隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物

このように“隠れ脂質”を避け、脂質の少ない食材を選んだり、調理の油を減らしたりすることで脂質の量を抑えることができます。気づかないうちに摂りすぎてしまっている可能性もありますので、あすけんで摂取量をチェックしてみるのも良いでしょう。

【参考・参照】
厚生労働省日本人の食事摂取基準2020年版＜https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_08517.html＞（最終閲覧日：2020/01/28）
文部科学省食品成分データベース＜https://fooddb.mext.go.jp/＞（最終閲覧日：2020/01/28）

【執筆者】廣田真由/管理栄養士
これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。