黒豚のしっぽが目印!落ち着いた雰囲気のお店「遊食豚彩(ゆうしょくとんさい)いちにいさん JR博多シティ店」は、鹿児島黒豚を駅チカで味わえるお店です。黒豚のしっぽをイメージしたというお店のマークが入った、白いのれんが目印です。店内は上品な空間が広がり、和の雰囲気でゆったりと落ち着いた雰囲気。カウンター席やテーブル席の他に個室や座敷席も用意されているため、家族連れや接待など幅広く利用できます。多彩な黒豚料理のある、鹿児島の豚料理専門店このお店は、もともと日本そばの外食産業に携わっていた会社が鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶを提供する場所としてスタートしました。そばつゆ仕立てのしゃぶしゃぶは、そば屋だからこそ生まれた食べ方です。この食べ方が人気となり、たくさんの鹿児島黒豚料理や鹿児島の郷土料理を堪能できるお店として全国に11店舗展開しています。目指しているのは鹿児島の豚料理専門店。黒豚の産地鹿児島だからこそ提供できる多彩な黒豚メニューが魅力です。看板メニュー!そばつゆ仕立てで味わう「黒豚しゃぶ」こちらのお店の看板メニューは、そばつゆ仕立てで食べる「黒豚しゃぶ」です。独特の甘みのある黒豚を熱湯にくぐらせ、こだわりの素材で作られた香り豊かなそばつゆに、たっぷりのねぎを入れていただきます。そばつゆが黒豚の旨みをより引き立て、まさにクセになる味わいです。そばつゆでいただくだけあって、しゃぶしゃぶの後の締めはもちろんおそばです。その日の朝に打ったコシの強い生そばでさっぱりと最後まで味わうことができます。黒豚の味わいを引き立てるゆずこしょうと白ネギはおかわり自由のサービスもうれしいポイントです。一品料理も黒豚三昧! 鹿児島の味覚を堪能しよう鹿児島黒豚はさつまいもを食べて育ち、独特な旨みと甘みが最大の特徴です。こちらのお店では、しゃぶしゃぶだけでなく一品料理も黒豚三昧。とんかつや豚の角煮、生ハム、黒豚どうふといった絶品黒豚料理が揃います。かつをそばつゆをつけていただく「黒豚しゃぶかつ」はここでしか堪能できない味です。おいしい黒豚だからこその多彩な絶品黒豚料理の数々と一緒に楽しんでほしいのが鹿児島の焼酎です。地元ならではの味覚を贅沢に堪能できる組み合わせで、旅行気分を楽しみましょう。しゃぶしゃぶは持ち帰り可能!お店の味を自宅でもしゃぶしゃぶはお持ち帰りも可能なので、お土産やホームパーティーにもおすすめです。また、店内では鹿児島の特産品や調味料なども販売されており、自宅でも鹿児島の味を楽しむこともできます。「遊食豚彩 いちにいさん」は新幹線とJR各線・福岡市地下鉄空港線の交わる「博多駅」から歩いて1分、JR博多シティの10Fにあります。鹿児島黒豚のおいしさを堪能したいならこの店がおすすめ。鹿児島黒豚のおいしさを福岡で堪能しにぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:遊食豚彩 いちにいさん JR博多シティ店住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多10F電話番号:092-477-8123
2018年01月23日好きな人からある日突然LINEをブロックされたら、かなり焦りますよね。「私何かしちゃったのかな・・・・・・?」と不安になり、自分を責める人もいるでしょう。でも考えかたを変えれば、「早めに彼の本性がわかって良かった」と捉えることができるかもしれませんよ。■・ブロックは「逃げ」と同じLINEブロックは「今後何があってもあなたと関わりたくありませんよ」と解釈する人がほとんど。だからこそブロックをされた方は傷つき、落ち込むのでしょう。でも、そんな相手ともし付き合ったら、その後のほうがもっと苦労すると思いませんか?たとえば話し合うべきことがあっても、彼は「もうわかったよ!」と怒って部屋を飛び出し、ほかの女性に「うちの彼女はウザくてさ~」とグチる。そういう未来がいとも簡単に想像できてしまいます。相手をシャットアウトするのって、目の前の問題から逃げているのと同じなのです。■・先が読める人は別の方法を選択するでも人間関係って、そう簡単にリセットできるものじゃないですよね。いまのご時世LINEをブロックしても、ほかのSNS(TwitterやFacebookなど)から身バレすることも想定の範囲内でしょう。特に世間は狭いので、「○○君にLINEブロックされちゃって・・・・・・」と告げ口されたら、自分の株が下がることだって考えられます。「もう連絡来るの面倒くさいわ・・・・・・」と思ってやったブロック行為が、さらに面倒な事態を引き起こしてしまうのです。そして先を読むことができる頭の良い人なら、このことを理解しているはず。だからブロックなんて極端なことは、なるべくなら避けようとします。たとえば仕事が忙しくてLINEをする暇がないのなら、「いまは返信できないんだ」と言葉にして伝えたり、LINEがしつこくて困っていたのであれば、通知をオフにして生活に支障が出ないようにしたり。それが一番相手を傷つけず、徐々に距離を置けるベストな方法だとわかっているからです。■・でも「ブロックされた理由」を考えることも大切ただブロックされるからには、それなりの理由もあるはずです。先ほど述べたように、返信が来ていないのに何度もLINEを送ってしまっていたとか・・・・・・。もしLINEをブロックされてしまったら、彼を追う必要はありません。でも「自分に何か落ち度はなかったかな?」と考えることも大切です。そうすればブロックされたという辛い経験も、無駄ではなかったと思える日が来るはず。結局は同じ過ちを繰り返さないようにすればいい。ただそれだけのことなのです。■おわりに男女問わず、「勢いでブロックをしたけれど、あとあと冷静になってブロック解除をした」という人も結構多いそう。それだったら最初からブロックなんてしなきゃいいのに・・・・・・と思ってしまいますが、感情を抑えきれなかったというところに、その人の人間性が表れているのでしょう。いまはLINEで誰とでもつながることができるぶん、人間関係を軽いものと考え、簡単に終わらそうとする人が増えています。だからこそブロックひとつに一喜一憂せず、「○○君ってそんな男だったんだ~。むしろ早めにわかって良かったわ~」と、あっけらかんとしていたいものですね。(和/ライター)(ハウコレ編集部)
2018年01月17日レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる?」。今回は『DAOLMO (ダ オルモ)』の豚の血のタリアテッレ グラウケーゼ添えです。血のパスタと聞いてちょっと引いたあなた。どうか驚かずに食べてみて。もともと動物は人間にとって貴重な栄養源で、血液もそのひとつ。一般には“食材”としてカウントされにくいが、血液を食材とする食文化を持つ国や地域だってちゃんとある。日本では沖縄。チーイリチャーという「血の炒め煮」は家庭でも作られる肉と野菜の炒め物。韓国では「スンデ」といって、豚の腸にもち米や野菜、春雨、そして豚の血を入れて蒸して食べる。フランスの「ブーダン・ノワール」、ドイツにも「ブルートヴルスト」(文字通り血のソーセージ)がある。そしてイタリアでは、パスタになって登場する。北の郷土料理がお得意な神谷町『ダ オルモ』の北村征博シェフの最新作は、この春、北イタリアに行って出合った「豚の血のタリアテッレ グラウケーゼ(チーズのこと)添え」。現地でも出しているところは少なく、“絶滅危惧種”のパスタだ。だが、北村シェフにとっては北イタリアらしい力強いパスタの“発見”。帰国してさっそく再現に取り組んだ。ゆであがったパスタの上に、溶かしバターとチーズ、そして細かくカットしたシブレットをかけて提供する(パスタには沖縄の島豚の血を使用)。肝心のパスタはどんな味か?酸味や生臭さはなく、コクが感じられる。食べ終えると、イタリア的血中濃度が高まる気がするのは私だけ?DA OLMO東京都港区虎ノ門5‐3‐9ゼルコーパ5-101TEL:03・6432・4073 11:30~14:00LO(火~金曜のみ)、18:00~23:00日・祝日休タリアテッレは、手打ちパスタ。毎日打っているが、豚の血のタリアテッレを注文する場合は予約の際、確認のこと。ランチでもディナーでも食べることができる。¥2,400いぬかい・ゆみこレストランジャーナリスト。東京を中心に、国内外の食文化、レストラン事情をレポート。※『anan』2017年11月29日号より。写真・清水奈緒取材、文・犬養裕美子
2017年11月27日木をふんだんに使用した、モダンな和の空間のお店大阪・西大橋にある「なみなみ 新町店」では、希少豚である「長崎芳寿豚」をメインとした料理を味わえます。外観は、白い壁に「なみなみ」と大きく文字が躍ります。店内は細長い造りで、木のカウンター席とテーブル席がずらりと並び、落ち着いた雰囲気です。壁や天井には木が渡され、モダンながら和のテイストが漂います。夜は、天井に渡された木の間から照明の光がこぼれ落ち、昼とはまた違った雰囲気。ランチタイムにも、夜にも訪れたくなるお店です。約200種類の豚の中から選んだ「長崎芳寿豚」を1頭買いお店をオープンする以前、店主が毎日豚肉を全国各地から取り寄せて食べ比べ、「長崎芳寿豚」をメイン食材にすることに決めたそう。約200種類もの豚肉の中から、店主のハートを射抜いた「長崎芳寿豚」は、まぐろより菌数が少ない最高級品質の豚肉。このお肉の脂質は中鎖脂肪酸という良質な脂のため、ヘルシー志向の女子も安心です。「なみなみ 新町店」では長崎芳寿豚を1頭買いしており、リーズナブルに味わうことができます。希少豚を使ったレアな仕上がり! 「極上ロースとんかつ」「極上ロースとんかつ 特製黄身おろしポン酢」(税抜1,200円)は、お店の一番人気メニュー。「長崎芳寿豚」を使った絶品とんかつです。厚切りのとんかつはレアな仕上がり。サクサクの衣をまとったとんかつのジューシーな赤身の部分を噛むと、豚の旨みがじゅわっと出てきます。脂身の部分はとろける食感で、こちらもたまりません。「長崎芳寿豚」の赤身は水分保有率が高いため、揚げても柔らかい仕上がりです。大根おろしに卵の黄身を合わせた、お店特製のまろやかなポン酢に付けていただきましょう。食べればやみつき! 「雲仙しまばら鶏の生ハムユッケ」「雲仙しまばら鶏の生ハムユッケ」(税抜680円)も、お店イチオシのメニューです。あっさりと仕上げた鶏の生ハムを、ユッケにしていただきます。鶏の生ハムは歯ごたえがあり、1度食べればやみつきになることでしょう。卵の黄身をとろりとからめていただくユッケは、日本酒との相性が抜群! とんかつをいただく前のお酒のアテとして、楽しみたい1品です。豚肉だけでなく、野菜や米にもこだわるお店「食の安全性や品質について、意識の高いお客様に是非味わっていただきたい」と店主が語るだけあり、使用している食材はどれも厳しい目で選び抜かれたものばかり。野菜は全国から取り寄せたこだわりの地場野菜で、お米は近江産の有機特Aランクのコシヒカリを使用しています。ランチタイムは「とんかつ専門店」としてオープンしており、人気のとんかつをリーズナブルに食べられるのも魅力。テイクアウト商品の「とんかつ弁当」もあり、気軽に立ち寄りたいお店です。「なみなみ 新町店」は、大阪市営地下鉄四つ橋線の四ツ橋駅2番から徒歩3分ほどの距離。四つ橋筋を北に進み4つ目の角を左折し「YPC保育園」の前を通り過ぎ、角を右折するとお店が見えます。あなたも「なみなみ 新町店」で、絶品の極上ロースとんかつを味わってみませんか。スポット情報スポット名:なみなみ 新町店住所:大阪府大阪市西区新町1-9-14 丸勝ビル1F電話番号:06-6534-1566
