おいしいごはんを炊くためのお米の保存テクに「これ便利」「確かにいい」

ひと昔前まで、お米は米びつで保存するのが一般的でした。昔ながらの米びつは大きく場所を取るため、自宅に置いていないという人は多いのではないでしょうか。しかし、お米は保存方法が重要な食品です。

お米の質を落とさず、今あるもので上手に保管できる方法を、Instagramでズボラで丁寧な暮らしを発信しているきょろみ（kyoro_home）さんが紹介しています。お米の保存に悩んでいる人、お米の保存方法をあまり考えたことがなかったという人は、ぜひ参考にしてください。

用意するのはジッパー付きバッグのみ

きょろみさんが使用しているのは、IKEAの「KLARBULTクラーブルトフリーザーバッグ」です。


お米を３合ぶん入れていきます。５合の場合はもう少し大きめのジッパーバッグ、１合の場合は小さなサイズなど、お米の量とジッパーバッグは用途や好みで調整しましょう。


３合セットをお米がなくなるまで作ります。５kgのお米は約３３合なので、３合で作る場合は全部で１１袋です。

入れ終わったら、可能な限り空気を抜いて封を閉めます。


セットを作り終えたら、お米を入れられる容器やケースに入れ、冷蔵庫の「野菜室」