ビューティ情報『必要な栄養をひと皿で効率よく!　周期別・メンタルアップごはん。』

必要な栄養をひと皿で効率よく!　周期別・メンタルアップごはん。

2021年12月23日 19:00

anan Beauty+

水をひたひたまで加え、弱火で15分煮る。Aを加え、さらに10分煮て火を止める。ご飯とともに器に盛り、刻んだアーモンドと、生クリームをかける。あさりとほうれん草の豆乳スープあさりとほうれん草に、豆乳でも鉄分補強。オートミールで食べごたえもアップ!
必要な栄養をひと皿で効率よく!　周期別・メンタルアップごはん。

材料（2人分）

  • ほうれん草…50g
  • しいたけ…1個
  • あさり（水煮缶詰）…30g
  • 豆乳…100ml
A

  • 白だし…小さじ2
  • パルメザンチーズ…大さじ1
  • オートミール…30g
作り方

  • ほうれん草は2cm幅に切り、しいたけは5mm幅にスライスする。
  • 鍋にあさりと1、水200mlを入れて、中火で加熱する。沸騰したら火を弱め、A、豆乳を加える。沸騰しないように温め、オートミールを加えてさっと煮る。
    • 簡単さば味噌にゅうめん味噌と白だしを合わせてお湯を注ぎ、あとは麺と具を加えるだけの、超お手軽鉄分麺。
    必要な栄養をひと皿で効率よく!　周期別・メンタルアップごはん。

    材料（2人分）

    • さば水煮缶…1缶
    • そうめん…1〜2束
    • 味噌…大さじ2
    • 白だし…大さじ1
    • 赤玉ねぎ…30g
    • しそ…5枚
    • オクラ…2本
    • 梅干し…2個
    作り方

  • 赤玉ねぎは薄切りにして水にさらす。しそは千切り、オクラはさっと茹でて輪切りにする。
  • そうめんを袋の表示通りに茹でる。
  • 器2つに味噌と白だしを半量ずつ入れ、沸騰した湯を各200mlほど注いで混ぜる。
    • 次ページ : それぞれに2を入れ、さば缶の身をのせる。1と梅干しをのせて… ＞＞
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