2022年6月1日 19:10
自宅で専門店レベルのクオリティを再現! 本格派も納得“コーヒー家電”5選
「抽出温度は『LOW』『HI』『アイスコーヒー(保温機能なし)』の3種類。味わいも調節できるなど、自分好みにカスタマイズOK」(田中さん)。¥29,700(ラドンナ)
ビタントニオ「温調ドリップケトル ACTY II VEK‐20‐K」
全ての機能をハンドドリップに特化。
トップバリスタ監修のもと、細口ノズルやハンドルの角度などドリップに最適なケトルを設計。「50~100°Cまで1°C刻みで温度設定が可能。ケトルを電源プレートに戻すと設定温度に再加熱できるなど、味を左右する温度調節機能も細やか」(石田さん)。
¥14,850(ゼリックコーポレーション TEL:03・3844・8184)
デロンギ「マグニフィカS 全自動コーヒーマシン ECAM23120WN」
エスプレッソやカフェラテも!
豆を挽くところから抽出、内部洗浄まで全自動。「レギュラーコーヒーのほか、エスプレッソメニューもあり。コーヒーを押し固めるタンピングが自動で最適な圧にできるので、コツいらずで本格的な味に。ミルクフォームも作れます」(田中さん)。オープン価格(デロンギ・ジャパン TEL:0120・804・280)