントノレショコラライチ」の2種がラインナップする。テイクアウトはもちろん、店内でバリスタが淹れるコーヒーや12種の紅茶などと一緒に楽しむこともできる。【詳細】W大阪 2023年バレンタイン販売期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)予約期間:2023年1月18日(水)~2月13日(月)場所:W大阪 1階「ミックスアップ」住所:大阪府大阪市中央区南船場4-1-3メニュー例:・W大阪オリジナル フレンチブルドッグチョコレート(バレンタイン限定Ver.)1,800円(3個入り)、2,400円(5個入り)・W大阪オリジナル クッキー缶 3,800円(36枚入り)・W大阪オリジナル マカロン 2,850(6個入り)、4,000円(10個入り)■ケーキ<テイクアウト&店内メニュー>・ムースラズベリーショコラ テイクアウト 900円/店内 1,200円、ケーキセット 1,700円・サントノレショコラライチ テイクアウト 900円/店内 1,200円、ケーキセット 1,700円※サービス料15%込み。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6484-5812(レストラン予約 月~水・日9:00~18:00、木~土9:00~20:00)
2023年01月21日京都北山 マールブランシュ(MALEBRANCHE)から、バレンタイン限定チョコレートケーキが登場。2023年1月16日(月)から2月14日(火)までの期間、マールブランシュ 京都北山本店、ロマンの森、加加阿365祇園店、八条口店、大丸京都店にて発売される。マールブランシュの2023年バレンタインは"旅"がテーママールブランシュの2023年バレンタインは"旅"がテーマ。パティシエが世界各国で見つけたケーキに工夫を凝らし、個性豊かなチョコレートケーキを誕生させた。パリ生まれのスペシャリテ「モンブラン」をチョコレートづくしに「モンブランカカオ」は、バレンタイン仕様に濃厚なチョコレートクリームとブランデーを合わせた「モンブラン」。マールブランシュ創業時からのスペシャリテである「モンブラン」は、フランス・パリで出会った感動のモンブランを京風にアレンジした逸品だ。日本をイメージしてつくられた「花いちご」は、日本人が愛する「苺のショートケーキ」がベース。「あまおう」苺と、コクのあるホワイトチョコレートを使用し、トップには梅の花モチーフをあしらった。ドイツの伝統菓子「フランクフルタークランツ」から着想を得た「フランクフルトの王冠」。なめらかな口どけのバタークリームと香り豊かなショコラスポンジを重ねた。マカダミアンナッツやパイナップルを使用した「アロハ・モアナ」ではハワイを感じられる。チョコレートとマカダミアンナッツの相性抜群なタルトだ。その他にも、アマレナチェリーとピスタチオを使用し、スペインチョコレートと合わせたケーキ「セニョリータ ・ ショコラータ」や、ブランデーと生クリームを入れて楽しむスイスのコーヒーから着想した「スイスコーヒー」といったケーキが揃う。詳細マールブランシュ23年バレンタイン限定チョコレートケーキ販売期間:2023年1月16日(月)~2月14日(火)販売店舗:マールブランシュ 京都北山本店、ロマンの森、加加阿365祇園店、八条口店、大丸京都店商品例:・花いちご 681円・フランクフルトの王冠 594円・アロハ・モアナ 648円・モンブランカカオ 702円 ※2023年1月8日(日)より販売開始
2023年01月10日カフェコムサ(Cafe comme ca)は、お正月限定の「新春のケーキ」を2022年12月26日(月)から2023年1月9日(月・祝)までカフェコムサ店舗にて販売する。お正月を彩る”紅白カラー”の「新春のケーキ」カフェコムサから、2023年のお正月に向けたケーキ「新春のケーキ」がお目見え。サクサクとしたタルト生地の上には、”紅白カラー”のなめらかな食感の瑞々しい洋梨とフレッシュな苺を美しく並べた。さらに、紅白の水引をイメージしたチョコレートや金箔をトッピングして、お正月にぴったりの華やかな1品に仕上げている。