古民家をセルフリノベして念願のカフェをオープン！【わたしたち、地方移住を選択しました！】

と素子さん。

なるほど。実際に暮らしてみないと分からないこともありますものね。

そして、移住生活で大切にしているのが、ご近所やコミュニティとの関係だそうです。

博之さんは地元の消防団に入ったり、お祭りに参加したりしているそうです。

素子さんは、様々なイベントでのコーヒー屋台は現在でも積極的に出店して、地元を活性化させるコミュニティの一員として活動。



田舎暮らしには困ることもありそうですが……？

「豪雨による倒木で道が寸断されて町に出られない」などの予期せぬことが起こったりするそうです。

“田舎あるあるトラブル”に要注意です。

でも、よいことの方がたくさん！

「料理を通して素材のこと、農園の方々のことを紹介する機会もあり、カフェが“つながりの場” にもなるといううれしさがあります」



野菜や果物のおいしさを改めて感じたり、自分と似た感覚を持つ人たちとのつながりが広がったりして、東京では得られなかったものが日々増えています。



ところでカフェのオススメですが、やはり、時間をかけて丁寧にドリップするこだわりのコーヒーと新鮮な地元の有機野菜をふんだんに用いた数々の料理！



夢を実現し、地元のコミュニティに参加し、自然に包まれてスローライフを楽しむ今野さん夫妻。