【2/18NHK「ひるブラ」で紹介された新庄村ママカフェの「餅米甘酒」プレゼント付き!】毎日飲みたい!“天然の美容ドリンク”甘酒の簡単アレンジレシピ寒~い冬のイベントで振る舞われることの多い甘酒。ちょっぴりニガテという人もいるけれど、いま、女子の間では“飲む美容液”として大注目されているんです。そこで今回は、知らなきゃ損!な甘酒の効能や選び方と、飲みやすくて簡単なアレンジレシピを紹介。心も体もほっこり温まりながら、キレイに磨きをかけちゃいましょう!2/18にNHK「ひるブラ」で紹介された甘酒のプレゼントも付いてます!●「飲む点滴」「飲む美容液」とまで言われるワケは?とろりと温かく、懐かしい味わいの甘酒。冬だけの特別な飲み物というイメージが強いですが、最近はヘルシードリンクとして日常的に飲む人も増えてきています。甘酒に含まれる主な栄養素は、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、グルタミンなどのアミノ酸、食物繊維、オリゴ糖、ブドウ糖など。この成分は、なんと栄養補給のための点滴とほぼ同じ!このため、甘酒は“飲む点滴”とも呼ばれているんです。甘酒に大量に含まれるブドウ糖は、私たちの体に入るとすぐにエネルギーになり、疲れた体をスッキリ元気にしてくれます。ビタミンB群には、代謝を促進し、食べたものを効率的にエネルギーに変えてくれる働きが。食物繊維やオリゴ糖が便秘解消の強い味方であることは、女子にはもう説明不要でしょう。また、甘酒の原料である米麹に含まれるコウジ酸は、シミの原因となるメラニン色素の過剰な生成を抑えてくれると言われています。ビタミンB群のひとつ、B2にも肌トラブルを防ぐ役割があります。甘酒が持つさまざまな美肌効果から、美容液代わりに肌に直接塗る人もいるほどです。疲労回復に代謝促進、便秘を解消してくれるうえに美肌効果まで期待できる…となれば、試さない手はありませんよね!●甘酒を選ぶときは、原料をチェックしてではこの甘酒、どうやって取り入れれば良いのでしょうか。まず、ポイントとなるのは甘酒の種類。甘酒には、米と米麹で作る「麹甘酒」と、酒粕をお湯で溶いて砂糖を加えた「酒粕甘酒」の2種類があります。麹甘酒の甘みは発酵の過程で作られるブドウ糖によるものですが、酒粕甘酒の甘さは砂糖によるもの。前述の“飲む点滴”と言われる成分は麹甘酒のものなんです。ブドウ糖以外の成分は麹甘酒も酒粕甘酒もあまり変わらないのですが、砂糖を加えていないこと、酒粕甘酒の中にはアルコールが残っているものもあることなどから、美容と健康のために毎日の生活に取り入れるなら、麹甘酒が良いと言われています。ということで、甘酒を買うときは、原料欄のチェックを忘れずに。また、甘酒は飲んですぐエネルギーになるので、飲むタイミングはシャキッとしたい朝にピッタリ。自然な甘さや、とろりとした食感で満足感を得やすいことから、甘酒を朝食代わりにするというダイエット法もあります。逆に、これから休息に入る夜には不向きです。●ひと工夫で甘酒が変身! すぐにできる簡単若返りレシピ麹甘酒の風味や食感がニガテな人は、“ちょい足し”アレンジで飲みやすくした甘酒ドリンクがおすすめです。プレーンな甘酒に飽きたときにも、ぜひ試してみてくださいね。■天然の美容&健康ドリンクの最強コラボ!「豆乳甘酒」豆乳は、女性ホルモンと似た働きをするという大豆イソフラボンを多く含んでいます。それだけでも優秀な“美容ドリンク”ですが、そのやわらかな風味は、甘酒の甘さと驚くほどマッチします。甘酒をそのまま飲むより、サラッとのどごしが良くなるので、甘酒の食感に抵抗がある人も飲みやすいはず。<材料>・甘酒…50ml・豆乳(成分無調整)…50ml<作り方>甘酒と豆乳をマグカップに入れ、電子レンジ(500w)で約1分加熱する。■食物繊維をプラス+エイジングケアもねらう!「ココア甘酒」食物繊維やポリフェノールを豊富に含むココアは、エイジングケアや冷え・便秘の改善に役立つと言われています。そんなココアを加えれば、寒い朝にピッタリのあったかドリンクの出来上がり。ココアの香りが、麹のクセを和らげてくれます。<材料>・甘酒…100ml・ココア(無加糖)…小さじ1/2~1<作り方>甘酒にココアを入れ、よく溶いて電子レンジ(500w)で約1分加熱する。女子にとって、なんとも至れり尽くせりな“天然の美容ドリンク”甘酒。あなたも毎日の生活に取り入れてみてはいかが?<文/市川裕子>★プレゼント情報★2/18NHK「ひるブラ」で紹介された話題の甘酒「餅米甘酒」プレーン味と柚子味を各1個、合計2個セットで3人にプレゼント!商品提供:新庄村ママカフェ【応募はこちらから】
2015年02月19日冬こそ食べたい! 濃厚&リッチ系の冬季限定コンビニアイスまだまだ続く厳しい寒さ。でも、寒いときこそ、暖房の効いた部屋で冷たいアイスを食べたい!という人、多いですよね。とくに濃厚&リッチ系のアイスは、夏より冬のほうが美味しく感じられるもの。今回は、この冬の期間限定商品の中から、部屋でぬくぬくしながら食べたいアイスを紹介します。●上品な甘さにうっとり…心ほどけるハーゲンダッツの「和みあずき」まずは、リッチ系アイスの代名詞とも言えるハーゲンダッツから!さまざまな期間限定フレーバーを発売しているハーゲンダッツですが、“こたつで食べる”という和のシチュエーションにピッタリなのが、この「和(なご)みあずき」(税込284円)です。ほっくりとした存在感のある粒あずきと、風味の良いこしあんクリーム、そしてあずきに合うよう“赤糖”を使用したミルクアイスクリームが絡み合う味わいは、まさに絶妙!寒いと身も心もどこか緊張しがちですが、そんな凝り固まった心身が優しい甘さにほぐされていきます。濃いめにいれたお茶や抹茶、コーヒーとの相性が◎。●あの「パピコ」が大人になった!ほろ苦リッチな「パピコ 大人のチョココーヒー」最近、子どものころ大好きだったお菓子のプレミアム版や大人向けフレーバーが続々発売されていますよね。アイス界でも、「ホームランバー」や「アイスの実」など、老舗ブランドが大人向けのちょっとリッチなシリーズを展開しているのが気になるところ。なかでも「味わいが本格派!」と人気なのが、この「パピコ 大人のチョココーヒー」(税込172円)。定番のパピコはコーヒー牛乳のような甘く懐かしい味わいが魅力ですが、こちらはビターなエクストラダークチョコレートとキリマンジャロコーヒー(70%ブレンド)を使用した、まさに「大人!」なフレーバー。見慣れたチューブ容器に詰まった「大人のチョココーヒー」は、定番品より濃い色合いで、口に含むとビターなチョココーヒーが香ります。大人ならではの深い味わいを楽しみたいですね。●冬アイスの超定番がよりもちもちに進化! 「まん中も、もちもち雪見だいふく苺」パッケージには雪景色が描かれ、真夏にはアイス売り場から姿を消す(※2個入りのみ。箱入りは通年販売)という、まさに“冬アイス界”の代表選手「雪見だいふく」からも、新フレーバーが登場!その名も「まん中も、もちもち雪見だいふく苺」(税込162円)。ほんのりピンク色の皮に包まれているのは、これまたピンク色のストロベリーアイス。冬が旬のイチゴは、それだけで「この時期だけ」という特別感を与えてくれますよね。乙女心をくすぐるかわいい見た目ですが、この商品の特徴は、なんといってもアイスに包まれた練乳ソースの食感!外側の皮部分とはまた違ったもちもち感のある濃厚な練乳のカタマリで、一度食べたら病みつきになります。皮、アイス、練乳部分と、それぞれに違った舌触りを楽しむことができるのが嬉しい一品。アイス+練乳という組み合わせなので甘めですが、イチゴの風味で意外とさっぱり食べられます。今回紹介したアイスはすべて期間限定品なので、気になるものがあったら早めにゲットして。ぜひ、こたつの中(または暖房の効いた部屋)で、ぬくぬくしながら味わってみてくださいね!<文/市川裕子>
2015年02月05日お正月太りはこれで解消!? アメリカ発「バターコーヒーダイエット」がジワジワきてる!今、アメリカで「バターコーヒーダイエット」なるものが大ブームなのだそう。ダイエットとは無縁のイメージがある“バター”を入れたコーヒーでなぜやせるのか?ダイエットの最新トレンド、バターコーヒーダイエットについて調べてみました!●そもそも「バターコーヒー」ってどんなもの?「バターコーヒーダイエット」とは、毎朝、朝食代わりに1~2杯のバターコーヒーを飲むだけで、心身ともに活性化し、頭の回転が冴えて、なおかつ減量できるという夢のようなダイエット。今、アメリカではトレンドになっていて、セレブやスターがこぞって実践しているそうです。なかには、約40kgものダイエットに成功した人もいるのだとか。さて、その気になる「バターコーヒー」とは、いったい、どんな飲み物なのでしょう。考案したのは、アメリカのIT企業家デイヴィッド・アスプリー氏。同氏は、「バレッドプルーフコーヒー(Bulletproof Coffee、防弾コーヒーの意味)」と呼んでいます。レシピはとってもシンプル。カップ1杯分のコーヒーに、ティースプーン1~2杯分のバターと、同じくティースプーン1~2杯分のMTCオイル(ココナツオイルに代表される中鎖脂肪酸オイル)を入れるだけです。普段、コーヒーに入れているミルクが、バターに代わるイメージでしょうか。ポイントになるのは材料。コーヒーはオーガニックで良質なものを、ココナッツオイルは未精製のヴァージンココナッツオイルを選びましょう。そしてもっとも大事なのが、「グラスフェッドバター(無塩)」と呼ばれる特別なバターを使うことなんです。●脂肪たっぷりのバターで痩せるのは、なぜ?グラスフェッドバターとは、100%牧草だけで育てられた牛から作られるバターのこと。現代では、普通の乳牛は効率よく栄養を摂らせるため、ほぼ穀物飼料で育てられていますが、もともと牛は草を食べて生きる動物。本来の食事を与えて育てた牛を「グラスフェッド牛」と呼びます。普通の乳牛のバターは、中性脂肪やコレステロールを増加させるといわれる飽和脂肪酸の代表選手のような食品で、それゆえに健康を気にする人から敬遠されがちなわけですが、グラスフェッドバターは逆に中性脂肪やコレステロールを減らしてくれる不飽和脂肪酸を多く含むそう。このグラスフェッドバターを使うからこそ、バターを入れても痩せるというマジックが可能なんですね!また、ココナツオイルに代表されるMTC(中鎖脂肪酸)オイルも、エネルギーになりやすく代謝を活発にするとされ、近年ダイエット界で人気です(詳細はこちら)。このように良質な油脂分をたっぷり含むうえ、バターコーヒーは濃厚な味わいで腹持ちが良く、間食を減らす効果もあるそう。それゆえ、ほかに運動などをしなくても、健康的に痩せることができるといわれているんです。●課題はグラスフェッドバターの入手先「そんなに良いダイエットなら今すぐ試したい!」と思いますよね。とくにお正月太りが気になる今、すぐに始めたいという人も多いはず。ただ、ちょっと難易度が高いのが、グラスフェッドバターの入手方法。今のところ、国内のお店や通信販売ではほとんど扱われていないようです。一部グラスフェッド牛を育てている牧場で作っているところもあるようですが、その数は極めて少ないよう。その数少ない国産グラスフェッドバターを入手するか、放牧重視で穀物飼料を厳選したフランス産のAOCバターなどでも代用できるようです。慣れた人ならアメリカからの個人輸入も可能かもしれません。しかし、これからますますバターコーヒーに対する注目度が高まれば、扱う業者も出てくるかも!品不足になってから慌てないように、アンテナを張っておきたいですね。<文/市川裕子>
2015年01月20日お笑いコンビ・ナインティナインの矢部浩之の妻で元TBSアナウンサーの青木裕子が12月21日(日)、東京都内書店で著書「母、妻、ときどき青木裕子」の出版記念イベントを行った。今年3月に産まれた長男・稜君の育児に奮闘中の青木さんは「産まれてすぐは矢部さんに似ていると言われたけれど、段々と私に似てきた」と最近の愛息子の様子を紹介しながら、「女の人が凄く好き。そんなところがパパ似かな?男の人が遊びに来ると泣いちゃうけれど、女の人が遊びに来るとニコニコしちゃっている」と性格面は矢部さんの血を引いていることを明かしていた。その矢部さんとは、妊娠中にとある事でかなりの夫婦喧嘩が勃発したそう。「主人も息子が産まれる前はチャラチャラしていて、その一環です」とふり返った青木さんは、「女性問題が発覚して、私は家出をしました」と衝撃告白。矢部さんからは謝罪があったそうで「今も喧嘩はあるけれど、家出はないですね」と夫婦円満をアピールしていた。反省した矢部さんは女好きから一転、子煩悩に。「私が仕事の時は息子と2人で過ごしてくれるようになった。前は気が気じゃなかったけれど、今は安心感がある。ボールで遊んでくれたりしている」とニッコリ。この日も青木さんの替わりに子守を担当しているそうで「『いってらっしゃい、頑張ってきてね』と言ってくれて、息子も泣いてなくて不思議そうな顔をしていました」とそのパパぶりを紹介。2人目の予定について聞かれると「子どもが1歳になった時に、2人目がほしいと思っています。矢部さんも今度は女の子がほしいみたい」と具体的で、終始幸せオーラを漂わせていた。同書は、青木さんが妊娠に気付いてから書き綴っていた日記と共に、ロングインタビューやプライベート写真、撮りおろし写真などをまとめたもので、夫・矢部さんへの想いや母になった喜びや子育ての戸惑いなどが収められている。(text:cinemacafe.net)
2014年12月22日2015年2月14日(土)に東京・シダックスカルチャーホールで俳優の入江甚儀と市川知宏によるファンイベント「じんとも」の開催が決定した。入江甚儀と市川知宏は、同時期にデビューを果たし、現在TVドラマや映画などで活躍する若手人気俳優。同イベントは今年の6月に初めて開催され、今回で3回目。初の1日2回公演で行なわれるこの日の公演は、バレンタインデーにちなんで第1部を『Sweet Party』、第2部を『Bitter Party』と銘打ち、『Sweet Party』では「甘い」、『Bitter Party』では「少し大人」のふたりが見られるイベントになる予定だ。同イベントのチケット一般発売は2015年1月10日(土)午前10時より。なお、一般発売に先がけてじんとも特設サイトでは先行を実施。受付は12月6日(土)昼12時から14日(日)午後11時59分まで。■じんとも~Sweet Party~(第一部)2015年2月14日(土)開場11:00 / 開演12:00会場:シダックスカルチャーホール(東京都)出演:入江甚儀 / 市川知宏料金:指定 3500円 ※来場者特典付■じんとも~Bitter Party~(第二部)2015年2月14日(土)開場15:00 / 開演16:00会場:シダックスカルチャーホール(東京都)出演:入江甚儀 / 市川知宏料金:指定 3500円 ※来場者特典付
