【2週間で－1.6kg】年齢と共に太ってきた40代こそ！ 医師に聞く「腸内のそうじ方法&NG習慣」

小林寿枝著『おなかの調子が整う×血糖値改善×やせる1日1杯腸のおそうじスープ』（アスコム刊）より

腸の調子を整えて腸をおそうじしながら、善玉菌を育てて短鎖脂肪酸を生み出すことを手軽に実現できて続けやすいのがこのスープ。毎日1杯、2週間ほど続けると体調の変化を感じるとのこと！

ある40代女性の体験談によると、朝にこのスープを飲み、他の食事は一切変えずに2週間でマイナス1.6kg体重が減ったとのこと。便通がよくなるとの体験談もあり、スッキリ快腸になるようですよ。これから紹介する腸のおそうじスープのもとをつくっておき、飲むときに1杯ずつお湯を注いで混ぜるだけですぐに飲めます。早速、レシピを教えていただきましょう。

「腸のおそうじスープのもと」レシピ
【材料】（10杯分）
ごぼう200g（1本）
たまねぎ200g（中1個）
蒸し大豆200g
赤みそ100g
酒かす50g
しょうが10g

【作り方】
1.ごぼうは斜め薄切りにします
切ったごぼうは、サッと水で洗ってあく抜きをします。水にさらす場合は1～2分。さらし過ぎると、せっかくの栄養が抜けてしまいます。

2.たまねぎを薄切りにする
縦にして、十字に包丁を入れて4等分します。