陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、性格を改善するための食材をご紹介。今回は木「春生まれ」(2月4日~4月17日)の人に向けての自分磨きレシピを伝授しちゃいます!■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の本来の良い性格・・・仁「思いやりと優しさ」あなたは春の陽気のようにのびのびとした性格でとてもロマンチスト。本来はお嬢様タイプと言えます。探究心が強くインテリなのですが、柔らかな春風のような性格なので嫌味がないでしょう。しかしそれだけに八方美人にもなりがちで、やや決断力に欠けるところがあるかもしれません。もう少し人の信頼や好意に目を向けてみると良いでしょう。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人に必要な要素・・・金「イライラを取り除く」あなたにとって修復すべきポイントは「イライラを取り除くこと」です。気のめぐりをつかさどる肝臓の機能が弱ると、イライラをためやすくなります。怒りを爆発させないように、肝臓のストレスを除く食べ物で気のめぐりを良くしましょう。そこで今回は木のエネルギーを癒す食べ物で、恋の修復レシピをご紹介致します。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の「自分磨き」レシピメイン食材・・・肝臓のストレスをとる「鶏肉」鶏のマーマレード煮・材料(2人分)鶏もも肉・・・1枚ピーマン・・・1個しめじ・・・1/2株A マーマレードジャム、濃口醤油・・・各大2塩、こしょう・・・各少々・作り方1.鶏肉は一口大に切り、ピーマンは棒切りにし、しめじは小房に分ける。2.鍋に鶏肉とAを混ぜて広げ蓋をし、弱火で5分程加熱する。3.鶏肉は器に盛り、残り汁に水(大2)、ピーマン、しめじを加えて炒り煮をする。■自分磨きレシピがもたらす効果この自分磨きレシピを、「木のエネルギー」を癒したい時に食してみて下さい。肝臓の疲れを緩和する食材としては、牛肉、砂肝、鶏肉などの脂身が少ない肉類、あじ、いわし、さんまなどの青魚に、さけ、たいなどの白身魚、ブロッコリー、にんじん、しゅんぎく、かぼちゃなどの野菜類、その他いちご、ぶどう、いちじく、小麦、そばなどが効果的。弱い傷ついた木のエネルギーを癒すには、酸味が強いものを食する事がポイント。筋肉を収れんさせ、体内に水分を貯めることで心身ともに健康になれるはず。イライラがなくなり、人間関係のバランスも整えられるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月22日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、性格を改善するための食材をご紹介。今回は火「夏生まれ」(5月6日~7月20日)の人に向けての自分磨きレシピを伝授しちゃいます!■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人の本来の良い性格・・・火「礼節と朗らかさ」あなたは夏の太陽のように明るく情熱的な性格で、理論よりも感情で動くタイプです。華やかなことが好きな開放的気質の持ち主でありながら、一方でルーズなことが大嫌いな面があります。そのため、礼儀をわきまえた情熱家と言えるでしょう。やや熱し易く冷め易いところがあるので、もう少し粘り強さを身につけるとさらに魅力的になれるはず。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人に必要な要素・・・水「知恵」あなたにとっては、水のエネルギーが意味する「冷静さ」が大切です。あなたが気をつけるべきは、いつも熱すぎて相手を疲れさせてしまうという点。ときどきクールダウンすることが大切です。そうすれば、相手や状況を見て判断することができるでしょう。相手のことも考えてあげることで、人間関係もちょうどいいバランスになるはず。そこで今回は水のエネルギーを取り込み、身体の熱を冷ます食べ物で知的に対応できるレシピをご紹介致します。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人の「自分磨き」レシピメイン食材・・・炎症を取り除き除き頭と心を冷やす「つるむらさき」つるむらさきの炒めもの※つるむらさき・・・葉と茎を食用にする。味はホウレンソウに似るが、モロヘイヤにやや似た独特のぬめりや粘り気がある。・材料(2人分)つるむらさき・・・1束鶏もも肉・・・1/2枚こんにゃく・・・1/2枚生姜・・・1片片栗粉・・・適量サラダ油・・・大2A 濃口醤油、酒、砂糖・・・各大2鶏ガラスープ・・・50cc・作り方1.つるむらさきは熱湯で茹で、冷水に取って水気を取りざく切りにする。2.鶏もも肉は一口大に切って片栗粉をまぶし、こんにゃくは色紙切りにする。3.鍋に油を入れ生姜の千切りを炒め、2を加える。4.Aを加えて味をなじませ、1を混ぜてざっと炒める。■愛されるための「自分磨き」レシピがもたらす効果この自分磨きレシピを、不足しがちな「水のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。不足しがちな症状を緩和する食材としては、豚肉や鴨肉など旨みの詰まった肉類。かに、うに、牡蠣などの魚介類、つるむらさき、きゅうりやトマト、ゴーヤなどの野菜類、その他、こんぶやみかん、豆腐、こんにゃくなどが効果的。熱くなりがちな性格を冷ますには、水分が豊富に含まれるものを食する事がポイント。冷静さと判断力が高まり、愛され体質になることでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月21日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、オーラのバランスを整えるための恋愛レシピをご紹介。今回は水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)の人に向けての魅力UPレシピを伝授しちゃいます!■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の魅力あなたは、冬の野ウサギのように色っぽくて可愛い美しさを持ち、湧き出る泉のようにフェロモンが尽きない人です。目に見えない色気で多くの異性を自然に惹きつけるでしょう。腎臓と膀胱の機能が強く、実際の年齢よりも若く見える上に、老化も遅い傾向があります。ただ、体内の熱量が少ないので、興奮しにくい反面、やや冷え性な人が多いかもしれません。異性の心を捉えて離さない魔性の魅力の持ちと言えます。弾力のある白く艶やかな肌が特徴的で、美しさを際立たせるはず。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の魅力を高める栄養素色気のある冬生まれは、綺麗な肉付きを意識して、安定した女性らしい身体に変身させましょう。脾臓と胃の働きを高めて消化吸収力をアップさせることが重要。痩せ気味、顔色が悪い、元気がない、ふらつく、下しやすい、食後もたれる等を改善して、綺麗な肢体に変えて、安定感のある美しさをプラスしてみましょう。そこで今回は手軽に土のエネルギーを高め、しっとりした美しさをもたらす恋愛レシピをご紹介致します。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の恋愛レシピメイン食材・・・脾・胃を強くする「牛挽き肉」ピーマンの肉詰め蒸し・材料(2人分)牛挽き肉・・・150gピーマン・・・4個玉ねぎ・・・1/2個バター、サラダ油・・・各大1小麦粉・・・適量練り辛子・・・少々Aパン粉・・・大2 卵・・・1/2個生クリーム・・・大1 塩、こしょう、ナツメグ・・・各少々・作り方1. ピーマンは上部を薄く切り、種を取る。2.玉葱はみじん切りにしてバターでしんなりするまで炒め、牛挽き肉とAをよく混ぜ合わせる。3.ピーマンの内側に薄く小麦粉を振り、4等分にした種を詰める。4.耐熱皿に並べて蒸し器に入れ、弱火で10分蒸し、練り辛子をのせる。■恋愛レシピがもたらす効果この恋愛レシピを、不足しがちな「土のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。冬生まれの「土」のエネルギーが不足しやすい症状を緩和する食材としては、牛肉、砂肝、羊肉などの脂身が少ない肉類、あじ、いわし、さんまなどの青魚に、さけ、たいなどの白身魚、ブロッコリー、さといも、しゅんぎく、かぼちゃなどの野菜類、その他りんご、ぶどう、いちじく、小麦、そばなどが効果的。弱い土のエネルギーを高めるには、自然の甘味や食物繊維のあるものを食する事がポイント。ゆるめる作用があるため身体を補い、陰の気を養うことで健康になれるはず。あなたの持つセクシーさが発揮され、愛する人に魅力が伝わるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月20日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、オーラのバランスを整えるための恋愛レシピをご紹介。今回は木「春生まれ」(2月4日~4月17日)の人に向けての魅力UPレシピを伝授しちゃいます!■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の魅力春の息吹のようにフレッシュなしなやかさが特徴のあなた。美しい黒髪に艶のある瞳が魅力的でしょう。萌え出る草花のように柔らかく、生き生きとした魅力あふれるタイプと言えるでしょう。さわやかな印象で相手の心を掴み、魅了するはず。若い時はわりとスリムで白い肌の人も多いでしょう。肝臓・胆嚢の機能が強いので、前向きでハツラツとしている姿勢が、いつまでも若々しさを感じさせる人と言えます。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の魅力を高める恋愛レシピ春生まれのあなたは、やや優柔不断で何事も自分で決めきれないところがあります。ある意味、それは優しさの裏返しでもありますが、あまり度が過ぎると相手に呆れられることに。肺や大腸を強める食べ物で、決断力をつけ、人の好意や信頼に目を向けられる性格を目指しましょう。そこで今回は手軽に金のエネルギーを高め、決断力をもたらす恋愛レシピをご紹介致します。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の恋愛レシピ決断力を高める恋愛レシピメイン食材・・・肺・大腸を強める「ごぼう」ごぼうとセロリのきんぴら・材料(2人分)ごぼう・・・1/2本セロリ・・・1/4本サラダ油・・・大1A濃口醤油、酒、みりん・・・各大2こしょう・・・少々・作り方1.