朝食としてもおやつとしても人気のパンケーキ。ホイップクリームやフルーツをのせたり、バターやメープルシロップをかけたり、アレンジ次第でいろいろな楽しみ方ができますよね。市販のホットケーキミックスを使えば手軽に作れるので、自宅で楽しむという人も多いのではないでしょうか。本記事では、世界のおいしいものや珍しい食材を扱う『カルディコーヒーファーム』で見つけた、興味深い商品を紹介します。それがこの『ブルーパンケーキ』。150g入りで、価格は税込み366円です。その名の通り、青いパンケーキミックスです。パッケージからして見た目のインパクトがすごいですよね。沖縄のバタフライピーを使用した、植物由来のきれいな青色のパンケーキミックスができ上がるのだとか。ちなみに、バタフライピーとは青い花を咲かせるマメ科の植物です。『ブルーパンケーキ』以外に必要な材料は、水と好きなトッピングのみです。パンケーキというと牛乳を入れて作るレシピもありますが、青色を生かすために水がおすすめのようです。それでは早速、作ってみましょう!まず、ボウルに水1403を入れてからパンケーキミックスを加えます。粉自体はほぼ白色に近いので、どんな青色になるのかが楽しみです!混ぜていくと少し青色になってきました。フライパンに薄く油をひいたら、焼いていきましょう。中火で熱したフライパンをぬれぶきんの上で冷まし、弱火で3分、裏返して2分ほど焼きます。こちらが焼き上がりです。不器用な筆者が作ったので、やや形がイマイチに…。パッケージの見本ほど鮮やかではないものの、まさにブルーのパンケーキができ上がりました!ホイップクリームとベリーをトッピングすると、色のコントラストが鮮やかで写真映えもバッチリです。食べてみると、見た目のインパクトとは裏腹に、ほんのり甘いパンケーキでした。甘酸っぱいベリーとパンケーキの甘さがとてもマッチしておいしかったです。クリスマスなどのパーティーシーズンに作ったら盛り上がりそうな『ブルーパンケーキ』。気になった人は試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年11月06日こんにちは、はたらくmuseのあやなです!皆さんも一度は行ったことがあるのではないでしょうか!パンケーキで有名な大人気オールデイダイニング「bills」。私も以前はよくパンケーキを食べに行っていました。そんなbillsですが、注目すべきはパンケーキだけではありません。先日行われた2023年秋冬の新作メニューの試食会に参加したのですが、billsの食事メニューがとっても本格的ですごかったのです!そこで今回は、私が食べた注目の「2023年秋冬の新作メニュー」を紹介したいと思います!■2023年秋冬新作メニューのテーマは「世界のスパイス料理」今回の新作は、「世界のスパイス料理」がテーマ。色鮮やかな食材と各国の食卓で親しまれるハーブやスパイスを組み合わせたbillsならではの多国籍なメニューが登場しました!まるで世界を旅しているかのような温もりあふれるメニューたち。中でも注目の6品を紹介します。■ヘルシーなのにおいしさ満点「クルディテ-フレッシュベジタブル、クルミと味噌のディップ」南フランスに伝わる伝統的なソース「アンショイヤード」を、くるみと味噌を使ってヴィーガンにアレンジしたメニュー「クルディテ-クルミと味噌のディップ」。フレッシュな野菜と濃厚なソースがよく合い、ヘルシーながらもおいしさがあふれる一品です。■食感も楽しく味わい豊かな「ローストチキンサラダ-レタス、インゲン、 セロリ、クルトン、グリーンゴッデスドレッシング」ディルが効いていてとってもおいしかったこちらのサラダは、シドニーのダブルベイエリアのカフェで提供されていたサラダからインスピレーションを受けて作られた一品なのだとか。セロリの葉やチャービル、ディルなどハーブがふんだんに使われていて食感も楽しく味わい豊かなサラダでした。■味わい深い「自家製XO醤ときのこのフライドライス-花山椒、大根、生姜、ポーチドエッグ」香港発祥の調味料「XO醤」。一般的には魚や干しエビなどの魚介類を中心に使った調味料ですが、billsでは魚介の代わりに椎茸やトマト、シャロットなどを使用しています。そんなXO醤を使った「自家製XO醤ときのこのフライドライス」は、billsならではのヴィーガンでコクのあるXO醤と花山椒、大根、生姜、ポーチドエッグと多彩な味が絶妙にマッチして味わい深い一品に仕上がっていました。■海のうまみがギュッと凝縮「真鯛、ムール貝、アサリの蒸し焼き-グリーンソース」「真鯛、ムール貝、アサリの蒸し焼き-グリーンソース」は、パセリやバジルが贅沢に使われたbillsオリジナルのグリーンソースが味の決め手に。海のうまみがギュッと凝縮された贅沢な一皿です。■食後に食べたい「ベイクドチーズケーキ-ヘーゼルナッツとそば粉のクランブル、ブルーベリーコンポート」さすがbills、デザート料理もとってもクオリティが高く目が離せません。サクサクと食感が楽しいスクランブルとナッツが効いているクリームチーズたっぷりのベイクドチーズケーキは、しっかりチーズを感じながらも、さっぱりとしているグルテンフリースイーツです。食後のデザートにぴったりでした!■大満足なドリンク「ヴィーガン メープル&カルダモン シェイク」そして最後に、個人的にとっても気に入ったドリンクがこちら。カルダモンをアクセントにココナッツクリーム、オーツミルク、メープルシロップをベースにした飲みごたえのある大満足のシェイクです!まろやかな甘さの合間にエレガントなアロマが広がります。そしてこちらもヴィーガン対応。体にもうれしいドリンクです。■パンケーキだけじゃないbillsの魅力今回の試食会に参加して、パンケーキだけではないbillsの魅力を堪能することができました。こだわりが詰まって洗練されたお食事が楽しめるbills。ヘルシーでおいしいなんて、最高ですよね。また、秋冬の新作メニューは日本に居ながらにして世界を楽しめるので、ワクワクした気持ちになること間違いなし!ぜひ皆さんもこの機会にbillsならではの世界のスパイス料理を楽しんでみてください。■「bills AUTUMN/WINTER 2023 NEW MENU」概要販売店舗: 国内全8店舗 (七里ヶ浜・横浜赤レンガ倉庫・お台場・表参道・二子玉川・銀座・大阪・福岡)提供開始日:2023年10月25日~
2023年11月03日映画やドラマの撮影現場で愛されるお弁当屋さん「ポパイ」にフォーカスした異色のドキュメンタリー『映画の朝ごはん』が11月10日(金)より公開されることが決定した。さらに場面写真も解禁された。映画スタッフや俳優たちに熱狂的に愛され続けている、40年近く続く老舗お弁当屋さん「ポパイ」のおにぎり弁当。数多くのケータリング業者がしのぎを削っている中で、なぜ「ポパイ」はロケ弁当の代名詞のような存在になったのか。東京都練馬区にお店を構えるポパイは、先代社長が東映大泉撮影所に知り合いがいたことから弁当を卸すようになり、いまでは映画やテレビ番組のロケ隊に朝ごはんを届けるために、毎日深夜0時からごはんを炊いて、少数精鋭で手作りのお弁当を作っている。そして配送車に積まれた弁当の大半は、ロケ隊の集合場所である早朝5時の新宿へと運ばれていく。とある現場でロケ弁当の采配をしているのは、制作部に入ったばかりの若者、竹山俊太朗。脚本家を夢見て、助監督として働いていたが、いまは制作進行として撮影隊の世話に奔走している。そんな半人前の竹山に目をかけているベテランの制作部スタッフ守田健二は、人生の大半を過ごした映画の世界から身を引く日がくるという、終わりの気配を感じていた。それぞれが仕事に託す想いと、限られた時間。そして次の世代へと継承されていく映画の未来。撮影現場スタッフやポパイの従業員たち、それぞれの人間模様から、映画制作の知られざる一面が見えてくる。おにぎり二個、おかず一品と沢庵が透明フードパックに入った極めてシンプルなおにぎり弁当で知られ、ロケ撮影の定番の朝ごはんとして熱烈な支持者を持つポパイ。本作は、ポパイのおにぎり弁当ができるまでの工程はもちろん、ポパイがどのような経緯で撮影現場のお弁当受注に注力するようになったのか、さらにはポパイで大量のお弁当を日々発注する“制作部”メンバーによる影の努力、ポパイのおにぎり弁当が生む撮影現場での笑顔を捉えていく。雨の日も、風の日も、雪の日も…撮影現場には撮影、照明、録音、美術などそれぞれのセクションでカメラに映らない大勢のスタッフが働いている。朝から晩まで撮影に明け暮れる彼らにとって温かいお弁当がいかに大切なのか、その温かいお弁当を口に運ぶまでにどんな苦労が詰まっているのかなど、映画好きにはたまらない情景の数々をカメラが次々と明らかにしていく。ポパイの思い出を証言するのは、黒沢清、樋口真嗣、瀬々敬久、山下敦弘、沖田修一ら第一線の現役監督と、映画に人生を捧げてきたスタッフたち。そこで語られるのは、一流監督たちが新人だった頃の貴重な裏話や時代とともに変わっていく業界の姿、突然襲ったコロナ禍による撮影スタッフたちの戸惑いの日々、はたまた食べることへの並々ならぬこだわりなど多岐に渡る。普段スクリーンで観ることができない彼らの日常は、微笑ましくありながらも、映画の見方すら変えてくれるような壮大な物語が展開していく。ナレーションを務めるのは、俳優の小泉今日子。数々の撮影現場を自身も経験してきた小泉さんが、優しい語り口で彼らの物語を包み込む。さらに、公開決定情報と併せて、場面写真10点とポスタービジュアルを一挙解禁。場面写真では、撮影現場で雑務をこなす制作部の男性2人が笑顔で話す姿や、ポパイのおにぎり弁当がいままさに完成しようとしている一幕、ポパイの社長やベテラン従業員、炊き立てご飯の湯気に包まれる従業員の様子などが映し出されている。また、ポスターでは、ポパイのおにぎり弁当、“缶茶”の愛称で知られる黒い缶のウーロン茶、店名入りの割り箸にフォーカス。まるで写真のようだが、よく見ると写実的な絵であることが分かる。シンプルながら、丸みを帯びたおにぎりが主役で食欲をそそり、どことなく温かみを感じさせるデザインとなっている。『映画の朝ごはん』は11月10日(金)よりキネカ大森ほか全国にて順次公開。(シネマカフェ編集部)