パーティーにぴったりなホールタイプもなお新春のケーキは、1ピースでの販売に加えて、予約限定の2~3名用と4~5名用のパーティーに最適なホールタイプも用意。新年のあいさつの手土産や年賀にもおすすめだ。【詳細】カフェコムサ「新春のケーキ ―いちごと洋梨のケーキ―」販売期間:2022年12月26日(月)~2023年1月9日(月・祝)価格:1,100円/1ピース■予約限定「新春のケーキ ―いちごと洋梨のケーキ―」<予約限定>予約期間:2022年12月26日(月)~2023年1月6日(金)引渡期間:2022年12月29日(木)~2023年1月9日(月・祝)サイズ、価格:直径12cm(2~3名用) 3,800円、直径15cm(4~5名用) 6,200円※銀座店では店頭限定・予約限定のどちらも展開なし
2022年12月29日メリーチョコレート(Mary Chocolate )の新ブランド「推しと、私と、チョコレート。」から、バレンタインに向けた“推し活”を楽しむチョコレートが登場。2022年12月26日(月)よりグランスタ東京 メリーチョコレートショップ、2023年1月16日(月)よりロフトの一部店舗ほかで順次販売される。“推し活”のためのバレンタインチョコレートメリーチョコレートの「推しと、私と、チョコレート。」は、推し活をたのしむ“推し活コミュニティ”活性化のためのチョコレートを展開する新ブランド。“推し”を想う気持ちをバレンタインチョコレートで表現した、推し活時間を楽しめる2つの商品を展開する。デコレーションを楽しむ「推しごとチョコレート」注目は、好きな“推し”への気持ちを、付属のシールや、自分で用意した画像を組み合わせてデコレーションできるチョコレート「推しごとチョコレート」だ。カラーバリエーションは豊富な8色で、紫にはグレープ風味、緑にはメロンソーダ風味など、それぞれにポップな味わいのチョコレートが詰まっている。“推し”に合ったカラーをチョイスし、自分好みに仕上げたチョコレートで、写真を撮ったり、推しとの時間を思う存分楽しんでみては。“沼にハマった状態”を表現した缶チョコレート趣味や好きなものにどっぷりのめり込んでしまった状態、通称“沼にハマった”状態を、チョコレートで表現した缶チョコレートもユニークだ。人型のチョコレートを自分に見立てて、ピンクチョコレートの中に埋もれさせ、隣に推しのアクリルスタンドを並べれば「推しに見下ろされながら沼にハマる自分」の場面を再現できる。【詳細】メリーチョコレート新ブランド「推しと、私と、チョコレート。」発売時期:2022年12月26日(月)~※ロフト店舗では2023年1月16日(月)~2023年2月14日(火)、なくなり次第終了販売店舗:グランスタ東京 メリーチョコレートショップ、ロフト11店舗(渋谷、銀座、梅田、池袋、札幌、仙台、横浜、吉祥寺、千葉、京都、名古屋)、メリーチョコレート 公式オンライン商品:・推しごとチョコレート 1,350円カラー/フレーバー:あか(とちおとめ)、オレンジ(オレンジ風味)、きいろ(レモン風味)、みどり(メロンソーダ風味)、あお(ソーダ)、むらさき(グレープ風味)、ピンク(桃風味)、くろ(スイート)・推しぴ沼チョコレート 972円■『Tokyo Food Bar 秋葉原』前催事場発売日:2023年2月8日(水)~2月15日(水)※なくなり次第終了【問い合わせ先】メリーチョコレートカムパニー お客様サービスセンターTEL:03-3763-0361(9:00~17:00 土・日・祝を除く)
2022年12月24日ダイエット中だけど、クリスマスはケーキを楽しみたい!今回はそのような方のために、クリスマス定番ケーキのカロリーランキングを作成しました。意外とカロリーの差があることがわかりますよ。あわせて太らないポイントもお伝えするため、ぜひ参考にしてみてくださいね。クリスマス定番ケーキのカロリーランキングそれでは早速、クリスマス定番ケーキのカロリーランキングを紹介します。