ごぼうはささがきにし、セロリは筋を取り千切りにする。2.鍋に油を熱し、1をしんなり炒める。3.Aを加えて炒り煮し、セロリの葉を散らす。■恋愛レシピがもたらす効果この恋愛レシピを、不足している「金のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。魅力を高める食材としては、鶏肉、手羽先、鴨肉などの淡白な肉類、くらげやなまこなどの魚介類に、ごぼう、ほうれん草、しゅんぎく、長ネギ、玉ねぎなどの野菜類、その他いんげん、豆腐、納豆、きのこなどが効果的。弱い金のエネルギーを高めるには、発散させる辛味のあるものを食する事がポイント。気をめぐらせ、血行を整えることで美しくなれるはず。あなたの決断力が発揮され、愛する人に魅力が伝わるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月19日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、オーラのバランスを整えるための恋愛レシピをご紹介。今回は火「夏生まれ」(5月6日~7月20日)の人に向けての魅力UPレシピを伝授しちゃいます!■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人の魅力まるで大輪の花を思わせるような華やかな美しさが魅力のあなた。肌の血色がよく、ブラウンの髪質が爽やかさを思わせます。どこにいても目立つ存在感と派手な容姿で、人の心を惹きつけるでしょう。循環器、特に心臓の働きが強く、身体の中に熱を持ちやすいのが特徴です。そのため、ささいな刺激でも興奮しやすく行動力も旺盛です。じっとしていられない情熱的なあなたなので、代謝が良く痩せ型が多いでしょう。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人の魅力を高める栄養素あなたは熱しやすさを取り除き、クールビューティーを目指すことが魅力アップの秘訣。あたかも熱帯魚のような美しさをプラスしましょう。もともと体熱が高めなので、肺や大腸を強める「金のエネルギー」が豊富な食事が必要です。そうすることで、冷静な判断力が高まり、理論的な面をアピールできるでしょう。そこで今回は手軽に金のエネルギーを高め、判断力と品格をもたらす恋愛レシピをご紹介致します。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人の恋愛レシピ冷静な判断力を高める恋愛レシピメイン食材・・・肺を強め判断力を高める「蓮根」蓮根スープ・材料蓮根・・・200g玉葱・・・1/2個人参・・・1/2個コンソメスープの素・・・大1バター・・・大2A 牛乳・・・100cc生クリーム・・・30cc塩、こしょう・・・各適量・作り方1.蓮根、玉葱、人参はみじん切りにし、バターで炒める。2.水4カップとコンソメのスープの素を加え、蓋をして弱火で20分程煮る。3.Aで味を調える。■恋愛レシピがもたらす効果この恋愛レシピを、不足している「金のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。魅力を高める食材としては、鶏肉、手羽先、鴨肉などの淡白な肉類、くらげやなまこなどの魚介類に、ごぼう、ほうれん草、しゅんぎく、長ネギ、玉ねぎなどの野菜類、その他れんこん、豆腐、納豆、きのこなどが効果的。弱い金のエネルギーを高めるには、発散させる辛味のあるものを食する事がポイント。気をめぐらせ、血行を整えることで美しくなれるはず。あなたの判断力と品格が発揮され、愛する人に魅力が伝わるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月18日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■2月16日~2月23日のムーンダイエットレシピ★満月×土のエレメントレシピ★・・・『鯛めし』(1人分・・・320Kal)2月16日は乙女座の満月。現在、月は満月に向かって徐々に満ちていっている状態。肉体もその影響を受け、「吸収」する作用が最も強いため、食事や水分などによる栄養を摂取するには最適でしょう。しかし、一方で最も太りやすいとされるタイミングのため、食べすぎには気をつけたほうが良いかもしれません。タンパク質とビタミンB群、そしてタウリンを含む「鯛めし」は、満月に頂く食材としてピッタリと言えるでしょう。<材料>(2人分)鯛・・・半身鯛のアラ・・・1尾分米・・・1と1/2合(270cc)細葱・・・1/3束A薄口醤油・・・大1昆布茶、塩・・・各小1<作り方>1.鯛のあらは塩水で洗って鍋に入れ、水(カップ3)を注ぎ弱火で3分程煮てザルで漉して煮汁を300ccにしておく。2.土鍋に洗い米、1、A、鯛を入れて蓋をし蒸気が上がるまで中火で炊き、更に弱火にして10分炊き、火を止めて10分蒸らす。3.細葱の小口切りをのせる。■レシピのポイント鯛はたんぱく質、ビタミンB1、B2、タウリン、ナイアシン、カリウムなどの栄養素が豊富です。血行を改善して冷え性を予防する効果がありますので、痩せやすい身体作りに取り入れたい食材です。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、知的で完全を求める乙女座のエネルギーが、自分の身体の中で最大化する満月に入ります。鋭い観察力と緻密な分析力をもたらしてくれる期間なので、減量がうまくいっているかを再度見直すのに適しているでしょう。この時期は事務処理能力やスキルアップを高めてくれるタイミングなので、新しいプランを開始したりダイエットの計画を立てるのがおススメです。またエステやサロンなどで自分磨きをするのも良いかも。(脇田尚揮/ライター、料理監修HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月16日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、オーラのバランスを整えるための開運レシピをご紹介。今回は土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に向けての開運法を伝授しちゃいます!■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の性格季節の変わり目にあたる土用生まれの人は、様々な季節の要素が混ざり合ったエネルギーを持っています。大地のように落ち着いた性格で、相手を受け入れる寛容さを持っているでしょう。懐が深く、人情味に溢れているため人から好かれるタイプと言えます。すべての五行を含んでいるため安定的で態度が変化しにくく、信頼のおける人でしょう。一途で単純なように見えますが、内面は複雑。信頼されることでやる気を起こすようです。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の体質季節の変わり目生まれの人は、火のエネルギーが溜まりやすく心臓と小腸のエネルギーが過多になりがち。そのため、少しの運動や暑さで汗をかきやすいでしょう。ささいな刺激でも反応し、のぼせやすいところも。身体の熱が高くなりすぎると、発熱や鼻血、充血などが起こりやすくなります。特に夏場は要注意でしょう。そこで今回は手軽に夏のエネルギーを抑え、頭痛やのぼせをしずめる開運レシピをご紹介致します。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の開運五行レシピ無理せず美味しく開運に向かう五行レシピメイン食材・・・体の熱や炎症を取る「鱧(はも)とみょうが」鱧の照り焼きみょうが添え・材料(2人分)鱧(骨切り済)・・・1/2匹みょうが・・・2本小麦粉・・・適量サラダ油・・・大1A濃口醤油、酒、砂糖・・・各大2B すだちの絞り酢・・・大2砂糖、水・・・各大1・作り方1.鱧は半分に切り、小麦粉をつける。2.サラダ油で両面をさっと焼き、皿に取る。3.残り油にAを入れて煮立て(2)を戻して絡める。4.みょうがは千切りにしてBに漬け、添える。■開運五行レシピがもたらす効果この五行レシピを、「過重な火のエネルギー」を抑えたい時に食してみて下さい。そうすると、心臓や小腸の働きを改善し、不安を消してやる気や高いモチベーションをもたらしてくれるでしょう。その結果、堂々と自信を持って話ができたり、落ち着いて作業効率を高めてくれると言えます。その結果、精神的に余裕を持つことができ、他者に感謝の気持ちが生まれるためより愛されるはず。このおむすびが、あなたの内奥にある安定感を引き出してくれます。土用生まれの「火」のエネルギーが強い人に出やすい症状を緩和する食材としては、豚肉や鴨肉など旨みの詰まった肉類。かに、うに、牡蠣、はもなどの魚介類、みょうが、きゅうりやトマト、ゴーヤなどの野菜類、その他、こんぶやみかん、豆腐、味噌などが効果的です。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月15日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、オーラのバランスを整えるための開運レシピをご紹介。今回は水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)の人に向けての開運法を伝授しちゃいます!■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の性格冬生まれの人は、万物が休眠する冬の沈静したエネルギーを持っています。そのため、冬生まれの人は陰の気が強く、物事を先まで見通す先見の明に優れています。落ち着いており、熱くならないクールな性質です。頭の回転が早く柔軟なので、さまざまなアイディアが浮かんでくることでしょう。しかし、好奇心が強い反面、様々なものに対して興味を持ちますが、やや移り気な性格と言えるでしょう。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の体質冬生まれの人は、水の気を司る腎臓や膀胱のエネルギーが旺盛です。腎機能が強く、実年齢よりも若く見える人が多いでしょう。集中力があり、じっと一つのことに取り組むのが得意で、長時間のデスクワークや徹夜にも耐えられる体質と言えるでしょう。暑がりではありませんが、やや冷え性なところが有り、血の巡りがやや悪いところがあります。汗をかきにくく、身体を冷やすと体調が悪くなるので体温を高める食べ物が良いでしょう。そこで今回は手軽に冬のエネルギーを抑え、身体を温める開運レシピをご紹介致します。