2023年10月17日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)から、ハロウィン限定パンケーキ「ハロウィンパーティーパンケーキ」が登場。2023年10月17日(火)から10月31日(火)までの期間、全国の店舗にて提供される。真っ黒パンケーキ×紫いもクリーム季節のイベントや旬の食材に合わせて、その時にしか味わえない限定パンケーキを提供しているエッグスンシングス。ハロウィンに向けて展開される「ハロウィンパーティーパンケーキ」は、真っ黒なココアパンケーキに紫いものホイップクリームを合わせ、かぼちゃを乗せたダークな雰囲気漂う1品だ。仕上げとしてかけるのは、赤い血をイメージしたストロベリーソース。クッキーやマシュマロと一緒に味わうことができる。詳細エッグスンシングス ハロウィン限定「ハロウィンパーティーパンケーキ」提供期間:2023年10月17日(火)~10月31日(火)取扱店舗:エッグスンシングス、エッグスンシングス コーヒー全店舗価格:1,980円■プレゼント情報期間:2023年10月17日(火)~10月31日(火)内容:仮装して「ハロウィンパーティーパンケーキ」を注文すると、ソフトドリンクと交換できるチケットをプレゼント※チケットは2023年11月1日(水)~11月30日(木)まで利用可能。※1皿注文につき、ソフトドリンクチケットを1枚プレゼント。
2023年10月14日朝ごはんを摂ることは、一日の始まりに体と脳を目覚めさせるために大切です。時間がない朝は、食事を手軽に摂るために簡単にすましているという人もいるかもしれません。しかし、なかには健康やダイエットの観点から注意したいメニューもあります。今回は管理栄養士の筆者が、食べすぎに気を付けたい朝ごはんメニューについてご紹介します。朝ごはんで控えたほうがよいもの最近では、ダイエットのためにと朝ごはんを抜いてしまう人もいるでしょう。しかし、朝ごはんを抜くと体や脳がエネルギー不足となり、だるさや疲労感が残って勉強や仕事の集中力が落ちやすくなってしまいます(※1)。また、朝ごはんを摂らないと空腹時間が長くなり、昼食・夕食や間食を食べすぎてしまうことにもつながるため、体重増加の要因になることも。そのため朝は少しでも食べたほうがいいでしょう。ただし、なかにはなるべく控えたほうがいいメニューもあります。ここから紹介する食事は「絶対に食べてはいけないメニュー」ではありませんが、摂りすぎには注意が必要なので、ぜひチェックしてみてください。菓子パン菓子パンは糖質や脂質が多く、食事というよりはお菓子に近い食べ物です。朝に菓子パンだけという食事は栄養バランスが偏り、高エネルギーになりやすいため、毎日のように続けていると体重増加や血糖値が上がる可能性も。特にメロンパンやクロワッサンなどのサクサクしたパン、ドーナツやカレーパンなど揚げてあるもの、生クリームがたくさん使われているものは、脂質が多く含まれているため注意が必要でしょう。パンを食べたいときは、食パンやロールパンなどのシンプルなパンがおすすめです。さらにたんぱく質が摂れるゆで卵や、野菜が摂れるサラダなどを組み合わせると栄養バランスもよくなりますよ。グラノーラグラノーラとは、オーツ麦やナッツなどにシロップやオイルなどを混ぜてオーブンで焼き上げたシリアルの一種です。商品によってはドライフルーツが入っている場合もあります。ドライフルーツは体に良さそうなイメージがあるかもしれませんが、フルーツを乾燥させている分濃縮され、少量でも高エネルギーになりやすい食べ物です。そのため、グラノーラは意外と糖分や脂質が多くなりやすく、ダイエット中の方は特に食べすぎに気を付けたほうが良いでしょう。対策としては、シロップやドライフルーツが添加されていないオートミールに置き換える、なるべく糖質や脂質が低いタイプを選ぶなどがおすすめです。また、グラノーラを牛乳やヨーグルトと一緒に摂る場合は低脂肪タイプを選ぶようにしてみてください。スムージーダイエットや健康のためにとスムージーを飲んでいるという人もいるかもしれません。しかし、果物やシロップなどをたくさん使った甘いスムージーは糖分が多く、飲みすぎると血糖値や中性脂肪の上昇に影響をおよぼす可能性があります。スムージーを手作りするならシロップなどの甘味は控えめにし、葉物野菜を混ぜたり豆乳や牛乳などたんぱく質が摂れるものも加えたりするとよいでしょう。ただ、胃の調子がよくない場合などは、消化されやすいスムージーを飲むのがおすすめです。体調に合わせて朝食を選ぶといいですね。理想的な朝ごはんとはこれまで紹介したメニューのほかに、朝は時間がなくてごはんだけ・パンだけなどで済ますという人もいるかもしれません。しかし、これだけでは炭水化物に偏った食事となってしまいます。まずはたんぱく質を意プラスしてみましょう。例えばごはん食なら納豆や魚、パン食なら卵やハムなど。さらに副菜としてサラダやスープ、みそ汁などもあれば理想的です。朝ごはんはできるだけバランスよく朝ごはんは一日の活動を始めるためのエネルギー補給として欠かせません。主食・主菜・副菜がそろったメニューがいちばん理想的ですが、朝ごはんを食べる習慣がない人はまずは食べやすいものから始めてみましょう。また、ご紹介した「朝ご飯に避けたいメニュー」も毎日摂りすぎなければ問題ありません。今回お伝えした朝ごはんのポイントを参考に、元気よく一日をスタートさせましょう。【参考】※1 農林水産省.朝ごはんを食べないと?©kai/PIXTA(ピクスタ) ©Mills/PIXTA(ピクスタ) ©photosomething/AdobeStock筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年10月08日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します! マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:モナ・リザの戯言パンケーキ屋で起きたトラブル友人とパンケーキ屋へやってきた主人公。主人公たちの前には、ずっと電話をしている女性が1人います。やっと主人公たちの順番が近づいてきたときのことです。注文を考えていると…出典:モナ・リザの戯言このパンケーキ屋は先に注文票に記載し、店員に渡すシステムです。ウキウキしながら注文を決めていると、ある事件が起きてしまいます。問題さあ、ここで問題です。パンケーキ屋で並んでいた主人公。この後起きた事件は何でしょうか?ヒントもうすぐ自分たちの順番だと喜んでいた矢先の出来事です。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:モナ・リザの戯言正解は「堂々と横入りされた」でした。主人公たちの前で電話をしていた女性の友達らしき2人が現れ、堂々と横入りされてしまいます。その悪びれない様子に主人公たちは我慢するしかなく、もやもやしてしまうのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※この物語はフィクションです。(lamire編集部)
2023年10月04日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)から、秋限定パンケーキ「スイートポテトと焼き芋のパンケーキ」が登場。2023年9月29日(金)から10月31日(火)までの期間、全国の店舗にて提供される。スイートポテト&焼き芋の“いも尽くし”パンケーキ季節のイベントや旬の食材に合わせて、その時にしか味わえない限定パンケーキを提供しているエッグスンシングス。今回、10月限定でラインナップに加わる「スイートポテトと焼き芋のパンケーキ」は、香ばしくブリュレし、パリっと仕上げた“スイートポテトクリーム”でパンケーキを包み込んだ、濃厚な味わいの1品。キャラメリゼした焼き芋、さつまいもアイスと一緒に秋の味覚“さつまいも”を存分に堪能して。メープルベーコンのベネディクトまた、メープルシロップを絡めて焼いたカリカリのベーコンに、オリジナルのオランデーズソースをたっぷりかけた「メープルベーコンのエグスンベネディクト」も登場。とろとろの卵、付け合わせのポテトと一緒に楽しむエグスンベネディクトスタイルで召し上がれ。2種類の芋を使用した限定ドリンクもさらに同時期には、甘みのあるさつまいもと、すっきりとした味わいの紫いもを合わせた限定ドリンク「ミルキースイートポテト」も販売。キャラメルソースとホイップクリームを混ぜて変化する味わいを楽しめる1品だ。詳細エッグスンシングス 秋限定メニュー提供期間:2023年9月29日(金)~10月31日(火)取扱店舗:エッグスンシングス、エッグスンシングス コーヒー全店舗価格:・スイートポテトと焼き芋のパンケーキ 1,925円/テイクアウト 1,296円・メープルベーコンのエグスンベネディクト 1,628円/テイクアウト 1,598円・ミルキースイートポテト(ホット、アイス) 715円/テイクアウト 702円