順位種類カロリー脂質糖質1位シフォンケーキ170kcal4.5g30.9g2位ロールケーキ224kcal11.5g26.6g3位チーズケーキ257kcal21.1g13.2g4位シュトーレン265kcal19.5g20.1g5位ブッシュドノエル302kcal12.2g42g6位いちごのショート314kcal14.5g42.4g7位ティラミス317kcal19.7g30.7g8位チョコレートケーキ321kcal20.7g29.1g9位モンブランタルト414kcal27.4g38.8g10位ミルクレープ419kcal24.8g41.4g 1位のシフォンケーキ(170kcal)と、10位のミルクレープ(419cal)では、約2.5倍もの差があることがわかります。知っているのと知らないのでは大違い、といえますね。それぞれのケーキについて、さらに詳しく見てみましょう。1位 シフォンケーキシフォンケーキ(1個分)は、170kcal、脂質4.5g、糖質30.9gです。シフォンケーキは卵がメインとなるケーキで、薄力粉や油の量が少ないことからカロリーが低くなっています。シフォンケーキにホイップクリームを添えると見た目が華やかになりますが、水切りヨーグルトに変えると、カロリーカットできますよ。2位 ロールケーキロールケーキ(2cmの厚さにカットしたもの)は、224kcal、脂質11.5g、糖質26.6gです。ロールケーキのカロリーが低いのは、スポンジの割合が多く、カロリーの高いクリームの量が少ないためです。クリームたっぷりのロールケーキはカロリーが高くなってしまうため、中に果物が入っているものを選ぶと、カロリーを抑えられやすくなりますよ。3位 チーズケーキチーズケーキ(1個分)は、257kcal、脂質21.1g、糖質13.2gです。ほかのレアチーズケーキやバスクチーズケーキ、スフレチーズケーキも250kcal前後となっており、比較的カロリーの低いケーキに分類されます。チーズがメインとなり薄力粉の量が少ないため、今回紹介したケーキの中では糖質の量がもっとも少なくなっています。4位 シュトーレンクリスマスの定番である シュトーレン(5cm×3cm) は、265kcal、脂質19.5g、糖質20.1gです。バターをふんだんに使った生地に、洋酒につけたドライフルーツやナッツが入っています。カロリーの高い材料を使っているため、たくさん食べるとあっという間にカロリーオーバーしてしまいます。シュトーレンは日持ちするため、切り分けながら少しずつ楽しむのがよさそうです。※シュトーレンは厳密にはケーキではありませんが、クリスマスの定番として紹介しております。5位 ブッシュドノエルブッシュドノエル(3cmの厚さ1切れ)は、302kcal、脂質12.2g、糖質42gです。ブッシュドノエルはロールケーキを土台としたケーキで、表面にクリームがたっぷりと塗られているため、ロールケーキより高カロリーです。クリスマスらしい見た目を楽しめるケーキですが、切り分ける際は小さめを心がけるとよいですね。6位 いちごのショートケーキクリスマスの大本命であるいちごのショートケーキ(1個分)は、314kcal、脂質14.5g、糖質42.4gです。カロリーの高いイメージがあるとおり、おにぎり約2個分に相当します。スポンジの薄力粉と、生クリームがカロリーを高くしています。カロリーが気になる方は、クリームが少なめでフルーツの多いものを選ぶとよいでしょう。7位 ティラミスティラミス(ショートケーキの大きさ)は、317kcal、脂質19.7g、糖質30.7gです。スポンジケーキ、生クリーム、チーズなど、カロリーを高くしてしまうものが組み合わさっています。ティラミスの中でも、チーズがメインでスポンジケーキの入っていないものはカロリーが低い傾向がありますよ。8位 チョコレートケーキチョコレートケーキ(市販のショートケーキのサイズ )は、321kcal、脂質20.7g、糖質29.1gです。チョコレートが加わっている分、ショートケーキよりカロリーが高い傾向があります。中でも、チョコレートの使用量が多いオペラは466kcal、ザッハトルテは461kcalと、さらに高カロリーなため注意しましょう。9位 モンブランタルトモンブランタルト(直径16cm型の1/6個のサイズ )は、414kcal、脂質27.4g、糖質38.8gです。土台のタルト生地にバターや薄力粉が使われていることからカロリーが高くなっています。土台がメレンゲ生地のものは242kcalと、大幅にカロリーが低くなっています。