ブロッコリー、茹でなくてOK！　ミツカンが紹介する『無限ブロッコリー』に「たくさん食べられそう」

栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。サラダだけでなく、さまざまな料理に使われます。

ブロッコリーといえば、茹でて食べる家庭が多いでしょう。

調味料や納豆などを販売する食品メーカーの、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、電子レンジだけで作ることができるブロッコリーの簡単レシピを、Instagramで紹介しました。

『レンジで簡単！やみつき無限ブロッコリー』

【材料】（２人ぶん）

・ブロッコリー１株
・『カンタン酢』大さじ３
・醤油小さじ１
・おろしニンニク小さじ１/２袋
・すりごま小さじ１

まず、ブロッコリーを子房に切り分けます。茎は外側の皮をむき、短冊切りにしましょう。

次に、切り分けたブロッコリーを耐熱皿に入れ、６００Wの電子レンジで３分半加熱してください。

ブロッコリーに火が通ったら、『カンタン酢』、醬油、おろしニンニクを加えて和えます。

器に盛りつけ、すりごまを散らしたら、完成！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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調理時間５分ほどで、簡単にできました！

ブロッコリーを子房に切り分ける際は、茎のほうから切り込みを入れて、そこから手で割くと、つぼみ部分がバラバラになるのを防げるようです。