2014年12月05日パーティでも大活躍! NYで話題の“メイソンジャーサラダ”を作ってみようガラス瓶で作るとっても簡単でかわいいサラダが今、注目を集めています。毎日忙しくてもおしゃれ&ヘルシーな生活を送りたい働き女子にぴったり!メイソンジャーサラダにチャレンジしてみませんか?●作り置き&持ち運び可能! 新発想の生野菜サラダメイソンジャーサラダとは、Ball社のガラス製密閉容器「メイソンジャー」に、野菜などを層状に詰めたもの。メイソンジャーは密閉性が非常に高く、アメリカでは100年以上愛されてきた定番の保存瓶です。そんなメイソンジャーにサラダを入れて持ち歩くのが、近年、ニューヨーカーたちの間でブームになり、日本にも波及してきたというわけ。メイソンジャーサラダの大きな特徴は、なんといっても生野菜のサラダなのに作り置きできること。作ってから3~5日間は冷蔵庫で保存でき、シャキシャキのサラダを食べることができるんです。ニューヨークのキャリアウーマンたちの間では、週末に翌週の分をまとめて作るなんてスタイルが人気だそう。さらに持ち運びができるうえ、見た目がカラフルでとってもかわいい!作るのも食べるのも楽しいサラダなんです。●気をつけるのは、素材を入れる順番だけメイソンジャーサラダの作り方はとっても簡単。まず、煮沸消毒したガラス製の密閉瓶をよく乾かし、底に好きなドレッシングを1cmくらいの高さまで入れます。その上にしっかり水切りした野菜を層状に詰めていくのですが、大切なのは詰める順番。野菜にドレッシングが染みこんでぐずぐずになってしまわないよう、水分を吸いにくいものから詰めていきます。代表的な例では、ニンジンやキュウリのような固い野菜や豆類→トマトやアボカドなど少し柔らかめの野菜→チーズやゆで卵、ハムなどのたんぱく質→葉野菜など。詰め終わったらフタをして完成です。使う瓶は500mlサイズがおすすめ。たっぷり1人前入るので、メイソンジャーサラダ+パンでランチなんていうのもおしゃれですし、パスタなどの炭水化物を加えて、1瓶で1食完成させるのも良いですね。食べるときは、瓶を振ってドレッシングを全体に行きわたらせてからお皿やサラダボウルへ。もちろん、瓶のまま食べることもできます。●パーティーでも大活躍! アレンジいろいろまた、メイソンジャーサラダが活躍するのは毎日の食事だけではありません。これからの季節なら、クリスマスや忘年会などのホームパーティーにおすすめ。人数に合わせて何種類かのメイソンジャーサラダを作っていき、まずは瓶のままドンとテーブルの上に並べましょう。キュートな見た目に盛り上がること間違いなしです。パーティー仕様のときは、ニンジンやパプリカ、紫キャベツなど、ビビッドな色合いの素材を意識して使ったり、ゆでたエビやカニ、ちょっと高級なハムなどを加えて豪華にしてみましょう。前日に仕込んでおけるから、当日にあわてなくて済むのも良いところ。野菜サラダだけでなく、イチゴやパイナップル、キウイなどをカットして詰めればフルーツサラダに。市販のスポンジやマフィンを適当な大きさにカットしてホイップクリームやフルーツと交互に詰めれば、手軽なのに見た目も華やかなスイーツに大変身!メイソンジャーは密閉瓶なので、ドリンクを入れることも可能です。カットフルーツ+炭酸水やソーダでフルーツジュースを作ったり、ちょっと大きめの瓶に赤ワイン+ジュース+オレンジやリンゴなどのフルーツを入れてサングリアを作っても。このように、自由な発想でバリエーションは無限大に広がります。ぜひ、自分好みの使い方を見つけてくださいね。<文/市川裕子>
2014年11月27日「こんな女子社員は嫌だ!」 30代男子に聞いた職場でのNGなふるまい7つ職場で出会いを探しているならもちろん、そうでなくても「一緒に仕事をしたい」と思われるのは嬉しいもの。でも、意外と男性から“NG”として認識されているふるまいがあるんです。もしかしてあなたもやっているかも!? 今すぐチェックしてみましょう。●会社で“女”を出すと嫌われる1. 人によって態度が変わる30代男子に聞いた「会社でNGだと思う女子のふるまい」のなかで、もっとも「嫌!」という意見が多かったのが「人によって態度が変わる」というもの。「俺には愛想のカケラもないのにイケメン君にはニコニコ。あからさますぎてイケメン君も引いてるよ」(33歳・映像)「男子社員がいるときと、女子だけのときで、声のトーンも話し方も違う子がいる。初めて女子だけの会話を聞いたときは耳を疑った」(32歳・流通)上手に猫かぶりしているつもりでも、案外バレているようです。キャラを装いたいなら、どこでも誰に対してでも徹底する必要があるでしょう。2. すぐ泣く「ちょっとミスを指摘しただけなのに泣き出した。フロアで立ち話をしているときだったから、そのまま2人で立ちっぱなし。同僚は『何?先生のお説教?』と、からかってくるし、掃除のおばちゃんからはジロジロ見られるし、いたたまれない気持ちになった」(35歳・商社)“嫌”というよりは“困惑”といった気持ちの人が多いようですが、いずれにしても、仕事中に泣くのは「ナシ」。また、「女性に泣かれると男はどうしようもないから、すぐ泣く子ははれものに触るような扱いになり、重要な仕事を任せにくい。成長できないから損をしていると思う」(37歳・金融)という冷静な指摘も。デキるOLをめざすなら、つらくても涙はぐっと我慢です。どうしても我慢できないときはトイレへ駆け込みましょう。●プライベートと仕事はきっちり分けるべし!3. パーソナルな相談をしてくる「一緒に仕事をするようになって間もないのに、『実はうち、家族が崩壊してて…』とディープな相談を持ちかけてきた後輩女子。ランチ中に深刻な話をされてかなり困った」(38歳・アパレル)「外回り中の車内で延々と恋愛相談。彼氏との夜の話なんて聞きたくないし、仕事中は仕事のことを考えてほしい」(34歳・メーカー)仕事で頼られるのは嬉しいけど、いきなりプライベートな面を見せられても重く感じる人が多いようですね。4. 仕事とプライベートが地続きすぎる「失恋したので1週間休みますと言われたときはビックリした」(39歳・IT)「仲が良かったお局様同士がプライベートでもめたらしく、社内でも絶縁状態に。2人があうんの呼吸でやっていた仕事もあったので職場も混乱した。『あの人が関わっているなら私はやらない』…って子どもじゃないんだから」(35歳・アパレル)オフの時間がどうなっていても、仕事は仕事。オンとオフの切り替えが肝心です。5. 気が利かない、空気が読めない「先輩がお客さんにお茶出しをしていても、荷物をたくさん抱えて歩いていても知らん顔。お手伝いしますの一言が言えないのかな」(35歳・不動産)「取引先からの大クレームを必死で処理している最中に、突然、『今日のネクタイ、素敵ですね』と言ってきた事務の女の子。ちょっとはにかんで言われても普段なら嬉しいけど、そのときは目が点になりました」(33歳・IT)せっかくの褒め言葉も、時と場合を選ばないと台無しです。●会社でも女性らしさや気遣いはやっぱり必要6. 仕草に品がない「美人な先輩がおっさんみたいなくしゃみをした。勝手な話だけどがっかりした」(32歳・広告)「お箸の持ち方がヘン、食べ物を口の中でクチャクチャ、食後のお茶を飲んでゲップの3コンボで、ちょっとかわいいなと思っていた後輩女子が2度とランチを一緒にしたくない相手に早変わり」(37歳・メーカー)くしゃみやゲップなどの生理現象は大目に見てほしい気もしますが、男心はナイーブなよう。7. いろいろこじらせている最近話題の“こじらせ系女子”。TVドラマの綾瀬はるかのような感じならいいかもしれませんが、現実は…。「女子会ばっかりやっていて『昨日も女4人で1升空けちゃった』など、酒豪自慢をしてくるアラフォーの先輩。『こんなんだから結婚できないのよね。ガハハ』と言われてもコメントしづらいし、見ていて痛々しい。2~3人集まるとさらにキツい」(33歳・メーカー)「『2次元の男性にしか興味が持てないんです』が口癖の新人ちゃん。それはいいけど、社内PCの壁紙がアニメキャラとか、デスクがフィギュアでいっぱいとかはやめてほしい。『実はボーイズラブが好きなんです』というカミングアウトもいらない」(34歳・IT)アピールが激しいこじらせ系は、実害は少なくても近くにいるだけでげんなりしてしまうという男性が多数。こじらせるなら、プライベートでこっそりやりましょう。職場の男性は意外と細かく女子社員を見ています。心当たりがある人は、今すぐ改善して愛されOLをめざしましょう!<文/市川裕子>
2014年11月18日アーティストの金谷裕子は初の作品集『**YXICOOO**(イキシクー)』(3,300円)を11月21日に発売。それを記念した展覧会を11月14日から30日まで開催する。金谷裕子はペインティングやコラージュ、アニメーション、インスタレーション、刺繍、コラージュなど、様々な手法で色彩豊かな作品を発表しているアーティスト。14年には「ナイキ(NIKE)」の新プロジェクト“タイツ・オブ・ザ・モーメント”を手掛けた他、「エトロ(ETRO)」など、様々なブランドとコラボレーション、木村カエラ、PUFFYなどのミュージシャンのジャケットも手がけている。個展「YXICOOO(イキシクー)」には、金谷が過去10年に渡って製作してきた作品が結集している。さらに、ラフなスタイルでスケッチされた原画や、作品の一部を具体化させた立体作品も展示される予定。まるで教会か古城に迷い込んだかのような、繊細な装飾美が織りなす非日常的な体験が楽しめそうだ。なお、16日には14時からワークショップ「色のパワーと繋がるワークショップ~塗り絵編」が開催される。これは、金谷デザインの模様がプリントされた画用紙を、参加者が持ち込んだ色鉛筆で彩色するというもの。自分の持つ色彩感覚を再認識するとともに、その色が持つパワーを取りこもうという試みだ。さらに、30日にはゲストに伊藤桂司と筒井奈々を招き、15時からトークイベントが開催される。参加費はワークショップが2,000円、トークイベントが1,000円。【イベント情報】金谷裕子「YXICOOO(イキシクー)」会場:AL住所:東京都渋谷区恵比寿南3-7-17会期:11月14日から11月30日時間:12:00から19:00(30日は17:00まで)料金:無料
2014年11月10日人事のプロがこっそり教える“会社で評価される人、されない人”の違い「あの子が評価されて、私が評価されないなんておかしい!」…そんなふうに感じたことはありませんか?会社での評価は、ときに理不尽なもの。でも、立場が変われば、見え方が変わることもあるんです。いったい、評価される人はどこが違うのか?アンケートに寄せられた働き女子の訴えについて、人事のプロの意見を聞いてみました。●お世辞やゴマすりだけで出世できる?会社での評価に不満を持っている人の声で、いちばん強~いイラ立ちがこもっていたのが「ロクな仕事もせずに、ゴマすりばかりしている人が評価される!」というもの。「ゴマすりで上司や役員に好かれた人だけが良い評価をもらい、給与や賞与に反映されます。それさえしていれば、仕事しないで遊びまわっていても、いちばん良い評価。真面目に仕事する人がいるから仕事が回っているのに、おかしいです」(ふーさん/30歳)このように、憤りを感じている人からの投稿が多く見られました。しかしこの不満、上司の側から見ると、そうとも言い切れないようで…。とある中堅企業で長年人事を務めるAさんによれば、「部下の成績は上司の成績。このご時勢、ゴマすりだけで成果のない人物を可愛がる上司は少ないはずです。同僚からは遊んでいるように見えても、評価される人は上司に期待される仕事をこなしているのでは?」とのこと。納得のいかない気持ちもあるとは思いますが、一度、自分の感情抜きに観察してみましょう。会社から期待されている役割という視点で見直してみると、「ロクに仕事もしてない」と思っていた人の違う姿が見えてくる…かも。また、自分が先輩の立場になってみて、初めてわかったことがあるという人もいました。「後輩ができてから、お世辞でも褒められればうれしいし、慕われれば可愛がってしまうものだとわかった。それで自分も上司に対して同じように振る舞ったら、意見が通りやすくなったり、大きな仕事を任せてもらえるように。お世辞も大事だと知りました」(りんごさん/37歳)お世辞やゴマすりというとあまり良いイメージではありませんが、要は“相手も人間”ということ。自分の好き嫌いや機嫌に左右されず、「周囲と上手にコミュニケーションをとる力」と言い換えてみれば、重要な能力の1つと言えるのかもしれません。●真面目に仕事してるのに、評価されないワケ次に多かったのは、周囲と比べて自分の負担が重い、あるいは自分のほうが良い仕事をしているはずなのに評価されない…。そんな不満が爆発している人。「ポジション的に自分より上の人よりも、明らかに自分の仕事量のほうが多くてヘビー。ただ忙しいだけではなく、けっこう責任がある仕事をしているのに『こいつらよりも給料が少ないのか』と思うと、その人のヒマそうな姿を見るたびにイラッとする」(ジャスミンさん/33歳)「ただ言われたことをこなしている人と、自分で工夫して改革している人は、評価に差をつけてほしい」(ねさん/37歳)こうした声に対して前出のAさんは、「本人は人より仕事をしているつもりでも、たんに1人で抱え込みがちなだけだったり、上司の意図とは違う働き方をしていることもありますから気をつけて」と厳しい意見。ただし、仕事はきちんとしていても評価されにくい人は、たしかにいるそう。「たとえば、周囲とモメがちだったり、ネガティブ発言で職場の士気を下げる人。あと、比較的、女性に多い気がするのが“自分の”正論ばかり主張してくる人です。会社はいろいろな事情の上に成り立ち、動いていくものですから、その人の正論がいつも会社にとって良いことだとはかぎらない。その空気が読めない人は評価しにくいですね」ポジティブで周囲とうまくやることができ、会社の事情を理解できる人が評価されるのは当然のこと。真面目なのは良いことですが、少し肩の力を抜いてみると、違った景色が見えてくる可能性もあるようです。●自分で“評価される環境”をつくることも必要「うちの会社は、女性社員にあまり重要な仕事を任せない傾向にあります。少ない管理職のポジショニングを女性社員に取られたくなくて必死なのかも」(ペペロンさん/43歳)というように、環境を嘆く声もありました。がんばっても報われない環境はつらいものですが、そんななかでも自分なりに工夫して道を切り拓いていくことも不可能ではありません。「単純な事務作業要員として契約社員で雇われましたが、業務の改善点などをときどき提案していたら、はじめは軽くあしらわれていたものの、だんだん認められるように。小さい会社だからかもしれませんが、正社員になれました」(ミミさん/27歳)また、本当に今の会社ではどうしようもない場合は、勇気を出して違う環境を選ぶ道もあります。「転職したばかりですが、以前の職場と違ってがんばったらそのぶん、評価してくれる。給料は安いですが、ストレスがない!」(EMさん/46歳)いつかは満足のいく環境で、やりがいのある仕事をしたい…。そう願うなら、まずは「自分は正しい」「がんばってるのに!」という気持ちを捨ててみて。自分の中の何かを変えることで、“評価される人”をめざしてみませんか?※この記事は、2014年8月に実施した読者アンケートをもとに構成しています。<文/市川裕子>