2017年11月17日「元カレにLINEしたけど既読にならない」「気になる彼に送ったのに返事が来ない…もしかしたらブロックされてるかも?」なんて経験、ありませんか?誰かにブロックされるとショックですが、その相手が気になる彼や元カレだったら、さらにつらいですよね。今回は、LINEをブロックする際の心理と、そんなときの対処法を、男性へのリサーチをもとにご紹介します。■男性がLINEをブロックする心理は?◎単純にウザいからとても切ない理由ではありますが、男性は、あまり印象がよくない女性のLINEはブロックする傾向にあるようです。その場の雰囲気でID交換をしたけれど、個人的にやりとりしたくないな…連絡が来ると面倒くさそうだな…など、理由はさまざま。「何もそこまでしなくても」と思うかもしれませんが、面と向かって「関わりたくない」とはなかなか言いづらいもの。そんな心理を行動でアピールしている可能性が高いのです。◎距離を置いて冷静になりたいから男性が元カノをLINEブロックする理由として挙げられるのが、「ある程度、距離を置いて冷静になりたい」ということ。新しい一歩を踏み出したいのに、別れた彼女への未練が断ち切れないと、荒療治したくなるようです。また、ふとした瞬間に連絡を取りたくなる気持ちをセーブするために、というパターンも考えられます。いずれにせよ、彼は忘れたくても忘れられない状況にあるのかもしれません。◎彼女ができたから彼女ができた際に、別の女性との連絡は一切シャットアウトする、という男性も少なからず存在します。自分の意思で「彼女以外の女性とは連絡しない」と決めている人もいれば、彼女から他の女性と連絡を取らないように釘をさされている人もいます。後者は、彼女と別れたらあっさり連絡してくる可能性大。■LINEをブロックされたら…どうすれば?さて、男性にLINEをブロックされた、もしくはその可能性がある場合はどのような行動に出るべきなのでしょうか。一番いいのは「何もしないこと」です。相手に想いがある場合は、何としてでも連絡を取りたい!つながっていたい!と思ってしまいますが、SNSやメールを使ったり、周囲を巻き込んだりして彼と連絡を取ろうとする、彼に理由を問い詰める、などの行為は逆効果。彼はますますあなたから離れていくでしょう。ここは正念場だと捉えて、自分の何がいけなかったのかを静かに思い返したり、彼に再び連絡を取りたいと思ってもらえるくらい魅力的な女性になれるよう、自分磨きをしたりすることをおすすめします。■どうしても連絡を取りたいときは?もし、ブロックされた理由に心当たりがあるのなら、SNSやメールなど他の通信手段を用いて、一言、謝罪しましょう。許してもらおうとしつこくメッセージを送ったり、返信を求めたりするのはNG。誠心誠意謝罪をしたら、あとは相手からのアクションを待つようにして。心当たりが全く無い場合は、共通の友人にそれとなく聞いてみるのもいいでしょう。その際「一切、連絡取れなくなったんだけど、なんでか知らない?」なんて聞き方はせず、「○○くん、最近変わったことあった?」と、さりげなく彼の近況を聞いてみること。共通の知人からの何気ない情報に、ヒントが隠されているかもしれません。なお、本人に直接連絡を取りたいときは「気が向いたら、また連絡してね」と一言だけ伝えるようにしましょう。あまりにしつこく、相手の行動を責めるたりするようなマネをしてしまうと、彼はますますあなたから遠ざかります。ここは動じない姿を見せて、彼が再び連絡を取りやすい雰囲気をつくってくださいね。一日も早く、現状打破するためのカギを見つけられますように!ライタープロフィールパル吉兵庫県の片田舎、相生市生まれ広島在住のこじらせ系アラフォーママライター。お酒と読書と音楽と広島東洋カープが好き。恋するトキメキはもっと好き。「夢を見ることこそ人生である」をモットーに、女に磨きをかけるべく、日々奮闘中。もっとも、いまだ原石のママとの噂もあるとかないとか。
2017年11月09日2012年に世界遺産条約採択40周年を記念してスタートした「PIECE OF PEACE-『レゴ®ブロック』で作った世界遺産展 PART-3」。これまでに約300万人を集めた話題の展覧会が、東京・松坂屋上野店の本館6階 催事場にて10月28日から11月9日まで開催している。今回の展覧会は、11月4日にグランドオープンを迎えるPARCO_yaと松坂屋上野店、初の共同企画となっており、メイン会場となる松坂屋上野店に加え、サテライト会場としてPARCO_ya 2F 特設スペースでも開催(11月4日から、無料)。メインは「LOVE EARTH/LOVE ASIA『レゴ®ブロック』で作った世界遺産」と題し、レゴ®ブロックで作った世界34カ国の世界遺産50作品が展示される。他にも、ユネスコ世界遺産活動紹介コーナーや、レゴ®グッズを中心にたくさんのアイテムが揃う「レゴ®ブロック期間限定ショップ」、来場者参加企画「みんなで作るPEACE!プレイコーナー!」を展開。また、「未来に残したい、私のたからもの」をテーマに、参加アーティストによる作品と文化人によるメッセージの展示も開催される。こちらでは、国内・外で活躍中のアーティスト、クリエイター、写真家、イラストレーター、現代美術家などからのメッセージアートの共演。文化人・ミュージシャン・著名人からのメッセージの紹介を行う。参加アーティストは、AMKK<東信、花樹研究所>/石川直樹/伊藤桂司/今井淳裕<株式会社千總>/楳図かずお/エンライトメント/大岩Larry正志/リリー・フランキー/Rolito/河森正治/Candle JUNE/季里<きり>/Kinpro<新矢千里>/黒田征太郎/小宮山秀明<TGB design.>/坂口恭平/さとうりさ/SUNDAY VISION/JEFFREY FULVIMARI/地主晋/タイクーングラフィックス/大日本タイポ組合(タイポ組合員)/髙橋理子/高橋正実/立本倫子<コロボックル>/タナカカツキ/土屋アンナ/土屋秋恆/Daisy Balloon/デビルロボッツ/でんぱ組.inc/TOMATO/生意気/ひびのこづえ/Hastings International Airport’<HIA><Karl Hyde/Underworld, John Warwicker/tomato, ToruYoshikawa>/本城直季/牧かほり・南志保/MATTHEW WALDMAN+NOOKA/松山智一/みうらじゅん<withビルダー 三井淳平>/宮下マキ(写真家)/ロドニー・アラン・グリーンブラット(アーティスト)となっており、展示内容は一部変更になる場合もある。なお、11月4日からはPARCO_yaが本展のサテライト会場となり、無料で一部モデルの展示が行われる。【イベント情報】「PIECE OF PEACE-『レゴ®ブロック』で作った世界遺産展 PART-3」会期:10月28日〜11月9日会場:松坂屋上野店 本館6階 催事場住所:東京都台東区上野3丁目29番5号時間:10:00〜20:00(最終入場は閉場の30分前まで、最終日は16:00閉場)入場料:大人(中学生以上)600円(500円)、小学生300円(200円)、小学生未満無料※( )内は大丸松坂屋のクレジットカード等やパルコカードを持っている方が対象の優待料金
2017年11月02日肉が焼ける音と香りがするライブキッチンが魅力北海道・新琴似「銀の舞」は大通りに面したビルの1階にあり、黒に白い文字で「銀の舞」と書かれている看板が目印です。調理の様子が見えるようになっているオープンキッチンには、炭火の焼き台があり、肉の焼ける音と香ばしい香りが店内に漂っています。小上がりになった掘りごたつ席とカウンター席になっている店内は、一人でも家族連れでも入りやすい雰囲気が魅力です。ブランド豚の名前に恥じない豚丼を提供したい店名は、豚丼に使っているブランドポーク「樽前湧水豚」の旧名がその由来。ヴィクトリーポークのブランド豚の名前に負けないよう、店主が自身へプレッシャーをかけるため名付けられました。「樽前湧水豚」は、北海道の大自然のきれいな湧水を飲んで育った豚肉で、低脂肪、低カロリーでありながら高たんぱくというヘルシーな肉質が特徴で、その甘みが豚丼では引き出されています。美肌効果もあるため、ぜひ女性に食べていただきたいと店主は語ります。ペロッと完食できる「銀の舞豚丼(Bセットランチ)」「銀の舞豚丼(Bセットランチ)」は豚丼、味噌汁、漬物、デザートとドリンクも付いた豪華なランチメニュー。豚丼は、醤油、味噌、辛味噌、葱塩、カレー塩の5種類から2つを選択できます。デザートもカタラーナ、白玉クリームぜんざいから選べるので、自分の好みに合わせることが可能。何度食べても飽きずにペロッと完食できてしまう人気メニューです。程よいサイズの豚丼とデザートが魅力の「女子盛り」女性におすすめのメニューが「女子盛り」です。豚丼を通常の3分の2の量に抑えた女子専用丼は、デザート付きで女子に嬉しいメニューとなっています。豚丼の締めにはお茶漬けがおすすめ。肉1枚程度とご飯をほんの少し残したら、温かい出汁茶をお願いしましょう。付け合せの漬物を入れ、出汁茶を注いで食べる豚丼茶漬けは絶品! 柚子こしょうや七味などお好みで調整して食べてみてください。デザートのアイスとカタラーナは、これを目当てに来る人もいるほどおいしく、お腹も心も満足できます。豚の甘みを引き出す秘伝のタレで焼く究極豚丼このお店で味わえる「樽前湧水豚」は上質かつ柔らかい肉質で、おいしく食べられる厚さ4ミリがこだわり。肉の甘みを引き出す秘伝のタレに漬けて焼き、香ばしい香りに食欲がそそられます。締めの出汁茶でいただくお茶漬けは、このお店ならではの味わいです。豚丼のテイクアウトの他、事前の注文で通常とは違うお弁当の用意もしてくれます。店内で食べる時も、予約すればイタリアンも用意するなど、ニーズに合わせてくれることも嬉しいお店です。「銀の舞」は、JR学園都市線「新琴似駅」から徒歩15分、地下鉄南北線「麻生駅」から徒歩20分ほどの場所にあります。西野屯田通に面した清水目ビルの一角にあり、お店の真横と車庫に駐車場があるので車が便利です。このお店でしか味わえない新感覚のおいしい豚丼を、ぜひ食べてみてください。スポット情報スポット名:銀の舞住所:北海道札幌市北区新琴似7条14-6-24 清水目ビル電話番号:011-788-4847