土台の部分に注目してみるのもよいでしょう。10位 ミルクレープミルクレープ(直径18cmの1/6個分)は、419kcal、脂質24.8g、糖質41.4gです。一番カロリーが高く、おにぎり約2.7個分に相当します。何層にも重ねられたクレープ生地とクリームがカロリーを高くしてしまっています。食べたい場合は小さいものを選ぶとよいでしょう。クリスマスケーキを食べても太らないポイント「クリスマスくらいは何も気にせず食べる!」と割り切るのもよいですが、年末年始もあるため、太ってしまうのは避けたいですよね。そんなときは、以下を試してみてください。・ケーキは食べきれるサイズを買う(大きすぎるホールケーキを買わない)・小さいサイズのケーキを選ぶ・ケーキ以外の菓子類は控える・飲み物はノンシュガーにする・翌日は油を控えた野菜たっぷりの食事にする食べすぎた場合は1週間単位で考えて調整すればOKです。クリスマスの後は年末年始もあるため、こまめに体を動かし、消費カロリーを高めるのもよいですね。 ダイエットを長続きさせるには、イベントのときは思い切り楽しみ、普段の食生活は気を付けるようにするなど、メリハリをつけることが大切です。素敵なクリスマス、年末年始をお過ごしくださいね。 カロリー計算:食事管理アプリあすけん調べ 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2022年12月18日クリスマスまであと少しになりましたね。毎年考えるのが今年はなんのクリスマスケーキを買おうか。今回はクリスマスを盛大に盛り上げるインスタ映え必至のクリスマスケーキをご紹介します。どのクリスマスケーキもインスタに載せたくなるお買い得なものばかりです。ぜひ今年は買ってみては??(2022年12月18日更新)クリスマスまであと少しになりましたね。毎年考えるのが今年はなんのクリスマスケーキを買おうか。今回はクリスマスを盛大に盛り上げるインスタ映え必至のクリスマスケーキをご紹介します。どのクリスマスケーキもインスタに載せたくなるお買い得なものばかりです。ぜひ今年は買ってみては??(2022年12月18日更新)12月19日まで《予約販売》7種類のアソートの詰合せ「クリスマスバイキングセット」今年のクリスマスケーキは、モナムールがおススメするケーキ7種類が楽しめる豪華セット♪バイキング感覚で色々な味のケーキを存分にお楽しみください。ひとつひとつ素材にこだわり作った個性豊かなケーキは、実店舗でも行列ができるほどの人気です。見た目もクリスマス仕様でとってもキュート!どのケーキを食べるか選ぶ楽しさも魅力です♪限定100セットとなりますので、ご予約はお早めに。※この商品は予約商品です。※配送日は、2022年12月19日~25日までご指定いただけます。※この商品は冷凍便でお届けします。【保存方法】冷凍庫にて−18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫にて5度以下で保存してください。→商品ページへ進む予約受付中!クリスマス2022 純生冷凍ケーキ「ローズガーデンプレミアム」●クリスマス限定【ローズガーデンプレミアム】バラ満開の圧倒的な可愛さ!まるでバラのクリスマスツリーのようなプレミアムなイチゴのケーキ。しっとりふわふわのスポンジに、ランジェラ自慢の特製・純生クリームとイチゴをたっぷりサンド。周りを囲う華やかな2色のバラは、イチゴ味とフランボワーズ味のなめらかなムースです。スポンジ、生クリーム、ムースの絶妙なバランスをお楽しみください。●ランジェラの“純生”冷凍ケーキ出来立ての生ケーキを瞬間冷凍。丁寧に作られた美味しさを、そのままぎゅっと閉じ込めました。純生クリームを100%使用しているので、風味やコクが抜群。冷凍ケーキとは思えない、美味しさをお届けします。ランジェラで手作りしているものは着色料不使用の素材でお作りしています。→商品ページへ進む送料無料フルーツチョコ生デコレーションケーキ●8種類ものフルーツをたっぷり敷き詰めた生デコレーションケーキ。ふわっふわのスポンジとあま~いチョコ生クリーム、そしていろいろなフルーツの味わいを楽しむことができます。