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の開運五行レシピ身体を温め冷えを解消して開運に向かうレシピメイン食材・・・身体を温め、冷えを取る「海老と青じそ」海老のアジアン煮込み・材料(2人分)有頭海老・・・4匹玉葱・・・1/2個餃子の皮・・・6枚青じそ・・・4枚生姜、にんにく・・・各1/2片サラダ油・・・大2A 鶏がらスープ・・・各大3ナンプラー・・・大1塩、こしょう・・・各適量・作り方1.海老は頭の殻だけを残して取り、背わたを除く。2.玉葱、生姜、にんにくはみじん切りにする。3.サラダ油で(2)を炒め、(1)とAを加えて軽く煮詰つめる。4.青じそはちぎってのせ、餃子の皮はオーブンできつね色に焼いて添える。■開運五行レシピがもたらす効果このレシピを、「過重な水のエネルギー」を抑えたい時に食してみて下さい。そうすると、素敵な出逢いと、恋人・夫婦の仲をさらに睦まじくしてくれるような恋愛体質と優しさをもたらしてくれるでしょう。とくに髪のツヤ、水分代謝と生殖機能の働きを活発にさせ、魅力を高め恋したい気持ちになれると言えます。その結果、ホルモンバランスが整い気持ちが安定するので、出会いを受け入れることができるでしょう。この五行レシピが、あなたの内奥にある女性性を引き出してくれるのです。冬生まれの「水」のエネルギーが強い人に出やすい症状を緩和する食材としては、鶏肉や羊肉などタンパク質が高めの肉類。さばやまぐろ、えびやたこなどの魚介類、人参やかぼちゃ、しょうがなどの野菜類、その他、さくらんぼやもも、玄米、唐辛子などが効果的。あなたが持つ優しさが周囲の人に伝わり、精神のバランスも整えられるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月14日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、オーラのバランスを整えるための開運レシピをご紹介。今回は金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)の人に向けての開運法を伝授しちゃいます!■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の性格秋生まれの人は、鋭く引き締まった金のエネルギーを持っています。そのため、負けず嫌いで物事を白黒はっきりさせたがる性格の持ち主と言えるでしょう。とても集中力があり、何事に対しても徹底的に取り組むため短時間で目標を達成することもできるはず。考え方としては合理的でムダを嫌う傾向が強いタイプ。秋の気のように潔く、悲しみを噛み締めることで意思が強まるでしょう。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の体質秋生まれのあなたは、血流をよくすることが大切。肝臓の機能があまり強くない人が多いので、貧血になりやすい傾向があるようです。そのため、肝臓や血液を補う食べ物を取るようにしましょう。血色もよくなり、肌のくすみも消え、髪は艶やか、黒目にも光が出てくるでしょう。そこで今回は手軽に木のエネルギーを高め、血流をよくして緊張をほどいてくれる開運レシピをご紹介致します。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の開運五行レシピメイン食材・・・血を増やし、貧血を治す「蓮根と白ごま」蓮根のきんぴら・材料(2人分)蓮根・・・200g白ごま・・・大2サラダ油・・・大2A濃口、砂糖、酒・・・各大3・作り方1. 蓮根は皮をむいて薄切りにし、酢水につける。2.鍋に油を熱し、(1)を炒める。3.しんなりしたらAを加え、水分がなくなるまで炒り煮をし白ごまをふる。■開運五行レシピがもたらす効果この開運レシピを、不足しがちな「木のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。魅力を高める食材としては、豚レバー、鶏レバー、鶏卵などの濃厚な肉類、あじ、いわし、さんま、まぐろなどの魚介類に、にんじん、れんこん、ほうれん草、しそなどの野菜類、その他昆布、ひじき、ぶどう、ライチなどが効果的。弱い木のエネルギーを高めるには、酸味や酸っぱさのあるものを食する事がポイント。筋肉を縮め体内に水分を蓄えることで美しくなれるはず。あなたの持つ清廉さが発揮され、愛する人に魅力が伝わるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月13日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、脳を活性化させ仕事で活躍できる食材をご紹介。今回は金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)、土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に向けての脳活レシピを伝授しちゃいます!■金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)の仕事のスタイルあなたは人の助けを得ずに自力でなんでもやり遂げようという精神の持ち主でしょう。集中力があるため仕事のスピードは早いのですが、自分の意見を曲げないため視野がやや狭くなりがち。冷静で合理的な発想を好むため、意志の強さと合わせて、目標を定めると達成するまで続けるでしょう。自分だけでなく他人にも完璧さを要求するためストレスを溜めやすいところも。考えすぎて頭を疲れさせないように気をつけて。■土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の仕事のスタイルあなたは腰を据えてじっくりと物事に取り組み、古いやり方や伝統を大切にするタイプ。スピードや流行性を求められる分野はあまり適していませんが、仕事に関して確実なので信用を得られるでしょう。反面、融通が利かないところもありますが、忍耐強くひとつのことに取り組むため、最終的には結果を出していけるでしょう。研究職や農林水産業、不動産業など「安定」と「信頼」を求められる分野で活躍するはず。■金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)、土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の脳活レシピメイン食材・・・機転をきかせることができる「豚レバー」豚レバーのソテー・材料豚レバー・・・200gニラ・・・1/2束人参・・・5cmにんにく・・・1片ごま油・・・大1Aオイスターソース・・・大2片栗粉・・・小1塩、こしょう・・・各少々・作り方1.レバーは水で洗うか牛乳に漬けて血抜きをする。2.ニラは3cmに切り、人参はピーラーで薄く削ぐ。3.ごま油でにんにくのみじん切りを弱火で炒め、強火にして(1)と(2)を加える。4.Aを加えて絡める。■脳を活性化するためのレシピで改善する症状秋生まれの人が機転を利かせるためには、血液を増やして頭の中をハッキリさせなくてはいけません。木のエネルギーを多く含む食事で、血を増やし貧血気味な体質を改善しましょう。また、土用生まれの人は、もともと腎臓が弱いので、水のエネルギーを多く含む食事で腎臓を強め、脳の働きを高めることで臨機応変に物事に対処することができるように。おすすめ食材はレバーです。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月09日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■2月9日~2月15日のムーンダイエットレシピ★上弦の月×土のエレメントレシピ★『茄子とオクラのナンプラーマリネ』(2月15日は牡牛座の上弦の月。現在、月は上弦の月に向かって徐々に満ちていっている状態。肉体もその影響を受け、吸収効率が高まっていくので、食事制限のダイエットには不向きといえます。しかし、身体を動かして筋力をつける運動などはとても効果的です。この時期オススメのダイエットレシピ『茄子のナンプラーマリネ』で、疲労を回復させつつヘルシーに整腸ダイエットを試してみて。<材料>(2人分)茄子・・・3本オクラ・・・8本白ごま・・・大1にんにく・・・1かけA市販のごまドレッシング・・・大3ナンプラー・・・大2レモン汁・・・小1塩、こしょう・・・各少々揚げ油・・・適量<作り方>1.茄子は縞模様に皮をひき、乱切りにする。2.オクラは塩でうぶ毛を除き、庖丁目を入れる。3.1と2を油でさっと揚げる。4.熱いうちにAを混ぜたものに漬け、白ごまをふる。■レシピのポイントオクラに含まれるぬめりの成分は食物繊維で、整腸作用を促し便秘を防いでくれる為、ダイエットには効果的です。また茄子は低カロリーで、アントシアニンという天然色素のポリフェノールは疲労を改善してくれます。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、鋭い五感の感性と忍耐力に満ちた牡牛座のエネルギーが、過去の出来事から学びを得るのに最適な上弦の月に入ります。この日はやろうと思ったことをすぐに行動に移せるので、物事を完成させるのに適した期間でしょう。この時期は自分の中のイメージを形にする上でも良いタイミングなので、計量ダイエットや料理に挑戦したりするのがおススメです。また、いつもなら途中で投げ出してしまうようなジョギングに取り組むのも良いですし、アロマでリフレッシュするのも良いでしょう。オススメの香りはレモン。(脇田尚揮/ライター、HITOMI/料理監修)(ハウコレ編集部)