2017年09月25日一人でもゆっくり料理を堪能できる落ち着いた店内かわいらしい豚の顔が描かれた、大きな黄色の看板が目を引く「豚農家直営 肉バル BooBooキッチン」。木のぬくもりが感じられる店内は、壁にも豚のイラストや店名のロゴが描かれ、カジュアルでありながらも落ち着いた雰囲気。テーブル席の他にカウンター席もあり、友達と楽しく過ごしたり、一人でゆっくり料理とお酒を堪能したりとさまざまな使い方ができるのも魅力です。たくさんのご縁がつながって生まれたBooBooキッチン5年間毎月開催している「生産者とつながる会」での、「なにわポーク専門店をつくりたい」と語った生産者の方との出会いがきっかけだったと話すオーナー。この言葉と会社のビジョン「皆の夢をみんなの力で叶えていく」が一致し、新業態のプロジェクトを開始。その中で熟成のスペシャリストや、器作家の方、店づくりのデザイナーなど素敵なご縁が幾重にも重なり、現在の「豚農家直営 肉バル BooBooキッチン」となりました。料理を提供するお皿を作家の方とともにスタッフで手作りしたり、水を灌ぐ入れ物が豚をモチーフにしたものだったり、随所に想いやこだわりが込められています。野菜とポークの旨みが際立つ「ベジ豚串巻き」熟成させたこだわりの野菜を、なにわポークで巻いて串に刺した「ベジ豚串巻き」(1本108円、5本盛り合わせ626円、10本盛り合わせ1,274円)は、野菜の甘さとポークの旨味が際立つ逸品です。なにわポークの中でも、アクがほとんど出ない上質な「なにわポーク梅プレミアム」を使用。特製の土鍋で蒸し焼きしているので、余分な脂が落とされ、ヘルシーでおいしく食べられます。塩とポン酢をつけてさっぱりと食べるのがおすすめ。思わず写真に収めたくなる「Boo deリング鍋」「Boo deリング鍋」(1人前1,500円)は、熟成させた「なにわポーク梅プレミアム」をリング状の鍋まわりにふんだんに敷き詰めたもの。その見た目はまるでお肉の浮き輪のようなビジュアルです。豚肉の中には、刻んだレタス・白菜・にんじん・白ネギなどが入れられ、お肉と野菜を少しずつしゃぶしゃぶしていただきます。しゃぶしゃぶを堪能したあとは、旨味が凝縮された「シメのスープパスタ」(1人前400円)、その後チーズの濃厚な味わいがたまらない「とどめのリゾット」(1人前350円)で〆るのがおすすめ。「Boo deリング鍋」は一日限定5食ですが、事前に予約しておけば何人で訪れても大丈夫です。熟成させた素材を使ったヘルシー料理が女性に人気生産者の想いを大切にしながら、熟成肉の絶品料理をリーズナブルに提供している「豚農家直営 肉バル BooBooキッチン」。肉だけでなく、野菜や他食材のほとんどを熟成しているので、ヘルシーに食べられるのも魅力のひとつです。今後は「ベジ豚串巻き」や「Boo deリング鍋」など、既存メニューの新味も増やし、さらなる味の向上を目指していく予定です。また、最近ではフォトジェニックな料理がSNSで拡散され、若い女性やカップルが多く訪れています。アラカルトの他、コースメニューの内容も充実しているので、女子会や会社の飲み会などにも喜ばれるお店です。JR阪和線の堺市駅2番出口を出てすぐにお店の看板が見えてきます。お店に駐車場は併設していませんが、車での来店の場合は、近隣にコインパーキングがあるのでそちらを利用すると良いでしょう。日本初のなにわポーク専門店で、ヘルシーな絶品料理を堪能してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:豚農家直営 肉バル BooBoo キッチン住所:大阪府堺市北区東雲東町1-2-25電話番号:072-242-4976
2017年09月16日こんにちは、恋愛プランナーのTETUYAです。恋愛においてLINEにまつわる話は、ほんとつきませんよね。LINEをつかったコミュニケーション術や、男うけのいいプロフィール写真のチョイスなど。今回は、LINEにおけるネガティブな要素、ブロックと既読スルーについて、男目線で書いてみました。■1.嫌いだという気持ちは変わらないLINEで繋がってはいるものの、「この男、しつこいなあ」「この男、嫌だなあ」と思ったときに、女子がとる行動として、「既読スルー」か「ブロック」という2つの方法があります。既読スルーは、言葉の通り、LINEを開いてメッセージは目を通すものの、返信しないこと。相手からすれば、「あとで返してくれるのかな」と思いつつも時が経ち、帰ってくる様子が見られないなと気づいて「既読スルーされた・・・」となります。ブロックされた場合は、いつまでも既読にもならないので「まだ見てないのかな?」という期間を経て、ブロックだ・・・と気づくというもの。どちらのパターンにしても女性側として、「嫌いだから無視」という事実は変わらないのですが、受け手である男としは、大きな違いがあるんです。■2.ブロックされるとブロックされる気持ちとしては、やはり、辛い、ショックなことは間違いありません。それをポジティブにとらえる男がいたら、強靭なハートの持ち主(笑)。ただ、さっき、「ブロック」という現象を説明したように、送る方の画面の特徴は、全く既読にならないこと。なので何回もLINEを送っているのに、既読にならなければ、大抵の男は、ブロックされたと気づくものです。■3.既読スルーされると既読スルーは、また、ブロックと受け方が違うんです。既読スルーは、彼女が何かしら一瞬でも、目を通していることは事実。男としては、「見てはいるんだ。」という認識はある。ただ、なぜ、返信がないのだろうと想像するんですが、1、2回送って既読スルーなら、なんか忙しいのかな?やYES or NOで返事しづらい内容だったからかな?という、いい意味の可能性を感じることもありますが、さすがに、3回送って、既読スルーされたら、勘のいい男なら、「これは嫌われている」と察知します。ただ、勘が悪い男は、これでもピンと来ず、何度も何度も、既読される限り送り続けてしまいます。■4.嫌ならブロックしてあげてください。本当にその男の人が嫌なら、いさぎよくブロックしてあげてくれた方がいいです。そっちのほうが、清々します(笑)。「ブロック」と「既読スルー」の大きな違いは、受け手の感情。「ブロック」は、はっきりと自分が嫌われていることがわかるのに対して、「既読スルー」は嫌われているのかなあ?というはっきりしないモヤモヤ感が残るところ。男としても、そこで白黒はっきりすれば、次にもいける。一番いいのは、ちゃんと文章で、「ごめんなさい。私、あなたに興味ないので、これから連絡しないでください。」とメッセージで送ってあげることです(笑)。■おわりに既読スルーは、「どうして返信が来ないのか」という理由を色々と考えさせることになります。「あの時の俺の行動が悪かったのか?」「送ったLINEのスタンプが気持ち悪かったのか?」など、自己嫌悪全開です。そんな相手を苦しめる既読スルーよりも、スパっと切ってさっぱり断捨離した方が、あなたもきっと、次のいい気に出会えるはずですよ(TETUYA/ライター)(ハウコレ編集部)(ササキミウ@M_Y_3733/モデル)(Yoshifumi Shimizu/カメラマン)
2017年08月13日うっとうしいLINEが頻繁に送られてくると、イラッとして思わずブロックしたくもなりますよね。特に、男性はLINEでダラダラと会話をしたりするのが苦手なので、女性以上に「面倒くさい・うっとうしい」と思いがちなのです。そこで今回は、男が「思わずブロックしたくなる」女子からのLINEを紹介します。■1.「既読スルー」に文句を言う「ちょっと返信しなかっただけで、すぐに『なんで既読スルーするの?』とか言われると、本当にうんざりまします。めんどくさすぎてブロックしたくなりますね」(29歳/男性/WEBディレクター)LINEが送られて来ても、忙しくてすぐには返信できないこともあるでしょう。それなのに、「既読なのに返事をくれないのはなんで?」なんて、問い詰められるように言われたら、はっきり言ってうっとうしいだけ。メッセージを読んでもすぐには返信せずに、後から返すことも男性には意外とよくあります。返信の催促ばかりすると、「あとで返そう」という気持ちすらなくなって、あなたとLINEすること自体を嫌がられてしまいますよ。■2.「翌日」まで持ち越す「ダラダラと会話を続けられると、いつになったら終わるんだろうと、すごくイライラしますね。特に用事もないのに無駄にLINEしないでほしいというのが本音です」(27歳/男性/広報)女性はLINEで長話をしたりすることもよくあるでしょうが、男性は苦手な人が多いです。これといった用件もないのに、ただダラダラと長話をされたりしたら、苦痛にしか感じないはず。しかも、それが日をまたいで翌日も続けられたりしたら、もう即座にブロックしたくなるような気分にもなるでしょう。これと言った用事のないものなら、話の内容自体をおもしろくする必要があります。■3.「時間」を考えずに送ってくる「昼間の仕事中の時間に、当たり前のようにLINEがバンバン送られてくると、無神経な女性だなって感じます。