《9月1日は防災の日》 ローリングストックを推進するため、「カンパン」を使ったレシピを公開！さらに缶詰書籍をプレゼント

プレーンヨーグルト 1パック(400g)
エリスリトール 40g
クリームチーズ 60g
ゼラチン 5g
カンパン 100g

〇作り方
1. カンパンは食品用ポリ袋に入れてめん棒で細かくなるまで砕き、器に薄く敷きラップを使って平らにならしておく。
2. 無糖ヨーグルトをパックの中でそのままよく混ぜ、エリスリトールを入れてさらによく混ぜます。
3. 常温に置いて柔らかくなったクリームチーズをボールに入れてダマにならないように混ぜて、2を半量入れてよく混ぜ合わせたら残りも加えてよく混ぜる。
4. 水50mlを600wで約40秒加熱してゼラチンを加えてよく混ぜてから3と合わせ、1の上に流し入れる。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

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