2016年02月09日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、性格を改善するための自分磨きレシピをご紹介。今回は土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に向けての愛され運UPレシピを伝授しちゃいます!■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の本来の良い性格・・・土「信頼と安定」あなたは豊かな大地のように安定した性格で、ものごとにジックリと取り組むことが得意なタイプと言えます。あまり周囲に左右されず、どっしりと落ち着き払ったところが相手に安心感を与えるでしょう。一旦決めたことは粘り強くやり遂げますが、やや頑固なところもありそう。自分の筋を通すことも大切ですが、ときには柔軟性や臨機応変さを身につけることも必要かもしれません。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に必要な要素・・・水「柔軟さ」テコでも動かない頑固さに相手がイラっとしてしまうことがあるのが、あなたの弱点。付き合いがワンパターンにならないためには、腎臓や膀胱を強める食べ物を。相手を驚かせるような柔軟な一面を見せることも大切です。そこで今回は手軽に水のエネルギーを取り入れ、腎臓や膀胱の働きをよくして柔軟になれるレシピをご紹介致します。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の「自分磨き」レシピメイン食材・・・腎臓・膀胱を強める「黒ごま」鯵の黒ごまソテー・材料(2人分)鯵・・・2切れ黒ごま・・・適宜マヨネーズ・・・大1バター・・・大2濃口醤油・・・少々・作り方1.鯵の身の側にマヨネーズを塗り、平皿などに黒ごまを入れて身の側に押しつける。2.フライパンにバターを熱し、ごまを付けてない皮から中火で両面焼く。3.器に持って濃口醤油をかけて頂く。■愛されるための「自分磨き」レシピがもたらす効果この自分磨きレシピを、不足しがちな「木のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。不足しがちな症状を緩和する食材としては、鶏卵、豚肉、鴨肉などの肉類、あさり、あわび、ぶり、鯵などの魚介類に、にんじん、みょうが、しょうがなどの野菜類、その他あおのり、豆腐、味噌、醤油、黒ごまなどが効果的。弱い木のエネルギーを高めるには、酸味のあるものを食する事がポイント。収れん作用で体内に水をためる作用で柔和になれるはず。あなたの持つ美しさが発揮され、愛され体質になれるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年02月08日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、脳を活性化させ仕事で活躍できる食材をご紹介。今回は火「夏生まれ」(5月6日~7月20日)、土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に向けての脳活レシピを伝授しちゃいます!■火「夏生まれ」(5月6日~7月20日)の仕事のスタイルあなたは何事も積極的に取り組むタイプ。先陣を切って自分から新規開拓をすることなどが得意と言えるでしょう。ただ、やや感情的になりすぎる傾向があり、重要な判断を誤ってしまうシーンも。また、感性が発達していて、流行の最先端で才能を開花させる人も多いとされます。華やかな魅力で多くの人を惹きつける様は、まさに天性のものと言えるでしょう。「綺麗」「美味しい」「心地よい」がキーワードの仕事で成功するはず。■土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の仕事のスタイルあなたは腰を据えてじっくりと物事に取り組み、古いやり方や伝統を大切にするタイプ。スピードや流行性を求められる分野はあまり適していませんが、仕事に関して確実なので信用を得られるでしょう。反面、融通が利かないところもありますが、忍耐強くひとつのことに取り組むため、最終的には結果を出していけるでしょう。研究職や農林水産業、不動産業など「安定」と「信頼」を求められる分野で活躍するはず。■火「夏生まれ」(5月6日~7月20日)、土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の脳活レシピメイン食材・・・記憶力をアップさせる「黒豆」夏生まれの人・季節の変わり目生まれの人黒豆のサラダ・材料(2人分)黒豆・・・100gカニカマ・・・1本レタス・・・2枚A 水・・・600cc砂糖・・・100g濃口醤油・・・大1B プレーンヨーグルト、マヨネーズ・・・各大2塩、こしょう・・・各少々・作り方1. 鍋にAを沸騰させて黒豆を入れ、蓋をして一晩置く。2.豆が頭を出さないようにキッチンペーパーをのせて弱火で1時間煮て、火を止めて1時間置き、更に1時間弱火で煮る。3.カニカマとレタスを食べやすい大きさに切り、(2)と盛り合わせBをかける。■脳を活性化するためのレシピで改善する症状脳は腎臓と関係性が深いとされます。膝や腰に力が入らない、めまいがする、白髪が多いなどといった症状のある人に効果的なレシピです。腎臓を強めれば、脳の働きも良くなり、記憶力もアップするでしょう。腎臓を強めるためには水のエネルギーをたくさん含む食材が効果的ですが、特に「黒い食べ物」が良いとされます。例えば、黒ごま、黒きくらげ、黒米、黒豆などがオススメです。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年02月07日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、脳を活性化させ仕事で活躍できる食材をご紹介。今回は金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)、水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)の人に向けての脳活レシピを伝授しちゃいます!■金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)の仕事のスタイルあなたは人の助けを得ずに自力でなんでもやり遂げようという精神の持ち主でしょう。集中力があるため仕事のスピードは早いのですが、自分の意見を曲げないため視野がやや狭くなりがち。冷静で合理的な発想を好むため、意志の強さと合わせて、目標を定めると達成するまで続けるでしょう。自分だけでなく他人にも完璧さを要求するためストレスを溜めやすいところも。考えすぎて頭を疲れさせないように気をつけて。■水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)仕事のスタイルあなたは柔軟性があり、変化に富んだ仕事を次々にこなしていくタイプでしょう。好奇心が旺盛で新し物好きな一面もあるため、目先が変わる仕事の方が長続きしやすく達成感があるでしょう。チャレンジ精神もあり、一箇所でじっとしているよりも営業や技術など、動きのある仕事のほうが個性を活かせるでしょう。たくさんの情報を頭の中で組み立てるので、脳を活性化させることで、さらに効率UPに。■金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)、水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)の人のポジティブレシピメイン食材・・・脳を活性化させる「カレースパイス」秋生まれ、冬生まれドライカレーのサンチェ包み・材料(2人分)豚挽き肉200g玉葱・・・1個サンチェ・・・10枚生姜・・・1片A 水・・・200cc白ワイン・・・50ccカレー粉・・・大2砂糖、片栗粉・・・各小2塩・・・少々サラダ油・・・大1・作り方1.鍋に油を入れて玉葱と生姜のみじん切りをきつね色に炒め、豚挽き肉を加える。2.Aを加えてとろみが付くまで混ぜながら煮る。3.サンチェで巻いて頂く。■脳を活性化するためのレシピで改善する症状朝の目覚めが悪く、午前中はぼーっとしていたり、コーヒーを飲まなければ目が覚めないといった冷え性の人に特に効果的です。火のエネルギーを取り入れ、食事で身体の熱量を上げることで脳が活性化します。特に、スパイス類を料理に使うと良いでしょう。シナモンや生姜、唐辛子、カルダモンなどを使うと、頭の回転が早くなるでしょう。他にも、貧血気味の場合にも効果的です。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年02月05日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、自分の弱さを補うポジティブレシピをご紹介。今回は今回は土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に向けてのパワーアップレシピを伝授しちゃいます!■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人のパワー・・・柔軟性を持たせて活躍の場を広げてみて!土用生まれのあなたは、マイペースで黙々と物事に取り組むことができるタイプ。忍耐強さと集中力を持っているのですが、興味のあること以外には見向きもしない傾向があります。そこで、水のエネルギーを高めることにより、柔軟性が生まれて優しさをより表現することができるように。そうすると、様々なチャンスに恵まれて活躍の場が広がっていくはずです。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に必要な要素・・・水「柔軟性」あなたにとっては、水のエネルギーが意味する「柔軟性」が大切です。土用生まれのあなたは、執着心から、いつしか自分の身体にも大きな負担をかけてしまう可能性もあります。特に代謝や婦人科系の機能が落ち込む可能性があるので、腎臓を強める食事が理想的と言えます。そこで今回は水のエネルギーを取り込み、腎臓機能や新陳代謝を高める食べ物で血行を良くするレシピをご紹介致します。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人のポジティブレシピメイン食材・・・気を強める「豚肉」小松菜の肉巻き・材料(2人分)豚薄切り肉・・・6枚小松菜・・・1/2束A 濃口、酒・・・各大2みりん、砂糖・・・各大1だし汁・・・50ccB片栗粉、水・・・各小1サラダ油・・・大1・作り方1.小松菜は5cm長さに切り、豚肉にのせて巻く。2.フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にして焼く。3.裏返して焼き色を付け、Aを加えて照り煮にし皿に盛る。4.残りの煮汁にBを加えてとろみをつけてかける。■パワーアップするためのポジティブレシピがもたらす効果このポジティブレシピを、この婚活レシピを、不足しがちな「水のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。やる気を高める食材としては、鶏卵、豚肉、鴨肉などの肉類、牡蠣、鯛、いか、ふかひれなどの魚介類に、山芋、れんこん、しょうがなどの野菜類、その他あおのり、ひじき、黒豆、くるみ、栗などが効果的。弱い水のエネルギーを高めるには、塩辛味のあるものを食する事がポイント。かたまった気を散らしてくれることで元気になれるはず。あなたに柔軟性がもたらされ、幅広く活躍できるようになれるはず。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・監修/料理研究家HITOMI)(ハウコレ編集部)
