煌めくホリデーシーズンを上質な美味とともに。パーク ハイアット 東京のクリスマスケーキ&ディナー

◆ サテン 4,900円 16cm


濃厚なキャラメルと香ばしい風味が特長のヴァローナ社ドゥルセチョコレートを中身のムースに使用しています。チョコレートビスキュイのほろ苦さをプラスすることで絶妙なバランスのテイストに仕上げ、コーヒーが香る艶やかなダークチョコレートのグラサージュとシャープなチョコレートスティックでシックな仕上がりに。

◆ ネージュ 4,900円 16cm


口どけのよいホワイトチョコレートに、なめらかなヘーゼルナッツのプラリネムースを重ね、ヘーゼルナッツのダコワーズとスパイスをほのかに効かせたスペキュロスクッキーの軽やかさも広がります。天使の羽が舞い降りたようなビジュアルも優しいテイストを表現しています。

◆クリスマス ショートケーキ 4,900円 15cm


厳選した素材を使い、しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、上質な生クリームのフレッシュで優しいフレーバーが魅力のショートケーキ。ふんだんにあしらった瑞々しい苺やグランマルニエの香りが上品な味わいを引き立て、開業当時から変わらぬ人気を誇ります。

＜ホリデーセレクション＞
本場ヨーロッパの伝統菓子を、こだわりのオリジナルレシピで焼き上げました。