2023年09月24日まるでプリンのような味わいが楽しめる、ファミリーマートの「プリンみたいなパンケーキ(カスタード&カラメル)」。もっちり食感のパンケーキと濃厚なカスタード、ほろ苦さも感じられるカラメルクリームがおいしいですよ♡プリン好きさん、甘党さんは要チェックです。プリン好きさんのためのパンケーキ出典:coordisnap「プリンみたいなパンケーキ(カスタード&カラメル)」は、ファミリーマートより9月12日(火)に発売されました。価格は140円(税込)です。まるでプリンのような色合いがかわいいですよね♡開封してみると、プリンのような甘い香りが広がりました♪もっちり食感がおいしいパンケーキ出典:coordisnapパンケーキは、もっちり食感で歯切れのいい生地です。甘みも感じられて生地だけでもおいしい♡甘さとほろ苦さのバランスが絶妙出典:coordisnap開いてみると、カスタードとカラメルクリームが入っているのが確認できます。とろ~りとしたカスタードは、コクのある味わいで甘さがしっかりとあります。カラメルクリームは濃いめの味わいで、ほろ苦い風味も楽しめる本格派。濃厚な甘さとほろ苦さのバランスが絶妙です。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり175kcalです。2個入りになっているので、シェアして食べるのもおすすめ。3時のおやつにもぴったりですよ。プリン好きさん必見です出典:coordisnapファミリーマートの「プリンみたいなパンケーキ(カスタード&カラメル)」は、もっちりとしたパンケーキと、濃厚なカスタードの組み合わせが絶品。ほろ苦さも感じられるカラメルクリームが、いいアクセントになっています。プリン好きさんは、一度食べてみる価値ありですよ◎気になる方はファミリーマートのパンコーナーをチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月20日秋の味覚の代表、栗。ゆで栗、甘露煮、焼き栗など、食べ方はいろいろありますが、やっぱり栗ごはんは外せない定番メニューです。白いごはんに淡い黄色の栗がゴロゴロと入っているその見た目は、まさに秋らしい一品。この時期には必ず食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。今回は、栗ごはんの基本の作り方のほか、注目の栗ごはんレシピ6選を紹介します。お米ともち米の比率によって食感はさまざま。もち米を使わずにもちもちにできるレシピもご紹介します。いろいろ試して、お好みの栗ごはんを見つけてくださいね。■栗ごはんの作り方皮付きの栗の場合、まずは皮をむく作業から始めます。少し根気が必要ですが、生の栗から炊いた栗ごはんの味わいは格別です。シンプルな味つけで、栗の自然な甘みを存分に楽しみましょう。■注目の栗ごはんレシピ【6選】栗ごはんはうるち米ともち米の配分で、仕上がりのもちもち感が異なります。もち米が多いとよりもっちりとしたおこわ風の仕上がりに。時間がないときにもサッと作れる、甘栗を混ぜるだけのお手軽な栗ごはんのレシピもご紹介します。・秋の定番! もち米入り栗ご飯こちらはうるち米ともち米の比率が2:1の、少しもっちりした食感の栗ごはん。おこわだとちょっと重たいなと感じる方には、このくらいのもちもち感がちょうど良いのではないでしょうか。あらかじめ皮がむいてあるむき栗を使えば、面倒な皮むきが必要なく、便利です。・モチモチ! シンプル栗ご飯こちらはうるち米ともち米の比率が1:1で、かなりもっちりとした、おこわに近い食感の栗ごはんです。もち米は吸水率が高いので、炊飯器で炊く場合には浸水は必要ありません。最初にサッと洗って、栗の皮をむいている間はザルに上げておくと良いですよ。・京のおばんざい 栗ご飯炊くときに昆布は入れず、味つけは塩のみのシンプルな栗ごはんです。昆布の風味がない分、栗の香りや甘みをしっかりと感じることができます。美味しい旬の栗が手に入ったら、まずはシンプルな味つけで食べてみると良いかもしれません。・おこわ風栗ご飯白玉粉を加えることで、もち米を使わなくても、もちもちとしたおこわ風のごはんを炊くことができます。こちらのレシピの場合はよりもっちりさせるために、お米もしっかり浸水させましょう。栗は甘露煮を使うことで、手軽に作れますよ。・栗入り黒豆ご飯黒豆の色でほんのり色づいたごはんに、栗の黄色が映える栗ごはん。土鍋で炊いて、そのまま食卓に出せば、それだけでご馳走になりますね。黒豆は空炒りしてから炊き込むと、香ばしさが楽しめます。仕上げの山椒あられも良いアクセントに。・カマンベールチーズの混ぜご飯こちらは天津甘栗を使った、簡単な混ぜ込み栗ごはん。カマンベールチーズを入れるため、やや洋風な味わいです。温かいごはんに混ぜることで少しとろけたチーズの塩気と、天津甘栗の甘みがよく合い美味しいですよ。手軽に作れるので、ランチにもぴったり!生栗から作る栗ごはんは、今しか楽しめない季節の味覚。朝晩少し涼しくなってきた頃、栗ごはんを炊く香りがすると、なんとも言えない幸福感を抱きますよね。まだ暑い日もありますが、ぜひご紹介したレシピを参考に栗ごはんを楽しんで、一足早く秋を感じてみてください。
2023年09月20日日本人の食卓に欠かせない「ごはん」。「時間がある時にたくさん炊いておいて、電子レンジで温めて食べる」という人も多いのではないでしょうか。とはいえ、冷えたごはんや冷凍ごはんをレンジでうまく温めるためには、いくつかコツがあります。電子レンジも取り扱う、家電メーカーのPanasonic(パナソニック)公式サイトから、ごはんを温める時のポイントを紹介。ぜひ参考にしてみてください。基本のごはんの温め方は電子レンジで温める時、冷えたごはんも冷凍ごはんも、基本的には「あたため」機能で加熱します。適量のごはんをレンジに入れてボタンを押せば、電子レンジが自動で温度や量を把握し、適切に温めてくれるでしょう。冷えたごはんを温める場合は、ごはんの量が100~500gになるよう調整してください。ごはんを柔らかく仕上げたい場合は、水や酒を振ってから温めるのがおすすめ。「冷蔵庫で冷やしてカチカチになったごはん」などを除いて、加熱時にラップをかける必要はありません。冷凍ごはんを温める場合は、ごはんの量が300gまでになるよう調整しましょう。耐熱性の平皿の上で、ラップにくるんだ状態で加熱。ラップが重なった部分は、下に来るよう配置します。もしレンジに温度調整機能があるなら、冷えたごはんも冷凍ごはんも55~70℃の範囲で指定しましょう。冷凍ごはんをおいしく解凍するためには保存時の工夫も大切冷凍ごはんをうまく解凍できるかどうかは、どのように冷凍保存したのかによって、大きく違ってきます。パナソニックによると、2日以上の保存をする場合は、冷凍保存がおすすめとのこと。以下の点を意識して、準備を整えてみてください。・炊き上がったごはんはできるだけ早いうちにラップで包む・できるだけ空気に触れさせないようにする・急速冷凍で素早く凍らせる・お米の粒を押しつぶさないごはんを冷凍する時は、1人ぶんずつ平らにしてラップで包むのがおすすめです。「丸」ではなく「平ら」に整えることで、冷凍スピードが上がり、解凍ムラも生じにくくなるでしょう。レンジで加熱した際にべちゃべちゃになってしまう場合は、ごはんの露とレンジ過加熱が原因である可能性も。ラップの端を少しだけ開けて水蒸気を逃がし、加熱しすぎないようにしてください。ぱさぱさ・べちゃべちゃの時は調理してしまおう冷凍や解凍・あたために失敗してしまい、「なんだかパサパサ」「べちょっとしている」なんてこともあるでしょう。そういった時は、いっそのこと調理してしまうのもおすすめです。例えばパサパサの時は、チキンライスやチャーハンなどに調理するのはいかがでしょう。特にチャーハンは、炊きたてごはんだとどうしてもパラパラになりにくいですが、パサついてしまったごはんで作れば、簡単にパラパラチャーハンが作れます。また、べちょっと水気が多い時には、おじやなど、煮込む料理にしてしまうと食感の悪さも感じず、おいしく食べられます。電子レンジでうまく温められるようになれば、余ったごはんもよりおいしく楽しめるでしょう。いちいちごはんを炊く必要がなくなれば、食事の用意の手間も減らせるはずです。パナソニックが紹介するコツも意識して、よりおいしい食事を楽しんでみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年09月14日朝からうれしい但馬づくしの豪華な朝ごはん『温もりの宿 ひだまり』は、山陰ならではの旬な新鮮素材を使用した味にこだわる宿。自然に囲まれた環境のなかで、但馬の幸を存分にお楽しみいただけるよう、9月よりひだまりの朝食が新メニューとなって登場します。但馬といえば、但馬のブランド食材「但馬牛」。そして、「但馬鶏」が生む新鮮な卵を使用した料理の数々。朝からうれしい豪華な「但馬づくし」の朝食をご紹介いたします。但馬づくしの心温もる朝食ひだまりの朝ごはん新メニューの魅力当館では、地元の自然素材や旬の食材を使用し、ぽっと『心が温もる-ぬくもる-』ようなお料理をご用意しております。朝から豪華でボリューム満点に、だけど、どこか心も温もる。そんな「但馬尽くし」の朝ごはんの魅力をご紹介いたします。まずは、出汁の味が染み込んだ優しい味わいのおでん。ほくほくの大根や柔らかくほろほろの「但馬牛」が魅力です。出汁が染みたおでんの卵に加え、ふわふわのだし巻き玉子に、卵かけごはんなど、当館の朝食では「但馬鶏の卵」をふんだんに使用しております。但馬の「八鹿豚」のしゃぶしゃぶは、ご自身のお好みの火通し加減で、軽く湯通ししてお召し上がりいただけます。『幻の豚』と呼ばれる「八鹿豚」は品質が良く、柔らかい肉質と脂の旨味・甘みが特徴的で、冷めても美味しいといわれております。但馬の幸をふんだんに使用した朝食を存分にご堪能ください。【朝食メニュー】おでん(但馬牛や但馬鶏の卵など)だし巻き玉子八鹿豚のしゃぶしゃぶ魚の干物二方蒲鉾出石そば炊き立て釜飯の白ごはんなど出汁が染み込んだおでんこだわり但馬鶏の卵かけごはん■一泊朝食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名11,000円(税サ込)~〈期間〉2023年4月1日~2024年10月31日まで※料金は日にちや部屋タイプにより変動いたします。