2016年02月04日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■2月2日~2月8日のムーンダイエットレシピ★新月×風のエレメントレシピ★『こまつなのダイエットジュース』(1人分・・・120Kal)2月8日は水瓶座の新月。新月の時はメンタリティの完成・排出効率の最大化を意味します。「排出」する作用が最も強いため、便秘解消や甘いものを食するタイミングにはうってつけでしょう。ただし、この時期は、やや極端なダイエットになりがち。味付けの濃いものや高脂質のものを食べた時には、低カロリー高栄養素のスムージー「小松菜のダイエットジュース」で効果的なダイエットを!<材料>(2人分)小松菜(葉のみ)・・・20gほうれん草(葉のみ)・・・20gプレーンヨーグルト・・・50cc牛乳・・・150ccはちみつ・・・大1~2氷・・・6個<作り方>1.小松菜とほうれん草の葉は手でちぎっておく。2.ミキサーに全ての材料を入れてかくはんする。■レシピのポイントダイエット中はカルシウム不足による骨粗鬆症の危険を伴います。小松菜とほうれん草は野菜の中でもカルシウムの含有量が多く、健康的にダイエットしたい方にはぴったりの食材。また、ビタミンB2が体脂肪の燃焼を助け、βカロチンが活性酸素を抑制して腸内を綺麗にしてくれます。下ごしらえ無しのジュースなので、1日の始まりである朝に簡単に摂取できるでしょう。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、個性を発揮するモチベーションに満ちた水瓶座のエネルギーが、自分の内面を高めるのに最適な新月に入ります。少しやりすぎかなと思えるダイエットでも意外と効果が出て楽しくなったり、発見をもたらしてくれる期間でしょう。この時期は新しいものとのご縁が生まれやすいタイミングなので、これから出会う人とトレーニングすることもおススメです。またネットサーフィンをしてみると嬉しいダイエット情報があるかも。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年02月02日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、自分の弱さを補うポジティブレシピをご紹介。今回は火「夏生まれ」(5月6日~7月20日)の人に向けてのパワーアップレシピを伝授しちゃいます!■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人のパワー・・・冷静さと柔軟性を高めて大人の魅力を!もともと情熱家で、フットワークも軽く行動力旺盛なあなたですが、気分屋なところが災いし、空回りして意気消沈してしまう・・・なんてことも。物事を冷静に判断し、状況に応じて臨機応変に対応できるようになれば、女性としての魅力がさらに高まるはず。そのためには、「金のエネルギー」をとってみて。感情にまかせた行動が少なくなり、あなたの積極性が周囲の人たちとの調和を生み出すはずです。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人に必要な要素・・・金「合理性」あなたには、金のエネルギーが意味する「合理性」が大切です。クールビューティーを目指すことが魅力アップの秘訣。もともと体熱が高めなので、ビタミン類、カルシウム、亜鉛、鉄などのミネラルの補給が必要です。そうすることで、高ぶる感情が抑えられ、大人の雰囲気を身にまとい、美しくなることでしょう。そこで今回は手軽に金のエネルギーを高め、火照りを取り除き落ち着いた美しさをもたらすポジティブレシピをご紹介致します。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人のポジティブレシピメイン食材・・・気を強める「ゴーヤ」ゴーヤチャンプル・材料(2人分)ゴーヤ・・・1/2本豚バラ肉・・・100g豆腐・・・1/2丁卵・・・1個にんにく、生姜・・・各1/2片A 濃口、酒、みりん、砂糖・・・各大1/2 塩、こしょう・・・各適量サラダ油・・・大1白ごま・・・大1・作り方1.ゴーヤは縦半分に切って種とわたを除く。2.豆腐はちぎってザルにあげ、豚肉は3cmに切る。3.にんにく、生姜はみじん切りにして油で炒める。4.ゴーヤと豚肉を加え炒め、豆腐を加えて更に炒める。5.汁気がなくなってきたらAを混ぜ、溶き卵を加えて仕上げる。6.最後に白ごまをふる。■パワーアップするためのポジティブレシピがもたらす効果このポジティブレシピを、不足しがちな「金のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。パワーアップ食材としては、鶏肉、手羽先、鴨肉などの淡白な肉類、くらげやなまこなどの魚介類に、白菜、ほうれん草、しゅんぎく、長ネギ、玉ねぎなどの野菜類、その他いんげん、豆腐、納豆、くるみなどが効果的。弱い金のエネルギーを高めるには、発散させる辛味のあるものを食する事がポイント。気をめぐらせ、血行を整えることで美しくなれるはず。あなたの持つ存在感が上品に発揮され、より品良くポジティブになれるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年02月02日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、自分の弱さを補うポジティブレシピをご紹介。今回は木「春生まれ」(2月4日~4月17日)の人に向けてのパワーアップレシピを伝授しちゃいます!■春生まれ(2月4日~4月17日)のパワー・・・安定感と決断力がつけば怖いものなしゆったりとしたリズムのあなたが、もしもなんとなく落ち着きがなく、気持ちにムラがあると感じていたら、それは土のエネルギーもしくは金のエネルギーが弱っているからです。まずは気持ちを安定させて、集中力が出てくればOKです。あとは成果を出して自信を少しずつ回復させれば、本来の前向きなあなたになれるでしょう。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人に必要な要素・・・土「信頼」あなたには、土のエネルギーが意味する「人を信じること」が大切です。気をつけるべきは、言うこととやることが違っているという点。裏表や嘘のない自分になることが大切です。そうすれば、もっと相手のことも信じられるようになるでしょう。相手を信じてあげることで、きっと相手もその期待に応えてくれるはず。そこで今回は土のエネルギーを取り込み、脾臓・胃を強める食べ物で信頼する心を育むレシピをご紹介致します。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人のポジティブレシピメイン食材・・・気を強める「にんにく」にんにく入りカルビ焼き肉のタレ・材料(2人分)にんにく・・・2片白ごま・・・大1A濃口醤油・・・大4砂糖、みりん、酒・・・各大2豆板醤・・・小1/2ごま油・・・小1黒こしょう・・・少々・作り方1.にんにくはすり下ろしAに混ぜる。2.白ごまを炒ってすり鉢ですり、1に加える。■パワーアップするためのポジティブレシピがもたらす効果この自分磨きレシピを、不足しがちな「土のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。「土」のエネルギーが不足しやすい症状を緩和する食材としては、牛肉、砂肝、羊肉などの脂身が少ない肉類、あじ、いわし、さんまなどの青魚に、さけ、たいなどの白身魚、ブロッコリー、にんじん、しゅんぎく、かぼちゃなどの野菜類、その他りんご、ぶどう、いちじく、小麦、そばなどが効果的。弱い土のエネルギーを高めるには、自然の甘味や食物繊維のあるものを食する事がポイント。身体を補い、陰の気を養うことで健康になれるはず。人を信じる気持ちが高まり、愛され体質になることでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年02月01日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、結婚にまっすぐ向かっていくための婚活レシピをご紹介。今回は土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に向けて結婚運UPのレシピを伝授しちゃいます!■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人が結婚から遠ざかってしまう原因どっしりと落ち着いてマイペースに物事を進めることができるあなたは、最終的には自分の理想とする結婚相手を見つけることができると言えます。しかし、時間が経つにつれて相手に求めるものが大きくなっていき、お互いに息が詰まってしまう恐れも。付き合い始めの頃は優しかったのに!と一人ストレスを抱え、相手に愚痴を言ってしまうことも。あなたの大きすぎる要求全てに応えようとすると、彼も疲れてしまいます。もう少しこだわりを抑えるようにすると、きっと円満な関係が築けるはずです。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人が婚活する上で必要なエネルギーあなたはかなりのこだわり派。こだわることも大切かもしれませんが、行き過ぎると二人の関係にも支障が。執着心から、いつしか自分の身体にも大きな負担をかけてしまう可能性もあります。特に代謝や婦人科系の機能が落ち込む可能性があるので、腎臓を強める食事が理想的と言えます。そこで今回は水のエネルギーを取り込み、腎臓機能や新陳代謝を高める食べ物で血行を良くするレシピをご紹介致します。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の「婚活」レシピメイン食材・・・腎臓を強めて代謝をアップさせる「生姜」生姜ドーナツ・材料(10個分)生姜・・・30gバター・・・30g黒砂糖・・・80g卵 ・・・1個A 薄力粉 ・・・200gベーキングパウダー ・・・小1揚げ油 、粉砂糖・・・各適量・作り方1.やわらかくしたバターに、黒砂糖を一度に加えて混ぜる。2.卵を2、3回に分けて加え、生姜のすり卸し混ぜる。3.合わせてふるったAを混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で30分程休ませる。4.厚さを1cmにのばして型抜きして170℃で両面キツネ色に揚げ、粉砂糖をふる。■円満ハッピーのための「婚活」レシピがもたらす効果この婚活レシピを、不足しがちな「水のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。