子育て情報『夏休みに子どもと一緒に作ろう! わごはん&夏のおすすめレシピ』

2016年7月6日 09:00

夏休みに子どもと一緒に作ろう! わごはん&夏のおすすめレシピ

と教えます。ぬれタオルを敷くとラクチン。

●こんなサポートを3
夏休みに子どもと一緒に作ろう! わごはん&夏のおすすめレシピ

ビニールにキュウリを入れ、すりこ木で叩きます。初めは親が手を添えて、叩くときの力加減を教えます。

ラムネ


■ ラムネ
[材料]約50個分
材料A(粉砂糖…160g 、コーンスターチ…20g、食用の重曹…小さじ1)
材料B(食用のクエン酸…小さじ1/2、レモン汁…小さじ2、かき氷シロップ…小さじ2 ※味はお好みで)

①AとBの材料を、それぞれ別のボウルでよく混ぜる。
②BをAに回し入れ、満遍なく混ぜたらザルでふるう。
③計量スプーンの小さじに、手で②を詰める。逆さにしてまな板の上に出す。
④そのまま30分以上置いて乾燥させる。

●こんなサポートを1
夏休みに子どもと一緒に作ろう! わごはん&夏のおすすめレシピ

粉をふるうときは、ザルに対して大きめのボウルを使えば、周囲が汚れにくくなります。●こんなサポートを2
夏休みに子どもと一緒に作ろう! わごはん&夏のおすすめレシピ

スプーンを逆さにしたら「コンコンってしてごらん」「そっとスプーンを持ち上げて」と声掛けを。

親子で楽しくできるコツ実験気分で作業を子どもにお任せしても
ラムネ作りは実験のようで、子どもたちが大好きな作業。使うシロップの種類を変えれば、色とりどりのラムネを作れるので、うちでは思い思いの色で作って楽しんでいます。子どもの細い指はこの作業に向いているようで、私が作るより仕上がりがきれいなことも。

巻頭特集監修/西東桂子さん

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