但馬の食はなぜ美味しい?但馬は美食の宝庫。但馬の気候は1年を通して雨が多く昼夜の寒暖差が大きいことから、昔から豊富な水に恵まれており、この地ではみずみずしい野菜と果実が育ち、コウノトリが暮らす棚田には毎年美味しいお米が穂ります。そんな豊かな土地で脈々と続いてきた「但馬牛」は日本のブランド牛のルーツとして知られています。特徴は、脂身と赤身の絶妙なバランスによる食感と口溶けの良さ。上品なサシで、火を通すと香ばしい香りが口の中に広がり、肉本来のおいしさが楽しめます。日本海の海岸線が望める但馬の海では、荒波に洗われた磯と深い海が生み出す豊かな海の幸に溢れています。そして、”城崎の台所” とも言われる「津居山漁港」では、冬の時期には山陰のブランド蟹「津居山がに」が水揚げされており、オールシーズン、四季折々の様々な獲れたて新鮮な魚介類も水揚げされています。当館の料理には、自然素材を厳選し新鮮な状態で仕入れたものを使用しております。上品なサシと香りが高い「但馬牛」水揚げされた新鮮な松葉ガニ秋プランのご案内秋の旬と地元の自然素材を存分に味わえる会席プランをご用意しております。1室4名様以上のご予約がお得です。お食事処は、和とモダンが融合したシックな雰囲気となっております。囲炉裏を囲んでごゆっくりお食事をお召し上がりいただけます。団体様につきましては、大広間へのご案内となります。円山川の自然豊かな景色を眺めながら、ごゆるりと秋の旬と但馬の幸をご堪能ください。【夕食メニュー】黒毛和牛の贅沢な味わい「但馬牛すき焼き」ふっくら甘み深い「紅ガニの天ぷら」秋の香り際立つ「松茸の土瓶蒸し」たっぷり「但馬牛」の贅沢すき焼き秋の香り際立つ松茸の土瓶蒸し■一泊二食付き参考価格1室4名利用の場合大人1名14,300円(税サ込)~〈期間〉2023年9月1日~2024年10月31日まで※料金は日にちや部屋タイプにより変動いたします。『ひだまり』の大浴場は広々としており、全面ガラス張りの開放的な空間。露天風呂の静寂の中で木々が風に揺れる様子は、まるで森の中にある秘湯のよう。四季折々の景色を眺めながら、ごゆるりとおくつろぎください。ひだまりな大浴場心身あたたまる露天風呂施設概要施設名 :城崎 温もりの宿 ひだまり所在地 :〒669-6123兵庫県豊岡市小島1188-8直通TEL :0772-29-6009URL : Instagram:@s_hidamari地図 : 公式HP : Instagram : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部商品企画課:谷口本社TEL:0772-74-9018mail: aleirai1104@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月01日愛カツ編集部がお届けする「愛カツ漫画」。前回の話に引き続き、朝帰りをしてきた彼氏とのエピソードを紹介します。女性は、朝帰りをした彼氏から朝ごはんを用意するように言われました。揉めるわけにもいかず、コンビニで彼氏のごはんを買ってきたようです…。なんで私が…仕事から帰宅すると…朝ごはんに文句!?言い返す隙もなく…彼氏からの衝撃発言!意気揚々と浮気相手のところへ浮気した挙句、女性に文句をつけて別れを告げた彼氏…。薄情な彼氏に振り回されるのは、ウンザリしてしまいますね。彼氏と別れたことで、次は素敵な人とお付き合いできるといいですね。作画:碧海自由原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年08月28日パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営するマジア東京株式会社(所在地:大阪市中央区)は、幸せのパンケーキ本店 淡路島リゾート施設内にて2023年8月22日より「淡路島 Financier FACTORY」で焼き上げた「幸せのフィナンシェ」を販売開始いたします。フィナンシェ メイン店内■「淡路島 Financier FACTORY」「淡路島 Financier FACTORY」は「幸せのパンケーキ本店 淡路島リゾート」施設内の正面入口に位置し、ご来店されたお客様をお迎えいたします。幸せのパンケーキ淡路島リゾート施設内のテイクアウト専門店SweetsTerraceとなります。「マヌカハニー大福」「幸せのパンケーキロール」は並ばずにスイーツショップでお求めいただけます。古き良きヨーロピアンの風情と南国リゾートの風情を合わせ持つ『コロニアル風の建物』、メインカラーの水色は、海や空の青色を意味する『アジュールブルー』、入店されますと外観同様に優しいブルーで統一され落ち着いた雰囲気でゆっくりお買い物いただけます。「淡路島 Financier FACTORY」では、店名にもあるように店内にて製造を行い「幸せのフィナンシェ」を焼き立ての商品で販売させていただきます。外観 夜夜景■「幸せのフィナンシェ」とは「幸せのフィナンシェ」はワンランク上のスイーツを目指し、厳選された素材と焼き加減にこだわり開発された商品になります。通常のフィナンシェとは一味違う極厚の焼き加減を実現するために最高級のオーブンを導入いたしました。自分へのご褒美に、大切な人へのギフトにこだわりの詰まった商品を是非一度ご賞味ください。◎「幸せのフィナンシェ」極厚食べ歩き淡路島プレーンのみ1個 300円(税込)※ご自宅用(包装なし 箱入) 3個 930円(税込)本日焼いたフィナンシェを食べやすいようにお包みしました。プレゼントとして選んで購入できます。プレーンショコラアールグレイピスタチオ上記以外にも多数の商品を取り揃えております。◎ファクトリー内ファクトリー◎お土産用(個包装 箱入)・淡路島産定番4個入 1,390円(税込)〔淡路島極上プレーン〕・人気5種詰め合わせ 1,970円(税込)〔アールグレイ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・プレミアムショコラ・ゴルゴンゾーラ〕・よくばりフィナンシェ10個入 3,320円(税込)〔淡路島極上プレーン5個・アールグレイ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・プレミアムショコラ・ゴルゴンゾーラ〕 各1個正面外観外観◎海からの展望海から「幸せのパンケーキ本店 淡路島リゾート」リゾートマップ【店舗概要】店舗名 : 幸せのパンケーキ本店 淡路島リゾート所在地 : 兵庫県淡路市尾崎42-1TEL : 0799-85-1111営業時間: 【淡路島テラス・シーサイドバーエリア】【淡路島Restaurant&Cafe】平日 10:00~20:00(LO 18:40) 土日・祝 9:30~20:00(LO 18:40)【淡路島Sweet Terrace】全日 10:00~18:30定休日 : 不定休座席数 : 淡路島リゾート498席(店内158席 屋外340席)〈淡路島テラス 223席(店内52席 屋外171席)〉〈淡路島カフェ 101席(店内40席 屋外61席)〉〈淡路島Sweet Terrace 8席(屋外8席)〉〈淡路島Restaurant&Cafe 166席(店内66席 屋外100席)〉(完全禁煙)駐車場 : 200台完備アクセス: 神戸淡路鳴門自動車道北淡ICより車で4分URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月18日猫と暮らしている人なら、早朝に愛猫に起こされた経験がある人は少なくないでしょう。猫が朝早くに寝ている飼い主を起こすのは、「お腹が空いたから」という理由が多いようです。飼い主を起こしたい猫があみ出した『方法』とは?猫のドラコくんは毎朝ほぼ決まった時間に朝ごはんをもらっています。しかし、ドラコくんはお腹が空くと、朝ごはんの時間まで待っていられないのだとか。そして、寝ている飼い主(draco__cat)さんを容赦なく起こしにくるといいます。初めのうちはドラコくんは、眠っている飼い主さんの顔を前脚で叩いたり、身体の上に乗ったりして起こしていたそう。ところが飼い主さんが次第に慣れてきて、それらの方法では起きなくなったのだとか。そこでドラコくんは、新たな方法をあみ出したのです。飼い主さんに一切手を触れずに、確実に起こすその方法とは…。こちらをご覧ください。@draco__cat watch and learn #catlover #catsoftiktok #tabbycat #funnycatsoftiktok #fyp #foryourpage #cats #catlovers #evilcats ♬ I Got 5 On It - Tethered Mix from US - Michael Abels & Luniz飼い主さんの寝室には、ホームプロジェクターがあります。ドラコくんはそのプロジェクターの電源を入れる方法をマスターしたのです。プロジェクターから映し出された映像によって部屋が明るくなったとたん、飼い主さんは目を覚ますのだそう。次にドラコくんは飼い主さんがベッドから出るまで、「朝ごはんをくれ」と訴えるように、飼い主さんのことをじっと見つめ続けるのです!ドラコくん目線で「僕は朝食時間の2時間前にごはんをもらう新しい方法を見つけた」とつづられた動画には、飼い主さんへの同情や共感の声が寄せられています。・この猫は賢すぎる!・猫による、人間の訓練の仕方だね。・うちの猫は真夜中にロボット掃除機の電源を入れるよ。・我が家の猫たちがこんなに賢くなくてよかった。 