●商品内容:1個入り(直径:約15cm・高さ:約5.5cm)●賞味期限:2022年1月15日頃まで/冷凍保存で約30日、解凍後は冷蔵保存で1日●保存方法:冷凍保存、解凍後は冷蔵保存(10℃以下)●配送:冷凍便でお届けいたします。→商品ページへ進むおすすめの特集【クリスマス特集2022】クリスマスケーキおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月18日東京エディション虎ノ門から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月15日(木)から25日(日)まで販売を行う。東京エディション虎ノ門の2022年クリスマスケーキ東京エディション虎ノ門が2022年のクリスマスに贈るのは、ケーキ一面を滑らかなチョコレートムースで包んだ「エディションクリスマスケーキ」だ。ケーキは、香り高い紅茶クレーム、甘酸っぱいタイベリーのムースやジュレなどを重ねた7層仕立て。トップには、程よい酸味のラズベリーをあしらった。頬張るたびに表情を変える、大人の味わいに仕上がっている。【詳細】東京エディション虎ノ門2022年クリスマスケーキ販売期間:2022年12月15日(木)~12月25日(日) ※予約は2日前までの受付。場所:東京エディション虎ノ門 31階 ブルー ルーム住所:東京都港区虎ノ門 4-1-1 31F価格:エディションクリスマスケーキ 12cm 5,900円※数量限定
2022年12月16日「森永れん乳」を使用した「れん乳ケーキ」が、2022年12月13日(火)より全国で発売される。「森永れん乳」がしっとりふわふわケーキに「れん乳ケーキ」は、森永乳業で人気を博す、「森永れん乳」の味わいをイメージしたソフトケーキ。しっとりふわふわ食感のケーキに、「森永れん乳」を使用した練乳クリームをサンドし、コクのある優しい味わいに仕上げた。パッケージは、「森永れん乳」を想起させる赤&白を採用。味だけでなく見た目にもこだわっている。【詳細】「練乳ケーキ」発売日:2022年12月13日(火) ※なくなり次第終了販売店舗:全国 ※コンビニ・駅売店除く価格:オープンプライス内容:6個
2022年12月09日チョコレート菓子専門店のザ・テイラー(THE TAILOR)から、期間限定スイーツ「ザ・ショコラアルモニー」が登場。2022年12月1日(木)より、ザ・テイラー 阪急うめだ店・渋谷東急フードショー店にて発売される。濃厚なチョコレート菓子を提案する専門店、ザ・テイラー文字通り“服の仕立屋=テイラー”を思わせる落ち着いた雰囲気の店構えで、濃厚な大人のチョコレート菓子を提案しているザ・テイラー。2021年にデビューした「ザ・ショコラアルモニー」は、濃厚なチョコレートのハーモニーが楽しめるブランド初のオリジナルショコラケーキだ。3種のスペイン産チョコをブレンドしたオリジナルケーキ3種類のスペイン産チョコレートをブレンドした生地は、いちじくのコンフィを練り込んでからオーブンへ。焼き上がった生地にマルサラワインのシロップを塗ることで、しっとりとした食感と華やかな風味が楽しめる、大人の一品に仕上げている。このほか、アールグレイとキャラメルを合わせたソースをミルクチョコで包み込み、ココアクッキーでサンドした「ザ・ショコラクチュール アールグレイ&キャラメル」(季節限定)、ガナッシュを詰めて焼き上げた濃厚なフィナンシェ「ザ・フォンダンショコラフィナンシェ」など、クリスマスシーズンを華やかに彩る多彩なスイーツも用意されている。商品情報「ザ・ショコラアルモニー」発売日:2022年12月1日(木)価格:2,700円販売店舗:ザ・テイラー 阪急うめだ店・渋谷東急フードショー店【店舗情報】■ザ・テイラー 阪急うめだ店住所:大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店B1FTEL:06-6313-0146■ザ・テイラー 渋谷東急フードショー店住所:東京都渋谷区道玄坂1-12-1渋谷 東急フードショー① 1階TEL:03-3477-4673