2014年11月06日油なのに痩せる!? セレブも愛用するココナツオイルがすごい理由ミランダ・カーさん、道端ジェシカさんなど、モデルや女優、セレブたちが愛用していると話題の「ココナツオイル」。“痩せる油”“奇跡の油”と絶賛される理由はいったいどこにあるのでしょう。今後、大ブレイク必至のココナツオイルの魅力と、毎日手軽に摂れる簡単レシピを紹介します!●食べてキレイになる“奇跡の油”ココナツオイルは、ココヤシの実の白い果肉部分から作られる植物油です。ココナツオイルが注目を集めているのは、なんといっても「油なのに痩せる!」と言われている点。その理由は「中鎖脂肪酸」という成分を多く含むことにあります。ほかの多くの油は、「長鎖脂肪酸」が主成分。摂取すると体内に蓄積され、必要に応じてエネルギーとして使われます。ですから、脂肪として身体に溜まりやすいんです。一方、中鎖脂肪酸は体内に入るとすぐに吸収・分解され、エネルギーとして使われます。体に溜まらず、代謝を活発にすることから“痩せる油”と言われているんですね!また、冷え性の改善や便秘解消にも効果があると言われており、食べることでキレイになる、まさに“奇跡の油”なのです。●免疫力アップ、トランス脂肪酸ゼロで健康にも◎また、ココナツオイルには母乳にも含まれる「ラウリン酸」という物質が含まれており、免疫力をアップさせる働きがあるそう。抗酸化作用の強いビタミンEが豊富でアンチエイジング効果が期待できるだけでなく、油自体が酸化に強いため、酸化した油に含まれる有害物質を摂取してしまう心配もないのだとか。さらに、心臓病や肥満の原因になるとされるトランス脂肪酸がゼロ、悪玉コレステロールがゼロなど、「体に悪いところが見当たらない油」とまで言われているんです。ただし、これらの効果を得たいなら、精製されたココナツオイルではなく、未精製のヴァージンココナツオイルを選ぶことが重要。また、いくら美容や健康にいいといっても油ですから、過剰に摂取すればカロリーオーバーに。成人なら「1日大さじ3~4杯」のココナツオイルを目安にしましょう。●バターやサラダ油の代わりに使って毎日の食卓へでは、このココナツオイル、どうやって毎日の食事に取り入れればいいのでしょう。ほんのりココナツが香るオイルは日常使いしにくそうに思えますが、意外と何にでも合います。バターやサラダ油など、いつもの油脂製品の代替品として、気軽に使ってみましょう。ここでは、ココナツオイルの風味を生かした簡単レシピ2品を紹介します。<“かけるだけ”で完成! ココナツシナモントースト>とっても簡単なメニューですが、毎日摂取したいならシンプルな方法が一番!ふんわり甘いココナツの香りはシナモンと好相性で、バターよりあっさりしているのでペロリと食べられます。■材料(1人分)・食パン……1枚・ココナツオイル……大さじ1・シナモンシュガー……適量■作り方(1)食パンをトースターで好みの加減で焼く(2)焼き上がった食パンにココナツオイルをかける(3)好みの量のシナモンシュガーを振りかける(ダイエット目的なら少なめに)<揚げ物でも罪悪感ナシ! 鶏のココナツオイル揚げ焼き>ココナツオイルの魅力のひとつは、酸化に強いこと。油は時間の経過だけでなく、加熱によっても酸化すると言われていますが、ココナツオイルは熱による酸化にも強いんです!せっかくですから、加熱調理にも使ってみましょう。ただ、ヴァージンココナツオイルは安い物でも1瓶2000円前後となかなか高価なので、少量で済む揚げ焼きにしてみました。■材料(2人分)・鶏もも肉……1枚・しょうゆ……大さじ2・酒……大さじ1・しょうが……1かけ・片栗粉……大さじ1・小麦粉……大さじ1・ココナツオイル……大さじ2■作り方(1)鶏もも肉をひと口大に切る(2)しょうがをすりおろし、しょうゆ、酒と合わせてボウルに入れ、鶏肉にもみ込む(3)冷蔵庫で1時間程度置く(4)3に片栗粉と小麦粉を加え、よく混ぜる(5)フライパンにココナツオイルを敷き、じっくり揚げ焼きにするほかにも、コーヒーや紅茶に少量入れたり、炒めものにお菓子作り……と、活用法はさまざま。人気の高まりにより、すでにデパートやスーパーでは品薄状態のところも多いようですから、気になる人は入手が難しくなる前に試してみては?<文/市川裕子>
2014年10月23日大豆イソフラボンの新事実! 4人に3人は摂っても意味がなかった!?女性の美と健康に効果大!と人気の大豆イソフラボン。でも、最近わかった新事実によると、がんばって大豆製品を摂取しても、その効果を得られる人とそうでない人がいるらしいんです!いったいなぜ!?今回は、その理由と対策をお伝えします。●カギになるのは大豆イソフラボンからできる「エクオール」そもそも、大豆イソフラボンが美容と健康に良いとされているのは、女性ホルモンの「エストロゲン」に似た働きをするため。エストロゲンは、肌のハリ・ツヤを保ったり、生理周期や自律神経の調子を安定させたりと、女性が女性らしく健康的であるために欠かせないホルモンです。その大切なエストロゲンを食品で手軽に補給できるということで、大豆イソフラボンが人気になったんですね。しかし近年の研究で、大豆イソフラボンそのものがエストロゲンのような働きをするのではなく、体内で「エクオール」という物質に変化することが重要だとわかってきたそう。そしてこのエクオールは、エクオール産生菌という腸内細菌によって大豆イソフラボンから作られます。つまり、大豆イソフラボンを摂取しても、効果を感じられるかどうかは、エクオール産生菌が腸内できちんと働いているかにかかっているんです!●エクオールを作れる人は、若い女性ではなんと4人に1人!では、このエクオール産生菌が腸内で活発に働き、エクオールを作ることができる人はどれくらいの割合なのでしょうか?実は、エクオールを作ることができる人は40歳以上の日本人では50~60%と約半分。これでも、少ないような気がしますよね。しかし、それより若い世代ではさらに割合が減り、なんと30歳未満では20~30%しかいないという調査結果もあるそうです。つまり、日本の若い女性のうち、大豆イソフラボンを効果的に利用できるのは4人に1人ということ。本当はそれほど好きではないのに、美容のために豆乳を飲むようにしていた…という女性にとっては、これはなんともショックな話ではないでしょうか。なぜ、世代によってエクオールを作る能力に差があるのか、現在のところハッキリした理由はわかっていませんが、食生活の変化が原因ではないかと考えられています。もともと、エクオールを作れる人の割合は、大豆製品を食べる習慣のある日本や中国、韓国では高く、欧米では低いという傾向がありました。しかし、今の日本の若い世代は食生活が欧米化して、大豆製品の摂取量はぐんと減っており、また、腸内細菌のエサとなる食物繊維の摂取量も減っているのだそう。そのために、エクオールを作れる人の割合が欧米並みになってしまったのではないかと考えられているようです。●エクオールを作れない人はどうすればいいの?では、エクオールを作れない人はどうしたら良いのでしょう?もっとも手軽なのは、エクオールをサプリメントで摂るという方法です。まだあまりメジャーではありませんが、製薬会社などからエクオールのサプリメントが発売されています。また、確実に効果があるかはわかっていませんが、食生活を変えることでエクオールを作る力を高めることができるのではないかとも言われています。前述のとおり、大豆製品をよく食べる国にエクオールを作れる人が多いわけですから、日ごろから大豆製品をよく食べ、食物繊維をしっかり摂って、エクオール産生菌が活動しやすい腸内環境を作ればエクオールを作る能力が高まるのでは、という考え方です。もしエクオールの生産能力には変化がなかったとしても、良質なたんぱく質を含む大豆製品と食物繊維を摂るのは、体にも美容にも良いことです。食生活改善の一環としてチャレンジするのはアリでしょう。どうしても、自分がエクオールを作れるタイプなのか、そうでないのかが気になる!という人は、医療機関や検査キットなどで簡単にチェックできるので、試してみても良いかもしれませんね。<文/市川裕子>
2014年10月16日ちょい足しでオシャレに変身!話題の“塩レモン”を使った簡単レシピいま話題の調味料「塩レモン」ってご存知ですか?簡単に作れて、いつものメニューに“ちょい足し”するだけで、ちょっと新鮮でオシャレな一品が完成!ぜひあなたもトライしてみてね。●モロッコ発のなんにでも合う万能調味料塩レモンは、レモンを皮ごと塩漬けにして発酵させたもの。もともとモロッコの調味料で、現地ではタジン料理などに使われています。塩漬けにすることでレモンの酸味がまろやかになり、ほどよい酸味と塩気の調味料に。和洋中、なんにでも合ううえに、年単位での保存が可能。この便利さとアレンジの幅広さから、いま、テレビや雑誌、レシピサイトなどで大人気なんです。今回は、この塩レモンの作り方と、塩レモンを使った簡単レシピを紹介します。塩レモンの作り方は、以下のとおり。驚くほどシンプルです。<塩レモン>■材料(作りやすい分量)・レモン……3~5個・粗塩……レモンの総重量の10%(レモンが全部で500gなら塩は50g)■作り方1.レモンをよく洗って水気を拭きとり、両端を落としてくし型にカットする。2.密閉できる保存瓶や保存袋にレモンを入れ、塩を加えてふたをする。3.冷暗所に置き、1日1回、瓶や袋を振って、塩と水分を全体に回す。次第に全体がしんなりし、レモンからエキスが出てくる。1週間後から使えるが、1カ月程度漬けこんだほうがよくなじむ。レモンは皮ごと漬けこむので、表面にワックスなどがかかっていない国産レモンがオススメです。今回はくし型に切っていますが、輪切りやみじん切りでもOK。保存瓶を使う場合は、ふたが金属製のものは避け(レモンの酸が強いため)、煮沸消毒をしておきましょう。瓶を使ったほうが見た目はオシャレで長期保存(年単位)にも向きますが、ジッパー付きの保存袋でも作れます。煮沸消毒の手間がないので、数カ月で食べきれる量なら、袋を使っても大丈夫。簡単だけど、「毎日振る」というほんのひと手間で、“育てている感”を味わうことができるのも魅力です。●いつものメニューにプラスαのレシピ3種こうしてできた塩レモンは、とろりとしたエキスと、しんなりした果肉と皮、すべてを料理に使うことができます。<塩レモンのソルティドッグ>グラスのふちにレモンを塗って塩をまぶすのが本来のソルティドッグの作り方ですが、塩レモンならポンと放り込むだけ。発酵させているからか、普通のソルティドッグとはまた違ったニュアンスを感じるカクテルに。■材料・ウォッカ……45cc・100%グレープフルーツジュース……100~150cc・塩レモン果肉……1切れ・氷……適量■作り方1.氷を入れたグラスにウォッカとグレープフルーツジュースを注ぐ。2.塩レモン果肉を軽く絞り入れ、マドラーで混ぜて完成。<トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ塩レモン風味>イタリアンで定番の前菜、カプレーゼも、塩レモンでオシャレに変身!豊かなレモンの風味と果肉の苦みが良いアクセントになります。■材料・トマト……1個・モッツァレラチーズ……1個・塩レモン果肉…2切れ・塩レモン液……小さじ1・オリーブオイル……50cc・ブラックペッパー……適量■作り方1.塩レモン果肉2切れを細かく刻み、塩レモン液、オリーブオイルとともに混ぜる。2.トマトはざく切り、モッツァレラチーズはひと口大にちぎり、ボウルに入れて1と和える。3.器に盛り、仕上げにブラックペッパーを振りかけて完成。●秋の味覚にプラスして手軽においしいパスタを<サーモンとほうれん草の塩レモンクリームパスタ>いまの時期に安くておいしい秋鮭と、これから旬を迎えるほうれん草を使った濃厚なクリームパスタを、レモン風味で後味をスッキリと仕上げます。鮭はアンチエイジングに効果的なアスタキサンチンという成分を含み、ほうれん草は鉄分たっぷり、そこにヘルシーなレモンが加わった、女性にうれしいメニューです。■材料・生鮭……1切れ・ほうれん草……50g・塩レモン果肉……1切れ・塩レモン液……小さじ1・生クリーム……100cc・バター……5g・オリーブオイル……適量・塩コショウ……少々・パスタ……80g■作り方1.鮭の皮と骨を取り、ひと口大に切る。ほうれん草はよく洗い、3~5cmの長さに切る。塩レモンは薄くスライスする。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタをゆで始める。ゆで時間は袋の表示マイナス1分程度。塩気のしっかりしたソースなので、ゆでるときに塩は加えなくても良い。3.フライパンにオリーブオイルを敷き、バターを溶かす。4.バターが溶けてきたら鮭と塩レモンの果肉を入れ、炒める。5.鮭の表面の色が変わってきたら、ほうれん草を入れ、さらに炒める。6.5のフライパンに生クリームと塩レモン液を入れ、煮詰めない程度に加熱する。7.ゆであがったパスタを6にからめ、塩コショウで味を調えて完成。このように、普段のメニューに気軽に取り入れることができる塩レモン。ぜひ、調味料のニューフェイスとして毎日のお料理に使ってみてくださいね!<文/市川裕子>
2014年10月02日●余裕がなかった久しぶりの現場「湿疹が出たことも」歌手の安藤裕子が、映画『ぶどうのなみだ』(10月4日北海道先行公開/10月11日全国公開)で約14年ぶりに女優復帰する。2003年の歌手デビュー後としては初の本格的な演技。小規模公開ながら興行収入3.8億円のヒットを記録した『しあわせのパン』(2012年)のスタッフが再集結し、再び大泉洋を主演に据えて本作が完成した。舞台は北海道・空知地方のワイナリー。兄・アオ(大泉洋)はワイン造りに励み、弟・ロク(染谷将太)は父が遺した小麦畑を受け継いで静かな生活を送っていた。かつて家族の反対を押し切って東京に出たアオ。夢破れて5年前から故郷に戻り、亡き父が植えた1本の葡萄の木のそばに畑を作って、"黒いダイヤ"と呼ばれる葡萄「ピノ・ノワール」の醸造を繰り返していたが、理想の味に巡り合えないでいた。そんなある日、突然現れた女性・エリカ(安藤裕子)が新しい風を吹き込んでいく。ぶどうのなみだ――それは厳しい冬を乗り越えて春を迎えた葡萄の木が、雪解け水を吸い上げ、小さな枝から落とすひとしずく。この映画は、人生で時に出会う悲しい涙も「それはきっと、あなたがいつか幸せになるためのひとしずく」と優しく語りかけてくれる。今から14年前、『池袋ウエストゲートパーク』(TBS系)というドラマが放送された。TOKIOの長瀬智也が主演を務め、渡辺謙など豪華俳優陣がずらり。その中に、安藤裕子もいた。彼女が演じたのは、ボウリング場の店員・カオル役。出番は少なかったが、劇中で池袋西口公園を「IWGP」と名付け、後に山下智久演じるシュンと恋仲になるなど、重要な役を務めた。しかし、安藤はそこから14年もの間、演技の仕事から遠ざかってしまう。その間には何があったのか。なぜ今、そして、なぜこの作品で女優復帰を決心したのか。彼女の真意を探った。――今まで観た映画で最も「乾杯!」をする作品でした。食事のシーンは、すべて北海道産の材料が使われているそうですね。エリカは食事を作って振る舞う役柄だったので、お料理が目の前にたくさんありました。合間や撮影シーンも含めて、私がいちばん多くつまんでるんじゃないかと(笑)。基本的には何でもおいしい。余ったスープもランチとかで振る舞ってくださったりすると「うわぁ、体休まるわ~」って思いますし。私がいちばん「わー!」って驚いたのは、ベーコンの塊。それをざく切りにして、フォークで刺して食べたんですが。あの自然のもとで食べるからおいしいのか、ただそれ自体がおいしいからなのか。分からないまま食べていました(笑)。――リラックスして撮影に臨む雰囲気が伝わります。いえ! 余裕はなかったです(笑)。だけど、おいしい物はおいしいですから、瞬間的に。周囲のスタッフもどうにか撮り終えようとして、走り回っていますし。ただ、わりと私は食いしん坊なので、カットがかかっても食べちゃうようなところがあります。大泉(洋)さんはみんなで集まって食事をするシーンに入ってこないんですが、染谷(将太)くん、田口(トモロヲ)さん、前野(朋哉)くん、りりィさんとかは、わりと一緒にいて。一番最初の食事のシーンが田口さんと一緒だったので話す機会もけっこうありました。――エリカは本作のヒロイン。登場シーンも多かったですね。特に印象に残ったのは、染谷さんにパンケーキ作りをお願いするシーン。はにかみながらの言い回しは、演技とは思えないほどリアルで。とても魅力的でした。本当ですか(笑)!? あれは…撮影がはじまったばかりの頃で、あれが染谷くんとの最初のシーンだったと思います。だから、結構自分の中でまだ「恥ずかしい」と思いながらやっちゃったところはありました。私、素で笑っちゃってたんじゃないかな(笑)。ただ、エリカはけっこうな男前で「私が何でもやったるわい!」みたいな感じで生きている人だから、お願いごと自体がちょっと気恥ずかしいみたいな部分もやっぱりあるのかなと思います。ちょっと、かわいらしいセリフですしね。染谷くんが耳に差した麦の穂を指さす仕草も照れ隠し。私自身もちょっと恥ずかしい気持ちもあって、ちょっとオーバーリアクションになっています。――やはりそうでしたか(笑)。14年ぶりの本格演技と聞きました。映画の現場はエキストラ的な役で覗き見する程度のことで、こんな役をいただいてちゃんと演技をするのは初めてのことでした。――今回の作品では、とてもそういうふうには見えませんでした。いろいろとご苦労はされていたわけですね。めちゃくちゃご苦労していましたよ(笑)。湿疹が出たこともありましたし。エリカの登場シーンが多かったので、ちゃんとできるか不安もあって。ただ、監督が撮影に入る前に演技指導を数日してくださって、そこでエリカという人間の基本的な部分や気持ちの動きを大まかに入れていただきました。撮影に入って現場の動きになじむまで怖かったですけど、想像したよりはつらくない作業だったと思います。――もっと他の作品でも安藤さんを見てみたいと思いました。