いちごのソースにボンボンショコラ! グランド ハイアット 東京のバレンタイン＆ホワイトデー限定メニュー

では、バレンタイン限定のディナーコース「バレンタイン ディナー」（8,000円）を提供。

メニューは、ローズ型にあしらったビーツマリネサーモンローズ ディルクリーム、オマール海老がベースの滑らかで濃厚な味わいのビスク、白身魚のスチーム 季節野菜とキヌア 白ワインソース、フォアグラを添えたニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ 西洋ゴボウ ベーコン 茸 ポテト トリュフソース、デザートにはペストリーチームが作るチョコレートフォンダン。ラグジュアリーな空間で、大人のバレンタインを楽しむスペシャルディナーメニューが堪能できる。

右「ウイスキー ホットチョコレート」（2,000円）、左「ダークチョコレート モカ」（2,000円）
4階のジャズ ラウンジ「マデュロ」では、フランス ヴァローナ社のプレミアムチョコレートをつかったバレンタインカクテル2種が登場。

「ダークチョコレート モカ」（2,000円）は、本格的なダークチョコレートカクテル。上質な深みのある味わいながらもすっきりした甘さを、ほろ苦いコーヒー豆のトッピングとともに楽しんで。「ウィスキー ホットチョコレート」（2,000円）