「非常食」は朝・昼・夜で別メニューしたほうがいい理由【トノエル防災研究室】

• 白米（α米）3袋
• 大人用レトルトカレー 2袋
• 子ども用レトルトハヤシ 1袋

α米は、熱湯を注いで15分、水だと1時間で白米になる非常用のお米。賞味期限は5年あります。

1袋でお茶碗に軽く2半分のごはんができあがります。

筆者は、まずは数袋購入して家族で試食し、おいしく食べられることを確認してたくさん購入しました。

レトルトカレーは温めなくてもおいしく食べられる、賞味期限が3年ある非常用のモノです。

植物油脂が使われているそうで普通のレトルトカレーより、口当たりがなめらか。むしろこちらのほうが筆者は好みです。

子どもには、子ども用のハヤシライスを用意しています。

毎日カレーだと飽きてしまうかもしれないので。

別の日のメニューには、中華丼のレトルトや、牛丼のレトルトなども用意しています。

■ 「夜」は温かいスープも。ごはんも味のバリエーションを。



最後は夜ごはん用の非常食です。

• 味付けごはん（α米）2袋
• スープ麺 2個

白米ばかりだと飽きてしまうかもしれないので、味付けごはんも備蓄しています。

エビピラフ、五目ごはんのほかにも、カレーピラフや赤飯、わかめごはんの日もあります。