撮影を終えて、演技に対して今はどのような印象を抱いていますか。もともと映画のお仕事をやりたいと思っていた時期だったので、お話を頂いた時はビンゴ。すぐに「やる! やる!」という感じでした。映画を作りたいという思いもあるんですけど、出てみたい作品は「戦争」や「時代劇」。そういう作品に登場する過去の人間にすごく憧れがあるんです。今回、演じるというのは「その人の人生を頂くこと」でもある気がしました。エリカは私にとって結構遠い部分もありましたけど、自分の奥に眠っていた感覚とか、していない体験をプレゼントしてもらったような。そんな感じがしました。――過去の人間…例えば、歴史上の人物だったら誰を演じてみたいですか。そうか! 歴史上の人物にもなれるってことか(笑)。でも、難しいですよね。歴史上の人物はみんなが持つ印象が強いじゃないですか。それは難しそうな気がしますね。漫画のキャラクターも原作を超えるのがすごく大変そうなんですが、超えられるものならやってみると面白いかもしれません。●「息苦しい世界としか思ってなかった」――先ほど「もともと映画の仕事をやりたい時期だった」と。何かきっかけがあったのでしょうか。私が小学校5年生の時から親らしく育ててくれたのは、おばあちゃんだったんですけど、東日本大震災の後から急に弱って血を吐いて入院して。地震が起こる度に血を吐いて、1カ月あまりで亡くなってしまいました。その時、私にはちょうど子どもができていたんですが…素直に喜べなかったんです。私が子どもを授かった代わりに、おばあちゃんが死んでしまったの? みたいな。そして、テレビの画面越しには多くの方が亡くなっている…。そこから"精神"について1年ぐらい…もっとかな、自分自身で考える時間だったんですよ。震災から1年後ぐらいに「グッド・バイ」という曲を書いたんですが…感覚的に「いずれみんな死ぬんだ」という結論に至りました。自分の中でややこしく考えていても、「人は生まれて死ぬ」ただそれだけなんだと、考えが1周してしまって。死ぬまでに何ができるんだろう。後悔はしたくないと。――もともと、この世界に入るのも映画業界に興味を持ったのがきっかけだそうですね。最初は映画の専門学校に入ろうと思っていたんですが、願書を出す時期に怖くなってしまったんです。1つの専門分野に足を踏み入れて、興味が湧かなかった時に「どうしよう! 帰れない!」ってなっちゃいそうで。それで普通の大学に入ってみたんですけど…入ってみたら想像と全然違っていて。女子大だったので何もかも世界が違いました。しゃべってる言葉もフランス語か! と思うくらい意味がわからないこともありましたし(笑)。私、小学校4年生くらいまでいじめられっ子みたいな感じだったんですけど、大学に入ったら私の魂がそのレベルくらいまで戻ってしまっていました。お昼もベーグルを買って、一人で本を読みながら黙々と食べて(笑)。ここにいても、文章を学べる授業以外に得られるものはないなと思って、大学入ってすぐに「映画の仕事に就かねば!」と思うようになりました。――それは撮る側として? それとも役者?撮る側になりたかったです。恥ずかしくて人には見せられなかったんですけど、高校の時に小説を書いていました。絵も昔から描いていたので、書く文章も先に映像が頭の中に浮かんで、それを形にしたいという思いがありました。高校生の夏休みにホームビデオ風の映像をみんなと撮ったことがあって、そこで初めて物づくりの楽しみを人と共有できたんです。それまでの物づくりは、私の個人的な作業。人とそうやって、ワクワク、キャーキャーしながら何かを作れる、そういう楽しさがありました。それを仕事にしたいとは思うようになったんですが、何をしたいのか分からなかったんですよね。脚本家? 演出? でも、専門学校の願書には「脚本家コース」「演出家コース」とか決まってしまっているので、どこに送っていいのか分かりませんでした。――そこから2000年に放送されたドラマ『池袋ウエストゲートパーク』にはどういうきっかけで出演することになるのでしょうか。大学在学中に父の知り合いで制作会社で働いている人がいたんですが、映画会社に入る方法を聞いたら「そんなに甘いものじゃない」と諭されて。まだ大学生だったこともあって、「まずは出演する方で現場をのぞいてみたら」と勧められて、いろいろなオーディションを受けるようになりました。あの現場は本当にラッキーで入れたんですよ。何本かオーディションを受けている中で、あるスタッフさんが落とされた私のことを気に入ってくださっていて。ドラマの立ち上げの時に「面白い子がいるから」と呼んでいただいたんです。――出演後の反響もすごかったのでは。そうですね。そんなに登場シーンが多いわけじゃなかったんですが、物語の世界観が特殊だったので反響もすごかったですね。池袋の本物のギャングたちが、私たちを仲間だと思うみたいで、撮影で池袋に行くとめっちゃ話しかけられるんですよ(笑)。すごい友達みたいな感覚で。普段怖くて近づけないお兄さんたちが、すごく優しく話しかけてくれるから、とても愛されている作品なんだなと思いました。――そこから14年の空白期間があります。もっと別の作品に出たいとは思わなかったのでしょうか。その理由をお聞かせください。しばらくは思わなかったですね。大学の時にそういう仕事をしたのは興味本位みたいなところもありましたし、制作の現場をのぞいてみたいという思いもありましたし。あとは自分には向いてないんだと確認するような時間だったと思います。当時の私はまだ二十歳ぐらいの女の子。宣材写真を撮る時に似合わない服を着せられて、「笑って」って言われて…私、めちゃくちゃ根暗だったので、笑えないなぁとか思っていると周囲から「なんだ、あの子」と思われているような気がして。息苦しい世界としか思っているにすぎなかったので…私にとっては「音楽が出口」になっていった時期。私は自分が作り出すものを形にして、ただ誰かに認めてほしかった。それを映画という世界に望んだけど……制作の現場を見たら自分の根性ではできなさそうだなと思いましたし、演技をすることもできないから怖くて仕方なかったし……でも歌を歌っている時だけがみんな笑顔で「いいね! いいね!」って言ってくれて。ライブをやらせてくれたり、スタジオを貸してくれたり、だんだん大人の仲間も増えて、いつしか仕事にもなって。そこからの歌手としての10年は「安藤裕子」という音楽を作るのに精いっぱいの時間でした。映画のお誘いも時々あって、うれしかったですけど自分の中で出る意味が見いだせなくて。だから、結局はタイミングなんだと思います。私は今、なんでも「やりたい♪ やりたい♪」というモード。今回こういうお話をいただいて本当にうれしかったです。(C)2014「ぶどうのなみだ」製作委員会■プロフィール安藤裕子1977年生まれ。神奈川県出身。2003年にシンガーソングライターとしてメジャーデビュー。2005年、月桂冠のCMソングに採用された「のうぜんかつら(リプライズ)」で多くの人に知られる存在となり、2010年リリースの5thアルバム『JAPANESE POP』が、ミュージックマガジン年間ベストアルバムJ-POP部門1位を受賞。CDジャケットやコンサートグッズのデザイン、Music Videoの監督も手がけ、自身の作品のアートワークをすべてこなしている。歌手としてデビュー後は、本作が本格的な演技初挑戦となる。
2014年09月29日スイーツを食べて痩せる! 食欲の秋をスリムに乗り切る簡単レシピ食欲の秋、もちろんスイーツは気になるけど、太るのはイヤ!そんな女性のわがままにこたえてくれるのが、ダイエット効果がある食材を使った手作りお菓子です。身近な材料で作れば自分で甘さや量を調整できるし、節約にもなっていいことづくめ。ぜひ試してみてね。●暴走しそうな食欲をセーブ! グレープフルーツ寒天おいしいものがいっぱいの秋、食欲が暴走しがちなあなたにオススメなのは、グレープフルーツ寒天。グレープフルーツの苦み成分である「ナリンギン」には食欲を抑える効果があり、つい食べすぎてしまう人にピッタリの食材なんです。また、グレープフルーツの香りには、交感神経を刺激する「ヌートカトン」という成分と、副交感神経を刺激する「リモネン」という成分が含まれています。ヌートカトンが交感神経を活発にすることで、脂肪を燃焼させる「CPU」というタンパク質が作られ、さらにリモネンが副交感神経を刺激することで全身の血行が良くなるそう。もちろん、ビタミンCも豊富で美肌のためにも◎。このグレープフルーツを、食物繊維たっぷりでカロリーがほとんどない寒天と合わせることで、食べごたえや腹持ちがアップします。レシピでは食べやすくなるようグラニュー糖を加えていますが、酸味が気にならない人は量を減らしてもOK。味見しながら調整してみましょう。<グレープフルーツ寒天>■材料・グレープフルーツ……1個・粉寒天……4g・グラニュー糖……大さじ2~3・水……500cc■作り方1. グレープフルーツを横半分に切り、一方は絞り器などで果汁を絞り、もう一方はスプーンなどで果肉を取り出す(皮を器として使う場合は、皮を破かないよう薄皮を丁寧にくり抜く)。2. 鍋に粉寒天と水を入れ、かき混ぜながら加熱する。3. 沸騰したら火を弱めて、1~2分温め続ける。4. 火を止めて、1の果汁と果肉、グラニュー糖を加え、軽く混ぜる。5. グレープフルーツの皮やグラス、バットなど、好きな型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。●ぽっこりお腹対策に! 小麦ふすまクッキー次にご紹介するのは、小麦ふすまを使ったクッキー。ぽっこりお腹が気になる人、便秘で悩んでいる人に特にオススメです。小麦ふすまは、小麦粒から小麦粉を精製する過程で取り除かれる小麦の表皮のこと。その魅力は、なんといっても大量に含まれる食物繊維です。小麦ふすまの主成分である不水溶性の食物繊維は、体内で水分を吸収してふくらみ、便を柔らかく、排出しやすくしてくれます。ほかにも、カルシウムやマグネシウム、鉄分など、女性に不足しがちな栄養素がたっぷり。手作りおやつに使うなら、混ぜて焼くだけのクッキーが簡単です。上白糖やグラニュー糖の代わりにミネラル豊富なキビ砂糖を、バターの代わりに脂肪をつきにくくするオリーブオイルなどを使えば、さらにヘルシー度アップ。もしゃもしゃした食感は満腹感を得やすく、紅茶など水分と一緒に食べれば、あっという間にお腹いっぱいに。<小麦ふすまクッキー>■材料(約15枚分)・薄力粉……50g・小麦ふすま……50g・キビ砂糖……30g・オリーブオイル……60g・牛乳……大さじ2~3■作り方1. ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。2. 粉類がなじんでまとまりが出てきたら、1つにまとめてラップをし、冷蔵庫で1時間程度寝かせる。まとまりが悪いときは、牛乳を足して調整する。3. 一口サイズに丸めて、手のひらで軽くつぶして平らにする。4. 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて完成。●しっかり甘さが欲しいときに♪ジンジャーナッツチョコ最後は、パンチがあるスイーツを食べたいときにオススメな、ジンジャーナッツチョコ。ショウガは言わずと知れた健康食材で、辛み成分であるジンゲロールが血管を拡張させて血行を良くし、体を温めて代謝をアップさせます。また、糖質や脂肪の吸収を抑えたり、脂肪の分解を促進する効果もあるのだとか。チョコレートにはポリフェノールやビタミン、ミネラルが豊富に含まれていますし、ナッツ類には良質な油が含まれています。それぞれカロリーは高いですが、少しずつなら大丈夫。甘さと辛さが不思議にマッチした大人の味わいです。読書の秋のお供に、コーヒーと合わせて1粒、2粒、いかがでしょう?<ジンジャーナッツチョコ>■材料(約15個分)・製菓用チョコレート(普通の板チョコでも可)……200g・ショウガ……40~50g・アーモンド……60g・クルミ……60g■作り方1. ショウガをすりおろし、ナッツ類を包丁などで粗めに砕く。2. チョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かす。3. 溶けたチョコレートにショウガとナッツ類を加え、ざっと混ぜる。4. 皿やバットにクッキングシートを敷き、3をスプーンですくって好みの大きさに置いていく(2本のスプーンを使うと作業しやすい)。5. 冷蔵庫で冷やし固めて完成。甘い物を上手に取り入れながら、おいしくダイエットしたいですね。<文/市川裕子>
2014年09月22日食欲の秋は“食風水”で運気を上げる! 恋愛運・金運がアップする開運レシピ食欲の秋、到来!おいしいものを食べると幸せ~な気持ちになりますよね。でも、それだけじゃなくて、食べることで運気も上げられるって知っていましたか?今回は、ライフアップコーチのあべけいこ先生に、恋愛運と金運をアップする“食風水”のレシピを教えてもらいました!●食べることで“気”を補う、「食風水」とはそもそも、なぜ食べることで運気が上がるのでしょう。「食風水」とはいったい…?「食風水とは、食材や調理法などを通して自分に足りない“気”を取り込み、運気を上げる風水の手法の一種です。食材や調理法、また色や食器、さらにはいつ食べるかのシチュエーションまで、風水の基本『陰陽五行』に分けられるんですよ。これらの組み合わせによって欲しい“気”を補っていきます。口から良い気を取り入れることで、体内の気が整えられ、開運体質になれるのです」(あべけいこ先生、以下同)風水における“気”とは、この世界に流れているさまざまなエネルギーのこと。良い気の流れを取り入れることで、幸運を招くことができると言われています。玄関をキレイにすることで気の流れが良くなるといった話はよく聞きますが、食べることでも気を整えることができるなんて、驚きですね。今回は、主に食材と調理法から、良い気を取り込む方法を教えていただきました。●運命の恋がはじまる! 恋愛運アップのスープパスタまずは、今年のクリスマスこそラブラブに過ごしたいというあなたにオススメなレシピ。恋愛運がアップする「鶏肉とじゃがいものスープパスタ」です。<鶏肉とジャガイモのスープパスタ>■材料(2人分)鶏もも肉…1枚ジャガイモ…2個水…3カップコンソメキューブ…1個唐辛子…1本塩…適量コショウ…適量パスタ…160g■作り方(1)ジャガイモと鶏肉をそれぞれひと口大に切り、塩・コショウで軽く炒める。(2)1に水とコンソメキューブ、種を取って輪切りにした唐辛子を加え、具に火が通るまで煮る。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れて(分量外)、パスタを袋に書かれているゆで時間より1分短くゆでる。(4)ゆであがったパスタを2のスープに入れ、塩コショウ(分量外)で味を調えて完成。「“西は恋愛運”など、方位ごとに属性があり、それを備えた物を『象意』と言います。鶏肉とスープは恋愛運を表す西の象意、ジャガイモは愛情運・セックス運を表す北の象意、パスタ(麺類)は出会い運を表す東南の象意です。塩味や辛味は西と北の象意なので、塩・コショウで具を味つけし、唐辛子でピリッとさせてみました」(あべ先生)出会い運に恋愛運、セックス運まで、この一皿でアップできる完璧メニュー!滋味のあるやさしい味に唐辛子の辛みがアクセントです。さらに、あべ先生からは、合わせる飲み物の提案も。「セクシャリティを授けてくれて、愛情運を高める最強アイテムであるお酒と一緒に頂くのが良いと思います。なかでも、日本から見て西方位にあるイタリアから輸入されたイタリア産ワインは、西の気をもたらしてくれるお酒。白色や黄金色は愛情運をもたらしてくれるので、白ワインが特にオススメですね」あっさり味のスープパスタには、味の面でも白ワインが好相性。ほろ酔い気分で恋愛運をアップさせちゃいましょう。●強い味方が現れてドンドンお金が入ってくる! 金運アップの稲荷ずし次に、誰もが気になる金運・仕事運アップのレシピを教えてもらいました。ちょっと贅沢な食材を使った「いくら入り稲荷ずし」です。<いくら入り稲荷ずし>■材料(2人分)稲荷ずし用あげ…6枚米(炊いたもの)…2合※酢…大さじ3※砂糖…大さじ1.5~2※塩…小さじ0.5いくら…適量■作り方(1)炊き上がったご飯に※の調味料を混ぜてすし飯を作る。(2)すし飯に好みの量のいくらを軽く混ぜ込み、6等分する。(3)稲荷ずし用のあげにすし飯を詰めて完成。「いくらは大きな財を表す東北の象意で、稲荷ずしはセレブ運、地位が上がることを表す北西の象意です。酸っぱい味は仕事運ややる気を表す東の象意。これを食べることで仕事運、事業運が上がり、有力者のうしろ盾を得て自分自身の地位が上がって財を築く…ということになるんです」素朴な稲荷ずしも、いくらが入ることでグッと豪華な印象に。確かに、これならセレブな運気も舞い込んで来そうな気がします。このレシピにも、相乗効果のある飲み物を教えていただきました。「蓄財運を高める日本酒と一緒に頂きましょう。得た財を逃さないようになります」お金がドンドン入ってきて出て行かないなんて、最高ですね。この秋は、おいしいだけじゃない、運が良くなるメニューを食べて、幸運をゲットしましょう!<取材・文:市川裕子取材協力:ライフアップコーチあべけいこ>