そんな時間に送られても、返信なんてできないですしね」(30歳/男性/販売)LINEを送る際は、相手の状況も多少は考えるべきです。会社で働いている時間や深夜の就寝中の時間に何度も送ったりしたら、ただただ迷惑なだけ。しかも、急用などではなく、どうでもいいような内容だったりしたら、「自己中」「能天気」などと神経を疑われてしまうでしょう。自分の都合や自分の思いだけでLINEをしてしまうと、自己中心的な女性という印象にもなりますよ。■4.「連続」でメッセージを入れる「一方的に連続でメッセージが入っていると、なんかちょっと気持ち悪いですよね。見た瞬間にゲンナリしちゃうんで、ああいうのはもうやめてほしいです」(31歳/男性/メーカー)ふとスマホを見たときに、連続でいくつものメッセージが入っていたら、ちょっと引いてしまいます。大事な用事や急用であるならわかりますが、大した内容でもないのにそんなことをされたら、ちょっと怖くもあるかも。なんだか返信を急かされているような気分にもなるので、男性にはかなり重い感じにも受け取られてしまいますよ。■おわりに男性と女性では、そもそもLINEに対する考え方もかなり違うので、まずはそれを理解すべきです。ちょっと返事がないくらいで文句を言ったりすると、かなりうっとうしく思われてしまいますよ。(山田周平/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年06月24日『キャリー』『シャイニング』などで有名な作家のスティーヴン・キングが、「トランプ大統領が僕をブロックしてツイートを読めなくした。死ななきゃいけないってことかもな」と“いじけ”ツイートをした。幸いなことに、そのツイートを見た「ハリー・ポッター」シリーズのJ.K.ローリングは「私はまだ彼のツイートにアクセスできるから、あなたにDM(ダイレクトメッセージ)で送りますよ」とキングに手を差し伸べた。これに対し、キングは「ありがとう。でもただのいたずらかもしれない。どっちでも別にいいけどね。(副大統領の)ペンスのはいつでも見られるだろうし。ははは」とお礼を述べた。この時点では自分が本当にトランプ大統領にブロックされたのか、単なるいたずらなのか半信半疑の様子だったキングだが、その後のツイートで「やっぱりブロックされた。トランプがいない荒れ地に追いやられたよ」とブロックされたことを強調した。キングはアンチ・トランプ派で、昨年のアメリカ大統領選でトランプ氏が勝利を収めた翌日に、「もう本をお勧めしたり、政治について語ったり、愛犬の楽しい写真を載せることも止める!」とツイッターの休止宣言。その数週間後には再びツイッターに戻ってくるも、トランプ大統領への批判ツイートを繰り返していた。(Hiromi Kaku)
2017年06月14日6月8日の午前9時15分頃に、阪神高速道路池田線の上り線でトラック同士の事故があり、破損した荷台から豚が逃げ出すという出来事がありました。豚は無事に捕獲されましたが、逃げ出した影響で、高速道路は約5時間半にわたり通行止めになりました。豚が高速道路内に逃げ出し通行止めになることは珍しい出来事ですが、このことは何かの罪に問われるのでしょうか?解説していきたいと思います。*画像はイメージです:■直接の罰則はない事故が原因となり、結果的に通行止め状態を発生させてしまったことを直接罰する規定はありません。事故については、注意義務違反があれば、それに対して自動車運転過失致傷などの罪には問われます。また、積載重量や積載方法の違反があれば、それも道交法違反となりますが、単に事故が原因で結果的に通行止め状態となり、かつ、それが過失であれば罰則はありません。 ■道路往来妨害罪道路を損壊または閉塞して道路の往来を妨害した場合、刑法124条の往来妨害罪が成立する可能性があります。道路を閉塞とは、障害物による道路を塞ぐことを意味しますので、通行止めとすることも、道路を閉塞させる行為に該当はします。しかし、道路の往来妨害罪は、過失犯処罰規定がなく、過失の交通事故によって、通行止めとなっても、刑法上の道路往来妨害罪とはなりません。この点、過失によって、電車の往来に危険を生じさせた場合は、刑法129条の過失往来危険罪という規定がありますが、道路については過失による往来妨害処罰規定はありません。 ■民事の賠償はある以上は刑事罰の話ですが、刑罰法規に該当しなくても、民事上の賠償責任は残ります。したがって、事故による当事者間の損害賠償の他、有料道路であれば、運営元会社に対し、通行止めとなったことによる賠償責任はあります。もっとも、過失による事故にすぎない場合は、通行止めとなったことの賠償責任まで追及されるケースはあまりないと思います。 *著者:弁護士 星野宏明(星野法律事務所。不貞による慰謝料請求、外国人の離婚事件、国際案件、中国法務、中小企業の法律相談、ペット訴訟等が専門。)【画像】イメージです* Kichigin / Shutterstock
2017年06月12日スティーブン アラン(Steven Alan)のショップ、スティーブン アラン トーキョーにてビルディングブロック(BUILDING BLOCK)のイベントが開催される。会期は2017年5月23日(火)から29日(月)まで。2011年にスタートした「BUILDING BLOCK」は、ロサンゼルスをベースに東京で始動したマルチメディアデザインプロジェクト。ブランド名には「積み木のように、あなたと一緒に年月を積み重ねましょう。」という意味が込められている。ミニマルでプレイフルな製品は、素材のクオリティーと構造的なテクニックを通して仕立てられた実用的なオブジェとして高い完成度を誇る。イベントでは、ブランドの新色の"コンクリートカラー"や"ライラックカラー"や新作の"クリアビニール素材"を用いたアイテムがラインナップ。他にも、通常は日本では展開のないユニークな雑貨も展開する。さらに、ロサンゼルスのセレクトショップ・アトリエ「WAKA WAKA」のコラボレーションで、持ち手に木製パーツを付けたユニークなレザーバッグを展開するDISKシリーズも、イベント開催にあわせて日本限定で発売される。期間中は購入者に先着でビジュアルブックのノベルティも。注目ブランドの幅広いラインナップを手に取れる1週間限りのイベント、是非足を運んでみてはいかがだろうか。【詳細】<Building Block>イベント開催日時:2017年5月23日(火)~29日(月)開催店舗:スティーブン アラン トーキョー住所:東京都渋谷区神南1-19-11 パークウェースクエア2 B1F商品:・SA BUILDING/B×WAKA 1 64,800円(税込)・SA BUILDING/B×WAKA 2 64,800円(税込)・SA BUILDING/B×WAKA 3 64,800円(税込)・SA BUILDING/B MINI/R BLK 71,280円(税込)・SA BUILDING/B BOX BLK 64,800円(税込)・SA BUILDING/B CABLE+OU 60,480円(税込)・SA BUILDING/B CYLINDER 54,000円(税込)・SA BUILDING/B MINI/B15 61,560円(税込)・SA BUILDING/B IPHONE15 16,200円(税込)・SA BUILDING/B ETC/S 81 42,120円(税込)・SA BUILDING/B DISK 81 48,600円(税込)・SA BUILDING/B BUSKET CR 70,200円(税込)・SA BUILDING/B CYLINDER C 44,280円(税込)
2017年05月15日「私がひどい虐待を受けているときに、あの方の……“豚野郎”って言っちゃいますね。ワハハハハ」 5月5日、都内で行われた泰葉(56)のライブには多くのマスコミが詰めかけていた。その発言に注目が集まる中、彼女は冒頭のようにぶちまけ始めた。いま何かと話題を呼んでいる泰葉。発端は、ブログでの発言ぶりだ。4月24日、彼女はこう切り出していた。 《私、泰葉事 海老名泰葉は元夫、春風亭小朝事花岡宏行を20年にわたる (中略)全てを網羅した虐待をここに告発します》 春風亭小朝(62)を“恐怖の金髪SM豚野郎”と呼び、元夫による暴行・いじめ・異常性行為などの虐待に苦しんできたと明かしたのだ。29日には小林麻央(34)と同じブログを汚したくないとして撤退を示唆。30日には恐喝容疑で逮捕された坂口杏里(26)を養子にする計画があったと明かすなど、仰天発言を連発。ネット上でも心配の声が上がっていた。 ライブの日、久しぶりに登場した彼女は金髪ショートカット姿。10分遅れで会場に登場すると、ハイテンションで話し続けた。曲の合間には騒動についてのトークを展開。小朝については「名前言うのも面倒くさいんで豚野郎にします」として、こう続けた。 「本当にひどい虐待を受けていて傷跡もあるんです。私は青あざになりやすいんですよ。ちょっとぶつけただけであざになるんですけど、ほとんど全身あざだらけ」 ライブでは元夫への暴言にとどまらず、次々と持論を展開していった。坂口杏里を養子にする件については、結婚していたときから彼女を「いい子だな」と思っていたこと、過去にもひどい目に逢っていた女性を更生させた経験があること、そして現在25歳のネパール人男性も養子縁組しようとしていることなども明かした。 「だからね。杏里ちゃんだけ突発的に思い立ってやったことではなく、私にはちゃんと立証があるんです。ここ、女性自身さんもちゃんと書いておいてください」 場当たり的な考えではなかったと強調していた泰葉。だがその後、こんな持論も……。 「安倍ちゃんもモリモト学園(※森友学園の間違い)で大変だったみたいですが、何とか持ち直したようです。あのユキエ夫人(昭恵夫人の間違い)というのは色んなところに声をかけているから自業自得なのかも。あの方は、お嬢さまですからね!」 かと思えばピアノの演奏中に突然、涙をぬぐう一幕もあった。 「(美空)ひばりさんに励まされました。『人生一路』、本当にこれを聴いて私は虐待に耐え抜きました。ひばりさんがいなかったら今日の私はございません!」 そう主張したが、歌いだしたのはなぜか『人生一路』ではなく『お祭りマンボ』。そして最後に、こう宣言した。 「いま一分一秒を争う虐待に遭っている人がいます。そういう人たちのために、もし私にそういう力ができたなら、シェルター、隠れ家のようなものを作って……」 一部報道によると、今月中に改めて記者会見を開く予定だという泰葉。小朝に対しても「訴えたかったらどうぞ。私にはすごい弁護団がついている!」と強気の姿勢を崩していない。お騒がせキャラを“再発”させた泰葉。いばらの道はまだまだ続きそうだ――。