2022年12月02日ヒルトン広島の2022年クリスマスケーキが登場。2022年12月24日(土)まで予約を受け付け、12月21日(水)から12月25日(日)まで引き渡しを行う。ヒルトン広島の2022年クリスマスケーキ純白クリームの「スノーミラー・クリスマスケーキ」ヒルトン広島の2022年クリスマスケーキの注目は、純白の生クリームが幻想的な雪の世界を彷彿とさせる、限定50台のホールケーキ「スノーミラー・クリスマスケーキ」。ほのかな酸味を感じる“ルビーチョコレートムース”の中に、スパイシーなアニスを利かせた“ストロベリー×赤スグリのジュレ”を忍ばせ、ふわふわのアーモンド生地を重ねた。定番人気「クリスマスショートケーキ」定番人気の「クリスマスショートケーキ」も要チェック。きめ細やかなスポンジと、上質なクリーム&たっぷりの苺が層を成し、トップには真っ赤な苺やラズベリー、ブルーベリーなどが飾られている。SサイズとLサイズが、それぞれ限定50台で展開される。さらに、たっぷりのスパイスやドライフルーツと共に焼き上げる「シュトーレン」や「クリスマスジンジャークッキー」、ツリーを象った「クリスマスメレンゲツリー」など、ホリデーシーズンを盛り上げるクリスマス伝統のスイーツも登場。こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】ヒルトン広島「クリスマスケーキ2022年」予約期間:2022年11月21日(月)~12月24日(土)引渡日時:12月21日(水)~12月25日(日) / 10:00~20:00予約方法:公式ウェブサイト引渡場所:ヒルトン広島 1階「フローラウンジ」住所:広島県広島市中区富士見町11-12メニュー:・スノーミラー・クリスマスケーキ 4,800円(直径約18㎝、限定50台)・クリスマスショートケーキ S 2,800円(直径約12㎝、限定50台)・クリスマスショートケーキ L 4,500円(直径約16㎝、限定50台)・クリスマスシュトーレン 2,400円(限定100個)・クリスマスジンジャークッキー 650円・クリスマスメレンゲツリー 480円【予約・問い合わせ先】TEL:082-243-2700(代表)
2022年11月25日日本発のチョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」から、期間限定スイーツ「チョコレートアップルパイ」が登場。2022年12月1日(木)より、富ヶ谷本店にて提供される。ミニマルから富ヶ谷本店限定の「チョコレートアップルパイ」カカオ豆から板チョコレートが出来るまでの全工程を自社で管理して作る「ビーントゥバーチョコレート」の先駆けとして知られる、チョコレートのスペシャリスト「ミニマル」。今回、期間限定でメニューラインナップに加わる「チョコレートアップルパイ」は、毎年リピートするファンも多いチョコレート尽くしのアップルパイだ。香り高く複雑な風味のチョコレート味わいの要となるのは、香り高く複雑な風味を特徴とするトリニダード・トバゴ産カカオ豆を使ったチョコレート。これを、一つ一つ手折りで仕上げるパイ生地や、チョコレートのカスタードクリームとアーモンドクリームを合わせたクレーム・フランジパーヌの土台、仕上げのソースにまで使用することで、その豊潤で深みのある味わいを堪能できる一品に仕上げている。パイの中にはバターソテーした⻑野県産「ふじ」パイの中に包み込んだのは、“りんごの王様”とも称される、⻑野県産のリンゴ「ふじ」。多汁で甘味が強い果肉のシャキシャキとした食感は残しつつ、バターと砂糖でソテーすることで、ジューシーな味わいを引き立てた。温かいアップルパイを楽しんだ後は、ガーナ産カカオニブで香りをつけたミルクソルベを絡めて。ひんやり冷たいソルベとあつあつのアップルパイを大きく頬張れば、様々な素材が織りなす魅惑のハーモニーが楽しめる。商品情報「チョコレートアップルパイ」販売予定期間:2022年12月1日(木)〜2023年3月価格:単品 1,320円、ドリンクセット 1,705円、テイクアウト(アップルパイ本体のみ) 825円販売店舗:ミニマル 富ヶ谷本店