2014年09月09日ここに気をつければ成功率UP! イベント合コン攻略法趣味のイベントを楽しみながら婚活できると人気の“イベント合コン”。料理合コンなどが有名ですが、最近ではさらに幅広いジャンルに広がっています。普通の合コンには抵抗があるという人、お酒の席やおしゃべりが苦手という人も、好きなことや興味があるイベントとセットなら参加しやすいですよね。そこで今回は、イベントのジャンル別に、参加者の傾向と成功戦略を紹介します!●詳しくなくても大丈夫!プチ旅気分の鉄道合コン「イベント合コンに興味はあるけど、これといった趣味がなくて」という人におすすめなのが、「鉄道合コン」。ディープな鉄道ファンが集まりそうでちょっと…と思うかもしれませんが、意外や意外、実はかなり間口の広いイベント合コンなんです。鉄道合コンの多くは観光とセットになった日帰り旅行スタイル。例えば、近畿日本ツーリストが主催している「THE 鉄コン IN 江の島」は、新宿からロマンスカーで江の島へ行き、江の島観光をして帰ってくるというものです。旅行好きや行き先に興味がある人など、鉄道好き以外の人も参加するので、話題も行き先のことや、その土地の名物などごく普通のネタになり、ディープな鉄道トークが続くことはあまりないよう。これならプチ旅行気分で参加できますよね。ただ、多様な人が集まる間口の広い合コンだけに、ウケるタイプも一般的な合コンと同じになりがち。ふんわりとした女性らしい服装や髪型の女性、明るく聞き上手な女性がモテるようです。よく“合コンさしすせそ”(女性が合コンで使うとモテるとされる「さすが!」「知らなかった!」「すご~い!」「せっかくなので」「そうなんですか~」の5フレーズ)なんて言いますが、こういったベタなテクニックが有効です。●“適度に本気”がキモのスポーツ合コン体を動かすのが好きな人や、口下手で普通の合コンは楽しめないという人におすすめなのが、スポーツ合コン。ランニングやフットサル、ゴルフなど、さまざまなスポーツ合コンが開催されています。一緒にスポーツをすることで、自然と声を掛け合い、一体感が生まれるため、普通の合コンよりカップル成立の割合が高いという声も。スポーツ合コンでモテるために大切なのは、“適度な本気さ”です。メイクの崩れや髪の乱れを気にしてしょっちゅう化粧室に行っているような女性は、「なにしに来たの?」とマイナス評価に。少々の汗は気にせず、イキイキとプレーしている姿を見せましょう。それこそが、スポーツ好きな男性を惹きつけるポイントです。ウォータープルーフの化粧品を駆使して、汗をかいても崩れにくいメイクを心がけましょう。ヘアスタイルは動きやすいまとめ髪が◎。しかし、いくら本気といっても、勝ち負けにこだわりすぎるのはNG。ミスした人を責めるなんていうのは論外です。楽しむ姿勢を前面に出して、明るくさわやかに、みんなでスポーツを楽しみましょう。そんな振る舞いができれば、男性陣からの好感度も急上昇するはず!●料理の腕より気配りが勝負!料理合コンインドア派の人や本気度高めの合コンを希望する人におすすめしたいのは、「料理合コン」。男女のグループで料理をしながら親睦を深める料理合コンは、共同作業をすることで自然と距離が縮まり、最後に出来上がった料理を食べながらさらに交流を深められるという点が魅力です。初対面の緊張がほぐれたところでゆっくり会話できるので、連絡先の交換などもしやすいのがメリット。「料理が苦手だから…」と思っている人も、心配はいりません。料理合コンではたいていの場合、料理に集中しすぎなくて良いよう比較的かんたんなメニューを設定していますし、面倒な下準備などは済ませた食材が用意されているのです。逆に、料理が得意な人は自慢の腕を披露する機会がなくてガッカリするかもしれません。料理合コンでモテるコツは、料理の腕より、気配り目配り。率先して洗い物をしたり、さりげなく周囲をフォローしたりという振る舞いが好印象を与えます。食材をやさしく扱ったり、ひとつひとつの作業を丁寧にするのも高ポイントに。また、食べるものを作るわけですから、清潔感は大切。派手なネイルアートやボサボサの髪の毛はやめましょう。最後は、出来上がった料理を笑顔でおいしそうに食べる!これが肝心です。料理合コンは、未来の結婚生活を疑似体験する面もありますから、ここでうまくいけば、そのままゴールインなんてことも…!?自分に合いそうなイベント合コンを見つけて、楽しく有意義に参加したいですね。<文:市川裕子>
2014年09月08日先輩花嫁が伝授! 結婚式で削れる費用ランキング限りある予算の中で、自分たちもゲストも最大限満足するものにしたい結婚式。そんな式にするために、先輩花嫁に「この費用は削れたな」というポイントを聞いてみました。これから結婚式の予定がある人も、まだ見ぬだんな様との素敵な式を夢見ている人も、ぜひ参考にしてくださいね。●第1位:こだわって選んでも誰も見ていない「ウェディング小物」アンケートの結果、ダントツで「お金をかける必要がなかった」とされたのは、「ウェディング小物」。ウェディングドレスに合わせるグローブやティアラ、バッグ。さらにリングピローやウェルカムベアなど、ウェディング小物にはかわいいものがたくさんあり、カタログなどを見ているとついついこだわりたくなってしまいます。しかし、「皆、意外と(ウェディング小物まで)見てないし覚えてもいない。自己満足の世界(よしをさん)」と、悲しい現実を指摘する声が多数。確かに自分がゲストとして出席した経験を思い返せば、花嫁さんのグローブなんて覚えていませんよね。リングピローにいたっては、ゲストからはほとんど見えない!というわけで、なるべく数を減らし、必要なものでも式場のオプションでつけるのではなく、ネットで買ったり先輩花嫁に借りたりするのが賢い方法のよう。似たようなカテゴリーで、「ウェルカムボード」も後悔アイテムとして多く挙げられました。「当日しか使わないし、大きいものはあとで困る。業者に頼むと高い(べるりんりんちゃんさん)」。余裕があれば自作したり、友達に作ってもらったりするほうが、お金の面でも思い出づくりの面でも良さそうですね。ほかにも、装花やケーキカットの際の飾りつけ、席次表や招待状などのペーパーアイテムなどに関しても、自作や外注、思い切って削るなどで、安くできたはずという声が多く寄せられました。●第2位:プロの手を借りなくてもできた「映像系アイテム」次に目立ったのが、「プロフィール動画」や「エンドロール動画」などの映像系アイテム。場は盛り上がりますが、結婚式場にオプションで頼むと高額になりがちです。「何も考えずに式場に頼んで、何本かムービーを作ったため20万円以上かかりました。あとになってフリーソフトでもそれなりのものが作れると知り、大ショック(みかんさん)」など、「もっと安く上げられた」と悔やむ声が多数。自分で作るのは面倒でも、式場ではなく専門の業者に外注すれば、ずっと安く上がるそうです。プロに頼まなくても良かったものとして、「式場カメラマンによる撮影」を挙げる人も。お金がかかるだけでなく、「アルバムに載せる写真はデータが多くて選ぶのが大変だからカメラマンが選びますと言われ、出来上がったアルバムを見たら自分がいいと思った写真は少ししか入ってなかった(RIP1984さん)」など、プロに頼んだがゆえに思いどおりにならないこともあるようです。期待したほどの出来栄えではなかったという声もありました。家族や友人にカメラが得意な人がいれば、お願いするのもひとつのテかもしれません。●第3位:お金よりもアイデアで勝負「プチギフト」ここまでは、新郎新婦に関わるものがほとんどでしたが、例外的にゲスト側に関わるもので多く挙げられたのが「プチギフト」。披露宴の最後、出口でゲストにお渡しするちょっとした贈り物です。「うまい棒やチュッパチャプス、飴玉2つなどをプチギフトにしていた夫婦がいて、節約上手だなと思った(わんこさん)」など、お金をかけなくても気の利いたものが用意できたかもと考える人が多いようです。式場のオプションから選んでも、プチギフトは1人あたり高くても500円程度なので、豪華にするといっても限界があります。それよりは、安いものでも意外性や見せ方で楽しくませるほうがゲストにとってもうれしいかもしれません。やりたいことを全部やっていたら、いくらお金があっても足りない結婚式。費用をかけるところと抑えるところ、メリハリをしっかりつけて、納得のいく式にしたいですね。<文:市川裕子>※この記事は2014年8月に行った読者アンケートをもとに構成しました。
2014年09月03日「今は仕事が楽しい」なんてウソ! みんなコッソリやっている【婚活リアル・前編】いつかは結婚したいけど、今のところお相手ナシ。そろそろ婚活始めるべき?そうは思っても、なかなかはじめの一歩を踏み出せなかったりしますよね。そんなあなたに、婚活の現場からリアルな声を前後編でお届け!前編となる今回は、プロの目からのアドバイス。結婚相談所「リビングマリアージュ」のカウンセラー荻野敬子さんにお話を伺いました。●「ホントのところ、みんな婚活ってしてる?」と話している間にも実は…「婚活」という言葉は今やメジャーなものになりましたが、みんなホントに婚活してるんでしょうか?筆者の周りの同年代シングル(30代前半)は、みんな、興味があるものの実際には動いていないと言います。その疑問を荻野さんにぶつけてみました。「『私、婚活してます!』と公言して行動する方もいますが、周囲にナイショで婚活される方も多いですよ。『今は仕事に夢中なの』と言いながらこっそり結婚相談所に登録していたり(笑)。リビングマリアージュに来られる方でも『親にも隠している』という方もいます。周囲の言葉に油断していると、いつの間にかお友達はみんなゴールインしてるかもしれませんよ」(荻野さん・以下同)――ひえ~~!それは避けたいところ。みんな手の内は明かさずに戦ってるんですね。●自分から動かないとどんどん不利な状況に!――では、いざ婚活を始めるとして、どんなことに気をつけたら良いのでしょう?「まず、何にしても自分からアクションを起こしていくことです。家でじっとしてるのは論外ですが、お見合いパーティーに参加したりしても、そこで男性から見つけてもらうのを待っていてはダメ。積極的に自分をアピールしていきましょう。待ちの姿勢では時間ばかりが過ぎていきます。そして時間が過ぎるということは、年を重ねていくということ。特に女性は、年齢が上がるとだんだん婚活が難しくなっていきます」――やっぱり、若い女性の方がモテるんでしょうか?「もちろん人にもよりますが、そのような傾向も残念ながらございます。ただ、あきらめることはないんです。年齢が上の人でも積極的に動けば出会いのチャンスはたくさんあるんです。じっと立って待っているだけの人より、動いている人の方がイキイキと輝いて見えます!」●女を忘れず女子力を磨け!高すぎる理想はNG!「次に、見た目の女性らしさは大切にしてもらいたいですね。ノーメイクにひっつめヘア、あるいは若白髪などを染めずにそのままにしていては、その方の魅力が半減してしまいます。男性でも女性でも、いくつになっても隣には輝いている方にいて欲しいと思うものです」――ついつい、「ありのままの自分で勝負!」と思いがちですが、女子力アップを怠ってはいけないってことですね。そのほかに、気をつけたほうが良いことはありますか?「相手に対してあまり欲張りすぎないことですね。女性は特に年収について理想が高い印象です。お相手に1000万以上の年収を希望される方がいますが、日本の男性サラリーマンの平均年収が502万円(※国税庁「民間給与実態統計調査」平成24年分より)なのを考えれば、ある程度の条件緩和も必要ですよね。ほかに女性が注文を付けがちな条件は、顔、身長、職業。そういった条件にとらわれすぎずに、実際にお会いしてフィーリングの合う方を探していきましょう」●婚活に“勝つ”のはこんな女性!――婚活がうまくいきやすいタイプの女性っているんでしょうか?「なんといっても“素直な方”です。私がここまでお話ししたようなアドバイスや、ご家族、お友達の意見を柔軟に聞いて、『試してみようかな』と思える人。『私はこうだから!』とか『こういう相手じゃないと絶対にイヤ!』だと、なかなか難しいですね。婚活には、それまでの自分を変える勇気も必要です。これは見た目だけのことではなくて、例えば引っ込み思案な自分を変えるとか、見た目や社交性に自信があるのに結婚相手が見つからないというなら、自分の異性の選び方に問題がないかを見直すとか。他人のアドバイスを受けて、素直に“変わる”ことができる方は、やはり結果が出やすいですよ。それから、過去のモテ経験などにすがらず、異性から見た“今の自分の価値”をきちんと理解している方、人から大事にされることをありがたいと思える方も、お相手が見つかるのが早いと思います」――なるほど、素直が一番!なんですね。今日頂いたアドバイスを素直にきいて、私も婚活がんばります!>> 後編はこちら関連リンク・リビングマリアージュ・4人の働く婚活女子が初めて結婚相談所を体験!「婚活ブログ」<取材・文:市川裕子取材協力:リビングマリアージュカウンセラー荻野敬子>