2017年05月11日BAO BAO ISSEY MIYAKE(バオ バオ イッセイ ミヤケ)から、5色の色合わせが楽しい「ルーセント ブロック(LUCENT BLOCK)」シリーズが登場。2017年5月1日(月)より、一部の店舗限定で発売される。「ルーセント ブロック(LUCENT BLOCK)」は、カラーブロックがランダムに配置されたデザインが特徴。トートバッグとフラットポーチの2型が展開される。トートバッグは、定番の「ルーセント」シリーズより縦に大きく、A4がゆったりと入る特別サイズ。フラットポーチは、バッグの中ですっきりと収まりの良い、シンプルなデザイン。カラーは、鮮やかな”マルチカラー”と、シックな”グレーミックス”の2種類が揃う。春夏のコーディネートのアクセントにいかがだろう。また、5月の新作としてバックパック「JET PACK」も登場する。スポーティーなイメージのバックパックは、BAO BAO ISSEY MIYAKEによってミニマルなデザインに。中にはパソコンやドキュメントを入れるための仕切りと、外には小物を取り出すためのポケットを装備。機能性に優れた、ユニセックスで使うことができるアイテムだ。【概要】「ルーセント ブロック(LUCENT BLOCK)」シリーズ発売日:2017年5月1日(月)・ポーチ 19,000円+税サイズ:H160 x W245・トート 45,000円+税サイズ: H385 x W340カラー:グレー ミックス、マルチカラー取り扱い店舗:REALITY LAB. ISSEY MIYAKEISSEY MIYAKE MARUNOUCHIELTTOB TEP ISSEY MIYAKE / GINZAELTTOB TEP ISSEY MIYAKE / SEMBA■JET PACK発売日:2017年5月1日(月)カラー:マット ブラック、アイス グレー価格:120,000円+税サイズ:H45 X W29.5 X D9.5cm取り扱い店舗:BAO BAO ISSEY MIYAKE全店※一部取り扱いのない店舗あり。
2017年04月28日豚の脂っておいしすぎる!豚の脂って、おいしすぎますよね。「牛は肉(赤身)を食べ、豚は脂を食べる」という言葉もありますが(あるんです!)、豚の脂ならではの、あのステキな甘さ! 舌にからむとろけっぷり!しかも、比較的お手頃価格だなんて、豚バラ肉サイコー!…と、テンション高めに豚の脂について語ってみましたが、やっぱり気になるのは「脂っこい」「カロリー高すぎ」。かといって、しゃぶしゃぶばかりで食べるのは味気ない。それなら今日は、ぜひ薄切り肉を「焼く」話をさせてください。脂をとろとろではなく、カリッカリにする簡単&激うまおつまみ!油をひかないフライパンに、ただ豚バラ薄切り肉を並べ、ひたすら弱火で焼くこと数分。みずから溶け出す脂でじわじわ揚げ焼きにされ、めちゃくちゃおいしい食べ物に!ああ、塩をふっただけで食べられる……(ヤバい)。しっかり焼くことで余分な脂が溶け出し、多少はヘルシーになるはず(?)。さらにオススメは、豆苗としそを巻き、レモンをじゅわっとかける食べ方。最近100円で売っている豆苗(しかも根を水に漬ければもう1回生えてくる!)は、ぜひ一袋丸ごと巻いてみましょう。豚バラの脂には、そのくらいの量の豆苗&さわやか担当のしそがあってちょうどいいのです。ビールはもちろん、焼酎のお湯割りやロックにもぴったりですよー。「カリカリ豚バラの豆苗巻き」<材料(1~2人分)>豚バラ薄切り肉 100g(4枚)豆苗(根元を切り落とす) 1袋しそ 10枚塩、こしょう 各少々レモン 1/2個<作り方>1. まな板に豚バラ薄切り肉を2枚ずつ重ならないように並べる。上にしそ5枚を並べ、1/2量の豆苗(半分に分けて上下を入れ替える)をのせる。2. 端から斜めにくるくるとまんべんなく巻く。3. フライパンに 2 の巻き終わりを下にして並べ、弱火にかける。4. カリッと焦げ目がつくまで全体をたまに転がしながら焼く。5. 包丁で食べやすく切って器に盛り、塩、こしょうをふる。レモンを添え、搾っていただく。できあがり! さあ、今夜も呑みましょう!Text/ツレヅレハナコ次回記事<薬味どっさりでお酒がすすむ!「焼きはんぺんのチーズみょうがのせ」>もチェック!はんぺんとミョウガで酒うまレシピに!
2017年04月07日豚バラ軟骨(パイカ)を使ったことはありますか?そのままでは固くて食べられない豚軟骨ですが、じっくり煮込むことでコラーゲンがトロットロになってとっても美味しくなります。しかも安い!100gあたり70円台で売られていることもあり、お財布にも優しいというのも主婦の味方ですね♪今回は豚軟骨の下処理から美味しい煮込みまでのレシピをご紹介いたします。豚バラ軟骨(パイカ)ってどんな食材?豚バラ軟骨(豚バラ先軟骨)は、豚のあばらの先についている部位で、別名パイカと呼ばれています。パイカ料理は青森県三沢市が有名で、パイカを使ったパイカ丼やパイカカレー、パイカカツ、など様々なパイカ料理を出しているお店も多数あります。実はこの豚バラ軟骨は、豚1頭から数百グラムしか取れない希少部位なのですが、そのままでは固くて食べられないため捨てられていました。ですが、せっかく美味しい部位を捨ててしまうのはもったいないと、三沢畜産公社がイベントでパイカ鍋を提供したことをきっかけに、今では三沢市を代表するグルメとなっています。最近ではスーパーでも手に入るところが多くなっており、価格も100グラム70円~80円程度と豚肉にしては安価ですので、ぜひ活用してもらいたい食材です。元々希少部位ですので、人気が出たら高くなってしまうかもしれません。今のうちに!煮込み時間は約5時間!圧力鍋を使った方が良いんじゃないの?豚バラ軟骨を完全に柔らかくするためには、普通の鍋で煮た場合は約5時間はかかります。圧力鍋を使えば30分ほどの加圧加熱で柔らかくすることが出来ますので時短にもなりますし光熱費の節約にもなります。圧力鍋のデメリットと言えば、途中でアクや脂を取ることが出来ないため汁に雑味が残る点、また味が中心まで染み辛いという点です。圧力鍋を利用する場合は、味付けを一度にして仕上げてしまわないで、まずは柔らかくしたい食材を柔らかくした後に、普通の鍋でじっくり煮込んで味を染み込ませることで解決しますので、圧力鍋調理で全く問題ありません。今回は最初から普通の鍋を使っているので時間はかかりますが、途中でアクや脂を取ることが出来ますし、時間がかかるとは言え、様子を見るのは30分置き(水分量によっては1時間置き)で十分ですので本でも読みながらのんびり煮込むことにしましょう。豚軟骨の煮込み~材料~豚軟骨…500g長ネギ(皮と青い部分)…適量味付け醤油…50gみりん…100g酒…100gにんにく…2片豚軟骨の下処理まずは沸騰したお湯の中に豚軟骨を入れて、湯でこぼします。余計な臭みを取ることが目的ですので、ここでは煮込みません。沸騰したお湯の中に豚軟骨を入れて、その後再沸騰したらお湯を全部捨ててザルに上げます。豚軟骨の煮込み開始!まずは長ネギと生姜、豚軟骨を入れて煮込みます。この時はまだ味付けをしていません。ただの水と長ネギと生姜だけで30分ほど煮込んでいきます。沸騰したら火加減は弱火に。ぎりぎり沸騰が維持されるくらいの火加減に調整してください。外気温や鍋の大きさによっては一番小さい弱火だと80度くらいまでしか上がらないこともありますので適宜調整が必要です。30分ほど煮込むと湯でこぼしでは取り切れなかった脂が浮いてきますので、それを丁寧に取ってあげましょう。豚軟骨は脂分が多く、脂を取らないままだとちょっと脂っこい仕上がりになってしまいます。表面に浮いてきた脂やアクは丁寧に取ってあげるとすっきりした味わいとなります。こってり仕上げたい場合は少し脂を残すのもありです。30分ほど煮込んだ後の豚軟骨です。まだこの状態では豚軟骨の色は白く、硬い状態です。煮込んでいくうちに軟骨が透明になっていきますので、まだまだ煮込まないといけませんね。醤油、酒、みりんで味付けをします。最初から醤油、酒、みりんを入れても良かったのですが、先にできるだけアクと脂を取り除いておきたかったので、30分ほど煮て、アクと脂を取り除いてから味付けをしました。ここからしっかり煮込んでいき、豚軟骨を柔らかくしつつ食材に味を染み込ませていきます。煮詰まって水が少なくなったら足してあげましょう。長時間煮込むことになりますので、この火加減で30分経ったらこのくらいお湯が減る…ということをチェックしておけば、焦げ付かせることなく安全に調理ができます。蓋をしていればそれほど水分が飛ぶことはありませんし、付きっ切りになる必要はありません。タイマーなどをかけて30分おきに様子を見てあげると良いと思います。煮込み開始から1時間ほどの豚軟骨の様子。まだ固いです。2時間後…軟骨の色が最初は白だったのが、透き通ってきました。この時点で既に、コリコリとした食感が楽しめるくらいの硬さになっています。軟骨の歯ごたえを楽しみたいという場合は、ここで仕上げてしまっても大丈夫です。最初に入れていたネギや生姜を回収します。このネギがまた美味しい!白ネギの青い部分で捨てられる箇所なのに、柔らかく、しっかり豚のうまみを吸収しています。このネギでごはん一杯ぺろりと食べられそうです。5時間後…5時間煮込んだ状態です。軟骨部分もしっかり火が入って柔らかくなっています。味の濃さは水分の量で調節します。この写真の状態は少し煮込みすぎて味が濃くなりすぎてしまったので、水を加えて煮汁の調整を行います。豚バラ軟骨の煮込みの出来上がり!2時間の煮込みの時点では、まだ軟骨はコリコリしていて歯ごたえを楽しむものといった感じでしたけど、5時間煮込んだ豚軟骨は、軟骨部分がねっとりもちもちした感じで、お肉部分はほろほろに柔らかくなっています。あと一時間くらい煮込むとさらに軟骨のコラーゲン質に火が入りプルプル度が上がりますが、個人的にはこのねっとりしているくらいが好きなので今回は5時間で止めました。軟骨部分も箸で切ることが出来るくらい柔らかくなっています。まとめいかがでしたでしょうか?時間はかかりますが、丁寧に作った分雑味がない豚軟骨の煮込みが完成しました。時間がかかると言っても、実際に調理としてやっていることはほとんどなく、のんびりと他のことをしながらたまに鍋を覗いていたくらいですので、とっても簡単なレシピだと言えます。豚軟骨はそのままでは固くて食べられませんので手間はかかりますが、その分安価で美味しいですのでぜひ今後の料理のレパートリーとして取り入れてみて下さい。今回の味付けは醤油、酒、みりんと和風仕上げにしましたが、白ワインと塩コショウなどでもさっぱり食べられて美味しいですよ。制作協力:オムライス&ダイニングバーkurumariレシピのアイデアをもっと見る
