ランチにぴったり！　成城石井「お茶と楽しむ台湾グルメフェア」の魯肉飯や胡椒餅が激ウマ

2024年10月4日〜10月31日、成城石井で「お茶と楽しむ台湾グルメフェア」が開催中！「台湾の王道グルメ」と「台湾茶」を組み合わせて楽しめるフェアで、自家製惣菜や台湾茶など台湾にちなんだアイテム全27品が登場します。魯肉飯や胡椒餅は、会社でのお昼ごはんにもぴったり。成城石井の自家製惣菜を作っている「大和第3セントラルキッチン」に潜入し、成城石井のおいしさの秘密も探ってきたのでレポートします。

こだわっているから、おいしい……。成城石井が作る、自家製台湾グルメ

「お茶と楽しむ台湾グルメフェア」は2024年4月から開催している「海外の食を成城石井で楽しもうプロジェクト」の第3弾。注目は成城石井自家製の台湾グルメで、フェア対象の11品の自家製商品のうち、10品が新商品として開発されました。



大和第3セントラルキッチンで作られている「成城石井自家製 青ねぎたっぷり！台湾風胡椒餅（2個 647円）」も新商品の一つ。胡椒が効いた豚肉の餡を生地で包んだ肉まんじゅうで、台湾らしい五香粉をほんのり効かせた本格的な味わいとなっています。



台湾風胡椒餅はまず包餡機を使って青ねぎ入りの餡を生地で包みます。