カナダの首都オタワでオーガニックスーパー＆スイーツ巡り

カナダは国際的な先進国であると同時に、スローライフ先進国でもあります。カナダの食料自給率は約220％（日本の食料自給率が約40％）で、ダントツの1位！国土面積は世界第2位（ちなみに1位ロシア、3位アメリカ）にもかかわらず、人口は約3619万人で日本の関東地方ほどしかいないというのだから驚きです。カナダの首都、オタワを散策すると、人々の生活にスローライフが根づいていることが実感できます。

ダウンタウンの中心にある〔マーケット・オーガニクス〕

1826年からの歴史があるオタワの公設市場〔バイワード・マーケット（ByWardMarket）〕の一角にある〔マーケット・オーガニクス〕は、ヘルシー志向のカナダ人御用達のスーパー。

ビーガンやオーガニックの食材をはじめ、オーガニックコスメの種類も豊富なので、ちょっとしたお土産探しにもおすすめです。



ここで見つけたのが〔グリーン・ビーバー（GreenBeaver）〕のコスメライン。



シャンプーやリップ、ボディクリームに歯磨き粉など、種類もさまざま。そしてなにより、ビーバーのイラストがかわいい！カナダのオンタリオ州に拠点を置き、微生物学者のアランと農業業界で働いていた妻のカレンが創設した環境に配慮した会社で、製品はオーガニック認証機関であるEcoCertの認証を受けています。