手作り！【変わり種・餃子&餃子のタレレシピ】6選！

2．Aを器に入れ、よく混ぜます。

3．焼き餃子の上に1を散らし、2を小皿に注いでいただきます。

レシピ4【とろとろチーズとトマトダレ】


Photo by Otonaka Sara

意外な組み合わせながら、とろとろのチーズとトマトの旨味が餃子に絡む一品。ラザニア風に仕上げました。トマトケチャップの酸味は豆乳でまろやかに仕上げ、優しい味わいに。辛口の白ワインと合わせても◎。

【材料】（1人前）

Aトマトケチャップ・・・大さじ3

Aとろけるチーズ（ピザ用）・・・大さじ2

A豆乳・・・大さじ1と1／2

粉チーズ・・・適量

黒胡椒・・・適量

焼き餃子・・・1人前

【作り方】

1．Aを耐熱容器に入れてよく混ぜ、ふわっとラップをかけて電子レンジで1分加熱します。

一度取り出してよく混ぜたら、再びラップをふわっとかけ直して電子レンジで30秒加熱し、チーズをしっかり溶かします。

2．焼き餃子に1をかけ、粉チーズ、黒胡椒をお好みの量かければ完成です。

レシピ5【エスニック風 スイートチリマヨ】


Photo by Otonaka Sara

甘辛いスイートチリソースとマヨの濃厚さは、香ばしく揚げた餃子とのペアリングがおすすめ！

こってりめなので、すっきりしたハイボールがよく合いますよ。