View this post on Instagram A post shared by King DRACO (@draco__cat) たとえ飼い主さんの安眠を妨害しようと、自らの欲求を満たすためには手段を選ばないドラコくん。『King Draco』というSNSのアカウント名のとおり、まるで王様のように家族を思いのままに動かしているようです。今日も世界中では、ドラコくんのように自由気ままな愛猫の『朝ごはんをくれアピール』に抗うことができない飼い主さんが大勢いることでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年08月14日「高温多湿のこの時季、気をつけたいのは『パンケーキ症候群』です。これは、パンケーキなどの粉ものを食べた後に起きる体調不良のこと。ひどい場合は呼吸困難や意識障害が起き、ときには命に関わることもあります。パンケーキ症候群と呼ばれていますが、パンケーキや小麦粉に罪はありません。症状の正体は、パンケーキミックスなど粉類の保存状態が悪く、ダニが繁殖し、それを食べることで引き起こされるアレルギー反応なんです」このような“小麦ダニ”アレルギーに関して解説するのは、医療法人社団五良会 竹内内科小児科医院・院長の五藤良将さんだ。パンケーキミックスだけでなく、お好み焼き粉、たこ焼き粉など、身近な小麦粉製品を中心に注意が必要だという。「ほかにも天ぷら粉、パン粉、ときにはプロテインの粉、調味料の残りなども、保存状態が悪ければダニが入り込んでしまい、袋や容器の中で繁殖する可能性はあります。ダニは湿度60~80%、気温25度以上で繁殖しやすくなるといわれています。この時期、開封した商品の口をしっかり閉めず、常温保存すればリスクが高まります」■防ぐためには正しい保存とアレルギー検査をしかも、ダニの大きさは0.1ミリから0.2ミリ以下程度。「肉眼で確認することは難しいです。そして気づかずに熱を通して調理しても、ダニは死にますが、ダニの死骸にはアレルゲンは残ったままです。つまり、加熱調理してもアレルギーが引き起こされる可能性があるのです」怖いのは、アレルギー体質の人。「気管支喘息やアトピー性皮膚炎、ダニアレルギーがある人は要注意です。大人でも子どもでも、アレルゲンが体内に入ることで、内臓などにアレルギー反応を起こします。多くは食後30分以内に症状が出ます。軽度の症状であれば口の中のかゆみ、鼻水、くしゃみ、下痢、顔面紅潮、じんましんなどです。非常に確率は低いですが、重度となると血圧が下がり意識を失ったり、気管支炎のような喘息症状が出たり、最悪、アナフィラキシーショックを起こします。アナフィラキシー反応の初期症状には不安感やチクチクした感じと、めまいが起こります。重症化に伴い、症状がみるみる悪化して、全身にかゆみやじんましん、腫れが出たり、喘鳴や呼吸困難が起きたり、失神したりします。これらの症状は生命を脅かす状態まで急速に悪化する可能性があります。リスクが高い方には、ショックを防ぐための補助治療注射であるエピペンを常備しておくことも必要」そのため、大事なのは予防だ。舌の下に薬を入れる「舌下免疫療法」を3年ほど続けて、少しずつアレルギー反応を緩和させる方法もあるが、まずやるべきは、ダニを繁殖させないこと。「開封したパンケーキミックスなどは、袋にダニが入り込まないように口にあるチャックをしっかりと閉めて、冷蔵庫に保存しましょう。なるべく短期間で使い切り、長期間開封したままのものは廃棄しましょう」また、ダニアレルギーの有無などを事前に知ることも重要だろう。「アレルギー症状で心配なことがあれば、医療機関で血液検査をすることができます。3割負担で5000円ほどです」粉ものをおいしく食べるため、正しい保存を心がけよう。
2023年07月24日皆さんは、お店でトラブルに巻き込まれたことはありますか?今回は「割り込み迷惑客の末路」を紹介します。イラスト:モナ・リザの戯言大人気で混雑のパンケーキ屋友人とパンケーキ屋にやってきた主人公。大人気のパンケーキ屋は混雑しており、主人公たちは列に並び30分待つことになりました。列が進み、主人公たちはやっとお店の前までやってきます。事前に注文出典:モナ・リザの戯言このパンケーキ屋では混雑時、先に注文票を書いて店員に渡すシステムになっていました。主人公が注文票を書き始めると、前に並んでいた客が友達を呼び、2人も割り込ませたのです。主人公が注意すると、客は「友達の分の席も取ってただけ」と悪びれる様子もありません。その後、同じような迷惑行為を繰り返した客は、店員から注意され、逆ギレしお店で大暴れ…。その行為を店への迷惑行為とみなした店員は警察を呼び、客たちは全員連れて行かれたのでした。割り込み対策に涙代表者のみ並ばせて、割り込もうとたくらんでいた迷惑客。自分たちの行いのせいで、痛い目を見る迷惑客のエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※この物語はフィクションです。
2023年07月13日グランプリ受賞たまごかけごはんセットが7/20(木)まで期間限定(先着500名)にて販売中(一社)日本たまごかけごはん研究所が開催する「たまごかけごはん祭り」で歴代グランプリ受賞たまごが詰め合わせになったスペシャルパックと、たまごかけごはんの向こう側に行けるお醤油とお米がセットになった御中元ギフトが今だけの期間限定でご購入いただけます。第一回グランプリ・日本一こだわりたまご(兵庫)第二〜四回グランプリ・夢王(兵庫)第三回同率グランプリ・ゆずたま(高知)上記のたまごの他にも、研究所が厳選したスペシャルたまご3種の詰め合わせがセットになっています。更に、研究所が300種類の醤油を研究して開発した・日本たまごかけごはん研究所公式醤油コシヒカリを超えるお米として福井県が開発したTKGに合うブランド米・いちほまれも同梱。500セット限定の特別商品です。※売り切れ次第終了となります【豪華絢卵】¥3,600(送料別)・たまごかけごはん祭り歴代グランプリたまご3種×2・研究所厳選たまご3種×2・日本たまごかけごはん研究所公式醤油×1・いちほまれ2合×1・御中元のし付きたまごかけごはんの向こう側へ行ける醤油喜ばれる事間違いナシ!絶品たまごの食べ比べを、大切な方にお贈りしてみてはいかがでしょうか?日頃頑張っているご自身へのご褒美にも。ご購入はこちらのHPから。↓↓↓日本たまごかけごはん研究所公式オンラインショップ 公式Twitter 公式Instagram 公式LINEアカウント 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月23日春から初夏が旬のえんどう豆。ホクホクで豆の甘みが味わえるのが豆ごはんです。今回は一緒に炊き込んで豆の旨味が堪能できる基本の豆ごはんのレシピをはじめ、ご飯を炊いた後に混ぜる炊き込まない豆ごはん、そして桜エビやホタテやタコなどを一緒に炊いたアレンジなど旬を味わう豆ごはんレシピを9選ご紹介します!■えんどう豆と昆布【一緒に炊く!基本の豆ごはん】えんどう豆と一緒に炊き込む豆ごはんは、豆の旨味と風味が味わえます。■緑が鮮やか【一緒に炊かない!基本の豆ごはん】エンドウ豆は、一緒に炊き込まずに後から混ぜると、緑色が鮮やかなままいただけます。■ヒジキやジャコなど【豆ごはんアイデアアレンジ7選】・桜エビの豆ごはん桜エビのピンクとえんどう豆の緑があざやかな豆ごはん。出汁は使わず塩だけで素材の風味をいかしました。エンドウ豆は別ゆでして混ぜると緑色が鮮やかになります。シンプルですが素材の旨味が堪能できます。・ホタテ入り豆ごはんサヤから出したての新鮮な生のエンドウ豆は何とも言えないおいしさです。ホタテ缶は汁ごと一緒に入れて炊き込みます。炊き上がったごはんを混ぜ過ぎるとねばりが出て、お餅の様になってしまいますので、ふんわり混ぜて下さいね!・ヒジキと豆の炊き込みごはんえんどう豆とヒジキ、ニンジン、油揚げ入りの栄養たっぷり炊き込みご飯。エンドウ豆はご飯が炊き上がってから加えるので緑があざやかです。・レンズ豆ご飯えんどう豆の代わりにレンズ豆で炊いたアレンジ豆ごはんです。やわらかくもどしたレンズ豆と一緒に炊くと、モチモチとした食感になります。乾燥タイプのレンズ豆は豆ごはん以外にサラダやカレーの具材にも使えます。保存が効くのでストックしておくと便利ですよ。・タコとエンドウ豆のご飯ゆでタコ足とエンドウ豆を入れて炊いた豆ごはん。もち米入りなのでもちもちとした食感とプリッとしたタコの食感の違いが楽しめます。えんどう豆は一緒に炊き込むタイプの豆ごはんです。・豆とジャコ入りごはんエンドウ豆のホクホクとした食感がたまらない炊き込みご飯。チリメンジャコとえんどう豆を一緒に炊き込みます、チリメンジャコの塩気が絶妙な豆ごはんです。旬を味わえる豆ごはん。一緒に炊いて香りを楽しむのもよし。あとから混ぜて食感と色彩を楽しんだり、他の食材と一緒に炊いたり色々楽しめます。おにぎりにしても良いですね。今回ご紹介した豆ごはんレシピ是非活用してくださいね。