2017年03月30日好きな男性とLINEでやりとりを楽しんでいたノニ、突然ブロックされてしまった・・・!こんなことが起こったら、驚いてどうしたらいいのかわからなくなってしまいますよね。なぜこんなことになったのかと悲しみに浸りたい気持ちもわかりますが、今後男性と気まずい関係にならないためにできる対処法を実践しましょう。■■別の手段で謝るブロックされた原因はさまざまあるでしょうが、思い当たる原因がある場合はサクッと謝りましょう。LINEがブロックされているのなら、ほかのSNSやメッセージなどの手段を利用して送るのです。ポイントは、男性からの返信は求めずに、ただ謝ること。申し訳ない気持ちを伝えたら、しつこく連絡を取らずにあなたからすっと身を引くように心掛けましょう。潔いあなたの行動に、彼からの態度も少しは改善するかもしれません。■■そっとしておくなぜブロックをされてしまったのかわからない場合でも、男性になぜなのか理由を問い詰めてしまうのは逆効果です。好きな相手であるほどに、熱が入って責めるような言葉をかけてしまいがちですが、あなたがいくら訴えても相手の考えにたどりつけるとは限りませんし、しつこい印象を与えてしまいます。まずは現実を受け止め、距離をとりましょう。そうすることで、そのときはつらくてもその後ひょんなきっかけで、また一からやり直せることもありますよ。■■ひと言添えて連絡を待つ彼がブロックした原因は、必ずしもあなたが嫌だからというわけではないかもしれません。たとえば、仕事上でハプニングがあり意図的にプライベートの連絡は一切とらないようにしていた、というパターンも。その場合、ある期間が経過したら男性の方から突然連絡をくれるかもしれません。ですから、「落ち着いたらまた連絡ちょうだいね!」とひと言残して、男性を信頼して何ごともなかったかのように待っているのもひとつの解決策です。ちょっとしたことにも動じない落ち着いた大人の女性らしい姿が、彼にとって好印象に映るはずです。■■周囲に事実関係を確認する男性に新しく恋人ができたことや、興味のある女性ができたことなどもブロックの原因として考えられます。あるいは、今まで彼女がいたにもかかわらずあなたと連絡を取り合っていたことが、バレてしまったということもあるかも。周囲の人間関係に何かヒントがあることもありますから、あなたと男性との間に仲の良い共通の友人がいる場合は、その人に尋ねてみるといいでしょう。友人のひと言が何か解決につながるかもしれません。■■男性との距離を大切に男性が何を考えてブロックをしたのかわからないときも、相手を責め立てることなく、ずしっとかまえていることが今後のふたりの良き関係につながります。心の芯を鍛えましょう。(SACCHI/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年02月16日冬野菜の高騰の余波がつづき、冬場の食卓の主役“白菜”もややお高め?でも、やっぱり、冬はどうしてもアレが食べたい!ということで、先日、意を決して丸まるひと玉を購入。満を持して作ったそのレシピがこちら、豚バラ肉との蒸し煮です。材料は、白菜と豚バラ肉だけ。とってもシンプルなのに、それぞれのおいしさが引き出され、私にとってはナンバー1の白菜レシピ!白菜ひと玉あれば、3日に一度はこの味が楽しめちゃいますよ。■白菜と豚バラ肉の蒸し煮調理時間10分 1人分 295Kcalレシピ制作:料理家 保田美幸<材料 2人分> 白菜 1/8個豚バラ肉(ブロック) 120g 塩 少々バター 5g酒 大さじ2塩コショウ 少々ポン酢しょうゆ(市販品) 適量<作り方>1、白菜はザク切りにする。豚バラ肉は薄切りにし、塩をもみ込む。2、フライパンにバターを熱し、(1)の豚バラ肉を炒める。火が通ったら(1)の白菜を加え、酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で1~2分蒸し煮にする。3、フライパンの蓋を外し、火を強めて水分を飛ばして器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。 決め手は最初にフライパンに入れるバター! 白菜と豚肉の旨味を引き出し、香り良く仕上げてくれます。
2017年02月04日ビルディングブロック(BUILDING BLOCK)の2017年春夏コレクションが、2017年2~3月から順次展開される。東京発、アメリカ・ロサンゼルスベースというユニークな環境に身を置くビルディングブロックはキンバリー・ウー、ナンシー・ウー姉妹が手掛けるバッグ&小物ブランドだ。形、素材のクオリティ、技術などを、遊び心溢れるバランスで融合し、実用的なものを再構築した無駄の無いデザインが特徴。アイテムはシンプルなデザインが多く、ベーシックでコーディネートしやすい。2017年春夏は、新素材としてPVCを採用。クリアなカラーリングは、暖かくなるこれからの季節にぴったり。また、定番で人気のあるRuck Sack、巾着型の「Bucket」のミニサイズも展開され、グレーとライラックが新色として仲間に加わる。【アイテム詳細】ビルディングブロック(BUILDING BLOCK)2017年春夏コレクション展開時期:2017年2~3月から順次発売取り扱い店舗:デスペラード(DESPERADO)、ポストインタイム(post in time)、ペニーレイン(PENNY RAIN)、アンテンヌ ドゥ(ANTENNE DEUX)、Viastique、スティーブン アラン(Steven Alan)、アダム エ ロペ(ADAM ET ROPÉ)、ニド ア ドゥ(n id a deux)<アイテム例>・BASKET in CLEAR 65,000円+税・DISK in CLEAR 39,000円+税【問い合わせ先】DUNE(デューン)TEL:03-5784-5840
2017年01月31日LAのバッグブランド・ビルディングブロック(BUILDING BLOCK)が2月から3月にかけて順次、2017年春夏シーズンの新作アイテムを発売する。同ブランドの定番であるのは、革とラバー、木材だけを使ったバッグシリーズ「The BLACK」。同シリーズでは、ディテールに注目してラグジュアリー小物にみられる典型的で過剰な要素を削ぎ落とすことで、物を持ち運ぶという本来の機能に立ち返ったデザインを追い求めている。2017年春夏シーズンからは、新素材としてPVCを使ったコレクションが登場する。その他、定番で人気のある「Ruck Sack」や、「Bucket」のミニサイズも販売。シーズン限定カラーはグレーとライラックの2色が用意された。
2017年01月31日上原ミートの県産豚肉沖縄の県産豚肉を中心に、牛肉や加工品や調味料の販売まで行っている「上原ミート」で特にこだわりの強い”あぐー豚”にクローズアップ。柔らかく、お肉の甘みたっぷりなのに、低コレステロールでヘルシーだから、実は女性にもぴったりの豚肉なんです。県産ブランド豚あぐー ももしゃぶしゃぶ 400g 1670円※贈答用の箱(動画で使用)の場合は、別途324円かかりますその他、白菜半玉、長葱、えのき半束、春菊半束、生椎茸、しめじ、木綿豆腐半丁などを入れるのがオススメ。絶品!県産ブランド豚あぐー ももしゃぶしゃぶ沖縄在来豚との交配豚で、生産者が真心こめて育てあげた、安心・安全な美味しい豚肉です。キメ細かく、なめらかで弾力のある肉質。煮込んでもアクが少なく、焼くと柔らかな歯ざわり、上品な甘味とコクのある風味が楽しめます。作り方1. 白菜は硬めに茹でて、冷水に取り、巻きすで巻きながら水分を搾り棒状に巻きます。2. 4cm程度の長さに切り、器に盛り付けます。その他の野菜、豆腐を盛り、手前に豚肉を丁寧にならべます。3. しゃぶ鍋に昆布だしを入れ火にかけ、沸騰したら豚肉、野菜を鍋の湯にくぐらせ、ゴマだれでお召し上がりください。あぐーの旨みをそのまま体験できる”しゃぶしゃぶ”はお取り寄せで! 鍋で軽く火を通すことで、余分な脂分が抜けてあぐー本来の甘みが濃縮されると、とろけるような食感が味わえます。
2017年01月27日寒い季節は、なぜか本能的に脂身たっぷりの豚肉に目が行ってしまいます。じゅわっとにじみ出る肉の脂、おいしそう…、でも、でも、そこに立ちはだかる「カロリー」という高い壁!豚バラ肉は、脂肪分が多く、たしかに高カロリー。ですが、調理法によって、油の摂取を減らすこともできるのです。その調理法が、グリル! グリルでじっくり焼くことで、適度に油が落ち、肉の旨味だけが残ります。付け合わせのキャベツと一緒に、香ばしいみそダレで。ボリューム感があるので、かえって量を食べ過ぎることなく、カロリーを控える結果にもなるかもしれません!■グリル豚バラのみそダレ調理時間20分 461Kcalレシピ制作:料理家 保田美幸<材料 2人分> 豚バラ肉(ブロック) 200g 塩 少々キャベツ 2枚<みそダレ> みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 ニンニク(すりおろし) 少々 水 大さじ4ネギ(刻み) 適量<作り方>1、豚バラ肉は厚さ1cmに切り、塩を振る。キャベツはひとくち大に切る。2、小鍋に<みそダレ>の材料を入れて混ぜ、弱めの中火にかけて混ぜながら煮詰め、火を止める。粗熱が取れたら、刻みネギを加えて混ぜる。3、グリルを予熱し、豚バラ肉を網にのせて焼き、火を通す。ヒント! ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。4、器にキャベツと豚バラ肉を盛り合わせ、<みそダレ>を添える。自家製のみそダレは、お好みでアレンジをきかせて。個人的にはニンニクたっぷりめが好みです!
