甘いサプライズを冷蔵庫に仕掛けよう。フルーツタルトを縦に大きくつくってみた

冷蔵庫にサプライズの甘くて大きなタルトが入っていたら、すれ違っていてもあなたの事を近くに感じていたかもしれません。

今回は、そうならないためにも、そして、すぐに見つけられるような存在感の「縦」に大きなタルトを作ります。

「くっつかないアルミホイル」で長い筒をつくる

まずタルトの土台を焼きます。材料を混ぜ合わせ捏ねて、ひとまとめにした生地を冷蔵庫で１時間休ませます。休ませている間に「くっつかないアルミホイル」を丸めて長い筒を作っておきましょう。

これが焼くときに使うタルトの型の役割になります。この筒作りに気を取られて、うっかり恋人が冷蔵庫を開けてしまいタルトの生地が見つかるとせっかくのサプライズが台無しになってしまうので、恋人が外出している時に作るのをおすすめします。

伸ばした生地を筒型にまとわせる

なんとか１時間、耐え忍んだら冷蔵庫から生地を取り出し、めん棒で伸ばします。作っておいた長い筒に伸ばした生地をまとわせてください。そして、冷蔵庫で30分ほど冷やして生地を安定させます。ここでも油断は禁物。もし恋人が家に帰ってくる気配を感じたら上手いこと言いくるめて帰宅を阻止しましょう。鉢合わせを避けるために30分だけ引っ越してもいいかもしれません。