2023年06月23日夏バテしやすい時期こそ、朝ごはんを食べることが大切。注目の料理家・長谷川あかりさんが、忙しい朝でもささっと作れる体に優しい朝食レシピを紹介。簡単でおいしい養生朝ごはん夏になると食欲が落ちて、つい冷たいものばかりを摂取しがち。そして、朝ごはんを抜いてしまっている人も多いのでは?「一日のはじまりの栄養補給であり、意外と夏の体は冷えているので、体温を上げるためにも、朝ごはんをしっかりと食べることが大切です」と言うのは、管理栄養士の資格も持つ長谷川あかりさん。「すぐにエネルギーになってくれるのは、ご飯やパンなどの炭水化物。それをベースに代謝をアップさせるタンパク質を積極的に摂ると、体温を上げる効果が高まります。そして、そもそも朝は体温が下がっているので、温かいものを食べるのが断然おすすめです」今回は体を温めることを第一に、日焼けやむくみといったこの季節ならではのお悩みも含め、夏の体をいたわる朝ごはんレシピを長谷川さんが考案。「どれも忙しい朝にも作りやすい、手間のかからないレシピです」タンパク質としょうがの効果でめぐり力をアップ。ザーサイと卵、ニラのにゅうめん卵のタンパク質とともにしょうがを効かせて、体の中から温めてくれる中華風にゅうめん。ザーサイの旨味がスープに溶け込んで、味わいの深みがアップ。いまいち食欲が出ない夏の朝でも、するすると食べることができ、体もポカポカに。【材料(2人分)】そうめん…2束(100g)、ザーサイ…30g、しょうが…1かけ分、ニラ…1/4束、ごま油…小さじ1、水…400ml、醤油…小さじ1、塩…小さじ1/4、溶き卵…1個分【作り方】(1)そうめんはたっぷりの湯で少しかために茹でる。ザルにあげて冷水で洗い、しっかりぬめりを取ったら、水気をきって器に盛り付ける。(2)ザーサイとしょうがは粗みじん切りにして、ニラは1cm幅に切る。(3)小鍋にごま油を熱し、ザーサイとしょうがを中火で炒める。水、醤油、塩を加えて中火でひと煮たちさせたら、溶き卵を加えて弱めの中火で2~3分煮込む。ニラを加えたらすぐに火を止め、味見をして塩(分量外)で味を調える。※少し味が濃いめぐらいがベスト。(4)(1)の器に(3)を注いだら完成。代謝をアップさせて、腹持ちもバッチリ。カニカマと紅しょうがのオイルおにぎり材料を刻んで、ご飯に混ぜて握るだけという超簡単メニュー。カニカマは高タンパク食品で、紅しょうがは体のめぐりを良くする作用が。ほのかに酸味のある酢飯のようなさっぱり感の中に、太白ごま油を加えることでコクと腹持ち感もアップ。【材料(2人分)】ご飯…300g、カニカマ…60g、紅しょうが…20g、太白ごま油…小さじ1、塩…少々、大葉…適宜【作り方】カニカマと紅しょうがは粗みじん切りにする。ボウルに材料をすべて合わせ、よく混ぜたら握って完成。お好みで大葉を盛り付けても。長谷川あかり料理家、管理栄養士。芸能活動引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで始めたレシピ投稿が大反響に。2作目となるレシピ本『つくりたくなる日々レシピ』(扶桑社)が発売されたばかり。※『anan』2023年6月21日号より。写真・市原慶子スタイリスト・野崎未菜美レシピ、料理作製・長谷川あかり構成、文・野尻和代撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年06月14日オールタイムパンケーキショップ「J.S. パンケーキ カフェ(J.S. PANCAKE CAFE)」から、熊本県産“スイートレモネード”を使用した初夏限定メニュー「スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ」が登場。2023年5月25日(木)から6月25日(日)までの期間限定で提供される。熊本県産“スイートレモネード”をたっぷりのせた限定パンケーキ「スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ」は、熊本県産“スイートレモネード”をたっぷりと使用したパンケーキ。太陽の光をいっぱいに浴びて育ったスイートレモネードは、まるごと食べられるほどの甘さが魅力だ。パンケーキには、ひんやりとしたクリームチーズベースのフルーツアイスと、爽やかなレモンカスタードなどをオン。お好みでJ.S.ブレンドティーを使用した自家製のレモネードシロップをかけることで、レモンティーのような清涼感も味わうことができる。レモンクリームソーダやスイートレモンティーなどまた、パンケーキと一緒に味わいたいドリンクも、スイートレモネードを使用したメニューが多彩にラインナップ。スイートレモネードの果肉入りの「スイートレモンティー」、ジャージーミルクアイスをのせたクリームソーダに自家製レモネードシロップを加えた「レモンクリームソーダ」など、レモン尽くしの味わいを楽しめる。スイートレモネードの果肉やレモンソースを使用した「スイートレモンパンケーキサンデー」も要チェックだ。お土産におすすめのレモンクリームケーキもさらに、瀬戸内レモンをたっぷりと用いて、ふわふわの生地の中に甘酸っぱいレモンクリームを忍ばせた「レモンクリームケーキ」や、自宅でも手軽にレモネードを楽しめる「レモネードシロップ」なども用意。自宅用だけでなく、手土産にもぴったりな商品となっている。【詳細】J.S. パンケーキカフェ 限定メニュー提供期間:2023年5月25日(木)~6月25日(日)※レモンの供給がなくなり次第終了展開店舗:J.S. パンケーキ カフェ 全店舗、J.S. フーディーズ天王寺MIO店展開商品例:・スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ 1,760円・アボカドとグリルチキンのレモンサラダ&ミニスイートレモンパンケーキセット 2,310円・スイートレモンパンケーキサンデー 935円・スイートレモンティー 825円・レモンクリームソーダ 825円・レモンクリームケーキ(4個入り) 1,728円※レモンクリームケーキは、中野店・酒々井店・天王寺店以外で展開
2023年05月22日お米を炊く時に使う、炊飯器。赤飯や炊き込みご飯など、さまざまなバリエーションのご飯を炊くことができますが、お米以外の食材も炊飯器を使って調理することができます。食品などの開発・製造・販売を行っている、サラヤ株式会社のYouTubeチャンネルは、同社の製品である甘味料『ラカント』を使用した、炊飯器で作るパンケーキのレシピを公開しました。混ぜて炊くだけ!『炊飯器パンケーキ』【材料】(3合炊き炊飯器使用)・卵3個・『ラカントS』大さじ5・サラダ油大さじ5・無調整豆乳1803・おからパウダー75g・ベーキングパウダー大さじ1まず、炊飯釜に卵を割り入れ、『ラカントS』を加えて混ぜます。次に、サラダ油を加えてしっかりと混ぜ、無調整豆乳も加えてさらに混ぜましょう。そこに、おからパウダーとベーキングパウダーを加え、手早く混ぜ合わせてください。材料が混ぜ合わさったら炊飯釜を炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押します。炊飯が完了したら、もう一度炊飯ボタンを押し、再び炊飯をしてください。二度目の炊飯が完了したら、完成です!炊飯器によって加熱時間や加熱温度が異なるため、竹串などを生地に刺してみて、生地が付くようなら加熱時間を追加してください。絵に描いたような、分厚いパンケーキができ上がりました!見ているだけで、テンションが上がりますね。材料を混ぜる際に使用する泡立て器の種類によっては、炊飯釜を傷付ける可能性があるため、シリコン製のものだと安心です。洗い物が少なく、簡単に作ることができる、こちらのレシピ。パンケーキのトッピングとして定番のバター以外に、クリームやフルーツを乗せるのもおすすめです!気になった人は、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年04月29日カフェ&ブックス ビブリオテーク(café & books bibliothèque)から、ブランドいちご「朝摘み完熟紅ほっぺ」を使った季節限定スイーツが登場。2023年4月12日(水)より期間限定で提供される。ブランドいちご「朝摘み完熟紅ほっぺ」の限定スイーツ旬のピークを迎える時期にしか食べられない「朝摘み完熟紅ほっぺ」は、柔らかで口当たりの良い食感と、濃厚な味わいを特徴とするブランドいちご。一般的ないちごに比べて1.5倍の時間をかけて熟す分、果肉の中にたっぷりと糖分を蓄えており、いちご本来の甘みを存分に楽しめる。「クレームブリュレとリトルショートケーキ いちごソース」今回の限定メニューの中でも特に注目したいのは、2種類のパンケーキを一度に味わえる「クレームブリュレとリトルショートケーキ いちごソース」だ。表面を香ばしくキャラメリゼしたブリュレクリームのパンケーキと、まるでショートケーキのような見た目のパンケーキ。甘くジューシーな「朝摘み完熟紅ほっぺ」と2種類のパンケーキの贅沢なマリアージュが楽しめる一品となっている。「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ」「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ」は、甘い果汁が溢れ出る「完熟紅ほっぺ」の味わいをしっかりと堪能できるよう、さっぱりとしたリコッタクリームを合わせたパンケーキ。仕上げにはちみつバニラレモンソースをたっぷりとかけることで、飽きのこない爽やかな味わいに仕上げている。「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」最後に紹介するのは、濃厚な味わいのピスタチオを合わせた「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」。試行錯誤を重ねたこだわりのピスタチオムースに「朝摘み完熟紅ほっぺ」を贅沢に盛り付けた、シンプルながら味わい深いタルトだ。商品情報カフェ&ブックス ビブリオテーク「朝摘み完熟紅ほっぺ」季節限定スイーツ提供期間:2023年4月12日(水)〜 期間限定提供店舗:カフェ&ブックス ビブリオテーク各店価格:・「クレームブリュレとリトルショートケーキ いちごソース」1,870円・「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ」1,650円・「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」1,320円