2014年08月26日行列&予約殺到!いま大人気の“デザートピザ”が食べられるスポット最近人気のスイーツといえば、クロナッツ(クロワッサン×ドーナツ)やクレーグル(クレープ×ベーグル)など、2種類のスイーツを合体させた“ハイブリッドスイーツ”。そんななか、ピザの世界では、ピザとスイーツを組み合わせた“デザートピザ”が注目されていること、知っていますか?フルーツやアイス、チョコレートなどがたっぷり載ったあま~いピザは、スイーツ好きの女子なら見逃せませんよね。今回は、そんなデザートピザが食べられる東京のお店をご紹介します!●薪窯で焼く、ピザ専門店のパリっとクリスピーな本格派浜松町のピザ専門店『ドリーム・ファクトリー』は、薪窯を使って薄く焼き上げるクリスピーピザがウリのお店。専門店というだけあって、ピザだけで20種類以上のメニューがあります。デザートピザは4種類あり、なかでも女性に人気なのが、イチゴとチョコレートソース、ジェラートをトッピングした「フルッタ・ディ・フラーゴラ」(1,990円税込)。この黄金の組み合わせに、心ときめかない女子はいませんよね!パリッと軽い食感の薄焼きピザだから、メインのピザの後でもするりと別腹に収まります。●並んでも食べたい!チョコレート専門店の新食感ピザ「スイーツは甘すぎるくらいが好き!」という人にオススメなのは、イスラエル発のチョコレートバー「マックス ブレナー」の「チョコレートチャンクピザ」(6分の1ピース/420円税込)。昨年、表参道ヒルズ店と東京ソラマチ店を相次いでオープンし、話題となったマックス ブレナー。その人気は衰えることなく、今も行列必至の状態です。そんな同店の看板メニューのひとつ「チョコレートチャンクピザ」は、弾力ある生地にミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、マシュマロがトッピングされていて、もちもち、ふわふわの不思議な食感。自慢のチョコレートはとろりと濃厚で、「これぞ進化形デザートピザ」と言える新感覚の味わいです。●旬のフルーツたっぷり!まぼろしの限定ピザ東京でデザートピザを極めたいなら、「エンボカ東京」もハズせません。代々木上原の住宅街にある予約制のイタリアンです。もともとは、新鮮な野菜を使った窯焼き料理と、窯焼きピザで知られる軽井沢発の人気店。現在は、東京と京都に進出しています。立派なオクラがドーンと載ったピザや野沢菜のピザなど、個性豊かなメニューがそろうなかで、「これは絶対に食べるべき!」と言われているのが、旬のフルーツを使った「デザートピザ」(2,000円税込)。色鮮やかなフルーツが敷き詰められ、まるでタルトケーキのような美しさです。ただし、1日3~5枚の限定で、しかも予約はできないという“まぼろし”のピザ。確実に食べたい人は、開店時間にお店の予約を入れましょう。●食べ放題で手軽に楽しむ♪チェーン店の新製品も要チェック「食べてみたいけど、行列に並んだり、予約したりするのは面倒」「ピザ以外のものも食べたい」という人には、「シェーキーズ」のランチバイキング(1,000円/税込/池袋東店※店舗や曜日によって異なる)がオススメです。シェーキーズはアメリカ発の老舗ピザチェーン店で、都内だけでも9店舗。東北から沖縄まで、全国にあるのも魅力です。ランチバイキングでは、ピザのほかにパスタやポテト、サラダなどが食べ放題なのですが、実は、この食べ放題メニューの中に、デザートピザも含まれているんです。思えば、筆者が初めてデザートピザを食べたのもシェーキーズでした。十数年前は甘いピザに衝撃を受けたものでしたが、いまや人気スイーツの1ジャンルに。この夏は、パイナップルとココナッツクリーム、マンゴーソースなどがトッピングされた「ココナッツとクリームチーズのデザートピザ」がイチオシとのこと。デザートピザがどんなものか試してみたい人は、まずは食べ放題で気軽に試しててみてはいかが?<取材/文:市川裕子>関連記事ニューヨークで連日完売!話題の“クロナッツ”ってどんなお菓子?パンケーキの次はこれ!東京で絶品フレンチトーストが食べられるお店夏のトレンドは「和アイス」がくる!?気になる新作アイスをチェック!実食レポート! ケンタッキー店舗限定“カーネルディッシュ”は美味しいの?女子会に♪アフタヌーンティー&ブランチが楽しめる都内ラグジュアリーホテル
2014年07月07日私の“天職”って何!?「一生続けられる仕事」を見つける3つの方法「今の仕事にやりがいを感じられない」「もっと夢中になれる仕事がしたい」――。そう思っていても「じゃあ、本当にしたい仕事って何だろう」と改めて考えてみると、わからなかったりしますよね。そこで今回は、働く女子必見!「“自分にとっての天職”を見つける方法」をライフアップコーチのあべけいこ先生に聞いてみました。1.「人生の終わり」に立ったつもりで、「自分の本当の欲求」を探ってみるさまざまな開運術を駆使し、悩める人々にカウンセリングを行っているあべ先生。先生によると、「自分が何をやりたいのかわからない」と迷っている人は、実は多いのだそう。そんな人に有効なアドバイスとは?「自分のやりたいことがわからない人は、3つのポイントで考えてみるのが良いですね。まず、1つ目のポイントは『仕事』という狭い枠にとらわれず、自分がこの人生をどう生きたいのか、どう生きたら幸せと感じるかを知ることです。自分の心の奥底にある『本当の欲求』に耳を傾けてみましょう」(あべ先生・以下同)とはいえ、ただ考えるだけでわかるほど簡単なものではありません。「本当の欲求」を探るには、コツがあるそうです。「“今の自分”を基準に考えても、『本当の欲求』はなかなか見えてきません。いま抱えている責任(やるべきこと)や、周囲の環境・人などに影響を受けてしまうからです。では、どうすればいいのかというと、『自分は今80歳で、死に直面し、間もなく人生を終えようとしている』と想像してみること。死の間際に人生を振り返って、『もっとこう生きれば良かった』、あるいは『こういう人生だったから幸せ』と思うことが何かを考えてみましょう。すると、やりたい仕事が見えてくる人、パートナーや家族との時間が見えてくる人、趣味を満喫した喜びが見えてくる人…さまざまでしょう。どんな生き方であれ、それがあなたの魂が求める生き方です」確かに、「死」を意識すると、いつもとは違う世界が見えてきそうですね。でも、天職を探していたのに、仕事以外のものが大切だと気づいてしまったら、どうすればいいのでしょう?「仕事だけが人生ではありません。自分の魂が求めるものが仕事に重きを置かない生き方なら、専業主婦になったり、仕事はお金のためと割り切って趣味に精を出すのも人生の選択肢。仕事に追われた人生を送って、死の間際に後悔しても遅いでしょう?それを見極めるためにも、この“振り返り”は有効なんです」2.「お金をもらわなくてもやりたいこと」を考える自分にとって何が大切かが見えてきても、「仕事」や「家族」など、まだ漠然としているかもしれませんよね。そんなときは、2つ目のポイントを考えてみて。「2つ目のポイントは、『お金をもらわなくてもやりたいことは何か』を考えることです。いわゆる“仕事”でなくてもかまいません。『やりたいこと』が難しければ、『好きなこと』でもいいですよ。おしゃべりが好き、買い物が好き、本を読むのが好き、など、何でもOKです。お金をもらわなくても、誰かに止められてもやり続けたいこと、気づけばやっていること。それが“天職”につながるんです」それなら日々の生活を振り返ってみれば見えてきそうですね。でも、それでお金を稼ぐのは難しいのでは?「発想を転換すれば、たいていのことは仕事につながります。例えば、おしゃべりが好きなら、カウンセラーや相談員、コールセンターの仕事なども考えられますよね。買い物が好きなら、買い物代行サービスという仕事もあります。とにかく、無償でもやりたいこと、やらずにはいられないことは何かを考えてみて。そして、それを仕事にする方法を幅広く考えていくんです。私の場合は、人の世話を焼くのが好き、占いやスピリチュアルが好き、書くことやしゃべること、旅が大好き。一見、どれも仕事にはならなそうなことばかりですが、すべて今まさに私が仕事としてやっていることです」3.すべての制限を取り払ってイメージする自分が人生で大切にしたいことや、好きなことが見えてくると、ワクワクしますね。でも、どうしても「実現するのは難しそう」と感じてしまうときは、どうすればいいのでしょう。「3つ目のポイントとして、『あらゆる可能性を考える』ことが大切です。現実的な人ほど、お金のことや今の環境、家族のこと、あるいは年齢などを考えて、視野が狭くなってしまいがち。転職活動をするにしても、「私には独立なんて無理」と最初から決めつけて、「どの業種に行けばいいか」とか、「どの会社に行けばいいか」といった枠で考えてしまいます。でも、あなたの天職が一般企業の中にあるとは限らないし、日本でできることかもわかりません。いったんすべての制限を取り払い、何でも叶う世界にいると仮定して、幸せな自分の姿をイメージしてみましょう。すると、『NPO法人を立ち上げてボランティア活動をしている自分』や『アフリカにいる自分』『社長である夫を支えて、会社を切り盛りしている自分』など、今の自分からは想像もできない自分が見えてくるかもしれません。そこにヒントがあるはずです」仕事に悩んだとき、つい開いてしまう転職サイト。でも、そこにあるのは、ほとんどが「日本の」「知っている職種の」仕事なわけで…。その“枠”の中に自分の“天職”があるとは限りませんよね。時には立ち止まって、自分が本当は何をしたいのか、どんな人生を送りたいのかをじっくり考えてみることが大事なのかもしれません。でも、浮かんできたイメージがあまりにも今の自分とかけ離れていて、夢のように思えてしまったら…?「もちろん、いきなり今の仕事を辞めたりするのは現実的ではありません。“今すぐ”ではなく、“いずれ”でいいんです。まずは“本当の欲求”に意識を置くこと、その方向に一歩踏み出すことで、『気がつけば天職を手に入れている』という未来に近づけます。自分の生きる道を決めるのに、『こうすべき』はありません。『こうしたい』『こう生きたい』という欲求に素直になって、頭を柔らかくして考えてみてくださいね!」<取材・文:市川裕子、取材協力:ライフアップコーチ/恋愛カウンセラーあべけいこ>あべけいこプロフィール(有)スタープレス代表。女性誌や書籍、WEB等に幅広いジャンルで執筆を行う傍ら、運気を上げる方法を独自に研究し、さまざまな開運方法を習得。自身の経験とスピリチュアルメソッドを融合させた「ハッピーカウンセリング」を行うほか運気アップセミナー等を開催。著書に『悪運の払い方―あなたの「ついてない…」を必ず変える!!』(マーブルトロン)、『自分を好きになる48のメソッド』(鉄人社)がある。MSNドニッチ!コラム『あべけいこの人生開運相談室』が人気。セッション、セミナー等の情報はあべけいこ公式サイト()にて公開中。ブログ()も随時更新!
2014年06月30日“渡す相手の年代別”絶対喜ばれる魅惑の手土産ランキングせっかく渡すのだから、相手に喜んでもらえて、できれば「おっ、やるな」と思われたいのが手土産。今、東京で選ぶべき手土産を、渡す相手の年代別に勝手にランキングしてみました!●話題性とエンタメ性が好印象のカギ!?アンダー40世代への手土産流行に敏感なアンダー40世代への手土産は「これ気になってた!」と言われるような話題性のあるものがおすすめ。さっと取り出して場が盛り上がるインパクトのあるものを選びたいですね。今ならこの3つが注目度大!・1位『ギャレットポップコーンショップス』の「シカゴミックス1ガロン缶」(税込2,880円)昨年原宿に日本1号店がオープンしブームを巻き起こした行列必至のポップコーン専門店。ロゴ入りの大きな缶にポップコーンがぎっしりつまったルックスがキャッチー。個分けされていなく、食べる時に多少手が汚れるなど、手土産として不利な条件があるものの、それをカバーするおいしさと圧倒的なエンタメ性!取り分け用にかわいい柄の入った紙コップなども一緒に持っていけば、さらに好感度アップかも。また、今ならサッカー日本代表のユニフォームを模した缶入りの『SAMURAI BLUE モデル缶』もウケが良さそう。・2位『空いろ』の「ほし・スプーンセット」(税込1,082円)瓶詰された餡(つぶあん、あずき、大豆、白いんげんの4種類)をスプーン型のクッキーですくって食べるスタイルが斬新。センスの良い女友達や甘い物好きの男性に。・3位『ヒトツブカンロ』の「縁起缶キャンディ」(税込390円)アメの入った小さな缶に招き猫、だるま、鯛など縁起の良いモチーフが描かれています。女子ウケ抜群。「プロジェクトの成功を祈って」と取引先への手土産にするのも喜ばれそう。●確かな品質と気遣いでハズさないセレクトを。40代~60代のミドル世代向けこの世代に手土産を持って行く場合、相手はビジネス上の重要人物だったり、彼の両親だったりと失敗できない人物のことが多いですよね。もちろん目も舌も肥えているはず。そんなミドル世代には奇をてらわず信用のあるお店の品を。・1位『和楽紅屋』の「彩り和ラスク」(10枚入り税込1,400円)手軽に食べられて、好き嫌いがあまりないラスクは手土産に人気のアイテム。「彩り和ラスク」は有名パティシエ辻口博啓氏が手掛けた和スイーツ店『和楽紅屋』の看板商品。ごぼう、紫芋、ごまなど和の素材と洋のラスクがぴったりマッチ。上品な味で見た目も鮮やか、個包装で配りやすく、日持ちする(40日間)点も、手土産として隙のない一品です。・2位『たちばな』の「かりんとう」(丸缶(小)税込1,200円)銀座の8丁目に店舗を構える老舗。お店でしか買えないレア感抜群のかりんとうは、さっくりとした軽い食感と上品な甘さで、一度食べたら忘れられない美味しさ。細い「さえだ」と太い「ころ」の2種類のみという商品展開が歴史とこだわりを感じさせます。・3位『とらや』の「ゴルフ最中ホールインワン」(2個入り税込454円)ゴルフ好きの男性に。表面に凹凸がついた白い皮は本物のゴルフボールのよう。中には餡がぎっしり。老舗の品ながら遊び心があるのが良いですね。●歴史あるお店の定番品で敬意を伝える。オーバー60世代向けシティリビングWeb読者世代と年齢差があるのでなかなか好みが読めないオーバー60世代。この年代に贈って間違いがないのは、誰もが知っている老舗の定番商品のよう。その上で、レア感があり「あなたの為に買ってきました」という気持ちが感じられるものが良いでしょう。・1位『空也』の「空也もなか」(10個入税込1,030円)明治17年創業、夏目漱石の作品などにも登場する老舗和菓子店。『空也』の和菓子はお店へ買いに行くしか手にする方法はなく、なかでも人気の「空也もなか」は予約必須。その予約の電話すらなかなかつながらないのだとか。シンプルでクセになるおいしさはもちろん、小ぶりな点や日持ちの良さ(一週間程度)も、年配の方に贈るのにおすすめ。・2位『巴裡小川軒』の「レイズン・ウィッチ」(10個入1,155円)老舗洋食店の看板スイーツ。デパート催事などにも出店されているのでレア感はそこまでではありませんが、この味が好きと言うシルバー世代は多いよう。安定した人気を誇る一品です。・3位『村上開新堂』の「クッキー詰め合わせ」(0号缶6,450円)顧客からの紹介がないと買えない、数か月待ちは当たり前、値段も高いという特別すぎるクッキー。社長相手の大事な商談など、ここぞ!という時の勝負手土産に。相手の年齢や趣味、好みをよく見極めて、ぴったりの手土産を選びたいですね。<取材/文:市川裕子>
2014年06月16日想像以上にカワイイ!女子向けアウトドアアイテム大集合!!梅雨が明けたら夏本番!バーベキューや海水浴、キャンプなど野外の遊びが楽しくなるシーズンですね。最近は女子だけでアウトドア気分を楽しむ“女子キャンプ”や“アウトドア女子会”などのプチアウトドアが大人気!アウトドアというと、大がかりな男っぽいイメージがあるけれど、最近のトレンドはキュートなデザインが揃った女子向けアイテムを使った新スタイル。今回は、アウトドアコーディネーターのこいしゆうかさんに、思わず海や山に出かけたくなるおすすめアウトドアアイテムを教えてもらいました。●ナチュラルおしゃれチェアでお外でも楽ちんイラストレーターとして活躍するかたわら、趣味のアウトドア好きが高じて“女子キャンプ”呼びかけ人として活動しているこいしさん。楽しくかわいく簡単にできる、女子のためのアウトドアを提案されています。そんなこいしさんがまず紹介してくれたのが、『ククチピクニックチェア』(税込4,212円)。「ピクニックにもイスを持って行きたい!かわいくて人と違ったイスを求める方に。ネットショップとしても大好きな「DECEMBER」から出ている商品です」(こいしさん)70~80年代のアウトドアシーンで活躍していた定番の折りたたみイスをリメイクしたというチェアは、シンプルで洗練されたフォルムにほっこりかわいいデニム地が特長。コンパクトなサイズで持ち運びも楽ちんです。野外での立ちっぱなしやシートの上にずっと座りっぱなしでいるのは意外と疲れるもの。こんなかわいいチェアでひと休みできたら和みますよね。●1セットで何でもできちゃうカラフルキュートなクッカー次に紹介してもらったのは、鍋、フライパン、ふたにもなるお皿がセットになった『リッケおそとパン』(税込3,780円)。アウトドア用のシングルバーナーにぴったりのサイズで、この1セットでご飯ものからおかずやデザートまで、作って、盛って、食べることができる優れものです。火にかけた鍋やフライパンを“やっとこ”でつかむスタイルもかわいい!「アウトドアで活躍するのはもちろんのこと、一人暮らしの家でも大活躍!おうちでも使えてそのまま外に持ち出せる気軽なアイテムはかなり活用できますよ」便利なグッズでも、時々しか使わないとなると手を出しにくく感じるのも女ゴコロ。普段使いもできるなら、アウトドアがより身近なものになりそうです。●ゴミまでかわいくまとめちゃうのがアウトドア女子の極意さて、こだわりのチェアやクッキングセットでかわいくテーブルセッティングしても、ちょっと待って。透明のビニール袋に入ったごみが視界に入ると、テンションが下がってしまいますよね。というわけで紹介してもらったのが、トートバッグ専門ブランドROOTOTE(ルートート)の『ルー・ガービッジ』(税込810円~)。「偶然カバン屋さんで見つけたんですが、単なる紙袋ではなく中に入れるビニールがしっかりとめられるようになっているから驚き。しかも、値段も安く種類も豊富です♪」ポリプロピレン製のグラフィカルなトートバッグは市販のゴミ袋(写真は45リットルタイプ)がぴったり入り内側のドットボタンで留められる仕様。行きは荷物を入れるバッグとして使い、目的地に着いたら素敵なダストボックスに。ゴミの持ち帰りだってとってもスマートです。華やかさにこだわるアウトドア女子にピッタリのアイテムですね。●キャンプに行きたくなる!真っ赤な主役テント最後におすすめしてもらったのが、アウトドアブランドtent-Markのテント「PANDA」。これ、何とこいしさんのデザイン、プロデュースによるテントなんです。とんがり型の真っ赤なテントは、子どもの頃に絵本で見たような楽しいキャンプのイメージ。キャンプ場で注目の的になること間違いなしです。「目立つ赤!な、だけじゃなく女性にも持ち運びしやすくコンパクトでかわいいテントです。寝る場所ものんびり過ごす場所も広々快適。日よけにもなるから山や海、野外フェスにもいろいろ使えますよ!」見た目だけじゃなく実用性も◎。女子キャンパーデビューを狙っている人にもおすすめです。今年の夏は、心踊るかわいいアイテムと一緒に、アウトドアを楽しみたいですね!<文:市川裕子取材協力:こいしゆうか>