結婚運を高める食材としては、鶏卵、豚肉、鴨肉などの肉類、牡蠣、鯛、いか、ふかひれなどの魚介類に、山芋、れんこん、しょうがなどの野菜類、その他あおのり、ひじき、黒豆、くるみ、栗などが効果的。弱い水のエネルギーを高めるには、塩辛味のあるものを食する事がポイント。かたまった気を散らしてくれることで美しくなれるはず。あなたの持つ堅実さが発揮され、愛する人と幸せな結婚に向かえるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月31日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、結婚にまっすぐ向かっていくための婚活レシピをご紹介。今回は水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)の人に向けて結婚運UPのレシピを伝授しちゃいます!■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人が結婚から遠ざかってしまう原因いつも冷静沈着で、表面的にはどんなときでも変わらない印象を与えるあなたですが、ゴールインへの道のりはなかなか易しいものではないかも。自分の負の感情を人に見せたくないという気持ちも強いので、様々な症状が身体に出てしまう傾向があるのです。ともすると秘密主義ともとられがちなので、彼の気持ちを自分に向けるのが難しいシーンも。明るく前向きな気持ちを持っていることが結婚への近道と言えるでしょう。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人が婚活する上で必要なエネルギーあなたは特に血液循環が悪くなりやすく、ひどくなるとぼーっとしてしまったり、熟睡できなくなることもしばしば。火のエネルギーが強い食事で心臓を強め、血液循環を良くすることで、明るく前向きな気持ちで結婚生活にのぞむと良いでしょう。そこで今回は火のエネルギーを取り込み、心臓機能・循環器系を強める食べ物で血行を良くするレシピをご紹介致します。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の「婚活」レシピメイン食材・・・心を強めて血液循環を良くする「いちご」ストロベリーフォンデュ・材料(2人分)いちご・・・10個板チョコ・・・70g生クリーム・・・50cc・作り方1.耐熱鍋に生クリームと小さく割ったチョコを入れ、電子レンジ(強)で2分加熱する。2.余熱でよく溶かし、温めながらいちごをつけて頂く。■円満ハッピーのための「婚活」レシピがもたらす効果この婚活レシピを、不足しがちな「火のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。「火」のエネルギーが不足しやすい症状を緩和する食材としては、鶏卵、ハツ(心臓)、牛タンなどの肉類や内臓、ぶり、さけ、たい、たこなどの魚介類に、にんじん、長ネギ、ニラ、にんにく、しょうがなどの野菜類、その他もも、パイナップル、あんず、いちご、シナモン、お酒などが効果的。弱い火のエネルギーを高めるには、苦味のあるものを食する事がポイント。排水し、気を固めてくれることで美しくなれるはず。あなたの持つ思慮深さが発揮され、愛する人に魅力が伝わるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月30日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、結婚にまっすぐ向かっていくための婚活レシピをご紹介。今回は金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)の人に向けて結婚運UPのレシピを伝授しちゃいます!■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人が結婚から遠ざかってしまう原因鋭い感を持ち、何事にも白黒ハッキリつけたがるあなたは、自分にも相手にも厳しくなりすぎる傾向があります。そのため、かかるストレスも相当なもの。イライラしてしまい、それを相手にぶつけてしまうシーンもありそう。そうすると、せっかくしっかりとした物の考え方を持って一生懸命結婚への準備をしてきたのに、感情的になって自分から関係を壊してしまうおそれが。たまったストレスを解消し、気持ち良い新生活に向けて準備することが大事でしょう。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人が婚活する上で必要なエネルギーあなたは安定しているときは良いのですが、一度バランスを崩すと、自律神経に影響が出てしまいがち。イライラしたり落ち込んだりしてしまうこともあるでしょう。結婚を前にして突然何もかもが無意味に思えるような脱力感に襲われないように、肝臓と胆のうを強める木食を心がけましょう。そこで今回は木のエネルギーを取り込み、肝臓・胆のうを強める食べ物でストレスを解消するレシピをご紹介致します。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の「婚活」レシピメイン食材・・・肝・胆を強めて自律神経を強化させる「ごま」ごまのチュイル・材料(15枚分)白ごま・・・100gバター・・・20g砂糖・・・30g薄力粉・・・30g卵白・・・1個分・作り方1.ボウルに振るいにかけた砂糖と薄力粉を混ぜる。2.卵白を2.3回に加え混ぜ、溶かしバターを加える。3.白ごまを混ぜ、冷蔵庫で20分程休ませる。4.天板にオーブンシートを敷き、塗れたスプーンで円形に広げ170度で20分程焼く。(5) 熱いうちに麺棒の上にのせて軽く押さえ、形をつける。■円満ハッピーのための「婚活」レシピがもたらす効果この婚活レシピを、不足しがちな「木のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。「木」のエネルギーが不足しやすい症状を緩和する食材としては、豚レバー、鶏レバー、鶏卵などの濃厚な肉類、あじ、いわし、さんま、まぐろなどの魚介類に、にんじん、れんこん、ほうれん草、しそなどの野菜類、その他ごま、ひじき、ぶどう、ライチなどが効果的。弱い木のエネルギーを高めるには、酸味のあるものを食する事がポイント。筋肉を縮め体内に水分を蓄えることで美しくなれるはず。あなたの持つ潔さが発揮され、愛する人に魅力が伝わるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月29日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、性格を改善するための自分磨きレシピをご紹介。今回は金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)の人に向けての愛され運UPレシピを伝授しちゃいます!■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の本来の良い性格・・・金「義理と正義」あなたは秋の引き締まった空気のように清らかで潔癖な性格です。相手の好意や信頼を大切にする義理堅い面を持っているでしょう。いい意味での競争心も強いので、お互いを高め合う付き合いが出来るはず。こうと思い込んだら真っ直ぐに進んでいく素直さも持っているので、人がついて行きたくなるタイプと言えます。ただ、少しクールすぎる面があるので、人情についても考えるようにすると良いかもしれません。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人に必要な要素・・・木「思いやり」あなたにとっては、木のエネルギーが意味する「思いやり」が大切です。あなたが気をつけるべきは、義理で動くのではなく、相手の気持ちを考えるべき点。白黒をハッキリつけようとせず、おおらかで優しさがプラスされれば彼はもっとあなたに夢中になるはず。肝臓や胆のうを強める食べ物で慈愛の心を育てましょう。そこで今回は木のエネルギーを取り込み、自愛心を育てるレシピをご紹介致します。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の「自分磨き」レシピメイン食材・・・肝臓・胆のうを強化する「牡蠣」牡蠣のパエリア・材料(2人分)米・・・300cc牡蠣(殻付き)・・・4粒豚バラ肉・・・100gピーマン、玉葱・・・各1個にんにく・・・1片オリーブ油・・・大2A 鶏ガラスープ・・・300cc白ワイン・・・50cc塩、こしょう・・・各適宜・作り方1.は塩水で殻部分をよく洗う。2.は3cmに切り、ピーマンは棒切り、玉葱、にんにくはみじん切りにする。3.フライパンにオリーブ油を熱し、2炒める。4・米を混ぜ、Aを加えて1のせる。5.して沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で20分炊く。■愛されるための「自分磨き」レシピがもたらす効果この自分磨きレシピを、不足しがちな「木のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。不足しがちな症状を緩和する食材としては、鶏肉や鶏卵などの鶏にまつわる食べ物。しじみや牡蠣、ちりめんじゃこなどの魚介類、さつまいもや小松菜、しその葉などの野菜類、その他、すももやそば粉、お酢などが効果的。義理を大切にしすぎて人情を見失う性格を変えるには、酸味があるものを食する事がポイント。自愛心と優しさが高まり、愛され体質になることでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月28日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、結婚にまっすぐ向かっていくための婚活レシピをご紹介。今回は火「夏生まれ」(5月6日~7月20日)の人に向けて結婚運UPのレシピを伝授しちゃいます!■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人が結婚から遠ざかってしまう原因いつも明るく周囲を照らす太陽のようなあなたですが、その反面、落ち込んだ時の陰りやネガティブさもかなりのもの。あっけらかんとしているように見えますが、実は恋愛でのトラブルがあると夜も寝られないことが続いてしまうほど、神経過敏な面も持っています。いったん負の連鎖にハマりこんでしまうと、自分ひとりでクヨクヨと思い悩んでしまい、あなた本来の輝くような魅力にも曇りが見えてしまいます。自分なんて・・・と思い込んで、恋を自ら遠ざけないように気をつけましょう。