2023年04月14日カフェ&ブックス ビブリオテーク(café & books bibliothèque)から、ブランドいちご「朝摘み完熟紅ほっぺ」を使った季節限定スイーツが登場。2023年4月12日(水)より期間限定で提供される。ブランドいちご「朝摘み完熟紅ほっぺ」の限定スイーツ旬のピークを迎える時期にしか食べられない「朝摘み完熟紅ほっぺ」は、柔らかで口当たりの良い食感と、濃厚な味わいを特徴とするブランドいちご。一般的ないちごに比べて1.5倍の時間をかけて熟す分、果肉の中にたっぷりと糖分を蓄えており、いちご本来の甘みを存分に楽しめる。「クレームブリュレとリトルショートケーキ いちごソース」今回の限定メニューの中でも特に注目したいのは、2種類のパンケーキを一度に味わえる「クレームブリュレとリトルショートケーキ いちごソース」だ。表面を香ばしくキャラメリゼしたブリュレクリームのパンケーキと、まるでショートケーキのような見た目のパンケーキ。甘くジューシーな「朝摘み完熟紅ほっぺ」と2種類のパンケーキの贅沢なマリアージュが楽しめる一品となっている。「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ」は、甘い果汁が溢れ出る「完熟紅ほっぺ」の味わいをしっかりと堪能できるよう、さっぱりとしたリコッタクリームを合わせたパンケーキ。仕上げにはちみつバニラレモンソースをたっぷりとかけることで、飽きのこない爽やかな味わいに仕上げている。「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」最後に紹介するのは、濃厚な味わいのピスタチオを合わせた「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」。試行錯誤を重ねたこだわりのピスタチオムースに「朝摘み完熟紅ほっぺ」を贅沢に盛り付けた、シンプルながら味わい深いタルトだ。商品情報カフェ&ブックス ビブリオテーク「朝摘み完熟紅ほっぺ」季節限定スイーツ提供期間:2023年4月12日(水)〜 期間限定提供店舗:カフェ&ブックス ビブリオテーク各店価格:・「クレームブリュレとリトルショートケーキ いちごソース」1,870円・「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ」1,650円・「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」1,320円
2023年04月13日全国にお店があるカルディコーヒーファームでは、台湾の定番グルメをはじめ人気の台湾土産まで、自宅で手軽に台湾の味が楽しめる商品が販売されています。中でも、編集部イチオシの台湾グルメ商品が「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」。この記事では、「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」を使ってみた感想と、その他のおすすめ簡単台湾グルメ商品をご紹介します!!台湾朝ごはんの「鹹豆漿(シェントウジャン)」が簡単に作れる!?台湾の朝ごはんとして有名な豆乳ベースのスープ「シェントウジャン」。“朝ごはん”として食べられていることもあり、その作り方は実はとっても簡単。E・レシピにも「シェントウジャン」のレシピがあります。でも、こちらの「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」があれば、もっともっと簡単。温めた豆乳を注ぐだけでOK!インスタントコーンスープと同じくらいの簡単さです。「鹹豆漿(シェントウジャン)」に必要な材料・作り方<カルディで入手した台湾グルメ商品>■シェントウジャンの素 90g SALE価格 178円 (SALE期間:2023/04/01 10時00分 ~ 2023/05/01 10時00分)黒酢が入った豆乳スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」。おぼろ豆腐のようにゆる~く、ふわっとした食感でほっとする優しい味わいです。一袋で三食分入っています。■正康 ジャックソイ 台湾豆乳(砂糖不使用) 330ml SALE価格 118円 (SALE期間:2023/04/01 10時00分 ~ 2023/05/01 10時00分)常温で保管できるプラボトルに入った無調製タイプの豆乳ドリンクです。砂糖不使用ですが大豆由来の自然な甘さがあり、お料理に使うのもおすすめです。シリーズには調整豆乳、黒豆豆乳もあります。<シェントウジャン 1人分の材料>・〈オリジナル〉シェントウジャンの素 1袋・正康 ジャックソイ 台湾豆乳(砂糖不使用)300ml・お好みでトッピング(ザーサイ、干しえび、バゲット、シャンツァイ、ラー油)作り方1.「シェントウジャンの素」1袋を器に入れ、沸騰直前まで温めた豆乳を注ぐ。豆乳は無調整豆乳ならなんでもOK。2.しばらくすると緩く固まります。3.お好みでトッピングをのせて完成!食べてみたところ、専門店との違いを全く感じないほどおいしかったです!パクチー好きの編集部としてはトッピングのシャンツァイ(=パクチー)は外せません。お好きな人はたっぷりかけてもいいでしょう。バゲットは、油麩や仙台麩でもOK。カルディのお店の人のおすすめは、ご飯を入れて食べることだそう。確かに、腹持ちはだいぶよさそうですね。「鹹豆漿(シェントウジャン)」にピッタリ!どんぶりとれんげセットどんぶりとれんげセット(ミドリ/シュイロ)1個 通常価格 1,300円シェントウジャンにちょうど良いサイズのこちらのどんぶりとれんげセットは、台湾伝統の客家(ハッカ)柄をベースに金運のシンボル「金魚」をあしらったオリジナルデザイン。鶏がらスープに帆立の旨味を効かせた中華スープの素が入っています。どんぶりのカラーはミドリとシュイロの2色。どちらの色もそろえてほしくなりますが、4/7の販売初日から大人気で、カルディオンラインストアではすでに完売、店舗でもすでに入手困難となっています。出会えたらラッキー!?屋台気分が盛り上がるかわいい丼ぶり容量は300ミリリットルのスープがちょうど入るくらいの、台湾の屋台で使われているような小ぶりの丼ぶりです。ご飯なら一膳から二膳の間くらい。シェントウジャンを始め、ルーローハンなど屋台気分が盛り上がる小さな丼ぶりです。「魯肉飯(ルーローファン)」や「排骨湯(パイグータン)」にもピッタリサイズ!「混ぜるだけ ルーローファン(魯肉飯)」を使って簡単ルーローハンを作って盛り付けてもよし。「焼豚はレンジで」でチャーシュー丼、「排骨湯(パイグータン)はレンジで」でたっぷりスープもオススメです。
2023年04月11日連載第45回目は、朝ごはんやランチにおすすめのトーストメニューをご紹介します。春の食材、春キャベツをつかったレシピです。さっと炒めてパンにのせるだけなので、時間のない朝や、サックッとお昼を済ませたいときにおすすめです。キャベツの甘さをストレートに感じられる、満足感のあるひと品です。『春キャベツのオープンサンド』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 45キレイ食材は、キャベツ。年中スーパーで見かけるキャベツですが、春のキャベツは柔らかく甘みがあることで知られていますね。キャベツにはビタミンUが含まれていて、胃腸障害を予防・改善する働きがあります。そのほか、ビタミンCやカロテンも豊富です。(※)サラダやスープ、炒め物、ローストなど、さまざまな料理におすすめです。材料はこちら!【材料(2人分)】食パン(6枚切り):2枚バター:適量キャベツ:2〜3枚程度ベーコン:3枚玉子:2個オリーブ油:大さじ2マヨネーズ:小さじ2粒マスタード:小さじ1/2〜1(仕上げ用)カッテージチーズ:適量※パルメザンチーズなどでも・・・・塩:適宜コショウ:適宜では、作ります!キャベツはひと口大の大きさに、ベーコンは4等分の長さに切ります。キャベツはひと口大の大きさに切ります。ベーコンは長さを4等分にします。フライパンにオリーブ油を入れ、目玉焼きを作ります。フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉子を割り入れ、目玉焼きを作ります。食パンをトースターで焼きます。目玉焼きを仕上げる間でパンを焼きます。目玉焼きと同じフライパンにベーコンとキャベツも入れ、炒めます。フライパンの空いてるスペースに、ベーコンとキャベツも並べて炒めます。パンがこんがりと焼き上がったらバターを塗ります。パンが焼き上がったらバターを塗ります。マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせ、パンに塗ります。マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせ、パンに塗ります。パンに炒めたキャベツとベーコンをのせます。パンに炒めたキャベツとベーコンを広げるようにのせます。目玉焼きをのせ、カッテージチーズを散らします。目玉焼きをのせ、カッテージチーズを散らします。仕上げにお好みで塩とコショウを散らします。仕上げにお好みで塩とコショウを散らします。おいしさのアレンジポイント!ベーコンの代わりに、ロースハムや生ハムでもおいしく仕上がりますよ。仕上げにレモン汁をふりかけるのもおすすめです。写真、文・料理家 SHINO