2022年11月19日チョコレートに含まれる成分がすごい!出典:byBirth「チョコレートはダイエットの大敵」「ニキビの原因になる。美肌づくりに悪影響」…それは正しくもあり、間違いでもあるんです。チョコレートと聞いて思い浮かべる「ミルクチョコレート」は、砂糖がたっぷり。原材料名をチェックすると、最初に「砂糖」が記載されておるケースがほとんどです。上位に表示されるほど配合量が多いので、ミルクチョコレートは砂糖がもっとも多く配合されているということになります。砂糖がたっぷりなわけですから、ミルクチョコレートはダイエットや美肌づくりのためには避けるのがベターです。では、チョコレートは体に良くないのかというと、そうではありません。「ハイカカオチョコレート」は、健康や美容に有用な成分が豊富に含まれており、近年、注目を集めているんです。ハイカカオチョコレートはその名の通り、カカオの量が多く、原材料名表示ではカカオマスが一番最初に記載されます。カカオに含まれる健康や美容に有用な成分は、以下のとおりです。カカオポリフェノール生活習慣病や体の酸化対策に有用。テオブロミン集中力を高める。自律神経を整える。ブドウ糖脳の栄養になる。幸せホルモンと言われるセロトニンの分泌をサポート。ビタミンやミネラル5大栄養素のビタミンやミネラルを含む。特にカルシウムとマグネシウムのバランスが良い言われる。食物繊維腸内環境を整える。カカオプロテイン明治が抽出に成功した成分。便のかさを増やして便通を整える。チョコレートがもたらすうれしい効果とは出典:byBirth健康や美容に有用な成分が含まれるハイカカオチョコレートは、キレイづくりに役立てたいものですよね。それでは、毎日のチョコレート習慣がもたらすうれしい効果を見ていきましょう。美肌効果紫外線や空気の汚れ、ストレス、生活習慣の乱れなど、様々な原因によって体内に活性酸素が発生。活性酸素は細胞にダメージを与え、肌荒れや肌の乾燥、老化を引き起こします。カカオポリフェノールは高い抗酸化作用があるため、活性酸素による肌トラブル対策に有用です。健康サポート株式会社明治のサイトによると、カカオポリフェノールはLDL(悪玉)コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化を防ぐのだそう。また、血管をしなやかにする・血液をサラサラにする、継続的にハイカカオチョコレートを食べることでHDL(善玉)コレステロールを増えることもわかっています。株式会社明治「みんなの健康チョコライフチョコレート摂取による健康効果に関する実証研究」のサイトで詳しい研究結果が記載されているので、興味がある方はチェックしてみてはいかがでしょうか。便秘をすっきり食物繊維とカカオプロテインをたっぷり含むハイカカオチョコレートは、毎日のお通じをサポートしてくれます。カカオプロイテインはたんぱく質の一種で、消化されにくいのが特徴。小腸で消化吸収されずに大腸まで届き、便のかさを増やしたり、腸内環境を整えたりする作用があります。リラックス効果自律神経を整え気持ちを落ち着かせるのに有用なテオブロミン、幸せホルモン・セロトニンの分泌に役立つブドウ糖を含むハイカカオチョコレートには、リラックス効果が期待できます。また、チョコレートの香りにも、リラックス効果があると言われています。チョコレートはダイエットにも役立つ出典:byBirthハイカカオチョコレートはダイエッターの強い味方!ダイエット中だとカロリーや糖質を気にする方も多いですよね。ハイカカオチョコレートは低糖質なので、ダイエット中のおやつにぴったりです。高品質なチョコレートなら香りやコク、旨味がしっかりと感じられるので、少量でも満足できますよ。スーパーで買える!おすすめのハイカカオチョコレート明治 ザ・チョコレート42g参考小売価格230円(税抜)出典:byBirth2022年9月20日にリニューアルし、一口サイズ&個包装に生まれ変わったザ・チョコレート。単一産地のカカオ豆のみを使い、豆の特徴を引き出す発酵時間・ローストの温度などを研究し、カカオ本来の香味を引き出したチョコレートです。4つの産地がラインナップしており、それぞれ、香味がまったく違うので、食べ比べる楽しみがあります。画像の「ベネズエラ」はナッティーな香りと香ばしさ、深いコクが感じられる一品。