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人が婚活する上で必要なエネルギーあなたは一度落ち込むと、なかなかそこから這い上がるのが難しいタイプ。その結果、呼吸器系や大腸に問題が出ることもしばしば。皮膚や髪の毛のトラブルも起こりがちです。彼とのデートなどハレの日には、いつもピカピカと魅力を放つあなたでいられるように、腸を鍛える食事がオススメです。そこで今回は金のエネルギーを取り込み、肺・大腸を強める食べ物で精神を安定させるレシピをご紹介致します。■夏生まれ(5月6日~7月20日)の人の「婚活」レシピメイン食材・・・肺・大腸を強めて精神を安定させる「りんご」りんごのアイスクリーム・材料(2人分)りんご・・・1個りんごの皮・・・10gグラニュー糖・・・小1シナモンパウダー・・・少々A 砂糖・・・大1レモン汁・・・小1B 生クリーム・・・200cc砂糖・・・大2・作り方1.りんごは皮を剥き、さいの目切りにして小鍋に入れ、Aを混ぜて弱火で3分程煮る。2.Bを泡立て、粗熱を取った1と混ぜ冷凍庫で冷やし固める。3.りんごの皮は細く切って塩を振り、シナモンパウダーと合わせてトッピングをする。■円満ハッピーのための「婚活」レシピがもたらす効果この婚活レシピを、不足しがちな「金のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。「金」のエネルギーが不足しやすい症状を緩和する食材としては、鶏肉、手羽先、鴨肉などの淡白な肉類、くらげやなまこなどの魚介類に、白菜、ほうれん草、しゅんぎく、長ネギ、玉ねぎなどの野菜類、その他豆腐、納豆、くるみ、梨、りんご、柿などが効果的。弱い金のエネルギーを高めるには、発散させる辛味のあるものを食する事がポイント。気をめぐらせ、血行を整えることで美しくなれるはず。あなたの持つ存在感が発揮され、真っ直ぐに結婚に向かっていけるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月27日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、自分の弱さを補うポジティブレシピをご紹介。今回は水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)の人に向けてのパワーアップレシピを伝授しちゃいます!■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人のパワー・・・好きなものに情熱を全力投球して!冬生まれのあなたは頭の回転が早く、何事にも臨機応変に取り組めるのですが、冷静なため自分の気持ちを盛り上げるのが、やや上手ではありません。もっとポジティブになるためには、これだけは負けない!と思えるような基盤を持ち、情熱を傾けることです。そのためには、火のエネルギーを取り入れることが大切と言えるでしょう。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人に必要な要素・・・火「向上心」あなたにとっては、火のエネルギーが意味する「向上心」が大切です。冬生まれのあなたは、身体の冷えを解消してくれる火のエネルギーを食により取り入れると、やる気が倍増するでしょう。体温が高まると、何かを始めたい気持ちでいっぱいになれるのです。そのため、身体の芯からポカポカと温めて、冷えを撃退してくれるような食事が理想的でしょう。そこで今回は手軽に火のエネルギーを取り入れ、心臓の働きや血流をよくして体温を高めやる気をもたらすポジティブレシピをご紹介致します。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人のポジティブレシピメイン食材・・・やる気を強める「生姜」秋刀魚の生姜煮・材料(2人分)秋刀魚・・・2尾生姜・・・2片Aだし汁・・・200 cc濃口醤油、酒・・・各大 3砂糖・・・大2・作り方1. 秋刀魚は頭と内臓を出して半分に切り、生姜は千切りにする。2.鍋に1とAを入れて落とし蓋をし、中火で7分程煮る。■パワーアップするためのポジティブレシピがもたらす効果このポジティブレシピを、不足しがちな「火のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。やる気を高める食材としては、鶏卵、ハツ(心臓)、牛タンなどの肉類や内臓、ぶり、さけ、たい、たこなどの魚介類に、にんじん、長ネギ、ニラ、にんにく、しょうがなどの野菜類、その他もも、パイナップル、あんず、くり、シナモン、お酒などが効果的。弱い火のエネルギーを高めるには、苦味のあるものを食する事がポイント。排水し、気を固めてくれることで向上できるはず。あなたの持つ冷静さと情熱がほどよくマッチして、向上心を持ち続けられるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月27日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、恋愛トラブルを解決するためのレシピをご紹介。今回は土用「季節の変わり目生まれ」(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人に向けての恋の修復レシピを伝授しちゃいます!■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の本来の問題点・・・損得勘定を恋愛に持ち込みすぎあなたは安定感があり、現実的に物事を考えるタイプ。そのためか、経済観念が働きすぎて損得で物事を捉えてしまう部分があります。確かにお金も重要な要素ではありますが、そればかりに目がいくと、恋愛がしらけてしまう恐れも。彼から打算だけで付き合われていると思われてしまうと、関係も冷え切ってしまいます。関係を修復したいなら、二人の時間と気持ちが大事。初心を忘れずにいつまでも初々しい二人でいることが大切です。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の修復点・・・過食をやめてみずみずしい関係を取り戻すあなたの現実的すぎる考えを捨て去るには、少食を心がけることがポイント。たくさんの量を食べると、地に足がつきすぎてしまい現実感覚が働いてしまいます。もっとロマンチストで精神性の高い自分になるには、野菜中心の菜食にすること。思わず食べ過ぎて太ってしまった時には、ダイエット効果のある食材で調節しましょう。そこで今回は土のエネルギーを癒す食べ物で、恋の修復レシピをご紹介致します。■土用生まれ(1月17~2月3日、4月18日~5月5日、7月21日~8月7日、10月21日~11月7日)の人の「修復」レシピメイン食材・・・ダイエット効果のある「葱」土用生まれの修復レシピ葱と刺し身のサラダ・材料(2人分)刺身用白身魚(鯛、ひらめなど)・・・1柵葱・・・1/2束白ごま・・・大1ごま油・・・大2A濃口醤油、砂糖・・・各大1にんにく(すりおろし)・・・1片分塩、こしょう・・・各少々・作り方1.葱は3cmに切り、ごま油でざっと炒めてAを加える。2.刺身用白身魚は短冊切りにする。3.1と2を混ぜ、白ごまをふる。■恋の問題解決のための「修復」レシピがもたらす効果この修復レシピを、「土のエネルギー」を癒したい時に食してみて下さい。ダイエット効果の高い食材としてはしじみ、あさりなどの魚介類に、こんぶ、わかめ、もずくなどの海藻類、長ネギ、玉ねぎなどの野菜類、その他はと麦、小豆、しいたけ、こんにゃく、寒天、たけのこ、烏龍茶などが効果的。弱い傷ついた土のエネルギーを癒すには、甘味のあるものを食する事がポイント。身体を補い、陰の気を養うことで心身ともに健康になれるはず。あなたが持つ現実的すぎる面が抑えられ、人間関係のバランスも整えられるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月26日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、結婚にまっすぐ向かっていくための婚活レシピをご紹介。今回は木「春生まれ」(2月4日~4月17日)の人に向けて結婚運UPのレシピを伝授しちゃいます!■春生まれ(2月4日~4月17日)の人が結婚から遠ざかってしまう原因本来はおおらかで優しいあなたですが、浮気など恋愛にまつわる予想外の展開が起こると、自分でも抑えられない怒りを爆発させることも。もう少しでゴールインなのに、なんだか疲れ気味になって結婚へのモチベーションが下がるシーンも少なくないはず。いわゆるジューンブライドに陥りがちなタイプかも。相手の気持ちを気にしすぎるあまり、自分の感情が見えなくなってしまうので、もう少し肩の力を抜いてみて。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人が婚活する上で必要なエネルギー先天体質的にもともと木気の強いあなたは、脾臓や胃にダメージを受けやすいタイプです。特に「最近痩せたんじゃない?」などと言われたら、土の気が入った食事で体力を回復しましょう。心身ともに健全になれれば、きっとあなたの優しさが滲んでくるはず。そこで今回は土のエネルギーを取り込み、脾臓・胃を強める食べ物で安心する心を育むレシピをご紹介致します。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の「婚活」レシピメイン食材・・・牌・胃を強めて消化吸収力をアップしエネルギー補充する「さつま芋」婚活レシピさつま芋スティック・材料さつま芋・・・200gグラニュー糖・・・適量揚げ油・・・適量・作り方1.さつま芋は皮付きのまま棒切りにし、水に10分程さらす。2.水気を除き、160度の油でカラリと揚げる。3.熱いうちにグラニュー糖を振る。■円満ハッピーのための「婚活」レシピがもたらす効果この婚活レシピを、不足しがちな「土のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。「土」のエネルギーが不足しやすい症状を緩和する食材としては、牛肉、砂肝、羊肉などの脂身が少ない肉類、あじ、いわし、さんまなどの青魚に、さけ、たいなどの白身魚、ブロッコリー、にんじん、さつま芋、かぼちゃなどの野菜類、その他りんご、ぶどう、いちじく、小麦、そばなどが効果的。弱い土のエネルギーを高めるには、自然の甘味や食物繊維のあるものを食する事がポイント。ゆるめる作用があるため身体を補い、陰の気を養うことで健康になれるはず。愛する人を信じる気持ちが高まり、真っ直ぐに結婚に向かっていけるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月26日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■1月25日~2月1日のムーンダイエットレシピ★下弦の月×水のエレメントレシピ★『野菜たっぷり牛肉のロール煮』(1人分・・・300Kal)2月1日は蠍座の下弦の月。