「肉フェス」GWに東京・大阪・広島で、飲めるハンバーグや花畑牧場のラクレットチーズ使用メニュー

今回、全国に数ある店舗の中から厚み、塩加減、熟成度、焼き方にこだわり抜いた絶品牛タンを用意した。東京会場では「北海道 ミートスミス」の希少な北海道牛の特上牛タンを提供する。一方、広島会場では北九州の名店「焼肉の龍園」が初出店するなど各店自慢の牛タンが揃う。

黒毛和牛やローストビーフの豪華肉寿司も
さらに、口に入れた瞬間のとろける食感がたまらない肉寿司も登場。大阪会場では、北海道の人気店「金獅子のヤキニク 札幌」の温度管理により旨みを凝縮させた北海道産ローストビーフの肉寿司が、広島会場では「北海道 炭火焼肉 亞茶」の北海道産"幻の黒毛和牛"を使用した肉寿司が提供される。

東京会場には初出店店舗
東京会場には、初出店となる注目店舗が揃う。厳選⾷材とフレンチ技法を掛け合わせる「BRIDGE ⽇本橋」からは、口の中で溶けてしまいそうなほど、ジューシーな、A4 ⿊⽑和⽜焼⾁の炙り焼きが登場。「SHUTTERS」は、"ナイフ不要"と言われるほど、柔らかな国産豚使⽤のスペアリブを提供する。メキシコ料理店「ゼスト キャンティーナ」からは、肉汁したたる発酵熟成⾁ガリバタステーキを振る舞う。

ハイクオリティの素材を揃えて
厳選された素材を使用したフードにも注目だ。