その他、フルーティーな香りとさわやかな酸味が楽しめる「ブラジル」、華やかな香りとまろやかな味わいの中に渋みが広がる「ペルー」、シナモンのようなスパイシーな香りと重厚な酸味の「ドミニカ共和国」があります。いずれもカカオ70%使用、香料不使用で、カカオ本来の旨味と香りを堪能できるので、1枚を口の中でじっくり溶かすと満足度が高め。ダイエット中のおやつにもぴったりです。明治 チョコレート効果 カカオ86%26枚入り参考価格358円(税抜)出典:byBirthハイカカオチョコレートのテッパンといえば明治のチョコレート効果。ブランドサイトでは「毎日3~5枚の高カカオ習慣」をすすめ、チョコレート効果を使ったスイーツレシピが紹介されています。カカオ分86%タイプは、ほろ苦さの中にかすかな甘味が広がるビターチョコレートです。毎日コツコツ、チョコレート習慣を続けたい方は、大袋パッケージだとコスパが良いですよ。86%タイプは少し食べにくいと感じる方は、72%タイプをチョイス。ただし、甘みが強くなる分、糖質がUPするのでダイエット中の方は食べすぎに注意。もっとガツンとカカオ感を楽しみたい!というときは95%タイプを。カカオ本来の苦味と酸味が味わえます。チョコレートでキレイ磨きを出典:byBirthハイカカオチョコレートは健康や美容、ダイエットに役立つ食品です。だからといって食べ過ぎは厳禁。体に良いと言われる食品すべてに言えることですが、適量を食べるのが大切です。ハイカカオチョコレートの1日の目安量は、板チョコならひとかけを5枚程度に。また、チョコレートの有用な成分は食べてから2時間程度でなくなるので、1日に数回に分けて食べるのがおすすめです。おいしいチョコレートを上手に活用して、キレイ磨きに役立ててくださいね。
2022年11月10日洋菓子店クリオロ(CRIOLLO)は、「幻のチーズケーキ」を24時間購入できる自販機をクリオロ 本店に設置。ケーキ自販機設置、“幻のチーズケーキ”が24時間購入可能にクリオロの「幻のチーズケーキ」は、ふわっとした食感と、滑らかで上品なくちどけで人気を博す、ブランド人気No.1のスイーツ。今回、そんな自慢の1品を、店頭の混雑や時間を気にせず気軽に購入できる自販機が登場。ラインナップは、「幻のチーズケーキ」はもちろん、より濃厚な味わいに仕上げた「ニューヨークチーズケーキ」や、チョコレートたっぷりのスポンジに、キャラメル&とろけるチョコレートクリームを重ねた「キャラメル・ショック」、砂糖不使用で、濃厚なレアチーズと甘酸っぱい苺の味わいをしっかりと楽しめる「スリム・レアチーズ・フレーズ」の4種類だ。なお、設置場所は、東京都板橋区にあるクリオロ 本店の店舗横。急なギフトの用意などにも便利な自販機を、ぜひ1度利用してみて。【詳細】クリオロ 自販機場所:クリオロ本店住所:東京都板橋区向原3-9-2TEL:03-3958-7058
2022年11月07日金と銀のケーキシリーズから、ピスタチオの味わいが楽しめる「ピスタチオショコラテリーヌ」が登場。全国の取り扱い店舗にて販売される。人気シリーズからピスタチオ香る新作が登場チーズとチョコレートのコク深い味わいや濃厚な口どけ感が人気を集めるシリーズから、ピスタチオ味の新商品「ピスタチオショコラテリーヌ」が登場。「ピスタチオショコラテリーヌ」は、生地にはピスタチオペースト&ホワイトチョコレートをブレンドし、こだわりの配合で仕上げた新スイーツ。風味豊かな自家製牛乳とホイップクリームをたっぷりと加えることで、口に含むと濃厚な生地がゆっくりとなめらかに溶け、ピスタチオの香り高い風味とホワイトチョコのミルク感が堪能できる。また、定番ケーキもリニューアルして登場。「金のチーズケーキ」は、味わいの異なる5種類のチーズをブレンドし、これまで以上に奥深い味わいを実現。「銀のショコラケーキ」は、チョコレートの味わいをより奥深く仕上げた。【詳細】■「ピスタチオショコラテリーヌ」発売期間:2022年11月1日(火)~2023年1月3日(火)販売エリア:全国価格:540円※沖縄のみ583円■「金のチーズケーキ」「銀のショコラケーキ」リニューアル販売エリア:全国価格:453円※沖縄のみ496円【問い合わせ先】モンテールお客様相談室TEL:0120-46-8823(土日祝日を除く9:00~17:00)
2022年11月04日