2014年06月10日レシピ付き!美容に効く“アサイーボウル”が大人気のワケ最近よく名前を聞く“アサイー”。ヘルシーな食べ物らしいけど「いったいどんなもの?」と気になりつつも分からないという人もいるのでは?今回は、話題のアサイーについて人気の理由とお家で手軽にできる作り方をご紹介します。●ポリフェノールはブルーベリーの18倍!いいことづくめのミラクルフルーツアサイーはブラジル原産のヤシ科の植物で、ブルーベリーを少し大きくしたような果実です。ブルーベリーの約18倍のポリフェノール、レバーの約3倍の鉄分、ごぼうの約3倍の食物繊維、さらにはカルシウムやビタミンEなど、身体に良いといわれる成分が豊富に含まれていて、奇跡のフルーツと呼ばれるほどヘルシーな食材なんだそう。ポリフェノールと言えば、お肌のしわ、しみ、たるみを防ぎ美肌を作るアンチエイジング成分の代表格。さらに女性に不足しがちな鉄分も補ってくれる上に、体内のお掃除をしてくれる食物繊維もたっぷり摂れるとなれば、これだけ注目されるのもわかりますね。これから夏に向けて、輝く素肌とスッキリボディを手に入れたいなら、アサイーの力は見逃せません。●フルーツをたっぷりのせた“アサイーボウル”が大人気!アサイーはスムージーにする方法もありますが、特に人気なのがバナナや牛乳などとアサイーをミキサーで混ぜ合わせたものに、シリアルとたっぷりのフルーツをトッピングした“アサイーボウル”。もともとは原産地ブラジルで生まれた食べ方で、ハワイで大ブームを起こしました。いかにもポリフェノールたっぷりといった紫色のアサイーベースに色とりどりのフルーツが載ったアサイーボウルは、南国気分を味合わせてくれる華やかな盛り付け。この見た目のかわいさと味のおいしさ、そして抜群の美容効果が、美と健康に敏感な日本のモデルさんや女性芸能人の心をつかみ、彼女たちが火付け役となって日本でもアサイーボウルが注目されはじめたんです。最近では、ハワイアンカフェだけでなく、コンビニスイーツにもアサイーボウルが登場し、本格的なブームになりつつあるよう。●ミキサー1台で超簡単☆アレンジ自在の簡単レシピ♪ヘルシーでさわやかなアサイーボウルは本場ハワイでは朝食の定番になっています。日本でもアサイーピューレの冷凍や粉末はネット通販などで簡単に手に入るので、手作りするのもおすすめです。ベーシックなアサイーボウルのレシピは以下の通り。■アサイーボウル(1人前)<材料>冷凍アサイーピューレ(無糖タイプ)100gバナナ1本牛乳30ccシリアル適量トッピング用フルーツ(冷凍ブルーベリーやイチゴ、キウイなどなんでも)適量はちみつ適量<作り方>1)アサイーピューレ、バナナ1/2本、牛乳を合わせてミキサーにかけ、スムージーのように滑らかにする。2)1)を器に盛り、残りのバナナ、シリアル、トッピング用のフルーツを飾る3)好みではちみつをかけて完成作り方はとってもシンプル!バナナは必須ですが、牛乳は豆乳やヨーグルト、水、リンゴジュースなどに変えてもOK、甘味もメープルシロップやお砂糖でも大丈夫です。もちろんトッピングはお好みで。この自由さが良いですね。アサイーは見た目から、ブルーベリーのような甘酸っぱい味を想像しがちですが、実はそのものの味はあまりなく、合わせる具材で味が決まるもの。何でも合いますから、自分の好きなものや、自分の身体が必要としているものを合わせてアレンジできるんです。きなこやあんこを使って和風アレンジもできますよ。この春は、オリジナルのアサイーボウルで、おしゃれでヘルシーな朝食を楽しんではいかがですか?<文:市川裕子>
2014年04月07日美味しいのに太らない!低カロリーコンビニスイーツ春の新作情報♪ここ数年、コンビニ各社が力を入れているオリジナルスイーツ。味も見た目も本格的で、コンビニに行くとついでに買ってしまうという人も多いのでは?でも、そんな時に気になるのがカロリーですよね。今回は、“ランチのついで”や“コーヒータイムのついで”についつい買ってしまっても大丈夫な低カロリースイーツを春の新作からご紹介します。●パフェなのに150kcal以下!ミニストップの注目の新作スイーツとは?まず、ヘルシー系コンビニスイーツでこの春イチバンの注目作と言えそうなのが、2月7日から全国で販売されているミニストップの「ベリーヨーグルトパフェ」(298円)。ベースは、脂肪ゼロタイプのヨーグルトにナタデココと4種類の果汁入りソース(いちご、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックカラント)を加えたもの。ほんのりとピンク色で女心をくすぐります。その上にいちごやラズベリーなどのミックスベリーソースをかけ、バニラソフトクリームをON。さらに、仕上げにいちごとブルーベリーの果肉をトッピング。この豪華な内容にもかかわらず、何と1個あたり143kcalなんです!ダイエット中のおやつは200kcal程度とよく言われますが、これなら余裕。ダイエット中にパフェを食べる事ができるなんて、嬉しいですよね。●話題の“希少糖”がサークルKサンクスの人気シューにIN!次にご紹介するのは、最近話題の“希少糖”を使ったスイーツです。“希少糖”とは、自然界に存在量の少ない糖の総称のことで、今のところ約50種類が発見されているそう。なかでも、「D-プシコース」という代表的な希少糖は、砂糖の7割程度の糖分がありながらカロリーゼロなんだとか。さらに、“希少糖”には食後の血糖値の上昇や脂肪の蓄積を抑える効果があると言われていて、今、大注目の甘味料なんです。サークルKサンクスが1月28日に発売した「ぷにもちシュー(ミルク)~希少糖入り~」(90円)は、甘味料の約20%に「D-プシコース」を含む希少糖を用いたシロップが使われています。胸焼けしない適度な大きさで1個175kcal!お値段も超お手頃なのが良いですね。食後のデザートはこれで決まり!?●ヘルシーな和スイーツで春気分を満喫しよう最後に、春と言えば気になる桜風味のヘルシースイーツをご紹介しましょう。ファミリーマートが2月18日から発売している「春の桜あんみつ」(298円)は、ロマンティックなピンクのスイーツ。桜色の角切り寒天に、黄桃、キウイ、赤えんどう豆、よもぎ白玉、桜あん、桜ホイップクリームに塩漬けした桜の花がトッピングされています。上品なピンクによもぎとキウイのグリーンが差し色になって、とってもキレイ!春爛漫の気分が味わえるスイーツです。別添の黒みつをかけて緑茶と一緒にいただけば優雅な気持ちになれそう。食物繊維たっぷりの寒天はヘルシーなだけじゃなく、気になるカロリーも223kcalと控えめ。お花見女子会のお供にもいいかもしれません。この春はおいしいだけじゃなく、かわいくてヘルシーなコンビニスイーツがトレンドのよう。カロリーを気にせずに甘~い時間を楽しみましょう。<文:市川裕子>
2014年03月04日今年はハワイ&ヨーロッパに行っちゃダメ!?旅行で運が変わる開運方位術新婚旅行はハワイで…、ゴールデンウィークや夏休みにはヨーロッパへ…と旅行を企画しているあなた。今年、ハワイとヨーロッパに行くと運気が下がるらしいのです!そこで運気が上がる方位と運気を上げる過ごし方をライフアップコーチのあべけいこ先生に聞きました。●吉方位への移動で運が上がる“開運方位術”ってなに?こんにちは、ライフアップコーチのあべけいこです。旅行や引っ越しをすることで運気を上げられる“開運方位術”をご存知ですか?これは、古代中国発祥の歴史の古い開運術。生まれた年を元に9つの星にグループを分け、それぞれよい気が回る方位に旅行や引っ越しをすることで、良い気を取りこみ運気を上げるという伝統的な方法です。旅行や引っ越しをするだけで運が上がるなんて…と疑うことなかれ。実際に私は開運方位術を15年ほど実践し、その効果のほどを実感しています。たとえば、結婚運が上がる東南方位に引っ越しをすることで彼と結婚することになったり、仕事運が上がる東への旅行で大きな仕事が決まったり。金運アップの西に引っ越しをした3年後には、ちょっといい額の貯金ができていました。その実例は枚挙にいとまがないほどです。●東南と北西は万人が行けない方位さて、こんなに効果のある開運方位術。吉方位があれば、凶方位もあります。文字を見てわかるとおり、凶方位とは悪い方位。行くことで運気が下がり、良くないことが起こります。細かくは生まれた年ごとに凶方位も異なりますが、万人にとって良くない方位というものもあります。それは、今年は北西と東南。北西には腐る、壊れる、じり貧になるという意味の「五黄殺(ごおうさつ)」が、東南には降ってわいたような災難に見舞われるという意味の「暗剣殺(あんけんさつ)」が回るのです。[caption id="attachment_122870" align="aligncenter" width="560" caption="今年はヨーロッパもハワイも運気を下げるといわれる方位なので避けた方が良い"][/caption]そして、日本から見てイギリス、フランス、スイス、ドイツ、北欧などのヨーロッパは北西にあたります。一方、東南はといえば、ハワイやフィジー。そう、ズバリ、今年はハワイにもヨーロッパにも行かないほうが無難なのです。結婚式や新婚旅行先にも選ばれやすいこれらの国。今年、計画されていた方は、別の国への旅行をオススメします。●どこに行けば運気は上がる?今年の吉方位一覧では、どこに行けば運気が上がるの?そんな疑問を持ったあなたに、2~3月の吉方位をお教えしましょう。【生まれた年(西暦) 期間 吉方位と効果】※1/1~2/3の間に生まれた方は前年を見てください。[54/63/72/81/90/99生まれ]2/4~3/5 南→出世運・注目運・仕事運3/6~4/4 なし4/5~5/5東→仕事運・結婚運[53/62/71/80/89/98生まれ]2/4~3/5 南→出世運・注目運・変化運・財運(小吉) 3/6~4/4東北→変化運・財運・恋愛運・金運(小吉) 4/5~5/5 東北→変化運・財運・恋愛運・金運・注目運[52/61/70/79/88/97生まれ]2/4~3/5 西→恋愛運・愛情運・金運 3/6~4/4 南西→安定運・家庭運・愛情運・結婚運4/5~5/5東→仕事運・結婚運[51/60/69/78/87/96生まれ]2/4~3/5西→恋愛運・愛情運・金運3/6~4/4なし4/5~5/5 南西→家庭運・安定運・仕事運・金運・愛情運[50/59/68/77/86/95生まれ]2/4~3/5 東→仕事運・グレードアップ運・安定運 3/6~4/4南→出世運・注目運・家庭運・財運 4/5~5/5東北→変化運・出世運・金運・恋愛運/西→恋愛運・金運・出世運・変化運[49/58/67/76/85/94生まれ]2/4~3/5南→出世運・注目運・変化運・財運(小吉) 3/6~4/4南→出世運・注目運・家庭運・財運/東北→財運・変化運・恋愛運・金運4/5~5/5南→出世運・注目運・変化運・愛情運・金運[48/57/66/75/84/93生まれ]2/4~3/5西→恋愛運・金運・愛情運・セックス運/東→仕事運・出世運3/6~4/4南→出世運・注目運・家庭運・財運4/5~5/5南→出世運・注目運・愛情運・金運/西→恋愛運・金運・変化運・出世運[47/56/65/74/83/92生まれ]2/4~3/5東→仕事運・出世運3/6~4/4東北→財運・変化運・恋愛運・金運(小吉)4/5~5/5東北→財運・変化運・出世運・恋愛運・金運[46/55/64/73/82/91生まれ]2/4~3/5東→仕事運・出世運(小吉)3/6~4/4 南西→家庭運・安定運・結婚運 4/5~5/5東→仕事運・結婚運・家庭運/西→恋愛運・金運・財運※小吉は移転か遠方長期の旅行にのみ吉【ルール】1.方位を調べる時は自宅が基点自宅を起点に吉方位の方向に移動する。方位がわからない方は、無料サイト「あちこち方位」がオススメ。サイトの左側にある「方位線」を「気学30/60°」に合わせて。2.自宅から100km以上離れた場所に3泊4日以上宿泊遠くに長く滞在したほうが効果は大きい。自宅から100km以上離れた場所に3泊4日以上がオススメ。引っ越しの場合、1km以上離れた場所に移動すること。旅行先で温泉に浸かり、その土地のものを飲食するとなお◎。あべけいこ先生によれば、方位を調べて行動することは、運気の上昇・下降にかなりの影響があるそう。ぜひあなたの良い方角を見つけて、春休みやゴールデンウィークの旅行に試してみては?<文:市川裕子取材協力:ライフアップコーチ あべけいこ>
2014年02月05日今年は“東北東”に願いを込めて…縁起物「恵方巻き」、今年の中身は?節分の定番行事、「恵方巻き」の丸かじり。色々な具がたっぷり入った太巻きを大きな口で食べるのが楽しいイベントですね。でも実は、恵方巻きの具にはコレといった決まりはないよう。七福神にあやかって7種類という説があり、これにならって厚焼き玉子、きゅうり、かんぴょう、しいたけ、あなご、おぼろ(さくらでんぶ)、高野豆腐の7種を巻くのが比較的オーソドックスなようですが、それもはっきりとした由来はないようです。そんなわけで今回は“王道”から“変化球”まで、今年の節分に食べたいバラエティ豊かな恵方巻きをご紹介します。●手軽にGETできてリーズナブル!恵方巻き人気の火付け役、コンビニのラインナップなんとなく、恵方巻き=コンビニというイメージはありませんか?それもそのはず、もともとは大阪独自の習慣だった恵方巻きを全国区に広めたのは、コンビニのセブンイレブンなんです。「恵方巻き」という名前もセブンイレブン発祥なのだとか。それまで、大阪では「丸かぶり寿司」とか「節分の巻き寿司」と呼ばれていたそう。そんな“恵方巻きのパイオニア”セブンイレブンは、今年「サーモンといくらの上恵方巻き」(1本450円)を発売しています。こちらは、定番の「7品目の恵方巻き」にサーモンといくらを加えたワンランク上の贅沢な恵方巻き。パッケージには「大吉」「中吉」「吉」いずれかのおみくじが入っていて、どれが当たっても、いい気分で丸かじりできそうですね。もちろん、ライバル店も様々なアイデアで対抗しています。ローソンは、京都の清水寺でご祈祷された海苔を使って、縁起の良さをアピール。ファミリーマートは女性に嬉しいミニサイズをラインナップに加えています。コンビニのはしごをして、食べ比べてみるのも面白いかもしれません。●瀬戸内海で採れる極旨の品々!またも名産品で地元をアピールするあの県の豪華恵方巻きもともと大阪の習慣のため、お雑煮のような地方色は薄い恵方巻き。しかし香川県は、「これも地元の名産品をアピールする機会!」と独自の恵方巻きを作っています。その名も「さぬきまるごと恵方巻き~マリン~」(1本1,000円)。瀬戸内海で採れる「讃岐でんぶく(フグ)」の天ぷらとイイダコの煮つけをメインに7種類以上の具が入った恵方巻きは、具材はもちろん、お米も海苔も香川県産にこだわった一品。昨年、名物「讃岐コーチン」を使った「さぬきまるごと恵方巻き」を発売して好評だったことから今年は海鮮版を作ったようです。さすが、年越しそばに対抗して「年明けうどん」を全国に発信している香川県。何事もオリジナルにアレンジする姿勢が見事です。ちなみに、この「さぬきまるごと恵方巻き」は香川県でしか買えないそう。どんな味なのか気になりますね!●もはや、「寿司」を離れて別ジャンルに展開!?名物を使った恵方巻き最後に、もはや「巻き寿司」どころか「ごはん」ですらなくなってしまった変わり種を紹介しましょう。シューマイで有名な横浜の崎陽軒が今年発売するのは、シューマイの具を中華まんの皮で棒状に巻いた「シウマイ恵方まん」(1本300円)。寿司ではない上に、中華まんとしても変わった形状で、もはや何がなにやらという感じですが、お寿司が苦手だけど恵方巻きが食べたい!という人には救世主のような商品かもしれません。さらに恵方巻きには、スイーツ業界も注目しています。恵方巻き発祥の地・大阪で、ホテル大阪ベイタワーが発売するのは幸せ(4あわせ)にかけた4種類のフルーツをココア風味のスポンジで巻いた「恵方巻きロール」(1本700円)。寿司風のパッケージでガリに模したフルーツを添えるなど、遊び心がつまっています。節分の日は、食事だけでなく食後のデザートも、恵方巻きでしめるのも楽しそう!今年の恵方は“東北東”。この方向に向かって、あなたはどんな恵方巻きをほおばりますか?<文:市川裕子>