2017年01月14日「あれ・・・既読がつかない・・・」「スタンプが送れない」ひょんなことから恋人にLINEをブロックされている、と気づいたことがある人もいるでしょう。恋「え!? うそ・・・なんで・・・」と普通ではありえない事態に動揺してしまうと思いますが、恋人をブロックする理由にはこんなものがあるようです。■1.関わらないでほしい「ケンカしてブロックしたことがある。怒りがおさまるまで連絡を取りたくないからあえてブロックした。数日後に解除したけど」(28歳/男性/IT)「別れ話の後にLINEもSNSもブロックした。もう二度と彼に関わりたくないと思ったから」(29歳/女性/ライター)たとえばケンカ中や別れた直後など、ちょっとのメッセージさえも相手から受け取りたくないときに使うようです・・・。卑怯に見えるけど、もしかしたら相手はそうするしかなかったのかもしれません。あなたがもし、感情が高ぶって連絡を立て続けに送っていたのなら、そこを改善する必要がありそうです。■2.かまってほしい「構って欲しくて怒っているふりをしてブロックしたことあるけど、彼からショートメールで『もういいです』ときて焦って謝って解除した」(26歳/女性/飲食)構ってちゃんでもこれはちょっとやりすぎな気がしますが・・・。ちょっと自分に気をとめてほしくて相手がギョッとするような行動をしてしまう人もいるようです。あなたは普段彼にかまっていますか?いきなりブロック!なんてことにならないように、普段から愛情表現はしっかりしておきましょう。■3.別れ言葉の代わりとして「他に好きな人ができ、本格的に付き合うことになり、彼に別れてと言い出せず突然ブロックしたことがある」(29歳/女性/OL)せめてLINEでもいいから言葉で別れを告げてあげて!と思いますが・・・。あなたがブロックされてしまったのなら、もしかすると彼はすでに別れた気でいることも。なんとも悲しいですが、そんな失礼な男子とは別れて正解かもしれません。■4.一時的に連絡を取りたくない「仕事が忙しかったり、精神的に疲れている時に彼女からガンガン連絡が来ると過呼吸になりそうになる。たくさん連絡するのやめてと言っても理解してくれないからブロック」(30歳/男性/SE)精神的な疲れから恋人とすら連絡を取りたくないというときも、男子にはあるみたいです。恋人が疲れているときは恋人を気遣いつつも連絡をちょっと減らしてみましょう。そうすればブロックはされないかも。■おわりに恋人にLINEをブロックされたら困惑しますよね。でもブロックするにはそれなりに理由があるようです。もしされた場合は解除されるまで待つしかないですが、相手の気持ちになって考えたら何か解決方法がわかるかも。(美佳/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年01月13日子どもの遊びでよくあるトラブル。夢中になるのはわかるけど…Upload By モンズースー子どもはおもちゃなど同じ種類の物を規則的に並べる遊びが好きですよね。発達の遅れのある子の中には特にこの遊びが好きな子が多いと聞きます。そんな発達の遅れのある子ども達が集まる場所で、毎回のように起こっていたトラブルが「並べる」と「積む」の争いでした。このブロック、どこの遊び場でも見かけるのですが、部屋に入るとまずこれを並べる子がいつも現れるのです。彼らは全部のブロックを並べたいのですが、我が家の長男を含む数人の子は「積む」遊びが好きなので別の場所から積んでいってしまいす。長男たちの目標は全部のブロックを上に積むこと。最初は相手の行動が見えていないのでお互いのブロックを崩しては並べたり積んだりを繰り返すのですが、なかなか完成せず途中で自分と違う行動の相手に気づきバトルに…。人数が多いと「積む派」と「並べる派」とで乱闘…なんてこともありました。年齢が上の子を見ていると、相手の考えを少し理解できるようになり、譲ったり言葉で交渉したりすることもできるようです。我が家の長男はまだ言葉での交渉が苦手で、相手の考えを理解できても自分の考えを変えられず、争ってしまう時もあります。しかし、人と自分の考えが違うことに気づき、どうすればいいのか考えられるようになった分、少しづつ成長しているのかな…と思いました。そんな経験も、長男にとっては大切な勉強なのだと思います。
2016年12月16日酢豚の本来の作り方は、食材を油通し(揚げる)してから、調味料と炒め合わせて作ります。でも、家庭では揚げる作業は面倒。私は油通しせず、最初から普通に炒めて酢豚を作っていますが、ちゃんとおいしく作れています。でも、お肉に関しては、ちょっとかたくなってしまうのは否めませんでした。そこでいつの日からか、かたまり肉ではなく、豚こま肉で作るように。なぜかというと、豚こま肉は、片栗粉と混ぜて握ると、かたまり肉になるからです。そしてかたまり肉を使うより、断然やわらかい仕上がりになるのです!豚こま肉を使うと、たとえ火にかけすぎてもかたくならないし、しかもリーズナブル。一石二鳥ですし、私はこちらのほうが好みです。ぜひ1度試してみてくださいね。■豚こまで作る、やわらか酢豚レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 2人分>豚こま肉 150g塩・こしょう 少々片栗粉 大さじ1たまねぎ 1/2個赤パプリカ 1/3個緑ピーマン 2個ごま油 適量<たれ> 酢・ケチャップ 各大さじ3 砂糖・醤油・水 各大さじ2 片栗粉 大さじ1 <作り方>1、たまねぎは6等分のくし切り、赤パプリカと緑ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにする。2、豚こま肉はポリ袋に入れ、塩・こしょう、片栗粉も入れる。袋の口から息を入れて風船状にし、ふって片栗粉を豚肉につける。3、袋から豚肉を一口大の量取り出し、ぎゅっと握って丸める。これを約12個ほど作り、ごま油を熱したフライパンで両面焼く。4、豚肉を端に寄せ、1の野菜を炒める(油が少なければ足す)。5、火を止め、たれの材料を合わせたものを入れ、軽く混ぜたら火をつけてしっかりとろみをつける(だまにならないよう、火を止めてから入れる)。せわしない12月は、疲れがたまりやすい月です。豚肉にはビタミンB1という成分が豊富に含まれており、すばやくエネルギー(元気)を作るために役立つ食材です。このレシピは火が通りやすいよう、にんじんではなく赤パプリカを使っていますが、この赤パプリカはとくにビタミンCが豊富なので、風邪予防にうってつけ。疲労回復作用のある酢も効いているので、栄養的には、疲れやすい12月を乗り切る組み合わせになっています。疲れたなと思ったら、ぜひ酢豚をどうぞ!
