ただただ社会を良くしたい。生産者、生活者、従業員――皆が幸せな未来を求めて。imperfect株式会社 代表取締役・佐伯美紗子さんの素顔

という意味を込めた「ウェルフード&ドリンク」を提供していますが、創業当初の2019年は今ほどサステナビリティやSDGsが浸透していなかったため「本当にビジネスとして成り立つのか」という懐疑的な意見も多くありました。

株主をはじめ事業に関わってくださる方々に対してこのビジネスの重要性や未来を信じていただけるよう説得するのが非常に大変でした。

Q.8 創業してから一番うれしかったことは何ですか？

私たちがサポートしている農園の方々が喜んでくださることが一番うれしいです。皆さんはカカオやコーヒー豆などを栽培していらっしゃいますが、それがどのような商品に生まれ変わって販売されているのか、というのを知らない方は多い。

そこで、実際に表参道の店舗に来ていただいたり、動画や写真を用いてお店や商品の様子を見ていただいたりしています。遠く離れた日本でこんなふうに自分たちが作ったものが消費者に届いていると知ることができて、すごく喜んでくださるんです。



Q.9 仕事でやりがいを感じるのはどんな時ですか？

ふたつあるのですが、ひとつはやはりお客様が私たちの商品をみて「おいしそう」「かわいい」