客とのトラブルを避けたい店 料理名の工夫が「めっちゃいい予防線」と話題
・めっちゃいい予防線。オーダー前によく考えてもらえる手法だな。
・飲食店でバイトをしていたから分かる。だし巻き卵って、実は手間も時間もかかるんや。
・面白いし、分かりやすくて助かる。
・もしメニューに『バイトによって濃さが違うハイボール』って書いてあったら許せそう。正直さは大切。
飲食店は、店と客の間でさまざまなトラブルが発生します。
リスクを減らすための工夫は、柔軟な発想で一度試してみるといい…かもしれません！
[文・構成／grape編集部]
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