2016年12月05日©TRIPPING!バリ島を訪れたら食べたい料理のひとつが、豚の丸焼き「バビグリン」。バリ・ヒンドゥー教の儀式の際に神に捧げられる料理で、お供えした後は集まった人々で分け合いながら食べるのが習わしだ。 ウブドの有名店「イブ・オカ」イブ・オカ2号店の入口 ©TRIPPING!特別な日の料理ではあるものの、気軽にバビグリンを食べられる食堂やレストランも島内にある。今回ご紹介する「イブ・オカ」は、バビグリンを提供するレストランの代表格。ウブドに3店舗ある人気の食堂で、地元の人や観光客で連日賑わいをみせる。バビグリンは、お腹にスパイスを詰め込んだ豚を4〜5時間ほどじっくりと丸焼きにした料理。イブ・オカでは、ジューシーな豚肉に加え、パリパリとした豚皮、腸詰め、さらにインゲンや青とうがらし、生姜などが入ったラワール(野菜炒め)が添えてある。©TRIPPING!スパイスが効きピリ辛の豚肉とラワールは、米との相性がよく、熱いバリでこそ食べたい逸品。Pisah(ピサ) ©TRIPPING!イブ・オカでは、ごはんの上に豚肉と野菜が乗った“ぶっかけスタイル”の「Spesial(スペシャル)」(Rp.55,000=約550円)と、ご飯とスープが別添えになったセット「Pisah(ピサ)」(Rp.70,000=約700円)が用意されている。©TRIPPING!今回訪れた2号店は、2階建ての広々とした空間。1階席はテーブル席、2階席は、オープンエアーの座敷席。混雑時を避ければのんびりと過ごすことができる。イブ・オカ2号店の2階席 ©TRIPPING!「イブ・オカ」で、日本では中々味わえない、エキゾチックな食体験を楽しんでみるのはいかがだろうか。 IBU OKA 2(イブ・オカ 2号店)・住所:Jl. Raya Mas, Peliatan, Ubud・電話:(+62) 361-976345・時間:11:00〜なくなるまで
2016年10月07日あなたが何気なく送った1通のLINE。ささいなやりとりがきっかけで、恋の破綻・・・なんてこともありえます!今回は、思わず彼がブロックしたくなった女子からのLINEを取材してきました。心当たりのある人はいませんか?さっそく、チェックしてみましょう。■・返信していないのに何度も送られてくる「返事してないのに、シレッと新たなLINE送ってこられるとマジで萎える。何度も続くとスマホ見るのがしんどくなるから、ブロックしたくなる。特に深夜に送られてくるやつとかはかなりうざい。寝たいのに何回も携帯が鳴るとイラッとするよ。」(19歳/学生)何通も何通も一方的に送られてくるLINE。鳴り止まない着信音と返信してない罪悪感があいまって、彼のイライラはつのる一方・・・。とくに忙しい時間帯や眠りたい深夜などはなおさらです。連投したい気持ちを抑えて、相手からの返信を待つ心のゆとりを持ちましょう。■・渾身の自撮りが送られてくる「こっちが求めてないのに相手から自撮り写メが送られてきたりすると距離置きたくなる。可愛いと思って送ってくるんだろうけど興味ないし、そもそもそういうナルシスト気質の人って嫌いだから。即ブロックだね!」(24歳/証券)カメラ目線の自信満々な表情での自撮りに、ドン引きする男性多数の模様。ナルシストだと思われてしまいかねません。あなたが可愛いのは写メを送らなくても親しい彼なら当然知っているはずです。わざわざ送らなくて大丈夫ですよ!■・いつも送った瞬間既読になる「自分が返信したときにいつもソッコー既読になるのとか超怖い!すげー監視されてる気分になるから返したくなくなる!・・・ってか逃げたくなってブロックしちゃったことあるよ。だってそういう執着心の強い子ってそのうちストーカーとかになりそうだもん。」(21歳/学生)いつ送っても、すぐに既読になる・・・。確かにちょっと怖いかも。1日中LINEを待たれている気がして重いですしね。少しスマホから離れる余裕を持つようにしましょう。その方が彼にもプレッシャーをかけないので、返信してもらえる確率が上がると思いますよ!■・重過ぎるOR気まずい内容「『私の気持ちはどうなるの?』とか『元カノとは今どうなってるの?』みたいな重かったり、今聞かれたくなかったりする内容のLINEがくると気分が悪くなる。面倒だからあまりにもしつこい場合にはブロック。会ったときには何も言わないくせにLINEだとガツガツくる感じが嫌なんだよね。」(25歳/商社)彼との距離にもよりますが、あまりにもプライベートなことをしつこくLINEするのは避けた方が良いでしょう。文字だけだと細かいニュアンスが伝わらず、誤解を招く原因にもなります。大切な話をするときには、なるべく直接会うようにしましょう。■・アイコンが自分の顔になってたとき「これ、誰に話してもすぐには信じて貰えないんだけど、相手のLINEのアイコンが俺の顔写真になってたことがあって・・・。もうドン引き過ぎて気づいた瞬間にブロックしたよ!付き合ってもいないのに、有り得ないでしょ!怖すぎるわ!」(20歳/学生)うわわわわ!これはちょっとしたホラーですね。大好きな芸能人の写真をアイコンにするのと同じ感覚なのでしょうが、やられた方はビビってしまいます。どんなに好きでも、許可なく人の写真をアイコンにするのはやめましょう!!■最後にLINEたった1通で好意のある相手から嫌われてしまうなんて悲しすぎますよね・・・。恋に溺れると自分の気持ちしか見えなくなり、過激な行動をとりがちです。冷静に常に相手の気持ちを考えながらLINEするように心がけましょう。(城山ちょこ/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月04日淡い色彩の花や蕾、キラキラ揺れる天然石。見る人に安心感を与える不思議な魅力を放つSelieuのジュエリー。この優しい花たち、実はピッグスキン=豚革から作られています。豚革の名産地・東京豚革の主な生産地が東京というのはご存知でしょうか。墨田区は関東近辺で出荷される食用の豚からとれる残りの皮を加工し、豚革を作る工場が集まる地域。塩漬けされた皮をなめす(腐らなくする)ことで革の状態へ加工し、染色するまでの工程が工場では行われています。国内で生産される豚革のほとんどは墨田区生まれ。豚革は背中、足、お尻の部分に分かれていて、牛や馬など他の革と比べると柔らかで薄く染色しやすいのが特徴。革の裏側であるスウェード部分は毛足が短くふわふわして触り心地も良い。その柔らかさと通気性の良さから靴のインナーやカバンの内側などに使用され、脇役になることが多かった豚革をアクセサリーに昇華させたのがSelieuでした。染色された色とりどりの豚革サンプルSelieuは2012年からスタートしたハンドメイドのジュエリーブランド。革というハードな印象の素材を用いながらも、女性らしい華奢で繊細なジュエリーを展開しています。元々店舗設計などを行っていたというデザイナーの田口朋子さん。豚革との出会いは趣味のコサージュ作りでした。布でコサージュを作っていた時、試しに革の端切れを入れてみたら素材感のコントラストが面白く、ホームセンターで様々な種類の革を購入し実験した結果、しなやかで鮮やかな豚革にたどり着きます。購入した革の販売元を見て、墨田区の工場の存在、豚革が東京の副産物であるということを知ったそう。ちなみに古くから豚革の生産地として賑わってきた墨田区ですが、昨今は騒音や匂い、職人の高齢化などの問題で工場が減りつつあり、今では豚革なめし工場は10軒ほどしかありません。一枚の革が花になるまでSelieuの特徴である今にも咲きそうな蕾や鮮やかな花、これらはすべて手作業で作られています。基礎となるパーツは職人さんに作ってもらったオリジナルの金型とプレス機を使用してくりぬかれていきます。細かいものは小指の爪ほどの大きさ。四つ葉にくりぬいたパーツを金属のコテで押し付けながら、花びらになるよう一枚一枚丸めていきます。水を含ませ柔らかくした豚革はくるくると花びらに変化していき、異なる大きさを組み合わせて最後にコーティングをすることで、写真のような蕾のパーツが完成します。パンチングした後の豚革はまるでレースのようで、これだけでも何か作れそうな予感がしませんか?柔らかな豚革にオリジナルの金具、繊細な手作業の連続。そうして出来上がるSelieuのジュエリーは、まさに職人技が集結した作品なのです。女性らしさを引き立たせる淡い色合いが出せるのも、薄い豚革だからこそ。作品に多く使用される花は、田口さんのお気に入りのモチーフ。甘すぎず革特有のかっちりとした雰囲気を持ち合わせる、独特の花を咲かせてくれます。今後は現在展開しているピアスやリング、ネックレスなどに加えコサージュ、18金を使用した大人向けのアイテムなどラインナップを増やしていくそう。東京の隠れた副産物、豚革。Selieuのジュエリーで豚革の新たな魅力を肌で感じてみてください。近日公開: 「 Selieu 花咲くレザー 」 Selieu2012年スタート。日常のささやかな自然をモチーフに、女性の可愛らしさとしなやかさのバランスを大切に表現するジュエリーブランド。柔らかな良質の国産のピッグスキン、天然石やパールなどを用い、質感や色を楽しむジュエリーが揃う。 HP / Facebook / InstagramText. Azu Satoh
2016年07月12日「男友達とエッチをしたらFacebookの友達を解除された」「向こうから誘ってきたのに、1回だけ身体の関係を持ったらLINEをブロックされていた」このような話をときどき耳にします。このようにブロックされてしまっては、彼の気持ちもわからなくて、困ってしまいますよね。エッチをしたらSNSをブロックしてくる男性の心理とは一体どのようなものなのでしょうか。■1.本命の子に連絡を見られたくない「本命がいたらセフレのSNSは何のためらいもなくブロックしちゃうかも。だって彼女に遊びの子からのLINEとか見られたらややこしいじゃん?」(21歳/大学生)SNSをブロックされてしまうということは、は彼が手放したくない本命の女性にはなれなかったということ。ブロックを解除してもらおうとあれこれアプローチをするのではなく、「あぁ・・・彼には私以外に本命がいたんだな・・・」と諦めることも大切なのかもしれません。■2.エッチの相性が合わなかったからもう興味がない「ちょっと気になっていた子と良い感じになってセックスをしたことがある。でもその子は声も出さないマグロだったんだよね・・・。つまんないなと感じて、そのままSNSもブロックしてしまいました。」(24歳/通信)このように「気になる相手だったけれど、エッチをしたらなんか冷めてしまった」ということもあるんだそう。だからといってブロックまでしなくていいような気がしますけどね・・・。ここは、「付き合ってもどうせエッチの相性が合わなくて別れてたかも・・・付き合う前に知れてよかった!」と前向きにとらえたほうが良いかもしれません。■3.面倒くさそうだから連絡手段を断ちたい「いいなと思ってた子がいたんだけど、ワンナイトラブのあとに『私と付き合う気あるの?』『責任とって付き合ってくれるんだよね(笑)』と相手の子にとにかくしつこく迫られた。『これは面倒なことになりそう・・・』と思って、さっさとSNSをブロックしました。」(25歳/アパレル)男性は迫られると逃げたくなる生き物。特にエッチ直後の賢者タイムのときにあれこれ言われると、一気に「こいつ面倒くさそう・・・」と気持ちが萎えてしまうんだとか。「付き合う前にエッチをしてしまった」というデリケートな間柄だからこそ、女性のほうも慎重に相手との関係をつくっていく必要がありそうです。■4.SNS経由で周囲に関係がバレたら嫌だ「やっぱり周りの友達にバレるのが嫌だよね。『あのふたりヤッたらしいよ』とかうわさを立てられたら最悪。でもSNSブロックしちゃえば、もう関わることもないじゃん。『俺あいつとFacebook友達じゃないし』『あいつが適当なうわさ流してるだけでしょ』ってシラを切ることもできるし。」(20歳/大学生)「みんなが見ているFacebookであの子に絡まれて、エッチしたことがバレたらどうしよう・・・」と考えている男性もいるんだとか。そのため周囲からの評価を落とさないためにも、さっさと縁を切ってしまうよう。きっとエッチをする前から「一夜限りの関係でいいや」と考えているのでしょう。やはり自分が傷付かないためにも、付き合っていない男性とエッチをすることはやめるべきですね。■おわりに一度身体の関係を持ってしまうと、エッチをする前のふたりに戻るのは難しいといえそう。ただ時間が経ってほとぼりも冷めたら、SNSのブロックを解除してくる男性もいます。もし「エッチのあとにブロックされちゃったけれど、彼のことがどうしても諦めきれない!」という場合は、焦らずもう少し様子を見てみたほうが良さそうです。(和/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年06月28日