鈴木理

暑くて火を使う料理を避けたくなったら、ぜひ試したいのが「ベジ刺身」。あっさりさっぱりと食べられて、夏にうれしい一品です。夏の野菜はやわらかくて食べやすいベジ刺身をご紹介してくれるのは、伊勢丹新宿店本館地下1階フレッシュマーケット、青果専属…

アメーバニュース放送作家の鈴木おさむが11日、自身のアメブロを更新。息子の笑福くんを公立小学校に通わせたい理由をつづった。「今日は３月１１日ですね。あれから７年。あの時は、まだ笑福を授かっていませんでした」と7年前に発生した東日本大震災に…

写真集に特化したアートブックフェア「Photobook JP」が、3月1日から4日に横浜で初開催される。アジア最大の写真集フェアを目指す「Photobook JP」は、今回が第1回目の開催。近年、欧州を震源地として写真集というメディアへの…

東京・渋谷にあるギャラリースペースCASE TOKYOでは、写真家・鈴木理策の展覧会「Water Mirror」を1月20日から2月24日まで開催する。© Risaku Suzuki, Courtesy of Taka Ishii Gal…

木曜日連載、アート・ブックショップ「NADiff（ナディッフ）」各店による今読むべき1冊。今週は、写真家・鈴木理策の花のシリーズ「Étude」を初めてまとめた作品集『Étude』。東京・新宿の支店、ギャラリー5（新宿区西新宿3-20-2東…

肉料理と合わせるイメージの強いクレソンと、寿司などの和食のイメージが強いウニ。伊勢丹新宿店・本館地下1階フレッシュマーケットの鈴木理繪シェフによると、クレソンの旬は5月末から6月。この時期のクレソンは、味も香りも濃厚で、クレソンが苦手な人…

板野友美がバラエティ番組で自身の結婚観について「失敗（離婚）したくない」という理由から理想が高くなってしまう、と語った。これには共演していた離婚経験者の鈴木紗理奈と益若つばさが「ちょっとっ！」猛反論。結婚と離婚を表裏一体と考えてしまう板野…

各ブックストアがFASHION HEADLINE読者に向けて「今読むべき1冊」をコンシェルジュ。毎週木曜日は、アート・ブックショップ「NADiff（ナディッフ）」各店がオススメする1冊をご紹介。今回は東京・新宿の支店、ギャラリー5（新宿区…

写真家・鈴木理策の個展「鈴木理策写真展 意識の流れ」が、東京オペラシティ アートギャラリーにて、7月18日より開催される。9月23日まで。1963年和歌山に生まれた鈴木理策は、1980年代半ばから写真を媒体に創作活動をはじめた。故郷の熊野…

春の野菜が食卓に並ぶ季節になりました。春キャベツ、新玉ねぎ、そら豆。柔らかくて甘い、旬の素材ならではのおいしさを存分に味わいたいところです。ちょっとしたひと手間で、うまみを引き出す。そのヒントを食のメディア「FOODIE」で見つけました。…