現在、月は満月から徐々に欠けていっている状態。満月の時は、肉体の完成・吸収効率の最大化を意味しますが、それを過ぎて 欠けていくと今度はだんだん「排出」するようになります。つまりデトックスという形であらわれます。良質なタンパク質と食物繊維を併せて上手に食べる「野菜たっぷり牛肉のロール煮」は、下弦の月にいただく低脂肪食材としてピッタリと言えるでしょう。<材料>(2人分)牛薄切り肉・・・4枚小松菜・・・1/3束玉ねぎ・・・1/2個人参・・・1/2本生しいたけ・・・2枚A赤ワイン、水・・・各50ccコンソメ顆粒・・・小2砂糖・・・小1塩、こしょう・・・各適宜バター・・・大1<作り方>1.牛肉を広げ、塩、こしょうをし、小松菜を3cmに切ったものを巻く。2.その他の野菜を粗いみじん切りにする。3.フライパンにバターを溶かし、1の肉の巻き終わりを下にして焼く。4.肉を裏返し、2とAを加えて蓋をして弱火で10分程煮る。■レシピのポイント消化を助ける繊維質が入った野菜たっぷりのメインで、胃腸をいたわりながらダイエットを。小松菜の色素成分「ネオキサンチン」には抗肥満作用があり、肥満を予防する効果もあります。ロールキャベツの要領で美味しくダイエットに。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、思索的でミステリアスな蠍座のエネルギーがアウトプットに適した下弦の月に入ります。恋人や親友の本心が分かってしまったり、隠されていた真実が暴かれるタイミングです。また、この時期は自分の眠っていたダイエットの才能を目覚めさせやすいので苦手なことにトライするのが開運の秘訣。新しいウェアを身につけたり、効果が出ないダイエット法を変えるのにも最適です。(脇田尚揮/ライター・HITOMI/料理監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月25日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、恋愛トラブルを解決するためのレシピをご紹介。今回は水「冬生まれ」(11月8日~1月16日)の人に向けての恋の修復レシピを伝授しちゃいます!■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の本来の問題点・・・疑念から策略を巡らせるあなたは普段とても冷静な性格で、まるでコンピューターのような聡明な頭脳の持ち主。しかし、相手への疑いの心が生まれると、限りなく疑念のループに陥っていきます。自分がどんどん暗い気持ちになっていくのが嫌で、心を閉ざし無情になり、一つ間違うと相手を陥れる策士にもなりかねません。もう少しポジティブになることが、あなたには必要と言えるでしょう。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の修復点・・・ネガティブになったら身体を温めるあなたは、どうしようもなく落ち込んだ気持ちになることが、しばしばあるかもしれません。そんなネガティブな気持ちを明るくするには、身体を温める食べ物を食べましょう。身体が温まると気持ちも軽くなるはず。程よい量なら、お酒などのアルコールも即効性があり有効でしょう。そこで今回は水のエネルギーを癒す食べ物で、恋の修復レシピをご紹介致します。■冬生まれ(11月8日~1月16日)の人の「修復」レシピメイン食材・・・身体を温める「牛挽き肉、玉葱、卵」冬生まれの修復レシピドライカレー・材料(2人分)牛挽き肉・・・300g玉ねぎ・・・1個にんにく・・・2片卵・・・2個炊き立てご飯・・・丼2杯分サラダ油・・・大2A 水・・・300cc白ワイン・・・50cc砂糖・・・小1塩・・・少々市販のカレールウ・・・50g・作り方1.鍋に油を入れ、にんにくと玉ねぎのみじん切りをサラダ油できつね色に炒め、牛挽き肉を加えてパラパラになるまで炒める。2.Aを加えて蓋をして10分程弱火で煮込む。3.カレールウを加えて軽くとろみをつける。4.皿にご飯をドーナツ状にのせ、中央に(3)を盛って卵を落とす。■恋の問題解決のための「修復」レシピがもたらす効果この修復レシピを、「水のエネルギー」を癒したい時に食してみて下さい。身体を温める食材としては、牛肉、鶏肉、卵などの肉類、さば、ぶり、まぐろ、えびなどの魚介類に、長ネギ、玉ねぎ、しそ、にら、にんにくなどの野菜類、その他もも、パイナップル、栗、しょうが、唐辛子、わさび、日本酒などが効果的。弱い傷ついた水のエネルギーを癒すには、塩辛いものを食する事がポイント。固まった気を散らすことで心身ともに健康になれるはず。あなたが持つ疑いの心が抑えられ、人間関係のバランスも整えられるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月24日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、恋愛トラブルを解決するためのレシピをご紹介。今回は金「秋生まれ」(8月8日~10月20日)の人に向けての恋の修復レシピを伝授しちゃいます!■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の本来の問題点・・・彼の欠点を合理的かつ無情に突くあなたの潔い性格や、頭脳明晰で優れた分析力などの良い面が出ている間は、きっと交際も楽しいことでしょう。しかし、それらが彼の欠点や言動に対する攻撃に変わってしまうと、あなたは冷酷非情な機械のように変貌してしまうところが。彼が許しを乞うても、再起不能になるまで徹底的に攻撃すると、彼はあなたの前から逃げ去ってしまうおそれも。関係修復のためには、まず相手の非を許すことからはじめてみて。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の修復点・・・攻撃的な性格を柔らげるあなた自身、相手を攻撃している状態の時は、気持ちが張り詰めていて心身が緊張していることでしょう。こんな時は、緊張を解き放ち、心身を緩めてくれるリラックス食材を摂ってみて。あなたの厳しさが緩和されて、彼も正面から向き合ってくれるでしょう。そこで今回は金のエネルギーを癒す食べ物で、恋の修復レシピをご紹介致します。■秋生まれ(8月8日~10月20日)の人の「修復」レシピメイン食材・・・心身をゆるめセロトニンを増やす「にんにく、オリーブ油」秋生まれの修復レシピ水菜のぺペロンチーノ・材料(2人分)水菜・・・1/3束ベーコン・・・100gパスタ・・・160gオリーブ油・・・大3塩、こしょう・・・各適量A にんにく(みじん切り)・・・2片分赤とうがらし・・・1本・作り方1.パスタはたっぷりの塩湯でアルデンテに茹でる。2.フライパンにオリーブ油を入れ、Aを炒める。3.ベーコンと水菜の5cm切りを加えて炒める。4.ゆで汁(大4)を加え、塩、こしょうし、1を混ぜる。■恋の問題解決のための「修復」レシピがもたらす効果この修復レシピを、「金のエネルギー」を癒したい時に食してみて下さい。心身をゆるめる食材としては、牛肉、鴨肉などの肉類、はも、なまこ、かに、牡蠣などの魚介類に、そば、えんどう豆、山芋、にら、にんにくなどの野菜類、その他いちじく、納豆、梅干、しょうが、りんご、梨、メロンなどが効果的。弱い傷ついた金のエネルギーを癒すには、辛さが強いものを食する事がポイント。気をめぐらせ地を整えることで心身ともに健康になれるはず。あなたが持つ厳しさが抑えられ、人間関係のバランスも整えられるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月24日陰陽五行は2つの考え方と5つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性(陰)と男性(陽)がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、恋愛トラブルを解決するためのレシピをご紹介。今回は木「春生まれ」(2月4日~4月17日)の人に向けての恋の修復レシピを伝授しちゃいます!■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の本来の問題点・・・溜め込んで爆発あなたは春の陽気のようにのびのびとした性格でとてもロマンチスト。普段は穏やかでとても優しい性格なのですが、ひとたび怒らせると「どうしてこの人が!?」と思わせるような怖い面を見せるでしょう。般若のようにすごい形相で怒って、過激な発言などを相手にぶつけてしまうと、それまで築いてきた関係全てを壊すことになるので気をつけて。不満はこまめにちょこちょこ発散しましょう。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の修復点・・・肝臓のストレスをとるあなたにとって修復すべきポイントは「イライラを取り除くこと」です。気のめぐりをつかさどる肝臓の機能が弱ると、イライラをためやすくなります。怒りを爆発させないように、肝臓のストレスを除く食べ物で気のめぐりを良くしましょう。そこで今回は木のエネルギーを癒す食べ物で、恋の修復レシピをご紹介致します。■春生まれ(2月4日~4月17日)の人の「修復」レシピメイン食材・・・肝臓のストレスに効くビタミンCが豊富な「いちご」春生まれ修復レシピいちごジャム・材料(2人分)いちご・・・150gレモン汁・・・小1/3Aグラニュー糖、水・・・各大2・作り方1.いちごは葉を取り半分に切って鍋に入れ、グラニュー糖を加えてよくなじます。2.小鍋に1とAを加えて中火にかけ、とろみがでてくるまで煮詰める。3.レモン汁を加えて再沸騰させる。■恋の問題解決のための「修復」レシピがもたらす効果この自分磨きレシピを、「木のエネルギー」を癒したい時に食してみて下さい。肝臓の疲れを緩和する食材としては、牛肉、砂肝、羊肉などの脂身が少ない肉類、あじ、いわし、さんまなどの青魚に、さけ、たいなどの白身魚、ブロッコリー、にんじん、しゅんぎく、かぼちゃなどの野菜類、その他いちご、ぶどう、いちじく、小麦、そばなどが効果的。弱い傷ついた木のエネルギーを癒すには、酸味が強いものを食する事がポイント。筋肉を収れんさせ、体内に水分を貯めることで心身ともに健康になれるはず。イライラがなくなり、人間関係のバランスも整えられるでしょう。■おわりに中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁(ちんいかい)先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月23日