2023年04月10日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)から、春限定のスイーツ「桜パンケーキ」と「あんバタークレープ」が登場。2023年3月23日(木)から4月17日(月)まで全国の店舗で提供される。春にぴったりな華やかなメニューが登場季節のイベントや旬の食材に合わせて、その時にしか味わえないメニューを提供しているエッグスンシングス。今回は、心華やぐ春に向けて「桜パンケーキ」と「あんバタークレープ」の2種のスイーツを展開する。“ふんわりと桜香る”パンケーキ「桜パンケーキ」は、ふわふわとしたパンケーキに、優しい甘さのマスカルポーネクリームをたっぷりとかけて、ピンクカラーの桜チョコレートをトッピングした。サイドに添えた桜ホイップクリームや三色団子、桜シロップと一緒に頬張れば、華やかな春の味わいが口いっぱいに広がる。“桜チョコ”たっぷりのもちもちクレープ一方「あんバタークレープ」は、滑らかなこしあんとバターをもちもちとした生地で包み込んだ1品。仕上げにふわっと桜香るチョコレートをふんだんに飾れば、ホイップクリームとフレッシュな苺が織りなすハーモニーを楽しめる。春限定の桜ドリンクもまた、春にぴったりなドリンクも同時販売。桜ゼリーを浮かべたすっきりとした味わいの「桜レモネード」と、桜が香るホットミルク「桜ミルク」の2種がラインナップする。詳細エッグスンシングス 春限定メニュー提供期間:2023年3月23日(木)~4月17日(月)取扱店舗:エッグスンシングス全店舖、エッグスンシングス カフェ全店舗<メニュー>・「桜パンケーキ」1,848円、テイクアウト 1,296円・「あんバタークレープ」1,540円、テイクアウト 1,404円・「桜レモネード」(アイス)715円、テイクアウト 702円・「桜ミルク」(ホット)715円、テイクアウト 702円※仕入れ状況により、食材を変更する場合あり。
2023年03月16日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)から春限定スイーツ「いちごのモンブランパンケーキ」が登場。2023年3月1日(水)から3月22日(水)まで全店舗で販売する。旬の苺を味わう「いちごのモンブランパンケーキ」エッグスンシングスから、旬の苺をたっぷり楽しめる春にぴったりなパンケーキが到着。ふわふわのパンケーキ生地の上に、ピンクのストロベリーマスカルポーネクリームをモンブランのように重ね、仕上げにフレッシュ苺をトッピングした。甘さ控えめのふわふわホイップクリーム&フレッシュベリーを添えて提供する。“いちご×ココナッツミルク”のドリンクまた、季節限定ドリンクとして「いちごココナッツミルク」も販売。ココナッツが香るミルクに甘酸っぱいストロベリーを合わせ、一口飲むだけで春らしさを感じられそうな一杯に仕上げた。【詳細】エッグスンシングスの春メニュー販売期間:2023年3月1日(水)~3月22日(水)販売店舗:エッグスンシングス、エッグスンシングスコーヒー全店舗商品:・いちごのモンブランパンケーキ イートイン 1,780円、テイクアウト 1,350円・いちごココナッツミルク(ホット・アイス) イートイン 650円、テイクアウト 630円※仕入れ状況により、食材を変更する場合がある。
2023年02月19日オールタイムパンケーキショップ「J.S. パンケーキ カフェ(J.S. PANCAKE CAFE)」から、期間限定のプレミアムパンケーキ「プレミアムストロベリーリコッタパンケーキ」と「プレミアムチョコバナナパンケーキ」が登場。2023年2月8日(水)から3月18日(土)までの期間、J.S. パンケーキ カフェ 全店舗とJ.S. フーディーズ天王寺MIO店にて提供される。J.S. パンケーキ カフェ、いちご&チョコバナナの限定パンケーキ「プレミアムストロベリーリコッタパンケーキ」「プレミアムストロベリーリコッタパンケーキ」は、甘みと酸味、香りのバランスが良い長崎県産ブランドいちご「恋みのり」を主役にしたパンケーキ。ごろっとした食感と濃厚な果実感がある「恋みのり」、自家製ストロベリーホイップバター、そしてストロベリーハニーソースを合わせた、見た目にも華やかな一品となっている。「プレミアムチョコバナナパンケーキ」一方の「プレミアムチョコバナナパンケーキ」は、ハイカカオ65%以上の明治チョコレート「ザ・カカオ」を使った一皿。チョコチップを練りこんだパンケーキをベースに、カカオ香る濃厚なチョコソース、口当たりなめらかなチョコホイップ、そしてザクザクとした食感のチョコレートクランチをトッピング。様々な産地や品種から厳選した3種類のチョコレートとバナナが織りなす、魅惑のハーモニーが楽しめる。このほか、いちご香るルイボスティーに桜ソイミルクを合わせた限定ドリンク「桜ソイティーラテ」、今回のプレミアムメニューが選択できる「ハーフ&ハーフメニュー」なども、同期間限定で提供される。商品情報「J.S. パンケーキ カフェ」プレミアムパンケーキシリーズ提供期間:2023年2月8日(水)〜3月18日(土)展開店舗:J.S. パンケーキ カフェ 全店舗※1、J.S. フーディーズ天王寺MIO店展開商品:・プレミアムストロベリーリコッタパンケーキ※2、※4 1,760円・プレミアムチョコバナナパンケーキ※3 1,650円・桜ストロベリーパンケーキサンデー※4 935円・チョコレートパンケーキサンデー 825円・桜ソイティーラテ 660円・ホットソイチョコレート 660円※1ランチメニューは酒々井店以外で展開。※2ハーフ&ハーフメニュー +385円※3ハーフ&ハーフメニュー +275円※4札幌ステラプレイス店のみ、別品種の旬の苺を使用。
2023年02月03日ブランチカフェ・フリッパーズ(FLIPPER’S)から、バレンタインシーズンの限定メニュー「奇跡のパンケーキ いちごちょこ」が登場。2023年2月3日(金)から28日(火)までの期間、フリッパーズ全店で提供される。フリッパーズからバレンタイン限定「奇跡のパンケーキ」口の中でふわっと溶ける新食感が楽しめる、看板メニュー「奇跡のパンケーキ」で人気のフリッパーズ。今回、2023年のバレンタインシーズンに向けてラインナップに加わる「奇跡のパンケーキ いちごちょこ」は、ハート形いちご「とちあいか」をふんだんに使ったパンケーキだ。ハート形いちご「とちあいか」×チョコレート様々なチョコレートと「とちあいか」を組み合わせたパンケーキの上には、ハーゲンダッツアイスクリーム「スイートチョコレート」をトッピング。仕上げにヴァローナ社のチョコレートソースを自身の手でかければ、バレンタインにふさわしい特別な一皿の完成。ソースは、72%のダークチョコレートと、キャラメル風味のミルクチョコレートの2種類から選択可能だ。バレンタインデー当日は「とちあいか」を無料で増量また、2月14日(火)のバレンタインデー当日には、「とちあいか」の増量キャンペーンを実施。チョコレートと相性抜群の「とちあいか」を、無料で増量してくれる。詳細情報「奇跡のパンケーキ いちごちょこ」提供期間:2023年2月3日(金)〜2月28日(火)展開店舗:フリッパーズ全店展開商品:・「奇跡のパンケーキ いちごちょこ ダークチョコレート/ミルク」1,650円 ※1・「奇跡のパンケーキ いちごちょこ Wチョコレート」1,870円・「フレーバーティー チョコ&ラム」単品 715円・「フレーバーティー ローストバナナ&ピーナッツバター」単品 715円※2※1ハート形いちご「とちあいか」増量 440円※2フレーバーティーセット価格 550円
2023年01月31日カフェ&ブックス ビブリオテーク(café & books bibliothèque)から、キャラクター「マムアンちゃん」とコラボレーションしたバレンタイン限定パンケーキ&チョコレート缶が登場。2023年2月1日(水)から2月14日(火)まで一部店舗にて販売される。カフェ&ブックス ビブリオテークのバレンタインメニュー「マムアンちゃん」は、タイ・バンコク生まれのアーティスト、ウィスット・ポンニミットが描くチャーミングな女の子のキャラクター。今回は、「マムアンちゃん」モチーフのキュートなクッキーをトッピングした、バレンタイン限定パンケーキを用意する。ふんわりと焼き上げたパンケーキの上に、アールグレイ香るなめらかなショコラムースを重ね、フレッシュないちごをたっぷりと飾った。別添えの甘酸っぱいいちごソースで、自分好みの味わいにアレンジしながら食べ進めるのもおすすめだ。「マムアンちゃん」を描いたチョコレート缶また、「マムアンちゃん」のイラストを描いたチョコレート缶も展開する。缶の中には、可愛い包み紙にくるんだ香り豊かなチョコレートと、ポストカードをイン。チョコレートのフレーバーは、「ベリー&スウィートチョコレート」セットと「シトラス&スパイシーチョコレート」セットの2種がラインナップする。「マムアンちゃん」巾着の和紅茶セットなどさらに、「マムアンちゃん」の巾着に入れた和紅茶セットや、「マムアンちゃん」のトートバッグなど、バレンタインのムードを盛り上げる可愛らしいアイテムも取り揃えている。【詳細】カフェ&ブックス ビブリオテークバレンタイン発売期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)取扱店舗:カフェ&ブックス ビブリオテーク(ルミネ有楽町・梅田イーマ・天神ヴィオロ・熊本鶴屋)■バレンタイン限定パンケーキ・“マムアンちゃん”クッキーのいちごアールグレイショコラパンケーキ いちごソース 1,650円■バレンタイン限定アイテム・“マムアンちゃん”の無添加シングルオリジンチョコレート缶 2,600円・“マムアンちゃん”の巾着付き、チョコレートに合う和紅茶セット 1,300円・“マムアンちゃん”の細くて長いトートバッグ 2,200円※店舗によって販売アイテムと内容、店頭表示金額が異なる場合あり。※販売時期と内容は変更になる場合あり。
2023年01月28日