マイタケはこう食べる！　包丁も火も使わない一品に「３倍作ってもすぐなくなる」

ゆかりさんは「３倍作ってもすぐになくなる」とつづっており、箸が止まらないおいしさだといいます！

また、マイタケだけでなく、シメジやエリンギなど、数種類のキノコで作ってもおいしいとのこと。

包丁も火も使わずに調理できるので、忙しい日のプラス一品や、お弁当のおかずとしても重宝するでしょう。

キノコのうま味が存分に味わえるレシピには、「もう絶対作るぅ…」「冷やしておにぎりの具にしてもおいしそう」といったコメントが寄せられました。

旬のキノコを存分に味わえる『マイタケナムル』。今晩のおかずに作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]