2014年01月28日15万円の駅弁に2万円の豆腐も!超高級“ぶっ飛び値段”の贅沢グルメプレミアムビールや高級チョコレートなど、“ちょっと良いもの”でリッチな気分を味わうプチ贅沢が人気のこの頃ですが、世の中にはそんな庶民のささやかな幸福感を吹き飛ばすとんでもない値段の食べ物が存在します。「えっ、食べ物にその金額…」と若干引きつつも、人生で一度は食べてみたくなるかも…な“超高級グルメ”をご紹介します。●覚悟を決めれば味わえる!要予約の超高級カレーまずはみんな大好きなあのメニューからご紹介!・資生堂パーラー銀座本店(東京)「新鮮な伊勢海老とアワビのスペシャルカレーライス」10,500円(税込)銀座の老舗レストランで提供されている、通称「一万円カレー」と呼ばれる一品。注文すると(※要予約)テーブルまでグリル台が運ばれてきます。そして、ギャルソンがお客の目の前で伊勢海老1匹とアワビ1個を豪快にフランベ!(火にかけてブランデーを振り、ボッと食材を炎に包んで香り付けする)それを切り分けてライスと盛りつけ、カレーをかけて出来上がりです。つい「カレーかけなくていいから!」と言ってしまいそうなメニューですが、カレーもおいしいのだそう。もちろん、伊勢海老とアワビはこだわりの新鮮素材で、文句なしの味わいなんだとか。出せない値段ではないですが、カレーにこの金額を出せるかどうか、覚悟のほどがポイントです。●普段の食卓に欠かせない、あの食材が驚きの値段に!・豆腐工房矢代(新潟)「一升祝い升豆腐(1200g)」20,000円(送料、税込)安価でお腹にたまりやすく、節約生活の味方という印象のある豆腐ですが、江戸時代には、ハレの日の特別なごちそうだったよう。この「一升祝い升豆腐」は、高級食材としての豆腐を復活させようと作られたそうです。契約農家から仕入れるこだわりの大豆「タチナガハ」と、新潟県の海岸・笹川流れでとれる高品質の「玉藻にがり」を使用し、水のきれいな新潟県妙高市で作られるお豆腐は、もちろん職人さんが丁寧に手作りするもの。ヒノキの一升マスに入り桐の箱に包まれて届きます。完全受注生産で注文を受けてから材料や升を用意するため、届くまでには30日ほどかかるそう。値段も量も、自分用にはちょっと手が出しにくいものですが、大切な人へのプレゼントに奮発して、ちゃっかりご相伴にあずかるのが良いかもしれません。●高いうえにレア!15万円オーバーの駅弁次にご紹介するのは、旅のお供“駅弁”です。駅弁と言えば、普通でもなかなかのいい値段のものですが、これはケタ違い!・日光鱒鮨本舗(栃木)「日光埋蔵金弁当」157,500円(税込)思わず目を疑ってしまう15万円の駅弁に詰まっているのは、鱒寿司、姫寿司(鱒のハラスのそぼろを使った押し寿司)のほか、タラバガニのちらし寿司やとちぎ和牛のステーキ、キャビア、からすみ、湯葉といった高級料理。ですが、この駅弁がこれほど高額である理由は、その器にあるんです。「日光埋蔵金弁当」に使われているお弁当箱とお箸は、伝統工芸「日光彫」の老舗「村上豊八商店」が手掛けたもの。日光彫の技が詰まった美しい細工が施され、食べ終わってからもずっと使える逸品なんです。工芸品であるこのお弁当箱はもちろん大量生産できません。そのため、「日光埋蔵金弁当」はお弁当箱ができ次第販売されるそう。この1月に京王百貨店新宿店の駅弁大会で4個販売された、ということがニュースになったほどのレアものです。素晴らしい器に詰まったレアな駅弁。行楽のお供にしたら、どんな気分になるんでしょう?●もはや宝石!初競りで数十万円の値がついたフルーツ“宝石のような”とは、高級なスイーツやフルーツによく使われるフレーズですが、最後にご紹介するのは、本物の宝石すら超えてしまった!?超高級フルーツです。・石川県オリジナルぶどう「ルビーロマン」400000円(初競り価格)「赤くて大粒のぶどうが欲しい!」と足かけ14年の歳月をかけて開発された「ルビーロマン」。巨峰の2倍という粒の大きさと、日本のぶどうには珍しい赤色、高い糖度が特徴です。直径31㎜以上、糖度18度以上という厳しい品質基準を満たしたもののみ「ルビーロマン」としての出荷が許されるのだそう。2013年、地元・金沢での初競りで一房40万円の値がつきました。この一房に付いていた粒は36粒。つまり一粒が1万円以上の高値になったんです。地元での初競りということでご祝儀的な意味もあるようですが、東京、大阪での初競りでも10万円の値段がついたそう。粒の大きさに驚き、口の中に入れるとそのジューシーさに驚くという「ルビーロマン」。一粒でいいから食べてみたい…。誰が食べるの?と思わずにはいられない、ぶっ飛び高級グルメ。ポンと買えるお金持ちになってみたい!それとも誰かにおごって貰いましょうか…。<文:市川裕子>
2014年01月27日東日本大震災後の福島に暮らす家族の喪失と再生を映し出した、松山ケンイチの主演最新作『家路』の予告編が解禁。松山さんと共に、内野聖陽、田中裕子、安藤サクラといった実力派が結集した90秒の映像が公開された。震災の影響によって、 “帰れない場所”になってしまった故郷・福島。先祖代々受け継いできた土地を失い、鬱々と過ごす兄(内野さん)、胸の奥に諦めと深い悲しみを抱えた母(田中さん)。生きてきた土地を離れ、先の見えない日々を過ごす彼らの元へ、20年近く前に故郷を出たまま、音信不通だった弟(松山さん)が突然帰郷した。そんな弟に戸惑う兄。弟は警戒区域に指定されている生家に住み、たった一人で苗を育て、無人となった田んぼに苗を植えていた…。過去の出来事に葛藤を抱えながらも、故郷で生きることを決めた弟が、バラバラになった家族の心を再び結びつけていく様を、豪華実力派キャストで描く本作。監督はドキュメンタリー監督として「ギャラクシー大賞」を始め、数々の受賞歴を持つ久保田直。脚本は、田中さん主演の『いつか読書する日』で脚本を務めた青木研次によるオリジナル。“故郷を失う”という不条理で絶望的な状況を体験し、喪失感と葛藤を乗り越えて希望に向かって歩き始める家族の物語。震災から3年目を迎える3月を前に、日本の原風景がいまだに残る福島で撮影された本作を、まずは予告編から確かめてみて。『家路』は2014年3月1日(土)より新宿ピカデリーほか全国にて公開。(上原礼子(cinema名義))■関連作品:家路 2014年春、全国にて公開
2013年12月24日日本酒ブーム真っ只中!お正月は少し贅沢して“いい日本酒”を飲みたい!富士山の世界遺産登録や東京オリンピックの開催決定、和食の世界無形文化遺産登録など、日本の文化が世界に認められるニュースが相次いだ2013年。こんな年に続く2014年の始まりを、日本が世界に誇る文化、日本酒でお祝いしませんか?ビール片手におせちも良いけれど、こだわりある日本酒を用意すれば、新春の高揚感がよりいっそう増すはず。今回は、せっかく選ぶなら知っておきたい日本酒の基本と、お正月にオススメの銘柄をご紹介します。●純米?吟醸?本醸造?どれの日本酒がいいの?日本酒って種類が色々あってよくわからない!そんな人も多いでしょう。日本酒の種類は、主に“原料”と“精米歩合”の2つの要素で決められています。日頃耳にする日本酒の種類と、その違いは以下の通り。[caption id="attachment_115898" align="aligncenter" width="511" caption="(※上記に該当しないお酒を普通酒と言います)"][/caption]精米歩合とは、米をどれだけ削っているかということ。米は削るほどに雑味がとれ、ピュアな味わいになるとされ、基本的には精米歩合が低い(削られている部分が大きい)方が、値段も高く上等とされています。お正月に“いいお酒”として選ぶなら、予算との関係もありますが、「純米大吟醸」、「大吟醸」、「純米吟醸」、「吟醸」あたりがいいのだそう。醸造用アルコールについては好みがわかれるところですが、米本来のふくよかな味を楽しみたいなら米と水のみで造られる「純米大吟醸」や「純米吟醸」を、複雑な香りやスッキリした飲み口を求めるなら醸造用アルコールを加えた「吟醸」や「大吟醸」を選ぶと良いかもしれません。●おいしいだけじゃない、プラスαの特別感が決め手では、これらを踏まえて2014年のお正月にオススメのお酒を、女性のためのコミュニティ「リビコミュ」内のサークル「日本酒女子会」でオーナーを務める、酒ジャーナリストの葉石かおりさんにうかがいました。「新しい年の幕開けは、いつもより少しリッチなお酒でお祝いしたいですよね。最近は各蔵から元旦届けや干支ラベルなど、正月向け商品も出ているので要チェックです」と葉石さん。特にオススメは次の3本だそう。「獺祭(だっさい)磨き三割九分発泡にごり」(旭酒造山口)「きめ細かい泡立ちで、シュワシュワッとした喉越しが心地いいスパークリング清酒です。フルーティながらもドライな切れがあり、後を引くおいしさ。フルートグラスでどうぞ」「蒼空(そうくう)純米吟醸生酒愛山」(藤岡酒造京都)「ベネチアのガラスで作られたボトルが見た目にもステキ。やわらかな口当たりで、お節料理とも好相性です。香りは控えめ。軽く冷やしてワイングラスでどうぞ」「銘酒天山純米大吟醸しぼりたて生」(天山酒蔵佐賀)「蛍の里の名水と契約栽培米・山田錦で醸したお正月らしいゴージャスで、華やかな一本です。生酒ならではのフレッシュ感が魅力。大晦日、または元旦に届く限定酒です」おいしいだけでなく、イベント性やプレミア感を備えた3本。どれも気になりますね!●フルートグラスやワイングラスで香りを楽しんでまた、銘柄だけでなく、飲み方も葉石さん流のこだわりを教えてもらいました。「スパークリングタイプや、お米をせっせと磨いて作った純米大吟醸はフルートグラスやワイングラスで飲まれることをおすすめします。高さのあるワイングラスは、香りが逃げにくいので、日本酒本来の香りをより一層楽しむことができるんです」ワイングラスやフルートグラスを使えば、おいしく飲めるだけでなく、リッチ感もアップしそう。おもてなしにもぴったりですね。2014年のお正月は、ぜひこだわりのお酒で華やかにお祝いしましょう!■葉石かおり:エッセイスト、酒ジャーナリスト全国の酒蔵を巡り、コラムやコメントを各メディアに寄せる。著書に自ら全て利き酒した日本酒の辞典『日本酒ティスティングBOOK西日本編』など。近著に『京都開運水めぐり』などがある。<文:市川裕子取材協力:葉石かおり>
2013年12月24日厳選紹介★ちょっと差のつく贈り物を…最新お取り寄せ&人気売れ筋お歳暮クリスマスにお正月、人が集まることが多い年末年始はとっておきのおいしいもので盛り上がりたいですよね。おもてなし用だけでなく、お歳暮や1年間頑張った自分へのご褒美としても人気のお取り寄せから完売必須の売れ筋をを厳選してご紹介します。●お取り寄せの王道!センスの光るスイーツたちまずは、百貨店で今年人気のお取り寄せを、日本橋三越本店さんに伺いました。やはり人気はスイーツだそう。特にオススメの3品を紹介してもらいました。1)<CAFÉ OHZAN(カフェオウザン)>クロワッサンラスク注目度、人気、バイヤー陣からのオススメ度ともにNo.1のクロワッサンラスク。ドライフルーツやナッツを使ったかわいいデコレーションに胸がトキメキます。サクサクの食感や素材へのこだわりもおいしさの秘密。三越では限定商品として、デニッシュ生地のリースにデコレーションした、クリスマスリースのラスクを扱っているとのこと。クリスマスパーティーが盛り上がること間違いなしの一品です。2)<パクストン&ウィットフィールド×セントクリストファーガーデン>スティルトンチーズケーキと紅茶1797年創業、英国王室御用達のチーズ商「パクストン&ウィットフィールド」が“Finest(最上)”と謳うスティルトンチーズ(ブルーチーズ)を贅沢に練りこみ、紅茶とケーキの店・自由が丘「セントクリストファーガーデン」のパティシエが焼き上げた濃厚なチーズケーキです。小ぶりなのにずっしりとした重さが、本物のチーズケーキの証。ほんのりとした塩味と滑らかな口どけは、一度味わってしまうと忘れられないとか。スイーツ好きをうならせるチーズケーキとして、贈り物はもちろん、アフタヌーンティーのおもてなしなどで出すと、センスが光りそうです。3)<プレミアムマリオジェラテリア>イタリアンジェラートフルーツたっぷりのフレーバーなどで人気のショップ、マリオジェラテリアのジェラート。三越では、桑の実の果肉を入れたフレーバーを扱っているそう。カシス×桑の実、イチゴミルク×桑の実と、色味も鮮やかでさわやかなジェラートがそろいます。自分へのご褒美として、一つずつ大切に食べても良さそう。どれもおいしそうなうえに、色味がキレイなのが良いですね。食卓に並べるだけで、特別な日のワクワクが倍増しそうです。ちなみに、上記の商品は数に限りがあるので、なくなり次第販売終了とのこと。気になるスイーツは早めにチェックしましょう。●ご利益がありそう!?伊勢神宮奉納の飛騨牛さて、ここからはスイーツ以外のオススメをご紹介していきます。特別感のあるお取り寄せと言えば、なんと言ってもお肉! 日本中においしい牛の銘柄はたくさんありますが、今年はご利益がありそうなこちらの商品はいかがでしょう。●<飛騨牛肉のひぐち>サーロインステーキ買い付けから加工、出荷まで一貫して行うからできる、コストパフォーマンスの良さで人気のお肉屋さん。しかも、ここは、2013年式年遷宮で注目を集めた伊勢神宮に、牛肉を奉納しているんです。贈答用の商品には、奉納品の証である「奉」のシールが!なんとなくめでたさが増すような気がしませんか?おもてなしの際にも、話のタネになりそうです。●<皇朝>お歳暮ギフトセットごちそう続きのお正月も三が日を過ぎると、和食以外の味が恋しくなりますよね。そんな時にオススメなのが、味がガラッと変わる上に、手軽につまめる中華の点心です。横浜中華街で“世界チャンピオンの店”として有名な「皇朝」のギフトセット。看板商品である肉まんを筆頭に、餃子やしゅうまいなど7~11種類が入っていて、バラエティ豊か。冷凍を温めるだけだから手間がかかりません。もちろん味もばっちりで、楽天市場でも、中華点心部門でトップを取る人気。大人向けのごちそうに飽きてきた子どもたちにも喜ばれそう。年末年始は、こだわりのお取り寄せグルメで笑顔になりたいですね。<文:市川裕子取材協力:日本橋三越本店(スイーツ3品に関して)>
2013年12月11日